Kananlihasta valmistettuja salaatteja on valtava määrä, mutta kulinaaristen asiantuntijoiden menestyneimmäksi löydökseksi voidaan pitää salaattia kanan ja ananaksen kanssa. Varsinkin tätä kevyttä ja maukasta salaattia arvostavat vartaloaan ja painoaan tarkkailevat ihmiset. Paradoksi onkin, että tämän salaatin tuotteet ovat täysin ruokavaliollisia ja loppumaku sopii juhlasalaatin ja vieraiden vastaanottamisen annoksen tilaan. Kaikissa juhlissa tällainen epätavallinen salaatti hajoaa nopeasti lautasille ja herättää aina vieraiden kiinnostuksen. Ja koska se on erittäin helppo valmistaa, kotiäidimme tekevät tämän salaatin usein arkisin miellyttääkseen perhettään.

Kanan ja ananaksen makujen harmonista yhdistelmää voidaan pitää tämän salaatin pohjana, ja erilaiset lisäaineet vain korostavat tätä harmoniaa. Tässä ruoassa on useita pääkäyttötarkoituksia muille ruoille: ananassalaatti kanan ja juuston kera, kana-, ananas- ja sienisalaatti, kana-, ananas- ja maissisalaatti, kana-, ananas- ja pähkinäsalaatti. Kulinaarisen asiantuntijan valinta riippuu salaatin rikkaudesta, jonka hän haluaa saada. Esimerkiksi kevyelle, jopa ilmavalle versiolle riittää, kun lisäät juustoa ja munaa kana-ananassalaattiin. Lisää ananas- ja kanasalaattiin saksanpähkinöitä saadaksesi täyteläisemmän maun. Sieniä lisätään salaattiin maun ja omaperäisyyden vuoksi. Jos et ole sienimakujen ystävä, valmista salaatti sienittömästä kanasta ja ananaksesta. Salaatti savustetun kanan ja ananasten kanssa osoittautuu alkuperäiseksi, sillä on mielenkiintoinen makea ja hapan maku katkeruudella, jota monet rakastavat kovasti. Kanaa ja ananasta sisältävä salaatin levittäminen kerroksittain on toinen tilaisuus vaihdella tuotteita ja makuja.

Tällaisen salaatin kastike on yleensä kevyt majoneesi tai majoneesi sitruunamehulla. Siksi klassinen salaatti, jossa on kanaa ja ananasta, näyttää tältä: keitetty kananrinta, kuutioiksi leikattu, ananaspalat, juustoraaste, kaikki tämä maustetaan majoneesilla ja sekoitetaan. Yksinkertaista, eikö? Ja kuinka herkullista!

Mutta koska salaatti kanan ja ananaksen kanssa on hiutaleista, jokainen kotiäiti voi itse päättää, mitä tuotteita ja mitä kerroksia salaatissa on. Joten kekseliäät kokit käyttävät usein seuraavia tuotteita lisäaineina: valkoleipäkrutonkeja, purkitettuja maissia, munia, saksanpähkinöitä, joskus pinjansiemeniä, riisiä, paprikaa, keitettyjä perunoita, sipulia, valkosipulia, yrttejä, mausteita.

Voit siis tehdä itse reseptin kana-ananassalaattiin mainitun perustuoteluettelon perusteella. Jos tämä on kuitenkin ensimmäinen tällainen salaattisi, käytä verkkosivustomme vinkkiä ensimmäistä kertaa: kuvallinen resepti kana-ananassalaattiin auttaa sinua selviytymään tehtävästä. Vaiheittaiset suositukset voivat olla erityisen hyvä vihje sinulle: salaatti kanan ja ananasten kanssa, askel askeleelta resepti valokuvasta, jonka olet valinnut itsellesi, osoittautuu paljon paremmaksi ja useimmat mikä tärkeintä, nopeammin, pienemmillä tappioilla.

Sillä välin kuunnellaan kokeneita käsityöläisiä, jotka neuvovat:

Salaatissa on tärkeää keittää kananliha kunnolla, jotta se on mehukasta. Tätä varten kananrinta on upotettava kiehuvaan suolaveteen ja kypsennettävä noin 25 minuuttia keskilämmöllä. Ylikypsä kana ei sovi salaatiksi;

Jos haluat tehdä salaatistasi vähän kaloripitoisemman, voit käyttää lihana reisien tai koirien lihaa rinnan sijaan.

Myös korkeakalorinen ja kirkkaampi ja rikkaampi versio salaatista tulee käyttämällä savustettua tai jopa paistettua kanaa;

Salaatissa käytettäväksi on kätevämpää ottaa jo viipaloidut ananakset, purkitettu. Palat on erotettava huolellisesti siirapista ja puristettava hieman jäljellä olevasta nesteestä;

Kylläisyyden lisäämiseksi salaattiin lisätään keitettyä riisiä tai perunoita;

Kuten kaikissa muissa salaateissa, on suositeltavaa leikata kaikki ainekset samanmuotoisiksi paloiksi;

Kana- ja ananassalaattia ei voi maustaa suolalla, pippurilla ja muilla terävillä mausteilla, koska siinä oleva majoneesi ja juusto tekevät siitä melko maukasta.

Tuore, raikas ananassalaatti kerroksittain valmistettuna - juhlava pöytäkoristelu! Valitse paras resepti.

