Mansikkahillo on ehkä yksi suosikki monien keskuudessa. Se voidaan syödä vain lusikoilla, tarjoillaan teetä tai pannukakkuja. Ja voit tehdä herkullisen kakun hänen kanssaan!

Whip resepti

Menetelmä nopean piirakan valmistamiseksi mansikkahillolla:

Shortcake mansikkahillolla

• 370 g jauhoja;
• 7 g soodaa;
• 2 munaa
• 270 ml mansikkahilloa;
• 230 g voita;
• 230 g sokeria.

Kypsennysaika - 1 tunti 15 minuuttia.

Kaloripitoisuus sataa grammaa kohti - 395 kcal.

menettely:

1. Sijoita syvässä kulhoon munat ja sokeri sekoittimella, kunnes muodostuu vaahto ja koko massa kasvaa useita kertoja;
2. Lisää pehmeät voileikkeet ja lyö homogeeniseksi massaksi;
3. Kaada muutama tippa etikkaa soodaan ja kaada tämä seos muna-öljyseokseen;
4. Siivilöi jauhot tähän ja vaivaa pehmeä taikina käsillä, sinun ei tarvitse vaivaa sitä pitkään. Rullaa palloksi;
5. Jaa tämä pallo kahteen osaan, toisen on oltava suurempi kuin toinen. Pienempi tulisi laittaa pakastimeen pariksi minuutiksi;
6. Rullaa suurin osa kerroksesta ja siirrä muottiin, joka on esivoideltu öljypalalla;
7. Muotoile reunat ja laita taikina jääkaappiin yhdessä muotin kanssa puolen tunnin ajaksi;
8. Hanki muotti ja laita hillo sen päälle, levitä ja tasoita;
9. Poista taikinan toinen osa pakastimesta ja raasta se koko hillan päälle;
10. Kuumenna uuni 200 celsiusasteeseen, laita piirakka siihen ja paista sitä vähintään puoli tuntia.

Voi mansikkahiivakakku

• 1 keltuainen;
• 260 ml jogurttia;
• 125 ml auringonkukkaöljyä;
• 550 g jauhoja;
• 180 g mansikkahilloa;
• 20 g tuoretta hiivaa;
• 40 g unikkoa;
• 60 g sokeria.

Kypsennysaika - 2 tuntia.

Kaloripitoisuus sataa grammaa kohti - 326 kcal.

menettely:

1. Hioma hiiva sokerilla ja syrjään, kunnes se on täysin liuennut;
2. Hauta tuplattua maitoa vähän, mutta ei kuumaan tilaan. Kaada auringonkukkaöljy, lisää hiiva sokerin ja suolan kanssa, sekoita;
3. Kaada seulotut jauhot nesteeseen osittain ja vaivaa taikina käsin;
4. Sinun täytyy vaivata sitä noin seitsemän minuuttia, sitten rullata se palloksi ja laittaa se lämpimään paikkaan vähintään tunniksi. Peitä pyyhe;
5. Levitä pöydälle pergamentti ja rulla suoraan lähestynyt taikina suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, joka ei ole liian ohut;
6. Jaa se visuaalisesti kahteen osaan pituuden mukaan. Yksi osista voidaan leikata veitsellä (helpommin pyörällä) nauhoiksi, noin senttimetrin leveiksi, hiukan enemmän. Numeron on oltava kolminkertainen;
7. Punosta saadut nauhat punoksista;
8. Koko puolet varten sinun on levitettävä hilloa, ja päälle ripottele unikon siemeniä. Tämä sallii hillan leviämisen;
9. Rullaa tela alkaen koko sivusta. Kiinnitä se pigtaililla, piilota alla olevat vinkit;
10. Kiinnitä telan päät yhteen ympyrän muodostamiseksi. Siirrä se paperin kanssa muodostamaan yhdessä paperin kanssa. Katkaise ylimääräiset osat;
11. Voitele kakku keltuaisella, voit silti ripottaa unikonsiemeniä päälle;
12. Lähetä jo kuumaan uuniin neljäkymmentäviisi minuuttia 180 celsiusasteessa.

Jellied Mansikka piirakka Multicooker

• 240 g jauhoja;
• 190 ml mansikkahilloa;
• 110 g sokeria;
• 5 g leivinjauhetta;
• 5 munaa.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Kaloripitoisuus sataa grammaa kohden - 272 kcal.

menettely:

1. Murenna munat syvään kulhoon ja kaada heille sokeria. Vatkaa molemmat aineosat sekoittimella;
2. Kun vaahto on noussut, sinun on lisättävä hilloa ja sekoitettava uudelleen;
3. Kaada tähän seulotut jauhot leivinjauheella, vaivaa taikina samalla sekoittimella;
4. On suositeltavaa voidella krokkisäiliövoi voilla, sitten kaada taikina tähän;
5. Valitse ”Leivonta” -tila viidenkymmenen minuutin ajastimella. Vedä ulos, kun kakku on lämmin.

Mitä makeampi mansikkahillo, sitä vähemmän sokeria tarvitaan. Sitä ei kuitenkaan pidä sulkea pois ollenkaan, koska sitä tarvitaan sekä proteiinien nostamiseen että taikinan kiteyttämiseen. Tietenkin osa voidaan korvata hunajalla.

