Siemenetön hillo  on miellyttävä, hapan maku. Kaikille ei pidä siitä, mutta todellinen gourmet arvostavat työkappaletta.

Siemenettömä Thorn Jam-resepti

Puhdistettu vesi - 95 ml
   - rakeistettu sokeri - 1,9 kg
   - marjat - 1,9 kg

Keittämisen hienouksia:

Valitse ruoanlaittoa varten pehmeät, kypsät hedelmät. Voit ottaa hieman ankaraa. Huuhtele marjat juoksevan veden alla, päästä eroon varret ja nukleolit. Laita puolikkaat emaloituun astiaan, ripottele rakeisella sokerilla, anna huoneenlämpötilaan noin 0,25 tunniksi. Kaada pieni määrä vettä. Lämmitä marjamassa sekoittaen hieman. Keitä 40 minuuttia hitaasti sekoittaen. Poista astia lämmöltä, anna vaarantua 10 tuntia. Lämmitä työkappale kiehuvaksi heti ajan kuluessa. Anna sen istua vielä puoli tuntia. Levitä tuoksuva hillo astiaan, korkki.

Viiden minuutin siemen Jam

Sokerihiekka - 1,9 kg
   - marjat - 1,9 kg

Kuinka valmistautua:

Pienin lämpökäsittelyaika antaa säästää marjoissa suurimman määrän vitamiineja. Jos olet kiinnostunut tästä, ehdotamme hitsata "viiden minuutin" valmiste, joka valmistetaan useassa vaiheessa. Pese hankalat hedelmät, poista nukleolit, kaada viileää vettä muutaman tunnin ajan. Ripottele syntyneet puolikkaat sokerilla. Valitse ruoanlaittoa varten sopiva astia. Jätä astia työkappaleen kanssa 24 tunniksi ja aseta sitten liesi. Lämmitä sisältöä säännöllisesti sekoittaen, keitä 5 minuuttia. Anna hankalan massan jäähtyä ja sitten - kiehauta. Kypsennä vain 5 minuuttia uudelleen. Kaada kuuma puhtaisiin purkkeihin, rullaa, tiivistä tiiviisti, taita lämmin viltti ja anna kiehua. Aseta pohja ylöspäin itse sterilointia varten.

Siemenettömä Thorn Jam Yksinkertainen resepti

Tarvitset:

75 ml puhdistettua vettä
   - 1,21 kg rakeistettua sokeria
   - käännös - 1,6 kg

Keittämisen hienouksia:

Poista ytimet pestyistä hedelmistä, laita puolikkaat monitoimikeittimeen, ripottele sokerilla, lisää vähän vettä, anna massan 4 tunniksi huoneen olosuhteisiin. Hedelmät alkavat antaa mehua ja muuttuvat pehmeämmiksi. Maun parantamiseksi voit lisätä muutama omena, leikattu pieniksi viipaleiksi. Hedelmistä on myös poistettava siemenet kuorella. Lisää muita aineosia heti multikookerin kapasiteettiin. Valitse "Sammutus" -tila, aseta aika 30 minuuttiin. Sekoita massa ennen keittoa. Levitä kuivaan ja steriiliin purkkiin, kiristä ruuvi.

Tavallinen siemenetön hillo

ainesosat:

Tiheät hankalat hedelmät
   - rakeistettu sokeri

valmistus:

Valmistele hedelmät: poista siemenet, siirrä erilliseen astiaan, kaada pienellä sokerilla, pane sivuun, jotta sisältö infusoituu muutaman tunnin ajan. Kun sokeri on sulanut hieman, aseta astia liesille, keitä muutama minuutti alhaisella lämmöllä. Levitä heti tölkkien päälle, korkki yksinkertaisilla nylonkorkkeilla. Aseta jääkaapin hyllylle tulevaa varastointia varten.

Ja toinen mielenkiintoinen resepti:

Tarvitset tuotteita:

Litra vettä
   - marjat - 2,5 kg
   - rakeistettu sokeri - 3 kg

Kuinka valmistaa:

Käy hedelmien läpi, hävitä vaurioitunut ja mätä. Pese kylmällä vedellä täytetyssä altaassa, kuivaa. Kaada emaloituun astiaan, lisää 1 litra vettä, laita liesi. Keitä sisältö matalassa kuumassa sekoittaen. Hedelmien tulisi saada pehmeyttä. Laita ne suodattimeen veden tyhjentämiseksi. Ota luut pois, taita vesi sinne, missä käännös tehtiin. Lisää sokeri, laita liesi, keitä, kunnes makeat kiteet liukenevat. Sekoita hillo. Kiehumisen jälkeen keitä sisältöä neljäsosa tuntia. Sisällön tulisi sakeutua ja poistaa se sitten lämmöltä.

