Kasvi, jonka epäkypsiä hedelmiä pidetään vihanneksina, ja kypsiä hedelmiä pidetään hedelminä. Tämä kasvi on karambolat. Kaakkois-Aasiassa tämä hedelmä on yhtä yleinen kuin kurkut tai omenat Venäjän Euroopan osassa. Kyllä, ja karambolon maku on sekoitus omenan, kurkun ja karviaismarjan aromista, luumu. Thaimaalainen hedelmä on suosittu Euroopassa paitsi maun, myös epätavallisen muodonsa vuoksi: poikkileikkaukseltaan keltaisella nauhalla olevalla hedelmällä on tähti. Yhdysvalloissa karambolaa kutsutaan tähtihedelmäksi - tähtihedelmäksi.

Karambolon kasvitieteellinen kuvaus

Carambola-suku (Averhoa carambola) on osa Oxalidaceae-sukua. Venäjän metsissä kasvava tavallinen hapanhappo (Oxalis acetosella L.), jota kutsutaan myös ”kanikankaapiksi”, on eksoottisten hedelmien lähin sukulainen.

Carambola on puu, joka kasvaa 12 metrin korkeuteen. Kasvin oksat ovat pitkiä ja kaatuvia, peitettynä sirkuslehdillä (pituus 10-12 cm). Carambola-kukat ovat pieniä, violetti punainen  tai vaaleanpunainen. Hedelmä on lihaa, koko on kananmunan koosta keskimääräisen omenan kokoon. Kypsyneet hedelmät ovat kultaisia \u200b\u200btai meripihkankeltaisia. Sen uritettu "tähti" muoto muistuttaa pientä ilmalaivaa.

Karambolassa on kaikki syötävää - sekä iho että massa. Joidenkin lajikkeiden maku muistuttaa mehukasta hernepalloa, toisten - hapan mandariinin, kolmansien - luumujen, viinirypäleiden ja omenan samanaikaisesti, neljännen - sekoituksen karviaisten ja luumujen ... Thaimaassa hapanmakeaa karamboloa pidetään herkullisempana.

Karambolon hyödylliset ominaisuudet

Karambolon hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (pääasiassa oksaalihappoja), fosforia, kalsiumia, natriumia, rautaa, kaliumia. Vitamiineja edustavat beetakaroteeni, C-vitamiini, B-vitamiinit (1,2,5), provitamiini A. Karambolan terapeuttiset ominaisuudet ymmärretään edelleen heikosti. Thaimaan lääketieteessä kasvien kukista ja lehdistä valmistettuja dekokoja ja infuusioita käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon. Intiassa verenvuoto (mukaan lukien peräpukamat) lopetetaan hedelmien avulla, ja mehua ja kuivattua massaa käytetään kuumeen torjuntaan. Säilykekaramboolia käytetään ripuliin, sapen vähentämiseen ja krapulaoireyhtymän lievittämiseen.

Joissakin maissa kasvia käytetään diureettina ja ihottuman hoitoon. Latinalaisessa Amerikassa karambolan lehtien ja hedelmien keittämistä käytetään antiemeettisenä lääkkeenä. Temppeleihin kiinnitetyt "tähtihedelmien" lehdet lievittävät päänsärkyä, ja murskatut nuoret versot ja lehdet auttavat hävittämään silsa- ja vesirokkoa. Siementen keittäminen on maitotuotetta. Murskatut karambolan juuret, raastetut sokerilla - vahva vastalääke myrkytykseen.

Karambola on hyödyllinen vitamiinivajeessa. Hän sammuu täydellisesti janoon. Eksoottisen kasvin mehu valkaisee hammastahnaa.

Onko karambola vaarallinen

Carambola on tähdenmuotoinen kemiallisten osien varasto. Kaikilla heidän vaurauksillaan ja eduillaan, liiallisella kulutuksella hedelmä  voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Karambolin maistamisesta on syytä pidättäytyä ihmisille, jotka kärsivät gastriitista, enterokoliitista, mahalaukun tai pohjukaissuolihaavan haavaumasta. Happamien hedelmien "yliannostus" johtaa suolametabolian rikkomiseen, joka on täynnä munuaispatologian kehittymistä.

Karambolaan henkilökohtaisen suvaitsemattomuuden taustalla on tunnettuja allergioita.

Tavat käyttää karambolaa

Kypsättömiä karambolahedelmiä pidetään vihanneksina. Ne ovat suolattuja, marinoituja, käytettyjä ruokia ja kylmiä välipaloja. Kypsyneet karambola-hedelmät syövät raa'ina nauttien virkistävästä mausta. Kypsät carambola-ruokia pidetään jälkiruoana. Hedelmäkuorta ei leikata. Pöydällä karambola tarjoillaan viipaloituna.

Thaimaassa carambolaa valmistetaan cocktaileja, mehuja, salaatteja, kastikkeita ja hilloja, ja carambola lisätään salaatteihin ja hapankukkiin.

Kuinka ostaa ja säilyttää karambolaa

Karambolon hedelmät ovat erittäin heikkoja. Hedelmiä ostettaessa on kiinnitettävä huomiota vaurioiden puuttumiseen - ihon tulee olla ehjä, ilman kolhuja tai kolhuja. Hedelmien väri voi olla erilainen - aprikoosista kelta-vihreään. Tunne karambola ostaessasi: tuoreelle kovalle kypsälle hedelmälle on ominaista keskikovuus.

Karambola-hedelmien säilyvyys on melko pitkä. Kypsät hedelmät eivät menetä makuaan, vaikka ne olisivat jääkaapissa kahden viikon ajan. Kun varastoidaan karambolaa pimeässä huoneenlämmössä, se kypsyy.

Muuten ...

karambolat  - ei vain herkullisia hedelmiä, mutta ... kotitalouksien kemiallisia tuotteita. Esimerkiksi Thaimaassa happamien kasvilajikkeiden mehua käytetään onnistuneesti tahrojen poistamiseen vaatteista sekä messingin ja kuparin kiillottamiseen.

Äärimmäinen herkkyys matalille lämpötiloille tekee zinnias-lehdistä, joita yleensä kasvatetaan taimen kautta. Mutta sitten kylvämisessä ja nuorten zinnioiden viljelyssä ei ole mitään monimutkaista. Nämä ovat kestäviä ja helppohoitoisia kasveja, joita on helppo kasvattaa siemenistä. Ja jos kerät myös omia siemeniä, se osoittautuu yhdeksi "taloudellisimmista" esitteistä kokoelmassasi. Kirkkaat kukkivat korit kukkivat puutarhaan erityisellä iloisella kankaalla.