Kaatavat piirakat tulee laittaa heti uuniin (tai monitoimikeittimeen), kunnes leivinjauhe tai sooda on lakannut toimimasta. He ovat aktiivisia melko lyhyen ajan. Jos ei ole soodaa tai leivinjauhetta, sinun täytyy vain jakaa munat ja proteiinit, lyödä viileimmässä vaahdossa. Esitä ne varovasti muille aineosille viimeisellä hetkellä. Ne auttavat pitämään taikinaa loistavana.

Voit lisätä pähkinöitä, siemeniä tai kuivattuja hedelmiä kaikkiin näihin resepteihin. Tämä parantaa vain makua, mutta lisää kaloripitoisuutta. Esimerkiksi mansikat sopivat hyvin pistaasipähkinöiden, saksanpähkinöiden ja seesaminsiementen kanssa.

Yleensä kukin näistä piirakoista sopii mihin tahansa hilloihin: sekä nestemäisiin että paksuihin. Jopa hapan tuote on sopiva, koska itse taikina on aina makea. Koska mansikkahillo voidaan yhdistää turvallisesti puolukkaan, viburnumin ja muiden makeuttamattomien marjojen kanssa.

Itse asiassa hillo piirakoita on valtava määrä. Mainitsimme esimerkiksi vain muutamia menestyneimmistä. Se on aina nopea ja saatavana myös kylmällä kaudella. Tärkeintä on varastoida auringonlaskuihin kesästä!

Mansikkahillo sopii erinomaisesti piirakoiden leipomiseen ja sopii hyvin ohukaiselle leivonnaisille. Varmista tämä tekemällä kakku reseptin mukaan.

Mansikka-leivonnaiset osoittavat aina olevan erittäin mehukkaita, maukkaita ja tuoksuvia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää mitä tahansa muuta mansikkahilloa yhdessä, esimerkiksi kirsikka, aprikoosi, omena, päärynä, mustikka jne. - kakku tulee yhtä maukasta. Halutessasi et voi lisätä juustomassatäytettä piirakkaan, mutta keitä se vain yhdellä hillalla.

Annokset konttia kohti: 8-10

Yksinkertainen piirakka resepti mansikkahilloisella venäläisellä keittiössä askel askeleelta valokuvan avulla. Helppo kokata kotona 55 minuutissa. Sisältää vain 183 kilokaloria.

• Valmistusaika: 14 minuuttia
• Kypsennysaika: 55 min
• Kalorimäärä: 183 kilokaloria
• Annos konttia kohti: 10 annosta
• Tilaisuus: Lapsille

• vaikeus: Yksinkertainen resepti
• Kansallinen keittiö: Venäläinen keittiö
• Ruoan tyyppi: Leivonta, piirakat

Yhdeksän palvelevaa ainesosaa

• margariini - 200 grammaa
• munat - 2 kpl (plus 3 munaa täytteessä)
• vaniljasokeri - 5 grammaa
• sokeri mäellä - 4 rkl. lusikat (plus 3 rkl lusikkaa täyteeseen)
• jauhot - 4 kupillista
• leivinjauhe - 1 tl (tai 2/2, tl vapautettu sooda)
• raejuusto - 250 grammaa (täyttö)
• mansikkahillo - 200-300 grammaa (täyttö)

Vaihe ruoanlaitto

1. Sekoita sulanut margariini ja sokeri. Jäähdytä seos ja sekoita munien ja vaniljasokerin kanssa.
2. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa homogeeninen taikina. Jos taikina tarttuu käsiisi, lisää lisää jauhoja.
3. Jaa taikina 3 osaan. Aseta 2 osaa taikinaa pakastimeen puolen tunnin ajaksi, jätä yksi osa huoneenlämpötilaan.
4. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita raejuusto munien ja sokerin kanssa tehosekoittimessa.
5. Laita yksi osa taikinaa voideltuun muotoon.
6. Laita päälle kerros mansikkahilloa.
7. Raasta 1 osa jäädytettyä taikinaa karkealla raastimella. Kaada juustotäyte raastetun taikinan päälle.
8. Raasta toinen taikinapala päälle. Paista kakkua uunissa noin 20-25 minuuttia. Leikkaa valmis kakku paloiksi ja jäähdytä.

Jokainen huolehtiva emäntä yrittää aina tehdä jotain maukasta kotona iltatietä varten. Leipomiseen ei tarvitse kuluttaa paljon kalliita tuotteita ja aikaa. Jos hyllyssä on purkkeja mansikkahilloa tai hilloja, sitä voidaan käyttää piirakan täyttämiseen. Makea mansikkahillokakku on täydellinen jälkiruoka iltateejuhlaan koko perheelle.

Oikalihakakku-torttu mansikkahillolla

Oikalihakakku-torttu mansikkahillolla. Jokaisella kotiäidillä tulisi olla resepti, jos vieraat ovat jo matkoilla, ja heidän on kiireellisesti valmistettava jotain maukasta.

ainesosat:

• jauhot - 400 g;
• pakastettu voi - 200 g;
• 40 g rakeistettua sokeria;
• 10 g leivinjauhetta;
• 1 iso muna;
• suola ja vanilliini maun mukaan.

