Tyrnin hyödylliset ominaisuudet ja käytön vasta-aiheet

Luonto on luonut monia ainutlaatuisia kasveja ihmisille. Yksi näistä kasveista on tyrni.

Hänelle ei ole keksitty niin monia nimiä: oranssi kuningatar, ihmemarja, metsäapteekki, vitamiinitehdas.

Kaikki tämä on ansaittua - tyrnillä on niin rikas koostumus, että sitä on mahdotonta verrata mihinkään muuhun kasviin.

Mitä ravintoaineita tyrni sisältää?

Tämän marjan etuja ei voi yliarvioida, koska se sisältää valtavan määrän biologisesti aktiivisia aineita, mikä tekee tyrnistä erinomaisen terapeuttisen ja profylaktisen aineen.

Tuoreet tyrnihedelmät sisältävät:

• 2,8 % orgaanisia happoja;
• yli 4 % rasvaöljyä;
• 2,57 % liukoisia sokereita;
• 0,79 % pektiinejä,
• provitamiini A, askorbiinihappo,
• vitamiinit P, PP, E, K; B-vitamiinit;
• rasvahapot - linoli-, öljy-, steariini- ja palmetiinihappo; flavonoidit;
• mikro- ja makroelementit - rauta, mangaani, magnesium, alumiini, natrium, kalsium, pii, titaani, mangaani;
• fosfolipidit; tanniinit.

100 g tyrni - 1,2 g proteiineja, 5,4 g rasvaa, 5,7 g hiilihydraatteja; kaloripitoisuus - 82 kcal.

Pieni määrä marjoja tai tyrnimehua täydentää päivittäisen saannin lähes kaikilla elimistön tarvitsemilla aineilla. Mutta ei vain tyrnihedelmät tuo terveyshyötyjä - myös kasvin kuori, oksat ja lehdet ovat koostumukseltaan runsaita.

Tyrni parantavat ominaisuudet

Kansanlääketieteessä tyrnimarjoja on käytetty antiikista lähtien. Sitä käytettiin lääkkeenä muinaisessa Kreikassa, Kiinassa, Mongoliassa ja Tiibetissä. Itse asiassa tyrni voi parantaa monia vakavia sairauksia.

Käyttöaiheet:

• heikentynyt immuniteetti;
• avitaminoosi;
• haavat, palovammat, haavaumat, eroosio;
• ihosairaudet;
• maha-suolikanavan sairaudet;
• maksasairaus;
• ylempien hengitysteiden sairaudet;
• sydän-ja verisuonitaudit;
• hermoston sairaudet;
• onkologia;
• nivelsairaudet ja muut.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin he käyttävät sekä tuoreita tai pakastettuja tyrnimarjoja että niistä valmistettuja siirappeja, säilykkeitä, vaahtokarkkeja, hyytelöitä, hilloja, mehuja, keitteitä ja muita juomia.

Tyrniöljyä, jolla on parantavia ja bakteereja tappavia ominaisuuksia, käytetään laajalti lääketieteessä.

Tyrni hyödyt raskauden aikana ja gynekologisten sairauksien hoidossa

Raskauden aikana kemiallisten lääkkeiden käyttö on erittäin epätoivottavaa. Valitettavasti kukaan ei ole immuuni alkeelliselta vilustumiselta ja muilta, vakavammilta sairauksilta.

Jos näin tapahtuu, turvallinen luonnonlääke voi tulla apuun - tyrnillä, joka ei vahingoita, on vähintään vasta-aiheita. 100–150 g marjoja korvaa menestyksekkäästi antibiootit, ja vuotava nenä paranee öljyllä, joka on voideltava nenän limakalvolla.

Jos sinulla on kurkkukipu, lisää vain teelusikallinen tyrniöljyä lasilliseen lämmintä vettä ja juo se.

Tai ota öljy erikseen ja pese se sitten kivennäisvedellä. Yskien aikana sinun tulee juoda marjojen keite, johon on lisätty pieni määrä hunajaa.

Immunomoduloivien ominaisuuksiensa ansiosta tyrni vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää vastustuskykyä viruksille ja bakteereille, mikä on erittäin tärkeää tänä vaikeana aikana.

Rikkaan koostumuksen omaava tyrnimehu tarjoaa odottavan äidin keholle kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet, lisää solujen kasvua ja auttaa vasta-aineiden tuotantoa. Tyrnimarjojen keiteellä on lievä laksatiivinen vaikutus ummetukseen.

Tyrniöljyn hyödyllisiä ominaisuuksia gynekologiassa käytetään paitsi raskauden aikana. Sitä käytetään erilaisten naisten sairauksien hoidossa - öljyn herkkä rakenne auttaa parantamaan kohdunkaulan eroosiota, hoitamaan kolpiittia, kohdunkaulantulehdusta.

Esimerkiksi eroosiota varten emättimeen laitetaan öljyyn kastettu tamponi joka päivä. Hoitojakson päätyttyä voit päästä kokonaan eroon taudista 5-15 päivässä.

Voiko tyrniä antaa lapsille?

Jostain syystä tyrniä ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia lapsille käytetään harvoin vauvanruoassa. Monet äidit pitävät häntä liian allergisena. Mutta tämä on vain osittain totta - useimmissa tapauksissa se ei aiheuta allergioita.

Ja kuitenkin, ennen kuin aloitat säännöllisen saannin, sinun tulee kokeilla sitä pieninä annoksina tarkkailemalla huolellisesti vauvan reaktiota.

On tärkeää pitää mielessä, että tyrni on vasta-aiheinen, jos lapsella on maksa-, sappirakon sairauksia sekä mahalaukun lisääntynyt happamuus.

Lisäämällä herkullista mehua, siirappia tai tyrnimehua vauvan ruokalistalle, et vain monipuolista hänen ruokaa, vaan myös vahvistat immuunijärjestelmää. Tyrni voi menestyksekkäästi korvata monivitamiinivalmisteita tableteissa.

Jos vauva on sairas, vuotava nenä helpottaa hänen tilaansa, kun tiputetaan muutama tippa tyrniöljyä nenään, ja kurkkukipussa tai nielutulehduksessa öljyllä voideltu kurkku lakkaa nopeasti kipeämästä. Hoitaa tyrniöljyllä ja korvasairauksia.

Kaikki lapset pitävät melonista kovasti. Eikä ole yllättävää, jos tiedät, mitä etuja meloni tuo keholle.

Ja linssien hyödyllisistä ominaisuuksista voit lukea artikkelistamme osoitteessa:

Edut silmille

Oftalmologiassa tyrnin hyödyllisiä ominaisuuksia silmille käytetään menestyksekkäästi. Esimerkiksi tyrniöljyä käytetään tippojen tai silmävoiteen muodossa silmän sarveiskalvon vammoihin ja vaurioihin.

Silmätulehduksen ja näöntarkkuuden heikkenemisen yhteydessä öljyä voidaan käyttää yhdessä glyseriinin kanssa yksinään. Ensin sinun on levitettävä 1 tippa glyseriiniä silmän iirikselle ja 5 minuutin kuluttua - 2 tippaa tyrniöljyä.

Mitä hyötyä tyrnituotteista on iholle?

Tyrnin hyödylliset ominaisuudet iholle ovat löytäneet sovelluksensa erilaisten leesioiden - palovammojen, paleltumien, troofisten haavaumien, ekseeman, jäkälän, lupuksen, huonosti paranevien haavojen ja halkeamien - hoidossa.

Ihosairauksien hoitoon käytetään tuoreita marjoja, tyrniöljyä ja kylpyjä lehtien ja oksien infuusiona.

Tyrni hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti kosmetologiassa.

Esimerkiksi tyrniöljyä lisätään moniin voiteisiin, naamioihin, shampoihin, voiteisiin ja muihin kosmetiikkaan.

Yllättäen tyrniöljy sopii kaikille ihotyypeille - se kosteuttaa kuivaa, ja öljyinen vähentää aknen taipumusta, poistaa kiiltoa ja kiristää huokosia.

Tyrni hyödyt painonpudotukseen - myytit ja todellisuus

Äskettäin tyrnistä on tullut suosittu painonpudotuksen apuväline. Näistä ominaisuuksista on jopa legendoja, mutta lääkärit eivät pitkään aikaan vahvistaneet tyrnin tehokkuutta tässä asiassa.

Vasta suhteellisen äskettäin tehdyt tutkimukset ovat paljastaneet, että tyrnimarjat sisältävät omega-7-rasvahappoja, jotka voivat säädellä rasva-aineenvaihduntaa. Tämä havainto vahvistaa sen tosiasian, että tyrni auttaa ylläpitämään normaalia painoa, mutta ei edistä painon pudottamista.

Rasvahapot estävät rasvojen imeytymistä ja ihonalaisen rasvan lisääntymistä, mutta ne eivät vaikuta jo olemassa olevan rasvan määrään.

Jotta et parane, sinun on syötävä noin 100 g marjoja, tuoreita tai pakastettuja, joka päivä 10 minuuttia ennen ateriaa - sillä ei ole väliä, koska tyrni säilyttää ominaisuutensa molemmissa muodoissa.

Samaa tarkoitusta varten voit juoda lasillisen terveellistä tyrnimehua hieman vedellä laimennettuna - tehokkuus on vielä suurempi.

