Cocktailit ovat useiden juomien sekoittaminen lisäämällä mausteita, suolaa ja muita ainesosia. Joskus alkoholi ja jää ovat mukana. Ihannetapauksessa cocktailissa tulisi olla vähintään viisi ainesosaa.

Herkullisimmat alkoholijuomat

  Jokaisessa alkoholijuomessa on yhden tai useamman ainesosan lisäksi myös alkoholijuomia. On olemassa useita legendoja siitä, missä alkoholijuoma ilmestyi ensin ja mikä on sen alkuperähistoria.

Yksi herkullisimmista on Mojito-cocktail. Sen perusta on valkoinen rommi ja minttulehdet. Tällainen juoma ilmestyi ensimmäistä kertaa Kuubassa, ja kahdeksankymmentäluvulla siitä tuli erittäin suosittu Amerikassa. Rommin ja mintun lisäksi se sisältää soodaa, sokeria ja kalkkia.

  ”Sininen laguuni” on toisen herkullisen cocktailin nimi. Tämän juoman ystävien uskotaan olevan kirkkaita ja erinomaisia \u200b\u200bihmisiä. Se keksittiin yhdessä Lontoon baareista. Trooppisen maun ansiosta juoma pystyy luomaan eksoottisen ilmapiirin.

Yksi suosituimmista cocktaileista, erityisesti naisten keskuudessa, on nimeltään Pina Colada. Hän on Puerto Ricansin ylpeys, joka keksi reseptinsä. Aikoinaan siivilöityä ananasmehua kutsuttiin pina coladaksi, mutta lisättiin myöhemmin rommia ja sokeria. Lopullinen resepti ilmestyi Puerto Rican baarissa. Juoman koostumus sisälsi ananasmehua, rommia ja kookoslipeää.

Yksi kesäjuomista tunnusti Margarita-cocktailin. Tätä cocktailia näytetään usein elokuvissa. Se perustuu tequilaan, minkä vuoksi melkein puolet Meksikon kaupungeista väittää olevansa tämän juoman "löytäjä".

Herkulliset alkoholijuomat tunnustetaan myös nimellä “Sex on the beach”, “Bloody Mary”, “Long Island”, “B-52”, “Cuba Libre” ja jotkut muut. Se oli Cuba Libre, josta tuli yksi suosituimmista juomista, joka ilmestyi ensimmäistä kertaa Espanjan ja Amerikan sodan vuosina. Se on rommia ja jäätä sisältävä koola.

Herkullisimpien cocktail reseptien salaisuudet

  Lisää Mojito lisää limemehua sokeriin, repi minttulehdet. Aseta tämä kaikki korkeaan lasiin. Seuraavaksi lisää murskattua jäätä ja rommia soodalla. Tiedetään, että klassisessa Mojito-reseptissä ystävät lisäävät omena- tai appelsiinimehua, voit lisätä mansikoita. Tällä juomalla on paljon vaihtoehtoja.

Sinisen laguunin valmistamiseksi ei voi tehdä ilman seuraavia ainesosia: siniliuos Curacao, sitruuna- ja ananasmehu, rommi “Bacardi”, sokerisiirappi ja jää. Klassisessa versiossa tarjoiluun käytetään ananassegmenttiä, mintunlehteä ja cocktailkirsikkaa.

Pina Colada-cocktail voidaan valmistaa tehosekoittimessa sekoittamalla valkoinen rommi kookoskerman ja ananasmehun kanssa, lisää jää. Jotkut ystävät lisäävät Baileys-viinaa tähän juomaan.

Margaritan saamiseksi sekoita aineosat tehosekoittimessa tai sekoittimessa: tequila, limemehu, Cointreau-likööri ja murskattu jää. Oikean sisustuksen vuoksi lasin reuna on koristeltu suolalla tai sokerilla.

Herkullisia alkoholittomia cocktaileja

  Kaikki eivät juo alkoholia. Heille on olemassa monia alkoholittomia reseptejä. Joten, vaihtoehto "Veriselle Marylle" on "Neitsyt Maria", joka on valmistettu saman reseptin mukaan, mutta ilman alkoholin lisäystä.

Hyvin suosittu alkoholijuoma "Mojito" voidaan korvata yhtä maukalla alkoholittomalla. Tätä varten korvataan resepissä valkoinen rommi vedellä ruokosokerilla.

Yksi herkullisimmista juomista on Pina Colada, joka voidaan valmistaa alkoholittomina. Valmista rommia ei yksinkertaisesti lisätä siihen valmistettaessa.

On alkoholittomia cocktaileja, jotka eivät ole vaihtoehto samannimisille alkoholijuomille. Monet heistä perustuvat maitoon. Nämä ovat herkullisia pirtelö banaanin ja kiivien kanssa ja kirsikka pirtelö. Trooppinen cocktail ansaitsee huomion - sekoitus banaaneja, kiiviä, appelsiineja omenamehun kanssa, luonnollista jogurttia ja maitosuklaaa. Shirley Temple tunnustetaan herkulliseksi klassiseksi alkoholittomaksi cocktailiksi. Se koostuu inkiväärilehistä, grenadiinista ja sitruunamehusta.

Egg Nogg on toinen huomionarvoinen alkoholiton cocktail. Sen valmistamiseksi lyö munat vaahdossa, yhdistetään sokerisiirapin ja hienon sokerin, vaniljauutteen, neilikan ja kardemumman kanssa, ja sitten maito ruiskutetaan varovasti. On olemassa monia herkullisia alkoholittomia reseptejä. Tätä luetteloa voitaisiin jatkaa.

Maailman herkullisin cocktail

  Varma johtaja cocktaileja suosio on Bloody Mary. Sen esiintymisen historiaa ympäröi huomattava määrä erilaisia \u200b\u200blegendoja ja salaisuuksia. Tiedetään, että Scott Fitzgeraldille ja Ernest Hemingwaylle tämä cocktail oli suosikki.

Baarimikko Fernando Petio keitti sen ensimmäisen kerran viime vuosisadan alussa. Aluksi juoman resepti oli erittäin alkeellinen - se valmistettiin sekoittamalla vodkaa tomaattimehun kanssa. Viisitoista vuotta myöhemmin siihen lisättiin Worcestershire-kastike, sitruunamehu, pippuri ja suola. Joskus Tabasco-kastike lisätään myös pieninä määrinä. Vodka voidaan korvata tequilla ja lisätä piparjuuri.

Mutta toistaiseksi yksikään cocktail ei voi verrata arvoa kalleimpaan viiniin. Sivuston toimittajien mukaan yhden pullon hinta voi nousta jopa neljännekseen miljoonaan dollariin.
Tilaa kanavasi Yandex.Zenissä

On vaikea kuvitella baaria, ravintolaa tai yökerhoa, jossa ei ole cocktailmenua. Lähes mitään juhlia ei järjestetä ilman näitä juomia; sosiaalisiin tapahtumiin kävijät, lomakohteiden lomanviettäjät rakastavat niitä. Klassiset, kuten Mojito, Seksi rannalla tai Pina Colada, ovat tuttuja kaikille, etenkin naisia, jotka suosittelevat niitä.

Luettelo suosituimmista baar cocktaileista

Cocktail on sekoitus useista juomista, samoin kuin lisäaineosista mausteiden, siirappien jne. Muodossa. Alkoholijuomat valmistetaan pääasiassa jäällä, ne tehdään puhtaan tai vähän hiilihapotetun veden perusteella.

