Muista: "No, mitä voin sanoa, mitä voin sanoa, ihmiset on järjestetty tällä tavalla: he haluavat tietää, he haluavat tietää, he haluavat tietää mitä tapahtuu! .." Jos piilotat evästeissäsi hyviä, hauskoja ja nokkelaisia \u200b\u200bennusteita, vieraat ovat hyvällä tuulella !

neuvosto:   Internetissä on tonnia valmiita ennusteita. Tietysti voit käyttää niitä. Mutta suurin osa on tylsää, napsautettavaa ja epäoriginaalista. Etsi tunti aikaa ja tee omat toiveesi: ystäväsi vilpitön ilo on sen arvoista!

Kypsennysaika: noin 1 tunti / Saanto: 22 - 24 kappaletta

Ainesosat

• munat 2 kpl
• tuotossokeria 80 g
• valkea jauho 40 g
• puhdistettu kasviöljy 30 g
• maissitärkkelys 10 g
• vettä 2 rkl. l.
• suola hyppysellinen

Kuinka tehdä omaisuusevästeitä

Ennen kuin aloitat evästeiden paistamisen, muista valmistaa pienet paperipalat (pituus - noin 6 cm, leveys - jopa 1 cm) niihin painettujen ennusteiden kanssa: sinun on siis työskenneltävä erittäin nopeasti ja häiritävä kirjoittamalla tekstiä ja leikkaamalla arkit nauhoiksi. Se osoittautuu mitenkään. Voit jättää pari paperipalaa tyhjäksi. Perinteisesti, jos henkilö törmää tällaiseen "tyhjään" evästeeseen, hän keksii ennusteen itselleen.

Käynnistä uuni - sen tulisi lämmetä hyvin 180 asteeseen.

Keitä taikina.   Vatkaa munat syvään kulhoon ja sekoita ne jauhesokerin kanssa. Lyö kevyesti haarukalla tai vispilällä (noin minuutti - vaahtoa ei tule olla, vain massan tulee muuttua kevyeksi, ei viskoosiksi).

Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, tärkkelys, sokeri, suola, lisää vesi ja muuta massa sekoittimen kanssa tasaiseksi, tasaiseksi emulsioksi. Kaada pieni muna-massa.
  Sekoita massa perusteellisesti vispilällä ja lisää siihen jauho-tärkkelysseos.

Kaada kasviöljy taikinaan.

Rei'itä taikina tehosekoittimella niin, että se on täysin sileä, ilman yhtään pala.

Tiheyden suhteen taikinan tulisi muistuttaa jotain pannukakut taikinan ja fritters taikinan välillä. Voit säätää konsistenssia vedellä tai lisämäärällä jauhoja, koska jopa samassa luokassa munat ovat erilaisia, ja tämä vaikuttaa taikinan tiheyteen.

Kaada syntynyt taikina silikonimatolle tai vahatulle leivinpaperille riittävän etäisyydellä toisistaan \u200b\u200b- kirjaimellisesti 1 rkl. l. Tulevan evästeen halkaisijan tulisi olla noin 7-8 cm.

Taikina lisäksi hämärtyy paistamisen aikana, pidä tämä mielessä ja aseta se leivonnaiselle.

Paista enintään 5 evästettä - keksi taikina jäähtyy melko nopeasti, ja jos sinulla ei ole aikaa taittaa evästeitä oikein, sinun on vain heitettävä aihiot (hyvin, tai syödä ne keskeneräisessä muodossa). Evästeiden tulisi viettää uunissa (t 200 astetta) noin 4–7 minuuttia - valmiissa muodossa se on vaalean kultaista.
  Seuraava - nopeasti: Poista 1 pyöreä aihio kuumalta leivinkerrokselta (työskentele käsineillä), laita ennustettua paperinauhaa yli

ja taita taikina puoliksi taivuttamatta ja yhdistä sitten vastakkaiset reunat kuten kokkare.

Taivuta sitten kulhot tai kupit vanteen läpi ja kiinnitä, kunnes jäähtyy. Siinä kaikki, onni eväste on valmis!

vinkkejä

- Jos eväste aukeaa, laita se cupcake-leivonta-astiaan. Sivut pitävät taikinaa, älä päästä sitä auki. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen tällaisia \u200b\u200bongelmia ei tule.

