Riisipuurot ja maito hitaassa liesissä on helppoa ja yksinkertaista. Tämä ruokalaji on hyvä tarjoilla aamiaiselle tai iltapäivällä välipalaksi sekä pienille lapsille että aikuisille. On huomattava, että voit keittää sen erilaisten reseptien mukaan. Joku tekee puuroa vain riisistä, ja joku käyttää muita komponentteja. Tänään esittelemme sinulle useita vaihtoehtoja herkullisen ja terveellisen ruuan luomiseksi.

Klassinen resepti: riisipuurot maitoa hitaassa liesi

Jos et halua keksiä uusia tapoja valmistaa maito-riisipuuroa, suosittelemme klassisen keittovaihtoehdon käyttöä. Tätä varten tarvitsemme pienen joukon ainesosia:

• pieni jodisoitu suola - ½ pieni lusikka;
• hyvälaatuinen voi - 10 g.

Pääainesosan (riisijauho) valmistus

Riisipuurot maidon kanssa hitaassa liesissä eivät kestä kovinkaan kauan. Ja ennen kuin laitat kaikki tuotteet laitteen kulhoon, ne tulee käsitellä huolellisesti. Mutta ensin ensin.

Kuten tiedät, hidas liesi -maitoa sisältävä riisipuuro osoittautuu mahdollisimman maukalliseksi, jos käytät tällaiseen ruokaan pyöreän jyvän viljatuotteita. Loppujen lopuksi se sisältää paljon tärkkelystä, mikä myötävaikuttaa viskoosin ja tyydyttävän ruuan valmistukseen.

Hankitut pyöreät rouheet on lajiteltava huolellisesti, asetettava seulaan ja huuhdeltava useita kertoja lämpimällä vedellä. Tämän jälkeen tuotetta on ravistettava hyvin.

Lämpökäsittely

Riisipuuroa hitaassa liesissä, jonka reseptejä tässä artikkelissa tarkastellaan, tulisi keittää samassa tilassa ("Puuro"). Juuri tämä ohjelma on suunniteltu viskoosin ruuan valmistamiseksi, joka myös lämpökäsittelyn jälkeen pitää välttämättä kaikki hyödylliset ja ravitsevat aineet.

Joten valmistaaksesi aamiaisen laitteen kulhoon, laita pesty riisi ja kaada se sitten tuoreella maidolla, kaada sokeri ja suola. Komponenttien sekoittamisen jälkeen sinun on suljettava tiukasti multicookerin kansi. Jatkossa sinun on asennettava ohjelma "Puuro". Tässä tapauksessa crock-potti asettaa itsenäisesti tarvittavan ajastinarvon.

Tarjoamme aamiaisen oikein

Kun multikookerissa oleva maidon riisipuuro on täysin valmis, se tulisi mausteta viipaalla tuoretta voita ja pitää kannen alla vielä 3–6 minuuttia. Seuraavaksi viskoosinen astia on asetettava annostelluille lautasille ja esitettävä perheenjäsenille yhdessä leivänpalan ja juustoviipaleen kanssa. Bon ruokahalua!

Makea riisimaitopuuroa hitaassa liesissä: resepti

Jos tämä ruokalaji on tarkoitettu pienille lapsille, on suositeltavaa keittää se yhdessä muiden makeiden aineosien kanssa. Tässä tapauksessa vauva todennäköisesti ei luopu puurosta, vaan päinvastoin, rypistää sitä molemmille poskille.

Joten me tarvitsemme:

• pyöreäjyväinen riisi - täysi lasi;
• keskirasvainen maito - täysi lasi;
• kylmä juomavesi - täysi lasi;
• mustia suuria rusinoita - noin 60 g;
• lihaiset kuivatut aprikoosit - 60 g;
• rakeistettu sokeri - 2/3 pienestä lusikasta;
• hyvälaatuinen voi - 5 g.

Valmistelemme komponentit (riisirouat ja kuivatut hedelmät)

Riisipuurot hitaassa liesissä, joiden resepteihin sisältyy kuivattujen hedelmien käyttö, on erittäin makea ja terveellinen. Se on hyvä käyttää pienille lapsille, samoin kuin niille, joilla on ongelmia suolistossa.

Ennen kuin laitat kaikki aineosat hitaaseen liesiin, ne on käsiteltävä hyvin. Pyöreäjyväinen riisi tulee lajitella ja huuhdella huolellisesti. Kuivattujen hedelmien osalta ne on huuhdeltava lämpimällä vedellä, sitten kaada kiehuvaa vettä ja odota, kunnes rusinat ja kuivatut aprikoosit turpoavat. Sen jälkeen ne on pestävä perusteellisesti, kuivattava ja leikattava keskikokoisiksi paloiksi.

Kuinka toteuttaa esitelty resepti? Riisipuuroa ja maitoa hitaassa liesissä valmistetaan samalla tavalla kuin artikkelin aivan alussa kuvataan. Laita pesty vilja laitteen kapasiteettiin ja kaada se maidon ja juomaveden kanssa vuorotellen. Kun ainesosat on yhdistetty sokeriin ja suolaan, niitä olisi keitettävä puuritilassa puoli tuntia (hiukan enemmän voidaan tehdä).