Cocktailien ulkonäöstä on monia teorioita: jotkut pitävät Ranskaa kotimaanaan, toiset pitävät Englantia ja on myös muita versioita. Tällaisia \u200b\u200bjuomia käytettiin laajasti Yhdysvalloissa 1920-luvulla, kun kielto julistettiin valtion tasolla. Samana ajanjaksona ilmestyi tunnetuimpia cocktaileja, joista tuli myöhemmin klassinen. Nyt niitä rakastetaan kaikkialla maailmassa, melkein kaikki tietävät cocktaileiden nimet. Niistä:

• Mojito;
• B 52;
• Long Island
• Seksi rannalla;
• Pina Colada;
• Daiquiri;
• Cosmopolitan;
• Tequila Sunrise;
• Kuuba Libre;
• Verinen Mary;
• Margarita.

Mojito

Tämä virkistävä juoma ilmestyi Liberty Island - Kuubaan. Amerikassa se levisi laajasti vuonna 1980. Se on uskomaton yhdistelmä tuoreiden sitrushedelmien, mintun ja sokerin tuoksusta, jotka tasoittavat ominaista alkoholipitoisuutta. Juoma on kevyt ja raikas, sitä tarjoillaan usein kesällä rantabaareissa ja rantajuhlia aikana.

Kaikista baarista valmistettuja cocktaileja pidetään yleisinä, he rakastavat sitä Venäjällä. Klassinen resepti sisältää ainesosia, kuten:

• valkoinen rommi;
• minttu lehdet;
• lime (tai sitruuna);
• soodavesi tai sprite;
• ruskea tai valkoinen sokeri;

Cocktailin valmistamiseksi sinun on otettava korkea lasi, puristettava siihen lime- tai sitruunamehua, revitä mintun lehtiä, laitettava sokeri. Jään tulisi murskata ja lisätä siihen. Sitten kaadetaan rommi lasiin, jota seuraa soodavesi.

Cocktailin valmistamiseksi on monia vaihtoehtoisia reseptejä. Voit lisätä siihen haluttaessa:

• vesimeloni mehu;
• mansikat;
• omenamehu;
• appelsiiniviipaleita jne.

On myös reseptejä alkoholittoman Mojito-cocktailin valmistamiseksi, jota jopa lapset voivat juoda. Luodakseen he käyttävät melkein samoja ainesosia kuin klassisessa versiossa - kalkki, sokeri, jää, minttu, kuohuvesi tai sprite.

Laita lasilliseen juomaa varten ensin muutama ruokalusikallinen sokeria, purista yhden limen mehu ja täytä revityt mintunlehdet. Kaikki aineosat murskataan puulusikalla niin, että ne korostavat mehua ja antavat maun. Sitten laita jää lasiin ja täytä se sprite-muulla tai muulla poreilevalla juomalla (esimerkiksi katkaisuilla).

Lasi voidaan koristaa mintunlehdillä ja lime- tai sitruunaviipaleilla. Sekä alkoholijuomien että alkoholittomien juomien juominen on parempi putken läpi.

Pina Colada

Toinen juoma, yksi suosituimmista cocktaileista ympäri maailmaa, on Pina Colada. Sen kotimaa on Karibian saaret, ja nimi voidaan kääntää kirjaimellisesti nimellä "suodatettu ananas", koska sitä kutsuttiin aiemmin tuoreena kannatettuina ananasina. Sitten he alkoivat yhdistää sitä sokerin ja rommin kanssa. Modernissa muodossaan cocktail valmistettiin ensin Puerto Ricon baarissa, ja siitä tuli paikallista ylpeyttä.

Yhdestä juoma-annoksesta sinun on otettava 60 ml valkoista rommia ja ananasmehua ja 75 ml kookoskermaa. Koristeeksi tarvitset kermavaahtoa, hienonnettua ananasta ja alkoholijuomista.

Mehut, rommi ja kookoskerma sekoitetaan tehosekoittimessa, sitten lisätään jäätä ja kaadetaan lasiin tässä muodossa. Koristele kermavaahdolla ja laita hedelmät päälle. Joissakin baareissa Beilis lisätään cocktailiin, tämä vaihtoehto sopii niille, jotka pitävät vahvemmista juomista.

Seksi rannalla

Tytöt rakastavat suosituimpia makeita alkoholijuomia eri ainesosista. Tällaiset cocktailit ovat kohtalaisen vahvoja, mutta samalla makeita ja pehmeitä, maku miellyttäviä, sammuttaa jano. Heidän joukossaan on kuuluisa Seksi rannalla. Perinteisesti sitä pidetään rantajuhlien juomana; aiemmin sillä oli muita nimiä, jotka myös erottuivat “rannan” alkuperästä. Alun perin sitä kutsuttiin Sand in Your Shorts -sarjaan, sitten siitä tuli tunnetuksi nimellä Fun on the Beach. Lopullinen nimi kehitettiin korostamaan tämän juoman pikquancy.

Ainesosat ovat:

• appelsiinimehu;
• karpalo mehu;
• persikkaviina.

Juoman suhteet ovat seuraavat: 1 osa lipeää ja 2 osaa muita aineosia. Ne tulisi kaataa ravistimeen, ravistaa ja siirtää sitten korkeaan jäätäytteiseen lasiin. Tarjoamisen aikana neste on koristeltu oranssilla viipaleella, kalkilla tai alkoholipihreällä kirsikalla, cocktail-tikku vaaditaan. On mahdollista valmistaa cocktail ananasmehulla.

B 52

Tätä cocktailia voidaan kutsua klassiseksi, toisin kuin muut suosituimmat juomat, se on mieluisampi miehille kuin naisille. Se sisältää 3 tyyppistä viinaa - kahvia, kermaa ja hedelmiä. Niiden tulisi olla kerrostettuja päällekkäin, mutta niitä ei saa sekoittaa.

Juoman alkuperästä on useita versioita. Yleisimmän mukaan se keitettiin ensin Malibussa Alice-baarissa ja nimettiin osaksi amerikkalaista pommittajaa, ja toinen Calgary-baarissa. Ensimmäistä versiota pidetään kuitenkin uskottavampana, koska Boeing B 52 -pommittajan luomisaika ja cocktailin ilmestymisaika ovat samat. Ehkä tämä selittää viimeksi mainitun kysynnän viime vuosisadan puolivälissä Yhdysvaltain armeijan lentäjien keskuudessa.

Cocktailin valmistustaiteen hallitseminen ei ole helppoa; jokainen ei suinkaan voi tehdä sitä ensimmäistä kertaa. Päätehtävänä on kaada 3 tyyppistä viinaa niin, että ne eivät sekoitu keskenään tarjoillessaan, muuten tätä cocktailia ei enää kutsuta nimellä B 52.

Kaikki 3 väkevää alkoholijuomaa otetaan samassa suhteessa: “Calois” kahvipohjaisesti, kermainen tyyppi “Baileys” ja oranssi “Cointreau” tai “Marie Brizard”.

Valmistamiseen tarvitset lasin cocktaileja varten. Ainesosat kaadetaan vuorotellen. Ensimmäinen on kahvilikööri, se varmistaa, että seuraavat kerrokset ovat tasaisia \u200b\u200beikä revitty. Toinen on kaataminen kermaista. Se tulee antaa varovasti lusikan takana. Viimeinen kerros kaadetaan samalla tavalla - appelsiinijuoman muodossa.

Kokeneet baarimikot järjestävät usein eksklusiivisen näyttelyn baareissa kävijöille valmistettaessa B 52: ta. Esimerkiksi on vaihtoehto, kun luomisen jälkeen cocktail sytytetään ja tarjoillaan vierailijalle tässä muodossa. Mutta sinun täytyy juoda se välittömästi putken läpi, kunnes se sulaa. Maun kannalta ”polttava” cocktail ei eroa klassisesta, mutta tässä muodossa juomista voidaan kutsua eräänlaiseksi äärimmäiseksi viihteeksi.

