Luumu On tummansininen hedelmä, jolla on miellyttävä maku, joka tuli meille Kaukasuksesta, Vähä-Aasiasta ja Pohjois-Iranista. Nyt tämä hedelmä on yleinen kaikissa maissa, joissa on lauhkea ilmasto. Luumun hedelmä on soikea marja, jossa on sileä kuori ja kivi sisällä. Luumun perinteinen väri on violetinsininen, mutta luumuja on sekä keltaisia ​​että helakanpunaisia. Hedelmät maistuvat erittäin makealta ja mehukkaalta. Luumu tulee kivihedelmäperheestä, kirsikat, persikat ja aprikoosit ovat sen lähisukulaisia. Tämän hedelmän lajikkeita tunnetaan maailmassa noin 100.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Luumu, kuten kaikki hedelmät, sisältää runsaasti mineraaleja: kalium, natrium, kalsium, fosfori, sinkki, jodi, kupari, kromi, fluori... Se sisältää myös monia vitamiineja: ryhmän vitamiineja V, vitamiini C, A, PP... Luumu on yksi hedelmien ennätyksistä vitamiinipitoisuudessa. E... Mielenkiintoista on, että tämä hedelmä ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan edes käsittelyn jälkeen.

Luumu on yksi ruokavalioon kuuluvista elintarvikkeista, sen sadassa grammassa on vain 30 kaloria.

Luumusta on tullut myös erinomainen ainesosa monissa kosmetiikassa. Sillä on ainutlaatuisia ominaisuuksia ihon nuorentamiseksi ja ravitsemiseksi.

Ruoanlaitto käyttö

Luumu voidaan syödä sekä tuoreena että kuivattuna, luumuna. Luumut sopivat erinomaisesti makeisten, kakkujen ja muiden jälkiruokien täytteeksi. Myös tämä tuote, jolla on epätavallinen maku, lisätään hyvin usein liharuokiin, salaatteihin, lisukkeisiin.

Säilytykseen käytetään usein tuoreita luumuja, joista valmistetaan herkullisia säilykkeitä ja hilloja. He tekevät myös herkullisia mehuja, hyytelöitä, hillokkeita.

Luumujen edut ja hoito

Korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuuden vuoksi luumujen syöminen sillä on myönteinen vaikutus koko kehon normalisoitumiseen... Tämän marjan sisältämä P-vitamiini alentaa verenpainetta ja vahvistaa verisuonia. Luumulla on laksatiivinen ominaisuus, joten sitä suositellaan niille, jotka kärsivät suoliston atoniasta, ummetuksesta. Kuivatut luumut poistavat tarpeettoman veren kolesterolin.

Toinen luumun erittäin tärkeä ominaisuus on se poistaa ylimääräistä vettä ja suolaa kehosta siksi se auttaa verenpainetautiin ja munuaissairauksiin.

Jos henkilö kärsii reumasta tai aineenvaihduntahäiriöistä, tätä makeaa ja aromaattista hedelmää suositellaan myös nautittavaksi.

Kuivatuilla hedelmillä on haavoja parantavia ominaisuuksia, joten niistä valmistetaan usein voiteita ja keitteitä ärsyttävien aineiden torjumiseksi.

Kalium, joka on osa luumuja, auttaa ylläpitämään sydän- ja verisuonijärjestelmää, ja se on myös osallistuja impulssien välittämiseen hermostossa. Se vaikuttaa oikeanlaiseen sapeneritykseen ja virtsaamiseen.

Kumariinit, joita löytyy sekä luumun lehdistä että hedelmistä, estää verihyytymien muodostumista verisuonissa, auttaa pääsemään eroon tromboosista.

Luumujen säännöllinen nauttiminen vahvistaa maksaa ja puhdistaa verta.

Kuivatut luumuhedelmät ovat yksi keino taistelussa korkeita lämpötiloja vastaan.

Luumumehu normalisoi mahalaukun happamuutta, auttaa taistelussa haavaumia vastaan... Se voi myös auttaa selviytymään väsymyksestä ja unettomuudesta. On suositeltavaa käyttää sitä ruokahalun lisäämiseen. Luumumehu aamulla ennen ateriaa auttaa puhdistamaan kehon haitallisista aineista.

Luumut ovat erittäin hyödyllisiä näön kannalta, niitä suositellaan silmäsairauksien ehkäisyyn.

