Japanilainen keittiö on lakannut olemasta jotain eksoottista, ja nyt ruokia, kuten rullia ja sushia, valmistetaan melkein jokaisessa maailman kaupungissa. Japanilaisen keittiön ystävien liiga kasvaa jatkuvasti, ja monilla raskaana olevilla naisilla on hyvin kohtuullinen kysymys: onko mahdollista syödä eksoottisia ruokia ja vahingoittavatko ne äidin ja lapsen kehoa?
Japanilaiset lääkärit eivät vilpittömästi ymmärrä joitain lääkäreidemme kieltoja, jotka eurooppalaiset gynekologit ovat esittäneet. Lisäksi näiden ruokien komponentit ovat vähäkalorisia ja sisältävät paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Poikkeuksena voivat olla vain kalat, jotka sisältävät suuren määrän elohopeaa. Siksi japanilaisia \u200b\u200bruokia syödessä ei suositella tilaamaan niitä sushia, joihin syvänmeren kalat sijoitetaan: iso tonnikala, miekkakala, kuningasmakrilli, sammi.
Japanilainen keittiö ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Ruokien koostumuksessa ei käytännössä ole kolesterolia, vain proteiineja ja terveitä kuituja. Rullat ja sushi ovat arvokas ravinteiden lähde, joita ei löydy mistään ruoasta. Rullat mukaan lukien ruokavaliossa ajoittain, äidit täyttävät kehon puuttuvilla komponenteilla, jotka ovat hyödyllisiä vauvan kasvulle ja kehitykselle kohdussa. Komponenttien käyttö:
tiedotusEnsimmäisellä kolmanneksella hyödylliset komponentit auttavat sikiön asianmukaista kehitystä ja muodostumista eivätkä salli tiettyjen vitamiinien puutetta. Viimeisinä sanoin sushi ja rullit auttavat tukemaan vartaloa ennen synnytystä, täyttävät voimalla ja estävät ylimääräisen painon kertymisen.
Monista positiivisista ominaisuuksista huolimatta japanilaisiin ruokia voi kuitenkin liittyä tiettyjä vasta-aiheita, jolloin on parempi luopua sellaisista kokeista. Tärkeimmät syyt, miksi sinun ei pidä syödä rullia ja sushia, ovat:
Epämiellyttävien hetkien välttämiseksi, vauvan terveyden säilyttämiseksi eikä hänen oman ruumiinsa vaarantamiseksi, odottavan äidin tulisi harkita huolellisesti ruoan komponenttien valintaa. Ensimmäinen asia, johon sinun tulisi kiinnittää huomiota, on varmistaa, että et ole allerginen jollekin komponenteille. On myös syytä muistaa tällaiset säännöt:
on tärkeääOn vaikea antaa lopullista vastausta kysymykseen raskaana olevien naisten sushista ja teloista. Jos syöt tunnetussa hyvässä kiinalaisessa ravintolassa, jossa tarjoillaan vain laadukasta ruokaa, rajoitukset voidaan poistaa. Ainoa hävitettävä asia on sushi, jossa käytetään raakaa kalaa. Rullalla voi olla erilainen täyttö ja valmistusmenetelmä, joten he voivat tehdä raskaana olevan naisen ruokavalion milloin tahansa.
Raskauden aikana naisen ravinnon tulisi olla monipuolista ja täydellistä, koska se on tärkeää raskaana olevan naisen terveyden ylläpitämiselle ja sikiön normaalille kehitykselle. Mutta samaan aikaan tiettyihin tuotteisiin kohdistuu rajoituksia.
Joidenkin ruokien osalta odottavilla äideillä on epäilyksiä. Esimerkiksi, he epäilevät, voivatko raskaana olevat naiset syödä rullina, wasabina ja sushina. Tänään yritämme selvittää, mitkä nämä tuotteet ovat vaarallisia ja mitä sääntöjä tulisi noudattaa heidän terveyden ylläpitämiseksi eikä vahingoittamiseksi sikiölle.
Jos tarkastellaan sitä, lääkärit pelkäävät sitä turvallisesti, kun he asettavat kieltoja monille tuotteille, jotka eivät ainoastaan \u200b\u200bvahingoita naisvartaloa, mutta tuovat myös suurta hyötyä.
