Poista tarvittava määrä kalvoa telalta. Joiden molemmista päistä tulisi jäädä vähintään 8-10 senttimetriä kiinnitystä varten pidikkeellä. Aseta tuote holkkiin, purista kalvon päät pidikkeellä. Aseta sisältö leivinuunalle ja aseta esilämmitettyyn uuniin.

Leivontakalvossa on pienet aukot toisella puolella. Ennen kuin asetat pannun uuniin, varmista, että reiät ovat päällä. Tämä on välttämätöntä, jotta pakkauksen sisällä oleva höyry ei rikkoa sitä. Varmista myös, että kiinteät reunat eivät kosketa kaapin lämmitettyä pintaa.

Tarvittaessa voit rusketa lopputuotteen, tätä varten sinun tulee poistaa pidike holkin yhdestä päästä. Kun ruokaa uunissa, varmista, että konvektiotila on kytketty pois päältä. Sen käyttö voi johtaa siihen, että kalvo itse ja kiinteät puristimet sulavat.

Jos ostetussa hihassa ei ole edellä mainittuja reikiä, voit tehdä ne itse. Kun astia on asetettu kalvoon ja kerrostettu leikkeillä, hammastikku tai veitsen ohut piste, tehdään viiltoja.

Voit tehdä ruokaa hihassa paitsi uunissa (kaasu, sähkö), myös mikroaaltouunissa ja monitoimikoneessa, jota käytetään jopa höyrykeitossa.

Onko mitään haittaa käytettäessä holkkia leivontaan?

Tämä kysymys nousee esiin monissa kotiäidissä. Kuinka turvallista on ruoanlaitto samanlaisessa leivontakalvossa. Suoritettujen tutkimusten perusteella tuote on turvallinen. Kuumennettaessa ei vapaudu haitallisia aineita. Useimmat ruokahylsyt on valmistettu polyetyleenitereftalaatista. Tätä ainetta on tutkittu ja turvallisuus vahvistettu.

Tätä kalvoa voidaan käyttää myös ruoan säilyttämiseen pakastimessa. Ruoka, joka on valmistettu lisäämättä holkkiin öljyä ja rasvaa, pysyy mehukas, koska se vapauttaa omaa mehua. Tässä hyödyllisiä hivenaineita varastoidaan keitetyissä ruokia. Kiinteä ruoka höyrytetään hyvin ja pehmeämmäksi.

Mitä hihassa on kypsennetty?

Ehdottomasti kaikki voidaan paistaa sellaisella kätevällä käytännöllisellä laitteella. Liha, kala, vihannekset, kana - tuotteet eivät ole kuivia ja voit halutessasi paistaa ne kevyesti. Vaihtoehto on folio. Mutta on joitain haittoja. Kun keitetään foliossa, tuotteiden erittelemä mehu voi vuotaa ulos, mikä vaikuttaa ruoan mehukykyyn.

Leivontaholkki samoin kuin pussi on ilmatiiviisti suljettu, mikä eliminoi vuodot. On myös paljon helpompaa arvioida ruuan valmiutta, kun tuote itse on näkyvissä. Kalvolla ei ole näkymää, toisin kuin pussin läpinäkyvällä ulkoasulla. Toinen plus läpinäkyvän polyetyleenitereftalaattikalvon käytöstä on, että astiaa, jossa ruoka leivottiin, ei tarvitse puhdistaa.

Jos aiot keittää ruokalaji rasvaisia \u200b\u200bruokia, kuten lihaa, voit yhdistää sen vihanneksiin. Sitten liha tulee vähemmän rasvaa ja vihannekset mehukkaita. Koska ne imevät varatun lihamehun.
   Jos alun perin suunniteltu muhennos on kuiva, voit marinoida sen ennakolta. Sitten saat enemmän mehukasta ruokaa uunin poistumistieltä.

suosituksia
   Sinun ei tarvitse olla kokki, jotta voit keittää herkullisen ruoan. Riittää, kun käsillä on joukko leipomiseen sopivia tuotteita ja kalvoholkki. Perussäännöt, joita "kokin" on noudatettava:

• Älä käytä holkkia ruoanlaittoon, jos uunin lämpötila on yli 200 astetta;
• avaa pussi varovasti, koska siellä on kuumaa höyryä, joka voi aiheuttaa palovammoja;
• ei tule käyttää grillin konvektiotoimintoa.

