ainesosat:

• hienoksi jauhetut maissijauhot - 1 täysi monilasi
• maitorasva 2,5% - 1 litra
• sokeri - 3 rkl
• suola - 1/4 tl
• voita maun mukaan

Jos kasvatit maaseudulla tai tulit isoäitisi kanssa kylään kesäksi, muistat todennäköisesti vasta keitetyn maissin viehättävän hajun. Ruokia on helpompaa löytää, mutta kuinka herkullisia! Se on vain sääli, tuoreen maissin löytäminen on melkein mahdotonta, paitsi kesällä. Älä kuitenkaan ole järkyttynyt tästä, koska voit myös kokata paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia. Yleensä, jos muistat tarinan, maissia pidetään yhtenä vanhimmista ihmisen viljelykasveista. Eri lähteiden mukaan sitä on viljelty 7–12 tuhatta vuotta sitten alueella, jolla nykyaikainen Meksiko sijaitsee. Juuri maissi toimi vauhtana mayojen ja atsteekien sivilisaatioiden kehitykselle, ja sillä on myös aikamme erittäin suuri merkitys.

No, okei, jätetään tarina tutkijoille ja palaamme ruoanlaittoon. Kuten totesin, maissiruokia on paljon ja monissa maailman keittiöissä. . Valmistuksen yksinkertaisuudesta huolimatta hitaassa liedessä olevalla maidipuurolla on miellyttävä tuoksu, erinomainen maku ja lisäksi se on erittäin hyödyllinen.

Parasta vaihtoehtoa on vaikea kuvitella, jos mietit vauvanruoan monipuolistamista tai pidät silmällä omaa hahmosi, koska sen lisäksi, että maissipuurossa on runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, se on myös helposti sulavaa etenkin siitä syystä, että se on kypsennetty. Ja monikokoisten kauppiaiden omistajat voivat nyt keittää tämän terveellisen puuron murehtimatta siitä, että se polttaa, koska toisin kuin keitossa liesissä, sinun ei tarvitse seisoa sen yläpuolella, hallita prosessia ja samalla sekoittaa jatkuvasti. Henkilökohtaisesti se lahjoaa minulle myös sen, että multicookerissa juuri keitetyt maissipuurot ja maito osoittautuvat herkiksi ja aurinkoisiksi, ja muistuttavat mannasuuripuuroa maun ja rakenteen suhteen.

Maissipuurun valmistuksessa on kuitenkin joitain vivahteita, vaikka se keitettäisiin hitaassa liesissä, ja tämä tulisi ottaa huomioon. Maissihiutaleet riittävän nopeasti absorboimaan nestettä kypsennettäessä, ja se vaatii paljon niitä, joten viljan ja nesteen optimaalinen suhde on 1 - 5 tai 1 - 6. Näiden mittasuhteiden noudattaminen auttaa välttämään palamista, palamista ja poistamaan tarpeen häiritä kulhon sisältö kypsennyksen aikana. Toinen suositus on, että vilja kaadetaan nesteellä, eikä päinvastoin, sen (nesteen) tulisi olla kylmä, sekoittaa sitten ja laittaa sitten keittämään. Nyt aloitetaan liiketoimintaa.

Keittämismenetelmä

1. 
   Tietenkin, ensimmäinen asia, joka sinun täytyy tehdä, on valmistaa kaikki tarvittavat tuotteet, nimittäin vilja, maito, sokeri, suola ja voi.
2. 
   Kaada maissin rouhet multicooker-kulhoon.

   En voitele multikookerin kulhon pohjaa ja seiniä, mutta jos epäilet kaikista väitteistäni siitä, että mikään ei pala, epäilet silti, voit olla turvallinen ja rasvata kulhon pinta voilla. Jos valitsit puuron valmistamiseksi vilja, jota ei ole hienoksi jauhettu kuten minä, huuhtele se ensin.

3. 
   Nyt on aika lisätä suolaa ja sokeria viljaan.
4. 
   Kaada kaikki nyt kylmällä maidolla ja sekoita hyvin.

   Jos keität puuroa kotitekoisella maidolla, on järkevää laimentaa se vedellä, mutta tänään minulla on varastossa maitoa ja sen rasvapitoisuus on pieni, joten jätän kaiken sellaisenaan. Käytössäni oleva multicooker-malli (PHILIPS HD3077 / 40) on varustettu ”puurolla” -ohjelmalla - aion käyttää sitä keittämään maitomaissipuuroa multicookerissa. Ohjelma alkaa itsessään asetetulla 2 tunnin ajanjaksolla, mutta 30 minuutin kuluttua panin crock-potin “lämmitys” -tilaan (lämmön ylläpitäminen), jossa puuron lämpötila saavuttaa vielä puolen tunnin (tässä voit sekoittaa kulhon sisällön).

