Säilykemakrillisalaatti on todellinen löytö monille kotiäidille. Se valmistetaan nopeasti, mutta siitä tulee erittäin tyylikäs, maukas ja tyydyttävä.

Säilykemakrillisalaatti kananmunalla

Ainekset:

• purkitettu makrilli - 1 tölkki;
• - 1 rkl.;
• muna - 4 kpl;
• bulgarialainen punainen paprika - 1 kpl;
• - 3 rkl. lusikat;
• mausteet;
• kuivattu valkosipuli - hyppysellinen;
• tuoreita yrttejä.

Valmistautuminen

Kaada vesi kattilaan, lisää siihen suolaa, keitä, lisää varovasti riisi ja keitä kypsäksi. Sillä välin avaa makrilli, laita kaikki kulhoon ja vaivaa kalat haarukalla. Kaada valmis riisi lautaselle ja anna jäähtyä. Leikkaa paprika, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Laita riisi kulhoon kalan kanssa, mausta majoneesilla, lisää mausteet ja paprika. Keitä kananmunat, kuori, leikkaa ne kuutioiksi ja lisää riisisäilykkeestä valmistettuun salaattiin. Sekoita hyvin ja koristele tuoreilla yrteillä.

Makrillisalaatti tomaattikastikkeessa

Ainekset:

• purkitettu makrilli tomaatissa - 1 tölkki;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• keitetty muna - 3 kpl .;
• mausteet;
• majoneesi;
• purkitetut herneet - 200 g.

Valmistautuminen

Laita makrilli kulhoon ja vaivaa haarukalla. Kuori sipuli ja porkkanat, hienonna ja kuullota öljyssä. Sitten levitämme salaatin kerroksittain voitelemalla kukin majoneesilla. Joten laita ensin kala, sitten levitä paistetut vihannekset ja ripottele päälle purkitettuja vihreitä herneitä. Koristele salaatti kananmunalla ja tarjoile.

Mimosa-salaatti makrillilla

Ainekset:

• purkitettu makrilli - 250 g;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl .;
• juusto - 130 g;
• muna - 3 kpl;
• majoneesi;
• merisuolaa.

Valmistautuminen

Laita kala kulhoon ja hienonna se haarukalla. Pese perunat ja porkkanat ja keitä ne kuoressa lisäämällä suolaa veteen. Keitä kovaksi keitetyt kananmunat erikseen kauhassa, jäähdytä ja puhdista ne. Käsittelemme sipulin, leikkaamme sen hienoksi veitsellä ja täytämme kiehuvalla vedellä 5 minuutin ajan, jotta kaikki katkeruus tulee ulos. Nyt otamme leveän lautasen, levitämme makrilli tasaiseksi kerrokseksi ja ripottele se sipulilla. Hiero seuraavaksi kuoritut perunat hienolle raastimelle, päällystä majoneesilla ja levitä porkkanat. Jauha munanvalkuainen samalla tavalla ja laita kasvisten päälle. Voitele uudelleen ohuella kerroksella majoneesia ja ripottele salaatti juustoraasteella. Laitoimme sen jääkaappiin ja koristele ennen tarjoilua hienonnetulla keltuaisella ja persiljalla.

Säilykemakrillisalaatti

Yksinkertainen, runsas ja herkullinen kalasäilykkeestä valmistettu salaatti (makrilli öljyssä).

Yhdiste

3-4 annokselle

• Säilyke makrilli öljyssä - 1 purkki (voit käyttää muita kaloja öljyssä tai omaa mehua - sardiinit, silli, vaaleanpunainen lohi);
• Kovaksi keitetyt munat - 4-5 kappaletta;
• Porkkanat (keitetyt univormussaan) - 1 keskikokoinen tai puolikokoinen;
• Sipulit (mieluiten punainen) - 1 pää;
• Oliivit tai kivettömät oliivit - 1-2 ruokalusikallista;
• Tilli - pari oksaa;
• Kova juusto - 50 g (tai 1 sulatejuusto - Druzhba, Orbita, Gorodskaya);
• Majoneesi.

Kuinka kokata

• Poista makrilli purkista (ilman öljyä, valuta se). Muussaa haarukalla.
• Leikkaa: munat - renkaiden neljäsosiksi, sipulit - hienoksi, oliivit - puolikkaiksi tai neljäsiksi, porkkanat - keskikokoisiksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Hienonna tilli hienoksi.
• Yhdistä kaikki, sekoita. Mausta majoneesilla.

Hyvää ruokahalua!

Kaunis ja maukas kalasäilykesalaatti, joka voidaan vaahdottaa

Jauha ainekset
Mausta majoneesilla ja sekoita
Hyvää ruokahalua!

Salaatti valmis!

Valkoisia kukkia (vuokkoja) tein munanvalkuaisesta ja keitetyn porkkanaviipaleesta. Tällaisten kukkien kohdalla sinun on leikattava ohut kerros munan terävältä tai tylsältä puolelta liikkuen spiraalina (no, ikään kuin kuorisit perunoita). Ja rullaa tuloksena oleva proteiininauha, laita pala porkkanaa sisään.

Valkoisilla anemone-kukilla koristeltu salaatti munanvalkuaisesta ja porkkanasta

Mahdolliset lisäaineet

Jos haluat monipuolistaa salaatin makua, voit lisätä siihen jotain mausteista ja hapanta: kapriksia (2 rkl) tai suolakurkkua (1 pieni), voit marinoituja tai suolattuja sieniä (mutta vahvoja, jotka eivät leviä). Toinen odottamaton ja mielenkiintoinen lisäys peitataan (1/3 palasta, leikattu suikaleiksi).