Leivontatuotteiden yhdistelmä on valtava, ja voit valita reseptin jokaiseen makuun ja toiveeseen. Bon ruokahalua!

Kuulin monta kertaa leivontaholkista, näin sen myynnissä, mutta en koskaan ostanut sitä. En edes tiedä miksi. Todennäköisesti vain rauhallisesti luopunut hänestä. Tai ehkä turhaan?

Ei niin kauan sitten, sellainen laatikko sai jälleen silmäni myymälän tiskille (leivontaholkki myydään yleensä samoissa osastoissa kuin folio, pergamenttipaperi, tarttuva kalvo jne.).

  ”Miksi ei kokeilla sitä?” Vilkkuu pääni kautta. Lisäksi sen kustannukset ovat alhaiset. Jos et pidä siitä, tuulen heittoon ei tule katkeraa katumusta. Tein niin.

Millainen peto tämä on?

Niille, jotka ehkä eivät ole koskaan törmänneet leivontaholkkiin, kerron teille lyhyesti, mikä se on.

Tämä on telaan (pakettiin) kääritty kalvo, joka on juotettu molemmille puolille (niput sisältävät myös siteet). Ensimmäinen yhdistykseni hänen kanssaan oli leikkokukkien koristamisen pakkaaminen. Vain niillä, toisin kuin hihoilla, oli kartiomainen muoto.

Ostani hihan pituus on 3 metriä ja leveys 30 cm. Kolmekymmentä senttiä riittää valmistamaan ehdottomasti mitä tahansa ruokaa, ja useiden valmisteiden pituus, vähintään 4-5. Tämä ei aiheuta ongelmia 27 ruplan kustannuksella.

Käyttöominaisuudet

Huolimatta "suunnittelun" yksinkertaisuudesta, leivontaholkilla on omat käyttöominaisuutensa, jotka on otettava huomioon.

1.   Holkkia voidaan käyttää uuneissa, mikroaaltouuneissa (mikroaaltouunissa), samoin kuin pakastimissa ruoan pakastamiseksi. Jälkimmäinen ei ole erityisen inspiroiva. Mielestäni erityiset pakkaukset, joissa on lukko näihin tarkoituksiin, ovat paljon helpompia.

2.   Älä missään tapauksessa saa antaa suoran kosketuksen uunin seiniin tai kaariin ja vielä enemmän avoimen liekin kanssa. Muuten se voi räjähtää. Aseta holkki kylmälle leivinpeltille / pannulle / pannulle (ei vaijeritelineelle!). Ja katso, että paistamisen aikana se turpoaa.

3.   Uunin lämpötilalla on myös tärkeä rooli. Suositus - jopa 200 astetta. Joissakin tapauksissa - jopa 230 ". Mielestäni 200" riittää keittämään minkä tahansa ruoan. Leipä sitten leivonnaisia;)

4.   On tärkeää määrittää hihan pituus oikein valmistettaessa tiettyä ruokaa. Miltä se näyttää käytännössä? Haluan esimerkiksi leipoa kalaa (jaan tämän reseptin kanssasi seuraavassa aiheessa). Määritän kalani koon silmällä, lisääen siihen vielä 20 senttimetriä ja leikataan tämä pituus rullasta.

Poistuttuaan 10 senttimetrin reunasta, neuloin hihan toisen pään. Sitten levitin tuotteet leipomiseen ja kiinnitin uudelleen holkin toisen pään käyttämällä sarjan siteitä. Osoittautuu eräänlaiseksi lahjaksi))

5.   Muista turvatoimenpiteet. Valmiiden astioiden poistamisessa uunista on oltava varovaista, kun avaat holkin. Loppujen lopuksi voit saada höyrypolton.

