Perheemme raejuustolaatikko on erittäin ihastunut, etenkin tyttäreni. Kokeilin monia reseptejä ja jätin joitain menestyneimmistä. Se voidaan keittää uunissa, hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa. Uuni maistuu eniten. Resepti sopii jopa yksinkertaisiin kaasuuuneihin, joissa leipominen ei yleensä ole kovin onnistunutta.

Tuorejuustolaatikko ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen. Raejuusto sisältää paljon proteiineja, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, kuparia, sinkkiä, fluoria, foolihappoa ja ryhmien A ja B vitamiineja. Se vahvistaa luita ja hampaita, normalisoi hermostoa, tukee lihaskudosta ja verenkiertoa. Monet ihmiset tietävät, että raejuusto on hyödyllinen lapsille, raskaana oleville naisille. Mutta kaikki lapset eivät suostu syömään sitä. Täällä herkulliset vuoat tulevat pelastamaan. Niitä voidaan tarjoilla jälkiruokana tai erillisenä ruoana aamiaisena. Kattila on ihanteellinen vauvanruoka, se on enemmän ruokavaliotuotetta kuin öljyssä paistetut juustokakut.

Uuniin voi lisätä rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, omenoita, banaaneja, kirsikoita, sitruunan kuori ja mitä tahansa sokeroituja hedelmiä. Joten voit saada erilaisia \u200b\u200bmakuja joka kerta, ja enemmän erilaisia \u200b\u200bvitamiineja. Pidän ennen kaikkea tavallista rusinavaihtoehtoa.

Kattilan maku riippuu suuresti juustomassasta. Älä ota keittiöjuustoa palmuöljyn kanssa ruoanlaittoon (joskus sitä kutsutaan raejuustotuotteeksi tai 18-prosenttisen maatilan juustoksi). Jos leipat vuokaa tällaisesta raejuustosta, se osoittautuu nestemäiseksi, et voi edes leikata sitä kuumassa muodossa. Se asettuu nopeasti ja osoittautuu erittäin tiheäksi.

Voit keittää vuokaa jäädytetystä raejuustosta, tärkeintä on, että se ei ole hapan ja tuore jäädytettynä. Se on vain sulatettava huoneenlämmössä tai mikroaaltouunissa sulatuksen aikana ja keitettävä kuten tavallisesti.

En lisää jauhoja raejuustoon, sen kanssa vuoka osoittautuu tiheämmäksi. Valmis vuoka voidaan jäädyttää jaettuna osiin. Sulata mikroaaltouunissa tai huoneenlämpötilassa ja lämmitä sitten. Mutta kanssamme se syö hyvin nopeasti, jopa kaksinkertaisesta erästä tuotteita.

No, nyt todistetut reseptini. Ne ovat kaikki askel askeleelta ja valokuvan kanssa.

Kypsennä kaikki vuoat noin tunnin ajan, jos sinun on liotettava manna - hiukan pidempään.

Uunissa ei aina ole mahdollista paistaa vuokaa. Tässä tapauksessa voit keittää reheviä ja herkullisia juustokakkuja. Ja imettäville äideille ja laihduttajille parin hitaassa liesissä olevat juustokakut ovat täydellisiä. Kaikki valmistelun salaisuudet artikkelissa

Hellävarainen juustokakku mannasuunilla uunissa (askel askeleelta resepti)

Tarvitsemme:

• raejuusto, jolla on tavanomainen rasvapitoisuus (5-9%) - 600 gr. Jos otat pakkauksissa, 3 pakkausta riittää
• 2 munaa
• 4 ruokalusikallista mannaa ja dia
• smetana 5 rkl (tai mikä tahansa käynyt maitotuotteet - kefiiri, razhenka, bifidok, mutta maistuu paremmin smetastosta)
• 3-4 ruokalusikallista sokeria raejuuston mausta riippuen
• rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä 1 kourallinen (noin 50 g)
• vaniljasokeria 1 pussi
• suolaa 1 ripaus
• voita muotovoiteluun

1) sekoita ensin manna smetanaan tai kefiriin. Jos paksu smetana, voit lisätä pari rkl maitoa. Annetaan paisua noin puoli tuntia. Sekoita mannajauhetta useita kertoja tänä aikana.

2) valmista raejuusto, kun manna paisuu. Jos on tarpeen hieroa sitä jyvinä hienon seulan läpi tai voit viedä sen hienon arinan avulla jauhatuskoneen läpi. Jos tätä ei tehdä, valmiin patruunan sisällä on palaja eikä se ole yhtä tasainen. Yritä ostaa heti pehmeää raejuustoa. Jos on tehosekoitinta, et voi pyyhkiä juustoa.

3) lyö munat sokerilla, lisää vaniljasokeria ja suolaa. Älä pelkää lisätä suolaa jälkiruokaan, se ei riitä ja se tekee valmiin ruuan maun elävämmäksi

4) sekoita raejuusto, turvonnut manna ja munat. Sekoita kaikki sekoittimella.

5) Lisää sitten hyvin pestyt rusinat ja sekoita koko massa lusikalla, muuten tehosekoitin jauhaa rusinat paloiksi. Ennen testiin lisäämistä, rusinat on höyrytettävä siten, että ne eivät ole kuivia. Mutta jos kaatat kuumaa vettä pitkään, siitä tulee kuin roskaa. Sinun täytyy vain huuhdella kuumassa vedessä ja huuhdella kiehuvalla vedellä, vedä sitten pienet tikut ulos.

6) rasvaa leivinastia öljyllä ja ripottele leivänmuruilla. Jos niitä ei ole, voit ripottele mannassa. Leivon useammin silikoni-muodossa, minun ei tarvitse voidella sitä, vain huuhtele se kylmällä vedellä, mikään ei tartu siihen.

