Vesikylpy On menetelmä ruoanlaittoon, jossa neste keitetään (lämmitetään) ilman astian suoraa kosketusta tulen kanssa. Tätä menetelmää käytetään, kun vaaditun liuoksen lämpötila ei ylitä 100 ° C.

Pohjimmiltaan vesihauteessa on tapana valmistaa tietyntyyppisiä herkkiä voiteita kakkuille, tiettyjä kastikkeita, joita tarjoillaan kala- ja liharuokien kanssa. Lisäksi vesihauteella sulatetaan tai pehmennetään suklaata, hunajaa ja voita. Siten valmistetaan usein lääkekasviperäisiä keittämiä.

On olemassa kahdenlaisia ​​vesihauteita, jotka riippuvat suoraan sellaisista indikaattoreista kuin käytettyjen tuotteiden nimi ja määrä sekä niiden valmistuspaikka. Näin erottuu ruoanlaitto vesihauteessa ja ruoanlaitto vesihauteessa.

Tässä tapauksessa ruoanlaitto suoritetaan liesillä käyttämällä niin sanottua kaksoispannua mari, jota pidetään vanhimpana. Vesi kaadetaan astioiden alempaan astiaan ja tuote asetetaan ylempään astiaan, joka valmistetaan vesikylpy.

Todellisuudessa tämä kypsennysmenetelmä on melko yksinkertainen. Rakenteellisesti se näyttää kahdelta suuremmalta ja pienemmältä säiliöltä, jotka asetetaan toisiinsa. Samaan aikaan pienten astioiden tulisi olla korkeampia, jotta ne jättävät tilaa kiehuvalle vedelle. Kiehumisprosessin aikana ensimmäisen astian vesi lämmittää nesteen toisessa. Lisäksi suuremmassa astiassa oleva vesi ei saa kiehua - mieluiten vesihauteessa keittäminen vaatii kiehumista hieman kohtuullisessa lämmössä.

Toinen tapa tai ruoanlaitto vedessä Kylpy sopii leivontaan uunissa tai lämmitykseen liedellä, kun käytetään hieman erilaista muotoilua. Ulkoisesti tämä on säiliö (tai säiliöt), jotka on sijoitettu suurikokoiseen muotoon, mieluiten arinaan, joka varmistaa tarvittavan veden kiertämisen sisemmän säiliön pohjan alla.

Kun valmistat vesihauteessa, kuuma vesi kaadetaan suureen astiaan, jonka tulisi saavuttaa sisämuotin korkeuden keskikohta. On huomionarvoista, että tämä koko rakenne voi jäädä auki ylhäältä, mutta se voidaan myös sulkea (esimerkiksi kalvolla) - se riippuu reseptin vaatimuksista. Joskus vesihaude jätetään auki ja sisäinen muotti peitetään kalvolla.

Suuri bain-marie-astia valitaan siten, että sen korkeus on yli 2/3 sisäastian korkeudesta. Liian korkea muoto ei myöskään sovellu, koska sen seinät eivät ainoastaan ​​estä lämpövirtauksia, vaan veden lämpötila ei ehkä nouse edes 83 ° C: een, mikä ei anna tuotteen saavuttaa valmiutta.

Vesihauteessa ruoanlaitossa materiaali, josta suuri muoto on valmistettu, on myös tärkeä. Esimerkiksi lasi on huono lämmönjohdin, kun taas ohuelle teräkselle on ominaista korkea lämmönsiirto. Paksu valurauta päinvastoin kykenee varastoimaan lämpöä. Sopivin muoto siis ruoanlaitto vesihauteessa on melko paksu alumiini.

Jos pidit tiedoista, napsauta painiketta

Mitä tarkoittaa kuumeneminen vesihauteessa, koska monet reseptit vaativat tätä, mutta eivät selitä kuinka se tehdään? Se on helppoa eikä sinun tarvitse ostaa mitään erityistä, alla kerromme sinulle, kuinka voit tehdä sen.

Mikä se on ja miten se toimii?

Tätä tekniikkaa käytetään moniin suuntiin, joissa sinun täytyy valmistaa jotain. Se voi olla ruoanlaitto, lääkeliemien valmistus, kosmetiikka.

Tekniikan periaate on yksinkertainen: vesi otetaan isompaan astiaan ja kiehuu liedellä, kun se kiehuu, siihen asetetaan pienempi astia ja tarvittava tuote on jo valmistettu. Osoittautuu, että se lämmitetään tasaisesti 100 asteen vakiolämpötilassa.