Vasta-aiheet

On erittäin vaikeaa luetella kaikkia lääketieteen aloja, joilla tyrniä käytetään muodossa tai toisessa. Näyttää siltä, ​​​​että tämä marja on ihmelääke moniin sairauksiin. Mutta huolimatta tyrnin hyödyllisistä ominaisuuksista, sillä on myös useita vasta-aiheita.

Tyrniruokien hyödylliset ominaisuudet - yksinkertaiset reseptit

Jos vasta-aiheita ei ole, tyrnipohjaisten lääkkeiden säännöllinen saanti vaikuttaa myönteisesti kehon yleistilaan.

Täällä virallisen ja perinteisen lääketieteen mielipiteet lähentyvät, mikä tapahtuu erittäin harvoin.

tätä hämmästyttävää kasvia ei käytetä vain terapeuttisiin ja profylaktisiin tarkoituksiin, vaan myös kulinaarisiin tarkoituksiin.

Siitä valmistetaan hilloa, hilloketta, mehuja, hyytelöitä, marmeladeja, tinktuuroita jne.

Jopa käsiteltynä ja pakastettuna tyrni pystyy säilyttämään suurimman osan hyödyllisistä elementeistä.

Lisäksi siinä on miellyttävä maku, tyrni sokerilla on erityisen maukasta ja lapset pitävät siitä kovasti.

Tyrnihillon hyödylliset ominaisuudet

Ensinnäkin tyrnihillo on erittäin hyödyllinen talvella ja keväällä, kun vitamiineista on pulaa.

Tärkeä! Tyrnihillo on vasta-aiheinen diabeteksen, gastriitin ja sappikivitaudin hoidossa.

Kuinka tehdä klassinen tyrnihillo

Tarvitset 1 kg hedelmiä ja 1,5 kg sokeria.

• Marjat tulee pestä ja kuivata, sitten peittää sokerilla ja jättää hetkeksi.
• Kun marjat mehutetaan, tulevan hillon säiliö tulee laittaa alhaiselle lämmölle ja keittää kuten tavallinen hillo.

Tyrni hunajalla hyödyllisiä ominaisuuksia ja reseptejä

Puhtaassa muodossa olevien marjojen lisäksi tunnetuin tapa käyttää tyrniä on tyrni hunajalla. Tyrnimehu pähkinöillä ja hunajalla on erittäin suosittu. Talvella tämä mehu on erinomainen tuki immuunijärjestelmälle ja upea jälkiruoka koko perheelle.

Tyrnimehun valmistamiseksi tarvitset:

1. ota 10 saksanpähkinää,
2. 2 kuppia tyrniä
3. ja yksi lasillinen luonnonhunajaa (limetti, kukka, tattari tai mikä tahansa muu).

Hiero ja siivilöi tyrni, lisää hunaja ja hienonnetut pähkinät.

Tyrnimehu hunajalla: 2 rkl. l. hunaja 3 kupillista mehua laimennettuna vedellä lisäämällä 0,5 kupillista minttu-infuusiota) on erittäin hyödyllinen virtsakivitautiin.

Tällaisella juomalla on ainutlaatuiset ominaisuudet ja se poistaa täydellisesti myrkkyjä kehosta ja parantaa munuaisia ​​paremmin kuin mikään lääkkeet. Sinun on säilytettävä se viileässä paikassa ja otettava lasillinen joka päivä.

Ympäristön kannalta epäedullisessa paikassa asuville on hyödyllistä juoda tyrnilehdistä valmistettu juoma hunajalla:

1. Kaada hieman tyrninlehtiä ja kuivattua minttua kiehuvalla vedellä (5 l) ja anna hautua 6 tuntia.
2. Siivilöi ja lisää puoli lasillista mitä tahansa luonnollista hunajaa.
3. Kaada juoma säilytykseen sopivaan astiaan.

Voit juoda sitä veden tai teen sijaan.

Tyrnicocktail hunajalla auttaa palauttamaan voiman fyysisen rasituksen tai ylikuormituksen aikana.

Tällaisen cocktailin valmistamiseksi tarvitset:

• 3 rkl. l. plozov,
• 2 tl hunaja
• 1 tl sitruunamehua.

Murskaa marjat ja kaada 1 rkl. kiehuvaa vettä, vaadi ja siivilöi puoli tuntia; lisää hunaja ja mehu.

Kosmetologiassa kuivalle, normaalille tai herkälle iholle käytetään hunaja-tyrnikasvonaamiota:

1. Lisää 1 tl. hunajaa ja muutama tippa tyrniöljyä, sekoita ja levitä 10 minuuttia.
2. Toimenpiteen lopussa huuhtele vedellä.

Tällä naamiolla on erinomainen ikääntymistä estävä vaikutus iholla.

Kuinka keittää terveellistä tyrniä sokerilla

Kemiallisten monivitamiinivalmisteiden sijaan on parempi käyttää tyrnimuusia sokerin kanssa - luonnolliset vitamiinit imeytyvät paremmin ja tuovat paljon enemmän hyötyä.

Tarvitset 3 kupillista tyrniä, 4 kupillista sokeria:

1. Lajittele marjat, pese ja kuivaa.
2. Kaada kiehuvaa vettä purkkien ja kansien päälle.
3. Sekoita kuivatut marjat kidesokerilla suhteessa 1:1 ja laita purkkeihin niin, että tilavuus täyttyy?.
4. Täytä jokainen purkki jäljellä olevalla sokerilla. Sulje purkit ja säilytä jääkaapissa. Lämpökäsittelyä ei tarvita.

Tyrni ja sokeri voidaan syödä erikseen, lisätä hillokseen, teehen ja niin edelleen.

Influenssaepidemian aikana on vaikea keksiä parempaa lääkettä - tyrni ei loppujen lopuksi prosessoidu ja säilyttää kaikki vitamiinit.

Tyrnijuomien hyödylliset ominaisuudet: mehu, keitteet, infuusiot, tee

Tyrnin lehdet ja hedelmät poistavat elimistöstä ylimääräisen virtsa- ja oksaalihapon, joten tyrnijuomia käytetään usein kansanlääketieteessä kihdin ja reuman hoidossa.

Tyrni-siementen keite on hyvä laksatiivinen ja sitä suositellaan maha-suolikanavan sairauksiin.

Liemi valmistetaan tällä tavalla:

1. 3 rkl. l. hedelmät, kaada 0,5 litraa kuumaa vettä, keitä 10 minuuttia.
2. Siivilöi sitten.
3. Juo 2-3 lasillista päivässä teen tai veden sijaan.

Ihosairauksia varten valmistetaan tällainen infuusio:

1. 20 g hedelmiä kaadetaan lasilliseen vettä.
2. Keitä neljäsosa tuntia ja vaadi vielä puoli tuntia.
3. Sitten liemi on suodatettava ja otettava puoli lasia päivässä suun kautta tai kompressien muodossa.

Aikaisemmin keripukin ehkäisemiseksi he joivat tyrniteetä: yksi teelusikallinen kuivia lehtiä haudutettiin lasillisella kiehuvaa vettä.

Nykyään tätä teetä voidaan käyttää luonnollisena energiajuomana.

Tyrnimehu yksinään tai yhdessä hunajan kanssa on erinomainen lääke yskään, ummetukseen ja mahanesteen happamuuteen.

Sitä käytetään myös hepatiittipotilaiden monimutkaisessa hoidossa.

Tyrnimehun valmistus on melko yksinkertaista:

• sinun täytyy huuhdella ja murskata marjat (1 kg),
• kaada vettä (0,7 l), sekoita ja purista sitten mehu,
• pullottaa ja steriloida.

Tyrnikompotti on hyödyllinen myös vitamiinijuomana.

Sen valmistukseen tarvitset:

• keittää vettä,
• kasta siihen pestyt marjat,
• hio ja kiehauta uudelleen;
• kasta viipaloitu sitruuna kompottiin ja keitä 5 minuuttia;
• jäähdytä ja valuta.

Tyrnijuomat eivät ole vain terveellisiä, ne ovat myös hyviä janon sammuttajia ja miellyttävän virkistäviä.

Tyrniöljyn hyödyllisiä ominaisuuksia

Tyrniöljy on erityisen arvokasta - sitä käytetään hypovitaminoosin ja beriberin hoidossa, se parantaa rasva-aineenvaihduntaa ja stimuloi regeneratiivisia prosesseja kudoksissa ja soluissa. Tyrniöljyn antioksidanttiset ominaisuudet tunnetaan myös.

Tyrniöljyä käytetään myös hammaslääketieteessä ikenien ja sellun tulehduksiin, gastroenterologiassa, onkologiassa, ylempien hengitysteiden sairauksissa, peräpukamissa, aivohalvauksen tai sydänkohtauksen ehkäisyyn, miesten tehoongelmiin ja alkoholimyrkytyksiin.

Tyrnisiirappi sairauksien ehkäisyyn

Lapset rakastavat tyrniä siirapin muodossa, jota vanhemmat käyttävät, kun he haluavat tukea lapsensa terveyttä. Tämä on erinomainen profylaktinen aine - tyrnisiirappi sisältää kaikki tuoreista marjoista löytyvät vitamiinit, mikro- ja makroelementit sekä muut hyödylliset ominaisuudet.