7) laita juustomassa muottiin, tasoita yläosa lusikalla tai silikonilastalla ja laita 2-3 ruokalusikallista smetanaa päälle ja jaa koko pintaan. Joten yläosa ei halkeile ja on pehmeä

otamme lomakkeen pois ja jätämme sen muutamaksi minuutiksi, ota sitten pois vuoka

Tarjoile paremmin jäähdytettynä, mutta meillä ei ole tarpeeksi kärsivällisyyttä ja syömme lämpimänä

Klassinen resepti tuorejuustopatalle uunissa (Neuvostoliiton kirjakotitaloudesta)

Neuvostoliiton aikana tämä kirja oli todennäköisesti jokaisessa talossa. Meillä ei ole ollut kirjaa pitkään, mutta leikattu resepti säilytetään huolellisesti. Sen päällä oleva vuoka on aina herkullinen.

tässä mitä tarvitsemme:

• 500 grammaa tavallista rasvaista raejuustoa
• 1 muna
• 2 rkl sulatettua voita
• 3 rkl sokeria
• 3 rkl smetanaa
• 2 rkl mannaa
• rusinoita 100 gr
• vanilliini 1/4 pussi
• suolaa 1/2 tl.

Askel askeleelta resepti

1. ohita juustomassa lihamyllyn läpi. Jos otat pehmeää raejuustoa ilman kokkareita, et voi kiertää.

   
   

2. lisää raejuustoon sulatettu voi, muna, sokeri ja sokeri, manna, suola ja vanilja

   

3. sekoita hyvin puisella lastalla lisäämällä (jos sellaisia \u200b\u200bon) pestyjä rusinoita.

   

4. siirrä valmistettu massa voideltuun ja sirotettuun muotoon, tasoita pinta, rasvaa hapolla kerralla ja tiputa öljyllä (se on kätevä tehdä silikoniharjalla) ja paista uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskea

   

5.   Tarjoile vuokalaatikko pöydällä kuumana siirappin tai smetanan kanssa.

Toisin kuin ensimmäinen resepti, tämä vähemmän manna, se osoittautuu enemmän juustomassaa ja ensimmäinen tarjous.

Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa

Monet aikuiset muistavat tämän maun vielä lapsuudesta. Kattila on pehmeä ja hellä, eikä raejuustoa ole lainkaan tuntu, joten lapset syövät sitä nautinnolla. Se valmistetaan erittäin helposti, tärkeintä on ottaa laadukkaita tuotteita.

Raejuusto on parasta ottaa pehmeänä, tuoreena, vähän happamuudella. Raejuusto on hienoa. Älä missään tapauksessa yritä leipoa raejuustokakkua palmuöljyllä - saat ymmärrettävän maun ja erittäin rasvaisen pannukakun, täydellisen pettymyksen.

Älä kiirehdi keitettäessä. Anna taikinan seistä niin, että manna on märkä, mieluiten noin tunti. Tällöin valmis vuoka on pehmeämpää eikä pudota. Joskus valmis paksu mannasuuri asetetaan vuokaan. Kerran kiireisesti kalasin mannassa kiehuvaa maitoa ja annin seistä noin 10 minuuttia, jona aikana hän onnistui turvota ja osoittautui erinomaiseksi vuokaksi.

Joten, luettelo tuorejuustolaatikoista kuten päiväkodissa:

• puoli kiloa raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on normaali, vähärasvainen ei toimi
• rakeistettu sokeri - puoli kuppia
• manna - puoli kuppia
• maito - puoli kuppia
• muna - 2 kpl
• voi - 50 grammaa (noin kolmasosa pakkauksesta)
• 1/4 tl vanilliinia (jos enemmän, tulee katkeraksi)
• suola - neljäsosa tl

Tyypillisesti keittoastia valmistetaan päiväkodissa ilman rusinoita. Kysyin tytöltäni, hänellä on nyt ilman rusinoita. Mutta voit lisätä sen, jos haluat.

Nyt askel askeleelta resepti

Uunissa raejuustokakku mannaa ja banaania uunissa

Vaihtoehtoisesti teen joskus vuokaa tämän reseptin mukaan, se osoittautuu erittäin helläksi ja pehmeäksi.

Tässä on mitä tarvitsemme:

• kiloa tuorejuustoa, jolla on tavallinen rasvapitoisuus
• 1 kypsä banaani
• 2 munaa
• puoli lasillista maitoa
• 3 rkl sokeria
• 3 rkl m anki

Keittoprosessi on samanlainen kuin kaikki aikaisemmat, on parempi, että raejuusto on pehmeää, ei jyviä ja normaalia rasvapitoisuutta.

Askel askeleelta ruoanlaitto:

Video-resepti herkulliselle raejuustorasikalle mannasuurimolla ja smetalla uunissa

Siinä kaikki todistetut reseptini. Keitän vuokaa usein, joskus useita kertoja viikossa, ja pääsalaisuus on kuin raejuustoa. Älä pelkää kokeilla, kokeile lisätä erilaisia \u200b\u200btäytettä, esimerkiksi omenoita, kurpitsaa, kuivattuja aprikooseja, viikunoita.

Tuorejuustokakku ja kastike

Valmiin vuoka on sinänsä maukas, etenkin smetana. Mutta voit keittää erilaisia \u200b\u200bmakeita kastikkeita ja kastike.

Esimerkiksi marjat poseerattu sokerilla. Mansikat ja mustikat toimivat hyvin. Jauha tuoreet tai jäädytetyt marjat sekoittimessa sokerin kanssa. Voit sekoittaa mansikat ja maitotiiviste sekoittimeen.

Ja voit tehdä makean kermaisen kastikkeen, joka tarjoili vuokaa lastentarhassa

Kastike-ainesosat:

• 1 rkl voi
• 1 rkl jauhot
• 1 rkl sokeri
• pieni ripaus suolaa
• 200 ml maitoa
• 1 g vaniljaa (1 annospussi)

Sulata ensin voi kattilassa, lisää sitten jauhot ja sekoita kaikki nopeasti. Voidaan tehdä pienessä paistinpannassa.

