Koiranmarjat ovat vitamiinien ja erilaisten arvoaineiden varasto. Mutta ne eivät ole vain erittäin terveellisiä, vaan myös vain herkullisia. Kun olen syönyt niitä tarpeeksi tuoreena, haluan valmistaa koiranpuusta talvea varten, jotta kylmänä vuodenaikana olisi jotain ilahduttavaa itselleni ja perheelleni. On monia vaihtoehtoja, kuinka voit valmistaa tämän marjan talvisäilytystä varten, ja useimmat niistä ovat yksinkertaisia ​​ja melko edullisia kotona ruoanlaittoon.

Miksi koirapuusta on hyötyä?

Tietenkin tuore tämä marja on hyödyllisin terveydelle. Mutta talvivalmisteissa säilytetään myös riittävä määrä arvokkaita aineita ja tietty osa vitamiineja, jotka ovat keholle niin tarpeellisia kylmänä vuodenaikana.

Tämän kasvin hedelmien säännöllinen käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää hyvin ja lisäksi:

• auttaa selviytymään vilustumisesta ja virussairauksista;
• parantaa ruoansulatusta, estää ripulia, vaikuttaa suotuisasti ruoansulatuskanavaan;
• lisää hemoglobiinia ja alentaa sokeritasoja;
• sillä on sappi- ja diureettinen vaikutus.

Koiran hyödyllisten ominaisuuksien luettelo ei rajoitu tähän luetteloon. Se on hyödyllinen verenpainetautiin ja tiettyihin verisairauksiin, ja sillä on myös yleinen tonisoiva vaikutus kehoon ja sillä on myönteinen vaikutus monien sen järjestelmien työhön.

Kuinka valmistaa koiranpuuta talvisäilytystä varten

Talvisäilytykseen tarkoitetut koiranpuuaihiot voivat olla hyvin erilaisia. Täällä jokainen toimii kykyjensä, maun ja henkilökohtaisten mieltymystensä mukaan. Nämä marjat voidaan pakastaa. Tässä muodossa hedelmät säilyvät täydellisesti menettämättä suurinta osaa hyödyllisistä ominaisuuksistaan. He tekevät mehua ja viiniä.

Kuivatut tai kuivatut marjat ovat myös hyvän makuisia ja käteviä jatkokäyttöön. Mutta luultavasti suosituimpia ovat makeat valmisteet - hillokkeet, marmeladi, hillo, vaahtokarkki ja erityisesti - koiranpuuhillo, jotka auttavat paljon kylmänä vuodenaikana hengityselinten ja erilaisten virussairauksien ehkäisyssä. Sen valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista. Valokuvassa on paljon erilaisia ​​​​reseptejä, jotka on kuvattu selvyyden vuoksi, mikä auttaa nopeasti navigoimaan tämän prosessin ominaisuuksissa.

Cornel hilloa

Maukkaan ja terveellisen herkun valmistamiseksi tarvitset vain kolme ainesosaa - koiranpuun marjoja, kidesokeria ja vettä. Sokerin ja nesteen määrät voivat vaihdella eri resepteissä. Siten lopputuotteesta voidaan tehdä paksu tai vetinen, enemmän tai vähemmän makea. Itse koiranpuun siemenessä on myös hyödyllisiä aineita, joten hilloa tehdessään monet jättävät sen poistamatta sitä hedelmästä.

Joten herkullisen koiranpuuhillon tekemiseen siemenillä tarvitset 0,6 kg marjoja, 0,7 kg sokeria ja 200 ml vettä.

Valmistautuminen:

1. Koirapuun marjat on lajiteltava, vihreät varret poistettava ja huuhdeltava hyvin.
2. Kaada kidesokeri sopivan kokoiseen kattilaan (mieluiten paksupohjaiseen), kaada vesi, laita tuleen sekoittaen sisältöä. Keittämisen jälkeen keitä siirappia 5 minuuttia.
3. Laita koiranpuu valmistettuun siirappiin, poista kattila lämmöltä ja anna jäähtyä noin 12 tuntia.
4. Seuraavana päivänä laita tämä astia jälleen tuleen, odota, kunnes se kiehuu. Keitä sitten marjat siirapissa miedolla lämmöllä kuorimalla vaahto pois ja sekoita hilloa, jotta se ei pala. Keitä noin puoli tuntia, kunnes hedelmät ovat kypsiä.
5. Kaada kuuma hillo valmiisiin purkkeihin, rullaa kannet ja kääri lämpimään, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Mutta hilloa siemenillä, vaikka ne sisältävät hyödyllisiä aineita, kaikki eivät rakasta. Haluttaessa ne voidaan poistaa nopeasti ja helposti marjoista.