Lisäksi luumuliemi otetaan suutulehdukseen ja ikenien verenvuotoon.

Luumujen haitat ja vasta-aiheet

Lihavuus- ja diabetes mellitusta sairastavien potilaiden tulee myös lopettaa tämän hedelmän syöminen, koska siinä on erittäin korkea sokeripitoisuus.

Luumuja ei myöskään pidä antaa imeväisille ja pikkulapsille, koska ne voivat johtaa dyspepsiaan tai lisääntyneeseen kaasuntuotantoon.

6. tammikuuta 2017

Mikä on luumu?

Mikä on luumu, hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle sekä onko sillä lääkinnällisiä ominaisuuksia, kaikki tämä kiinnostaa niitä, jotka elävät terveellisiä elämäntapoja, seuraavat terveyttään ja ovat kiinnostuneita kansanhoitomenetelmistä, mukaan lukien ja marjojen ja hedelmien avulla. Joten yritämme vastata näihin kysymyksiin seuraavassa artikkelissa.

Luumu (lat. Prúnus) kuuluu kivihedelmäkasvien sukuun, joka sisältää kotimaisten luumujen lisäksi sellaisia ​​lajeja kuin persikka, kirsikka, aprikoosi, manteli ja muut. Nykyään tunnetaan yli sata luumulajia, jotka ovat levinneet pääasiassa maapallon pohjoisilla lauhkeilla leveysasteilla.

Sen lehdet ovat yksinkertaisia, suikeat, rosoiset reunat. Kukat ovat yleensä valkoisia tai vaaleanpunaisia, viidellä verholehdellä ja viidellä terälehdellä, se voi olla yksittäinen tai kerätty sateenvarjoihin 2-6 kukinnasta. Luumun hedelmä on luujuuri, jolla on melko suuri kivi, se voi olla keltaista, punaista, vihreää, sinistä, violettia. Sen kruunu leviää tai kohoaa suorilla tai roikkuvilla sileillä oksilla, joissakin luumuissa on piikkejä. Kukkasilmut kukkivat samanaikaisesti lehtisilmujen kanssa tai vähän myöhemmin.

Hedelmäkasvi, Rosaceae-perhe, joka kasvaa lauhkeassa ilmastossa ja jota kutsutaan luumuksi, on peräisin luonnonvaraisesta kasvista (vaikka monet puutarhurit uskovat, että luumu syntyi risteyttämällä türmän ja kirsikkaluumua). Tällaisia ​​johtopäätöksiä tehtiin tutkimustuloksista ja niitä tukivat geneettiset kokeet. On kuitenkin huomattava, että luumua kasvatettiin muinaisessa Egyptissä ja Italiassa.

Tämän puun lajeja on suuri määrä, tuskin kukaan on laskenut tarkkaa määrää, mutta tunnetuimmat ovat noin neljäkymmentä. Luumua viljellään laajalti Venäjällä. Sen lisäksi, että luumu on maukasta, se sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita ja on tietysti erittäin ravitsevaa, edistää kaikkien kehon elinten ja järjestelmien toiminnan normalisointia.

Se on erittäin hedelmällinen, juurtunut hyvin ja lisääntyy nopeasti päärungosta. Jos istutat erilaisia ​​luumulajikkeita - varhaisesta myöhään, se ilahduttaa hedelmiä melkein koko kesän, ja keväällä se koristaa puutarhaa kukinnallaan. Se kasvaa melkein missä tahansa maaperässä, hedelmällisyyden pääedellytys on maaperän löysyys, mutta pysähtyvät vedet ovat haitallisia kasveille.

Sen hoito koostuu oikea-aikaisesta karsimisesta, ja kolmannesta istutusvuodesta lähtien on tarpeen levittää mineraalilannoitteita.

Hedelmänä luumu ansaitsee ehdottomasti huomiota, se kantaa hedelmää hyvin ja säännöllisesti, ei vaadi työvoimavaltaista huoltoa ja on erittäin hyödyllinen keholle.

Hyödylliset ominaisuudet:

Luumujen erinomaisen maun lisäksi ne ovat erittäin terveellisiä. Näiden hedelmien ystävät eivät melkein kärsi maha-suolikanavan sairauksista eikä suuontelon sairauksista.

Parhaiten lääkinnällisiä ominaisuuksia ovat tummansiniset marjat. Niillä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavaan: ne parantavat suoliston motiliteettia, ehkäisevät ummetusta ja auttavat puhdistamaan kehoa.

