Piparkakkuresepti plus keksistensiilit. Joulukeksejä: Piparkakkutalo ja piparkakkustensiilit

14.09.2019 Kalaruokia



Epätavallisten piparkakkujen ja evästeiden valmistamiseksi uudelle vuodelle voit löytää tai keksiä omia malleja; Internetissä on huomattava määrä sivustoja, jotka tarjoavat mielenkiintoisia vaihtoehtoja uudenvuoden piparkakkujen valmistukseen. Itse asiassa on kaksi päätapaa tehdä näitä stensiilejä.

Toinen niistä on yksinkertaisempi ja halvempi, toinen vaatii ammattimaisempaa lähestymistapaa.
Nykyään hyviä stensiilejä voidaan tehdä ilman erityisiä ongelmia. Tätä varten tarvitset materiaalia ja halua saavuttaa haluamallasi tavalla. Keksejä varten kaulittava taikina on ohut kerros, joten siitä voi helposti leikata tiettyjä hahmoja, pitää vain tehdä pahvista stensiili.




  • Pahvin stensiilit

Pahvin stensiilit

On erittäin helppoa luoda stensiilejä tai niin sanottuja keksifiguureja kotona. Tarvitset vain hieman kärsivällisyyttä ja tuloksena saavutat aihioiden optimaalisen version. Alla on ohjeet pahviaihioiden tekemiseen ja käyttöön. Ne valmistuvat muutamassa minuutissa.






1. Tehtävän toteuttaminen edellyttää erityisten mallien käyttöä. Löydämme sopivat vaihtoehdot ja tulostamme ne mistä tahansa uudenvuoden teemalle omistetusta sivustosta. Jos haluat tehdä jotain luovaa, voit piirtää mallisi itse paperille.
2. Seuraavaksi saatu luonnos siirretään paksulle kartongille elintarvikkeiden alta. Leikkaamme tuloksena olevan hahmon ja stensiilimme saadaan. Voit käyttää niitä useita vuosia.




Pääsääntöisesti uudenvuoden stensiilit piparkakkuja ja keksejä varten voidaan tulostaa suoraan kotona, tätä varten sinun ei tarvitse mennä minnekään. Siksi valmistele taikina ja aloita näiden stensiilien valmistus. Itse asiassa työ ei ole ollenkaan vaikeaa, sinun on vain osattava saksia.



On melko hankalaa käyttää tällaisia ​​vastaanotettuja malleja. Kaikki liittyy siihen, että sinun on leikattava evästeet veitsellä jokaiselle yksittäiselle mallille. Tässä tapauksessa tekniikka sopii, jos haluat tehdä suuria ja kertaluonteisia vaihtoehtoja piparkakuille. Mutta stensiilien jatkuvaa käyttöä varten sinun on käytettävä toista tuotantomenetelmää.

Metalliset stensiilit uudelle vuodelle

Uudenvuodenaattona alamme miettiä, kuinka tehdä niin maukas herkku ja miellyttää lapsia. Tässä tapauksessa evästeet ovat mahtavia, mutta sinun on lähestyttävä työtä innokkaasti. Liikkeet myyvät laajan valikoiman stensiilejä, joita voit ostaa, jos et halua käyttää rahaa, niin voimme neuvoa yhden melko yksinkertaisen valmistustavan. Tässä tapauksessa tarvitset aviomiehen.







Kaavojen tekemiseen tarvitset:

Puinen palikka
Kynnet
Vasara
Ohut tina
Tulevaisuuden evästemalli

Esitetyt materiaalit löytyvät kotoa ilman erityisiä ongelmia. Jos pyydät miestäsi auttamaan sinua, hän suostuu mielellään, koska uusi vuosi on perheen loma. Tällä hetkellä voit ladata malleja valmistukseen verkosta.