Yllättävän tasapainoinen maku - ananas vastaa makeudesta, kananmunat arkuudesta, marinoitu sipuli ja valkosipuli pistävästä. Ja muuten, toisin kuin turkki, se ei ole ollenkaan rasvainen, koska käytämme kastikkeessa smetanaa.

• keitetty kananrinta - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• etikka - 1 tl
• munat - 5 kpl.
• juusto - 200 g
• ananassäilykkeet (renkaat) - 1 tölkki 500 ml
• smetana - 5 rkl
• majoneesi - 7 rkl
• valkosipuli - 3 neilikkaa
• suolaa maun mukaan
• jauhettu pippuri - maun mukaan
• jauhettu inkivääri - valinnainen

Ensin valmistetaan kastike - sekoita smetana, majoneesi, valkosipuli puristimen läpi. Leikkaa sitten rinta jyviä vasten ja aseta se ensimmäiseen kerrokseen tasaiselle lautaselle. Voit suolaa, pippuria, lisätä jauhettua inkivääriä. Voitele majoneesi-smetanakastikkeella.

Seuraava kerros on marinoitua sipulia. Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa pari minuuttia, valuta vesi kokonaan pois. Lisää teelusikallinen tavallista etikkaa, odota pari minuuttia, valuta etikka kokonaan pois. Levitämme sipulit toisessa kerroksessa kanan päälle, sitten - kastikkeen.

Kolme munaa karkealla raastimella ja levitä lattialle korkeammalle sipulille. Voitele sitten sidoksella.

Kolme juustoa karkealla raastimella, laita munat päälle, lisää kastike.

Ylin kerros on salaatin visuaalinen ja mausteinen koriste - ananas. Laitamme ympyrän keskelle, leikkaa loput ympyrät puoliksi ja asettelemme auringon muotoon.

Laitoimme salaatin hyytymään puoleksi tunniksi jääkaappiin. Salaatti valmis!

Resepti 2: broilerin salaatti ananaksella ja juustolla (askel askeleelta)

Tänään valmistamme upean yksinkertaisen ruoan - salaattia kanan ja ananasten kanssa, tarjoamme reseptin valokuvalla. Yleensä minun on sanottava, että kana ananasten kanssa sopii hyvin yhteen, voit improvisoida ruoan kanssa, voit lisätä kerroksen sipulilla paistettuja sieniä - salaatista tulee runsaampi ja rikkaampi. Mutta tänään keitämme kevyen, herkän salaatin, joten tulemme toimeen ilman sieniä, mikä tekee ruuasta silti raskaamman. Tämä salaatti sopii keveytensä ansiosta niin aamiaiseksi kuin illalliseksikin, ja se on juuri sopiva juhlapöytään.

• keitetty kananliha - 250 grammaa;
• kovaksi keitetyt munat - 3-4 kpl;
• purkitettu ananas - 250 grammaa;
• kova juusto - noin 120-150 grammaa;
• kevyt majoneesi kastiketta varten;
• koristeeksi vähän vihreyttä.

Ensinnäkin keitämme kanan (voit ottaa sekä rinnan että jalat, vain rintaa on voideltava enemmän majoneesilla, koska sen liha on vielä kuivaa), ja keitämme munat kovaksi.

Jauha kananliha (on parempi leikata pieniksi kuutioiksi) ja laita ensimmäinen kerros leveälle litteälle astialle, voitele majoneesilla.

Tätä varten otan joko majoneesia kannelliseen pussiin tai leikkaa varovasti pussin kulman niin, että kastike putoaa ohuena virtana, jolloin soija ei vaurioidu levitettäessä. Voit tehdä kuten keitin - sekoitin vain kanan ja munat erillisessä kulhossa, ennen kuin laitoin ne kerroksille.

Valuta ananaksista neste pois, leikkaa kuutioiksi, laita lihan päälle.

Erottelemme nyt valkuaiset ja keltuaiset keitetyistä munista. Laita keltuaiset toistaiseksi sivuun, hiero oravat raastimella ja laita ne kolmanteen kerrokseen ananasten päälle. Yllä - jälleen majoneesiverkko.

Raasta kova juusto karkeasti ja levitä tasaisesti valkuaisten päälle.

Peitä juustokerros hienolla majoneesiverkolla ja lisää raastettuja munankeltuaisia ​​viimeistelykerroksena.

Huomaa: kerroksia ei kannata tiivistää, niin salaatti osoittautuu vielä mureammaksi, tee salaatti hieman etukäteen ennen tarjoilua, jotta se ehtii hautua hyvin, ja vasta sen jälkeen voit koristella yrttien kanssa.

No niin, meidän yksinkertainen (mutta uskomattoman maukas!) Kerroksellinen salaatti ananaksella, kanalla ja juustolla on valmis, voit käyttää sitä ilolla, hyvää ruokahalua!

Resepti 3: puffisalaatti ananaksella ja maissilla (kuvalla)

Lehtitaikina-salaatti ananaksella on liioittelematta poikkeuksellinen ruokalaji. Täällä näyttää siltä, ​​​​että se koostuu yleisimmistä tuotteista, mutta maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Ananaksen herkkä makeus, kovan juuston ankaruus, paprikan mehukkuus luovat upean ja uskomattoman maukkaan yhdistelmän. Ja tällainen kauneus on erittäin arvokas ottamaan paikkansa juhlapöydässä. Muuten, voit valmistaa samanlaisen ananassalaatin juustolla uudelle vuodelle antamalla ainesosille söpöjen lumiukkojen muodon.

