Yksi ja sama ruoka häiritsee hyvin nopeasti, on halu päivittää valikko. Mutta yleensä monilla kotiäidillä ei ole aikaa, kärsivällisyyttä ja voimaa valmistaa monimutkaisia \u200b\u200bherkkuja. Siksi herää usein kysymys: “Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista?” Tällaisissa tapauksissa minkä tahansa kokin arsenaalissa tulisi olla reseptit yksinkertaisille ruokia varten, jotka voidaan valmistaa tavallisimmista tuotteista.

Nykymaailmassa kotiäidillä on vähän aikaa siivouspalveluihin. Mutta samaan aikaan sinun täytyy ruokkia sukulaisiasi joka päivä. Siksi paras vaihtoehto on yksinkertaiset reseptit, joiden toteuttaminen ei vaadi paljon vaivaa. Jotta voi valmistaa jotain maukasta ja epätavallista, jääkaapissa ei tarvitse olla eksoottisia tuotteita. Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin keittoihin, borschiin ja olivieriin, voit monipuolistaa ateriasi yksinkertaisilla ruokia, joiden valmistuksessa jopa kokematon kokki selviää. Haluamme artikkelissamme tarjota reseptejä, jotka auttavat sinua aina valmistamaan jotain maukasta ja epätavallista talon tuotteista. Sinun ei tulisi keskittyä monimutkaisiin ja kalliisiin ruokia, niiden valmistusta ei aina voida perustella tuotteiden ajan ja kustannuksilla.

Kana perunoilla

Talvella liharuokia ovat suosituimpia, ne ovat uskomattoman maukkaita ja ravitsevia. Kylmällä säällä on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä ilman niitä. Paistetun lihan kevyt tuoksu aiheuttaa heti ruokahalua. Jotta kypsennetään jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja lihasta, riittää kana. Kanaa pidetään tällä hetkellä edullisena lihatuotteena, ja se kypsennetään melko nopeasti.

Joten, kypsennettäessä paistettua kanaa perunoiden kanssa uunissa, tarvitsemme:

1. Kiloa perunoita.
2. Yksi kana.
3. Pepper.
4. Kasviöljy.
5. Suolaa.

Huuhtele kanan ruho huolellisesti ja raasta se pippurilla, öljyllä ja suolalla. Kuori perunat, pese ne, leikkaa ne viipaleiksi, suolaksi ja lisää vähän kasviöljyä. Levitämme kaikki tuotteet leivinpellelle ja laitamme uuniin (220 astetta). Kanaa paistetaan puolitoista tuntia. Ajoittain on tarpeen kastaa liha sulatetulla rasvalla ja kääntää perunat. Valmiit ruoat voidaan koristaa vihreillä ja kesällä tuoreilla vihanneksilla.

Kotitekoinen keitetty sianliha

Jos aiot keittää sianlihasta jotain maukasta ja epätavallista, voit suositella keitetyn sianlihan reseptiä valkosipulin kanssa.

ainesosat:

1. Kiloa sianlihaa (massa).
2. Valkosipuli - 10 neilikkaa.
3. Yksi porkkana.
4. Tl sokeria.
5. Jauhot (sitä käytetään leipomiseen).
6. Pepper.
7. Kasviöljy.

Keitetyn sianlihan valmistamiseksi sinun on valittava hyvä massapala ilman rasvaa ja kerroksia. Terävällä veitsellä leikataan koko lihapala, johon maustetaan valkosipuli- ja porkkanaviipaleet. Ulkopuolella sianlihaa hierotaan pippurilla, suolalla, valkosipulilla ja sokerilla. Balykin mehukyvyn säilyttämiseksi se rullataan jauhoiksi, minkä jälkeen se paistetaan hiukan öljyssä. Seuraavaksi liha siirretään leipälevylle ja paistetaan uunissa 180 asteessa. Haluttaessa vihanneksia voidaan keittää samanaikaisesti sianlihan kanssa.

Juustoleipä sianliha

Jotta voit keittää lihasta jotain epätavallista maukasta, sinun ei tarvitse kelata aivojasi keksimällä uusia reseptejä, se riittää tekemään pieniä muutoksia olemassa oleviin ruokia. Täysin tavalliset porsaankyljykset voidaan keittää uudella tavalla, jolloin ruokalle tulee täysin uusi maku. Juustoleipä on erinomainen vaihtoehto juhlaan ja jokapäiväiseen valikkoon. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Juustoleipässä keitetyt paloja ja keksejä ovat uskomattoman mehukkaita ja rapeaa ulkopuolelta. Kultaisilla lihanpaloilla on herkullinen ulkonäkö, ja niistä tulee jokaisen pöydän koriste. Ruoka voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kakku on maukas paitsi kuuma, myös kylmä.

ainesosat:

1. Muutama muna.
2. Sianliha - 0,5 kg.
3. Juusto (voidaan käyttää parmesania) - 50 g.
4. Pepper.
5. Kasviöljy.
6. Suolaa.
7. Kuivatut yrtit.

Sianliha pestään, kuivataan ja leikataan liian paksuiksi paloiksi. Seuraavaksi liha on lyöty, suola ja pippuri molemmilta puolilta. Pudota kulhoon useita munia vispilällä lisäämällä suolaa, kuivattuja yrttejä ja pippuria. Sekoita raastettu juusto kilpilautaselle ja leivänmuruille.

Laitoimme pannun tuleen ja annamme sen lämmetä vähän, minkä jälkeen kaadetaan kasviöljy. Nyt voit paistaa lihaa. Upota tämä varten kasta kukin muna-massaan, leipä seokseen ja paista pannulla. Molemmin puolin lihaa tulisi keittää vähintään viiden minuutin ajan (kunnes kullanruskea). Valmiin ruuan voi tarjoilla minkä tahansa lisukkeen, vihannesten ja salaattien kanssa. Voit ripottele kuumalle lihalle päälle juustoa. Näin yksinkertaisella tavalla voit valmistaa jotain maukasta ja epätavallista yksinkertaisista tuotteista.

Peruna Impromptu

Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista perunoista? Siellä on paljon alkuperäisiä ja yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, joista valmistetaan uskomattomia ruokia. Tässä on yksi heistä. Se voi olla erinomainen ja nopea ratkaisu, jos vieraat kiirehtivät sinuun.

Ruoanlaittoon sinun on otettava suunnilleen samankokoiset perunat. Ne on pestävä ja leikattava puoliksi käsittelemällä viipaletta pippurilla, suolalla, mausteilla ja pehmeällä voilla. Seuraavaksi laita perunat leivinpellille kuorimattoman osan alle, lisää valkosipuli päälle ja laita uuniin 30 minuutiksi. Tällainen herkullinen ja epätavallinen sivuruoka ei ole ollenkaan vaikea valmistaa, se sopii kaikille liha- tai kalaruokia.

Paistettu peruna jauhelihalla

Keittää jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja jauhelihasta, paista ne vain uunissa. Keittämistä varten voit ottaa jauhelihaa mistä tahansa lihasta, lisätä siihen hienonnettuja sipulia, mausteita, pippuria ja suolaa, sekoittaa kaikki huolellisesti.

Puhdistamme perunat, pesemme ne, leikkaa ne ympyröiksi ja rasvaa ne sitten smetalla ja majoneesilla. Seuraavaksi ota astia ja rasvaa se kasviöljyllä, aseta sen päälle kerros perunaa, kerros jauhelihaa ja laita perunat jälleen päälle. Nyt ruokalaji voidaan laittaa uuniin, jossa sitä paistetaan noin tunnin ajan.

Perunalaatikko

Jos haluat keittää jauhelihasta jotain maukasta ja epätavallista, sinun tulisi muistaa vanha perunalaatikko nimeltään ruokalaji. Kotona kypsennettynä se on uskomattoman tyydyttävä ja maukas, toisin kuin sen seuralaiset sanatorioissa ja lastentarhoissa.

ainesosat:

1. Jauheliha - 0,5-0,8 kg.
2. Perunat - 0,5–0,8 kg.
3. Muutama sipuli.
4. Smetana ja sata grammaa kovaa juustoa.
5. Kasviöljy.
6. Voita.

Perunat tulisi kuori, pestä ja hienontaa ja sitten keittää. Vaivaa valmiin perunat voilla. Seurauksena on, että saamme samanlaisen massan kuin perunamuusia.

Jauha sipuli ja paista se jauhelihalla pannulla. Ota seuraavaksi leivinastia, rasvaa se voilla ja levitä puolet perunamuusia. Päälle laitamme koko täyte, tasoittamalla sen pinta. Peitä sitten liha kerroksella jäljellä olevia perunoita. Kattilan yläosa voidaan voidella smetalla tai ripotella raastetulla juustolla ja lähettää leipomaan uuniin 200 asteessa. Ruoka keitetään enintään 20 minuuttia. Se voidaan tarjoilla kastikkeilla, ketsupilla, vihanneksilla, välipaloja tai suolakurkkua. Kattila menee hyvin kaikkien ainesosien kanssa.

paisti

Jos mietit miten valmistaa jotain maukasta ja epätavallista perunoista ja jauhelihasta, niin ehdotamme yhtenä vaihtoehtona paahdon valmistamista. Älkää häiritsemättä, että lihan sijasta käytämme jauhelihaa, valmis ruokas on yhtä maukas kuin tavallisessa keittotavassa.

ainesosat:

1. Täyte - 0,6 kg.
2. Majoneesi -3 rkl. l.
3. Perunat - 0,8 kg.
4. Yksi sipuli.
5. Kefiiri tai smetana - 3 rkl. l.
6. Kasviöljy.
7. Suolaa ja pippuria.

Syömme ja kuorimme perunan, minkä jälkeen leikkaamme viipaleiksi. Jauhelihan on ensin oltava suolaa ja lisää siihen pippuria. Nyt sinun täytyy lyödä hänet. Tätä varten me muotoilemme palloja käsillämme ja heitämme vaivaa vaivoin pannuun tai muuhun astiaan. Tämä antaa lihalle mehukasta ja kiinteyttä.

Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaisiin. Seuraavaksi ota leivinpeite tai iso pannu, rasvaa pohja öljyllä ja laita sipulit pohjalle. Sen jälkeen teemme jauhelihapihvejä ja laitamme ne sipulikerrokselle. Ylhäältä, me nukahtamme perunoiden kanssa.

Sekoita smetana tai kefiiri majoneesin kanssa ja kaada paisti sellaisella kastikkeella. Lähetämme uuniin keittää 200 asteessa.

velhot

Voit keittää jotain maukasta ja epätavallista (artikkelissa on valokuvia sisältäviä reseptejä artikkelissa), mutta samanaikaisesti runsas lounas tai illallinen perheelle voit käyttää Valkovenäjän "noitavalmistajien" reseptiä.

ainesosat:

1. Yksi sipuli.
2. Täyte - 300 grammaa.
3. Rkl smetanaa.
4. Perunat - 7-8 kappaletta.
5. Yksi muna.
6. Kasviöljy.
7. Pippuri, suola.

