Jos loma vie "yllätyksenä" eikä ole mahdollista viettää paljon aikaa erilaisten kulinaaristen mestariteosten valmisteluun, voit aina käyttää useita nopeita ja maukkaita reseptejä lomaruokia varten. Tällaiset reseptit kannattaa lisätä kulinaariseen "arsenaaliin" - ja olet aina "täysin aseellinen" mihin tahansa lomaan.

Pikku reseptejä kuuma juhlapöydällä

Tietysti mikään juhlajuhla ei ole täydellinen ilman kuumia ruokia. Entä jos vieraat ovat jo kynnyksellä eikä yksinkertaisesti ole aikaa keittää samaa, esimerkiksi perinteistä paistettua kanaa? Vastaus on yksinkertainen - siellä on uskomattoman paljon nopeita kuumia reseptejä, jotka vievät kirjaimellisesti 20-30 minuuttia. Tämä on esimerkiksi epätavallisia spagetteja, jotka ovat herkkusieniä, yrttejä ja juustoa - ruokia näyttää maukasta ja valmistetaan erittäin yksinkertaisesti. Ylivoimaisen esteen sattuessa voit säilyttää pakkauksen tai kaksi munanuudeleita keittiön kaapissa, joka kypsyy erittäin nopeasti: tällöin voit tarjoilla alkuperäisen aasialaistyylisen ruuan juhlapöydälle. Nopea resepti ei ole hyvä vain siksi, että keittäminen vie 15-20 minuuttia, vaan myös siksi, että voit keittää tällaista juhlallista kuumaa ateriaa loputtomasti, lisätä jääkaapissa olevia vihanneksia ja hävittää kaikki jäljellä olevat lihapalat.

Nopeita ja maukkaita makeita reseptejä lomalle

Jotain, ja kaikenlaisia \u200b\u200bjuhlapöytäjälkiruokia voidaan todella keittää kiireellisesti - vain oikeat ainekset löytyisivät. Ja ennen kaikkea tämä juhlapöydän nopea makea ruokailuvaihtoehto on kaikenlaisia \u200b\u200bkakkuja ilman leivontaa. Useimmissa tällaisten kakkujen resepteissä edes valmiita kakkuja ei vaadita - vain tavallinen raejuusto, smetana ja evästeet sekä jotkut jäädytetyt marjat tai hilloa riittävät.

Jos sinulla on valmiita "kakku" kakkuja käsillä - se on todella upea: muutamassa minuutissa voit valmistaa nopeaan ja maukkaan kakun herkullisella kookoskermalla juhlapöydälle. Valmiita kakkuja todella herkullisen kotitekoisen ”pseudo-leivonnaisen” keittämiseen ei kuitenkaan tarvita ollenkaan - voit käyttää esimerkiksi tavallisimpia piparkakkuevästeitä. Valmiiksi valmistettu ”piparkakut” kakku ei ole huonompi kuin ”myymälä”. Jos aika sallii, voit valmistaa suklaa-kookosrullan valmiiksi lomalle ilman leivontaa: se valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti käytettävissä olevista aineosista (evästeet, kookospähkinä, suklaa), mutta kunnes se on valmis, joudut “jäädyttämään” herkullisen jälkiruoan jääkaapissa 3-4 vuorokautta. tuntia.

Jos osoitat vähän mielikuvitusta, niin ilman leivontaa voit valmistaa lomakakun lisäksi myös paljon monia jälkiruokia. Joten esimerkiksi Delight-jälkiruoka on erinomainen pöydän koriste ilman mitään vaivaa ja aikaa: suklaa-sirppuiden "korissa" on ilmava ja erittäin herkkä massa raejuustoa ja mansikoita (marjoja voidaan käyttää sekä tuoreina että pakasteina). Samoista suklaapurun evästeistä ja maitotiivisteestä voit valmistaa tunnettuja perunakakkuja. Jos käsillä ei ole mitään muuta kuin raejuustoa, munia ja smetanaa, voit tarjoilla juhlapöydälle alkuperäisen raejuustolaatikon, jonka valmistukseen ei tarvita jauhoja eikä mannaa. Yksinkertainen ja erittäin maukas, tällainen vuoka, jonka koostumus ja maku muistuttavat klassista juustokakkua.

Reseptit nopeaa juhlaillallista varten

Jotta lomapöytä olisi täynnä erilaisia \u200b\u200bruokia, ei ole ollenkaan tarpeen viettää koko päivää keittiössä - riittää, että käytät muutamaa reseptiä nopeaan lomapalaksi. Yritä hoitaa koottuja vieraita miniatyyreisillä kanakaappeilla, joissa on juustoja, juustojuusto- ja yrttijuteillä tai ”raffaellolla” juustoista, saksanpähkinöillä ja valkosipulilla - nämä välipalat ovat täydellisiä viinille ja muille juhlallisille alkoholijuomille.

Tietysti, mitä alkuperäisempi alkuruoka näyttää, sitä parempi - koska juhlaruokien muotoilu eroaa ensinnäkin “joka päivä” -valikosta. Jopa tavallisimmat kilohailevilla voileivät voivat olla loistava välipalavaihtoehto lomalle, jos vietät ylimääräiset 5 minuuttia sisustamiseen. Alkupala, jolla on tomaattisalaattia, näyttää myös erittäin kauniilta - ihmeellisintä on se, että keittäminen vie vain 10 minuuttia. Ja samana 10-15 minuutin ajan jääkaapista löydetyistä jäämistä on mahdollista keittää perinteinen pikaruokavälipala - täytetyt munat (pääasia on löytää, mistä ne täytetään).

Paitsi alkupaloja, myös salaatteja voidaan valmistaa kirjaimellisesti kaikesta, mitä keittiöltä löytyy - jos sinulla ei ole aikaa mennä kauppaan, voit keittää esimerkiksi alkuperäisen lämpimän tattari-salaatin. Ja jos talossa on kalasäilykkeitä, lomasalaattien käytettävissä olevien vaihtoehtojen määrä kasvaa heti kymmenkertaiseksi. Salaattia, joka on valmistettu purkitettuja tonnikala-tölkkejä munien ja juuston kanssa, tulee olemaan erittäin maukas ja juhlava. Lisäksi mistä tahansa kalkkosäilykkeestä, jos aika sallii, voit valmistaa tarpeeksi nopeasti klassisen juhlava salaatin variaation "turkin alla" perunoista, korppuista, punajuureista, kananmunista.

Jos loma todellakin "yllätyksen salaisuus" ja siinä ei ole lainkaan ainesosia juhlallisten välipallojen tai jälkiruokien valmistamiseksi, laiska jauhepiirakka on erinomainen vaihtoehto - esimerkiksi alkuperäinen lihapallon piiraka tai sydämellinen ja maukas pitaleipästä valmistettu "Men's Joy" -kakku. ". Ja vaikka käytettävissä olevien tuotteiden luettelo rajoittuu samaan pitaleipää, smetanaa, maitoa ja munia, lomapöydälle on mahdollista valmistaa nopea “laiska” kakku juustotäytteellä.

Jos rakkaasi syntymäpäivä on suunniteltu taloon, on tärkeää valmistautua huolellisesti tähän tapahtumaan. Edessä paljon miellyttäviä vaikeuksia loman valmistelussa. Jos lahjoja ja vierasluetteloa koskevat ongelmat on ratkaistu, on aika suunnitella pöydän valikko kotona syntymäpäivää varten.