- Jos silti onnistuit menettämään taittoaikaa, mutta leivotit pannukakku-kappaleen normaalisti ilman ylikuumenemista, mikroaaltouuni tulee pelastukseen: lämmitä evästeet (10–15 sekuntia), ja se muuttuu taas elastiseksi.

kuvaus

Fortune-eväste   - Tämä on kiinalaisen keittiön reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka, joka edustaa herkullista leivonnaista, jonka sisällä on nuotti. Tämän ruuan valmistus on yksinkertaista. Mutta se on hieno lisä teelle ystävällisen kokouksen, uudenvuoden juhlan tai jopa juhlan aikana sen avulla voit alun perin tehdä tarjouksen rakkaalle.

Fortune-evästeet teki ensimmäisenä 1400-luvulla kiinalainen nimeltä Zhu Yuan Zhang. Hän, kuten suurin osa Kiinan ihmisistä, kunnioittaa Zhongjujie-nimistä sadonkorjuuta. Joka vuosi tänä lomalla Zhu Yuan valmisti suuria määriä perinteisiä evästeitä, mutta hän sai ansaitun maineen vasta salaisen operaation jälkeen. Tämä operaatio koostui siitä, että oli tarpeen ilmoittaa salaisesti kaikille kansannousun asukkaille kiinnittämättä huomiota. Ja sitten Zhu päätti tehdä evästeitä, joiden sisälle tulee huomautus tekstiin. Jonkin ajan kuluttua ihmiset keksivat evästeet ja ottivat ne vastaan, minkä jälkeen tapahtui vielä kansannousu, jonka seurauksena Zhu Yuanista tuli Ming-dynastian ensimmäinen hallitsija.

Perinteisten kiinalaisten evästeiden keittäminen ennusteiden avulla kotona on melko yksinkertaista, ja yksityiskohdat ja vivahteet löytyvät askel-askeleelta, resepti kuvasta.

Ainesosat

• 
     (60 g)
• 
     (100 g)
• 
     (150 g)
• 
     (3-4 kpl.)
• 
     (1 rkl. L.)

Keittovaiheet

Aluksi keräämme kaikki tarvittavat ainekset ja laitamme sen pöydälle. Kun olemme vakuuttuneita niiden täydellisestä saatavuudesta, siirrymme suoraan valmisteluun.



Ota voi, leikkaa se kuutioiksi ja laita kattilaan.





Ota jauhot ja seulota seula kulhoon.



Tuloksena tulisi olla upea jauhomäki, kuten kuvassa näkyy.



Lisää seulottuihin jauhoihin 125 g proteiinia. Jos keittiövaakaa ei ole käsillä, ota kolme suurta munaa ja 4 keskikokoista munaa.



Lisää jäähdytetty voi taikinassa.



Sekoita kaikki aineosat huolellisesti. Aluksi taikina on hiukan paakkuista.



Mutta muutaman minuutin kuluttua siitä tulee sileä ja ilman kokkareita. Me häiritsemme sitä lastalla tai vispilällä.



Kun taikina on saavuttanut tasaisen konsistenssin, lisää mausteita. Täällä et voi rajoittua pelkästään kaneliin. Voit lisätä myös mausteseosta, vaniljaa tai jos haluat miellyttää rakkaitasi vielä enemmän, laita pieni ruokaväri.



Seuraava keittovaihe on yksinkertaisempi. Levitä taikina lusikalla leivinpelgylle, joka on peitetty pergamentilla, ja tasaa se ohuelle kerrokselle. ”Pannukakkujen” halkaisijan tulisi olla noin 10 cm. Voit käyttää muotoja myös suurempaan pyöreyteen.



Emme asettele paljon "pannukakkuja" kerralla, aloitamme kahdesta. Paistettu taikina jäähtyy nopeasti ja alkaa kovettua.   Paista piirejä uunissa noin 180 asteen lämpötilassa. Määritämme paistamisajan itse. Heti kun reunat ovat browned, poistamme evästeet uunista.



Nyt on aika laittaa muistiinpano tekstillä evästeen keskelle.



Kun olet laatinut muistiinpanon, taita evästeet puoliksi.



