Riippumatta siitä, noudattaako henkilö ruokavaliota vai onko hänellä hyvä terveys, joka ei vaadi rajoituksia ruokiin, hän haluaa uudenvuodenaattona nauttia juhlallisesta. Perinteiset jouluvälipalat, joissa on kaloripitoista majoneesia, paistettuja ruokia ja muita vähän hyödyllisiä ainesosia, ovat vasta-aiheisia. Niiden käytön jälkeen voit mennä sairaalaan haimatulehduksella, parantaa parantunutta mahahaavaa tai gastriittia viikkoja, nälkää itsesi pitkään, yrittää laihtua. Kaikki tämä voidaan välttää valmistamalla uusvuodeksi ruokavaliosalaatteja, jotka eivät ole mitenkään huonompia kuin perinteiset. Olemme koonneet lukijoillemme 7 reseptiä paahteista ja säännöllisistä salaateista, jotka näyttävät todella juhlallisilta, kuten uudenvuoden, ja ovat mahtavan makuisia. Toisin kuin perinteiset, ne eivät jätä rasitusta vatsassa, eivät aiheuta närästystä ja muita negatiivisia seurauksia. Kaloripitoisuuden ilmoittaminen antaa sinun olla liiallista uudenvuodenaattona, mitätöimällä kaikki koettelemukset, jotka liittyvät painonpudotukseen lomalle.

Kulinaariset salaisuudet

Ennen kuin siirrymme ruokavaliosalaateihimme, haluamme kertoa sinulle, miten tavallisista välipalloista tulee ruokavalioita, antaa ideoita siitä, kuinka ne koristella uudenvuoden juhlissa ja tarjoillaan juhlapöydälle.

Älä pelkää näyttää mielikuvitusta järjestämällä välipaloja uudenvuoden pöydälle. Ruokavalion salaatteja ei tarvitse näyttää vaatimattomalta. He ansaitsevat sisustaa uudenvuoden pöydän tekemällä vakavan kilpailun perinteisille jouluruoille.

Ruokavalioversio Olivier-salaatista kananrintaa ja tuoretta kurkkua

Energia-arvo 100 g - 59,4 kcal. Tasapaino: proteiinit - 6,4 g, rasvat - 1,5 g, hiilihydraatit - 5,1 g.

Mitä tarvitset:

• keitetty kanafilee - 0,2 kg;
• tuoreet kurkut - 0,2 kg;
• vihreät herneet - 0,24 kg;
• kananmuna - 2 kpl .;
• porkkanat - 100 g;
• perunat - 100 g;
• vihreät sipulit - 100 g;
• pöytä-sinappi - 0,5 tl;
• valkoinen jogurtti - 0,2 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä kananrinta suolavedessä.
2. Keitä munat, porkkanat ja perunat.
3. Kuori, leikkaa kuutioiksi.
4. Jauha kanafilee myös.
5. Taita kulhoon, lisää herneitä.
6. Hienonna vihreä sipuli.
7. Dice kurkku.
8. Lisää sipuli ja kurkku muihin aineosiin.
9. Sekoita jogurtti sinapilla, mausta ne salaatilla.

Perinteisen "Olivier" -elimen päähaitta on sen korkea rasvapitoisuus, kun taas tämän uudenvuoden salaatin ruokavalioversiossa niitä on hyvin vähän.

Reseptissä ilmoitetusta ainesosien määrästä tulee hiukan yli kilogramma maukasta ja terveellistä välipalaa.

Puff kielisalaatti saksanpähkinöitä ja sieniä

Kalorit - 119 kcal / 100 g, mukaan lukien proteiini - 8,5 g, rasva - 7,9 g, hiilihydraatit - 4,2 g.

Mitä tarvitset:

• keitetyt naudanlihan kielet - 0,2 kg;
• pähkinäydin - 50 g;
• tuoreet kurkut - 0,2 kg;
• perunat - 100 g;
• kananmuna - 2 kpl .;
• purkittu samppanja - 0,2 kg;
• luonnollinen jogurtti - 100 ml;
• valkosipuli - 1 neilikka.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munat, perunat, naudan kieli. Viileä. Puhdas. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Paista pähkinät kuivassa pannulla, murskaa.
3. Nuppaa kurkut.
4. Vie valkosipuli puristimen läpi, sekoita jogurttiin.
5. Aseta ruoka kerroksittain, kaatamalla kastike kevyesti jokaisen kerroksen päälle. Laita ensin kieli ja sitten perunat, sitten kurkut, sitten sienet ja munat. Ripottele pähkinöillä kastumatta niitä kastikkeella.

Se jää koristamaan kakkusalaattia ja voidaan tarjoilla. Vieraat pyyhkäisevät tämän tarjouksen välipalan pöydältä heti. Huolimatta vähäkalorisesta sisällöstä, tämä salaatti on tyydyttävä, joten kukaan ei jää nälkäiseksi uudenvuoden pöydässä.

Kananrintasalaatti

Verriinit ovat pieniä kuppeja, joissa on alkupaloja, jotka yleensä asetetaan kerroksittain. Ne voidaan korvata viinilasilla. Reseptissä ilmoitetusta ainesosien määrästä tulee 12 pientä annosta, jokaisessa kalorissa on 111 kcal.

Mitä tarvitset:

• tuoreet porkkanat - 0,2 kg;
• kuivatut luumut - 50 g;
• jalostettu juusto - 140 g;
• pähkinäydin - 50 g;
• keitetyt kananrinnat (fileetä ilman ihoa) - 0,2 kg;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• keitetyt punajuurikkaat - 100 g;
• valkoinen jogurtti - 0,25 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Höyryytä luumut, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Raasta porkkanat hienoksi, yhdistä luumuihin lisäämällä 2 rkl jogurttia, järjestä kupiksi.
3. Jäädyttää juusto kevyesti, jotta se voi raastaa. Grind raastettua.
4. Lisää juusto valkosipuli ja muutama rkl jogurttia. Sekoita, laita porkkanat päälle.
5. Hienonna kananrinta hienoksi, lisää 2 - 3 rkl jogurttia, pippuria ja mausteita maun mukaan. Aseta seuraava kerros.
6. Jauha keitetyt punajuuret, sekoita hienonnettuihin pähkinöihin ja jäljellä olevaan jogurttiin. Peitä salaatti punajuurikerroksella.

Tämän reseptin mukaan valmistettu alkuruoka näyttää hienoilta, se voidaan valmistaa mihin tahansa lomalle, myös uusi vuosi. Hän pystyy korvaamaan sillin turkin alla, mutta ei uhkaa turvotusta, joka voi ilmaantua suolaisen jälkeen. Salaatti sopii kaikenlaiseen juhlaan, mukaan lukien buffetpöytä.

Katkarapuisalaatti

100 g välipalan kaloripitoisuus - 54,4 kcal, tämän määrän proteiineja - 6,8 g, rasvoja - 0,9 g, hiilihydraatteja - 4,5 g.

Mitä tarvitset:

• katkarapu - 0,2 kg;
• omena - 0,2 kg;
• tomaatit - 0,2 kg;
• sitruunamehu - 20 ml;
• jogurtti - 100 ml;
• salaatti - 20 g;
• jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori se omenasta, ytimestä. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Noppaa hiukan suurempia kuutioita.
3. Keitä ja kuori katkaravut, pippuri ne, ripottele sitruunamehulla.
4. Yhdistä kaikki ainekset jogurttiin.
5. Aseta salaatinlehdet lautaselle, laita keitetyt katkaravun alkupalat niille.

Meren antimet ovat terveellisiä, mutta niiden kaloripitoisuus on alhainen. Tee heille uudenvuoden salaatti on hieno idea.

Simpukoiden salaatti

Energia-arvo - 53 kcal / 100 g. 100 g alkuruoka sisältää 3,5 g proteiinia, 2,1 g rasvaa, 4,8 g hiilihydraatteja.

Mitä tarvitset:

• simpukat (kuoritut ja keitetyt) - 0,2 kg;
• tuore kurkku - 0,3 kg;
• omena - 0,2 kg;
• vähärasvainen smetana - 50 ml;
• oliiviöljy - 5 ml;
• pöytä-sinappi - 5 ml;
• sitruunamehu - 20 ml.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi, ripottele sitruunamehulla, jotta ne eivät tummennu.
2. Dice kurkku.
3. Keitä simpukat.
4. Sekoita smetana voin, jäljellä olevan mehu ja sinapin kanssa. Mausta simpukat ja kurkut tällä kastikkeella sekoittaen ne.
5. Aseta omenat lautaselle ja laita salaatti keskelle.

Omenat voidaan leikata kuutioiksi ja sekoittaa kaikkiin muihin ainesosiin - salaatti näyttää silti houkuttelevalta, se ei vaikuta sen makuun.

Rapukeppisalaatti oranssina

100 grammassa tätä epätavallista välipalaa - vain 80 kcal, annos - puolitoista kertaa enemmän.

Mitä tarvitset:

• rapu sauvat - 0,5 kg;
• appelsiinit - 5 kpl. noin 1 kg;
• purkitettu maissi - 0,5 kg;
• kananmuna - 1 tusina;
• valkosipuli - 1 pää;
• jogurtti - 0,5 l.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa appelsiinit puoliksi, poista massa niistä lusikalla. Kaapita sisäpuoli veitsellä oranssien korien tekemiseksi.
2. Vapauta massa kalvosta, hienonna.
3. Dice rapu sauvat ja keitetyt munat.
4. Sekoita jogurtti jauhetun valkosipulin kanssa.
5. Sekoita kaikki tuotteet, älä unohda lisätä maissia, täytä salaatti oransseilla koreilla.

Tämä salaattitarjoilu on ihanteellinen uudenvuoden ateriaan. Alkuperäinen resepti herättää varmasti vieraiden kiinnostuksen. Jos asetat pöydän pienelle yritykselle, vähennä reseptissä ilmoitettujen ainesosien määrää.