Jos salaatti sisältää jo oliiveja (oliivipuun vihreitä hedelmiä), älä laita paljon sellaisia ​​kuumahappamia lisäaineita, oliivit ovat jo happamia. Muuten, puolet keitetyistä porkkanoista (tai kaikki) voidaan korvata korealaisilla porkkanoilla (leikkaa ne vain pienemmiksi, muuten on hankalaa syödä salaattia pitkillä nauhoilla).

Voit myös lisätä puristettuja vihreitä herneitä, valkosipulia, tomaattia, raputankoja. Lisäksi, jos laitat suolakurkkua tai marinoituja sienivihanneksia, juustoa ei tarvitse lisätä (alkuperäisessä reseptissä voit tehdä ilman juustoa, mutta se maistuu paremmalta sen kanssa).

Jos haluat lisätä tämän kalasalaatin määrää ja kylläisyyttä, voit laittaa riisiä (1/3 kuppia keittää ja jäähdyttää). Mutta sitten edellä mainitut mausteiset lisäaineet, jotka tekevät mausta kirkkaamman, eivät mielestäni ole vain toivottavia, vaan välttämättömiä. Muuten se on tylsää.

Salaattiainesten pilkkomisvaihtoehdot

Halusin salaatin, jossa kalasoseen ympärille oli kääritty konkreettisia aineksia niin, että pehmeä munanvalkuainen maku oli selkeä. Toisella tuulella voit kuitenkin valmistaa herkän tahnamaisen salaatin, jossa on pieniä roiskeita pieniä paloja tai ilmavamman hiutaleisen.

Ensimmäisessä tapauksessa (herkkää salaattia varten) tarvitset:

• Raasta: munat, porkkanat, juusto.
• Hienonna mustat oliivit (tai oliivit) ja sipuli erittäin hienoksi.

Toisessa tapauksessa (puffisalaattia varten):

• On suositeltavaa kypsentää keitetyn riisin tai perunamuusin kanssa (laita ne ensimmäiseen salaatin kerrokseen;
• Jauha ruoka samalla tavalla, mutta raasta keltuaiset ja valkuaiset erikseen (eri kerroksiin).
• Kerrosjärjestys (vaihtoehdot): porkkanat, juusto, 1) keltuaiset, majoneesi, 1) sipulit, kala, 2) sipulit, 2) keltuaiset, majoneesi, proteiinit. Jos käytät riisiä tai perunoita, niin ensin se, sitten: 1) sipuli, kala, 2) sipuli, 1) keltuaiset, majoneesi, porkkanat, juusto, proteiinit, majoneesi, 2) keltuaiset.

Hyvää iltapäivää rakkaat gourmetit! Sivusto sisältää melko paljon mielenkiintoista aihetta öljyssä olevasta purkitettu makrillisalaatti nopeasti. Silti, jos alla olevasta listasta ei löydy öljyssä olevaa purkitettua makrillisalaattia, kokeile hakua.

"Jalkapallo" salaatti

Ainesosat

• Säilyke vaaleanpunainen lohi, saury tai tonnikala - 1 tölkki.
• Perunat - 2 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Oliivit - 10-15 kpl.
• Majoneesi tai smetana - 350 g.
• Vihreät - persilja, tilli.
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Valuta öljy säilykkeestä ja muussaa kalat haarukalla.
• Vaihe 2 Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
• Vaihe 3 Keitä perunat, jäähdytä, kuori ja raasta karkealla raastimella.
• Vaihe 4 Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erottele valkuaiset keltuaisista ja raasta kaikki erikseen. Lisää keltuaiset itse salaattiin ja siirrä valkuaiset sivuun koristeluun.
• Vaihe 5 Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, huuhtele kiehuvalla vedellä kitkeryyden poistamiseksi.
• Vaihe 6 Sekoita sitten kala, perunat, munankeltuaiset, tomaatit ja sipulit. Mausta suolalla ja mausta majoneesilla tai smetalla.
• Vaihe 7 Aseta salaatti puoliympyrän muotoon, ripottele päälle proteiineja, puoliympyrän tulee olla täysin valkoinen. Ja tee mustia kuusikulmioita oliiveista.
• Vaihe 8 Ripottele salaatin ympärille hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!...

Kalasalaatti "Mimosa"

Ainesosat

• Perunat - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Juusto - 100 g.
• Kalasäilykkeet (mikä tahansa) - 1 kpl.
• Viiriäisen munat - 3-5 kpl.
• majoneesi - 350 g.
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä perunat kuorineen, kuori ja raasta karkealla raastimella.
• Vaihe 2 Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erottele keltuainen proteiinista. Raasta proteiini karkealla raastimella. Raasta keltuainen hienolla raastimella. Jätä kaksi kananmunaa ja viiriäisen munaa koristeeksi.
• Vaihe 3 Raasta juusto hienolla raastimella.
• Vaihe 4 Valuta neste kalasäilykkeistä, muussaa kala hyvin haarukalla.
• Vaihe 5 Laita kalasalaatti kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla: perunat, majoneesi, munanvalkuainen, majoneesi, juusto, kalasäilykkeet, majoneesi, ripottele reilusti keltuaista.
• Vaihe 6 Tee kovaksi keitetyistä kanan- ja viiriäisen munista erikokoisia hiiriä - leikkaa korvat ja hännät juustosta, tee nenät ja silmät mustapippurin jyvistä.

Hyvää ruokahalua!...