Apple-resepti

Pese omenat, leikkaa kuori heiltä, \u200b\u200bmurene ohuiksi viipaleiksi, poista kalvot ja siemenet. Mene hankalien marjojen läpi, pese ja repi hännät luilla. Yhdistä syvässä astiassa 2 kg omenoita, pari litraa vettä, 1 kg piikkejä. Keitä seosta 4 kertaa viiden minuutin ajan. Jätä jokaisen keittämisen ja rullan jälkeen. Saat kauniin paksun punaisen sekoituksen, jolla on miellyttävä maku ja hämmästyttävä tuoksu.

Pese päärynät omenoilla, poista kuori, kalvot, siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa viipaleiksi, mutta tarpeeksi ohuiksi. Pese hankalat marjat, repäise pyrstöt, poista nukleolit, sekoita päärynöiden ja omenoiden kanssa. Täytä sisältö vedellä, keitä ja anna jäähtyä. Toista keittäminen vielä neljä kertaa päivässä. Sinun on vaadittava kaksi päivää. Järjestä purkkeihin, korkki.

Aika: 40 minuuttia

Tarjoukset: 6-8

Vaikeusaste: 2/5

Herkän naurishilon valmistuksen salaisuudet kotona

Talvella tehdyt kotitekoiset valmistelut ovat aina olleet erityisen menestyviä nykyisen sukupolven keskuudessa. Ja tämä ei ole yllättävää, koska luonnolliset hedelmät ja marjat ovat erityisen maukkaita keitettäessä. Samanaikaisesti yksi laji ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia, joita kehon tarvitsee talvella.

Tikatonhilja, jossa on luut hitaassa liesissä, osoittautuu erityisen maukalliseksi, herkkääksi, aromaattiseksi ja terveelliseksi, koska tällaiset valmisteet sisältävät vain terveellisiä ja luonnollisia aineosia.

On syytä huomata, että tämä hillo on toistuvasti nauttinut nykyaikaisten aihioiden keskuudessa, koska piikistä ja kivistä tehdystä hillasta valmistettu hillo osoittaa aina tarjouksen, pehmeän ja mehukkaan.

On mahdotonta olla huomaamatta, että tämä marja sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, jotka ovat arvokkaita keholle. Esimerkiksi käännös sisältää tärkeitä hivenaineita, E- ja C-vitamiineja sekä aktiivisia aineita, jotka varastoidaan hedelmiin työkappaleen valmistuksen yhteydessä.

Tämän seurauksena tätä hilloa voidaan kutsua turvallisesti paitsi maukkaiseksi myös hyödylliseksi. Erityisen hyvä on avata okashilma, joka on valmistettu hitaassa liesissä talvella, kun keho tarvitsee vitamiineja ja luonnollisia hedelmiä.

On syytä huomata, että multikookerissa valmistetut piikit voidaan valmistaa millä tahansa hedelmillä ja marjoilla, jotta maku olisi tyydyttyneempi ja miellyttävämpi.

Voit esimerkiksi lisätä hilloihin appelsiinia, omenoita, päärynöitä, luumuja, kirsikka-luumua ja muita aineosia, jotka mielestänne voivat tehdä hilloista erityisen maukkaita, aromaattisia ja terveellisiä keholle.

Tällainen ruokalaji on erityisen hyvä tarjoilla lapsille, koska hitaassa liesissä tehdyistä piikkeistä valmistettu hillo hämmentää varmasti kaikkia sen erinomaisella maulla ja aromilla.

Tarjoile tämä työkappaleversio puurolla, teellä, granolalla ja lisää myös kakkuihin ja juustokakkuihin. Tämä hillo ei leviä, ja täydentää parhaalla tavalla kaikkia leivontareseptejä, mikä tekee siitä terveellisemmän ja maukkaan.

Mustavalkoisen hillan valmistaminen siemenineen hitaassa liesissä on melko yksinkertaista. Jos päätät keittää hilloa, on suositeltavaa poistaa siemenet, jotta työkappaleen konsistenssi ei pilaantu. Muista marjoista ja hedelmistä ne tulisi myös poistaa ennen keittoa.