Lisää sitten vähän maitoa. Kuumenna kiehuvaksi, lisää sokeri, suola ja vanilliini, keitä 1-2 minuuttia ja sammuta se. Jos yhtäkkiä saat vielä palahduksia, ota seula ja suodata.

Bon ruokahalua ja hyvää terveyttä!

Mikä on suosikki raejuustokakkureseptinne?

Hyvän raejuustolaatikon valmistamiseksi tarvitset vain tuoreita, puhtaita tuotteita ilman kemiallisia epäpuhtauksia.

Pöytä nousee kypsennyksen aikana, joten on parempi ottaa muoto tai leivän arkki, jonka sivut ovat korkeat, jotta vuoka ei vuoda pois. Ja voit myös kokata herkullisia.

Ainesosat.

• 200 grammaa raejuustoa.
• 1 muna
• 3 rkl smetanaa.
• 2 rkl sokeria.
• 2 rkl mannaa.
• Ripaus suolaa.
• Vaniljasokeri maun mukaan.

Keittoprosessi.

1. Hiero raejuusto seulan läpi tai pehmennä perunamuusin hakkurilla. Juustomassa on välttämätöntä saada ilman kokkareita, siitä riippuu tulevan vuohen arkuus. kaikki on sama kuin täältä löytyvä resepti.

2. Aja muna murskattuun juustomassaan ja sekoita seos tasaiseksi.

3. Lisättäessä smetanaa on useita vivahteita. Jos smetana on paksu, lisää kaikki ikään kuin reseptillä. Ja jos nestettä, voit lisätä vähän vähemmän. Tärkeintä on, että hapankerman lisäämisen jälkeen juustomassan rakenne on samanlainen kuin nestemäisen jogurtin.

4. Lisää seuraavaksi osittain mannasuurimot. Ja sekoita. Lisää osiin siten, että rourat eivät pääse kokkareiksi. Kun manna on sekoittunut täydellisesti juustomassaan, jätä taikina 20 minuutiksi, jotta vilja paisuu ja on valmis paistamiseen.

5. Tänä aikana voit laittaa uunin kuumenemaan 180–190 asteeseen.

6. Lisää 20 minuutin kuluttua taikinaan suolaa, sokeria ja vaniljaa reseptin mukaisesti. Sekoita hyvin huolellisesti.

7. Muoto, jossa pata keitetään, tulee voidella hyvin voilla ja ripotella kuivalle mannassa. Joten keittämisen jälkeen, vuoka on helpompi poistaa muotista.

8. Siirrä taikina kulhosta muottiin, jaa taikina tasaiseen kerrokseen ja siirrä uuniin. Astia kestää noin 40 minuuttia.

9. Keittämisen jälkeen vuoka voidaan ripotella jauhesokerilla ja tarjoilla. Bon ruokahalua.

Kattila tomaattijuustoa ja mansikoita

Bon ruokahalua.

Tuorejuustolaatta mannassa ja omenoissa

Ainesosat.

• 3-4 omenaa.
• 500 grammaa raejuustoa.
• 2 munaa.
• 100 grammaa mannaa.
• 100 grammaa kermaa.
• 1 rkl sokeria.
• Ripaus suolaa.
• Kasvis ja voi.

Keittoprosessi.

1. Kaada mannasuuri kermalla, sekoita ja anna lämpimään paikkaan 15 - 20 minuutiksi.

2. Sekoita raejuusto munankeltuaisiin, puolikassokeriin, jauhaa tasaiseksi.

3. Vatkaa valkoisia sokerilla, kunnes vaahto tulee.

4. Sekoita mannajauhojuusto ja oravat. Lisää raastettu omena ja sekoita taikina hyvin tasaiseksi.

5. Voitele muotti voilla ja laita taikina siihen.

6. Pane uuniin 40 minuutiksi. Keitä lämpötilassa 180 - 190 astetta.

7. Tarjoa tuoksuva vuoka teetä tai maitoa.

Bon ruokahalua.

Tuorejuustolaatikko ruisilla

Ainesosat.

• 50 grammaa rusinoita.
• 500 grammaa raejuustoa.
• 2 munaa.
• Rkl sokeria.
• 3 rkl mannaa.
• 3-4 ruokalusikallista maitoa.

Keittoprosessi.

1. Kaada rusinoita vedellä 10-15 minuutin ajan. Mutta jos unohdat tehdä tämän, niin mitään kauheaa ei tapahdu. Unohdan hyvin usein liota sen, joten minun on heitettävä rusinat kuivaksi taikinaan. On tärkeää unohtaa huuhdella se hyvin.

2. Täytä manna maidolla ja pane sivuun. On suositeltavaa kuumentaa maitoa vähän, jotta mannan turvotusta nopeutetaan.

3. Erota toistaiseksi varatut proteiinit ja valkoiset keltuaiset keltaisista ja siirrä keltuaiset raejuustoon.

4. Raejuusto sekoitetaan keltuaisten ja sokerin, turvonneen mannan ja vaniljan kanssa tasaiseksi.

5. Vatkaa valkoisia kunnes vahva vaahto. Valkuaisainevalmius voidaan tarkistaa helposti kääntämällä vaahdotettujen proteiinien kulho yläreunasta. Jos vaahto pitää tiukasti paikallaan eikä se pudota ulos, proteiinit ovat valmiita.

6. Siirrä proteiinit raejuustoon ja sekoita huolellisesti. Muista lisätä rusinoita.

7. Muoto, josta leivät rasvan voilla ja ripottele jauhoilla tai mannassa.

8. Siirrä taikina muottiin, laita uuniin ja paista lämpötilassa 180 - 190, 30 - 40 minuuttia.

9. Keittämisen aikana pata nousee hyvin, mutta kun otat sen uunista, se voi asettua. Älä huoli, se osoittautuu melkein kaikille.