Ja nyt mielenkiintoisin vaihe evästeiden valmistuksessa ennusteilla ja toiveilla. Laita taitetut evästeet lasille tai mukille. Hellävaraisesti: se on erittäin kuuma.



Seurauksena on, että evästeistä tulee hieman sydämen kaltaisia. Usein näyttää siltä, \u200b\u200bettä evästeet ovat liian pehmeitä, ja tämä on totta. Aluksi vain reunan kuori rypistyy, mutta tunnin kuluttua koko pinta muuttuu rapeaksi. Tässä lomakkeessa voit tallentaa evästeitä useita päiviä. On aika yllättää ja ilahduttaa rakkaitaan herkullisella jälkiruoalla. Kaikki ennustavat kiinalaisia \u200b\u200bomaisuuskeksejä.



Bon ruokahalua!

ainesosat:

18-20 evästeelle

Munavalkoinen - 4 kappaletta

Jauhettu sokeri   - 120 grammaa

Ensisijainen jauho   - 3 rkl (dioilla)

voi   - 2 rkl (ilman diaa)

vanilliini   - 1/3 tl

Fortune cookie taikina (toiveet)

1 . Voi tulisi jättää huoneenlämpötilaan 1-1,5 tunniksi, jotta se muuttuu pehmeäksi. Jauhaa sitten pehmeä voi jauhesokerilla homogeeniseen massaan.

2 . Proteiinit erottua keltuaisista.

3 . Sekoita sokeriöljy proteiinien kanssa.

4 . Lisää jauhot ja vanilja. Vatkaa vispilä tai sekoittimella. Taikinan tulee muuttua nestemäiseksi.

5 . Tämän testin avulla voit leipoa evästeitä uunissa tai mikroaaltouunissa.

6 . Valmista paperit ennusteilla.

Uunin omaisuuden evästeet

1 . Piirrä samankokoiset ympyrät erityiselle leivinpaperiarkille. Voit käyttää kansita tölkkien kääntämiseen tai lasia, jolla on leveä pohja.

2 . Käännä paperi ympäri ja rasvaa se kasviöljyllä. Piirit ilmestyvät.

3 . Kaada 1,5-2 tl taikinaa jokaisen ympyrän keskelle. Levitä taikina ympyränmuotoisin liikkein ympyrän keskeltä vetämiin reunoihin.

4 . Aseta pannu 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Heti kun reunat ruskenevat, poista arkki uunista. Yritä sitten työskennellä mahdollisimman nopeasti! Jokaiseen kakkuun laita pala paperia ennusteineen. Taita kakku varovasti puoliksi ja sitten taas puoliksi. Varmista, että eväste ei hajoa. Pane evästeet kevyesti painamaan (jotta ne eivät rikkoudu). Anna kypsennetyn omaisuuskeksien jäähtyä noin 10 minuutin ajan. Jos teit kaiken oikein, jäähdytetty eväste hajoaa tyypillisellä rypistyksellä.

Mikroaaltouunilla ennustetut evästeet

Kaada 1 tl taikinaa erityisiin leivonta-astioihin mikroaaltouunissa. Raaka taikinan kerroksen tulee olla enintään 2 mm. Laita evästeet mikroaaltouuniin maksimiteholla asettamalla aika 2-2,2 minuuttia. Poista evästeet. Aseta valmiin työkappaleen puolikkaalle pala ennustetta. Peitä toinen puoli ja paina reunat. Anna maksan jäähtyä.

Fortune-eväste   reseptejä

Alkuperäinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa mihin tahansa juhlaan syntymäpäivästä häihin - kiinalaiset evästeet ennusteilla tai toiveillaon vain loistava lisä pöydälle. Epästandardi tapa piristää ja antaa positiivinen asenne sekä hemmotella itseäsi makea välipala, houkuttelee varmasti kaikkia vaativia vieraita. Rapeita evästeitä voidaan tarjoilla jälkiruoan muodossa tai voit laittaa ne vain lautaselle laittamalla ne suoraan sisäänkäynnille ladataksesi ystäviäsi ja sukulaisiasi positiivisesti koko illan. Lisäksi, omaisuuskekseehdottomasti ei vaadi mitään kulinaarista käsityötaitoa, erityisiä ulkomaisia \u200b\u200btuotteita ja paljon aikaa liedellä.

