Lämpimät voileivät pannulla ovat loistava vaihtoehto nopeaan, runsasan aamiaiseen. Niiden keittäminen vie vain muutaman minuutin, ja jotkut ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bkypsentää jopa kiireellisesti: voit heittää kaiken paistinpannuun ja "poistua" herkullisen voileivän, mehukas täyte. Ja tässä artikkelissa opetamme sinulle temppuja maailman parhaiden voileipien valmistamiseen.

Voileivät perunoiden kanssa pannulla

Kuumat voileivät ja perunoita pannulla, ovat runsas välipala, jotka muistuttavat joko voileipiä tai pannukakkuja. Mutta se on erittäin maukasta sekä kylmä että kuuma. Niitä on helppo ottaa mukaasi töihin ja heillä on purema juoda makean viljakahvin kera. Ainesosat ovat saatavilla, mutta reseptin kanssa ei ole vaivaa.

Perunoiden voileipiin sopiviksi viipaleiksi leikattu maitoleipä on sopiva. Mustat leipälajit antavat happea.

Tarvitsemme: suuren perunan, raa'an munan, useita leipäviipaleita, palan kovaa juustoa, vähän voita paistamiseen ja joukon mahdollisia vihreitä koristeeksi.

1. Pese ja kuori perunat, hiero ohuella raastimella ja purista mehu.
2. Lisää nyt seos, lisää muna siihen.
3. Jaa perunamassa leipäviipaleiksi ja aseta ne varovasti lämmitettyyn paistinpannuun. Tulipalon tulee olla keskinkertaista, muuten leipä palaa!
4. Peitä kansi ja paista, kunnes perunat ovat kypsennettyjä.
5. "Peitä" voileipiä 2-3 minuuttia ennen kypsennystä ohuilla juustoviipaleilla tai kolmella juustolla raastimella kaatamalla siisti "korkki" jokaisen voileivän päälle.
6. Odota, kunnes juusto sulaa, koristele se yrtteillä ja tarjoile.

Tällaisen alkuruoan kokonaiskeittoaika ei ylitä 15 minuuttia, mutta tulos on uskomaton!

Resepti jauhelihaa ja munaa

Kuumat jauhetut voileivät ovat erittäin tuoksuvia ja uskomattoman ravitsevia. Ne antavat kertoimet banaaliselle kotletille testissä ja ovat paljon helpommin sulavia. Jos valitset täysjyväleivän ja jauhelihan, rasvattoman, kanan, jossa on joitain huomioita, ruokaa voidaan pitää ruokavaliona.

Tarvitsemme:

• sipuli pää;
• suola, pippuri maun mukaan;
• täysjyväleipä;
• jauhettu kana - 200 g;
• 20 grammaa rasvaa smetanaa tai majoneesia;
• paistoöljy - 50 ml;
• juustopala 100 grammaa kohti.

Jos teet voileipiä grillialustalla, ne saavat herkullisia raitoja ja paistavat tasaisesti.

1. Kolme sipulia jauhelihassa, lisää ja pippuria. Lisää lusikallinen majoneesia tai smetanaa.
2. Levitämme jauhelihaa lusikalla ja lähetä muut voileivät pannulle.
3. Peitä, hauduta, kunnes jauhe on valmis. Avaa ja anna leivän paahtoleipää, mikä tekee tulen voimakkaammaksi.
4. Kolme juustoa ja odota, kunnes se sulaa, muuttuen herkulliseksi viskoosiksi massaksi.

Anna voileivän jäähtyä hiukan ja syö, maistele ja nauti. Ihanteellinen lisä tällaiseen alkuruokaan on kahvi maidolla tai kuppi cappuccinoa ilman sokeria, mutta kanelilla.

Mini pizza pannulla

Kuumat voileivät pannulla makkaraa, itse asiassa jonkinlainen pizza. On erittäin kätevää syödä tällainen mini-pizza: muutama annos on ihanteellinen aikuisen aamiaiseen tai lounaaseen työpaikalla.

Laatija:

• 200 grammaa kinkkua ja murtojuustoa;
• muna;
• leipä;
• pari lusikkaa tomaattipastaa ja majoneesia;
• suola, pippuri maun mukaan.

Älä koskaan käytä halpaa makkaraa tällaiselle alkuruoalle. On parempi ostaa laadukasta kanaa, ja vielä parempaa - kinkkua luonnollisessa kuoressa. Tarvittaessa makkara voidaan korvata hyvillä makkaroilla.