Salaatti "Nicoise" tonnikalasäilykkeistä ja vihreistä papuista

100 gramman salaattiannos vie 96,6 kcal. Se sisältää 9,1 g proteiinia, 5,9 g rasvaa, 1,9 g hiilihydraatteja.

Mitä tarvitset:

• salaatti tonnikala - 0,2 kg;
• vihreät pavut - 100 g;
• kirsikkatomaatit - 100 g;
• viiriäismuna - 5 kpl .;
• oliiveja - 50 g;
• lehtisalaatti - 100 g;
• sinappijauhe - iso hyppysellinen;
• sitruunamehu - 10 ml;
• oliiviöljy - 20 ml;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Valmista kastike puristimen läpi kuljetetusta valkosipulista, teelusikalla sitruunamehua, öljyä ja sinappia.
2. Keitä pavut suolavedessä lisäämällä teelusikallinen sitruunamehua.
3. Kovaksi keitetyt munat.
4. Leikkaa munat ja tomaatit neljänneksiksi.
5. Repi salaatti käsillä, laita astiaan.
6. Pane keskelle pavut, kastele kastikkeen kolmas osa.
7. Laita kalasäilykkeet pavut, kaada kastike kolmannen osan avulla.
8. Järjestä tomaatti- ja munaviipaleet ympäri. Kaada jäljellä oleva kastike.
9. Leikkaa oliivit pieniksi ympyröiksi, ripottele niistä salaattia.

Salaatti näyttää herkullinen ja edullinen. Uudenvuoden pöydällä hän näyttää hyvältä. Alkuruoka on entistä ravitsemuksellisempaa, jos käytät keitettyä kalaa säilykkeiden sijasta.

Uuden tavoitteen ruokavaliosalaatti voidaan valmistaa melkein minkä tahansa reseptin mukaan, säätämällä sen koostumusta haluamallasi tavalla. Terveellisten ruokien ei tarvitse olla mautonta tai esteettisiä. Tähän materiaaliin kerätyt reseptit todistavat, että terveelliset ja vähäkaloriset salaatit voivat menestyä kilpailla klassisen uudenvuoden ruokien kanssa.

Uuden vuoden lähestyessä ehdottomasti jokainen nainen miettii mitä ruokapöydällä valmistaa. Haluan maukkaan ja tyydyttävän aterian, mutta samalla en saa ylimääräisiä kiloja.

Onko mahdollista juhlia uutta vuotta eikä parane? Täysin mahdollista. Matalakalorisille ruokia on monia maukkaita reseptejä. ,   sekä uutta vuotta että mitä tahansa muuta lomaa varten.

Tarjoamme sinulle valikoiman parhaita vähäkalorisia loma-ruokia, jotka auttavat pitämään hahmosi täydellisessä kunnossa. Ja kaiken tämän takia et tunne nälkää lomalla, vaan päinvastoin, olet täysi ja tyytyväinen.

Matalakaloriset juhlalliset välipalareseptit ^

Uudenvuoden juhlat voidaan järjestää siten, että sekä ruokavaliotietoiset vieraat että sukulaiset, jotka eivät ole liian huolissaan figuurista, ovat tyytyväisiä herkutukseen. Paras välipala uudenvuoden pöydälle - hienonnettuja ja kauniisti tarjoiltuja vihanneksia.

Ne voidaan järjestää ”vitamiinipopkorniin”: selleri-, porkkana-, värikkäistä paprikoista ja avokadoista valmistetut oljet leviävät tyylikkäälle kastikkeelle kastikkeen ympärille. Tällainen alkupallo miellyttää silmää eikä vahingoita hahmoa. Ja kuinka monta vitamiinia siinä on - kokonainen suihkulähde keskellä talvea!

Kana rullina hedelmiä

Matalakaloriset kanaruoat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Uudenvuoden pöydällä voit keittää kananrullat täytellä. Hedelmien täyttö on parasta. Vaikka tämä ei ole dogmaa. Voit täyttää ne sienillä, vihanneksilla, riisillä tai juustolla. Kuka tykkää siitä ja kuka mieluummin mitä.

ainesosat:

• 4 kananrintaa;
• 8 kpl kuivatut luumut;
• 100 g pähkinää;
• 3 mandariini;
• Suola maun mukaan;
• 1 \\ 2 tl mausteet kanalle.

Tällaisen alkuruoan valmistus on melko yksinkertaista:

• Kaata kaata kiehuvaa vettä tunnin ajan. Hiominen saksanpähkinät muruksiksi.
• Mandariinit riittävät jaettavaksi segmenteiksi.
• Jokainen kanafilee leikataan pituussuunnassa kahteen kerrokseen ja peitetään hieman, maustetaan suola ja raasta.
• Ripottele mutterimurneja kanan päälle, laita luumut ja mandariiniviipaleet.
• Rullaa tela varovasti ja aseta se tyhjökalvoon muodon säilyttämiseksi keittämisen aikana.
• Pane telat kaksoiskattilaan ja keitä 40 minuuttia.

Kananvälipalareiden kaloripitoisuus on 185 kcal / 100 g. Ne voidaan tarjoilla joko kokonaisena tai leikata osiksi.

Katkarapu Canapes

Matalakaloriset ruokia voi olla paitsi maukkaita, myös alun perin tarjoillaan pöydälle. Katkarapunanananapit näyttävät erittäin hienoilta juhlapöydältä. Ja lisäksi yhden palan välipalan kaloripitoisuus on vain 40 kcal.

ainesosat:

• 8 kappaletta katkarapuja;
• 1 \\ 4 osa keskimääräisestä avokadosta;
• 2 viipaletta täysjyväleipää;
• 2 rkl. l vähärasvainen jogurtti;
• Till vihreät;
• Oliiviöljy paistamiseen;
• Ripaus suolaa.

Tällaisen vähäkalorisen välipalan keittäminen vie vain 10 minuuttia:

• Paista katkarapuja oliiviöljyssä 3-4 minuuttia.
• Leikkaa avokadot ohuiksi viipaleiksi lattiasta.
• Jokainen leipäviipale leikataan neljään osaan.
• Hienoksi hienonnettu tilli jogurtilla ja ripaus suolaa.
• Levitä leipäviipaletta jogurtilla ja laita siivu avokadoa ja katkarapuja.
• Alkuruoka tulisi lävistää vartaalla.

Tämä matalakalorinen alkuruokaresepti houkuttelee jopa ruokavalioita. Loppujen lopuksi se ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Tartlet kaviaarilla: lomaresepti

Korien ainesosat:

• Täysjyväjauhot - 150 g
• Ruisjauho - 150 g
• Leseet - 30 g
• Hera - 150 ml (voidaan korvata vedellä tai veden ja maidon seoksella)
• Leivinjauhe - 1 tl.
• Pellava-, seesami- ja auringonkukansiemenet - 2 rkl kpl
• Suola ja mausteet (korianteri, kumina, kaneli) - maun mukaan

Täyte:

• vähärasvainen raejuusto - 300 g
• punainen kaviaari - 150 g
• vihreät maun mukaan.

valmistus:

• Lämmitä siemeniä kuumalla pannulla 3 minuutin ajan, kunnes ne alkavat halkeilla.
• Sekoita kaikki ainekset, vaivaa kova taikina ja paista korit erityisillä muodoilla. Niitä paistetaan noin 15 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.
• Jäähdytä valmistetut korit, täytä mökellä juustoa ja yrttejä ja laita muutama muna päälle.

Matalakaloriset salaatit uudenvuoden juhlapöydälle: reseptit ilman majoneesia ^

Uudenvuoden vähäkaloriset ruokia ovat melko monipuolisia ja maukkaita. Salaattien valmistuksessa ne ovat kaikkein kaloreimpia ja rasvaisimpia, koska niissä on yleensä majoneesia ja kaloreina yli 600 kcal. Niistä ei ole hyötyä. On parempi valmistaa kevyitä ja terveellisiä salaatteja, jotka auttavat ylläpitämään muotoasi eivätkä vahingoita terveyttäsi.

Olivier-salaatti: vähäkalorinen resepti ilman majoneesia

Mikä tekee terveellisistä uudenvuoden salaateista hyödytöntä? Tietysti majoneesi! Korkean kaloripitoisuuden lisäksi se on edelleen täynnä säilöntäaineita ja sakeutusaineita, joita ei ole paikalla pöydällämme. Mutta samaan aikaan kaikki perinteiset lomasalaatit valmistetaan majoneesin perusteella, ja ilman sitä loman maku menettää tavanomaiset muistiinpanonsa. Mutta upea kastike, joka ei ole millään tavoin huonompi kuin majoneesi, voidaan valmistaa helposti kotona! Me kerromme sinulle kuinka keittää Olivier-salaattia ilman tavallista majoneesia.

Kastike-ainesosat:

• Rasvaton jogurtti - 150 ml;
• Etikka - ¼ tl;
• Keltainen sinappi - 1/8 tl;
• Suola ja mausteet (valkoinen tai kuuma pippuri, paprika, curry) - maun mukaan.

Kastike valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: sekoita kaikki ainekset sekoittimeen. Halutessasi voit jauhaa siihen myös keitetyt keltuaiset ja käyttää proteiineja itse salaattia varten.

Salaattiainesosat:

• Sellerijuuri - 300 g (se korvaa perunat paljon hiilihydraateilla; voit käyttää myös nauriia, kukkakaalia, parsakaalia, kaalirabi - mikä on enemmän kuin se);
• Porkkanat - 2 kpl;
• Hapan omena - 1 kpl;
• Marinoidut kurkut - 4 kpl;
• Sipulit - 1 kpl. (Pieni);
• Kanafilee (tai kieli, kalkkuna, keitetty naudanliha) - 200 g;
• Munat - 2 kpl;
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl;
• Mehut puoli sitruunaa;
• Jäädytetyt vihreät herneet.

valmistus:

• Höyrytetty sellerijuuri ja paista porkkanat foliossa. Leikkaa ne kuutioiksi ja sekoita 2 rkl. auringonkukkaöljy.
• Leikkaa myös omena, kurkut, sipulit kuutioiksi ja sekoita puoli sitruunan mehun kanssa.
• Leikkaa liha nauhoiksi, sulata herneet ja hienonna keitetyt munat hienoksi.
• Sekoita kaikki, mausta kastikkeella ja laita jääkaappiin 1-1,5 tunniksi.

