Kirjoitus kakussa Nutella. Valkoinen ja tumma suklaa kirjoitukset kakussa

14.09.2019 Leipomotuotteet

Ihminen tottuu niin harmaaseen arkeen, että lakkaa huomaamasta niiden ohimenevyyttä. Vuosi kuluu nopeasti ja vasta toinen syntymäpäivä tuo tähän rutiiniin tunteiden myrskyn. Ja tämän päivän erityinen juhlallisuus antaa kakun. On monia tapoja koristella sitä, mutta vain vilpitön kirjoitus luo yksilöllisyyttä! Kuinka tehdä kirjoitus kakkuun kotona? Tällä taidolla on pieniä salaisuuksia.

Kuinka tehdä kakkuun kirjoitus, jotta se näyttää kauniilta?

Kirjoitukset tulee kiinnittää ensin kakun pintaan. Hän on juhlan aksentti ja hänen pitäisi houkutella katsetta. Tämä ei tarkoita, että puolet kakusta tulisi täyttää sillä. Koristeilla on vain kolmiulotteisia muotoja ja kirjoituksia levitettäessä ne voivat tahraantua, menettää volyymia.

Kirjoituksen kiinnittäminen kakun päälle ei ole vaikeaa, mutta tähän sääntöön on joitain poikkeuksia. Mieti esimerkiksi ennen kuin kirjoitat epätasaiselle pinnalle kakun päälle, onko se luettavissa. Loppujen lopuksi epätasaiset pinnat vääristävät kirjoitusta, muuttaen kauniit toiveet muodottomaksi, näyttäen enemmän tahralta kuin ystävällisiltä sanoilta. Tällaiset pinnat eivät myöskään anna sinun korjata pieniä virheitä tekstiä levitettäessä.

Poikkeama tästä säännöstä on vain pieni pinta. Tarvittaessa se voidaan poistaa ja ripotella uudella kerroksella.

Mitä tehdä merkintä kakulle, jotta syntymäpäiväpoika on iloinen?

1. Ei tarvitse tehdä kirjoitusta kovin pitkäksi. Jos kakun koko pinta on täynnä vain kirjaimia, se peittää sen synkällä. Vaikka se on runollinen muoto rakkauden ilmaisemiseksi syntymäpäivämiehelle.

2. Vältä sanan "from" käyttöä kirjoituksessa. Tämä on pakollinen merkki surun, hautajaisten sanamuodosta.

3. Poista sanojen toisto. "Opettajalle opettajien päivänä!" Samaa mieltä: kuuleminen on ärsyttävää.

4. Kirjoitusvirheet lyhyissä lauseissa eivät ole yksinkertaisesti hyväksyttäviä. Epäselvissä tapauksissa on parempi luottaa sanakirjaan kuin intuitioon.

5. Pitkien sanojen kirjoittaminen ei myöskään lisää juhlatunnelmaa. Kun käytät koristeellista fonttia, syntymäpäivän henkilön on työskenneltävä kovasti lukeakseen kirjoitus. "Kaksikymmentä vuotta" on parempi korvata sanalla "20 vuotta".

6. Yritä sijoittaa sanat tasaisesti, samalle tasolle, ilman tavuja. Tanssivat kirjaimet ja jopa tavut eivät ole miellyttävä näky.

Kuinka tehdä kirjoitus?

Kun tekstiä levitetään kakkuihin, kokeneet kondiittorit käyttävät ruiskuja erityisillä suuttimilla. Tämä on ainutlaatuinen tekniikka ja sen hallitseminen vaatii kokemusta. Ruiskun käyttö kerran vuodessa muuttaa merkinnän tahraksi. Kuinka tehdä merkintä kakulle ilman ruiskua?
Voit ostaa erityisen kornetin tai kaavaimen, tehdä kulman - pussin paksua paperia tai muovipussia ja sijoittaa "musteen" sinne. Jotta merkintä olisi tasainen, voit raaputtaa kirjaimia hammastikulla tai "sokerikynillä" ja ympyröidä ne kermalla, kuorrutuksella tai suklaalla.

Nykymaailmassa on jopa erityisiä tulostimia, jotka levittävät elintarvikeväriä vohveliarkkiin, joten voit tilata tällaisen merkinnän ja asettaa vohvelilevyn yksinkertaisesti kakun päälle.

Mitä käyttää "musteena"?

Jokainen käsityöläinen käyttää sävellystään kirjoitusten kiinnittämiseen. Kerma, kuorrutus, sulatettu kaakaovoi, suklaa.

Kaikki riippuu kakun päällysteestä. Pehmeällä pinnalla, kuten esimerkiksi teksti on helposti vuorattu pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä, värillisillä rakeilla. Sitä voidaan jopa naarmuttaa tai muotoilla kevyellä paineella. Kovat pinnat eivät kestä tällaista yksinkertaisuutta.