1. Päätä loma-aiheesta  - Lista ruutuista cowboy-juhlissa ja pallo Barbiessa ovat selvästi erilaiset. Illan tai päivän teema riippuu tapahtuman sankarista: iästä, mieltymyksistä, kiinnostuksenkohteista.
2. Laske kutsuttavien vieraiden määrä. Kun tiedät vain vieraiden kokonaismäärän, voit suunnitella oikein ruokalajeja ja annosten määrän oikein.
3. On tärkeää ei vain laskea vieraita, mutta myös päättää ikäluokista. Jos lapset hallitsevat, valikko on sopiva. Aikuisille on myös vivahteita: edistyneitä nuoria, jotka ovat avoimia uusille makuvaikutelmille, tai kunniaikäisiä ihmisiä, joilla on vallitsevat makuasetukset tai ehkä vasta-aiheet.
4. Ratkaise lomaformaatio-ongelma: perinteinen pöytä tai buffetpöytä tai kokoontumiset verannalla maan talon tapauksessa. Muoto riippuu ensisijaisesti talon pinta-alasta. Tyypillinen kaupunkiasunto ja maalaistalo määräävät erilaiset säännöt.

On tärkeää muistaa!  Syntymäpäiväpöydän valikon suunnittelu ainakin kotona tai ravintolassa on vakava ja vastuullinen asia. Älä koskaan jätä sitä viime hetkellä.

Perinteisesti seuraavat ruokia ovat läsnä syntymäpäiväpöydällä:

• välipalat;
• salaatit;
• kuumia ruokia;
• kakku.

Ei ole universaalia vaihtoehtoa. Jokainen loma muodostaa oman pöydän. Tässä on joitain vaihtoehtoja herkkuihin, jotta valinnanvaraa on.

Välipalat - yksinkertaisia, mutta maukkaita babes

Jos pöydällä olisi vain pääruokia, tämä ei olisi juhlavaihtoehto. Se on erilaisia \u200b\u200bvälipaloja, jotka asettavat oikean sävyn ja tunnelman. Vaihtoehtoja on lukemattomia, pääyksikkö on kylmä tai kuuma.
Vaihtoehdot kylmiä alkupaloja ruokalistan pöydälle kotona syntymäpäivänä.

1. Lavash rullaa  - perustuu perinteiseen ohutan armenialavahun, mutta täyttäminen on jo fantasian lentoa. Keittämismenetelmä on yksinkertainen: pitaleipä levitetään pehmeällä komponentilla, loput murskataan ja asetetaan ohueksi tasaiseksi kerrokseksi, sitten pitaleipä kierretään ja leikataan paloiksi.

Mahdolliset täyteaineet:

• kermajuusto, lievästi suolattu lohi, tuore tilli;
• majoneesi, rapu sauvat, juusto, vihreät;
• majoneesi, korealaiset porkkanat, juusto, yrtit;
• majoneesi, kinkku, juusto.

2. Tartlets.  Ostamme tai paistamme muotit ja täytämme ne erilaisilla seoksilla:

Turskamaksa, kerma, mascarpone;
  keitetty kana, tuoreet kurkut, sipulit, majoneesi, suola ja pippuri.

3. Juustopallot  - raastettu juusto ja valkosipuli sekoitettuna majoneesiin. Pallot rullataan saadusta massasta ja ripotellaan kookoshiutaleilla tai paprikalla.

4. Välipalat siruilla.

5. Kinkku rullaa.

6. Rapu sauvat.

7. Kanapeenit.

Vaihtoehtoja kuumille välipalloille pöydän valikosta kotona syntymäpäivänä

1. Paistetut vihannekset:

Kesäkurpitsa leikataan ympyröiksi, suolataan kevyesti ja ripotellaan jauhoilla. Muna asetetaan kulhoon, johon on tarpeen upottaa valmistettu kesäkurpitsa. Sekoita halutessasi erikseen leivänmurut ja raastettu juusto mausteilla. Kasvisympyrät on rullattava tuloksena olevaan leipomoon ja paistettava uunissa ruskistumiseen saakka;

Viipaloitu avokado leivänmurmiin ja mausteiset mausteet öljyyn.

Tällaisilla alkupaloilla tarjoillaan majoneesiin, ketsuppiin, vihreisiin perustuvia kastikkeita.

2. Lavash-putket  - fetajuustoa vaivataan haarukalla ja sekoitetaan keltuaiseen, pitaleipä leikataan kolmioiksi. Laita täyte kolmion pohjalle ja kierrä pitaleipä putkella, kiinnitä telan reuna munavalkuaisella. Paista uunissa tai paista.

3. Paistettu fetajuusto.  Juustopaloja, joiden paksuus on enintään 1 cm, kastetaan munaan, sitten keksejen ja seesaminsiementen seokseen. Paista paistinpannu, kunnes kullanruskea.

Mikä on loma ilman salaattia? Loma Salaatti Reseptit

Salaatti kanaa ja ananaksia

Samoissa suhteissa otamme keitetyt kananrinnat, munat, purkitettu ananas ja maissi. Leikkaa ainesosat ja aseta ne kerroksittain: kana-ananas-maissi-munat. Kaikki kerrokset levitetään majoneesilla. Ripottele salaatin lopussa hienonnettuja saksanpähkinöitä.

  Kalmarisalaatti riisin kanssa

Leikkaa keitetyt kalmarit nauhoiksi. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja hauduta kiehuvalla vedellä. Viipaloi munat. Sekoita hienonnetut tuotteet ja keitetty riisi lautasessa astiaan, mausta salaatti majoneesilla. Tarjoileksi laita valmis astia lautaselle, joka on koristeltu salaatilla.

Korean savustettu kana- ja porkkana -salaatti

Sekoita hienonnettu kana, porkkanat ja purkitettu maissi. Mausta majoneesilla.

Pääruoka - pääpöydän koristelu

Mikä on syntymäpäiväpöytä kotona, jos valikossa ei ole pääkoristeita - kuumaa liha- tai kalaruokia?

Herkullinen liha juhlapöydällä

1. Paistettu kana  - Tämä on alkuperäinen venäläinen versio kaikista pöydistä. Juhlallisuuden ja näyttävyyden lisäämiseksi sinun on käytettävä epätyypillisiä vaihtoehtoja marinaadille ja kastikkeille.

Sekoita sipulit, soija ja granaattiomenakastike, oliiviöljy mausteilla (paprika, valkosipuli, suola, pippuri), lyö sekoittimella ja lisää tärkkelys. Kaada kana saatuun kastikkeeseen ja lähetä se jääkaappiin marinointia varten. Tunnin kuluttua paista kana 900 asteessa tunnin ajan.

Hunajakastike marinadelle - raastettu inkivääri ja valkosipuli, chilipippurirenkaat sekoitettuna hunajaan, maustetut soijakastikkeella ja oliiviöljyllä. Lisää kastikkeeseen curry, suola, pippuri, lopuksi kaada sitruunamehu. Voitele kana saadulla kastikkeella, paista puoli tuntia.

On tärkeää muistaa! Näissä resepteissä ei käytetä kokonaista ruhoa, vaan kanapalat!

2. Sianliha ja kirsikkahillo. Kypsennä tämä aromaattivaahtopaisti ottamalla: kirsikkahillo ja tippa omenaviinietikkaa, sekoita kaikki oliiviöljyn ja Tabasco-kastikkeen kanssa. Lisää yrtit - hienonnettu tuore tai kuiva sekoitus.

Pala sianlihaa kaadetaan tuloksena olevalla marinaadilla ja seisoo jääkaapissa useita tunteja. Ennen paistamista liha suolataan lisäksi. On tarpeen leipoa muodossa, jolla on korkeat reunat, jotta liha täytetään punaviinillä. Ruoka valmistetaan vähän yli tunniksi. Joka neljäsosa tunti on tarpeen voidella liha leivonnassa vapautuneella mehulla.