Avokado, katkarapuja ja kirsikkatomaatti-salaattia

Tämä salaatti on hyvin yksinkertainen, mutta runsas ja maukas. Sen keittäminen vie vain 7-8 minuuttia, ei enempää. Sen kaloripitoisuus on 95 kcal / 100 g.

ainesosat:

• 250 grammaa avokadoa;
• 8 kpl kirsikkatomaatit (punainen ja keltainen);
• 2 keskikokoista tuoretta kurkkua;
• 75 g vihreitä oliiveja;
• 200 grammaa katkarapuja (kuorittu);
• 200 grammaa salaattia (on parempi ottaa jäävuori);
• 15 ml oliiviöljyä;
• Ripaus suolaa.

Keittämismenetelmä:

• Keitä katkarapuja suolassa vedessä 5 minuuttia.
• Viipaloi avokadot, kurkut, oliivit ja kirsikkatomaatit.
• Yhdistä kaikki hienonnetut aineosat yhteen ja mausta oliiviöljyllä.
• Laita salaatti lautaselle, mausta maustetuilla vihanneksilla ja levitä katkarapu hienosti.

Loma kalmari salaatti kaloreilla

Matalakaloriset mereneläviä salaatit ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Ja ruoanlaitto ei ole mitään monimutkaista. Kalorisalaatti on 98 kcal / 100 g.

ainesosat:

• 500 g kalmaria (ruho);
• 3 kananmunia;
• 2 tuoretta kurkkua;
• Matalarasvainen jogurtti;
• Suola maun mukaan.

Matalakalorisen kalmari-salaatin valmistus:

• Keitä kalmarinruhoja suolavedessä 3 minuutin ajan ja leikkaa liuskoiksi.
• Kovaksi keitetyt munat leikataan kuutioiksi.
• Pilko tuoreet kurkut ja ruunirunko.
• Yhdistä ja mausta vähärasvaisella jogurtilla.

Ruokavaliosalaatti kalkkunan ja omenoiden kanssa

Kalkkunasta voidaan valmistaa herkullisia matalakalorisia aterioita juhlapöydällä. Tämän salaatin kaloripitoisuus on 180 kcal / 100 g.

ainesosat:

• 300 g kalkkunaa (filee);
• lehtisalaatti;
• 1 avokado;
• 1 omena (suuri);
• Sitruunamehu (1/4 osasta);
• 1 paprika (punainen);
• Viinietikka - 1 rkl;
• Soijakastike - 1 \\ 2 tl;
• Oliiviöljy - 2 rkl. l .;
• Pine nuts - 2 rkl;
• Sinappi - 1 \\ 2 tl

Ruokavalion salaatti:

• Leikkaa kalkkuna nauhoiksi ja levitä seoksella soijakastike ja oliiviöljy.
• Grilla kalkkuna.
• Viipaloi avokado, omena, salaatti, paprika ja ripottele sitruunamehua.
• Tee kastike etikkaa, sinappia ja oliiviöljyä.
• Yhdistä kaikki ainekset ja mausta salaatti kastikkeella.

Ruokavaliosalaatti kanalla ja viinirypäleillä

Ravitsemus - 75 kilokaloria / 100 g.

ainesosat:

• 1 kana,
• 8 suurta punaista rypälettä,
• 5-6 salaattia,
• 0,5 kupillista vähärasvaista jogurttia,
• suola,
• Pepper.

valmistus:

• Keitä filee, jäähdytä ja leikkaa 3 cm: n viipaleiksi;
• Rypäleet leikattu poikki;
• Jaa salaatti pieniksi paloiksi;
• Sekoita kaikki tuotteet, mausta jogurtilla ja mausteilla.
• Miehille, jotka eivät pelkää parantua, jogurtti voidaan korvata majoneesilla.

Uuden vuoden 2019 vähäkaloriset pääruoat: parhaat reseptit ^

Matalakaloristen ruokien reseptit voivat miellyttävästi yllättää jopa ihmisen, joka ei noudata terveellisiä elämäntapoja. Loppujen lopuksi tällaiset ruokia eivät ole vain terveellisiä, vaan myös erittäin maukkaita. Suosittelemme valitsemaan uudenvuoden pöydän pääruokana vähärasvaista lihaa (siipikarja, vasikanliha, kaninliha), kalaa ja äyriäisiä.

Yritä tehdä ilman paistamista: vitamiinien ja ravinteiden säilyttämiseksi on parempi keittää liha, kala, muhennos tai paistaa uunissa. Harkitse useita kala- ja liharuokien keittoreseptejä.

Kuumassa leipotussa kalassa vihanneksilla

ainesosat:

• Kalat (lohi, vaaleanpunainen lohi, tonnikala, makrilli) - 250 g;
• Tomaatit - 1 kpl;
• Paprika - ½ kpl;
• Munakoiso - 100 g;
• Kurkut - 2 kpl;
• Sitruuna - 2 viipaletta;
• Oliiviöljy - 1 rkl;
• Suola maun mukaan, ripaus rosmariinia.

Keittämismenetelmä:

• Viipaloi kala ja ripottele rosmariinilla.
• Hienonna vihannekset ei kovin hienoilla oljilla, sekoita kulhoon, suola maun mukaan ja kaada oliiviöljy päälle.
• Laita vihannekset folioon ja aseta kalanpalat päälle.
• Purista sitruunamehu kaloista ja vihanneksista ja lisää vettä.
• Kääri folio ja aseta astia uuniin, esilämmitetty 240 asteeseen.
• Puolen tunnin kuluttua mehukas kala vihanneksilla on valmis.

Höyrytetty taimen karpalo kastikkeella

Maukasta ja yksinkertaista voit keittää taimenta parille. Astian kaloripitoisuus on 208 kcal / 100 g.

ainesosat:

• Taimen - 300 grammaa;
• Karpalot - 300 grammaa;
• Vesi - 1 kuppi;
• 1 kpl sitruuna ja lime;
• Hunaja - 3 rkl (neste);
• Suola-pippuriseos maun mukaan.

Kalan höyryttäminen:

• Taimenviipaleet suolalla, pippurilla ja höyryllä 15 minuutin ajan.
• Kuumenna pannulla kiehuvaan veteen hunajalla ja laita karpaloita siihen.
• Lisää kuori, sitruuna- ja limemehu karpaloihin, keitä 15 minuuttia.
• Hiero kastike seulan läpi.
• Tarjoile kala kastikkeen kanssa.

Matalakaloriset sienileivut

Matalakaloriset ateriat, joissa on kaloreita, auttavat lomien aikana saamaan ylimääräisiä kiloja ja säilyttämään täydellisen vyötärön. Pääruokia voit keittää ruokavalion leivonnaisia \u200b\u200bsienistä. Niiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 131 kcal.

ainesosat:

• Tuoreet sienet - 1 kilogramma;
• Sipulit - 2 isoa päätä;
• 4 kananmunia;
• Leivänmuru - 4 rkl;
• Oliiviöljy - 4 rkl;
• Suola ja pippuri maun mukaan.

Sienileipälettujen vaiheittainen valmistelu:

• Jauha sienet ja sipulit.
• Lisää sieniin ja sipuliin munat, 2 rkl keksejä, suolaa ja pippuria.
• Muotoile leivänpäät, rulla leivänmurmiin ja paista oliiviöljyssä 10 minuuttia.

Kananliha ja vihanneksia

Matalakaloriset valokuvat sisältävät ruokia auttavat sinua asettamaan herkullisen uudenvuoden pöydän, joka yllättää kaikki perheenjäsenet. Pääruoana voit keittää herkullisia kanahautoja vihanneksilla. Astian kaloripitoisuus on 150 kcal / 100 g.

ainesosat:

• 1 kanafilee;
• 1 keskipitkä sipuli;
• Kesäkurpitsa - 1 kpl .;
• Paprika - 1 kpl .;
• valkosipuli;
• Oliiviöljy;
• Suola maun mukaan.

valmistus:

• Jauhaa kana osiin.
• Leikkaa kaikki vihannekset paloiksi.
• Paista liha oliiviöljyssä vihannesten ja mausteiden kanssa 2–3 minuuttia.
• Lisää vähän vettä ja hauduta 15 minuuttia.

Täytetyt sienet

Kuuma alkuruoka sienillä on täydellinen, jotta voisit pitää hauskaa koko pitkän uudenvuodenaattona. Tällaisen ruoan ravintoarvo on noin 50 kilokaloria 100 grammaa sieniä.

valmistus:

• Poista suurista samppanjoista jalat, pilota ne;
• Hauduta vähän matalassa kuumassa 1 raastetulla tomaatilla;
• Lisää 2 rkl. raastettu juusto (ei liian rasvainen) ja hienoksi hienonnettu vihreä sipuli, sekoita hyvin.
• Täytä samppanjakorkit seoksella, levitä kasviöljyllä voideltuun leivinlevylle ja paista uunissa noin 20 minuuttia.

Niille vieraille, jotka eivät ajattele vyötäröä ja jotka eivät laske kaloreita lomien aikana, voit lisätä täyteaineen kaloripitoisuutta lisäämällä siihen hienonnettuja keitettyjä munia tai lihaa ja täyttämällä sellaisella koostumuksella tietyn määrän lisäsieniä.

Mahdoton on mahdollista: sianlihaa uudenvuoden ruokavalioastiana

Niille, jotka eivät voi kuvitella uudenvuoden pöytää ilman sianlihaa, tarjoamme upea kuuman lihan ruokalaji, joka ilahduttaa yhtä lailla ruokavaliota pitäviä ja jo pitkään heiluttaneita kätensä hahmonsa vieressä. Tällaisen ruokavalioastian ravintoarvo uudenvuoden aikana on noin 260 kaloria.