Tyrnisiirappi tehoaa myös maksasairauksien pahenemiseen.

Jokainen kotiäiti voi valmistaa siirapin kotona. sitten tehdään näin: jauha pestyt tyrnimarjat, siivilöi kahdesti juustokankaan läpi. Sekoita saatu mehu kidesokerin kanssa ja laita viileään kuivaan paikkaan päiväksi.

Sokerin liuottamiseksi ravista astiaa mehun kanssa ajoittain. Päivän kuluttua sokeri liukenee täysin ja siirappi on valmis. Jäljelle jää vain pullottaa se.

Siirapilla on erikoinen maku ja kirkkaan oranssi väri. Sitä voidaan käyttää kuten mitä tahansa muuta siirappia - lisätä juomiin, jäätelöön, kakkuihin ja jopa ruokien koristeluun.

Tyrnipuun lehtien, siementen ja kuoren hyödylliset ominaisuudet

Näyttää siltä, ​​​​että kaikki on jo sanottu tyrnin hyödyllisistä ominaisuuksista, eikä ole mitään lisättävää, mutta näin ei ole. Tyrni on hämmästyttävä kasvi. Jokainen osa sisältää hyödyllisiä aineita - hedelmiä, lehtiä, kuorta ja jopa siemeniä.

Tyrnilehtien infuusioita ja keitteitä voidaan ottaa suun kautta ja käyttää hauteena nivelten hoidossa.

Tyrnisiemenet ovat hyödyllisiä, koska ne sisältävät rasvaöljyjä, jopa enemmän kuin hedelmät. Siksi niistä myös prosessoidaan ja niistä valmistetaan arvokasta tyrniöljyä.

Kuorta käytetään pääasiassa keitteiden muodossa. Kuori korjataan myöhään keväällä nuorista kasvien oksista, kuivataan ja murskataan. Liemi valmistetaan tuloksena olevasta jauheesta. He käyttävät sitä kasvaimiin, ripuliin, hermoston sairauksiin, säteilyvammoihin ja haavoihin.

Onkologiassa käytetään kuoren alkoholiuutetta, joka estää syöpäsolujen kasvua.

On vaikea löytää kasvia, jolla on vähintään puolet tyrnin hyödyllisistä ominaisuuksista. Hän ei vain pysty merkittävästi parantamaan terveydentilaa vain parantaa, vaan toimii erinomaisena ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä, joka antaa jokaisen osan itsestään ihmisen hyväksi.

Lisää kommentti

Kommentti

Seuraavia HTML-tageja ja -attribuutteja voidaan käyttää:

1. Puhdas musta tee
2. Hunaja (sokeri)

1. Kuivatut hedelmät - 150 g
2. Sitruuna (yhdestä kahteen viipaletta)
3. Hunaja (sokeri)

Tyrnikompotti

1. Vesi - 1200 ml
2. Sokeri - 1000 g

Säilykkeet ja hillot

1. Sokeri - 1500 g
2. Vesi - 1200 ml

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 g
3. Vesi - 1200 ml

Tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1000 g
3. Vesi - 1200 ml

Muussattu tyrni

1. Sokeri - 1500 ml

Tyrni. Kuva

• Tyrni hyödyllisiä ominaisuuksia
• Tyrni jättää hyödyllisiä ominaisuuksia
• Tyrni hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
• Sokerikuivattu inkivääri hyödyllisiä ominaisuuksia
• Tyrni, jolla on sokerin hyödyllisiä ominaisuuksia
• Tyrni hieroi hyödyllisiä ominaisuuksia
• Inkiväärin edut sokerissa
• Tavolgan hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
• Granaattiomenan hedelmän hyödyllisiä ominaisuuksia
• Riisin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
• Pihlajamarjojen hyödyllisiä ominaisuuksia
• Aronia hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita
• Aspen-kuoren hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
• Rasvojen hyödylliset ominaisuudet
• Vihreiden herneiden hyödyllisiä ominaisuuksia

Tyrnihedelmät sisältävät paljon hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja: rautaa, karoteenia, K- ja B-ryhmän vitamiineja, C- ja E-vitamiineja, foolihappoa. Tyrni on bakterisidinen, anti-inflammatorinen vaikutus. Suosittu tapa hoitaa yskää sillä on laajalti tunnettu: sekoita tyrnimehu hunajaan ja ota se sisäisesti. Tyrniöljy on myös erittäin suosittu, sitä käytetään hiustenlähtöön, gynekologiaan, onkologiaan, gastriitin ja muiden mahalaukun sairauksien hoitoon, haavojen parantavana ja antiseptisenä aineena.

• Natrium ………………… 4 mg
• Magnesium ……………… 30 mg
• Kalsium …………… .22 mg
• Fosfori ……………… 9 mg
• Rauta ……………… .1,4 mg
• Kalium ………………… ..193 mg

• C-vitamiini ………… 200 mg
• E-vitamiini ………… 5 mg
• A-vitamiini ………… 250 μg
• PP-vitamiini ……… .0,4 mg
• B1-vitamiini ……… .0,03 mg
• B2-vitamiini ……… .0,05 mg
• B5-vitamiini ……… .0,2 mg
• B6-vitamiini ……… .0,8 mg
• B9-vitamiini ……… .9 μg
• Biotiini ……………… 3,3 mcg
• Beetakaroteeni ... ... ..1,5 mg

Teetä ja tyrnihilloketta

Tyrni tee

1. Tyrnimarjat - 150 g
2. Vesi (kiehuva vesi) - 500 ml
3. Puhdas musta tee
4. Hunaja (sokeri)

Jauha pestyt hedelmät (100 grammaa) tasaiseksi. Laita teekannuun, lisää loput kokonaiset marjat, musta tee, kaada päälle kiehuvaa vettä. Yrttiteetä tulee infusoida 20 minuuttia miellyttävän maun ja parantavan vaikutuksen saavuttamiseksi.

Kuivatuista marjoista valmistettu tyrnitee

1. Kuivatut hedelmät - 150 g
2. Vesi (kiehuva vesi) - 500 ml
3. Sitruuna (yhdestä kahteen viipaletta)
4. Hunaja (sokeri)

Laita kuivatut marjat teekannuun, kasta sitruuna siihen, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna hautua. Tämä juoma kylmänä sammuttaa janoasi hyvin, kyllästää kehon C-vitamiinilla ja kuumana se on erityisen hyödyllinen talvella.

Tyrnikompotti

1. Tuoreet marjat - 1000 g
2. Vesi - 1200 ml
3. Sokeri - 1000 g

Käy läpi, kuori ja huuhtele hedelmät. Anna niiden kuivua. Levitä sitten steriloituihin lasipurkkeihin, kaada päälle sokerisiirappia ja pastöroi kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia.

Säilykkeet ja hillot

Jos tarvitset tyrniä talveksi, hilloreseptit ovat hyödyllisiä. Tämä yskänhoito on täydellinen lapsille, jotka eivät halua käyttää tyrniä keitteen, teen ja hillosteen muodossa.

Pastöroitu tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 g
3. Vesi - 1200 ml

Pitkäaikaista varastointia varten hillo on parasta pastöroida. Se on kypsennettävä 105 °C:ssa, täytettävä steriloituihin purkkeihin, jotka eivät ole vielä jäähtyneet, ja pastöroitava sitten kiehuvassa vedessä 15–20 minuuttia lasipurkin koosta riippuen. Pastörointiprosessin päätyttyä purkit tulee sulkea välittömästi.

Pastöroimaton tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 g
3. Vesi - 1200 ml

Kaada kuuma sokerisiirappi marjojen päälle ja anna hautua useita tunteja. Valuta siirappi kattilaan ja jätä marjat odottamaan vuoroaan. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä keittämättä lisäämällä tyrniä. Jos siirappisi on kirkasta, hedelmät ovat kattilan pohjalla eivätkä kellu pinnalla, hilloa voidaan pitää valmiina. Kun pannu on jäähtynyt kokonaan, voit kaataa hillon purkkeihin.

Tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1000 g
3. Vesi - 1200 ml

Lisää kattilaan sokeri marjojen joukkoon, kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kaikki sen kiteet liukenevat. Lisää liekkiä ja keitä kypsäksi koko ajan sekoittaen.

Muussattu tyrni

Toinen vaihtoehto hyödyllisen tuotteen pitkäaikaiseen varastointiin on tyrni sokerilla talveksi. Murskatut marjat jauhetaan sokerin kanssa emaloidussa kattilassa, laitetaan puhtaaseen lasiastiaan, peitetään paperiarkilla ja säilytetään riittävän pimeässä, suoralta auringonvalolta suojattuna.

1. Kuoritut, pestyt kypsät marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 ml

Kuinka säilyttää tyrni oikein

Voit säilyttää korjatut hedelmät sekä jääkaapin pakastinosastossa että tavallisessa osastossaan lasipurkkeissa, kaatamalla tyrni kylmällä keitetyllä vedellä.

Asianmukaisella sulatuksella tyrni ei vain menetä hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksiaan, vaan säilyttää myös marjojen joustavuuden ja maun. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti ottamalla sen pakastimesta ja jättämällä sen yön yli. Koska kuivapakastusta käytetään nykyaikaisissa jäähdytyskammiomalleissa, se ei vahingoita hedelmän pintaa, vesi ei valu ulos sulatetusta tyrnistä.