Ja kuinka tehdä merkintä kakulle mastiksista? Helpoin tapa on käyttää valmiita stensiilejä tai silikonileimasimia.

Voit myös tehdä stensiilin kotona. Tätä varten sinun on tulostettava tarvittava teksti, kiinnitettävä se oikeaan paikkaan mastiksilla päällystetyn kakun pinnalle ja ympyröitävä ääriviivat neulalla. Kakun päälle jää kirjoituksen jälki, joka voidaan ympyröidä syötävillä maaleilla tai muilla ”musteilla”.

Voit tehdä postimerkkejä myös kotona. Tätä varten sanoja käytetään peiliheijastuksessa (esimerkiksi kääntää ikkunan lasin läpi) ja jäätymisessä. Sanat täytetään kuorrutuksella ja kuivataan. Sitten stensiili levitetään pinnalle ja työntää tekstiä. Sitten painatus voidaan jäljittää rohkeasti.

Niille, jotka haluavat tehdä merkinnän kakulle suklaalla, sinun on muistettava seuraava määräyksiä:

1. Suklaalla on taipumus sulaa ja levitä.

2. Kakun pinnan tulee olla hieman jäässä ennen merkinnän kiinnittämistä.

Jos haluat ovelaa salakavalan suklaan yli, voit laittaa arvokkaat sanat lasille ja jäähdyttää jääkaapissa. Kakun päälle laitetut valmiit kirjaimet ovat vähemmän herkkiä lämmölle.

Mutta on parempi korvata se voin ja kaakaon seoksella, joka on yhdistetty samassa suhteessa huoneenlämpötilassa. Maku on identtinen, seos on elastinen.

Muuten, jos et ole vielä päättänyt, minkä kakun leipoisit, suosittelemme, että tutustut meihin

On kiva saada kakku syntymäpäivällesi, 8. maaliskuuta tai mihin tahansa muuhun erityiseen tilaisuuteen. Kun ymmärrät, että tämä henkilö yritti erityisesti sinulle, leipoi kakkuja, kermavaahtoa, keräsi tämän kauneuden, se lämmittää sielussa. Erityisen ilahduttavaa on nähdä persoonallinen kakku miellyttävin sanoin ja toiveineen ruusujen ja marjojen ympäröimänä. Kakun pinnalle kirjoittamisen taito on ymmärrettävissä, mutta kyse ei ole vain makean "musteen" hyvästä koostumuksesta - makeiskirjeissä on omat sääntönsä.

Perussäännöt kauniin kirjoituksen laatimiseen (teoreettinen osa)

Jotta kirjoitus ei järkytä tapahtuman syyllistä tai sankaria, sinun on otettava huomioon useita vivahteita:

Toki sinulla on paljon sanottavaa, mutta kakku ei ole onnittelukortti. Ei tarvitse kirjoittaa paljon sanoja pienellä käsialalla, yritä ilmaista tärkein asia, loput voidaan sanoa. Ainoa poikkeus voi olla erittäin suuri kakku, jonka pinta voidaan peittää kehuilla ja samalla täyttää kuorrutteen aukkoja.
Kirjoita sen henkilön nimi, jolle haluat antaa kakun - se on aina mukavaa.
Kakku on loman ominaisuus, ja sen pitäisi herättää vain positiivisia tunteita. Kakun kirjoitukset, kuten "Ivan Ivanovitšille kiitollisilta alaisilta", "Rakkaalle isoäidilleni lastenlapsiltani", "Rakas Tanechka Vasyasta" liittyvät surunauhojen teksteihin. Vältä selvennyksiä kirjoituksen tekijästä, niin moniselitteinen alateksti katoaa itsestään.
Tekstin tulee olla eufonista. Ennen kuin kirjoitat jotain suklaalla, vangitse projekti paperille ja lue se uudelleen useita kertoja, niin huomaat ajoissa, että "Opettaja opettajien päivänä" ja "Opettajan johtaja" ovat tautologioita.
Korvaa liian pitkät sanat lyhyemmillä tai numeroilla. Esimerkiksi "viisikymmentä vuotta" on parempi korvata "50 - Hyvää vuosipäivää!". Jos sana ei mahdu kakun päälle, se on siirrettävä toiselle riville, vain kirjoitusvirheet ovat tätä pahempia.
Kakku syödään, vaikka tekisit muutaman virheen yksinkertaisessa kirjoituksessa, mutta lukutaitosi muistetaan pitkään. Älä ohita kirjaimia, tarkista sanakirja ja älä unohda välimerkkejä. Tärkeä sääntö "kilpikonnalle" on, että vetoomukset on korostettu pilkuilla: "Maaliskuun 8. päivästä lähtien Lenochka", "Parane pian, rakas", "Hyvää syntymäpäivää, isoäiti!". Kunnioitus on ilmaistava isoilla kirjaimilla pronominissa: "Onnea sinulle!".