Kastikeresepti:

• Kestää 1 kuppi tuoreita karpaloita, 200 g kuutioitua omenaa, 1 hienonnettu sipuli, 2/3 kuppi ruskeaa sokeria, ½ kupillinen vettä, 20 g inkivääriä, 1 tl. curry, jauhettu punainen paprika veitsen kärjessä;
• Sekoita kaikki kattilassa, kiehauta ja keitä kannen alla 20 minuuttia;
• Poista sitten kansi ja keitä sekoittaen vielä muutama minuutti, kunnes massa paksunee;
• Jäähdytä ja lyö sekoittimessa tasaiseksi.

Keittäminen liha:

• Huuhtele ja kuivaa 1,5 kg vähärasvaista porsaan sisäfilettä, suolaa ja pippuria.
• Kaada kastike ja paista kuumassa uunissa noin tunnin ajan.
• Paista vieraille erikseen uunissa tai grillillä perunaviipaleita, paprikaa, porkkanaa, karkeasti hienonnettuja sipulirenkaita.
• Leikkaa valmis liha viipaloiksi ja kaada kastike, jossa se leivottiin.
• Jokainen valitsee vihannekset lisukkeelle maun ja ruokahalun mukaan.

Matalakaloriset jälkiruoat uudelle vuodelle 2019: alkuperäisimmät reseptit ^

Yksinkertaiset ja maukkaat vähäkaloriset jälkiruoat koristavat mitä tahansa lomapöytää. Ne eivät vain säilytä hahmon kauneutta, mutta myös tarjoavat maun nautinnon. Harkitse 3 jälkiruokareseptiä.

Paistettuja omenoita marenkeella ja rusinoilla

Uudelle vuodelle 2018 voit keittää vähäkalorisen jälkiruoan paistettuista omenoista. Niiden kaloripitoisuus on 160 kcal / 100 g.

ainesosat:

• Omenat - 2 kpl .;
• Munavalkoinen - 4 kpl .;
• Kuori ja mehu yhdestä appelsiinista;
• Rusinat - 110 grammaa;
• Sokeri - 2 rkl;
• Oliiviöljy muotin voitelemiseksi.

Askel askeleelta kypsennettyjen omenoiden keittäminen:

• Yhdistä rusinat kuorella ja appelsiinimehulla, jätä puoli tuntia.
• Kuori omenat, leikkaa kahtia, poista ydin ja lähetä uuniin 30 minuutiksi 190 asteessa.
• Laita rusinat päälle ja kaada appelsiinimehu ja paista vielä 15 minuuttia.
• Valkuaisista ja sokerista teet rehevän proteiinimassan marenkoille.
• Laita marenkaat omenoiden päälle ja paista vielä 10-15 minuuttia uunissa.

Matalakalorinen Panacotta-resepti

Kaikkien suosikki Panacotta voi olla hieman kevyessä muodossa, jos jotkut aineosat korvataan. Tässä tapauksessa sen kaloripitoisuus on vain 73 kcal / 100 g.

ainesosat:

• 500 g vaniljarasvatonta jogurttia;
• 60 g hunajaa (neste);
• 0,5 tl vanilliini;
• 1 lasillinen jäädytettyjä marjoja;
• 2 rkl. l jauhettu sokeri;
• 1 rkl. l vettä;
• tl gelatiiniä.

valmistus:

• Yhdistä jogurtti, vanilliini ja hunaja kulhoon.
• Laimenna gelatiini veteen.
• Yhdistä jäähdytetty gelatiini jogurttimassan kanssa ja lyö.
• Kaada muotteihin ja jääkaappiin 3 tunniksi.
• Laita marjat panacotan päälle.

Matalakalorinen marmorikakkuresepti

Toinen herkullinen ja alkuperäinen vähäkalorinen jälkiruoka on marmorikakku. Sen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti on 160 kcal.

ainesosat:

• Jauhot - 125 g (vehnä);
• Sokeri - 185 g;
• Oravat - 7 kpl .;
• Tartaari - 1 tl;
• Vaniljaessenssi - 1 tl;
• Kaakao - 1 rkl;
• Jauhettu sokeri;
• Ripaus suolaa.

Keittäminen Cupcake:

• Yhdistä jauhot, suola ja 7 rkl sokeria kulhoon.
• Beat oravat kestävästä vaahdosta.
• Lisää oravissa tartariini ja 2 rkl. sokeri.
• Sekoita proteiinit, lisää vaniljaessenssi ja jäljellä oleva sokeri.
• Lisää jauhot ja sokeri.
• Jaa massa kahteen osaan.
• Lisää kaakao yhteen, jätä toinen sellaisenaan.
• Kaada 3 rkl voideltuun muottiin. massat jokaisesta kulhosta täyttämällä piirustus.
• Paista 180 asteessa 30 minuuttia.
• Ripottele kakut päälle tuotossokeria.

Hedelmä- ja hyytelöjälkiruoka: Resepti

Matalakaloriset ja tasapainoiset jälkiruoat eivät ole myytti! Niitä voidaan valmistaa esimerkiksi gelatiinin perusteella. Se sisältää noin 7 kertaa vähemmän kaloreita kuin suklaa tai tavallinen kakku! Toinen hieno jälkiruoka on sorbetti. Se on valmistettu mehun ja hedelmien seoksesta. Maku ja konsistenssi maistuu jäätelöltä, mutta on paljon terveellisempi ja mehukas.

ainesosat:

• Granaattiomenamehu - 200 ml;
• Kefiiri 1% rasvaa - 200 ml;
• Matalakalorinen jogurtti - 1/3 kuppia;
• Vesi - 1 kuppi;
• Hunaja - 2 rkl;
• Gelatiini - 1,5 rkl;
• Banaanit - 1 kpl;
• Kiivi - 2 kpl;
• Omenat - 1 kpl.
• Kaikki marjat (voit jäädyttää) - 30 g kukin.

Keittämismenetelmä:

• Liota gelatiinia lasillisessa kylmää vettä 15-20 minuutin ajan.
• Kuumenna se sitten liedellä kiehumatta, jotta gelatiini on täysin liuennut.
• Sekoita puolet liivateesta tehosekoittimessa kefirin, jogurtin ja hunajan kanssa, toinen puoli mehun kanssa.
• Pane pala kuutioituja hedelmiä ja kokonaisia \u200b\u200bmarjoja hyytelöastiaan ja täytä kefiriseoksella. Pane jääkaapissa 20 minuutiksi.
• Lisää nyt lisää hedelmiä ja marjoja, kaada sekoitus liivatetta ja mehua, pidä sama jääkaapissa. Siten vuorottele kerrokset. Kun viimeinen kerros on täytetty, jätä jälkiruoka jääkaapissa 4 tunniksi.

Talvilomat, joissa on runsaasti juhlia, osoittautuvat meille painonnousuksi, koska tällaista gastronomista runsautta on niin vaikea vastustaa. Uutta vuotta 2017 varten ei kuitenkaan tarvitse valmistaa energiaintensiivisiä ruokia, koska kulinaarisista arkistoista löydät herkullisia lomaruokavalioruokia jokaiseen makuun.

Mielenkiintoisimmat, melko yksinkertaiset ja aikaa säästävät reseptit, jotka olemme laatineet sinulle tässä artikkelissa, sinun on vain valittava suosituimmat herkut.

Uuden vuoden 2017 ruokavaliovalikko

Monet ruokia, joita perinteisesti valmistamme uudenvuoden pöydällä, erottuvat vaikuttavasta mahtavasta kapasiteetista. Ota ainakin klassinen Olivier tai silli turkin alle. Perunat ja majoneesi tekevät maukasta ja korkeakalorista liiketoimintaa.

Epäilemättä on mahdollista käyttää hyvin omaperäisiä ja maukkaita ruokavalion reseptejä näihin salaatteihin kuntopöydässä. Korvaa esimerkiksi makkara ja silakka keitetyllä fileellä, purkitettuja herneitä tuoreilla pakasteherneillä ja perunoita avokadoilla.

Majoneesin osalta ruokia kaloripitoisuuden vähentämistä koskevissa resepteissä tämä kastike voidaan korvata 0%: lla jogurttia tai smetanaa.

Ravinnollisin liha on kana. Muista kuitenkin, että tapaamme 31. joulukuuta Fire Roosterin, ja näyttää siltä, \u200b\u200bettä vieraamme eivät ole kovin onnellinen nähdessään maanmiehiään pöydällä. Siksi ruokia valittaessa tulisi etusijalla herkkuja vihanneksista, äyriäisistä, kalkkunasta tai vähärasvaisesta vasikanlihasta.

Uudenvuoden pöydän ruokavalioreseptit ja erityisesti lämmin ruokalaji - ovat minkä tahansa juhlalajin mielenkiintoisia kohteita, koska se tarjoillaan loman korkeimmillaan. Siksi kiinnittää huomiota tähän herkkuun on erityistä.

Havaijin kalmari

Tee se itse, tee se itse. Kalmarit itse ovat erittäin helppokäyttöisiä, ja valimme heille täyteaineen, joka ei ole vain ruokavalio, vaan myös nopea valmistaa.

Ainesosat

• Kalmariruhot - 6 kpl .;
• Havaijin sekoitus - 1 paketti;
• Kananmunat - 5 kpl .;
• Voi - 50 g;
• Suola maun mukaan.

