Jauhoinen löysä tuote, jossa on marjoja, on hieno herkku, erityisen suosittu kesällä, kun vadelmat, mustikat, puolukka, herukka ja muut lajit kypsyvät, houkutteleen itseään.
Mielenkiintoista on, että tällaiset vuodenaikojen reseptit tunnetaan kaikkialla maailmassa (ota sama vadelmapiirakka Englannista tai tatarilainen smetana), ja kaikilla piirakoilla on ollut historiaa hyvin muinaisista ajoista lähtien, jolloin he valmistivat kovia leivonnaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bjauhattuista jyvistä.
Ajan myötä tietysti kaikki reseptit paranivat, niistä tuli mahtavampia ja maukkaampia, kun löydettiin tuotteita, kuten sokeria; alkoi lisätä munaa.
Tällainen makea sopii ehdottomasti mihin tahansa tapahtumiin: yksinkertaisesta kodikkaasta teejuhlasta mihin tahansa lomalle, olipa kyse sitten valtioista vai ei.
Voit keittää sen erittäin nopeasti ja helposti, ja kaikki vieraat, sukulaiset ja ystävät ovat erittäin iloisia, ylistäen työtäsi. Mikä tahansa muoto, täyttö ja ulkonäkö - kaikki tämä on sinun makuusi ja mieltymyksesi!
Itse vadelmaa ei tunneta kovinkaan hyvin ruoanlaitossa ja etenkään leivonnassa. Tässä hedelmät, kuten herukka, mansikat, karpalot ja puolukka, ovat yleisempiä.
Erityisenä vuodenaikoina hyllyillä, basaareissa ja eri markkinoilla sitä löytyy monta kertaa vähemmän, mutta tietysti siellä on hieno vaihtoehto - kauppoja.
Siellä piirakan marjoja voidaan löytää sekä alkuperäisessä muodossaan että myös jäädyttää, jotta kotiäidillä tai omistajalla on vähemmän ongelmia.
Ensinnäkin, säilykevadelmat säilyttävät paitsi kaikki vitamiinit, muodon, aromin, mutta tietysti myös maun.
Kuten edellä mainittiin, jäädyttäminen antaa sinulle mahdollisuuden säilyttää marjojen muoto. Mutta jos käytät liian korkeaa lämpötilaa, vadelmat “kelluvat” ja liiallinen kosteus vain pahentaa kaikkea.
On tärkeää, että kaikissa resepteissä sanotaan näin: puhdista vadelmat juuri ennen sulatusta muodostuneesta lumesta ja erota toisistaan \u200b\u200b(sinun on ravistettava sitä hyvin) - näin muoto säilyy varmasti.
Sulatusaika ei ole tärkeä: ennen käyttöä tai sen jälkeen ruoanlaitossa. Seuraavaksi esitän joitain reseptejä valokuvien kanssa ja kerron, miten keitä tämä tai tuo yksinkertainen vadelma piirakka uunissa.
Vadelma hyytävä kakku voidaan valmistaa sekä puffin, keksin että hiiva taikinan perusteella. Vadelma piirakka on yksi niistä paistamistavoista, jotka ovat täysin avoimia kokeilulle.
Toisin sanoen voit valmistaa monenlaisia \u200b\u200bmakuja, yhdistämällä marjoja ja luoda kulinaarisia tuotteita myös käymismaitotuotteilla (loistava esimerkki: vadelmat ja raejuusto).
Se kiehtoo paitsi tällaisen jälkiruoan maun, myös hyödyllisyyden. Onnea Opi reseptejä ja yllätä perheesi ja ystäväsi!
Joten, tämä on ensimmäinen ”marjakakkureseptit” -luettelosta. Jos sielusi on hiivaa leivonnassa, niin tämä resepti on mitä etsit! Se ei ole vain yksinkertainen, mutta myös erittäin helppo valmistaa, ja tämän vadelma piirakan erinomaisella maulla on ...
Viimeistä kosketusta varten (lähtö on leivottu uunissa) tarvitset erityisen muodon, jolla on korkeat sivut, joka on myös voideltava voilla tai vaihtoehtoisesti peitä kaikki leivinpaperilla.