Kasvissalaatin valmistaminen ananaksella on melko yksinkertaista ja nopeaa, koska kaikki tuotteet käytetään valmiina, eikä sinun tarvitse keittää tai leipoa mitään etukäteen. Kaikki mitä tarvitset on varastoida kaikki tarvittavat ainekset, hankkia terävä veitsi, leikkuulauta ja kaunis lautanen. Ja 5 minuutin kuluttua voit nauttia herkullisesta kasvisruoasta.

• Säilyke ananas - 120 g
• purkitettu maissi - 100 g
• bulgarialainen paprika - 1 iso
• Kiinankaali - 2 suurta lehteä
• Kova juusto - 80 g
• Smetana (majoneesi) - noin 2 ruokalusikallista

Ensin huuhtelin, liotin kosteuden ja leikkasin peking-kaalin lehdet ei kovin karkeaksi. Laitoin sen salaattikulhoon. Muuten, kerrokset voidaan järjestää mihin tahansa järjestykseen.

Voideltu majoneesilla.

Sitten hienonnettu bulgarialainen pippuri. Levitä seuraava kerros.

Majoneesia taas.

Leikkaa juuston kuutioiksi. Laitoin sen pippurin viereen.

Juuston jälkeen - ananassäilyke kuutioituna.

Majoneesia taas.

Ja levitti säilykemaissia.

Epätavallisen herkullinen kerrossalaatti ananaksella ja maissilla on valmis! Suosittelen syömistä heti, sillä kaikki kasvikset ovat täällä mehukkaita ja jos salaatti seisoo hetken, se yksinkertaisesti valuu. Juuri valmistettu, se on rapeaa ja rapeaa.

Resepti 4: puffisalaatti ananaksella ja saksanpähkinöillä

Tämä yksinkertainen ja samalla omaperäinen ruokalaji yhdistää täydellisesti keitetyn kananrintalihapohjan, ananaksen mehukkuuden ja miellyttävän makeuden, juuston kylläisyyden ja arkuus, saksanpähkinöiden pikanteet ja aromaattiset paistetut sienet sipulilla. Majoneesia käytetään salaatinkastikkeena - se on parasta tehdä itse.

• kananrinta - 500 gr
• purkitettu ananas - 300 gr
• purkitetut sienet - 230 gr
• venäläinen juusto - 150 gr
• sipulit - 1 kpl
• saksanpähkinä - 70 gr
• majoneesi - 100 gr
• kasviöljy - 50 ml

Ensimmäinen askel on keittää kananrinta. Yleensä on olemassa kaksi perussääntöä, joiden mukaan kananrintaa kypsennetään. Jos tarvitset lientä, laita liha kylmään veteen, ja kun keität itse rintojen (esim. samoihin salaatteihin), laita se kiehuvaan veteen. Sitten rinta osoittautuu mehukkaaksi ja erittäin pehmeäksi, koska sillä ei ole aikaa antaa kaikkia mehujaan liemeen. Laita siis kananrinta kiehuvaan veteen ja keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia (kun vesi kiehuu toisen kerran, kiehuminen pysähtyy, kun laitat lihan, veden lämpötilan laskeessa).

Valmistele sillä välin sienet ja sipulit paistamista varten, leikkaa herkkusienet hienoiksi paloiksi ja kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi.

Kaada pannulle hajuton kasviöljy (minulla on auringonkukka), kuumenna ja levitä sienet ja sipulit. Paista keskilämmöllä ilman kantta, kunnes saat miellyttävän punastuvan ja täydellisen valmistuksen.

Otamme ananassäilykkeet purkista ja annamme siirapin valua hyvin. Leikkaa sitten hedelmät pieniksi paloiksi.

Jauha juusto karkealla raastimella. Hiero sitten pieni osa siitä hienolle raastimelle koristelemaan valmiin salaatin.

Kuoritut saksanpähkinät on hienonnettava veitsellä tai hienonnettava tehosekoittimella. Tärkeintä ei ole saada pieniä muruja, vaan jättää pieniä pähkinöitä, jotta niiden rakenne tuntuu.

Sienet ja sipulit ovat valmiita - ne ovat kauniin ruskeita ja tuoksuvat erittäin hyvältä. Kallista pannua hieman, jotta ylimääräinen öljy on lasimaista ja sienet ja sipulit eivät ole liian rasvaisia.

Poista valmis rinta liemestä ja anna jäähtyä. Käytämme lientä ensimmäisten ruokien valmistamiseen. Jos olet kypsentänyt kananrintasi oikein etkä ole kypsentänyt sitä liikaa, lihakuutioista tulee kauniisti ja siististi hajoamatta kuiduiksi.

Kaikki tuotteet ovat valmiita, on aika siirtyä tämän hiutaleisen salaatin muotoiluun. Jotta se olisi siisti ja tasainen, valitse mikä tahansa kokoon sopiva kulho, joka on peitetty kalvolla. Kerrokset menevät päinvastaisessa järjestyksessä, jotta ne ovat myöhemmin valmiissa ruokalajissa paikoillaan.