Luumut ovat erittäin hyödyllisiä. Ihmisiä, jotka kärsivät ummetuksesta, kehotetaan syömään muutama kuivattu hedelmä iltaisin. Luumuuhoilla ja -hillokeilla on myös laksatiivinen vaikutus. Tutkimusten mukaan luumut auttavat poistamaan ylimääräistä kolesterolia elimistöstä, joten se on olennainen osa ateroskleroosin ruokavaliota. Se on hyödyllistä myös munuaissairauksille ja korkealle verenpaineelle, koska luumussa olevat kaliumsuolat auttavat elimistöä poistamaan ylimääräistä vettä ja natriumia.

On pidettävä mielessä, että luumujen kaloripitoisuus on 6 kertaa korkeampi kuin tuoreiden luumujen. Tältä osin sinun ei pidä hukata sitä liikalihavuuteen ja diabetekseen. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat luumumehua huonolle ruokahalulle, vitamiinin puutteelle ja mahanesteen alhaiselle happamuudelle.

Tuoreet ja kuivatut hedelmät eivät ole hyödyllisiä, vaan myös niistä valmistetut hillot, kastikkeet, liköörit ja marmeladit. Luumun lehdet sisältävät kumariineja, yhdisteitä, jotka estävät verihyytymien muodostumista verisuonissa. Lisäksi kumariineilla on rauhoittava vaikutus hermostoon, joten emotionaalisen stressin aikana on suositeltavaa ottaa nämä hedelmät ruokavalioon.

Kansanlääketiede on pitkään tunnustanut kuivattujen luumunlehtien keitettä sisältävät voiteet tehokkaaksi haavojen parantavaksi aineeksi, jota käytetään haavaumien, sidekalvotulehduksen jne. hoidossa.

Se on tunnettu tosiasia: nämä hedelmät lievittävät ahdistusta ja auttavat masennuksessa. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa syödä 200 g hedelmiä päivittäin 2 viikon ajan.

Vasta-aiheet:

Luumu on yksi niistä tuotteista, joilla on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia ja joilla on mahdollisimman vähän terveydelle vasta-aiheita.

Tätä hedelmää tulee käyttää varoen ihmisille, joilla on gastriitti tai haavaumat sekä herkkä vatsa. Tässä tapauksessa on suositeltavaa sulkea se kokonaan pois ruokavaliosta, etenkin pahenemisen aikana. Korkea orgaanisten happojen pitoisuus voi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä elimistölle, koska hapot voivat ärsyttää mahalaukun limakalvoja.

Myös diabeetikkojen on jätettävä luumut pois ruokavaliosta, koska ne sisältävät suuren määrän sokeria. Samasta syystä sitä ei suositella käytettäväksi suuria määriä vakavasta lihavuudesta kärsiville.

Imettävien äitien tulee ensimmäisten kuukausien aikana olla varovaisia ​​tämän hedelmän suhteen. Mutta luumu sisältyy välttämättä niiden hedelmien luetteloon, jotka tuodaan ensimmäisenä vauvojen täydennysruokiin. Sitä voidaan antaa 8-9 kuukauden ikäisille vauvoille. Luumu voidaan ottaa käyttöön itsenäisenä tuotteena perunamuusina tai lisätä viljoihin ja muihin lastenruokiin.

Luumu ei ole vain maukas ja terveellinen hedelmä, vaan myös luonnollinen lääke.

Näiden hedelmien kyvyn ansiosta desinfioida suolistoa, lisätä sen peristaltiikkaa, parantaa ruoansulatusta, keho saa suojan ateroskleroosilta, reumalta ja kihdiltä.

Hedelmien kulutus laskee veren kolesterolitasoa, ne edistävät ylimääräisen veden ja natriumsuolojen poistumista elimistöstä ja auttavat siten verenpainetaudin, sydän- ja verisuonitautien sekä munuaisten vajaatoiminnan hoidossa.

Se on hyödyllinen maha- ja pohjukaissuolihaavojen hoitoon, luumua käytetään anemian ja gastriitin hoitoon ja ehkäisyyn.

Sillä on diureettinen, kolerettinen, laksatiivinen vaikutus, se puhdistaa kehoa ja poistaa ylimääräisiä suoloja ja vettä.