Ehdottomasti kaikki pitävät siitä!
Tarvitset näitä aineosia:
vehnäjauhot - 3 ja puoli kuppia; jäädytetyt marjat 2 ja puoli kuppia; ½ kuppi säännöllistä sokeria; ⅓ lasista, jolla on ruskea sokeri; puolitoista tl suola; voi - 160 grammaa; 3 kappaletta kananmunia; puolitoista lasillista valittua maitoa ja 2 tl. (mitattu) kuivahiiva ilman hernettä.
Aloitamme ruoanlaiton:
Voila, jälkiruoka on paistettu ja valmis syömään. Bon ruokahalua!
Tätä upeaa ja suljettua kakkua, jossa on pakastettuja vadelmia, voidaan tarjoilla sekä lomilla että säännöllisellä kodikkaalla teejuhlissa. Jos sinulla on lapsia, voit yhdistää heidät turvallisesti leivontaan - se on hauskaa ja jännittävää!
Tarvitset sellaisia \u200b\u200btuotteita:
300 grammaa vehnäjauhoja; purkitettu marja - 250 grammaa; ruskea tai valkoinen murokeksisokeri - 100 grammaa; tuore hiiva - 11 grammaa; auringonkukkaöljy - 50 grammaa; pähkinä tai manteli - 50 grammaa; puoli lasillista tavallista lämmintä vettä.
Kuinka tehdä vadelma piirakka:
No, yksinkertainen herkku, kuten sen monipuoliset reseptit, vadelmilla valmiina, herkullinen ruokahalu!
Voit kokata piirakoista evästeisiin ja muffineihin monenlaisilla keittiövälineillä: sekä pannulla että uunissa.
Pehmeä leipominen sähköisessä monitoimikoneessa on yksinkertaista, koska sinun on vain asetettava aika ja “leivonta” -tila, eikä sinun tarvitse huolehtia jälkiruoan turvallisuudesta. Itse asiassa tällainen, esimerkiksi omaisuus, sisältää kaikki reseptit, jotka tässä kodinkoneessa valmistetaan.
Tämä resepti on jo upea, mutta suosittelen muun muassa lisäämään muita pakastettuihin marjoihin (mustikoita, puolukkaa jne.) Tai käyttämään lajien seosta.
Kausittainen vadelma piirakka koostuu:
250 grammaa purkitettuja marjoja; 200 grammaa normaalia sokeria; 250 grammaa vehnäjauhoja; 3 kappaletta kananmunia; 1 paketti leivinjauhetta ja vaniljasokeria; kirjaimellisesti ripaus suolaa; 30 grammaa tärkkelystä; 1 rkl. l. voita.
Kuinka tehdä kakku mehukkaisilla vadelmilla:
Herkullinen jäädytettyjen vadelmien piirakka, jonka resepti on erittäin yksinkertainen, on valmis. Bon ruokahalua!
Leivonnaislevyssä mikä tahansa kakku, joko vadelmien, marjojen seoksen tai muun kanssa, valmistetaan erittäin nopeasti, mikä säästää paitsi aikaa, rahaa ja myös energiaa, koska lehtitavaroita voi ostaa kaupasta (sen valmistaminen riittää työhön).
Muuten, tällaisesta testistä voit pilata paitsi piirakan, myös samat upeat vadelma piirakat.
Hyvin lyhyt resepti: taikinakerros jaetaan neliökokoon, jokaiseen sijoitetaan yksi tl. sokerin kanssa marjoja, reunat poimitaan ja paistetaan jopa 25 minuuttia, kuten kakku itsekin.
Voit leipoa makeisia lyhyessä ajassa, jos et ole katastrofaalisesti ajoissa, ja vieraat ovat erittäin, erittäin tyytyväisiä.
Säilytettyjen vadelmien piirakka koostuu:
500 grammaa marjoja itse; ½ kuppi säännöllistä sokeria; osti 2 kerrosta leivonnaisia; 3 rkl. l. maissi- tai perunatärkkelys; 1 pala kananmunaa.
Alamme valmistaa piirakkaa vadelmien kanssa:
Erittäin nopea ja maukas resepti on valmis - pehmeä murukakku makeilla vadelmilla. Bon ruokahalua!
