Mitä tehdä, kun haluat herkullisen kakun, mutta olet liian laiska vaivautumaan taikinan valmistukseen ja leivontaan? Tietysti tehdä kakku ilman paistamista. Tämä on todella nerokas kulinaarinen keksintö. Jopa kokemattomin emäntä voi selviytyä tällaisen jälkiruoan valmistamisesta. Voit valmistaa niitä mistä tahansa valmiista makeisista: piparkakkuja, keksejä, keksejä ja paljon muuta.

Keksikakut ilman paistamista

Haluatko hemmotella itseäsi Napoleon-kakulla, mutta et tiedä kuinka tehdä lehtitaikina? Sillä ei ole väliä - voit valmistaa herkullisen kakun ottamalla pohjana lehtitaikinan, joka ei ole millään tavalla huonompi kuin kuuluisa Napoleon, ja sen luomiseen kuluu paljon vähemmän aikaa.

Joten mitä tarvitsemme:

• Keksit, kuten "Korvat", noin 600 g.
• Maito, jonka rasvapitoisuus on 3,5 %, noin 600 ml.
• Sokeria 100 g.
• Kananmunat 3 kpl.
• Tärkkelystä perunoista pari ruokalusikallista.
• Vanilliinipakkaus tai vanilliinisokerilla maustettu.
• Voita 100 g.

Alussa meidän on tehtävä kermaa tulevaa kakkua varten. Vatkaa munat sokerin kanssa hyvin vaahdoksi. Nyt sekoittaen jatkuvasti tulevaa kermaa, lisää siihen tärkkelys ja jauhot ja kaada sitten maito varovasti siihen. Älä unohda sekoittaa kermaa koko ajan. Aseta nyt astia kerman kanssa alhaiselle lämmölle ja keitä sekoittaen kermaa koko ajan. Odota, kunnes kerman pinnalle ilmestyy kuplia ja lisää voi. Sekoita vielä kerran kaikki hyvin. No, kerma on valmis, sulje nyt kermasäiliö kalvolla ja anna sen jäähtyä.

Aloitetaan kakun tekeminen. Kasta keksit kermaan ja levitä tasaiseksi. Koska evästeemme ovat epäsäännöllisen muotoisia, niiden väliin jää varmasti tyhjiä tiloja. Ne on täytettävä murennetuilla keksillä. Kun ensimmäinen keksikerros on levitetty, voitele se kermalla. Tee sitten sama toiselle kerrokselle ja sitä seuraaville kerroksille ennen kuin keksit loppuvat.

Laita valmis kakku jääkaappiin yön yli kyllästämään.

Smetana kakku ilman paistamista

Tällainen kakku sopii hyvin lämpöön, kun haluat kevyen jälkiruoan.

Voit tehdä tällaisen jälkiruoan:

• Gelatiini - 4 suurta lusikkaa.
• Smetana - 1 litra.
• Sokeri - 1 kuppi.
• Vanilliini - 1 pakkaus.

Liota gelatiinia kylmässä vedessä 40 minuuttia. Laita se sitten vesihauteeseen ja liuotetaan täysin.

Vatkaa nyt smetana sokerilla tai tomusokerilla, lisää tähän vanilliini. Kun gelatiini on jäähtynyt, lisää se kermavaahdon joukkoon ja sekoita hyvin.

Nyt voit sekoittaa tuoreita hedelmiä, sokeroituja hedelmiä, kaakaota tai elintarvikeväriä smetanamassaan ja koota kakun. Peitä iso kulho erityisellä kalvolla ja siirrä smetanamassa siihen. Voit tehdä useita kerroksia erilaisilla täyteaineilla. Laita sitten tuleva kakku kylmään. Kun massa kovettuu, kaada kakku lautaselle ja poista kulhoa peittävä kalvo.

Raakakakku ilman paistamista

Raejuustokakku on helppo valmistaa tällaisista tuotteista:

• Evästeet - 200 g.
• Voi - 150 g.
• Gelatiini - 2 pakkausta.
• Raejuusto - 400 g.
• Mikä tahansa smetana - 400 g.
• Sokeri - 200 g.
• Kaakao - 4 suurta lusikkaa.

Tällaista raejuustokakkua varten tarvitset pohjan. Teemme sen murskatuista keksistä. Ota keksi ja murskaa se. Sulata voi miedolla lämmöllä ja sekoita keksimuruihin. Muotoile tämä seos kakun pohjalle kokoontaitettavalla muotilla.

Nyt valmistamme juustomassaa. Liuota gelatiinipaketti kahdessa astiassa vesihauteessa ja jäähdytä. Sekoita raejuusto ja smetana, lisää siihen sokeri. Jaa juustomassa kahteen osaan ja sekoita joukkoon yksi kaakao. Lisää nyt gelatiini molempiin täytteisiin ja sekoita hyvin.

Kakun kerääminen. Laita keksipohjalle vuorotellen hieman tummaa ja vaaleaa juustomassaa. Kun kaikki täyte on levitetty, laita kakku kylmään jähmettymään.

Kakku ilman leivontaa kondensoidulla maidolla

Tuotteet:

• Pikakahvi - 1 iso lusikka.
• Kiehuvaa vettä - 1 kuppi.
• Kondensoitu maito - 1 purkki.
• Voi - 200 g.
• Kaurahiutaleet - puoli kiloa.

Valmista ensin kahvi niin herkullista jälkiruokaa varten kondensoidulla maidolla. Sekoita juoman jäähtyessä purkki kondensoitua maitoa ja pehmeää voita. Sekoita hyvin ja vatkaa tehosekoittimella.

Ota nyt keksi. Kasta keksit yksitellen kahviin ja laita lautaselle. Kun ensimmäinen kerros on muodostettu tällä tavalla, voitele se kondensoidulla maitokermalla. Aseta nyt seuraavat kerrokset samalla tavalla. Levitä viimeinen kerros kermalla. Koristeeksi voit ottaa murskattuja pähkinöitä tai suklaalastuja. On parempi olla puhdistamatta tällaista kakkua kylmässä, vaan anna sen imeytyä huoneessa.