Täytteenä sopii mansikkahillo. Tällaisen jälkiruoan valmistaminen vie 50 minuuttia.

valmistus:

Leivinjauhe kaadetaan jauhoihin ja kaikki sekoitetaan hyvin.

Jäädytetty voi tulisi raastaa, lisätä jauhoihin ja raastaa, kunnes se on murskattu.

Vatkaa muna sokerilla, lisää suola ja vanilliini. Vaahdettu massa kaadetaan jauhoihin.

Vaivaa taikina. Sen tulee osoittautua elastiseksi, mutta ei pidä kiinni käsissäsi.

Tuloksena oleva taikina on jaettava kolmeen osaan, joista 2 menee pohjaan, loput käytetään koristeluun.

Paistamista varten on parasta ottaa muotti, jonka halkaisija on 22 cm. Muotin pohja peitetään leivinpaperilla. Taikina jakaantuu pohjaan samalla kun matalat sivut tehdään.

Pohjana mansikkahilloa. Sen tulisi olla paksu.

Kun täyte on jakautunut pohjalle, piirakan sivut on taivutettava. Jäljelle jäävästä osasta valssitaan ohut kerros. Siitä voidaan leikata erilaisia \u200b\u200bkoristeita. Voit käyttää tätä eri muoteilla.

Kakkua leivotaan jopa 180 asteen lämpötilassa, uuni on esilämmitettävä etukäteen. Leivonta-aika on noin 30 minuuttia.

Keittämisen jälkeen sinun on annettava kakku jäähtyä hiukan, sitten voit leikata sen osittaisiksi paloiksi. Ripottele kakut päälle tuotossokeria.

Piirakka mansikoilla ja suklaalla

Hyvin omaperäinen ja herkullinen kakku mansikoilla ja suklaalla. Marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että jäädytettyinä.

Testin valmisteluun tarvitset:

• jauhoja 350 g;
• 100 ml maitoa;
• hiiva 1,5 tl;
• 2 munaa
• 1 keltuainen;
• 3 rkl. l sokeri;
• 80 g voita.

Täyttämistä varten tarvitset:

• suklaa 50 g;
• 200 g mansikoita;
• 1 tl jauhettua sokeria;
• 1 tl kasviöljyä.

Täytteessä voit käyttää mitä tahansa suklaata, sekä maitoa että tummaa.

Valmisteluvaiheet:

1. Lämmin maito kaadetaan maljoihin, lisätään sokeria, munat ja keltuainen lyödään.
2. Jauhot on seulottava, sekoitettava sitten kuivahiivaan. Sekoitus jauhoja lisätään maitoon.
3. Sulata voi, kaada kulhoon, vaivaa taikina. Sen pitäisi olla pehmeää.
4. Astiat peitetään kalvolla ja niiden annetaan infusoida testi siihen asti, kunnes sen tilavuus kaksinkertaistuu.
5. Nouseva taikina rullataan kerrokseksi, jonka paksuus on 7 cm.
6. Mansikat on leikattava paloiksi, levitettävä taikinaan yhdessä suklaapalojen kanssa.
7. Taikina rullataan rullan muodossa, sitten se leikataan 8 osaan ja asetetaan voideltuun muotoon. Paistamiseen on parasta käyttää pyöreää muotoa, jonka halkaisija on 23 cm.
8. Lomake on peitettävä kalvolla ja annettava lisätä testiä 2 kertaa.
9. Kakkua leivotaan esilämmitettyyn 170 asteeseen uunissa noin 20 minuutin ajan.

Kun kakku on jäähtynyt hiukan, sitä ripustetaan jauhesokerilla.

Piirakka mansikkahilloa hitaassa liesi

Kotitekoisesta hillasta voit leipoa nopeasti leivonnaisia \u200b\u200bpaitsi uunissa myös hitaassa liesissä. Tällä tavalla valmistettu piirakka on murea ja aromaattinen.

ainesosat:

• 250 g vehnäjauhoja;
• 100 g voita;
• 50 g rakeistettua sokeria;
• 1 muna
• hillo;
• suola.

Valmisteluvaiheet:

1. Voi on pehmennettävä ja sekoitettava sokerin ja munan kanssa.
2. Seokseen kaadetaan vähitellen jauhoja, lisätään suolaa. Hanki murokeksi taikina. Se on jaettava kahteen osaan.
3. Multicooker-kulhon yhdestä kohdasta kakun pohja asetetaan tasolle ja reunat tehdään.
4. Kakun pohja mustetaan hilloilla, ja jäljellä oleva taikina on murskattu päälle.
5. Piirakka on kypsennettävä leipomotilassa

Valmiiksi valmistettu kakku jäähdytetään hitaassa liesi-kannessa. Sitten se voidaan poistaa huolellisesti.

Leivonnaiset piirakka

Iltateejuhlia varten voit valmistaa nopean ja yksinkertaisen kerroskakun mansikkahillolla. Se voidaan paistaa valmistetusta hiivattomasta leivonnaisesta.

ainesosat:

• 1 tl jauhettua sokeria;
• mansikkahilloa;
• hiivaton leivonnaiset.

valmistus:

1. Sulata taikina ensin ja rullaa se sitten ulos.
2. Jam on asetettu toisesta osasta keskelle ja toisesta tehdään pieniä paloja.
3. Se osa, jolle leikkaukset tehdään, täytyy painaa taikina reunoilla haarukalla.
4. Kakkua leivotaan 180 asteen lämpötilassa.