Kuinka keittää ruokavalion kalmari

1. Kalmariruhuni, poista sisäpinnat ja laske ne kiehuvaan suolaiseen veteen, jossa keitämme niitä 3-4 minuuttia.
2. Erillisessä astiassa myös vesi kiehautetaan, heitämme 1 rkl. suola ja anna munien kiehua 10 minuutin ajan.
3. Aseta pala öljyä keskilämpötilassa kuumennettuun paistinpannuun, ja heti, kun se sulaa, kaada havaijilainen seos astiaan, peitä paistinpannu kannessa ja hauduta 3 minuuttia, kunnes ainekset sulavat, ja kaada sitten 1/3 t. vettä, lisää ½ tl. suola ja keitä vielä 10 minuuttia kannen alla sekoittaen ajoittain.
4. Puhdistamme keitetyt munat, kolme raastimessa ja sekoitamme Havaijin seokseen.
5. Täytämme mustekalojen ruhot tuloksena olevalla täytteellä, kiinnitämme reunat hammastikkuilla niin, että seos ei tule ulos leivontaan, ja lähetämme leivinlevyt astiat uuniin.
6. 180 ° C: ssa leivonun kalmarin tulisi olla 20 minuuttia.
7. Ja mikroaaltouunissa voit leipoa täytettyjä kalmaria vain 7 minuutissa.

Turkki Nuggets

Nuggeteja rakastavat sekä aikuiset että lapset, eikä niitä ole välttämätöntä valmistaa kanasta. Kotona nämä rapeat paloja voidaan keittää kalkkunasta.

Ainesosat

• Turkin rinta - 1 kg;
• Leivänmurut - 200 g;
• Kananmuna - 3 kpl;
• Kuivattu yrttiseos - 1 rkl;
• Suola - 1 tl;
• Sekoitus paprikaa - ½ tl;

Kuinka tehdä ruokavalion palat?

1. Leikkaa kalkkunanfilee pieniksi 1 cm paksuisiksi paloiksi, rasvaa suolalla, pippurilla, yrtteillä ja peitä hieman.
2. Vatkaa munat ripauksella suolaa, kunnes proteiini ja keltuainen sekoittuvat homogeenisesti.
3. Upota liha muna-seokseen ja rullaa leivossa, lähetä se sitten paistamaan pannulla pienen määrän öljyä kanssa.

Nuggetien tarjoaminen on parasta tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Verkkosivustollamme valikoima uudenvuoden ruokavalioaterioita on todella valtava, ja varmasti löydätte herkullisen maun:

Kevyt ruokavaliosalaatit uudelle vuodelle

Uudenvuoden pöydällä on yleensä useita salaattilajikkeita, ja haluan kokeilla kaikkea, mutta kehomme mahdollisuudet eivät ole rajattomat. Mutta kevyt ruokavalio salaattiruokia ilahduttaa sinua koko illan mahtava maku ja ilme.

Kevyt merisalaatti

• Tuore kurkku ja 2 tomaattia pese ja leikkaa kuutioiksi.
• 50 g katkarapuja ilman kuorta ja 100 g kalmarirenkaita, keitetään 2-3 minuutin ajan kiehuvassa suolaisessa vedessä.
• Salaatinlehdet (1 haarukat) repeytyvät satunnaisesti, minkä jälkeen sekoitamme kaikki salaatin ainekset yhteisessä kulhossa, mausta oliiviöljyllä, ripauksella suolaa, 1 rkl. sitruunamehu ja ¼ tl mustapippuria.

Ainesosat

• Vasikan sisäfilee - 0,2 kg;
• Mustat ja vihreät luuttomat oliivit - 2 rkl;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Granaattiomenajyvät - ½ suurista hedelmistä;
• Tillvihannekset - 1 nippu;
• Juusto "Viola Polar" tai muu vähärasvainen juusto - 0,2 kg;
• Hapankerma 5% - 100 g.

Kuinka keittää ruokavalion lihasalaattia

1. Keitä lihaa suolassa vedessä 1 tunti, sitten jäähdytä ja purkaa kuidut käsin oljiksi.
2. Leikkaa oliivit puoliksi pitkittäin, sipulit ja tilli hienonnetulla veitsellä.
3. Kolme juustoa raastimessa tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
4. Täytämme kaikki ainekset kulhoon, johon myös siirrämme granaattiomena-siemenet, lisäämme smetanaa, suolaa maun mukaan ja sekoitamme kaiken.

Merenelävien ja ruokavaliosalaattien ystäville tarjoamme tyylikkäitä artikkeleita, joissa kerätään parhaita reseptejä välipaloja varten uudelle vuodelle:

Uuden vuoden 2017 ruokavaliovälipalat

Tiedätkö mitä alkuperäisiä alkupaloja tulee salaateista? Katso vain buffetin kuvaa!

Salaatit voidaan asettaa torttuihin, vohvelikäspeihin tai kuppeihin, käärittynä rullina pitaleipää, taskurapuja, juustoa ja pekonia. Luovia koreja voidaan valmistaa perunoista ja juustoista tällaisia \u200b\u200bvälipaloja varten.

No, salaatti reseptejä täytteen voit valita mieleiseesi. Tai katso valintaamme:

Salaattiravintolat "savukkeet"

Uskomattoman maukkaita, uskomattoman kevyitä ja erittäin omaperäisiä välipala "savukkeita" pähkinä- ja munakoisotäytteellä houkuttelee kaikkia vieraita.

• Huuhtele kaksi munakoisoa, lävistä hammastikkuilla ja lähetä uunilla arkkiin uuniin 1 tunnin ajan 160-180 ° C: ssa.
• Kaada ½ rkl tehosekoittimen kulhoon. saksanpähkinän ytimet, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl etikka ja ½ tl pippuria. Jauha kaikki pieniksi muruksiksi.
• Puhdistamme jäähdytetyt siniset, ja liha on hieman vanhentunut ylimääräisestä mehusta ja laita sekoittimeen, suola maun mukaan ja sekoita pähkinöiden kanssa.
• Laita 1 tl salaatinlehdille. munakoiso tahna, muutama granaattiomena siemenet ja rullaa lehdet rullaan.

Omletti rullaa

1. Vatkaa 3 munaa ripauksella suolaa ja paista pannulla tuloksena saatavasta 2 ohutta munapannukakkua.
2. Täyte valmistetaan sekoittamalla 100 g Ricotta-juustoa hienonnetulla tillillä (1 rkl). Leikkaa erikseen pieniksi kuutioiksi 50 g lievästi suolattua lohta.
3. Levitämme jokaiselle munapannukakkua juustoa tasaisesti, ripottele kalalla ja käännä telaksi, leikataan sitten pieniksi paloiksi.

Rullat ja rullit ovat yleensä suosikki välipala kaikissa tapahtumissa, koska voit keittää sen erilaisilla täyteaineilla ja saada aina herkullisia. Ja voit saada ideoita erilaisia \u200b\u200bvälipaloja verkkosivuiltamme.

Uudenvuoden ruokavalion ruokia jälkiruokaksi

Monet leivontareseptit eivät tee ilman jauhoja ja sokeria, joten tällaisten jälkiruokien ravintoominaisuuksista ei kannata puhua. Uutta vuotta 2017 on kuitenkin mahdollista juhlia matalakalorisella avaimella täysimittaisella jälkiruudella. Esittelemme sinulle erittäin yksinkertaisen, nopeaa, helppoa ja maukasta rusina-muffinssi-reseptin.

Ainesosat

• Kaurahiutalehiutaleet - 0,1 kg;
• Kefiiri 1% - 1 rkl;
• Kevyet rusinat - 200 g;
• Valittu muna - 1 kpl .;
• Sokeri - 2,5 rkl;

Kuinka tehdä ruokavalion jälkiruoka

1. Kaada kaurahiutalehiutaleet kefirillä, liota rusinoita kiehuvassa vedessä ja anna 20 minuutin.
2. Määritetyn ajan kuluttua, kun hiutaleet turpoavat, lisää niihin 1 muna, rakeistettu sokeri ja lyö sekoittimella tasaiseksi.
3. Kaada rusinat valmiin taikinan joukkoon, sekoita kaikki lusikalla ja aseta koostumus cupcake-muotoihin.
4. Paista muffineja uunissa 20 minuutin ajan 170 ° C: ssa.

Tämä herkkä souffle ei ole makua huonompi kuin perinteinen jälkiruoka ”linnunmaito”, mutta kalvossa on vain vähän.

1. Kaada 15 g liivatetta (jauhetta) emaloituun kulhoon ja kaada 1 rkl. rasvaton maito, sekoitetaan ja jätetään 15 minuutiksi liivateen paisumiseksi.
2. Kuumenna sitten maito alhaisella lämmöllä ja sekoita jatkuvasti liivateen liuottamiseksi kokonaan.
3. Kaada 1 tl kuumaan koostumukseen. kaakaojauhe tai ½ tl kahvia, 3-4 tippaa steviauutetta (½ tl steviajauhetta), sekoita kaikki kunnes se on tasaista ja jäähdytä huoneen olosuhteissa.
4. Heti kun koostumus on jäähtynyt, kaada se tehosekoittimen kulhoon ja aloita ruoskinta vaahtoon asti.
5. Kaada vaahdotettu suklaamaidoseos silikoni muottiin, peitä kalvolla ja laita jääkaappiin, kunnes se kiinteytyy.

Ja niille, jotka silti mieluummin nauttivat leipomasta jälkiruokana, tarjoamme uuden vuoden ruokavalioreseptejä piirakoille ja evästeille.

Uuden vuoden aattona jokainen nainen on kiireisesti suunnittelemassa lomavalikkoa. Keittää herkullisia tällä kertaa kuin yllättää rakkaitasi. Ratkaisu tähän jo pysyvään tehtävään on monimutkaista, jos nainen yrittää laihtua.

Onko hänen todella jätettävä valittu polku lomalle ja kuljettava käyräpolkua toisella kädessä Olivier-altaan ja toisella ranskan kielen ranskan kanssa. Emme salli tätä! Tarjoamme sinulle ruokavalion kotona lomapöydällä - tietysti ilman majoneesia ja muita ruokavalioihin kuulumattomia liiallisuuksia.

Kaikki uudenvuoden valikon tarjoamat reseptit ovat saatavilla verkkosivuillamme. Katso yksityiskohtainen kuvaus ruokien valmistuksesta napsauttamalla tekstin linkkejä. Huomaa, että kaikki ruokia valmistetaan lihasta / kalasta ja vihanneksista, ei ole ruokia, joissa on monimutkaisia \u200b\u200bhiilihydraatteja - tämä on juhlapöydän ruokavalion pääperiaate. No, mennään?