Heti kun marjat ovat täysin sulaneet, voit aloittaa teen hauduttamisen, säilönnön ja hillojen valmistamisen. Jopa pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen alhaisissa lämpötiloissa hedelmien laatu ei kärsi, sinulla on täysimittainen, tuore tyrni, sulatettujen marjojen reseptit eivät eroa juuri korjattujen marjojen resepteistä.

Tyrni taistelussa hiustenlähtöä vastaan

Hiustenlähtöön estämiseksi käytetään useimmiten tyrnin keittämistä ja naamioita. Liemen valmistus on hyvin yksinkertaista: kaada riittävä määrä hedelmiä kylmään veteen (suhteessa 2:1) ja keitä ei liian korkealla lämmöllä noin kaksikymmentä minuuttia. Ota valmis liemi pois liedeltä ja anna hautua pari tuntia lämpimässä paikassa. Siivilöi sitten huolellisesti ja huuhtele hiuksesi tyrniliemellä jokaisen shampoopesun jälkeen.

Keitteen sijasta voit käyttää lämmintä keitettyä vettä, johon on lisätty tyrniöljyä, mutta tässä tapauksessa sinun tulee kääriä pää pyyhkeeseen, laittaa muovikääre hiusten kasvualueelle ja antaa päänahalle hyvä moite.

Tyrniä voidaan käyttää yhdessä muiden hyödyllisten ainesosien kanssa tehostamaan niiden vaikutusta.

Milloin on mahdotonta ja ei-toivottavaa käyttää tyrniä?

Huolimatta useista ainutlaatuisista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan, turvallisuudestaan ​​ja luonnollisuudestaan, tyrnillä on edelleen vasta-aiheita.

Koska marja sisältää valtavan määrän kemiallisia alkuaineita, ihmiset, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille jollekin niistä, voivat kokea allergisia oireita tyrniä ja sen öljyjä sisältäville elintarvikkeille.

Sappijärjestelmän ja haiman tulehduksissa sekä ilmeisissä maksaongelmissa tyrniä tulee käyttää lääkärin kuulemisen jälkeen. Sama sääntö koskee ihmisiä, joilla on pohjukaissuolen tulehdusprosesseja.

Tyrniöljyllä on myös useita rajoituksia: haiman toiminnan häiriöt, maha-suolikanavan tulehdusprosessit. Muissa tapauksissa riittää, että noudatat järkeviä pääsy- ja käyttösääntöjä, koska edes täysin luonnollisia ainesosia ei voida käyttää ylimääräisesti ja harkitsemattomasti. Myös näennäisesti vaaraton tyrni noudattaa samaa sääntöä: hyödyn ja haitan on aina korreloitava keskenään.

Tyrni. Kuva

Vilustumisen hoito raskaana oleville naisille ja lapsille

Tyrniöljyjä ja -teetä käytetään laajalti raskaana olevien naisten ja pienten lasten keskuudessa, koska ne auttavat tehokkaasti selviytymään kurkkukivuista ilman lääkkeitä. Nuhaan ja vaikeaan nenän tukkoisuuteen, terävään kurkkukipuun ja kuivaan yskään, tyrniöljyn hengittäminen auttaa. Lisää 5-10 tippaa kattilaan keitettyyn veteen, peitä leveällä pyyhkeellä ja hengitä höyryjä 5-7 minuuttia.

Ylimääräinen terapeuttinen hoito on tyrnitee hunajalla, juotuna ennen nukkumaanmenoa. Vilustumisen hoidon lisäksi tyrniöljyä käytetään usein parantamaan tehokkaasti limakalvojen eroosioita - stomatiittiin, gynekologiassa. Marjojen antiseptiset ja bakteereja tappavat ominaisuudet auttavat estämään infektioiden leviämistä, vähentävät tulehduksen fokusta ja lyhentävät merkittävästi sairastumisaikaa.

Kuinka tehdä tyrniöljyä itse

Joskus on tilanteita, joissa valmiita tuotteita ei ole mahdollista ostaa apteekista. Jos sinulla on kuitenkin kotona marjavarastoa, voit keittää öljyn itse. Tätä varten tarvitset uunikuivattuja marjoja, kahvimyllyn ja puhdistettua kasviöljyä. Jauha kuivatut hedelmät perusteellisesti kahvimyllyssä, laita lasiastiaan ja kaada kuumaan öljyyn niin, että se peittää murskatut hedelmät kokonaan.

Kotitekoista öljyä infusoidaan pimeässä paikassa viikon ajan. Muista sekoittaa seosta päivittäin. Kun aika kuluu umpeen, purista ja suodata sisältöä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Tuloksena oleva tuote sisältää 5 - 15 % tyrniöljyä. Keitettyjä luonnonöljyjä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa.

Luonto on luonut monia kasveja, joilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, yksi niistä on tyrni. Se kasvaa pensaana tai pienenä puuna. Sen oksat ovat pitkänomaisia ​​ja niissä on piikkejä. Tyrnimarjat ovat kooltaan pieniä ja muodoltaan soikeita. Kasvin päärikkaus on tyrnimarjat, joiden hyödyt ja haitat ovat olleet tiedossa jo pitkään.

Hyödyllisiä aineita tyrnissä

Marjan hyödylliset ominaisuudet piilevät sen rikkaassa vitamiinikoostumuksessa:

• karoteenit ja karotenoidit;
• vitamiinit A, B, C, PP, E, K;
• rasvahapot (oleiini-, palmitiini-, steariini-, linolihappo);
• mikro- ja makroelementit (titaani, mangaani, alumiini, natrium, kalsium, pii, rauta);
• tanniinit.

Mitä hyötyä tyrnistä on keholle? Pieni määrä tyrnimarjoja tai sen mehua päivässä auttaa korvaamaan päivittäisen vitamiinien ja elimistölle välttämättömien aineiden saannin.

Tyrni parantavat ominaisuudet

Mitä hyötyä tyrnistä on ihmiskeholle? Kasvin marjoja on käytetty kansanlääketieteessä pitkään. Se parantaa monia sairauksia. Käyttöaiheet:

• kehon suojatoimintojen väheneminen;
• vitamiinin puutos ja uupumus ovat sairauksia, jotka voidaan parantaa syömällä tyrniä;
• kasvin kuorta voidaan käyttää kasvainten vastaisten ominaisuuksiensa vuoksi nivelten hoidossa;
• tyrnihedelmiä voidaan käyttää ruoansulatuskanavan sairauksiin;
• sydämen ja verisuonten sairaudet;
• säännöllinen keitteen nauttiminen kasvin kuoresta auttaa normalisoimaan psykoemotionaalista tilaa ja ehkäisemään masennuksen kehittymistä;
• kuorta käytetään syövän hoidossa, koska sen koostumus voi estää taudin kehittymistä;
• marjat auttavat haavojen, palovammojen ja makuualojen paranemisessa;
• tyrni lisää tehoa miehillä lisääntyneen E-vitamiinipitoisuuden vuoksi;
• hedelmien säännöllinen käyttö auttaa vahvistamaan verisuonten seinämiä sen antioksidanttisten ominaisuuksien ansiosta.

Hoitoon tyrni voidaan kuluttaa tuoreena tai pakastettuna sekä valmistaa siitä hilloa, siirappeja, hilloja, mehuja ja keitteitä.

Myös kasvin ihosta, massasta ja siemenistä valmistetaan öljyä, joka sisältää monia hyödyllisiä aineita. Öljy auttaa tällaisissa tapauksissa:

• edistää haavojen, palovammojen ja naarmujen paranemista iholla;
• parantaa troofisia haavaumia;
• edistää hiusten kasvua;
• auttaa hoitamaan sidekalvotulehdusta ja silmän palovammoja;
• sitä käytetään inhaloitavaksi hengitysteiden sairauksien hoitoon, erityisesti ammattitauteihin.

Öljystä on hyötyä kasvojen iholle, jos sitä käytetään ennen nukkumaanmenoa hierovin liikkein. Systemaattisella sovelluksella dermis voi päästä eroon kuivuudesta.

Tyrniöljyä ja marjoja käytetään erilaisiin sairauksiin kasvin parantavien ja bakteereja tappavien ominaisuuksien vuoksi.

Tyrni hyödyt naisen keholle

Tässä tapauksessa monet kasvit, mukaan lukien tyrni, voivat auttaa. 100-150 g marjoja päivässä voi korvata antibakteerisia lääkkeitä ja kasviöljy parantaa nuhaa.

Kurkkukipuun voit käyttää 1 rkl tyrniöljyä, joka lisätään lasilliseen vettä ja juodaan.

Jos yskää ilmaantuu, tyrnin hyödyt keholle koostuvat pienen lusikallisen hunajaa lisäämisestä lasilliseen liemeä.

Rikkaan vitamiinikoostumuksen omaava tyrni auttaa naisia ​​vahvistamaan vastustuskykyään ja tarjoamaan keholle tarvittavan määrän vitamiineja ja hivenaineita.

Naiset voivat käyttää kasviöljyn parantavia ominaisuuksia paitsi raskauden aikana myös gynekologisten sairauksien hoitoon. Sitä käytetään kohdunkaulan eroosion, colpiitin ja kohdunkaulan tulehduksen hoitoon.