Voit sirotella tuhkari-sokeria valmiin jälkiruoan päälle.

Kakku mansikkahilloa ja jäistä

Jos emäntällä on jonkin verran vapaa-aikaa ja mansikkahilloa hyllyllä, voit tehdä piirakan mansikkahilloilla, joissa on sokeria. Keittäminen vie tarpeeksi aikaa, mutta tulos ylittää odotukset.

Valmistautuaksesi tarvitset:

• 2 kuppia jauhoja;
• 1 muna on kooltaan pieni;
• 150 g jäähdytettyä voita;
• puoli lasillista ruskeaa sokeria.

Täyte:

• 350 g mansikkahilloa;
• 50 g jäähdytettyä voita;
• 2/3 kuppi jauhoja;
• puoli lasillista sokeria;
• manteliuute.

Lasite:

• 1 rkl. l. maito;
• puoli lasillista rakeistettua sokeria.

valmistus:

1. Jäähdytetystä voista, jauhoista ja rakeistetusta sokerista sinun on valmistettava murut, tätä varten sinun on jauhettava kaikki komponentit.
2. Jauheseokseen lisätään muna.
3. Sinun pitäisi saada pehmeä murokeksi taikina, joustava.
4. Paistamista varten on parasta valita muoto, jonka halkaisija on 23 senttimetriä. Taikina jakaantuu lomakkeen pohjaa pitkin, kun taas sinun on tehtävä pieniä sivuja.
5. Jam on jakautunut tasaisesti pohjaan.
6. Täyteaineiksi tarkoitetuista ainesosista sinun on tehtävä muruja, jotka kaikki rapistuvat keskenään. Uute lisätään täyteaineeseen.
7. Saatu täyte jakaantuu piirakan pinnalle.
8. Paista piirakka mansikkahilloilla uunissa 200 asteen lämpötilassa 35 minuutin ajan.
9. Kun kakku on valmis, voit aloittaa lasin valmistuksen.
10. Maito sekoitetaan jauhesokerin kanssa ja kuumennetaan alhaisella lämmöllä. Noin neljän minuutin kuluttua sinun pitäisi saada tasainen, paksu seos.
11. Kakku kaadetaan saadulla lasiteella. Sen jälkeen se on jätettävä muotoon jäähtyä.

Tämän reseptin mukaan valmistettu mansikkahillokakku on todellinen pöydän koriste.

Wien piirakka mansikkahilloa ja pähkinöitä

Murokeksi kakut ovat aina erittäin suosittuja. Ja melkein kaikki pitävät Wienin evästeistä.

ainesosat:

• 5 lasillista jauhoja;
• 1 kuppi sokeria;
• 4 tl leivinjauhetta;
• 1 tl ruokasoodaa;
• suola;
• makeisten rasva tai voi - 250 g;
• 4 munankeltuaista;
• puoli lasillista smetanaa;
• ¼ kupillinen vettä;
• 1 tl vanilliini;
• saksanpähkinät;
• mansikkahilloa.

valmistus:

1. Siivilöi jauhot, sekoita leivinjauheen, suolan, rakeistetun sokerin ja soodan kanssa.
2. Voi hienonnetaan pieniksi paloiksi.
3. Vatkaa keltuaiset smetalla, vedellä ja vaniljalla. Vähitellen seos lisätään jauhoihin.
4. Saatu taikina on jaettava kolmeen osaan. Yksi osa taikinasta on rullattava kahden pergamenttilevyn väliin. Tuloksena oleva kerros siirretään muottiin ja ripustetaan pähkinöillä.
5. Toinen osa on myös rullattu. He levittivät sen pähkinöihin ja levittivät hilloilla. Ripottele loput pähkinät ja rakeistettu sokeri.
6. Loput taikinasta rullataan, leikataan suikaleiksi ja asetetaan poikittain piirakkaan.
7. Kakkua leivotaan 175 asteen lämpötilassa 35 minuuttia.

Kun kakku on jäähtynyt, se voidaan leikata suorakaiteen muotoisiksi paloiksi.

Mansikkahilja-torttuihin on monia reseptejä. Jokainen emäntä voi valita itselleen sopivimman.

Jos roskakorissasi on sellainen marjahillo, niin on synti olla tekemättä hänen kanssaan herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bperheen teetä juomiseksi. Piirakka mansikkahilloilla on upea herkkupala, joka viettää kylmänä päivänä lämminhenkistä kesää miellyttävillä lämminvaikutuksilla ja runsaalla hedelmällä.

Voit leipoa sellaisia \u200b\u200bilmavia, hienostuneita ja tuoksuvia leivonnaisia \u200b\u200bjokaisen kotirouvan voimalla, ja tänään näet tämän. Taikinan vaivausprosessi on yksinkertainen, ja täytteen asettaminen ei aiheuta mitään vaikeuksia, joten ota tarvittavat tuotteet ja keitämme.