Banaanikakku ilman paistamista

Jos haluat tehdä tällaisen jälkiruoan banaaneista, ota:

• 3 banaania.
• Voita, sen sijaan voit laittaa margariinia, 200 g.
• Smetana 300 g.
• Sokeri 1 lasi.
• Makea keksi 400 g.
• Paino vaniljavanukkaan valmistukseen 1 pakkaus.
• Suklaata 100 g

Valmista ensin keksimurut ja vatkaa voi sokerin kanssa. Yhdistä nyt voi ja keksimurut. Siirrä osa tuloksena olevasta massasta astiaan ja laita sitten viipaloidut banaanit ympyröiksi. Sitten taas - kerros keksejä, kerros banaaneja. Viimeistele keksimassalla.

Keitä vaniljavanukas ohjeen mukaan ja peitä sillä kakun pinta ja reunat. Koristele jälkiruoka raastetulla suklaalla ja anna maustua kylmässä pari tuntia.

Suklaakakku ei leivoa

Tämä alkuperäinen jälkiruoka vetoaa kaikkiin suklaaherkkujen ystäviin poikkeuksetta. Sen tekeminen ei ole vaikeaa, varsinkin kun uuni ei vaadi mitään.

Tuotteet samanlaiseen kakkuun:

• Voi - 150 g.
• Mikä tahansa eväste - 300 g.
• Kaakaojauhe - 4 suurta lusikkaa.
• Suklaa - 200 g.
• Tuorejuusto - 250 g.
• Kerma - 100 g.
• hieno sokeri - 100 g.

Tee ensin murokeksi kakun pohjalle. Sulata voi ja murskaa keksit muruiksi. Sekoita keksit, voi ja kaakao keskenään ja vaivaa hyvin homogeeniseksi massaksi. Siirrä sitten kaikki tämä massa kakkuvuokaan ja kohdista varovasti. Pakkaa tiukasti ja laita jääkaappiin.

Kun pohja on kovettunut, valmista täyte. Vatkaa tuorejuusto sokerin kanssa. liuotetaan vesihauteeseen ja lisätään annoksittain vatkattuun juustoon jatkaen vatkatusprosessia. Vatkaa myös kerma erikseen. Yhdistä nyt suklaamassa kermaan ja sekoita varovasti.

Ota pohja jääkaapista ja levitä kerma sen päälle. Kohdista hyvin ja laita jälleen kylmään 5 tunniksi. Tämän kakun voi koristella purkitettuilla kirsikoilla tai raastetulla suklaalla.

Ei paista hedelmäkakkua

Tämä jälkiruoka on ainutlaatuinen siinä mielessä, että käyttämällä erilaisia ​​tai marjoja ruoanlaittoon saat monenlaisia ​​uusia makuja. Kokeiden fanit voivat yhdistää hedelmiä keskenään haluamallaan tavalla.

Ota hedelmäkakun valmistamiseksi:

• Jogurtti - puoli litraa.
• Evästeet - 300 g.
• Gelatiini - 2 suurta lusikkaa.
• Voi - 100 g.
• Mansikat - puoli kiloa.
• Sokeri - 150 g.

Pohjan valmistelu - kakku kakulle. Jauha keksit pieniksi muruiksi ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Sekoita kaikki hyvin, jotta massa on homogeeninen. Laita sitten keksitaikina kakkuvuokaan ja painele tiukasti. Sinun pitäisi saada tiheä tasainen kerros.

Pese mansikat tai muut marjat tai hedelmät, poista kaikki tarpeettomat osat. Leikkaa marjat kahteen osaan ja aseta ne ympyrään muodon reunoille.

Siirrytään nyt kermaan. Liuota gelatiini. Sekoita toisessa kulhossa jogurtti sokerin kanssa. Soseuta marjat, mutta älä unohda jättää muutamaa koristeeksi. Lisää mansikkasose ja gelatiini jogurttiin. Sekoita kaikki hyvin. Kaada syntynyt kerma kakkuvuokaan. Koristele kakun pinta jäljellä olevilla marjoilla ja anna jähmettyä kylmässä. On parasta jättää se yön yli jääkaappiin.

Jos vieraat ryntäsivät yllättäen taloon, erilaiset kakkuvaihtoehdot ilman leivontaa auttavat emäntää miellyttämään heitä herkullisella jälkiruoalla. Nykyään ne tunnetaan hyvin paljon. Nopeasti ja ilman paljon vaivaa voit valmistaa "Linnunmaitoa", "Muurahaiskekoa" ja monia muita vaihtoehtoja.

Kakku ilman leivontaa keksistä ja raejuustosta

Ainekset: kilo yksinkertaisia ​​halpoja keksejä, 130 g voita, kilo raejuustoa, täysi lasillinen maitoa, 160 g kidesokeria, 2 rkl. l. kaakaojauhe.

1. Raejuusto vaivataan haarukalla, sekoitetaan kaakaon, pehmennetyn voin ja hiekkaan. Seuraavaksi massa vaahdotetaan tasaiseksi sekoittimella tai erityisellä tehosekoitinsuuttimella. Saat paksun kerman, joka ei leviä paljoa.
2. Maito kaadetaan leveälle lautaselle.
3. Pöydälle asetetaan litteä astia, jolle kakku asetetaan.
4. Keksit upotetaan maitoon 1-2 sekunniksi ja asetetaan astialle. Yhdelle kerrokselle riittää 6-8 kappaletta. Jokainen niistä voidellaan runsaasti raejuustokermalla ja peitetään jälleen keksillä.
5. Prosessi jatkuu, kunnes tuotteet loppuvat.

Keksi- ja raejuustokakun päälle ripotellaan kaakaota tai tomusokeria. Valmis herkku säilyy hetken viileässä.

banaani herkku

Ainekset: 320 g sokerikeksejä, 2 pehmeämpää banaania, 280 g erittäin rasvaista smetanaa, 2-3 isoa lusikallista kaakaota, 80 ml vahvaa haudutettua mustaa teetä.