Viimeinen vaihe

Kun keittiölaite on valmistunut työstään, kuulet signaalin, jonka monitoimikone antaa. Maidossa olevan riisipuuron tulisi olla viskoosia ja paksu. On tarpeen lisätä voita, samoin kuin höyrytettyjä kuivattuja aprikooseja ja rusinoita. Kun aineosat on sekoitettu perusteellisesti suurella lusikalla, ne tulisi jättää kuumennustilaan vielä ¼ tunniksi.

Kuinka minun pitäisi palvella astia pöydällä?

Herkän ja makean riisipuuron keittämisen jälkeen se on jaettava pienille syville levyille ja esitettävä heti pöydälle. Tällaisen ruoan tarjoaminen aamiaiseksi on toivottavaa yhdessä runsas voileivän kanssa. Se tehdään seuraavasti: otetaan ohut viipaletta tuoretta leipää ja rasvataan pienellä kerroksella voita. Yhteenvetona voidaan todeta, että siihen asetetaan pala kovaa juustoa.

Riisin ja kurpitsapuuron valmistaminen maidon kanssa Redmond-hitaassa liesissä

Nyt tiedät, kuinka tehdä riisipuuroa maidon kanssa hitaassa liesissä. Vaiheittainen resepti tällaisen ruoan valmistamiseksi voi sisältää muiden ainesosien käytön maun mukaan. Esimerkiksi monet ihmiset haluavat tehdä tällaisen puuron paitsi riisistä myös lisäämällä tuoretta kurpitsan.

Joten harkitse toisen ruoan reseptiä. Sen valmistelemiseksi tarvitsemme:

• pyöreäjyväinen riisi - täysi lasi;
• keskirasvainen maito - 2 kupillista;
• pieni jodisoitu suola - ½ pieni lusikka;
• rakeistettu sokeri - täysi pieni lusikka;
• tuore kuorittu kurpitsa - noin 150 g;
• hyvälaatuinen voi - 7 g.

Käsittelemme ainesosat

Redmond-multicookerin kurpitsan- ja riisimaitopuuroa valmistetaan yhtä helposti ja yksinkertaisesti kuin tämä ruokalaji, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan, joka perustuu vain viljaan. Vaikka sinulla on hiukan pidempään vaeltaa tärkeimpiä ainesosia.

Ensin sinun täytyy lajitella vilja, huuhdella se ja päästä eroon ylimääräisestä kosteudesta. Seuraavaksi sinun on kuorittava pala kurpitsaa kuorista ja siemenistä ja raasta se sitten karkealle raastimelle (halutessasi voit silppua sen veitsellä).

Ruoanlaittoprosessi monitoimikoneessa

Kun pääkomponentit on pesty ja puhdistettu, ne tulee laittaa laitteen kulhoon ja kaada tuoretta maitoa. Sen jälkeen kun tuotteet on yhdistelty sokerin ja suolan kanssa, ne on sekoitettava perusteellisesti ja suljettava tiiviisti kannessa. Jatkossa sinun on asetettava puuro-ohjelma. Jos multicookerillasi ei ole tällaista järjestelmää, voit käyttää sammutusohjelmaa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa asettaa ajastin 35 - 40 minuutiksi. Tämä aika riittää riisimurun kiehumiseen kokonaan.

Ruokapöydän oikea tarjoaminen

Kun olet kuullut, että hidas liesi on valmistanut maidon puuron valmistusprosessin, se tulisi mausteta palavoilla ja sekoittaa hyvin suureen lusikkaan. Tässä muodossa astiaa suositellaan pitämään lämpimänä noin puoli tuntia.

Ajan kuluttua kurpitsa- ja riisipuurot tulisi jakaa keskikokoisiksi annosteltuiksi lautasiksi ja palvella perheenjäsenille. On suositeltavaa käyttää sitä yhdessä leipäviipaleen ja kovan juuston kanssa.

Yhteenvetona

Kuten näette, riisipuuron keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa keittiölaitteella, kuten hitaalla liesillä. Lisäksi tätä laitetta käyttämällä voit valmistaa paitsi erittäin maukkaan myös terveellisen ruoan, jota ehdottomasti kaikki kotitaloudet arvostavat.

Muuten, voit tarjota pöydälle tuoreesta maidosta valmistettua riisipuuroa, paitsi leipäviipaleesta, voista ja juustosta tehdyn voileivän kanssa, mutta myös esimerkiksi nestemäisen hunajan, hillojen, marjojen, hedelmien, pähkinöiden ja jopa tiivistetyn maidon kanssa. Nämä aineosat tekevät aamiaisesta ravitsevamman ja ravitsevamman.

Riisipuurot hitaassa liesissä ovat ehkä yleisimpiä ruokia, jotka valmistetaan testaamalla uutta keittiöassistenttia. Riisipuurossa ei ole mitään monimutkaista, mutta sinun pitäisi tietää muutamia temppuja, joiden avulla voit valmistaa helposti aromaattisen, runsasta, maukasta puuroa aamiaiseksi tai illalliseksi taattujen tulosten kanssa. Jos tämä on ensimmäinen keittämäsi hitaassa liesissä, vinkkimme auttavat sinua selviytymään tästä tehtävästä.