5. 
   Jos puuro näyttää yhtäkkiä konsistenssin mukaan nestemäisenä, jätä se vielä 20-30 minuutiksi tässä tilassa - tänä aikana se paksenee. Kaikki, terveellinen ja maukas maitomaissipuuro multicookerissa on valmis.

   Ennen tarjoilua mausta se voilla ja järjestä lautasille.

Huomautuksia: Jos päätät voidella multikookerin seinät voilla, on parempi yhdistää vilja maitoon erilliseen kulhoon ja vain kaada se kulhoon ja käynnistää ohjelma. Jos tarkkailet kuvasi huolellisesti, voit vähentää puuron kaloripitoisuutta laimentamalla maitoa vedellä, poistamalla tai vähentämällä sokerin ja voin määrää. Lisää hunajaa tai hunajaa, jotta puurot eivät näytä tuoreilta.

Löydä ihmisarvoisia, todistettuja variaatioita maissipuuroa koskevista resepteistä multicookerista informatiivisella kulinaarisella online-verkkosivustolla. Tarkista puuroversiot vedessä, maidossa tai liemessä. Valmista herkullinen ruokalaji lihaa, sieniä, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Arvioi makeat vaihtoehdot kuivatut hedelmät, hunaja, pähkinät, kurpitsa ja marjat. Voit vapaasti kokeilla universaalia lisukkeita!

Maisipuuroa pidetään kaikkein hoikkaimpana puurona. 100 g sisältää 86 kcal. Samanaikaisesti se on ainutlaatuinen hyödyllisten elementtiensä suhteen. Yksinkertaisella neste- ja vilja-suhteella (2,5: 1) se on kuitenkin keittämisessä melko oikukas (palamisen välttämiseksi sitä on sekoitettava jatkuvasti). Jos multicooker on avustaja, kaikki vaikeudet jäävät kuitenkin taakse. Vilja ei vaadi pitkiä valmisteita ennen keittoa. Tärkeintä on, että se olisi tuoretta, ei raakaa eikä tunkkaa. Huuhtele vilja vähän ennen ruoanlaittoa.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa monikossa maissipuuroseoksissa:

Mielenkiintoinen resepti:
1. Huuhtele vilja huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta.
2. Kaada multicookerin kulhoon.
3. Kaada viileä vesi. Suola, sekoita.
4. Aseta yksi tunti ohjelmaan ”Puuro” (tai “tattari” tai “Krupa” moniuunin mallista riippuen).
5. Sekoita lopussa. Maista se.
6. Jos jyvät osoittautuvat vähän koviksi, aseta ne valmiiksi sammuttamistilassa 20 minuutiksi.
7. Mausta öljyllä.
8. Tarjoile liha, kala, vihannekset, erilaisia \u200b\u200bmausteita tai kastikkeita yksilöllisen maun ja toiveiden mukaan.

Viisi nopeinta reseptiä maissipuurolle hitaassa liesissä:

Hyödyllisiä vinkkejä:
. Jos puuro on paksu, voit lopuksi lisätä vähän nestettä (vettä, maitoa, lientä) ja seistä lämpenemismuodossa 10–15 minuutin ajan.
. Maisupuurot sopivat hyvin monien tuotteiden kanssa. Siksi voit lisätä turvallisesti passiivisia sipulia ja porkkanoita, paprikaa, tomaatteja, juustoja ja yrttejä.

Maisupuuro on yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä viljavalikoimasta, joka soveltuu ruokavalioon ja vauvanruokaan. Hän on erityisen hyvä hitaassa liesissä. On valitettavaa, että se ei ole niin suosittu kuin esimerkiksi kaurajauho tai tattari. Eikä ole niin, että he eivät pidä hänestä. Monet yksinkertaisesti eivät osaa keittää sitä herkullisesti.