Pestyt kuoritut perunat täytyy raastaa. Tehtävää yksinkertaistetaan huomattavasti, jos keittiössä on leikkuupuimuri. Tuloksen tulisi olla homogeeninen, hieman nestemäinen massa. Se tulisi asettaa siivilään ja antaa valua. Peruna pysyy hiukan kosteana, mutta samaan aikaan siitä on helppo muodostaa "noita". Seuraavaksi taikina taikina lisäämällä muna, suola ja jauhot perunamassaan.

Lisää jauhettuun lihaan hienonnettu sipuli, pippuri ja suola. Ruokia varten sopivin sekoitettu lihatuote, esimerkiksi naudanliha ja sianliha yhdistetään onnistuneesti.

Nyt kun kaikki ainesosat on valmistettu, voit alkaa veistää "noita". Ja tämä tehdään seuraavasti. Jokainen lusikka jauhelihaa rullataan peruna taikinaan niin, että liha ei ole näkyvissä. Noidat ovat suunnilleen hyvän kotletin kokoisia. Minkä muodon antaa tuotteelle, päätät itse. "Noidat" voivat olla pyöreitä ja muistuttaa piirakoita.

Kuumenna öljy pannulla ja paista työkappaleita, kunnes pintaan muodostuu kultainen kuori. Sen jälkeen "noidat" on laitettava leivonta-astiaan ja kaada smetana päälle. Seuraavaksi lähetämme lautasen keittämään uunissa hitaimmassa valossa (30 minuutin ajan). Se tarjoillaan kuumana pöydällä.

Kuten näette, voit aina valmistaa jotain maukasta ja epätavallista tavallisista tuotteista. Reseptit on helppo toteuttaa, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.

Pistaasipähkinät

Jos haluat houkutella vieraita uskomattomalla jälkiruudella tai vain miellyttääksesi sukulaisiasi, sinun on keitettävä jotain maukasta ja epätavallista. Makea ruokia pehmeällä makeisella, pähkinöillä, varmasti houkuttelee kaikkia gourmet.

ainesosat:

1. Maitosuklaa - 200 g.
2. Voi - 25 g.
3. Pähkinät (on parempi käyttää pistaasipähkinöitä) - 120 g.
4. Maitotiiviste - 185 g.

Makeisten valmistamiseksi sinun on valmistettava pähkinät, pilkkomalla ne karkeasti. Sitten upotamme vesihauteessa olevaan haudutettuun sulaan voin kanssa suklaata. Älä unohda sekoittaa massaa koko ajan. Heti kun siitä tulee homogeeninen. Poista astia lämmöltä ja anna sen seistä hetken aikaa. Lisää seuraavaksi tiivistetty maito ja pähkinät suklaaseen ja sekoita ne.

Levitämme massaa pergamentilla peitetylle leivinpeltille ja venytä massa tasaiseksi kerrokseksi. Peitä astiat folion päällä ja lähetä jääkaappiin 4 tunniksi. Kun valmis, pehmeät karkit voidaan leikata kuutioiksi ja tarjota sellaisenaan. Herkän kermaisen maun jälkiruoka miellyttää varmasti paitsi lapsia, myös aikuisia.

Mandariinisiirappi

Kuinka valmistaa jotain maukasta ja epätavallista? Makeisten reseptit ovat hyvin erilaisia, mutta joskus haluat kylminä talvi-iltoina jotain erityistä. Upea ja tuoksuva uudenvuoden symboli - mandariini voi tulla apuun. Tämä hedelmä voi tehdä hämmästyttävän jälkiruoan. Tällainen tuoksuva ja maukas ruokalaji voi olla mahtava koriste missä tahansa pöydässä.

Jos et kuulu hämmästyttävän lahjakkaiden kulinaariasiantuntijoiden ryhmään, mutta haluat silti joskus yllättää vieraita ja sukulaisia \u200b\u200bjollain, suosittelemme reseptin käyttöä. Mausteisessa kastikkeessa olevat mandariinit voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää suljetussa astiassa jääkaapissa. Oikealla hetkellä voit aina tarjoilla makeisia kauha jäätelöllä pöydällä ja koristella sitä suklaakastikkeella.

Jälkiruoan valmistukseen on parempi käyttää makeita mandariinilajikkeita, joissa on vähemmän siemeniä. Siirappiin voit käyttää erilaisia \u200b\u200bmausteita: vaniljaa, kardemummaa, tähtianista. Lasillinen kylmää samppanjaa sopii ehdottomasti tällaiseen loistavaan mailaan.

ainesosat:

1. Sokeri - 170 g.
2. Mandariini - 8-10 kpl.
3. Ripaus sahramaa.
4. Vesi - 210 g.
5. Neilikka - 2 kpl.
6. Anisi - 3 kpl
7. Kanelitanko
8. Minttu ja jäätelö tarjoilua varten.

Mandariinit on kuoriva ja valkoiset kuidut poistettava. Siirapin valmistamiseksi sekoita sokeri vedellä ja kiehauta. Keitä miedolla lämmöllä siirappia, kunnes se on sakeutunut kevyesti lisäämällä sahrami. Laita sitten mausteet siirappiin ja anna heille aikaa hautua. Laita valmistetut mandariinit kulhoon ja kaada hiukan lämmin siirappi. Tässä muodossa hedelmien annetaan imeytyä makeaan massaan unohtamatta kääntää niitä ajoittain. Voit tarjoilla jälkiruoka jäätelöllä ja minttu-oksaa.

Kerma tryffelit

Makea hammas ansaitsee varmasti paitsi maukkaita, myös hyödyllisiä juustotrusteleitä. Herkkeimmän maun makeiset ovat täydellinen lisä juhlava pöytä.

ainesosat:

1. Kermajuusto (mascarpone) - 230 g.
2. Mantelijauho - 85 g.
3. Kookoslastuja - 35 g.
4. Valkoinen suklaa - 195

Jälkiruoan valmistukseen voit käyttää mitä tahansa mascarponea muistuttavaa pehmeää juustoa. Suklaa on murskattava ja sulattava vesihauteessa (voit käyttää myös mikroaaltouunia). Lisää sitten juusto siihen ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada mantelijauho kermaan ja sekoita uudelleen. Valmiista massasta muodostamme mielivaltaisen kokoisia karkkeja palloiksi ja rullaa ne kookoshiutaleiksi. Tässä on jälkiruoka ja valmis. Tryffelit voidaan höystellä kevyesti leivonnaisilla. Maukkaat ja herkät makeiset näyttävät erittäin juhlallisilta, ja ne valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti, joten voit hemmotella itseäsi sellaisella jälkiruokalla jopa yksinkertaisimmalla päivänä.

Jälkisanan sijasta

Arkielämässä haluan joskus todella juhlia ja monimuotoisuutta. Ja uudenvuoden pöytien juhlallisen runsauden jälkeen on vaikea keittää jotain mielenkiintoista. Tällaisissa tapauksissa pelastuu epätavallisia ja maukkaita ruokia, jotka on valmistettu yksinkertaisista tuotteista, joita on aina saatavilla talossa. Toivomme, että valitsemamme reseptit ovat hyödyllisiä.

Illallinen on yleensä päivän viimeinen ateria, mutta se on yleensä nautinnollisinta, koska voit rentoutua ja nauttia ateriasi kiirehtimättä minnekään. Lisäksi tällä hetkellä koko perhe kokoontuu samaan pöytään ja jakaa päivän uutisia. Tietenkin, mihin

tarvitsevat erityisen lähestymistavan. Joka tapauksessa tämä on tärkeä ateria, ja toisin kuin sananlasku, jonka mukaan se olisi annettava viholliselle, haluamme illallisruokamme olevan monipuolista ja maukasta samalla, kun emme vaadi paljon valmistusaikaa.

Nopeiden illallisten ongelma

Onnea perheille, joissa kotona on aina joku, joka voisi tavata sinut työstä ja runsasta rehua. Valitettavasti nykymaailman todellisuudet viittaavat siihen, että kaikki perheenjäsenet työskentelevät tai opiskelevat ja kokoontuvat vain illalla ja pääsääntöisesti pöydässä. Keittäminen on välttämätöntä tulisijan pitäjälle, eikä ole väliä kuinka väsynyt hän on työn jälkeen. Siksi koko maailman emäntäet ajattelevat sitä nopeammin ja helpommin, jotta he voivat ruokkia myös perhettä eikä pudota voimattomuudesta. Viimeisen aterian tulisi olla ensisijaisesti ravitsevaa ja ravitsevaa, mutta samalla ei saa sisältää ylimääräisiä ja haitallisia rasvoja ja nopeita hiilihydraatteja, koska vatsamme toimii koko yön, ja sinun ei pidä ylikuormittaa sitä.

Päivällisten pääongelma on niiden valmistusaika. Suurin osa ruokia vaatii tuotteiden pitkää leikkaamista, ja itse keittoprosessi olisi otettava huomioon. En halua viettää arvokasta vapaa-aikani työskentelyn jälkeen takalla seisoen, joten sinun on etsittävä reseptejä, jotka eivät vie liian paljon aikaa, mutta samalla sallivat paljon ruokaa.

aihiot

Jos olet huomaavainen ihminen, tiedät todennäköisesti jo etukäteen, mitä ruokaa yksinkertaista illalliselle. Erittäin kannattava strategia on valmistaa työkappaleita, jotka voidaan jäädyttää tai vain pitää jääkaapissa, kunnes ne ovat käteviä. Esimerkiksi, jos pidät leivonnaisista perunoista, voit leikata ne viipaleiksi etukäteen, kun sinulla on aikaa, laita ne leipopussiin, kaada vähän oliivia

öljy, täytä suosikki maustesi ja jätä jääkaapissa illalliseen asti. Kun palaat töistä, sinun tarvitsee vain laittaa marinoidut perunat uuniin ja jatkaa liiketoimintaa, ja 30 minuutin kuluttua illallinen on valmis. Mikä voisi olla helpompaa? Ja tämä voidaan tehdä useimmissa tapauksissa, ja mikä tahansa resepti tulisi lyhentää 15 minuuttiin. Erittäin hyvä, jos kokki päivällisen viikon ajan. Sitten on vieläkin helpompaa, viettää kolme tuntia viikonloppuna aihioilla, ja työn jälkeen sinun ei tarvitse porata uunin yli tai miettiä, mitä keittää tänään.