6. Ennen kuin laitat uunilla olevan leivän arkin holkin kanssa, on parempi tehdä siihen useita reikiä. Heidän avullaan ylimääräinen höyry tulee ulos ruoanlaiton aikana. Jos haluat saada herkullisen kuoren valmiille astioille, 15 minuuttia ennen valmiutta, holkki on leikattava ja avattava, muista kappale 5.

Haitallinen vai ei?

Valitettavasti tähän kysymykseen ei ole yhtä ainoaa vastausta. Kyse on materiaalista, josta holkki on tehty leipomiseen. Tämä on polyeteenitereftalaattia (PET). Joku uskoo olevansa erittäin vaarallinen ja joku on varma, että hän ei säteile haitallisia aineita kuumennettaessa.

Katson

En halua ajattelematta lähestyä kaikkea, mikä vaikuttaa jotenkin elämäämme ja terveyteemme. Toisaalta voit mennä hulluksi, jos kuuntelet kaikkea mitä he sanovat ja kirjoittavat.

Lopeta maidon ostaminen (loppujen lopuksi se on taas haitallisissa pusseissa ja pulloissa), älä käytä shampooa (SLS: ltä, parabeeneistä ja kaikenlaisista niiden korvikkeista, monia sairauksia voi esiintyä, mukaan lukien ikkunataudit), kieltäydy työskentelemästä tietokoneella ja käytä matkapuhelinta (säteily hyötyy kenelle tahansa muulle) ei tuonut) jne. jne.

Siksi yritän olla neutraali. Ja myös - korostin itselleni niitä etuja, jotka näen hihojen käytössä.

Kolme kertaa kokki leivontaholkissa

1.   Se voi keittää kalaa, lihaa, siipikarjaa, vihanneksia. Erikseen tai yhdessä - valita. Peruna jauhelihalla, kala vihanneksilla, lihamureke, keitetty sianliha, tattari lihalla, varsi kastikkeessa ... luettelo jatkuu ja jatkuu!

2.   Ruokien maku. Tämä on risti paistettu ja höyrytetty. Mehukas, aromaattinen, terveellinen. Sopii terveellisten ruokien ystäville, laihduttajille ja ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia.

3.   Mukavampi kuin folio. Holkki on ilmatiivisempi, joten astia on kyllästetty yrttien ja mausteiden aromilla. Mehua siitä ei seuraa, mikä on parempi itse ruokia ja emäntä - ei tarvitse pestä pannua. Ja myös - holkki on läpinäkyvä, joten voit visuaalisesti määrittää valmiusasteen.

Käytätkö leivontaholkkia?

Saadaksesi parhaat artikkelit, tilaa Alimeron sivut,

Monet kotiäidit ovat jo kauan sitten unohtaneet palaneen leivän arkin upeaan keittiökoneeseen - leivontaholkkiin. Ei ole mitään helpompaa kuin laittaa kaikki ainekset "pussiin" ja saada hetken kuluttua valmis astia ulos uunista.

Huhujen mukaan leivontaholkista tulee kuumennettua myrkyllistä ja vapauttaa terveydelle vaarallisia aineita. Onko niin? Tämä mielipide on hyvin yleinen tänään, mutta onneksi se on erehtynyt.

Onko leivän holkki myrkyllinen?
Materiaali, josta holkki on tehty, on tarkoitettu käytettäväksi korkeissa lämpötiloissa. Tieteellisesti sitä kutsutaan pitkäksi ajaksi - muokattuksi lämmönkestäväksi polyeteenitereftalaatiksi, ja kuumennettaessa se pystyy päästämään vain vettä ja hiilidioksidia. Pahimmassa tapauksessa leivontaholkki voi muuttua noksi, toisin sanoen tavalliseksi hiileksi ...

