Etsitkö helppoa ja nopeaa tapaa ruokkia perheesi jotain herkullista? Sitten ajaa mieluummin raejuustokauppaan ja teemme öljyssä paistettuja raejuustopalloja! Valokuvan mukainen resepti tehtiin askel askeleelta pääasiassa, jotta voimme selvästi osoittaa sinulle prosessin helppokäyttöisyyden ja suoraviivaisuuden. Herkku tulee kaloreista, mutta todella maukasta. Nämä upeat, lempeät pallot, joissa on uskomattoman huokoinen muru, lentää pöydältä heti, edes edes jäähtyä kunnolla! Pitävä vain kääntyä poispäin aloittaaksesi seuraava paistamistesti öljyyn, pienet ketterät kahvat pystyvät vetämään pari palloa levyltä. Siksi huolimatta siitä, että leivon niitä melko usein, en ole koskaan pystynyt laskemaan kuinka monta palloa oikein saa. Noin 30 kappaletta. Tällaisten pallojen keittäminen on erittäin nopeaa. Lämmitä paistoöljy samalla kun taikina vaivaa. Ja sitten kirjaimellisesti 15-20 minuuttia. paistaminen - ja lautasellasi on koko mäki tuoksuvia kultaisia \u200b\u200bjuustopalloja flauning!

ainesosat:

• raejuusto (minulla on 5%) - 400 g,
• sokeri - 4 rkl. l.,
• suola - 0,5 tl,
• muna - 3 kpl,
• vanilliini - 1 annospussi,
• jauhot - 300 g
• leivinjauhe - 1 tl.,
• kasviöljy (paistamiseen) - noin 500 ml.

Kuinka keittää juustopalloja

Tällaisten raejuustopallojen taikina vaivataan hyvin nopeasti, sen ei tarvitse asettua, joten paistoöljy voidaan asettaa lämmetä heti, kun vaivataan taikina. Paistamista varten on parempi ottaa pieni säiliö, jonka pohja on paksu ja korkeat. Minulla on 2,5 litran kattila. On tarpeen ottaa öljyä, jotta pallot hukkuivat siihen kokonaan, otin 0,5 litraa.

Kun olemme panneet raejuustoa kulhoon, täytä se sokerilla, lisää suolaa ja vaivaa massa tasaiseksi. Jos raejuusto on pehmeää, sekoita se hyvin lusikalla. Rakeinen raejuusto on parempi tappaa tehosekoittimella - silloin valmiin pallojen pinta on tasainen ja sileä, ja murut ovat tasaiset ja ilman pieniä juustolipuja.

Sitten lisäämme munat ja vanilja makeaan juustomassaan. Vaivaa vielä kerran, tällä kertaa vain lusikka.

Lisää lopuksi taikinaan jauhot ja leivinjauhe. Molemmat ovat välttämättä seulottu. Jos leivinjauhetta ei ole käsillä, korvaa se 0,5 tl: lla. sooda, joka on löysätty hiukan sitruunamehua tai etikkaa. Tässä tapauksessa lisäämme ensin soodat taikinaan, vaivaa se nopeasti ja lisää sitten seulotut jauhot. Joka tapauksessa jauhojen lisääminen on parempi vähitellen, koska jauhojen laadusta ja koostumuksesta riippuen jauhot saattavat mennä hiukan enemmän tai vähän.

Valmis juustot taikina on homogeeninen, pehmeä, tahmea, mutta samalla melko tiheä. Jos laitat sen lusikkaan, se lepää helposti siihen eikä pudota alas.

Öljyn pitäisi jo lämmetä tässä vaiheessa, voit heti alkaa paistamaan palloja. Tätä varten muodostetaan taikinasta pienen pähkinän kokoisia palloja, kostuttamalla kädet vedellä tai käyttämällä lusikoita mukavuuden vuoksi. Palloja ei tarvitse tehdä täydellisesti pyöreitä ja tasaisia \u200b\u200b- paistaessaan niiden koko kasvaa, muuttuu reheväksi ja sileäksi.

Upota muodostuneet pallot öljyyn ja paista, kunnes on miellyttävän maukas kultainen väri. Varmista, että upotetut pallot eivät tartu toisiinsa eivätkä tartu pannun pohjaan.

Valmiiden pallojen poistaminen öljystä suoraan siitä, mikä kykenee imemään ylimääräisen rasvan. Minulla on pieni kasa tavallisia paperipyyhkeitä.

Tarjoile jäähdytettyjä palloja hilloilla, hunajalla, maitotiivisteellä tai juuri sirotella jauhesokerilla. Erittäin maukasta!

Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti raejuuston hävittämiseen, jota on pelottavaa syödä ilman lämpökäsittelyä, ja on sääli heittää se pois, koska siellä ei ole vielä vieraita hajuja. Tietysti se voidaan valmistaa tuoreesta raejuustosta. Olen jo kauan halunnut laatia reseptin raejuustopalloista, mutta ajattelin, että tämä oli harvinainen ruokalaji, eikä kukaan paitsi äitini keittänyt sitä, ja muistan sen lapsuudesta. Mutta yhtäkkiä täällä, sitten LJ: ssä, nämä todella pallot alkavat näkyä kadehdittavan suosiona. Ja viimeinen olki oli Alena, blogin vierailija. Ja sitten en voinut vastustaa. Tässä on reseptini.

Juustopallojen keittäminen - video resepti:

Juustotuotteiden ainesosat:

Raejuusto 250-300 gr. (mieluiten tuore, ellei kovin hajuton, kaikki mitä on käsiteltävä)

sokeria 5-6 rkl

1 kananmuna

puoli tl soodaa

puolitoista kuppia jauhoja

paistinpannu kasviöljy

Juustopallojen keittäminen:

Pääsääntöisesti kaikki hävittämistä tarvitsevat raejuustot menevät juustokakkuihin. Mutta tällä kertaa halusin tietoisesti valmistaa palloja, koska lupasin. Sinun on keitettävä kaikki tuotteet. Sekoita kuppiin raejuusto, sokeri, sooda ja muna. Seos on paksu.

Lisää kaikki jauhot kerralla ja vaivaa kädet. Tästä käy ilmi, että tietty juustomassa, mutta se ei tartu käsiisi. Jätän tämän taikinan lepoon 15-20 minuutiksi, niin että gluteeni hajosi (jos tiedät toisen sanan, kirjoita, unohdin sen). Kun taikina on "levännyt", kaada kasviöljy ruostumattomaan paistinpannuun ja laita keskilämpötilaan. Paistamme sen keskilämmöllä niin, että juustomassan palloilla on aikaa paista sisäpuolella koko tilavuudessa.
  Rullaa taikina makkareiksi, leikkaa sitten pieniksi tyynyiksi. Rullaa pallot tyynyistä. Teen tämän etukäteen, jotta ei olisi turhia kuuman öljyn edessä.

Laita valmiit pallot lämmitettyyn öljyyn. Varmista, että pallo ei tartu pohjaan. Heti kun se aukeaa, aseta seuraava pallo. Paista palloja, kunnes haluttu väri on saatu, kuten kuvassa.
  Laitoin valmis pallot seulaan. Lasin valmistamiseksi heidän kanssaan kasviöljyä. Kun kaikki pallot on paistettu, laita ne lautaselle ja ripottele jauhesokerilla. Jotta jauhe maistuu tasaisesti, ota kuiva seula. Laita siihen pieni jauhe ja seulota se pallojemme päälle. Tämä menetelmä on hyödyllinen sinulle tulevaisuudessa. Juustomaiset pallot, joita kutsutaan myös juustomassi munkkeiksi. He syövät vain teetä, ja tarjoillaan myös hilloa, hunajaa, smetanaa, kermavaahtoa jne. Bon ruokahalua !!!

Tuorejuustopallot, paistettu öljyssä, ovat herkkuja, vaikkakin kaloreita, mutta erittäin maukkaita ja terveellisiä. Voit keittää sen eri muodoissa - lisäämällä sokeria saat herkullisen jälkiruoan, ja jos lisäät valkosipulia ja yrttejä, niin tulee mielenkiintoinen välipala.

Paistetut juustomassat

Öljyssä paistettujen raejuustopallojen resepti on hyvin yksinkertainen. Tämän ruuan tuotteet tarvitsevat kohtuuhintaisia \u200b\u200btuotteita, joita voi löytää jokaisesta kodista. Mutta jotta ruokalaji toimisi hyvin, joitain valmisteen ominaisuuksia, jotka esitetään jäljempänä, olisi harkittava:

1. On parempi käyttää liian rasvaista raejuustoa. Se on kuivempi ja taikina ei "kellu".
2. Juustomassan on oltava pehmeää, muuten pallot voivat olla tiukkoja.
3. Astian kaloripitoisuuden vähentämiseksi ainakin hiukan, öljyssä paistetut raejuustopallat kypsennyksen jälkeen olisi asetettava paperilautasille.

Munkkeja lisäämällä raejuustoa - erittäin maukas, herkkä ja myös terveellinen jälkiruoka. Se nauttii nautinnosta jopa niille, jotka eivät pidä tästä hapanmaitotuotteesta. Opit nyt keittämään öljyssä paistettuja juustopalloja. Juuri ennen tarjoilua ne voidaan murskata jauhesokerilla.

ainesosat:

• raejuusto - 350 g;
• munat - 2 kpl;
• jauhot - 2 lasia;
• suola;
• sokeri - 100 g;
• sooda - ½ tl;
• etikka - 1 tl;
• vanilliini;
• kasviöljy.

valmistelu

1. Raejuusto sekoitetaan sokerin kanssa ja vaivataan.
2. He lyövät munat ja vaivaavat perusteellisesti.
3. Syötä vapautettu sooda, vanilliini ja suola.
4. Lisää vähitellen jauhot ja sekoita.
5. Kädet voitele öljyllä, muodosta pallot.
6. Paista ne syvässä kattilassa suuressa määrässä öljyä.