1. Kolme makkaraa ja juustoa karkealla raastimella, sekoita, mursi muna seokseen. Sekoita, lisää ja pippuria.
2. Viipaletta pitkää leivänrasvaa tomaattipastalla ja majoneesilla. Levitämme juustoa ja makkaratäytteitä niihin jakamalla se tasaisesti koko pintaan.
3. Levitämme aihiot pannuun ja peitä kansi. Tarvitsemme pizzatäytteiden “takavarikoidut” ja juuston sulavan.
4. Heti kun prosessi on melkein ohi (5-6 minuutin kuluttua), avaa kansi - anna leivän paahtoleipää.

Mini-pizza on valmis! Voit ripottele sitä oreganolla, koristele persiljalehdillä - tarjoile harkintasi mukaan. Mutta muista hautua tuoretta teetä sitruunalla! Pizza ja tee täyttävät kehon lämmöllä ja antavat energiaa koko työpäivän ajan.

Voileipä aamiaiseksi sipulien ja munien kanssa

Kananmunilla tehdyt voileivät valmistetaan yksinkertaisesti, varsinkin jos keität munat edellisenä päivänä, ja kerää aamulla vain voileipiä. Jos et pidä sipuliaromusta, käytä muita vihreitä. Ja sunnuntaina, kun ei tarvitse juoksua töihin, anna itsellesi voileipä, jolla on ohuet renkaat makeaa sipulia - se on maagista!

Laatija:

• useita leipäviipaleita;
• pala voita;
• kova makkarajuusto - 100 g;
• pari lusikkaa majoneesia;
• vihreä tai sipuli - joukko;
• kasviöljy;
• suola, pippuri maun mukaan;
• lasillinen rasvaa maitoa;
• yli keitetyt ja raa'at munat.

Vatkaa munat maidolla, suolalla, pippurilla. Kolme juustoa, maustettua majoneesilla. Sipuli leikataan kuutioiksi tai renkaiksi, sekoita juustoon. Upota leipä muna-seokseen, laita sipulijuusto ja sipuli päälle. Levitä palat kuumalle pannulle. Sulje kansi, anna voileipien paistaa.

Juuston tulee sulaa, ja sipulit on haudutettu hiukan ja saavat miellyttävän kermaisen sieniseoksen.

Yhdessä ohuen rapean kuoren kanssa tulee yllättävän maukas ja omaperäinen ruokalaji. Tarjoile välipala maidolla, kaakaolla ja ruokosokerin paloilla.

Classic Club Sandwich

Amerikkalaiset eivät yksinkertaisesti kykene työskentelemään, elleivät he juo kupillista kahvia puremasta herkullisen herkullisen kerrosvoileivän kanssa. Siellä alkuruoka oli nostettu kansallisruokokulttiin, ja he ovat lapsuudesta lähtien oppineet keittämään sellaisia \u200b\u200bvoileipiä. Mielestämme ainesosat ovat hieman ”sekoitettuja”, mutta voit mukauttaa niitä makuun. Cheddar muuttuu Goudaksi, pekoni kinkkuksi ja kalkkuna tavalliseksi kanaksi. Alamme valmistaa amerikkalaista voileivää venäläisesti!

Tarvitsemme:

• 10 viipaletta paahtoleipää;
• salaatti ruukkuun - 5 lehteä (leikkaa ne kahteen osaan);
• tomaatit eivät ole liian mehukkaita - 2 kpl .;
• kinkku - 200 g;
• Gouda, kova juusto - 120 g;
• kanafilee - 150 g;
• punasipulit (tai kaikki makeat sipulit);
• tuore tai marinoitu kurkku - 1 kpl .;
• kasviöljy - 50 ml;
• makea sinappi - purkki;
• majoneesi - 100 ml;
• sitruunamehu - 2 tl;
• valkosipulinkynsi.

Meneminen voileipäkokoonpanoon.

1. Leikkaa paahtoleipä ensin kolmioiksi. Paista palat molemmin puolin kuumassa pannulla.
2. Marinoi kanafilee kasviöljyn, valkosipulin, mausteiden ja sitruunamehun seokseen.
3. Leikkaa kaikki vihannekset ohuiksi läpikuultaviksi ympyriksi. Jauhaa kinkku ja juusto 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
4. Paista rintakuori, kunnes kuori on kuuma. Ja leikkaa sitten levyiksi.
5. Laita sinappi ja majoneesi leipäviipaleelle. Pane salaatti, sipuli, rinta, vihannekset ja juusto. Peitämme toisella leivänpalalla, lävistä kaikki vartaalla niin, että rakenne on kunnolla kiinni.