Kuinka tehdä merkintä kakkuun suklaalla (käytännöllisiä vinkkejä)

Tekstin kirjoittamisen jälkeen voit ryhtyä töihin - miettiä koristeiden sijoittelua ja kakun kirjoitusta, kehittää kirjainten tyyliä, valita mastiksin ainesosat.

Kirjoituksen tulee olla helposti luettavissa lasitteen taustaa vasten. Jos kakku on vaalea, on parempi tehdä suklaakirjoitus mustaksi, tehdä merkintä tummasta kakusta valkosuklaa. Teksti on hyvin luettavissa myös sellaisissa valokuvissa, joita synttärit ja vieraat pitävät ottaa.
Yritä sijoittaa kirjoitus symmetrisesti. Voit näyttää mielikuvitusta, mutta on toivottavaa täyttää koko kakku tasaisesti kirjaimilla ja koristeilla.
Älä kirjoita epätasaiselle pinnalle – jos tekstuuri on kuoppainen, kirjaimet vääntyvät ja näyttävät epämiellyttäviltä.
Älä kirjoita kuumaa suklaata kuorrutukseen - se sulaa ja pilaa kaiken.
Piirrä viivat hammastikulla niin, että kirjoitus on tasainen. Epätasaisuuden korjaaminen tulee olemaan vaikeaa, ja jopa muutaman millimetrin erot pilaavat idean. Hammastikusta tulevat ohuet raidat ovat näkymättömiä, älä ole laiska merkitsemään kakun pintaa vaikka aiot kirjoittaa vain muutaman sanan. Merkitse keskikohta, laske kirjainten, välilyöntien ja välimerkkien määrä, aloita kirjoittaminen keskimmäisestä kirjaimesta, siirry sitten oikealle tasavälein ja siirry vasta sitten keskeltä vasemmalle.
Jos et halua kirjoittaa yhtä sanaa, vaan lausetta, älä ole liian laiska merkitsemään jokaista kirjainta. Tämä on parempi kuin yhtäkkiä tajuta, että tilaa ei ole tarpeeksi.
Kirjoituksen tärkein osa on numerot. Jos ne ovat, aloita niistä. Kirjoita sitten sanat ja vasta sen jälkeen täytä tyhjät kohdat kukilla, lehdillä ja marjoilla. Jos koristelet kakkua naisten lomalle, aloita "8":lla, jos onnittelet päivän sankaria - iästä alkaen (5, 25, 50, 70 jne.).
Jos jokin kirjaimista osoittautui huonoksi, älä kiirehdi poistamaan sitä. Laita kakku jääkaappiin, kun kirjoitus kovettuu, kirjain voidaan poistaa varovasti ja korvata toisella.

Käytännön osa: kuinka kirjoitetaan suklaasta kakun päälle

On olemassa useita tapoja tehdä suklaakirjoitus kakkuun. Leivonnainen pussi kokeneen käsityöläisen käsissä näyttää hyvin yksinkertaiselta laitteelta, mutta virtuoosien työn helppous on petollinen. Kun maalaat kymmenennen kakkusi, toimit myös sulavasti ja vaivattomasti. Kokemattomien kondiittoreiden on valmistauduttava voittamaan odottamattomat, mutta täysin voitettavat vaikeudet. Ensin sinun on valittava työkalu merkinnän käyttämiseen:

Erikoisruokamerkki

Yksinkertaisin laite, jota jopa lapsi voi käsitellä. Putki, jossa on erityinen reikä, täytetään sulatetulla suklaalla. Kirjaimet kirjoitetaan puristamalla ulos oikea määrä seosta, viivat ovat siistejä, saman paksuisia.

Suklaa kirjaimia

Kerman injektori

Erikoistyökalun käyttö yksinkertaistaa tehtävää huomattavasti. Täytä ruisku sulatetulla suklaalla, johon on sekoitettu voita, ravista hieman, jotta ilmakuplia ei jää, laita kapea ja suora leikkaus suutin. Purista sisältö yhtä vaivalla ja samaan tahtiin.

Muovipussi

Sulata patukka mustaa tai valkoista suklaata vesihauteessa. Lisää 2 rkl maitoa ja ruokalusikallinen voita, sekoita tasaiseksi. Kun suklaa on hieman jäähtynyt, kaada se muovipussiin, kiinnitä löysät päät niin, että yksi kulma jää jäljelle. Leikkaa pieni kärki suorassa kulmassa, jotta kirjaimet pysyvät siistinä ja ohuina. Kun olet oppinut siitä, voit kirjoittaa kakun päälle kauniita kirjaimia, joissa on kiharat.