Sekoita juusto ja voi sekoittimella tasaiseksi. Kaada jauhot ja vaivaa taikina. Kääri se tarttuvaan kalvoon ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi. Rullaa sitten taikina suorakulmiosta ja aseta kalvolla peitetylle leivinpeltille.
Yhdistä vadelmat, sokeri ja tärkkelys. Purista marjoja kevyesti haarukalla, jotta mehu valuu. Harjaa taikina suklaapastalla astuen hieman reunoista. Laita vadelmat päälle.
Kääri taikinan reunat ja aseta kakku uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 45–50 minuutiksi, kunnes se on ruskistunut.
Vatkaa voi ja tuhkari. Aseta munat yksi kerrallaan ja vispilä massa huolellisesti sekoittimella jokaisen lisäyksen jälkeen. Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja hienoksi raastettu kokonaisen appelsiinin kuori. Kaada jauhojen seos voihin ja sekoita hyvin.
Öljytä kaksi leivontaastiaa, joiden halkaisija on 20 cm, peitä pohja pergamenttia ja ripottele sitä kevyesti jauhoilla. Jos sinulla on vain yksi muoto, paista keksejä vain yksi kerrallaan. Muista kuitenkin pestä muotti ensimmäisen keksin valmistamisen jälkeen ja valmistaa se leipomiseen.
Lajittele taikina muotoihin ja tasoita. Paista 20–25 minuuttia 190 ° C: ssa, kunnes keksit nousevat ja ruskeutuvat. Hammastikku tulee tulla valmiista paistamisesta puhtaana. Jäähdytä keksejä hieman, poista ne varovasti muoteista ja jäähdytä kokonaan.
Lisää vaniliini ja 2 tl jauhemaista sokeria kermaan. Vatkaa sekoittimella hyvin kermaiseksi.
Voitele yhden keksin yläosa vadelmahillolla tai hilloilla. Levitä kerma ja vadelmat päälle. Peitä toisella keksillä. Voit halutessasi ripottaa valmiin kakun tuhkariinissa.
Sekoita jauhot, ½ tl suolaa ja 10 g sokeria. Lisää 220 g kylmää voita, kuutioiksi ja jauhaa murut. Lisää muna ja vesi ja vaivaa taikina. Kääri se tarttuvaan kalvoon ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Rullaa jäähdytetty taikina ja levitä leivinastian päälle.
Laita pergamentti taikinaan ja ripottele kuivia herneitä tai papuja niin, että kakku ei turpoa paistamisen aikana. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20 minuutiksi. Poista sitten pergamentti ja lasti ja paista vielä 10 minuuttia.
Sekoita kattilassa 200 g sokeria, ½ tl suolaa ja tärkkelystä. Kaada maito ja laita keskilämpötilaan. Keitä sekoittaen jatkuvasti, kunnes seos paksunee. Vähennä lämpöä, hauduta vielä muutama minuutti ja poista seos liesistä.
Lisää munat ja sekoita huolellisesti. Pane pannu uudelleen takkaan, kiehauta ja keitä vielä 2 minuuttia. Poista liesi, lisää jäljellä oleva öljy ja vanilja ja sekoita. Jäähdytä hieman, laita tarttuva kalvo kerman pinnalle ja laita jääkaapissa puoli tuntia.
Leikkaa banaanit ympyröiksi. Levitä puolet kermasta kakun pohjalle, laita banaanit ja peitä jäljellä oleva kerma. Kiristä kiinnityskalvolla ja jäähdytä vähintään 6 tuntia.
Sekoita hillo, vesi ja puoli vadelmia. Peitä kakku tällä seoksella ja koristele muilla marjoilla.
Vatkaa pehmennetty voi ja sokeri sekoittimella. Aseta munat yksi kerrallaan sekoittaen jokaisen lisäyksen jälkeen. Yhdistä jauhot, suola ja lisää sekoittaen voita vähitellen jatkamalla lyömistä.
Voitele paistoastia voilla ja laita taikina siihen. Levitä vadelmat päälle. Voit ottaa vielä enemmän marjoja, niin kakku muuttuu vielä märämmäksi.