Kokemattomilla kotiäidillä maissipuuro voi palaa tai päinvastoin jäädä epämiellyttävän jäykäksi. Mutta jokaisessa kulinaarisessa reseptissä on ainesosien ja keittovaiheiden lisäksi aina erityinen temppu. Juuri tämä osa auttaa tekemään mistä tahansa ruoasta kulinaarisen mestariteoksen tai yksinkertaisesti herkullisen. Yritetään selvittää monimutkaisuudet maissipuurun keittämisessä hitaassa liesissä.

Valitse pakkauksen perusteella

Ensin täytyy ostaa maissia, ja tätä varten - valita oikea. Itse asiassa supermarketien hyllyillä ei ole pulaa viljoista, myös maissista. Riippumatta siitä, ostatko painoa tai pakkausta, sinun on harkittava huolellisesti rouheja. Sen tulisi olla kuiva, ilman möykkyjä. Se ei saa sisältää epäpuhtauksia ja roskia. On ehdottoman välttämätöntä, että vilja ei pilaantunut homeen tai hyönteisten avulla. Maisileivän värin tulisi olla vaaleankeltaista, lähellä tuoreiden korvien väriä.

Vihje! Huuhtele maissin jauhot ennen keittämistä hyvin - kunnes vesi on kirkasta. Pestät siis mahdollisen pölyn, lian pois ja valmis astia on esteettistä, lisäksi siinä on paljon vähemmän tärkkelystä.

Yksi suuri salaisuus maissipuuroa

Lapsuudesta asti muistan hyvin N. Nosovin hauskan tarinan “Mishkinan puurosta”. Siellä kaksi poikaa, jotka päättivät keittää puuroa, hän kiipesi ruukuista, kulhoista ja kulhoista, mutta samalla pysyi raa'ana. Näin voi tapahtua maissin rakeissa. Vaikka se ei kiehu niin paljon, se kypsentää hyvin pitkään ja pysyä tukevana.

Tärkein vivahdus on mittasuhteet + aika. Maissihiukkasten ja veden optimaalinen suhde: 1 osa viljaa - 2,5-3 osaa vettä. Luotettavuuden vuoksi on parempi ottaa 3 osaa, jotta puuro olisi pehmeää eikä palaa.

Vihje! Pesty vilja kokkii nopeammin, mutta se vähentää tärkkelyksen määrää, joka sisältää B1-vitamiinia, mikä on erittäin hyödyllistä keholle. Puuron uimisen välttämiseksi, mutta sen keittämiseksi pehmeäksi, sen tulisi antaa hieroa: poistaa lämmöltä ja kääri pyyhkeeseen tai jättää hitaaseen liesiin lämmittämättä, mutta ilman kannen avaamista.

Maisupuuroa hitaassa vedenkeittimessä

Hyvän, multicookeriksi kutsuttu keittiölaitteen omistajat tietävät, että siihen on kiinnitetty mitta-astia - "multi-glass". Heidän on mitattava kaikki. Eri valmistajilla tilojen nimi voi vaihdella. Esimerkiksi Polaris-monitoimikoneessa on Krupa-tila, ja voit tuoda lautasen valmiuteen monisäikeisessä tilassa. Resepti vedessä olevalle maissipuurolle on erittäin yksinkertainen.

ainekset:

• maissijauhet - 2 monikuppia (m / s);
• puhdistettu juomavesi - 6 m / st .;
• suola maun mukaan.

valmistus:

1. Kaada esipestyt viljat multicooker-kulhoon.
2. Kaada vilja vedellä.
3. Suola ja sekoita.
4. Aseta ohjelma "Tattari", "Puuro" tai "Krupa" 60 minuutiksi.
5. Lopussa sinun täytyy kokeilla puuroa ja tarvittaessa tuoda se keittämään tilassa "Sammutus" tai "Multipovar" vielä 15 minuutin ajan.

Maidossa

Hitaassa liesissä on erityinen ohjelma "maidon puuro". Keitä maissipuuroa maidossa tietysti sen käytön kanssa, muuten maito valuu pois ja täyttää laitteen.

ainesosat:

• maissihiutaleet - 0,5 m / st;
• maito - 500 ml;
• voi - 50 grammaa;
• suola, sokeri, hedelmät maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Voitele multicooker-kulho voilla.
2. Kaada tomaatit.
3. Kaada maito, sekoita (maitoa ei tarvitse lämmittää).
4. Asenna ohjelma, aloita maidon puuron keittäminen.
5. Muuta muutama minuutti, kunnes olet valmis kaadamaan suolaa, sokeria maun mukaan, lisää voita.

