On lähes mahdotonta löytää puutarha, jossa ei ollut enemmän kuin useita herukkavia pensaita. Ja vaikka lajien mestaruus on tiukasti kiinni musta, hyvin monet puutarhurit kasvavat valkoisia herukauksia. White Ducantin välinen ero ei vain väri, vaan myös maku. Siksi reseptien monimuotoisuus talvella aihiot tämän herra marjoista ei ole huonompi kuin mihinkään herukka punainen. Jam ja hyytelöllä on hämmästyttävä maku ja erotetaan epätavallinen keltainen väri.

Yagodan eduista

Tämä marja on arvokas vitamiinien, sokereiden ja orgaanisten happojen korkeassa pitoisuudessa. Älä unohda Kalia ja laitteita, jotka ovat niin välttämättömiä aluksiin ja sydämiin. Valkoisten hedelmien ominaispiirre on Pektinin korkea pitoisuus, jolla on hyödyllinen vaikutus veren päälle ja auttaa raskasmetallien suoloja kehosta.

Valkoinen herukka ei ole yhtä hyödyllinen kuin punainen tai musta

Valkoinen herukkakokoonpano

Valmistakaa tällainen kompotti on hyvin yksinkertainen. Ensin sinun on huuhdeltava marja. Voit puhdistaa sen hedelmistä, ja on mahdollista laittaa pankit koko tupsut, hieman ravistelevat niin, että marjat monimutkaiset. Valmistele siirappia. 3 kg koristeluja tarvitaan 1 litra vettä ja 0,5 kg sokeria (sokerin määrä voidaan muuttaa makuun). Sokeri kaadetaan veteen, lisää liukenemista ja keitä muutama minuutti. Siirappi viileä huoneenlämpötilaan ja kaada purkit marjoilla. Pankit sulkeutuvat ja steriloivat 3-4 minuuttia kiehuvaan veteen. Jos haluat lisätä pienen värin kompottiin, voit aiheuttaa siellä kourallinen ruusun lonkat, mustaherukka tai kirsikka.

White Currant Compote on kaunis keltainen väri

Valkoinen herra

Jamia valmistelee entistä vaikeampaa kuin kompote. 1 kg elimiä tarvitsee 1-1,2 kg sokeria. Marjat on erotettava pakastetuista, pesemästä ja kuivista, asettamalla paperipyyhkeitä tai pyyhkeitä. Purkaa herukka sokeri taiteen suhteessa. Sahara Art. marjat. Lähetä kylmä paikka 7-8 tuntia. Loput sokerin kaadetaan kaksi 2 rkl. Puhdista vettä ja kiehauta. Lisää säröitä marjoja kiehumaan siirappiin ja kokki alhaisessa lämpöä, kunnes marjat tulevat läpinäkyviksi. Jam-rulla steriloituneissa pankeissa.

Niin, että työkappale on hyvin pidetty, pese huolellisesti ja poista jäädytetty

Vitamiineja ei ole vain hyödyllisiä, vaan myös maukkaita. Talvella lapsilla voi olla epätavallisia zucatteja valkoisesta herukka.

Resepti ruoanlaitto Cuchatov

1. Valmista 1 kg marjoja. Huuhtele, erillään hedelmistä.
2. 1,2 kg sokeria kaataa 300 ml vettä ja laittaa tuleen. Pyyhkäise siirappi viiden minuutin ajan, sitten rasittaa sideharsoa taitettu useissa kerroksissa ja tuoda kiehuvaksi uudelleen. Kaada marjat kiehuvaan siirappiin, kiehua viisi minuuttia, minkä jälkeen se poistetaan tulipalosta ja jättää 10 tuntia.
3. Loppujen lopuksi, laita tulipalo, kiehua ja kokata kunnes valmius.
4. Kiehuminen kaadetaan siiviltään ja jätä muutaman tunnin siirappiin täysin, ja marjat jäähdytetään. Tuloksena oleva siirappi voidaan rullata pankkeina hilloina. Ruoanlaittoon ei enää tarvita.
5. Lautasen ripustetaan sokerin kanssa ja hajottavat marjat sijoitetuilla dioilla, kukin 10-12 marjan dia. Aseta uuni ja kuivaa 40 asteen lämpötilassa noin kolme tuntia.
6. Hanki marjat ja rullaa palloja, ripottele sokeria ja lähetä uuniin kolme tuntia 40 asteessa.
7. Joten ennen talvea karkit eivät kuivia, ne voidaan rullata steriiliksi pankkeiksi.

Siirappi on valmis, kun sokeri lopulta liuennut

Viini valkoisesta herukka

Vaikka lapset odottavat herkullisia karkkeja, heidän vanhempansa voivat korostaa resepti viiniä valkoisesta herukka.
10 litraa viiniä tarvitsee:

• 4 litraa herukka mehua;
• 2,4 kg sokeria;
• 4,5 litraa vettä;
• 1 l vodka.

Marjat käyvät perusteellisesti läpi, poista oksat ja takaisin hedelmät. Huuhtele, kuiva ja purista mehu. Juice, kaada 1,6 kg sokeria ja poista viileä paikka 10 päivän ajan.

White Ducant -viini on todellinen jälkiruoka: tuoksuva, hienovarainen maku

Kun aika tuli ulos, sinun täytyy imeä viiniä. Voit tehdä tämän lisätä vodkaa suhteessa yhdestä kymmeneen. Se on toinen 5-7 päivää aikaa syyttää.