Kuuma kala

1. Dorado on ihanteellinen juhlava pöytä.  Helppo valmistaa ja näyttää näyttävältä. Kalat on puhdistettava ja rullattava mausteiden ja suolan seoksessa. Anna marinoida puoli tuntia. Paista grillipaistissa, kunnes molemmin puolin on kullanruskea. Kalan saattamiseksi valmiuteen vähentämällä lämpöä ja paistamalla vielä kolme minuuttia molemmin puolin.

Hänen majesteettinsa kakku

Jotta loma-illallinen saadaan päätökseen kotona, syntymäpäivänä valikon pöydällä on oltava kakku. Kaikkien ikäisten syntymäpäivien poika tekee toiveen mielellään ja puhaltaa kynttilät. Varsinkin jos häntä rakastavan miehen tekemää kakkua koristavat kynttilät. Kakku ei kuitenkaan ole aina helppoa, se on todella makeisten taiteen huippu.

Jos et ole erotettu kulinaarisista kyvyistä, niin lomakakkua varten voit käyttää valmiita keksejä, hiekkaa tai vohvelikakkuja. Heille sopii mikä tahansa kerma: perinteinen voi, maitotiiviste, tai vaniljakastike, tai smetana.

Jos lisäät hedelmäkerroksia, kakun maku tulee vielä rikkaampi. Niille, jotka eivät pelkää kulinaarisia kokeiluja, voit tehdä kakun itse ja itse.

Pannukakku

Lasillinen jauhoja, puolitoista lasillista maitoa, 3 munaa, kolmasosa tl soodaa ja etikkaa sammuttaakseen sen.

• Ravista munat, kaada maito, suola.
• Siivilöi jauhot maito-muna-seokseen.
• Lisää lopuksi löysä sooda.
• Paista perinteisiä pannukakkuja saadusta taikinasta.

  400 grammaa tuorejuustoa, lasi jauhettua sokeria, ripaus vaniljaa.

Täyteaineet sekoitetaan homogeeniseen massaan.
  Jäähdytetyt letut rasvataan kermalla ja pinotaan päällekkäin. Jääkaapissa kakun tulisi seistä vähintään kaksi tuntia.

Sitten voit koristella suklaa-siruilla tai hienonnetuilla pähkinöillä.

Prahan kakku

95 g jauhoja, munia 5 kpl, rakeistettu sokeri 130 g, voi 30 g, kaakao 20 g - tuotevalikoima suklaakkeksille.

Erota keltuaiset proteiineista.
  Vatkaa puoli sokeria valkoisten kanssa ja toinen keltuaisten kanssa.
  Kaada kaakao keltuaisiin, lisää vähitellen jauhot, lisää proteiinit varovasti.

Kiinnitä huomiota!  Sekoitinta ei voi käyttää!

Sulata voi ja kaada varovasti taikinaan.
  Paista muotissa, jonka halkaisija on 20 cm, lämpötilassa 180 astetta noin 40 minuuttia.
  Keksi jäähtyy muodossa.

1 keltuainen, 140 grammaa tiivistettyä maitoa, 10 grammaa kaakaota, pussi vaniljaa, 200 grammaa voita, art. lusikallinen vettä on kaikki mitä tarvitaan kermalle.

Keltuainen sekoitetaan veden kanssa, lisätään tiivistettyä maitoa, sekoitetaan jatkuvasti sekoittaen.
  Sekoita öljy vaniljan kanssa.
  Vatkaa voi ja keitetty jäähdytetty kerma osittain.
  Lisää kaakao ja lisää sekoittimen kanssa kerman olosuhteisiin.
  Leikkaa jäähdytetty keksi kolmeen kerrokseen.
  Levitä kerma ensimmäiseen ja toiseen kerrokseen. Päällystä kakun koko pinta hilloilla tai hilloilla.

Voi ja suklaa 75 g - lasite.

Komponentit kuumennetaan alhaisella lämmöllä ja sekoitetaan, kunnes sileä, viileä.
  Kaada kuorrutus kakun päälle.

Halpa syntymäpäivämenu

Syntymäpäivä, jopa kerran vuodessa, mutta aina ei ole mahdollista viettää ajattelematta juhlajuhlia. Syntymäpäiväpöydän budjetoimiseksi tärkeintä on käyttää perinteisiä kohtuuhintaisia \u200b\u200btuotteita, mutta palvella ja sisustaa niitä alkuperäisellä tavalla.

Pita- ja rapu tikkuja välipaloja älä lyö kovaa. Salaatit valitaan parhaiten kausituotteista. Kesällä on taloudellista valmistaa salaatti tuoreita vihanneksia, ja talvella valita tyydyttävämpi vaihtoehto - klassinen Olivier tai Mimosa.

  Kuumalle on parempi ottaa kana - vähintään työvoimaa.

Kakku voidaan valmistaa ilman leivontaa: leikkaa piparkakut kuutioiksi, luumut ja kuivatut aprikoosit paloiksi, sekoita kaikki ja kaada smetana sokerin kanssa. Kun kakku on liotettu hyvin, tarjoile se pöydälle.

Kaikenlaiset leikkaukset - loistava lisä juhlapöytään

Kun kotona vietettävän syntymäpäivän pöydän valikko on jo määritetty, voit tehdä pari herkullista vihaa viipaloitujen vihannesten, juuston ja makkaroiden avulla.

Komponentit mahtuvat kauniisti lautaselle, koristeltu veistettyjen hahmojen kanssa samoista tuotteista ja yrtteistä. Voit muodostaa ruusuja vihannesraidoista tai juustoista. Lisää leivän päälle siroteltuja koristeellisia oliivirenkaita ja oliiveja.

Hedelmäviipaleet on parasta jättää pois illan alusta.koska hedelmät saattavat menettää houkuttelevan raikkaan ulkonäkönsä. On parempi laittaa ne pöydälle lähemmäksi jälkiruokaa.

Ideoita ruokailujen koristamiseen juhlava pöytä

Astiat voidaan järjestää omituisin tavoin:

• voit epätavallisesti asettaa salaatteja esimerkiksi renkaan muodossa;
• sisustaa paloja ja välipaloja ruusut salaatinlehdistä, kukoistaa vihreiden sipulien höyhenistä, vain oksa persiljaa;
• salaatteja ei voi tarjoilla tavallisessa astiassa, vaan osittain tyylikkäissä pistorasioissa;
• lasten syntymäpäivinä voit luoda kokonaisia \u200b\u200bsyötäviä koostumuksia munahiiristä, sienistä ja siilistä.

Kokeilu!  Älä pelkää uusia reseptejä! Kokki mielellään, ja kaikki juhlapyhät ilahduttavat sinua ja vieraitasi.

Pidä huolta itsestäsi ja ole terveellinen!