Munakoiso - korkeat pystyssä olevat kasvit, joiden leveät lehdet ovat tummanvihreitä ja suuria hedelmiä - luovat erityisen tunnelman sänkyihin. Ja keittiössä ne ovat suosittu tuote monenlaisille ruokia: munakoiso paistetaan, haudutetaan ja säilytetään. Tietenkin, kunnollisen sadon kasvattaminen keskikaistalla ja pohjoisessa on vaikea tehtävä. Mutta jollei viljelyn agroteknisistä säännöistä muuta johdu, se on melko saavutettavissa jopa aloittelijoille. Varsinkin jos kasvatat munakoisoa kasvihuoneessa.

Noble rehevä vihreys, vaatimattomuus, kyky puhdistaa ilma pölystä ja taudinaiheuttajista tekevät nephrolepisista yhden suosituimmista sisäkäyttöön tarkoitettujen saniaisten. Nephrolepis-tyyppejä on monen tyyppisiä, mutta niistä voi tulla todellinen huoneen sisustus, ja sillä ei ole väliä, onko kyseessä huoneisto, maalaistalo vai toimisto. Vain terveelliset ja hyvin hoidetut kasvit voivat sisustaa huoneen, joten puutarhureiden päätehtävänä on luoda sopivat olosuhteet ja asianmukainen hoito.

Kokenut puutarhurien ensiapupakkauksessa on aina kiteistä rautasulfaattia tai rautasulfaattia. Kuten monet muutkin kemikaalit, sillä on ominaisuuksia, jotka suojaavat puutarhaviljelykasveja lukuisilta sairauksilta ja tuholaisilta. Tässä artikkelissa puhumme rautasulfaatin käytön ominaisuuksista puutarhakasvien hoidossa taudeilta ja tuholaisilta ja muista sen käytön vaihtoehdoista sivustolla.

Monet eivät kuvittele ruokavaliotaan ilman kypsiä maukkaita tomaatteja. Lisäksi lajikevalikoiman avulla voit valita makusi mukaan parhaimman. On olemassa lajikkeita, joita kutsutaan salaatiksi, ts. On parempi käyttää niitä tuoreina. Näihin kuuluvat Honey Tomato, jonka nimi puhuu puolestaan. Honey-lajike sisällytettiin vuonna 2007 Venäjän federaation valtionrekisteriin. “Agrouspech” tarjoaa siemeniä maailman parhailta kasvattajilta, jotka ovat läpäisseet lisätestauksen

Tukiseinät - tärkein työkalu monimutkaisten maastojen käsittelyyn työmaalla. Heidän avullaan ei vain luoda terasseja tai leikkiä lentokoneilla ja kohdistuksella, vaan ne myös korostavat rockeries-maiseman kauneutta, korkeuden muutosta, puutarhan tyyliä, luonnetta. Tukiseinät antavat mahdollisuuden pelata nostettujen ja laskettujen alustojen ja piilotettujen alueiden kanssa. Moderni kuiva tai kiinteämpi seinä auttaa kääntämään puutarhan puutteet sen tärkeimpiin etuihin.

Salaatti kananrintaa ja vihanneksia ilman majoneesia voi olla sekä kevyt välipala juhlapöydälle että pääruoka niille, jotka seuraavat figuuriaan tai päättävät nauttia ylimääräisistä kiloista. Jotta kanarinta on hellävarainen ja mehukas, marinoi se mausteissa ja öljyssä ja paista sitten nopeasti kuumassa paistinpannuissa kasviöljyssä. Jos on wok - hienoa, jos ei, niin tekee tavallinen paistinpannu, jolla on tarttumaton päällyste.

Toisinaan käsitteitä "puutarha", "sukupuu", "kokoelmapuu", "monipuu" ei yksinkertaisesti ollut. Ja nähdä tällainen ihme oli mahdollista vain ”Michurin-kansan” taloudessa - ihmisissä, joita naapurit ihmettelivät puutarhaan katsellen. Siellä samassa omenapuussa, päärynässä tai luumussa kypsyivät paitsi lajikkeet, joilla oli eri kypsymisjaksot, myös eri värit ja koot. Ei harva epätoivoinen tällaisten kokeiden suhteen, mutta vain ne, jotka eivät pelkää lukuisia kokeiluja ja virheitä.

Parvekkeella, asunnossa, kesämökillä - kaikkialla innostuneet ihmiset löytävät paikka suosikkeilleen. Osoittautuu, että kukien kasvaminen on erittäin hankala tapaus, ja siinä noudatetaan vain loputonta kärsivällisyyttä, kovaa työtä ja tietysti tietoa. Kukkien tarjoaminen monipuolisella ja terveellisellä ravinnolla on vain yksi, ei suurin, mutta ongelma on viljelijän vaikealla ja kiehtovalla tiellä. Yksi vastuullisimmista ja vaikeimmista töistä huonekasvien hoitamisessa on niiden elinsiirrot.

Ainutlaatuinen krysanteemien kaltainen kukkayhdistelmä, jolla on lihavat alkuperäiset lehdet, kiinnittää huomiota apteniaan. Mutta hänen kykynsä väsymättömästi ja nopeasti kasvaa, sekä vihreyden että kukin häikäisevät värit ovat tärkeimmät edut. Ja vaikka kasvi on pitkään siirretty mesembryanteemiin, aptenia on edelleen erityinen tähti. Hardy ja vaatimaton, mutta samalla samanlainen kuin kauniisti kukkiva tähti, se on nopeasti suosittu.

Pollock-kalakeitto - kevyt, vähäkalorinen ja erittäin terveellinen, se sopii kasvisruokavalikkoon (pesketarismi) ja kevyeen paastoon. Pollock on yksi yleisimmistä ja edullisimmista kaloista, joita löytyy melkein minkä tahansa kaupan hyllyiltä. Tämä kala on turskaperheestä, liha on tiheää, valkoista. Pollock ei hajoa kypsennyksen aikana, tässä kalassa ei ole paljon luita, sanoen sanoen, sopiva kala sekä aloittelijoille kotikokkeille että kokeneille taloudenhoitajille.

Etupiha on puutarhan ja sen omistajan kasvot. Siksi näille kukkapenkeille on tapana valita kasveja, jotka ovat koristeellisia koko kauden. Ja mielestäni keväällä kukkivien etupuutarhojen monivuotiset kasvit ansaitsevat erityisen huomion. Kuten esiliinat, ne tuovat meille erityistä iloa, koska tylsän talven jälkeen, kuten ei koskaan ennen, haluan kirkkaita värejä ja värejä. Tässä artikkelissa tarjoamme tutustua parhaimpiin koristeellisiin perennoihin, jotka kukkivat keväällä eivätkä vaadi erityistä hoitoa.