Tämän juoman uskotaan saaneen nimensä johtuen siitä, että sen oikea käyttö aiheuttaa nopean lentoonlähdön ja terävän käännöksen. Sinun täytyy juoda se alhaalta, cocktailin juomisen aikana lämpimämpi ja lopulta kuuma. Väärinkäyttöä ei suositella. Yksi lasi riittää piristämään juhlia tai tapaamisia baarissa ystävien kanssa.

Kuumina kesäiltoina ilmenee vastustamaton halu käyttää virkistäviä juomia. Voit tietysti rajoittaa itsesi viileään oluen tai juoda sitroa, mutta joskus haluat jotain epätavallista. Klassiset cocktailit auttavat janon sammuttamisessa - ne sopivat upeaan ajanviettoon ystävien kanssa ja kommunikointiin avoimessa tilassa kahvilassa. Nyt tarkastelemme kesän kymmenen parhaan alkoholijuoman luetteloa. Muista kuitenkin, etteivät kaikki heistä ole ”heikkoja ja vaarattomia”.

Tämä on uskomattoman houkutteleva virkistävä tequilajuoma. Paksu grenadiini, upotettuna lasin pohjaan tequilan ja appelsiinimehun seoksen kautta, muodostaa sävyjen vuorottelun, joka on samanlainen kuin aamuauringonnousu.

Margaret

Margarita on tequilapohjainen juoma, joka sijoittui yhdeksänneksi. Cocktail antaa täydellisen aktiviteetin ja virkistää. Lisää tequila cointreaun ja limemehun kanssa suhteessa 2: 1: 2. Se on humalassa suolalla.

"Cool Tea" on New Yorkista, melko vahva ja monipuolinen. Siihen sisältyy gin, vodka ja rommi, lisättynä limeä, appelsiinimehua ja tippa Coca-Colaa. Tämä cocktail kykenee päihdyttämään suurta, samalla rauhallista ja ääntä.

Juoma, jossa on karhunvatukkaa ja paljon jäätä. Valmista se sekoittamalla gini sitruunamehun ja sokerisiirapin kanssa. Koostumus on koristeltu tuoreilla karhunvatukat. Cocktail on erittäin suolaista ja virkistävää!

Tämä kuuluisa juoma on yleensä humalassa rannalla. Se sisältää vodkaa karpalomehua, greippimehua ja siivu limeä.

Daiquiri - yksi sekoitus kuubalaisia \u200b\u200bjuomia, hapan maku, johon rommia lisätään. Tämän cocktailin suosituin resepti on rommi, limemehu, sokerisiirappi ja pienet jääpalat.

Tällä Karibian juomalla on makea maku, epätavallisen virkistävä ja sävyinen. Se koostuu rommista, ananasmehusta, kermasta ja kookosmaidosta.

Tällainen cocktail valmistetaan Italiassa. Siihen sisältyy kuohuviini persikkapürrolla. Se oli kausiluonteista. Nykyään cocktailia on kysytty ympäri vuoden, vaikka sitä tilataan etenkin kesällä eliitin kahviloiden paikoissa runsaan illallisen jälkeen.

Alkoholijuoma on juoma, joka yhdistää useita aineosia, joista yksi on alkoholi. Nesteiden sekoittaminen ja mausteiden ja hedelmien lisääminen luo uuden juoman. Cocktailien koostumus voi vaihdella suuresti. Suurin osa heistä käyttää jäätä, johon tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Sen valmistukseen sopii joko hiukan mineralisoitu tai vain puhdas vesi. Sen ei tulisi sisältää epäpuhtauksia ja olla läpinäkyvä.

Cocktaileja esiintymisistä on useita versioita. Romanttisimmat vuodelta 1770. Sitten yhden New Yorkin lähellä sijaitsevan baarin omistaja menetti suosikkikakkunsa. Vuokranantaja ilmoitti aikovansa saada tyttärensä avioliittoon sen kanssa, joka löytää tämän linnun. Jonkin ajan kuluttua armeija toi kukon, mutta sulkaisella ei ollut häntä. Omistaja pakotettiin ilmoittamaan kaikille baarin sääntelijöille tulevista hääistä. Tytär, joka työskenteli samassa laitoksessa, alkoi sekoittaa kaikkia juomia jännityksellä. Vierailijat pitivät uutuudesta niin paljon, että sitä kutsuttiin "kukkohäntäksi" ilmaisusta kukkohäntä.

Toinen legenda juontaa juurensa 1400-luvulta, ja sanotaan, että Ranskan Charenten maakunnassa viini ja väkevät alkoholijuomat olivat jo sekoittuneet. Saatua seosta kutsuttiin coquetelleksi (cocktail), joka sitten muutettiin sanaksi "cocktail". Kolmas tarina kertoo, että ensimmäinen tällainen juoma ilmestyi Englannissa. Ja sen nimi tuli kisafanin sanastosta. Joten hän kutsui puhdasrotuisia hevosia, joiden hännät olivat kiinni, kuten kukkoja. Nämä veren hevoset saivat lempinimen kukkohäntäksi.

He sanovat, että ranskalaiset upseerit kunnioittivat cocktaileja hyvin. He juivat niitä aivan siirtomaa-vastustajien lähellä. Ja se tapahtui Amerikan itsenäisyyssodan aikana. Mutta sellaiset juomat saivat todellista mainetta 1920-luvulla Amerikassa. Cocktailit olivat laittomia, ja siksi vieläkin rakastetuimpia ja arvostettuja alkoholijuomia. Cocktails vastusti kieltoa vuosina 1919 - 1933. He olivat valmiita piilottamaan alkoholin maun.

Olipa se sitten, cocktailia on tänään mahdotonta kuvitella ilman koostumuksessaan vahvaa ja epätavallista juomaa. Voidaan olettaa, että giniä käytettiin ensin näihin tarkoituksiin. Sitten hänellä oli vahva makea maku, joka olisi piilotettava seokseen muiden juomien kanssa. Meille valmistuneiden cocktaileiden reseptit juontavat juurensa 1800-luvun jälkipuoliskolle. Nämä olivat Martini, Daiquiri ja Manhattan. Klassiset juomat, jotka ovat nykyään suosittuja, keksittiin 1920-luvulla.

Verinen Mary ja Side Car esiintyivät Pariisissa, ja amerikkalaiset ja Negroni Italiassa. Sitten cocktaileja kutsuttiin amerikkalaisiksi juomiksi, koska ne olivat erityisen suosittuja amerikkalaisten keskuudessa, jotka etsivät viihdettä kotimaansa ulkopuolelta. Nykyään uusien väkevien alkoholijuomien, aromien ja eksoottisten hedelmien tultua cocktaileja muoti on palannut. Kerromme alla tämän tyyppisimmistä juomista.

Mojito. Tämä maskuliininen sana tulee espanjalaiselta Mojitolta. Cocktail luodaan valkoisen rommin perusteella lisäämällä mintun lehtiä. Mojito-tyyppejä on kahta tyyppiä - alkoholittomat ja vähäalkoholiset. Tämä juoma ilmestyi Kuubassa, mutta sai suosion Amerikassa 1980-luvulla. On olemassa useita teorioita, jotka selittävät sen nimen. Uskotaan, että sana olisi saattanut tulla espanjalaisen Mojo-sanan pienimuodosta. Joten Kuubassa ja Karibian saarilla kutsutaan kastike, joka sisältää sitruunamehua, pippuria, valkosipulia, yrttejä ja kasviöljyä. Toinen versio sanoo, että mojito on muokattu "mojadito", joka tarkoittaa "hieman märkää". Modernin cocktailin koostumus sisältää viisi ainesosaa - rommia, limeä, sokeria, soodaa ja minttua. Tällainen makean ja virkistävän sitrushedelmän yhdistelmä mintun kanssa yhdessä rommin kanssa peitti alkoholin vahvuuden, mikä ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Joten cocktailista on tullut yksi suosituimmista kesäjuomista. Joissakin Havannan hotelleissa siihen lisätään myös angostura. Mojiton alkoholittomassa versiossa käytetään ruskeaa ruokosokeria valkoisen rommin sijasta. He tekevät cocktailin näin: lisää sokeria limemehuun, repi minttulehtiä ja laita se kaikki korkeaan lasiin. Sitten lisätään jäätä ja päälle kaadetaan rommi ja sooda. On huomattava, että mojitolla, maailman suosituimmalla cocktaililla, voi olla monia vaihtoehtoja. Joku haluaa lisätä mansikoita ja joku hedelmämehuja.