1. Kaikki tehdään yksinkertaisesti. Valmiiksi valmistetut pahvimallit, laita baari.
2. Lisäksi vasaraamme neilikoita mutkien kohdissa. Siten saamme tilavuusmallin.
3. Teemme pelistä noin 3 senttimetriä leveän nauhan. Taivutamme varovasti kaikkien neilikoiden ympärille.
4. Saamme valmiin stensiilin keksien tai piparkakkujen valmistukseen. Mukavuuden vuoksi voit käsitellä tuloksena olevan työkappaleen reunat, jotta et leikkaa itseäsi.



Tuloksena olevasta piparkakkukuviosta voit helposti valmistaa herkullisia keksejä. Tässä tapauksessa tuloksena olevat metalliaihiot eivät vaadi huoltoa. Voit pyyhkiä ne jauhoilla ja piilottaa ne seuraavaan käyttöön. Joissakin perheissä nämä stensiilit siirtyvät sukupolvelta toiselle, mikä korostaa tuotteen arvoa.

Ammattimaiset piparkakkuaihiot

Monet ihmiset eivät ehkä pidä näistä menetelmistä. Voit käyttää myös kolmatta menetelmää, jos haluat oman leivänpaimenkoon. Tänään voit ottaa yhteyttä erikoistuneeseen työpajaan, jossa ammattilaiset tekevät mielenkiintoisia stensiilejä ehdottamamiesi luonnosten perusteella. Itse asiassa heidän menetelmänsä ei eroa liikaa edellisestä, joten on parasta uskoa työ miehellesi. Samanaikaisesti mestarin palveluiden kustannukset maksavat enemmän kuin nämä mallit maksavat kaupassa.






Nykyään Internetissä on huomattava määrä sivustoja, jotka tarjoavat erilaisia ​​piparkakkustensiilejä parhaaseen hintaan. Tilaamalla tuotteita niiden kautta voit säästää energiaasi ja aikaasi. Juuri ennen uutta vuotta stensiilisi toimitetaan postitse alle markkina-arvon.




Uusi vuosi on lasten loma, jonka tulisi olla täynnä makeisia. Jos et ole koskaan tehnyt erilaisia ​​piparkakkuja tai keksejä, sinun kannattaa aloittaa tämä. Tässä tapauksessa neuvojamme käyttämällä voit tehdä erilaisia ​​stensiilejä evästeitä varten. Lapsesi ovat tyytyväisiä ja pyytävät sinua valmistamaan heille piparkakkuja tai keksejä stensiileillä yhä uudelleen ja uudelleen.

Tällä hetkellä verkossa on huomattava määrä kulinaarisia myymälöitä, joissa voit tutustua tärkeimpiin ruoanlaittomuotteihin. Jos haluat luoda jotain omaa ja luovaa, voit piirtää mallin paperille. On syytä huomata, että pieniä yksityiskohtia tulee välttää, koska niitä on erittäin vaikea siirtää stensiileille.

Improvisoitujen keinojen käyttö

Useita tekniikoita käyttämällä pystyt luomaan parhaat mahdolliset muotit laadukkaiden ja herkullisten piparkakkujen valmistukseen. Jos sinulla ei ole aikaa tehdä stensiilejä ja muotteja, voit käyttää käsillä olevia työkaluja.

Tässä tapauksessa se voi olla laaja valikoima vaihtoehtoja:

Mukit, kupit, lasit, viinilasit
Veitsellä voit leikata jotain itse
Lainaa lapseltasi leluja, joita hän käyttää pääsiäiskakkujen valmistukseen (pese ja desinfioi ne ensin)


Menetelmiä on monia, mutta jokainen löytää itselleen helpoimmin toteutettavan menetelmän. Tärkeintä on taikina. Jos teit herkullisia evästeitä, kukaan ei kiinnitä huomiota niiden muotoon. Tätä menetelmää ovat jo harjoittaneet monet kotiäidit. Mukin avulla voit tehdä yksinkertaisia ​​ympyröitä, joita voit koristella.