10. Poistamme vuoka muotista ja tarjoilemme pöydälle smetanaa tai hilloa.

Bon ruokahalua.

Juustokaali banaanilla

Bon ruokahalua.

Tuorejuustolaatikko on tuoksuva ja upea, jos lisäät siihen mannaa keittämisen aikana. Tämän ansiosta astiasta tulee pehmeä, ilmava ja erittäin tyydyttävä. Voit keittää sen pannulla, hitaassa liesi-uunissa. Se osoittautuu erityisen maukkaksi raejuustokakkuksi, jossa on mannaa, jos se paistetaan uunissa, ja askel askeleelta reseptit, jotka näet alla.

Kuinka keittää raejuustolaatta mannassa

1. Käytä tuoretta kotitekoista raejuustoa. Sen rasvapitoisuuden tulisi olla keskimääräinen.
2. Tuoretta raejuustoa suositellaan sekoitettavaksi smetanaan.
3. Vatkaa munat sokerilla, vaniljalla ja ripauksella suolaa.
4. On parempi liottaa rusinoita kuumassa teessä ja lisätä viimeinen tuote taikinaan.
5. Kultaisen kuoren tekemiseksi sinun on ripottele lautasen päälle sokeria.

Tuorejuustolaatikoita reseptejä mannassa

Jokainen kotiäiti yrittää tehdä ruuasta epätavallisen, joten tomaattijuustokakkujen keittämiseen on nyt monia vaihtoehtoja. Yksityiskohtaiset reseptit esitetään alla. Suositukset ovat samanlaisia, mutta niillä on myös omat ominaisuudet: kypsennysaika, ainesosien määrä, lämpötila. Ainesosista ovat lyhenteet: - hyppysellinen, pakkaa. - pakkaus, korkki. - tippaa. Lisää uusi resepti säästöpossuosi.

Uunissa

• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kypsennysaika: 40 min.
• Kaloripitoisuus: 170 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: matala.

Keittoastiat mannasuurimella ja raejuustolla uunissa - yleisimmät ruokia. Tuloksena tuote muuttuu ruusuiseksi ja upeaksi. Keittoprosessia tulisi hallita. Jotta kaikkein tyylikkäimmät gourmet voivat ihailla makua, ruokalaji voidaan kaataa hillolla tai päällä hapolla kermalla, ripotella jauhesokerilla. Voit ihailla valmista aamiaista alla olevassa kuvassa.

ainesosat:

• raejuusto - 200 g;
• manna - 3 rkl. l .;
• munat - 2 kpl;
• rusinat (tai muut kuivatut hedelmät) - 80 g;
• sokeri - 2 rkl. l .;
• suola - 1 tl

Keittämismenetelmä:

1. Kaada rusinat vedellä.
2. Jauha raejuusto munaan.
3. Pane sokeri, suola.
4. Lisää rusinoita.
5. Kaada manna.
6. Sekoita kaikki osat.
7. Voitele silikonimuotti öljyllä, kaada seos sinne, keitä 40 minuuttia uunissa.

Hitaassa liesi

• Kypsennysaika: 60 min.
• Annokset konttia kohti: 4.
• Kaloripitoisuus: 175 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: matala.

Nykyaikaiset tekniikat yksinkertaistavat emäntätä. Esimerkiksi multikookeri leipoo polttamatta. Prosessia ei tarvitse seurata: laita taikina vain kulhoon, valitse ohjelma ja odota kypsennyksen päättymistä. Sillä välin voit mennä kauppaan, nukkua tai tehdä muita asioita, sinun ei tarvitse tarkistaa vuokavalmiutta. Tuote muuttuu haurasta, maukasta, mutta siinä ei ole kuorta.

ainesosat:

• kefiiri - 1 rkl;
• raejuusto - 500 g;
• manna - ½ st .;
• sokeri - ½ rkl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• munat - 4 kpl;
• vanilliini - 1 sh.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada kefiiri mannaaniin, odota puoli tuntia.
2. Pane munankeltuaiset, raejuusto, vanilliini ja leivinjauhe.
3. Vatkaa valkoiset erikseen sokerilla ja lisää ne sitten taikinaan.
4. Käsittele kulho öljyllä, kaada seos päälle ja valitse “leivonta” -tila.

Pannulla

• Kypsennysaika: 20 min.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloriruoat: 200 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Tuorejuustolaatta mannasuurilla keitetään harvoin pannulla. Ulkoisesti se muuttuu vaaleaksi, kirjoittamaton. Maun suhteen ruokalaji ei kuitenkaan ole huonompi kuin uunissa keitetyt. Absoluuttinen plus on paistamisaika: noin 20 minuuttia. Raejuustolaatikko voi kuitenkin palaa, joten sinun on seurattava sitä huolellisesti.

ainesosat:

• sokeri - 4 rkl. l .;
• raejuusto - 400 g;
• manna - 4 rkl. l .;
• smetana - 100 g;
• sooda - ½ tl;
• munat - 3 kpl;
• suola - 1 tl;
• etikka - 3-4 tippaa;
• rusinat - 100 g.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada rusinat etukäteen kuumalla vedellä.
2. Sekoita manna smetanaa.
3. Jauha raejuusto.
4. Vatkaa munat sokerilla sekoittimella.
5. Sekoita ne raejuustoon.
6. Pane seos smetanaa mannasuurimella, sammutettu sooda.
7. Voitele pannu voilla, laita taikina ja paista 20 minuuttia alhaisella kuumuudella.