Jäljellä oleva sokeri lisätään viiniin, sekoita perusteellisesti ja kaada pullojen ympärille, että sen jälkeen, kun se on suljettu ja poista se säilytettäväksi viileään paikkaan. Kahden tai kolmen kuukauden kuluttua viini voidaan palvella pöydälle.

Tuoksuva herukka hyytelö

Vähemmän suosittuja lapsia ja aikuisia talvella tulee hyytelöä valkoisesta herukauksesta. Tämän reseptin salaisuus on se, että se valmistautuu lähes ilman sokeria. Yhden litran mehua, enintään 0,25 rkl. Sahara.

Hedelmät huuhtele ja murskaa. Tuloksena oleva marjapuhdistin pieni tulipalo keittää viisi minuuttia. Heitä takaisin colander ja hankaamalla lasiputken puinen lusikka kirjoittamaan mehua. Poimia sokerimehua ja keitä neljäsosa tunnista. Jelly on valmis, se pysyy vain rullaamaan se steriloituun säiliöön ja kääreen. No, jäljellä oleva marja schopling, voit lisätä sokeria ja peittää viisi minuuttia. Aamulla sinulla on erinomainen koostumus.

Resepti marmalade valkoisesta herukka

Marmalade rakastaa kaikkea, varsinkin kun se on keitetty kotona todistettu resepti ilman kemiallisia lisäaineita ja epäpuhtauksia.

Marmalade Currantista säilyttää kaikki tuoreiden marjojen edut. Lapset ovat iloisia!

Talven ruoanvalmistusjärjestys talvella:

1. Kaada 2 ruokalusikallista vettä pannun pohjalle, lisää 1 kg marjoja ja kypsennä ne, kunnes täydellinen pehmeneminen.
2. Tuloksena oleva massa pyyhi seulan läpi, sekoita sokerin kanssa (2,5 rkl.) Ja kokki valmiusaan. Tarkista valmius pudotuksella: sitä ei pitäisi levittää levyn ympärille.
3. Valmis marmalade irtotavarana lomakkeissa ja jättää kiinni. Tarkkaile sokeria ja pidä suljetut pankit kylmässä paikassa.

Neuvosto. Toinen menetelmä valkoinen herukka, jossa ei ole sokeria, on suolakurkkua. Kyllä, ehkä joku tuntuu oudolta, mutta tämän reseptin valmistettu herukka sopii täydellisesti lihaan ja lintuun. Haluatko yllättää sukulaiset ja rakkaat - muista valmistella sitä talvella.

Marinoitu herukka ja kastike erilaisiin lihaan

Steriloiduissa litrapaneissa hajoavat 5 pippurihaa, 10 neilikat ja linny-puristus. Currant pestään ja kuivataan suoraan haaroihin. Taita pankkeihin "pidikkeet". Jarkien tiheämpi asettaminen voit hieman ravista. Keitä marinadi. 1 litralla vettä tarvitset 150 ml omena-etikkaa ja 0,5 kg sokeria. Kiehuminen marinadi kaataa pankkiin, pankit steriloimaan 5 minuutin kuluttua kiehuvien nesteiden hetkestä. Rullaa kansilla.

Yllätys lähellä epätavallisia kastikkeita herukkaa toiseen astiaan

Sen lisäksi, että suolattu herukka, kastike, joka myös kannattaa sileää talvella, on täydellinen lihaa varten. Kastike resepti on hyvin yksinkertainen:

• 300 g: n varruksista kestää 100 g dope ja valkosipuli;
• jauhaa kaikki tämä sekoittimella tai lihahiomakoneella;
• lisää 50 g sokeria ja kiehauta;
• kastiketta voidaan käyttää välittömästi jäähdyttämisen tai telan jälkeen talvella.

Kuinka jäädyttää tai kuivata koruja

Ehdottomia johtajia apuohjelmaan jäävät jäädytettyinä ja kuivattuja marjoja. Loppujen lopuksi he päinvastoin kuin muut talvella työkappaleen tavat eivät kuulu lämpökäsittelyyn.

Hukkui herukata sekä muita marjoja. Yhdellä kerroksella leivinpaperilla, jossa on pergamentti, niin että marjat eivät voi kuivua paitsi päälle, vaan myös sivuilla ja jättää uuniin 40-60 asteen lämpötilassa. Ovi ei ole tarpeen uunin sulkemiseksi. Kaksi tuntia myöhemmin, tarkista, onko marjat kiinni käteen, sitten herukka on valmis. Pidä kuivatut marjat tarvitsevat tiukasti suljetuissa pankeissa.

Jäädyttää marjat, jolloin niiden sileä kerros leivontaan

Valvoja on mahdollista jäädyttää kahdella tavalla: sokerin ja sokeripitoisten marjojen soseen muodossa.
Ensimmäisellä tavalla kierrä marjoja lihahiomakoneen läpi tai jauhaa sekoittimella, sekoita sokeria maun kanssa, levitä muotteja ja irrota pakastimeen. Tuloksena olevat jäädytetyt pillerit voidaan taittaa yhteen säiliöön. On niin sose, jopa jäätelöä.

Huomio! Jäädytettyjä marjoja ei voi koskaan toistuttaa jäädyttämistä - tuotteen laatu laskee.

Toinen menetelmä sisältää jäädyttämisen ilman sokeria - koko marjoja. Tätä varten marjat on hajotettava levylle yhdessä kerroksessa, jotta ne eivät tartu yhteen ja aseta pakastimeen. Kun marjat jäädytetään, ne on pinnoitettu muovisäiliöön tai pakkaukseen.