Jää jäljellä kevyesti kerhovoileipä pannulla, jotta juusto sulaa. Nyt kaikki on kunnossa - voit palvella sitä! Näyttää siltä, \u200b\u200bettä ruoanlaitto on paljon hätää. Mutta itse asiassa ei ole vaivaa: voit keittää rinnat etukäteen tai jopa käyttää päivällisestä jäljellä olevaa jalkaa, kotitekoista keitettyä sianlihaa ja jopa leivänpäätä. Kokeile, kokeile erilaisia \u200b\u200bkastikkeita. Voileipä maistuu vain paremmalta.

Kuumat Lavash-voileivät pinaatin kanssa

Lavash-voileipä voidaan valmistaa erikoisella tavalla, muuttamalla siitä suosittu turkkilainen välipala nimeltään “borek”. Pitaleipää ja fetajuustoa sisältävät piirakat rakastavat tässä maassa. Sillä on syy: suolatun juuston, pinaatin ja rapean pitaleivän yhdistelmä on yllättävän harmoninen. Välipala on kevyt, mutta tyydyttävä, mikä on hienoa kuumana itäkesänä.

Valmistamiseksi valmista 2 ohutta arkkia pitaleipää, pala fettajuustoa (tai Adyghe-juustoa), joukko pinaattia, muna, luonnollinen jogurtti tai kefiiri leivonnaisten päällystämiseen, voita täyttöä varten - 30 g, tl leivinjauhetta ja vähän kasviöljyä paistamiseen.

Pita-leivän tulee olla ohutta, tuoretta, muuten se rikkoutuu taitettuna.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Pese pinaatti hiukan suolalla niin, että siitä tulee mehu ja leikataan paloiksi.
2. Kolme fetajuustoa karkeassa raastimessa. Sekoita pinaatin ja voin kanssa.
3. Leikattiin pitaleipä 4 osaan.
4. Keittäminen jogurttikastike, munat ja suola.
5. Jokainen pala pitaleipää on päällystetty runsaasti kastikkeella molemmilta puolilta.
6. Laitamme täyte jokaisen kappaleen keskelle, käännä ne kolmioksi tai telaksi - mieluummin.
7. Laitamme rullit lämmitettyyn paistinpannuun sillä sivulla, jolla kansi on (se paistetaan ja ”piirakat” eivät aukea).
8. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea.

Ripottele valmiita boreki-voileipiä haluttaessa seesaminsiemenillä. Syömme kylmän ayraanin, kefirin tai teen kanssa nauttien rapea välipala.

Voileipä kanan, pekonin ja avokadon kanssa

Terveellisen ruokavalion suhteen kana- ja avokadovoileipä on tasapainoinen aamiainen, joka on täynnä terveitä mikroravinteita. Edellyttäen tietysti, että leipä on täysjyvä ja hiivaton. Kaikki ravitsemusterapeutit arvostavat monikomponenttista ravintoa, ja anteeksi annetaan jopa siivu mehukasta, vaikkakaan ei kovin hyödyllistä pekonia. Mutta aamulla sinulla on varaa siihen, eikö niin?

Voileipien valmistamiseksi tarvitsemme: kypsiä avokadon hedelmiä (ruskealla luulla - se on kypsyyden osoitin), useita leipäviipaleita, useita pekonikaistaleita ja keitettyä kananrintaa (tai illalla paistettua), tuoretta tomaattia tai kurkkua.

Teemme tämän:

1. Leikkasimme rinnan nauhoiksi.
2. Puhdistamme avokado iholta, leikkaa ohuiksi levyiksi.
3. Leikkaa kurkku nauhoiksi (tomaatti - pyöreinä paloina).
4. Paista pekonin nauhoja, kunnes ne ovat rypistyneet kuivaan paistinpannuun.

Laitoimme komponentit leipään seuraavassa järjestyksessä: pala leipää, pekonia, avokadoa, kanaa, vihanneksia. Leipäviipale voidaan voidella Dijon-sinapilla - voileipä on mehukas, kevyellä mausteisella jälkimaulla. Jää vielä lämmittää valmis voileipä pannulla ja syödä kupillisen espressokahvin kanssa.