Tuotteen valinta

Kuten tiedät, illallisen ei pitäisi olla raskas ja rasvainen, muuten et vain voi nukahtaa, ja aamulla tunnet epämukavuutta. Siksi erittäin tärkeä kohta on tuotteiden valinta ja niiden valmistusmenetelmä. Tämä ei tarkoita, että illalla voit syödä vain salaatteja tai kalaa. Ei ollenkaan, vähennä vain paistamalla öljymäärää ja korvaa voimakkaasti sulavat ruuat kevyemmillä. Upea vaihtoehto illalliselle on kala tai kana. Tämä on vaalea valkoinen liha, joka sulautuu nopeasti ja antaa keholle kaikki tarvittavat aineet. Ja siellä on paljon hyödyllisiä keittomenetelmiä, varsinkin jos sinulla on kaksoiskattila tai hidas liesi kotona. On erittäin tärkeää muistaa, että kasvisruokaa tulisi syödä myös illalliseksi. Lisää salaatti ateriasi, etkä tunne raskautta mahassa. Ja toinen asia, johon sinun tulisi kiinnittää erityistä huomiota, on tuotteiden yhdistelmä. Jos keität lihaa, sinun ei tarvitse palvella perunoita tai pastaa lisukkeena, tällainen yhdistelmä, vaikkakin maukasta, ei ollenkaan hyödyllistä eikä ollenkaan sopivaa illalliseen. Älä unohda keittoja, ne voidaan valmistaa sekä lihasta että vihanneksista ja sienistä, ja lisätä niistä vähän muroja, jotta ne olisivat tyydyttäviä.

Naudanliha illalliselle

Yksi yleisimmistä ja suosituimmista tuotteista on naudanliha, nimittäin naudanliha. Sen avulla voit valmistaa valtavan määrän erilaisia \u200b\u200bruokia, sekä ensimmäisiä että toisia. Kaikki riippuu mistä

osa ruhoa, jota käytät tietyssä tapauksessa. Jos kyseessä on liha luussa, voit valmistaa rikkaan keittoliemen, ja jos se on kylkiluita, ne tehdään vain leivontaan, mutta parasta on ulkofilee, voit tehdä sen kanssa mitä tahansa. Katsotaanpa muutamia esimerkkejä siitä, mitä valmistaa illalliselle nopeammin ja yksinkertaisemmin tästä upeasta tuotteesta.

Naudanliha Stroganoff

Kuuluisa ruokalaji ja monien rakastama. Sitä varten tarvitset naudanlihafileetä, sipulia, valkosipulia (2-3 neilikkaa), pippuria, suolaa, vähän voita ja kermaa (20%). Tuotevalikoima on pieni, mutta ruokalaji on erittäin maukas ja hellä. Huuhtele liha juoksevan veden alla ja leikkaa se pieniksi nauhoiksi-viipaleiksi. Kuumenna auringonkukkaöljy pannulla ja laita liha siihen. Paista se alhaisella lämmöllä, kunnes kullanruskea. Jauhaa sipulia ja valkosipulia ja lisää lihaan, suolaan ja pippuriin. Kun sipuli pehmenee, kaada kaikki kerma ja lisää ruokalusikallinen voita, jotta seos ei kuivu. Jääe vain odottaa, kunnes saat lihan paksussa kermaisessa kastikkeessa. Voit aina muuttaa reseptiä vähän ja lisätä suosikki mausteita.

gulassi

Illalliselle tarkoitettu naudanliha menee hyvin vihannesten kanssa, joten guljaši on erinomainen valinta, liha on pehmeää ja sulaa vain suussasi. Keittäminen vie korkeintaan 35 minuuttia, ja tuotteiden valmistaminen vie vain 5 minuuttia. Leikkaa pala naudanlihaa kuutioiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli hienosti, kasta tomaatteja 2 minuutin ajan kiehuvaan veteen, poista iho ja hienonna, leikkaa paprika pieniksi viipaleiksi. Siinä kaikki valmistelu, jää vain paista liha kaikista vihanneksista, kaada kiehuvaa vettä ja anna sen hautua 20-30 minuutin ajan. On suositeltavaa, että kokki valmistetaan kattilassa tai kattilassa. Älä unohda suolaa pippurilla ja laakerinlehteä. Saman periaatteen mukaan voit keittää muhennosta, sitten voit myös lisätä kesäkurpitsaa ja ottaa vähemmän lihaa, saat enemmän ruokavaliota.

Sianliha illalliselle

Seuraava suosittu tuote on sianliha. Uskotaan olevan erittäin öljyinen

lihaa. Kuitenkin, jos otat ns. Kulmat, silloin et näe yhtä rasvaviiraa. Paras tapa keittää tämä tuote on leipoa se tai muhennos, sitten liha on pehmeää ja hellävaraista. Älä unohda, että kaikkia reseptejä voidaan muokata ottaen huomioon se, että voit säästää aikaa säätämällä osan valmisteista etukäteen. Seuraava kuvaa kuinka valmistaa pikaruokaa päivälliseksi.

Ranskalainen liha

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, ja melkein kaikki pitävät siitä. Tarvitset sianlihaa, se voidaan leikata viipaleiksi ja lyödä, tai voit leikata sen välittömästi pieniksi paloiksi. Valmista leivinpeite ja voitele se kasviöljyllä. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Laita siis valmistettu liha kerrokseen kerrokseen, suolaa ja pippuria. Seuraava on sipulien ja sienten vuoro, paista ne pienessä määrin kasviöljyä, kunnes puoli kypsennetään ja kaada smetana, hauduta 5 minuuttia (ei enää). Kaada sitten sieniseos sianlihaan ja ripottele runsaasti raastettua juustoa. Voit ripotella haluttaessa persilja tai tilliä. Pane uuniin ja paista 25-30 minuuttia. Voit keittää kaiken etukäteen, laittaa sen leivonta-astiaan ja jäädyttää. Kun aika illalliseen, laita vain muotti myös uuniin 25-30 minuutiksi.

Sianliha hihassa

Mietitkö vielä mitä valmistaa illallista nopeammin ja helpommin? Leipomiseen tarkoitetut pussit ja holkit auttavat sinua. Niissä on erittäin helppo, nopea ja maukas keittää. Tee valmistelut viikkoon etukäteen ja jäädydy, mikä voisi olla helpompaa? Leikkaa sianliha viipaleiksi ja marinoi suosikkimausteissasi ja valinnaisesti öljyssä, kefirissä tai appelsiinimehussa. Pakkaus on vain lävistettävä siten, että kuumasta ilmasta on pääsy, ja laitetaan uuniin 30 minuutiksi lämpötilaan 180-200 astetta. Voit valmistaa pääruokia ja lisukkeita yhdessä pakkauksessa. Pinoa kaikki haluamasi vihannekset lihaan. Se voi olla paprika, kesäkurpitsa, munakoiso, parsakaali tai kukkakaali.

Kana ja kalkkuna päivälliselle

On jo mainittu, että päivällisen syömisen tulisi olla ruokia, jotka eivät aiheuta vatsan rasitusta eikä häiritse terveellistä unta, joten kana tai kalkkuna on ihanteellinen. Toinen lintujen etuna on, että se yhdistetään melkein kaikkiin tuotteisiin, joten sinun ei tarvitse ripata aivojasi valittaessa lisukkeita pitkään. Ajan suhteen melkein kaikki tämän ainesosan ruokia kypsennetään nopeasti.

Kanavartaat ananasilla

Tämän riittävän eksoottisen ruoan keittämiseen tarvitset kanaa

rinta, nimittäin filee, nopeudella yksi filee henkilöä kohden. Lisäksi ananaksia tarvitaan, voit käyttää sekä tuoreita että purkitettuja. Leikkaa filee kuutioiksi, laita kulhoon ja kaada soijakastike, lisää mustapippuria, raastettua valkosipulia ja, jos pidät intialaisesta currista, sitten puoli tl tätä upeaa maustetta. Annetaan marinoida 10-15 minuutin ajan, ei enempää. Ananaksen tulisi myös paloitella. Liota vartaat vedessä, jotta ne eivät pala uunissa. Siirrä kana ja ananas yksi kerrallaan, laita valmistettu grillipaistolevy. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja aseta pannu siihen 20 minuutiksi. Koristeeksi voidaan tarjoilla riisiä tai perunamuusia. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa ilman vartaita, mutta paista kaikki vain foliossa. Lisäksi tämä resepti on sinulle hyödyllinen, jos et tiedä mitä valmistaa juhlalliselle illalliselle. Pienet eksoottisen maun kebabit miellyttävät varmasti vieraitasi.

  paistettu valkosipulilla

Ota kananmunat ja marinoi ne kefirissä mausteiden avulla 30 minuutin ajan, laita leivinlevylle tai leivonta-astiaan ja keitä uunissa 180 asteessa 30 minuutin ajan. Tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen eikä vaadi erityisiä taitoja. Kefiirimarinaadiin voit lisätä 2-3 valkosipulin, sipulin ja laakerinlehden hajua sekä mahdollisia mausteita.

Meksikolaiseen kalkkunaan vihanneksia

Nyt monissa supermarketissa he ovat alkaneet myydä jo hienonnettua kalkkunaa. Tämän ruoan keittämiseen tarvitset rintapihvin. Se on leikattava pieniksi paloiksi. Tarvitset myös paprikaa, tomaattia, sipulia, valkosipulia, tomaattipastaa, säilöttyä maissia ja mausteita. Kuumenna öljy paistinpannussa, pilkota sipuli ja valkosipuli suuriksi paloiksi ja hauduta voissa pehmeäksi. Pane sitten kalkkuna pannuun, paista, kunnes liha muuttuu valkoiseksi. Kuori paprikat siemenistä ja leikkaa suureiksi viipaleiksi. Aseta tuli maksimaaliseksi, paista liha ja pippuri, kunnes ne ovat kypsyneet. Kuori tomaatti kuoresta, leikkaa se kiehuvalla vedellä ja raasta se. Tässä massassa laimenna ruokalusikallinen tomaattipastaa ja nestettä, johon maissia peitettiin. Kaada mitä pannulla tapahtui, lisää tarvittaessa vettä niin, että se peittää kaiken lihan. Pane maissia ja mausteita maun mukaan, jos haluat terävämmin, lisää varmasti ripaus punaista cayennepippuria. Hauduta 10 minuuttia, kunnes on herkkä, kaada sitten hienonnettuja vihreitä ja voit poistaa lämmöltä. Se osoittautuu paljon tuoksuva ja maukas kastike, jossa on niin mukava upottaa leipäviipaleet. Kokeile tätä reseptiä.