On tärkeää huomata, että käännös on tietty marja, joka voi ensi silmäyksellä tuntua erittäin vankalta. Tämä ominaisuus voidaan kuitenkin helposti poistaa - tätä varten sinun täytyy vain ripottaa hedelmiä sokerilla ja jättää ne tiheään astiaan yön yli.

Suoritettuaan tällaisen toimenpiteen saat pehmeän, mehukkaan ja tuoksuvan marjan, josta voit tehdä erinomaisia \u200b\u200bvalmisteita, esimerkiksi hilloa tai hilloa.

On syytä huomata, että keittämisen arvoinen on hidas liesi, koska tulessa keitettäessä marja voi nopeasti hajota ja muuttua lietteeksi. Tässä tapauksessa työkappaleen ulkonäkö vaurioituu.

Mustakukkohillo hitaassa liesissä valmistetaan tiukan marjojen valinnan jälkeen. Loppujen lopuksi työkappaleen koko maku riippuu heistä, joten hedelmävalintaan kannattaa suhtautua vastuullisesti.

Tässä suhteessa on syytä kiinnittää huomiota vinkkeihin, joiden avulla hillo tai hillo on erityisen maukas ja terveellinen keholle.

• Nykyään näitä hedelmiä on useita tyyppejä - varhain ja myöhään. On huomattava, että valmisteita suositellaan keittämään vain kypsistä, mutta ei ylikypsistä hedelmistä.

Niiden määritteleminen on riittävän yksinkertaista - kokeile käännöstä, jos marjoja voi käyttää vaaleanpunaisessa lihassa ja tummansinisen kuorena, marjoja voidaan käyttää talvireseptien tekemiseen.

• Jos hedelmät ovat hyvin pieniä, suositellaan lisäämään kirsikka-luumua, luumua tai eräitä siemenettömiä marjoja (herukoita, karviaisia) reseptiin.
• Pehmeät hedelmät eivät ole myöskään syytä poimia ja tehdä niistä hilloa tai hilloa. Tosiasia on, että kova käännös valmistetaan paljon paremmin ja nopeammin, mutta se osoittautuu maukalliseksi ja rikkaaksi.
• Jos marjat ovat melkein kypsiä, voit kuori ne ennen keittämistä ja tehdä herkullisen kotitekoisen hilloa. Kaada tätä varten kiehuvaa vettä käännöksen yli ja poista iho varovasti.
• Monilla mustakukkalajikkeilla on suuret luut, mutta niiden poistaminen marjasta on melko vaikeaa. Siksi monet nykyiset kotiäidit valmistavat reseptejä suoraan kaivoksella valmistamisen nopeuttamiseksi ja helpottamiseksi.

Keittämismenetelmä

On syytä huomata, että sellainen marja kuin piikki, korkeassa lämpötilassa, kokkii erityisen nopeasti - joskus se vie vain 5-10 minuuttia ja aromaattinen hillo on valmis. Siksi on tärkeää olla jatkuvasti lieden lähellä, jotta hillo ei karkaudu. Siksi on parempi valmistaa ruokalaji hitaassa liesissä, jonka avulla voit jatkaa yritystäsi, kun hilloa keitetään yksinään.

ainesosat:

Omenat lisätään reseptiin haluttaessa, mutta ne antavat työkappaleelle erinomaisen maun ja upean aromin.

Vaihe 1

Lajittelemme huolellisesti kaikki hedelmät - poistamme murskatut, ryppyiset ja verhotut marjat.

Vaihe 2

Huuhtelemme massa siivilässä ja anna sen kuivua kokonaan.

Vaihe 3

Poistamme omenat kuoresta, varasta ja kivistä. Sitten leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi tai levyiksi, joiden halkaisija ei saa ylittää 3 cm.

Vaihe 4

Levitämme kaikki ennalta valmistetut aineosat multicooker-kulhoon kaatamalla sokeria kerrosten yli tasaisesti. Kaada sitten pieni määrä vettä ja jätä massa 2-3 tunniksi.

Vaihe 5

Kun kulhoon ilmestyy suuri määrä siirappia, piikkihillo voidaan keittää turvallisesti. Tämä ruokalaji valmistetaan "Stewing" -ohjelmalla 30 minuutin ajan, jonka aikana tölkit voidaan valmistaa.

Kuten näette, hitaassa liesissä kypsennetyt piikit valmistetaan mahdollisimman nopeasti ja yksinkertaisesti. Pidä hilloa kellarissa tai jääkaapissa.