Paistetut juustomassat - jälkiruoka on erittäin korkeakalorinen. Mutta jos et väärinkäytä sitä ja ruokailet kohtuullisilla määrillä aamulla, figuurille ei ole haittaa. Määritetystä määrästä komponentteja saat 5 annosta herkullista ruokaa, jonka valmistelu vie noin puoli tuntia.

ainesosat:

• raejuusto - 250 g;
• kananmuna - 2 kpl .;
• jauhot - 1 kuppi;
• rakeistettu sokeri - 30 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• öljy - 100 ml.

valmistelu

1. Vatkaa muna sokerilla, lisää sooda, raejuusto ja jauhot.
2. Vaivaa taikina.
3. Märät pallot muodostavat palloja.
4. Öljy kaadetaan rasvakeittimeen, kuumennetaan 190 asteeseen.
5. Upota pallot siihen ja paista, kunnes kullanruskea.

Juustomassat ja mannajauhot, paistetut öljyssä - herkku, joka kypsyy nopeasti, mutta osoittautuu erittäin maukalliseksi. Haluttaessa taikinoihin voidaan lisätä rusinoita. Sokerin määrää voidaan säätää henkilökohtaisten mieltymysten perusteella. Tämän reseptin mukaan valmistetut tuotteet eivät ole liian makeita, joten tarjoillessaan ne voidaan murskata jauhesokerilla.

ainesosat:

• munat - 2 kpl;
• sokeri - 100 g;
• raejuusto - 250 g;
• suola - hyppysellinen;
• ruokasooda - ½ tl;
• vaniljasokeri - 20 g;
• jauhot - 2 lasia;
• manna - 2 rkl. lusikka.

valmistelu

1. Raejuusto laitetaan kulhoon, lisätään sokeria, munia, suolaa ja etikan kanssa lakattua etikkaa.
2. Sekoita, lisää jauhot, manna ja vaniljasokeri.
3. Vaivaa pehmeä taikina.
4. Jaa se useisiin osiin, muodosta makkarat ja leikkaa ne paloiksi.
5. Ne on muotoiltu palloksi, upotettu kuumaan öljyyn ja paahdettu keskilämpötilassa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Valmiit munkit asetetaan paperipyyhkeille ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
7. Kun tarjoilet, ripottele jauhesokerilla.

Juustot Donitsipallot

Öljyssä paistetut ovat reheviä ja ilmavia. He sanovat sellaisista tuotteista, että yksinkertaisesti "sulavat suussa". Kypsennä niitä vähän kauemmin, koska sinun täytyy aktivoida hiiva, ja taikina nousee esiin. Mutta tulos on aika ja vaivan arvoinen. Hiivajuustomerkit tulee friteerata tai korkeassa kulhossa, josta öljyä ei suihkuteta.

ainesosat:

• raejuusto - 200 g
• jauhot - 400 g;
• muna - 1 kpl .;
• maito - 180 ml;
• sokeri - 50 g;
• öljy - 30 g;
• kuivahiiva - 1 tl.

valmistelu

1. Lämpimässä maidossa kasvatetaan sokeria ja hiivaa.
2. Sekoita ja anna 15 minuutin aktivoida hiiva.
3. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää raejuustoa, suolaa, muna ja vaivaa.
4. Sulatettu ja jäähdytetty voi ja hiivaseos lisätään.
5. Vaivaa pehmeä taikina.
6. Siitä muodostuu pallo, asetetaan kulhoon, peitetään kalvolla ja jätetään lämpimään paikkaan 1,5 tunniksi.
7. Kun taikina on sopiva, se murskataan ja muodostuu palloja, joiden halkaisija on noin 2 cm.
8. Paista niitä öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Raejuusto voi olla paitsi herkullinen jälkiruoka myös erinomainen välipala. Heihin voidaan haluttaessa lisätä hienonnettua tilliä ja hienonnettua valkosipulia. Nämä tuotteet tekevät ruoasta vielä maukas ja mausteinen. Tarjoile heidät pöydälle paremmin heti, kun öljyssä paistetut juustomassat ovat vielä kuumia.

ainesosat:

• voi - 50 g;
• suola;
• pippuria;
• raejuusto - 200 g;
• kova juusto - 100 g;
• korppujauhoja;
• öljyä.

valmistelu

1. Raejuusto yhdistetään voin, suolan ja pippurin kanssa.
2. Raastettu juusto lisätään ja sekoitetaan.
3. Muotoile pallot, rullaa ne leivänmuruihin ja lähetä syvään rasvaan.
4. Öljyssä paistetut valmiit juustomassat, levitä paperipyyhkeille.