Sushi ja rullit eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin terveellisiä tuotteita, ravinteiden lähteitä. Riisin lisäksi sushissa on sushia ja kaloja. Molemmat komponentit ovat hivenaineiden, vitamiinien ja proteiinien lähde. Kala sisältää arvokkaita rasvahappoja, joita ilman alkion aivojen kehitys on mahdotonta.
Lisäksi voit syödä oikein keitetyt sushit raskaana oleville naisille, koska tämä tuote kuuluu ruokavalioon. Yksi annos (6-8 kappaletta) sisältää enintään 500 kcal. Jos otamme huomioon ruuan tarjoaman pitkäaikaisen kylläisyyden tunteen, tätä indikaattoria voidaan pitää varsin hyväksyttävänä.
Raakakalan esiintyminen tuotteessa on tärkein syy herkkyyden tiukalle kiellelle. Mikä on lautasen vaara? On käynyt ilmi, että kalalihassa voi olla toksoplasmoosin ja listerioosin taudinaiheuttajia, joten sushi ja rullit voivat riittämättömällä lämpökäsittelyllä aiheuttaa raskaana olevan naisen tartunnan.
Makrellin liha, miekkakala ja hait voivat sisältää lisääntyneen määrän raskasmetalleja, jotka ovat erittäin vaarallisia raskaana olevalle naiselle ja sikiölle. Älä missään tapauksessa syö syö sushia raskaana oleville naisille, jotka on ostettu kaupasta, koska et voi tarkistaa tarkalleen, milloin he tehtiin.
Lisäksi Japanin väestö syö tuoretta kalaa. Mutta IVY-maiden alueelle tuotuja mereneläviä tuodaan useimmiten, ja kaikkien suosikki ruokien lisäykset ovat erittäin kyseenalaisia:
Jos suklaalle ja sitrushedelmille on tiettyjä rajoituksia, lääkärit ovat yksimielisiä raakaa kalaa sisältävien ruokien osalta: raskaana olevien naisten ei ole toivottavaa syödä sushia. Toinen asia on, että rullit ja sushit ovat erilaisia, ja jotkut niiden tyypeistä eivät ole haitallisia ruumiillemme.
Jos tuleva äiti epäilee, onko mahdollista syödä rullia ja sushia, hänen on otettava huomioon useita tärkeitä seikkoja:
On parasta keittää rullina tai sushina omilla käsillä, niin voit olla varma, että ruuan koostumus sisältää vain tuoreita tuotteita.
Naisen kannalta raskaus on erittäin jännittävä ajanjakso. Tällä hetkellä hänen vartaloonsa syntyy uusi mies, joka syntyy yhdeksässä kuukaudessa. Jotta vauva syntyisi terveenä, sinun on aloitettava huolehtiminen siitä jo silloin, kun se on vielä vatsassa.
Raskaus on erilainen kaikilla. Jotkut kärsivät toksikoosista, ja joku haluaa kokeilla epästandardisia tuoteyhdistelmiä. On naisia, jotka haluavat syödä kaiken.
Jotkut vetoavat japanilaiseen keittiöön. Esimerkiksi jonain päivänä nainen halusi tilata rullia. Raskaana olevan naisen tulisi miettiä huolellisesti päättääkseen tällaisen ruuan käytöstä. Jotta se olisi sinulle helpompaa, kerromme sinulle vähän tästä japanilaisesta ruoasta. Esitämme myös kysymyksen siitä, voivatko raskaana olevat naiset syödä rullia.
Joten, rullit ovat eräänlainen sushi, joka on kaikkien tiedossa. Tällaiset ruokia ovat tietysti meille eksoottisia.
Jokapäiväisessä ruokavaliossamme on rullit. Todennäköisesti tämä japanilainen ruokalaji ei aiheuta huolta, koska se koostuu riisistä, kuivatusta merilevälevystä) ja täytteestä. Jotkut ihmiset eivät voi kuvitella elämää ilman näitä japanilaisia \u200b\u200brullia.
Katsotaan, voivatko raskaana olevat naiset syödä rullia? Vaikuttaako tämä ruokalaji äidin ja sikiön hyvinvointiin? Keskustelemme nyt.
Katsotaanpa näitä japanilaisia \u200b\u200bteloja niiden elementtien perusteella, joista ne ovat muodostettu. Rullien perusta on riisi. Tämä aineosa on heissä eniten. Jos tarkastelemme tällaista tuotetta erikseen, se on erittäin hyödyllinen. Riisi tyydyttää kehomme välttämättömillä mikroelementeillä ja vitamiineilla.