Tässä muutamia reseptejä:

Luumut maidossa maissista:

Kaada 50 g luumuja 300 ml:aan maitoa, kiehauta, poista lämmöltä ja anna seistä 10 minuuttia. Levitä luumuja varsille 15 minuutin ajan.

Lehtien keittäminen, joilla on heikentynyt immuniteetti:

Ota 20 g hienonnettuja luumunlehtiä, kaada 250 ml kiehuvaa vettä ja pidä tulessa 30 minuuttia, siivilöi sitten. Ota 50 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Kuoren keite munuaissairauksiin:

Kaada 10 g hienonnettua luumunkuorta 200 ml:lla kiehuvaa vettä ja pidä vesihauteessa 30 minuuttia, siivilöi ja lisää 50 ml kiehuvaa vettä. Ota 50 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Oksien infuusio ummetukseen:

Ota 50 g paloiksi leikattuja luumun oksia, huuhtele ne huolellisesti, kaada 500 ml kiehuvaa vettä ja anna seistä 2 tuntia, siivilöi sitten. Ota 50 ml 2-3 kertaa päivässä.

Kukkien infuusio ruoansulatushäiriöihin:

Kaada 25 g kuivattuja luumunkukkia 250 ml:lla vettä ja anna seistä kannen alla 10 minuuttia ja siivilöi. Ota 50 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Reseptit Yu. Nikolaevan kirjasta "Marjat, hedelmät ja mehut. Hyödyllisiä ominaisuuksia ja parhaat kansanreseptit "

Miksi luumut ovat hyödyllisiä naisille?

Erityisesti on huomattava, että luumut ovat hyödyllisiä naisen keholle. Suurin osa niiden säännöllisestä nauttimisesta auttaa minimoimaan rintasyövän kehittymisen riskiä. Ja marjoja ei käytetä vain ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin, vaan myös apuvälineenä onkologian hoidossa. Tällä hetkellä tutkijat tutkivat luumujen ominaisuuksia ja kehittävät niihin perustuvia lääkkeitä.

Raskauden aikana nämä marjat auttavat lievittämään ummetusta. Tänä aikana on kuitenkin oltava erityisen varovainen. On suositeltavaa neuvotella ensin lääkärisi kanssa. Jos vasta-aiheita ei ole, on tärkeää noudattaa maltillisuutta. Vain 3-4 marjaa päivässä riittää. Luumuja ei tarvitse syödä joka päivä. Pidä taukoja silloin tällöin. Yritä toimia sisäisten tunteidesi perusteella. Yleensä keho kysyy aina, mitä se sillä hetkellä tarvitsee.

Näiden hedelmien antioksidantit auttavat poistamaan kehosta erityisiä yhdisteitä - vapaita radikaaleja - jotka edistävät ennenaikaista ikääntymistä. Tämän seurauksena nainen ei voi vain suojautua varhaisilta ryppyiltä, ​​vaan myös näyttää ikäänsä nuoremmalta. Lisäksi nuoruus ei ilmene vain ulkonäössä, vaan myös sisäisissä tunteissa. Ja tämä tarkoittaa, että nainen kehittää sävyn, jonka avulla hän voi osallistua aktiivisesti urheiluun, säilyttää muotonsa ja painonsa normaalina.

Miksi luumu on hyödyllinen vanhuksille?

Laksatiivisten ominaisuuksiensa vuoksi se on välttämätön vanhusten ruokinnassa, kun suoliston motorinen toiminta heikkenee ummetuksen kehittyessä. Luumut ja luumut sisältävät sokereita, joista glukoosi, pektiiniaineet, orgaaniset hapot ovat vallitsevia, mukaan lukien omena-, sitruuna-, kiniini-, salisyyli-, fumaari-, klorogeeni-, kahvi- ja viinijäämät.

Ikääntyville ihmisille on erittäin tärkeää, että luumu stimuloi ruokahalua, tehostaa suolen motiliteettia, on lievä laksatiivinen ja diureettinen vaikutus, normalisoi maha-suolikanavan motorista eritystoimintaa ja vähentää kolesterolin imeytymistä suolistosta. Tuoreet, kompotit ja hyytelö siitä ovat hyödyllisiä ateroskleroosiin, munuaissairauteen, reumaan, kihtiin, anemiaan.