• Riisipuurossa tulisi käyttää pyöreää riisiä, se on parempi keittää. Pitkäjyväinen tai höyrytetty riisi on hyvä koristeeksi tai riisikeittoksi, kun riisi ei tartu yhteen. Riisipuuron tulisi olla "rasvaa", höyrytettyä;
• Jos keität riisipuuroa maidon kanssa, lisää aina vettä maitoon suhteessa noin 1: 3. Tämä ei vaikuta makuun, mutta maito ei pääse venttiilin läpi;
• On myös toinen tapa estää maidon karkaaminen kulhosta: Ota pala voita ja rasvaa kulhon seinät;
• Jos päätät keittää riisipuuroa myöhässä (illalla), jäädyytä osa vettä tai maitoa ja laita kulhoon muiden tuotteiden kanssa. Jopa kuumimpana yönä maito ei muutu hapana, tarkistettu!
• Riisipuuroa voidaan keittää ilman maitoa. Lisää tässä tapauksessa hedelmiä ja marjoja (tuoreita tai kuivia), vihanneksia tai lihaa. Huomaa: lihan kanssa oleva riisipuuro ei ole pilaf! Pilaf-valmistuksen tekniikka, myös hitaassa liesissä, on täysin erilainen;
• Eri multicookereissa ”Puuro”, “Maitopuuri” tai “Krupa” toimivat eri tavalla. Mitä tehokkaampi laite, sitä vähemmän aikaa keittäminen vie. Panasonic-tyyppisissä multicookereissa, joiden teho on 500 W, maitopuurotilaa jatketaan tunnin tai jopa enemmän. Jos keität suuria määriä viljaa, vilja voi jäädä vähän alikeitetyn. Aseta tila uudelleen tai jätä puuro lämmitystilaan puolitoista tunniksi (tämä on tietenkin otettava huomioon valmistettaessa puuroa ajoissa, jotta et voi jäädä ilman aamiaista). Tehokkaat multicookerit selviävät helposti mistä tahansa määrästä tuotteita;
• Jos multicookerissa on automaattiset ohjelmat, sinun ei yleensä tarvitse asettaa kypsennysaikaa. On kuitenkin yksiköitä, joissa on mahdollista säätää aikaa riippumatta ohjelman tyypistä. Maidipuuron kypsennysaika tällaisissa monitoimikoneissa on yleensä 25 minuuttia. Voit kaksinkertaistaa sen - puuro muuttuu paljon maukkaammalta ja pehmeämmältä;
• Hienoimmassa riisipuurossa hitaassa liesissä saadaan viivästynyt käynnistys. Tarkista itse!

Joten aloitetaan. Ensimmäinen resepti, johon kiinnitämme huomiota testaamalla multicookeria, on sen ohjeissa. Useimmiten he eivät luke ohjeita tai lue niitä tarkkailematta, joten aloitamme siitä.

Riisimaito puuroa hitaassa liesi

ainesosat:
  1 lasillinen riisimurua
  1-2 monta lasillista vettä,
  2-3 monikuppia maitoa,
  ripaus suolaa
  1-2 rkl. l. sokeri (tai maun mukaan),
  50 g voita.

valmistus:
Riisiä useissa vesissä, kunnes läpinäkyvä. Tämä on tärkeää, koska huonosti pesty riisi auttaa puuroa valumaan venttiilin läpi, varsinkin jos sinulla on pieni kulho, ja tämä on silti sotku - pese hidas liesi. Täysin puhdasta riisiä voidaan liottaa jonkin aikaa lämpimässä vedessä. Voitele multi-kulhon seinät voilla. Laita riisi siihen, lisää keitettyä vettä (aina keitettyä, varsinkin jos keität myöhässä) ja maitoa. Suola ja sokeri maun mukaan. Sekoita varovasti ja sulje kansi. Sitten voit valita vain ohjelman “Maitopudrun” ja paina “Käynnistä” -painiketta tai laskea ohjelman valinnan jälkeen ajan, kunnes tarvitset valmiita puuroja (sanoisinkin, jos annat ruokaa klo 23-00, ja puuroa vaaditaan klo 7- 00, aika viivästyneessä käynnistyksessä on 8 tuntia, monitoimikone päättää milloin aloittaa ruoanlaitto, valmiussignaali kuuluu täsmälleen 7-00). Se on se! Reseptissä olevat monisilmäiset lasit voidaan korvata tavallisilla lasilla tai kupeilla, tärkeintä on noudattaa mittasuhteita. Jos puuro vaikuttaa paksulta, lisää seuraavalla kerralla vettä tai maitoa.

Riisipuuro rusinoilla

ainesosat:
  1 pino riisi (pyöreä vilja),
  2 pinoa maito,
  1 pino vesi
  50 kevyttä rusinaa,
  1 rkl voita,
  sokeri, suola - maun mukaan.

valmistus:
  Huuhtele riisi huolellisesti ja aseta seurusteluastian kulhoon. Pese rusinat kuumassa vedessä ja purista. Laita se kulhoon, lisää maito, vesi, voi, sokeri ja suola maun mukaan, sekoita ja sulje kansi. Aseta tila "Maitopuuro". Yhdessä rusinoiden kanssa voit lisätä minkä tahansa kuivattuja hedelmiä makuun.