Thorn on luumuperheen pensas, tummansinisillä, melkein mustilla marjoilla, jotka on peitetty vahamaisella pinnoitteella. Vuoron maku on hapokas, eikä tuoreita ole syödä paljon. Käännöstä suositellaan mahalaukun häiriöissä ja ruokahalun parantamiseksi. Olen jo osoittanut, kuinka tehdä hilloa käännöksestä, ja ehdotan nyt hillojen valmistamista. Ajan myötä mustavalkoisesta torvasta valmistettu hillo valmistetaan nopeammin kuin hilloa, mutta monimutkaisuuden vuoksi en sano, mikä on jokaisessa versiossa helpompaa - omat vivahteensa.

Valmistelemme tuotteet luettelosta, jotta voimme valmistaa siemenettömän piikkihiljan talveksi.

Huuhtele käännös ja poista poninhäntä. Pane käännös pannuun ja lisää vettä.

Peitä pannu, laita tuli ja kiehauta. Keitä käännöstä 2-3 minuuttia, jotta marjat muuttuvat pehmeiksi.

Sitten marjat täytyy pyyhkiä eroon siemenistä ja nahoista. Laitoin pyyhkimisseulan suoraan astiaan, jossa hillo keitetään. Kaada marjat ja liemi seulalle ja aloita jauhaminen.

Ei ole helppoa päästä eroon käännöksen siemenistä. Kun pieni massa pyyhitään, luut on poistettava manuaalisesti. Pyyhi massa, joka oli siementen ympärillä.

Lisää sokeri hierottuun massaan.

Laita massa tuleen, kiehauta ja keitä sekoittaen ja poistamalla vaahto 10 minuuttia korkealla kuumuudella.

Vähennä sitten lämpöä ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes tippa lakkaa leviämästä lautaselle. Suuri tippa - heti keiton alussa, hiukan vähemmän - 5 minuutin kuluttua, viimeinen, pienin - 7 minuutin kuluttua.

Kaada kuuma hillo kuivaan steriiliin purkkiin ja kiristä ruuvilla korkilla, et voi kääriä sitä.

Kääntynyt hillo säilytetään täydellisesti huoneenlämmössä. Kun mustikatonhillo jäähtyy, siitä tulee hyvin paksu. Erinomainen täyttö pulloihin, muffineihin jne.

Maukkaita valmisteita sinulle!

Piikit ovat marjoja, joilla on oma ominainen maku. Ne ovat happamia ja lievästi happaita, joten tarvitset paljon sokeria hillojen valmistukseen. Piikistä valmistettu hillo, joka on kypsennetty ilman kiviä, on erittäin maukas, miellyttävän miellyttävä ja kaunis väri. Talvella, kun syöt ainakin muutaman lusikan tätä herkkua, saat suuren nautinnon. Tästä määrästä ainesosia tulee puolen litran purkki hilloa ja vähän kulhoon näytteen poistamiseksi.

Ainesosat

Siemenettömän piikkihiljan valmistamiseksi tarvitset:

vesi - 50 ml;

piikkejä - 0,5 kg;

sokeri - 0,6 kg.

Keittovaiheet

Marjoista tulee pehmeitä ja ne on helppo vapauttaa siemenistä.

Hiero käännös seulan läpi. Luiden tulee jäädä mahdollisimman vähän sellua. Jos massaa on jäljellä paljon, siemenet voidaan keittää uudelleen ja sitten pyyhkiä seulan läpi.

Kaada valmis hillo steriloituihin purkkeihin ja rulla keitetyt kannet. Hillon konsistenssi on nestemäistä, mutta kun se jäähtyy, se paksenee.

Käännä tölkit ympäri ja kääri ne lämpimään vilttiin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Ruokahalua herkullinen, maukas siemenetön piikkihillo on valmis. Voit säilyttää kaupunkiasunnossa.

Bon ruokahalua!

Käännöksen ahneus ja luontainen hapanus ovat erityisen sopusoinnussa siitä valmistetusta hillasta. Työkappale osoittautuu tuoksuvaksi, miellyttäväksi maistuvaksi ja erittäin hyödylliseksi tummansinisten hedelmien lukuisten arvokkaiden ominaisuuksien ansiosta.