Kuinka tehdä pikakakkua mansikkahillolla

Ainesosat

•   - 250 ml + -
•   - 200 g + -
•   - 350 g + -
•   - 2 kpl + -
•   - 200 g + -
• Soda - 1 tl. + -
• — soodan sammuttamiseksi + -

Klassinen resepti leivonnaisten paistamiseen mansikkahillolla

Monien mielestä murokeksi on helppo keittää, se näyttää kauniilta ja sillä on erityinen maku. Joku uskoo, että tällainen piirakka on tehty erittäin vaikeaksi ja siinä on paljon kulinaarisia vivahteita, mutta tämä ei ole missään tapauksessa.

Loppujen lopuksi, jos noudatat reseptiemme yksinkertaisia \u200b\u200bvaiheita, jotka ovat osoittaneet monet emäntätyöt, saat ehdottomasti upean herkuttelun teetä.

1. Hiero munia sokerilla, kunnes massa muuttuu valkoiseksi ja tulee 2 kertaa loistavaksi.
2. Seuraavaksi pehmentämme öljyämme, minkä jälkeen lisäämme sen makeaan munaseokseen ja vispilämme uudelleen, kunnes saadaan homogeeninen konsistenssi.
3. Sammutamme soodan etikalla ja lisäämme myös vaahdotettuun massaan.
4. Siivilöi jauhot kulhoon munien ja voin kanssa ja aloita varovasti, mutta hyvällä omatunnolla, taikina herkullinen taikina murokeksi.
5. Valmiista erästä muodostuu suuri kaunis pallo.
6. Jaa vaivattu taikina 2 eriarvoiseen osaan: suurempiin ja pienempiin. Käärimme pienemmän osan tavalliseen muovipussiin tai tarttuvaan kalvoon ja laitamme sen pakastimeen hetkeksi.
7. Suuremmalla testimassalla etemme toisin. Ensin rasvaa leivinastia voilla, sitten panemme suuremman osan rullattuksi sauman muotoon tämän muodon alareunassa unohtamatta myös rakentaa reunat taikinasta.
8. Aseta astia taikinan kanssa puolen tunnin ajaksi jääkaappiin.
9. 30 minuutin kuluttua otamme jäähdytetyn taikinan pois kylmästä, laitamme sen makean täyteaineen ja lopuksi jälkiruoan päälle kolme raastimella suoraan muotoon jäljellä oleva pienempi osa taikinaa.
10. Kuumennamme uunin 200 asteeseen, niin että lähetä se leipomaan heti piirakan muodostumisen jälkeen. Paista herkullista piirakkaa mansikoiden kanssa, kunnes kaunis kultainen kuori - noin 30–40 minuuttia.
11. Paistamisen jälkeen anna sen jäähtyä hieman ja siirrä marjajälkiruoka muotista lautaselle.

Tämä saattaa päätökseen yksinkertaisen piirakan valmistamisen. Tämän periaatteen mukaan voit tehdä pikkukakut millä tahansa muulla hedelmä- tai marjatäytöllä (olipa kyse sitten hillo, hillo tai hillo): aprikoosi, vadelma, kirsikka, herukka, omena jne.

Kotitekoinen mansikkahilon hiivatarttu

Jokainen, joka ei pidä pitkästä kulinaarisesta byrokratiasta, nauttii seuraavasta vaiheittaisesta reseptistämme. Tätä tekniikkaa käyttämällä pystyt melko helposti valmistamaan herkullisia avoimen tyyppisiä leivonnaisia, mutta emme voi luvata, että se on nopeaa.

Loppujen lopuksi käsittelemme hiivaa, ja heidän, kuten tiedätte, on "kasvatettava" ja nostettava taikina, ja tämä vie aikaa, jotta se ei toimi kiireellisesti, mutta on mahdollista luoda todella herkullinen ja tyydyttävä paistettu tuote kuumalle kaakaolle, kahville tai teetä.

Ainesosat

• Tuore puristettu hiiva - 30 g (tai 10 g kuivaa hiivaa);
• Paksu mansikkahillo - täyttöä varten (määritä määrä makuasi mielesi mukaan);
• Vaniljasokeri - 1 annospussi;
• Maito - 240 ml;
• Munankeltuainen - 1 kpl. (voitele kakun pinta ennen paistamista);
• Sokeri - 110 g;
• Suola - 1 ripaus;
• Vehnäjauhot - 380-420 g (määrität keskittyen taikinan konsistenssiin);
• Kasviöljy (puhdistettu) - 75 ml.

Keittäminen avoimesta mehukas piirakka mansikan hillo maidossa

Vaivaa hiiva taikina omilla käsillä

1. Maito kuumennetaan 40 asteeseen, kaada hiiva siihen, 1 rkl. l. rakeistettu sokeri, jonka jälkeen laitamme taikinaa 15 minuutiksi lämpimään paikkaan.
2. Vaikka hiiva “kukkii” taikinassa, huolehdimme jauhoista. Siivilä seula seulan läpi puhtaaseen, kuivaan kulhoon, yhdistä vaniljasokerin, jäljellä olevan sokerin ja suolan kanssa.
3. Kun 15 minuuttia on ollut käyttämättä, kaada hiivasekoitus jauhojen kulhoon ja aloita taikinan vaivaaminen. Lisää kasviöljy lopussa.
4. Poistamme valmiin taikinan pöydältä ja laitamme sen jonkinlaiseen lämpimään, hiljaiseen paikkaan talossa, jossa ei ole vihjeitä vedoista ja turhamaisuudesta. Loppujen lopuksi, kuten tiedätte, hyvä upea taikina voi tulla vain lämpöä ja ehdotonta hiljaisuutta. "Lepota" kakun testipohjan tulisi olla noin 1,5-2 tuntia.