Maamme ilmasto-olosuhteet eivät valitettavasti ole sopivia monien kasvien viljelyyn ilman taimia. Terveet ja vahvat taimet ovat avain laadukkaalle satolle, siementen laatu puolestaan \u200b\u200briippuu useista tekijöistä: Jopa terveelliset näyttävät siemenet voivat saada tartunnan patogeeneillä, jotka pysyvät siemenen pinnalla pitkään, ja kylvön jälkeen, jos ne ovat suotuisissa olosuhteissa, ne aktivoituvat ja vaikuttavat nuoret ja epäkypsät kasvit

Perheemme rakastaa tomaatteja, joten suurin osa maan sängyistä annetaan nimenomaan tätä satoa varten. Yritämme joka vuosi uusia mielenkiintoisia lajikkeita, ja jotkut niistä juurtuvat ja rakastuvat. Monien puutarhanhoitovuosien aikana olemme kuitenkin jo muodostaneet joukon suosikkilajikkeita, jotka vaaditaan istuttamaan jokaisena vuodenaikana. Kutsumme leikillään sellaisia \u200b\u200btomaatteja ”erikoislajikkeiksi” - tuoreisiin salaatteihin, mehuun, peittaukseen ja varastointiin.

Kookospiirakkakerma kermalla - "keittiö" tai saksalainen kookospiirakka (Voi milch shnitten - kastettu maidossa). Sanoisin liioittamatta, että tämä on uskomattoman herkullinen kakku - makea, mehukas ja hellä. Sitä voidaan säilyttää melko pitkään jääkaapissa. Tällaisen keksin perusteella Saksassa valmistetaan kermaisia \u200b\u200bkakkuja. Resepti on peräisin "Doorstep!" -Luokan vieraista, koska yleensä kaikki ainekset ovat jääkaapissa ja taikinan ja leivonnaisten valmistelu vie alle tunnin.

Lumi ei ole vielä sulanut kokonaan, ja esikaupunkialueiden levottomat omistajat kiirettävät jo arvioida puutarhatyön edetä. Ja tässä on totta, että tekemistä on jotain. Ja ehkä, tärkein asia, mitä sinun on ajateltava varhain keväällä, on se, kuinka suojata puutarhaasi sairauksilta ja tuholaisilta. Kokenut puutarhurit tietävät, että näiden prosessien on mahdotonta antaa ajautua, ja käsittelyajan viivästyminen ja siirtäminen myöhempää käyttöä varten voi heikentää hedelmäsatoa ja laatua merkittävästi.

Viipaleessa hedelmät ovat tähtimuotoisia. Carambola-hedelmät sisältävät valtavan määrän orgaanisia happoja. Se on myös runsaasti C-, B1-, B2- ja B5-vitamiineja, kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Hedelmiä käytetään valmistamaan toisia ruokia, salaatteja ja jälkiruokia, suolaa ja suolakurkkua. Aasiassa kukkia käytetään kansanlääketieteessä.

Mikä tämä on?

Karambolan latinalainen nimi on Averrhoa carambola. Villissä puissa saavuta 5 m korkeus. Heillä on erittäin tiheä kruunu, vastakkaisella puolella soikeita, hieman teräviä lehtiä.

lehdet  pehmeä ja sileä tummanvihreä väri. Ne ovat hyvin herkkiä, kuten auringonvalo, joten kokoontuvat yöllä.

valokuva

Valokuvissa voit nähdä kuinka tämä hedelmä kasvaa.

Kotihoito

Kotona on myös mahdollisuus kasvattaa karambolaa.

Ostamisen jälkeen

Saatuaan carambola-taimen, hänen on tarjottava mukavat olosuhteet.

pannu  perustettu jatkuvan kasvun sijasta. Tämän paikan tulisi olla aurinkoinen, mutta suoria säteitä tulisi välttää. 10–14 päivän kuluessa hän tottuu uuteen paikkaan. Sen jälkeen taimi voidaan siirtää säiliöön, jolla on uusi maaperä.

kastelu

Kesäkuukausina se tarvitsee runsasta kastelua. Talvella vähennä kosteutta. Puu ei pidä liiallisesta maaperän kosteudesta.

On syytä varmistaa, että astiassa ei ole veden pysähtyneisyyttä. Liiallinen kastelu johtaa maaperän happamoitumiseen ja juuriston rappeutumiseen.

Maaperän kuivuminen  myös välttämisen arvoinen. Kosteuden puute vaikuttaa kasvin ulkonäköön. Lehdet menettävät kiillonsa, haalistuvat ja pudotavat. Jatkuva kosteuden puute kasvi kuolee.

Koska karambolia tulee tropiikilta, se tarvitsee korkeaa kosteutta. Lehdet ruiskutetaan 3–4 kertaa viikossa.

kukinnan

3-4 vuoden kuluttua  puu alkaa kukkii, ensimmäiset hedelmät ilmestyvät.

Naisten ja miesten kukat kukkivat puussa.

Periaatteessa ne ovat itsepölyttäviä, jotkut lajikkeet vaativat keinotekoista pölytystä.

Voi kukkii puun jopa useita kertoja vuodessa. Kypsyminen tapahtuu syys- tai lokakuussa.

Kruunun muodostuminen

Krone carambola on leikattava määräajoin. Tämä tehdään, jotta puusta tulisi koristeellinen ilme. Kun leikataan ylimääräisiä oksia, sivuversot ilmestyvät, kruunu paksenee.

Kuivatut oksat poistetaan myös ajoittain.

Maaperä, maaperä

Kevyt maaperä istutusta varten, hyvällä lentoliikenteellä. Tätä varten sekoitetaan valmis maaperä vermikuliitin kanssa yhtä suureen osaan.

Lasku ja uudelleenistutus

Nuori puu  carambola siirretään vuosittain keväällä huhtikuun lopussa.

Kypsempi puu ei tarvitse usein istuttaa, vain tarpeen mukaan.

kopiointi

Helpoin tapa jäljentää on pistokkaat. Tätä varten oksa leikataan ja laitetaan astiaan, jossa on vettä, kunnes juuret ilmestyvät. Niiden ilmestymisen jälkeen varsi istutetaan erilliseen astiaan. Viemäröinti on välttämättä sijoitettu alaosaan.