Voitele ne pienellä majoneesilla. Yleensä tässä salaatissa jokainen kerros (paitsi ananakset, koska ne ovat sinänsä melko mehukkaita) päällystetään tällä kylmällä kastikkeella.

Laita seuraavaksi hienonnettu juusto karkealle raastimelle jakamalla se tasaisesti koko kehän ympärille. Emme unohda majoneesia.

Sitten kaada hienonnetut saksanpähkinät, joita voitelemme majoneesilla melko vähän - yksinomaan luotettavamman yhteyden vuoksi.

Seuraava kerros on ananassäilykkeitä.

Ja lopuksi kuutiot keitettyä kananrintaa. Tässä liha on voideltava runsaasti majoneesilla, koska rinta on määritelmän mukaan kuiva.

Peitä salaattikulho tasaisella lautasella ja käännä rakenne ympäri. Nyt poistamme kulhon ja sitten - tartuntakalvon, jonka ansiosta ruoka ei tartu astioiden seiniin.

Kulinaarinen mielikuvituksesi kertoo, kuinka voit koristella valmiin ruoan. Ripotin päälle juustoa, lisäsin tuoretta persiljaa ja karpaloita kirkkaamman ja juhlavamman ilmeen saamiseksi. Sellaisen salaatin on parempi levätä jääkaapissa pari tuntia ennen tarjoilua, jotta kerrokset imeytyvät kunnolla.

Valmista tämä yksinkertainen ja herkullinen salaatti juhlapöytään.

Resepti 5: salaatti raputikuilla ja ananaskerroksilla

Ei ole mikään salaisuus, että ananassäilykkeet ovat loistava ainesosa salaateissa. Jopa pieni määrä tiettyyn salaattiin lisättyä ananasta tekee siitä ei vain mehukkaan, vaan myös erityisen aromin. Useimmat ananassalaatit kypsyvät erittäin nopeasti, jos huolehdit mukana tulevien tuotteiden valmistuksesta etukäteen. Monet ananassalaatit valmistetaan keitetyllä broilerinfileellä, jolloin on tylsää keittää se ensin. Yhtä herkullisia ananaspohjaisia ​​salaatteja voidaan valmistaa raputikuilla. Haluan tarjota sinulle yhden näistä salaateista tänään.

Tänään opit valmistamaan puffisalaattia raputikuilla ja ananaksella. Nimestä käy selväksi, että kaikki sen ainesosat asetetaan kerroksittain, mutta tästä huolimatta se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti. Ja tietysti, jotta salaatti olisi maukasta, sinun ei pitäisi säästää tuotteiden laadussa, etenkään ananas- ja rapupuikkojen laadussa. Tälle korkearasvaiselle salaatille on suositeltavaa valita majoneesi.

• raputikut - 150 gr.,
• Munat - 3 kpl,
• Kova juusto - 100 gr.,
• Säilykkeet ananas - 100 gr.,
• Majoneesi,
• Suola,
• Persilja koristeeksi.

Keitä kovaksi keitetyt munat. Kuori jäähtyneet munat. Ota keltuaiset pois. Hiero valkuaiset erikseen hienolla raastimella.

Murskaa keltuaiset haarukalla muruiksi.

Raasta kova juusto samalla raastimella kuin proteiinit.

Leikkaa ananassäilykerenkaat kuutioiksi.

Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi.

Kaikki ainekset valmistetaan. Voit aloittaa salaatin muotoilun. Aseta raputikut tasaisen lautasen pohjalle. Valuta majoneesilla.

Päälle raastettua munanvalkuaista. Suolaa ne ja kaada myös majoneesia.

Seuraava salaattikerros on juustoraastetta.

Ripottele keltuaismurut salaatin päälle. Aseta ananasviipaleet salaatin päälle. Koristele valmis raputikuista valmistettu puffisalaatti ananaksilla ja persiljanlehdillä. Ennen tarjoilua salaatin tulee liota jääkaapissa noin 1 tunti. Nauti ateriastasi!

Resepti 6: kerrostettu ananassalaatti kananmunalla (askel askeleelta kuvat)

Tässä salaatissa paistettu kana ananaksella ja kova juusto sokerimaissin kanssa ovat täydellisessä harmoniassa. Keitetyt munat lisäävät kylläisyyttä ja korostavat majoneesikastikkeen makua.

Salaattia varten voit ostaa tuoreita ananashedelmiä, leikata ne fileiksi ja leikata kuutioiksi. Mutta se on helpompi ostaa purkitettuna. Tosiasia on, että se on makeampaa ja aromaattisempaa kuin tuore, ja salaattiin tarvitsemme vain mehukkaita, kirkkaita makuja.

Maissi on myös parempi ostaa purkissa, valitse se, jonka tuottajaan luotat. Mutta jos sinulla on pakastekasvisseosta, voit keittää sen ja käyttää sitä salaatissa.

Asettelemme astian kerroksittain ja voitelemme jokaisen tuotteen kastikkeella. Näin saamme kauniin ja herkullisen salaatin.

• kananliha (rinta) - 500 g,
• kova juusto - 150 g,
• kananmunat - 3 kpl,
• ananaspalat siirapissa - 250 g,
• sokerimaissi - 200 g,
• majoneesikastiketta.