Teemme kotitekoista piirakkaa maidolla ja hiivalla

1. "Lepo" jälkeen jaamme taikinan kahteen osaan, joista yhden tulisi olla enemmän (se toimii itse kakun perustana), ja toisen vähemmän (peitämme jälkiruoan täyte sen kanssa).
2. Voitelemme muotin pohjan öljyllä, minkä jälkeen levitämme taikinan rullatun (suuren) osan siitä, tasoita se ja tee siistit sivut.
3. Levitä täyte päälle (varmista, että se on jakautunut tasaisesti tulevan leivonnan koko pohjalle).
4. Seuraavaksi teemme nauhat (voit haaveilla ja tehdä jotain alkuperäisempiä, esimerkiksi kuvioita tai joitain koristeellisia hahmoja) taikinan jäljelle jäävästä pienemmästä osasta ja laittaa ne mansikkapiirakatäytelle.
5. Jätämme puolen tunnin ajan leipomasta uudelleen niin, että sen sanotaan olevan etäisyyttä, minkä jälkeen päätämme päältä munankeltuaisen, johon on aiemmin sekoitettu ripaus vaniliinia ja ruokalusikallinen tavallista vettä.

Kotitekoinen pehmeä leivonnaiskakku mansikoilla

1. Aseta kakkupiirakka esilämmitettyyn keskimmäisen hyllyn uuniin ja paista sitä 185 asteessa noin 35–40 minuuttia. Tänä ajanjaksona herkkumme kypsytetään, paistetaan ja liotetaan kaikilla tuoksuvilla mansikkamehuilla.
2. Paistamisen jälkeen jätämme kakun väliaikaisesti muotoon jäähtyäkseen, siirrämme sen sitten lastalla (tai jollain muulla improvisoidulla tavalla) lautaselle.

Voila - jälkiruoka on valmis. Voit kokeilla sitä ja ansaita ansaitsevasti nauttia työstäsi.

Ihanteellinen ja aina erilainen hilja piirakka: emäntäille

Mitä taikinaa mansikkapiirakkaan valita

Voit tehdä marjahillokakkua paitsi hiivan tai hiekan perusteella. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi, jos keität sen leivonnaisista, raejuustoista, leivonnaisista, sekoitettuna kefiriin, jogurttiin jne.

Tämä täyttö on universaalia, joten määritä testi itse. Voit ostaa valmiiden testialustojen, mutta suosittelemme vaivaamaan sitä omilla käsillä: se on ehdottomasti parempi maulle.

Mikä on parempi paistaa piirakka mansikka-täytellä

Leivontamenetelmä voidaan valita myös harkintasi mukaan. Klassiseen leipomiseen sisältyy uunin käyttö, mutta tämä ei ole ainoa hyvä vaihtoehto. Voit myös leipoa piirakkaa hitaassa liesissä ja paistinpannulla.

Näiden menetelmien ja edellä kuvatuissa resepteissä kuvattujen menetelmien välillä ei ole erityistä eroa: vaivaaminen, taikinan laskeminen, kakun muodostaminen - kaikki tämä toistaa toisiaan. Vain aika ja keittotapa voivat vaihdella.

1. Hitaassa liesissä sinun täytyy leipoa jälkiruoka Leivonta-ohjelmassa yhden tunnin ajan (mutta monitoimilaitteen virrasta riippuen aika voi vaihdella hieman).
2. Se muuttuu paljon nopeammin pannulla (tämä on erittäin nopea resepti mansikkapiirakalle, jota monet kotiäidit usein etsivät).
     Ensinnäkin, sinun on kypsennettävä paistaminen suurella tulipalolla ja sitten vähennettävä liekin voimakkuus keskitasoon ja valmistettava tällaisissa olosuhteissa jälkiruoka vielä 10-15 minuutiksi.

Kuinka nopeasti se paistetaan - riippuu myös kakun paksuudesta ja materiaalista, josta pannu on valmistettu.

Kuten näette, mansikkahilja piirakka voi olla erittäin mielenkiintoinen ja erikoinen. Hänen läsnäolo perheen teejuhlissa ilahduttaa kaikkia, jotka koskettavat tätä jälkiruokaa.

Tämä herkku voidaan tarjoilla paitsi tavallisena arkipäivänä, myös lomalla, kun sydämelle rakkaat ihmiset kokoontuvat pöytään.

Hemmottele itseäsi kesäleivonnaisilla, vaikka ikkunan ulkopuolella on lumimyrskyjä ja kylmää. Loppujen lopuksi, jos sinulla on ainakin yksi purkki mansikkahilloa, olet hyvä kotirouva, ja perheesi on onnekas, joka voi maistaa kesää ympäri vuoden.