Jäädytetystä jostakin näistä marjoista, voit kokata komput, tehdä cocktaileja, vaikka kadulla on sulatus talvi ja lumimyrskyn ikkunat. Ja onko se kauhea talvi, kun hyllyäsi varastotilassa ja jääkaappi ovat täynnä kesäpurkkia, joilla on makea haiseva herukka?

White Currant Jam: Video

Talvi aihiot valkoisesta herukka: Kuva

Talvella vitamiinien ja kivennäisaineiden puute voi täyttää makeiden kalusteiden avulla valkoisesta herukkaa. Sieltä voit kokata herkullisia jälkiruokia, juomia, kastikkeita, hilloa, täyttämällä piirauksia. White Currant Jam on todellinen varastorakennus, joka pystyy normalisoimaan kaikki ihmiskehon elinten kaikki toiminnot. Valkoinen marja sisältää pektiiniä, joka käsittelee, kääntyy hyytelömassana.

White Currant Jamin käyttö

Pektiini, joka on runsaasti tässä marjassa, on hyödyllinen vaikutus veren piiriin. Valkoiset hedelmät sisältävät proteiineja, monosakkarideja, kuituja, hiilihydraatteja, happoja, askarbing, vitamiineja A, E, B, P, mineraalikomponentit. Calriciness of Currant Jam on 285 kcal / 100 g.

Mielenkiintoista! Valkoinen herukka on huonompi kuin musta askorbiinihapon sisällössä, mutta ylittää sen kaliumina ja rauhaan.

Valkoiset marjat, toisin kuin punainen ja mustaherukka, eivät sisällä väriä aineita, joten herkullinen herkku ei aiheuta allergioita.

Tuotteen käyttökelpoiset ominaisuudet:

• vahvistaa koskemattomuutta;
• stimuloi solujen vaihtoa;
• kamppailee patogeenien kanssa suolistossa;
• parantaa näön;
• varoittaa kasvainten ulkonäköä;
• normalisoi veren koostumusta;
• palauttaa maksasolut;
• hidastaa ikääntymisprosessia;
• normalisoi lisääntymistoimintoja.

SmoRodine Dessert 4 kertaa hyödyllinen tuote oranssilla tai sitruunalla. Jopa keittohousuilla säilytetään suurimman osan paranemisominaisuuksistaan \u200b\u200bja ravintoaineistaan, toisin kuin muut hedelmät ja marjat.

Valinta ja valmistautuminen

Valkoisella herukalla on tiheä kuori, se kykenee olemaan pensas pitkään, ettei se heikennä eikä ole alas.

1. Jos valitset ripe, edullisesti suuret marjat. Ne olisi lajitettava, pehmeä, poistetaan.
2. Currant puhdistetaan lehdet, pesu, erotettu harjoista, aseta pyyhe, kuivataan.
3. Pese siivilässä juoksevan veden alla, anna ylimääräinen neste.

Keitä tukos emaloituneissa tai lasiesineissä. Pankit, joissa tukos sulkeutuu ja kannet on steriloitava.

Muut Ainesosat Currant Jama

• Malina - maistaa täydellisen lisäyksen valkoiseen herukkaan.
• Banaanit tekevät tukoksen maku on eksoottinen, tuloksena oleva jälkiruoka ei ole niin neste.
• Sweet omenat, kirsikka, ruusu, karviainen hyvin täydentää herukka.
• Usein valkoiset herukat sekoitetaan punaisella ja jopa mustaksi, mutta tällaisen tuotteen etu ei tule vähemmän.
• Mausteet lisäävät eräänlaista makua: inkivääri, kaneli, vanilja, minttu.

Mielenkiintoista! Päärynät ja luumut hukkuvat makuominaisuudet Marjat, joten niitä ei suositella lisätä hilloa.

Menetelmät Jama

Kesällä marjat kypsyvät nopeasti, haluan nauttia tuoreista herukauksista ja säilyttää ainutlaatuinen maku talvella. Perinteisen menetelmän lisäksi liesi, valkoinen herukka voidaan valmistaa hitaasti liesi ja mikroaaltouuni.

Ruoanlaitto hitaassa liesi

Kiitoksena aineita, sinun ei tarvitse lisätä gelatiinia herkän herkkua varten.

Se tulee ottamaan:

• vesi - 120 ml;
• sokeri - 700 g;
• marjat - 800 g

Poistu - 700 ml tuotetta.

Step-by-Step Resepti:

1. korukoat katkaisivat oksista, pese, antaa vettä veteen;
2. marjat siirtyvät kulhoon, lisää vettä;
3. laittaa hitaasti liesi, käännä moniproductor-tila 100 astetta kohti, aika on 20 minuuttia;
4. kaada massa seulalle ja jauhaa - se muuttuu 2,5 lasillista sosea;
5. kaada usean smorodiinisoseen, kaada sokeri, peitä kansi;
6. sisällytä "Jam" -tila, asetettu 25 minuuttia;
7. jam kaataa steriilejä pankkeja, spin.

Hillo mikroaaltouunissa

Jos työkappaleiden kanssa ei ole aikaa sotkea, voit käyttää valon reseptiä Dorcantin jälkiruokaa mikroaaltouunissa. Valitettavasti tämä herkku voidaan tehdä vain pienillä osilla.

