Kerran keskiajalla saracens toi Roomassa aniksella valmistetun alkoholijuoman. Aluksi hän toimi lääke tinktuurana. Vuonna 1814 Giuseppe Casoni perusti liiketoimintansa perinteisten italialaisten juomien tuotantoon, mukaan lukien sambuca. Italialaiset ovat aina tukeneet nepotismia, ja nykyään yritys toimii menestyksekkäästi noudattaen kaikkia sambuca-valmistuksen sääntöjä, minkä juoman laatu vahvistaa.

Juomahistoria

Luigi Manzi julkisti vuonna 1851 ensimmäisen kerran juoman tuotemerkillä Sambuca MANZI di Civitavecchia, joka on edelleen suosittu.

Angelo Malinari vuonna 1945 toi hänen resepti  perustuu anisiin Molinari Sambuca Extra. Lisäksi hän ja hänen perheensä perustivat viinavalmistuksensa. Tällä hetkellä juuri tämä tuotemerkki on johtava asema sambucan tuotannossa, jonka osuus kaikista tarvikkeista on 70%.

Lajike, johon juoman hyväksyminen liittyy, liittyy alkoholin ominaisuuksiin. Hänellä on myös miellyttävä ollessaan merkittävä aste 38–42 jälkimaku  ja aniksisiemenistä johtuva makeus. Sambuca-faneihin kuuluu meluisien nuorten lisäksi myös rauhoittavia asukkaita. Sambuca ei vaadi juomista tai juomista. Anise, joka on osa koostumusta, on kuuluisa parantavista ominaisuuksistaan, joilla on myönteinen vaikutus koko vartaloon. Yrttilipeä juodaan puhtaassa muodossaan tai kasvatetaan.

Kuinka juoda sambucaa

Aniksella valmistetun juoman vertaamattoman maun ansiosta siitä on tullut olennainen osa nuorisojuhlia. Se löytyy kuuluisimpien ravintoloiden ja klubejen valikosta. Näyttävä viinatoimitus on laitosten omistajien käsissä. Monet ihmiset tilaavat sambucan nähdäkseen kuinka baarimikko taitavasti omistaa liiketoimintansa palvelemalla sambucaa. Silmälasit perustuvat juoman polttamiseen.

Miksi sambuca palaa siinä ollessa linnoitus  ei enempää kuin vodkassa. Fusel-öljyt, joiden leimahduspiste on matala, palavat kirkkaan sinisellä liekillä.

Vaikka baarimiehet osoittavat koko tulipalon sytyttäessä, italialaiset eivät itse tee tätä ja harkitsevat tätä juoman väärinkäyttöä. Kahvia Italiassa kunnioitetaan.

Kahvi sambuca

lentää - Nämä ovat kahvinjyviä. Ne ovat vaurauden, terveyden ja onnellisuuden symboli. Laita sambuca-lasiin 3 kokonaista jyvää. Juomalla juoman, välipala viljoille, lisääen siten anisaromiin kahvia muistiinpanoja, saadaan houkutteleva maku. Tärkeintä on, että jyviä ei kypsennetä, muuten se on katkeraa. Samanlainen vaihtoehto on sytytys, muistutamme, että totta italialaiset eivät sytytä, mutta nykyaikaisissa yöelämäpaikoissa tulinen juoma on ensin.

Kuinka keittää sambuca “Kaksi lasia”, joten yleisintä varianttia kutsutaan:

Helppo kokata kotona.

2. Kotitekoinen kahvijuoma. Jumalallinen sambuca-kahvi yhdistelmä  näiden juomien ystäville. Sambuca lisätään kahvijuomaan lisäämään makeutta ja pikquancy suhteessa yhteen osaan aniksilikeriä ja neljään osaan espressoa. Suhde toiveista ja makuominaisuuksista riippuen vaihtelee. On sallittua juoda erikseen, gourmetit juovat viinaa pieninä ripsinä ja sitten juoda aromaattista kahvia.

Upea maku, saavutettavuus ja näyttävä esitys tekivät Sambuca -tapahtuman nuorten juhliin. Nyt italialainen aniksiliuos löytyy kaikkien arvostettujen instituutioiden valikosta. Vähitellen sen käytön kulttuuri muutti koteihimme, juurtunut tiukasti tähän. Kerron teille, miten juoda sambucaa eri tavoin, paljastaen tämän upean juoman kaikki puolat.