Vihje! Lisää suosikkihedelmäsi valmiin maissipuuripuuroon - puurosta tulee vielä maukkaampaa ja terveellisempää!

Vihanneksilla

Useimmiten maissipuuro yhdistetään hedelmiin ja keitetään makeaksi. Mutta yhtä herkullinen on ruokalaji vihanneksilla.

Tarve ottaa:

• kesäkurpitsa - 1 kpl, pieni;
• sipuli - 1 kpl, keskikokoinen;
• porkkanat - 1 kpl, keskikokoinen;
• kasviöljy paistamiseen, voi olla maissia;
• suola, mausteet;
• valkosipuli;
• maissihiutaleet - 2 m / st .;
• vesi - 4-5 m / st .;
• suola, mausteet maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Voit valmistaa vihanneksia kahdella tavalla: paista ne erikseen pannulla, kun puuroa kypsennetään, tai keitä heti multicooker-kulhoon. Harkitse toista menetelmää.

1. Kuutioi sipuli ja kesäkurpitsa.
2. Raasta porkkanat.
3. Pilko valkosipuli.
4. Kaada öljy monitoimikoneen kulhoon, aseta “Stewing” tai “Frying” -ohjelma.
5. Kaada vihannekset paitsi valkosipuli, leivonnaiset tai paista keitetyt.
6. Lisää valkosipuli loppuun, pidä vielä 2-3 minuuttia.
7. Laita vihannekset kulhosta lautaselle.
8. Pane vilja paikoilleen.
9. Kaada vettä, keitä ”Puuro” -tilassa 40–45 minuuttia (tarkistaen valmius).
10. Palauta vihannekset kulhoon, sekoita, anna valmistua (vielä 15-20 minuuttia) käyttämällä "Lämmitys".

Lihan kanssa

Voit käyttää mitä tahansa puuro lihaa, mutta on parempi ottaa vähemmän rasvaista lihaa: kana, vähärasvainen sianliha, nuori vasikanliha. Niiden herkkä rakenne korostaa maissin herkkyyttä, hieman mausteista makua.

Ruoanlaittoon tarkoitetut tuotteet:

• maissihiutaleet - 1 m / st .;
• liha - 400-500 grammaa;
• sipuli - 1 kpl, iso;
• suola, mausteet;
• kasviöljy.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pese liha, kuivaa se, leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Kuutioi sipuli.
3. Kaada öljy monitoimikeittimen kulhoon, laita liha ja sipulit, keitä "Paista" -tilassa, kunnes ruskea (mutta ei palaneen).
4. Kaada valmistettu vilja, suola, lisää mausteita, sekoita, keitä "puurotilassa" noin puoli tuntia. Yritä lopussa valmistautua.
5. Sekoita, tarjoile vihreillä.

Maisipuuro ruokintaan - onko mahdollista?

Maissihiutaleet sisältävät paljon B-vitamiineja eivätkä sisällä gluteenia - proteiinia, jota on viljassa ja joka voi aiheuttaa allergisen reaktion. Siksi maissipuuroa voidaan käyttää ruuana. Hän on erittäin ravitseva ja terveellinen. He vievät sen vieheeseen tattarin ja riisin jälkeen noin 9 kuukauden ikäisenä. Mutta täällä kaikki on yksilöllistä. He tarkastelevat vauvan terveyttä, painonnousua ja hänen mieltymyksiään.

Vauvanruoassa viljakasvien mannasuuroja käytetään viljan sijasta. Se on paljon hienompaa kuin maa ja eroaa tavallisesta mannasuurimasta vain väriltään. Se tekee pehmeämmästä, hellä ruokia.

Tavallisia maissijauhoja lastenruoana voidaan valmistaa kahdella tavalla:

1. Keitä maissipuuroa edellä kuvattujen reseptien mukaisesti ja soseuta sitten tehosekoittimessa.
2. Jauha jauhot kahvimyllyssä ja keitä puuro vasta sitten veteen tai maitoon.

Maisipuurot täydentävinä ruokina alle vuoden ikäisille ja sitä vanhemmille lapsille on vaihdettava muiden kanssa. Se sisältää tärkkelystä, joka vähentää suoliston liikkuvuutta ja voi suurina määrinä aiheuttaa ummetusta vauvalle.