Cocktail "Sininen laguuni".  Tämä juoma antaa sitä juovalle henkilölle poikkeuksellisen ja yksilöllisyyden. Loppujen lopuksi cocktail itse on juuri sitä. Ensinnäkin sen ainutlaatuinen sininen väri on silmiinpistävä. On mielenkiintoista, että he keksivät tämän eksoottisen cocktailin ei Havaijilla, vaan toisella puolella maailmaa - Lontoon Zanzibar-klubin baarissa. Tämä juoma on täynnä makuja. Se mainitaan tuoreena, kesäisenä ja meijerituotteena. Tarjottiin "Sininen laguuni" suuressa sateenvarjojen ja putkien lasi. Juoman ansiosta ympärille luodaan välittömästi eksoottisuuden ilmapiiri. Valmistamiseen tarvitset Bacardi-rommia, sinistä Curacaon viinaa, ananaksia ja sitruunamehua sekä sokerisiirappia jäällä. Ananaksen viipaleita, mintun lehtiä ja cocktailkirsikoita käytetään cocktailin tarjoamiseen. Nesteet tulee sekoittaa jäähän erityiseen annosteltuun kulhoon. Sitten cocktail on koristeltu luetelluilla elementeillä ja lisätään olki.

Cocktail "Cosmopolitan". Tämä kosmopoliittinen cocktail vastaa sen nimeä, koska se on suosittu ympäri maailmaa. Sitä voidaan nähdä usein elokuvissa ja sarjoissa, juhlissa. Yksi sen luomisen legendoista kertoo, että juoma keksittiin erityisesti vodkaa varten, jonka maku on sitruunamakuinen ”Absolute Citron”. Cocktailin piti tukea tunnettua brändiä. Vaikka sanotaan, että itse asiassa hänet keksi baarimikko Cheryl Cook Floridan South Beachin kaupungista. Vaikka he puhuivat Cosmopolitanin suosiosta homobaareissa jo 70-luvulla, hän itse haastatteluissaan väitti luoneensa tällaisen cocktailin vuonna 1985. Cook sanoi, että hämmästyi niiden ihmisten määrä, jotka tilaavat martinisia vain keulimiseksi lasi kädessään. Näin syntyi idea luoda juoma, joka olisi maukas ja visuaalisesti herättänyt huomiota. Alkuperäisessä cocktailin reseptissä tarvitset samaa Absolut Citron -vodkaa, Triple Sec-appelsiinilikeria, vähän Rose-sitruunamehua ja vähän karpaloa, jotta voisit luoda vaaleanpunaisen värin. Toinen tärkeä persoonallisuus cocktailin historiassa oli Manbytanin Toby Zizzini. Cheryl Cookin reseptin sumeaan kuvaukseen perustuen hän laati oman versionsa Cosmopolitanista. Vain appelsiiniliköörillä Tobi käytti Cointreau-likööriä sekä vastapuristettua limemehua. Juuri tästä versiosta on tullut yleisesti hyväksytty standardi, jonka Kansainvälinen baarimikkoyhdistys on hyväksynyt. Cocktailista tuli nopeasti suosittu homokerhoissa, sitä pidettiin klassisena erityisesti seksivähemmistöille. Mutta Sex and the City -sarjasarjan julkaistua vuonna 1998, kaikki muuttui. Elokuvassa "Cosmopolitan" esiintyi melko usein päähenkilöiden suosikkijuomana. Tätä cocktailia tarjoillaan isoissa lasissa, martinitsassa. Sen koristamiseen käytetään viipaletta sitruunaa tai limeä.

Pina Colada. He jopa säveltävät kappaleita tästä polttavasta, seksikkästä cocktailista. Makea juoma kotoisin Karibialta. Sen nimi tarkoittaa kirjaimellisesti "suodatettua ananasta". Kerran nk. Tuoretta ananasmehua, joka tarjoiltiin siivilöitynä (colada). Ajan myötä mehuun lisättiin sokeria ja rommia. Tämän seurauksena 1900-luvun puolivälissä Pina Colada-cocktailin resepti ilmestyi yhteen Puerto Ricon baareista. Juoma rakastui kaikkiin niin nopeasti, että siitä tuli kuuluisa, ja koko maa tuli siitä ylpeäksi. Nykyään tämän cocktailin pääaineosat ovat rommi, ananasmehu ja kookoslipeä. Nämä komponentit sekoitetaan sekoittimessa, lisätään jäätä ja kaadetaan lasiin. Täytä ne kermavaahdolla ja hedelmillä höysteenä. Jotkut baarimikot lisäävät Baileys-viinaa myös Pina Coladaan, mikä lisää vain eksoottisuutta.

Cocktail "Daiquiri".  Tällä hetkellä tämä nimi piilottaa koko joukon cocktaileja, vain tässä on alkuperäinen resepti, on vain yksi. Klassinen juoma luotiin Daiquirissa viime vuosisadan alussa. Siellä Kuuban itäosassa insinööri Pagliuchi päätti juoda jotain epätavallista. Hänen ystävänsä Jennings Cox löysi kuitenkin vain rommia, limeä, sokeria ja jäätä. Sekoitettuaan nämä komponentit ravistelijaan, miehet saivat uuden miellyttävän cocktailin. He päättivät nimetä sen valmistuspaikan kunniaksi - Daiquiri. Yksi annos riittää 40 ml valkoista rommia, 20 ml limemehua ja 7 ml sokerisiirappia.

Cocktail Margarita. Tämä kuuluisa cocktail vilkkuu usein elokuvissa. Valmistamalla "Margarita" -tekniikkaa tequilaan, tämä on yksi parhaimmista kesäjuomista. Kuten uusien cocktaileja tapaan, tällä on useita luomistarinoita. Yleensä melkein puolet Etelä- ja Keski-Amerikan kaupungeista taistelee oikeudesta, jota voidaan kutsua juoman syntymäpaikaksi. Yksi legenda kertoo, että baarimikko Carlos Herrera valmisti ”Margarita” ensimmäisen kerran vuonna 1938 pyrkivälle näyttelijä Margarita Kingille yhdessä Tijuanan baareista. Vierailija sai niin kauneuden, että baarimikko päätti hänen puolestaan \u200b\u200bluoda jotain epätavallista. Toinen versio viittaa siihen, että vuonna 1948 Tommy Hilton, saman nimisen hotelliketjun omistaja, yritti ensimmäisenä hämmästyttävää cocktailia Acapulcon huvilassa. Talon omistaja oli Margarita Seimes. Tequilapohjainen juoma tarjoillaan vierailleen vastaanotossa. Tommy piti cocktailista niin paljon, että pian hän oli jo jokaisessa hotellin baarin valikossa. Kolmas legenda kertoo "Crespo" -hotellin johtajan Danny Negreten rakkaudesta tyttö Margaritaan. Hän vieraili valitsemallaan yöllä. Juuri hän keksi uuden juoman sekoittamalla tequilaa, sitruunamehua ja Cointreaua. Klassisessa reseptissä näitä komponentteja on käytettävä suhteessa 2: 2: 1, vastaavasti. Cocktail valmistetaan sekoittimessa murskatulla jäällä tai sekoittimessa, jossa on runsaasti jäädytettyä vettä. Tarjoile Margarita laajassa erikoislasissa. Tämä juoma voidaan maistaa suolalla tai sokerilla.