1. Italian tapa ("kärpäsiin").  Syötteen klassinen versio. "Perhoiksi" kutsutaan kolmea kahvipapua, jotka symboloivat terveyttä, vaurautta ja onnellisuutta. Tarvitset: sambucan, kaksi lasillista, kahvipapuja, cocktailiputkia, paperipyyhkeitä ja tulitikkuja (kevyempiä).

Ensimmäisessä lasissa sinun täytyy heittää kolme kahvipapua ja kaataa siihen 50-70 ml sambucaa. Seuraavaksi tee reikä paperipyyhkeen keskelle asettamalla cocktailiputki siihen lyhyt pää, kuten kuvassa. Suosittelemme, että laitat tämän mallin pienelle lautanelle, jotta pöytä ei tahraa.

Sitten mielenkiintoisin asia on sambucan polttaminen tulitikulla tai sytyttimellä. Korkean lujuutensa vuoksi viina on erittäin syttyvää. Sambucan tulee palaa sinisellä liekillä 5-10 sekunnin ajan. Sitten sinun on kaada palava juoma toiseen lasiin ja peitä se ensin päälle. Kun tuli sammuu, ensimmäinen lasi, johon höyry on kertynyt, siirretään erittäin huolellisesti lautasliinaan.

Juo ensin sambuca lasista hieronnassa pitäen kahvipapuja suussa, sitten muutama syvä hengitys putken läpi ja pureskele kahvia. Menettely toistetaan niin monta kertaa kuin halutaan.

2. Kaksi lasia.  Menetelmä esitetään toisessa videossa. Se eroaa italialaisesta vastaavasta vain kahvin puuttuessa ja siinä, että ennen sambucan sytyttämistä lasi lämmitetään hieman sytyttimellä. Kaiken tämän toistaminen kotona ei ole iso asia.

3. Puhtaassa muodossaan.  Sambuca on erinomainen ruuansulatin - jälkiruokajuoma, joka tarjoillaan juhlan lopussa makeilla ruuilla, kahvilla ja hedelmillä. Mutta ennen kuin juot sambucaa puhtaassa muodossa, sinun on jäähdytettävä se hyvin asettamalla pullo pakastimeen 20-30 minuutiksi.

4. Palava kasa.  Monien venäläisten suosikki menetelmä, koska se vaatii vähiten kehon liikkeitä ja muistuttaa jonkin verran vodkan juomakulttuuria. Riittää, että kaada sambuca kasaan, asetetaan se tuleen ja annetaan palaa 5-8 sekuntia. Sammuta sitten viina yhdellä voimakkaalla uloshengityksellä ja juo yhdellä kuopalla, kun se on kuuma.

5. Sambuca kivennäisvedellä.  Kuumuudessa voit juoda sambucaa, laimennettuna kylmällä kivennäisvedellä suhteessa 1: 2 tai 1: 3 (yksi osa lipeää kahdesta kolmeen osaan kivennäisvettä).

Laimennetulla sambucalla on kevyt aniksen maku. Heti veden lisäämisen jälkeen se muuttuu sameaksi. Tämä on normaalia eikä vaikuta makuun. Asia on suuri pitoisuus eteerisiä öljyjä, jotka liukenevat heikosti veteen.

6. Sambuca maidon kanssa.  Jotkut asiantuntijat haluavat juoda sambucaa tuoreella kylmällä maidolla. Kehotan sinua kokeilemaan.

Yleisiä vinkkejä:

• ennen sambucan syömistä on parempi syödä runsasta;
• on erittäin vaikeaa hengittää höyryä ensimmäistä kertaa, mutta useiden harjoitusten jälkeen siitä tulee paljon helpompaa
• kohtuullisissa määrin sambuca ei aiheuta krapulaa ja höyryjä, seuraavana päivänä sen juomisen jälkeen voit työskennellä tai opiskella normaalisti.