Rehevä juustokakku mannassa

• Kypsennysaika: 40 min.
• Annos konttia kohti - 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 180 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Resepti raakajuustokakkuihin, joissa on mannaa uunissa, on erityisen hyvä, ruokalaji osoittautuu reheväksi, ilmavaksi. Tässä sinun täytyy yrittää yhdistää ainesosat tietyssä suhteessa ja määrässä, mutta tulos on sen arvoinen. Jotta lautasen muodostuisi kultainen kuori, sinun on laitettava vähän sokeria paistamisen loppuun. Joten vuoka on herkullista ja kaunista, kuten aikakauslehdissä.

ainesosat:

• raejuusto (rasvapitoisuus 0%) - 500 g;
• sokeri - 100 g;
• munat - 2 kpl;
• manna - 50 g;
• voi - 50 g;
• rusinat - 50 g;
• vanilliini - 2 tl;
• leivänmurna - 10 g.

Keittämismenetelmä:

1. Laita voi etukäteen pöydälle sulaa.
2. Kaada kiehuvaa vettä mannaan ja anna paisua.
3. Liota rusinoita.
4. Yhdistä munat sokerilla, lyö vispilä tasalaatuiseksi.
5. Kun manna turpoaa, lisää vanilliinia.
6. Sekoita raejuusto ja pehmeä voi munien kanssa.
7. Lisää manna, sekoita.
8. Laita rusinoita.
9. Voitele leipomarkki voilla, voit ripotella leivänmuruilla.
10. Aseta taikina ja paista 40 minuuttia.

Tuorejuustolaatta mannassa ja smetanaa

• Kypsennysaika: 40 min.
• Annos konttia kohti: 4 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 197 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: matala.

Usein raejuustovalmisteiden valmistukseen manna lisätään koostumukseen. Se antaa ilmakehän, ja hapankerman ansiosta ruokalaji saa mehutta ja herkän maun. Nyt näistä aineosista on tullut olennainen osa monia reseptejä. Ne tekevät siitä ravitsevampaa, ravitsevampaa ja korkeakalorista, joten vuoka on upea aamiainen missä iässä tahansa.

ainesosat:

• raejuusto 5% - 200 g;
• smetana 25% - 4 rkl. l .;
• munat - 2 kpl;
• sokeri - 3 rkl. l .;
• manna - 4 rkl. l .;
• suola - 1 tl;
• rusinat - 20 g.

Keittämismenetelmä:

1. Liota rusinoita etukäteen.
2. Raejuusto, munat, sokeri, suolajauho.
3. Lisää smetana ja rusinat.
4. Kaada manna.
5. Voitele muotti, ripottele mannassa, kaada seos.
6. Paista 40 minuuttia.

Kermarasat maitoon mannassa

• Kypsennysaika: 30 min.
• Annos konttia kohti: 3 henkilöä.
• Kaloriruoat: 195 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeus: helppo.

Tuorejuustokakku uunissa mannassa on ruokavalioastia. Jos keität sen lisäämällä maitoa, se osoittautuu runsasta, mehukasta ja erittäin maukasta. Suklaan ystävät voivat lisätä kaakaota taikinaan. Jos haluat tehdä tuotteesta houkuttelevamman, makeutta, voit kaada sen smetalla, hilloilla, hilloilla, hunajalla tai maitotiivisteellä. Kuivatut hedelmät pannaan usein taikinaan.

ainesosat:

• maito - 150 ml;
• raejuusto - 300 g;
• sokeri - 1 rkl. l .;
• muna - 2 kpl;
• vanilliini - 1 sh .;
• manna - 1 rkl. l .;
• tärkkelys - ½ tl

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita proteiinit lusikallisen maidon kanssa, laita tärkkelys.
2. Vatkaa sekoittimella kaikki aineosat paitsi proteiini.
3. Lisää proteiinia seokseen, voit laittaa jauhoja.
4. Kaada massa astiaan, paista valmista taikinaa 30 minuuttia.

Klassinen resepti

• Kypsennysaika: 40-45 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 197 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Mannasuunin kanssa uunissa voi olla klassinen tapa. Tällainen aamiainen annetaan päiväkodissa. Internetissä on paljon valokuvia herkullisten patruunoiden kuvista. Smetana käytön ansiosta taikinasta tulee ilmavaa, mannasuurin takia rehevää ja hellää. Vatikoi munat sokerilla, voit tehdä aamiaisen huokoiseksi ja pehmeäksi.

ainesosat:

• raejuusto - 350 g;
• manna - 4 rkl. l .;
• smetana - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• sokeri - 4 rkl. l .;
• leivinjauhe - 1 pakkaus .;
• rusinat (voidaan korvata luumulla tai kuivatulla aprikoosilla) - 100 g;
• suola - 1 tl;
• vaniljasokeri - 1 tl

Keittämismenetelmä:

1. Liota rusinoita.
2. Lisää manna smetanaan.
3. Sekoita se raejuuston, leivinjauheen, vaniljan, suolan, lusikallisen sokerin kanssa.
4. Vatkaa munat sokerilla.
5. Pane juustomassa muniin.
6. Lisää rusinoita.
7. Voitele muotti öljyllä, kaada seos.
8. Paista 40-45 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Kefiirillä

• Kypsennysaika: 50 min.
• Annos konttia kohti: 3 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 165 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Kefiirin käytön ansiosta raejuuston ja mannasuurin vuoka on runsas ja hellä. Monet lisäävät kefiiriä leivonnaisiin antaakseen ilmavyyden ja korostaen lautasen makuhuomautusta. Jos lisäät edelleen taikinoihin marjoja tai sokeroituja hedelmiä ja kaada saadut leivonnaiset smetalla, niin tulee herkullinen jälkiruoka, joka kilpailee ostetun kanssa.

ainesosat:

• kuiva raejuusto - 500 g;
• manna - 200 g;
• kefiiri - 300 ml;
• sokeri - 200 g;
• munat - 3 kpl;
• vanilliini - 1 paketti;
• sitruunankuori - 4-5 korkki .;
• leivinjauhe - 1 tl;
• kaneli -

Keittämismenetelmä:

1. Kefir ja manna sekoitetaan.
2. Vaivaa raejuusto, munat, sokeri ja vanilja.
3. Lisää manna.
4. Laita leivinjauhe, kaneli, sitruunamehu.
5. Paista 45 minuuttia.