Muotti asetetaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 45-50 minuutiksi. Ripottele kakkua 20 minuutin kuluttua kypsennyksestä jauhesokerilla.
Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa. Lisää kuutioiksi kylmä voi ja puoli sokeria ja murskaa murut. Lisää 1 muna ja vaivaa taikina.
Rullaa taikina muodon koon mukaan ja pane se sinne, painamalla se pohjaan ja seiniin. Tee haarukka muutamalla piikillä kakunpohjan pohjaan ja aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 15 minuutiksi.
Vatkaa raejuusto, smetana, muna, vanilja ja jäljellä oleva sokeri tehosekoittimella kermaiseksi konsistenssiksi. Levitä kerma leivotun pohjan päälle ja laita vadelmat päälle.
Paista kakkua vielä 35 minuuttia. Jäähdytä ja ripottele jauhesokerilla ennen tarjoilua.
Sekoita pehmennetty voi ja sokeri tehosekoittimella kermaiseksi konsistenssiksi. Lisää munat, hunaja ja viski ja lyö. Sekoita erillisessä astiassa jauhot, leivinjauhe ja kaurajauho. Laita jauhoseos voihin ja sekoita huolellisesti.
Peitä leivinmalja pergamenttia, laita puoli taikinaa siihen ja tasoita. Levitä marjat päälle ja peitä jäljellä oleva taikina. Ripottele taikina granololla.
Paista kakkua 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Laske sitten lämpötila 170 ° C: seen ja keitä vielä 40–50 minuuttia. Jos granola alkaa palaa, peitä muotti kalvolla. Voit tarkistaa kakun valmiuden hammastikulla: sen tulisi tulla siitä puhdasta.
Sekoita jauhot ja suola. Lisää 230 g kylmää voita, kuutioiksi ja sekoita, kunnes muru. Kaada vesi ja vaivaa tasainen taikina. Jaa se kahteen osaan, kääri tarttuvalla kalvolla ja laita jääkaappiin tunniksi.
Rullaa sitten puolet taikinasta ohuella kerroksella ja levitä leivinastian pohjalle ja seinille. Aseta taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Yhdistä herukka, vadelma, tärkkelys, sitruunamehu, kuori ja sokeri. Pane marjatäyte jäähdytetyn taikinan muotoon. Laita päälle muutama pieni kuutio jäljellä olevaa öljyä.
Rullaa taikinan toinen osa ohutksi kerrokseksi. Vatkaa muna maitoon ja rasvaa osa tästä seoksesta taikinan reunat, joilla täyte sijaitsee. Peitä toisella kerroksella ja kiinnitä reunat tiukasti. Aseta kakku pakastimeen 20 minuutiksi tai jääkaappiin 40 minuutiksi.
Tee useita leikkauksia taikinan pinnalle niin, että ilma pääsee keittämisen aikana. Harjaa taikina munaseoksella. Paista kakkua 220 ° C: ssa 20 minuuttia. Laske lämpötila 180 ° C: seen ja keitä vielä 40 minuuttia, kunnes kakku on ruskistunut.
Jauhaa evästeet ja sokeri sekoittimessa. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin tasaiseksi. Voitele leipomotaso irrotettavalla pohjalla kasviöljyllä ja paina tiukasti evästeseoksen pohjaa. Laita muotti pakastimeen samalla kun valmistelet täytettä.
Sekoita vadelmat, sokeri ja 1 rkl jogurttia tehosekoittimessa. Vatkaa kermajuusto sekoittimella täydellä teholla, kunnes ilmava. Lisää jäljellä oleva jogurtti ja jauhesokeria juustoon ja lyö uudestaan \u200b\u200bhuolellisesti. Lisää vadelmaseos ja lyö uudelleen.
Vatkaa kerma erillisessä astiassa kermaiseksi konsistenssiksi. Lisää ne vadelma-juusto-seokseen ja sekoita varovasti lastalla tai lusikalla. Laita täyte evästeiden pohjalle ja tasaa.
Pane kakku jääkaappiin ainakin 4 tunniksi tai vielä paremmin koko yön. Poista se jääkaapista 5–10 minuuttia ennen tarjoilua.