Pitäisikö minun ottaa pikapuuroa?

Monet lääkärit ja äidit väittävät teollisissa olosuhteissa valmistettujen pikapuurojen eduista ja haitoista. Ne varmasti säästävät aikaa, koska lämpimän nesteen lisäämisen jälkeen ne ovat heti käyttövalmiita. Tällaisten viljojen koostumus on usein rikastettu vitamiineilla ja mineraaleilla, jotka menetetään jalostuksen aikana. Niitä testataan välttämättä raskasmetallien, torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja nitraattien suolojen varalta. Heillä on vähän lisäaineita, suolaa, sokeria. Tällaisen tuotteen pakkauksessa on aina maininta iästä, valmistusmenetelmästä. Teolliset viljat sisältävät kuitenkin vähemmän kuitua ja joitain muita hyödyllisiä ravintoaineita kuin normaali.

Maissijauhojauho - lapset maistuvat paremmin

Lapset syövät maissipuuroa maissi mannasuurimosta mieluummin kuin viljoista. Tällaista mannaa myydään kaupoissa, se on nopeampaa ja helpompaa keittää kuin vilja, etenkin Redmond-monitoimikoneessa. Enintään kahden vuoden ikäisille vauvoille on parempi laimentaa lehmänmaito suhteessa 1: 1 vedellä. Ruoanlaittoon sinun tulee ottaa lasillinen maitoa ja vettä, 3-4 ruokalusikallista maissi mannajauhetta, suolaa, sokeria, siivu voita. Alle vuoden ikäiset lapset voivat keittää puuroa ilman suolaa ja laittaa vähän sokeria.

Mannajauho maissista kaadetaan kulhoon suolan ja sokerin kanssa, kaadetaan nesteellä ja sekoitetaan hyvin. "Maitopudru" -tilassa keitto kestää 20 minuuttia. Lopussa lisätään voita. Pian seisottuaan mannassa turpoaa, puuro paksuuntuu hieman.

johtopäätös

Hitaassa liesissä keitetyt maissipuurot osoittavat lopullisesti, kuinka yksinkertainen, maukas ja terveellinen se on. Ja kuinka paljon enemmän tästä upeasta tuotteesta voidaan valmistaa, mukaan lukien kansalliset ruokia: polenta, mamalyga, puuro venäläisessä uunissa, jopa sirut. Keitä mielellään ja ole terveellinen!

Aloita maissipuurun keittäminen tulisi olla viljan pesu. Viljan puhdistamiseksi epäpuhtauksista se on asetettava syvälle levylle ja kaada viileällä vedellä ja sekoitetaan sitten varovasti käsin. Kaikki täplät kelluvat.

Pesty maissin rouhe on asetettava moniuunilaukun pohjalle.


  Lisää tarvittava määrä suolaa ja rakeistettua sokeria siihen. Astian sokerimäärää voidaan säätää oman harkintasi mukaan.
  Yhden lusikan kanssa puuron maku on neutraali, kahdella makea. On parempi olla kokeilematta suolaa. Tässä ilmoitetaan optimaalinen määrä maissin jauhojen maun maksimoimiseksi.


  Kaada lasillinen puhdasta juomavettä viljaan. Muuten, haluttaessa tämä määrä vettä voidaan korvata maidolla.


  Lisää sitten korkealaatuinen lehmänmaito muihin ainesosiin. Sen tulisi olla mahdollisimman tuoretta. Muussa tapauksessa puurossa oleva maito voi käpristyä!


  Aseta ”Puuro” -tila multicookeriin. Optimaalinen keittoaika on 60 minuuttia. Tänä aikana viljassa on aikaa kiehua kokonaan. Laitteen erityisen suunnittelun ansiosta puuro saa uskomattoman haudutun maun ja ei menetä ainutlaatuista aromiaan!

Hän oli lyhyen aikaa "Peltojen kuningatar" Hruštšovin aikakaudella. Mutta pöytien kuningatar voi olla tänään! On vaikea löytää terveellisempää ja vähemmän kaloreita viljoja kuin maissia. Se sisältää vain 98 kcal, mikä on monta kertaa vähemmän kuin linssit, herneet, kaurajauho. Se on ravitseva ja rikas pitkähiilihydraateissa. Se kyllästää pienellä määrällä ja antaa pitkään kylläisyyden tunteen. Ja lopuksi, se puhdistaa täydellisesti suolet, mikä on välttämätöntä terveelliselle ruokavaliolle.