Cocktail "B52". Tämä cocktail on epätavallinen, koska se koostuu heti kolmesta viinikerroksesta. Jos juoma on valmistettu oikein, niin kahvineste (esimerkiksi Kahlua), Baileys ja Marie Brizard Grand Orange -juomat eivät sekoitu, ja niiden välinen raja on selvästi näkyvissä. Ja tässä tapauksessa on olemassa useita tarinoita tällaisen cocktailin alkuperästä. He sanovat, että se luotiin ensin Alice-baarissa Malibussa. Uusi juoma sai nimensä amerikkalaisen pommittajan Boeing B-52 Strotofortress kunniaksi. Toinen legenda osoittaa kunnian luoda cocktailia Kegin pihvibaarille Calgaryssa. Niistä versioista kuitenkin se, joka liittyy suoraan sotilaslentokoneeseen, näyttää loogisemmalta. Tosiasia, että juuri tällä hetkellä luotiin tämä erittäin pitkä strateginen ohjuskantajapommittaja, joka on ollut taistelumuodossa vuodesta 1955. Ja yksinkertainen katsaus lasille todella ammattimaisesti valmistettua cocktailia antaa yhteyksiä räjähtävään ydinpommiin. B-52-pommikone suunniteltiin kuitenkin juuri sen kuljetusta varten. Liuoksen valmistamiseksi yhtenäisinä ja revittyinä kerroksina sinun on ensin kaadettava yksi osa kahvinesteestä lasilliseen, sitten hitaasti ja varovasti kerma lusikan takaosaan. Appelsiiniliuos kaadetaan siististi päälle (Cointreau sopii tähän tehtävään). Jos kaikki tehdään oikein, muodostuu kolmikerroksinen cocktail "B-52". Usein he, jo valmiina, sytyttävät sen tuleen. Tässä tapauksessa cocktail "B-52" on juottava hyvin nopeasti putken läpi, kunnes sillä on aikaa sulaa. Juoman maku tässä tapauksessa ei eroa klassisesta resepistä, mutta se kaikki näyttää paljon näyttävämmältä kiinnittäen huomiota muihin. Pilotti alkaa juoda cocktailia alhaalta pohjalta, vähitellen neste lämpenee ja lopussa yleensä kuuma. Juuri tällä tavalla saavutetaan nopean lentoonlähdön ja kääntymisen vaikutus. Cocktail on hyvä, koska sen kohtuullinen käyttö takaa "pehmeän istuvuuden". Muutamassa minuutissa voit jälleen katsoa maailmaa raittiin silmin. On myös cocktail-vaihtoehto, jossa kerrokset sekoitetaan ja tarjoillaan jäällä.

Cocktail "Long Island". Tämä helppo valmistaa ja vahva cocktail keksittiin kiellon aikana Amerikassa. Long Island Ice-tee-cocktail sai nopeasti suosiota baareissa, koska ulkoisesti se muistutti rauhallista lasia kylmällä teellä. Ulkopuolisten oli vaikea ymmärtää, että teemainen juoma sitruunalla on todella räjähtävä huokoinen seos ja jopa niin herkullinen! Kuten muille cocktaileille tapahtuu, juoman tarkkaa ilmestymispäivämäärää ja sen historiaa ei vielä tunneta, legendan täynnä. Yhden heistä mukaan sitä ei keksitty lainkaan kiellon aikana, mutta se tapahtui 1970-luvun lopulla. Baarimikko Rosebad Butt keksi cocktailin. Joka tapauksessa cocktail ei ole triviaalia vodkan ja kolan sekoitusta, vaan paljon monimutkaisempi, mutta ei yhtä vahva juoma. Vaikka baarimikotaidon kanonien mukaan cocktailissa saa olla enintään viisi komponenttia, Long Island on ainoa tunnustettu poikkeus. Koostumus sisältää yhtä suuret määrät 14 ml kolmen sekunnin, valko rommia, giniä, tequila-vodkaa, 28 ml teetä sekä koolaa ja siivu sitruunaa. Vahvat nesteet tulee sekoittaa Collins- tai Highball-lasiin ja lisätä jäätä. Sitten sekoita se ja lisää koolaa. Tällainen cocktail kannattaa tilata kylmällä illalla, jolloin voit juuttua baariin pitkään. Cocktail on huomattava myös sen huomattavan määrän vuoksi, mikä vain pidentää nautintoa.

Cocktail "Seksi rannalla".  Tämä suosittu yhden nimen cocktail tuo sinulle unelmat rentoutumisesta, merestä, rakkaudesta. Juoman koostumus sisältää vodkaa, persikkalipeää (snapseja), karpalo- ja appelsiinimehua. Tämän cocktailin on virallisesti tunnustanut International Barmen Association (IBA). Valmistamista varten ota 2 osaa vodkaa, molemmat mehut ja yksi osa persikkaliuosta. Kaikki tämä sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan jääpallolasilliseen lasilliseen. Sen jälkeen cocktail on koristeltu siivu appelsiinilla. Tällaisen juoman pitäisi juoda oljen kautta. Joskus ananasmehua lisätään myös Sex on the Beach -juhlaan. Tapahtuu, että cocktailia ei kaadeta koripallolasiin, vaan hirmumyrskyyn. Juoma on joskus koristeltu myös kirsikoilla, joilla on viipale limeä.

Cocktail "Cuba Libre". Tämä kuubalainen cocktail on jo onnistunut valloittamaan koko maailman. Hän esiintyi Espanjan ja Yhdysvaltojen sodan aikana. Eräänä päivänä ryhmä amerikkalaisia \u200b\u200bsotilaita meni yhteen Havannan baareihin, jotka olivat tuolloin lomalla. Yksi heistä, kotoaikoina, tilasi rommia kola-, jää- ja sitruunaviipaleella. Hän piti tästä cocktailista niin paljon, että se herätti innostusta hänen kollegoidensa keskuudessa. Sotilaat pyysivät baarimikot valmistamaan heille saman juoman. Sitten alkoi hauskaa, jonka keskellä yksi sotilaista teki paahtoleipää saaren vastaanottaman vapauden kunniaksi: "Por Cuba Libre!" Yleisö vastasi hänelle: "Kubra Libre!" Cocktailin valmistamiseksi puristetaan limemehu Collins-lasiin ja lisätään jäätä, sitten rommia ja koolaa lisätään siihen ja sekoitetaan.