Sipulilla seesaminsiemenillä, tämä on jotain uskomattoman herkullinen. Sukulaiset ja ystävät yllättävät miellyttävästi ruoan mausteisesta mausta ja epätavallisesta ulkonäöstä. Määritetystä määrästä komponentteja saadaan 3 annosta. Ja niiden valmistelu vie noin 40 minuuttia.

ainesosat:

• raejuusto - 300 g;
• tilli - 30 g;
• jauhot - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• muna - 1 kpl .;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola;
• seesaminsiemenet;
• friteerausöljy.

valmistelu

1. Sekoita kaikki ainekset kulhoon ja vaivaa kädet.
2. Muotoile pähkinän kokoiset pallot, rullaa ne seesaminsiemeniin.
3. Upota työkappale öljyyn ja paista, kunnes kullanruskea.

Tuorejuustopallot, joiden resepti esitetään jäljempänä, ovat erittäin tarjouksellisia. Soodan sijasta voit käyttää leivinjauhetta. Tärkeä asia on taikinan vaivaus vain kädet. Jos käytät sekoitinta tai tehosekoitinta näihin tarkoituksiin, massa tulee liian nestemäiseksi ja tuotteet eivät säilytä muotoaan.

Juustomaiset pallot - tämä herkullinen ja maukas ruokalaji koristaa pöydän ja miellyttää sekä perhettä että vieraita. Tämän jälkiruoan avulla voit paitsi hemmotella perhettäsi, mutta myös yllättää vieraasi. Lapset ovat erityisen ilahtuneita tällaisesta herkullisuudesta.
  Raejuustosta valmistetut ruokia ovat paitsi maukkaita, myös terveellisiä. Lisäksi juustomassat ovat monipuolinen ruokalaji. Joten voit viedä ne piknikille, tarjota lapselle välipalana koulussa ja keitä vain teetä.

Kuinka keittää öljyssä paistettuja juustopalloja

Tämä on budjetti- ja maukas ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaa. Valmista ne nopeasti. Testaa sekoittamisen aikana öljyä paistamista varten. Ja sitten se on kirjaimellisesti 15-20 minuuttia paistamista - ja lautasellasi on koko joukko tuoksuvia kullanvärisiä palloja!
  Ne valmistetaan tavallisesta taikinasta tai hiivasta. Klassinen tuote voidaan täyttää, siinä voi olla sokeri sprinkles, lasite tai suklaa.

Raejuustovalikoima

Palloihin on parasta käyttää kotitekoista raejuustoa. Tämän tuotteen on oltava tuore ja riittävän kuiva. Ylimääräisen kosteuden omaava juustoaine "tukkeutuu" taikinaan ja pallo ei muutu reheväksi. Taikinan homogeeniseen koostumukseen on erittäin toivottavaa jauhaa raejuustoa, joka poistaa kaikki palamat.

pyttipannu

Öljyn kokonaismäärän tulisi ylittää paahtamalla tuotteita 3-4 kertaa.
  Optimaalinen lämpötila paistamiseen on 190 C. Sen on oltava vakio koko keiton ajan. Jos paistat pallot riittämättömästi kuumassa rasvassa, ne imevät paljon rasvaa, mikä tekee niistä mautonta.
  Optimaalinen kypsennysaika kummallakin puolella on 3 minuuttia. Pallojen säännöllinen kääntäminen tekee niistä tasaisesti paistettuja ja kultaisia.
  Käytetyn syvän rasvan on oltava korkealaatuista. Älä käytä vanhaa öljyä.

Öljyssä paistetut juustomassan pallot, ei vain: 12 parasta reseptiä

1. Tuorejuustopalloja, paistettu öljyreseptissä

ainekset:
  Raejuusto - 800 g
  Munat - 6-8 kpl.
  Sokeri - 2–4 rkl. l.
  Smetana - 100 g
  Voi - 50 g
  Jauhot - 250-350 g
  Lisätty jauho - 100 - 150 g
  Suola - 0,5 tl.
  Kasviöljy paistamiseen - 1,5-2 kupillista

valmistus:

  Purista juustomassa hyvin ja hiero seulan läpi.

  Sulata voi.

  Vatkaa munat ja sekoita smetana, sokeri, sekoita. Kaada sulatettu voi varovasti annoksittain.

  Yhdistä raejuustoon. Sekoita.

  Lisää jauhot ja suola vähitellen sekoittaen.

Vaivaa taikina juustopalloille

Jos kananmunat ovat suuria, raejuusto on öljyinen tai kostea, tarvitaan lisää jauhoja. Taikinan tulee olla pehmeää, mutta niin, että se voi rullata. Voit luoda juustopalloja eri tavoin.