1. Suorakaiteen muotoinen muoto on peitetty kalvolla.
2. Evästeet jokaiselle alla käsitellylle kakulle voidaan ottaa yksinkertaisimmin ja edullisimmin. Se tulee kastaa lämpimään teehen ja jakaa valmiissa muodossa.
3. Ensimmäinen kerros voidellaan smetalla. Sokeria voi lisätä maun mukaan. Lado banaaniviipaleet päälle tasaiseksi kerrokseksi.
4. Tämän periaatteen mukaisesti kerrokset asetetaan, kunnes tuotteet loppuvat. Viimeinen on smetanaa sisältävä keksi, mutta ilman hedelmiä ja kaakaolla ripottuna.

Ennen kuin kokeilet banaanikakkua, anna sen seistä viileässä paikassa 3-4 tuntia ja siirrä se sitten tasaiselle lautaselle.

Herkullinen keksikakku kondensoidulla maidolla

Ainekset: 730 g murokeksi, puoli lasillista rasvaista smetanaa, puoli lasillista valkoista sokeria, tölkki suosikkisi kondensoitua maitoa, 90 g voita, iso lusikallinen kaakaojauhetta.

1. Kerman valmistamiseksi voista on tehtävä pehmeää. Voit tehdä tämän jättämällä sen vain tunniksi keittiöön. Sitten se vaahdotetaan kondensoidun maidon kanssa kuohkeaksi ilmavaksi kermaksi.
2. Evästeet on muutettava pieniksi muruiksi. Helpoin tapa tehdä tämä on erityisellä tehosekoittimen suuttimella. Mutta pärjäät tavallisella kaulimella, "kävelemällä" sitä keksipussin yli.
3. Saatu muru sekoitetaan kerman kanssa.
4. Massasta muodostuu pyöreä tiivis kakku.
5. Loput komponentit sekoitetaan ja haudutetaan 6-7 minuuttia.

Valmis keksikakku kondensoidulla maidolla on vielä lämpimän kuorrutuksen peitossa. Anna herkun imeytyä hieman ja voit tarjoilla sen teen kera.

Gelatiinilla ja hedelmillä

Ainekset: 360 g smetanaa, 280 g rasvaista raejuustoa, lasillinen vettä, 260 g kidesokeria, 25 g gelatiinia, pussillinen vanilliinia, 2 makeaa pehmeää kiiviä, mandariinia, appelsiinia. Alla kuvataan herkullisen kakun keittämistä gelatiinilla ja hedelmillä.

1. Ensimmäinen askel on hieroa raejuusto pienimmän siivilän läpi. Tämä on pakollinen vaihe, joka tekee kakun rakenteesta pehmeämmän ilman ilmeisiä rakeita.
2. Vanilliini ja tavallinen sokeri kaadetaan juustomassaan, smetana puuttuu. Sekoituksen jälkeen massa jätetään 8-9 minuutiksi, jotta sokeri liukenee hieman.
3. Lasimaljassa oleva gelatiini laimennetaan kylmään keitettyyn veteen ja jätetään 17-20 minuutiksi.
4. Massa raejuuston ja smetanan kanssa vaahdotetaan tehosekoittimella.
5. Hedelmät leikataan ympyröiksi ja asetetaan kalvolla peitetyn syvän kulhon pohjalle.
6. Gelatiini lämpenee. Kun se on täysin liuennut, neste jäähtyy ja kaadetaan seokseen neljännestä vaiheesta. Sitten hän nousi taas.
7. Kakun tuleva pohja kaadetaan hedelmäkulhoon. Pinta on myös peitetty appelsiinien ja kiivien ympyröillä tai puoliympyröillä.

Paistamaton keksikakku on todellinen löytö niille, jotka eivät halua viettää aikaa taikinan valmistamiseen ja kakkujen leipomiseen. Tarjoamme useita herkullisia vaihtoehtoja, jotka voit valmistaa ilman paljon vaivaa.

Nopea ja helppo paistamaton keksikakku

Tämä keksijälkiruoka on erittäin helppo valmistaa. Vaikein osa on kerman tekeminen. Mikä tahansa sopii tähän: vaniljakastike, smetana tai öljy. Paras vaihtoehto on tehdä vaniljakastikkeella, se auttaa liottamaan keksejä hyvin ja jälkiruoka tulee hyvin mureaa.

Koostuu:

• evästeet (maito tai murokeksi) - 36 kpl;
• jauhot - 2 rkl. l;
• maito - 500 ml;
• sokeri - 2/3 st.;
• muna - 2.

Sekoita kermaa munat sokerin kanssa haarukalla, kunnes jälkimmäinen liukenee. Lisää sitten jauhot muna-sokeriseokseen ja sekoita. Kaada puolet maidosta, sekoita hyvin ja lisää vasta sitten loput. Sekoita kaikki, kunnes saadaan homogeeninen massa.

Tuotteet tulee sekoittaa tässä järjestyksessä, jotta vältetään kokkarien muodostuminen.

Sekoituksen jälkeen laita kerma minimilämmölle ja kuumenna sekoittaen, kunnes se paksunee smetanaa. Se on parempi tehdä paksuksi, jotta se ei leviä ja liota keksejä hyvin.

Levitä seuraavaksi keksit sopivan kokoiselle pellille tai muottiin ja peitä kerma. Laita sitten toinen kerros keksejä päälle - taas kerma. Toista toimenpide useita kertoja, kunnes jokin ainesosista loppuu. Viimeisen kerroksen tulee olla kerma, valmiin tuotteen sivut tulee myös peittää sillä. Koristele mielesi mukaan raastetulla suklaalla tai makeisspriselellä. Herkkua on vaadittava.