Cocktail "Verinen Mary". Tämä juoma on kaikkein kuuluisin cocktaileista, sillä se on aina ensimmäisiä rivejä suosioarvioissa. Samaan aikaan monia myyttejä ja salaisuuksia roikkuu Verisen Marian ympärillä. Sanotaan, että sellaisia \u200b\u200bcocktaileja rakastivat kuuluisat persoonallisuudet, kuten Ernest Hemingway ja Scott Fitzgerald. Ja maailmankuulu tuli New Yorkin “Veriseen Maryen”, jota kiitti hänen baarimikko Fernand Petio, joka työskenteli St. Regis. Vuonna 1920 hän päätti kokeilla lisäämällä Tabasco-kastikkeen viinaan. Legendan mukaan Fernand loi uudelle juomalle nimen "Red Lucian" ja antoi sille nimen kalaksi. Yksi kävijöistä kuitenkin nimitti cocktailin omalla tavallaan, kutsuen sitä "Veriseksi Maryksi". Hyvä nimi tarttui nopeasti juomaan. Toisen legendan mukaan päinvastoin, Petio kutsui cocktailiaan alunperin "Veriseksi Maryksi", mutta "King Kol" -baarin hallinto yritti antaa sille nimen kala "Red Lucian". Juoman nimestä on toinen versio. He sanovat, että Chicagossa oli “Bucket of Blood” -baari, jossa vieraili kaunis tyttö Mary, jonka jälkeen nimettiin cocktail. Alun perin juoma oli erittäin alkeellista, se sisälsi vodkaa ja tomaattimehua. Mutta 15 vuotta keksinnön jälkeen mausteita ja mausteita lisättiin Veriseen Mariaan. Vodkan tulisi olla 2 kertaa vähemmän kuin tomaattimehu. Kaikki tämä kaadetaan koripallossa ja lisätään jäätä ja sekoitetaan sitten. Suolaa ja pippuria voidaan lisätä maun mukaan. Niille, jotka haluavat terävämpiä juomia, voit lisätä jopa kuumaa punaista pippuria. "Verisestä Marystä" on toinen versio, jossa tequilaa käytetään yhdessä vodkan kanssa. Sekoitetaan piparjuuri, Worcestershire-kastike ja Tabasco, sitruuna- ja tomaattimehu. Haluttaessa voidaan lisätä myös Dijon-sinappia, sherryä ja simpukkavettä. Ensin jää pannaan koripallossa ja sitten nestemäiset aineosat. Kaiken kaikkiaan tämä kaadetaan tomaattimehulla. Cocktail sekoitetaan siirtämällä lasista toiseen. Niille, jotka haluavat virvoitusjuomia, on tarjolla valikoima "Verisiä Mary" -juomia ilman vodkaa. Legendaarisen cocktailin 75. vuosipäivän kunniaksi vuonna 2008 tekijän tyttärentytär teki paahtoleipää kunniakseen. New Yorkissa 1. joulukuuta julistettiin jopa Veriseksi Maarianpäiväksi. Vuosipäivän kunniaksi kaupungin baareissa käytetyille cocktaileille tarjottiin cocktaileja hinnalla 1933–99 senttiä.

Kotijuhlista on tullut niin muodikkaita eurooppalaisten keskuudessa, että niitä järjestetään melkein joka viikko. Herkullinen ruoka, miellyttävä seura, paljon musiikkia ja tietysti erilaisia \u200b\u200bvärikkäitä cocktaileja, kuten ehdottomasti kaikki. Kaikkien näiden tekijöiden yhdistelmän ansiosta jokaisen osapuolen on taattu olevan onnistunut.

Kotijuhlan hauska riippuu ystävien lukumäärästä. Kahden ihmisen temaattinen tapahtuma ei voi olla syttyvä. Ota tämä lausumaton sääntö käyttöön. Haluatko unohtumattoman hauskanpidon? Kutsu mahdollisimman monta ystävää. Varmista myös, että tarjoat illan alkuperäisiä välipaloja ja mielenkiintoisia cocktaileja. Ja jotta voimme eksyä valtavaan valikoimaan, olemme laatineet sinulle arvosanan juhlien suosituimmista alkoholijuomista sekä cocktaileista, jotka eivät sisällä alkoholia. Joten aloitetaan.

Alkoholijuomat

1. Long Island-cocktail

Kuuluisa cocktail nimeltään “Long Island” keksittiin kieltokaudella. Ulkoisesti se oli hyvin samanlainen kuin jäätee, joten juomaa kutsutaan usein Long Islandin jääteeksi. Hän esiintyi ensimmäisen kerran Long Islandilla New Yorkissa, josta hän sai nimensä.

Yleensä se valmistetaan seuraavalla tavalla:

• 15 ml vodkaa
• 15 ml gin
• 15 ml valkoista rommia
• 15 ml tequilaa
• 15 ml Triple Seca (appelsiiniliuos),
• 15 ml sokerisiirappia,
• cola,
• Sitruunaviipale

Kaikki aineosat sekoitetaan tavallisessa korkeapalloissa. Vodka, gin, rommi, tequila, Triple Sec ja sokerisiirappi voidaan mitata pistoolilla, jonka jälkeen kaikki sekoitetaan Colaan ja jään kanssa. Koristeena käytä siivu sitruunaa ja muutama putki.

2. Cocktail Tom Collins

Tom Collins-cocktailin tarina alkoi Limmerin Lontoon ravintolassa, jossa tarjoilija nimeltä John Collins sekoitti ensin ainesosat, joita kaikki maailman baarimikot käyttävät tähän päivään. Muuten, cocktailin nimeä käytetään eri instituutioissa eri tavoin, muuttamalla nimi “Tom” nimeksi “John”. Koostumus ei muutu.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 60 ml gin
• 50 ml soodaa
• 30 ml sokerisiirappia,
• sitruuna,
• Cocktail-kirsikka- ja appelsiiniviipale koristeeksi.

Kaikki komponentit sekoitetaan ravistimessa, sitruunamehu puristetaan sitruspuristimen läpi. Sitten cocktail kaadetaan maapallon päälle ja koristetaan kirsikalla päälle. Lasin reuna voidaan koristaa oranssilla viipaleella.

3. Pina Colada-cocktail

Pina Colada on oikeiden merirosvojen cocktail. Vuonna 1820, corsair joi sitä laivoilla, ja ensimmäinen, joka keksi sen, oli kapteeni Roberto Cofresi.

Sen keittämiseksi tarvitset:

• 50 ml valkoista rommia
• 50 ml kookossiirappia
• 100 ml ananasmehua
• kalkki
• Ananasleipä ja lehdet koristeeksi,
• Murskattua jäätä
• Putki.

Ainesosat sekoitetaan ravistimessa tai tehosekoittimessa, pääasiallinen tehtävä on jauhaa ne siten, että sakeus muuttuu homogeeniseksi. Tarjoamista varten käytetään lasia nimeltä "rintareppu". Viipaletta ananasta ja sen lehti toimivat koristeena lasin reunalla.

4. Cosmopolitan-cocktail

Erittäin muodikasta cocktailista tuli laajasti tunnetuksi "Seksi ja kaupunki" -sarjan julkaisun jälkeen, kun sankaritarit joivat juoman juhlissa. Ja sen keksi Dale de Gough, mikserologi Amerikasta 70-luvulla.

Cocktailin koostumus:

• Sitrushedelmämakuinen vodka - 30 ml,
• Kolminkertainen sek - 15 ml,
• Karpalomehu - 30 ml,
• kalkki

Komponentit sekoitetaan ravistimessa suodattimen kanssa, puristetaan kalkki käsin tai sitruspuristimella. Voit sisustaa cocktailin kuorella, joka on otettu oranssista viipaleesta. Tarjoile sitä cocktaillasissa korkealla jalalla.

5. Cocktail Margarita

Kuuluisa seuralainen Margarita Sames pyysi uutta cocktailia juhlaansa vuonna 1948. Joten verraton ”Margarita” ilmestyi, jolla on jopa oma ”syntymäpäivä” - 22. helmikuuta.

Voit valmistaa Margaritan seuraavasti:

• 50 ml tequilaa
• 25 ml appelsiiniliuosta,
• 10 ml sokerisiirappia,
• kalkki
• suola,

Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan suodattimen läpi Margarita-lasiin. Älä unohda lasillisen suolaa ja siivu kalkkia reunustamista.

6. Vesper-cocktail

Tässä cocktailissa on legendaarisen James Bondin rakastajan nimi - Vesper Lind. Hän oli ainoa nainen, joka asettui Agentin 007 sydämeen.