Rullien toinen aineosa on nori (puristetut levät). Sitä käytetään kääreinä näille riisirullille. Nori sisältää tarvittavan alkuaineen - jodin. Osoittautuu, että vastaus kysymykseen siitä, onko raskaana olevien naisten mahdollista syödä rullina, on myönteinen? Mutta ei niin yksinkertainen. Jos nämä telat koostuivat vain näistä ainesosista, niin kyllä, mutta sinun tulisi kiinnittää huomiota täyteeseen. Juuri tässä on vaara ja syy siihen, että jotkut kategoriset lääkärit eivät suosittele tyttöjä mielenkiintoisessa asemassa sellaista ruokaa kuin rullina.
Tietenkin, nyt he voivat käyttää jäädytettyä filettä, ei raakaa kalaa, mutta edes tässä tapauksessa ei pitäisi toivoa tämän ainesosan 100-prosenttista turvallisuutta.
Onko nämä kaikki syyt, joiden vuoksi raskaana olevien naisten tulisi luopua rullista? Ei, on myös toinen ei-toivottu ainesosa - inkivääri. Lääkärit kutsuvat sitä vahvaksi allergeeniksi, joka voi aiheuttaa nokkosihottuman. Lisäksi jopa ne, jotka eivät ole alttiita allergioille, ovat alttiita tälle. Vauvan kuljettamisen aikana vartalo kehitetään uudelleen, joten allerginen hyökkäys voi tapahtua, vaikka äiti ei olisi ennen sitä reagoinut inkivääriin.
Nykyään on olemassa suuri joukko erilaisia \u200b\u200bteloja. Syö jopa vihanneksia. Uunissa on lämpökäsiteltyjä teloja. Tällaisten telojen täyttö voi olla sama. Tarjolla on myös merkkisiä teloja, joiden kokki on itse keksinyt täytön. Joten yhteenveto ... Voivatko raskaana olevat naiset syödä rullia? Kyllä, voit käyttää sitä, mutta ei kaikkia, ja jopa ilman mausteita.
Kuinka tehdä teloista turvallisimpia asemassa oleville naisille? Voit keittää ne itse kotona. Jos teet ne itse, voit olla varma ruoan luonnollisuudesta ja puhtaudesta, samoin kuin kaikkien ainesosien hypoallergeenisuudesta. Tällaisten rullien keittäminen kotona ei ole erityinen ystävä. Jotta ei ikävysty, tuo miehesi yhteiseen roolien luomiseen. Joten vietät upean illan, joka päättyy epätavalliseen illalliseen.
Joten jos et voi kieltäytyä käyttämästä japanilaisia \u200b\u200bherkkuja edes raskauden aikana, siinä ei ole mitään vikaa. Mutta sinun on oltava erittäin herkkä rullien valinnalle, jotta vältetään sellaiset, joissa on raakaa merenelävää. Itse asiassa tänä aikana olet vastuussa paitsi itsestäsi, myös syntymättömästä lapsesta, ja tällöin jälleenvakuutus ei ole tarpeeton toimenpide.
Mutta ei kaikki, mutta miten nämä japanilaisen keittiön herkut ovat? Sushi koostuu samasta riisistä, noriista ja täyteaineista, ne näyttävät vain hiukan erilaisilta. Tästä päättelemme, että voit syödä niitä, mutta jälleen kerran sinun on tarkasteltava ainesosia. Nyt tiedät vastauksen kysymykseen siitä, voivatko raskaana olevat naiset syödä rullina.
10 minuuttia lukea
Japanilaisessa keittiössä on paljon herkullisia alkuperäisiä reseptejä, jotka sisältyvät päivittäiseen ruokavalioon. Raskauden aikana naisten on oltava varovaisia \u200b\u200bvalitessaan tuotteita ja kuunneltava lääkäreiden suosituksia. Ruokajärjestelmää tarkistaessani en halua riistää itseltäni suosikkiherkkuiani. Esiin nousee myös kysymys: onko raskaana oleville naisille mahdollista syödä sushia? Tiedot tästä aiheesta ovat ristiriitaisia, joten asiantuntijoiden mielipide tulisi ottaa huomioon.
Jos huolenaiheita ovat tuotteiden laatu ja tekniikan noudattaminen catering-yrityksissä, valmista rullat ilman kalaa tai lämpökäsittelyllä.