Yhdistä jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja sitruunan kuori. Toisessa astiassa lyö sulatettu jäähdytetty voi, munat, keltuainen, 3 rkl sitruunamehua ja vaniljaa. Kaada tämä seos jauhoihin ja sekoita tasaiseksi.
Lisää karkeasti hienonnettu vadelma taikinaan ja sekoita. Peitä pieni keittoastia pergamentilla. Pane taikina sinne, tasoita ja paista 25-30 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa.
Vatkaa jäljellä oleva sitruunamehu ja jauhettu sokeri. Peitä jäähdytetty kakku jäillä ja jäähdytä tunti, kunnes jäätä kovettuu.
Valmistamalla yksinkertainen vaniljakermaisen makuisen taikinan perusresepti, valmistamme yksinkertaisen vadelma piirakan. Leivonnassa yhdistyvät kevyt makea murus, paljon mehukkaita kesämarjoja, joilla on havaittavissa hapanta ja tietysti henkeäsalpaava tuoksu!
Piirakka ei tarvitse kermaa, lasitetta eikä mitään muuta makeislisäainetta - tuotteen viehätys on yksinkertaisuus, helppokäyttöisyys, valmistuksen helppous ja hyvä maku! Minimi vaivaton ja virheetön tulos!
ainesosat:
Testiä varten:
Pidä mukava teejuhla!
Tämä resepti on helppo valmistaa: Ainesosien valmistus vie keskimäärin 20 minuuttia.
Jotta perheen voi miellyttää herkullisilla leivonnaisilla, tarvitset sarjan yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia ainesosia:
Keittovaiheet:
On tärkeää huomata, että taikina on nestemäistä kypsennyksen lopussa. Tämä on normaalia, jauhoja ei tule käyttää lisäkäyttöön. Koristeeksi voit käyttää tuoretta minttua tai jauhesokeria.
Kakkujen valmistaminen monille kotiäidille vaikuttaa vaikeaa ja aikaa vievää. Voit kuitenkin luoda herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bviettämällä alle puoli tuntia sen valmistamiseen. Salaisuus on käyttää leivonnaisia.
Tämän lautasen pakastettuja vadelmia ei tule sulattaa etukäteen, koska marjat voivat menettää muodonsa ja muuttua puuriksi.
Ainesosat, jotka on ostettava kakun valmistamiseksi:
Parhaat reseptit upeista pannukakkuista kefirillä
Keittovaiheet:
Koristele tarjoile raastetulla suklaalla tai tuoreilla mintunlehdillä.
Näiden pullien valmistamiseksi tarvitset:
Makeuttamaton pannukakkujen keittäminen: paras apu hoikkaan figuuriin
Keittovaiheet:
Valmiit pullat voidaan sirotella jauhesokerilla tai lasitetulla.
Pakastetut vadelmat säilyttävät tuoreiden marjojen aromaattiset ja mausteelliset ominaisuudet, mikä luo vertaansa vailla olevan mestariteoksen, joista yhtä voidaan turvallisesti kutsua pakasteilla vadelmapakattuihin piirakoihin.
Taikinan valmistamiseksi:
Pannukakut kaviaarilla: maukas ja terveellinen herkku
Täyte:
Valmistusjärjestys:
Vadelmia ei tule sulattaa erikoisesti: samaan aikaan marjat menettävät muodonsa ja sekoittuvat puuroiksi.
Rullat ovat monien ihmisten suosikki leivonnaisia. Niiden keittäminen kotona on hyvin yksinkertaista.
Tätä varten sinulla on oltava seuraavat ainesosat:
Jopa aloitteleva kotiäiti voi tuottaa yksinkertaisen leivontareseptin jäädytetyillä vadelmilla.
Pudding on valmistettu seuraavista aineosista:
Keittovaiheet:
Bon ruokahalua.
Vadelma piirakka - yleiset periaatteet ja valmistusmenetelmät
Monet meistä tuntevat ja rakastavat vadelmien makua. Se ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä. Isoäidimme, äidit käyttivät hänen parantavia ominaisuuksia lääketieteellisiin, kosmeettisiin ja tietysti kulinaarisiin tarkoituksiin. Perinteisesti vadelmia käytetään valmistamaan erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia, mukaan lukien makeat kakut.