Kala päivälliselle

Mikä voisi olla parempi kuin maukas, hellä ja kevyt kala päivälliselle? Varsinkin jos se on merikala, koska siinä on niin paljon hyödyllisiä hivenaineita. Tämä ei tietenkään ole kovin tuttu tuote keskiluokan asukkaille, mutta jäädytetyssä muodossa löytyy melkein mitä tahansa kaloja taimenista pollockiin.

Lohen pihvi

Puolivalmiita tuotteita, jotka sinun täytyy ostaa, kutsutaan suoraan siitä. Se on erittäin helppo ja nopea keittää, ja maustevalikoima on minimaalinen. Voit keittää sen pannulla tai leipoa foliossa, molemmissa tapauksissa saat erinomaisen ruuan. Leipoaksesi sinun on ensin suolakurkku pihvi, kaada se pienellä määrällä sitruuna- tai limemehua, ripottele suolaa ja pippuria. Kääri sitten folioon ja paista 15-20 minuuttia 185 asteen lämpötilassa. Valkosipulikermakastike on täydellinen tällaiseen ruokaan, sillä sinun on lisättävä hienonnettu valkosipuli oliiviöljyyn, kaada sitten kerma ja odota, kunnes ne haihtuvat, ja lisää mausteet maun mukaan.

Kala taikina

Jos olet kiinnostunut siitä, mitä keittää illalliselle edullisesti, niin pollock tai meriahven -

paras valinta, ne maksavat vähemmän kuin kana, ja he valmistavat jopa nopeammin. Voit vain leikata kalat ja paistaa tai upottaa esikokeen taikinaan. Jälkimmäinen on valmistettu munista, jauhoista ja vedestä. Sekoita kaikki, kunnes paksun hapankerman konsistenssi on tasainen. Voit tarjoilla kaloille riisiä tai salaattia.

Sideruokia ja salaatteja

Lihan lisäksi illalliselle tulisi tarjoilla vihanneksia tai viljatuotteita. Vihanneksista, kesäkurpitsasta, vihreistä papuista ja paprikasta tulee erinomainen lisuke. Keittämisajan säästämiseksi voit ostaa valmiita vihannessekoitteita, joita myydään suuressa valikoimassa pakastettuina. Tarvitset vain paista ne kevyesti pannulla lisäämällä tomaattipastaa, eikä sinun tarvitse sulata niitä.

Riisi vihanneksilla

Jos keität nopean illallisen, tämä resepti on sinulle hyödyllinen. Voit valita ehdottomasti minkä tahansa kasviksen perunaa lukuun ottamatta, mutta edullisin yhdistelmä on. Se sisältää yleensä maissia, herneitä, sipulia, porkkanaa, vihreitä papuja ja paprikaa. Paista seos kasviöljyssä, kunnes se on pehmeää, lisää sitten lasillinen riisiä, sekoita, riisi muuttuu läpinäkyväksi, täytä sitten kaikki lasi vettä. Suola, pippuri, voit lisätä soijakastikkeen, peitä ja keitä 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsennetty. Tämä on melko ravitseva lisuke, joten se tulisi tarjoilla kevyellä lihalla, kuten kana tai kala.

Paistettu peruna mausteilla

Peruna on suosikki lisuke koko maailmassa, ja siitä voidaan valmistaa tuhansia ruokia. Mutta useimmiten ruokia on joko vaikea valmistaa tai erittäin pitkiä, ja haluat valita yksinkertaisia \u200b\u200bja nopeita reseptejä illalliselle. Paras tapa on leipoa perunoita mausteilla. Valmistelu vie noin 30 minuuttia, mutta valmistaminen vie tuskin 5 minuuttia. Jos sinulla on mahdollisuus ostaa, se toimii parhaiten. Vihannekset on kuorittava ja leikattava pieniksi viipaleiksi ja asetettava astioihin, joissa alat leipoa. Kaada päälle pieni määrä kasviöljyä, ripottele mausteilla ja suolalla ja sekoita. Mausteista on parempi valita basilika ja rosmariini, ne sopivat täydellisesti perunoihin. Laita muotti uuniin, lämmitetty 200 asteeseen.

Makaroni ja juusto

Tämä ei ole aivan lisukkeita, vaan itsenäinen ruokalaji. Se houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Keitä pasta tavalliseen tapaan. Tärkein asia tässä reseptissä on kastike. Se on valmistettu klassisen ranskalaisen bechamel-kastikkeen perusteella. Lämmitä kaksi kupillista maitoa laakerinlehden, sipulin ja kahden valkosipulinkynnyksen kanssa. Sulata ruokalusikallinen voita kattilassa

ja lisää ruokalusikallinen jauhoja, sekoita ja kaada maito. Keitä, kunnes seos alkaa sakeutua, poista sitten lämmöltä, lisää suolaa, pippuria, origanoa ja raastettua juustoa. Voit ottaa rajoittamattoman määrän juustoa niin paljon kuin haluat. Taita pasta leivonta-astiaan ja täytä se seoksella. Voit päälle ripotella juustoa ja yrttejä. Pane uuniin 10-15 minuutiksi, ja olet valmis. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto niille, jotka etsivät mitä valmistaa illalliselle nopeammin ja helpommin.

Kreikkalainen salaatti

Ehkä herkullisin salaatti, vaikka yksinkertainen tai mahdoton. Klassinen resepti sisältää seuraavat tuotesarjat: paprika (kypsä ja mehukas), lihainen tomaatti, pari rapeaa kurkkua, siemenettömiä oliiveja ja tietysti fetajuustoa. Juuri hän tekee tästä salaatista kreikkalaisen. Haluttaessa voit lisätä salaattia, kuten romanoa tai jäävuorta, niillä ei käytännössä ole omaa makua, mutta ne ovat erittäin mehukkaita. Hienonna kaikki vihannekset karkeasti ja sekoita oliivien kanssa, leikkaa juusto kuutioiksi ja levitä päälle. Mausteet ovat toinen tärkeä asia, muista lisätä basilikaa ja oreganoa, ne täydentävät täydellisesti tämän välimerellisen ruuan makua. Käytä kastikkeena puhdistamatonta oliiviöljyä ja sitruunamehua.

Päivälliselle, lapsi

Lapset, kuten aikuisetkin, rakastavat maukasta ateriaa, mutta ruokavalion eroa kannattaa harkita. Lasten päivällinen on tapa palauttaa päivässä käytetty energia, joten sen tulisi olla tyydyttävää ja ravitsevaa. Tuotteita valittaessa on parempi rajoittaa itseäsi vihanneksiin, raejuustoon tai hedelmiin. Voit tarjota lapsellesi kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä. Siellä on myös luettelo tuotteista, jotka ovat vasta-aiheisia lapsille illalla, kuten savustettua lihaa, majoneesia, liian suolaisia \u200b\u200btai rasvaisia \u200b\u200bruokia. Lisäksi naudanliha tai sianliha illalliselle on lapselle erittäin epätoivottavaa.

Juustokakut marjakastikkeella

Tämä on kannattavin vaihtoehto lasten illalliselle ja keittäminen heille nopeasti ja helposti. Ota pakkaus vähärasvaista raejuustoa, lisää yksi muna siihen ja hiero hyvin. Juustomassaan tulisi lisätä kaksi rkl jauhoja, sokeria ja ripaus suolaa ja sekoittaa hyvin. Makua varten voit ottaa vähän vanilliinia, kuivattuja hedelmiä tai marjoja. Tuloksena olevasta seoksesta tulisi muotoilla juustokakut, rullaa ne jauhoiksi ja paista pienessä määrin öljyä molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia. Marjakastike voidaan valmistaa mistä tahansa marjasta, ja jäädytettyjen tuotteiden olemassaolon ansiosta voit nauttia kastikkeesta jopa talvella. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on antaa pieni määrä valittuja hedelmiä vedessä sokerin kanssa. Kaada valmistetut juustokakut kastikkeella ja ripottele jauhesokerilla.

Perunapihvit

Keitä kaksi tai kolme perunamukkaa nahkassa kypsennettynä ja anna sen jäähtyä hieman. Kuori ja hiero karkealla raastimella. Lisää saatuun massaan valmiiksi ravistettu muna, kolme ruokalusikallista jauhoja, raastettua juustoa, yrttejä, suolaa ja vähän pippuria. Sekoita saatu perunaseos hyvin ja muodosta pienet piirakat. Kuumenna öljy pannulla ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoa smetana ja yrtit.

Kaikki artikkelissa luetellut ruokia koskevat esimerkit ovat melko yksinkertaisia \u200b\u200beivätkä vaadi lisätaitoja tai erityistaitoja. Lisäksi ruoanlaitto vie enintään 30–40 minuuttia. Nyt tiedät kuinka ja mitä valmistaa nopeasti, maukas illalliselle.

Aamulla ei aina ole aikaa keittää, mutta aamiaista ei pidä ohittaa. Tässä on ideoita siitä, kuinka voit päivittää itsesi nopeasti saadaksesi energian koko päivän ensimmäiselle puoliskolle.

1. Kaurajauho kuivattujen hedelmien kanssa

Kuumenna pienessä kattilassa ½ litraa maitoa. Lisää 6 ruokalusikallista kaurajauhoa ja hauduta kiehuvaksi. Lisää ripaus suolaa, tl sokeria, vähennä lämpöä ja hauta vielä muutama minuutti.

Tällöin pilkkoa luumuja ja kuivattuja aprikooseja, muutama pähkinä. Lisää ne valmiiseen puuroon voin kanssa.

   flickr.com

Tee lasista tai metallista muovausrengasta käyttämällä pyöreä reikä valkoisen leipäpalon murussa. Voitele pannu voilla ja paista leipä (30 sekuntia molemmilta puolilta).

Sitten murtaa muna leivän keskelle, suola, pippuri, ripottele yrtteillä ja paista, kunnes proteiini tarttuu. Pane lautaselle ja nauti alkuperäisistä paistettuista munista.

3. Omlettia tomaatissa

Katkaise hatut kahdesta suuresta tomaattista ja ota ydin pois teelusikalla. Vatkaa muna raastetun juuston, hienonnetun persiljan ja tillin kanssa. Suola, pippuri ja kaada tomaatit. Peitä hatut jäljellä olevilla tomaateilla ja paista mikroaaltouunissa 3-4 minuuttia.

4. Munakas kuppiin

Voitele muki oliiviöljyllä ja murta kaksi munaa siihen. Suola ja lyö haarukalla. Dice pala keitetyt makkara tai savustettua kanaa ja lähetä se myös muki. Sekoita.

Ripottele raastetulla juustolla ja mikroaaltouunilla minuutin ajan. Poista sitten, sekoita uudelleen ja lähetä vielä minuutti mikroaaltouunissa.