Sushien valmistus on helppoa, joten on helppo tehdä rullia kotona.
Kuumat rullit ovat herkullinen ja alkuperäinen versio monista rakastetuista sushista. Ruoanlaittoprosessissa tuotteet lämpökäsitellään, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat tätä reseptiä raskaana oleville naisille.
Ruoan valmistelu ja valmistelu vie puoli tuntia aikaa ja seuraavien aineosien valmistus:
Vaiheittaiset ohjeet valokuvien avulla kypsennetyistä rullista:
Katkarapu on meren antimien tuote, joka sisältää paitsi proteiinia ja vitamiinikompleksia myös monityydyttymättömiä happoja. Erityisen arvokasta raskaana olevan naisen ruokavaliossa ovat hivenaineet: magnesium, kalsium, rauta, fluori, seleeni. Asiantuntijat suosittelevat katkarapujen sisällyttämistä odotettavan äidin ruokavalioon, koska 100 grammaa katkarapuja sisältää päivittäin jodin normaa, mikä on välttämätöntä sikiön normaalille kehitykselle.
Ruoanlaittoon tarvitset tunnin vapaata aikaa ja seuraavat ainesosat:
Vaiheittaiset ohjeet valokuvien avulla katkaraputeloista:
Muut toimet eivät aiheuta vaikeuksia:
Rullat ovat melkein valmis, viimeistelyt ovat jäljellä:
Rullien valmistamiseksi lohen ja Philadelphia-kermajuuston kanssa tarvitaan yksi tunti aikaa ja seuraavat ainesosat:
Ehdotamme vaiheittaisten ohjeiden käyttämistä valokuvien kanssa:
Keittämistekniikka sisältää seuraavat toimet:
No, vähän on jäljellä:
Viimeiset hetket tekevät ruoasta alkuperäisen: Aseta lohi viipaleet varovasti päälle, käännä työkappale ympäri ja aseta avokado reunaan. Laita kurkku avokadon viereen, purista juusto päälle, kääri tela tiiviisti niin, että kala on ulkopuolella. Jätä valmis rulla 10 minuutiksi, leikkaa se tasaisiin osiin ja koristele.
Rullit ilman kalaa ja äyriäisiä ovat loistava vaihtoehto raskaana oleville naisille, jotka ovat allergisia näille tuotteille. Jos sinulla on vapaa tunti aikaa, suosittelemme hosomakin keittämistä kurkkua, joka maksaa paljon vähemmän kuin esimerkiksi sushibaarissa “Toma Sushi”. Tämä on yksinkertainen resepti telojen valmistamiseksi yhden tyyppisellä täyteaineella.
Tarvitset seuraavat aineosat:
Askel askeleelta ohjeet valokuvien kanssa:
Suoritamme valmistelun seuraavasti:
Naisen vartalo raskauden aikana tarvitsee tasapainoisen, ravitsevan ruokavalion. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sushia, koska ne sisältävät niin hyödyllisiä aineosia:
Asemassa olevan naisen ei pitäisi vaarantaa terveyttä, joten sinun on tiedettävä, mikä maa voi olla vaarallinen.
Jotta sinun ei tarvitse huolehtia syntymättömän lapsesi terveydestä eikä sinun tarvitse valita kompromissia suosikkiruokasi hyötyjen tai haittojen välillä, kuuntele lääkäreiden suosituksia ja valitse vain korkealaatuisia sushituotteita.
Artikkelissa esitetyt tiedot ovat vain ohjeellisia. Artikkelin materiaalit eivät vaadi itsenäistä kohtelua. Vain pätevä lääkäri voi tehdä diagnoosin ja antaa hoitosuosituksia potilaan yksilöllisten ominaisuuksien perusteella.
Rullat ja sushi. Viime aikoina kuulimme näistä japanilaisen keittiön ruuista ehkä Hollywood-elokuvissa. Ja tänään meille se on maukas ja edullinen ruoka idän kansallisesta keittiöstä. Tällaisia \u200b\u200bovat esimerkiksi grilli tai khachapuri. Mutta jos jälkimmäiset valmistetaan meille täysin tutuista tuotteista, sushibaareissa ja yakitorioissa tarjoamien herkkujen komponentit ovat meille täydellinen eksoottinen. Ja ei ole yllättävää, että äideksi valmistautuvat naiset kysyvät itseltään: "Onko raskaana olevilla naisilla mahdollista sushia?" Ei ole mikään salaisuus, että raakaa kalaa käytetään japanilaisen keittiön valmistukseen. Mutta onko kalalla merkitystä? Mennään oikein.