Tällä keksillä tulee olemaan kova kysyntä, joten pidä kiirettä, uusi vuosi on pian tulossa ja sinun täytyy valmistautua tuotantoon. Keksit ja piparkakut voi valmistaa etukäteen, koska ne eivät pilaannu, ja teelle tämä on paras herkku.

Kuinka tehdä stensiilejä

Stensiili, yksi yksinkertaisimmista ja tehokkaimmista tavoista luoda piparkakkuille optimaalisia muotoja. Sinun on löydettävä verkosta ja ladattava erityisiä malleja, joiden mukaan leikkaat valmiita lomakkeita. Tehtävän suorittamiseen tarvitset: pahvin, sakset, mallin, paperitarvikkeet.


Ensin leikkasimme mallin tulostetusta arkista, sitten laitoimme tuloksena olevan luonnoksen pahville ja myös leikkaamme sen. Siten saamme valmiin aihion, joka soveltuu täysin evästeiden valmistukseen. Löydät tarvittavat materiaalit kotoa ilman ongelmia. Pahvi saa olla vain elintarviketuotteista.



Et voi käyttää sitä kodinkoneissa, kengissä ja muissa tavaroissa, koska sillä on epämiellyttävä haju.
Kauli taikina ja levitä stensiilit päälle. Leikkaa jokaisesta keksi ja aseta se valmiille uunipellille. Kaikki on yksinkertaista, taloudellista ja tehokasta. Pienellä raha- ja aikainvestoinnilla olet saavuttanut parhaan tuloksen.


Metalliset aihiot

Toinen menetelmä on paljon monimutkaisempi ja vaatii tärkeämpien materiaalien käyttöä. Tarvitset tinanauhan, vasaran, naulat, lohkon, sakset, pahvin, paperin. Voit tehdä hahmoja, jotka ovat lähes samanlaatuisia kuin kaupassa myytävät.



Sinun on noudatettava tarkasti ohjeita:

1. Leikkaa pahvista optimaalinen malli, jonka ääriviivat saavat muodon. Tässä tapauksessa voit näyttää kaiken kekseliäisyytesi.
2. Aseta seuraavaksi valmis stensiili lohkon päälle. Sinun täytyy vasaralla naulat ympäri ääriviivaa. Tässä tapauksessa niiden korkeuden tulisi olla noin neljä senttimetriä. Naulat asennetaan vain paikkoihin, joissa stensiili on taivutettu.
3. Seuraavaksi tuloksena oleva ääriviiva kääritään teipillä ja taivutetaan paikasta, jossa kynnet ovat. Tuloksena on valmis muotti, jota voidaan käyttää kotona.



Ei pidä unohtaa, että piparkakkujen kaikkien muottien on oltava korkealaatuisia. Voit viilata reunat terävöittääksesi niitä. Jos et tiedä, mistä voit tulostaa uudenvuoden stensiilejä piparkakkuihin, sinulle annetaan mahdollisuus käyttää kaikkia taiteilijasi taitoja ja piirtää ne omin käsin.

Sablonien ja muottien säilytys

Kun olet käyttänyt stensiilit ja muotit, sinun on tallennettava ne. Tässä tapauksessa sinun on käytettävä useita perustekniikoita, jotka suojaavat materiaalia ulkoisten tekijöiden vaikutuksilta. Itse asiassa korkealaatuisesta elintarvikepahvista valmistetut keksistensiilit voidaan laittaa muovipussiin. Siten ne ovat poissa kosteasta ilmasta ja säilytetään pitkään.


Metallimuotit vaativat huolellisempaa käsittelyä. Kun olet käyttänyt näitä osia, sinun on pestävä ne huolellisesti. Tässä tapauksessa poistat taikinajäämät, jotka voivat olla loistava paikka bakteeripopulaatiolle. Pyyhi se sitten kuivaksi ja laita se kaappiin kuivaan paikkaan.