Step-by-steps cooking:

1. versted hedelmät (500 g) laitetaan uunin säiliöön;
2. nukahtaa sokerin kanssa (400 g), jätä 50 minuuttia ennen mehua ilmestyi;
3. lähetä ruokia uuniin, aseta teho 800 - 3 minuuttia, jos neste ei kiehua, lisää muutama minuutti;
4. sekoita, sekoita vaaleanpunainen pippuri (1 h. lusikka);
5. laittaa uunin kapasiteetti makealla massalla 8 minuuttia täydellä teholla;
6. kaada pankkiin.

Reseptit Jam valkoisesta herukka

Valkoistarkoista valmistetut aihiot ovat kauniita keltaisia. Tallenna hedelmien hyödylliset ominaisuudet voidaan vähentää vain tuotteen kypsennysaikaa.

Klassinen resepti

Ruoanlaitto:

1. 900 g Currant kaataa 100 ml vettä.
2. Laita tulipalo, huippu 5 minuuttia.
3. Marjat murskataan tehosekoittimessa.
4. Lisää vähitellen 1,2 kg sokeria.
5. Keitä hillo 30 minuuttia.

Tärkeä! Tuotevalmius tarkistetaan pudotuksella, jota ei pitäisi levittää levylle.

Voit nopeuttaa prosessia: voittaa raaka-marjat, lisää sokeria (1: 1), 25-40 minuuttia, massaa keitetään keskilämpöön ennen paksuuntumista, sekoittaen koko ajan.

Hillo ilman luita

1. Currant (1 kg) kaada 150 ml vettä, 3 minuuttia.
2. Jauhaa seulan läpi.
3. Lihan asettaminen nukahtamaan 900 g sokeria.
4. Kuori 15 minuuttia.
5. Anna viileä, kypsennä vielä 10 minuuttia.
6. Toista uudestaan.

Mielenkiintoista! Keittämisen nesteen määrä vähenee 1/3.

Hillo pektiini

1. Kilogrammat marjat ohisivat juicerin läpi.
2. Juice liittää 900 g sokeria, laita kokki 5 minuuttia.
3. Tee lusikallinen pektiini sekoitettu sokerin kanssa (1 lusikka).
4. Keitä 5-7 minuuttia.

Hillo ilman ruoanlaittoa

1. Ohita kilogrammaa hedelmää lihahiomakoneen kautta yhdessä kilogramman sokerin kanssa.
2. Jätä makea massa 2 tuntia rauhoittamaan.
3. Lähetä tuleen, kiehauta, mutta älä kokki.
4. Kuuma muoto, kaada hilloa pankkeihin, spin.

Video: Jam-viiden minuutin herukka Malina

Valkoinen herukka aihioissa talvella on täysin yhdenmukaistettu vadelmilla. Tukokset näiden marjojen seoksesta on erittäin maukas, paksu, se on helppo valmistaa ja nopeasti.

Ainekset:

• 2 kg marjoja (herukat ja vadelmat);
• 700 g sokeria, jos valmistelet hilloa ilman siemeniä, 1 kg hilloa luulla.

Marjojen suhde voi olla mikä tahansa, mutta herkullisin tukos saadaan, jos ne ovat suunnilleen yhtä suuria. Tämä on kuitenkin maku. Currant, miten tämä resepti voit ottaa kaikki: ei vain valkoinen vaan myös punainen, musta tai seos.

Ruoanlaitto:

1. Marjat Pesu, poista oksat, hännät ja muut roskat.
2. Käännä marjat soseen. Se on erittäin kätevä tehdä tämä upotus tehosekoitin, ja jos haluat säilyttää korkeimman maun ja vitamiinien työkappaleessa, on parempi tehdä se puisella harjalla.
3. Luuhillojen valmistamiseksi sinun täytyy jauhaa tuloksena oleva sose seulan läpi (tai sopivien keittiökoteloiden avulla).
4. Kaada tulevaisuus kattilaan, nukahtaa sokeria, sekoita.
5. Laita tulipalo, kypsennä 3-5 minuuttia (ei enää!) Kiehumisen jälkeen, unohtamatta puhdistaa vaahtoa.
6. Kaada steriloiduista pankeista, rullaa.

Jam on valmis! Kaikki sen ruoanleikkejä, katso video:

Tyhjien varastointi

• Suljettamalla purkki, se olisi käännettävä, peitä lämpimällä aamullaPread, jätä yksi päivä.
• Ennen kuin lähetät varastointiin, on tarpeen tarkistaa kannen kireys: sen pitäisi olla hieman hemmottelua, älä napsauta lehdistössä.
• Säilytä purkit hillolla pimeässä huoneessa, esimerkiksi varastotilassa. Ilman lämpötila on toivottavaa 14-18 astetta. Lämpimässä huoneessa varastointijakso vähennetään, tuote voi olla pilaantunut.

White Ducant on herkullinen aihio, joka sallii isäntänsä näyttämään kulinaarisen fantasiansa. Esimerkiksi epätavallisen maun saavuttamiseksi voit lisätä eri osia: sitruuna, kiivi, oranssi. Ja ehkä sinulla on mielenkiintoinen idea uusilla ainesosilla, ja se osoittautuu alkuperäisen tukoksen, jota kukaan ei ole!