"Prinsessa" salaatti

Ainesosat

• Säilyke lohi - 1 tölkki.
• Sipulit - 1 kpl.
• Munat - 5-6 kpl.
• Juusto - 150-200 g.
• Omenat - 2 kpl.
• Säilykemaissi - 0,5 tölkkiä.
• Suola, mustapippuri - maun mukaan.
• Sitruunamehu - 1 tl
• majoneesi - 400 g.
• Kevyesti suolattu lohi tai taimen - 200-300 g.
• Punainen kaviaari - 1 rkl
• Viiriäisen munat - 2 kpl.
• Tuorejuusto - 3-4 ruokalusikallista
• Vihreät - persilja ja tilli.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Avaa lohisäilykepurkki, valuta, poista suuret kalan luut ja muussaa kalat haarukalla.
• Vaihe 2 Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
• Vaihe 3 Keitä munat, jäähdytä, kuori. Erottele keltuaiset valkuaisista.
• Vaihe 4 Muussaa keltuaiset haarukalla, raasta valkuaiset erikseen hienolla raastimella.
• Vaihe 5 Raasta juusto hienolla tai karkealla raastimella.
• Vaihe 6 Pese omenat, leikkaa kuori, poista siemenet ja raasta karkealla raastimella, ripottele sitruunamehulla, jotta omenat eivät tummu.
• Vaihe 7 Levitä salaatti kerroksittain astialle: kalasäilykkeet, sipulit (kevyesti pippuri), keltuaiset (suola), voitele majoneesilla, omenat, juustoraaste, majoneesi, maissi, proteiinit - suola ja sekoita majoneesiin. Peitä koko salaatin pinta tällä seoksella.
• Vaihe 8 Koristele salaatti: Leikkaa kevyesti suolattu lohi tai taimen ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kalaviipaleet kapeammiksi suikaleiksi. Koristele salaatin "paju" pinta lohisuikaleilla. Laita yksi tai useampi ruusu lohiviipaleista salaatin keskelle. Levitä viiriäisenmunan puolikkaat. Reunaa pitkin salaatti voidaan koristella pienillä tuorejuustokukilla. Purista tätä varten tuorejuusto (poista se jääkaapista etukäteen lämpenemään huoneenlämpöiseksi) pussista "tähti"-kiinnikkeellä. Kiristä valmis salaatti varovasti kelmulla ja anna hautua noin 12 tuntia.

Hyvää ruokahalua!...

Napoleon-salaattikakku

Ainesosat

• Valmiit kakut (puff) "Napoleonille" - 5 kpl.
• Säilyke sardiini - 400 g.
• Munat - 3 kpl.
• majoneesi - 300 g.
• Sipulisipulit - 100 g.
• Porkkanat - 100 g.
• Sienet - 70 g.
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Hienonna sipuli hienoksi. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella. Paista vihannekset auringonkukkaöljyssä.
• Vaihe 2 Keitä munat ja raasta ne hienolla raastimella.
• Vaihe 3 Avaa säilyke ja muussaa kala-sardiini haarukalla.
• Vaihe 4 Voitele ensimmäinen kuori majoneesilla. Laita puolet sardiinista päälle.
• Vaihe 5 Laita toinen ensimmäisen kakun päälle. Voitele majoneesilla ja laita paistinpannu päälle.
• Vaihe 6 Voitele seuraava kuori majoneesilla ja ripottele päälle suurin osa raastetusta munasta.
• Vaihe 7 Voitele neljäs kakku majoneesilla, laita loput kalat sen päälle ja peitä viimeisellä kakulla.
• Vaihe 8 Voitele viimeinen kakku majoneesilla, ripottele päälle loput paistoaineesta, raastettu muna ja koristele paistetuilla sieniviipaleilla.
• Vaihe 9 Jotta kakku liottaa, laita se jääkaappiin 8 tunniksi.
• Vaihe 10 Hienoa tässä ruoassa on, että voit kokeilla täytteitä ja valita haluamasi ruoat. Voit esimerkiksi korvata kalasäilykkeen keitetyllä makrillilla tai kananlihalla tai lisätä yhdeksi kerrokseksi raastettua kovaa juustoa. Puffisalaattikakun päälle on suositeltavaa ripotella hienonnettua vihreää sipulia.

Hyvää ruokahalua!...

Ainesosat

• Säilykkeet - 1 tölkki (kilohaili, saury, sardiinit, tonnikala - kaikki kalasäilykkeet)
• Juusto - 100 g.
• majoneesi - 100 g.
• Munat - 4 kpl.
• Sipulit - 50 g.
• Persilja tai tilli 20 g.
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä munat, jäähdytä, kuori ja raasta.
• Vaihe 2 Muussaa kalasäilykkeet haarukalla.
• Vaihe 3 Raasta juusto karkealla raastimella.
• Vaihe 4 Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita kaikki, suola.
• Vaihe 5 Mausta majoneesilla ja koristele persiljalla tai tillillä.

Hyvää ruokahalua!...

Bangladesh salaatti

Ainesosat

• Riisi - 4 ruokalusikallista
• Muna - 5-6 kpl.
• Kalasäilykkeet (aina öljyssä: tonnikala, saury, sardiini, lohi) - 1 tölkki.
• Apple - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Voi - 80 g.
• majoneesi - 200 g.
• Sokeri - 1 tl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä.
• Vaihe 2 Kastike: Kaada purkkiöljy erilliseen kulhoon, lisää 1/2 annosta majoneesia, sokeria ja sitruunamehua. Sekoita hyvin.
• Vaihe 3 Keitä munat, erota valkuaiset keltuaisista, leikkaa valkuaiset ohuiksi viipaleiksi.
• Vaihe 4 Hienonna sipuli, kuori ja raasta omena.
• Vaihe 5 Muussaa kalasäilykkeet haarukalla.
• Vaihe 6 Levitämme salaattia kerroksittain lautaselle: hienonnetut keltuaiset, puoliksi hienonnettu purkitettu ruoka, riisi, voitele majoneesilla haarukalla (voita vain, ei kaada), omenaraastettu, toinen puolikas säilyke sekoitettuna sipuliin, raastettu voita (voit pakastaa sen etukäteen) ).
• Vaihe 7 Täytä salaatti kastikkeella varovasti aloittaen keskeltä ja hieman reunoja myöten. Asettele päälle hienonnettu proteiini. Koristelemme oman harkintamme mukaan (puolukka ja minttu). Anna hyytyä jääkaapissa 2 tuntia.