Se sisältää:

• 45 ml gin
• 15 ml vodkaa
• 5 ml vermuttia
• sitruuna,
• Kuori koristeeksi.

Se on yksinkertaista: ainesosat sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan cocktaillasiin suodattimen läpi. Voit sisustaa cocktailin sitruunalla tai limekuorella.

7. Verinen Mary-cocktail

Cocktail, joka herättää pelkoa yhdellä nimellä, mutta joka ei menetä suosiotaan - "Verinen Mary", on nimetty Englannin kuningatar Mary Tudorin mukaan, jota kutsuttiin "veriseksi" lukuisista protestanttien joukkomurhista. Sen keksi pariisilainen Harryn New York -baarin baarimikko Fernand Petio.

Näin valmistetaan cocktail:

• 50 ml vodkaa
• 100 ml tomaattimehua,
• Tabasco-kastike
• Worcester-kastike
• Jauhettu suola ja pippuri
• sitruuna,
• Sellerivarsi koristeeksi.

Cocktail sekoitetaan ravistimessa, purista sitruunamehu käsillä. Kaada koripallon päälle, ripottele jauhetulla pippurilla ja suolalla ja koristele sellerivarsilla. Tärkeä asia: et voi ravistaa ravistinta aktiivisesti, vain ravista sitä varovasti.

8. Cocktail "Valkoinen Venäjä"

Tämä cocktail oli diskojen kuningas 80-luvulla, ja vuonna 1998 julkaistun "Big Lebowski" -elokuvan ansiosta juoman suosio saavutti uuden tason.

Sen koostumus:

• 30 ml vodkaa
• 30 ml kahvinestettä
• 30 ml kermaa

Tarjoiluun voit ottaa lasin "vanhaa muotia" tai pienen laukauksen. Ainesosat sekoitetaan lasiin baarilusikan kanssa ja cocktail juopuu yhdellä kuopalla.

9. Cocktail B-52

Malicessa sijaitsevan Alice-baarimikot tarjosivat cocktailin ensimmäistä kertaa. Sitä kutsutaan Venäjän salaisiksi pommikoneiksi, joita ei koskaan valmistettu.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 15 ml kahvinestettä
• 15 ml "irlantilaista kermaa",
• 15 ml kolminkertainen Seca.

Cocktail tulisi laittaa kerroksittain ampuma-aineena baarilusikan avulla. Kaada ensin lipeä, sitten varovasti "Irish Cream" lusikan kahvaan ja viimeiseksi Triple Sec. Lopussa juoma poltetaan tehokkaasti.

10. Cocktail Daiquiri

Daiquiri ilmestyi ensin Kuubassa, jossa Jenning Cox-niminen mies päätti sekoittaa rommia, sokeria ja kalkkia samassa lasissa jään kanssa. Cocktail sai nimensä Daiquirin kylästä, missä se keksittiin.

Se on valmistettu näin:

• 60 ml valkoista rommia
• 15 ml sokerisiirappia,
• kalkki

Kaikki sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan lasille suodattimen läpi. Yleensä cocktailia ei koristella millään, mutta voit tehdä reunan fariinisesta sokerista lasin reunaa pitkin.

11. Cocktail Alexander

Cocktailin legenda "Alexander" liittyy suuri komentaja Aleksanteri Suuri, tämä nimi on hänen nimensä, joka kantaa tätä juomaa. Englannin baarimikko palveli cocktailjuhlan ensimmäisen kerran tuomioistuimessa, jonka ansiosta hän sai sirin tittelin.

Näin valmistetaan cocktail:

• 30 ml gin
• 30 ml kahvinestettä
• 30 ml kermaa,
• Jauhettu muskottipähkinä koristeeksi.

Kaikki komponentit sekoitetaan ravistelijassa ja kaadetaan cocktaillasiin. Ripottele cocktail päälle muskottipähkinää.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Legendan mukaan maapallolla on pyhä paikka, josta voit löytää uskomattoman energian aamunkoitteessa päiväntasauspäivänä - 60 metrin pyramidin Teotihuacanin kaupungissa. Tequila Sunrise-cocktail luotiin osana rituaalia tämän energian saamiseksi, ja sitä kutsutaan alueella tulivedeksi.

Mitä ruoanlaittoon tarvitaan:

• 50 ml tequilaa
• 10 ml grenadiinia
• 150 ml appelsiinimehua
• Oranssi siivu koristeeksi,
• putki,

Juoma sekoitetaan heti koripallossa, sitten se täytetään jään kanssa, koristamalla viipale appelsiinia ja olkia.

13. Meduusa-cocktail

Medusan hiutalevasta cocktailista tuli kuuluisa kiitos tähtitieteilijä Paul Fisherille, joka pystyi laatimaan Medusan ja Rapu-sumun vain muutaman juoman jälkeen.

Mitä tarvitset cocktailiin:

• 10 ml absinttiä,
• 20 ml kaakaoliuosta
• 20 ml kolmenkertainen Seca,
• 5 ml irlantilaista kermaa.

Se kaadetaan lasiin kerroksittain: kaakaoliuos, sitten Triple Sec ja absintti kaadetaan varovasti baarilusikan avulla, ja lopussa - Irish Cream, tipoittain putken läpi.

14. Gini- ja tonic-cocktail

Intiasta pakenevat malariasta brittiläiset sotilaat nauttivat tonikkelia suurina määrinä. Tämän juoman monipuolistamiseksi siihen lisättiin kuitenkin giniä. Tämä cocktail ei vain kohonnut, vaan myös virkistyi täydellisesti kuumuudessa.

Cocktail valmistetaan seuraavasti:

• 50 ml gin
• 150 ml toonikkoa
• kalkki

Ainesosat sekoitetaan ravistimessa puristamalla siivu kalkkia. Sitten cocktail kaadetaan koripallossa siivilän läpi.

15. Cocktail-seksi rannalla

No, missä ilman suosittua cocktailia, jolla on uhkarikas nimi “Sex on the Beach”! Hän provosoi ja houkuttelee, jota varten hän rakasti sankaritarita sarjassa "Santa Barbara".

Voit keittää sen seuraavasti:

• 50 ml vodkaa
• 25 ml persikkaliuosta
• 40 ml ananasmehua ja karpalo mehua,
• Ananas ja vadelmat koristeeksi,

Ravistimessa sinun on sekoitettava kaikki ainekset, kaada siivilä lasilla "rintareppua" ja koristele siivu ananaksia ja vadelmia.

Alkoholittomat cocktailit

Ihmiset, jotka mieluummin alkoholia käyttävät raitista hauskaa ja pitävät hyvää juttelua ystävien kanssa, arvostavat sinua todennäköisesti baarimikkona paljon korkeammalle, jos arsenaalissasi on alkoholittomia cocktaileja. Ne perustuvat maitoon, jäätelöön, kypsiin hedelmiin ja marjoihin sekä siirappiin, mehuihin ja jopa muniin.

16. Rainbow-cocktail

Esimerkiksi "Rainbow" -niminen cocktail ei sisällä alkoholia, se sisältää: 70 ml appelsiini- ja persikkamehua, spriteä, grenadiinia ja Blue Curacaon siirappia. Ensin kaadetaan grenadiini sling- tai highball-lasiin, sitten mehut laitetaan kerroksittain palkkilusikalla ja lopussa - sininen curacao-sininen siirappi. Ennen kuin täytät, kaada jää lasiin ja korista viipaletta appelsiinia ja putki sateenvarjolla.

17. Fiesta

Fiesta-juoma sisältää: 2 ml vadelmasiirappia, 8 ml passionhedelmää ja appelsiinimehua, 2 ml kermaa. Vatkataan kaikki sekoittimessa jään kanssa ja kaada laukaus. Voit juoda sen yhdellä nieluun tai pieninä siemana.