Leivinpaperi kornetti

Tämä on muovipussin parannettu analogi. Kirjoitus on helpompi tehdä, ja kirjaimet ovat selkeitä.

Raastettua suklaata ja oma stensiili

Kirjoita onnittelut paksulle paperille tai pergamentille, kirjainten tulee olla suuria ja sijoitettava sellaiselta kuin kakun kirjoitus näyttää. Voit käyttää tietokonetta tai kirjoittaa tekstiä käsin. Leikkaa stensiili irti hienoilla saksilla. Raasta suklaapatukka, aseta stensiili kakun kuorrutuspinnalle ja täytä kirjaimet lastuilla.

Harjaa ja sulatettu suklaa mastiksiin

Kirjoita tekstiä kuultopaperille tai ohuelle paperille, on parempi käyttää tietokonetta ja tulostinta. Kiinnitä arkki kakun pintaan ja ympyröi kirjaimet neulalla. Kirjainten ääriviivat painetaan mastiksiin, ja sinun tarvitsee vain piirtää ne sulatettuun suklaaseen kastetulla siveltimellä.

Mikä suklaa valita

Suklaakirjoituksen tulee olla kontrastinen, joten valkoinen suklaa sopii tummalle pinnalle ja musta vaalealle. Voit yksinkertaisesti, mutta tämä "muste" sopii niille, jotka ovat jo oppineet kirjoittamaan sujuvasti - suklaa kovettuu erittäin nopeasti. Jos käytät valkosuklaa, lisää siihen kermaa tai voita. Voit korvata tumman suklaan kaakaofudgella.

suklaafudge resepti

Kaakaojauhe - 2 rkl. l.
Voi - 2 rkl. l.
Tomusokeri - ½ rkl. l. (ei välttämättä)

Ruoanlaitto:

Kaakao saa kauniin tumman värin vain kiehuvassa vedessä tai rasvassa, voi soveltuu paremmin fudgeksi. Sokeri voidaan jättää pois, pieni katkeruus ei haittaa makeaa kakkua.

Siivilöi kaakao. Kuumenna voi huoneenlämmössä pehmeäksi.
Hiero voi kaakaolla ja tomusokerilla täysin tasaiseksi.
Siirrä massa kornettiin tai muovipussiin. Leikkaa kulma pois ja kokeile viivan paksuutta lautasella tai kädellä.

Kaakaovoi sulaa käden lämmöstä ja suklaamuste säilyttää halutun koostumuksen.

Suklaakalligrafiatekniikka

Valmista kakku - sen tulee olla sileä, tasainen ja viileä. Merkitse pinta yllä kuvatulla tavalla ja aloita kirjoittaminen.

Ota kornetti tai suklaasussi oikeaan käteesi ja tue sivellintä vasemmalla kädellä niin, ettei se sävähdä jännityksestä.
Piirrä viivoja palasiksi, älä yritä kirjoittaa keskeytyksettä, koska on vaikea säätää tasaista painetta pussiin ja piirtää kirjaimia tasaisesti.
Kirjoituskärjen tulee olla 1-2 millimetrin etäisyydellä kakusta. Jos nostat sitä korkeammalle, viiva venyy, laskee se tahrautuu tai painaa kakkupäällysteeseen.

Kuinka kirjoittaa onnittelut 8. maaliskuuta tai syntymäpäivänä kakulle

Kirjoituksen sisällön ja kakun suunnittelun tyylin tulee vastata loman luonnetta. Lyhytisyys ja kirkkaus ovat makeisviestin pääperiaatteet. Jotta pinta ei muutu kirjoitukseksi, jätä tilaa muille koristeille. Onnittelukakun päälle on toivottavaa kirjoittaa tilaisuuden sankarin nimi. Jos kakku on valmistettu vuosipäivää varten, ilmoita numero. Tarvitset myös kauniin "8" onnitteluihin naistenpäivänä.

Kirjoitukset maaliskuun 8

Helpoin ja turvallisin vaihtoehto:

Rakas äiti (Irochka, Tanechka, Lenochka) 8. maaliskuuta!
Toivotan sinulle onnea maaliskuun 8. päivänä!