Sambucaa pidetään perustellusti cocktailbaarijuomien maailman johtajana. Hienostuneen maun, epätavallisen, hieman hapukkaan tuoksun ja tehokkaan tarjoilun ansiosta ”palava” viina on viihdetapahtumien osuma. Yksikään korkean tason nuorisopuolue ei voi tehdä ilman sambucaa. Jos haluat yllättää vieraita, on tärkeää tutkia etukäteen kaikki juoman juomisen yksityiskohdat kotona. Ystävijät ovat kehittäneet useita tekniikoita, joita pidetään perusteellisina. Tarkastellaan kutakin menetelmää yksityiskohtaisemmin.

Mikä on "sambuca"

Alkuperäinen italialainen alkoholijuoma on viina. Sambucan maku on hiukan hapokas ja samalla makea, mutta ei jähmeä. Juoman pääkomponenteina pidetään rakeistettua sokeria, lähinnä sokeriruo'on alkoholia, vehnäpohjaista alkoholia, seljanmarjaa (marjoja), aromaattisia lääkekasveja, anista.

Klassisella sambucalla ei ole lainkaan väriä, se on täysin läpinäkyvä. Ajan myötä kuitenkin ilmaantui uusia sävyjä, jotka saavutetaan lisäämällä ruokavärit, joten ei ole mitään hätää.

Alkoholijuoman hyödyllisistä ominaisuuksista se parantaa ruoansulatuskanavaa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Sambuca estää myös tulehduksellisten prosessien muodostumisen keuhkoputkissa, keuhkoissa ja koko kehossa. Se tappaa haitallisia bakteereja, joilla on erinomaiset antiseptiset ominaisuudet.

Lisäksi kylmä- ja flunssakaudella ”palava seos” torjuu täydellisesti taudin ensimmäisiä oireita ja eliminoi ne alkuperäisessä vaiheessa. Monet ihmiset huomaavat, että sambucan käyttö pieninä määrinä (näin se on humalassa) lisää elinvoimaa ja yleistä suorituskykyä.

Kuinka juoda sambucaa kotona

Kuten huomaat, lipeän tulisi olla jokaisen itseään kunnioittavan henkilön minibaarissa. Tästä syystä sinun täytyy oppia juomaan sitä oikein.

Menetelmä numero 1. “Kaksi lasia”
  Tällä tavalla sambucan juomistekniikkaa kutsutaan myös "italiaksi" tai "kärpäsiin", prosessin ydin ei muutu tästä. Tekniikka koostuu kahvipavun käytöstä, jolla on sama "kärpäs".

Välttämättömät aineosat.  Jotta voit noudattaa täysin juomakulttuuria, sinun on valmistettava 3 kahvipapua etukäteen (paahtamisella ei ole väliä). Juuri tämä siirto antaa sinun juoda sambucaa "Feng Shuille", jokainen jyvä kantaa onnellisuutta, vaurautta ja terveyttä.

Lisäksi tarvitset paperipyyhkeitä, aallotetun mutterin sisältäviä cocktailiputkia, tulitikkuja, kahta konjakinlasia.

koulutus. Sambucan käytön kulttuuria ei pidetä yksinkertaisena, mutta valmisteen jännitys kompensoi kulutetun energian. Aseta kahvipavut konjakkilasiin, kaada 60 ml. Sambuca. Ota tavalliseen tapaan taitettu paperipyyhe (4 kierrosta). Tee reikä siihen putken avulla tarkalleen keskelle siten, että mutka (aallotus) on tarkalleen reikän reunoissa.

tekniikka. Valmistelun päätyttyä siirry päävaiheeseen. Valaistu tulitikku, tartu lasi käteen ja kallista sitä hiukan niin, että nesteen pinta on kulmassa. Laita valaistu tulitikku astiaan, syötä se tuleen, kierrä alusta käsissäsi tunnin ympyrässä noin 4-5 sekunnin ajan. Mitä pidempi koostumus on valaistussa tilassa, sitä vahvempi on sambuca. Ensimmäistä kertaa ilmoitettu aika on täysin riittävä.

Seuraavaksi kaada palava sambuca toiseen lasiin, peitä se ensin yläpuoli niin, että palamisprosessi päättyy hapen puutteen vuoksi. Sinun on peitettävä yksi astia toisella, kuten yhdistämällä Kinder Surprisen muovimuna. Ylälasissa höyryt alkavat kerääntyä seuraavaa hengittämistä varten.

Aseta lautasliina ja putki tasaiselle alustalle siten, että pitkä osa on pohjassa ja lyhyttä osaa, joka tarttuu päälle, käytetään yleensä juomalla cocktaileja. Poista kansilasi ja laita se välittömästi lautasliinaan, jotta höyryllä ei olisi aikaa haihtua.