Suosituimmat ovat unkarilaisen lajikkeen kuivatut hedelmät, joita kutsutaan kansanluumuiksi. Kuivattuja luumuja kutsutaan myös luumuiksi. Kuivatut luumut (kuivatut hedelmät) sisältävät korkean kalorimäärän, joka on 4–6 kertaa korkeampi kuin tuoreiden hedelmien. Siksi niitä ei voida käyttää suuria määriä liikalihavuuden ja diabeteksen hoitoon.

Mielenkiintoinen video luumuista ohjelmasta "Elämä on hienoa!" Elena Malyshevan kanssa:

Onko luumu hyvä laihdutusdieetille?

Luumu kuuluu klassisiin ruokavaliotuotteisiin. Hän pyrkii poistamaan nestettä ja puhdistamaan kehon myrkkyistä. Kun otetaan huomioon myös se tosiasia, että sen hedelmät ovat vähäkalorisia hedelmiä, joissa on paljon vitamiineja, kemiallisia alkuaineita, orgaanisia happoja, luumua pidetään ihanteellisena tuotteena painonpudotukseen.

Kesällä ja alkusyksystä voidaan suorittaa luumujen purkupäiviä (on heti huomattava, että tämä on muunnos "kovasta purkamisesta"), joiden aikana on suositeltavaa syödä 1-2 kiloa kypsiä hedelmiä. Tällainen ruokavalio tarjoaa keholle tarvittavat ravitsevia ja hyödyllisiä elementtejä, edistää ylimääräisen nesteen poistamista, palauttaa aineenvaihdunnan ja hyvän suolen puhdistuksen luumujen selvän laksatiivisen vaikutuksen vuoksi.

100 grammassa luumuja on vain 42 kaloria, joten voit turvallisesti lisätä hedelmiä aamiaisen lisäkkeeksi, välipalaksi aterioiden välillä tai syödä illalla (älä liioittele sitä tässä).

Myös luumujen pohjalta on luotu herkullisia ja ei ollenkaan vaikeita paastopäiviä ja lyhytaikaisia ​​dieettejä. Joten jos haluat laihtua 2-5 kg ​​viikossa, sinun tulee kiinnittää huomiota luumuihin.

Kuinka viettää paastopäivä luumuilla oikein?

Sitä varten tarvitset 1 kg kypsää, mutta ei ylikypsää, valua ja puhdasta vettä. Jaa kilogramma hedelmiä 5-6 annokseen ja syö niitä koko päivän. Juo kivennäis- tai puhdistettua vettä missä tahansa määrin. Päivän aikana ei suositella syömään enempää.

Sinun tarvitsee vain järjestää yksi paastopäivä viikossa päästäksesi eroon 3-4 kilosta ylipainoa kuukaudessa.

Luumu kuuluu vaaleanpunaiseen perheeseen. Tämä hedelmäkasvi alkoi kasvaa Vähä-Aasiassa ja Kaukasuksella. Hieman myöhemmin se ilmestyi monien maiden, mukaan lukien Venäjän, alueelle. Kasvissa on monia lajikkeita, joista jokaisella on oma kokonsa ja hedelmänsä väri. He syövät luumuja luonnollisessa muodossaan, valmistavat niistä erilaisia ​​hilloja, mehuja, hillokkeita, lisäävät ne piirakkatäytteeksi. Tällaisista hedelmistä valmistettu viini ja alkoholipitoiset tinktuurat ovat erittäin arvostettuja.

Luumunlehtiä käytetään myös teen valmistukseen. Tällaisten juomien hyödyllisyys on ollut tiedossa jo pitkään. Niillä on rauhoittava ja tonisoiva vaikutus. Monet tietävät, kuinka luumut ovat hyödyllisiä keholle. Tällaisia ​​hedelmiä suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonitautien yhteydessä, niillä on myös myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan.

Luumulajikkeet

Kasvissa on monia lajikkeita. Luumun maku on myös monipuolinen. Miten nämä hedelmät ovat hyödyllisiä? Se riippuu suoraan lajikkeesta ja niiden kasvupaikasta. Luumu sisältää seuraavat tyypit:

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Luumussa on rikas vitamiinikoostumus. Tämän kasvin hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet riippuvat lajikkeesta. Myös maaperällä on tärkeä rooli. Tietyn tyyppisten mineraalien hallitsevuus maassa heijastuu suoraan hedelmän koostumukseen.

Mitä hyötyä luumuista on keholle:

Luumujen kemiallinen koostumus:

• vitamiinit A, E, P;
• rauta;
• kalium;
• kupari;
• sinkki;
• hapot: fooli, nikotiini;
• sakkaroosi, glukoosi;
• orgaaniset hapot: sitruuna, omena, oksaali.