Pesemme kananlihan huolellisesti lämpimässä vedessä ja pyyhimme sen sitten kuivaksi lautasliinalla. Leikkaa fileen jälkeen useiksi paloiksi, vatkaa ne hieman pois, suolaa ja pippuria.

Kaada auringonkukkaöljy esilämmitettyyn paistinpannuun ja levitä kananliha. Paistamme lihaa joka puolelta niin, että se on täysin kypsää ja siinä on kaunis kullanruskea kuori.

Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se kuutioiksi.

Jauha kovaksi keitetyt kananmunat. Teemme samoin kovan juuston kanssa. Nyt laitamme ruokalajimme tiettyyn järjestykseen. Voitele jokainen kerros majoneesilla. Ensin kananpalat.

Sitten sokerimaissi.

Nyt ananasviipaleet.

Viimeinen silaus on juustoraastetta.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: juustosalaatti kerroksilla kurkkua ja ananasta

Yksinkertainen ananassalaatti osoittautuu hyvin liotetuksi ja erittäin kauniiksi.

• kanan jalka -2 kpl.
• raputikut - 100 gr
• kurkut - 2 kpl.
• munat - 5 kpl.
• sipulit - 2 kpl.
• ananas
• majoneesi
• kova juusto - 200 gr

Kanasalaattia tein ananaksella kerroksittain kuvasta askel askeleelta, joten reseptin toistaminen on helppoa.

Kypsennä ensin kanankoipat kypsäksi ja munat kypsiksi.

Puramme kanan, poistamme luut ja jäähdytämme munat ja kuorimme ne.

Leikkaamme kurkut ja raputikut ohuiksi nauhoiksi (kurkut voidaan haluttaessa kuoria pois).

Hiero juusto ja munat karkealla raastimella.

Hiero sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi, laita kulhoon ja täytä se kiehuvalla vedellä 15 minuuttia, valuta vesi pois, täytä se etikalla, sokerilla ja pienellä suolalla.

Kanasalaatti ananasella resepti tulee levittää ilmavasti astiaan, sitten purkitettu ananaskanasalaatti osoittautuu reheväksi ja korkeaksi.

Otamme lautasen, jolla tarjoamme, ja asettelemme ainekset kerroksittain:

1 kerros - kana katkeaa ohuiksi raidoiksi

2. kerros - marinoitua sipulia

3. kerros - majoneesi

4. kerros - raputikut

5 kerrosta - kurkut

6 kerrosta - majoneesia

7 kerrosta - munat

8 kerrosta - kova juusto

9 kerrosta - paljon majoneesia

10 kerrosta - ananas

Anna salaatillemme aikaa imeytyä ja se on siinä. Ananassäilykekanasalaatti valmiina tarjoiluun, tyylikäs vaihtoehto juhlavaan uudenvuodenpöytään tai syntymäpäivään. Kaunis, herkullinen, pehmeä kanasalaatti ananasjuustoresepti on melkein kaikkien makuun.

Monet gourmetit pitävät salaatin epätavallisista ainesosien yhdistelmistä. Eikä turhaan, koska ne lisäävät salaattiin erityistä pikaisuutta. Yksi näistä ruoista on salaatti, jossa on kanaa, juustoa ja ananasta. Erittäin pehmeä kananliha yhdistettynä eksoottiseen ananaksiin ja juustoraasteeseen muodostavat uskomattoman herkullisen koostumuksen.

Lisäksi salaattia pidetään ruokavalioon kuuluvana, mikä on epäilemättä valtava plussa useimmille kunnossa oleville ihmisille. Tällaisen salaatin valmistamiseksi on monia reseptejä. Suosittelemme, että tutustut muutamiin suosituimpiin.

Yksinkertainen kanajuusto ja ananassalaatti

Seuraava resepti on hyödyllinen jokaiselle kotiäidille, joka säästää aikaa ja rakastaa yllättää talonsa mielenkiintoisilla ruoilla. Kuinka voit valmistaa näin yksinkertaisen, mutta samalla suussa sulavan salaatin? Vastaus: erittäin helppoa ja yksinkertaista. Sinun tarvitsee vain varastoida joitain tuotteita ja tehdä vähän vaivaa.

Ainekset 4 annokseen:

• 4 asiaa. broilerin filee
• 3 kpl. kananmunat
• Säilytetty ananas
• 300 g kovaa juustoa
• 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia

Aloita salaatin valmistus valmistamalla kattila, johon kaada vesi ja aseta fileet. Keitä keskilämmöllä 30-40 minuuttia. Poista muodostuva vaahto ajoissa. Laita valmis liha, leikkaa hienoksi ja siirrä vapaalle lautaselle.

Keitä munat kovaksi keitetyksi. Kun ne on kypsennetty, kuori ne ja erota valkuaiset keltuaisista. Jauha ne erikseen. Lisää valkuaiset lautaselle valmiiksi paloiteltuun lihaan. Laita keltuaiset sivuun, niistä on hyötyä vähän myöhemmin. Raasta sitten juusto hienolla tai keskikokoisella raastimella. Siirrä se samalle lautaselle. Sekoita.