Resepti kondensoidun maidon kanssa ruoanlaittoon

Tiivistemaidosta valmistettu keksikakku koostuu vähimmäismäärästä tuotteita:

• evästeet - 350 gr;
• kondensoitu maito (tavallinen tai keitetty) - 1 tölkki (320 gr);
• voita - 120 gr.

Vatkaa sulatettu voi ja kondensoitu maito tasaiseksi vaahdoksi. Massan tulee olla ilmavaa. Jauha keksit murenemaan. Voit laittaa sen tiiviiseen pussiin ja rypistää hyvin käsin. Yhdistä sitten kaikki ainekset, sekoita hyvin ja muotoile kakku. Vaihtoehtoisesti tee tuloksena olevasta massasta pieniä kakkuja. Päälle suklaakuorrutus, anna seistä kylmässä pari tuntia ennen tarjoilua.

muistiinpanolla. Voi kannattaa ottaa jääkaapista muutama tunti ennen kypsennystä, jotta se pehmenee hyvin.

Smetanan kera

Resepti auttaa aina, jos ei ole aikaa täysimittaiseen leivontaan.

Smetanaa sisältävän keksikakun koostumus sisältää:

• smetana - 500 gr;
• rakesokeri - maun mukaan;
• vanilliini - ½ tl;
• keksejä (kuten "kala") - 300-400 gr.

Mehukas keksi- ja maitotiivistekakku on herkku lapsuudesta, sen ainutlaatuista makua ei voi verrata mihinkään muuhun. Tämän jälkiruoan tärkein etu on, että sitä ei tarvitse paistaa. Emäntä ei joudu vaivautumaan oikeiden murotaikinoiden kanssa, mikä vaatii kulinaarisia taitoja ja lämpötilaolosuhteiden noudattamista sekä tuhlaa aikaa kosteaan tai "tukkoon jääneeseen" keksien. Toinen kiistaton etu on kyky kokeilla kermaa lisäämällä hilloa, kaurapuuroa, maapähkinöitä, monivärisiä hyytelöpaloja, banaaneja ja muita suosikkiainesosia.

Kuinka tehdä kakku evästeistä ja kondensoidusta maidosta ilman paistamista

Ennen kuin teet kakun tai piirakan kondensoidulla maitokeksillä, sinun on valittava resepti tulevalle makeisten mestariteokselle ja tehtävä oikea pohja. Anthill-tyylistä jälkiruokaa varten keksit murskataan kaulimella, tehosekoittimella tai käsin. Klassisessa murokakkukakussa se jätetään kokonaiseksi ja asetetaan kerroksittain vuorotellen kerman kanssa. Kerma on valmistettu keitetystä tai tavallisesta kondensoidusta maidosta, rasvaisesta hapankermasta, kermasta. Valmis tuote koristellaan unikonsiemenillä, tuoreilla marjoilla, suklaalla, rusinoilla, laitetaan pakastimeen tai jääkaappiin useiksi tunteiksi tai koko yöksi.

Kakkureseptit keksillä ja kondensoidulla maidolla ilman paistamista

Alkuperäinen paistamaton kakku kondensoidulla maidolla on herkullinen ja mutkaton jälkiruoka, jolla on monia muunnelmia. Sen valmistuksessa on tiettyjä salaisuuksia, joista useimmat soveltuvat melkein kaikkiin resepteihin. Esimerkiksi kerma ei saa olla liian paksua, muuten pohja pysyy kuivana, kakut eivät "tartu", ne hajoavat leikattaessa. Tärkeintä on antaa astialle hyvä liotus, koska on vaikea vastustaa kiusausta kokeilla heti ainakin pientä palaa.

Jubilee-keksistä

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 410 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Hienon kakun valmistamiseksi evästeillä ja kondensoidulla maidolla ilman paistamista on suositeltavaa valita hedelmä- ja marjamarmeladi - se antaa ruoalle miellyttävän happamuuden ja koostumuksen. Sitä käytetään koristeena tai lisätään kermaan. Monivärisestä sokeroidusta marmeladista tulee leikata reunat pois, jotta jälkiruoka ei muutu liian sokeriiseksi ja on kaunis, kuten kuvassa.

Ainekset:

• Jubilee-keksejä - 800 g;
• kondensoitu maito - 370 g;
• voita - 200 g;
• maito - 160 ml;
• marmeladi - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa kondensoitu maito ja pehmennetty voi.
2. Laita keksit lautaselle tai tarjottimelle ja kasta kukin lasilliseen maitoa.
3. Voitele saatu kakku kermalla.
4. Vaihtele keksejä ja voita kondensoidun maidon kanssa vielä 3-4 kertaa kakkujen koosta riippuen. Päällyskerroksen tulee olla kermainen.
5. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
6. Murskaa loput kuivat keksit muruiksi.
7. Marmeladi viipaleiksi leikattuna.
8. Ota kakku jääkaapista, valuta valunut maito vuoan pohjalle.
9. Ripottele pinnalle ja sivuille muruja, koristele marmeladilla.
10. Palauta jälkiruoka kylmään paikkaan, anna liota.

Keksejä Paistettu maito

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 300 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Evästeet "Paistettu maito" ovat perinteisesti suorakaiteen muotoisia, joten sinun tulee valita tarjoilua varten neliönmuotoinen astia tai alusta. Kuorrutuksen sijaan sulatettu tumma suklaa tai ganache on valinnainen. Ennen tarjoilua kakkua ei voi poistaa astiasta, vaan leikata osiin ja vääntää hieman lastalla. Mansikat voidaan levittää kokonaisina, kun jokainen marja on kastettu lasiteeseen.