Älä missaa otsikon suosituimpia artikkeleita:

Tämän tai toisen loman lähestyessä jokainen emäntä alkaa miettiä: mitä lomaruokia valmistaa pöydällä ja mistä löytää alkuperäisiä ja herkullisimpia lomaruokia, jotta vieraat arvostavat kaikkea. Jos olet huolestunut myös näistä kahdesta tärkeästä asiasta, niin kiireemme rauhoittaa sinua. Tähän luokkaan kerätään kaikki juhlapöydän alkuperäisimmät, herkullisimmat, suussa sulavat ja terveelliset ruokia.
  Tarjolla on hienoja lomaruokia, yksinkertaisia \u200b\u200bruokia, jotka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, sekä reseptejä lomaruokia varten valokuvien avulla. Nyt sinun ei ehdottomasti tarvitse viettää paljon aikaa ja lukea uudestaan \u200b\u200bääretöntä määrää reseptejä eri sivustoilta loma-reseptien löytämiseksi. Parhaimmat reseptit löydät vain täältä.
  Aluksi selvitetään, mitä tarvitset tarjoillaksesi juhlapöydällä, ja vastaavasti mihin resepteihin on kiinnitettävä huomiota. Ensinnäkin sen pitäisi olla kuumia lomaruokia. Tämä voi olla uunissa paistettu kana tai ankka, paistettu, paistettu kala sekä monia muita yhtä maukkaita ja suussa sulavia ruokia, jotka hämmästyttävät kaikkia omalla maullaan ja aromillaan.
  On myös syytä kiinnittää huomiota herkullisiin loma resepteihin, jotka auttavat sinua valmistamaan herkullisia ja terveellisiä salaatteja, joita ilman loma ei tee. On parasta keittää muutama salaatti, ja jopa kaikkein yhteensopimattomia tuotteita voidaan käyttää niiden keittämiseen, jotta saadaan vaikutuksen kaikille pöydässä oleville.
Mitä tulee muihin ruokia, pöydällä tulisi ehdottomasti olla välipaloja, voileipiä ja jälkiruoka. Joten kiinnitä huomiota yksinkertaisiin loma resepteihin, kuinka keittää näitä ruokia. Valokuvia sisältävät lomareseptit auttavat sinua valmistamaan yksinkertaisesti ja nopeasti kaikkein hienostuneimman ruoan, jota ensi silmäyksellä on vaikea valmistaa. Tämä ei kuitenkaan ole lainkaan, jopa aloittelijakokki voi laatia herkullisia reseptejä juhlapöydälle. Tärkeintä on noudattaa oikeaa keittoprosessia.
  On myös syytä huomata, että ymmärrät helposti lomaruokakeiton. Kaikille resepteille julkaisemat valokuvat auttavat sinua ja tarjoavat kauniisti ruuan, mikä on myös varsin tärkeää. Siinä kaikki: valitse reseptejä, tee juhlava menu ja anna loma menestyä, jotta ruokiasi ja kulinaariset taitosi muistetaan pitkään. Onnea!

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, hapankaali, sipulit, suola, pippuri

Melko usein keiten siipikarjan ruokia juhlapöydällä. Ankka hapankaali uunissa on kuin aivan kaikki kotini. Osoittautuu, että ankka on herkullinen ja hellä.

ainesosat:

- 1 ankka;
  - 400 grammaa hapankaalia;
  - 150 grammaa sipulia;
  - suola;
  - mustapippuria.

18.01.2019

Rapu rullina

ainesosat:  maito, munat, jauhot, sokeri, kasviöljy, raputangot, majoneesi, suola

Pannukakut:

1 litra maito,
6 munaa
2 kuppia jauhoja
1 rkl. lusikallinen sokeria
1 rkl kasviöljy.

Täyte:

252 grammaa rapu tikkuja,
2-3 rkl majoneesia,
suola maun mukaan

15.01.2019

Salaatti "Naisten mielivalta" katkarapuja ja kalmaria

ainesosat:  salaatti, punainen kala, kurkku, maissi, kalmari, katkarapu, oliivi, samppanja, balsamietikka

Jos haluat yllättää ja miellyttää tyttöystäviä, jotka ovat menossa tapaamaan sinua, suosittelemme valmistamaan upea Ladies 'Whim -ravintolasalaatti. Se on erittäin tehokas ja maukas, joten kaikki nauttivat siitä.
ainesosat:
  Yksi annos:
- lehtisalaatti - 2-3 arkkia;
  - lievästi suolattu punainen kala - 50 gr;
  - kurkku - 0,5 kpl;
  - purkitettu maissi - 1 rkl;
  - purkitettu kalmari - 50 gr;
  - katkarapu - 6-8 kpl;
  - oliivit - 2–3 kpl;
  - maustekurpitsa - 3-4 kpl;
  - balsamietikka - 1 tl

13.01.2019

Sianpäähyytelö

ainesosat:  sianlihaa, valkosipulia, laakerinlehteä, sipulia, suolaa, mustapippuria

Jos haluat miellyttää kotiasi herkullisella hyytelötyllä lihalla, mutta et kuluta paljon raaka-aineisiin, suosittelemme valmistamaan tämän ruuan sianpäästä. Tämä ei ole niin vaikeaa kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä.
ainesosat:
- sianlihan pää - 4 kg;
  - valkosipuli - 4-5 viipaletta;
  - laakerinlehti - 2 kpl;
  - sipulit - 1 kpl;
  - suola - 2-3 rkl;
  - mustapippuri - 5–7 hernettä.

05.01.2019

Palychin pannukakku

ainesosat:  maito, vesi, jauhot, muna, sooda, etikka, sokeri, voi, raejuusto, smetana, hillo, suklaa

Yksi mielenkiintoisista jälkiruokia ilman leivontaa on pannukakku. Kerma sitä varten valmistetaan raejuuston perusteella, ja marjahillo tai hillo lisää erityistä viehätysvoimaa. Kokeile varmasti, rakastat sitä!
ainesosat:
  Testiä varten:
- 150 ml maitoa;
  -150 ml vettä;
  - 250 grammaa jauhoja;
  - 3 munaa;
  - sooda;
  - etikka;
  - suola;
  - sokeri;
  - kasviöljy;
  - voita.

  Kermalle:
- 450 grammaa rasvaa kotitekoista raejuustoa;
  - 40 g smetanaa 26%;
  - 120 g jauhettua sokeria;
  - 120 g mansikka- tai herukkahilloa;
  - suklaa koristeluun;
  - Tuoreita marjoja koristeeksi.

03.01.2019

Kana Galantine

ainesosat:  kananliha, jauheliha, oliivi, sieni, sipuli, öljy, rosmariini, persilja, timjami, gelatiini, manna, suola, pippuri

Kana galatiini voidaan valmistaa sekä arkisin että lomalla - se on aina tervetullut. Lisäksi yleensä kaikki pitävät tästä ruuasta, joten emäntäet tekevät sen mielellään.
ainesosat:
- 4 kanannahkaa;
  - 700 grammaa jauhettua kanaa;
  - 10 kpl oliiveja;
  - 120 grammaa samppanjoja;
  - 0,5 sipulia;
  - 1,5 rkl kasviöljy;
  - useita oksat tuoretta rosmariinia;
  - 1 rkl kuivattu persilja;
  - 1,5 tl timjami;
  - 1,5 tl liivate;
  - 3 rkl houkutuslintuina;
  - suola;
  - pippuria.

03.01.2019

Salaatti "uudenvuoden naamio"

ainesosat:  silli, perunat, porkkanat, punajuuret, majoneesi, muna, kaviaari, oliivi, karpalot, tilli

Jopa niin tuttu salaatti kuin turkki voidaan koristaa uudenvuoden tyyliin - naamion muodossa. Saat mielenkiintoisen herkuttelun, jota kaikki varmasti haluavat kokeilla.

ainesosat:
- 1 lievästi suolattu silli;
  - 2 perunaa;
  - 2 porkkanaa;
  - 2 punajuuria;
  - 250 grammaa majoneesia;
  - 2 munaa;
  - punainen kaviaari, oliivit, karpalot ja tilli koristeeksi.