Nainen arvostaa ja muistaa ikuisesti koskettavampia sanoja:

Kauneimmalle naiselle
Aina sydämessäni
Päivänä 8. maaliskuuta kaunein, suloisin ja rakkain
Rakas! Hymysi on korvaamaton
Kevät alkaa hymylläsi
Olet vain paras
Kaikkein suloisin, ystävällisin ja rakkain - sinulle
Aina sydämessäni
Paras äiti
Rakkaudella toista puoliskoani kohtaan
rakastan sinua niin paljon

Syntymäpäivä kirjain

Omin käsin tekemä kakku, jossa on kaiverrus, yllättää ja ilahduttaa syntymäpäivän miestä. Aloita suunnittelu numerolla ja aseta sitten teksti, jonka voit keksiä itse tai löytää Internetistä. Muista lukutaito ja ytimekkyys.

Anna elämän olla makeaa
Voittaa kaikki korkeudet
suurin onni
Rakkauden meret, onnen valtameret

Jopa herkullisin kakku ilman kaunista muotoilua ei ole juhlava. Joskus riittää, että kirjoitat - ja kulinaarisesta reseptistä tulee täydellinen, ja tilaisuuden sankarin mieliala nousee taivaaseen. Jos epäilet taiteellisia kykyjäsi, aloita yksinkertaisimmalla kirjoituksella - onnistut.

Joten opetellaan tekemään kauniisti ja oikein merkintä kakulle.

Ensin tietysti teoreettinen osa, ja vasta sitten siirrytään käytäntöön.

Teoria.

1. Älä sekoita kakkua ja onnittelukorttia. Yleinen virhe on kirjoittaa liikaa, en suosittele. Muille koristeille ei jää tilaa. Jos jätät kakun päälle vain yhden merkinnän, se näyttää synkältä. Loppujen lopuksi kakku on kulinaarinen ruokalaji, kauniisti koristeltu, eikä paikka kehujen vuodattamiseen. Ajattele kirjoitusta, yritä tehdä siitä mahdollisimman tilava sisällöltään ja minimaalinen sanojen lukumäärän suhteen. Poikkeuksena ovat suuret "yrityksen" kakut. jossa sinun täytyy täyttää tyhjä tila jollakin.

2. Emme koskaan kirjoita merkintöjä järjestelmän mukaan "Rakas anoppi vävyltä", "Rakas opettaja Marivanna VUODELTA 10A", "Rakas Lenochka Seryozhasta". Tällaiset kirjoitukset tehdään suruseppeleen nauhaan. ja se, jolle tarjotaan kakku, huomaa tämän varmasti. Ja hänelle. tottakai se on ärsyttävää. Siksi muotoilemme onnittelumme millään tavalla, mutta emme sellaisessa "suru" muodossa. Loppujen lopuksi, jos kakku on anoppille, niin vävy sen antaa, eikö niin?

3. Emme salli tautologioita. "Rakkaalle opettajalleni opettajien päivänä!", "Rakkaalle Rautatiehallituksen johtajalle"...

4. Yritämme olla käyttämättä sanoja "ruma". Rumia, koska ne ovat pitkiä (eivät yhtäkkiä mahdu riviin?) Eikä helppo lukea. "Happy 60th Anniversary!" näyttää kamalalta, ja se on valokuvassa paljon vähemmän tehokas kuin iso numero 60 ja merkintä "Hyvää vuosipäivää!". Siksi, kun mietit kirjoitusta, muista ottaa huomioon sanojen pituus.

5. Älä unohda oikeinkirjoitussääntöjä! Kuten tiedät, valitus erotetaan pilkulla. Älä unohda tätä sääntöä kirjoittaessasi kakkua! "Hyvää syntymäpäivää, Lenochka!" "Ole onnellinen, tyttöystävä!" "Rakkaani, parane pian!" Korostamme erityistä kunnioitusta isolla kirjaimella: "Vain sinulle!"

No, MITÄ kirjoittaa - päätti. Nyt opetellaan kirjoittamaan.

HARJOITELLA.

1. Kirjoituksen on välttämättä oltava kontrasti taustalla. Vaikka kakku olisi herkimmässä pastellivärissä, kirjoituksen tulee olla selvästi näkyvissä kaukaa. Pääsääntöisesti kakku on valokuvattava ja syntymäpäivä henkilö muistoksi. ja vieraita. Kirjoituksen tulee olla helposti luettavaa.

2. Kirjoitus voidaan sijoittaa mihin tahansa: oikealle tai vasemmalle puolelle, yläpuolelle, alapuolelle, keskelle... Kaikki riippuu ideasta. Jos kakku on tiukasti symmetrinen, merkinnän on oltava symmetrinen.

3. Kirjoituksen sijasta kakun tulee olla ehdottoman tasainen - älä koskaan kirjoita "pisteisiin", "raidoihin", "kiipeilyihin" tai muihin taustan koristeluihin. Onnittelustasi tulee kömpelö ja ruma.