Pidä mukava teejuhla!

”Onnellisuus ei ole piirakoissa”, Kid sanoi surullisesti ystävälleen Carlsonille kuuluisassa lasten tarinassa. Todennäköisesti hän ei kokeillut tuoksuvaa piirakkaa mansikkahillolla, jolla on herkkä ja hienostunut maku. Tätä upeaa herkkua voidaan valmistaa ympäri vuoden, ja se aiheuttaa aina miellyttäviä tunteita. Talvella leivonnaiset muistuttavat sinua lempeästä auringosta, linnunlaulusta ja rehevistä kukkivista puutarhoista. Ja kesällä - se toimii marjaravintona lämpiminä iltoina.

Ehkä joku miettii, miten parasta tehdä mansikkapiirakkaa, jotta se osoittautuisi ilmavaksi, herkkääksi ja tuoksuvaksi. Loppujen lopuksi on monia erilaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja, ja jokaisella niistä on oma innokkuus. Itse asiassa tapa luoda herkkuja on melko yksinkertainen ja jopa nuori aloitteleva kulinaariasiantuntija voi tehdä sen. On vain noudatettava asiantuntijoiden suosituksia, ja mansikkahilloa sisältävästä piirakkasta tulee suosikkiherkkua koko perheelle. Yritetään ymmärtää tämän leivonnan keittämisen salaisuudet esimerkillä useista suosituista resepteistä.

Mansikkahilon piirakkaan sopii vain paksu hillo. Muuten se vain valuu ulos ja tietysti pilaa leivonnaiset.

Marjojen nautinto hiekkaisen "päiväpeitteen" alla

Murokeksi taikinalla on erityinen paikka ruoanlaitossa monien vuosien ajan. Sitä käytetään erityyppisten keksien leipomiseen täyttämällä. Tästä voit myös tehdä herkullisen piirakan mansikkahillolla perheen teejuhliin. Kerää tarvittavat aineosat, joista tuote koostuu:

• kananmunat (2-3 kpl);
• voi (vähintään 200 g);
• rakeistettu sokeri (yksi vakiolasi);
• vehnäjauho (noin 1,5 kupillista);
• sooda (tl);
• etikka;
• suola veitsen kärjessä;
• mansikkahillo (noin 250 g);
• kasviöljy muotin voitelemiseksi.

Ainesosien määrää voidaan muuttaa annoskokosta riippuen.

Vaihe vaiheelta

Mansikka piirakan valmistusprosessi sisältää useita yksinkertaisia \u200b\u200btoimenpiteitä, jotka jopa nuoret kokit tekevät.

Kananmunat kuljetetaan laajaan astiaan. Lisätään sokeria. Sekoitetaan ensin haarukalla ja sitten vispilä tai sekoittimella. Massan tulee muuttua valkoiseksi ja tilavuuden tulee kaksinkertaistua.

Tarvittava määrä voita laitetaan lämpimään paikkaan niin, että se tulee pehmeäksi. Sen jälkeen se viedään muna- massaan ja piiskataan jälleen vispilä homogeenisen rakenteen saamiseksi.

Runsaskannossa he keräävät soodan ja kaadavat etikan kanssa. Saatu tuote yhdistetään siististi munaseokseen.

Vehnäjauhot seulotaan seulan läpi näkymättömien roskien erottamiseksi ja ravitsemiseksi happea. Vaivaa sitten taikina pehmeällä konsistenssilla lisäämällä jauhoja pieninä annoksina.

Intensiivisesti käsillä työskentelevät ne muodostavat kauniin jauhokulhon. Tämän yksinkertaisen mansikkapiirakkareseptin kohokohta on taikinan jakaminen kahteen osaan. Yksi niistä on pienempi kuin toinen. Se kääritään tarttuvaan kalvoon ja asetetaan pakastimeen.

Sopiva leivinastia rasvataan kasviöljyllä. Suurin osa taikinasta rullataan arkkiksi leivän arkin muodon mukaan (pyöreä tai neliö). Sen jälkeen aseta se huolellisesti, tekemällä sivut niin, että hilloa ei vuoda ulos. Testimuoto asetetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kun aika loppuu, aseta se työkappaleelle. Tee tämä huolellisesti säilyttääksesi leivontamuoto.

Pieni taikinapala otetaan pois pakastimesta ja hierotaan hilloa päälle paksulla kerroksella. Uuni lämmitetään 200 ° C: n lämpötilaan, minkä jälkeen siihen asetetaan piirakka. Paista vähintään 40 minuuttia tarkkailemalla jatkuvasti prosessia. Kun muodostuu kultainen kuori, astia otetaan pois. He tarjoavat kakun makea herkku perheen tai ystävälliselle teejuhlalle.

Jauholastuille on suositeltavaa käyttää raastinta, jolla on suuri pohja ja leveä kenttä.

Kesä mansikka piirakka video resepti

Kulinaarisen ajatuksen lento - epätavallinen täyttäminen piirakkaan mansikkahillolla

On selvää, että leivontaan kypsentäminen tarjoaa suuria mahdollisuuksia luovuuteen. Siksi sinun ei tarvitse pelätä fantasioida ja toteuttaa ideoitasi käytännössä. Harkitse alkuperäistä reseptiä ja kuvaa piirakkaa mansikkahillojen ja raejuuston kanssa, jota on helppo valmistaa kotikeittiössä.