5. Avokadovoileipä

Kuivaa ruisleipä pannulla tai leivänpaahtimessa. Tällöin pilkkoa tomaatti ja pieni. Mausta vihannekset kahdella ruokalusikalla hummusta ja ripauksella oreganoa. Levitä leipää ja nauti.

6. Kaurahiutaleet

Yhdistä tehosekoittimen kulhoon ½ kuppi kaurajauhoa, 150 g kreikkalaista jogurttia, muna ja puoli kypsää banaania. Lisää ½ tl leivinjauhetta ja vanilliinia. Vispilä. Jos se osoittautuu nestemäiseksi, lisää 1-2 ruokalusikallista kaurajauhoa ja sekoita uudelleen.

Paista fritters hyvin kuumennetussa pannulla, joka on voideltu kasviöljyllä. Tarjoile keitetyt leivonnaiset tuoreilla tai jäädytetyillä marjoilla.

7. Juustopuuro

Pane 300 g smetanaa kattilaan, jonka pohja on paksu, ja kiehauta. Soseuta 200 g tuoretta Osseetian juustoa haarukkaan ollessa lämpenemässä. Lisää se kiehuvaan smetanaan. Lisää jatkuvasti sekoittaen ripaus suolaa ja lasi maissijauhoa. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes kermainen. Juustopuuron tulee olla viskoosia ja joustavaa.

  flickr.com

Voitele paahtoleipä (tai tavallinen täysjyvä) Dijon-sinapilla ja aseta oliiviöljyllä tiivistetylle leivinlevylle. Laita jokaiselle palalle raastettu juusto (mieluiten gruyere) karkealle raastimelle ja siivu kinkulle. Ripottele juusto uudelleen ja peitä toisella leivänpalalla.

Voitele voileivät päällä oliiviöljyllä ja aseta hyvin kuumennettuun uuniin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Ennen tarjoilua voit kaataa bechamel-kastikkeen.

9. Paahtoleipää banaanilla ja kanelilla

Voitele paahtoleipä tai leipä pehmennetyllä voilla. Laita jokaiselle palalle pari viipaletta banaania, kaada tiivistemaito, ripottele ruokosokeria ja kanelia. Peitä toisella leivänpalalla niin, että voi on päällä. Paista 30 sekuntia mikroaaltouunissa tai paahtoleipää vohvelisarjassa.

10. Paahtoleipä maapähkinävoilla ja hedelmillä

Kuivaa valkoinen leipä tai leipä leivänpaahtimessa, uunissa tai kuivassa paistinpannussa, jotta päälle muodostuu rapea. Voitele jokainen siivu maapähkinävoilla ja laita valitsemasi hedelmät, kuten banaanit, kiivi tai mansikat, päälle. Tarjoile kuumia kahvipaastikkeita.

11. Hedelmäjuustokerma

Sekoita 200-300 g tuorejuustoa, jonka rasvapitoisuus on 9%, sekoittimella, jossa on 3-4 ruokalusikallista rasvaa smetanaa. Lisää 2-3 ruokalusikallista tiivistettyä maitoa ja vispilä uudelleen. Tarjoa kausiluonteisten tai säilöttyjen hedelmien ja paahtoleipien kanssa.

12. Banaanimarjainen smoothie

Yhdistä yhteen kulhoon kaksi kypsää banaania, ½ kuppia tuoreita tai jäädytettyjä marjoja (kuten vadelmia ja mustikoita), lasillinen marjamehua ja lasi vähärasvaista juomajogurttia. Vatkaa kaikki sekoittimella tasaiseksi. Kaada lasit ja tarjoa heti.

lounas

Voit tarjota itsellesi ensimmäisen viikon eteenpäin - ja kaali keitto seisoo täydellisesti jääkaapissa viikon ajan ja samalla maistua. Mutta toisella puuttuu aina aikaa ja vaivaa. Mutta jotain maukasta voidaan keittää kiireellisesti.

13. Pasta juustolla mukissa

Kuumenna suuressa mukissa ½ kuppia maitoa (minuutti mikroaaltouunissa riittää). Kaada 2-3 ruokalusikallista ohutta pastaa ja lähetä mikroaaltouuniin vielä 3 minuutiksi. Poista sitten, sekoita, ripottele raastetulla juustolla ja keitä vielä minuutin ajan.

14. Juustopaistetut munat

½ kuppi kaurahiutaleita kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä. Anna seistä muutama minuutti. Rastota tässä vaiheessa juusto (100-200 g) hienossa raastimessa, leikkaa vihreät sipulit ja ohjaa valkosipuli puristimen läpi. Lisää tämä kaurajauhoihin, suolaan, pippuriin ja sekoita huolellisesti.

Paista pari munaa erillisellä pannulla. Paistetut munat olisi maustettava kaura- ja juustomassan päälle. Alkuun vihanneksilla ja pippurilla.

  flickr.com

Sekoita ruokalusikallinen majoneesia, ruokalusikallinen tomaattikastiketta, ½ sitruunamehua ja hienonnettua basilikaa. Voitele panini-telan pohja tällä seoksella. Laita siihen keitetyt tai savustetut kanafileet ja tomaatit. Ripottele raastetulla juustolla ja peitä pullon toisella puoliskolla.

Paista paniniia 3-5 minuutin ajan valurautaisessa pannulla, murskaen yläosa kannella tai muulla pannulla. Pohjasta muodostuu kuori ja juusto sulaa.

16. Caprese kanan ja avokadon kanssa

Lisää ½ kuppiin balsamietikkaa, lisää 2 rkl ruokosokeria. Mikroaaltouuni muutaman minuutin ajan sokerin liuottamiseksi.

Paista tässä vaiheessa keitetty kana oliiviöljyssä. Tämä on tarpeen sen lämmittämiseksi ja saadakseen kullanruskean. Pane syvälle astiaan kuutio kanaa, avokadoa, mozzarellata ja kirsikkatomaattia (voidaan leikata kahtia). Kaada balsamietikka, ripottele hienonnettua basilikaa ja tarjoile.

17. Mausteiset katkaravut valkosipulilla

Kuumenna suuressa kattilassa 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää 300-500 g kuorittua katkarapua, 2 - 4 hienonnettua valkosipulinkynsiä ja valitsemasi mausteet.

Paista katkarapuja 3–5 minuuttia, jotta ne muuttuisivat hieman vaaleanpunaisiksi. Laita ne sitten lautaselle, kaada yhden sitruunan mehu ja ripottele hienonnettuja yrttejä.

18. Paistettu kalmari

Puhdista kalmarin ruhot sisäpuolelta, leikkaa häntä ja poista ruusunnuoli. Huuhtele ja kuivaa huolellisesti paperipyyhkeillä sisälle ja ulos. Leikkaa kalmarit noin 2 senttimetrin paksuisiksi renkaiksi, rullaa taikinajauhoja ja suolaa ja paista syvällä (minuutti kummaltakin puolelta). Poista ylimääräinen öljy paperipyyhkeillä.

19. Kinkku tomaattien ja yrttien kanssa

Aseta itsesi kahdella pannulla. Paista yksi kasviöljyssä 500 g kuutioittua kinkkua. Toisaalta - 500 g tomaattia, leikattu suuriksi kuutioiksi. Mausta tomaatit suolalla ja pippurilla maun mukaan. Laita kinkku salaatinlehdille ja tomaatit päälle. Ripottele hienonnettuja yrttejä ja kaada sitruunan mehu.

20. Pita-leipärulla kinkulla

Yhdistä majoneesi ketsupiin (noin 1 - 2 rkl) ja valkosipuliin puristimen läpi. Voitele ohut seos tuloksena olevalla seoksella. Jälkimmäinen puolitetaan parhaiten, jotta tela vahvistuu. Täyttämiseen käytä kinkkua tai cervelaattia (tulisi leikata ohuiksi viipaleiksi) ja kovaa juustoa (raasta se). Rullaa pitaleipä rullaan ja leikkaa viipaleiksi, joiden leveys on noin kaksi senttimetriä.

  flickr.com

Kuutioi savustettu kinkku tai keitetty kanafilee. Kääri liha tomaatti kastikkeella voideltuun tortillaan, tuoreen kurkun, salaatin ja mozzarellan kanssa. Lisää halutuksi maustettua korianteria, basilikaa tai muita yrttejä.

Kuumenna burrito kuivalla kuumalla paistinpannulla, jotta muodostuu kultainen kuori ja sulaa juusto sisälle.

22. Makkarat pekonilla ja juustolla

Kuori makkarat kuoresta ja leikkaa ne kaikki. Kova juusto leikataan suikaleiksi. Täytä makkarat juustolla ja kääri yhdellä tai kahdella pekoniviipaleella. Pane hyvin kuumennettuun uuniin 5–7 minuutiksi. Ennen tarjoilua rasvaa Dijon-sinappi tai muu lihalle.

23. Fricassee samppanjoilla

Leikkaa keitetty kananrinta nauhoiksi ja keitä oliiviöljyssä, kunnes se on kullanruskea. Lisää sitten hienonnettu purkitettu sieni tai muita sieniä maun mukaan. Paista vielä minuutin. Kaada sitten veteen laimennettua smetanaa pippurilla, curryjauheella ja muilla mausteilla maun mukaan. Hauduta, kunnes kermainen kastike paksuu hiukan.

24. samppanjavoide

Paista purkki purkitettuja sieniä tai muita sieniä yhdellä hienonnetulla sipulilla kasviöljyssä. Älä unohda suolaa. Kun melkein kaikki neste on haihtunut sienistä, lisää 100 g rasvakermaa. Ripottele raastetulla muskottipähkinällä ja hauta vielä muutama minuutti. Kermainen paksu kerma on merkki ruuan valmiudesta.

25. Pizza leivän päällä

Täytä täyte: 200 g kinkkua, leikkaa kuutioiksi, 200 g kovaa juustoa, raasta, suola, pippuri ja mausta 2 rkl majoneesia ja ketsuppia. Pane kastike leivän paloiksi, ripottele hienonnettuja yrttejä ja paista hyvin lämmitetyssä uunissa, kunnes juusto sulaa.

26. Bruschetta

Kastytä pitkä leipä tai leipää paahtoleipää voilla, sekoitettuna valkosipulilla, ja kuivaa 1-2 minuuttia uunissa. Laita maustesi mukaan viipaletta mozzarellaa tai muuta juustoa, sitten kuutioiksi tomaatit hienonnetulla basilikalla, maustetulla oliiviöljyllä ja suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla. Lähetä valmis bruschetta uuniin muutaman minuutin ajan juuston sulamiseksi.

  flickr.com

Keitä haudutettu muna. Käännä tätä varten 2 kupillista vettä, johon lisätään suolaa ja ½ rkl viinietikkaa. Murenna muna viljelymaahan tai syvälle uraan lusikkaan, joka on voideltu kasviöljyllä. Upota varovasti kiehuvaan veteen ja keitä noin 3 minuuttia. Tarjoa paistettuja munia kuumalla kastikkeella: sekoita 200 g jogurttia ilman lisäaineita valkosipulinkynsi, puristimen, paprikan, suolan ja pippurin läpi.