Kotitekoinen hampurilainen naudanlihaa

Valmiin pikaruoan hallitsevuus voi ja pitäisi antaa terveellistä nuhaa! Aloitetaan valmistaa terveellisiä, maukkaita hampurilaisia \u200b\u200bkotona. Voit leipoa pullia itse, mutta periaatteessa niitä on helppo löytää mistä tahansa kaupasta - joten hampurilaiset keittävät monta kertaa nopeammin.

Hampurilaisten herkullinen tomaattilajike on nimeltään Musta prinssi. Se on kohtalaisen makea, ei ripottele mehua, joten hampurilainen ei kastu.

Hampurilaisiin valmistamme: 500 g korkealaatuista naudanlihaa (tai mitä tahansa) kotitekoista jauhelihaa, marinoituja kurkkuja, sinappia (mieluiten makeaa), hyvää majoneesia tai jogurttia, mitä tahansa kastike, kypsä tomaatti. Voit ostaa juustoa viipaleina ja tehdä a la cheeseburger-vaihtoehdon.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

1. Paista jauhelihapasta paistinpannussa.
2. Kuori kurkut iholta vihanneskuorinnalla, leikkaa ohuiksi suikaleiksi (pitkin).
3. Jauha tomaatit ympyröiksi.
4. Lämmin pullat molemmin puolin pannulla.
5. Leikkaa ne poikki ja voitele sinappi maulla minkä tahansa kastikkeen kanssa.
6. Laitoimme kurkkuliuskat pullaan, leivänpäälle, tomaattia ja juustoa päälle ja sulje tämä kauneus toisella puoliskolla.

Tarjoilu on mahtavaa vartaalla, jonka tarttumme pulloihin, samoin kuin ranskalaisia \u200b\u200bja salaattia. Voit tarjota erikseen valkoisen kastikkeen, joka perustuu jogurttiin, valkosipuliin ja piparminttuun.

Alkuruoka, joka paistetaan täytteen ollessa alhaalla

Voi, joka putosi voin alas, ei ole meidän tarinamme. Valmistamme erityisen voileivän, joka paistetaan täsmälleen täyteaineella. Voileipä on mehukas, hellä, aromaattisissa kastikkeissa kastettu.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• muutama viipale paahtoleipää;
• 100 g makkaraa;
• 2 munaa
• ripaus suolaa;
• 100 g mitä tahansa juustoa (voi olla makkaraa).

Poistamme leivän ytimen, antaen sille avoimen arkun muodon. Laita astiaan. Levitä makkaranpala sisälle, kaada muna-muna, ripottele juusto. Käännä pannu päälle, paista toisella puolella ja käännä sitten toisella puolella. Osoittautuu herkullisia mehukkaita voileipiä, joissa on vähän leipää, mutta paljon täytettä.

Jos resepissä on mehukkaita vihanneksia (kurkut, paprikat, tomaatit), on parempi kuivattaa ne hieman paperipyyhkeellä. Joten täyte ei tiputa mehua kuumalle pannulle.

Kuumia voileipiä on helppo valmistaa mistä tahansa - lisää kilohaileja, sieniä, sardellia, kilohaileja ja paljon muuta. Opi nämä yksinkertaiset reseptit, ja sinun ei tarvitse sitten ajatella aivoitasi siitä, kuinka ruokkia perheesi maukkaana aamulla, mitä tuoda mukaasi kouluun tai töihin. Tee voileipiä, ole täynnä ja tyytyväisiä!

Yksinkertaisia, mutta samalla suosittuja voileipiä, joissa on muna pannulla - nämä ovat itse asiassa munakorut, mutta tarjoillaan eri muodossa. Voit lisätä reseptiin makkaraa, juustoa, tomaattia, kanaa, jopa kalapalasia - täyte kypsennetään munalla itse voileivän sisällä. Uskomme, että lapset pitävät tästä vaihtoehdosta enemmän kuin tavalliset ruunurokat.

Voit ottaa tällaisia \u200b\u200bvoileipiä töihin tai matkalle (välipalana), mutta muista, että jonkin ajan kuluttua ne eivät enää ole rapeita ja sisällä olevat paistetut munat jäätyvät.

Ainesosat

• 2-3 leipäviipaletta
• 2 rkl. l. puhdistettu kasviöljy
• 2-3 kananmunia
• 2 ripausta suolaa
• vihannekset, suolakurkut tarjoilua varten

valmistelu

  1. Leipää voidaan käyttää eri tavoin: kauppa- tai kotitekoista, rukista, vehnästä tai sekoitetusta jauhoista, valkosipulin, siementen ja mausteiden kanssa. Leikkaa pari viipaletta 6–7 mm paksuisia viipaleita (voit ostaa myös jo viipaloitua leipää).