Juo viina pohjaan, ota kahvipavut suuhun ja pidä niitä kielen reunalla. Hengitä sitten syvälle sambuca-pareja, mutta älä kiirehdi, jotta kurkku ei polttaisi. Aloita kahvipapujen pureskelu, maistele niitä. Toista yksinkertaiset käsittelyt halutun vaikutuksen saavuttamiseksi. On tärkeää muistaa, että sambuca vaikuttaa aivoihin 40 minuutin kuluttua, joten ota aikaa, jotta et ole liian humalassa.

Tärkeää!
  Kuten aiemmin mainittiin, yleisimmät ovat konjakkilasit, joita kutsutaan ”snifteriksi” tai “roxiksi”. Jos sinulla ei ole sopivia astioita kädessä, kaada sambuca tavalliseen mehulasilliseen, aseta se tuleen, puhalta se pois, jäähdytä se vähän ja juo. Muista välipala kahvipapuja.

Menetelmä numero 2. Sambuca kahvin kanssa
  Jos yllä mainittua reseptiä pidetään genren klassikkana, sambucan käyttämisessä kahvin kanssa ei ole mitään erityistä. Hauduta espresso turkkilaisella tai kahvinkeittimellä. Kaada 55-65 ml lasiin. liuosta, lisää 25 ml. sekoita kahvi etukäteen. Laita kielen päälle 3 ripausta ruokosokeria, juo sambuca yhdellä syvyydellä, imä makeat kiteet. Voit käyttää sokerikuutioita, leikkaamalla ne neljään yhtä suureen osaan ja ottamalla yhden. Eurooppalaiset haluavat käyttää sambucaa samalla tavalla lounassiestan aikana lisäämällä lusikallinen viinaa kahviin.

Menetelmä numero 3. Sambuca lasissa
On yleisesti hyväksyttyä, että Venäjällä juodaan vain vodkaa ja väkeviä alkoholijuomia lasista, mutta tämä virhe on virheellinen. Pitämällä massiivisia nuorisopuolueita kokeneet baarimikot keksivät uuden polttavan tavan juomaan. Toisin kuin ensimmäinen tekniikka, tämä tekniikka ei vaadi fyysisiä kustannuksia ja kalliita välineitä.

Ota 60 gramman lasi, laita 3 kahvipapua siihen, kaada 50 ml. likööri. Sytytä tulitikku ja tuo se varovasti sambucan pinnalle, odota tulta. Laske viisi, sammuta tuli, odota tietty aika, kunnes sambuca jäähtyy hieman. Tämän ajanjakson jälkeen juo viina yhdellä hieromalla, pureske kahvipapuja.

Tärkeää!
  Älä tee virheitä kokeneille, jotka kuluttavat viinaa vielä palavassa tilassa! Tämä vaihtoehto ei ole turvallista juoda, et voi välttää kitalaen, kielen, kurkun palovammoja.

Kiinnitä erityistä huomiota lasiin, jolla juomaa käytetään. Sillä tulisi olla paksut seinät ja sen on oltava erinomainen palonkestävyys, muuten astiat murtuvat.
  Edellä mainittu tekniikka on kehitetty erityisesti sairauden oireiden ja yleensä tautien hoitoon. Yleensä flunssa, kylmä, nenä, märkä ja kuiva yskä hoidetaan tällä tavalla. Jos juot sambucaa juuri tätä tarkoitusta varten, älä pura sitä kahvipapuilla.

Menetelmä numero 3. Puhdas sambuca
  Vaihtoehto ei sovellu käytettäväksi viihdetapahtumissa, kuten aperitiivi ja "rentoutumiseen". Puhdas sambuca on humalassa yksinomaan täydellä vatsalla, yleensä se tarjoillaan illallisen jälkeen (klo 8-9 illalla). Tätä tekniikkaa kutsutaan myös "jestiv" tai "jälkiruoka".

Tärkein erottuva piirre on, että viina on humalassa kylmänä. Se sijoitetaan joskus jopa pakastimeen paremman vaikutuksen saavuttamiseksi. Kaada 60 ml: n lasiin tai lasiin. Juoma yhdellä rinnalla, purenta siivu pomeloa, greippiä tai appelsiinia.