28. Kesäkurpitsa sitruunamehussa

Kuorittu ja hienonnettu ohuiksi viipaloiksi kesäkurpitsaa (200-300 g), pannu pannulle sulatetun voin (20-30 g) kanssa. Suola ja pippuri maun mukaan. Kaada yhden sitruunan mehu ja hauduta korkealla lämmöllä kannen ollessa kiinni 5 minuutin ajan.

välipalat

Seuraavat ruokia voidaan syödä erikseen tai yhdessä muiden kanssa. Monet heistä ovat upeita kevyelle illalliselle.

29. Savustettu silakkapasta

Ota yhden savustetun sillin filee tai jauhaa sekoittimella yhdessä 200 g voin, mustan pippurin ja yhden sitruunan lihan kanssa. Olisi saatava homogeeninen massa, joka on asetettava lasi- tai muovisäiliöön ja pidettävä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Silakkapastaa ja Borodino-leipää käyttämällä saadaan erinomaisia \u200b\u200bvoileipiä.

  flickr.com

Kun vihannes on jäähtynyt, kuori se ja raasta keskimmäisellä raastimella. Mausta suolalla. Jauhaa kourallinen saksanpähkinöitä laastissa tai kahvimyllyllä. Yhdistä ne punajuuriin, mausta oliiviöljyllä ja tarjoile.

31. Tomaatit juuston ja valkosipulin kanssa

Leikkaa 2–3 tuoretta tomaattia puoliksi. Ota ydin ulos teelusikalla. Kaksi kermajuustojuustoa raastimessa. Pidä niitä ensin jääkaapissa, jotta ne eivät tarttuisi raastiin ja käsiin. Sekoita juusto 2 - 3 valkosipulinkynsiä, puristimen läpi. Mausta majoneesilla. Täytä saatu juustomassat tomaateilla.

32. Mausteiset porkkanat

Kuori 2 pientä porkkanaa ja muutama valkosipulinkynsi. Tämän välipalan vakavuus voi vaihdella makusi mukaan. Raasta porkkanat keskimmäisellä raastimella, lisää valkosipuli puristimen läpi. Suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Tämä alkuruoka voidaan levittää voileipille tai kekseille tai täyttää munilla.

33. Porkkanat luumuineen

Kaada 100 g karstaa kuumalla vedellä ja anna 2-3 minuutin. Tänä aikana kuori ja raasta 2 porkkanaa karkealla raastimella. Leikkaa luumut, sekoita porkkanoiden kanssa. Lisää 30 g hienonnettuja saksanpähkinöitä ja mausta smetalla. Jos luumut eivät ole tarpeeksi makeita, lisää tl sokeria.

34. Salaatti "Opiskelija"

Nimi puhuu puolestaan: vähintään ainesosat ja vaivat, maksimaalinen ravitsemus. Lisäksi tämä salaatti on kätevä keittää luonnossa.

Valuta tölkit purkitettu maissia ja papuja. Jälkimmäinen on parempi ottaa tomaattikastike. Sekoita ne syvässä kulhoon pekoni-maustettujen keksejen kanssa ja mausta majoneesilla. Suola ja pippuri tarvittaessa.

35. Salaatti päärynällä ja granaattiomena

Pese 1-2 päärynää ja leikkaa pieniksi kuutioiksi, pilkko punaiset makeat sipulit. Sekoita kaikki yhden granaattiomenan siemeniin. Lisää joukko hienonnettua korianteria, suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Mausta oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ruokavalio virkistävä salaatti on valmis.

  flickr.com

Pese ja hienonna kypsät tomaatit karkeasti. Leikkaa fetajuusto pieniksi kuutioiksi. Fetajuuston sijasta voit käyttää myös fetajuustoa tai mozzarellaa. Kuori ja hienonna makea punasipuli puolirenkaisiin. Sekoita nämä aineosat, lisää vähän suolaa ja mausta oliiviöljyllä.

37. Salaatti retiisillä ja tomaateilla

Pese 2-3 tomaattia ja 3-4 retiisiä ja pilkkoa karkeasti. Kuori ja hienonna makea punasipuli puolirenkaisiin. Yhdistä nämä aineosat ja mausta salaatti seoksella, joka sisältää ruokalusikallista punaviiniä etikkaa, 4 rkl oliiviöljyä, ½ tl ruokosokeria, suolaa ja jauhettua mustaa pippuria.

38. Salaatti ananasta ja selleriä

Hiero yksi vihreä omena ja 100 g selleriä karkealle raastimelle. Tyhjennä neste purkituista ananasista ja leikkaa ne kuutioiksi. Yhdistä nämä aineosat, suola maun mukaan ja mausta majoneesilla. Haluttaessa voidaan lisätä hienonnettuja indiapähkinöitä tai manteleita.

39. Salaatti lohta ja kiiveä

Kuori ja leikkaa suureiksi kuutioiksi kiivi, paprika (älä unohda) ja kevyesti suolainen lohenfilee. Leikkaa yksi pieni sipuli puolirenkaisiin. Sekoita kaikki ainekset ja mausta ruokalusikalla oliiviöljyä ja ruokalusikalla sitruunamehua. Lisää ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria. Sekoita.

40. Paistetut samppanjat

Leikkaa 200-300 g sieniä ohuiksi viipaleiksi, suolaksi ja anna muutaman minuutin. Kuumenna öljy tässä vaiheessa. Rullaa jokainen samppanjapala jauhoina ja paista. Voit syödä valmista ruokaa sekä kuumana että kylmänä.

  flickr.com

Leikkaa ruskea leipä pieniksi annoksiksi viipaleiksi (noin 3 x 3 senttimetriä). Levitä ne kermajuustolla. Jokaiseen siivuun aseta siivu kypsää avokadoa ja siivu kevyesti suolattua lohta. Toinen punainen kala on sopiva - lohi tai taimen.

42. Tapas kananpähkinöiden kanssa

Leikkaa kanarinta pieniksi paloiksi, kasta kukin niistä suolaa vaahdotetussa munassa, rullaa leivänmuruja ja paista kasviöljyssä. Aseta hätit paahtimon paloiksi lisäämällä siivu tuoretta kurkkua ja tomaattia.

jälkiruoat

Kaikki jälkiruoat eivät vaadi tunteja liedellä. On niitä, jotka voidaan tehdä nopeasti, mutta se osoittautuu yhtä maukasta.

43. Vadelmajäätelö

Vatkaa 500 g jäädytettyjä vadelmia tehosekoittimessa lasillisen öljyisen jäähdytetyn kerman, ½ kupillisen jääsokerin ja tl vaniljan kanssa. Saat paksun, kylmän sekoituksen, joka muistuttaa sulatettua jäätelöä. Voit syödä niin, mutta voit lähettää sen pakastimeen hetkeksi. Jos jääkaapissasi on superjäädytystoiminto, kaikki toimii hyvin nopeasti.

44. Raejuusto ja mansikkajälkiruoka

Sekoita sekoittimessa tai sekoittimessa pakkaus rakeista raejuustoa ja 100 g tuoreita mansikoita. Lisää banaania, jos se osoittautuu nestemäiseksi. Muutama tl jauhesokeria, jos se ei ole tarpeeksi makea.

  flickr.com

On monia nopeita. Tässä on yksi heistä. Sulata 2 rkl voita (riittää 20-30 sekunniksi mikroaaltouunissa). Lisää 2 rkl sokeria, ½ tl vanilliinia ja ripaus suolaa. Kaada munankeltuainen kuppiin ja lyö kaikki. Lisää 4 ruokalusikallista jauhoja, sekoitettuna ruokalusikallisen kaakaojauheen kanssa. Sekoita taikina muutaman viipaleen kanssa suklaata ja mikroaaltouunilla 3 minuuttia.

46. \u200b\u200bPähkinäkakku

Vatkaa 3 munaa 200 g jauhetulla hasselpähkinöllä tai mantelilla. Lisää 100 g jauhettua sokeria ja tl leivinjauhetta. Sekoita uudelleen huolellisesti. Voitele pieni lasinen mikroaaltoastiavoi voilla ja ripottele jauhoilla. Kaada taikina siihen ja paista mikroaaltouunissa täydellä teholla 5 minuuttia. Liota valmis kakku keitetyllä kondensoidulla maidolla, voilla vaahdolla tai millä tahansa muulla kermalla.

47. Appelsiinit granaattiomena kanssa

Keitä lasillinen appelsiinimehua kiehuvaksi 2 rkl ruokosokeria ja tl vaniljasokeria. Lisää sitten 2 rkl tärkkelystä, laimennettuna aiemmin kylmään veteen. Leikkaa kuoritut appelsiinit renkaiksi ja laita syvälle astiaan kerroksittain, kaatamalla granaattiomena siemenet ja kaatamalla kuuma appelsiinimehu.

48. Greippi kanelilla ja hunajalla

Pese muutama greippi ja leikkaa ne puoliksi. Ripottele molemmat puolikkaat ruskealla sokerilla, kanelilla (noin yksi tl kutakin) ja kaada hunajaa. Laita leivinpaperilla päällystetylle leivinuunalle ja paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen 5 minuuttia.

49. Suklaa mandariini kiilat

Sulata suosikkisuklaasi palkki vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kuori ja viipaloi muutama mandariini. Upota jokainen siivu suklaajäätelöön ja rullaa sitten hienonnettu pähkinät, kuten mantelit tai hasselpähkinät. Anna kovettua ja palvella.

  flickr.com

Kuori yksi suuri banaani, leikkaa se pitkin, poistamalla ydin hieman. Aloita se vaahtokarkkeilla, ripottele raastetulla suklaalla ja kanelilla, kaada hunajaa. Kääri banaani folioon ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 5 minuutiksi.

ainesosat:  kerma, mansikat, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, smetana, voi, konjakki, juusto, evästeet

Tykkään keittää kakkuja ilman leivontaa. Haluan ennen kaikkea mansikkakakkua. Resepti on hyvin yksinkertainen, joten muista kokeilla.

ainesosat:

- 400 grammaa murokeksejä;
  - 150 grammaa voita;
  - 50 ml. brandy;
  - 400 grammaa Ricotta-juustoa;
  - 100 grammaa smetanaa;
  - 250 grammaa sokeria;
  - 1 tl vaniljasokeri;
  - 2 rkl gelatiini;
  - 50 ml. vesi;
  - 400 grammaa mansikoita;
  - kermavaahtoa.