Neuvoja. Jotta siemenet olisi helpompi erottaa hedelmästä, koiranpuuta voidaan pitää jonkin aikaa vesihauteessa.

Aurinkokuivatut koiranpuun hedelmät

Kuivatun koiranpuun valmistusresepti ei ole niin monimutkainen kuin jotkut kotiäidit ajattelevat. Tällä tavalla talveksi korjatut marjat säilyvät hyvin. Ne maistuvat hyvältä ja näyttävät tyylikkäiltä. Kokonaiset ja vahingoittumattomat hedelmät on lajiteltava, pestävä, vapautettava kivestä. Täytä ne sitten kidesokerilla ja pidä tässä tilassa noin päivä.

Tämän ajan kuluttua muodostunut sokerisiirappi on valutettava, ja itse marjat on asetettava uunipellille ja asetettava uuniin. Pidä niitä noin 80-90 asteen lämpötilassa 15 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä. Toista sitten tämä toimenpide vielä 2 kertaa.

Kuivattu koirapuu

Hedelmien kuivaus

Oikein kuivatut marjat säilyttävät hyödylliset ominaisuudet täydellisesti. Tässä muodossa olevia koiranpuuaihioita säilytetään pitkään ilman ulkonäön ja ominaisuuksien menetystä. Ja tätä menetelmää voidaan kutsua yksinkertaisimmaksi ja edullisimmaksi. Voit kuivata hedelmiä eri tavoilla:

• ulkoilmassa - levitä koiranpuu kerroksittain paperille kuivaan paikkaan raikkaassa ilmassa, jotta auringonsäteet eivät putoa hedelmiin. Jos sää on sopiva, marjat kuivuvat muutamassa päivässä ja ei jää muuta kuin poimia ne;
• uunissa - tämä menetelmä on nopeampi. Valmistettu koiranpuu on asetettava uunipellille ja laitettava uuniin asettamalla lämpötila noin 50-60 asteeseen, jonka voi sitten nostaa 75 asteeseen. Kuivausprosessia uunissa on seurattava jatkuvasti, jotta marjat eivät pala. ulos;
• käyttämällä erityistä kuivausrumpua - levitä koiranpuu tämän laitteen osiin, aseta sopiva tila ja anna kypsyä.

Tiettyjen aihioiden valmistaminen koirapuusta ei vaadi paljon kokemusta ja erityisolosuhteita. Sinun tarvitsee vain valita edullisin menetelmä harkintasi mukaan ja älä unohda prosessin hallintaa. Ensimmäistä kertaa voit käyttää valmista reseptiä, mieluiten vaiheittaisilla valokuvilla, jotta ymmärrät heti, mitä ja miten tehdä. Ja tulevaisuudessa voit kokeilla hieman lisäämällä niihin jotain omaa.

Oletko koskaan miettinyt, miksi vuoristolaisilla on pitkäikäisyys ja terveys? Kyse ei ole vain puhtaasta vuoristoilmasta vaan myös ravinnosta. Perinteisten kebabin ja muiden lihaherkkujen lisäksi vuoristokansat arvostavat kasviperäisiä ruokia, kaikenlaisia ​​yrttejä ja marjoja, joilla on makunsa lisäksi paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Cornel on yksi tällainen kasvi.

Mitä tehdä koirapuusta - reseptejä

Koirapuu: hyödyt ja haitat

Cornel, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomat, pystyy vaikuttamaan merkittävästi kehon eri elimiin ja järjestelmiin.

Koiran ottamiseksi on kuitenkin joitain vasta-aiheita. Joten korkean askorbiinihappopitoisuuden vuoksi sitä ei suositella ihmisille, joilla on korkea happamuus. Lisäksi niiden sitomisvaikutuksen vuoksi näitä marjoja ei tulisi syödä ummetusalttiiden. Ja sen tonisoivan vaikutuksen vuoksi - niille, joilla on lisääntynyt kiihtyvyys.