Menetelmä numero 4. Sambuca kivennäisvedellä
  Tämä menetelmä on varsin sopiva, jos olet matkalla merelle tai suunnittelet sytyttäjää juhlimaan uima-altaan äärellä. Aseta pullo kuohuvaa mineraalivettä pakastimeen. Siirrä se sellaiseen tilaan, että jääkiteitä muodostuu (pitoaika vaihtelee 30 - 45 minuuttiin, kaikki riippuu laitteen tehosta).

Tämän ajanjakson jälkeen kaada 45 ml korkeaan lasiin. lisää sambuca, lisää 90 - 135 ml. jääkylmävesi (suhteet 1: 2 tai 1: 3). Mitä enemmän vettä lisäät, sitä matalampi viina on. Älä ylläty, kun kaikkien ainesosien yhdistämisen jälkeen sambuca muuttuu hieman sameaksi. Asia on, että se sisältää riittävän määrän estereitä, jotka käytännössä eivät liukene veteen.

Menetelmä numero 5. Sambuca polttaa suussa
  Tätä tekniikkaa pidetään yhtenä omaperäisimmistä, se sopii voimakkaiden cocktaileiden ja jännitysten ystäville. Menetelmän kääntämiseksi todellisuudeksi tarvitaan avustaja.

Juotaksesi sambuca-valmistetta oikein ”kuiva” -menetelmällä, laita pieni neste suuhun, älä niele sitä. Ota paperipyyhe tai pyyhe, pyyhi huulet ja poista mahdolliset tipat juomasta.

Istu tuolilla selkänojalla, rentoudu, nosta leuka alas ja laske alaleuasi avaamalla suu leveästi. Pyydä avustajaa sytyttämään ottelu ja tuomaan se suuonteloon palaen nesteelle. Kolmen sekunnin palamisen jälkeen tunnet lievää pistelyä ja kuumuutta. Juuri tällä hetkellä sinun on suljettava suu, palautettava pääsi suoraan asentoon, odotettava noin 5 sekuntia ja nieltävä viina.

Menetelmä on tietysti kaikkein näyttävin kaikista mahdollisista, mutta se on myös erittäin vaarallinen. Jos et ole kokenut juominen tällä tavalla, älä ota mahdollisuutta. Antakaa menettely baarimikot tai kokenut "kuumemman" ystäville.

Kuten yllä olevasta voidaan nähdä, polttavan juoman käyttö ei sisällä erityisiä vaikeuksia. Kahden konjakkilasin, oljen ja lautasliinan avulla juomakulttuuria pidetään genren klassikkana. Nuorisojuhlissa käytetään vedellä laimennetun sambucan juomistekniikkaa. Kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, kokeile, vaihda mittasuhteita, seuraa hyvinvointiasi.

Video: kuinka juoda sambucaa

Sambuca on vahva alkoholijuoma, noin 38-42 astetta. Suuri joukko ihmisiä on varmoja siitä, että sambuca on erityinen vodka. Tämä on kuitenkin täysin väärin, sambuca on klassinen viina, kotoisin Italiasta.

Sambucan käyttämiseen on paljon vaihtoehtoja. Mieti tässä artikkelissa suosituimpia ja tunnetuimpia tapoja kuluttaa tätä juomaa. On syytä huomata, että jotkut vaihtoehdot ovat ihanteellisia kotikäyttöön, jos on kuitenkin äärimmäisiä tapoja, joita käytän useimmiten yökerhoissa. Ja niitä ei missään tapauksessa kannata kokeilla kotona.

Lue myös:

Kuinka juoda sambuca:

Ennen ateriaa

Sambuca lisää huomattavasti ruokahalua, joten ihanteellinen vaihtoehto on syödä se ennen syömistä. Jos haluat herätä ruokahalua, juo vain 50 millilitraa sambucaa. Älä kuitenkaan unohda, että tällä viinillä on noin 40 asteen linnoitus, joten sinun ei pidä päästä eroon tämän alkoholijuoman käytöstä, koska voit juopua hyvin nopeasti.