Hyvää ruokahalua!...

Mimosa-salaatin ainekset

• Kalasäilykkeet - 1 tölkki.
• Munat - 3 kpl.
• Keitetyt perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 3 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Majoneesi - 300 gr.
• Kova juusto - 300 gr. (voidaan korvata sulatetulla)
• Vihreitä maun mukaan.
• Salaatin lehdet - 3-5 kpl.
• Marinoitu sipuli - 1 kpl.

Yksikään ateria ei ole täydellinen ilman suosittua Mimosa-salaattia. Suuri enemmistö väestöstämme arvosti herkkää makua, täydellistä ainesosien yhdistelmää ja kaunista ulkonäköä. Sen valmistuksessa on monia muunnelmia, kotiäidit lisäävät siihen kanaa, lohta, saurya ja monia muita tuotteita. Katsotaanpa tarkemmin klassista salaattireseptiä - voittoisa vaihtoehto mihin tahansa ateriaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä ensin perunat, porkkanat ja munat. Ruoka on jäähdytettävä ja puhdistettava. Erottele valkuaiset keltuaisista, vaivaa ne erikseen haarukalla ja laita erilliseen kulhoon. Raasta seuraavaksi perunat, porkkanat, juusto hienolla raastimella. Laitamme kaikki komponentit erilliseen astiaan (kulhot tai lautaset). On suositeltavaa käyttää hienoa raastetta, koska vain tässä tapauksessa on mahdollista saada herkkä maku. Vaivaa kala ja voi lautasella haarukalla. Hienonna sipuli hienoksi ja marinoi etikassa 30 minuuttia ennen kypsennystä. Laita proteiinit salaattikulhoon tai isoon lautaselle ja voitele päälle pienellä määrällä majoneesia (teemme verkosta).
• Vaihe 2 Levitä tasaisesti proteiinien päälle kerros kalaa, voitele majoneesilla.
• Vaihe 3 Seuraavaksi tulee keitettyjen perunoiden vuoro ja tavallinen majoneesiverkko.
• Vaihe 4 Levitä porkkanat perunoiden päälle ruokalusikalla, voitele ne majoneesilla.
• Vaihe 5 Levitä sitten varovasti marinoidut sipulit (etikan valutuksen jälkeen) ja juusto.
• Vaihe 6 Viimeinen kerros on myös salaattikastike. Käytä tätä varten haarukalla muussattuja keltuaisia. Anna salaatin hautua ja liota kylmässä paikassa (vähintään 2 tuntia), ennen kuin tarjoat suoraan syötäväksi.

Hyvää ruokahalua!...

Dieettisalaatti "Seafood"

Ainesosat

• Tomaatit - 2 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Luonnonjogurtti ilman lisäaineita - 200 ml.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vaaleanpunainen lohi omassa mehussaan (purkki) - 1 tölkki.
• Munat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Salaatin lehdet - 5 kpl.
• Katkarapu - koristeluun.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä munat, jäähdytä, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Raasta valkuaiset ja keltuaiset erikseen.
• Vaihe 2 Leikkaa paprika (mieluiten punainen) suikaleiksi.
• Vaihe 3 Leikkaa tomaatit kuutioiksi.
• Vaihe 4 Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
• Vaihe 5 Soseuta kalasäilyke haarukalla.
• Vaihe 6 Levitämme salaattia salaatinlehdille kerroksittain: tomaatit, paprikat, kaada päälle jogurtti, sipuli, kala, proteiini, kaada päälle jogurtti, keltuainen.
• Vaihe 7 Koristele salaatti toiveidesi ja mielikuvituksesi mukaan.

Hyvää ruokahalua!...

Lumiukko salaatti

Ainesosat

• Riisi - 100 g.
• Marinoidut kurkut - 2-3 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• raputikut - 100 g.
• Apple - 1 kpl.
• Säilyke lohi - 1 tölkki.
• Sitruunamehu - 1 rkl
• majoneesi - 250 g.
• Oliivit - 10-12 kpl.
• Tuore tomaatti on pieni pala.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
• Vaihe 2 Keitä munat ja porkkanat, jäähdytä, kuori.
• Vaihe 3 Kuori ja hienonna omena, muussaa säilyke haarukalla.
• Vaihe 4 Hienonna porkkanat, raputikut, kurkut ja munat, jätä vähän koristeeksi (jätä munanvalkuainen munaan).
• Vaihe 5 Yhdistä salaattikulhossa riisi, kurkut, porkkanat, raputikut, omena, munat, kala ja mausta majoneesilla ja sitruunamehulla.
• Vaihe 6 Sekoita salaattia ja laita se tasaiselle lumiukon muotoiselle lautaselle, ripottele päälle hienoksi raastettua proteiinia.
• Vaihe 7 Koristele salaatti. Tee hattu hienonnetuista oliiveista, silmät ja napit oliivien puoliskoista, huivi kurkun nahasta ja rapujen tikkuista, nenä porkkanan kärjestä, suu tomaatista.

Hyvää ruokahalua!...