  2. Nyt tehtävä on leikata keskiosa veitsellä jokaisesta kappaleesta. Eli improvisoidun kehyksen pitäisi osoittautua.

  3. Kuumenna pannu ja kaada vähän öljyä. Pane leipäviipaleet - kehykset ja keskelle. Paista alhaisella kuumuudella muutama minuutti, kunnes kullanruskea.

  4. Käännä leipäviipaleet toiselle puolelle.

  5. Aja munat runkoon. Viiriäisen munia voidaan käyttää myös, jos niiden lukumäärä kasvaa suhteellisesti.

  6. Suola munat, anna niiden tarttua hieman ja peitä sitten munat molemmin puolin paistettujen keskuksien kanssa. Peitä ja paista voileipiä vielä 3-4 minuuttia. Jos haluat, että voileivän keskusta pysyy nestemäisenä, poista leipä kattilasta aikaisemmin. Jos paistat voileipiä lapsille, on parempi odottaa, kunnes sisäinen muna on täysin kypsennetty.

Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto kyllästyneille munille. Niissä on paljon kaloreita, joten emme suosittele osallistumista niihin. Mutta joskus sinun täytyy todella hemmotella itseäsi! Siksi syö niitä päivän alussa, kun kehon on täytettävä energiaa!

Tarjoile vihannesten lisukkeita voileipillä munan kanssa. Hiukan öljyssä paistetut tomaatit ovat ihanteellisia. Se on myös erittäin maukasta, jos ripotat silti kuumia voileipiä raastetulla juustolla.
  Pieni hienovaraisuus: jos haluat saada paistettua munaa, paista munavoileipä nopeasti korkealla kuumuudella. Ja jos pidät hyvin paistettuista munista, keitä hitaasti, peitä astia kannella.


  ainesosat:

- 2 leipäviipaletta (valkoinen tai musta);
  - 2 kananmunia;
  - 20 g voita.

Tästä määrästä ainesosia saadaan kaksi munavoileipää.

  Ota pala leipää ja leikkaa sen keskeltä varovasti neliö.

  Levitä leivän pala keskellä leikattua voita molemmille puolille.

  Kuumenna paistinpannu ja aseta leipä sen päälle.



  Paista sitä vähän ja murta sitten muna varovasti keskeltä.



  Kun muna on vähän paistettu, käännä se toiselle puolelle. Paista vielä minuutin. Valmista sama periaate käyttämällä toinen voileipä.



  Laita lautaselle. Kuumat voileivät, joissa on muna, ovat valmiita. Tarjoile heidät pöydälle vihannesten lisukkeella ja kupilla

Paistettu tai keitetty muna on loistava vaihtoehto aamiaiseksi. Perunat muutamassa minuutissa, voit keittää illalla. Ja nopeaa, tyydyttävää ja maukasta. Mutta joskus haluat jotain mielenkiintoista, eikö? Joten voit yllättää rakkaitasi ja tarjoilla jotain iloista aamiaiseksi. Mutta se varmasti oli myös vain keitetyt, kuten tavallinen munakokkelia. Yksinkertainen, mutta heidän temppuunsa auttavat, voileipiä muna. Tarjoamme sinulle neljä reseptiä tällaisille voileipille. Siellä on helpompaa. On viisaita. Joidenkin aineosien korvaaminen ( munaTietenkin, se on edelleen tärkein ainesosa) muille, voit saada uusia vaihtoehtoja. Kussakin variantissa muna säilyttää muodonsa tai melkein säilyy - voileivän "kukka" varten on välttämätöntä voittaa proteiini. Joko paistamme munat tai paistamme ne.

Resepti I - Voileivät muna- ja juustoineen

Paistetut munat  ilmestyy uudessa muodossa ja siitä tulee runsas voileipien tärkein ainesosa. On tärkeää, että munat paistetaan tiiviisti, älä jaa niitä pannuun. Tarjoile voileipiä lämpimänä.

Ainesosat (2 annosta):

Juustovoileipien valmistus:

1 Paista munia kuten paistettuja munia, niiden ei tulisi levitä ja tarttua yhteen. Paista alhaisella lämmöllä kannen alla. On mielenkiintoista, jos sisällä oleva keltuainen on alikeitetty.