Toinen tapa lisääntyä on siemenet. Ne kylvetään helmikuussa turvemaahan tai sammaliin. Siemenet on otettava tuoreina, tunkkainen ei itä. Siemenneet siemenet peitetään kalvolla.

viljely

Kasvien hyvä kasvu ruokitaan kevät- ja kesäkuukausina. Ruokintaan monimutkaiset lannoitteet ostetaan erikoisliikkeestä.

Yliannostuksen välttämiseksi on noudatettava tiukasti ohjeita. Koska lannoitteiden glute voi vaikuttaa haitallisesti kasvin tilaan.

Carambola - fotofiilinen kasvi. Oikean kehityksen kannalta puinen ruukku asetetaan hyvin valaistuun paikkaan.

Jatkuvaa kasvua varten itään päin olevat ikkunat ovat sopivia. Aamuisin puu saa riittävästi auringonvaloa, ja keskipäivän säteet eivät polta herkää lehdet.

lämpötila

Mukavin  lämpötila on kesäkuukausina 22-27 astetta. Talvikuukausina kasvin ei pitäisi olla kylmä. Lämpömittarin merkinnän ei pitäisi laskea alle 17 astetta.

Taudit ja tuholaiset

Liiallisella kosteudella tai lamaantuneella vedellä  maaperän happamoitumista ja juurien rappumista voi tapahtua.

Samasta syystä sieni-infektiot kärsivät. Voit säästää puun vain uudelleenistuttamalla uuteen maaperään.

Tuholaisista  yleisin nematodi ja hedelmäkärpäs. Tuholaisten torjumiseksi kaupassa sinun on ostettava torjunta-aineita, prosessoitava kasvi. Käsiteltäessäsi on noudatettava turvallisuussääntöjä.

Karambolaa on melko helppo kasvattaa kotona.

Hyöty ja haitta

Useimmiten hedelmät poistetaan puusta kypsältä. Mutta hyödyllisimmät ominaisuudet ovat vasta poimitut kypsät hedelmät  karambolat.

C-vitamiini vahvistaa vartaloa, B1 - parantaa hermostoa, B2 - vahvistaa kynnet ja hiukset, tekee ihosta säteilevän.

Karambolan (hedelmät, kukat ja lehdet) käyttö. Hedelmät  käytetään perinteisessä lääketieteessä. Esimerkiksi kuume ja päänsärky hoidetaan keittämällä.

kukkia  käytetään hemostaattisena aineena. Keitä ja tinktuureja käytetään diureetteina ja tartuntatautien hoidossa.

Eri maissa hedelmiä käytetään peräpukamien, oksentelun, anestesian ja jopa krapulan lievittämiseen. Sokeroituja ja kuivattuja hedelmiä käytetään choleretic-aineena.

lehdet  hoitaa ihosairauksia, kuten jäkälää ja isorokkoa. Juomien keittämistä käytetään päihdytykseen. Ja siemeniä käytetään rauhoittavana aineena. Hedelmillä on kyky alentaa verenpainetta ja normalisoida verensokeri.

Koska hedelmässä on runsaasti happoja, se on vasta-aiheinen mahalaukun sairauksista kärsiville ihmisille. Näitä ovat lisääntynyt happamuus, gastriitti, haavaumat.

Käyttöaiheet ja vasta-aiheet

1. Koska hedelmissä on runsaasti B-vitamiineja, karamboloa käytetään hermoston, ruuansulatuselinten ja kilpirauhanen normalisoijana, hormonin tuotannon stimulaattorina ja veren koostumuksen parantamiseksi.
2. Suuri määrä askorbiinihappoa karambolissa, kun sitä käytetään, vahvistaa kehon immuunisuutta ja suojajärjestelmien aktivointia.
3. Aasian alueiden parantajat, joilla tämä hedelmä kasvaa, suosittele sitä lääkkeeksi hoitoon:
   1. päänsärky,
   2. peräpukamia, ripulia,
   3. verenpainetauti,
   4. isorokko ja ihosairaudet.
4. Käytetään myös diureettien ja antiemeettien, myrkytyslääkkeiden valmistukseen.

Vasta:  Tämä hedelmä perustuu siihen tosiseikkaan, että siinä on runsaasti oksaalihappoa. Siksi karambolan käytön rajoittamisen tulisi olla seuraavissa tapauksissa:

• akuutti gastriitti ja mahahaavat,
• enterokoliitti,
• pohjukaissuolihaava
• munuaissairauksien esiintyminen.

Tärkeää!  Karambolon liiallisessa käytössä tapahtuu todennäköisesti päihtyminen, jonka oireita ovat oksentelu, yleinen heikkous, tunnottomuus ja unettomuus. On muistettava, että hedelmien syömisen tulisi olla kohtuullista.

Kuinka ymmärtää mikä on kypsä? Kuinka valita?

Visuaalisen kypsyyden kannalta karambola on samanlainen kuin banaani. Kypsymättömillä hedelmillä on vihertävä sävy, sitä on vaikeampi koskettaa ja kylkiluiden etäisyys on selkeä. Täysin kypsä karambola on pehmeämpää, kylkiluut ovat lihaisia \u200b\u200bja keltaisia, joskus reunoissa on ruskea raita. Maun mukaan kypsät hedelmät ovat makeahapanimaisia \u200b\u200bja vetisiä. Kypsässä maussa happo on enemmän ja se muistuttaa enemmän vihannesta kuin hedelmää.

Kysymys valinnasta itsellesi on vastaavasti makuasetuksissasi. Jos pidät enemmän makeista hedelmistä, sinun tulisi ottaa täysin kypsynyt karambola. Jos "happea" on parempi, voit valita lievästi epäkypsän.

Kuinka syödä karambolaa?

Carambola on eksoottinen hedelmä, jolla on erittäin laaja makualue. Siksi käyttö ruoanlaitossa on erittäin laajaa:

1. Itsenäisenä jälkiruoana, raa'assa muodossa; jäätelölle - siirappia tai hilloa.
2. Valmistettaessa marmeladia, hyytelöä tai vanukkaa.
3. Kypsymättömiä hedelmiä käytetään suolakurkkua, suolaa tai haudutettua vihannesta.
4. Viipaloitu ja paistettu öljyssä - lisäaineena liha- ja kalaruokia.
5. Vesipitoisen koostumuksensa vuoksi murskatut hedelmät soveltuvat erinomaisesti lisäämiseen kastikkeeseen.
6. Mehut ovat ainesosa monissa ananas- tai appelsiinimehuun perustuvissa cocktaileissa, mikä antaa epätavallisen maun.

Hän tuo taloon paitsi eksoottisia. Sen hedelmät ovat runsaasti vitamiineja ja orgaanisia happoja. Lisäksi kypsät hedelmät voidaan syödä raa'ina sekä koristella salaatteja ja cocktaileja.