Luettelo tarvittavista komponenteista:

• yksi pakkaus margariinia;
• kana (vähintään viisi kappaletta);
• rakeistettu sokeri (kahdeksan ruokalusikallista);
• palkkiovehnäjauhot;
• vaniljasokeri;
• etikalla sammutettu leivinjauhe tai sooda;
• ei happama raejuusto (noin 250 g);
• suola vastakkaiselle maulle;
• mansikkahilloa tai paksun konsistenssin hilloa;
• kasviöljy.

Tämän reseptin mukaan, jossa on valokuva mansikkapiiraasta, sinun on suoritettava yksinkertaiset vaiheet:

1. Margariini laitetaan emaloituun kulhoon ja asetetaan sitten vesihauteeseen. Kun se sulaa, lisää rakeistettu sokeri. Sekoita ja anna jäähtyä. Sitten kananmunat (2 kpl) ja vaniljajauhe lähetetään margariiniin.
   
2. Vehnäjauhot seulotaan ja sekoitetaan leivinjauheen kanssa. Lisää valmistettuun nesteeseen ja vaivaa joustava taikina, joka on jaettu kolmeen samanlaiseen osaan. Kaksi niistä asetetaan pakastimeen 30 minuutiksi.
   
   
3. Reseptin mukaan tämän mansikkapiirakan uuni lämmitetään korkeintaan 200 asteen lämpötilaan. Leivonnainen tai sopiva muoto rasvataan kasviöljyllä ja valmistetaan täyte.
   
4. Juustoaine levitetään kulhoon kananmunien kanssa (3 kpl). Lisätään sokeria ja ruosutetaan sekoittimella.
   
5. Taikina, jota ei jäähdytetä, rullataan kerrokseksi ja levitetään voideltuun leivinlevylle. Sitten se rasvataan runsaasti mansikkahillolla.
   
   
6. Grouse on aika palauttaa taikinan jäädytetyt osat muistiin. Yksi niistä hierotaan hilloa tasaisella kerroksella karkealla raastimella. Sitten kaadetaan taikina päälle taikina ja levitetään se varovasti koko työkappaleen alueelle.
     Peitä täyte chipsillä toisesta palajäähdytetystä tuotteesta.
   
7. Valmistettu jälkiruoka laitetaan uuniin. Paista vähintään 25 minuuttia tarkkailemalla jatkuvasti heidän omaa luomistaan \u200b\u200bteetä juomiseen.

Tarjoile piirakka mansikkahillilla suosikkijuomallesi perheen aterian viimeisessä vaiheessa.

Helppo tapa tavoitteeseesi

Joskus kovan työpäivän jälkeen haluat hemmotella itseäsi herkullisilla leivonnaisilla, mutta sinulla ei vain ole tarpeeksi voimaa keittää sitä. Ajatus siitä, että sinun täytyy häiritä testiä, aiheuttaa lievää stressiä ja ahdistusta. Siksi sinun on hylättävä unelma herkullisesta jälkiruoasta.

Mutta siellä on ainutlaatuinen tapa leipoa, joka ei vie paljon vaivaa. Yrittäjät yrittäjät tekevät piirakkaa mansikkahilloilla hitaassa liesissä lyhyessä ajassa ja ilman paljon vaivaa. Lautaselle he ottavat yksinkertaisen joukon tuotteita, jotka ovat todennäköisesti missä tahansa kotikeittiössä:

• vehnäjauho (palkkio);
• kefiiri (rasvapitoisuus 1%);
• sokeri;
• kananmunat;
• mansikkahillo (paksu konsistenssi);
• sooda;
• voita.

Menetelmä mansikkapiirakan valmistamiseksi hitaassa liesissä koostuu yksinkertaisista toimista.

Ensinnäkin hillo kaadetaan astiaan. Laita sitten siihen ruokasooda. Sekoita ja anna 5 minuutin ajan, jotta se sammuu.

Munat ja rakeistettu sokeri jauhetaan vispilä, kunnes saadaan homogeeninen massa. Sen jälkeen ne kaadetaan kefiriin ja sekoitetaan hyvin.

Saatu neste yhdistetään hilloon. Sitten vehnäjauhot seulotaan ja lisätään osittain valmistettuun seokseen. Valmis taikina kaadetaan voilla rasvattuun kulhoon. Jätä useita minuutteja, jotta jauhot liukenevat kokonaan nesteeseen.

Valitse hitaassa liedessä vaihtoehto “Leivonta”. Aseta aika - 50 minuuttia. Sen jälkeen kuppi asetetaan laitteeseen ja prosessi aloitetaan. Tällä hetkellä emäntä voi rentoutua ja unelmoida silmänsä herkullisesta mansikkakakusta.

Sen jälkeen kun leipomisen valmistumisen merkki on merkitty, tuote jätetään useammin crock-pottiin niin, että se jäähtyy vähän, ja sitten se tarjoillaan teetä tai suosikki kahvia.