Mitä tehdä koiranpuusta?

Näitä marjoja voidaan käyttää puhtaassa muodossaan ilman jalostusta. Jos haluat kokata koiranpuuta, reseptit ovat hyvin yksinkertaisia. Ja jotta marjat eivät tuo vain etuja, vaan myös esteettistä nautintoa, voit valmistaa niistä paljon ruokia:

Dogwood - reseptejä talveksi

• hillo, hillo;
• hyytelö;
• hyytelö;
• kompotti;
• siirappi;
• kvass;
• kastikkeet makeisiin ja rukoileviin ruokiin;
• tinktuurat, viinit, liköörit.

Tämän lajikkeen avulla voit kokeilla ja kokeilla jatkuvasti uusia reseptejä. Piiloitettu koirapuu erottuu kuitenkin kaikkien ruokien joukosta. Sen erikoisuus on, että marjat voidaan kääriä purkkeihin ja sinulla on hyödyllinen tuote ympäri vuoden.

Sulje koiranpuu talveksi

Luonnollisesti voit yksinkertaisesti kuivata marjat ja säilyttää niitä niin kauan kuin haluat. Tässä muodossa ne kuitenkin menettävät jonkin verran mehukkuutta. Mutta purkkiin suljettuina ne pysyvät mehukkaina ja niillä on hieman pikantti maku.
Marinoitu koira, jonka valmistus ei vie paljon aikaa, vaatii seuraavat komponentit:

• 1 kg koirapuuta,
• 3 rkl Sahara,
• 300 ml vettä,
• 80 ml etikkaa (9 %),
• 1 rkl suola,
• pippuria, laakerinlehtiä, neilikkaa.

Koirapuun suojelu talveksi

Huuhtele marjat hyvin, poista kaikki ylimääräinen (hännät, lehdet, oksat). Jotta marjat eivät räjähtäisi kuumassa vedessä, on parempi puhkaista ne hammastikulla ennen käsittelyä.

Marinadi koostuu vedestä ja etikasta, johon on lisätty suolaa ja sokeria. Laita marjat tähän nesteeseen. Laita kattila tuleen ja keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Steriloi tölkit sinulle sopivalla tavalla. Voit suuressa kattilassa liedellä, voit multicookerissa tai uunissa.

Laita jokaiseen purkkiin laakerinlehti, neilikka ja pippuri. Kaada keitetty neste ja rullaa purkit ja laita sitten lämpimään paikkaan. Ja talvella nautit terveellisestä koiranpuusta, jossa on lievä oliivin maku.

Kuinka keittää koiranpuuta talveksi: video

Tässä videossa kuvataan yksityiskohtaisesti koiranpuuhillon valmistusprosessi ja kerrotaan, kuinka rulla valmistetaan kotona.

Yksinkertainen resepti koiranpuuhillon valmistamiseen kotona

Koiran kotimaa on eteläiset alueet: Krim, Moldova ja Keski-Aasia. Valitettavasti harvat tietävät marjan upeista ominaisuuksista, vaikka koiranpuun valikoiman ansiosta se tunnetaan paitsi etelässä. Tämä on liioittelematta arvokas lääkekasvi. Korneolikirsikan osien keitteet, tinktuurit hoitavat monia vaivoja ja vakavia sairauksia.

Tiesitkö? Koirapuussa on erittäin vahvaa puuta, amerikkalaiset tapperit käyttivät sitä ansojen ja ansojen valmistukseen. Muinaisina aikoina puuta käytettiin maataloustyökalujen valmistukseen.

Tuore koiranpuumehu on erittäin hyödyllistä diabetekselle. Hyödylliset aineet ja elementit koiranpuun koostumuksessa parantavat ruoansulatuskanavan, suoliston toimintaa, tehostavat haiman entsymaattista toimintaa, normalisoivat kehon aineenvaihduntaa ja poistavat myrkyllisiä elementtejä. Kaikki nämä toimet alentavat diabeetikkojen verensokeria ja poistavat ylimääräistä sokeria. Sinun tulee ottaa puoli lasillista mehua puoli tuntia ennen ateriaa päivittäin.