Vadelma piirakoita varten on monia reseptejä. Tämä johtuu sen monipuolisuudesta ja miellyttävän makeasta mausta. Voit keittää tällaisia \u200b\u200bpiirakoita minkä tahansa testin perusteella: olipa se hiivaa, tuoretta, pikkuleipiä tai muuta. Marjaa voidaan käyttää myös koristeena tällaisille tuotteille.
Vadelma piirakka - Ruoanvalmistus
Ennen vadelmapiirakkaan leipomista se on ensin valmistettava. Tätä varten heitämme pestyt marjat siivilään ja annamme sen tyhjentää ylimääräinen kosteus. Anna vadelmien makaa hieman ja kuivaa. Jäädytettyjä marjoja tulisi käsitellä samalla tavalla. Sulata se huoneenlämpötilassa varovasti, jotta sen rakenne ei vahingoittuisi. Nyt voit alkaa loihtia. Älä unohda varastoida kananmunia, voita, hyviä jauhoja, sokeria ja jauhettua sokeria ripottelua varten.
Vadelma piirakka - parhaat reseptit
Resepti 1: Juustokakku vadelmien ja valkoisen suklaan kanssa
Juustokakku - lempeä jälkiruoka, joka sisältää kermajuustoa tai raejuustoa. Se voidaan tehdä millä tahansa makealla täytellä: marjoilla tai hedelmillä. Ja valkoinen ilmava suklaa yhdistettynä kevyeen juustoon on grandioosinen ”jotain”, joka on arvoinen juhlapöydän pääpaikalle!
ainesosat:
- 300 gr. Evästeet "Leivotettu maito" (voit "Vuosipäivä")
- 50 gr. voi
- 600 gr. kermajuusto (tai juustokerma)
- kaksi pöytää. rkl jauhoja
- 150 gr. sokeri
- kaksi tai kolme munaa
- yksi keltuainen
- 150 gr. öljyinen smetana
- 150 gr. Valkoinen suklaa “Air”
- 300 gr. vadelmat (tuoreet tai jäädytetyt)
Keittämismenetelmä:
1. Jauhaa evästeet pieniksi muruksiksi. Sulata voi ja kaada se murusiiniin. Sekoitamme kaiken. Otamme irrotettavan pyöreän muodon ja alamme painaa massaa pohjalle ja sivuille, niin että muru tarttuu muodon koko pinnan ympärille.
2. Kuumenna uuni 160 ° C: seen, lähetä murut siellä ja paista kymmenen minuuttia. Sitten otamme sen pois, laitamme sen sivuun. Jätämme uunin päälle.
3. Pane juusto kulhoon, lisää siihen sokeria ja smetanaa, sekoita vispilä tasaiseksi. Seuraavaksi murtu seokseen, jossa on 2-3 munaa kerrallaan ja yksi keltuainen, vaivaa. Aloitamme kaatamalla jauhoja sekoittaen jatkuvasti. Meillä on kermainen massa. Avattu siellä valkoinen huokoinen suklaa ja lisää vadelmat, jättäen muutama marja koristeeksi. Sekoitamme jälleen kerran kaikki (huolellisesti).
4. Kaada seuraavaksi saatu kerma evästeiden pohjaan. Laitoimme uuniin ja paistamme viisikymmentä minuuttia. Sen jälkeen otamme juustokakun pois, anna sen jäähtyä. Sitten uutemme jälkiruoan muotista veitsellä vetämällä sitä muotin sivujen ja evästeen pohjan väliin. Pane kakku kylmään vähintään neljäksi tunniksi. Tarjoile se kermavaahdon ja kahvin kanssa.