Kuinka käyttää leivontaholkkia
  Aloitetaan banaali: ensimmäinen asia, sinun tulee lukea liitteenä olevat ohjeet. Mutta epäilemme, että kun olet lukenut sen, löydät vähän uutta, siksi ”Maku” -kertomus kertoo sinulle joihinkin hihan valmistamisen vivahteista.


  1. Suosittelemme leivonnaisten ystäville hihassaan varaamista monen tyyppisillä välttämättömillä avustajilla: suurilla ja pienillä kokoilla sekä yksittäisillä pakkauksilla annosteltujen ruokien valmistukseen. Kyllä, kyllä, ja sellaisia \u200b\u200bon saatavana!
  2. On parempi ottaa hihanpala marginaalilla ja leikata ylimääräinen osa pois, jolloin toleranssit reunoilla ovat noin 5 cm.


  3. Voit käyttää leivontaholkkia paitsi sähkö- ja kaasuuunissa myös mikroaaltouunissa, hitaassa liesissä ja jopa höyryttäessä. Harva tietää, että sen avulla voit keittää herkullisen munakkaan.
  4. Ennen kuin lähetät lautasen uuniin, sinun tulee tehdä useita reikiä holkin yläosaan hammastikulla tai veitsellä ylimääräisen höyryn vapauttamiseksi.


  5. Varmista, että tuotteet ovat ruskistuneet eivätkä kypsyneet 20 minuuttia ennen keittämisen päättymistä, repäise hiha varovasti päälle. Jotkut valmistajat ovat ennakoineet tällaista tarvetta ja tehneet katkoviivoin mukavuuden vuoksi.
  6. Kun asetat astian uuniin, varmista, että holkki ei kosketa seiniä ja vielä enemmän uunin päällä.

Leipomokasseista, jotka ilmestyivät Venäjällä suhteellisen äskettäin, tuli nopeasti monien naisten keittiöavustajia. Leipomolaukkujen valmistajat väittävät, että näiden laukkujen avulla voit nopeasti ja helposti valmistaa maukkaita ja terveellisiä ruokia. Onko niin? Kuinka turvallista on ruoanlaitto leipopussissa?

Mikä on leipopussi ja miten sitä käytetään

Uunipussi  Se on valmistettu erikoismateriaaleista, jotka kestävät korkeita lämpötiloja ja pysyvät inertteinä (ts. Eivät ole vuorovaikutuksessa pakkauksen sisällä olevien tuotteiden kanssa eivätkä vapauta haitallisia aineita).

Myynnissä löytyy leipopussiterimuotoisia ja -kokoisia: suuret pussit siipikarjan kokonaisten ruhojen paistamiseen, pienet pussit paistettujen vihannesten keittämiseen, pitkänomaiset pussit kalojen paistamiseen jne.

Tapa käyttää leipopusseja on hyvin yksinkertainen:

Pakkaus asetetaan uunille suunniteltuun paistolevyyn, astiaan tai muuhun astiaan. Pakkauksen reunat on avattava 2-4 cm, jotta tuotteet voidaan helposti ladata. Sen jälkeen astian aineosat asetetaan pakkauksen sisälle, minkä jälkeen se suljetaan tiukasti ja kiinnitetään erityisillä kuumuudenkestävillä pidikkeillä-pidikkeillä (yleensä tällaisia \u200b\u200bpidikkeitä myydään kokonaan pakkauksina). Jos puristinta ei ole, voit sitoa pussin tiheillä langoilla tai itse nauhasta leikatun kalvonauhan. Edelleen huipulle leivin laukku  sinun on tehtävä useita pieniä reikiä hammastikulla tai saksilla höyryn pääsemiseksi pois.

Pakkaus asetetaan esilämmitettyyn uuniin siten, että se ei joudu kosketuksiin uunin seinien, erotustankojen ja avotulella. Huolimatta reikistä, kun astia lämmitetään, pakkauksen koko kasvaa merkittävästi - ota tämä huomioon, kun asetat sen uuniin.