Ainekset:

• evästeet "Paistettu maito" - 300 g;
• kondensoitu maito - 250 g;
• voita - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• maito - 620 ml;
• mansikat - 5 kpl;
• kaakao - 4 rkl. l.;
• sokeri - 4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat vaahdoksi.
2. Lisää kondensoitu maito, 400 ml maitoa.
3. Keitä massa miedolla lämmöllä, kiehauta. Viilentyä.
4. Lisää vähitellen pehmeä voi, vatkaa.
5. Sekoita erikseen sokeri, kaakao, 220 ml maitoa. Keitä kuorrutetta nestemäisen hunajan koostumukseen.
6. Laita ensimmäinen kerros keksejä korkean muodon pohjalle.
7. Levitä päälle osa kermaa.
8. Vaihtele kakkuja ja kermaa vielä 3-4 kertaa.
9. Kaada kuorrute valmiin kakun päälle, levitä tasaisesti.
10. Leikkaa mansikat ohuiksi viipaleiksi, laita päälle.

Keksinmuruista

• Aika: 1 tunti 10 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 320 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Herkullinen hiekkamurupohjainen kakku ja murea rahkamassa on kannattava vaihtoehto trendikkäälle juustokakulle. Se valmistetaan ilman mascarponea ja muita kalliita tuotteita. Maitotiiviste antaa kermalle miellyttävän makeuden ja tasaisen koostumuksen. Kotitekoista raejuustoa, jolla on tietty aromi, ei suositella, voimakasta hajua ei aina voi peittää vaniljalla tai vaniljasokerilla.

Ainekset:

• murokeksi keksit - 340 g;
• kondensoitu maito - 400 ml;
• voita - 80 g;
• raejuusto - 800 g;
• vanilliini - 10 g;
• kaneli - 2 g.

Keittomenetelmä:

1. Jauha murokeksi blenderillä tai lihamyllyllä.
2. Sekoita saatu muru sulatetun voin kanssa.
3. Painele massa uunivuokaan muodostaen pohja ja seinämät. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Jauha rahka. Sekoita kondensoituun maitoon, vaniljaan, kaneliin.
5. Ota muoto jääkaapista, laita kerma pohjalle.
6. Palauta kylmään, anna liota.

Kuivista kekseistä

• Aika: 30 minuuttia.
• Annosten määrä: 8 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 450 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Nopea muunnelma Anthill-kakusta tulee kauniiksi ja erityisen herkullinen, jos kiinnität huomiota hiekkapohjaan. Keksit murretaan käsin suunnilleen samankokoisiksi paloiksi, noin 2 cm. On toivottavaa, että murut ovat mahdollisimman pieniä - se tiivistää kerman rakennetta, tekee siitä vähemmän kiiltävän, viskoosin. Kun ainesosat on valmistettu oikein, hiekka "hunajakennot" näkyvät selvästi osiossa. Pähkinät murskataan kaulimella, joka on aiemmin peitetty leivinpaperilla.

Ainekset:

• murokeksi keksit - 500 g;
• keitetty kondensoitu maito - 500 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• voita - 170 g;
• kefiiri - 50 ml;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• kaakao - 2 rkl. l.;
• unikko - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Paahda pähkinät, hienonna.
2. Lisää keitetty kondensoitu maito, 100 g pehmeää voita. Sekoita.
3. Jauha keksit, kääntele varovasti kermaan.
4. Muotoile massa tarjoiluvadille diaksi, taputtele.
5. Yhdistä kefiiri, kaakao, sokeri, 70 g voita. Kuumenna miedolla lämmöllä tasaiseksi. Jäähdytä 15 minuuttia.
6. Kaada kuorrute kakun päälle, ripottele unikonsiemenillä.
7. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.

Keksistä

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Herkullinen kakku, jossa on keksejä ja kondensoitua maitoa ilman leivontaa, tulee juhlapöydän koristeeksi, jos peität sen peililasiteella tai lumivalkoisilla kookoshiutaleilla. Keksien tai keksien makua täydentää raikas sitruunahapokkuus. Kerma voidaan korvata maitotiivisteellä. On tärkeää käyttää ilmatiivistä muotoa - ennen jähmettymistä voide on nestemäistä ja voi vuotaa ulos. Pohja ja sivut tulee peittää kelmulla.

Ainekset:

• keksit - 700 g;
• kondensoitu maito - 390 g;
• rasvakerma - 390 ml;
• sitruunat - 2 kpl;
• kookoshiutaleet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Sekoita kondensoitu maito ja kerma.
2. Pese sitruunat, purista mehu.
3. Lisää sitruunamehu vähitellen kermaan, vatkaa vispilällä.
4. Halkaise keksit puoliksi, laita muodon pohjalle.
5. Kaada osa kermasta, tasoita.
6. Vuorottele keksikakkuja ja täytettä vielä 4-5 kertaa, pintakerroksen tulee olla kermainen.
7. Kunnes massa on jäähtynyt, ripottele kakun päälle kookoshiutaleita, älä tiivistä.
8. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.
9. Poista muoto ennen tarjoilua, halutessasi kakun reunat voidaan koristella kookoshiutaleilla.

Keitetyn kondensoidun maidon kanssa

• Aika: 50 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 380 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Paistamaton keksi- ja maitotiivistekakku on nopea muunnelma suosittuihin jälkiruokiin, kuten hirsi- ja perunakakku. Siitä tulee korkea, poikkileikkaukseltaan kaunis, jos murskaat keksit käsin, etkä kaulimella. Palat pysyvät isoina, tuntuvat kielellä ja antavat mielenkiintoisen tekstuurin. Kerman tulee olla raskasta. Ihanteellinen ruokalaji smetanaruoalle on irrotettava uunivuoka, se tulee peittää pergamentilla tai kelmulla.

Ainekset:

• murokeksi keksit - 600 g;
• voita - 200 g;
• saksanpähkinät - 150 g;
• kerma - 250 ml.

Keittomenetelmä:

1. Murskaa keksit käsin.
2. Hienonna pähkinät, paista kuumalla pannulla. Sekoita keksien kanssa.
3. Yhdistä pehmennetty voi keitettyyn kondensoituun maitoon, vatkaa.
4. Lisää kerma kermaan, jauha.
5. Kaada seos keksien päälle, sekoita varovasti lusikalla.
6. Laita massa muottiin, tasoita, taputtele kevyesti.
7. Laita jääkaappiin, anna hyytyä.
8. Ennen tarjoilua poista muoto varovasti, laita kylmään vielä muutamaksi minuutiksi.