4. Aina, vaikka olet täysin varma kyvyistäsi, vedä "viiva" kirjoitukselle hammastikulla. Jos jokainen kirjain on vähintään millimetrin korkeampi tai matalampi kuin sen naapurit, tai jos käsi liikuttaa sanaa ylös- tai alaspäin jännityksestä, yksinkertaisesti pilat työsi. Tee siitä siis sääntö - JOKA SANAPARILLE VETÄ VIIVA! Kirjoittamisen jälkeen. se on käytännössä näkymätön.

5. Joskus sinun on sijoitettava lause tai sana tiukasti symmetrisesti keskelle. Käytetään seuraavaa lähestymistapaa. Esimerkiksi sana "Onnittelut!" Laskemme kirjainten lukumäärän, huutomerkki mukaan lukien -11. Etsimme kakun keskiosaa, merkitse hammastikulla. Piirrämme "viivan". Symmetrian keskelle kirjoitamme kirjaimen A (se on kirjoituksemme keskipiste). Sitten lisäämme sanan toisen puolen ("I vlyu!"). Nyt kirjoitamme samalla aikavälillä A-kirjaimesta vasemmalle R, D, Z, O, P. Siinä kaikki, täysin symmetrinen kirjoituksesi on valmis. Jos sinun on kirjoitettava lause, jaamme kaikki kirjaimet puoliksi, mukaan lukien välilyönnit sanojen välillä (lasketaan myös yhdeksi kirjaimeksi).

6. Suurin virhe, joka turmelee kakun ulkonäköä eikä varmasti tule olemaan sen koristeena, on MAAILMANSIIRTO. Tee mitä haluat, ajattele mitä haluat! Kakun yläosan täydelliseen tuhoutumiseen asti, mutta kirjoitus on tehtävä uudelleen. Yritä aluksi olla allekirjoittamatta kakkua oikealle puolelle, koska sinulla ei ole pienintäkään marginaalia, 1-2 kirjainta yksinkertaisesti "putoaa" reunan yli. Jos kirjoitat vasemmalle, kakun leveyden varaus on merkittävämpi, ja tilanne "ei ole mihinkään lisätä 1 kirjainta" on helpompi korjata.

7. Älä ole laiska tekemään kirjain kirjaimelta merkintöjä (samalla hammastikulla "viivaa" pitkin - muutamasta käytetystä minuutista tulee selkeä merkintä ilman tukoksia ja lisäyksiä alhaalta.

Ja nyt tärkein sääntö kakun allekirjoittamiseen, joten korostan sen punaisilla kirjaimilla:

KAKUN KIRJOITUS ON KAkun tarttuva, NÄYTTÄVIMMÄN YKSITYISKOHTA, JOTEN SE SIJAITSEE SIIN ENNAISEKSI

TÄRKEÄMMÄT MERKINNÄT - VAIN PÄIVÄMÄÄRÄNUMERO.

Siksi kohdistamme ensin kakun, koristelemme sivun ja käytämme päivämääräkuviota.

Sitten laitamme merkinnän.

Ja sitten täytämme vapaan tilan kukilla. Mutta siten, että ne eivät millään tavalla estä pääaksentteja - numeroa ja kirjoitusta.

Nyt MATERIAALIOSA

Suklaamusteen valmistukseen käytän 2 rkl pehmeää voita ja 2 rkl kaakaojauhetta. Kaakao on pakko, no, se on vain ERITTÄIN siivilöitävä.

Jauha nyt tätä seosta, kunnes voi ottaa kaiken kaakaon itseensä ja siitä tulee homogeeninen massa ilman kokkareita (tämä on tärkeää!). Tietysti tämä muste maistuu katkeralta, mutta makeassa kakussa sitä ei tunnu ollenkaan - kirjoitukseen menee mitätön määrä. Jos kuitenkin haluat sen olevan maukkaampaa. lisää sitten seokseen puoli lusikallista tomusokeria (Myös PAKOLLINEN siivilöidä !!!).

Kaakaon ominaisuus on sellainen, että se antaa intensiivisen suklaavärinsä vain kahdessa aineessa: rasvassa ja kiehuvassa vedessä. Toisissa vain harmaa syötäväksi kelpaamaton väri. Tästä syystä keksisi kaakaon lisäyksellä sekoitettiin maan kanssa ja kakku oli musta kuin neekeri. Rasvan läsnäolo "pelautui" kakun käsiin.

Meillä ei ole aikaa kokata, ja se on hankalaa. Siksi käytämme tätä kaakaon upeaa ominaisuutta ja valmistamme "mustetta" kylmällä tavalla ilman keittämistä.

Kirjoittaessamme emme käytä "putki" -suutinta - riippumatta siitä, kuinka ohuelta se sinusta näyttää.