Voiko tyrnimarjoja antaa lapsille?

Mitä hyötyä tyrnimarjoista on lapsen keholle? Kasvin hedelmiä parantavine ominaisuuksineen käytetään harvoin lapsen kehon hoitoon. Monet vanhemmat uskovat, että se voi aiheuttaa allergisia reaktioita vauvoilla. Ennen kuin annat marjoja lapselle, tämä koskee myös muita yrttejä, sinun on varmistettava, että vauvan kehosta ei tule reaktioita.

On syytä muistaa, että tyrniä ei suositella lapsille, jotka kärsivät maha-suolikanavan sairauksista.

Sisällyttämällä juomat hedelmäjuomien, mehujen tai siirappien muodossa lapsen ruokavalioon, voit rikastuttaa vauvan ravintoa merkittävästi vitamiineilla ja ravintoaineilla.

Tyrniöljyn käyttö kurkkukipuun ja nuhaan parantaa merkittävästi lapsen terveyttä. Öljy on tehokas myös lasten korvasairauksiin.

Tyrni hyödyt silmille

Mitä hyötyä tyrnistä on keholle? Tyrniöljyä voidaan käyttää voiteena tai tippona silmän sarveiskalvon vaurioitumiseen. Silmätulehduksen ja näön heikkenemisen yhteydessä öljyä yhdessä glyseriinin kanssa voidaan käyttää seuraavasti. Aluksi tiputetaan 1 tippa glyseriiniä ja 5 minuutin kuluttua - 2 tippaa tyrniöljyä.

Tyrni hyödyt kosmetologiassa

Mitä hyötyä tyrnistä on keholle? Sitä käytetään laajalti kosmetologiassa. Kasviöljyä voivat käyttää sekä miehet että naiset vahvistamaan hiuksia ja ehkäisemään hiustenlähtöä. Tyrni stimuloi niiden kasvua. Kasvin naamioiden käytön jälkeen hiuksista tulee terveitä ja kiiltäviä.

Tällä hetkellä monet valmistajat käyttävät tyrnin etuja kosmetiikassa, joten voit usein löytää voiteen tai shampoon, joka perustuu tämän kasvin hedelmiin.

Tyrniöljyä voidaan käyttää erilaisille ihotyypeille. Se auttaa kosteuttamaan kuivaa ihoa, ja rasvaiselle iholle se kiristää huokosia ja poistaa kiiltoa.

Tyrni hyödyt painonpudotukseen

Mitä hyötyä tyrnistä on ihmiskeholle? Tällä hetkellä kasvista on tulossa tehokas painonpudotuksen apuväline. Pitkään aikaan tälle teorialle ei löydetty vahvistusta.

Jokin aika sitten tutkijat havaitsivat tyrnimarjoista omega-7-rasvahappoja, jotka auttavat säätelemään rasva-aineenvaihduntaa. Siksi hedelmät auttavat ylläpitämään tervettä painoa, mutta eivät pysty alentamaan sitä.

On hyvin tunnettua, että rasvahapot eivät anna ihonalaisen rasvakerroksen kasvaa, mutta niillä ei ole minkäänlaista vaikutusta kehossa olevaan rasvaan.

Pysyäksesi kunnossa, sinun täytyy syödä 100 g marjoja, tuoreita tai pakastettuja jonkin aikaa ennen ateriaa. Lasilla vedellä laimennettua tyrnimehua on sama vaikutus.

Terveellisiä tyrnireseptejä

Mitä haittaa ja hyötyä tyrnistä on keholle? Sen kanssa tehdyt reseptit eroavat monimuotoisuudesta ja hyödyllisistä ominaisuuksista.

Parannusominaisuuksiensa ansiosta tyrniä voidaan käyttää erilaisten ruokien ja juomien valmistukseen. Voit tehdä siitä: tinktuuroita, hyytelöä, marmeladia, hillokkeita jne.

Tyrni säilyttää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​myös pakastettuna. Lapset pitävät erityisesti raastetuista hedelmistä yhdessä sokerin kanssa.

Voit valmistaa niistä herkullista hilloa, joka auttaa täyttämään vitamiinien puutteen talvella. Sen valmistamiseksi otetaan 1 kg marjoja ja 1,5 kg sokeria. Sitten se keitetään kuin tavallinen hillo.

Tyrnimehu hunajalla on erittäin suosittu. Sen valmistukseen käytetään: 10 saksanpähkinää, 2 lasillista tyrniä ja lasillista hunajaa. Jauha hedelmät ja lisää hunaja hienonnettujen pähkinöiden kanssa.

Yksi yleisimmistä resepteistä on tyrnijuoma, jota ekologisesti epäsuotuisten alueiden asukkaiden tulisi juoda. Tämä edellyttää:

• kaada pieni määrä kuivattuja tyrni- ja mintunlehtiä kuumalla vedellä (5 litraa) ja anna seistä vähintään 6 tuntia;
• siivilöi ja lisää 0,5 kupillista hunajaa;
• säilytä kätevässä astiassa.

Sitä voidaan käyttää vedena tai teenä.

Tyrnillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta sillä on myös joitain vasta-aiheita.

Tyrni haitta

Mitä hyötyä tyrnistä on keholle, olemme jo tutkineet. Mutta monista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan ​​​​huolimatta tyrnillä, kuten kaikilla muillakin tuotteilla, on joitain vasta-aiheita. Sinun tulee kieltäytyä sen käytöstä:

• ihmiset, joilla on henkilökohtainen intoleranssi itse kasveille tai sen muodostaville aineille;
• mahalaukun sairaus korkean happamuuden omaavan gastriitin muodossa;
• virtsarakon ja haiman tulehdusprosessien kanssa;
• kun peptinen haava ja sappikivitauti esiintyy.

Tyrnillä on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka edistävät monien sairauksien hoitoa. Tästä huolimatta hänellä on joitain vasta-aiheita, jotka voivat johtaa kielteiseen vaikutukseen ihmiskehoon.

Tyrni. Hyödyllisiä ominaisuuksia

Vaikka ilmaus "tyrnipuu" löytyy usein ihmisten keskuudesta, itse asiassa tyrni on piikikäs pensaskasvi. Sen hedelmät ovat väriltään oransseja, muodoltaan pyöreitä ja maultaan hapan. Tyrni on pitkään uskottu olevan paras helposti sulavien vitamiinien lähde, jonka hyödylliset ominaisuudet ovat niin suuret, että sitä käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon, ehkäisyyn ja ehkäisyyn.

Mikä on tyrni ja miten se on niin hyödyllistä?

Tyrnihedelmät sisältävät paljon hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja: rautaa, karoteenia, K- ja B-ryhmän vitamiineja, C- ja E-vitamiineja, foolihappoa. Tyrni on bakterisidinen, anti-inflammatorinen vaikutus. Suosittu tapa hoitaa yskää sillä on laajalti tunnettu: sekoita tyrnimehu hunajaan ja ota se sisäisesti. Tyrniöljy on myös erittäin suosittu. sitä käytetään hiustenlähtöön, gynekologiaan, onkologiaan, gastriittien ja muiden mahalaukun sairauksien hoitoon, haavan parantavana ja antiseptisenä aineena.

Tyrniteetä ja keittämistä suositellaan naisille ihon tuoreuden, kauneuden, nuoruuden ja kimmoisuuden ylläpitämiseksi, koska kasvi sisältää kaikki tarvittavat vitamiinit, joiden puute vaikuttaa negatiivisesti hiusten ulkonäköön, kynsien vahvuuteen ja koko keho kokonaisuutena.

Kemiallinen koostumus, ravintoarvo, tarkka vitamiinipitoisuus tyrnissä

100 grammaa kypsiä hedelmiä kohti on vain 82 kilokaloria ja 5,4 grammaa rasvaa sekä runsaasti makro- ja mikroelementtejä:

• Natrium ………………… 4 mg
• Magnesium ……………… 30 mg
• Kalsium …………… .22 mg
• Fosfori ……………… 9 mg
• Rauta ……………… .1,4 mg
• Kalium ………………… ..193 mg

• C-vitamiini ………… 200 mg
• E-vitamiini ………… 5 mg
• A-vitamiini ………… 250 μg
• PP-vitamiini ……… .0,4 mg
• B1-vitamiini ……… .0,03 mg
• B2-vitamiini ……… .0,05 mg
• B5-vitamiini ……… .0,2 mg
• B6-vitamiini ……… .0,8 mg
• B9-vitamiini ……… .9 μg
• Biotiini ……………… 3,3 mcg
• Beetakaroteeni ... ... ..1,5 mg

On selvää, että on yksinkertaisesti mahdotonta yliarvioida tyrniä, sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja sen merkitystä lääketieteessä.

Teetä ja tyrnihilloketta

Näiden juomien valmistamiseksi tarvitset tuoretta tyrniä, reseptit on annettu alla. Kompottiin sopivat parhaiten kypsymättömät hedelmät, ja kuivattuja hedelmiä voidaan käyttää myös teehen.