Kerman kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 350 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Ennen kuin valmistat raejuustoa, vaniljakastiketta tai kahvikermaa, sinun on tutkittava huolellisesti reseptit vaiheittaisilla valokuvilla ja valittava laadukkaat ainesosat. Kahvin on oltava vahvaa - silloin kakut ovat tuoksuvia, kirjaimellisesti sulavia suussa, kuten kuuluisa Tiramisu-jälkiruoka. Päällyskerrokseen voi ripotella paksusti kaakaojauhetta, se kannattaa siivilöidä etukäteen poistamalla kokkareet.

Ainekset:

• murokeksi keksit - 500 g;
• keitetty kondensoitu maito - 370 g;
• keitetty kahvi - 250 ml;
• munat - 4 kpl;
• voita - 200 g;
• sokeri - 100 g;
• kaakao - 70 g.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa munat sokerin ja kaakaon kanssa höyryhauteessa.
2. Kun massa paksunee, poista lämmöltä, jäähdytä.
3. Sekoita pehmeän voin ja kondensoidun maidon kanssa, vatkaa vatkaimella.
4. Voitele muotti öljyllä.
5. Levitä keksit kerroksittain, kasta jokainen vahvaan kahviin ja kermaan.
6. Ota kakku kylmään, anna liota.
7. Ennen tarjoilua poista se muotista kääntämällä leveälle litteälle lautaselle.

Smetan kanssa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 430 kcal / 100 g.
• Tarkoitus: jälkiruoka.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: keskitaso.

Klassinen kondensoitua maitoa sisältävä keksikakku kimaltelee uudella tavalla, jos kiinnität huomiota esitykseen ja koristelet sen maito- tai tummalla suklaalla. Ennen hankaamista laatat on säilytettävä jääkaapissa - silloin suklaalastut ovat pörröisiä, rapeita, kiiltäviä, kuten kuvassa. Kerman tulee olla paksua, muuten osa kermasta valuu ulos kakkujen painon alla. Se tulee tiheämmäksi ja tasaisemmaksi, jos lisäät gelatiinia tai sakeuttamisainetta ja käytät jauhetta sokerin sijasta.

Monet ihmiset rakastavat makeisia, etenkin lapset. Ja usein äidit, jotka haluavat valmistaa herkullisia ja terveellisiä jälkiruokia kotitalouksilleen, turvautuvat kotitekoisiin kakkuihin. Talvella se on edelleen kunnossa - haluat tyydyttävän aterian, kuuma uuni ei häiritse sinua. Mutta kesällä leivonnaisten kanssa se on todella surullista. En halua seistä kuumalla liedellä 30 asteen helteessä, silloin avuksi tulee paistamattomat kakut. Niiden etuna on valmistuksen nopeus ja helppous, usein ruoanlaitto vie vain puoli tuntia.

Voit helposti leipoa kakun leipomatta keksistä ja raejuustosta, joka on terveellistä ja erittäin mureaa ja ruokkii herkullista kotitaloutta. Voit valmistaa valmiista kakuista upean jälkiruoan vähällä vaivalla. Suklaata, keksejä, yksinkertaisia ​​kakkuja käytetään, voita, kermaa, keitettyä tai tavallista kondensoitua maitoa, hedelmiä, hyytelöä ja niin edelleen käytetään kyllästykseen ja täytteenä.

Meillä on laaja valikoima paistamattomia kakkureseptejä - valitse suosikkivaihtoehtosi, valmista herkullinen herkku. Usein jopa laihduttajat löytävät jotain, joka tappaa makeisten himon. Tätä varten sinun on käytettävä täytteenä hedelmiä, suklaan paloja, gelatiinia, jogurttia ja niin edelleen. Suklaan ja banaanin yhdistelmät, kiivit vaahtokarkkeilla, keksejä ja kermaa, mansikoita ja smetanaa ovat erittäin suosittuja.

Kun olet valinnut oikeat tuotteet, voit rakentaa mitä tahansa - esimerkiksi "Muurahaiskeko" -kakun, jossa voit käyttää keksejä tai jopa maissipuikkoja, tehdä herkullisen kakun ananaksella, kondensoidulla maidolla, sokeroiduilla hedelmillä, yhdistää raejuustoa gelatiiniin herkullisesti . Paistamaton keksikakku on sopivin vaihtoehto kiireiselle kotiäidille, joka haluaa hemmotella vauvaa herkullisella jälkiruoalla.

Lasten syntymäpäivälle voidaan rakentaa nopea kakku ilman leivontaa, kauniisti koristeltu, värillisillä makeisilla aseteltu. Ja lapset ovat erittäin onnellisia, eikä äidin tarvitse viettää paljon aikaa. Ja kuinka maukas kakku vaahtokarkkeilla on, varsinkin jos valmistat sen itse etukäteen - ja se on lisäksi hyödyllistä. Voit käyttää marmeladia kerroksena - loistava herkku, ihanteellinen, jos haluat leipoa kakun ilman kiirettä paistamatta.

Jos käytät kaupasta ostettuja kakkuja, ne on liotettava hyvin, jotta tuote ei kuivu. Käytetään vohveleita, piparkakkuja, mitä tahansa pähkinöitä, ja mielikuvituksesi ja kotitalouden toiveiden perusteella voit lisätä omaa kuorrutettasi mielenkiintoisten lisäkomponenttien muodossa.

Sivustolta löydät herkullisen reseptin suklaa-banaanikakulle, jossa yhdistyvät onnistuneesti jogurtti, voita, kermaa, banaania, kaakaojauhetta. Tällaisista kakkuresepteistä kotona valokuvalla tulee avustajia minkä tahansa juhlan järjestämisessä, jopa lapsille, jopa aikuisille vieraille ja rakkaille. Esimerkkinä - sivustolta löytyvä Ural Gems -resepti - se sisältää keksejä, rusinoita, smetanaa, hedelmähyytelöä - eikö olekin ihana jälkiruoka vieraille ja lapsille?