Piparkakkustensiilit: 65 stensiiliä ladattavissa ilmaiseksi. Kuinka tehdä stensiiloitu piparkakkumuotti. Piparkakkujen historia Venäjällä.

Sablonit piparkakkuihin.

Kasvoin Valkoisenmeren rannalla. Pohjoinen alueemme on pitkään ollut kuuluisa kauneimmista ja herkullisimmista uudenvuoden ja joulun piparkakuistaan ​​- kairista.

Äitini leipoi aina vuohia uudenvuodenaattona, ja olen auttanut häntä lapsuudesta asti. Muistan hyvin kuinka sokeri savusi keittiössä, kuinka talo tuoksui kanelilta ja neilikasta, kuinka herkullinen lasite oli - tämä on minulle kodikkaan onnellisen kodin tuoksu. Ja kun piti maalata äitini leipomia piparkakkuja, kokoonnuimme tyttöystävieni kanssa talomme pihalta ja koristelimme niitä, keksimme erilaisia ​​vaihtoehtoja. Noin 6-7-vuotiaasta lähtien osallistuin jo täysimääräisesti mätien valmistukseen ja niiden maalaus uskottiin minun tehtäväkseni.

Kuinka äitini (ja nyt minä jo) valmistaa taikinaa mädille ja leipoo niitä, kirjoitin artikkelissa A:n kanssa tässä artikkelissa kerron teille, kuinka valmistautua tähän herkulliseen hämmästyttävään prosessiin ja mistä löytää stensiilejä ja muotoja piparkakkuihin.

Kuinka ladata ilmaisia ​​piparkakkukaavakkeita?

Olen valmistellut teille, rakkaat "Native Path" -sivustoni lukijat, 65 valmiita piparkakkustensiiliä. Niihin kuuluivat:

- äitini antamat kotistensiilit ja -lomakkeet, jotka ovat minulle tuttuja lapsuudestani ja siksi erityisen rakkaita ja rakastettuja (kansio 1),

- useita vanhoja stensiilejä perinteisistä Arkangelin piparkakkuista kirjasta "Kozuli", joka julkaistiin Arkangelissa 24 vuotta sitten (kansio 2),

- modernit stensiilit eurooppalaisista piparkakkuista (kansio 3).

Voit ladata piparkakkukaavakkeita ilmaiseksi Yandex.Diskistä. Napsauta tätä linkkiä ja napsauta sitten "lataa"-painiketta.

Voit myös tehdä ja maalata omia stensiilejä. Voit ottaa kuvia värityssivuilta tai piirtää hyvin yleisiä kaavamaisia ​​kuvia erilaisista linnuista, eläimistä, esineistä itse ilman tarpeettomia yksityiskohtia.

Kuinka leipoa piparkakkuja stensiileillä?

On kaksi tapaa käyttää stensiilejä juhlapiparkakkujen leivontaan

Ensimmäinen tapa:

Vaihe 1. Tulosta stensiilit tulostimelle halutussa koossa. Roesuli - piparkakut ovat perinteisesti melko suuria, kämmenen kokoisia tai enemmän (lomakkeemme on tehty 10-15 cm korkeille piparkakkuille). Ja pieniä vuohia ei leivota lahjaksi, vaan teetä varten herkkuna.

Vaihe 2. Leikkaa ne varovasti irti.

Vaihe 3. Liimaa leikatut siluetit paksulle kartongille. Se selviää piparkakkukuvioita. Näitä malleja on säilytetty ja käytetty useita vuosia.

Pahvimalleilla leikkaat taikinasta piparkakut terävällä ohuella veitsellä. Ensin leikataan hahmon yleinen ääriviiva, sitten pienet yksityiskohdat.

Tämän stensiilin käyttötavan plussat: Voit leipoa minkä tahansa muotoisia piparkakkuja.

Tämän stensiilin käyttötavan haitat: T malmisisältö. Jokaisen hahmon huolellinen leikkaaminen veitsellä kestää hyvin kauan. Siksi toista menetelmää käytetään useammin.