Riisipuuroa leivottua maitoa

ainesosat:
  1 pino riisi,
  1 pino vesi
  1-2 pinoa paistettu maito (riippuen halutusta tiheydestä),
  rusinat ja kuivatut aprikoosit - maun mukaan,
  sokeri, suola, voi.

valmistus:
  Pese kuivatut aprikoosit ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele myös riisi ja rusinat. Laita kaikki ainekset kulhoon, täytä vedellä ja leivotulla maidolla ja aseta tilaksi "Maitopuuroa" tai "Puuroa". Kun tila on päättynyt, on sekoitettu puuro ja anna sen hautua vielä 10-15 minuuttia "Lämmitys" -tilassa.

Riisi juustolla ja kermalla

ainesosat:
  2 pinoa höyrytetty riisi
  2 pinoa vesi
  1 rkl. l. voita,
  1 pino rasvakerma
  100 g raastettua juustoa
  suola.

valmistus:
  Laita riisi, suola, voi kulhoon, täytä vedellä ja keitä ”ristin” tai ”tattarin” tilassa. Kun tila on valmis, kaada lämmitetty kerma kulhoon, lisää juusto, sekoita hyvin ja jätä se kannen alle "Esilämmitä" -tilaan 5-7 minuutiksi.

Riisipuuroa vihanneksilla

ainesosat:
  1 pino riisi,
  3-4 kukkakaalin kukintaa,
  3-4 parsakaali-kukintaa,
100 g vihreitä papuja (voidaan jäädyttää),
  100 g vihreitä herneitä (tuoreita tai jäädytettyjä),
  100 g purkitettu maissia
  1-2 kpl paprika (värikäs),
  1 nuori kesäkurpitsa,
  3-5 valkosipulinkynsiä,
  suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:
  Tässä resepissä olevat vihannekset voidaan yhdistää makuasi ja toiveidesi mukaan. Valmista vihannekset: pura kukkakaali ja parsakaali pieniksi kukinnoiksi, leikkaa juuret kuutioiksi, leikkaa viipaloidut viipaleet viipaleiksi, paprika nauhoiksi, kesäkurpitsakuutiot. Pane kaikki vihannekset hitaaseen liesiin, lisää hyvin pesty riisi, suola ja mausteet maun mukaan. Voit lisätä voita (tuoretta tai gheea) tai kaada jo keitetyt puurot hyvällä kasviöljyllä. Kaada vettä niin, että se peittää riisin ja vihannesten seoksen 1 cm: llä, sulje kansi ja aseta "tattari" tai "riisi" ("jyvä") -tila. Tämä on automaattinen ohjelma, keitto päättyy nesteen täydellisen haihtumisen jälkeen.

Riisipuuroa vihanneksilla nro 2

ainesosat:
  1 pino riisi,
  1 sipuli,
  1 porkkana
  1 paprika
  2 pinoa vesi
  suola, pilaf-mausteet,
  kasviöljy paistamiseen.

valmistus:
  Kuutioi sipuli ja pippuri, raasta porkkanat karkealla raastimella tai viipaloijalla (ohuet viipaleet). Huuhtele kunnes puhdas vesi ja liota lämpimässä vedessä. Aseta tilaksi "Leivonta" tai "Paistaminen" ja kuumenna öljy kulhoon. Laita sipuli kulhoon ja paista sitä suljetun kannen kanssa 5 - 5 minuutin ajan, lisää porkkanat ja paista vielä 5 - 5 minuuttia, laita pippuria kulhoon viimeksi, sekoita ja hauduta kaikkia vihanneksia vielä 10 minuuttia. riisi, litistä ja kaada vesi varovasti lusikan läpi. Suola, lisää mausteita, sulje kansi ja aseta tilaksi "tattari", "jyvä" tai "riisi".

Riisipuuro kurpitsalla, rusinoilla ja omenoilla

ainesosat:
  800 g kurpitsaa
  2 omenaa
  50-70 g tummia rusinoita,
  1 pino riisi (pitkäjyväinen),
  2 pinoa vesi
  suola, sokeri, voi - maun mukaan.

valmistus:
  Leikkaa kuorittu kurpitsa kuutioiksi, kuori omenat ja leikkaa viipaleiksi. Huuhtele riisi. Lajittele rusinat, huuhtele hyvin ja höyryytä muutama minuutti kiehuvassa vedessä. Laita kaikki ainekset kulhoon, täytä vedellä, lisää suolaa, sokeria ja voita, sulje kansi ja aseta "Pilaf" -tila.

Kultainen riisipuuro vihanneksilla

ainesosat:
  1 pino höyrytetty riisi
  1 paprika
  1 porkkana
  2 sipulia,
  2 pinoa vesi
  kurkumaveitsen kärjessä
  ½ tl jauhettu paprika
  suola, kasviöljy, vihreät.

valmistus:
Kaada riisi vedellä. Nuppaa kaikki vihannekset. Pane sipulit multicooker-kulhoon, lisää kasviöljyä ja paista “Leivonta” - tai “Paista” -tilassa, kunnes läpinäkyvä, lisää porkkanat ja paprikat ja hauduta kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää sitten pesty riisi, suola ja mausteet ja sekoita. Täytä vedellä ja aseta tilaksi "Pilaf", "riisi", "tattari" tai "jyvä". Ripottele tuoreilla yrtteillä tarjoilun aikana.