2 Paista leipä toiselta puolelta. Voitele kunkin leipäviipun toinen puoli majoneesilla. Laita ylhäältä haluttaessa kinkkua tai makkaraa. Pane sitten paistettu muna. Voit taas voidella majoneesilla ja laittaa juustoa. Sulata juusto asettamalla voileipiä mikroaaltouuniin 1-1,5 minuutiksi maksimiteholla.

1 Paistetun munan ja leivän väliin, majoneesin sijasta, voit laittaa ohuita viipaleita tomaattia tai suolakurkkua, mikä tekee voileivän mehukkaammaksi. Juustoksi sopii eri makuinen kermajuusto.

2 Munien paistamiseen voit käyttää pyöreää muotoa evästeiden leikkaamiseen, halkaisija vastaa leipäviipaleiden kokoa. Aseta muotti pannulle ja murtaa muna siihen. Samaan tarkoitukseen sopii erityinen paistinpannu pannukakkujen paistamiseen - munavalmisteet on helppo valmistaa suurelle yritykselle. Nämä pannut toimitetaan sydämen muotoisilla lokeroilla.

Resepti II - Kaksikerroksinen tomaattileipä

Tämän voileivän valmistus vie vähän kauemmin. Voit lisätä munaa kokonaan, mutta lyödä sitä hieman. Voit lisätä vähän raastettua juustoa munaa.

Ainesosat (2 annosta):

Paahto tomaatti ja muna:

1 Leikkaa murut kahdesta leipäviipaleesta 1-1,5 cm: n kehykseksi. Leikkaa tomaatin puoli pieniksi paloiksi ja jaa kahteen osaan.

2 Laita kaksi kokonaista leivän viipaletta leivinlevylle, kinkku kunkin päälle. Sitten runko leipää. Laita tomaattiviipaleet syvennykseen ja aja munaan. Paista uunissa, kunnes munat ovat valmiita - 10–15 minuuttia 200 asteessa.

1 Muna voidaan ripottaa hienonnetulla vihanneksella.

Resepti III - ranskalaiset paahtoleipää

No, näyttää siltä, \u200b\u200bettä helpompaa ei tapahdu.

Ainesosat (2 annosta):

Paahtoleivän valmistus:

1 Leipäviipaleista tulisi valmistaa kaksi leipäkehystä, jotta paistamisen aikana tuloksena olevaan tilaan asetetaan muna. Siksi mitä ohuempia leipäviipaleita on, sitä enemmän sinun täytyy leikata murua. On parempi ottaa paahtoleipää 1,5 cm paksu ja jättää leivän reunasta 1,5-2 cm reikään.

2 Kuumenna paistinpannu voilla, laita leipä ja aja munan keskelle. Lisää suola ja pippuri muniin. Paista keskilämpötilassa. Käännä ympäri, kun muna on jo tarttunut tarpeeksi estämään sen leviämistä. Paista kypsennettynä tai jätä keltuainen hieman paistettua.

1 Leipäkehys voidaan raastaa valkosipulilla. Jäljelle jäänyt muru voidaan yksinkertaisesti paistaa samalla pannulla.

Resepti IV - Kukkavoileipä

Ruoanlaittoon on parempi ottaa pyöreä leivänpaahdin. Tai leikkaa ympyrän muodossa oleva viipale tavallisesta valkoisesta leivästä tai leivänpäästä.

Ainesosat (1 annosta kohti):

Voileivän valmistus:

1 Käynnistä uuni, aseta lämpötila 180 asteeseen. Erota keltuainen proteiinista yrittämällä varmistaa, että yksi tippa keltuaista ei pääse proteiiniin ja itse keltuainen pysyy ehjänä. Aseta keltuainen syrjään ja lyö proteiini, kun on lisätty ripaus suolaa, vahvaan vaahtoon.

2 Voitele leivin astia voilla (voit käyttää pergamenttia leivontaan) ja laita leipä. Laita vaahdotettu proteiini leipäpalon päälle, muotoile kauniisti reunat - tulevan "kukan" terälehdet ja tee keskeltä syvennys keltuaiseen. Pane uuniin 5 minuutiksi.

3 Poista voileipä, aseta keltuainen varovasti syvennykseen ja aseta se uuniin uudelleen lusikalla. Paista, kunnes keltuainen on kypsennetty.

1 Ennen paistamista keltuaiseen voit laittaa palan voita, vähän raastettua juustoa.

2 Tee lehtiä ja varsi viheriöiden avulla ja aseta valmis "kukka" tarjoiluastiaan.

Keitetyt munavoileipä