Resepti 2: Murokeksi vadelmien ja raejuuston kanssa "Vadelmat lumessa"
Tällainen piirakka voidaan valmistaa millä tahansa marjalla. Mutta tavoitteemme on keittää se vadelmien kanssa, joten suosittelemme jälkiruokkaan kuuluvaa jogurttia valita sopivan maun mukaan.
ainesosat:
Testiä varten:
- 170 gr. jauhot
- 100 gr. voi
- 55 gr. hieno sokeri
- ripaus suolaa
- yksi muna
Täyte:
- 400 gr. rasvainen raejuusto
- 400 gr. paksu jogurtti
- kaksi munaa
- yksi lusikallinen tärkkelystä
- tuotossokeri
- vadelmat
- vanilja maun mukaan
Keittämismenetelmä:
1. Aloitamme murokeksi taikina. Tätä varten jauhaa kaikki ainekset ja kaada jauhot taikinaksi vaivaten pehmeä taikina.
2. Tee täyttö. Sekoitamme raejuustoa, vadelmajogurttia, munia, sokeria homogeeniseen kermaiseen massaan. Voit lyödä hieman sekoittimella. Lisää kourallinen marjoja ja tärkkelystä, sekoita. Voitele muoto voilla tai margariinilla, laita taikina siihen niin, että pohja on tasainen. Älä unohda jättää reunoja sivuille (noin 3 cm). Kaada taikinajuusto- ja marjatäyte.
3. Lähetä kakku uuniin ja paista 200 C: ssa, kunnes täyte muuttuu elastiseksi. Sen jälkeen levitämme marjat päälle, laita jälkiruoka uuniin, mutta jo ylimmällä tasolla, jotta taikina alhaalta ei pala. Vähennä lämpöä ja paista vielä 15-20 minuuttia. Kun kakku on paistettu, ota se ulos ja anna sen jäähtyä. Ripottele jauheella ja tarjoile. Jauhesokeri luo illuusion lumesta. Tuloksena oli herkullinen kakku - Vadelmat lumessa.
Resepti 3: Tuoksuva vadelma piirakka
Maukas ja terveellinen herkku, joka sisältää tuoreita vadelmia, tummaa suklaata, keitetyt tiivistemaitoa ja saksanpähkinöitä. Kaikki makeat hampaat varmasti pitävät siitä!
ainesosat:
- lasillinen premium-kaurajauhoa
- lasillinen jauhoja
- leivinjauhe 1 tl.
- 50 gr. sokeri
- 100 gr. valua. öljyt
- yksi muna
- puoli tölkki tiivistettyä maitoa (keitetty)
- 50 gr. suklaata
- 50 gr. hienonnettu pähkinät
- 150 gr. vadelma
Keittämismenetelmä:
Valmista ensin taikina. Sekoita kaurahiutaleet, sokeri (hieno), muna ja voi. Siivilöi leivinjauheen kanssa sekoitetut jauhot ja kaada seokseen. Vaivaa pehmeä, homogeeninen taikina. Voitele muotti ja laita taikina siihen tasoittamalla sitä käsillä. Jätä sivut sivuille. Seuraavaksi alamme asettaa ainesosat kerroksittain:
1 - rasvaa taikina koko pinnalle (mukaan lukien sivut) keitetyllä kondensoidulla maidolla
2 - tasainen kerros vadelmia
3 - ripottele hienonnettua suklaata
4 - ripottele päälle vähän paistettuja saksanpähkinöitä
Lämmitämme uunin 180 ° C: seen, lähetä siihen piirakka, jota paistamme noin kaksikymmentä minuuttia. Seuraavaksi avaa uuni, peitä jälkiruoka kalvolla ja paista vielä viidentoista minuutin ajan. Saamme, jäähdytetään ja juomme lämpimällä teellä. Bon ruokahalua!
Piirakka vadelmien kanssa - emäntä
- Korjatut vadelmat voidaan pitää jääkaapissa enintään kaksi päivää, muuten se alkaa muottua.
- Marja on pestävä juuri ennen käsittelyn aloittamista;
- Muista lajitella vadelmat läpi heittämällä pilaantuneita marjoja. Tällaiset hedelmät voivat pilata mestariteoksen vakavasti;
- Vadelma piirakka on paljon maukkaampaa, jos se tarjoillaan kermavaahdon tai jäätelön kanssa;
- Maun lisäämiseksi vadelma-täytteeseen voidaan lisätä vähän happea pienen määrän sitruuna- tai appelsiinimehua.
Lisää piirakoiden ja piirakoiden reseptejä
Evästeet ja kakut reseptit
Löydät vielä mielenkiintoisempia reseptejä ruoanlaitto-osion pääsivulta.