Kuka on vasta-aiheinen luumuissa?

Vaikka luumut ovat erittäin hyödyllinen elintarviketuote, niillä on silti vasta-aiheita:

• Alle 1-vuotiaat lapset eivät saa käyttää niitä, sillä tuote aiheuttaa vatsakipua, ulostehäiriöitä ja lisää kaasuntuotantoa.
• Samasta syystä niitä ei suositella imettäville äideille.
• Ihmiset, joilla on mahahaava ja pohjukaissuolihaava sekä korkea happamuus, tämä tuote on myös kielletty.

Luumujen purkitus

Monet kotiäidit Ihmiskunta on tiennyt jo pitkään, miksi tällaiset hedelmät ovat hyödyllisiä. Loppujen lopuksi tällainen tuote säilyttää hyödylliset ominaisuudet jopa lämpökäsittelyn aikana. Luumuista valmistetaan hilloa, kompottia, mehua. Näiden hedelmien säilömiseen on olemassa monia erilaisia ​​reseptejä. Ne peitetään kokonaisina kiven kanssa tai ilman, sekoitettuna muihin hedelmiin ja marjoihin. Suosituimmat reseptit:

Kuinka luumun lehtiä kulutetaan

Hedelmien lisäksi myös luumulehdillä on erityinen arvo. Tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet:

He käyttävät sellaisia ​​lehtiä lääketeenä ja erilaisina voiteita, pakkaa. Juomilla on yleinen kiinteyttävä vaikutus, kun taas kompressioita käytetään paikallisiin hoitoihin. Tälle tuotteelle ei ole vasta-aiheita.

Luumujen juominen lapsuudessa

Monet vanhemmat ihmettelevät, voidaanko luumuja antaa lapsilleen. Miten nämä hedelmät ovat hyödyllisiä? Luumu on erittäin ravitseva tuote, mutta sen käyttöä lapsuudessa tulisi silti rajoittaa. Yleensä ei suositella antaa sitä enintään 1 vuodeksi. Sivuvaikutus tässä tapauksessa on lisääntynyt kaasuntuotanto ja suoliston koliikki. Vanhemmalla iällä ei myöskään suositella tämän tuotteen väärinkäyttöä, muuten on ripuli. Miksi luumu on hyödyllinen lapsille?

• Sillä on lievä rauhoittava vaikutus ja se takaa hyvän unen.
• Stimuloi suoliston toimintaa, auttaa lievittämään ummetusta.
• Tarjoaa kasvavalle keholle monia hyödyllisiä aineita.
• Sillä on haavoja parantava vaikutus.

Et voi käyttää luumuja vauvoille, joilla on ulostehäiriö, samoin kuin korkeaan happamuuteen liittyviin ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Luumu on monien rakas hedelmä, ja se syntyi orjan ja kirsikkaluumun luonnollisen risteytyksen tuloksena. Luonnossa on suuri määrä tämän kasvin lajikkeita ja lajeja, jotka eroavat koon ja värin lisäksi myös koostumuksesta ja mausta. Katsotaanpa tarkemmin luumujen etuja.

Luumun kemiallinen koostumus

Hedelmät ovat täynnä kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ovat erittäin tärkeitä ihmisille. Lisäksi luumu sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, rasvoja, mono- ja disakkarideja, ravintokuitua, tuhkaa, makro- ja mikroelementtejä.

Vitamiinit: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E ja PP.

Makroravinteet: kalium, kalsium, magnesium, natrium, rikki, fosfori, kloori.

Hivenaineet: rauta, jodi, koboltti, pii, mangaani, kupari, molybdeeni, nikkeli, sinkki, fluori, kromi.

KANSSA syötävä, ehdollisesti syötävä, koristeellinen

Kuten edellä mainittiin, luumuja on monia lajikkeita. Tyypillisesti ne jaetaan kolmeen luokkaan:

1. Syötävä. Nimestä käy selväksi, että niitä voi syödä. Hedelmät ovat riittävän suuria, pehmeä rakenne, miellyttävä maku. Luumujen syötävät lajikkeet on saatu pääosin keinotekoisin keinoin.

2. Ehdollisesti syötävä. Niitä on tapana kutsua luonnonvaraisesti kasvavaksi luumuksi. Kasvin hedelmät ovat syötäviä, mutta eivät kovin miellyttäviä makuun. Hedelmän koko on pieni.