Evästeet arvoituksilla "lasten lomalle"

Nämä ovat samoja evästeitä, joissa voit leipoa ennusteita, toiveita ja jopa vitsejä. Ne soveltuvat lasten lomalle, koska ne on valmistettu yksinkertaisista tuotteista, jotka eivät vahingoita lapsia. Tee jälkiruoka noin 20 minuutin ajan, sellaisesta määrästä tuotteita saat 20 annosta evästeitä.

• Voi - 30 grammaa.
• Vehnäjauhot - 70 grammaa.
• Munavalkoinen - 3 asiaa.
• Jauhettu sokeri - 100 grammaa.

Jäähdytä oravat jääkaapissa, lyö ne luudalla tai haarukalla lisäämällä vähitellen tuhkari sokeria ohutvirtaan. Jatka vispilämistä, kunnes jauhe on sulanut ja proteiinit muuttuvat homogeenisiksi. Vatkaa seosta noin 10 minuuttia ja lisää sitten jauhot sekoittaen samalla tavalla ja varovasti, sekoita massa sekoittamatta, kunnes palamat katoavat.

Aseta öljy syvään kulhoon ja jätä mikroaaltouuniin 30 sekunniksi. Se voidaan sulattaa myös vesihauteessa - voit laittaa kulhoon öljyä kiehuvan veden ruukkuun ja odottaa muutama minuutti, kunnes tuote sulaa.

Öljyn pitäisi jäähtyä hieman, ja vasta sen jälkeen se tulisi lisätä proteiineihin, jauhoihin ja jauheeseen. Jos se on liian kuuma, riskit vain keittää proteiineja. Sekoita kaikki hyvin.

Teemme leivinpaperi-aihioita, jotta evästeemme saavat oikean muodon. Voit käyttää myös evästeleikkureita, mutta evästeiden on oltava ohuita, ja evästeleikkureita ei voida arvata, vaikka asiat menisivätkin nopeammin, jos olet jo hankkinut erityisiä ennusteita sisältäviä evästeleikkureita. Piirrä paperille ympyrät (halkaisija noin 8–9 senttimetriä), joille kaadetaan taikina. Ja älä kaada sitä, vaan levitä se vain lusikalla.

Kuumenna uuni, evästeet leivotaan 180 asteessa noin 3-4 minuuttia, yleensä reunat alkavat palaa nopeasti, sitten me leikkaamme ne. Käytä hansikkaita ja poista nopeasti evästeet uunista ja laita paperi sisälle, rullaamme sitä nyytien muodossa.

Rapeat omaisuuskeksit

Nämä evästeet voidaan valmistaa mihin tahansa juhlaan. Ne ovat sopivia vain aikuisille, koska ne on valmistettu väkevällä alkoholilla, konjakkilla tai viskillä. Juoma antaa erityisen aromin ja tekee myös toivottaa evästeitäerittäin rapea. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä 36 evästettä.

• Jauhot - 200 grammaa.
• Kananmunat - 3 kpl, käytämme yksinomaan proteiineja.
• Voi - 100 grammaa.
• Sokeri - puoli kuppia.
• Amaretto tai muu alkoholi - 1 tl.
• Vesi - 2 rkl.
• Suklaa - 50 grammaa valkoista ja mustaa.

Jäähdytetyt proteiinit tulee vispilä vispilä tai sekoittimella sokerin kanssa, kunnes jälkimmäinen on täysin sulanut ja muodostuu vaahto. Nyt sinun on lisättävä vanilliinia ja sekoitettava uudelleen. Lisää vähitellen vettä lopettamatta massan sekoittamista.

Sulata öljy vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä vähän ja kaada sitten proteiinimassaan. Sekoita huolellisesti jokaisen lisätyn ainesosan jälkeen. Kaada alkoholi hitaasti, ripottele sitten jauhot ohuella virtauksella ja sekoita taikina tasaiseksi. Taikina on nestemäistä, kuten smetana.