Riisipuuroa sienillä ja vihanneksilla

ainesosat:
  1 pino riisi,
  300-350 g sieniä (tuoreita tai jäädytettyjä),
  1 sipuli,
  1 makea punainen paprika
  1 porkkana
  1 pino tomaattimehu
  1 pino vesi
  suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:
  Huuhtele kunnes läpinäkyvä. Kuutioi sipuli, raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa sienet ja paprika nauhoiksi. Kytke "Leivonta" - tai "Paista" -tila päälle ja paista sipuli kasvisöljyssä ensin, kunnes se on läpinäkyvää, lisää sitten loput vihannekset ja sienet ja hauduta 10–15 minuuttia. Pane riisi kulhoon, lisää suolaa ja mausteita, kaada tomaattimehu ja vesi ja aseta tila "Pilaf".

Riisi luumujen tai kuivattujen aprikoosien ja kanan kanssa

ainesosat:
  1 kananrinta
  2 pinoa riisi (voidaan höyryttää),
  1 porkkana
  1 sipuli,
  1 pää valkosipulia
  5-7 kpl kuivatut luumut tai kuivatut aprikoosit,
  suola, sahrami, mausteet,
  1-3 rkl. l. kasviöljy
  4 pinoa kiehuvaa vettä.

valmistus:
  Pilko sipulit ja porkkanat. Liota kuivattuja hedelmiä lämpimässä vedessä 10–15 minuutin ajan, purista ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kanarinta 2 cm: n kuutioiksi. Kaada kasviöljy kulhon pohjalle, kytke leivonta- tai paistamistila päälle ja paista sipulit ja porkkanat pehmeiksi. Lisää kananrinta ja mausteet ja hauduta vielä 10 minuuttia kannen alla. Sammuta tila, jaa tuotteet kulhon pohjalle, lisää kuivatut hedelmät, peitä riisi tasaisella kerroksella, laita koko valkosipulin pää keskelle, kaada varovasti kiehuvaa vettä, jotta tuotteet eivät sekoitu, sulje kansi ja aseta “Pilaf” tai “vilja” -tilaan.

Nämä ovat vain perusaineita riisipuurolle hitaassa liesissä. Voit itse tehdä minkä tahansa niistä muutoksia (mausteet, hedelmät, uudet aineosat), jotka antavat tavalliselle riisipuurolle uuden äänen. Yritä keittää riisiä hirssiin suhteessa 1: 1. Tai lisää tattari riisiin, tällaisen lihapuuron maku on erityisen mielenkiintoinen. Voit korvata ehdotettujen reseptien aineosat vapaasti: jos kanaa ei ole, lisää tuoretta tai paistettua jauhelihaa. Ei tuoreita sieniä? Tee puuroa sienillä tai osterisieniillä ... Katso sitä!

Bon ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Riisipuurot hitaassa liesissä ovat yleinen perusta makeille ja suolaisille ruokia. Tällainen herkku voi miellyttää koko perhettä, mukaan lukien pienet lapset, jotka kokeilevat mielellään yhtä tai toista versiota tästä yksinkertaisesta ja erittäin maukasta puurosta.

Makeaa riisijyvää ei yleensä valmisteta vedessä vaan maidossa tai sekoitetaan eri suhteissa. Yksinkertaisin resepti sisältää riisin lisäksi vain sokerin ja ripauksen suolaa. Jos osoitat vähän kulinaarista mielikuvitusta, ainesosien määrä kasvaa äärettömyyteen. Se voi olla mikä tahansa tuore, kuivattu tai pakastettu hedelmä, kurpitsa, kaneli, vanilja, hunaja, hillo jne.

Makeaa viljaa varten useimmissa multicookereissa on erityinen sisäänrakennettu ohjelma, nimeltään "Maitopuurot". Tämä on erittäin kätevää, koska se määrittää kypsennysajan automaattisesti.

Puuron monipuolistamiseksi riisiä sekoitetaan usein saman määrän muiden viljojen kanssa: hirssi, tattari jne. Tällaiset yhdistelmät eivät anna miellyttävän maun, vaan myös tekevät ruoasta entistä sydämellisemmän ja terveellisemmän.

Hitaassa liesi-riisipuuroa voidaan helposti valmistaa toisena ruokia. Lisää tähän riisi, liha, sienet, vihannekset, erilaiset kastikkeet ja mausteet. Tällainen puuro voidaan keittää vedessä tai lihaliemessä. Valmista se käyttämällä tiloja "Paistaminen" (vihannesten paistamiseen) ja "Tattari" (viljan keittämiseen). Voit koristella lautasen hienonnettuja yrttejä.

Kuva nro 1. Resepti herkulliselle maito-riisipuurolle hitaassa liesissä

Erittäin yksinkertainen ja edullinen ruokalaji joka päivä. Riisi ja maito ovat terveellisiä ja maukkaita tuoteyhdistelmiä, jotka sopivat erinomaisesti päivän aloittamiseen. Puuro on makeaa, mutta ei kovettuvaa.

ainesosat:

• 3 kuppia maitoa;
• 2 kupillista keitettyä vettä;
• 1 lasillinen riisiä;
• 5 tl sokeri;
• ½ tl suola;
• 30 g voita.