Tuoreilla marjoilla

• Kypsennysaika: 30-35 minuuttia.
• Annos konttia kohti: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 160 kcal.
• Kohde: aamiaiseksi.
• Keittiö: Venäläinen.
• Vaikeusaste: keskivaikea.

Rakastajatarit osaavat tehdä kesällä jälkiruokia tai piirakoita marjoista ja hedelmistä. Pöytärakkaat voivat myös käyttää reseptiä marjojen kanssa, jotka antavat tutulle ruoalle ainutlaatuisen maun. Voit lisätä mansikoita, vadelmia tai herukoita, usein laittaa kirsikoita, banaaneja, omenoita. Valokuva tästä ruoasta on hieno lisä perheen valokuva-albumiin.

ainesosat:

• marjat - 300 g;
• raejuusto - 500 g;
• sokeri - 250 g;
• munat - 2 kpl;
• smetana - 200 g;

Raejuusto on terveellinen luonnollinen tuote. Valitettavasti kaikki eivät pidä puhdasta raejuustoa, etenkään lapset. Kuinka saada lapset syömään maukasta ja terveellistä ruokaa kotona? Hyvin yksinkertainen - sinun on valmistettava siitä herkkä ja ravitseva vuoka, esimerkiksi päiväkodissa. Lapset syövät aina tomaattijuustorasiaa mannasuurilla. Ja aikuiset todennäköisesti kieltäytyvät tällaisesta kohtelusta.

Tämä ateria ei vaadi erityisiä tuotteita ja aikaa vievää. Vaivaa tuorejuusto kefirin tai hapankerman kanssa enintään kymmenen minuuttia. Sitten voimme vain vilkaista, kuinka se keitetään uunissa.

Tuorejuustolaatta mannasuurimella ja smetalla uunissa - resepti kuten päiväkodissa

Mielestäni tämä vuoka on todellinen jälkiruoka. Valokuvassa näkyy selvästi, kuinka se nousee uunissa, upea keksiksi. Tämä ja vieraat, jotka ovat pakollisia teetä, eivät ole häpeä. Saan sen aina. Jos noudatat leivonnan mittasuhteita ja lämpötilaa, vuoka onnistuu varmasti.

Mitä tarvitaan:

Kuinka valmistaa ruokaa:

Toistan heti. Jos raejuusto on kuiva, se on vaivattava kahdella ruokalusikalla maitoa. Jos se on liian raaka, kääri se sideharsoon ja vääri. Minulla on kotitekoista juustomassaa. Elävän lehmän maidosta. Se voi olla hiukan öljyinen, mutta leipomiseen se on vain hyvää.

Pesein rusinat ja kauan kuumaa vettä. Annan seistä, kun käsittelen muita tuotteita.

Hieno raastin pese kuori sitruunasta. Murskasin juuri raejuustoa haarukalla. Hän lisäsi siihen munia, sokeria, suolaa, smetanaa, mannaa ja sitruunan kuorta siihen. Sammutin tl soodan sitruunamehulla ja sekoitin kaikki aineosat. Voit sekoittaa sitä manuaalisesti, ja käytän nopeudella sekoitinta.

Kaikki sekoitettiin täydellisesti. Sakeus on hellä kuin juustomassa. Tyhjennä vesi rusinoista ja kuivaa se paperipyyhkeellä.

Rusinat, ennen kuin lisäät taikinaan, rullaa aina jauhoina.

Tämä on välttämätöntä, jotta testissä rusinat eivät pudota astioiden pohjaan, vaan jakautuvat tasaisesti. Kaada rusinat jauhoihin, kaada juustomassa ja sekoita taikina viimeisen kerran.

Taikina on valmis, on aika laittaa se muotoon. Kytkin uunin lämmityksen päälle 180 keikalla. Vuorattu muotti leivinpaperilla ja voideltu sulatetulla voilla. Lasin taikinan, tasoitin sen ja voitelin sen jäljellä olevalla voilla.

Uunin lämpötila on jo noussut. Lähetän lomakkeen siellä. 40 minuutin kuluttua raejuustolaatikko mannasuurilla on valmis.

Ottaen huomioon, että uunit ovat erilaisia \u200b\u200bkaikille, tarkkaile vuokaa. Saatat tarvita enemmän aikaa.

Otin valmis astian ulos uunista ja peitin sen pyyhellä. Kun se jäähtyy, käännä muoto tasaiselle levylle, ripottele vuoka jauhesokerilla. Ja voit palvella sitä, kaikki ovat keränneet hajuun.

Huolimatta siitä, että tämä vaihtoehto on niin yksinkertainen, vuoka on yllättävän rehevä ja hellä.

Mutta kuinka valmistaa vuoka nopeasti ja ilman ongelmia. Erittäin mielenkiintoinen video kanavalta "Cooking in the microwave"

Nopea ja maukas mikroaaltouuniravinkeitin

Erilaisia \u200b\u200braejuustolaatikoita on mahdollista paitsi hedelmissä ja rusinoissa. Melko epätavallinen versio kaakaosta valmistetusta vuoasta houkuttelee varmasti suklaan ja kaikenlaisten suklaa makeisten ystäville

Juustorasian manna ja kaakao "Zebra"

Pieni mutta herkullinen jälkiruoka teetä varten lapsille tai äkillisille vieraille. Taikinan valmistaminen vie enintään 15 minuuttia. Lisäksi kaikki ihmeet tapahtuvat jo uunin suolistossa.

Mitä tarvitaan:

Askel askeleelta resepti:

1. Kaada mannamaito ja pane sivuun. Anna sekoittaa samalla raejuustoa, sen paisutaan hiukan.
2. Kaadun juustoaineeseen neljä ruokalusikallista rakeistettua sokeria ja puoli tl vaniljasokeria. Ajetaan samoissa munissa.
   
3. Sekoitan kaiken hyvin vispilällä tai sekoittimella. Manka on jo pehmentynyt maidossa vähän. Kauan tämän hyvän juustomassaan ja sekoitan uudelleen.
4. Kaada taikina kahteen kulhoon puoliksi. Lisään kaakaojauheen puoleen.
   
5. Sekoita niin, että kaakao jakautuu tasaisesti taikinaan. Minulla on kaksi kulhoa: valkoisella taikinalla ja suklaalla. Aion kerätä vuokaa.
6. Voitele vain muotti voilla. Pane pergamenttipaperi haluttaessa. Kaadu lomakkeen alaosaan 3-4 ruokalusikallista suklaataittoa. Se leviää lomakkeen alaosaan. Toinen kerros tulisi kaataa muutama rkl valkoista taikinaa.
   
7. Toistan kerros kerrallaan, kunnes kaikki taikina on muodoltaan. Tuloksena oli niin hauska juustomassa ja suklaa. Ja kytkin uunin päälle lämmittämään 180 keikkaan.
   
8. Se osoittautuu jo melko kauniisti ja herkullinen. Laitoin kaunis vuoka uuniin 40 minuutiksi. Täällä sinun on tietenkin jäljitettävä leivonta. Kaikki tietävät uunin ominaisuudet.
9. Joten seeprarasvajuusto- ja suklaakasturini on valmis. Annoin sen jäähtyä ja ravistan sen muotista maljalle. Palvele heti.
   

Namia kuvaamaton! Jos joku muu ei ole valmistellut tätä yksinkertaista ja omaperäistä jälkiruokia, uskalla rohkeasti)

Jos multikookerissa on ruoanlaiton ystäviä, he arvostavat varmasti seuraavaa menetelmää raejuustovalmisteiden valmistamiseksi. MamaTwice-kanavavideo

Tuorejuustolaatta mannasuuriin ja omenoihin hitaassa liesi - video resepti

Tähän voin lisätä vain kiitos! Tuorejuustolaatikossa ei voi sanoa mitään muuta ja parempaa. Kiitän kaikkia, jotka keittiivät tänään kanssamme!

Erityiset kiitokset ja onnittelut niille, jotka napsauttavat sosiaalisten verkostojen painikkeita ja tallentavat reseptimme!

Raejuusto- ja mannakaali-resepti - suosittu ja ajan testattu. Juuri tämä vuoka, johon on lisätty mannaa, tarjoillaan lastentarhojen ruokaloissa iltapäiväpalaksi. Mannaan ansiosta astia osoittautuu pehmeäksi, tiheäksi ja nousee hyvin paistettaessa, mikä on vaikea saavuttaa, jos resepissä on vain jauhoja tai tärkkelystä. Vastoin yleistä näkemystä, mannasuurimattomat lisäaineet eivät ole energiallisesti arvokasta tuotetta, eivätkä ne aiheuta ylimääräistä kaloripitoisuutta.

Kuinka monta kaloria on mannajauhokakkupaistossa? Lihavoidulla juustomassalla varustetun lautasen kaloripitoisuus on 217 kcal / 100 g, minkä vuoksi sitä ei voida lukea dieettivalmisteisiin. Jos käytät rasvatonta raejuustoa, vuohen ravintoarvo laskee 140 kcal: iin, rasvaliukoiset vitamiinit A ja D. jättävät tuotteesta myös rasvaa. Siksi tuorejuustoa 0% käyttävät parhaiten passiiviset ihmiset, jotka saavat riittävästi terveellisiä aineita vihanneksista, hedelmistä ja kalasta.

Kattila vuokaa

Kuinka leipoa raejuustolaatikkoa, jotta ruoasta tulisi sekä terveellisiä että maukkaita? Ammattilaiset suosittelevat kiinnittävän tarkkaan huomiota raejuustolaatikon päätuotteen laatuun.

• Käytä kokonaista kotitekoista tuotetta.  Se eliminoi säilöntäaineiden ja kasviöljyjen läsnäolo. Lisäksi luonnollinen raejuusto, toisin kuin myymälän vastine, sisältää runsaasti hapanmaitobakteereita, jotka normalisoivat suolen mikroflooraa. Kotitekoinen raejuusto on parasta käyttää 3 päivän kuluessa.
• Ota juustomassa normaalin konsistenssin kanssa.  Märkä tuote tekee vuoasta viskoosin, liian kuiva ei anna astian pysyä kunnossa. Lisää ensimmäisessä tapauksessa pari ruokalusikallista jauhoja tuorejuustolaatikoihin mannasuurin reseptillä, toisessa - pehmennä taikina maidolla, smetalla tai kefirillä.
• Ota keskirasvaista raejuustoa.  Siten saavutetaan optimaalinen tasapaino tuotteen hyötyjen ja kaloreiden välillä. Kulinaarien asiantuntijat uskovat myös, että raejuuston rasvapitoisuus vaikuttaa keitetyn vuohen loistoon: mitä korkeampi rasvapitoisuus on, sitä tiheämpi astia on.
• Älä kiusaa juustotuotetta.  Halvoisuudesta huolimatta juustotuotteesta valmistettu ruokalaji tulee mauton, muodoton ja haitallinen.

Klassiset juustomassan reseptit

Smetana

Kuinka keittää raejuusto- ja mannakakkua uunissa? Raejuusto on parempi ottaa ruokia, joiden rasvapitoisuus on keskipitkä (niille, jotka seuraavat painoa - vähärasvainen, sopii pp: lle), ei-nestemäinen, tasalaatuinen. Jos valitaan tuorejuusto, jonka rasva on 0%, on parempi lisätä vielä muutama ruokalusikallinen sokeria raakajuustokakkujen reseptiin, joissa on mannaa uunissa - muuten ruokalaji uhkaa tulla hapan.

Tarvitset:

• manna - 2 rkl. l .;
• leivinjauhe - 1 rkl. l;
• sokeri - 3 rkl. l .;
• raejuusto - puoli kiloa;
• smetana - 5 rkl. l .;
• suola - veitsen päässä;
• munat - 3 kpl;
• vanilja - 1 tl

valmistelu

1. Sekoita manna ja smetana ja anna puolen tunnin paisua.
2. Jauha raejuusto tehosekoittimella ja sekoita mannasuurimella kerman ja muiden aineosien kanssa.
3. Mannajauhoon siroteltuna muodossa paista astiaa 40 minuutin ajan uunissa, kuumennettuna 180 ° C: seen.

Resepti tomaattijuustolaatikoihin, joissa on mannaa ja hapankermaa, on hyvä lasten ruokavalioon: ruokalaji osoittautuu hyödylliseksi ja suuhun. Tarjoillessaan on hyvä kaada se marjavaahtoon, hunajaan, tiivistemaitoon. Jotkut kulinaariset asiantuntijat korvaavat mannasuurimot raakajuusto-mannasuurin resepissä tärkkelyksellä - joten siitä tulee vielä herkempiä.

Kilogramma tuorejuustoa täyttää täysin aikuisen päivittäisen kalsiumvaatimuksen. Siitä huolimatta, että kalsium kuljettaa kehoa vain raejuustoa, ei ole toivottavaa: tuotteen liiallinen kulutus voi johtaa autoimmuuni- ja niveltauteihin - etenkin vanhuudessa.

Mannapuurolla. Nopea resepti

Mannajauhopuuroa ja raejuustokakku pitää muodonsa hyvin ja osoittautuu erityisen herkkyydeksi. Paistamista varten mannan on oltava paksu ja lievästi alikeitetty. Sekoita puuro raejuustoon, seula tai hienonnettu sekoitin. Älä sekoita munia pitkään (enintään 1,5–2 minuuttia) kypsennyksen aikana, muuten pata nousee paistamisen aikana ja jäähtyessään se putoaa huomattavasti. On suositeltavaa tehdä kaikki reseptin mukaisesti.

Tarvitset:

• raejuusto - 600 g;
• munat - 2 kpl;
• maito - 300 ml;
• sokeri - 75 g;
• vanilliini - laukku;
• suola maun mukaan.

Ruoanlaitto askel askeleelta

1. Keitä manna maitoa, suolaa, vaniljaa ja rakeistettua sokeria.
2. Lisää raejuusto ja haudut munat jäähtyneeseen puuroon. Sekoita hyvin.
3. Paista mannajauholeipää 35 minuutin ajan uunissa 180 ° C: ssa, kunnes se on kullanruskea. Ruoanlaitto on ilo.

Keittämisen jälkeen vuoka voidaan maustaa kaakaolla, raastetulla suklaalla, jauhesokerilla. Jos päällystät lautasen happeakerroksen ja sokerin seoksella 5–7 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, saat kaikkein herkullisimmat vuoat herkullisella karamellikuorella. Astian määrääminen hunajalla sekoitettuna 2 rkl: lla johtaa samanlaiseen vaikutukseen. l. vettä.

Tuoreet hedelmät ennen lisäämistä juustomassaan, on hyvä jauhaa 2-3 minuutin ajan kuumassa pannulla. Tämä säästää vuokaa ylimääräisestä nesteestä ja viskoosista, maustettomasta rakenteesta.

Juustomassa piirakka mannassa. Askel askeleelta resepti

Valmistettaessa raejuustokakkua, jossa on mannajauhetta, on syytä ottaa huomioon, että ruokalaji pysyy alkuperäisellä tasolla: se ei nouse eikä laskeudu (kuten kuvassa). Valmiissa muodossa kakku voi tuntua hiukan paistettu ja pehmeä, mutta jäähtymisen jälkeen sen konsistenssi saavuttaa normaalin.

Tarvitset:

• raejuusto - 800 g;
• munat - 7 kappaletta;
• maito - 200 ml;
• jauhot - 1 kuppi;
• manna - 1 lasi;
• voi - 200 g;
• konjakki - 2 rkl. l .;
• suola - hyppysellinen;
• vanilliini - 1 annospussi;
• leivinjauhe - 1 tl;
• luumut, rusinat - 2 kourallista.

valmistelu

1. Kaada manna lämpimällä maidolla turvotusta varten.
2. Kuivatut luumut, rusinat, kaada kuumaa vettä neljänneksen tunnin ajan. Tyhjennä sitten neste ja liota kuivatut hedelmät konjakkiin.
3. Sekoita munat, jauhot, rakeistettu sokeri, pehmeä voi, leivinjauhe ja vanilliini. Lisää raejuusto ja manna saatuun seokseen ja vaivaa taikina.
4. Pane kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita.
5. Paista kuumassa (180 ° C) uunissa 30 minuuttia esivoidelussa muodossa.

Jotta herkkä juustokakku ei murene, on parempi poistaa se muotista jäähdytyksen jälkeen. Kuivattujen hedelmien lisäksi ruokalaji voi vaihdella kuivattuja aprikooseja, kanelilla varustettua omenaviipaletta, päärynöitä, ananaksia. Myös piirakkaan voit lisätä marjoja, jotka on aikaisemmin luuton tärkkelyksessä.

Tuorejuustolaatikko ja mannasuuni uunissa on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai iltajälkiruoana teetä. Toisin kuin tyhjät makeiset, raejuustokakku on arvokas kalsiumlähde. Pidä vartaloasi mielelläsi!