Kuumennamme uunin hyvin, valmistelemme leivinpaperia (kuten edellisessä reseptissä teemme leivinpaloja). Paista evästeitä 5 minuutin ajan, aseta sitten toive nopeasti sisälle ja taita, yhdistämällä reunat. Jotta jälkiruoka ei kääntyisi ympäri ja tarttuisi yhteen, voit laittaa sen vain silloin, kun se on kuuma silikonikuppikakkujen muodossa.

Sulata suklaa vesihauteessa eri kulhoissa ja kasta evästeiden reunat, ripottele päälle suklaasiruja, esimerkiksi evästeet valkoisessa suklaassa - tummat murut ja ruskeat - valkoiset.

Kiinalainen resepti omaisuuskekse

Tällaisia \u200b\u200bennusteita sisältäviä evästeitä voidaan järjestää jopa hääjuhliin tai kutsujen muodossa - jälkiruoan sisällä on päivämäärä ja kellonaika sekä juhlapaikka. Voit koristella evästeitä nauhoilla tai nukkua jollain syötävällä.

• Kananmunat - 2 kpl, vain proteiineja.
• Jauhot - 70 grammaa.
• Maissitärkkelys - 2 rkl.
• Suola - vähän alle puoli tl.
• Jauhesokeri - 60 grammaa.
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl.
• Vaniljasokeri - puoli paketti.

Uuni voidaan asettaa lämmitykseen 15 minuutiksi - 180 astetta. Sillä välin voit kirjoittaa toiveita tai ennusteita ohuille paperinauhoille.

Nyt aloitetaan ruoanlaitto itse. Laita öljy vesihauteeseen tai mikroaaltouuniin, kunnes se sulaa, anna sen jäähtyä muutama minuutti. Sijoita syvässä kulhossa sekoittimen, vispilä tai tehosekoittimen kanssa jäähdytetyt oravat sulatetulla voilla valkoiseksi vaahtoksi, lisää sitten vaniljasokeri ja lyö taas massaa useita minuutteja.

Valmistamme erikseen toisen seoksen: jauhettu sokeri ja jauhot seulotaan yhdessä kulhossa maissitärkkelyksen kanssa, siihen lisätään suolaa. Sekoita ja lisää sitten proteiinimassaan, lyö, kunnes kaikki taikinan palamat ovat poistuneet. Poistumisen yhteydessä taikina on nestemäistä, kuten pannukakkujen tapauksessa, jos se on paksu, kaada vähän vettä.

Levitä valmistetulle leivinpaperille leivonnainen taikina ja lähetä ympyrät leipomaan 160 asteessa noin 5 minuutin ajan. Kuuntele sitten ne nopeasti pöydällä pöydällä lastalla, laita paperi kirjoituksella, taita puoli ja taivuta reunat sisäänpäin. Laita evästeet ennen kuin ne jäähtyvät kokonaan johonkin astiaan, esimerkiksi kapeaan lasiin, cupcake-tinaan, jotta ne kiinnittyvät muotoon, jonka niiden tulisi olla lopussa.

Koomiset ennusteet

Söpöjä evästeitä toiveineen - täydellinen lahja ja maaginen jälkiruoka missä tahansa teemajuhlissa.

Olemme erityisesti laatineet tämän hämmästyttävän mestarikurssin niille, jotka haluavat yllättää perheensä, sukulaisia, ystäviä ja työtovereita epätavallisella, viehättävällä ja maukalla lahjalla - evästeillä, joilla on poikkeuksellisen positiivisia toiveita.

Evästeiden valmistus.   Otamme valmiita murokeksi taikinoita evästeille - vanilja, suklaa, piparkakut (inkivääri) tai jokin muu, valmistettu suosikki perheen reseptin mukaan. Rullaa taikina arkkiin, kuten tavallista, ja leikkaa evästeleikkurit. Lomakkeet voivat olla mitä tahansa - sydämet, tähdet, joulukuuset, lumihiutaleet, ympyrät ja niin edelleen, kenellä tahansa on.

Ja toivomusten sisältävien evästeiden pääsalaisuus on, että ennen sen paistamista sinun on tehtävä taikinaan kaksi reikää tavallisella cocktailputkella. Kuten tämä:

Muodostuneet evästeet reikien kanssa, paista uunissa reseptinne mukaan.

Joten, nyt hauska osa on evästeiden sisustus!