Tämä on maksimi hyödyllinen käsittelymenetelmä, tuotteet eivät pala, eivät tartu seiniin, säilyttävät maksimaalisen määrän hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tällä tavalla he yleensä valmistavat:

• Kakuvoiteet;
• Kastikkeet;
• Sulanut suklaa, hunaja, vaha;
• Lääketieteelliset yrttiteet.

Jos joudut usein turvautumaan tähän ruoanlaittoon, osta itsellesi erikoisyksikkö, ja nämä ovat nyt myynnissä. Se vie kuitenkin lisätilaa keittiössä eikä ole halpaa, ja tulos on sama kuin tavallisista kattiloista. Joten mieti tarkkaan ennen kuin käytät rahaa siihen.

Kuinka tehdä vesihaude kotona?

Kuten olet jo ymmärtänyt, tässä ei ole mitään monimutkaista, tärkeintä ei ole polttaa itseäsi ja tarkkailla joitain hienouksia:

1. Ota astioita, joilla on paksut seinät, se lämpenee tasaisemmin;
2. Jos resepti sanoo, että sinun tarvitsee vain lämmittää aine - älä anna sen kiehua, riittää, että sen pinta leijuu hieman;
3. Joskus on tarpeen rakentaa rakenne uuniin. Periaate on sama, eroja on vain muutamia - tässä tapauksessa sisäastiat on suljettava tai käärittävä kahteen kerrokseen kalvoa ja älä ota erittäin korkeaa astiaa, et voi keittää sisältöä;
4. Aseta sisäkattila niin, että se tuskin koskettaa ulomman astian pohjaa.

Voit laskea suoraan liemelle tarkoitetut astiat vasta, kun vesi on kiehunut. Ja ole varovainen, jos nestettä on liikaa - se voi vuotaa ulos, kun siihen upotetaan toinen astia, anna sen olla hieman vähemmän - arvioi, kuinka tilava lasit kupin aineen kanssa ja kuinka paljon se syrjäyttää vettä, jätä tarvittava määrä vapaata tilaa sille.

Sulata hunaja ja vaha vesihauteessa

Monet kauneusmaskit vaativat koostumuksessa nestemäistä hunajaa tai vahaa. Tämä on ymmärrettävää, hunaja on hyväksi iholle, kuten mikään muu ei tasoita sitä, puhdistaa ja ravitsee sitä, lisäksi se toimii kosteusvoiteena, koska se tukkii huokoset tiiviisti ja kosteus haihtuu hitaammin.

Ja jos ihosi on altis tulehdukselle, hunaja rauhoittaa sitä, koska sitä on pitkään käytetty tulehdusta ehkäisevänä aineena. Hunajapohjaisen naamion valmistamiseksi se on sulatettava, mutta on tärkeää yrittää säilyttää maksimaalinen hyödyllisyys seuraavasti:

• Laitamme tarvittavan määrän tuotetta pieneen mukiin tai kulhoon (mieluiten metalli);
• Lämmitämme (tarkalleen lämmitämme) vettä suuremmassa kattilassa ja laitamme hunajaa sinne;
• Hukutamme sen tällä tavalla, kunnes se on valmis.

Älä keitä tässä tapauksessa, riittää kuumentaa hunajaa hieman, ja se sulaa ja hyödylliset ainesosat säilyttävät ominaisuutensa.

Vahaa lisätään usein lääketieteellisiin maskeihin, esimerkiksi niveltulehdukseen tai jalkojen hoitoon - karvanpoistoon. Se on lämmitettävä yllä kuvatulla tavalla - tärkeintä on lämmittää sitä hieman, ja se säilyttää maksimaalisen ravinteiden määrän.

Kamomilla keittäminen: miten kokata se?

Yksikään yrttikokoelma ei voi tehdä ilman kamomillaa, se desinfioi ja rauhoittaa sekä poistaa kouristukset, allergiat ja kouristukset. Kaikkia sen etuja ei voida luetella. Mutta jotta kaikki hyödylliset ominaisuudet eivät menetä, on parempi valmistaa teetä siitä käyttämällä nimettyä tekniikkaa. Tätä varten:

• Kaada 2 rkl kuiva -ainetta mukiin, kaada vettä sinne;
• Peitä kannella;
• Laitoimme vesihauteeseen, kuten tavallista, noin 20 minuuttia;
• Poista sitten ja anna sen hautua kannen alla;
• Suodatamme ja siinä kaikki.