Herkullinen suklaakakku ilman leivontaa, resepti valokuvalla, valmiilla kakuilla, rahka-banaanikerroksella ja kerma, joka sisältää kananmunia, maitoa, suklaata. Ja se näyttää myös hämmästyttävältä. Se on helppo valmistaa, eivätkä vieraat häpeä tarjoilla sitä, koska se on herkullista ja kaunista. Eikä sinun tarvitse seisoa liedellä tuntikausia leipomassa monimutkaisia ​​jälkiruokia.

"Kakkarat lumessa" - tämä on ihanan kakun nimi ilman keksikakkuista leipomista, johon on lisätty luumuja ja smetanaa (täydellinen yhdistelmä), joka voidaan valmistaa vain puolessa tunnissa. Yksinkertaiset ainekset, nopea kypsennysprosessi – ja lopputuloksena on suloinen ja maukas jälkiruoka ilman vaivaa. Yleensä kun juhlaa valmistellaan, jotenkin jälkiruokille ei käytännössä jää aikaa. Ota siksi käyttöön keksi- ja raejuustokakku ilman paistamista, valokuvaresepti auttaa sinua valmistamaan erinomaisen herkkupalan muutamassa minuutissa. Hyvää ruoanlaittoa!

03.10.2018

Herkullinen paistamaton hedelmäkeksikakku

Ainekset: smetana, gelatiini, keksikeksit, banaani, appelsiini, siemenettomat viinirypäleet, hyytelö, vesi gelatiinin ja hyytelön laimennusta varten, kidesokeri

Keksin keksistä usein herkullisia kakkuja perheelleni. Tänään valmistamme yhden suosikkikakkuni banaanin, appelsiinin ja viinirypäleiden kanssa, joka ei pysy pöydällämme puoli tuntiakaan.

Ainekset:

- 400 grammaa smetanaa;
- 25 grammaa gelatiinia;
- 250 grammaa keksikeksejä;
- 1 banaani;
- puoli appelsiinia;
- 200 grammaa siemenettömiä viinirypäleitä;
- 1 pakkaus hyytelöä;
- vesi;
- 350 grammaa sokeria.

15.06.2018

Kakku "Ala tiramisu"

Ainekset: keksit, voi, muna, jauhot, tärkkelys, sokeri, maito, kahvi, granola, kaakao, suklaa

Jos et halua leipoa kakkua uunissa, mutta haluat todella jotain makeaa. Suosittelen valmistamaan erittäin herkullisen kakun "Ala tiramisu" evästeistä ilman paistamista.

Ainekset:

- 150 grammaa keksejä,
- 150 grammaa voita,
- 1 muna,
- 1 rkl jauhot,
- 1 tl tärkkelys,
- 150 grammaa sokeria,
- 200 ml. maito,
- 1-2 ruokalusikallista kahvia,
- 50 grammaa granolaa,
- kaakao,
- pienet suklaat

10.05.2018

Kakku "Shalash"

Ainekset: keksejä, maitoa, raejuustoa, voita, tomusokeria, mansikoita, kermaa, suklaata

"Shalash"-kakun valmistaminen on erittäin helppoa ja nopeaa. Tämän kakun resepti on hyvin yksinkertainen, valmistettu ilman paistamista. Kakku ei ole vain maukas, vaan myös kaunis.

Ainekset:

- 15 kpl keksejä,
- 120 ml. maito,
- 400 grammaa raejuustoa,
- 160 grammaa voita,
- 2 ruokalusikallista hienosokeri
- 70 grammaa mansikoita,
- 100 ml. kerma,
- 100 grammaa mustaa suklaata.

25.04.2018

Kakku "Napoleon" keksikorvista

Ainekset: keksejä, maitoa, munaa, sokeria, jauhoja, voita, vanilliinia

Pidän Napoleon-kakusta todella sen maun ja sen vuoksi, että se valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Tänään näytän sinulle kuinka tehdä tämä keksitaikina.

Ainekset:

- 700-800 grammaa keksejä "korvia",
- 800 ml. maito,
- 2 munaa,
- 250-300 grammaa sokeria,
- 3 ruokalusikallista jauhot,
- 200 grammaa voita,
- vaniljauute.

06.04.2018

Cracker-kakku "Rybki" smetalla ja kondensoidulla maidolla

Ainekset: keksejä, smetanaa, voita, kondensoitua maitoa

Monet jälkiruoat valmistetaan makeista keksistä, mutta mielestämme menestynein on paistamaton kakku. Se valmistetaan kermasta, voista ja kondensoidusta maidosta, hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta lopputulos on aina loistava!
Ainekset:
- 180 gr keksejä "Fish";
- 150 gr smetanaa;
- 100 gr voita;
- 150 g keitettyä kondensoitua maitoa.

02.04.2018

Kakku ilman paistamista "Lumipallo"

Ainekset: raejuusto, gelatiini, appelsiini, keksit, smetana, sokeri

Kakkujen keittäminen ilman paistamista on erittäin kätevää: ensinnäkin tällaiset jälkiruoat auttavat, kun ei ole hyvää uunia, ja toiseksi, ne eivät vaivaudu niihin pitkään aikaan. Esimerkki tästä on "Lumipallo" -kakku, joka on valmistettu raejuustosta appelsiinin kanssa.

Tuotteet reseptiin:
- puoli kiloa raejuustoa,
- gelatiini - 20 g,
- yksi appelsiini,
- keksit - 100 g,
- smetana - 100 g,
- sokeri - 100 g.

11.03.2018

Vaahtokarkkikakku Laima Vaikulelta

Ainekset: vaahtokarkkeja, kermaa, ananasta, banaania, appelsiinia, sokeria

Erittäin helppo ja nopea tehdä tämä vaahtokarkkikakku kermavaahdolla ja hedelmillä. Haluan huomauttaa, että tämä on Laima Vaikulen resepti. Muista kokeilla tätä herkullista paistamatonta jälkiruokaa.