03.01.2019

Shocking mereneläviä salaatti uuden vuoden ja joululomia

ainesosat:  rapu sauvat, vaaleanpunainen lohi, katkarapu, tomaatti, maissi, majoneesi, makkara, oliivit

Mikä tahansa salaatti, jopa mereneläviä, voidaan valmistaa sian muodossa - vuoden 2019 symbolina. Ehkä salaatit voidaan sisustaa tällä tavalla paitsi uudelle vuodelle, myös kaikille seuraaville päiville: se on joka tapauksessa mielenkiintoinen.
ainesosat:
- 300 grammaa rapu sauvat;
  - 300 gr hieman suolaista vaaleanpunaista lohta;
- 250-300 grammaa keitettyjä ja jäädytettyjä katkarapuja;
  - 3-4 tomaattia;
  - 0,5 tölkki purkitettu maissi;
  - 100 grammaa majoneesia;
  - 2 viipaletta keitettyä makkaraa;
  - 1-2 oliivia.

03.01.2019

Naudanlihan basturma

ainesosat:  naudanlihaa, suolaa, sokeria, sarviapihaa, valkosipulia, paprikaa, pippuria

Rakastat todennäköisesti basturmaa - herkullinen, aromaattinen ... Suosittelemme, että et osta sitä kaupasta, vaan tee se itse, kotona, yksityiskohtaisten reseptiemme avulla.

ainesosat:
- 1 kg naudanlihaa;
  - 55 g suolaa;
  - 15 grammaa sokeria;
  - 3 tl jauhettu sarviapila;
  - 1,5 tl valkosipulijauhe;
  - 2 tl jauhettu makea paprika;
  - 0,5 tl Kuumat chilipaprikat.

24.12.2018

ainesosat:  vaaleanpunainen lohi, muna, juusto, tomaatti, majoneesi

Vakuutan teille, että jos keität tätä salaattia uutta vuotta tai muuta lomaa varten, se pyyhkäisee ensin pöydältä. Ehdotan ostaa vähintään 3 annosta. Salaatin maku on jumalallinen, ja sen keittäminen on erittäin helppoa.

ainesosat:

- 200 grammaa lievästi suolattua vaaleanpunaista lohta;
  - 4 munaa;
  - 200 grammaa kovaa juustoa;
  - 3 tomaattia;
  - 100 grammaa majoneesia.

24.12.2018

Salaatti "Joulupukin lapaset"

ainesosat:  riisi, lohi, avokado, sitruunamehu, kalmari, katkarapu, majoneesi, muna

Salaatti "Lapset, joulupukki" karjaa olennainen astia juhlallisen uudenvuoden pöydästäni. Resepti sen valmistamiseksi on hyvin yksinkertainen. Kehotan sinua kokeilemaan sitä.

ainesosat:

- 100 grammaa keitettyä riisiä;
  - 400 grammaa lievästi suolattua lohta;
  - 1 avokado;
  - 1 sitruunan mehu;
  - 200 grammaa kalmaria;
  - 500 grammaa katkarapuja;
  - 5 rkl majoneesi;
  - 2 munaa.

24.12.2018

Villisivusalaatti uudelle vuodelle 2019

ainesosat:  kinkku, muna, kurkku, kaali, juusto, majoneesi, suola, pippuri, vihreät, makkara

Hyvin pian uusi vuosi 2019 tulee, siksi haluan tarjota sinulle laittaa herkullisen ja kauniin sian muodossa olevan salaatin uudenvuoden lomapöydälle.

ainesosat:

- 250 grammaa kinkkua;
  - 2 munaa;
  - 1 marinoitu kurkku;
  - 250 grammaa Pekingin kaalia;
  - 120 grammaa kovaa juustoa;
  - 3 rkl majoneesi;
  - suola;
  - mustapippuri;
  - keitetty makkara;
  - vihreät.

17.12.2018

Peppa-sikalasalaatti uudelle vuodelle

ainesosat:  perunat, kana, juusto, marinoitu kurkku, keitetty makkara, suola, punajuuret, majoneesi

Melko vähän on jäljellä ennen uudenvuodenaattona 2019. On aika miettiä, mitä kohtelemme vieraitamme. Koska sian vuosi tulee, voit järjestää herkullisen salaatin suosikki sarjakuvasi - Peppa Pig - muodossa.

Tuotteet reseptiin:

- kaksi perunaa;
  - 100 g kananlihaa;
  - 1 marinoitu kurkku;
  - 50 g juustoa;
  - 150 g makkaraa tai keitetyt makkarat;
  - suola;
  - majoneesi;
  - 2-3 viipaletta keitettyä punajuuria.

30.11.2018

Simpukoita kuorissa

ainesosat:  simpukka, valkosipuli, pippuri, öljy, viini, tomaatti, suola, persilja, leipä

Epätavallisen ystäville ehdotan tänään keittää simpukoita altaissa. Ruoan valmistelu ei ole vaikeaa, mutta sinun on silti tiedettävä joitain hienouksia.

ainesosat:

- 1 kg. simpukoita kuorissa
  - 1-2 valkosipulinkynsiä,
  - kuuma pippuri
  - 1-2 t. oliiviöljy
  - 80 - 100 ml. valkoviini
  - 1-2 tomaattia
  - suolaa
  - mustapippuria,
  - 2-3 persiljahaaraa,
  - 3-4 viipaletta valkoista leipää.

30.11.2018

Suolaiset hopeakarpin viipaleet

ainesosat:  hopeakarppi, vesi, etikka, sipuli, laakeri, pippuri, sokeri, suola, öljy

Pidän todella suolaisesta kalasta. Mieheni on kalastaja, joten poistan usein kaloja itse. Pidän ennen kaikkea suolaisista hopeaparpin paloista. Tänään opetan sinulle, miten keitä tämä herkullinen välipala.

ainesosat:

- 1 hopea karppi,
  - 1 lasillinen vettä,
  - 2 rkl etikka,
  - 1 sipuli,
  - 5 laakerinlehteä,
  - 7 kpl mustapippuria herneitä
  - 1 rkl sokeri,
  - 1 tl suola,
  - 1 rkl kasviöljy.

Ennen tätä merkittävää päivää sydän jäätyy aina muuttumattomana ilolla odotettaessa lahjoja, hauskoja, ystävällisiä tapaamisia. Mutta jostain syystä jotkut ihmiset eivät pidä syntymäpäivistä. Joku, koska he ovat vähintään vuoden ikäisiä, mutta he vanhenevat. Ja jotkut, etenkin taloudelliset aiheet, laskevat kireästi, kuinka paljon se maksaa heille, ja mieliala pilaantuu arvioinnin ilmoittamisesta. Elämä on sellaista, että jokaisen on pakko säästää ajoittain. Mutta tämä ei ole syy riistää itseltäsi loma. Siksi yritämme vastata kysymykseen: kuinka halvalla asettaa pöytä syntymäpäivää varten?

Mistä perinne tulee?

Milloin ihmiset alkoivat juhlia syntymäpäiviä? On olemassa kaksi versiota. Ensimmäisen mukaan perinne perustui roomalaisiin seremonioihin, joita pidettiin jumalien kunniaksi. Pakanat asettivat runsaasti pöytiä, kuuloivat onnittelumme, jakoivat erilaisia \u200b\u200blahjoja. Tämä hypoteesi on nykyaikaisempi. Ja toisessa versiossa sanotaan, että perinteiden juuret juontavat muinaisiin aikoihin, jolloin uskottiin ihmisen syntymäpäivänsä erityisestä haavoittuvuudesta. Uskottiin, että mahdolliset toiveet tai kiroukset kaksinkertaistuivat tällaisina päivämäärinä. Siksi antiikin ihmiset tarjoutuivat rauhoittamaan henget, jotta ne eivät vahingoittaisi vastasyntynyttä.