Jos ruoanlaiton jälkeen kamomilla -astia on hyvin tyhjä nesteen haihtumisen vuoksi, voit laimentaa lääkkeen lisäämällä siihen hieman keitettyä vettä.

Käytä lopputuotetta ohjeiden mukaan - heidän on hyvä huuhdella suu, kurkku, pyyhkiä kasvosi ennen nukkumaanmenoa tai parantaa haavat. Jos sinulla on vatsavaivoja, juo 2 kertaa päivässä.

Keitä tällä tavalla muita lääkekasveihin perustuvia teitä.

Kuinka lämmittää öljyä vesihauteessa?

Ja jos haluat lämmittää öljyn, voitko tehdä sen tällä tavalla, koska se ei vain toimi toisella tavalla? Usein tarvitaan lämmintä auringonkukkaöljyä tai mitä tahansa muuta öljyä, esimerkiksi takiainen öljyä kosmeettisiin tarkoituksiin. Voit laittaa pullon mukiin kuumaa vettä, mutta tällä tavalla lämmität sitä vain hieman, ja sen lämmittäminen tarkoittaa sen saattamista vähintään 40 asteen lämpötilaan:

• Kaada nestettä mukiin;
• Laitamme sen kiehuvaan veteen, täällä se on parempi kiehuvaan veteen, koska öljy on erittäin paksu, sen lämmittämiseen vaaditaan korkeampi lämpötila;
• Varmista, ettei vettä pääse sisäsäiliöön;
• Odotamme, että se alkaa peittää pieniä kuplia;
• Sammuta se sitten.

Kaikki on valmis. Miksi tämä on tarpeen, miksi kylmä ei sovi? Jos haluat käyttää takiainen öljyä hiusnaamiona, se toimii parhaiten, jos se on lämmin. Säännöllinen levitys hiuksiin tekee niistä vahvat ja paksut.

Joten melkein mitä tahansa voidaan lämmittää vesihauteessa, prosessi ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Siksi, jos resepti vaatii - älä epäröi äläkä etsi muita menetelmiä. Jotkut neuvovat käyttämään mikroaaltouunia tässä tapauksessa, on vaikea todistaa sen hyödylliseksi tai haitalliseksi, mutta kuvattu vaihtoehto pitää varmasti kaikki ravintoaineet ehjinä, mitä mikroaaltouuni ei voi taata.

Video: miten sulattaa hunaja ja säilyttää ravinteet?

Tässä videossa Polina Makarova näyttää sinulle, kuinka vesihaude toimii ja kuinka sulattaa hunaja sen kanssa:

Itse asiassa, se on yksinkertainen ja tehokas tapa luoda tietyn lämpötilan automaattisesti ohjattu ympäristö... Sanotaan, että muinaiset alkemistit keksivät olosuhteiden luomisen erityisen herkkien ainesosien hellävaraiseen lämmitykseen.

Mikä se on?

Suunnitteluperiaate on siirtää lämpöä "välittäjän" kautta.

Ensimmäinen vedellä täytetty säiliö kuumennetaan avotulella.

Siihen sijoitetussa halkaisijaltaan pienemmässä säiliössä sisältö kuumennetaan ympäröivän kuuman veden - "välittäjän" - lämpötilan vuoksi.

Koska kiehuva vesi ei fyysisesti kykene lämmittämään yli + 100 ° C: een, myös pienen astian lämpötila ei luonnollisesti ylitä tätä indikaattoria.

Täällä et polta mitään etukäteen - kosketus avotuleen on poissuljettu.

Tätä periaatetta käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Näin maito ja säilykkeet pastöroivat. Juustokoneiden vesivaippa siirtää tiukasti rajoitetun lämmön juustomassalle joidenkin gourmet -juustotyyppien valmistuksen aikana.

Mutta loppujen lopuksi sinulla on todennäköisesti useammin kuin kerran pastöroituja purkkeja, jotka säilytetään kotona kiehuvassa vedessä? Tämä yksinkertainen toimenpide on myös vesihaude.

Miksi ja milloin?

Mikä on vesihaude ruoanlaitossa, ei ole vaikea ymmärtää, jos tiedät missä ja miten sitä käytetään. "Kylpy" -menetelmä on melko hankala, he harvoin suorittavat tällaisen menettelyn - kun reseptin mukaan tuote vaatii lämpötilan, joka ei ylitä + 100 ° С.

Gourmetit ovat keksineet monia tällaisia ​​reseptejä.