Välimerellinen salaatti

Ainesosat

• Tonnikalasäilyke (öljyssä) - 1 tölkki.
• Punasipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen fetajuusto (suolattu) - 250 g.
• Tomaatit (kirsikka tai tavallinen): kirsikka 7-8 kpl, tavallinen - 2 kpl.
• Paprika (mieluiten punainen) - 1 kpl.
• Salaatinlehdet - koristeluun.
• Oliiviöljy - 2-3 ruokalusikallista
• Mausteita maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1 Kuori ja leikkaa punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
• Vaihe 2 Pese ja leikkaa tomaatit - kirsikkatomaatit puoliksi, tavalliset tomaatit - pieniksi paloiksi.
• Vaihe 3 Pese, kuori ja leikkaa paprikat suikaleiksi tai neliöiksi tai muuhun haluamaasi muotoon.
• Vaihe 4 Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi.
• Vaihe 5 Laita tonnikala purkista kasviöljyyn. Öljyä riittää tankkaamiseen. Jos haluat käyttää salaatinkastikkeeseen eri kasviöljyä, kannattaa ottaa tonnikalasäilyke omassa mehussa tai suolavedessä.
• Vaihe 6 Jos fetajuusto on tarpeeksi suolaista, sinun ei tarvitse lisätä suolaa salaattiin.
• Vaihe 7 Sekoita kaikki ja laita valmis salaatti salaattikulhoon vihreiden salaatinlehtien päälle ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!...

Toivomme vilpittömästi, että öljyssä oleva purkitettu makrillisalaatti on todella se resepti, joka kiinnosti sinua. Jokainen voi saavuttaa suurta menestystä kulinaarisessa taiteessa.

Säilykemakrilli on erinomainen pohja erilaisten herkullisten ja omaperäisten salaattien valmistukseen. Tällaisten salaattien valmistaminen ei ole vain helppoa, vaan myös hyödyllistä lompakolle. He voivat auttaa sinua ennen vieraiden saapumista tai nopean illallisen valmistuksessa.

Mikä tahansa purkitettu makrillisalaatti valmistuu nopeasti ja muutamasta yksinkertaisesta aineksesta.

Mimosa salaatti

Suosituin purkitettu makrillisalaatti, joka voi menestyksekkäästi sisustaa minkä tahansa juhlapöydän.

Me tarvitsemme:

• Säilykkeet "Makrilli öljyssä" - 1 tölkki;
• Sulatejuustorahka (korkea rasvapitoisuus) - 2 kpl;
• Majoneesi (voiteluun);
• Perunat - 3-4 kpl;
• Sokeri - 1 tl;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Etikka - 1 rkl. lusikka;
• Munat - 3-4 kpl;
• Sipulisipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Keitä porkkanat ja perunat etukäteen. Kuori.
2. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja erottele keltuaiset valkuaisista.
3. Keitetyt natriumperunat hienolla raastimella ja laita syvän ja leveän lautasen pohjalle.
4. Voitele pinnalle oleva perunakerros hieman majoneesilla (majoneesikerros ei saa olla liikaa, jotta perunat ja kala eivät myöhemmin "tiputa").
5. Kuori sipuli ja hienonna hienoksi. Marinoi sitä etikan ja sokerin seoksessa 10-15 minuuttia (jos sipuli on liian pistävä, huuhtele se ensin kiehuvalla vedellä).
6. Avaa kalasäilykkeet ja poista siitä ylisuuret kalaharjat.
7. Ota haarukka ja vaivaa kala tasaiseksi, suoraan purkissa.
8. Lisää sipuli kalan joukkoon ja sekoita kaikki hyvin.
9. Laita kalaseos perunoiden päälle ja tee siihen majoneesi "verkko" (majoneesia voi lisätä suoraan kalaseokseen, niin päälle "verkkoa" ei tarvita).
10. Käsitelty soodarahka karkealla raastimella, laita kalat päälle ja levitä uudelleen majoneesia.
11. Munanvalkuaiset karkealla raastimella, levitä seuraava kerros ja sivele kaikki uudelleen majoneesilla.
12. Seuraava kerros on keitetyt porkkanat, raastettu hienolla raastimella (majoneesi päällä).
13. Hienoksi raastettu munankeltuainen ja ripottele päälle salaattia - tämä vaihe saa salaatistasi näyttämään mimosalta.

Halutessasi voit koristella salaatin tillin oksilla, jolloin se näyttää mimosamaisemmalta.

Makrillisalaatti riisin kanssa

Erittäin runsas salaatti, joka korvaa helposti täyden illallisen.

Me tarvitsemme:

• Keitetyt munat - 2 kpl;
• Suola;
• Marinoidut kurkut - 10 kpl. (pieni);
• Keitetty riisi - ½ kuppi;
• Persilja ja tilli;
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

1. Huuhtele riisi, täytä se kylmällä vedellä suhteessa 1: 2. Peitä ja keitä kypsäksi. Jäähdytä keitetty riisi.
2. Avaa kalasäilykkeet ja muussaa se haarukalla suoraan purkissa.
3. Leikkaa marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi.
4. Kovaksi keitetyt munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
5. Sekoita riisi, kala, kurkut ja munat syvässä kulhossa, lisää hieman majoneesia ja hienonnettuja yrttejä. Sekoita huolellisesti.

Kun tarjoilet salaattia, laita se lautaselle diaan ja koristele yrttien oksilla ja viipaloiduilla kurkkuviipaleilla.

Kevät makrillisalaatti

Siitä tulee erittäin keväinen ja kevyt salaatti majoneesin lisäyksestä huolimatta.