Ruoanlaitto-ominaisuudet

Maissipuurun valmistusmenetelmä hitaassa liesissä on erilainen kuin keitto pannulla. Prosessin pääperiaate on yksinkertaisuus. Ei tarvitse sekoittaa ja huolehtia siitä, että puuro palaa. Älykkäässä "painekattilassa" Panasonic tai Philips tätä ei tapahdu! Sinun ei tarvitse kaata sitä pitkään ennen haihtumista tai hienontaa sitä niin, että se kiehuu nopeammin. Laitteen älykkäät tilat suorittavat vastuullisen työn puolestasi.

Tässä on muutama ruoanlaiton hienous.

• Käytä "Puuro" -tilaa. Jokaisella yksiköllä on oma. Esimerkiksi, monitoimija Vitek kokkii viljaa 50 minuutissa ja Redmond tunnissa. On malleja, joiden kypsennysaika on jopa 2 tuntia. Suosittelemme pitäytymistä tähän aikaan. Tosiasia, että puuron keittoaika on niissä säädelty selvästi. Aluksi yksikkö lämmittää sisällön 100 asteeseen, alentaa sitten lämpötilaa ja hiero puuron 90 asteeseen. Keittämisen lopussa hän voi sammuttaa kymmenen kokonaan (esimerkiksi Polaris-monitoimilaite tekee tämän), odottaa vähän, kunnes sisältö on haihtunut, ja antaa vasta sitten signaalin. Tuottajan ajatellun ajanjakson aikana vilja käy läpi useita käsittelyvaiheita, ja puuro on täydellistä.
• ”Multipovar” mahdollistaa ajan vähentämisen. Jos koneellasi on tällainen toiminto, voit lyhentää keittoaikaa. Hitaassa liesi-maissipuurosta tulee hauraa, jos höyrytät sitä alun perin ”ristin” tilassa 25 minuuttia. Ja sitten "Multipovar" -tilassa korkeassa lämpötilassa 150 ° 10 minuuttia. Tämä tekniikka antaa viljalle pehmeyden ja puuron löysästi.
• Lisää neste haluttuun konsistenssiin. Koristeeksi puuro on löysä, mureinen. Saadaksesi se, sinun on käytettävä 3 lasillista vettä. Aamiaiseksi tarkoitetun maitoastian, etenkin lapsen, kanssa on oltava nestemäistä konsistenssia, sotkua. Tämän avulla saat 4 kupillista nestettä.
• Älä jätä astiaa lämmitettyä. Jos valmistaja ei ilmoita tätä tietylle multicooker-mallille, valmista puuroa ei tule jättää signaalin jälkeen. Maissihiukkasten erikoisuus on, että se paksenee nopeasti. Vaikka olet lisännyt tarpeeksi nestettä tunnin seisottua, puurosta voi tulla paksua palavaa. Siksi laita se levyille heti kun se on valmis.

Monissa multicooker-malleissa on tarjolla maitopuurotila. Hän kokki lautasen nopeasti - 30 minuutissa. Kaksinkertaisessa kattilassa tämä aika riittää maissin rakeisuuden keskipitkään keittämiseen, ts. Jyvät pysyvät kovina. Tämä konsistenssi ei sovellu lapsille, joten heille on suositeltavaa jauhaa jauhot kahvimyllyssä jauhoihin. Voit myös kestää maidon puuroa hitaassa liesissä 15 minuutin ajan lämmitettäessä.

Resepti maidon kanssa

Hienoin maku saa maissipuuron maidossa. On niin hienoa, että ammattikokit keittäessään esimerkiksi polentaa keittäessään lisäävät kermaa viljaan keittämisen aikana, vaikka klassinen resepti ei sitä säätä.

Puuro on täydellinen aamiaiseksi. Kuiturikas maissi aloittaa ruuansulatuksen. Ja pitkät hiilihydraatit säilyttävät kylläisyyden tunteen pitkään. Maito kalsiumin toimittajana tukee lasten luun kasvua. Siksi valmista tällainen puuro aamiaiseksi koko perheelle. Voimaa ja terveyttä tarjotaan sinulle!

• maissihiutaleet - 1 kuppi;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 kuppi;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• voi - 50 g.