Nämä ovat herkimpiä voiteita kakkuille ja mausteisille kastikkeille, jotka sisältävät vähintään mausteisia ruokia (liha, sieni, kala).

On olemassa resepti juustoille, patteille ja jopa makkaroille, joita ei voida valmistaa ilman lempeää tasaista lämmitystä.

Esimerkiksi ruoanlaitto on helpompaa, jos käytät yksinkertaista kahden kattilan muotoa - tällä tavalla voi ja suklaa sulavat nopeammin ja helpommin.

Tämän menetelmän avulla voit kuumentaa ja sulattaa sokeroidun hunajan varovasti pelkäämättä, että sen hyödylliset ominaisuudet vähenevät korkeista lämpötiloista.

Myös tämä hellävarainen lämmitysmenetelmä on kysytty lääkekasvien keittämisen valmistuksessa. Tässä menettelyssä lämpötilan nousu on suljettu pois, mikä tarkoittaa, että hyödylliset komponentit eivät tuhoudu. Muuten, miten valmistetaan lääketieteellisiä keittämiä, kuvataan Hippokrateen kirjoituksissa.

Ohjeet

Kodin yksinkertaisin vesihaude on helppo rakentaa kahdesta erikokoisesta kattilasta.

Kaada vesi isompaan.

Pienempi asetetaan ensimmäiseen astiaan.

Valitse kattilat niin, että sisäsäiliön korvakkeet lepäävät ulkosäiliön reunoille.

Kaada vettä kohtuullisesti, noin puoleen sisäkattilan korkeudesta.

Tärkeä, niin että kiehuva vesi pesee sen pohjan ja seinät, mutta ei ylitä reunan yli.

Paksiseinäinen kattila on paras valinta. Yleensä on parempi ottaa kaksoispohjainen - lämmitys on tasaisempaa.

Siinä kaikki. Lähetä rakenne polttimelle.

Lämmitä vesihauteessa, ei vain kaasulla tai mikroaaltouunissa, kaikki jäähdytetyt ruoat ovat terveellisempiä ja turvallisempia, koska kaikki lämpenee tasaisesti, mikään ei pala ja mikroaaltojen vaikutus on suljettu pois, vaara ja turvallisuus josta vielä kiistellään.

Astiat - kumpi on oikein?

Kätevämpi kylpylä saadaan leveästä, vakaasta kattilasta ja puolipallomaisesta kiinalaisesta WOK -paistinpannusta, joka ylittää pannun halkaisijan. Voit käyttää sopivan halkaisijaista kulhoa tai syvää keraamista astiaa.

Nämä elintarvikelaatuiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut vesihauteet valmistetaan keittiövälineiden tehtaissa ja myydään käytettäväksi "kehittyneessä" kotiruoassa.

Sisäastia on valmistettu kattilassa tai kulhossa, jossa on kansi.

Tuodut näitä sarjoja kutsutaan "Bain-marie".

"Kylpy" on helppo järjestää ja monitoimilaitteessa - tämä on varsin sopiva ruokalaji:

1. kaada vesi monikulhoon;
2. jos lisävarusteiden sarja ei sisällä erityistä jalustaa, asenna kulhon keskelle jotain sopivaa (esimerkiksi matala teekuppi);
3. aseta lomake tuotteen kanssa telineeseen;
4. sulje kansi, käynnistä laite.

"Leivonta" -tila sopii ruoanlaittoon.

Edut

Istanbulissa Topkapin sulttaanipalatsissa matkailijoille näytetään keskiaikaista ruokaa, joka on muutettu museoksi. Monien valtavien kattiloiden, kattiloiden ja muiden ruokailuvälineiden joukossa on myös vesihauteita. Niissä valmistettiin erityisen herkullisia ruokia.

Mutta kotona voit valmistaa todellisia mestariteoksia.

Matalan lämpötilan ansiosta voit valmistaa esimerkiksi munavoiteita tai kastikkeita tuhoamatta herkkiä proteiineja.

Tarvittaessa "kylpy" astiassa oleva astia voi pysyä kuumana useita tunteja. Voit tarjoilla sitä osissa, ja pääosa on aina kuuma, mutta ei pala.

Yksi kulinaarisen kylpyammeen salaisuuksista on, että sen ei tarvitse olla vesihaute. Lämmitysneste voi olla öljyä tai suolavettä. Tällaiset lämmönsiirtonesteet kykenevät siirtämään käytännössä minkä tahansa halutun lämpötilan valmistettuun tuotteeseen. Sinun on vain valittava neste kokeellisesti.