Kuinka keittää maidon riisipuuroa hitaassa liesissä:

1. Huuhtele riisi useita kertoja juoksevan veden alla, kuivaa;

2. Kaada, kaada vesi ja maito;

3. Lisää sokeri ja vähän suolaa, sekoita hyvin;

4. Käynnistä ohjelma "Maitopuuro" ja keitä sisäänrakennetun tilan mukaan;

5. Kytke “Lämmitys” -tila päälle 15 minuutiksi;

6. Lisää siivu voita ja sekoita uudelleen.

Mielenkiintoista verkosta

Kuva nro 2. Resepti haurasta hirssiä ja riisipuuroa hitaassa liesissä

Monien mielestä hitaassa liesi-riisipuuron on oltava makeaa, mutta tämä resepti ei ole lainkaan makeahammas. Painekattilassa Redmond, Philips, Scarlet, Polaris, Panasonic ja muut valmistavat puuroa lihasta ja vihanneksista. Ruoka on erityisen maukas, jos sekoitetaan hirssi-riisin kanssa.

ainesosat:

• ½ kuppi riisiä;
• ½ kuppi hirssiä;
• 500 g kanaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 laakerinlehteä;
• 4 lasillista vettä;
• Suolaa, pippuria.

Kuinka keittää hirssi-riisipuuroa hitaassa liesissä:

1. Huuhtele liha ja leikkaa mielivaltaisiksi pieniksi paloiksi;

2. Hienonna sipuli, raasta porkkanat karkealla raastimella;

3. Sulata monikokoisessa kulhoon pala voita ja lataa kaikki mainitut ainesosat;

4. Käynnistä “Leivonta” -tila ja paista lihaa vihanneksilla 30 minuutin ajan;

5. Huuhtele kukin rake erikseen, lisää hitaaseen liesiin;

6. Lisää suola ja pippuri, sekoita;

7. Valitse "tattari" -ohjelma ja keitä, kunnes äänimerkki kuuluu.

Nyt tiedät, miten kypsennä riisipuuroa hitaassa liesissä valokuvan sisältämän reseptin mukaan. Bon ruokahalua!

Riisipuuro hitaassa liesissä on aamiainen koko perheelle, joka tarjoaa energiaa koko päiväksi. Se on erityisen hyödyllinen pienille lapsille. Ruoanlaitto ei vie liian paljon aikaa ja vaivaa, jos noudatat muutamaa yksinkertaista suositusta:

• Ennen kypsennystä riisi on pestävä vähintään 7 kertaa;
• Jos puuro ei ole riittävän paksu multicooker-signaalin jälkeen, voit kytkeä lämmityksen päälle 15-20 minuutiksi;
• Vaikka valmistat makeaa viljaa, lisää silti pieni ripaus suolaa - näin maku on kylläisempi;
• On parasta ottaa pyöreä riisi puuroa varten hitaassa liesissä;
• Puurovoita voidaan lisätä sekä keittämisen lopussa että välittömästi ennen tarjoilua.

Tänään kerron teille, kuinka helppoa ja yksinkertaista on keittää löysä riisipuuroa hitaassa liesissä.

Kuten jo totesin, hitaassa liesissä olevat viljat tulevat aina ulos. Keitä vain erikoislaatuja riisiä, joista on helppo tehdä teräviä. Kokeen puhtauden vuoksi otamme tavallisimman halvan pyöreän riisin.

Jokaiseen multicooker-malliin on kiinnitetty mittauskuppi, sitä on todella mukava käyttää, tiedät aina mittasuhteet varmasti. Perheeni on melko iso, joten kun keitän puuroa, otan yleensä 3 mitattua kuppia viljaa (kuppini on 160 ml). Joten mittaa 3 kupillista riisimurua.

Kaikki tietävät, että ennen ruoanlaittoa huuhtele vilja hyvin juoksevalla vedellä. Kerran luin yhdestä vanhasta keittokirjasta, että vilja pestään seitsemällä vedellä. Totta, nämä tiedot koskivat hirssiä, mutta siitä lähtien olen pestänyt kaikki viljat tällä tavalla. Lisäksi aloitan pestä kylmällä vedellä, sitten lämmin, sitten kuuma. Haluan, että vesi pysyy puhtaana ja kirkkaana pesun jälkeen. Sitten uskon, että vilja on pesty tarpeeksi.

Kaada multicookerin kulhoon pesty vilja ja kaada kylmä vesi. Vaikka he sanovat, että riisi kypsennetään suhteessa 1: 1,5, keitin sen perusteella, että otan 2 annosta vettä jokaisesta 1 riisiannosta. Joten koska käytän 3 kupillista riisiä, tarvitsen 6 mittauslasia vettä.

Lisää heti suola, halutut mausteet (tein tänään ilman niitä) ja voi.

Haluaisin sanoa lisää voista. Myönnän heti, että kaikki aiemmat keitetyt keittopuurot olivat ilman voita. Se osoittautui loistavaksi - tuoksuva, rapeana! Ja öljyä voidaan haluttaessa lisätä välittömästi lautaselle tarjoilun aikana. Mutta tänään päätin yrittää valmistaa "oikean" puuron, kuten kaikissa kirjoissa kuvataan, ja lisäsin voita. Mitä sanoa? En todellakaan pitänyt siitä! Puuro osoittautui vähemmän rapeaksi, hieman viskoosimmaksi. Ymmärrän, että on vaikeaa miellyttää kaikkia täällä, jokaisella on oma maku, mutta mielestäni tämä ruoanlaittokyky on otettava huomioon.