Me tarvitsemme:

• Kova juusto - 100 g;
• Kalasäilykkeet "Makrilli" - 1 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Munat - 4 kpl;
• Majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• Omena (hapanimelä) - 1 kpl;
• Vehreys;
• Smetana - 2 rkl. lusikat.

Valmistautuminen:

1. Kovaksi keitetyt munat, kuori ja erota valkuaiset keltuaisista. Keitä porkkanat ja lepää kuoresta.
2. Kuori omenat ja ripottele päälle sitruunaa (jotta ei tummu).
3. Omenat, porkkanat, kurkku ja natriummunanvalkuaiset karkealla raastimella.
4. Juusto ja munankeltuaiset hienolla raastimella.
5. Muussaa kalat haarukalla tasaiseksi.
6. Sekoita majoneesi erillisessä kulhossa smetanan kanssa.
7. Kerros kerroksittain alhaalta ylöspäin: porkkanat, kala, proteiinit, taas porkkanat, omena, juusto, kurkku ja keltuaiset. Voitele jokainen salaattikerros kevyesti majoneesilla ja smetanakastikkeella.

Koristele salaatti yrteillä ja halutessasi tuorekurkkuviipaleilla.

Välipalasalaatti

Tämä on voileipäversio purkitettu makrillisalaatti - voit käyttää sitä tartlettien tai vain paahdettujen krutonkien kanssa.

Me tarvitsemme:

• Munat - 2 kpl;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Kalasäilykkeet "Makrilli" - 1 tölkki;
• kevyt majoneesi - 100 g;
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl;
• Tuoreet vihreät;
• Suolaa ja mustapippuria.

Valmistautuminen:

1. Muussaa kalasäilykkeet haarukalla, poista ylimääräinen neste.
2. Keitä kovaksi keitetyt munat ja hiero hienolle raastimelle. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna vihreä sipuli hienoksi.
4. Sekoita kalat, sipulit, tomaatit ja munat syvässä kulhossa. Suolaa ja pippuri salaatti maun mukaan.
5. Lisää hieman majoneesia ja sekoita varovasti.
6. Laita valmis salaatti voileipien päälle ja koristele yrteillä.

Voit lisätä voileipiin koristeeksi kurkku- tai paprikaviipaleita.

Yllä olevat reseptit ovat klassisia - voit kokeilla säilötystä makrillista valmistettuja ainesosia ja salaattikastiketta. Lisää salaatteihin keitettyjä papuja, vihreitä herneitä, sieniä, mausta sitruunamehulla tai oliiviöljyllä ja jaa tulokset kanssamme.

Säilykkeitä löytyy joka keittiöstä. Herneet, maissi, kala, muhennos ja paljon muuta. Kaikki nämä tuotteet eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Itse asiassa, koska ne eivät sovellu minkäänlaiseen käsittelyyn, kaikki vitamiinit, hyödylliset mikroelementit ja niin edelleen jäävät purkin sisään.

Säilykkeet makrilli ei ole poikkeus. Jokainen meistä on törmännyt tähän kalaan useammin kuin kerran. Tämän tuotteen mehukas maku, raikkaus ja samalla kylläisyys antavat makrillitölkkisalaateille erityisen viehätyksen. Muuten, tämän erityisen kalan ansiosta monet salaatit, kuten "Mimosa", "Arkuus" jne., tulivat kuuluisiksi.

Kaikki kotiäidit eivät kuitenkaan pidä makrillia säilykkeinä, koska se on hieman kuivaa. Jotta purkitettu makrillisalaatti olisi mehukas ja maukas, sinun on noudatettava yhtä pientä, mutta erittäin tehokasta neuvoa. Makrilli ei ole yhtä kuivaa, jos se soseuta purkitetun mehun kanssa. Tätä varten, kun olemme avannut makrillitölkin, siirrä kala syvälle lautaselle, poista kaikki luut ja vaivaa se sitten haarukalla lisäämällä purkkimehua. Tässä on tärkeää olla liioittelematta sitä mehun kanssa, jotta kala ei muutu puuroksi. Siten saamme mehukkaita makrillin paloja, jotka sopivat hyvin moniin tuotteisiin.

Säilykemakrillisalaatin valmistus - 15 lajiketta

Tärkeintä tässä reseptissä on, että se valmistuu kirjaimellisesti 10 minuutissa, koska kaikki ainekset löytyvät keittiön ruokakomerostasi. Joten jos vieraita tulee odottamatta, pidä tämä resepti mukanasi.

Ainekset:

• Perunat - 5-6 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreät - 1 nippu

Valmistautuminen:

Keitä perunat. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Muussaa makrilli haarukalla. Hienonna vihreät hienoksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla tai voilla. Voit koristella salaatin keltuaisella tai yrteillä.

Hyvää ruokahalua.

Tämä ruokalaji on täydellinen mihin tahansa juhlaan tai tavalliseen perheen illalliseen. Ainekset löytyvät mistä tahansa kaupasta, mutta tämän salaatin makua on vaikea sekoittaa mihinkään muuhun.

Ainekset:

• Perunat - 3-4 kpl.
• Sulatejuustorahka - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Säilötyt makrilli - 1 tölkki
• Porkkanat - 1 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Sipulisipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä porkkanat, perunat ja munat kypsiksi. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen kuori ja hiero keskikokoiselle raastimelle. Hiero juusto hienolle raastimelle. Hienonna sipuli hienoksi. Mikä tahansa lajike sopii tähän salaattiin, mutta punainen on vähemmän katkera. Kaada ylimääräinen neste makrillista ja muussaa kalat haarukalla. Kolme juustomassaa hienolla raastimella.