Kuitenkin, neste, mutta kiinteä komponentti ei voi toimia välijäähdytysnesteenä.

Esimerkiksi tavallinen hiekka.

Näin valmistetaan turkkilainen kahvi: he upottavat cezven kuumaan kvartsihiekkaan.

Toinen vaihtoehto vedelle on ilma tai höyry.

Myynnissä on myös tällaisia ​​Bain-marie-malleja.

Hyödyllinen video

Yhdenmukainen lämmitys kahden säiliön rakenteessa on välttämätöntä, jos joudut valmistamaan vaahtokarkemastiksia, joka on niin kätevä esimerkiksi erilaisten koristeluun. Tämä video näyttää mastiksikomponenttien lämmittämisen:

Joskus, kun olet lukenut reseptin keittokirjasta, tuntuu siltä, ​​että hän luki outoja salauksia erityisagentteille. Blanch, hauduta hieman voita, keitä kunnes näyte on "pehmeä pallo" - eivätkä kaikki ole kokkien käyttämiä termejä. Mutta ehkä suosituin niistä on "vesihaude". Kuinka tehdä se, monet eivät tiedä, ja siksi kieltäytyvät tällaisista resepteistä. Ja täysin turhaan. Se on helppo valmistaa, ja vesi- tai höyrysaunassa keitetyt astiat ovat maukkaita ja terveellisiä.

Sitä käytetään tapauksissa, joissa astian herkullista kypsennystä ja lämmitystä tarvitaan enintään 100 asteeseen. Helpoin tapa tehdä vesihaude on laittaa vesi yhteen kattilaan ja laittaa pienempi siihen. Tähän laitetaan ruoat, jotka on kypsennettävä. Yleensä käytetään voin ja suklaan sulattamiseen sekä vaniljakastikkeiden ja kuumien keksien valmistukseen. Kotitekoista raejuustoa valmistetaan myös vastaavalla

Toinen vaihtoehto vesihauteen tekemiseen on kaksinkertainen kattila. Tätä varten sinun on vedettävä sideharsoa vesipannuun 3-4 senttimetrin korkeudella viimeisestä. Tällä tavalla voit valmistaa höyrytettyjä ruokia - vihanneksia, kalaa ja jopa lihaa. Itse asiassa sähköhöyrystimet toimivat tämän periaatteen mukaisesti, jota nykyään voi ostaa mistä tahansa kodinkonekaupasta. Ennen ulkonäköään he käyttivät erikoispannuja, joissa oli kaksoispohja. Tätä keittotapaa pidetään kaikkein ruokavalion ja terveellisimpänä.

Monet kuitenkin uskovat, että höyrymenu sopii vain lapsille tai niille, jotka noudattavat tiukkaa ruokavaliota. Itse asiassa voit höyryttää monia alkuperäisiä ja herkullisia ruokia. Se voi olla erilaisia ​​souffleja, omeletteja ja jopa muffinsseja. Kypsentäminen vesihauteessa kyllästää ne lisäkosteuteen ja tekee niistä mehukkaita säilyttäen samalla ruoan kaikki edut. Joten höyryvalikko voi olla hyvin monipuolinen eikä vain ruokavalio.

Mutta tämä ei tyhjennä kaikkia tapauksia, joissa sinun on tiedettävä, miten tehdä vesihaude. Tätä menetelmää käytetään usein juustokakun, kakun tai suflén valmistamiseksi uunissa. Tämä johtuu siitä, että herkkää leivontaa varten sinun on pehmennettävä uunin lämpöä ja estettävä sen yläosan halkeilua. Tätä varten kaada vettä syvälle leivinpaperille niin, että se saavuttaa leivinastian keskikohdan. Jos käytetään halkaistua muotoa, se on käärittävä folioon, jotta kosteus ei pääse sisään. On suositeltavaa kääriä useisiin kerroksiin ja päällekkäin, eikä tietenkään pidä kiirettä.

Tietäen kuinka tehdä vesihaude kotona, voit monipuolistaa ruokalistasi paitsi ruokaruoilla. Hänen ansiostaan ​​monien kakkujen, soufflien ja juustokakkujen valmistus tulee hyvin yleiseksi. Tämä tarkoittaa, että voit järjestää pieniä lomia perheellesi joka päivä. Ja höyrytetyt kotletit, kala ja vihannekset näyttävät usein paljon houkuttelevammilta kuin paistetut tai haudutetut. Ja mikä tärkeintä, niissä yhdistyy herkkä maku ja hyöty, koska ne valmistetaan lisäämättä öljyä.