Ota ananassäilykepurkki. Valuta ananasmehu. Huomaa, kuinka ananakset leikataan. Jos ne on jo leikattu kuutioiksi, niitä voidaan käyttää salaatissa sellaisenaan. Jos ne esitetään eri tavalla, leikkaa ne itse. Lisää keitetyt ananakset lautaselle muun ruoan kanssa.

Majoneesi on täydellinen viimeistely ateriaasi. Kaada tuloksena oleva salaatti sen päälle, suolaa maun mukaan. Älä unohda, että sinulla on keltuaisia ​​jäljellä. Paloittele ne esimausteeksi salaatiksi.

Kokeile uusia makuja tämän munasta, kanasta, juustosta ja ananaksesta koostuvan salaatin kanssa.

Kanasalaatti "Fusion"

Salaattiresepti eroaa hieman edellisestä. Lisäaineosien sisällyttämisen ansiosta salaatti saa uuden, rikkaamman maun. Pääainesosat pysyvät kuitenkin samoina: kanaa, ananasta, munaa, juustoa ja valkosipulia ilmestyvät. Tämän salaatin ansiosta et vain monipuolista, vaan myös rikastat päivittäistä ruokavaliotasi vitamiineilla.

Ainekset 4 annokseen:

• 4 asiaa. broilerin filee
• 2 kpl. kananmunat
• purkitettu ananas
• 200 g kovaa juustoa
• 3 kpl. valkosipulinkynsi
• 300 g herkkusieniä
• 1 KPL. sipulit
• Majoneesi
• smetana
• Suolaa maun mukaan
• Tilli koristeeksi

Askel askeleelta ruoanlaitto:

1. Kuten edellisessä reseptissä, aloita salaatti keittämällä broilerinfileitä suolatussa vedessä keskilämmöllä 30-40 minuuttia.
2. Laita kypsennyksen aikana myös kovaksi keitetyt munat.
3. Valmista paistinpannu, lisää sinne kasviöljyä ja kuumenna.
4. Hienonna tässä vaiheessa sipuli, huuhtele ja hienonna sienet.
5. Laita sienet ja sipulit kuumalle pannulle ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
6. Valmis liha ja keitetyt munat on hienonnettava hienoksi.
7. Tämä salaatti ei tarkoita proteiinin ja keltuaisen erottamista, joten jätä se harkintasi mukaan.
8. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
9. Sekoita kaikki valmisruoat keskenään: munat, liha, juusto ja sienet sipulien kanssa.
10. Päälle viipaloitu ananas ilman mehua.

Valmista kastike erilliselle lautaselle. Sekoita tätä varten murskattu valkosipuli, lusikallinen majoneesia ja kaksi ruokalusikallista smetanaa. Mausta salaatti syntyneellä kastikkeella, sekoita huolellisesti ja suolaa maun mukaan. Kaikki tuoreet vihreät voivat toimia koristeena, meidän tapauksessamme se on tilliä. Fusion-kanasalaatti on valmis!

Sinä ja vieraasi tulet iloisesti yllättymään tarjotun salaatin epätavallisesta miellyttävästä mausta, jonka erityisen pikantiteettia antaa valkosipulikastike. Salaatti on miellyttävä aloitus lounaalle tai maukas lisä kevyelle illalliselle. Monet ihmiset syövät mieluummin salaattia valkoviinin kanssa.

Jos olet uusi kulinaarisessa liiketoiminnassa, on helppo oppia valmistamaan näitä ja muita vastaavia salaatteja kaikenlaisista Internetin videoista, jotka tarjoavat yksityiskohtaiset ohjeet vaiheittaiseen ruoanlaittoon.

Kananliha sopii monien ihmisten mukaan hyvin ananaksen kanssa ja melkein kaikki rakastavat salaatteja, joissa on niin hieno maku. On olemassa perinteisiä salaattireseptejä ja kotiäitien ja kokkien keittiössä tehtyjen kokeilujen tuloksia kaikkialta maailmasta. Keskeinen periaate hedelmiä lisättävien lihasalaattien valmistuksessa (ananaksen lisäksi se voi olla greippi, avokado, granaattiomena ja monet muut) on tasapainottaa makeita makuja yhdistelemällä tuotteita oikein ja lisäämällä mausteita. Lisäksi hedelmät auttavat lihaa avautumaan aivan uudella tavalla. Herkullisia salaattireseptejä juustolla, maissilla, sienillä jne. Tarkastellaanpa mielenkiintoisimpia niistä.

Kana, juusto ja ananas - herkullisen salaatin perusta

Hemmottele itseäsi ja perhettäsi viikonloppuna tällä herkullisella ja helposti valmistettavalla salaatilla. Kana-ananassalaatti korostaa täydellisesti kovaa juustoa. Täydellinen luettelo ruoista 6-7 annokselle:

• 200 g kananlihaa;
• 300 g - kova juusto;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 250 g purkitettua ananasta;
• 1-2 kurkkua;
• Noin 100 g majoneesia.

Raasta juusto tässä reseptissä hienolla raastimella. On välttämätöntä ottaa kova juusto, muuten et voi hieroa sitä hyvin ohuilla oljilla ja sitten se yksinkertaisesti tarttuu yhteen salaatissa. Ananakset leikataan kuutioiksi. Kana tulee esikeittää ja jäähdyttää, se on myös leikattava pieniksi paloiksi. Leikkaa kurkku kuutioiksi. Murskaamme valkosipulin kynnet valkosipulin läpi. Sekoitamme kaikki tuotteet ja lisäämme majoneesia, pippuria, suolaa maun mukaan. Tässä on yksinkertainen resepti.