Juhlamenu uudenvuoden pöydälle kotona

Liha ruokavalio

Kuumat ruokia

Valikoidessamme kodin uudenvuoden juhlien menoa, noudatamme oikean ravitsemuksen periaatteita. Tarjoamme ruoanlaittoa kuumalla lihalla vihanneksilla.

Ensimmäinen vaihtoehto on erittäin tehokas ruokalaji. Älä pidä tämän tyyppisestä lihasta - opi resepti. Tarjoile tämä ruokalaji tuoreella tomaattikastikkeella - erittäin maukas ja mehukas.

Jos haluat valmistaa uudenvuoden liharuokia, valitse vain tuoreita, korkealaatuisia tuotteita, kiinnitä huomiota väriin ja hajuun. Ehdotettu resepti annetaan 5-6 annosta vastaavasti, jos keräät suurta yritystä, on parempi keittää kaksi kurpitsaa. Tietysti kahden pienen sijasta voit keittää yhden ison, tässä tapauksessa älä unohda pidentää kypsennysaikaa.

Lihan välipaloja

Mikä uudenvuoden pöytä ilman lihapaloja, onko tällä kertaa todella hylättävä se? Makkara ja käsittämättömät laatukarbonaatit korvaavat täydellisesti pastramit ja keitetyn kielen.

Keitä kielesi juurilla (selleri, sipuli, porkkana) ja kahdella tai kolmella maustepippurilla, älä unohda suolata. Älä kiirehdi hakemaan niitä keiton päätyttyä liemestä. Jätä kielet liemessä kaksi tuntia, tämä vaikuttaa positiivisesti niiden makuun.

Tarjoile raastettu piparjuuri ja hienonnettu kurkku lihaviipaleilla - nämä molemmat komponentit tarjoavat täydellisen tarjoamien lihaherkkujen maun.

Kalaruokien reseptit NG: ssä

Kala leikattu

Monet eivät kuvittele juhlapöytää ilman suolattua kalaa. Tarjoamme heikkoa suolaa sisältävää taimenta ja kalalevyn ainesosina. Voit koristella leikattua kalaa lusikalla punaista kaviaaria ja yrttejä.

Jos muodostat ruokavaliovalikoiman lisäksi myös uuden vuoden budjettivalikon, todellinen kaviaari voidaan korvata leväkaviaarilla. Se ei ole vain aivan maukasta, vaan myös hyödyllistä.

Kuumat kalaruokia

Kuumana lautasena voit (pergamentissa paistetut taimenet) - erittäin tehokas tai makrilli (kummeliturska, pollock) - erittäin maukasta ja kaunista. Muuten, kasvismarinaadilla varustetut kalat on valmistettava etukäteen, pidä tämä mielessä, kun sävelet kodin juhlapöydän valikon.

Halpaa kalaa voidaan täyttää - lue resepti. Valituissa uudenvuoden ruokalajeissa niiden lämpöarvo on arvokkaan lisäksi myös ruoanlaittoon käytetty aika. Jos hoito on tehty etukäteen, tämä tarkoittaa miinus yksi ateria lomalla.

Ei ole mikään salaisuus, että uusi vuosi kuuluu paaston aikaan. Jos yrität tarkkailla sitä lomista huolimatta, tulet käteväksi, joukosta valitset varmasti joitain lomalle sopivia ruokia.

Uudenvuoden vihannesruoat

Paistetut vihannekset alkupaloja

Voit yllättää vieraasi avustettuna osittain keitetyllä Parmigianon kuumalla vihanneksella - juustolla leivotulla. On toivottavaa, että ruokalaji tarjoillaan kuumana. Siksi valmista kookospähkinänvalmistajat munakoisoilla etukäteen.

Ennen tarjoilua sinun täytyy vain ripotella niitä juustoon ja leipoa uunissa. Ei ole kookospähkinää - sillä ei ole väliä. Paista astia pienessä keraamisessa muodossa ja palvele sitä pöydällä. Toinen vaihtoehto Terrin-kasvisruoasta on pippuri.

Suolakurkkua ja suolakurkkua

Hapankaali ja .   Yksinkertaisuudesta huolimatta suolakurpitsa vetoavat ennen kaikkea miehiin, koska siellä ei ole mitään kauniimpaa kuin puristetun jään vodkan rapea kurkku.

Kevyitä salaatteja uudenvuoden pöydällä

Salaattien vuoro on tullut, ja sitten sinun täytyy olla järkyttynyt - olivier ei! Juhlavan uudenvuoden ruokalista sisältää reseptejä ruokia ilman majoneesia, esimerkiksi mausteisia. Sen viehätys ei ole vain makua, vaan myös sitä, että joudut keittämään sen etukäteen, eli yhden ruuan miinus lomalla. Ja tämä ei ole muuta kuin valtava lahja jokaiselle kotiäidille.

Samaa voidaan sanoa korealaisista porkkanoista - sinun on valmistettava ruokasi etukäteen.

Tarjoamme tehdä toisen salaattivihanneksen, se voi olla joko kreikkalaista tai puhdistettua italialaista . On myös toinen salaatti, joka luovalla tavalla tarjoamalla on todellinen mestariteos. Kyse on - linkistä löydät sen ruokavalioversion, ilman juustoa ja majoneesia.

Uuden vuoden ruokavaliojälkiruoat.

Hyvä uutinen - tulee jälkiruoka tai jopa kaksi. Tarjoamme sinulle myös kokkihedelmäsalaattia. Ota salaattia varten suosikkihedelmäsi, vakiosarja on omena, päärynä, kiivi, appelsiini, banaani.

Ananakset, greipit ja viinirypäleet ansaitsevat myös olla uudenvuoden ruokalaji juhlava pöytä. On kuitenkin muistettava, että banaaneja ja viinirypäleitä ei tule käyttää väärin ruokavalion aikana.

Salaattikastikkeena sopiva rasvaton luonnollinen jogurtti ilman sokeria tai limemehu yhdellä kahdella ruokalusikalla viinaa (muista lapset). Voit koristella salaattia kirkkailla granaattiomena-siemenillä.

Jos haluat uudenvuodenaattona hemmotella itseäsi leivonnassa, keitä. Se on yksinkertainen suorittaminen eikä sen valmistamiseksi vaadi eksoottisia ainesosia.

Kärki. Jos et löydä myymälästä ruokakauppoja, tutustu Ozon Online Hypermarketiin. Kaikki on siellä. Ja käyttämällä alennusta, voit säästää miellyttävästi.

Juomien valintaan kodin juhlapöydän valikosta tulisi lähestyä yhtä vakavasti kuin ruokien valintaan. Ei pakattuja mehuja ja soodaa, sinulle vain paras - hedelmäjuomat marjoista. Jos pakkasit marjoja ja hedelmiä talveksi, on aika heille. Jos pakastimessa ei ole tarvikkeita, voit ostaa makuasi pussin jäädytettyjä marjoja.

Hedelmäjuomien valmistaminen ei ole niin vaikeaa - 500 grammaa marjoja 2 litraa vettä. Laitat hedelmät kylmään veteen, laitat pannun tuleen ja odotat, kunnes kompotti kiehuu. Lisää makeutusaine, keitä vielä viisi minuuttia ja poista se lämmöltä. Morse-valmistetta tulisi infusoida jonkin aikaa, jotta sen maku muuttuisi kylläisemmäksi.

Muutama sana alkoholista. Mitä vähemmän humalassa, sitä parempi hahmosi. Alkoholi lisää ruokahalua ja saa sinut syömään enemmän kuin pitäisi. Anna etusija kuiville viineille, vähemmän sokerille - pienemmät kalorit.

Juhlapöydän keittoaikataulu

Päivä ennen lomaa sinun täytyy tehdä kokki

Valitse oikeat ruokia:

• Turkki pastrami
• Keitetty kieli
• Kalmari ruokavaliosalaatti (korealainen kalmari)
• Suolatut kurkut
• Jäädytetty marja hedelmäjuoma
• Raffaello raejuustosta (ne voidaan valmistaa etukäteen edellyttäen, että niitä on säilytettävä kylmässä tiiviisti suljetussa astiassa)
• Marinoida kalaa
• munakoiso terriini

Juhlapäivänä:

• Paistettu lammas kurpitsassa
• Pergamentissa paistettua kalaa
• Munakoiso Parmigiano
• Mausteinen makrilli Makrelli
• Vihannessalaatti
• Hedelmäsalaatti

Neuvoston. Tee lampaan ja munakoison aihiot päivän alussa ja laita ne kylmään. Illalla sinun täytyy vain leipoa leipomotuotteet uunissa.

Video, erityisesti sinulle - koko merimies ideoita, miten sisustaa juhlava pöytä uutta vuotta

ainesosat:   Kalkkunanrinta, kuivat yrtit, mustapippuri, sinappinsiemenet, hunaja, suola
Kalorit / 100 g: 90.1

Kalkkunanfileestä keitetty sianliha on erittäin mehukas, hellä ja ei ollenkaan rasvainen. Se on sellainen alkuruoka, joka sopii täydellisesti valikkoosi ja jonka avulla voit nauttia upeasta mausta etkä parane.

Keitetyn sianlihan keittämiseen tarvitset:

- 1 kg kalkkunanrintaa;

- kuivat yrtit - 2 tl;
  - mustapippuri - 1 tl;
  - sinappinsiemenet - 1 rkl. l .;
  - hunaja - 1 rkl. l .;
  - suola - 1 tl.