Toinen tapa: tee valmiita metallisia piparkakkumuotoja stensiileillä. Tai osta valmiita piparkakkumuotoja sarjoina (niitä myydään kaupoissa, kuten IKEA, Leonardo). Valitettavasti, jos käytät valmiita sarjoja, sinun on siedettävä sarjassa olevia hahmoja.

Tämän menetelmän edut:

- piparkakut leikataan taikinasta erittäin nopeasti, prosessi on helppo ja nautinnollinen.

- voit houkutella rakkaita miehiämme valmistautumaan lomaan ja opastaa tekemään lomakkeita herkkuihin osallistumalla yhteiseen mielenkiintoiseen bisnestä.

- valmiit metallimuodot palvelevat vuosikymmeniä ja ovat erittäin luotettavia, toisin kuin pahvimallit.

Tämän menetelmän haitat: muotin valmistusprosessi on pitkä. Ja muotin valmistaminen tilauksesta on erittäin kallista. Siksi tällaiset muodot siirtyvät sukupolvelta toiselle.

Meidän perheessä molemmat menetelmät yhdistetään. Käytämme valmiita stensiilejä, ostettuja lomakkeita. Ja jos haluamme tehdä erityisen piparkakun, teemme sen pahvimallin mukaan.

Jos haluat saada omat perheesi piparkakut, sinun on tehtävä omat kotitekoiset lomakkeet ja välitettävä ne sukupolvelta toiselle. Tässä on meidän perheen suosikki piparkakkumuotit.

Kuinka tehdä stensiiloitu piparkakkumuotti omin käsin?

Tämä on miehen asia - siksi uskomme sen rakkaille toisille puolisoillemme :) Ja he arvaavat jo, kuinka se tehdään teknisesti ja kätevämmin. Näin tehtiin kotimuotimme. Toki niiden valmistukseen on muitakin vaihtoehtoja.

Vaihe 1. Leikkaamme vuoasta pitkän kaistaleen (kotimuodoissamme tämä nauha leikataan purkista viherherneiden alta).

Vaihe 2. Otamme laudan. Laitamme paperikaavamme siihen ja kiinnitämme sen taululle. Täytämme kynnet hahmon siluetin solmupisteitä pitkin (kynsien tulee olla siellä, missä hahmon viiva taipuu tai missä hahmon kulma on).

Vaihe 3. Taivutamme tinanauhan siluettimme mukaan, naulat auttavat nauhan tarkkaa taivutusrataa.

Vaihe 4. Kiinnitämme nauhan yllä olevan kuvan mukaisesti. Siitä tulee suljettu siluetti.

Varmistamme tämän lomakkeen käytön turvallisuuden - nauhan reunat on käsiteltävä hyvin, jotta ne eivät leikkaa käsiäsi, kun leikkaat piparkakkua taikinasta (taikina on tiukkaa, ja piparkakun leikkaaminen vaatii vaivaa se).

Nämä ovat saadut muotit (niiden stensiilit löytyvät yllä olevasta lataussarjasta).

Mutta mitä näistä muodoista ja stensiileistä tulee tässä artikkelissa - valmiita piparkakkuni! :-).

Piparkakkupallo Arkangelissa.

Vieraile todellisessa piparkakkupallossa Arkangelissa! Näet upeita piparkakkuja, sadunomaisia ​​piparkakkuja, piparkakkuleikkejä - unelmia ja pääset kokemaan kuinka uusi vuosi puhaltaa pohjoisen upeilta vuohistamme!

Venäjän piparkakkujen historia.

Oletko utelias tietämään, milloin ja miten juhlavat piparkakut ilmestyivät Venäjälle? Minkä kokoinen oli suurin piparkakku ja miksi se leivottiin? Mitä ovat piparkakut?

Uteliaimmille lukijoille - "Piparkakkutarina" kahdessa osassa!