Veden tai jään kanssa

Voit laimentaa sambucan vedellä tai jäällä. Sambucan käyttö jäillä täydentää täydellisesti ja poistaa janoa. Vesi myötävaikuttaa tämän juoman maun täydelliseen paljastamiseen. Sinun pitäisi tietää, että kun vettä lisätään sambucaan, se alkaa pilvistyä - tämä on normaali reaktio. Italian viinakoostumus sisältää todellakin eteerisiä öljyjä. Jää tai veden määrä tulisi valita ensinnäkin henkilökohtaisten mieltymystesi perusteella.

Jäähdytetty sambuca

Melko suosittu tapa sambucan juomiseen on käyttää sitä jäähdytettynä. Aseta tämä tekemällä sambuca-pullo pakastimeen useita tunteja. Tuloksena on erinomainen virvoitusjuoma, joka on erittäin virkistävä. Voit lisätä sambucaan myös limea tai sitruunaa mieltymyksesi mukaan.

Tulipalo sambuca

Tämä menetelmä on luultavasti yksi tunnetuimmista Venäjällä. Ja monet ovat varmoja, että tämä on ainoa varma tapa juoda tämä juoma. Tietenkin puhumme kuumasta sambuca. Tämä ei ole vain erittäin näyttävä, mutta myös loistava lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tätä varten sammuta sambuca ja anna sen sammua.

Lue myös:

Tämän juoman käyttämiseksi sinun täytyy olla lämmin. Haluan myös huomata, että tämä vaihtoehto on melko vaarallinen ja että siihen on käytettävä paksujen seinien astioita, ja ole varovainen. Loppujen lopuksi tämä juoma on erittäin tulenarkaa ja voi saada vakavia palovammoja.

Muuten, mielenkiintoinen tosiasia on, että Italiassa he juovat sambucaa perinteisin tavoin eivätkä koskaan sytytä sitä tuleen, koska italialaiset pitävät tätä hyvin omituisena.

Kuinka juoda sambucaa jyvinä

Kahvi sambuca. Tätä menetelmää varten on tarpeen laittaa muutama kahvijauhe lasiin. Yleensä käytetään enintään kolme jyvää. Monissa maissa on tapana sammuttaa sambuca tämän jälkeen. Mutta italialaiset eivät syötä sitä tuleen, ja he lisäävät kahvijyviä yksinomaan paljastamaan tämän juoman maun. Kun juoma on humalassa, voit käyttää kahvipapuja välipalana.

Kahvi sambucan kanssa

On myös toinen kahvitapa juoda sambucaa. Se on erittäin suosittu Italiassa, koska tässä maassa on tietty kahvikultti. Sen ydin on siinä, että sokerin sijasta kahvia lisätään vain sambucaan. Klassisessa versiossa käytetään 30 ml sambukaa 30 ml: lla, mutta suuremman piquancyn vuoksi sambucan määrä voidaan nostaa 15 ml: aan. Jotkut myös juovat kahvia ja juovat sitä puhdasta sambucaa. Kannattaa kokeilla näitä vaihtoehtoja sambucan käyttämiseksi, ei turhaan, että italialaiset ihailevat niitä niin paljon.

Kuinka juoda palavaa sambucaa

Tämän juoman klassisten käyttötapojen lisäksi on myös erittäin äärimmäisiä. Tämä menetelmä sambucan syömiseksi, useimmiten voidaan nähdä yökerhoissa. Sambuca kaadetaan suuhun ja pannaan tuleen suoraan suuhun. Kun asiakas alkaa tuntea vähän lämpöä, hänen on nieltävä juoma.

Tämä menetelmä näyttää erittäin näyttävältä ja vaaralliselta. Useimmissa tapauksissa se on kuitenkin täysin turvallinen. Mutta on syytä sanoa, että sinun ei tarvitse kokeilla ja yrittää toistaa tätä menetelmää kotona, koska tämä voi johtaa erittäin surullisiin seurauksiin.

On myös toinen äärimmäinen tapa kuluttaa sambucaa. He sytyttivät sen tuleen ja kaatavat sen jo suuhun palamaan suuhun. Tämä menetelmä vaatii taitoa, joten sitä ei missään tapauksessa tulisi toistaa itsenäisesti kotona. Pääsääntö ei tässä ole suuhun sulkeminen, ylimääräisen turvallisuuden vuoksi voit voidella huulet alueelle vedellä.