Tyrni tee

1. Tyrnimarjat - 150 g
2. Vesi (kiehuva vesi) - 500 ml
3. Puhdas musta tee
4. Hunaja (sokeri)

Jauha pestyt hedelmät (100 grammaa) tasaiseksi. Laita teekannuun, lisää loput kokonaiset marjat, musta tee. kaada päälle kiehuvaa vettä. Yrttiteetä tulee infusoida 20 minuuttia miellyttävän maun ja parantavan vaikutuksen saavuttamiseksi.

Kuivatuista marjoista valmistettu tyrnitee

1. Kuivatut hedelmät - 150 g
2. Vesi (kiehuva vesi) - 500 ml
3. Sitruuna (yhdestä kahteen viipaletta)
4. Hunaja (sokeri)

Laita kuivatut marjat teekannuun, kasta sitruuna siihen, kaada kiehuvaa vettä päälle ja anna hautua. Tämä juoma kylmänä sammuttaa janoasi hyvin, kyllästää kehon C-vitamiinilla ja kuumana se on erityisen hyödyllinen talvella.

Tyrnikompotti

1. Tuoreet marjat - 1000 g
2. Vesi - 1200 ml
3. Sokeri - 1000 g

Käy läpi, kuori ja huuhtele hedelmät. Anna niiden kuivua. Levitä sitten steriloituihin lasipurkkeihin, kaada päälle sokerisiirappia ja pastöroi kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia.

Säilykkeet ja hillot

Jos tarvitset tyrniä talveksi, hilloreseptit ovat hyödyllisiä. Tämä yskänhoito on täydellinen lapsille, jotka eivät halua käyttää tyrniä keitteen, teen ja hillosteen muodossa.

Pastöroitu tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 g
3. Vesi - 1200 ml

Pitkäaikaista varastointia varten hillo on parasta pastöroida. Se on kypsennettävä 105 °C:ssa, täytettävä steriloituihin purkkeihin, jotka eivät ole vielä jäähtyneet, ja pastöroitava sitten kiehuvassa vedessä 15–20 minuuttia lasipurkin koosta riippuen. Pastörointiprosessin päätyttyä purkit tulee sulkea välittömästi.

Pastöroimaton tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 g
3. Vesi - 1200 ml

Kaada kuuma sokerisiirappi marjojen päälle ja anna hautua useita tunteja. Valuta siirappi kattilaan ja jätä marjat odottamaan vuoroaan. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä keittämättä lisäämällä tyrniä. Jos siirappisi on kirkasta, hedelmät ovat kattilan pohjalla eivätkä kellu pinnalla, hilloa voidaan pitää valmiina. Kun pannu on jäähtynyt kokonaan, voit kaataa hillon purkkeihin.

Tyrnihillo

1. Kuoritut, pestyt marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1000 g
3. Vesi - 1200 ml

Lisää kattilaan sokeri marjojen joukkoon, kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes kaikki sen kiteet liukenevat. Lisää liekkiä ja keitä kypsäksi koko ajan sekoittaen.

Muussattu tyrni

Toinen vaihtoehto hyödyllisen tuotteen pitkäaikaiseen varastointiin on tyrni sokerilla talveksi. Murskatut marjat jauhetaan sokerin kanssa emaloidussa kattilassa, laitetaan puhtaaseen lasiastiaan, peitetään paperiarkilla ja säilytetään riittävän pimeässä, suoralta auringonvalolta suojattuna.

1. Kuoritut, pestyt kypsät marjat - 1000 g
2. Sokeri - 1500 ml

Kuinka säilyttää tyrni oikein

Voit säilyttää korjatut hedelmät sekä jääkaapin pakastinosastossa että tavallisessa osastossaan lasipurkkeissa, kaatamalla tyrni kylmällä keitetyllä vedellä.

Asianmukaisella sulatuksella tyrni ei vain menetä hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksiaan, vaan säilyttää myös marjojen joustavuuden ja maun. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti ottamalla sen pakastimesta ja jättämällä sen yön yli. Koska kuivapakastusta käytetään nykyaikaisissa jäähdytyskammiomalleissa, se ei vahingoita hedelmän pintaa, vesi ei valu ulos sulatetusta tyrnistä.

Heti kun marjat ovat täysin sulaneet, voit aloittaa teen hauduttamisen, säilönnön ja hillojen valmistamisen. Jopa pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen alhaisissa lämpötiloissa hedelmien laatu ei kärsi, sinulla on täysimittainen, tuore tyrni, sulatettujen marjojen reseptit eivät eroa juuri korjattujen marjojen resepteistä.

Tyrni taistelussa hiustenlähtöä vastaan

Hiustenlähtöön estämiseksi käytetään useimmiten tyrnin keittämistä ja naamioita. Liemen valmistus on hyvin yksinkertaista: kaada riittävä määrä hedelmiä kylmään veteen (suhteessa 2:1) ja keitä ei liian korkealla lämmöllä noin kaksikymmentä minuuttia. Ota valmis liemi pois liedeltä ja anna hautua pari tuntia lämpimässä paikassa. Siivilöi sitten huolellisesti ja huuhtele hiuksesi tyrniliemellä jokaisen shampoopesun jälkeen.

Keitteen sijasta voit käyttää lämmintä keitettyä vettä, johon on lisätty tyrniöljyä, mutta tässä tapauksessa sinun tulee kääriä pää pyyhkeeseen, laittaa muovikääre hiusten kasvualueelle ja antaa päänahalle hyvä moite.

Tyrniä voidaan käyttää yhdessä muiden hyödyllisten ainesosien kanssa tehostamaan niiden vaikutusta.

Milloin on mahdotonta ja ei-toivottavaa käyttää tyrniä?

Huolimatta useista ainutlaatuisista lääkinnällisistä ominaisuuksistaan, turvallisuudestaan ​​ja luonnollisuudestaan, tyrnillä on edelleen vasta-aiheita.

Koska marja sisältää valtavan määrän kemiallisia alkuaineita, ihmiset, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille jollekin niistä, voivat kokea allergisia oireita tyrniä ja sen öljyjä sisältäville elintarvikkeille.

Sappijärjestelmän ja haiman tulehduksissa sekä ilmeisissä maksaongelmissa tyrniä tulee käyttää lääkärin kuulemisen jälkeen. Sama sääntö koskee ihmisiä, joilla on pohjukaissuolen tulehdusprosesseja.

Tyrniöljyllä on myös useita rajoituksia: haiman toiminnan häiriöt, maha-suolikanavan tulehdusprosessit. Muissa tapauksissa riittää, että noudatat järkeviä pääsy- ja käyttösääntöjä, koska edes täysin luonnollisia ainesosia ei voida käyttää ylimääräisesti ja harkitsemattomasti. Myös näennäisesti vaaraton tyrni noudattaa samaa sääntöä: hyödyn ja haitan on aina korreloitava keskenään.

Vilustumisen hoito raskaana oleville naisille ja lapsille

Tyrniöljyjä ja -teetä käytetään laajalti raskaana olevien naisten ja pienten lasten keskuudessa, koska ne auttavat tehokkaasti selviytymään kurkkukivuista ilman lääkkeitä. Nuhaan ja vaikeaan nenän tukkoisuuteen, terävään kurkkukipuun ja kuivaan yskään, tyrniöljyn hengittäminen auttaa. Lisää 5-10 tippaa kattilaan keitettyyn veteen, peitä leveällä pyyhkeellä ja hengitä höyryjä 5-7 minuuttia.

Ylimääräinen terapeuttinen hoito on tyrnitee hunajalla, juotuna ennen nukkumaanmenoa. Vilustumisen hoidon lisäksi tyrniöljyä käytetään usein parantamaan tehokkaasti limakalvojen eroosioita - stomatiittiin, gynekologiassa. Marjojen antiseptiset ja bakteereja tappavat ominaisuudet auttavat estämään infektioiden leviämistä, vähentävät tulehduksen fokusta ja lyhentävät merkittävästi sairastumisaikaa.

Kuinka tehdä tyrniöljyä itse

Joskus on tilanteita, joissa valmiita tuotteita ei ole mahdollista ostaa apteekista. Jos sinulla on kuitenkin kotona marjavarastoa, voit keittää öljyn itse. Tätä varten tarvitset uunikuivattuja marjoja, kahvimyllyn ja puhdistettua kasviöljyä. Jauha kuivatut hedelmät perusteellisesti kahvimyllyssä, laita lasiastiaan ja kaada kuumaan öljyyn niin, että se peittää murskatut hedelmät kokonaan.

Kotitekoista öljyä infusoidaan pimeässä paikassa viikon ajan. Muista sekoittaa seosta päivittäin. Kun aika kuluu umpeen, purista ja suodata sisältöä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Tuloksena oleva tuote sisältää 5 - 15 % tyrniöljyä. Keitettyjä luonnonöljyjä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa.

Tyrni sokerilla ilman keittämistä talveksi ei ole yleinen vieras pöydillämme, mutta turhaan, koska esi-isämme tiesivät sen eduista ensi käden. Tällaisen hillon päivittäinen käyttö pienelle teelusikalliselle tuo keholle paljon enemmän hyötyä kuin uudet vitamiinit ja ravintolisät, ja tällainen herkku on melko yksinkertainen valmistaa.