Kansan reseptit ovat täynnä kehon ja ihon hoitoon liittyviä neuvoja. Ja monet heistä mainitsevat vesihauteen. Monet ovat hämmentyneitä: mikä tämä vesihaude on? Ymmärtämättä merkitystä, harvat ihmiset uskaltavat yrittää valmistaa ihmeellisen reseptin.

Selvitetään, mitä tarkoitetaan vesihauteella, missä sitä käytetään, mikä on sen käyttö.

Vesihaude on hyödyllinen ja todella tarpeellinen laite, jota käytetään erilaisten seosten, tuotteiden ja niiden myöhemmän sulamisen, valmistuksen lämmittämiseen. Tällaisessa (vesi) hauteessa mikään ei pala, kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät täydellisesti. Puhumme kahdesta pannusta, joissa valmistetaan kotikosmetiikan ja lääkkeiden ainesosia.

Vesihaude: milloin sitä tarvitaan?

On monia tapauksia, joissa vesihaute on tarpeen. Joku sulattaa voin, hunajan, suklaan tällä tavalla, ja joku tarvitsee tätä kylpyä saippualustan valmistamiseksi. Vesihauteessa voit valmistaa herkän kakkurasvan, kastikkeen liha- ja kalaruokiin. Usein samanlaista laitetta käytetään lääkeliemien valmistamiseen. Vesihauteessa valmistetaan kasvonaamiot, hiusnaamarit, nenälämmittimet (esimerkiksi hunajakakut) ja infuusiot.

Vesihauteen edut:

• Se säilyttää kaikki valmistettavien ainesosien ominaisuudet.
• Voit saavuttaa tarvittavat manipulaatiot ruoalla: sulata, lämmitä uudelleen.
• Mikään ei tartu pannuun. Tällaisessa kylvyssä olevat tuotteet eivät pala.

On tärkeää huomata, että ainesosien liiallinen kuumeneminen (ylikuumeneminen) ei tapahdu vesihauteessa, mikä on erityisen tärkeää korkealaatuisten tuotteiden valmistuksessa.

Jos katsot huolellisesti, ei ole vaikeaa löytää erikoislaitteita myynnistä. Puhumme rakenteista, jotka on erityisesti suunniteltu erilaisten tuotteiden valmistamiseksi vesihauteessa. Kaikki kotiäidit eivät päätä ostaa valmiita laitteita kahdesta syystä: ensinnäkin mikä tahansa keittiöyksikkö vie paljon tilaa keittiössä; toiseksi vesihauteen tarvetta ei esiinny kovin usein. Siksi monet ihmiset pääsevät vanhanaikaiseen tapaan kahdella eri halkaisijalla olevalla pannulla.

Vesihaude: kuinka tehdä se kotona

Oletko kiinnostunut siitä, kuinka tehdä niin upea kylpy? Itse asiassa kaikki on yksinkertaista. Tärkeintä on tietää vivahteet ja hienovaraisuudet. Ota kaksi pannua ja aseta pienempi isompaan. Kaada vesi isoon ja kuumenna. Laita pieneen tarvittavat tuotteet, lämmitysaineet.

On tärkeää käyttää suurta kattilaa, jolla on paksu pohja, jotta kiehuu liikaa. Kiehumisen vähentämiseksi voit laittaa pellava-, puuvilla -lautasliinan pannun pohjalle. Kun asetat toisen kattilan, varmista, että pohja koskettaa tuskin suuren kattilan vettä. Näin valmistetaan vesihaude: ainesosat asetetaan pieneen kattilaan ja kuumennetaan kuuman höyryn avulla suuressa kattilassa.

Kiinnitä huomiota seuraaviin tärkeisiin seikkoihin:

1. Jos et halua pilata tuotettasi, älä laita pientä kattilaa suureen, ennen kuin vesi kiehuu siinä.
2. Voit ja kannattaa käyttää kantta toisen pienen kattilan peittämiseen.
3. Palovammojen välttämiseksi ylempää kattilaa nostettaessa alhaalta kannattaa keksiä lisäkahvat etukäteen.

Tee vesihaude kotona useita kertoja, ja onnistut varmasti. Kokemus tulee ajan kanssa. Pääasia on yrittää ja tehdä. Vesihauteella voit luoda erilaisia ​​kosmetiikka- ja kansanlääkkeitä.