Nimipäivä Kärpäset-Tsokotuhi

Syntymäpäivät kääntyivät vähitellen persoonallisuuksiin, mutta pitkään ei kukaan kiinnittänyt huomiota lasten ja naisten syntymäaikaan. Ensimmäinen nainen, jonka syntymäpäivää vietettiin suuressa mittakaavassa, oli kaunis Kleopatra. Ei ollut tapana, että tavalliset ihmiset nauhoittivat ja juhlivat naisten syntymäpäiviä.

Kreikkalaiset ja egyptiläiset juhlivat usein ja säälittävästi jumalien, samoin kuin faaraoiden ja kuninkaiden syntymäaikoja. Joskus faraon syntymän yhteydessä vangit vapautettiin vankiloista. Tavallisissa perheissä käytettiin juhlimaan vain perheen pään syntymäpäivää.

Aluksi kristinuskon asema tässä asiassa oli erittäin ankara: ihmiselle annettiin elämä syntien sovittamiseksi, ja siksi hän ei ollut onnellinen. Myöhemmin kirkko pehmeni jonkin verran ja salli kastaa nimipäivinä. Mutta Neuvostoliiton järjestelmä oli nimipäivää vastaan \u200b\u200bja kuviollisesti sanottuna polki perinteitä rautakengänsä avulla. Jopa kuuluisa syntymäpäivän kärpäs käskettiin poistamaan vanhan Korneyn teoksista.

Muuten, Venäjällä nimipäivät olivat erittäin suosittuja: he leivät leipää, panivat maukasta olutta, tekivät kakkuja ja lauloivat lauluja. Tietenkin, talonpoikien vapaapäivät olivat paljon vaatimattomampia kuin kuninkaalliset: joskus kruunatun henkilön nimepäivänä käytetylle summalle voidaan rakentaa useita tyylikkäitä palatseja.

Yllätyskakku

On selvää, että tavalliset ihmiset haaveilivat aina herkullisen ja edullisen syntymäpäiväpöydän asettamisesta. Mutta mikä juhla ilman kakkua? Harvat ihmiset tietävät mistä tämä välttämätön syntymäpäivien ominaisuus tuli. Jos kaivaa vähän syvemmälle, uskotaan, että itse idea tuli jälleen pakanallisista ajoista, jolloin pyhät alttarit valaistettiin piikin pimeydessä muinaisten jumalien kunniaksi.

Mutta saksalaiset esittelivät perinteen. He loivat yhteisen rituaalin juhlistaakseen lasten syntymäpäiviä. Tätä varten he valmistivat herkullisen kakun, johon oli piilotettu erilaisia \u200b\u200bikonisia esineitä, kynttilät laitettiin yläkertaan tapahtuman sankarin vuosimäärän mukaan, ja herättäen lapsen aamusta, he lauloivat hänelle hyviä kappaleita. On huomionarvoista, että piirakkaa ei syönyt iltaan saakka, kunnes koko perhe kokoontui pöytään. Lapsen piti tehdä jotain vaalia ja puhaltaa kynttilät kerrallaan. Se on tuttua, eikö?

Jam Day: heidän moraalinsa

Eri maissa tällaisia \u200b\u200bvapaapäiviä kohdellaan eri tavalla. Suurimman osan planeetan asukkaiden kunnioittava suhtautuminen vuosipäiviin. Mutta jotkut kansallisuudet merkitsevät vain parittomia tai ei-pyöreitä päivämääriä. Perinteet ovat myös erilaisia: Italiassa syntymäpäivän juhlapöydällä välttämätön ruokalaji on spagetti (pitkään), ja Latinalaisessa Amerikassa ne rikkovat piñatan lahjoineen.

Vähintään 80 vuoden ikäiset britit onnittelevat henkilökohtaisesti kuninkaallisuuttaan. Mutta epäonnimellisimmat syntymäpäivän ihmiset asuvat Japanissa: lasten sijaan ne onnittelevat vanhempiaan, ja lahjat hyväksytään yleensä vasta 60 vuoden ikäisenä.

Kotitalouspöytäsäännöt

Jos rakastajatar-syntymäpäivätyttö päätti silti kerätä läheisiä ihmisiä vieraanvaraisen katonsa alle, mutta haluaa verrata tarpeita mahdollisuuksiin, niin on olemassa tapa.

Syntymäpäivän pöydän asettaminen kotona on edullinen, erittäin maukas ja jopa niin, että se näyttää edustuskelpoiselta - ehdottomasti mahdollista. Tätä varten sinun on noudatettava yksinkertaisimpia sääntöjä:

1. Valikko on harkittava etukäteen. On hienoa kaivaa keittokirjoja, katsoa lehtiä. Sinun on kiinnitettävä huomiota ainesosiin: kausituotteita on halvempaa ostaa, joten valikko valitaan vastaavasti. Jos emäntä haluaa asettaa kotona syntymäpäivän pöydän halvalla, valokuvien reseptit ovat erityisen tervetulleita, koska voit heti nähdä, miten pöydän ruokia näyttävät.
2. Laske vieraiden määrä tarkasti (tietysti ja muutama kutsumaton vieraat). Voit valmistaa kuumia annoksia, mutta tällöin syntymäpäivätyttö ei lepää. On parempi tehdä yhteinen ruokalaji marginaalilla.
3. Syntymäpäivämenun ensimmäisiä kursseja ei pääsääntöisesti sisälly hintaan. Poikkeuksia ovat eksoottiset gourmetkeitot.
4. Jos suunnitellaan perinteistä juhlaa, on täysin mahdollista asettaa kotona syntymäpäiväpöytä halvalla. Budjettiruokien reseptejä löytyy mistä tahansa maustasi. Mutta varmasti kylmä ja kuuma alkupaloja, pääruoka (liha tai kala), salaatit ja jälkiruoka olisi sisällytettävä.

Alkoholijuomat ovat myös tärkeä ominaisuus juhlapöydässä, koska ne nostavat mielialaa, anteeksi kiusauksen.

Vaatimaton viipalointi ja ylellinen tela

Monet perheet pitävät kiinni klassisista pitkäaikaisista perinteistä ja tarjoavat pöydän suosikkiruoillaan, jotka vieraat tuntevat sydämeltään. Mutta tällä lähestymistavalla on omat edut: ihmiset eivät koskaan jätä nälkäisiä, ja heidän varmuutensa ovat tyytyväisiä.

Tavallisiin kylmiin ruokia sisältyy liha-, juusto- ja vihannesviipaleita. Tämä klassinen lähestymistapa ei ole koskaan epäonnistunut ketään. Tärkeintä on lajikkeiden moninaisuus viipaleiden koostumuksessa. Kaikki tietävät, että minkä tahansa juhlan pitäisi alkaa kylmillä alkupaloilla. Tämä on niin kutsuttu organisatorinen hetki: on turhaa toivoa, ettei kukaan myöhästy. Ja odottaessaan loput vieraat voivat syödä hyvin, jotta ei juoda tyhjään vatsaan.

Niille, jotka haluavat asettaa syntymäpäivän pöydän halvalla kotona, korealaiset välipalat ovat täydellisiä: osta vähän kaikkea (ruokien maistamisen jälkeen) ja laita ne pienille pöydälle. Kotitekoisia suolakurkkuja ja marinadeja on myös paljon kysyntää.