1. Pane pesty vilja kulhoon. Lisää voi.
2. Paista “Leivonta” -tilassa 10 minuuttia.
3. Kaada sokeri, kaada maito, vesi.
4. Käynnistä "Puuro" -tila.
5. Tarjoa heti kypsennyksen jälkeen.

Reseptissä käytetään ennakkohiljaista viljaa voin kanssa. Tämän ansiosta puuro saa ylellisen kermaisen maun, rikkaan maitomaisten sävyvalikoiman. Lisätyn nesteen lämpötilasta riippuen voit saada astian eri konsistenssin. Puurosta tulee nestemäistä, jos kaatat sen hyvin lämmitettyyn maitoon vedellä. Paksu ja viskoosinen astia on, kun lisätään kylmää nestettä.

Klassiset "aamiaislisäydet" antavat mahdollisuuden kirkastaa herkän maun. Kotiruoan valmistuksessa hillo on välttämätöntä, mikä eliminoi sokerin lisäämisen keittämisen alussa. Hunaja ja makeat tuoreet marjat tekevät. Talvella vitamiineja löytyy pakastetuista marjoista (mustaherukan maissipuurot ovat epätavallisia ja maukkaita), banaaneihin ja omenoihin. Tietysti, älä unohda rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, jotka tulisi aikaisemmin pitää kuumassa vedessä.

Alkuperäiset reseptit

Suosittelemme, että keität puuroja maissihiutaleista kurpitsan ja lihan kanssa. Ensimmäinen on aamiaista varten. Hän ei ole vain tyydyttävä, vaan myös uskomattoman hyödyllinen. Loppujen lopuksi kurpitsa täydentää maissin toimintaa tehostamaan suoliston liikkuvuutta, parantamaan toksiinien poistumista kehosta. Liharuokailu on valmis ajoissa illalliseksi, koska kulinaarisessa avustajassa sekä liha että vilja keitetään erittäin nopeasti.

Tässä puurossa on syksyn väri, maku ja väri kirkas! Hän latautuu aurinkoisella tunnelmalla synkkää syksyaamuna.

• maissihiutaleet - 1 kuppi;
• kurpitsa - 300 g;
• maito - 2 lasia;
• vesi - 1 kuppi;
• voi - 50 g;
• sokeri, suola.

1. Kuori kurpitsa, leikkaa massa kuutioiksi, laita kulhoon.
2. Huuhtele vilja, laita kurpitsa.
3. Kaada maito, vesi.
4. Lisää suola, sokeri.
5. Kytke maitopuuroa päälle 30 minuutiksi.
6. Annoksen annetaan "saavuttaa" 15 minuutin signaalin jälkeen.

Kurpitsa ansiosta puuro ei paksu niin paljon kuin tavallinen ruokalaji. Siksi sitä voidaan säilyttää jääkaapissa ja syödä seuraavana päivänä. Varastoinnin kesto ei saa ylittää kahta päivää.

Runsas illallinen, jonka avulla sinun ei tarvitse huolehtia lihakomponenteista tai lisukkeesta. Keittoprosessi tapahtuu samanaikaisesti. Reseptimme tarjoaa sianlihaa, mutta samoin voit keittää kanaa, lammasta. Naudanliha on "kunnossa" pidempään, joten sitä on haudutettava 50 minuutin ajan ennen viljan asettamista.

• sianliha - 600 g;
• maissijauhet - 2 kuppia;
• vesi - 4 lasia;
• sipuli - 1 iso pää;
• mausteet (paprika, majoraani;
• suola.

1. Leikkaa filee viipaleiksi.
2. Laita lämmitetty öljy "Paista" -tilaan. Keitä kunnes kullanruskea.
3. Kuori, pilkota sipuli. Lisää se lihaan. Paista 7 minuuttia.
4. Kaada pesty vilja, kaada lämmitetty vesi.
5. Aseta "Puuro" -tila.

Aseta malleissa, joissa on venttiili, se “Suljettu” -asentoon keittämisen alussa. Tällä käsittelyllä lautasen "saavuttaa" 12 minuutissa lähtölaskennan alkamisesta. Vakiotyyppisissä malleissa viljan kypsennysaika on 50-60 minuuttia.

Maidon maissipuuroa hitaassa liesissä ja täysimittaista liharuokia valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Kokeile aamiaista ja herkullista päivällistä reseptejä joka päivä!