Eksoottisin tapa

Sambucan käyttämiseen on hyvin omituinen tapa, mutta sillä on myös paikka olla. Kaada tämä varten vesi vedenkeittimeen ja keitä se, valuta vesi ja kaada 50 ml sambucaa vedenkeittimeen, minkä jälkeen vedenkeitin ravistetaan ja sen sisältö juopuu. Tämä menetelmä on hieno syötäessä sambucaa kotona. Mutta ennen kuin juodat tätä juomaa, sinun on hengitettävä haju vedenkeittimen nokan kautta. Tämä menetelmä on hyvin erikoinen.

Sambuca cocktaileissa

Sambucaa voidaan tietysti käyttää osana erilaisia \u200b\u200bcocktaileja, ja ehkä, tämä menetelmä on yksi yleisimmistä. Koska se on erittäin maukasta ja turvallista. Sambuca voi olla erinomainen perusta valtava määrä cocktaileja. Alkaen herkullisesta Malibusta ja päättyen rommiin. Koska sambucalla on korkea tiheys ja läpinäkyvyys, kaikki sen kanssa saadut cocktailit ovat paitsi maukkaita, myös ulkonäöltään erittäin tehokkaita.

Sambuca maidon kanssa

On myös yksi hyvin outo tapa kuluttaa italialaista juomaa. Tämä on sambuca maidolla, tietysti, puolelta tämä vaihtoehto näyttää hullualta, kuitenkin monet huomauttavat, että nämä ovat erittäin mielenkiintoisia makuyhdistelmiä. Siksi on syytä kokeilla tätä vaihtoehtoa ainakin kerran. Mutta ainesosia ei tarvitse sekoittaa, vaan italialainen viina on pestävä maidolla. Sinun tulisi ehdottomasti kokeilla tätä vaihtoehtoa käyttää sambucaa, koska se on erittäin suosittu.

Joten tarkastelimme erilaisia \u200b\u200btapoja juoda sambucaa. Alkaen klassisesta, päättyen hyvin omituiseen ja epätavalliseen, samoin kuin äärimmäisiin vaihtoehtoihin sambucan käytöstä. Nyt tiedät tämän juoman yleisimmät käyttötavat. Ja voit turvallisesti kokeilla ja yllättää ystäviä, on kuitenkin syytä muistaa turvatoimenpiteet.

Video kuinka juoda sambucaa

Mitä kannattaa syödä sambuca

Joten koska sambuca on melko vahva alkoholijuoma ja sen vahvuus vaihtelee välillä 38 - 42 astetta, on välttämätöntä saada purema, koska muuten voit saada päihtyneen hyvin nopeasti. Mieti, millaiset välipalat ovat ihanteellisia italialaiseen viinaan.

Joten, klassinen vaihtoehto sambuca-välipalalle on kahvi. Italialaiset käyttävät tätä alkuruokaa yleisimmin. Voit käyttää kahvipapuja tai yhdistää sambucan espressoon.

Toinen ihanteellinen sambuca-alkuruoka on juusto. Tämän juoman kanssa menee hyvin.

Kun otetaan huomioon myös tosiasia, että sambuca on erinomainen aperitiivi, liha- ja kalavälipalat ovat ihanteellisia välipaloja, jotka eivät myöskään anna sinun juopua, kun käytät tätä juomaa maltillisesti.

Alkoholijuoma mielenkiintoisella nimellä Sambuca tuli meille Italiasta. Se on vahva viina, jolla on selkeä väri ja kirkas tuoksu. He tekevät siitä mädänmarjasta, makeuttavat sokerilla ja lisäävät makua luonnollisilla yrtteillä ja mausteilla, lipeä on maku lakritsi. Se on vähemmän makea kuin muut viirit eikä ole niin viskoosinen. Kuinka käyttää sitä ja millä juomilla yhdistää?

Nimi "sambuca" on peräisin mustan seljanmarjan tieteellisestä nimestä. Pensarikan lisäksi koostumuksessa on anista, jota käytetään myös absintin, Galliano, valmistukseen. Jos Sambuki ei ole käsillä, voit korvata sen Pernodilla, Ouzolla, Anisettella.

Alkoholijuomalla on rikas maku, koska se sisältää aniksen ja seljanmarjan lisäksi monia erilaisia \u200b\u200baineosia - hedelmiä, yrttejä, mausteita, kukkia, siemeniä, pähkinöitä, kasvien juuria. Sitä valmistettiin Italiassa 1800-luvulla Civitavecchian kaupungissa.