Siemenettömä piikkitilo - yksinkertainen resepti talveksi

ainesosat:

• piikkejä (siemenetön) - 1,9 kg;
• rakeistettu sokeri - 1,9 kg;
• puhdistettu vesi - 95 ml.

valmistelu

Hilloihin sopivat sekä piikkikypsät kypsät pehmeät hedelmät että hieman kovat. Ne on huuhdeltava viileässä juoksevassa vedessä, jotta varret ja siemenet pääsevät eroon. Laitamme puolikkaat emaloituun kulhoon, kaatamalla kerrokset sokerilla ja jätämme neljäksi tunniksi huoneen olosuhteisiin.

Kaadamme nyt vettä astiaan työkappaleen kanssa ja asetamme sen uunin polttimeen. Paistinpannun alla olevan tulen ei pitäisi olla liian voimakasta, muuten sokeri palaa nopeammin kuin se sulaa.

Lämmitämme hankaavan massan sekoittaen usein kiehuvaksi ja keitä tuskin havaittavissa olevilla kiehumisen merkillä 40 minuutin ajan. Nyt jätämme purkki hilloa tulipalosta, ja annamme sen huoneen olosuhteissa jäähtyä ja vaatia kymmenen tunnin ajan. Ajan kuluttua lämmitämme työkappaleen uudelleen kiehuvaksi ja annamme vielä 30 minuuttia. Kun olet valmis, kaada kuuma aromaattinen hillo valmiiksi valmistettuihin ja kuiviin purkkeihin. Suljemme ne tiiviisti keitetyillä kansilla ja käännämme ne lämpimän huovan alla hidasta jäähdytystä ja itsesterilointia varten.

Kuinka keittää hilloa "Pyatiminutka" siemenistä ilman piikkejä?

ainesosat:

• piikkejä (siemenetön) - 1,9 kg;
• rakeistettu sokeri - 1,9 kg.

valmistelu

Lämpökäsittelyn vähimmäisaika auttaa säilyttämään vitamiinit ja käännöksen arvokkaat ominaisuudet. Tee hillo "Viisi minuuttia". Huuhtele hankalat hedelmät viileällä vedellä ja kaada kaksi tai kolme tuntia kylmällä vedellä. Sen jälkeen uuttamme siemenet, punnitsemme tuloksena olevat puolikkaat ja kaadetaan sama määrä rakeistettua sokeria kulhoon, joka sopii hillojen keittämiseen. Jätä astia työkappaleen kanssa 24 tunniksi, minkä jälkeen asetamme sen liesille, lämmitä sisältö usein sekoittaen kiehuvaksi ja keitä viisi minuuttia. Anna hankalan massan jäähtyä, sitten se kiehautetaan uudelleen ja keitä viisi minuuttia. Kuuma kaada tuoksuva ja terveellinen hillo steriiliin ja kuivaan purkkiin, sulje se ilmatiiviisti ja käännä se ylösalaisin lämpimän huovan alla tai huovalla itsesterilointia ja hidasta jäähdytystä varten.

Siemenettömä Thorn Jam - resepti hitaassa liesissä

ainesosat:

• piikkejä (siemenetön) - 1,5 kg;
• rakeistettu sokeri - 1,2 kg;
• puhdistettu vesi - 75 ml.

valmistelu

Erityisen kätevää on tehdä hillo piikistä. Tätä varten me poimimme siemenet pestyistä hedelmistä ja laitamme puolikkaat monitoimikeittimeen kaatamalla rakeisella sokerilla, lisäämme vähän vettä ja jäytä massa neljäksi tunniksi huoneen olosuhteisiin. Tänä aikana käännös käynnistää mehu ja muuttuu pehmeämmäksi. Haluttaessa piikkeistä saatavaa hilloa voidaan täydentää omenoilla, kirsikka-luumulla tai päärynöillä. Tässä tapauksessa on tarpeen kuori hedelmät hedelmästä, leikkaa hedelmät puoliksi ja sitten keskikokoisiksi viipaleiksi poistamalla myös siemenydin. Lisäkomponentit lisätään haluttaessa työkappaleeseen välittömästi piikillä ja sokerilla.

Okkorihion valmistamiseksi edelleen, asetamme laitteen "Sammutus" -tilaan 30 minuutiksi. Älä unohda sekoittaa multicooker-säiliön sisältöä ennen keittoa.

Kaada valmis aromaattinen piikkihillo kuiviin, steriileihin lasisäiliöihin, sulje ne tiukasti keitetyillä kansilla ja anna jäähtyä hitaasti viltin tai huovan alla.