Lisätietoja karambolista seuraavissa videoissa.

Kauneus ja terveys Terveys ravitsemus

Karambolan syntymäpaikka on Kaakkois-Aasia. Siellä tämä eksoottinen hedelmä syödään aivan kuten syömme omenoita tai kurkkuja. Ja maun mukaan se on jotain omenan, karviaisen ja kurkun välissä. Karambola on myös Euroopassa melko suosittu epätavallisen muodonsa vuoksi. Tosiasia on, että tämän kelta-vihreän, poikkileikkaukseltaan heitetyn hedelmän hedelmä on tähden muotoinen. Siksi karambolaa kutsutaan myös tähtihedelmäksi. Riittää, kun leikataan se poikki, ja minkä tahansa pöydän koriste on valmis.

Karambololla on makea ja hapan virkistävä maku.  ja sisältää paljon nestettä, joten se on erinomainen tapa sammuttaa jano.

Eri maissa karambololla on eri nimet, muun muassa "tykki", "tähtihedelmä", "kurkku", "viides nurkka" ja "tähti omena". Tämä hedelmä kasvaa Intiassa, Ghanassa. Indonesia, Polynesia, Malesia, Sri Lanka ja muut maat. Karambolaa kasvatetaan myös eteläisessä Amerikassa, Floridan osavaltiossa ja Havaijin saarilla. Se tuodaan Venäjälle Brasiliasta, Israelista ja Thaimaasta.

Karambolon koostumus ja hyödyt

Yksi tähtihedelmien eduista on sen matalakalorisuus.100 g hedelmää on vain 34-35 kcal. Hedelmät sisältävät melko paljon kalsiumia, fosforia, rautaa, natriumia, magnesiumia ja kaliumia. Se sisältää myös paljon C-vitamiinia, tiamiinia, riboflaviinia, beetakaroteenia ja pantoteenihappoa. Karambolon eduista ihmisten terveydelle ei tiedetä paljon. Hedelmien koostumus puhuu puolestaan \u200b\u200b- se on erinomainen vitamiinien ja mineraalien lähde.

Tiamiini (B1-vitamiini) tukee hermoston normaalia toimintaa. Kehossa ei ole tämän aineen varantoja, joten sinun on saatava sitä jatkuvasti ruoan kanssa. Tämä pätee etenkin roskaruoan ystäville (jauhot, makeat jne.), Lapsille kasvuvaiheessa ja yli 50-vuotiaille naisille. Kun elimistössä on riittävästi tiamiinipitoisuutta, henkilö tuntuu valppaalta, väsyy vähemmän, ei ole alttiina hermostuneisuudelle ja ärtyneisyydelle. B1-vitamiini auttaa myös parantamaan ruoansulatuskanavaa ja ruokahalua.

Riboflaviini (B2-vitamiini) osallistuu punasolujen ja vasta-aineiden muodostumiseen.auttaa säätelemään kehon ja kilpirauhanen lisääntymistoimintoja. Tämä aine on myös välttämätön terveen ihon, hiusten ja kynsien ylläpitämiseksi.

Pantoteenihappo (B5-vitamiini) säätelee rasvojen, hiilihydraattien metaboliaa, syntetisoi elintärkeitä happoja, kolesterolia, histamiinia, hemoglobiinia. Se stimuloi lisämunuaisten hormonien muodostumista. Normaalin pantoteenihappotason ylläpitäminen kehossa on erinomainen tapa estää sairauksia, kuten niveltulehdus, sydänsairaus, koliitti ja allergiat.

Mineraalien, kuten kalsiumin, magnesiumin, fosforin ja muiden, merkityksestä tiedetään paljon. Kaikki ne ovat tarpeen kehon ylläpitämiseksi hyvässä kunnossa. Ja aikamme, valitettavasti, keho menettää usein yhden tai toisen hyödyllisen aineen. Siksi karambola on loistava tapa auttaa vartaloasi.

Aasiassa karamboolia käytetään heikon immuunijärjestelmän, vitamiinivajeen vuoksipäänsärky, kuume, koliikka ja ummetus. Melko paljon tähtihedelmiä ja oksaalihappoa. Tietenkin, se on hyödyllinen myös ihmisille, mutta munuaisten tai ruuansulatuksesta kärsivien ihmisten ei pidä päästä pois tästä hedelmästä. Mutta esimerkiksi Sri Lankassa ihmiset käyttävät erittäin menestyksekkäästi karambolin sisältämää happoa tahrojen poistamiseen vaatteista. Myös tähtihedelmälakan, kuparin ja messingin avulla.

Kuinka valita karambola

Aasialaiset arvostavat eniten ei-kypsiä hapanhedelmiä, joiden kapeat kylkiluut erottuvat selvästi. Mutta makeiden hedelmien ystävien on etsittävä vaaleankeltaista tai kelta-vihreää karamboloa, jossa on lihaiset sivu kylkiluut ja tummanruskea nauha. Tällaisissa hedelmissä on erittäin pieni happamuus, ja tuoksussaan ne muistuttavat hiukan jasmiinikukkia. Karambolon makua on melkein mahdoton kuvailla, joku vertaa sitä kurkkuun ja karhunmarjaan, joku viinirypäleisiin ja luumuihin, ja jotkut tuntevat selvästi appelsiinin ja omenan maun. Tietysti on parasta kokeilla tätä hämmästyttävää hedelmää ja löytää jotain erilaista sen mausta. Valitettavasti venäläisissä myymälöissä ei löydy puusta loppuun kypsytettyjä tähtihedelmiä. Kuten monet muut hedelmät, he ryntävät sen ja lähettävät sen meille vielä epäkypsänä, ja se kypsyy jo tiellä. Mutta muuten et vain voi tuoda karambolia. Mutta sitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3 viikkoa.

Kuinka syödä karambolaa

Tiedämme jo, että tähtihedelmiä voidaan käyttää salaattien, cocktaileja tai jäätelön sisustamiseen ja että ne ovat sinänsä herkullisia. Tämä ei kuitenkaan ole kaikkia sen etuja. Eri maissa tätä hedelmää käytetään monien ruokien valmistukseen. Yleisin karamboliruoka lisää salaperäistä eksoottista makua ja aromia. Sri Lankassa karambola syödään raa'ana suoraan kuoren mukana. Mutta kiinalaiset rakastavat kalan keittämistä tähtimeillä. Herkullinen sorbetti valmistetaan Havaijilla sekoittamalla karambolan ja sitruunan mehu ja lisäämällä siihen gelatiinia. Yleensä carambola-mehu voidaan lisätä cocktaileihin sekoitettuna appelsiini-, ananas- tai mangomehuun.