Joten sekoita kaikki ja laita kulho hitaaseen liesiin. Käännä kulhoa aina vastapäivään varmistaaksesi, että se on kosketuksessa lämmityselementtiin.

Nyt täytyy valita keitto-ohjelma. Mallissani on erityinen ohjelma “Fig. Vilja. " Joissakin multvarka-ohjelmissa on ohjelmia "Puuro", "tattari", lue huolellisesti ohjeet ja valitse sopiva ohjelma. Säädän aikaa manuaalisesti, yleensä se on noin 30-35 minuuttia.

Siinä kaikki! Se on niin yksinkertaista ja nopeaa: mittasimme oikean määrän, pestiin vilja, kaadettiin vettä, suolattiin ja laitettiin multicookeriin. Nyt voit rentoutua, kun älykäs yksikkö toimii meille.

Riisipuuro on ruokalaji, joka yhdistää useita etuja kerralla. Se on yksinkertainen, tyydyttävä, maukas ja melko halpa. Erityisen nopea ja helppo kypsentää riisipuuroa hitaassa liesissä. Ja voit parantaa sen makua erilaisilla suuhimoisilla lisäaineilla.

Klassinen maidon riisipuuroa hitaassa liesissä

Tämä vaihtoehto sopii koko perheelle rikkaana aamiaisena sekä lämmitävänä illallisena. Se osoittautuu aika paksu. Riisin (1 rkl.) Lisäksi sinun on käytettävä: 25 g voita, 1 rkl. riisi, 3 suurta lusikkaa rakeistettua sokeria, ripaus suolaa, 4 rkl. rasvainen maito.

1. Riisi valitaan huolellisesti sopimattomista jyvistä, pestään viileällä vedellä ja laitetaan multikookerikulhoon.
2. Ruohoja kaadetaan resepissä ilmoitetulla maidomäärällä. On tärkeää lämmittää sitä hiukan tai ainakin saada se etukäteen kylmästä.
3. Astia on suolattu, makeutettu ja maustettu öljyllä.
4. Suljetun kannen alla kypsennykseen sopivassa tilassa kuluu noin 50 minuuttia.

Jos laitteessa ei ole ”Puuro” -ohjelmaa, voit valita toisen, esimerkiksi “Krupa”. Jokaisessa niistä maidon riisipuurot hitaassa liesissä osoittautuvat herkiksi ja suuhun.

Resepti ruoanlaittoon vedessä

Kokeneet kokit suosittelevat pyöreän viljan ostamista viljalle. Muut lajikkeet eivät anna viskoosisuutta välttämätöntä puurolle ja tekevät astiasta liian murenaisen. Pääkomponentin (2 monilasia) lisäksi vedessä valmistetaan riisipuuroa lisäämällä: ¾ tl ruokasuola, 45 g voita, sokeri ja mehiläinen hunaja otetaan myös maun mukaan. Neste virtaa 2 kertaa enemmän.

1. Ensin vilja pestään erittäin huolellisesti. Vesi on tarpeen vaihtaa 8-10 kertaa niin, että se tulee täysin läpinäkyväksi.
2. Riisijyvät vuotavat multicooker-kulhoon. Ei-kylmä neste kaadetaan päälle, lisätään suolaa, sokeria ja öljyä.
3. Ohjelmassa ”Puuro” tai “Riisi” ruokalaji valmistetaan 25 minuutiksi.

Kun kone antaa äänimerkin valmistumisesta, voit tarjoilla heti vedessä olevan riisipuuron pöydälle tai jättää sen ensin lämmittämään myöhemmin.

Runsas ruokalaji lihaa hitaassa liesi

Sianlihamassaan perustuva ruokalaji on erityisen ravitseva. Riittää, kun otat 750-850 g. Käytetään myös: pieni sipuli, 1,5 rkl. riisijauho, 2 suurta lusikkaa kasviöljyä, porkkanaa, suolaa.

1. Pestyt ja kuoritut vihannekset leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Liha pestään perusteellisesti ja leikataan pitkänomaisiksi viipaleiksi. Voit halutessasi myös ottaa jonkin verran tuotetta uudelleen.
3. "Paistaminen" -ohjelmassa sianlihaa paistetaan kasviöljyssä, kunnes vaaleanruskea, ja sitten jauhelihavihannekset liha paistetaan. Tarpeeksi 12-15 minuuttia sekoittaen usein.
4. Aseta seuraavaksi huolellisesti pesty riisi laitteen kulhoon ja kaada komponentit vedellä.
5. Tuotteet suolataan, minkä jälkeen Krupa-ohjelma tai muu sopiva tila aktivoidaan.

Jos emäntällä on aikaa, jätä valmiit herkut lämmitettynä 10-12 minuutiksi.

Maitomainen riisi ja vehnäpuuroa ja rusinoita

Tämä ruokalaji on erityisen suosittu pienimmille gourmereille. Puuroa saadaan keksimäisenä sokerin (1 rkl) ja rusinoiden (1 kourallinen) vuoksi. Lisäksi sitä käytetään: puoli monitoimikokoista lasillista vehnää ja riisiä, 2 kuppia maitoa ja 3 vettä, kourallinen rusinoita, 35 g voita.