Valkoinen herukka - Vitamiinien ja muiden hyödyllisten aineiden lähde

Tämä marja sisältää vitamiineja, sokereita, orgaanisia happoja. Valkoinen herukka on runsaasti kaliumia ja rautaa, mikä tarkoittaa, että siinä on valtava hyöty sydän- ja verisuonijärjestelmään. Sen ominaisuus on pektiinin korkea pitoisuus, joka edistää veren puhdistamista, tuottaa raskasmetallien suoloja kehosta.

Valkoinen herukkakokoonpano

Tällainen juoma on hyvin yksinkertainen. Ensimmäinen huuhtele marjat. Voit säästää heidät hedelmistä tai laittaa purkit koko tytöt ja ravistavat niitä niin, että ne kompaktivat. Ota ruoanlaittosiirappi. 3 kg hedelmiä, 1 litraa vettä ja 4 lasillista sokeria vaaditaan (sen määrä voit vähentää tai kasvaa). Kaada vettä kattilaan, lisää sokeria, kiehua, älä poista tulesta muutaman minuutin ajan. Anna siirappi jäähtyä, kaada ne marjat, jotka laitat pankkeihin. Sulje säiliöt, steriloi ne kiehuvaan veteen enintään 4 minuuttia. Voit yhdistää punertavan sävyn, sitä voidaan lisätä millä tahansa tällaisen varjon marjoilla.

Valkoinen herra

Ruoanlaitto ei myöskään vie paljon aikaa. 1 kg hedelmiä sinun täytyy ottaa niin paljon sokeria. Erilliset marjat hedelmistä, pese, kuiva. Vesivesi niistä, on parasta hajottaa ne pyyhellä.

Ota 1 kuppi marjoja ja sokeria. Sekoita ne, aseta viileä paikka 8 tuntia. Sokerissa, jota ei käytetty kaatamalla 400 ml vettä, kiehua. Kaada sokeroituja hedelmiä kiehuvaan nesteeseen, älä poista tulesta, ennen kuin ne tulevat läpinäkyviksi. Työnnä tukos steriloituihin pankkeihin.

Katso myös:

Menetelmät tyhjiä öljyjä talvella kotona

Currant Jam hyödyllinen herkku, jonka lapset määrittelevät. Näistä marjoista voit myös valmistaa makeutta zuchatsin muodossa.

Resepti ruoanlaitto Cuchatov

1. Herkkää, sinun on otettava 1 kg marjoja. Huuhtele ne, erota hedelmät.
2. Liuotetaan 1,5 lasillista vettä 1,2 kg sokeria. Laita alus tulipaloon. Kiehauta, napauttamalla noin 5 minuuttia.
3. Suorita nestettä sideharsolla ja kiehua uudelleen.
4. Paina kiehuvaa kiehuvaa siirappia, jatka noin 5 minuuttia. Laita viileä paikka 10 tuntia.
5. Vahvista alus tulipalossa, kiehua valmiusaan.
6. Kaada siivilää, anna siirappia vetämällä. Lisääntynyt neste voidaan kaataa pankkiin ja rullaksi. Tämän seurauksena saat hilloa. Soitettu, se ei tarvitse.
7. Kaada sokeri lokeroon, levitä marjat siihen. Jokaisella niistä on oltava 10-12 hedelmää.
8. Lähetä leivinlevy uunissa. Kuivaa noin 3 tuntia 40 asteen lämpötilassa.
9. Poista täytetyt hedelmät, muodostavat pallot niistä, ripottele sokeria ja laita se uuniin. Älä muuta lämpötilaa. Kuivaa 3 tuntia.
10. Talvella sokeroitua hedelmää voidaan kuivata. Että tämä ei tapahdu, voit rullata ne steriloiduiksi pankeiksi.

Viini valkoisesta herukka

Jos pidät kotitekoinen viini, valkoinen herukka on erinomainen ainesosa tällaiselle juomalle. Saat 10 litraa viiniä valmistele:

• 4 litraa herukka mehua;
• 2,5 kg sokeria;
• 4,5 litraa vettä;
• 1 l vodka.

Marjat voitto, poista oksat. Liittäminen tapahtuu myös. Huuhtele hedelmät, anna veden tyhjennys, puristaa mehu. Siirrä se 1,6 kg sokeria, laittaa pimeä paikka 10 päivän ajan.

Anteeksi, tällä hetkellä ei ole saatavilla olevia tutkimuksia.

Sitten sinun täytyy sylkeä juoda. Lisää vodka siihen suhteessa 1:10. Vaadi viikon kuluessa. Lisää sokeria viiniin, jota olet jättänyt. Sekoita neste, juokse pullon läpi. Sulje säiliöt ja laita se viileään paikkaan. 2-3 kuukauden kuluttua viini on valmis käytettäväksi.

Tuoksuva herukka hyytelö

Talvella voit saada tällaisia \u200b\u200bmakeisia varastointipaikasta herukka hyytelönä. Tämä herkku on hyödyllinen siinä, että se ei vaadi suuria määriä sokereita. 1 l mehu tarvitsee 0, 25 kupin sokeria.

Katso myös:

Paistaa Chanterelles

Hedelmät huuhtele, murskata. Castz Berriesista neuvotteli 5 minuuttia. Suorita siivilän läpi, hankaamalla marjoja puisella lusikalla. Lisää sokeri mehu, kiehua 15 minuuttia. Slide hyytelö steriloituihin pankkeihin. Laita ne kansille, kääri huopa. Marjoissa, jotka pysyivät puristuksen jälkeen, kaada sokeri ja keitä noin 5 minuuttia. Joten sinulla on hyödyllinen ja maukas koostumus.