Tämä resepti tarjoaa kaksi tapaa.
  Menetelmä numero 1. Rullaa taikina kerrokseksi, jonka paksuus on 1,5–2 cm.

  Leikkaa tortillat.

  Rullaa pallot niistä.
  Menetelmä numero 2. Muodosta taikinasta noin 3 cm paksu ”makkara”.

  Leikkaa paloiksi.

  Tee palloja paloista.

  Rullaa juustomassa pallot jauhoina. Tai voit kastaa pallot munaan ja rullata leivänmuruihin.

  Kuumenna kasviöljy syvässä padassa, jonka halkaisija on pieni. Laske juustomassan pallot kevyesti kiehuvaan öljyyn.

  Paista juustopalloja öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita 7-10 minuutin ajan. Käännä tarvittaessa palloja kerran tai useampia, jotta paistuminen olisi tasaista.

  Kuivaa valmiin juustomassan pallot paperipyyhkeellä.

  Tarjoile juustomassupallot smetalla. Bon ruokahalua!

Vinkkejä paistetun voijuustopallon valmistukseen

Pudota pallot vain lämmitettyyn öljyyn.
  Paista paistamiseen keittoastiat, joissa on paksu pohja ja korkeat sivut.
  Öljy ei ammu, jos hyppysellinen suolaa lisätään öljyyn ennen paistamista.
  Makeuttamaton raejuustopallo voidaan valmistaa viheriöillä (persilja ja tilli ovat sopivia, mutta muut yrtit voivat pilata maun). Hienoksi hienonnettu vihreät ja lisää taikinaan.

2. Juustopallojen resepti mansikoilla

Saat helposti sulavaa ja terveellistä ruokaa, joka muistuttaa laiskoja nyyttejä makusi mukaan. Mutta ennen kaikkea tästä resepistä pidät houkuttelevasta suunnittelusta ja tietysti täyte!
  ainekset:
  Raejuusto - 300 g
  Kananmuna - 1 kpl.
  Voi - 25 g
  Vehnäjauhot - 50 g
  Sokeri - 50 g
  mansikat
  Kookoshiutaleet, jauhetut saksanpähkinät koristeeksi - noin 100 g

valmistus:

  Pese mansikat ja pat kuivaa paperipyyhkeellä.

  Valmista taikina: sekoita raejuusto, muna, sokeri ja jauhot. Lisää sitten pehmeä voi ja sekoita uudelleen huolellisesti.

  Muodosta saadusta massasta pallo, laittamalla jokaisen mansikan keskelle. Mansikoiden on oltava kiinni syvästi ja huolellisesti pallon sisällä.

  Upota sitten juustomassapallot mansikoiden kanssa suolaiseen kiehuvaan veteen ja keitä niitä, kunnes ne kelluvat.

Ota ne ulos uralla lusikalla, anna veden valua ja rullaa ne pähkinärakoihin ja kookoshiutaleisiin.

  Tarjoile lautaselle kermavaahtoa, kermavaahtoa, tiivistettyä maitoa.

Tai ripottele vain jauhesokeria. Bon ruokahalua!

3. Pallot "Suns" raejuustosta mangon kanssa

Erittäin maukas aamiainen! Mannassa on proteiineja, tärkkelystä, vitamiineja B1, B2, B6, E, mineraaleja - kaliumia, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, rautaa. Se on erittäin ravitseva ja sopii hyvin aamupalaksi. Terveellinen aamiainen ja lapset nauttivat.
  ainekset:
  Raejuusto 9% - 450 g
  Ruskea sokeri - 5 rkl. l.
  Manna - 6 rkl. l.
  Kananmunat - 2 kpl.
  Vehnäjauhot - 3 rkl. l.
  Mango s / mehu - 0,3 tölkkiä
  Maistiveneet - 1 pakkaus
  Suola maun mukaan

valmistus:

  Siirrä raejuusto syvään kulhoon. Lisää munat, rakeistettu sokeri, suola, manna ja jauhot.

  Sekoita kaikki tasaiseksi massaksi.

  Dice mango.
  Aseta iso potti suolaista vettä liesiin ja anna kiehua.

  Aseta samankokoiset pallot juustomassasta asettamalla kuutio mangoa kumpaankin.

  Laske pallot varovasti kiehuvaan veteen, mieluiten urallisella lusikalla.

  Keitä matalalla lämmöllä, kunnes ne kelluvat pintaan.

  Samanaikaisesti jauha maissihiutaleet vierintätapilla.

  Jäähdytä juustopalloja hiukan ja tee niistä todellisia aurinkoja, rullaa ne maissimurmiin.
  Tarjoile lämpimänä tai kylmänä. Bon ruokahalua!