Aloittelijoille on olemassa reseptejä siitä, miten herkullisesti ja halvalla laittaa pöytä syntymäpäiville: kylmä rulla ja välipala romanttisella nimellä “Raffaello”. Ensimmäinen valmistellaan seuraavasti:

• arkki ohutta pitaleipää rasvataan seoksella, joka sisältää: majoneesia, valkosipulia, tilliä ja raastettua juustoa;
• hienoksi hienonnettu kinkku;
• lisätoimet toistetaan;
• rulla pitaleipää telan muodossa;
• kääri tuote tarttuvaan kalvoon ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Tarjoaa tällainen edullinen, mutta alkuperäinen ruokalaji on välttämätöntä, leikkaamalla se erittäin terävällä veitsellä jaetuiksi paloiksi.

Raffaello-alkuruoka vaatii seuraavia aineosia:

• rapu sauvat;
• valkosipuli;
• kova juusto;
• majoneesi;
• cashews (mutta säästääksesi rahaa, voit käyttää pähkinää).

Pähkinäydin rullataan juuston, rasvaisen majoneesin ja valkosipulin seokseen. Sitten jäädytetty rapu tikku hierotaan hienoan raastin. Raastettu rapuliha putoaa yllätyksellä: ruokalaji on valmis. Tämän reseptin avulla voit paljastaa salaisuuden, kuinka nopeasti ja edullisesti asetetaan pöytä syntymäpäivää varten. Jotta nämä pallot näyttävät juhlavilta, ne asetetaan tuoreille salaatinlehdille.

Voit myös käyttää vuodenajan ruokia. Valikon budjettiversio kootaan kesällä. Esimerkiksi munakoisokielet tai sormet. Toinen vaihtoehto on kalliimpaa, koska se sisältää hyvin vähän, mutta liha sisältyy siihen.

Viehättäviä kuumia välipaloja

Emäntä, kun hän kysyi itseltäsi kysymystä siitä, kuinka herkullisesti ja halvalla asettaa pöytä syntymäpäiville, ei pidä unohtaa kuumia välipaloja. He seuraavat kylmää, kun kaikki kokoontuivat pöydälle ja on tullut aika ensimmäisille paahtoleipääille. Niiden ei pitäisi olla paljon, ja ne valmistetaan vähän ennen tarjoilua. Tämä on kevyt ateria, jolla on pieni annoskoko. Esimerkki tällaisesta alkuruoasta voi olla helppo valmistaa lihapalloja:

• valmistetaan perinteinen patty liha, johon on lisätty raaka muna;
• valmis taikinakerros rullataan ja leikataan nauhoiksi;
• lihapallot kääritään taikinalangoilla kuten pallo;
• ruokalaji paistetaan uunissa, kunnes se on kypsennetty.

Tämä alkuruoka näyttää erittäin edustuskykyiseltä.

Nyt isäntälle ei ole ongelma asettaa syntymäpäiväpöytä kotona edullisesti, reseptit hyppäävät vain itse lehdistä, keittokirjoista ja Internet-portaaleista. Tässä on esimerkiksi juliennen kaltainen ruokalaji, joka kypsennetään naurettavan nopeasti, mutta maku on yksinkertaisesti viehättävä. Esittelemme samppanjojen emäntäjä kermakastikkeessa.

Ruoka valmistetaan näin:

• kuoritut sienet lisätään huolellisesti kypsennettyihin sipuleihin ja porkkanoihin ja haudutetaan noin 10 minuuttia;
• myöhemmin maustettua smetanaa, mausteita ja kaikki haudutetaan, kunnes keitetään.

Yksinkertaisin ruokalaji voidaan tehdä kauniiksi ripottamalla se päälle raastetulla juustolla ja yrtteillä ja tarjoilemalla keraamisissa ruukuissa.

Salaatit päivämäärälle

Jos aiot asettaa kotona syntymäpäiville pöydän halvalla, et voi tehdä ilman salaatteja. Perinteiseen lähestymistapaan sopivat olivier, silakka turkin alla, Mimosa tai Caesar. Voit käyttää yksinkertaisinta vaihtoehtoa, joka vaatii esimerkiksi:

• vihreät herneet;
• kinkku;
• peitatut samppanjat;
• majoneesi.

Tämä salaatti sopii, kun vieraat ovat kirjaimellisesti kynnyksellä tai tulevat odottamatta. Loppujen lopuksi sinun ei tarvitse valmistaa mitään, kaikki komponentit sekoitetaan yksinkertaisesti.

Meren antimisalaatit saattavat alun perin näyttää siltä, \u200b\u200betenkin vieraiden naispuolisten maulle.

Pääasiallinen tarjoilu

Erittäin tärkeä hetki, kun taiteellisen huuton jälkeen: “Fedya! Peli! ”Pöydälle ilmestyy esimerkiksi leivottu ruokahaluinen ankka, joka on täytetty kuivattuilla aprikooseilla ja omenoilla. Mutta kysymys oli, kuinka halpaa on syöttää pöytä syntymäpäiville, mitä pelillä on sen kanssa tekemistä? Joten ankkaa ei tarvitse leipoa, sama voidaan tehdä kanalla. Et voi käyttää koko lintua, mutta sen jalkoja tai siipiä. Jos suolakurkkua niitä hyvin ja jopa rullaa niitä hunajassa, saat hienon ruuan, jolla on herkullinen rapea kuori.

Yleensä, ennen pääruuan suunnittelua, sinun täytyy kysyä itseltäsi, mistä vieraasi pitävät enemmän: lihaa tai kalaa? Vasta sitten voit valmistaa halutun pääruuan. Kala on tietysti useita kertoja vaikeampaa kuin liha, mutta hauesta tulee todella juhlava ja vieraat muistavat sen pitkään. On hyvä tuoda leikkuupöydät, leivonnaiset, mitalit tai pihvit juhlapöydälle. Yksi asia on varma - lihan on oltava läsnä pöydällä.

Pääruokien lisäkoriin kuuluu valita peruna missä tahansa muodossa: perunamuusia, perunoita, paistettuja, yrtteillä keitettyjä.

Entä kompoti?

Pöydän asettamiseksi halvalle syntymäpäivälle reseptit eivät ole kaikkea mitä emäntä tarvitsee. Juomat ovat myös tärkeitä. Tietysti et voi tehdä ilman kompotteja, mehuja, hiilihapotettuja juomia, ehkä jopa päärynää. Entä alkoholi? On tärkeää ottaa huomioon, että kaikki eivät juo väkevää alkoholia, joten samppanja ja muut viinit ovat pakollinen ominaisuus juhlapöydällä.

Jälkiruoat vaativat teetä tai kahvia. Makeaa, tietenkin, klassisessa versiossa he tarjoilevat kynttiläkakun, mutta kuinka asettaa juhlallinen syntymäpäiväpöytä halvalla? Loppujen lopuksi kakut ovat melko kallista nautintoa. On olemassa ratkaisu: joko leipoa kakku omilla käsillä tai ostaa kakkuja, keksejä tai makeisia. Muuten, henkilökohtaisesti valmistettu makeistuote on parempi kuin mikään ostettu tuote, koska emäntä laittaa sielunsa astiaan.

Rakastajattelijoiden salaisuudet

Syntymäpäivän pöydän asettaminen kotona on halpaa, mutta samalla tekee siitä unohtumattoman, sinun on tiedettävä tärkein salaisuus: pätevä tarjoilu ja ruokien sisustus. Sinun ei pitäisi säästää aikaa tähän.