Mehun säännöllinen käyttö auttaa myös kilpirauhasen toimintahäiriöissä. Suuri määrä askorbiinihappoa tekee koiranpuumehusta välttämättömän vitamiinin puutteen ja kroonisen väsymyksen torjunnassa. Päivittäinen 30 ml mehun nauttiminen lisää veren hemoglobiinitasoa, antaa voimaa ja elinvoimaa.

Koiranpuuhillon edut

Koiranmarjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, joten koiranpuuhillo on hyödyllinen flunssan ehkäisyyn. Hillotee lievittää merkittävästi flunssan ja muiden hengitystie- ja virusinfektioiden tilaa, hillo lievittää yhdessä perinteisten lääkkeiden kanssa vilustumisen oireita: heikkoutta, kehon kipuja, kuumetta ja päänsärkyä. Koiranmarjan siemen sisältää suuren määrän pektiinejä, jotka kyllästävät hillon kypsennyksen aikana. Pektiini pystyy poistamaan myrkyllisiä aineita kehosta. Hilloa suositellaan ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, ummetusta ja vatsakipuja.

Koiranpuuhillon ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan, sitä käytettiin tuhkarokon parannuskeinona, sillä hillon käyttö helpottaa potilaan tilaa. Lapsille annettiin pari lusikallista hilloa päivässä immuniteetin lisäämiseksi.

Koirahilloreseptejä

Koirapuuhillo on runoutta kulinaarisesti: herkkä tuoksu, ruokahalua stimuloiva, kirkas ja mehukas väri; mausteinen maku, jossa on hienovaraista happamuutta ja hieman supistavaa.

Hillo siemenillä

Koiranpuuhillon reseptejä on monia, katsotaanpa muutamaa niistä.

Kivettynyt hillo resepti.

Ainekset: koiranpuu - 600 g, sokeri - 700 g, vesi - 200 ml.

Hilloon valitaan kypsät marjat. Ne on pestävä, lajiteltava ja varret poistettava. Valmista paksupohjainen kattila, kaada siihen sokeri, peitä vedellä ja laita keskilämmölle. Siirapin tulee kiehua ja hautua noin viisi minuuttia. Laita koiranmarjat siirappiin, sammuta lämpö, ​​anna siirapin jäähtyä marjojen kanssa. Ihannetapauksessa liota noin kaksitoista tuntia. Keitä seuraavana päivänä kattilan sisältöä miedolla lämmöllä kunnes marjat ovat pehmeitä. Tämä kestää kolmekymmentä minuuttia. Muista kuoria vaahto pois. Kaada valmistettu koiranpuuhillo siemenillä steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja kääri huovalla tai huovalla, kunnes se jäähtyy.

Siementön hillo

Siementtömässä koiranpuuhillossa sinun on ensin päästävä eroon näistä siemenistä. Tätä varten marjat höyrytetään vesihauteessa. Sitten luut irtoaa hyvin. Ainekset: marjat ja sokeri - 1: 1, vettä lisätään tarvittaessa.

Kuoritut marjat peitetään sokerilla ja jätetään kahdeksitoista tunniksi mehuksi. Sitten säiliö marjoineen laitetaan alhaiselle lämmölle; jos epäilet, että mehu ei riitä, lisää vettä. Poista vaahto uralusikalla kypsennyksen aikana. Marjojen ja sokerin seos kiehautetaan ensin, sitten keitetään sekoittaen 15-20 minuuttia. Hillon tulee jäähtyä kokonaan. Viiden tunnin kuluttua kypsennä uudelleen viidestä seitsemään minuuttia. Näiden kahden toimenpiteen aikana marjat liotetaan siirapissa. Nyt sinun täytyy keittää se uudelleen, jotta siirappi ei ole liian juoksevaa. Keitä lyhyen aikaa, jolloin hillosta tulee vielä paksumpaa jäähdyttäen. Valmis makeinen laitetaan steriloituihin purkkeihin ja peitetään kannella.

Hilloa hitaaseen keittimeen

Ainekset: koiranpuu - 1 kg, vesi - 200 ml, sokeri - 1 kg.

Lajittele koiranmarjat, huuhtele ja täytä vedellä, jätä kaksi tuntia. Tämä menettely pitää marjat ehjinä keitettäessä. Kun marjat ovat märkiä, keitä siirappi vedestä ja sokerista. Laita koiranpuu hitaaseen keittimeen, kaada jäähtyneen siirapin päälle.