Voit valmistaa karambolikastiketta, joka on täydellinen lihalle. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava murskatut tähtihedelmät piparjuuri, selleri, etikka ja mausteet. Ja voit siirtää muhennospaloja ohuiksi carambola-paloiksi. Se antaa samanaikaisesti lautaselle epätavallisen maun ja koristaa sen.

Kypsymätöntä karamboolia käytetään vihannesena. Voit hauduttaa sen muiden vihannesten kanssa ja saada herkullisen muhennoksen. Se on myös suolakurkku ja suola. Kaikenlaisia \u200b\u200bperunamuusia, vanukkoja, hyytelöitä, mehuja ja muita ruokia valmistetaan makeista hedelmistä. Etelä-Aasiassa hapankarambolukukkoja käytetään myös ruokaan, lisäämällä niitä salaatteihin.

Palaa osion Terve kehon alkuun
Takaisin osion alkuun Kauneus ja terveys

Kaakkois-Aasiassa lepäämällä voit maistaa paljon epätavallisia hedelmiä, jotka voivat antaa uusia makuelämyksiä. Yhtä näistä hedelmistä voidaan turvallisesti pitää karambolona. Heti kun tätä hedelmää ei kutsuta - tykki, tähti-omena, trooppinen tähti tai tähtihedelmä. Karambola on perinteinen tuote Thaimaan, Intian, Indonesian ja muiden Kaakkois-Aasian maiden asukkaille. Se on kuitenkin eksoottinen hedelmä maanmieheillemme.

Kuinka karambola kasvaa?

Karambolapuiden korkeus on 3–5 m, kruunu peitetään monimutkaisilla akaasialehdillä, joiden pituus on 30 cm.

Tykkilevylevyillä on hämmästyttävä ominaisuus: kun valaistuksesta puuttuu tai kun kosketetaan, ne taittuvat kuin perhossiipit. Tällainen kasvin reaktio selittyy karambolan kuulumisella Sorrel-perheeseen. Venäläisten esikaupunkialueilla kasvatettu tavallinen hapanhappo on eksoottisten tähtien hedelmien suora sukulainen.

Miltä karambola näyttää?

Carambola kukkii useita kertoja vuoden aikana, ja se peitetään kukinnan aikana herkillä vaaleanpunaisilla laventelilla. 2–2,5 kuukautta kukinnan jälkeen kasvi muodostaa mehukkaita, teräviä, reunattuja hedelmiä, jotka sisältävät useita litteitä siemeniä. Hedelmien pituus vaihtelee 5-15 cm. Helpoin tapa kuvitella karambolon muoto on tarkastelemalla hedelmän poikkileikkausta, joka muodostaa melkein säännölliset viiden kärjen tähdet.

Carambola-kausi thaimaassa

Karambolikausi kestää toukokuusta elokuuhun. Venäjän asukkaat voivat nauttia tuoreista tähtihedelmistä paitsi kasvien kotimaassa. Tähtien hedelmiä tuodaan maahan ympäri vuoden Brasiliasta, Israelista ja Aasian maista.

Jos haluat miellyttää ystäviäsi ja perhettäsi epätavallisilla hedelmillä, tuo karambola kotiin Thaimaasta. Ja kuinka viedä hedelmiä Thaimaasta, lue erillisestä artikkelissani.

Mielenkiintoinen tosiasia!  Eksoottisten kasvien fanit voivat yrittää kasvattaa karamboloa siemenistä kotona. Toisin kuin muut trooppiset kasviston edustajat, tähtikuvioinen omena tarvitsee runsaasti kastelua, mutta voi olla tyytyväinen talveille ominaiseen heikkoon valaistukseen.

Karambolon maku

Karambolon todellisen maun suhteen käydään paljon kiistoja. Näkemyserot johtuvat siitä, että kypsien ja kohtalaisen kypsien hedelmien maku on hyvin erilainen. Venäläisten supermarketien hyllyille pääsemiseksi starfruit poistetaan puista epäkypsässä tilassa. Tällaisilla hedelmillä on hapan maku ja ne muistuttavat pikemminkin vihanneksia kuin hedelmiä.

Parhaimmillaan kypsät hedelmät sisältävät enemmän sokeria ja yllätyksiä, joilla on makea ja hapan tai makea maku, mikä aiheuttaa assosiaatioita useille meille tutuille hedelmille. Eksoottisen karambolon maistamiseen onnistuvat vertaa sitä karviaismarjoihin, omenoihin, luumuihin, viinirypäleisiin, appelsiineihin ja jopa kurkkuihin. Yhdessä hedelmässä kuullaan useita makuhuomautuksia kerralla. Makea ja hapan hedelmä sisältää paljon nestettä ja on erinomainen tapa sammuttaa jano.

Kiinnitä huomiota!  Tähtihedelmien energia-arvo on pieni - 100 g tuoreita hedelmiä sisältää 35–40 kaloria, mikä tekee karambalasta välttämättömän terveille elämäntapoille ja figuurin hoitamisesta kiinnostuneille.

Karambolon hyödylliset ominaisuudet

Minkä tahansa hedelmän tai vihanneksen hyödylliset ominaisuudet ilmenevät täysin, jos hedelmät ovat kypsiä ja revittyjä suhteellisen hiljattain. Siksi sinun ei pitäisi luottaa konkreettisiin etuihin, kun käytät talon lähellä olevasta kaupasta ostettua carambolaa. Thaimaasta ja muista Aasian maista tulevat turistit ovat kuitenkin onnellisempia, koska he eivät voi vain nauttia täysin trooppisen tähden todellisesta mausta, vaan myös tuntea sen parantavan voiman.

Karambolalla on seuraavat hyödylliset aineet:

askorbiinihappo - vahvistaa immuunijärjestelmää ja liikuttaa kehon puolustuskykyä; tiamiini (vitamiini B₁) - vastaa hermosto- ja ruuansulatusjärjestelmien toiminnasta; riboflaviini (B₂-vitamiini) - normalisoi kilpirauhanen, parantaa ihon, hiusten ja veren ulkonäköä; pantoteenihappo (B₅-vitamiini) - stimuloi lisämunuaisten hormonien tuotantoa, normalisoi veren kolesterolia ja hemoglobiinia, on ennaltaehkäisevä toimenpide allergioiden, koliitin ja sydänsairauksien kehittymiselle; rauta, fosfori, kalium, kalsium, natrium; kuitua.