1. Ensinnäkin kuivat aineosat kaadetaan laitteen kapasiteettiin. Nämä ovat: rusinoita ja kahden tyyppisiä viljatuotteita.
2. Seuraavaksi kulhon sisältö kaadetaan maitotuotteen ja veden seoksella. Voit lisätä siivu öljyä tähän massaan.
3. Ainesosat sekoittuvat hyvin, minkä jälkeen “Maitopudru” -tila asetetaan 45 minuutiksi.
4. Sopivan signaalin jälkeen ruokalaji tarjoillaan pöydällä.

Valmis puuro on viskoosia, ei viileää. Rusinan sijasta kaikki muut kuivatut hedelmät sopivat hyvin. Totta, esimerkiksi luumut, kuivatut aprikoosit ja vastaavat kuivatut hedelmät on ensin höyrytetty ja sitten hienonnettu.

Kurpitsalla

Tällainen vihannes tekee maukasta paitsi käyttökelpoisemman, myös ulkonäöltään erittäin herkullinen. Puurosta tulee maukas, rikas oranssi väri. Keittäminen on sallittua sekä tuoreista että jäädytetyistä vihanneksista.  Tulos on sama. Valmistatavista tuotteista: 340 g kurpitsamassaa, pussi vaniljasokeria, 2 keitetyt lasit keitettyä vettä, 1,5 samaa lasillista riisimurua, 3 rkl. rasvainen maito, 3,5 rkl. rakeistettu sokeri, siivu laatuvoita.

1. Kurpitsan massa leikataan pieniksi viipaleiksi tai hierotaan raastimelle. Jos käytetään vihannesta pakastimesta, se on ensin sulatettava.
2. Kurpitsaviipaleet pinotaan multicooker-kulhoon. Massaan lisätään pieni määrä vettä - noin 5-6 ruokalusikallista.
3. Ensin aktivoidaan “muhennos” -ohjelma, josta kurpitsa muuttuu pehmeäksi 10 minuutissa. Voit myös vaivata sitä työntäjällä.
4. Riisi pestään perusteellisesti useissa vesissä  ripotettiin vihannesten päälle. Jää vielä lisätä vaniljaa ja tavallista sokeria kulhoon.
5. Lisää lämmin vesi niin, että laitteessa ei ole teräviä lämpötilaeroja.
6. Astiaan lisätty maito tulisi myös lämmittää hieman.
7. Ohjelma "Puuro" on mukana. Prosessi kestää 45 minuuttia.

Ruoka tarjoillaan kuumana voin ja valinnaisesti hunajan kanssa.

Kermalla

Kerman kanssa puuro on erityisen hellä ja maukas. Koostumus sisältää: 3 rkl. rasvainen maito, puoli lasillista pyöreäjyväistä riisiä, 220 ml keskipitkärasvaista kermaa, ripaus suolaa ja rakeistettu sokeri maun mukaan.

1. Kun vesi on perusteellisesti huuhdeltu, rouheet asetetaan laitteen kapasiteettiin.
2. Nestemäiset komponentit valuvat riisin päälle. Massa on suolattu ja makeutettu.
3. Sitten voit kytkeä hitaan liesin päälle 55 minuutiksi erityisohjelmassa “Maitopuuro” tai muussa sopivassa tilassa.
4. Heti kun kulhossa oleva seos alkaa kiehua, sinun on nostettava kansi ja sekoitettava se huolellisesti. Keittämisprosessissa tämä tulisi toistaa 3-4 kertaa.
5. Laitteen valmistumisesta ilmoituksen jälkeen se ei sammu, vaan siirtyy lämmitykseen vielä 35 minuutiksi.

Tuloksena on täydellisen johdonmukainen puuro - ei paksu eikä ohut.

Keittämisen ominaisuudet hitaassa liesissä: Redmond, Polaris, Panasonic

Yleensä valkoisesta pyöreästä riisistä valmistettu herkullinen puuro voidaan keittää minkä tahansa tuotemerkin laitteessa. Rakastajatarille on hyödyllistä ymmärtää moodit, joilla he eroavat toisistaan.

Joillakin Redmond-monitoimikoneiden malleissa ei ole erityistä ”puurotilaa” ja muissa sopivissa. Tällöin sinun on vain käytettävä ”muhennos” -ohjelmaa ja jätä sitten astia lämmitettynä, kunnes se on täysin kypsennetty.

Polaris-laitteessa on kaksi kätevää tilaa kerralla - “Maitopuuro” ja “Krupa”. Niiden välillä sinun on valittava käytetyistä ainesosista riippuen. Esimerkiksi ruoanlaittoon vedessä toinen vaihtoehto on sopivampi.

Panasonic-malleissa yleisimmät ohjelmat ovat maitopuuro, tattari ja Pilaf. Nämä vaihtoehdot ovat erinomaisia \u200b\u200bhellävaraisen riisipuuron valmistukseen.

Jos laitetta ei ole varustettu valmiiksi asetetuilla tiloilla, siinä on varmasti erityinen monitoimintoiminto. Tällöin riittää, kun asetat ajan manuaalisesti 35 minuuttiin ja lämpötilan 110 asteeseen.