Valitse monitoimikeittimessä "Hammo"- tai "Muhennos"-tila ja kypsennä tässä tilassa noin tunnin ajan. Vaihda myöhemmin "Warm Up" -tilaan ja anna seistä 30 minuuttia. Viimeinen vaihe: aseta laite takaisin "sammutus"-tilaan, pidä sitä viisitoista minuuttia ja sammuta se. Purkkeihin laitettu koiranpuuhillo paksunee hyytelömäiseksi jäähtyessään.

Hilloa leipäkoneessa

Valmista marjat: on parempi poistaa siemenet hilloa varten leipäkoneessa. Laita marjat ja sokeri 1:1-suhteessa uuniin. Sekoita seosta silikonilastalla varovasti, jotta tekniikan pinta ei vahingoitu. Sulje leipäkoneen kansi ja aseta "Jam"-asetus päälle. Kypsennyksen jälkeen poista kansi, poista vaahto, kaada hillo kuumana purkkeihin. On parempi säilyttää se jääkaapissa.

Mielenkiintoista! Viktoriaanisella aikakaudella herrat antoivat naisilleen koiranpuukukan, jota jälkimmäinen piti rakkauden ja kiintymyksen merkkinä. Jos nainen palautti kukan, tämä tarkoitti, että tämä mies ei miellyttänyt häntä.

Koirapuuhillo omenoiden kanssa

Ainekset: koiranpuu - 1,2 kg, omenat - 1 kg, sokeri - 2 kg, vesi - 1 litra. Vapauta koiranpuu siemenistä, kuori omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä siirappi ja kaada marjojen ja omenoiden päälle. Anna sen seistä siirapissa noin kuusi tuntia. Kypsennä kolmesta neljään kertaan viidestä seitsemään minuuttia. Varo vaahtoa, se on poistettava. Laita valmis hillo steriloituihin purkkeihin.

Koirapuuhillo hunajalla

Ainekset: 1 kg koirapuuta; 200 g hunajaa; halutessasi voit lisätä 50 ml alkoholia. Vaiheittainen resepti koiranpuu-hunajahillolle:

1. Valitse kypsät koiranmarjat, pese ja kuivaa. Siemenet on poistettava marjoista.
2. Muussaa puolet marjoista rahkaksi, jätä toinen kokonaiseksi.
3. Yhdistä kaikki ainekset hunajaa lukuun ottamatta ja kiehauta keskilämmöllä.
4. Kun seos kiehuu, laita lämpö minimiin ja kaada hunajaa jatkuvasti sekoittaen.
5. Kun seos on homogeenisempaa, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä.
6. Viiden tai kuuden tunnin kuluttua keitä toisen kerran viisi minuuttia, anna jäähtyä.
7. Anna jäähtyä kolmannen kiehumisen jälkeen ja laita purkkeihin.

Tärkeä! On erittäin epätoivottavaa käyttää koiranpuuta naisille raskauden aikana, jos on olemassa keskenmenon uhka tai kohonnut kohdun sävy: koiranpuulla on vahva tonisoiva ja stimuloiva vaikutus.

Koirapuu marmeladi

Ainekset: koiranpuu - 5 kg, sokeri - 2,5 kg, vesi - 2 litraa. Huono koiranpuu sopii marmeladiksi. Pese marjat, poista siemenet ja keitä, kunnes marjat hyytyvät. Valuta marjoista vesi pois, siitä voi tehdä hyytelöä.

Jauha keitetty massa muruksi, lisää sokeri ja keitä jatkuvasti sekoittaen paksuksi. Marmeladi levitetään kylmällä vedellä kostutetulle lautaselle ja annetaan kuivua, leikattu etukäteen halutuiksi paloiksi. Marmeladi on säilytettävä lasitavaroissa tai laatikoissa, joissa on tiukka kansi.

Cornelian kompotti

Ainekset:

• Vesi - 1,5 l
• Cornel - 300 g
• Tuorepuristettu appelsiini- ja greippimehu - 0,5 kuppia kutakin
• Puolikkaan sitruunan ja puolen appelsiinin kuori
• Nestemäinen hunaja - 2 rkl. l.
• Tarhun - 2-3 g
• Inkivääri - 20 g

Kiehauta vesi ja kaada kiehuviin koiranmarjoihin, keitä puoli tuntia. Jäähdytä sitten ja lisää puristettu sitrushedelmien mehu ja kuori. Kiehauta seos, lisää hienonnettu inkivääri ja hunaja. Anna jäähtyä ja hauduta kompotin jäähtyessä, lisää rakuuna. Tämä juoma auttaa vilustumiseen, ja kuuma korneolikompotti lämmittää hyvin.