Joten aloittaa pieni koulutusohjelma. Mikä on sushi ja rullit?
Tänään japanilaisesta keittiöstä on tullut erittäin suosittua ja mikä tärkeintä - kohtuuhintainen kotimaisille kuluttajille.
Sushi (Itä-sushi) - Perinteinen japanilaisen keittiön ruokalaji. Sen valmistukseen käytettävät tärkeimmät aineosat ovat riisi ja kala sekä erilaiset mausteet ja kastikkeet.
Vanhanaikaisesti sushia pidettiin köyhien ruoana. Miksi? Kyllä, koska kala ja riisi olivat edullisimpia ruokia Japanissa. Mikä on huomionarvoista, aluksi riisiä käytettiin vain kalojen säilöntäaineena. Ja vasta XV luvun lopulla he alkoivat syödä sitä kaloilla.
Sushia varten kala suolattiin ja annettiin puristimen alle (suuret kivet) useita viikkoja. Ja vasta 1900-luvun alussa raakaa kalaa käytettiin niiden valmistukseen. Sittemmin maan koostumus ei ole muuttunut merkittävästi.
Sushi näyttää pieneltä voileipältä, jossa riisillä on leivän rooli, ja sen päällä on jonkinlainen meriherkku - pala kalmaria tai meriahvena, simpukka tai katkarapu, kaviaari tai raejuusto-tofu. Joskus kestävyyden vuoksi sushi on kääritty merileväliuskoihin, joita kutsutaan nori (eli merilevä). Niitä tarjoillaan ohuesti viipaloidulla suolakurkkujuustolla, japanilaisella wasabi-piparjuurilla ja soijakastikkeella.
Rullat (norimaki) - yksi sushityypeistä. Niiden valmistukseen käytetään bambumattoa Makisu, jonka avulla samat ainesosat taitetaan pieneen telaan. Tässä on mitä sushi ja rullit ovat yleisesti.
On heti selvää, että kaikki puhuminen maan hyödyllisyydestä tai haitallisuudesta tulevan äidin ja hänen vauvansa terveydelle ei suinkaan johdu niiden pääkomponentista - riisistä. Hän on erittäin hyödyllinen. Mutta mitä tulee jäljellä oleviin komponentteihin, niin, kuten sanotaan, on olemassa "mutta", mutta ei yksi.
Sushi-kala ja äyriäiset on keitettävä tai esijäähdytetty. Aina äidit voivat syödä vain sellaista sushia
Mitä hyötyä on sushista?
Raaka kala voi sisältää bakteereja, jotka aiheuttavat tartuntatauteja.
Ja mikä on heidän vahingonsa?
Akuutti wasabi raskaana olevilla naisilla aiheuttaa närästystä. Ja suolakurkku voi aiheuttaa allergisia reaktioita
Edellä esitetyn perusteella voidaan jo muotoilla yksityiskohtainen vastaus kysymykseen "Voivatko raskaana olevat naiset syödä sushia?"
Vasta-aiheiden lukumäärää ja merkitystä tarkasteltuna monet odottavat äidit ovat hyvin järkyttyneitä siitä, että heidän on kieltäydyttävä raskauden aikana niin rakastetuista japanilaisista herkuista. Mutta älä kiirehdi järkyttyä. Kaikki ei ole niin paha kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää.
Soijakastike on hyvä vain, kun se on keitetty alkuperäisen reseptin mukaan.
Kaikki sushit eivät ole haitallisia naisille, jotka odottavat perheen lisäämistä. Jos noudatat joitain varotoimenpiteitä, voit joskus hemmotella itseäsi menemään japanilaiseen ravintolaan riskistä kärsimättä itseäsi tai sikiötäsi.
Turvallisin sushi raskaana olevalle naiselle - itse
Jos haluat todella lounastaa yakitoriassa, tilaa itsellesi rullia esimerkiksi keitetyllä rapuilla tai paistetulla ankeriaalla. Mutta parempi - keitä ne itse. Onneksi tänään voit ostaa kaiken tarvitsemasi lähimmästä supermarketista ...