18. Cocktail Red Arrow

Irish Coffee-cocktail tarjoilee Red Arrow-cocktailin. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava sekoittimessa: 20 ml sitruunamehua, 10 ml karamelli- ja vaniljasiirappia, 100 ml karpalomehua, vähän inkivääriä ja mansikoita maun mukaan. Ainesosat hierotaan ja lämmitetään huolellisesti, ts. Ne juovat cocktailia kuumana. Lasin reunat voidaan koristaa sokerilla, levitellä sitruunaviipaleella.

19. Cocktail EggNog

Kuuluisa EggNog-juoma on muunnelma Gogol-Mughal-juomasta, se voi olla joko alkoholijuoma tai alkoholiton. Ota 2 kuppia maitoa, jauhettua muskottipähkinää ja 1 kuppi kermaa. Seos on lämmitettävä alhaisella lämmöllä. Tässä vaiheessa sinun pitäisi jauhaa viiden munan ja sokerin keltuaiset, laita sitten tuleen ja kuumentaa, kunnes massa muuttuu valkoiseksi. Aseta keltuaiset varovasti maitoseokseen ja lyö huolellisesti. Cocktail tulee jäähdyttää hieman ja tarjoillaan kuppeina tai koripalloina koristellen muskottipähkinällä.

20. Chocolate Shake-cocktail

Aikuisten ja lasten suositut maidonkalat valmistetaan maidon ja jäätelön perusteella. Esimerkiksi suklaan kaulassa tarvitset: ¼ kuppia suklaapiirappia, 1 kuppi maitoa ja muutama pallo vaniljajäätelöä. Vatkaa kaikki aineosat tehosekoittimessa tai sekoittimessa ja kaada korkeaan lasiin oljella. Maun mukaan juomaan voidaan lisätä raastettua banaania, mansikoita, vadelmia ja muita hedelmiä.

21. Alkoholiton mojito-cocktail

Mojito, joka on niin suosittu nuorten keskuudessa, on saatavana myös kahdessa versiossa: rommin kanssa ja ilman. Virkistävä alkoholiton Mojito voidaan valmistaa seuraavasti: laita jää lasin pohjalle, kaada ¾ Sprite ja pieni sokerisiirappi. Hiero minttulehtiä, sitruunaviipaleita ja limeä erillisessä astiassa maddlerilla. Koko seos lisätään lasiin ja sekoitetaan tanko lusikalla, jonka jälkeen se on koristeltu kalkkikiilalla ja olkilla.

22. Alkoholiton booli

Punch-niminen cocktail näyttää hyvin paljon kompotilta. Sen valmistaminen on erittäin helppoa, sitä enemmän se tarjoillaan syvässä astiassa, josta se kaadetaan laseihin. Tämä tarkoittaa, että cocktail riittää kaikille. Ota 0,5 litraa omenamehua, 0,5 litraa inkivääri limonadia, sokeria maun mukaan, omenapuun viipaleita ja muita marjoja tarpeen mukaan. Kaikki on lämmitettävä kiehuvaan, sitten poistetaan lämmöltä ja jäähdytetään.

23. Cocktailin sininen laguuni

Ihana Blue Lagoon -juoma ei vain näytä kovin edustuskelpoiselta, vaan myös virkistäytyy täydellisesti kesälämmössä. Alkoholittomalle cocktailille tarvitset: Täytä koripallo jääpaloilla ¾, kaada puolet sinisestä Curacaon siniliuosesta, lisää sooda ja sitruunamehu ja sekoita baarilusikalla. Voit sisustaa cocktailin viipaletta sitruunaa tai cocktailkirsikkaa ja olkea.

24. Shirley Temple-cocktail

Hemmottele ystäviäsi herkullisella Shirley Temple-cocktaililla. Valmista se seuraavasti: kaada jää jääpalloon, kaada inkivääri limonadi ja lisää grenadiinisiirappia. Täytä se Spriten kanssa ja koristele cocktailkirsikalla tai viipaleella appelsiinia.

25. Honeymoon-cocktail

”Upea ja mikä tärkeintä - ystäväsi arvostavat epäilemättä terveellistä cocktailia. Sillä on romanttinen nimi "Honeymoon", hunajan kanssa, joka on osa sitä. Voit tehdä juoman seuraavasti: sekoita jää sekoittimeen, 100 ml appelsiini- ja omenamehua, samoin kuin puoli limemehua ja pieni hunaja. Ravista seosta huolellisesti ja kaada samppanjahuilulasiin. Saatu juoma voidaan koristaa cocktailkirsikoilla ja appelsiinin kuorella, poistaa spiraalilla baariveitsellä. "

26. Marja smoothie

Raastetut hedelmät ja marjat yhdistyvät täydellisesti klassiseen "smoothieen", joka ei ole vain herkullinen cocktail, vaan myös hyvä juoma ihmisille, jotka elävät poikkeuksellisen terveellisiä elämäntapoja. Yleensä smoothiet valmistetaan ilman sokeria. Tavallinen resepti sisältää: hedelmät tai marjat, raastetut tehosekoittimessa ja sitruuna- tai omenamehu. Voit halutessasi lisätä cocktailiin jogurttia, maitoa jäätelöä tai hunajaa.

27. Inkivääri limonadi

Inkivääri limonadi on täydellinen tukikohta monille alkoholittomille juomille juhlissa. Sen keittäminen on melko yksinkertaista: ota hienonnettu inkiväärijuuri, sokeri, sitruunaviipaleet ja lisää sitrusmehu puristettuna sitruspuristimen läpi. Seos on pantava tuleen ja saatettava kiehuvaksi, jäähdytettävä ja annettava tuntua tunnissa inkiväärin poistamisen jälkeen.

28. Cocktail "Frappe"

Toinen maitoon ja jäätelöön perustuva cocktail muistuttaa etäältä maitoa, mutta sitä kutsutaan toisin - "Frappe". Voit lisätä pääaineosiin kahvia, kuumaa suklaata, banaaneja, mansikoita, vaniljaa tai raastettuja marjoja. Tässä on resepti herkulliselle Frappe-banaani-suklaalle: lyö lasillinen maitoa, muutama pallo jäätelöä ja banaani tehosekoittimessa, kunnes muodostuu tasainen konsistenssi. Kaada cocktail koripallossa ja aseta sitten varovasti baarilusikka ja kaada nestemäinen suklaa lasin pohjaan kahvan yli. Tätä prosessia voidaan yksinkertaistaa kaatamalla suklaa cocktailputken läpi.

29. Cocktail vihreää teetä

Täydellisesti sävyttää ja virkistää juomaa, joka perustuu vihreään teeseen. Se sisältää kokonaisen vitamiinikompleksin ja antaa elävyyden, joka vaikuttaa epäilemättä positiivisesti kehon yleiseen tilaan. Voit valmistaa cocktailia ottamalla: 1 kuppi vastakeitettyä vihreää teetä, puoli lasillista omenamehua ja jäätä. Täytä ravistin jäällä, lisää kaikki ainekset ja ravista huolellisesti. Juoma tarjoillaan koripallossa olkien kanssa, jos halutaan, se voidaan koristaa sitruunaviipaleella.

30. Aprikoosin ravistus

Ainutlaatuiset, tuliset ja alkuperäiset juhlat ovat aina hauskoja, jos harkitset huolellisesti kotibaarin sisältöä. Pidä huolta vieraistasi: tarjoa heille jännittävä ohjelma, hyvää musiikkia ja cocktaileja omasta valmistelustaan \u200b\u200bja he tulevat ehdottomasti luoksesi uudestaan \u200b\u200bja uudestaan.