Piparkakku on suosittu makeistaide monissa maissa. Päivittäiset piparkakut ovat yksinkertainen geometrinen muoto, jossa on valkoinen tai värillinen lasite. Loman, uudenvuoden, joulun, pääsiäisen piparkakut valmistetaan erilaisista, joskus monimutkaisimmista muodoista, esimerkiksi piparkakkutaloista ja linnoista. Voit tulostaa stensiilejä piparkakkuihin kotitulostimella, kopioituna kirjasta, postikortista tai lapsesi suosikkileluista.

Piparkakut valmistetaan tietyllä taikinan vaivaamistavalla, johon voidaan lisätä mausteita, pähkinöitä, rusinoita, sokeroituja hedelmiä ja/tai paksua hilloa (hilloa) maun "rikkauden" saamiseksi. Siinä muodossa ja niiden komponenttien kanssa, joilla piparkakkuja valmistetaan tähän päivään asti, niitä alettiin leipoa XII-XIII vuosisadalla. Silloin alueellemme tuli Lähi-idästä ja Intiasta mausteita: muskottipähkinä, inkivääri, neilikka, kana, tähtianis, korianteri, minttu, anis, vanilja, musta ja maustepippuri, kardemumma jne.

Venäjällä piparkakkutaikinaan lisättiin värin lisäämiseksi poltettua sokeria, kuivattuja ja hienonnettuja karpaloita, vadelmia, lintukirsikkaa ja minttua.


Mielenkiintoista! Venäjällä piparkakut eivät olleet vain makeisia. Se oli todella "status", kallis lahja anteeksiantosunnuntaiksi ennen paastoa, jota ei ollut edes häpeällistä antaa edes keisarille itselleen. Ja mitä korkeampi lahjakkaan henkilön asema, sitä raskaampi porkkana oli. Tämän herkun "keisarillinen" versio kuljetettiin erityisesti rakennetulla reellä, ja tämä on historiallisesti tallennettu tosiasia.

Piparkakku "Kozuli"

Nämä perinteiset piparkakut leivotaan Pomeranian alueella - Arkangelin alueella Venäjällä. Reseptejä säilytetään ja peritään kirjaimellisesti vuosisatojen ajan. Piparkakkustensiilihahmot on tulostettava, siirrettävä pahville ja leikattava pois.



Tärkeä! Jos leikkaat piparkakkukaavaimen pahvista omin käsin, käytä vain sitä, johon ruokatuotteet pakattiin: makeisten, pastan, mehujen jne. Kenkälaatikot tai kodinkoneiden pakkaukset eivät sovellu näihin tarkoituksiin - niissä on epämiellyttävä haju.

Ainekset: 200 g voita ja sokeria, 2 kupillista jauhoja, 1 muna, 2 tl. sooda, 100 gr. tomusokeria, 2 rkl. sitruunamehua. Mausteet: 1 tl kutakin kardemumma ja rapea, 2 tl inkiväärijauhetta.

  1. Jauha pehmeä voi sokerin kanssa, lisää muna.
  2. Laita sooda ja mausteet jauhoihin, yhdistä voi-sokeriseokseen, vaivaa taikina. Laitoimme kylmään puoleksi tunniksi.
  3. Kauli seuraavaksi aiemmin valmistettu taikina 5-7 mm kerroksella.
  4. Tulosta stensiilejä piparkakkuihin, leikkaa lumihiutaleita, enkeleitä, lumiukkoja, piparkakkumiehiä, lintuja, kelloja jne. Järkevästi, jotta taikinajätettä saadaan mahdollisimman vähän, laita taikinaan piparkakkukuvioita, leikkaa se pois terävällä veitsellä.
  5. Siirretään leivinpaperilla päällystetylle uunipellille, paista piparkakut.
  6. Jäähtyneelle kauriin maalaamme piirustuksen valkoisella lasiteella tai värillisellä luonnon- tai elintarvikeväreillä.
  7. Valkoinen piparkakkukuorrute valmistetaan 250 grammasta. tomusokeri ja 1 raaka kananmunanvalkuainen. Näitä komponentteja sekoitetaan haarukalla tai lusikalla intensiivisesti 10-12 minuuttia, kunnes muodostuu homogeeninen massa.