07.03.2019

Hauki ahvenkaapit kaksoiskattilassa

ainesosat:  kurkkufilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Hauki Ahven on erittäin maukasta, rasvaista ja tyydyttävää kalaa. Sen keittäminen ei ole vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka keittää herkullisia kalahaukia. Astia, sanon teille, on vain herkullinen.

ainesosat:

- 500 grammaa ahvenfilettä;
  - 70 grammaa sipulia;
  - 80 grammaa sellerivarsia;
  - 1 muna;
  - 65 ml. maito;
  - 30 grammaa tilliä;
  - 30 grammaa kauraleseitä;
  - pippuri;
  - suola;
  - musta seesami;
  - kirsikkatomaatit.

06.03.2019

Kalahauki

ainesosat:  hauki, kerma, voi, sipulit, keksejä, paprika, suola, pippuri, riisi, kurkku

Suosittelen, että kokkaat herkullisia ja tyydyttäviä ruokia. Resepti on melko yksinkertainen. Porsaan maku hämmästyttää sinua.

ainesosat:

- 450 grammaa kuoria;
  - 50 ml kerma;
  - 30 grammaa gheea;
  - 90 grammaa sipulia;
  - 80 grammaa leivänmurnaa;
  - 5 grammaa jauhettua makeaa paprikaa;
  - 3 grammaa maustetta kaloille;
  - suola;
  - chili-pippuria;
  - kasviöljy;
  - keitetty riisi;
  - suolakurkkua.

06.03.2019

Murokeksi vadelmakakku

ainesosat:  jauhot, voi, muna, suola, vadelmat, smetana, sokeri, vanilja

Rakastan keksit. Koska ne ovat erittäin maukkaita ja helppo valmistaa. Tänään kerron teille, miten keitä yksi suosikki shortcake -leipomoni vadelma-täytellä.

ainesosat:

- 225 grammaa vehnäjauhoja;
  - 150 grammaa voita;
  - 5 munaa;
  - suola;
  - 150 grammaa vadelmaa;
  - 305 grammaa smetanaa;
  - 150 grammaa sokeria;
  - vaniljauutetta.

06.03.2019

Kulich Dukanin mukaan

ainesosat:  raejuusto, kauraleseet, tärkkelys, kurkuma, seesami, muna, leivinjauhe, maitojauhe

Jos noudatat Ducanin ruokavaliota, suosittelen keittämään pääsiäisenä herkullisen ja helposti valmistettavan pääsiäiskakun. Resepti on melko yksinkertainen.

ainesosat:

- 200 grammaa raejuustoa;
- 35 grammaa kauraleseitä;
  - 30 grammaa maissitärkkelystä;
  - 5 grammaa jauhettua kurkumaa;
  - 10 grammaa mustaa seesamia;
  - 1 muna;
  - 5 grammaa leivinjauhetta;
  - sokerin korvike;
  - maitojauhe.

21.02.2019

Ruokavalio pääsiäinen kakku pääsiäisenä

ainesosat:  raejuusto, hunaja, muna, tärkkelys, leikattu, leivinjauhe, rusinat, pähkinät, sokeroidut hedelmät

ainesosat:

210 grammaa raejuustoa 2%;
  - 3 rkl hunaja;
  - 2 munaa;
  - 2 rkl perunatärkkelys;
  - 4 rkl leseet;
  - 1 tl leivinjauhe;
  - rusinat;
  - hasselpähkinät;
  - sokeroidut hedelmät.

05.01.2019

Vohveli rullaa "Custard" sähköisessä vohvelisarjassa

ainesosat:  muna, sokeri, voi, vanilliini, suola, kasviöljy, jauhot

Vohvelirullat - herkku lapsuudesta! Varmasti vanhan äitisi sähköinen vohvelirauta jätettiin kotona. Joten miksi ei hemmotella itseäsi ja perhettäsi sellaisilla putkilla, jotka keitit itse? Reseptimme avulla se on erittäin helppo tehdä!
ainesosat:
- 5 kpl kananmunia;
  - 150-200 g sokeria;
  - 200 grammaa voita tai margariinia;
  - 1 ripaus suolaa;
  - 1,3 kupillista jauhoja;
  - kasviöljy sähkövohveliraudan voitelemiseksi (tarvittaessa).

05.01.2019

Bagelit unikonsiemenillä

ainesosat:  jauhot, vesi, hiiva, margariini, sokeri, suola, unikko

On melko helppoa miellyttää kotitekoisia ihmisiä, joilla on erinomaiset leivonnaiset: leipoa heille unikonsiemeniä sisältäviä bageleja GOST-Neuvostoliiton reseptin mukaan. Et voi epäillä erinomaista tulosta!

ainesosat:
  Taikina:
- 100 grammaa vehnäjauhoja;
  - 150 ml puhdistettua vettä;
  - 7-8 g puristettua hiivaa (0,5 tl rakeista).

Testiä varten:
- 350 g vehnäjauhoja;
  - 135 ml vettä;
  - 40 g kermamargariinia;
  - 60 grammaa sokeria;
  - 7-8 g suolaa.

  Sivun alkuun:
- 3-4 ruokalusikallista leivonnainen unikko.

03.01.2019

Salaatti "uudenvuoden naamio"

ainesosat:  silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, muna, kaviaari, oliivi, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin turkki voidaan koristaa uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Saat mielenkiintoisen herkuttelun, jota kaikki varmasti haluavat kokeilla.

ainesosat:
- 1 lievästi suolattu silli;
  - 2 perunaa;
  - 2 porkkanaa;
  - 2 punajuuria;
  - 250 grammaa majoneesia;
  - 2 munaa;
  - punainen kaviaari, oliivit, karpalot ja tilli koristeeksi.

02.01.2019

Tahna hunajasieniä talveksi

ainesosat:  hunajasienet, porkkanat, sipulit, voi, suola, sokeri, etikka, pippuri

Erinomainen valmistelu talveksi on hunajasienien tahna. Tämä on runsas ja mielenkiintoinen, maukas ja suussa sulava säilö, jota ehdottomasti kaikki pitävät!

ainesosat:
- 1 kg hunajasieniä;
  - 350 grammaa porkkanaa;
  - 350 g sipulia;
  - 100 ml kasviöljyä;
  - 25 grammaa suolaa;
  - sokeri;
  - omenaviinietikka;
  - mustapippuria.

24.12.2018

Ratatouille hitaassa liesissä

ainesosat:  munakoiso, kesäkurpitsa, tomaatti, sipuli, paprika, valkosipuli, basilika, öljy, suola, pippuri

Ratatouille on Ranskan kansallisruoka. Tänään valmistelin reseptin tähän hämmästyttävään ruokaan hitaassa liesissä.

ainesosat:

- 1 munakoiso;
  - 1 kesäkurpitsa;
  - 3-4 tomaattia;
  - 1 sipuli;
  - 1 makea paprika;
  - 3 valkosipulinkynsiä;
  - 2-3 basilikan haaraa;
  - 70 ml. vihannes-, oliiviöljy;
  - puoli tl suola;
  - ripaus jauhettua mustapippuria.

30.11.2018

Rotten Stump Cake hillolla

ainesosat:  voi, kaakao, sokeri, maito, marenki, smetana, vanilliini, krakkausyksikkö, jauhot, hillo, muna, kefir, sooda, suola

Kypsennän tämän herkullisen ja kauniin kakun melkein jokaiselle lomalle. Tietenkin sinun täytyy hikoilla keittiössä, mutta se on sen arvoista. Ehdottomasti jokainen kotiäiti pystyy keittämään tämän kakun.

ainesosat:

- 300 grammaa jauhoja,
  - 1 kuppi + 2 rkl. sokeri,
  - kuppi siemenetöntä hilloa
  - 2 munaa
  - kuppi kefiriä tai hapanmaitoa,
  - puolitoista tl sooda,
  - ripaus suolaa,
  - 500 ml. smetana
  - 2 rkl jauhettu sokeri
  - vanilliiniveitsen kärjessä,
  - 2 rkl korppujauhoja,
  - 50 grammaa voita,
  - 2 rkl kaakaojauhe
  - 50 ml. maito,
  - 3 marenkia.

30.11.2018

Suolaiset hopeakarpin viipaleet

ainesosat:  hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeri, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolaisesta kalasta. Mieheni on kalastaja, joten poistan usein kaloja itse. Pidän ennen kaikkea suolaisista hopeaparpin paloista. Tänään opetan sinulle, miten keitä tämä herkullinen välipala.

ainesosat:

- 1 hopea karppi,
  - 1 lasillinen vettä,
  - 2 rkl etikka,
  - 1 sipuli,
  - 5 laakerinlehteä,
  - 7 kpl mustapippuria herneitä
  - 1 rkl sokeri,
  - 1 tl suola,
  - 1 rkl kasviöljy.

30.11.2018

Intialainen makeus Burfi, valmistettu maitojauheesta

ainesosat:  voi, sokeri, smetana, maitojauhe, pähkinä, vanilja

Tänään opimme keittämään herkullisen intialaisen jälkiruoan - Burfin. Resepti on yksinkertainen. Jopa ruoanlaitosta kaukana oleva henkilö voi keittää ruuan.

ainesosat:

- 100 grammaa voita,
  - 100 grammaa sokeria,
  - 120 ml. smetana
  - 250 grammaa maitojauhetta,
  - 5 saksanpähkinää,
  - veitsen kärjessä on vanilliini.

10.11.2018

Sienikaviaari sienistä porkkanoin

ainesosat:  hunajasienet, porkkanat, sipulit, valkosipuli, öljy, laakeri, pippuri, suola

Sienistä saan vuosittain sadonkaviaaria. Työkappale ei ole vain maukas, mutta myös upea. Tärkeintä on, että sen valmistelu talveksi on helppoa.

ainesosat:

- 350 grammaa hunajasieniä,
  - 50 grammaa porkkanaa,
  - 50 grammaa sipulia,
  - 2 valkosipulinkynsiä,
  - 3 rkl kasviöljy
  - 2 laakerinlehteä,
  - 3 herneitä maustepippuria,
  - suolaa
  - mustapippuria.

10.11.2018

Ankka kvitteni kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, kvitteni, suola, pippuri

Aseta tämä herkullinen ja mehukas ruokalaji juhlapöydälle. Ehdottomasti leivottu ankka ja kvitteni houkuttelevat ehdottomasti kaikkia. Ruoan maku on epätavallinen.

ainesosat:

- 1 ankanruho,
  - 2-3 kvitteni,
  - 1 rkl Himalajan suola
  - puoli tl jauhettua mustapippuria.