Talvisadon hyödylliset ominaisuudet

Pienet happamat marjat, joita on lähes mahdotonta kerätä vahingoittamatta itseään oksia tiiviisti peittävien terävien piikkojen päällä. Onko sen arvoista kärsiä niin paljon hillopurkista? Vastaus tähän kysymykseen on yksiselitteinen - kyllä, tietysti. Syynä tähän luokitteluun ovat tyrnin hyödylliset ominaisuudet.

Näitä keskikokoisia meripihkan marjoja ei turhaan kutsuta myös kuningasmarjaksi, koska se sisältää valtavan määrän B-, C-, K-, E-vitamiineja sekä foolihappoa, rautaa, natriumia ja magnesiumia. Kaikki nämä komponentit eivät vain pysty ylläpitämään immuniteettia oikealla tasolla, vaan myös selviytymään masennuksesta, stressistä, nuorentamaan kehoa ja normalisoimaan näön.

Tärkeä kohta: korkeat lämpötilat ja auringonvalo tuhoavat tuoreiden marjojen vitamiinit, joten suurin hyöty on talviaihioista ilman lämpökäsittelyä, jotka säilytettiin viileässä paikassa ilman auringonvaloa.

Tyrni sokerilla talveksi ilman keittämistä - klassinen resepti

Klassista reseptiä tyrnin korjuulle sokerilla talveksi pidetään lempeimpana. Se auttaa säilyttämään paitsi marjojen kauniin meripihkan värin, myös lähes kaikki vitamiinit.

Ruoanlaittoon tarvitset vain:

• 1000 g marjoja;
• 1300 g sokeria.

Teemme tyhjän vaihe vaiheelta:

1. Lajittele marjat huolellisesti poistaen lika, lehdet ja halkeilevat näytteet. Pese sitten viileässä vedessä ja kuivaa ripottelemalla ohut kerros pyyhkeelle tai lautasliinalle.
2. Seuraavaksi sekoita tyrni varovasti, jotta marjat eivät vahingoitu, 1000 g sokeria. Asettele hedelmät sokerissa kuiviin ja steriloituihin purkkeihin ja täytä astia ¾. Peitä loput tilavuudesta sokerilla.
3. Peitä purkit tiiviisti kannella ja laita jääkaappiin. Vähitellen kaikki sokeri liukenee ja sekoittuu marjamehun kanssa, minkä seurauksena purkkiin jää vain paksussa sokerisiirappissa olevia marjoja.

Vaihtoehto ostetuille vitamiineille on luonnollinen tuote tyrnin muodossa sokerilla. Tällainen aihio voidaan sulkea purkkeihin ja säilyttää koko syksyn ja talven, jolloin kehosi rikastuu A-, C-, B-, PP-, P-, K-, E-, A-vitamiinien ja useiden orgaanisten hapojen ansiosta, ja flavonoidien ansiosta tyrnin ystävät voivat pysyä terveinä ympäri vuoden ...

Tyrni hierotaan sokerilla

Ainesosat:

• tyrni - 1 kg;
• sokeri - 1,5 kg.

Valmistautuminen

Jauha tyrni sokerilla tasaiseksi. Tämä voidaan tehdä vanhanaikaisesti käyttämällä huhmaretta ja survinta, tai voit soseuttaa hedelmät tehosekoittimella tai jauhaa ne.

Kaada syntynyt sose purkkeihin, kaada päälle pari ruokalusikallista sokeria ja peitä kannella.

Sokerilla raastettu tyrni säilyy jääkaapissa enintään 3 kuukautta, joten kannattaa valmistaa 2 annosta tällaista ruokaa: yksi tuoreista marjoista juuri ennen syksyä ja toinen pakastemarjoista alussa. talvesta.

Tyrni sokerilla talveksi

Jos sinua ärsyttää monet tyrnin siemenet raastetussa seoksessa, niin seuraava resepti on luotu erityisesti sinua varten. Tässä tyrni ja sokeri säilyttävät suurimmat hyödyt, koska sitä ei myöskään käsitellä lämpökäsittelyssä, kun taas tällaisen työkappaleen konsistenssi on paljon miellyttävämpi kuin tavallisesti.

Ainesosat:

• sokeri - 1,5 kg;
• tyrni sose - 1 kg.

Valmistautuminen

Tyrnipyreekkeen valmistamiseksi hedelmät on puhdistettava lehdistä ja varreista, huuhdeltava hyvin ja kuivattava. Soseuta tyrni tehosekoittimella ja jauha siivilän läpi. Jäljelle jäänyt kakku tulee siirtää kaksinkertaiselle juustokankaalle ja puristaa suoraan tuloksena olevaan soseeseen. Nyt punnitsemme soseen ja laskemme tarvittavan määrän kidesokeria. Liuota sokeri tyrni-soseeseen, kaada saatu massa steriileihin purkkeihin ja rullaa. Säilytä tyrni sokerin kanssa viileässä paikassa.

Tyrniresepti sokerilla

Koska suurin osa A- ja E-vitamiineista löytyy plastideista, massapitoisilla mehuilla on etu yksinkertaisiin puristettuihin mehuihin verrattuna. Niiden kypsentäminen on myös helppoa, eikä siihen tarvita erityisiä laitteita, vain marjoja ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu seula.

Ainesosat:

• tyrni - 1 kg;
• sokerisiirappia maun mukaan.

Valmistautuminen

Pese tyrni ja laita se kiehuvaan veteen 2-3 minuutiksi. Jauha paloitetut marjat siivilän läpi ja sekoita sokerisiirapin kanssa maun mukaan. Palautamme massan tuleen ja saatamme sen 60 asteen lämpötilaan. Kaada steriloituihin purkkeihin, peitä kansilla ja laita vesihauteeseen steriloitumaan 90 asteeseen 20-25 minuutiksi (puolen litran purkit). Nyt mehu voidaan rullata kansilla.

Tyrni sokerilla ja omenoilla

Maukkaampi, mutta hieman vähemmän hyödyllinen vaihtoehto tyrnikorjuulle talveksi voidaan pitää omenalla hierottuja hedelmiä. Tyrni ja hedelmä yhdistelmä ei ole läheskään harvinaista, ja omena on yleensä klassikko.

Ainesosat:

Valmistautuminen

Pese omenat, kuori ja siemenet ja leikkaa sitten kuutioiksi. Laita omenanpalat kattilaan, jossa on tyrni, täytä kaikki vedellä ja keitä nesteen kiehumisen jälkeen 5 minuuttia. Soseuta ajan kuluttua pannun sisältö sauvasekoittimella, lisää sokeri ja agavesiirappi. Palaamme seoksen tuleen ja keitä miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia. Levitä hillo päälle ja rullaa kannet.

Hei kaikki! Tänään puhumme erittäin hyödyllisestä marjasta. Totta, monet aliarvioivat tällaista herkkua ja kaikkia appelsiinihedelmien etuja. Arvaa mistä puhun? Aivan oikein, tyrnistä.

Tämä tuote sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja useimmiten sitä suositellaan käytettäväksi vitamiinin puutteen ja vakavan heikkouden kanssa. Ja koska kasvi kasvaa melkein kaikkialla Venäjällä, kuka tahansa voi varastoida marjoja. Lisäksi tyrni voidaan valmistaa talveksi ilman lämpökäsittelyä.

Useimmiten hedelmät yksinkertaisesti jäädytetään, ja sitten hillokkeet, hyytelö keitetään tai valmistetaan täytteitä. Haluan tarjota sinulle vaihtoehtoja marjojen säilöntään sokerilla ja ilman kypsennystä purkeissa tai pulloissa. Tässä tapauksessa astioita ei tarvitse säilyttää pakastimessa, vaan suoraan itse jääkaapissa tai kellarissa.

Ennen kuin esittelen sinulle appelsiinihedelmien valmistustekniikan, haluan, että tutustut tämän kasvin ominaisuuksiin. Muista lukea mihin tyrni on hyödyllinen.

Aloitamme suosituimmasta hedelmien säilöntätavasta. Koostumus ei sisällä mitään ylimääräistä, vain marjoja ja sokeria. Muuten, monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka paljon sokeria tulisi laittaa tyhjiin? Vastaan:

Yleensä suhteet ovat seuraavat: 1 kg tyrnipyreetä on 1-1,5 kg sokeria.

Ainesosat:

• Tyrni - 1 kg;
• Sokeri - 1,5 kg.

Keittomenetelmä:

1. Kuori ensin marjat oksista, pese ne ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Taputtele kuivaksi talouspaperilla.

Huuhtele korjattu sato huolellisesti ja lajittele pilaantuneet hedelmät. Yksi huono marja voi pilata koko työkappaleen.

3. Siirrä jäljellä oleva kakku kaksoisjuustokankaalle, sido ja purista loput mehusta.

4. Lisää saatuun mehu-soseeseen sokeri ja sekoita hyvin.

5. Jätä työkappaleemme, anna sokerin liueta. Keitä sillä välin purkit ja kannet, kuivaa ne.

6. Laita sitten tyrnipyree sokerilla valmistettuihin purkkeihin ja sulje kannet. Säilytä purkit viileässä paikassa.

7. Siitä tulee erittäin maukasta ja terveellistä.

Tyrni omassa mehussaan sokerin kanssa ilman kypsennystä

Tehdään nyt niin sanottu raakahillo. Hedelmien säilömisen ydin on hyvin yksinkertainen. Marjat yksinkertaisesti ripottelee sokerilla ja säilytetään omassa mehussaan. Siitä tulee erittäin maukas herkku. Lapseni vain rakastaa syödä tällaisia ​​marjoja talvella.