Koirapuu siirappi

Cornelia voidaan korjata paitsi hillona: tätä reseptiä voidaan käyttää myös varastointiin talvella. Ainekset: koiranpuu - 3 kg, sokeri - 2 kg, vesi - 200 ml.

Ylikypsät marjat pestään, poistetaan kivet ja vaivataan veluksi. Marjat keitetään ilman keittämistä. Suodata ja purista sitten. Sokeri ja vesi lisätään mehuun, keitetään paksuksi. Siirappi on valmista, kun sen pisara ei leviä lautasen tai lautasen pinnalle. Valmis siirappi suodatetaan steriilin puhtaan sideharson läpi (voit keittää sen) ja kaadetaan valmistettuihin astioihin. Kannet rullataan, pullot suljetaan keitetyllä korkilla ja täytetään kuumalla parafiinilla.

koiranpuu kastike

Georgian keittiön mausteinen ja aromaattinen korneolikirsikkakastike sopii hyvin liha-, siipikarja- ja kalaruokien sekä kylmien ja lämpimien alkupalojen kanssa.

Ainekset:

• Cornel - 1 kg
• Vesi - 150 ml
• korianterin siemenet - 1 tl.
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• humala-suneli - 1 tl.
• pippuritanko - maun mukaan
• vihreitä ja suolaa maun mukaan

Raasta hyvin kypsä koiranpuu siivilän läpi tai tehosekoittimessa, lisää keitetty vesi ja muut hienonnetut ainekset. Sekoita koostumus huolellisesti, lisää mausteita maun mukaan.

Cornel on terveellinen ja maukas marja, josta voit valmistaa paljon lääkinnällisiä ja yksinkertaisesti herkullisia ruokia. Marjaa käytetään myös liha- ja kalaruoissa, leivonnaisissa ja juomissa. Talvikauden aihiot ovat sekä lääke, että jälkiruoka ja vitamiinivarasto.

Koirahillolla on erittäin kirkas, täyteläinen maku ja runsaasti pektiiniä. Se on hyvä levittää leivän päälle, eikä se leviä. Ja jos jäähdytät sen hyvin, hillosta tulee kokonaan pehmeä marmeladi.

Koiranpuuhillon valmistamiseksi sinun on otettava kypsiä hedelmiä tai jopa hieman ylikypsiä. Vihreät ja likaiset eivät ole hyviä. Vihreät ovat liian happamia, ja mätä maistuvat katkeralta.

1 kg koirapuuta varten tarvitset:

• 0,5 kg sokeria;
• 250 g vettä.

Huuhtele marjat kylmällä vedellä ja laita kattilaan.

Kaada vettä marjojen päälle ja laita pannu tulelle. Kun vesi kiehuu, peitä kattila kannella ja vähennä lämpöä niin, että marjat tuskin kiehuvat.

Tämä on tarpeen, jotta marjat kypsyvät ja siemenen poistaminen on helpompaa. Tämä kestää yleensä noin 10-15 minuuttia.

Jäähdytä koiranpuu hieman, jotta et polta itseäsi, ja pujota marjat siivilän läpi. Käytä työntöä niin, että myös massa ryömii läpi ja sinulla on vain luut seulassa.

Lisää saatuun koiranpuusoseeseen sokeri, sekoita ja laita pannu uudelleen kaasulle.

Nyt sinun täytyy keittää hillo haluttuun paksuuteen.

Kornelhillo keitetään nopeasti ja kilosta marjoja hillo on valmis 30 minuutissa.
Kuuma hillo tulee laittaa puhtaisiin, kuiviin purkkeihin ja rullata kansilla.

Käännä tölkit ympäri ja kääri, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Voit säilyttää hillon huoneenlämmössä 12 kuukautta. Cornel on runsaasti vitamiineja, sitä käytetään vilustumiseen ja vitamiininpuutoksen yleishoitoaineena.

Kuinka keittää koiranpuuta sokerilla soseutettuna, katso video: