Marja -cocktail. Hedelmä- ja marjajuomat

29.10.2019 Kalaruokia
Olga erityisesti verkkosivusto

Yhteydessä

luokkatoverit


Nälän tunne on suurin vitsaus niille, jotka seuraavat hahmoaan (tai yrittävät tehdä sen). Usein sillä ei ole mitään tekemistä kehon todellisen ravinteiden tarpeen kanssa: ruoasta tulee mania, ruokahalu ajaa sinut hulluksi. Makeiset, pikaruoka, leivonnaiset voivat aiheuttaa todellista henkistä riippuvuutta ja aiheuttaa hajoamisia: henkilö, joka tarkoituksella rajoittaa kulutustaan ​​jossain vaiheessa, osoittautuu kykenemättömäksi vastustamaan kiusausta ja syöksymään epäterveellisiin elintarvikkeisiin pakkomielteen tavoin. Eikä kyse ole vain tahdonvoimasta: tiettyjen aivojen osien erityinen toiminta ja useiden hormonien tuotannon häiriöt voivat johtaa ahneuteen, jota ei ole niin helppo hallita yksin. Vaikka tahdonvoimalla tietysti myös, mutta kuinka vaikeaa on rakentaa uudelleen, tottua hemmottamaan itseään herkullisilla ... Jos vain niellä pilleri - ja lakkaa ajattelemasta ruokaa!

Laadukas laihtuminen on mahdotonta ilman ruokavaliota, ja ruokavalio on melkein aina fyysistä ja henkistä kärsimystä, joka johtuu kananjalkojen, piirakoiden, makeisten ja kaikkien muiden pienten ja suurten välipalojen puutteesta, joita on niin vaikea vastustaa.

Reseptilääkkeistä ja käsikauppalääkkeistä on tullut toivon majakka sekä liikalihaville potilaille, jotka johtuvat jarrujen puutteesta, että kaikille, joiden elämäntapa on muuttunut ruokavalioksi. Mitä mahdollisuuksia huumeiden tukahduttamiseen on nykyään, mitä hyötyä niistä on ja ovatko ne täysin turvallisia?

Asiantuntijat eivät päässeet yksimielisyyteen painonpudotukseen ja ruokahaluttomuuteen liittyvistä lääkkeistä: siksi esimerkiksi Euroopan maissa tehokkaita tyydyttäviä lääkkeitä myydään yksinomaan reseptillä ja vain erittäin kehittyneissä tapauksissa. Niiden erityispiirre on suuri määrä vasta -aiheita ja sivuvaikutuksia, joten lääkärin ja potilaan on aina yhdessä päätettävä, mikä on tasapaino odotetun tuloksen ja mahdollisen vahingon välillä. Kaikkia laihdutuslääkkeitä ei suositella annettavaksi itse.... Lisäksi lääkärit eivät väsy muistuttamasta, että ruokahaluttomat pillerit eivät itsessään ole "hoitoa", ja niiden ottamisen aikana ei pidä rentoutua ja luopua muista painon normalisointiin johtavista toimenpiteistä: ravinnon järkeistämisestä, fyysisestä aktiivisuudesta.

Lääkkeet, jotka auttavat laihduttamaan nälkää, voidaan jakaa karkeasti kolmeen päätyyppiin:

  • Ruokahalun estäjät: tukahduttaa nälän tunteen sen esiintymisvaiheessa hypotalamuksessa
  • Mahan täyteaineet: aiheuttaa täyteyden tunnetta suoraan vatsassa
  • "Ihmepillerit": sisältää erilaisia ​​kasvi- ja orgaanisia aineita mikroannoksina

Lisäksi on yhdistettyjä aineita, jotka toimivat yhdistämällä useita komponentteja.

Itse asiassa lääkkeet ovat vain ruokahalua hillitseviä aineita, loput lääkkeet valmistetaan pääsääntöisesti ravintolisien muodossa elintarvikkeissa, myydään ilman reseptiä, eroavat demokraattisista kustannuksista ja ovat valitettavasti tehottomia lääkkeisiin verrattuna.

Ruokahalun estäjät

Ruokahalun estäjät ovat pääasiassa masennuslääkkeitä, joiden sivuvaikutus on nälän voittaminen. Ensimmäisen sukupolven lääkkeitä, jotka manipuloivat nälän ja kylläisyyden keskuksia hypotalamuksessa, ovat mm fentermiini (Recin) ja fenfluramiini... Nykyään ne sisältyvät voimakkaiden aineiden luetteloon ja itse asiassa rinnastetaan huumeisiin, koska niillä ei ole vain joukko "sivuvaikutuksia", vaan ne aiheuttavat myös riippuvuutta.

Heidän seuraajansa, vapauttaen serotoniinia, dopamiinia ja norepinefriiniä, joiden kohonnut taso keskushermostossa aiheuttaa täyteyden ja tyytyväisyyden elämään, tuli sibutramiini... Se on osa sellaisia ​​lääkkeitä kuin "Meridia", "Reduxin", "Obestat" ja muut - tavaramerkki riippuu valmistajasta ja tablettimaasta. Ruokahalun säätelyn lisäksi sibutramiini auttaa syömishäiriöisiä ihmisiä voittamaan kivuliaat hiilihydraattihimo ja nopeuttaa aineenvaihduntaa, parantamalla laadullisesti glukoosin imeytymistä ja stimuloimalla rasvan varastojen kulutusta, myös lisäämällä kehon lämpötilaa.

Sibutramiinin vaikutus saavutetaan kuuden kuukauden kuluttua pillereiden ottamisesta (enimmäiskesto on 12 kuukautta), ja se kestää noin vuoden ajan lääkkeen ottamisen jälkeen, mutta ravinnon ja fyysisen aktiivisuuden normalisointi on edelleen edellytys.

Sibutramiinia pidetään nykyaikaisimpana lääkkeenä, ja sen luojat eivät ole riippuvuutta aiheuttavia, mutta sillä on sivuvaikutuksia - unettomuus, psykoosi ja maku- ja ruoansulatushäiriöt. Sibutramiinia sisältäviä lääkkeitä on jo jonkin aikaa ollut saatavana yksinomaan reseptiapteekeissa. Sibutramiinin myynti ilman reseptiä on rikos.

On huomattava, että sibutramiini, fenfluramiini ja fentermiini sekä niiden johdannaiset (johdannaiset) sisältyvät usein epäilyttäviin ravintolisiin, joiden käyttö on vaarallista paitsi lain vastaisuuden lisäksi myös noudattamatta jättämisen vuoksi lääketieteellisellä annoksella, mikä voi vaikuttaa vakavasti terveyteen.

Toinen toimija ruokahalua vähentävillä markkinoilla on rimonabantti(Zimulti), menetti valtion rekisteröinnin Venäjän alueella vain muutama päivä sitten. Tämä niin kutsuttu CB1-salpaaja, jonka ranskalaiset tutkijat löysivät marihuanan ominaisuuksia tutkiessaan, vähensi halua syödä jotain maukasta, rasvaista ja makeaa, mutta vaikutti samalla aggressiivisesti keskushermostoon aiheuttaen vakavia mielenterveyden häiriöitä.

Mahan täyteaineet

Heidän työnsä mekanismi on yksinkertainen ja läpinäkyvä - ne täyttävät vatsan "vääriä ruokia", jotka aiheuttavat kylläisyyden tunteen, mutta eivät kanna kaloreita. Täyteaineet antavat hyvän tuloksen yhdessä fyysisen aktiivisuuden ja apuaineiden, kuten L-karinitiinin kanssa, jotka voivat nopeuttaa rasvakudosten kulutusta. Tabletti otetaan ennen aterioita, jotta tunnet olosi täyteen. Pesemällä täyteaine vedellä sallit pillerin, joka perustuu kollageeniin, selluloosaan tai alginaatteihin (muovisia aineita, joita käytetään erityisesti eksoottisten meikkien tekemiseen elokuvissa), turvota kuin sieni. Täyteaineiden ottamista voidaan siis verrata vatsaa vähentävään leikkaukseen - vatsassa on koko ajan jotain, joka ei yksinkertaisesti salli sen täyttämistä haitallisilla herkuilla.

Tämän menetelmän etuna on, että täyteaineet eivät ole vuorovaikutuksessa kehon kemian kanssa., mutta ne toimivat puhtaasti fyysisesti, joten sivuvaikutusten mahdollisuus on hyvin pieni. Esimerkiksi selluloosaa sisältäviä valmisteita on kuitenkin äskettäin myyty Euroopassa reseptillä, koska joissakin tapauksissa tämä vaikuttava aine aiheuttaa allergisia reaktioita.

Täyteaineita otettaessa on kiinnitettävä erityistä huomiota riittävään nesteenottoon. Jos kosteutta on liian vähän, se voi aiheuttaa vatsan ja suoliston häiriöitä, ja "sienen" on vaikea poistua kehosta.

"Ihmepillerit"

Useimmat ravitsemusterapeutit myöntävät rehellisesti sanottuna kaikenlaisten pillereiden hyödyttömyyden tai erittäin alhaisen tehokkuuden (joka usein perustuu "lumelääkkeeseen" tai muiden painonpudotusponnistusten tulokseen), jotka lupaavat "uskomattomia tuloksia lyhyessä ajassa", "luonnon maagisen voiman käyttö" jne. Kyky vähentää ruokahalua "ihmepillereissä" on myös merkityksetön., ja useimmiten ne eivät johdu "luonnollisista ainesosista", kuten kitosaanista, guaranasta, omenaviinietikasta ja koivun silmukoista, vaan samasta selluloosasta tai kollageenin turpoamisesta, joka on ilmoitettu apuaineina, tai kromin lisäyksestä, joka vaikuttaa insuliinin tuotantoa. Joissakin tapauksissa tuntemattoman alkuperän ja ennalta arvaamattoman annoksen sibutramiinia lisätään banaalisesti "ihmeellisiin" ravintolisiin, kuten olemme jo maininneet.

Jopa kasvit ja aineet, joilla todella on jonkinlaisia ​​vahvistavia ja aineenvaihduntaa nopeuttavia ominaisuuksia, sisältyvät tabletteihin sellaisina mikroskooppisina annoksina, että jos nielet ne pakkauksissa, mikään ei muutu. Ja sinun ei tarvitse niellä pakkauksissa - valmistajat, jotka viittaavat "aboriginaalien vuosisatojen vanhaan kokemukseen" ja "idän salaisuuteen", eivät useimmissa tapauksissa vaivaudu vakavilla kliinisillä ja laboratoriokokeilla heidän lääkkeensä. Riittää, kun muistellaan mielettömän suositun valkoihoisen helleboren historiaa useita vuosia sitten, joka osoittautui myrkylliseksi pensaaksi ja aiheutti vakavan myrkytyksen ensimmäisten käyttökertojen jälkeen.

Tarkasteltaessa kuinka suosittuja pirtelöitä on tullut pienten kahviloiden ja arvostettujen ravintoloiden valikkoon, haluan toistaa tämän juoman kotona ja valmistaa sen tuoreilla marjoilla. Yhdistämällä vadelman, mansikan ja maidon maut voit luoda virkistävän kesäcocktailin, joka on helppo valmistaa. Muutama minuutti ainesosien valmistamiseen, sama aika tehosekoittimessa vatkaamiseen, minuutti juoman valmistukseen ja pirtelö marjoilla on valmis!

Tällaiset juomat ovat hyviä juhliin, "välipaloihin", vaikka ne ovat yhtä suosittuja sekä aikuisille että lapsille. Joskus on vaikeaa saada lapsia juomaan lasillinen maitoa, joten marjainen pirtelö on todellinen tie ulos tilanteesta.

Ainesosat pirtelön valmistamiseksi marjoilla (2 annosta):

  • maito - 1 lasi
  • tuoreet mansikat - 200 g
  • tuoreet vadelmat - 200 g
  • sokeri - 30 g (tai maun mukaan)
  • vaniljaa maun mukaan

Resepti pirtelö marjoilla:

Lajittele ja huuhtele vadelmat ja mansikat. Poista kaikki oksat, lehdet ja muu roska, joka usein löytyy korjattuista marjoista. Leikkaa sitten mansikan hännät.


Kaada marjat tehosekoittimen kulhoon, lisää sokeri ja vanilja (tai jauhettu kaneli). Muuten, cocktailin valmistaminen ilman tehosekoitinta on erittäin ongelmallista, koska ensin sinun on jauhettava marjat seulan läpi ja voitettava ne sitten maidolla mahdollisimman suureksi vaahdoksi.


Kaada sitten marjoihin maitoa (ja voit käyttää mitä tahansa rasvapitoista maitoa ja jopa 10% kermaa).


Vatkaa pirtelö marjoilla tehosekoittimessa ensin hitaalla nopeudella 1 minuutin ajan ja sitten vielä minuutin ajan suurimmalla nopeudella. Maistele cocktaileja maun ja makeuden mukaan, lisää tarvittaessa sokeria. Samaan aikaan tällaisiin cocktaileihin voidaan lisätä maitoalkoholia, hunajaa ja hedelmäsiirappia. Käytä tervettä järkeä ja omaa makua!


Juoman tarjoilu koostuu kaatamisesta lasiin ja koristeluun mansikka- tai vadelmaviipaleilla. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen. Jos haluat saada erittäin kylmän juoman, käytä jäätelöä jäätä sen jäähdyttämiseen. Pirtelö marjoilla on valmis!


Hyvää ruokahalua!

Cocktail marjoilla on herkullinen jälkiruoka, aamiainen, loistava lisä juhlapöytään. Se auttaa sinua virkistymään, sammuttamaan janoasi ja tuntemaan olosi virkistyneemmäksi. Kuinka tehdä tällainen juoma? Ensin sinun on opittava valitsemaan ja yhdistämään ainesosat. Jos hallitset tämän, voit saada ainutlaatuisen juoman, joka on myös hyödyllinen.

Ruoanlaitto -ominaisuudet

Juoman nimi puhuu puolestaan: sen pääkomponentti on marjoja, sekä tuoreita että jäädytettyjä. Mutta jos sekoitat ne laimentamatta, se on sose, ei cocktail. Kuinka kokata? Kokeile rohkeasti. Marja -cocktail -reseptit ovat yleensä yksinkertaisia. Useimmiten ne sisältävät ainesosia:

  • kaikki marjat;
  • vesi (ei vain hanasta) tai maitotuotteet;
  • erilaiset siirapit;
  • aromaattiset lisäaineet (vanilja, kaneli jne.);
  • hunajaa tai sokeria.

Jos haluat lisätä mausteita, käytä hiilihapotettua vettä tavallisen veden sijasta. Maku tulee vieläkin mielenkiintoisemmaksi.

Hieno alku päivälle

Tehosekoittimessa tehtyä marja -cocktailia kutsutaan smoothieksi. Venäjän kielelle käännettynä se kuulostaa "miellyttävältä, pehmeältä, sileältä". Siihen lisätään myös jäätä, maitoa, teetä, mausteita.

Cocktailit marjoilla ovat laadultaan parempia kuin mehut ja tuoremehut - ne sisältävät kuitua, joka edistää kehon terveyttä. Tuoreesta marjasarjasta valmistettu smoothie tekee loistavan aamiaisen. Ja kylläisyyden lisäämiseksi käytä pellavansiemeniä, kauraleseitä. Kokeile banaania saadaksesi täydellisen smoothiepohjan. Ja jos sekoitat raejuuston kanssa, päivän alku on herkullista ja terveellistä.

Kohokohta juhlaan

Metsämarjoista valmistettu cocktail ilahduttaa sinua erityisellä maullaan. Jos lastenjuhla on tulossa, valmista se juhlapöydälle. Nuoret vieraat varmasti pitävät tästä juomasta. Ja jos valmistusmenetelmää muutetaan hieman lisäämällä alkoholia, niin tällainen cocktail ei jätä aikuista välinpitämättömäksi. Laimentamiseen käytetään erilaisia ​​liköörejä, samppanjaa, giniä ja jopa vodkaa.

Marjacocktaileja on monia reseptejä. Artikkelimme opettaa sinulle, kuinka yhdistää cocktailin komponentit oikein ja luoda täysin ainutlaatuisia juomia.

Marjacocktailit ovat herkullisia ja terveellisiä - tämä lausunto ei herätä pienintäkään epäilystä. Tiedätkö, kuinka keittää ne oikein? jakaa nämä hyödylliset tiedot kanssasi.

Marja cocktaileja

Minkä tahansa marjacocktailin pääraaka -aine on tietysti itse marjat, ja niitä voidaan käyttää sekä tuoreina että jäädytettyinä. Kuitenkin, jos sekoitat vain useita marjatyyppejä, saat tavallisen perunamuusin, mutta meidän tehtävämme on valmistaa cocktaileja. Tämä tarkoittaa, että jotkut lisäaineet ovat välttämättömiä täällä.

Cocktail voi sisältää hyödyllistä vettä, joka hieman laimentaa raastettujen marjojen tiheää koostumusta. Soodavettä käytetään useimmiten - se antaa erikoisen juoman tälle terveelliselle juomalle.

Alkoholia sisältävät marjacocktailit ovat erittäin suosittuja. Tässä tapauksessa valinta on melko suuri - cocktaileihin voi kuulua samppanjaa, giniä, likööriä ja jopa vodkaa.

Maitotuotteita (maito, maitojauhe, jogurtti, kefiiri) sisältävät marjacocktailit ovat jatkuvasti kysyttyjä (erityisesti lasten keskuudessa).

Marja -cocktailin lisäainesosia ovat siirapit, aromi- ja aromaattiset lisäaineet (vanilja, mintunlehdet), hunaja, sokeri jne.

Marja -cocktail -reseptit

Artikkelimme kehottaa sinua löytämään yksinkertaisia ​​cocktailreseptejä, jotka voivat sisustaa kaikkein hienostuneimman pöydän.

Valmistaa kuohuviini -cocktail, tarvitset seuraavat ainekset:

  • 2-3 marjatyyppiä (yhteensä - 5 lasia)
  • Sokeri - 100 g
  • Hiilihapotettu vesi - 400 ml

Marjat jauhetaan seulan läpi, sekoitetaan sokerin kanssa (sen on liuennut kokonaan) ja hiilihapotetulla vedellä. Jääpaloja lisätään cocktaillaseihin

Ruoanlaittoon kevyt alkoholipitoinen cocktail seuraavat komponentit vaaditaan:

  • Pöytävalkoviini - 400 ml
  • Kuohuvettä maun mukaan
  • Marjat - 2 kuppia
  • Sokeri - 100 g

Marjat jauhetaan sokerilla, kunnes se on täysin liuennut. Kaada marjaseos lasillisen viiniä ja jätä pari tuntia. Sitten kaadetaan vielä 200 ml viiniä ja hieman kuohuvettä. Tarjoillaan laseissa, mintunlehdillä koristeltuna.

Toinen suosittu resepti sisältää seuraavat ainesosat:

  • Marjat - 0,5 kg
  • Jauhettu sokeri - 1 rkl.
  • Likööri - 100 ml
  • Vodka - 300 ml
  • Vesi - 100 ml

Marjat hierotaan seulan läpi, kaikki komponentit lisätään sinne, sekoitetaan ravistimessa ja kaadetaan lasiin (jääpalat asetetaan pohjaan).

Valmistaa pirtelö marjoilla, tarvitaan seuraavat ainesosat:

  • Rasvaton maito - 200 ml
  • Jauhemaito - 1/3 rkl.
  • Marjat - 0,5-1 rkl.
  • Vanilja - 1 tl
  • Kaneli - ripaus
  • Sokeria maun mukaan

Marjat jauhetaan siivilän läpi, sekoitetaan sokerin ja maitojauheen kanssa ja sitten vatkataan muiden aineiden kanssa.

Kefirin tai jogurtin kanssa valmistettu cocktail on erittäin helppo valmistaa - voittaa vain marjat ja cocktailin pohja sokerilla.

Mikä tahansa näistä alkuperäisistä ja mutkattomista cocktaileista tyydyttää vaativimmankin gourmetin. Onnistunut marja "improvisoitu"!

©
Kun kopioit materiaalia sivustolta, säilytä aktiivinen linkki lähteeseen.