Maalata ja sisustaa valmiita evästeitä, jotka sinun on otettava:

lasiteelle

• 200 grammaa korkealaatuista jauhesokeria (ei möykkyjä!)
• 1 kanan proteiini
• ruoan väritys
• leivonnaiset ja suutin nro 1

sisustus

• paperi
• sakset
• satiini nauhat

Kypsentävän sokerin keittäminen. Sekoita proteiini vähitellen jauhesokerin kanssa. Jään voi jättää valkoiseksi - evästeet, joissa valkoinen jää, koristeltu värillisellä nauhalla, näyttävät erittäin vaikuttavalta.

Evästeiden maalaamiseksi värillisellä lasilla on välttämätöntä lisätä muutama tippa ruokaväriä valkoiseen lasiteeseen. Lasiteesta voidaan tehdä ehdottomasti mitä tahansa väriä - valitse vain haluamasi väriaineen väri.

Maalaamme valmiit evästeet.Kun evästeet ovat täysin jäähtyneet, vedä varovasti silmukka nauhanreiän ja itse evästeen ympärille. Kun muodot ovat ympyröity, levitämme jäätä koko evästeen pinnalle.

Lasitettujen evästeiden on kuivuttava! Se kestää vähintään 5 tuntia. Lisäksi lasin kuivumisaika riippuu valmistetun lasin tiheydestä. Muista, että nestemäinen lasite voi kuivua koko päivän ja paksu (tiheä) lasite voi kuivua muutamassa tunnissa.

Koristele evästeet.Koristeeksi evästeet tarvitsevat monivärisiä nauhoja ja esitteitä, joilla on positiiviset toiveet (ennusteet). Toiveiden paperikappaleen koko riippuu valmiin evästeen koosta - jos eväste on kooltaan 5x5 senttimetriä, paperinpala leikataan 5x5 senttimetriä. Toiveet voidaan kirjoittaa kauniisti käsin tai tulostaa tulostimelle.

Muutamme jokaisen lehtisen, jossa on toiveita, rakenteeksi ja kiinnitä se maksaan nauhalla sitomalla mukava jousi.

Evästeet toiveineen näyttävät hyvältä kaikissa värimaailmissa.

Suosittu omaisuuskeksi, joka on peräisin Kiinasta. Sisällä piilotetulla toiveella leivonta on täydellinen viihdettä varten moninaisina juhlapäivinä, olipa sitten uudenvuodenaattona, jouluna, 8. maaliskuuta tai 14. helmikuuta. Tämä leivonnainen löytyy helposti myynnistä, mutta tarjoamme tänään tehdä omilla käsillä evästeitä ennusteineen. Olen samaa mieltä siitä, että on paljon mielenkiintoista valita hauskoja tai vakavia toiveita itse vieraille, ottaen huomioon kokoontuneiden ikä, luonne ja harrastukset!

Evästeiden valmistus ei ole vaikeaa: ensin leivotaan ohuet kakut, jotka kääritään paperilla, jolle ennuste on painettu. Tuloksena on mukava leipomo ", jolla on salaisuus". Jokainen vieras valitsee evästeet, taukoa ja lukee ennusteensa ääneen. Voit lisätä toiveeseen jonkun muun hauskan tehtävän, jolloin tapahtuma muuttuu hauskaksi kilpailuksi.

ainesosat:

• jauhot - 40 g;
• tuotossokeri - 60 g;
• munavalkuaiset - 2 kpl;
• voi - 20 g.

Rekisteröintiä varten:

• tumma suklaa - 80 g;
• voi - 20 g;
• minkä tahansa leivonnaisten täyttö.

Kuinka tehdä DIY-ennakoivia evästeitä

1. Ensinnäkin, evästeiden osalta, sinun on laadittava ennustukset, joita voit keksiä itse tai löytää valmiita Internetistä. Uuden vuoden juhlaksi on parasta ottaa koominen toiveet jaeessa, niin että lomasta tulee vielä hauskempi ja mielenkiintoisempi! Kun toiveet on valittu, tulosta ne paperille ja leikkaa ne noin 1 cm leveiksi nauhoiksi.
   