4. Juustomassa ja mansikat

ainekset:
  Jäädytetyt mansikat - 16 määrä - 150 g
  Rasvaton raejuusto - 350 g
  Riisijauho - 50 g
  Manna - 50 g
  Valkoinen leipä - 1 viipale (30 g)
  Sokeri 20 g - 2 rkl. l.
  Appelsiinikuori - 1 rkl. l.
  Smetana - 50 g - 2 rkl. l.
  Muna
  Voi - 1 rkl. l.
  Ruskea sokeri - 1 rkl. l.
  D'ARBO: n kalkkikivihartsit - 3 rkl. l.

valmistus:

  Sekoita muna smetanaan, murenna pala valkoista leipää ilman kuorta. Pyyhi raejuusto seulan läpi. Lisää siihen riisijauho, manna, sokeri, appelsiinin kuori, muna, smetana ja leipä. Vaivaa taikina, laita jääkaappiin 1-2 tunniksi (jotta manna ja riisijauho turpoavat).

Jaa loput taikina marjojen lukumäärällä. Tee pyöreitä kakkuja, laita marja keskelle. Yhdistä reunat, rullaa pallo.

Keitä jäntejä kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia.

  Sulata voi ja fariinisokeri pannulla, lisää mansikan sitruunat. Paista nyytit tuloksena olevassa lasiteessa. Tarjoile kuumana D'ARBO STRAWBERRY -kalorisilla ruokahaluilla.

Bon ruokahalua!

5. Juustopallojen resepti juuston ja mansikoiden kanssa

ainekset:
  1 pakkaus raejuustoa - 200 g
  2-3 rkl. rkl sokeria (tai hunajaa)
  1 paketti vaniljasokeria
  150-200 g mansikoita

koristeeksi
  kookoshiutaleet
  suklaa
  saksanpähkinät
  minttu- tai sitruunamelissa olevien lehtien tarjoamiseksi

valmistus:

  Sekoita raejuusto sokerin ja vaniljasokerin kanssa.

Pese, kuivaa ja poista mansikat.

  Otamme pienen juustomassan, litistämme käteen, laitamme mansikat keskelle ja muodostamme pallon. Laita pallot lautaselle.

  Sijoita suklaa koristaaksesi hieman pähkinöitä. Rullaa palloja kookospähkinässä, pähkinöissä tai kaada suklaan päälle. Pidä jälkiruoka jääkaapissa.

Bon ruokahalua!

6. Paistettuja juustopalloja "aprikooseja"

Tämä ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti. Siksi, jos tyttöystävät yhtäkkiä soittivat ja sanoivat, että puolen tunnin kuluttua he tulevat odottamatta käymään luoksesi, voit alkaa heti valmistamaan virvokkeita. Iloitse heille hämmästyttävä jälkiruoka teetä varten.
  ainekset:
  400 g raejuustoa
  3 munaa
  4 täynnä rkl. l. sokeri
  1–1,5 kuppia jauhoja
  1 tl etikka vuotanut sooda
  ripaus suolaa
  manna leipomiseen
  keittoöljy paistamiseen

valmistus:

  Hiero raejuusto huolellisesti munalla, sokerilla ja suolalla.
  Lisää etikka-, sooda- ja hiukkasjauhot ja vaivaa taikina taikina.

  Leikkaa siitä pienet pallot - aprikoosit.

Rullaa ne huolellisesti mannassa. Ja paista hyvin kuumennetussa paistettuina tai suurena määränä kasviöljyä.

  Juustorakon aprikoosit laitetaan astiaan ja tarjoillaan teetä aprikoosikonsentraatioiden tai hillojen kanssa. Bon ruokahalua!

7. Kuivattuista hedelmistä täytetyt juustomassat - kakut

ainekset:
  Maapähkinät - 100 g
  Vähärasvainen raejuusto - 300 g
  Vanillin - 1 annospussi
  Kookospähkinät - 1 annospussi
  Smetana - 2 rkl. l.
  Evästeet - 7 kpl
  Kuivatut aprikoosit - 100 g
  Luumut - 100 g
  Jauhettu sokeri - 4 rkl. l.
  Koristeeksi
  Hasselpähkinät, hasselpähkinät, marmeladit, kašupähkinät
  konfetit

valmistus:

  Levitämme raejuustoa. Lisää siihen 2 rkl smetanaa, maapähkinöitä, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, hienonnettuja luumuja, vaniljaa. Sekoita kaikki huolellisesti.

  Myös juustomassaseokseen voit lisätä erilaisia \u200b\u200bpähkinöitä (hasselpähkinät, metsä, cashewit, saksanpähkinät).

  Muotoilemme pallot juustomassasta.

Sekoita jauhettu sokeri ja kookos. Rullaa pallot tässä seoksessa. Ja "istuta" ne evästeisiin.

  Muodostamme juustomassasta pyramidin. Asetamme jokaisen niistä pikkulasien kanssa. Ripottele niitä jauhesokerilla, samoin kuin konfeti- ja kookosseoksella.
  Laitoimme jääkaapissa 1 tunniksi jälkiruoan kovettumiseksi. Bon ruokahalua!