Kuinka paljon alkoholia Sambuca sisältää?  Alkoholiprosentti voi vaihdella, vähintään 38 astetta, enimmäisarvo 42 astetta. Tarjouksessa on sekä läpinäkyvää sambucaa että maalattua eri väreillä.

Kuinka juoda sambucaa kotona?Monille lipeä liittyy siniseen liekkiin, koska se syttyy paloissa. Liekki sammuu hyvin yksinkertaisesti - aseta kämmen lasin yläosaan. Yleisimmät tavat käyttää sambucaa:

Puhtaassa muodossa- tarjoillaan aterian jälkeen, juoman on huoneenlämpöinen. Yksi annos on 20-30 ml juomaa.

jäähdytetty  - Lisää muutama jääpalat tai murskattu jää viinaan. Kun lisäät jäätä, näet kuinka läpinäkyvä lipeä muuttui sameaksi, tämä on normaali reaktio. Lisää muutama tippa sitruuna- tai appelsiinimehua, jos haluat.

Kahvin kanssa -lisää vain 1-2 tl vastavalmistettuun kahviin viina makeuttamaan sitä ja antamaan alkuperäisen maun;

Kahvipavuilla. Laita perinteisesti vain 3-4 kahvipapua viinaan, joka kelluu pintaan. Sitten lipeä poltetaan, jyvät “paistetaan” ja lisätään kahvia tuoksuva neste.

Pese maidolla.Erittäin epätavallinen tapa, mutta olemme varmoja siitä, että pidät siitä. Ota ensin siem viinaa, sitten - kylmää maitoa. Kuinka voit

Laimenna kylmällä mineraalivedellä- Jos jäätä ei ole käsillä, lisää lasiin hieman kivennäisvettä liuoksella. Kivennäisveden määrä riippuu toiveistasi.

Vedenkeittimen käyttäminen.  Tämä menetelmä on kätevin toteuttaa kotona. Kaada kiehuvaa vettä keraamiseen teekannuun, 10-20 sekunnin kuluttua kaada se ja kaada 50 ml sambucaa tähän. Ravista astiaa hyvin, hengitä ilmaa ulos ja hengitä höyryjä, jotka tulevat teekannun nousta. Sitten juomme lämmin sambuca.

Kuinka sammuttaa sambuca?Voit jopa polttaa sen kotona, yksin, ja tätä varten sinun ei tarvitse olla baarimestarin taitoja. Kaada 50 ml Sambucaa pinoon ja aseta se tuleen. Odotamme, että se lopettaa palamisen ja juo sen kuumana tai lämpimänä.

Älä juo sambucaa tyhjään vatsaan!

Voit vain juoda viinaa tai purra. Alkuruokaksi soveltuvat vähärasvainen, puolikova juusto, lihapalat, oliivit, pähkinät, hedelmät (erityisesti sitrushedelmät).

Sambuca-cocktaileja

Alkoholijuomalla voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200bcocktaileja, joiden reseptejä esittelemme alla.

Myrkyllinen rahapaja

Sekoita 50 ml lipeää ja 1 tl. minttusiirappi, sekoita hyvin ja kaada lasilliseen. Lisää absintti päälle, näet kuinka kerros muodostuu päälle. Palamme sen tuleen, kun tuli sammuu, juomme oljen läpi.

"4 ratsastajaa"

Tarvitsemme 25 ml tequilaa, saman määrän sambucaa, rommia ja hedelmälikööriä yrtteillä. Sekoita kaikki 4 juomaa ja tarjoa viskilasissa.

Pilviä

Vahva cocktail ei ole wimppille! Sen valmistamiseksi sinun on otettava 20 ml sambucaa, 20 ml hopeatequilaa, 10 ml absinttiä, 5 ml sinistä Curacaoa ja sama määrä Bailey'sta. Pohjakerros on sambuca, jota seuraa tequila, kaapit ja curacao. Lisää absintti lusikalla ja aseta se tuleen.

Kohtuullisella kulutuksella sambuca auttaa parantamaan kylmää ja parantaa yleistä hyvinvointia. Älä käytä sitä, jos käytät lääkkeitä.