Resepti marmalade valkoisesta herukka

Kotitekoinen marmalade on hoito, joka on maistaa sekä aikuisille että lapsille. Tällaisen makeuden etuna on se, että se ei sisällä haitallisia kemiallisia lisäaineita.

Jälkiruokan laatiminen seuraavan järjestelmän mukaisesti:

1. Kaada kattilaan 30 ml vettä, kaada 1 kg marjoja. Keitä siihen hetkeen asti, kun ne ovat hienostuneita.
2. Pyyhi sose seulan läpi. Lisää 400 g sokeria. Kypsennä massan kunnes täydellinen valmius. Poista tulipalo, jos tukoksen pisara ei levitä lautaseen.
3. Kiehauta muottien mukaan ja odota nousi. Noudata Marmaladia Saharassa, taita pankkiin, estä se ja pidä se viileässä paikassa.

Neuvosto. Jos et hyväksy ruokavaliossa liian makeita ruokia, voit noutaa hedelmät ilman sokeria. Tällainen ruokalaji on erinomainen lisäaine lihalle ja kaloille.

Marinoitu herukka ja kastike erilaisiin lihaan

Ota litrapankit, älä unohda steriloida niitä. Aseta heille 5 pippurihaa, 10 neilikkaa, lisää kanelia. Huuhtele herukat ottamatta pois oksat, anna sen kuivua. Täytä pankit alkuun. Nyt tuli aika tehdä Marinadin valmistelu.

1 litra vettä, 1,5 lasillista Apple etikkaa ja 0,5 kg sokeria tarvitaan. Korkki neste, kaada säiliöön. Steriloi noin 5 minuutin päässä kiehumishetkestä. Pesuallas. Valkoisen herukauksen perusteella voit valmistaa herkullinen kastike lihaan. Muista varastoida tällainen työkappale talvella, se tulee todelliseksi löytää perheellesi.

Valmistettava kastike seuraavan järjestelmän mukaisesti:

1. Ota 1,5 kupillista herkullista, 100 g tuoretta tilliä ja valkosipulia.
2. Jauhaa komponentteja tehosekoittimella. Voit myös pyyhkiä ne lihamyllyllä.
3. Lisää 50 g sokeria seokseen, kiehauta.

Talvella - hillo, hillot, hyytelö - eri marjoista. Jam ja hillo Valmistelen mansikoita, mustaherukka, karviainen, vadelmat, aprikoosit ...

Mutta J. tuskin punaisesta ja valkoisesta herukauksesta, Se osoittautuu erityisen maukasta ja tuoksuvaksi. Currant marjat sisältävät pektiiniä, sillä on gelatinoivat ominaisuudet. Tätä reseptiä varten hyytelö Berrystä saadaan marmeladiksi.

Jelly punaisesta ja valkoisesta herukka Sulje metallipeitteet ja siksi on mahdollista säilyttää se huoneenlämpötilassa, ja se on erittäin kätevä.

resepti hyytelö punaisesta ja valkoisesta herukka

• currant punainen ja valkoinen - 1 kg. tai 0,5 litraa. mehu
• sokeri - 500 g.,
• vesi - 0,5 s.

kuinka kokata hyytelöä punaisesta ja valkoisesta herukkauksesta

Ensinnäkin valmistaa mehua herukka. Marjat ovat herkullisia myynninedistämistarkoituksessa kylmällä vedellä, meillä on puhdas oksista (jos sinulla ei ole aikaa erottaa marjat oksista, voit heidän kanssaan).

Valinnaisesti voit valmistaa erilaisia \u200b\u200bmarjoja, lisäämällä mustaherukka, mansikka, kirsikka.

Pannu marjoilla laittaa tuleen ja lisää lasillisen veden lattia. Kiehuminen 10 minuuttia. Panin pyyhi hieno seula. Paina lihaa seulan läpi lusikalla. Voit käyttää sideharsoa.

Mittaamme saadun mehun määrän ja lisäämme sokeria 1: 1. Minulla oli puoli litran mehua, lisäsin 0,5 kg. Sahara.

Keitä kattilassa paksu pohja tai lantio. Keitä hetkestä keitä 10 - 15 minuuttia. Kerää varovasti vaahtoa.

Samanaikaisesti ruoanlaittoon hyytelöstä Keitä puhtaat pankit ja kannet. Hot hyytelö kaada kuumiin purkkeihin ja kiristä kuumilla kannella. Säilytetään huoneenlämpötilassa.

Jos suljemme muovikannat, jäähdytetään sitten jääkaapissa.

Täällä on jelly Krasnayasta Ja valkoinen herukka Minun täytyy juoda teetä hänen kanssaan vain ilo, kokeile

Tällainen herkullinen herkku, jota kohtelin vierailleni s.

Valkoinen herukka ei ole niin suosittu musta tai punainen. Mutta tukosta sille saadaan erityisesti tuoksuva ja paksu pektiini-aineiden joukosta. Tämä on vitamiineja, kuten tarvittaessa kylmän sään aikana.

Lisäksi tällainen hillo sopii käytettäväksi leivontaan tai jälkiruokia. Esimerkiksi se voidaan toimittaa jäätelöllä tai kerroksena kakkuun. Tällainen herkku voidaan antaa lapsille, mikä vahvistaa niiden koskemattomuutta.