Kulinaarinen yhteisö Li.Ru -

Jatkuvan ajanpuutteen ollessa kysymys "mitä valmistaa illalliselle nopeasti ja maukkaita" on yhä tärkeämpi. No, me opimme valmistamaan illalliselle yksinkertaisia, herkullisia ruokia - niitä ruokia, joiden valmistamiseksi sinun ei tarvitse loputtomasti pyöriä lieden ympärillä, mutta jotka ovat täydellisiä aterioita. Erityisesti sinulle - valikoima reseptejä, minkä jälkeen olet oppinut valmistamaan illallisen nopeasti kymmenillä tavoilla!

Pikaruoka lounaalle

Hapankerman sienet ovat luultavasti yksinkertaisin ruokalaji maailmassa. Mutta ei! Lisää kierre - ja saat aivan uuden mielenkiintoisen maun. Lue resepti kiertämällä;)

Kaikkien tulisi tietää resepti lihapullien kypsentämiseksi kastikkeella pannulla, koska tämä on aika-testattu klassikko edullisesta ja tyydyttävästä välipalasta mihin tahansa lisukkeeseen! Ja myös lapsuuden maku ... kokeile :)

Pilaf sienillä - helppo ja nopea valmistaa pääruokia. Voit keittää kuumana vain puoli tuntia! Käytän samppanjoja tähän ruokaan, mutta muut sienet tekevät niin.

Taikinasian porsaanleivät sopivat hyvin perunamuusiin. Niitä voidaan käyttää myös voileipissä, sopivat hyvin tuoreisiin yrtteihin ja vihanneksiin.

Merenelävien ja papujen yhdistelmä yhdessä ruokia ei näytä sinulle liian rohkealta? Sitten sinun pitäisi oppia keittämään rapuisalaattia papuilla! Ruoka niille, jotka eivät uskalla ottaa riskejä;)

Välipalaksi tai pääruuana - taikinaturska on aina voittoisa voittovaihtoehto. Lue kuinka keittää turskaa taikinassa!

Paistettu kala taikinassa on loistava ruokalaju laiskoille tai kiirehtiville ihmisille. Se valmistetaan nopeasti ja helposti, ja se tarjoillaan minkä tahansa lisukkeen kanssa. Kerron ja näytän kuinka ruokaa!

Boletus-sienikeitto on hyvin yksinkertainen valmistaa. Voit keittää sen lihalla tai ilman. Yksinkertainen sieni keittoreseptini on lihaton. Lisää perunat, porkkanat, sipulit, vähän vihreitä ja keitto on valmis!

Aion keittää nuorten perunoiden keittämisen smetanaa samalla tavalla kuin eurooppalaisissa ravintoloissa on tapana keittää. Kokeile ja muutat tavalliset keitetyt perunat päivän ruokia! :)

Grillatut italialaiset makkarat, paprikat, sipulit ja valkosipulit luovat uskomattoman aromin, joka ei todellakaan anna sinun vastustaa tätä upeaa yhdistelmää. Joten makkaraa ja vihanneksia sisältävä pasta - keitä!

Henkilökohtaisesti kodinkastikkeeni, jossa on perunoita ja kaloja kotona, osoittautuu aina erittäin mehukasksi, minkä vuoksi se on suosittujen ruokien sijoituksessa korkealla sijalla. Kokeile yksinkertaisesti, taloudellisesti ja maukasta!

Sienimiesten iloksi - yksinkertainen resepti paahdettujen sienten valmistamiseksi. Maukas, yksinkertainen, nopea on mitä tarvitset. Ehkä helpoin tapa keittää sieniä.

haudutettu kaali

Keitä lisukkeen (tai sen sijasta) lisäksi haudutettua kukkakaalia. Tällainen kaali kypsennetään yksinkertaisesti ja nopeasti. Lisäksi kukkakaali on erittäin hyödyllinen; Se on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja.

Pannukaali on enemmän kuin rehevä piirakka, joka sopii hyvin erilaisille kastikkeille kylmäksi. Älä häpeä palvella tällaista ruokaa välipalana juhlapöydällä. Valmistaudu nopeasti.

Kun haluat helppoa ja maukasta välipalaa, mutta et erityisen rasitteena, keiten kesäkurpitsaa uunissa. Kun uuni kuumenee, leikkasin kesäkurpitsaa, ravistan jääkaapin sisältöä ja - voila! - ruokalaji on valmis!

Huomioi - klassinen resepti hienonnetulle tomaattille. Kakku on herkkä, runsas ja mehukas - tämä on tomaattien ansiota. Älä koskaan polta. Upea resepti!

Huomio on alkuperäinen tapa keittää makkaraa tomaateilla, niin että niistä tulee tyylikäs ja suussa sulava ruokalaji. Jopa ruokalaiset arvostavat tällaista alkuperäistä esitystä. Yritämmekö? :)

Yksinkertainen resepti tomaattia kinkulla, henkilökohtaisesti, minulla on kärkipaikka nopeiden alkupalkojen joukossa - runsas, maukas ja erittäin maukas, valmistettu muutamassa minuutissa. Sanalla sanoen loistava välipalavaihtoehto :)

Kanasalaatti

Kanasalaatti "Obzhorka" kanan kanssa, kuten nimestä voi päätellä, on erittäin runsas, korkeakalorinen salaatti, joka sopii kiinteään lounaaseen tai illalliseen. Yksinkertainen salaattiresepti "Ahmatti" - pelastus poikamiehille :)

Herkullinen variaatio vihannesten ja jauhelihan yhdistämisestä. Suosittelen ehdottomasti keittämään tällainen vuoka kesäkurpitsaa jauhelihalla - se syödään yhdessä istunnossa!

Sterlet on erittäin maukas kala, joka sopii täydellisesti korvaasi. Se on runsaasti vitamiineja, omega-3 ja omega-6-rasvahappoja, joten steriloitu korva ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen ruokalaji.

Resepti kaali keittoa ruukuissa. Ole hyvä ja perheenjäsenesi perinteisellä venäläisellä ruokia lounaalla tai päivällisellä. Katti keitos ruukkuissa vaatii jonkin verran taitoa, mutta se on sen arvoista!

Venäläinen kaali keitto paprikapippurilla kiitos milloin tahansa vuoden aikaan. Erityisen maukasta kaali keittoa saadaan vihanneskaudella. Tämä on terveellinen ja runsas ateria koko perheelle. Kaali keitto paprikapippurilla on herkullinen useita päiviä.

Kaali keitto sienillä ja papuilla on tämän ruuan epätavallinen muunnos, erittäin suosittu Ukrainassa ja Puolassa. Nämä kaali keitot on helppo keittää, voit palvella niitä sekä kylmänä että kuumana. Tutustu Karpaattien keittiöön!

Kaali keiton sanotaan olevan perinteinen kansallinen venäläinen ruokalaji, joka ei yllättä ketään. Ei totta :) Hyvin valmistettu kaali keitto on todellinen makuväri. Kerron sinulle kuinka kokata!

Ehdotan, että opit valmistamaan kaali keittoa sorrelista hitaassa liesissä. Maku on erinomainen, mutta sinun ei tarvitse seistä takan päällä poistamalla vaahto ja sekoittamalla sitä - krokki-potti pystyy käsittelemään sitä itse.

Vihreäkaali keitto ja hapokas - klassinen, perinteinen ruokalaji, joka on erittäin suosittu monissa slaavilaisissa maissa, joissa kasvaa tuore happea. Saadaan erittäin maukas, rikas ja terveellinen kuuma keitto.

Yksinkertainen ja helppo välipala - paistettu kesäkurpitsa valkosipulilla. Kurpitsat tarjoillaan sekä kylminä että kuumina. Alkuruokaa valmistellaan - hiukan yli 20 minuuttia. Voit tarjoilla lisukkeena paistettua kesäkurpitsaa valkosipulin kanssa.

Haluatko ladata kehosi ravintoaineilla koko päivän? Syö kilpi tätä runsasta keittoa! Kuinka keittää keittoa sienten ja lihan kanssa, opit tästä resepistä!

Lagman - Keski-Aasian keitto, joka sisältää kotitekoisia nuudeleita (mieluiten), naudanlihaa, sipulia, paprikaa, perunaa, valkosipulia, tomaattia ja mausteita. Kokki kestää noin kaksi tuntia.

Sekä aikuiset että lapset rakastavat lihapullikeittoa. Tämä on täydellinen ateria täydelliseen ateriaan seuraavana päivänä. Keitto on kirkasta, tuoksuvaa ja terveellistä. Lisää siihen vihanneksia.

Tämä keitto valmistetaan Vietnamissa hyvin usein aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Se on keitetty naudanliha- ja kalakastikkeella. Fo-keitto on ainutlaatuinen maku, joka muodostuu naudanlihasta ja mausteista.

Tarjoan erittäin hienon reseptin hernekeiton valmistamiseksi pekonilla! Keitämme tätä keittoa sianlihaliemestä herneiden ja muiden vihannesten kanssa. Keitto on erittäin rikas ja uskomattoman maukas.

Rikas boršsi, maustettua tuoreilla yrtteillä ja smetalla, on yksi modernin venäläisen keittiön suosituimpia ruokia. Tänään kerron teille, miten kypsennä boršsi ihmelaitteella - monitoimikoneella.

Resepti suositulle Georgian keitolle Kharcho. Kuinka keittää keittoa, Kharchon tulisi tietää jokainen itseään kunnioittava kotikokki.

Tver-muhennos on alun perin venäläinen, kuten nimestä voi päätellä. Me kokkaamme, syömme ja kuvittelemme olevansa 1700-luvun suuria maanomistajia.

Pidätkö KFC: sta? Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että kuuluisaa kanaa on mahdotonta toistaa tästä ravintolasta, mutta kokeilin sitä ja sain kanan kuten KFC: ssä. Annan reseptin!

Tämä thaimaalainen kana-resepti auttaa sinua valmistamaan ruuan pahemmin kuin oikeissa thaimaalaisissa ravintoloissa. Ehkä thaimaalaiset itse valmistavat ruokia hiukan eri tavalla, mutta resepti on joka tapauksessa hyvin samanlainen.

Kana taikina - tämän ruuan resepti on täysin epätavallinen. Mutta kanan maku on erityinen. Kana on hellä, pehmeä, maukas. Annan kanan reseptin taikinassa - käytä sitä!

Spagetti kanalla ja sienillä ovat sopivia päivittäisiin ja juhlallisiin illallisiin. Pidän kananrinnasta ja samppanjoista - ne ovat edullisia ja nopeasti valmistettuja. Lisää parsakaalin värit astiaan.

Italialaistyylinen kana, tarjoillaan sieniä, vihanneksia ja pastaa. Marinoi kana ja paista sitten. Voit valita vihanneksia makusi mukaan, minulla on artisokkia ja parsakaalia. Pasta - fettuccine, voit spagetteja.