Kuinka turvallisia leipopussit ovat?

Yleisin materiaali valmistuksessa leipopussiton polyeteeniftalaatti (PTEF), englanninkielinen nimi on polyesteri (PET). Tämä materiaali pysyy inerttinä, se ei vapauta haitallisia aineita eikä sulaa lämpötiloissa, jotka ovat korkeintaan 220–230 celsiusastetta.

Keittämisen turvallisuus leipomoissa edellyttää kahta ehtoa:

1. PTFE-pohjaisesta kalvosta (tai muusta materiaalista, jonka inertti korkeissa lämpötiloissa on vahvistettu autoriteettien kansainvälisissä tutkimuksissa) korkealaatuisten pussien valinta.

2. Pussin oikea käyttö ruoanlaitossa. On tärkeää varmistaa, että pussi ei ole kosketuksessa uunin seinien kanssa ja avotulella, älä lämmitä uunia yli 200 asteeseen, älä käytä "Grill" -tilaa.

Mitkä ovat merkkejä vaarallisesta käytöstä? leipopussit?

• Terävä, epämiellyttävä haju pakkausta lämmitettäessä (ja muut hajut kuin valmistetun ruoan ruokailevat tuoksut);
• Pussin tummeneminen, sameneminen, värimuutokset tai läpinäkyvyyden menetys kuumennettaessa (emme tietenkään puhu pussin likaantumisesta ruuan ainesosiin);
• Muovisuuden menetys pakkausta lämmitettäessä: jos pakkaus on muuttunut hauraaksi, hajoaa helposti, “murenee”, se tarkoittaa, että se ei täytä laatustandardeja tai lämpötila on rikottu keittämisen aikana.

Laukku tai hiha?

Leivontaholkki on kaksi kerrosta lämmönkestävää kalvoa, joka on liimattu reunoille. Jos holkki on valmistettu laadukkaista materiaaleista, se ei ole turvallisuuden kannalta huonompi kuin leipopussit.

Mitä valita - hiha tai leivin laukku? Se riippuu erityisestä tarkoituksesta, mistä ruokia emäntä valmistaa. Useimmissa tapauksissa pakkaus on silti kätevämpi, koska se on sidottava vain toiselle puolelle, kun taas nesteen vuotamisen todennäköisyys on pienempi: kastike, rasva, liha tai vihannesmehu.

Missä tapauksissa leivontaholkki on helpompaa? Esimerkiksi, jos emäntä päätti leipoa kokonaisen suuren ruhon kalaa, eikä tämän kokoista pussi ole käsillä. Leivontapussin etuna on, että voit leikata siitä pituuden tahansa fragmentin.

Pala leikataan holkista noin kaksikymmentä senttimetriä enemmän kuin valmistetun astian pituus. Holkin toinen pää on kiinnitetty pidikkeellä tai langalla, sitten astian komponentit asetetaan sisälle. Sen jälkeen kun holkki on kiinnitetty, siihen tehdään reikiä ja asetetaan uuniin.

Ovatko leivontapussissa valmistetut ruokia hyödyllisiä?

Tärkein etu leivin laukku  (sama voidaan sanoa holkista) on, että tuotteet valmistetaan siinä “omaan mehuun” lisäämättä rasvaa. Siksi tällaiset ruokia ovat vähemmän kaloreita kuin paistettuja ruokia.

Lisäksi pakkauksessa olevat astiat eivät pala, ne eivät muodosta kovin punaista ”kuorta”. Tietysti tämä ”kuori” antaa ruokia ruokailevan ulkonäön, hajun ja maun, mutta se sisältää syöpää aiheuttavia aineita - haitallisia aineita, jotka kerääntyvät kehossa. Kotiäidit, jotka eivät noudata terveellisen ruokavalion periaatteita, tietävät kuitenkin tavan saada herkullinen kuori, vaikka valmistaisi ruokaa leipuripussissa. Tätä varten astia poistetaan uunista 15 minuuttia ennen paistamisen loppua ja pakkaus leikataan.