Tästä reseptistä on myös muunnelma, johon on lisätty salaattia, tilliä, basilikaa ja pinjansiemeniä (poista sitten valkosipuli ja kurkku reseptistä).

Upea yhdistelmä maissia, ananasta ja kanaa

Kanan kanssa sopii ananaksen lisäksi myös maissi, ja kaikki tämän salaatin ainekset täydentävät yleensä harmonisesti toisiaan. Yleisesti ottaen salaatti on kevyt, mutta majoneesi lisää kaloreita ja on parempi ottaa vähäkalorinen. Lihan lisäksi salaatti sisältää kananmunia, joten se on enemmän kuin proteiinipitoinen, kasvikset ja ananas auttavat kehoamme imemään kaikki hyödylliset ainesosat parhaalla mahdollisella tavalla. Neljän keskiannoksen tuotteet vaativat seuraavat:

• 300 g broilerin filettä;
• 2 kananmunaa;
• Tölkki säilöttyä maissia;
• 2 kurkkua;
• Majoneesi - mieltymysten mukaan.

Tämän reseptin pisin osa on fileen valmistus. Sinun on kypsennettävä se kypsäksi, voit jakaa sen pieniksi paloiksi suoraan käsin tai leikata kuutioiksi. Sinun täytyy myös keittää kovaksi keitetyt munat ja pilkkoa ne hienoksi. Muutamme kurkun ohuiksi nauhoiksi. Jos ananas on renkaissa, se on leikattava, mutta on parempi ottaa se kuutioiksi heti.

Kaikki ainesosat on pinottava kerroksittain, voitelemalla jokainen niistä ohuesti majoneesilla. Lisäämme tuotteet seuraavassa järjestyksessä: liha, ananakset, kurkut, munat ja maissi. Vinkki: on parempi asettaa ensin 3 kerrosta ja antaa sitten salaatin seistä 15 minuuttia, jotta kurkkujen mehu kuivuu hieman, ja levitä sitten loput 2 kerrosta.

Tämä resepti ei jätä ketään välinpitämättömäksi, koska ananas antaa salaatille uskomattoman mehukkuuden ja maissi täydentää hyvin onnistuneesti kananlihaa. Jos pidät currymausteesta, niin se sopii hyvin myös tähän salaattiin. Tätä reseptiä pidetään yhtenä perinteisimmistä ja suosituimmista niiden joukossa, joihin on lisätty ananasta.

Gourmet-salaatti juustolla, kanalla, ananaksella ja pähkinöillä

Tällainen salaatti on todellinen ilo, kun taas resepti ei ole erityisen monimutkainen ja jokainen kotiäiti voi valmistaa sen nopeasti mihin tahansa juhlaan. Se on melko epätavallista, koska kaikki eivät hyväksy hedelmien ja lihan yhdistelmää, mutta ne, jotka rakastavat niin hienoa makua, arvostavat reseptiä. Sitä ei valmisteta kuten useimpia salaatteja ananassäilykkeistä, vaan tuoreista. Reseptin ainesosat sisältävät:

• Kananrinta - 1 kpl;
• Kovaksi keitetyt kananmunat - 2 kpl;
• Juusto (kovat lajikkeet) - 100 g;
• Ananas (tuore) - 200 g;
• saksanpähkinät - 50 g;
• Jogurtti kastikkeeksi ilman hedelmiä ja täyteaineita - noin 200 g;
• Sitruunamehu - 2 rkl. lusikat;
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• Paprika, suola, pippuri - makusi mukaan.

Resepti on todella epätavallinen ja maultaan miellyttävä, juusto kanan, ananaksen ja jogurtin kanssa luovat salaatista erittäin herkän koostumuksen, joka antaa todellista nautintoa sitä maistettaessa. On aina tärkeää valita oikea juusto, on parempi ottaa mahdollisimman neutraali maku, koska sen pitäisi antaa salaatille pääasiassa arkuus ja kevyt kosketus. Tästä reseptistä tulee helposti emännän tunnusruoka, ja kaikki vieraat ovat ehdottomasti iloisia. Vaiheet valmistetaan seuraavasti:

1. Filee tulee olla pippuria, suolaa, raastaa paprikalla (voit laittaa tiiviiseen pussiin mausteiden kanssa ja vatkaa hieman kaulimella, jotta mausteet tunkeutuvat paremmin lihaan, ja siitä on tullut pehmeämpää) ;
2. Sitten leikkaamme kanan kuutioiksi ja paistamme esilämmitetyssä pannussa pienessä määrässä öljyä (mieluiten oliivi), kunnes se on pehmeää ja vaaleaa;
3. Seuraava vaihe on leikata kuorittu ananas ja keitetyt munat kuutioiksi;
4. Juusto leikataan pieniksi kuutioiksi tai hierotaan suurimmalla raastimella;
5. Kastike valmistetaan jogurtista, sitruunamehusta, lusikallisesta öljystä, suolasta ja mausteista oman harkintasi mukaan, kaikki vatkataan perusteellisesti;
6. Nyt on vielä sekoitettava kaikki tuotteet salaattikulhoon, täytä ne, ripottele hienonnetuilla pähkinöillä ja yrteillä.