2. Jatka evästeiden valmistelua. Noin tunti tai kaksi ennen kypsennystä otamme öljyn jääkaapista pehmeän konsistenssin saamiseksi. Sekoita sulatettu voi ja sokerisokeri ja hiero sitä voimakkaasti lusikalla tasaiseksi.
   
3. Erota proteiinit keltuaisista ja kaada vähitellen öljyyn jatkaen massan jauhamista. Pyrimme saamaan nestemäisen homogeenisen koostumuksen, jossa ei ole kokkareita. Prosessin nopeuttamiseksi voit lyödä massaa sekoittimella useita sekunteja miniminopeudella.
   
4. Lisäämme seulotut jauhot saatuun nesteeseen annoksittain sekoittaen joka kerta huolellisesti seoksen ja päästämällä eroon jauhojen palamista. Seurauksena on, että sinun pitäisi saada koostumus, joka on melko nestemäistä koostumusta, suunnilleen kuin pannukakku taikina. Valmistettu nestemäinen massa riittää 12-15 pala evästeitä.
   
5. Pergamenttiin piirrämme 2-3 ympyrää, joiden halkaisija on noin 9 cm, ja ota pyöreä kulho, kansi tai muu sopiva esine ja ympyröi se kynällä. Käännä paperi toiselle puolelle (pergamentti on melko ohut, joten ympyrät loistavat hyvin). Ei ole suositeltavaa leipoa enemmän kuin 3 evästettä kerrallaan, koska kakut jäähtyvät nopeasti ja sinulla ei ehkä ole aikaa antaa heille haluttua muotoa.
   
6. Kaada pieni osa taikinasta (1,5 - 2 tl) kunkin ympyrän keskelle ja levitä se ohueksi kakkuun ylittämättä piirretyn kuvion rajoja. Jos pergamenttipaperin laadusta on epäilyksiä, rasvaa se ensin voilla, jotta valmiit evästeet eivät tarttuisi. Lähetämme aihiot tuolloin esilämmitettyyn uuniin. Paista evästeitä 200 asteessa noin 5-10 minuuttia. Kakkujen tulee olla hyvin ruskistuneita reunojen ympäri.
   
7. Poista yksi vastaleivottu eväste pannulta kulinaattisen lastan avulla (jätä loput uuniin, jotta heillä ei ole aikaa jäähtyä). Kuuman kakun keskelle laitettiin rullattua paperia toiveella ja taitetaan nopeasti evästeet puoliksi. Varmista, että työskentelet käsineissä, jotta ne eivät palaa!
   
8. Taita viipymättä uudelleen puoliksi ja saat kolmionmuotoisen kirjekuoren. Käyttämällä samaa periaatetta työskentelemme seuraavien tortillojen kanssa. Teemme kaiken hyvin nopeasti - jos eväste jäähtyy, se ei pysty kääntämään sitä, koska se vain murenee käsissäsi! Laitoimme valmiit "kolmiot" kuppiin tai pieneen kulhoon. Voit murskata ne hiukan jollain, jotta jäähtyessään muodostuneet evästeet eivät käänny ympäri ja menettävät muodonsa.
   
9. On myös toinen tapa kääntää omaisuusevästeet. Asetamme myös toiveiden kanssa paperin kuuman kakun keskelle, joka taitetaan puoliksi. Ja sitten taivutamme työkappaleen nyppien mallintamisen periaatteen mukaisesti. Valitse haluamasi evästemuoto.
   

   Kuinka tehdä DIY-ennakoivia evästeitä

10. Jotta evästeet olisivat kirkkaita ja värikkäitä, koristamme ne jäillä ja sprinkleillä. Lämmitä suklaa voilla "vesihauteessa". Seoksen tulisi olla homogeeninen.
    
11. Levitämme jäätä jokaiseen evästeeseen ja paistamme sen heti leivonnais sprinkleillä. Levitämme koristeltuja evästeitä ennusteineen pergamenttiin, laitamme ne jääkaapissa 10 minuutiksi (kunnes jäätävyys kovettuu), jatkamme sitten maistamista ja alamme kokeilla onneaan!
    

On parempi, ettei säilytä valmiita evästeitä ennusteineen pussissa, jotta ne eivät menetä ominaisia \u200b\u200bteräviä ominaisuuksia. Bon ruokahalua!