Mitä tarjoiluun ja koristeluun tarvitaan:

1. Pöytäliina. Klassisessa versiossa valkoinen, mutta muut värimaailmat ovat sallittuja.
2. Astiat. Ruokailuvälineet ja lasit tulee kiillottaa kiiltoon. Juhlalliseen tilaisuuteen on hyödyllistä saada paras palvelusi ulos laatikoista.
3. Älä unohda kangaslautasia vieraiden määrän mukaan. Ne voidaan asettaa kauniisti aaltoihin tai hahmoihin.
4. Koristele ruokia yrtteillä, kirkkailla marjoilla, kuten karpaloilla, herneillä, oliiveilla. Kiharalle ja hedelmille on erityinen veitsi, olisi kiva saada se. Jos kysyt itseltäsi kysymyksen: kuinka asettaa syntymäpäiväpöytä halvalla, reseptit voivat olla erittäin yllättäviä. Eikä paitsi niissä kuvailtu liian kalliita ja maukkaita ruokia, myös edullinen ulkonäkö. Tämä johtuu siitä, että ruokalaji on sisustettu oikein, koska ruokaa katsellessasi ruokahalun pitäisi tulla.
5. Sinun ei pitäisi suorittaa paljon kulinaarisia kokeiluja, vaan antaa kaiken olla tuttua, paitsi yksi tai kaksi ruokia.

Juhla pöydän ei pitäisi tehdä ilman vihannes- ja hedelmälajikkeita. Jos suunnitellaan väkevää alkoholia, huolehdi tyydyttävästä ja runsasta välipalasta.

Pikku syntymäpäivä

Monet äidit luultavasti miettivät, kuinka laittaa pöydän lapsen syntymäpäiville edullisesti niin, että hän on iloinen.

Itse asiassa tämä ei ole ollenkaan vaikeaa. On olemassa useita vinkkejä, joiden avulla voit tehdä unohtumattoman juhlan lapsellesi ja hänen ystävilleen:

• kirkkaanväriset paperitarvikkeet - turvallisia ja kauniita, ja sinun ei tarvitse pestä mitään;
• huoneiden sisustus palloilla, paperi-seppeleillä;
• pienet ruokia - pääasiassa kanapeita, salaatteja kulhoissa, erilaisilla täyteaineilla varustetut lavash-rullit, kanan kroketit - lapset eivät todellakaan halua ylensyöntiä, paitsi jos nämä ovat tietenkin makeisia;
• vedenpohjille voidaan tarjota kotitekoisia limonadi-, hedelmäjuomia, mehuja, hedelmäjuomia ja pirtelöitä;
• jälkiruoat ovat parempia kuin raejuusto;
• salaatit maustetaan parhaiten smetalla ja jogurtilla.

Kaikki sopii kanapeille: kinkku, juustotähdet, pippuriviipaleet, oliivit, maissi, katkarapu. Makea vaihtoehto tehdään tällä tavalla: banaanit, viinirypäleet ja kiivit hienonnetaan vartaille.

Keitetystä kanasta, tomaateista, paprikasta ja viileistä munista voit valmistaa herkullisen salaatin suunnittelemalla sen siiliksi, jonka selässä on kärpäsehappo. Salaatti on pinottu kerroksittain: viipaloitu kana → tomaatit → raastetut munat → hienonnettu pippuri. Jokainen kerros on voideltu smetana- ja jogurttikastikkeella. Ripottele siili raastetulla porkkanalla ja merkitse kuono munavalkoisella. Silmät ja nenä on valmistettu oliiveista ja luumuista, ja kärpäsealautto munista ja tomaateista.

On tärkeää luoda juhlava ilmapiiri ja tarjota vauvalle mahdollisuus liikkua aktiivisesti.

Vaihtoehtoiset ideat

Viimeinkin voimme tarjota useita ideoita, kun ei ole aikaa eikä halua viettää aikaa keittiössä, ja sielu vaatii lomaa. Kotiin on mahdollista asettaa syntymäpäiväpöytä halvalla ja maukalla, kun olet hankkinut valmiita ruokia ruoanlaitosta tai ravintolasta. Tämä vaihtoehto sopii erityisen hyvin nuorelle, edistyneelle yritykselle. Voit tilata pizzaa, grillattua kanaa ja salaatteja. Japanilaiset ruokia ovat hiukan kalliimpia.

On myös mielenkiintoinen ja moderni vaihtoehto - buffetpöytä. Mutta hän noudattaa tiettyjä sääntöjä:

• jako kertakäyttöisiin annoksiin;
• ruokien tulisi olla pääasiassa vartaassa;
• voit laittaa kaikenlaisia \u200b\u200bherkkuja yhdelle suurelle pöydälle;
• pääruoan tulisi olla korissa tai tehdä kantaloupeja, leikkaamalla ne aiemmin;
• jos tarjoillaan kanajalat, luu kääritään lautasliinalla.

Alkoholijuomien on oltava tyhjiä, ja vieraat varmasti varustetaan lasilla ja lasilla. Mutta valtava plus on, että syntymäpäivän tyttö ei tarvitse jatkuvasti vaihtaa lautasia ja laitteita.

Mielenkiintoisin vaihtoehto on syntymäpäivä luonnossa. Kesäkuukausina syntyneet onnelliset ihmiset tietävät, mitä tämä tarkoittaa. Piknik, grilli, grilli, ilma ja aurinko - mikä voisi olla viettelevämpi? Mutta tässä on vivahteita:

• salaatit majoneesilla - ei suositeltavia ruokia piknikillä;
• liha on marinoitava etukäteen;
• tulisi hoitaa juomavesi;
• voileipiä ja lisäruokia voi viedä kotoa.

Ja mitä herkullista pilafia vaakalaudalla tai tuhkassa paistettuja perunoita!

Mutta syntymäpäivän miehen valitsemisesta riippumatta, tärkein asia on juhlava tunnelma ja lähellä olevat rakkaat.

PARAS JA SUPERMAINALLINEN VAIHEENOHJELMA

Loma on aina iloa, hauskaa ja herkullisia herkkuja. Mutta hyvälle kotiäidille - tämä on myös tilaisuus murtaa päänsä siitä, mitä maukasta, epätavallista ja ylenmääräistä hoitaa vieraita. Nyt nämä ongelmat ovat menneisyyteen.

Täältä löydät monia mielenkiintoisia, hienostuneita ja yksinkertaisia \u200b\u200bloma reseptejä. Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on mennä ruokakauppaan. Sen jälkeen voit aloittaa keittämisen turvallisesti. Sivustomme on lähellä auttamassa sinua tässä.

Jos tarvitset teemakohtaisia \u200b\u200bloma reseptejä esimerkiksi uudenvuoden pöydälle, pääsiäisenä tai vuosipäivänä, löydät monia erilaisia \u200b\u200bideoita sekä uusien että kauan tunnettujen ruokien sisustamiseen ja tarjoamiseen.

Reseptimme avulla voit ilahduttaa perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella ruoalla, ja kodin juhlapöytä on unohtumaton.

Jokainen lähestyy suosikki uudenvuoden lomaansa. Tässä yhteydessä on tarpeen laatia valoisa ja mielenkiintoinen valikko. Tarjoamme kokata klassista jouluruokaa - täytettyä hanhet.Tämä on resepti alkuperäiselle lomapalalle. Tarvitsemme munia, smetanaa, tuoksuvia mausteita, kuumia mausteita, kapriksia ja punaista kaviaaria. Tämä ruokalaji koristaa ja monipuolistaa uudenvuoden menuasi, ja voit yllättää kaikki vieraat uudella kulinaarisella reseptilla.