Kaikki nämä salaatit ovat erittäin terveellisiä ja kevyitä, mutta majoneesin ansiosta niiden kaloripitoisuus kasvaa hieman. Nyt kauppojen hyllyiltä löydät melkein ruokavaliomajoneesia, ja sitten on parempi suosia niitä salaattiin. Vielä parempi, opettele valmistamaan kotitekoista majoneesia, joka on kymmenen kertaa hyödyllisempää kuin kaupan majoneesi. Ainoa asia on, että raa'at munat sisältyvät kotitekoiseen majoneesiin ja on parempi ottaa ne kotitekoisina. Kotitekoinen majoneesi on kaikille helppoa melkein ensimmäisellä kerralla, suurin vaikeus on saada haluttu koostumus, mutta ajan myötä se tulee helposti ulos ja maku on jopa paljon parempi kuin kaupassa ostetulla majoneesilla. Tällaisella kastikkeella varustetuilla salaateilla on vain etuja ja ne sopivat jopa koko perheen päivittäisiin aterioihin.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset kaksi keskeistä ainesosaa - kanaa ja ananassäilykettä. Ananas voidaan leikata aluslevyiksi tai kuutioiksi, se pilkotaan silti. Kanan osalta ei kelpaa vain filee, vaan myös kanan reidet, ja liha on parempi keittää etukäteen, jotta se ehtii jäähtyä kunnolla. Sinun tulee myös keittää munat (1 kpl jokaista annosta kohti). On parempi käyttää mausteista juustoa - sen kanssa ruuan maku on pikantista. Sokerimaissi sopii, sokerilajikkeet. Voit pukea salaatin keitetyn kanan ja ananassäilykkeiden kanssa tai kaupasta ostetulla kastikkeella. Halutessasi voit laimentaa Provencal 1/3 ananassiirappilla, jolloin astiasta tulee kevyempi, koska sen kaloripitoisuus laskee.

Kokonaiskeittoaika: 30 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Saanto: 1 annos

Ainesosat

• keitetty kananrinta - 100 g
• purkitettu ananas - 80 g (2 rengasta)
• kova juusto - 20 g
• maissi - 2 rkl. l.
• kananmuna - 1 kpl.
• majoneesi - kastikkeeksi
• salaatti - 1 kpl.
• persilja - 2-3 oksaa

Valmistautuminen

Kana on salaatin perusta - keitetty rinta on paras vaihtoehto, vaikka myös kanankoipat (keitetyt tai savustetut) sopivat. Keitin kananrintaa kypsiksi lisäten suolaa ja pippuria ja jäähdytin sen sitten kokonaan liemessä. On tärkeää, että kanaa ei kypsennä liikaa, sillä muuten liha kuivuu. Samanaikaisesti älä unohda keittää kovaksi keitettyjä munia toisessa kattilassa.



Voit levittää salaatin tavalliselle lautaselle tai annoksina käyttämällä erityistä salaatin muovailurengasta. Jos sinulla ei ole sormusta, voit leikata sen muovipullosta. Laitoin majoneesia salaattikulhon pohjalle ja asetin salaattilehden - majoneesia tarvitaan, jotta kasvikset tarttuvat tiukasti astioihin. Päälle asennettiin muovausrengas. Jäähtynyt kananliha leikattiin kuutioiksi, asetettiin ensimmäiseen kerrokseen, voideltiin majoneesilla.



Toinen kerros on ananassäilyke. Kaikki on täällä yksinkertaista, sinun tarvitsee vain tyhjentää neste purkista ja leikata hedelmät pieniksi paloiksi, peittää yläosa majoneesiverkolla.



Kolmas kerros on keitetyt kananmunat. Jakoin kuoritut munat keltuaisiin ja valkuaisiin. Ensin pilkoin sen raastimella ja asettelin proteiinit, voitelin sen kastikkeen hienolla verkolla. Ja sitten hän levitti raastetut keltuaiset ja peitti kastikkeella. Voit tietysti jauhaa kokonaiset munat, mutta jos valkuaiset ja keltuaiset erottelet, kerrokset näyttävät siistimmiltä tarjottaessa.



Neljäs kerros on maissia. Sinun on valutettava neste purkista ja asetettava sitten jyvät tasaiseksi kerrokseksi kerroksittain majoneesilla.



Viides kerros on juustoa. Pilkoin sen hienolla raastimella ja laitoin sen päälle pörröisen hatun kanssa. En voittanut majoneesilla.



Jää vielä koristella salaatti mielesi mukaan ananaksella, kanalla, juustolla ja kananmunalla, ripottele pinnalle esimerkiksi hienonnettua persiljaa. Kypsennyksen jälkeen älä unohda laittaa astia jääkaappiin, jotta hiutalesalaatti on jäähtynyt pari tuntia ja kaikki sen kerrokset ovat kunnolla liotettuja.

Tarjoile jäähtynyttä ananas- ja kanasalaattia. Annos on yhdelle vieraalle. Hyvää ruokahalua!

muistiinpanolla

Ainesosaluetteloa voidaan laajentaa sisältämään muita ruokia, kuten paistettuja sieniä tai saksanpähkinöitä.