Keittämisen yleiset periaatteet

Tämä tukos valmistetaan samaan periaatteeseen kuin mikä tahansa muu marja. On tärkeää asettaa se kausiluonteisesta herukauksesta eikä ostettu supermarketissa. Vain niin voi todella saada vitamiineja. On parempi kasvattaa Bush itse, mutta voit ostaa Dacnifice aamulla markkinoilla.

Ei ylimääräistä säilöntäainetta ei vaadi. Huvoissa riittävä happoa, joka ei tuhoa kirjanmerkkejä. Lisäksi suuri määrä sokeria ei myöskään salli bakteerien kehittämistä.

Pankit on aina steriloitava. Vaikka hillo ei altistu lämpökäsittelyyn, säiliön on oltava täysin puhdas. Se voidaan pestä paitsi pesuaineella, vaan myös sooda. Se poistaa kaikki bakteerit ja säilyttää paremmin elintarvikkeiden haitta.

Classic White Currant Jam talvella

Aika valmistautua

calorie 100 grammaa

Kuinka kokata:

Vihje: Jos tallennat jääkaapissa, se voidaan sulkea muovikannuilla.

Resepti viisi minuuttia

Nopein tapa valmistaa hillo, jossa suurin osa hyödyistä säilytetään.

Kuinka paljon aikaa on 15 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 234 kaloria.

Kuinka kokata:

1. Schillina kaada vettä ja kaada kolmasosa koko sokerin massasta, sekoittaen;
2. Keitä tulipalo kahden minuutin ajan, jatkuvasti estää sen, niin että sokerilla ei ole palanut;
3. Ladatut marjat, jotka eivät enää ole hännät, on välttämätöntä huolellisesti sammuttaa kiehuvaa vettä;
4. Sen jälkeen siirtyy herukka kuumalla siirapissa sekoittaen. Anna kiehua uudelleen;
5. Seuraavaksi kaada jäljellä oleva sokeri, sekoita puinen lapio;
6. Lopeta tulipalo vähintään ja anna massa taistella viiden minuutin ajan;
7. Massa löytää tumman värin sokerin takia ja tulee paksu. Se on hajotettava välittömästi kuumilla pankeilla, kiristä ne peittämällä, lähetä jäähtyä pyyhkeen alle;
8. Sen jälkeen säilytetään viileässä paikassa.

Vihje: Tämä resepti on ihanteellinen niille, jotka usein käyttävät tukoksia leivonnassa tai jälkiruooilla.

Tukos kahdentyyppisiä marjoja

Kahden herkullisen lajin yhdistelmä mahdollistaa täysin uuden tukoksen makua samasta ainesosasta.

Kuinka paljon aikaa on 15 tuntia.

Mikä on kaloripitoisuus - 220 kaloria.

Kuinka kokata:

1. Mene pois molempien herukkavien hedelmien, huuhtele marjat, kuivaa ne pyyhkeeseen ja siirry yhteen lantioon;
2. Sprinkling-sokerin päällä sekoita vähän ja jätä kaikki pari tuntia nähty mehua;
3. Sen jälkeen siirrä massan emaloituihin astioihin ja lähetä tulipaloon, anna sen hitaasti lämmetä, joskus sekoittaa;
4. Kun kiehuu, lisää viisi minuuttia;
5. Anna sitten jäähtyä kokonaan;
6. Jälleen lämmin lämmetä, lisäävät vielä viisi minuuttia, viileä;
7. Toista menettely kolmannella kerralla muutamassa tunnissa ja älä jää jäähtyä, ja hajota kuumaa hilloa pienille lämmitetyille pankeille;
8. Sulje ne, jäähtyä, jonka jälkeen voit tallentaa varastossa.

Vihje: Voit myös käyttää mustaherukkaa samalla tavalla, mutta sokerin määrä voidaan pienentää.

Vaihtoehto oranssilla

Citrus täydentää vain kirjanmerkkejä, vaan myös edistää parempaa varastointia sitruunahappopitoisuuden vuoksi.

Kuinka paljon aikaa on 20 minuuttia.

Mikä on kalori - 246 kaloria.

Kuinka kokata:

1. Katkaistu ja pesty herukka marjat on ohitettava lihahiomakoneen läpi tai tappaa sekoittimen Cashitzissa;
2. Huippu appelsiinit kiehuvaa vettä tai vain pese ne hyvin;
3. Leikkaa sitrit pieniksi paloiksi, poistamalla kaikki luut. Zest loma;
4. Jauhaa appelsiinit sekä herukat;
5. Sekoita molemmat massat ja lisää sitten kaikki sokeri täällä ja sekoita hyvin uudelleen. Kaikki jyvät tulisi sulaa;
6. Sen jälkeen hajottaa välittömästi puhtaiden pankkien massa, joka on tallennettu jääkaapissa.

Vihje: Jos sokeri ei liukene pitkään, voit hieman lämmetä massaa. Se ei saa ylittää 40 asteen raja. Sen jälkeen sokeri liukenee nopeasti.

Kuinka kokata hitaasti liesi

Kuinka paljon aikaa on 1 tunti 15 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 222 kaloria.

Kuinka kokata:

1. Ride marjoja, poista kaikki pentueet, jäädytetty, pilaantunut;
2. Siirtyy monikäyttöisten kulhoon ja peitetty yllä olevalla sokerilla;
3. Valitse "sammutus" -ohjelma ajastimen kanssa yhden tunnin ajan;
4. Puolen tunnin kuluttua sekoita komponentit niin, että sokeri ei tartu pohjaan;
5. Multicookerin signaalin jälkeen valitse "Creamer pari" -tilaan, jossa on ajastin yhden minuutin ajan. Näin voit säilyttää hilloa;
6. Kaada paljon steriloituja pankkeja, sulje, säilytetään viileässä paikassa jäähdytyksen jälkeen.