Ainekset:

- puoli kiloa valkoisen vaaleanpunaisia ​​vaahtokarkkeja,
- 450 ml. kerma,
- 2 purkitettua ananasrengasta,
- 1 banaani,
- puolikas appelsiini
- 2 ruokalusikallista hienosokeri.

16.02.2018

Kakku 5 minuutissa ilman paistamista

Ainekset: keksejä, voita, banaania, kondensoitua maitoa, juustoa, kaakaota

Paistamattomat kakut ovat todellinen pelastus kiireisille kotiäidille. Useimmiten ne valmistetaan evästeistä, eikä reseptimme ole poikkeus. Vain 5 minuuttia - ja herkullinen jälkiruoka on valmis.

Ainekset:
- 200 gr murokeksi keksejä;
- 100 gr voita;
- 2 banaania;
- 1 tölkki keitettyä kondensoitua maitoa;
- 300 g tuorejuustoa;
- kaakaojauhe;
- makeisten täyte.

16.02.2018

Keksi ja vaahtokarkkikakku

Ainekset: keksit, raejuusto, sokeri, smetana, vaahtokarkki, suhvrukt

On olemassa monia ei-paista-keksireseptejä. Tänään tarjoan sinulle reseptin erittäin herkullisesta kakusta, jossa on keksejä ja vaahtokarkkeja.

Ainekset:

- 300 grammaa keksejä,
- 180 grammaa raejuustoa,
- 100 grammaa sokeria,
- 100 grammaa smetanaa,
- 4 vaahtokarkkeja,
- kuivatut hedelmät.

16.02.2018

Cracker kakku "Kala"

Ainekset: keksi, smetana, banaani, sokeri, kookos

Valmista Rybka-keksistä herkullinen alkupalakakku. Tämä paistamaton kakku on erittäin helppo ja nopea tehdä.

Ainekset:

- pakkaus keksejä "Fish",
- 200 ml. smetana
- 2 banaania,
- 150 grammaa tomusokeria,
- kookoslastut.

01.02.2018

Kakku ilman leivontaa suklaapalloilla

Ainekset: maitoa, voita, suklaapalloja, maapähkinöitä

Voit valmistaa tällaisen suklaapalloista tehdyn kakun nopeaksi kuivaksi aamiaiseksi kondensoidulla maidolla vain 2 minuutissa. Et ole koskaan nähnyt nopeampaa kakkua. Muista valmistaa se teetä tai kahvia varten.

Ainekset:

- 250 grammaa kondensoitua maitoa,
- 180 grammaa voita,
- 100 grammaa maapähkinöitä,
- 250 grammaa suklaapalloja nopeaksi kuivaksi aamiaiseksi.

29.01.2018

Vaahtokarkkikakku hedelmillä

Ainekset: vaahtokarkki, banaani, kiivi, omena, gelatiini, vesi, smetana, keksit

Vaahtokarkkeja, hedelmiä ja smetanaa sisältävä kakku ei yksinkertaisesti voi olla herkullista: nämä ainekset ovat hyviä jopa yksinään, ja vielä enemmän yhdessä. Tämä kakku valmistetaan ilman paistamista, hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti.

Ainekset:
- 3-4 kpl vaahtokarkkeja;
- banaani;
- 1 kiivi;
- 0,5 omenaa;
- 15 grammaa gelatiinia;
- 30 ml vettä;
- 250 gr smetanaa;
- 50 gr keksejä puikoilla.

27.01.2018

Banaanipaistamaton kakku keksillä

Ainekset: keksit, smetana, gelatiini, vesi, banaani, kiivi, rusinat, suklaa

Herkullinen ja kaunis kakku ilman leivontaa on todellisuutta, rakkaat emännät! Se on tehty banaaneista, keksistä, smetanasta ja gelatiinista, erittäin yksinkertaista ja helppoa. Kuinka tarkalleen - katso reseptimme.

Ainekset:
- 250 - 300 gr murokeksi keksejä;
- 300 ml smetanaa;
- 10 g gelatiinia;
- 30 ml vettä;
- 1 banaani;
- 1 kiivi;
- kourallinen rusinoita;
- Suklaata kakun päälle.

16.01.2018

Vaahtokarkkikakku ilman paistamista

Ainekset: vaahtokarkkeja, keksit, kondensoitu maito, voi, kiivi, mansikat, herukat, suklaatahna

Vaahtokarkkeista, murokeksi keksistä ja kondensoidusta maidosta voit tehdä upean kakun ilman paistamista. Siitä tulee erittäin maukas jälkiruoka, runsas, kaunis, ikimuistoinen. Se sopii mihin tahansa lomaan - syntymäpäivästä uuteen vuoteen.

Ainekset:
- 5-6 kpl vaahtokarkkeja;
- 250 g murokeksi keksejä;
- 6-7 ruokalusikallista keitetty kondensoitu maito;
- 100 gr voita;
- mansikat, kiivi, herukat, suklaatahna - valinnainen.

13.01.2018

Piparkakkukakku ilman leivontaa kondensoidulla maidolla

Ainekset: piparkakut, kondensoitu maito, smetana, agar-agar, suklaa, rusinat, karpalot

Hyvin yksinkertainen ja herkullinen kakku voidaan valmistaa ilman paistamista - piparkakuista kondensoidulla maidolla, suklaalla ja smetalla. Se sopii mihin tahansa lomaan - olipa kyseessä uusi vuosi tai lasten syntymäpäivä.

Ainekset:
- 6-8 kpl piparkakkuja;
- 4-5 ruokalusikallista maitotiiviste;
- 2-3 ruokalusikallista smetana;
- 2 ripaus agar-agaria;
- 70 g tummaa suklaata;
- 1 kourallinen rusinoita;
- 1 kourallinen kuivattuja karpaloita.