Kana sekoita-paista vihanneksilla kookosmaitossa

ainesosat:   kana, kana, porkkanat, sipulit, paprikat, vihreät pavut, korianteri, mustapippuri, valkoinen pippuri, jauhettu chilipippuri, kumina, zira, inkiväärijuuri, kasviöljy, soijakastike suolaton, suola, purkitettu kookosmaito
Kalorit / 100 g: 104.71

Valmistamme herkullisen ja tyydyttävän ruuan siipikarjanlihasta sekä vitamiinisarjoista vihanneksia ja mausteisia mausteita. Kanan sekoittamat vihannekset voidaan tarjoilla illalliselle arkipäivänä tai keittää lomalle.

ainesosat:

- 400 g kanaa,
  - 1 paprika,
  - 1 porkkana,
  - 2 naurisipulia,
  - 1 tl tuoretta tai 0,5 tl jauhettua inkivääriä,
  - puoli tl korianterin jyvät
  - 1 kourallinen vihreitä papuja
  - 3 rkl kasviöljyä,
  - kolmas teelusikallinen kuminaa (zira),
  - puoli tl valkoinen ja musta pippuri
  - 1 tl jauhettua chiliä,
  - 2 rkl soijakastike
  - 1 kuppi kookosmaitoa,
  - suola maun mukaan.

Kananrinta, paistettu luumuilla, kefir-kastikkeessa

ainesosat: broilerin rinta, luumut, tomaatit, porkkanat, valkosipuli, kefiiri, Provencal yrtit
Kalorit / 100 g: 83.87

Resepti herkulliselle kanaruoalle vihanneksilla ja kuivattuilla hedelmillä. Keitämme luumulla leipottua kananrintaa kefirissä ja aromaattisessa maustekastikkeessa.

ainesosat:

- 2 kananrintaa,
  - 1 valkosipulinkynsi,
  - 4 kpl luumuja,
  - 5 tomaattipalaa,
  - puoli lasillista kefiriä,
  - 1 porkkana,
  - 1 tl mausteita "Provencal yrttejä".

Uunissa paistettu makrilli sienten ja parsakaalin kanssa uunissa

ainesosat:   makrilli, parsakaali, kukkakaali, samppanjat, sipulit, sitruuna, mustapippuri, paprika, kasviöljy, suola
Kalorit / 100 g: 128

Uunissa paistettu kala on jo herkullinen ja mielenkiintoinen. Ja jos käytät täytteenä sieniä ja parsakaalia, voimme vakuuttaa teille, että lopputulos on yksinkertaisesti upea.

makrilli

- 1 makrilli;
  - 5-6 parsakaali-kukintaa;
  - 4-5 kukkakaalin kukintaa;
  - 3-4 samppanjaa;
  - 1 sipuli;
  - 2 viipaletta sitruunaa;
  - 1/2 tl. musta ja punainen paprika;
  - 2 rkl. l. kasviöljy;
  - suolaa.

Vihannessalaattikatkaistu "Cockerel" uudenvuoden pöydälle

ainesosat:   kurkku, tomaatti, pippuri, vihannekset, pippuri, salaatti
Kalorit / 100 g: 21.67

Resepti vihannessalaattiviipaleiden valmistamiseksi uudenvuoden menuun, koristeltu kukon muodossa. Yksinkertainen, maukas, kaunis ja symbolinen.

ainesosat:

- 2 tomaattia
  - 2 tuoretta kurkkua,
  - 2 paprikaa (eri väriä).
  - salaatti tai Pekingin kaali,
  - vihannekset maun mukaan,
  - neilikka- tai neilikkaherneitä.

Munakoiso rullina pähkinöiden ja granaattiomena

ainesosat:   munakoiso, jääsalaatti, saksanpähkinät, granaattiomena, valkosipuli, etikka, korianteri, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 902

Näiden rullien resepti on yksinkertainen. Jokainen kotiäiti voi keittää nämä rullit. Olen varma, ettet ole koskaan kokeillut mitään tällaista. Nämä rullit ovat ruokavaliota ja mielettömän herkullisia.

ainesosat:

- jäävuorisalaatin pää - 1 pää,

- munakoiso - 2 kpl,
  - saksanpähkinät - puoli lasia,
  - etikka - 1 tl,
  - granaattiomena - puoli,
  - suola ja pippuri maun mukaan,
  - korianteri - puoli tl.

Ruokavalion jäätelökakku marjoilla jogurtissa

ainesosat:   jogurtti, mansikat, vadelmat, banaani, mustikat, hunaja, marjat, banaani, minttu
Kalorit / 100 g: 57.65

Yksinkertainen resepti tyylikkäälle jäätelökookille. Sen valmistamiseksi tarvitset marjoja makua ja jogurttia. Sokeria ei lisätä, mutta hunaja on toivottavaa, kun se tarjoillaan. Tällainen jälkiruoka voidaan valmistaa milloin tahansa joko ilman tai ilman.

Tarvitset reseptin:

- 400 ml luonnollista jogurttia;
  - 100 g mansikoita;
  - 150 g vadelmia;
  - yksi banaani
  - 150 g mustikoita;
  - nestemäinen hunaja - maun mukaan;
  - marjat ja hedelmät - koristeeksi.

Haudutettu lohi maidossa

ainesosat:   lohi, maito, purjo, oregano, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 118.65

Kala rakastaville ruokalaji on täydellinen. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, mutta se osoittautuu herkulliseksi ja lempeäksi. Tämän reseptin mukaan voit keittää sekä valkoista kalaa että punaista. Katso lisätietoja artikkelista.

Tarvitset reseptin:

- 400 g kalafilettä,
  - puoli lasillista maitoa,
  - purjovarsi,
  - 1 tl kuivattua oreganoa,
  - suola - maun mukaan,
  - jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kana paloittele juustolla pannulla

ainesosat:   kana, tomaatti, munat, kova juusto, basilika, suola, mustapippuri, kasviöljy
Kalorit / 100 g: 157

Tällainen ruokavalion kanankyljys tomaattien ja juustojen kanssa voidaan valmistaa sekä ruokavaliossa, paaston aikana että jonkinlaiseen lomaan. Kananvalmistuksen resepti on yksinkertainen, keitä kana nopeasti.

ainesosat:

- 1 kana,

- 1 tomaatti,
  - 1 muna
  - 100 grammaa kovaa juustoa,
  - pari oksaa basilikaa,
  - suolaa
  - ripaus mustapippuria,
  - kasviöljy - paistamiseen.

Ruokavalion kana kana rosmariinilla ja mausteilla

ainesosat:   kanafilee, sitruunapippuri, mustapippuri, suola, rosmariini
Kalorit / 100 g: 112

Ainoa iloani ruokavalion aikana on tämä herkullinen rosmariiniruokafilee, joka on keitetty pannulla. Resepti on melko yksinkertainen ja erittäin maukas.

ainesosat:

- puoli kanaa;

- 2 tl sitruunapippuria;
  - 1 tl mustapippuria;
  - puoli tl suolaa;
  - 2 oksaa rosmariinia.

Katkarapuja juustokastikkeessa

ainesosat:   katkarapuja, tilliä, maitoa, oliiviöljyä, valkosipulia, suolaa, mustapippuria, kovaa juustoa
Kalorit / 100 g: 112.62

Tarvitset reseptin:

- kymmenkunta katkarapuja;

- pieni nippu tilliä;
  - 100 ml maitoa;
  - oliiviöljy - 10 ml;
  - kaksi valkosipulinkynsiä;
  - suola - maun mukaan;
  - jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  - kovaa juustoa.

Turkki jauhelihapullia

ainesosat:   kaurajauho, kefir, suola, jauhettu mustapippuri, oliiviöljy, muna, jauhettu kalkkuna
Kalorit / 100 g: 181.96

Jauhetusta kalkkunasta voidaan valmistaa herkullisia lihapullia. Kuinka tehdä tämä, opit reseptistämme. jauhetun lihan pienet kulinaariset salaisuudet tekevät ruoasta vielä herkullisemman ja herkullisemman.

ainesosat:

- 450 g kalkkunan jauhettua lihaa,
  - 3 rkl vähärasvaista kefiiriä,
  - 2 rkl kaurajauhoa,
  - 1 kananmuna,
  - 2 rkl oliiviöljyä,
  - suola maun mukaan.

Lihanpesät sienten ja juuston kanssa

ainesosat:   raejuusto, tomaatti, juusto, muna, jauhettu kalkkuna, suola, valkosipuli, samppanjat, kuivatut yrtit, yrtit
Kalorit / 100 g: 117.8

Ehdotettu lihapesien valmistusresepti auttaa tekemään päivittäisestä ruokasi maukasta, omaperäistä ja tyydyttävää. Tällaisen ruuan valmistus on melko yksinkertaista, kuten voit nähdä itse katsomalla reseptiämme.

ainesosat:

- 550 g kalkkunan jauhelihaa,
  - 150 g vähärasvaista juustoa,
  - 100 g samppanjaa,
- 200 g vähärasvaista raejuustoa,
  - 1 muna
  - 1 valkosipulinkynsi,
  - 2 tomaattia
  - yrttien maustaminen maun mukaan,
  - suola maun mukaan,
  - Tuoreita yrttejä maun mukaan.

Tuoksuva paistettu kananrinta

ainesosat:   rinta, soijakastike, ranskalainen sinappi, jogurtti, yrtit, suola
Kalorit / 100 g: 110.22

Valmistamme yksinkertaista, mutta erittäin maukasta siipikarjan ruokia. Tänään leipomme kananrintaa uunissa soijakastikkeella, sinapilla ja aromaattisilla yrtteillä. Erinomainen lounaalle tai illalliselle.

ainesosat:

- 2 kappaletta kananrintaa,
  - 3 rkl luonnollista jogurttia,
  - 2 rkl soijakastike
  - 2 tl ranskalaista sinappia,
  - siipikarjanlihan yrttimausteet,
  - suola maun mukaan.