8. Jälkiruokajuustopalloja mansikoilla video resepti

Bon ruokahalua!

9. Juustopallojen resepti halvalla ja saksanpähkinöillä

Terveellinen, maukas ja hellä jälkiruoka. Nämä juustomassat ovat helppo valmistaa ja vetoavat varmasti lapsille.
  ainekset:
  Raejuusto 9% - 180 g
  Halva - 90 g
  Pähkinä (kuorittu) - 60 g

valmistus:

  Aseta halva tehosekoittimeen.

  Grind.

  Mash tuorejuusto haarukalla.

Lisää hienonnettu halva kalkkunaan.

  Sekoita hyvin.

  Aseta saksanpähkinät muovipussiin ja vaivaa neulalla (ei ole suositeltavaa jauhaa tehosekoittimella).

  Rullaa pallot juustomassasta. Jos ne tarttuvat käsiisi, kostuta kämmenet kylmällä vedellä. Ja rullaa saksanpähkinöitä. Pane jääkaappiin noin 20 minuutiksi.

  Laita valmiit pallot astiaan ja voidaan tarjota. Tällainen jälkiruoka täydentää täydellisesti Black Card -kahvia. Ja vapaa minuutti näyttää istuvan mukavasti nojatuolissa, rentoutumaan ja nauttimaan aromaattisesta kahvista herkullisella jälkiruoalla!
  Bon ruokahalua!

10. Juustomassa pallot ilman leivontaa 15 minuutin video resepti

Bon ruokahalua!

11. Juustomassat / Túrógombóc

Maukas unkarilainen ruokalaji.
  ainekset:
  300 g raejuustoa
  2 munaa
  50 g mannajauhetta

valmistus:

Raakajuusto (on kuivattava paperipyyhkeellä, jos se on liian märkää) on suositeltavaa pyyhkiä seulan läpi. Lisää kevyesti suolaa, lisää 2 munan keltuaiset, manna, sekoita tasaiseksi.

  Lyö 2 oravaa erillisessä kulhossa ja lisää ne varovasti juustomassaan. Taikina on valmis.
  Keitä tilavassa kulhossa suolavettä. Märillä käsillä teemme pieniä palloja.

On varma, että se on parempi heittää kiehuvaan veteen ja tarkkailla. Jos hän pitää muodonsa, odota muutama minuutti, kalaa hänet ja yritä. Virheitä voi olla 2: paljon mannaa tai paljon raejuustoa. Jos pallo hajoaa - lisää vähän mannaa, jos se on liian tiheää - lisää taikinaan lisää raejuustoa. Jos testipallo on hyvä, veistä rohkeasti ja heitä loput kiehuvaan veteen.
  Osa täytekuulaa on unkarilainen suosikki täyte - luumu. Kuivatut luumut ovat perinteisiä unkarilaiseen alkuperäiseen ruokaan. Mutta aprikoosit tai kuivatut aprikoosit ovat myös erittäin unkarilaisia \u200b\u200bja maukkaita. Keskity omaan makuun.
  Odotamme pallojen nousua ja pidämme niitä alhaisella lämmöllä 5–7 minuutin ajan.
  Sulata pieni määrä öljyä ja ruskista siinä leivänmurut.
  Kuumenna smetana 35–40 asteeseen.

  Me tartumme valmiisiin palloihin. Jaamme ne lämmitettyihin annosteltuihin levyihin, kaada smetana, ripottele paahdettuja leivänmuruja.

Voit lisätä unkarilaisen aprikoosihimon.
  Voit tehdä ilman kaikkea edellä mainittua ja ripottele vain jauhesokeria. Joka tapauksessa se tulee olemaan erittäin maukasta! Bon ruokahalua!

Raejuustoa käytetään paitsi valtavan määrän makeiden ruokien, myös suolaisten välipalojen valmistukseen. Esimerkiksi lisäämällä valkosipulia, juustoa tai pippuria perinteiset valmisteet muuttuvat tyydyttäväksi lisäksi juhlapöydälle. Tämän reseptin vakioaineosat muuttuvat merkittävästi.

12. Kuinka tehdä raejuustopalloja valkosipulilla ja yrtteillä video resepti

Bon ruokahalua!

Viettelevästi herkullinen, tuoksuva, maukas, katseen herättävät juustomassat vetoavat jokaiseen: pienestä suureen. Lautanen tätä raejuustoherkkua koristaa pöydän pienen ajanjakson ajan.

Uusi resepti yksinkertaiselle ja herkulliselle jälkiruokalajille. Valmistamme öljyssä friteerattuja pörröisiä, herkkää ja tuoksuvaa juustomaista. Nämä ruusuiset koloboksit ovat erityisen hyviä lämpimässä tilassa, ja jos ripotat niitä jauhesokerilla ja tarjoilet lasillisella maitoa tai kupillista teetä, kotisi on iloinen!