Jotta sulatejuusto raastetaan helposti, se on otettava pakastimesta puolitoista tuntia etukäteen.

Nyt, kun kaikki ainekset on valmistettu, levitämme salaatin kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Raastettua perunaa
2. Majoneesi
3. Makrilli
4. Majoneesi
5. Prosessoitua juustoa
6. Majoneesi
7. Majoneesi
8. Porkkana
9. Majoneesi

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti sopii täydellisesti niille, jotka päättävät korvata raskaat illalliset kevyillä välipaloilla.

Ainekset:

• Tomaatit - 4 kpl
• Kananmunat - 3 kpl.
• Salaatin lehtiä

Valmistautuminen:

Laita ensin munat kiehumaan. Leikkaa sillä välin tomaatit kuutioiksi. Revi salaatinlehdet tai leikkaa pieniksi paloiksi. Ota makrilli purkista ja leikkaa se veitsellä pieniksi paloiksi. Täysin jäähtymisen jälkeen munat on leikattava kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla.

Paistetut paprikat salaateissa ovat uskomattoman makuisia. Ja kun paprika yhdistetään myös kalaan, niin se on vain hienoa, varsinkin kun tällaista välipalaa voi käyttää jo välipalana harjoitusten välissä tai illallisena.

Ainekset:

• bulgarialainen pippuri - 5 kpl.
• Sipulisipuli - 3 kpl.
• Pankki säilykemakrillia - 1 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Balsamico - 1-2 rkl. l.
• Oliiviöljy - 40 ml

Valmistautuminen:

Paprikat, kuori ja ydin ja leikkaa puoliksi. Sipuli on myös kuorittava ja leikattava puoliksi. Laita kaikki vihannesten puolikkaat leivinpaperille ja laita uuniin 200 asteeseen 20-30 minuutiksi.

Sen jälkeen sinun on laitettava paprikat kattilaan ja suljettava tiukasti, jotta ne parituvat. Tämä helpottaa ihon kuorimista. Nyt voit levittää salaatimme ensin pippuria ja sipulia, makrillipalojen ja keitettyjen kananmunien päälle, kaada kaikki balsamico- ja voimarinadilla. On parempi lähettää salaatti jääkaappiin ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua.

Merilevän ystävät arvostavat ehdottomasti tätä yksinkertaista ja runsasta salaattia, jolla on omaperäinen maku ja joka sopii pöytään kaikkiin tilaisuuksiin.

Ainekset:

• Merilevä - 1 tölkki
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sipulin pää - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 4 kpl
• Tilli - 1 nippu
• Säilykkeet vihreät herneet - 0,5 tölkkiä

Valmistautuminen:

Ensinnäkin laitimme munat keittämään. Hienonna sipuli tällä hetkellä hienoksi ja täytä se kiehuvalla vedellä, jotta se poistaa kaiken katkeruuden. Marinadiin voidaan lisätä sokeria paremman tuloksen saavuttamiseksi.

Jätä sipuli tällaiseen marinaadiin 15-20 minuutiksi, laita se sitten siivilään ja anna kuivua.

Tähän mennessä munat on jo keitetty, ne on leikattava kuutioiksi. Pilko myös suolakurkut hienoksi. Muna- ja kurkkupalojen muoto on parasta sovittaa yhteen. Silloin salaatti näyttää maukkaammalta, maistuu miellyttävämmältä.

Valuta nesteet säilykkeistä. Erottele kalat luista. Nyt sekoitetaan kaikki ainekset ja mausta salaatti majoneesilla.

Hyvää ruokahalua.

Tämä on sinänsä poikkeuksellinen ja samalla yksinkertainen resepti makrillitölkkisalaattiin. Tämän salaatin pohja on meille kaikille tuttu, ja makrilli ja porkkanat ovat loistavia lisäyksiä.

Ainekset:

• Tuoreet tomaatit - 4 kpl.
• Kurkut - 3 kpl.
• Porkkanat -3 kpl.
• Pankki säilykemakrillia - 1 kpl.
• Vihreitä maun mukaan
• Salaatin lehtiä
• Suola pippuri
• voita

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkut ja porkkanat puolirenkaiksi. Jaa makrilli pieniksi paloiksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Salaatin lehdet on pestävä ja kuivattava. Leikkaa sitten salaatti ja vihreät pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta saatu salaatti öljyllä. Öljy voi olla mitä tahansa: pellavansiemen, kasvis, oliivi. Suolaa ja pippuria halutessasi.

Hyvää ruokahalua.

Säilykemakrilli on loistava pohja mille tahansa välipalalle. Riippumatta siitä, mitä ainesosia kalaan lisätään, salaatista tulee silti upea. Tässä on toinen tapa valmistaa salaattia kalasäilykkeistä ja vihanneksista.

Ainekset:

• Säilötyt makrilli - 1 tölkki
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Riisi - 200 g
• kananmunat - 3-4 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Valmistautuminen:

Ensinnäkin valmistetaan ainekset. Keitä munat ja riisi. Muussaa makrilli haarukalla, kuori paprika ja leikkaa se kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Voit koristella salaatin jäljellä olevalla pippurilla.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti on saanut nimensä valmistuksen yksinkertaisuudesta. Se valmistetaan usein illalliseksi tai lounaaksi, kun koko perhe kokoontuu tai kun vieraita saapuu odottamatta. Lyhyesti sanottuna tämä on juuri se salaatti 15 minuutissa, joka ilahduttaa kaikkia maistajia.

Ainekset:

• 1 purkki purkitettuja herneitä
• 3 kananmunaa
• 2 keitettyä perunaa
• Nippu vihreää sipulia
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun täytyy keittää perunat ja munat. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa ainekset kuutioiksi. Muussaa makrilli haarukalla. Hienonna sipuli hienoksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Hyvää ruokahalua.