Valmius tarkistetaan seuraavasti: piirrä viiva lasitteen pintaan vatkaukseen käytetyllä laitteella. Valmiin lasitteen pinta palaa entiselleen 10 sekunnissa. Jos koostumus on liian paksu, voit korjata sen lisäämällä kylmää keitettyä vettä tipoittain. Lisää hieman tomusokeria liian ohueksi kuorruteeksi.

Värillinen piparkakkukuorrute saadaan lisäämällä valkoiseen vähän elintarvikeväriä. Jos talossa on "kätevä" mies, hän valmistaa sinulle tiiviistä ruokapurista muotit stensilien mukaan. Tätä varten sopivat purkit purkitettuja herneitä, maissia, ananasta, sieniä jne. Yksityiskohtaiset tiedot, videot ja mestarikurssit sisältävät lukuisia verkkoresursseja.


Jos haluat käyttää useammin kuin kerran, piparkakkustensiilit voidaan tulostaa ja leikata muovista, yksinkertaisia ​​​​figuureja voidaan tehdä juomatölkeistä ja oluesta, muotit hiekkakakkujen valmistukseen voivat olla erittäin mielenkiintoisia (älä unohda pestä niitä perusteellisesti).



Laadukkaiden aihioiden tai niin kutsuttujen muottien valmistamiseksi tarvitset vähän aikaa ja luovaa lähestymistapaa. Tähän mennessä Internetistä löytyy valmiita malleja, ja voit ladata ne muutamassa sekunnissa. Mutta voit tehdä malleja uudelle vuodelle omin käsin. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa.

Erilaisten parissa työskenteleminen, varsinkin ruoanlaitossa, on inspiroivaa. Voit haaveilla ja tehdä teemakeksejä tai piparkakkuja, jotka ilahduttavat sinua ulkonäöllään. Lapset nauttivat suurella ilolla kulinaaristen taitosi hedelmiä. Mutta ensin sinun on mietittävä, kuinka tehdä hahmoja evästeiden leikkaamiseksi taikinasta.




On kolme päätapaa:

1. Käyttämällä pahvimalleja
2. Itsetehdyt peltimuotit
3. Valmiiden aihioiden ostaminen kaupasta








Kaikki kolme tekniikkaa ovat tehokkaita eivätkä vaadi paljon taitoa. Jos aiot valmistaa keksejä, vaivaa taikina ensin niin, että se imeytyy, ja aloita sitten työskentely. Itse asiassa halutun tuloksen saavuttaminen on erittäin helppoa. Molemmilla esitetyillä menetelmillä on etuja ja haittoja, joten voit valita itsellesi parhaan vaihtoehdon ja toteuttaa sen.

Muottien valmistus pahvista

Uuden vuoden valmistelun alkuvaiheessa parhaiden leivontavaihtoehtojen löytämiseen liittyvä kysymys pysähtyy evästeisiin. Tässä tapauksessa se on helppo tehdä, sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa, ja samalla voit lähestyä tehtäviä luovasti. Nykyään piparkakut ovat erittäin suosittuja, joita voit tehdä itse. Sinun tarvitsee vain tehdä stensiilejä.




Tämä edellyttää:

Lyijykynä
Paperi
Valmis malli
Pahvi
Sakset

Stensiilejä aletaan tehdä käytettyjen mallien perusteella. Ne löytyvät helposti verkosta, koska on monia sivustoja, joista voit ladata ne. Kaikki esitetään täysin ilmaiseksi.