Siirrämme suklaapuuromme kertakäyttöiseen pussiin tai pergamentista tai vain paksusta paperista valmistettuun kotitekoiseen pussiin. Leikkaamme suoraan, emme kärkeä vinosti. Oooo pieni. Kokeilemme paksuutta lautaselle. Jos se on liian ohut, leikkaa hieman lisää.

Tämä seos on hyvä, koska kaikki öljyssä oleva neste on sitoutunut kaakaojauheeseen. Ja kädessä tämä "muste" muuttuu pehmeäksi, mutta ei virtaa. Siksi laitoin niin paljon kaakaota. Väri olisi antanut pienemmän määrän. mutta tarvitsen virtaamatonta JOHDONMUKAISTA.

Kirjoittamisen jälkeen kääri se polyeteeniin ja laita pakastimeen. Pari tuntia ennen seuraavan kakun työskentelyn loppua otamme sen pakastimesta, annamme sen vain "liikkua" huoneessa ja kirjoitamme eteenpäin. Jos vaivataan oikein, muste ei irtoa ja käyttäytyy hyvin useiden sulatus-pakastuskertojen jälkeen. Mutta tämä ei ole syy vaivata paljon kerralla. Käden on vaikea piirtää kirjaimia ja painaa samanaikaisesti. Ja sitten lisää painoa... joten vaivaa 2-3 ruokalusikallista öljyä, ei enempää!

MITEN KIRJOITETAAN?

Rakkaassa Internetissämme täytämme hakukoneen "Fontit venäjäksi". Paljon vaihtoehtoja avautuu. Valitse haluamasi, lataa. Vain harvat osaa piirtää, mutta ehdoton enemmistö osaa piirtää. Tulostamme mielenkiintoisen ja ei kovin monimutkaisen fontin. Otamme kynän ja paperin, kirjoitamme kiinnostavan merkinnän tähän fonttiin. Laskemme kirjaimia, mittaamme sanoja... Lyhyesti. niin paljon kuin mahdollista arvioimme sen tulevaa kakkua varten.

Merkitsemme kakun pinnan, ota mustepussi oikeaan käteen. Vasemmalla kädellä pidämme oikeaa kättä, jotta se ei vapise vaivannäöstä. Kuinka siirtää oikean käden painoa vasemmalle.

Aloitetaan viivojen piirtäminen. Yritä jakaa jokainen kirjain useisiin fragmentteihin. On paljon helpompi kirjoittaa kuin yksi rivi keskeytyksettä. Leivonnaisten kynän kärjen tulee olla 1-2 mm toruksen pinnan yläpuolella - tämä on vaikein asia kirjoitettaessa. Hieman korkeampi, ja siima ei ole oikeassa paikassa, vaan kurottaa kättä. Hieman matalampi - ja olet jo "auraa" taustaa.

Vaikka kuinka yrität, KAIKKI ON VÄÄRIN!

Se on okei! Jos jokin kirje ei ilmestynyt, älä kiirehdi kirjoittamaan sitä uudelleen. alkaa puhdistaa-tahrat vielä enemmän. Lisäämme kaikki muut ja laitamme jääkaappiin puoleksi tunniksi. Otamme sen pois - kirjaimet jäätyvät perusteellisesti ja kovettuvat. Kiinnitetään astrakhani hammastikulla ja poistetaan näkyvistä, pieni ura on jäljellä, mutta ei suklaatahroja. Ruman tilalle laitamme kauneuden ja se on siinä.

Jos he kategorisesti tuhosivat koko merkinnän, se on myös kunnossa. Poista veitsellä kirjaimin varustettu kermakerma ja tasoita se uudelleen. Jos se on huono, käännämme kakkua 180 * ja kirjoitamme tyhjästä ja täytämme aiempien kokemusten "arvet" kimpulla.

Mutta jos jätit huomioimatta neuvoni ja koristelit koko kakun jättäen kirjoitukselle kulman, johon mikään ei oikein mahtunut, minulla ei ole mitään apua. Viiden minuutin muutoksen (tai pikemminkin kirjeenvaihdon) sijasta joudut pilaamaan kakun. VALITETTAVASTI!

PÄÄTELMÄ

On mahdotonta toivoa, että ensimmäinen kerta osoittautuu mitä oli tarkoitettu. Täällä, kuten kerran luokalla 1, sinun on myös kehitettävä käsialaa. Mutta se kannattaa, sillä persoonallinen kakku on monta kertaa miellyttävämpi ja arvokkaampi rakkaalle ihmiselle kuin "kasvoton" "osoittelematon". Siksi ponnistele, kärsivällisyyttä ja uutteruutta, niin onnistut. Ajan kanssa.

Tietenkin kirjoituksia voidaan tehdä muilla koostumuksilla - voiteet, lasitteet, sulatettu suklaa, valmiit "sokerikynät" jne. Mutta periaatteet ja säännöt ovat yhteisiä kaikille.

Siksi toivon, että monisanaisesta työstäni on hyötyä.

Kaunis käsin leivottu syntymäpäiväkakku yllättää ja ilahduttaa varmasti synttäriä. Valtava valikoima täytteitä mahdollistaa oikeidenkin herkkujen miellyttämisen. Mutta kokeiltuaan ja tehtyään leivonnaiset todella maukkaita, monet haluavat täydentää kokonaiskuvaa alkuperäisellä onnittelukirjoituksella.

Tällainen tehtävä ei pelota ammattimaisia kondiittoreita, koska heidän arsenaalissaan on aina joukko työkaluja, jotka auttavat ratkaisemaan tämän ongelman. Mutta jos aiot tehdä sen kotona, sinun on tehtävä vähän töitä. Mutta tulos miellyttää sinua varmasti.

Onnittelut ja toivotukset

Ennen kuin aloitat huolellisen työn, sinun tulee päättää kirjoituksen tekstistä. Voit tehdä tämän noudattamalla muutamia tärkeitä sääntöjä:

Kakku ei ole onnittelukortti, eikä sinun tarvitse kirjoittaa paljon. Lausekkeen tulee olla tilava, mutta ytimekäs.
Vältä tekstejä, kuten "Maria Ivanovna kiitollisilta opiskelijoilta". Ne ovat hyvin samanlaisia kuin ne, jotka on kirjoitettu suruseppeleisiin. Joten keksi jotain parempaa.
Älä käytä pitkiä ja vaikeasti luettavia sanoja. "50-vuotispäivän" sijasta on parempi kirjoittaa "50 vuotta".
Ja tietenkään älä unohda oikeinkirjoitussääntöjä, jotta sinua ei pidetä lukutaidottomana. Jos onnittelun "Happy Birthday" jälkeen on vetoomus, älä unohda laittaa pilkkua ennen sitä.

Nyt on aika selvittää, kuinka valittu kirjoitus tehdään.

Jos teet tämän ensimmäistä kertaa, ei ole tarpeetonta harjoitella paperille ja piirtää sitten varovasti yksi tai kaksi ohutta viivaa kakun pinnalle niin, että sanat ovat samalla tasolla.

Toimiaksesi tarvitset leivonnaisen ruiskun, jossa on ohut suutin tai pussi.

Kuinka voit tehdä kirjoituksen? Tässä on muutamia helppoja vaihtoehtoja:

Kerma. Et tarvitse muita ainesosia kuin elintarvikeväriä. Lisää haluttu väri tavalliseen öljyvoiteeseen ja voit ryhtyä töihin.

suklaa muste. Tämä on toinen tavallinen kakun koristeluvaihtoehto. Jos pidät puhtaasta suklaasta, sinun tarvitsee vain sulattaa 1-2 laattaa vesihauteessa. Mutta sinun on työskenneltävä hänen kanssaan mahdollisimman nopeasti, jotta hänellä ei ole aikaa jäätyä. Voit myös tehdä yksinkertaisemman version suklaafudgesta. Ota hänelle:

kaakao - 2 ruokalusikallista;
voita - 30-50 g

Sulata voi, sekoita kaakaojauheeseen, tee merkintä ja lähetä kakku jääkaappiin jähmettymään.

Suklaa kirjaimia. Tämä menetelmä ei ole ollenkaan vaikea, se vaatii vain huolellisuutta ja tarkkuutta, ja tuloksena saat kauniisti näkyvät sanat, myös haluamallasi fontilla.

Salaisuus on yksinkertainen. Kirjoita ensin haluamasi lause tietokoneesi tekstieditoriin, valitse haluamasi fontti ja koko, tulosta se.

Piirrä suoraan kirjain kirjaimelta paperille ruiskun avulla, johon sinun täytyy kaataa vesihauteessa sulatettua suklaata. Kun työ on valmis, laita arkki kirjaimin pakastimeen muutamaksi minuutiksi. Ota se sitten pois ja laita se kakun päälle.

Lasite. Tummalla pohjalla vaalea kirjoitus näyttää kauniilta. Voit tehdä sen lasituksesta. Voit tehdä tämän ottamalla:

maito - 200 ml;
sokeri - 400 g

Sekoita ainekset astiassa ja kiehauta miedolla lämmöllä ja jatka sitten keittämistä, kunnes seos paksunee. Voit kirjoittaa toiveita ruiskulla tai jopa tavallisella muovipussilla, jonka nurkkaan sinun on tehtävä pieni reikä.