Mimosa-salaatti valmistettiin Neuvostoliiton päivinä mihin tahansa lomaan, oli se sitten uusi vuosi tai maaliskuun 8. päivä. Siksi olemme tunteneet tämän salaatin maun lapsuudesta lähtien, ja tarvittavat ainesosat löytyvät mistä tahansa kaupasta.

Ainekset:

• 2 tölkkiä säilykemakrillia
• 200 g kovaa juustoa
• 1 vihreä omena
• 5 munaa
• 1 sipuli
• Porkkana
• Majoneesi
• Peruna

Valmistautuminen:

Ensinnäkin aloitetaan ainesten valmistus, keitetään perunat, porkkanat ja munat. Muussaa sillä välin makrilli haarukalla.

Älä kiirehdi kaatamaan purkkimehua heti tölkin avaamisen jälkeen. Sen avulla voit vaivata kalan nopeasti. Mitä perusteellisemmin kalaa vaivaat, sitä maukkaampi ja mureampi salaatti on.

Kalat on parasta vaivata jo siinä astiassa, jossa salaatti valmistetaan. Voitele makrilli majoneesilla. Hienonna sitten sipuli hienoksi ja kaada kalan päälle.

Päälle, karkealla raastimella, kolme perunaa, takki uudelleen. Seuraava kerros on juustoa. Se on raastettava hienolla raastimella ja voideltava uudelleen majoneesilla. Omenan päälle. Sen jälkeen proteiinit karkealla raastimella, majoneesia. Sitten hienoksi raastettua porkkanaa ja majoneesia. Kolme keltuaista salaatin päälle.

Hyvää ruokahalua.

Makrillisalaatit ovat aina maukkaita, nopeita ja tyydyttäviä. Ja kun vaaleanpunaista lohta lisätään suosikkisalaattiisi, vaikkapa vinegrettiin, kaikki edellä mainitut kaksinkertaistuvat.

Ainekset:

• 1 tölkki säilykemakrillia
• 2 marinoitua kurkkua
• 1 punajuuri
• 1 omena
• 1 sipuli
• 2 rkl. l. Kasviöljy
• 20 g piparjuurta

Valmistautuminen:

Ensinnäkin keitetään punajuuret. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa se, kuorittu omena ja kurkut pieniksi kuutioiksi. Vaivaamme kalat, mutta emme puuroksi, vaan pieniksi paloiksi. Sekoita nyt voi piparjuuren kanssa ja sekoita kaikki ainekset. Täytetään salaatti.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti on erityisen mehukas ja raikas. Lisäksi kaikki tarvitsemasi ainekset löytyvät mistä tahansa kodista.

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Vehreys.
• Purkki makrilliä.

Valmistautuminen:

Keitä munat ja perunat. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi. Hienonna persilja hienoksi. Muistamme makrilli haarukalla. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua on parempi liottaa salaattia, lähettää se jääkaappiin tunniksi tai kahdeksi.

Hyvää ruokahalua.

Hämmästyttävä maun ja yksinkertaisuuden yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset:

• Säilötyt makrilli
• Perunat - 2-3 kpl.
• Hapankaali - 100 g
• Säilykkeet pavut - 1 tölkki
• Sipulit - 1 kpl.
• Öljyn tankkaus.

Valmistautuminen:

1. Muussaa makrillipurkki haarukalla.
2. Keitä perunat ja leikkaa ne kuutioiksi jäähtymisen jälkeen.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Hienonna hapankaali. Jos kaali on liian hapan, on parasta huuhdella se kylmällä vedellä.
5. Sekoita kaikki ainekset ja mausta salaatti öljyllä. Koristeeksi voit paistaa seesaminsiemeniä ja ripotella niitä salaatin päälle.

Tämä resepti ilahduttaa säilykkeiden ystäville. Sen valmistus ei vie kauan, ja maku on vertaansa vailla.

Ainekset:

• Kalasäilykkeet - 1 tölkki
• Maissi - puoli tölkkiä
• Muna - 1 kpl.
• Jousi - 1 pää
• Majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

1. Keitä kananmuna ja leikkaa se kuutioiksi.
2. Muussaa kalasäilykkeet haarukalla.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Sekoita kaikki, lisää maissi ja majoneesi.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaattiresepti sopii täydellisesti illalliselle ja juhlapöytään. Helppo valmistus ja kirkas maku ovat kaikki mitä tarvitset upeaan salaattiin.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Makrillipankki - 1 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kova juusto - 150 g
• Sipuli - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Ensimmäinen vaihe on keittää perunat ja munat.

Pilko sipuli hienoksi kuutioiksi.

Jotta sipuli ei pilaa salaatin makua, sinun on marinoitava se sokerilla ja etikalla pienessä vedessä.

Raasta jäähtyneet perunat ja munat karkealla raastimella. Hieno juusto. Levitetään nyt salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:

1. Peruna
2. Majoneesi
3. Makrilli
4. Majoneesi
5. Majoneesi

Kun vieraat ovat kynnyksellä eikä ole aikaa puhua kuinka yllättää heidät, tarvitaan resepti ruoalle, joka vie enintään 20 minuuttia. Tämä resepti on juuri sitä.

Ainekset:

• Riisi - 200 g
• Kalasäilykkeet - 1 tölkki
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.

Valmistautuminen:

1. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä.
2. Keitä kovaksi keitetyt kananmunat. Jätämme yhden keltuaisen koristeeksi. Hiero loput munat karkealla raastimella.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Hienonna kalasäilykkeet.
5. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.