3. Koristeellinen. Tätä luumua ei käytetä ruoaksi, vaan puutarhan koristeeksi. Ne kukkivat erittäin kauniisti ja niillä on epätavallinen lehtimuoto.

Mitkä ovat luumulajikkeet

(hedelmät ovat suuria, munanmuotoisia, värit: keltainen, puna-keltainen, punainen tai violetti): Avalon, Angelina Burett, Anna Shpett, Victoria, Herman, Jubilee, Tsaari, Avalon, Jubilee, Kuban-luumu, Escaliore jne.

Italialainen luumu ja renklode (hedelmät ovat keskikokoisia, pyöreitä, väri: keltainen, vihreä): Große Grüne Reneklode, Reine Claude Verte, Count Althann's.

(hedelmät ovat pieniä, pyöreitä, väriltään herkkä violetti) - luumun ja kirsikkaluumun hybridi: Mirabelle de Nancy, Ruby, Golden Sphere.

(hedelmät ovat pieniä, väriltään tumman violetti): Merryweather, Shropshire Prune, Farleigh, Langley.

kiinalainen luumu (pyöreä muoto, punertava väri): Lizzie, Methley, punainen pallo, Sukhanovskaya.

(hedelmät ovat keskikokoisia, pyöreitä, keltaisia). jne.

Luumujen hyödyt ja terveysvaikutukset

• on laksatiivinen vaikutus,
• hoitaa ummetusta,
• ylläpitää happo-emästasapainoa,
• vähentää mahalaukun happamuutta,
• parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa,
• parantaa haavaumia,
• alentaa verenpainetta
• lievittää turvotusta,
• normalisoi aineenvaihduntaa,
• alentaa kolesterolitasoa,
• poistaa ylimääräiset suolat,
• vahvistaa maksaa,
• parantaa haavat
• rauhoittaa ja rentouttaa,
• vahvistaa hermostoa,
• nuorentaa
• antaa iholle elastisuutta,
• vahvistaa hiuksia.

Vasta-aiheet ja haitat

• diabetes,
• lihavuus,
• kihti,
• reumatismi.

Lapsille luumua tulee antaa hyvin pieniä määriä, sillä hedelmät voivat aiheuttaa heille erilaisia ​​suolistohäiriöitä, kuten kaasunmuodostusta, ripulia ja vatsakipuja.

Luumu/luumumehu huuhtelee vettä pois kehosta, joten vettä kannattaa juoda tavallista enemmän. Samasta syystä kihti- ja reumapotilaiden tulee olla varovaisia.

Kansanlääkkeet luumujen hoitoon

Luumua käytetään kansanlääketieteessä.

Verenpainetaudit, munuaisongelmat. Juo luumumehua.

Masennukseen, ahdistukseen. Syö 200 grammaa luumuja joka päivä.

Ummetukseen. Aamulla tyhjään vatsaan, syö 10 kappaletta. valua.

Virtsarakon kiville. Sinun tulee kuluttaa 2 tl. luumupuun hartsi aamulla, iltapäivällä ja illalla.

Myrkkyjen poistamiseen. Kun heräät tyhjään vatsaan, juo 1 lasillinen vastapuristettua luumumehua.

Stomatiittiin. 20 g + 1 lasillinen keitettyä vettä. Vaadi 15 minuuttia, sitten siivilöi. Huuhtele suusi tällä infuusiolla 3-4 kertaa päivässä.

Hyödyllisiä luumunaamioita

Pehmentävä naamio: Soseuta hedelmät ja levitä kasvoillesi. Anna vaikuttaa 15 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.

Sävyttävä naamio: Valmista vastapuristettu luumumehu, kasta siihen juustoliina tai lautasliina. Levitä ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.

Aknen naamio: 2 luumu sose + 1 tl valkosipulimehu + 2 tl. sipuli mehu. Käsittele ongelma-alueet seoksella.

Ryppyjä estävä naamio: tee perunamuusi kahdesta luumusta, lisää 1 tl. ...

Luumu auttaa torjumaan hiustenlähtöä

Hiustenlähtöön: 1 rkl. hienonnetut luumunlehdet + 1 kuppi kiehuvaa vettä. Vaadi 1 tunti, sitten siivilöi. Hiero infuusio hiusten juuriin.

Kuinka valita luumut kaupasta