1. Leikkaa ensin malli paperista. Voit piirtää omia luonnoksia ja leikata niitä myös irti.
2. Seuraavaksi levitämme ääriviivat pahville stensiilin avulla ja myös leikkaamme sen pois.
3. Tuloksena saamme valmiita siluetteja tulevista evästeistä.



Kuinka käyttää saatuja stensiilejä

Kun olet valmistellut stensiilit, sinun on aloitettava evästeiden valmistus. Kauli valmis taikina sen jälkeen, kun se on infusoitu. Laita seuraavaksi stensiilit syntyneen kakun päälle ja leikkaa keksit veitsellä ääriviivaa pitkin. Levitä seuraavaksi esi voideltulle uunipellille ja lähetä leivonnaiset uuniin. Tällainen keksileikkuri kestää vuosia. Ainoa ongelma on, että sinun on leikattava kaikki käsin. Metallimuottien avulla voit tehdä kaiken paljon nopeammin.







Herkulliset piparkakut tai piparkakut, jotka on kypsennetty uudessa hienossa muodossa, havaitaan räjähdysmäisesti. Älä siis missaa tilaisuuttasi kokeilla stensiilejä ja luoda jotain melko mielenkiintoista. Lähes kaikki piparkakkustensiilit voidaan tulostaa kotona, jos sinulla on tulostin.







Voit käyttää mitä tahansa pakkausta säilytykseen. Pahvi ei vaadi erityisiä olosuhteita, joten se säilyy täydellisesti missä tahansa. On syytä muistaa, että voit tehdä tällaisia ​​​​aihioita itse milloin tahansa sopivana ajankohtana.

Kuinka tehdä metallimuotteja

Metallisia piparkakkumuotteja voi ostaa helposti mistä tahansa ruokakaupasta tai supermarketista. Itse asiassa niitä ei ole myöskään vaikea tehdä omin käsin. Tässä tapauksessa säästät paljon ja pystyt tekemään sellaisia ​​aihioita, joita ei ole saatavana missään kaupassa. Metallimuottien valmistamiseksi sinun on suoritettava kaikki edelliset vaiheet, mukaan lukien mallien lataaminen. Päämateriaaleja ovat: naulat, puupalikka, noin 3 senttimetriä leveä peltinauha, pahvi, vasara.



1. Leikkaa ladattu malli irti ja siirrä se pahviin. Tässä tapauksessa sinun on leikattava samanlainen luonnos pahvista.
2. Seuraavaksi laitamme tuloksena olevan pahvikaavaimen lohkolle.
3. Vasaramme naulat työkappaleen tuloksena olevan mallin ääriviivaa pitkin, vain taivutuspisteissä.
4. Käytämme tinateippiä ja taivutamme tuloksena olevaa muotoa ääriviivaa pitkin.
5. Napauta vasaralla taivutuskohtia muotoilemaan. Keksileikkuri on valmis.






Sitten voit alkaa valmistaa herkullisia keksejä reseptisi mukaan. Itse asiassa tällä tekniikalla on laajin sovellus. Jopa monet työpajat käyttävät tällaisia ​​​​vaihtoehtoja muottien valmistukseen kulinaarisille yrityksille. Viime aikoina aihioiden hinta kaupoissa on noussut useita kertoja, eikä kaikilla ole varaa ostaa muotteja piparkakkuja varten. Itse asiassa, pienellä halulla ja taitavuudella voit luoda parhaat stensiilit.




Ensimmäinen menetelmä on optimaalinen, koska et tee evästeitä joka päivä. Siten leikkaamalla pois tarvittavat mallit tai evästevaihtoehdot voit poistaa pahvisablonit ja kiinnittää ne uudelleen. Herkullisimmat keksit ja piparkakut tulevat, kun kokeilet ja yrität tehdä asioista kaunista. Siksi yritä käyttää ensimmäistä menetelmää ja miellytä lapsia uudeksi vuodeksi evästeillä joulupukin, lumiukkojen ja muiden satuhahmojen muodossa.