Juustopallojen resepti sisältää yksinkertaisia \u200b\u200bja kohtuuhintaisia \u200b\u200btuotteita, jotka minusta tuntuvat olevan aina saatavilla varastossa oleville emäntäille. Käytin korkealaatuisimpia vehnäjauhoja, mutta ensimmäinen niistä tehdään (tässä tapauksessa jauhojen määrä voi poiketa määritellystä). Voit myös valita raejuustoa, jonka rasvapitoisuus viihtyy parhaiten.

Juustopallojen (voit jopa sanoa, että ne ovat pieniä pyöreitä munkkeja) valmistukseen tarvitset melko paljon öljyä, koska paistamme ne syvässä rasvassa. Käytä mitä tahansa hajutonta kasviöljyä - tunnen paremmin puhdistetun auringonkukkaöljyn. Määritetystä määrästä ainesosia saadaan yhteensä 40 paistettua palloa, mikä on hiukan suurempi kuin pingispallopallo.

ainesosat:

Keittäminen vaiheittain valokuvan avulla:

Paistettujen juustopallojen valmistukseen tarvitsemme seuraavia tuotteita: vehnäjauhoja (minulla on korkein laatu, mutta ensimmäinen tai niiden sekoitus tehdään), maidonjuustojuustoja, joissa on rasvapitoisuutta (käytän 5%), keskikokoisia kananmunia (45-50 grammaa kukin), rakeistettu sokeri, ruokasooda ja vähän suolaa maun tasapainottamiseksi. Lisäksi paistamiseen otamme puhdistettua kasviöljyä - minun tapauksessani, auringonkukkaöljyä.

Sitten toiseen kulhoon (jossa vaivataan taikina) yhdistämme pari kananmunia ja 100 grammaa rakeistettua sokeria. Jos haluat, voit tehdä tulevista juustomassan palloista tuoksuvia lisäämällä ripaus vanilliinia tässä vaiheessa tai korvaamalla 1 rkl rakeistettua sokeria vaniljasokerilla. En lisännyt, koska ripotin valmiita palloja vaniljajauheella (hienonnut vain ruokalusikallisen kotitekoista vaniljasokeria kahvimyllyyn).

Vatkaa munat sokerilla sekoittimella tai vispilällä, kunnes massa muuttuu valkoiseksi, tilavuus kasvaa ja makeat kiteet liukenevat kokonaan. Lisää sen jälkeen seokseen 250 grammaa raejuustoa. Vehnäjauhojen määrä riippuu niiden sakeudesta - mitä kuivempi raejuusto, sitä vähemmän jauhoja tarvitaan.

Vatkaa vielä kerran kaikki hyvin, jotta raejuusto yhdistyy muna-massaan mahdollisimman hyvin. Tapahtuu, että raejuusto, jolla on suuret jyvät, on suositeltavaa pyyhkiä se seulan läpi etukäteen, muuten lopullisissa palloissa nämä jyvät jäykistyvät ja tuntuvat.

Vain minuutissa kaikki tuotteet yhdistyvät ja saat pehmeän, herkän ja käytännöllisesti katsoen tahmean taikinan. Jos taikina tarttuu erittäin voimakkaasti käsiisi, lisää hiukan enemmän jauhoja (se riippuu sen kosteudesta ja raejuuston koostumuksesta).

Anna taikinan makuulla noin 5 minuuttia, ja välin sillä välin, valmista kaikki esineiden paistamiseen. Tätä varten on parasta valita joitain syviä ja kapeita astioita, jotta öljynkulutus pienennettäisiin paistamiseen minimiin. Kaada hajuton kasviöljy kattilaan tai haudutusastiaan, lämmitä se huolellisesti. Öljyä tulisi olla riittävästi, jotta tulevat juustomassi munkkeja eivät makaa astioiden pohjalla, vaan kelluvat vapaasti siinä.

Voin lämpenemisen aikana jaamme taikinan pieniksi samankokoisiksi paloiksi ja rullamme kumpikin palloksi - korkeintaan pähkinän kokoiseksi. Koska taikina tarttuu vähän muotoiluun, voit kostuttaa kädet vedellä.

Öljy lämpeni - ihannetapauksessa uskotaan olevan parasta 160 asteeseen, mutta lämmin vähän vähemmän. Rehellisesti, en ole erityisen vahva friteeratun ruoanlaiton monimutkaisuuksissa, mutta voin sanoa yhden varmasti. Jos öljyä ei lämmitetä tarpeeksi, jauhovalmisteet imevät sitä liikaa, ja ylikuumentuessaan pallokuori palaa ja murun sisällä jää raakaksi (ei totta, tietenkin, mutta se on täysin mahdollista). Laitamme useita aihioita kuumaan öljyyn (niin että ne kelluvat vapaasti eivätkä kosketa toisiinsa) ja paista keskilämmöllä.