Karambolin eduista ei ole tehty muodollisia tutkimuksia, mutta aasialaisia \u200b\u200bparantajia käytetään laajalti tämän hedelmän lehtien, kukien ja hedelmien hoidossa. Tähtihedelmiä käytetään hoitoon:

päänsärky ja huimaus; ripuli ja peräpukamat; krapulaoireyhtymä; sappirakon sairaudet; verenpainetauti; vesirokko; ihosairaudet.

Haitallinen karambola

mahahaava ja pohjukaissuolihaava; gastriitti; enterokoliitti; vaikea munuaispatologia.

Yhdestä hedelmästä ei aiheudu paljon haittaa, mutta lueteltujen sairauksien pahentuessa on syytä luopua täht omenasta kokonaan.

Tärkeää!  Harvinaisissa tapauksissa voi esiintyä karambolimyrkytystä. Sen oireita ovat unettomuus, tunnottomuus, hikka, oksentelu tai lihasheikkous. Oireet voivat ilmestyä 0,5–14 tunnissa tähtihedelmien kulutuksen jälkeen.

Kuinka valita karambola?

Vihreässä tähtihedelmässä kapeat kylkiluut erotetaan selvästi. Makea kypsä hedelmä on varustettu lihavilla kylkiluilla, joissa on tummanruskea raita, mikä osoittaa karambolon täydellisen kypsymisen oksalla. Sikäli kuin kypsät hedelmät sisältävät vähän happoa, antavat pikquancy ja virkistävän maun, ja tuoksu on etäisesti samanlainen kuin jasmiinikukien tuoksu.

Teollisuustarkoituksissa kasvatetuna karambola poistetaan kypsässä tilassa kuljetettavaksi asiakkaille tuhansien kilometrien päässä kuluttajien ominaisuuksia menettämättä. Kypsät hedelmät ovat vaaleanvihreitä tai kellertäviä. Niitä voidaan säilyttää pitkään (enintään 3 viikkoa) jääkaapissa. Vihreä tykki voi kypsyä huoneenlämpötilassa, mutta sen maku ei ole yhtä makea kuin puusta ripustetun kypsän hedelmän maku.

Kun ostat karambolaa venäläisestä supermarketista, ostajalla ei ole valintaa, joten sinun on tyytyväinen kypsymättömiin hedelmiin. Thaimaanmatkan ansiosta voit nauttia paikallisten markkinoiden rikkaiden täht omenoiden mausta. Tärkeintä on löytää hedelmiä, joissa kylkiluista on tummanruskea nauha, niin kypsien tähtihedelmien upea maku on taattu.

Kuinka syödä karambolaa?

Tähteä omenaa käytetään ensisijaisesti cocktailien, erilaisten jälkiruokien ja salaattien sisustamiseen, koska tähden kiilat näyttävät tyylikkäiltä ja antavat jokaiselle ruoalle lopullisen ilmeen. Karambolan käyttö ruoanlaitossa ei kuitenkaan rajoitu tähän. Aasian asukkaat valmistavat kaikenlaisia \u200b\u200bruokia tähtimeillä:

Carambola-mehu on osa monia cocktaileja, korostaen juomien hienoa makua. Kypsymättömiä hedelmiä käytetään usein vihanneksina - ne voidaan suolata, hauduttaa tai marinoida. Tuoreet hedelmät syövät raa'ina tai jälkiruoana. Gourmet-jälkiruoka on karambola, keitetyt siirappissa puolikaspehmeään tilaan - rikas tuoksu ei todennäköisesti jätä ketään välinpitämättömäksi. Makeaa karamboloa käytetään hyytelöiden, marmeladin, vanukkaiden ja hillojen valmistukseen. Kiinalaiset kokit käyttävät trooppisia tähtilevyjä kala- ja liharuokia. Jauhettaessa karambolista voi tulla osa kastikea.

Mielenkiintoista! Epäkypsä hedelmäliha on välttämätön työkalu thaimaalaisille kotiäidille kuparin ja messingin tuotteiden loistamiseksi. Oksaalihappo, joka on osa karambolia, auttaa myös poistamaan itsepäisiä tahroja vaatteista.

Kypsät carambola-hedelmät ovat kokonaan syötäviä kuoren mukana. Ensin hedelmät tulee pestä juoksevalla vedellä poistamalla lika kuoren onteloista ja leikata poikittaisilla levyillä, joiden leveys on 0,5–1,5 cm. Jotta ruokalaji saa edustavan ulkonäön, voit leikata ruskeat raidat hedelmien reunaosista ja poistaa siemenet.

Thaimaassa käymisen jälkeen turistit voivat nauttia trooppisten puiden omituisista hedelmistä. Eksoottinen luonto on rikas ja monipuolinen, ja epätavalliset hedelmät voivat yllättää ketään. Kypsä karambola hämmästtelee makuyhdistysten rikkautta ja sammuttaa täydellisesti janoa, ja kaikki salaatti tai cocktail, joka on koristeltu läpikuultavilla tähdellä, on kulinaarisen mestariteoksen muoto. Voit oppia muista eksoottisista hedelmistä artikkelissani Thailand Fruits.

Carambolaa voidaan kasvattaa kotona. Kasvi leviää siementen avulla hyvin. Istutusta varten on supermarketissa valittava haluamasi lajikkeen kypsät hedelmät. Kasvi on helppo hoitaa jopa aloittelijalle. Katso valokuvasta, mitä hedelmän epätavallinen kaunis muoto on. Trooppinen tähti koristaa ruokia ja niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa.

Karambolon lajikkeet ja lajikkeet

Hedelmien syntypaikkana pidetään Aasiaa. Kotona se on yhtä suosittu kuin kurkut tai omenat. Kuumuudessa hedelmät voivat sammuttaa janoasi, koska massa on erittäin mehukas ja maku hapan. Carambola aklimatisoitui Brasiliassa, Israelissa, Thaimaassa ja Havaijilla. Heti kun he eivät kutsu karambolaa: trooppinen tähti, kamrak, illicium, tykki jne. Venäjän alueella tämän kasvin sukulainen kasvaa hapana.

He syövät raakaa karambolaa ja valmistavat siitä myös jälkiruokia

Karambola on ikivihreä puu, jonka korkeus on enintään 12 m. Hedelmät syödään kuorella. Lisäksi eri lajikkeet eroavat maun suhteen ja muistuttavat luumumme, rypäleillä valmistettua omenaa, karviaismarjoja luumujen tuoksulla. Paikalliset arvostavat hapanhedelmälajikkeita. Kypsät hedelmät ovat vihanneksia ja kypsät hedelmät jälkiruoka. Puun lehdet maistuvat pinaatista, niitä käytetään laajalti intialaisessa keittiössä. Kukkia käytetään mausteena, lisätään salaatteihin.

1. Hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja ja happoja, makrosoluja. Hedelmiä, kukkia ja lehtiä käytetään lääkekasvina.
2. Hedelmämehua voidaan käyttää valkaisuaineena tahrojen poistamiseen vaatteista.
3. Massa voi olla kuparista tai messingistä valmistettuja kiillotettuja tuotteita.
4. Kamrack-mehu voi lievittää krapulaa ja janoa.
5. Jos hedelmät keitetään sokerisiirappissa, niistä tulee erittäin tuoksuvia.
6. Hedelmät suolataan, suolaan, lisätään liharuokiin ja muhennoksiin, koristella cocktaileilla.

Carambola-massa on erittäin mehukas ja terveellinen.

laskeutuminen

Sillä ei ole merkitystä, mistä sait karambolahedelmät - paikallisesta myymälästä tai ulkomaiselta matkalta. Tärkeintä on valita kypsä hedelmä ilman vaurioita ja poistaa kypsät siemenet varovasti massasta. Kypsän karambolon väri on kirkkaan keltainen. Kiinnitä huomiota hedelmien kylkiluihin. Lihavat osoittavat makeita hedelmiä, ja kapeat tulevat yleensä happavuudella. Haju hedelmä, sitä voimakkaampi tuoksu - sitä kypsä se on. Venäjän hyllyillä ei ole täysin kypsää karambolaa, koska hedelmiä tuodaan kaukaa ja kypsien, myyntikelpoisten hedelmien tuottaminen on yksinkertaisesti mahdotonta. Karambola kypsyy useita viikkoja hyllyillä tai jääkaapissa.

Asianmukaisella hoidolla trooppisia hedelmiä voidaan kasvattaa ikkunalaudalla.

Siemenet menettävät itävyytensä nopeasti, joten ne on istutettava heti, siemenet pestään lämpimällä vedellä ja liotetaan 10 tuntia. Liotuksen jälkeen siemenet kylvetään yksittäisiin ruukuihin, joissa on yleinen maa-ainesseos ja vermikuliitti. Laajennettu savi laitetaan aina alaosaan - se tarjoaa vedenpoiston. Siementen syvyys on 1 cm, ruukut sijoitetaan pieneen kasvihuoneeseen. Kunkin siemenen itämisaika on yksilöllinen, yleensä se vie viikosta kuukauteen. Nuoret porat on varustettu taustavalolla niin, että päivänvaloajat ovat 13 tuntia.

Jos istutit siemenet yhteiseen laatikkoon, kolmannen lehden ilmestyessä taimet on istutettava erillisiin astioihin. Myöhemmin istutus vahingoittaa juurijärjestelmää ja vähentää kasvien eloonjäämisprosenttia.

Nuoret kasvit on ruiskutettava lämmitetulla vedellä korkean ilmankosteuden varmistamiseksi.

Neuvoston. Karambolon hedelmät sisältävät oksaalihappoa. Siksi ihmisten, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, tulisi syödä karambolia pieninä määrinä, jotta ei aiheuteta taudin pahenemista. Hedelmien liiallinen saanti voi häiritä suolan aineenvaihduntaa kehossa ja johtaa munuaissairauksiin.

Hoito, lannoite ja peittaus

Karambola tarvitsee minimaalista hoitoa. Koska kasvi kykenee kukinnan ja hedelmien asettamiseen ympäri vuoden, se tarvitsee paljon ravinteita. Pintakoristelu suoritetaan kerran neljänneksessä. Käytä kasveille monimutkaisia \u200b\u200blannoitteita. Raudan puuttuessa kasvi voi kehittyä kloroosiksi.

Kasvi ei käytännössä tarvitse karsia. Periaatteessa karsinta tehdään kruunun muodostamiseksi.

Carambola tarvitsee vuosittaisen siirteen isompaan pottiin. Maaperän seoksella tulisi olla heikko happoreaktio, ei missään tapauksessa emäksinen. Säiliön pohjassa on oltava tyhjennyskerros ylimääräisen veden tyhjentämiseksi.

Karambolan siemenet

Kasvi rakastaa aurinkoa, mutta eteläisten ikkunoiden suora auringonvalo voi aiheuttaa lehtien palovammoja. Tykki tuntuu huonosti kuivassa ilmastossa: on tarpeen ylläpitää kosteutta, suihkuttaa kasveja, etenkin kuumina päivinä. Laitoksella on yksi ominaisuus - yöllä sen lehdet taitetaan, mutta jos näin tapahtui päivän aikana - sinun on soitettava hälytys. Taimi tarvitsee ensiapua, jotain menee pieleen. Maaperän kosteuden puuttuessa taimi voi upottaa kokonaan koko lehtilaitteen. Kasteltaessa on tärkeätä ylläpitää tasapainoa, koska liiallinen kosteus heikentää juurien hengitystä ja edistää mädäntyvien sairauksien muodostumista. Kasvi voi kuolla.

Puun optimaalinen kasvulämpötila kesällä on 20 ° C. Talvella sen ei pitäisi laskea alle 15 ° C.

Neuvoston. Siemenistä kasvatettu karambola kukkii kolmantena tai neljäntenä elämänvuotena.

kopiointi

Kasvia lisätään monin tavoin:

• varttaminen;
• siemenet.

Rokottamalla voit saada puun hedelmillä, joilla on tietyt makuominaisuudet. Meidän olosuhteissa tämä on melkein epärealistista. Ilmastovyöhykkeellämme on käytettävissä vain siementen lisääminen. Kasvaen tykkiä siemenistä, on mahdotonta ennustaa, millaisella maulla taimen hedelmät tulevat. Makea tai hapan. Kuoren väri voi vaihdella myös kelta-vihreästä aprikoosiin ja ruskeaseen. Siksi useita taimia kasvatetaan kerralla, ja kun kasvi alkaa kantaa hedelmiä, he jättävät näytteen makeista hedelmistä.

Carambola-taimet

Karambolon taudit ja tuholaiset

Koska karambola on uusi leveysasteillamme, se ei ole vielä saavuttanut "suosiota" tuholaisten ja tautien keskuudessa. Munuaismatomato voi vahingoittaa kasvia; hedelmäkärpäsen vaurioita on havaittu. Veden liiallinen kastelu tai veden pysähtyminen pannulla edistää sieni-sairauksien kehittymistä: antraknoosi tai filostikoosi. Emäksinen maaperän reaktio voi aiheuttaa taimen kloroosin.

Karambolon hedelmä: video

Carambola kotona: kuva