Sinun on kypsennettävä tuote nopeasti, koska suora auringonvalo tappaa parantavia hivenaineita, mukaan lukien C-vitamiini. Siksi marjojen pitkä oleskelu ilman käsittelyä johtaa hyödyllisten ominaisuuksien heikkenemiseen.

Ainesosat:

• Tyrni - 1 kg;
• Sokeri - 1,3 kg.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele marjat ja poista samalla roskat, oksat ja huonot hedelmät. Ripottele sitten sokerilla.

2. Laita saatu seos puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.

Tyrni antaa mehun valua, ja sokeri liukenee siihen. Saat marjan siirapissa.

3. Säilytä työkappaletta jääkaapissa 4 kuukautta.

Tyrnikorjuu talveksi ilman siemeniä (vaihe vaiheelta resepti)

Nyt tapa valmistaa oikeaa siirappia. Siitä voi jatkossa tehdä hedelmäjuomaa. Suosittelen tätä reseptiä kaikille! Tämä on sellainen tyrni, jonka sadon miehelleni).

Ainesosat:

• Tyrni - 500 gr;
• Sokeri - 500 grammaa.

Keittomenetelmä:

1. Lajittele marjat roskista ja risuista. Kaada ne siivilään ja huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.

2. Anna hedelmien kuivua hieman ja siirrä ne sitten syvään kauhaan.

3. Jauha tyrni tasaiseksi tehosekoittimella.

4. Sinun pitäisi olla velli. Hiero hyvin siivilän läpi.

5. Purista sitten lusikalla jäljellä oleva mehu kakusta.

6. Tässä on mitä sinun pitäisi saada.

7. Kaada saatu mehu takaisin kauhaan ja lisää sokeri. Sekoita seos ja aseta astia liedelle miedolla lämmöllä. Sinun ei tarvitse keittää massaa kiehuvaksi, vain lämmitä sitä hieman ja sammuta lämpö välittömästi. Sekoita sisältö hyvin, jotta sokeri liukenee kokonaan.

8. Steriloi purkki ja täytä se siirapilla. Sulje kansi tiiviisti ja säilytä jääkaapissa.

Kahden viikon kuluttua purkkien sisältö erottuu öljyiseksi siirapiksi, perunamuusiksi ja hyytelöksi. Älä huolestu, tämä on normi. Voit käyttää kerroksia yksitellen tai yhdessä yksinkertaisesti sekoittamalla ne ennen käyttöä.

Video kuinka säästää tyrni sokerilla ilman kypsennystä

Seuraavasta juonnista opit valmistamaan tyrnihilloa ilman keittämistä ja kaikki samalla tuotesarjalla. Sopii hyvin levitettäväksi leivän päälle. Tällaiset makeat ovat erittäin maukkaita syötäväksi kuumien lokkien kanssa.

Tiesitkö, että muinaiset kreikkalaiset kutsuivat tätä marjaa "kiiltäväksi hevoseksi", ja kaikki siksi, että tyrniä käytettiin aiemmin laihtuneiden ja sairaiden hevosten lääkkeenä. Ja vasta sitten hedelmiä alettiin antaa ihmisille.

Resepti tyrnin keittämiseen hunajalla talveksi

Ja lopuksi marjojen valmistusmenetelmä, jota käytän itselleni. Ehdotan todellisen energiakompotin valmistamista. Totta, sokerin sijasta lisäämme hunajaa. Ja kyllä, tällaista juomaa säilytetään vain jääkaapissa. Yritä juoda se ensin.

Ainesosat:

• Marjat - 3 rkl.;
• Vesi - 1 rkl.;
• Minttuliemi - 0,5 rkl.;
• Hunaja - 50 grammaa.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele hedelmät hyvin ja laita ne puhtaisiin astioihin.

2. Kiehauta vesi ja kaada marjojen päälle. Anna työkappaleen hautua 20 minuuttia.

3. Tyhjennä purkit 20 minuutin kuluttua kattilaan ja kiehauta uudelleen. Kaada sitten minttuliemi ja lisää hunaja.

4. Sekoita neste hyvin ja kaada siihen marjat. Sulje purkit ja anna kompotin jäähtyä. Laita se sitten jääkaappiin säilytystä varten.

Lopuksi haluan kertoa teille, että tyrni on vahva immunomodulaattori, joten se tulisi ottaa annostuksella, eikä sitä saa syödä ilman mittaa. Myös hedelmät ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on sappirakon, haiman tai maksan ongelmia.

Jos sinulla ei ole vasta-aiheita, voit vapaasti korjata tuoretta tyrniä sokerilla talveksi ilman keittämistä. Loppujen lopuksi juuri tämä yhdistelmä on erinomainen monivitamiinilääke. Ja juuri tässä muodossa marja säilyy parhaiten ja säilyttää parantavat ominaisuudet. Joten syö herkku ja älä sairastu!

Tyrni sokerilla voi toimia erinomaisena vaihtoehdona valmiille vitamiinikomplekseille sekä talvella että keväällä, jolloin elimistöllä on erityisen akuutti ravinteiden puute. Siksi on syytä huolehtia terveydestäsi etukäteen ja tehdä tällainen valmistelu.

Tyrnin ilmeiset edut

Yleensä sokerilla keitettäessä marjoja ei lämpökäsitetä ollenkaan, joten ne säilyttävät ehdottomasti kaikki hyödylliset aineet, ja niitä on paljon tyrnissä. Tuoreet marjat sisältävät:

• ryhmän B, E, C, A, H vitamiinit, foolihappo;
• orgaaniset hapot, mukaan lukien monityydyttymättömät;
• monia kivennäisaineita, mukaan lukien rauta, kalsium, natrium, fosfori, magnesium, kalium jne.

Lisäksi massassa ja luissa on öljyä, jota ilman rasvaliukoiset vitamiinit, erityisesti E ja karotenoidit, eivät imeydy ollenkaan. Siksi tyrni on omavarainen tuote, josta keholle arvokkaat aineet imeytyvät täysimääräisesti.

Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta tyrni, erityisesti keitetty sokerilla ilman keittämistä, auttaa:

• poistaa kaikki tulehdusprosessit;
• nopeuttaa haavojen, palovammojen, makuuhaavojen, paleltumien jne. paranemista;
• parantaa immuniteettia;
• poistaa vitamiinin puutos;
• selviytyä masennuksesta, hermostuneesta rasituksesta, stressistä;
• parantaa näköä ja voittaa erilaisia ​​silmäsairauksia jne.

Huomio! Tyrniä ja kaikkia siihen perustuvia ruokia tulee käsitellä varoen niillä, joilla on lisääntynyt mahanesteen happamuus ja joilla on diagnosoitu kolekystiitti, haavaumat, haimatulehdus, gastriitti tai virtsakivitauti.

Jokaisen tulisi siis hankkia tällainen herkku talveksi. Erityisesti se voi olla hyödyllinen raskaana oleville naisille, koska se auttaa suojaamaan odottavan äidin heikentynyttä kehoa kaikenlaisilta viruksilta ja kyllästämään sitä foolihapolla ja E-vitamiinilla, jotka ovat välttämättömiä sikiön täydelliselle kehitykselle.

Reseptit

On olemassa monia reseptejä tyrnin valmistamiseksi sokerilla. Se:

Muita tyrnireseptejä

Tyrnimehu sellulla on herkullinen terveysjuoma talvella. Se valmistetaan upottamalla 1 kg pestyjä marjoja kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi. Tällä tavalla poltettu tyrni hierotaan juustokankaan tai siivilän läpi ja laimennetaan sokerisiirapilla maun mukaan. Saatu neste laitetaan jälleen tuleen ja saatetaan 60 ° C:seen. Mehu kaadetaan esisteriloituihin puolen litran purkkeihin, peitetään kansilla ja steriloidaan vesihauteessa 20 minuuttia.

Tyrnireseptit sokerilla talveksi eivät lopu tähän. Voit monipuolistaa ruokavaliotasi aromaattisella omena-tyrnihillolla. Sen valmistamiseksi sinun on kuorittava ja siemennettävä 2 omenaa ja leikattava ne kuutioiksi. Omenat yhdessä tyrnin kanssa laitetaan kattilaan, kaadetaan 1,5 kupilliseen vettä ja kiehutaan. Sen jälkeen seosta keitetään 5 minuuttia, hienonnetaan upposekoittimella ja 1 lasillinen sokeria ja, jos saatavilla, 2 rkl. l. agavesiirappia. Hilloa keitetään miedolla lämmöllä vielä 20-25 minuuttia ja rullataan steriileihin purkkeihin.

Tärkeää: tyrniaihioita ei voi syödä vain lusikalla tai leivän kanssa, vaan myös lisätä hillokseen tai teehen, tehdä niistä kastikkeita jne.

Kaikki sivustolla oleva materiaali on tarkoitettu vain tiedoksi. Ennen kuin käytät mitään keinoja, lääkärin kuuleminen on PAKOLLINEN!