Toinen plus leivin laukku  - Keitetyssä ruoassa varastoidaan hyödyllisiä mikroravinteita, jotka “pestään pois” kypsennyksen aikana ja pysyvät liemessä, ja paistaessaan ne tuhoutuvat liian korkeiden lämpötilojen vuoksi.

Mitä voin keittää leipuripussissa?

Viimeinkin annamme muutamia reseptejä herkullisille ruokia, jotka voidaan valmistaa leipuripussissa.

Porsaanpaisti sinakkikastikkeella

Ainesosat: 500 g sianlihaa, 500 g perunaa, 1 iso sipuli, puoli rkl sinappia, puoli lasillista vettä tai lientä, suolaa, mausteita maun mukaan.

valmistus:

Leikkaa liha ja perunat kuutioiksi ja sipulit puolirenkaisiin, laita kaikki paikoilleen leivin laukku. Sekoita sinappi lämpimällä vedellä tai liemellä, lisää suolaa, mausteita (jauhettua pippuria, korianteria, basilikaa tai muita mausteita maun mukaan). Ripottele liha ja perunat tuloksena olevalla kastikkeella, sulje pussi, lävistä reiät yläosaan.

Aseta pussi uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, 60 minuutiksi.

Kala ja perunat

ainesosat:  500 g kalafilettä (hauki, turska, hauki jne.), 500 g perunaa, 1 keskipitkä sipuli, puoli lasillista smetanaa, vihanneksia, suolaa, pippuria.

valmistus:  Leikkaa kalafilee ja perunat paloiksi, lisää halkaistuiksi sipulit, aseta leivin laukku. Sekoita smetana yrttejä, pippuria ja suolaa, kalaa kala saatuun kastikkeeseen. Sulje pussi, puhkaise reikät siihen ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, 1 tunniksi.

Valaisimet paahtohihassa

ainesosat:  1,5 kg sianlihaa, 2 sitruunaa, purjoa, sipulia, paprikaa, korianteria, suolaa, pippuria.

valmistus:  Leikkaa liha suuriksi paloiksi ja pane pannuun. Lisää hienonnettu sipuli, purjo, korianteri, pippuri, suola. Purista mehu sitruunoista, ripottele lihaa siihen. Leikkaa jäljellä olevat sitruunat suuriksi paloiksi ja lisää lihaan. Jätä 4-5 tunniksi viileään paikkaan.

Sen jälkeen laita liha puisiin vartaihin vuorotellen sipulirenkaisilla. Aseta vartaat leivontaholkkiin, kiinnitä molemmissa päissä ja lävistä höyryaukot.

Paista uunissa tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa. Liha on mehukas, hellä ja toisin kuin “oikea” kebab, se ei sisällä syöpää aiheuttavia aineita!

Koko paistettu naudanliha

ainesosat:  naudanliha - pala noin 1 kg, muutama valkosipulinkynsi, suola, pippuri.

valmistus:  raasta liha (pesty ja kuivattu paperipyyhkeellä) suolalla ja pippurilla. Leikkaa reikä terävällä veitsellä, johon laitetaan puolikkaat valkosipulinkynsiä. Liha asetetaan leivinlaukkuun, sitoa pussi ja lävistä reikät höyryn poistumista varten. Paista uunissa puolitoista-kaksi tuntia 200 asteen lämpötilassa.

Halutessasi voit leipoa sianlihaa samalla tavalla.