Vihje: Jos haluat paksumman hillomuksen, sinun on valittava "lämmitetty" tila tunnin kuluttua ja jätä marjat useita tunteja.

Jelly jälkiruoka marjoista

Tällaista luun hilloa voidaan käyttää kermana eri konditorioissa.

Kuinka paljon aikaa on 25 minuuttia.

Mikä on kaloripitoisuus - 209 kaloria.

Kuinka kokata:

1. Marjat Huuhtele ja poista kaikki pentueet ja hännät;
2. Asenna herukka, siirrä se sideharsointiin ja purista mehu. Voit käyttää tavallista seulaa;
3. Juice kaataa luurankoon ja imee kaikki sokeria täällä;
4. Pese perusteellisesti sitruuna ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi Zestin kanssa, lisää mehu ja sokeri;
5. Laittaa tuleen ja lämmetä jatkuvasti häiritsevästi;
6. Kun kiehuminen huipulle vielä viisi minuuttia ja kaada sitten pieniin pankkeihin;
7. Kiristä peitot ja irrota jäähtyä ruudun alla ja säilytetään sitten viileään paikkaan.

Vihje: Jos pelkäät, että johdonmukaisuus on liian neste, voit puuttua valmiina tukospussiin turvonnut gelatiini. On tärkeää, että se on täysin liuennut ja asetetaan sitten säiliöiden massa.

Sinun täytyy valita valkoiset herukat useissa merkkeissä. Sen marjoilla on oltava oikea pyöreä muoto, olla suuri ja joustava. Se on parasta maistaa, se on melko makea marja.

Lisäksi herukka tulisi olla kuiva. Noin ei pitäisi lentää ampiaisia. Tuoreessa tuotteessa on makea ruohoinen haju, erittäin tuore. Ihanteellisesti, jos tällainen herukka myydään sivuliikkeillä, mikä antaa sen säilyttää juiciness.

Toinen hyytelöiden toinen vaihtoehto valmistetaan seuraavalla tekniikalla: puhdistetut marjat tarvitsevat pienen maidon sokeria, jotta ne tulevat pehmeämiksi. Sen jälkeen anna heille jäähtyä. Ammu ne useisiin kerrosten sidekappaleeseen ja rasitukseen. Sitten kiehauta uudelleen. Tällöin vaaditaan sokeria viidennestä osasta vähemmän kuin sitä yleensä otetaan.

Jos pidät marjoja Sokhovorassa, mutta valmistaudu vain reseptin mukaan, niin he säilyttävät muodonsa paremmin ja täyttävät mehu. Samalla pitää ne laitteessa enintään kolme minuuttia.

Se on erittäin maukasta sekoittaa valkoiset herukat muiden marjojen ja hedelmien kanssa. Esimerkiksi karvoja, vadelmia, mansikoita. Valitse marjat kauden, esimerkiksi mustikoita tai kuusama. Samalla ei ole tarpeen tarkkailla 1: 1: n osuutta. Kaikki tämä tehdään silmällä, mutta sokeri on aina aina lisätty niin paljon kuin marjamassa.

Usein asetetaan herukat varhaisilla omenoilla, kuten valkoinen kaataminen. Ja on parempi asettaa se ei ole kappaletta, vaan tukoksen muodossa. On erittäin kätevää soveltaa leipää. Joskus kypsä banaaneja käytetään hedelmistä, johdonmukaisuus osoittautuu vieläkin tarjouksen.

Citrus, muskottipähkinöinti, kaneli, kaneli, vaniljakokeita, kynsiä, Badyania ja jopa tuoksuvia mustia paprikoita auttaa valmistamaan todella tuoksuvia kirjanmerkkejä. Niitä voidaan toimittaa jälkiruokana eikä edes hävetä läsnä lahjaksi kauniissa purkissa.

Beryn sävyistä puhdistetaan kätevästi manikyyri saksilla tai nadfilillä. Kuitenkin, jos valmistelet tukoksen Tailsilla, se vaikuttaa johdonmukaisuuteen, mutta ei makuun. Jelly hilloa varten tällainen ongelma ei ole sen arvoinen: kaikki on keskittynyt joka tapauksessa.

Herkkää ei pidä antaa hyvin vähän lapsia, jotta he eivät aiheuta allergioita. Tuote voi myös olla vaarallista niille, jotka kärsivät tromboflebitis. Berry edistää veren hyytymistä. Mutta yhdestä teelusikallista päivässä ei tapahdu mitään.

Pitkästä aikaa kokata massan ei pitäisi, koska se menettää kaikki vitamiinit. Joten he tekivät esi-isiemme, eivät erityisesti tietäneet hyödyllisiä aineita ja niiden säilyttämistä. He olivat enemmän huolissaan tuotteen turvallisuudesta. Ja nykypäivän olosuhteissa voit asettaa useita purkkeja todellisilla eduilla ja säästöillä.

Herkullinen, tuoksuva, lempeä valkoinen herrusahka, jolla on pieni vaaleanpunainen sävy - todellinen kesä lahja. Kun syöt sen, älä ajattele niin paljon tuotteen eduista, kuinka paljon hänen poikkeuksellisesta makusta.