Paistettuja vihanneksia pussiin

Paistetut vihannekset - yleinen lisuke lihalle, siipikarjalle, kalaan tai itsenäinen ruokavalioastia, maukas ja terveellinen! Voit käyttää alla olevaa reseptiä tai käyttää muita vihanneksia aterian valmistamiseen - ne, joista pidät eniten.

ainesosat:  4 perunaa, 2 nuorta kesäkurpitsaa, 1 iso sipuli, 1 paprika, 2 rkl smetanaa, 1 rkl kasviöljyä, suolaa, mausteita maun mukaan.

valmistus: leikkaa kuoritut perunat ja kesäkurpitsa viipaloiksi, sipulit ja paprikat renkaiksi. Valmista kastike vihanneksille sekoittamalla smetanaa, öljyä, suolaa ja mausteita. Sekoita suola ja vihannekset, anna 20-30 minuutin. Taita sisään   leivin laukku, solmi, lävistä reikät. Paista 180 asteessa 45 minuuttia.

Leivontapussissa voit helposti ja yksinkertaisesti valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia. Tärkeintä on valita korkealaatuiset paketit ja noudattaa niiden käyttöä koskevia sääntöjä. Bon ruokahalua!

Tuotteita voi keittää uunilla monella tapaa, mutta kätevin on käyttää holkkia lihan, kalan ja vihannesten paistamiseen. Sen voi ostaa telalla ja erillisinä paloina, jotka on suunniteltu yhtä annosta varten.

Mihin leivontaholkki on?

Lihan, kalan ja vihannesten keittoprosessi edellyttää, että emäntä seuraa jatkuvasti, jotta astia ei pala. Mutta jos käytät holkkia ruoanlaittoon uunissa, voit helpottaa huomattavasti keittoprosessia:

• astia ei tartu päälle;
• ruoka valmistetaan omissa mehuissaan ja ei pala alhaalta;
• tuotteet ovat kyllästetty mausteilla;
• liha ja kala säilyttävät mehukasteen;
• leivinpeltiä ja uunia ei tarvitse pestä rasvasta;
• keitetyt ruuat on kätevä säilyttää holkissa.

Kuinka käyttää leivontaholkkia

Myynnissä holkki myydään yleensä rullina, ja ennen kypsennystä riittää leikata tarvittava määrä materiaalia. Pakkaus sisältää:

• hiha vieritys;
• holkki osittain yhden vapaan sivun kanssa;
• siteet "pidikkeet" tai nauhat.

Usein kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka pakkauksen reunat sitovat. Kun olet mitannut hihan vaaditun pituuden, sinun on sitova toinen sivu ja tehtävä laukku, johon taittaa kaikki tuotteet. Toinen puoli on kiinnitettävä mukana toimitetulla teipillä tai erityisellä lämmönkestävällä pidikkeellä.

Jos keität lihaa tai kalaa, sinun ei tarvitse kaataa vettä, koska tuote antaa mehuunsa. Voit laittaa vihanneksia niiden alle, niin saat herkullisen astian vihannestyynylle.

Valmistusprosessissa holkki täyttyy, mutta älä huoli - se ei räjähtää. Jotkut valmistajat tekevät hienoja reikiä pussin päälle höyryn vapauttamiseksi. Siksi tuotetta ladattaessa on välttämätöntä ottaa tämä huomioon ja rullaa holkki reikien kanssa ylöspäin.

Kuinka käyttää leippaholkkia

Suurin osa valmistajista sisältää muovista valmistettuja erityisiä lämmönkestäviä pidikkeitä. Ne toimivat periaatteessa, että tarvittava lukumäärä jakoja kiristetään kuten hihnalla. Erittäin kätevä ja mikä tärkeintä, huolellisesti poistettua laitetta voidaan käyttää toistuvasti.

Niiden käyttö on hyvin yksinkertaista:

• mittaa 4-5 senttimetriä hihan reunasta;
• laita pidike ja kiristä se;
• jätä höyryn poistumiseen noin 5 mm reikä.

Jos haluat, että valmis ruoka on kuin aikakauslehden kuvassa, ja siinä on kaunis kultainen kuori, sen valmistuttua, sinun on tehtävä seuraava:

• poista pannu uunista;
• lävistä holkki veitsellä;
• odota, kunnes kaikki höyry tulee ulos;
• leikkaa se varovasti ja kääri reunat;
• ruskea astia.