Paistettua kananrintaa foliossa

ainesosat:   broilerin rinta, kaneli, soijakastike, maapähkinävoi, suola, jauhettu mustapippuri
Kalorit / 100 g: 4354

Kananliha on ruokavalio, joten sitä suositellaan usein ruokavalioon. Mutta miten keittää se niin, että se maistuu hyvältä? Puhumme tästä reseptiartikkelissamme.

ainesosat:

- kananrinta - 2 kpl
  - kaneli - 1/2 tl,
  - soijakastike - 1 rkl. l.,
  - maapähkinävoi - 2 rkl. l.,
  - suola - maun mukaan,
  - jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Tiramisu-juustomassa ruokavalio

ainesosat:   kaakao, muna, kaurajauho, kahvi, jauhettu kaneli, luumut, raejuusto, jogurtti
Kalorit / 100 g: 88

Yleensä et voi syödä jälkiruokia ruokavalioissa. Mutta päätimme korjata tämän epäoikeudenmukaisuuden valmistamalla ruokavalion tiramisu. Tämä herkullinen jälkiruoka ei ole tavallista huonompi, ja siitä on enemmän hyötyä.

Ingredinty:

testiä varten:
  - 2 tl kaakao,
  - 1 kananmuna,
  - ½ rkl. kaurahiutaleet (herkules),
  - ½ rkl. kahvi,
  - 1 tl jauhettu kaneli
  - 3 luumua.
  kermalle:
  - 450 g. Vähärasvainen raejuusto,
  - 300 g. Rasvaton jogurtti.

Banaanijäätelö

ainesosat:   banaani, vadelmat, mustikat, nektariini, saksanpähkinät, mantelit, maapähkinät

Valmistamme banaanijäätelöä ehdotetun reseptin mukaisesti kotona. Jos sinulla ei vielä ole kokemusta - älä ole järkyttynyt, koska siinä ei ole mitään monimutkaista, katso itse!

ainesosat:

- 3 banaania
  - kourallinen kaikkia marjoja (vadelmia, mustikoita),
  - 1 nektariini,
  - pähkinät maun mukaan.

Katkarapuisalaatti

ainesosat:   vihreät pavut, katkarapu, juusto, purjo, soijakastike, muna, paprika, valkosipuli, suola, mustapippuri
Kalorit / 100 g: 72.73

Ehdotettu katkarapuisalaatt resepti ei ole liian monimutkainen, mutta juuri tällä tavalla se osoittautuu yllättävän maukalliseksi, joten sinun tulisi keittää se vähintään kerran ymmärtääksesi, että tämä on juuri sitä mitä tarvitset. Et tule katumaan minuutti.

ainesosat:

- 8 jäädytettyä katkarapua,
  - 1 paprika
  - 10 kpl keltaisia \u200b\u200bnaruja papuja,
  - 3 cm purjo,
  - 1 kananmuna,
  - 30 g kovaa juustoa,
  - soijakastike maun mukaan,
  - jauhettu mustapippuri maun mukaan,
  - 1 valkosipulinkynsi,
  - suola maun mukaan.

Paistettua kananrintaa vihanneksilla

ainesosat:   kananrintaa, fetajuustoa, jogurttia, smetanaa, valkosipulia, persiljaa, tilliä, jauhettua paprikaseosta, munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, kasviöljyä
Kalorit / 100 g: 85.51

Kananlihasta ja tuoreista vihanneksista valmistetaan herkullinen ja runsas illallinenruoka koko perheelle. Leivomme kananrintaa uunissa vihanneksilla ja mausteilla ja saat täyden toisen ruokalajin lisukkeella.

ainesosat:

- 450 g kananrintaa,
  - 2 munakoisoa,
  - puoli paprikaa
  - 1 kesäkurpitsa,
  - 4 tomaattia
  - 2 rkl kasviöljyä,
  - 170 g fetajuustoa,
  - 2 valkosipulinkynsiä,
  - 60 g luonnollista jogurttia tai smetanaa,
  - 1 ripaus pippuriseosta,
  - 1 nippu persiljaa ja tilliä,
  - sipulit maun ja halun mukaan.

Kanaherneet Hummus vihanneksilla

ainesosat:   kahviherneet, vesi, porkkanat, sipulit, inkiväärijuuri, valkosipuli, kasviöljy, korianteri, zira, jauhettu paprika, jauhettu inkivääri, mustapippuri, jauhettu punainen paprika, suola
Kalorit / 100 g: 249.49

Voit puhua katherneiden eduista tuntikausia, mutta pääsemme oikeaan kohtaan. Tarjoamme sinulle ruokaa tästä tuotteesta, jota muuten usein käytetään dieettisissä ruuissa, on herkullinen, herkullinen pasta. Lue kaikki yksityiskohdat resepissä.

Tarvitset reseptin:

- lasillinen katarrapunaa;
  - 4 lasillista vettä;
  - yksi porkkana;
  - kaksi sipulipäätä;
  - 3-4 cm tuoretta inkivääriä;
  - 6 valkosipulinkynsiä;
  - kasviöljy - 30 ml;
  - korianteri - 1/2 tl;
  - Zira - 1/2 tl;
  - jauhettu paprika - 1 tl;
  - jauhettu inkivääri - 1/3 tl;
  - jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  - jauhettu punainen paprika - 1 tl;
  - suola - maun mukaan.

Talvilomat, joissa on runsaasti juhlia, osoittautuvat meille painonnousuksi, koska tällaista gastronomista runsautta on niin vaikea vastustaa. Uutta vuotta 2017 varten ei kuitenkaan tarvitse valmistaa energiaintensiivisiä ruokia, koska kulinaarisista arkistoista löydät herkullisia lomaruokavalioruokia jokaiseen makuun.

Mielenkiintoisimmat, melko yksinkertaiset ja aikaa säästävät reseptit, jotka olemme laatineet sinulle tässä artikkelissa, sinun on vain valittava suosituimmat herkut.

Uuden vuoden 2017 ruokavaliovalikko

Monet ruokia, joita perinteisesti valmistamme uudenvuoden pöydällä, erottuvat vaikuttavasta mahtavasta kapasiteetista. Ota ainakin klassinen Olivier tai silli turkin alle. Perunat ja majoneesi tekevät maukasta ja korkeakalorista liiketoimintaa.

Epäilemättä on mahdollista käyttää hyvin omaperäisiä ja maukkaita ruokavalion reseptejä näihin salaatteihin kuntopöydässä. Korvaa esimerkiksi makkara ja silakka keitetyllä fileellä, purkitettuja herneitä tuoreilla pakasteherneillä ja perunoita avokadoilla.

Majoneesin osalta ruokia kaloripitoisuuden vähentämistä koskevissa resepteissä tämä kastike voidaan korvata 0%: lla jogurttia tai smetanaa.

Ravinnollisin liha on kana. Muista kuitenkin, että tapaamme 31. joulukuuta Fire Roosterin, ja näyttää siltä, \u200b\u200bettä vieraamme eivät ole kovin onnellinen nähdessään maanmiehiään pöydällä. Siksi ruokia valittaessa tulisi etusijalla herkkuja vihanneksista, äyriäisistä, kalkkunasta tai vähärasvaisesta vasikanlihasta.

Uudenvuoden pöydän ruokavalioreseptit ja erityisesti lämmin ruokalaji - ovat minkä tahansa juhlalajin mielenkiintoisia kohteita, koska se tarjoillaan loman korkeimmillaan. Siksi kiinnittää huomiota tähän herkkuun on erityistä.

Tee se itse, tee se itse. Kalmarit itse ovat erittäin helppokäyttöisiä, ja valimme heille täyteaineen, joka ei ole vain ruokavalio, vaan myös nopea valmistaa.

Nuggeteja rakastavat sekä aikuiset että lapset, eikä niitä ole välttämätöntä valmistaa kanasta. Kotona nämä rapeat paloja voidaan keittää kalkkunasta.

Nuggetien tarjoaminen on parasta tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa.

Verkkosivustollamme valikoima uudenvuoden ruokavalioaterioita on todella valtava, ja varmasti löydätte herkullisen maun:

Uudenvuoden pöydällä on yleensä useita salaattilajikkeita, ja haluan kokeilla kaikkea, mutta kehomme mahdollisuudet eivät ole rajattomat. Mutta kevyt ruokavalio salaattiruokia ilahduttaa sinua koko illan mahtava maku ja ilme.

sisältöön Kevytmeren salaatti Tuore kurkku ja 2 tomaattia, pese ja leikkaa kuutioiksi. 50 g katkarapuja ilman kuorta ja 100 g kalmarirenkaita, keitetään 2-3 minuutin ajan kiehuvassa suolaisessa vedessä. Salaatinlehdet (1 haarukat) repeytyvät satunnaisesti, minkä jälkeen sekoitamme kaikki salaatin ainekset yhteisessä kulhossa, mausta oliiviöljyllä, ripauksella suolaa, 1 rkl. sitruunamehu ja ¼ tl mustapippuria.

Merenelävien ja ruokavaliosalaattien ystäville tarjoamme tyylikkäitä artikkeleita, joissa kerätään parhaita reseptejä välipaloja varten uudelle vuodelle:

Tiedätkö mitä alkuperäisiä alkupaloja tulee salaateista? Katso vain buffetin kuvaa!

Salaatit voidaan asettaa torttuihin, vohvelikäspeihin tai kuppeihin, käärittynä rullina pitaleipää, taskurapuja, juustoa ja pekonia. Luovia koreja voidaan valmistaa perunoista ja juustoista tällaisia \u200b\u200bvälipaloja varten.

No, salaatti reseptejä täytteen voit valita mieleiseesi. Tai katso valintaamme:

Uskomattoman maukkaita, uskomattoman kevyitä ja erittäin omaperäisiä välipala "savukkeita" pähkinä- ja munakoisotäytteellä houkuttelee kaikkia vieraita.

Huuhtele kaksi munakoisoa, lävistä hammastikkuilla ja lähetä uunilla arkkiin uuniin 1 tunnin ajan 160-180 ° C: ssa. Kaada ½ rkl tehosekoittimen kulhoon. saksanpähkinän ytimet, 1 valkosipulinkynsi, 1 tl etikka ja ½ tl pippuria. Jauha kaikki pieniksi muruksiksi. Puhdistamme jäähdytetyt siniset, ja liha on hieman vanhentunut ylimääräisestä mehusta ja laita sekoittimeen, suola maun mukaan ja sekoita pähkinöiden kanssa. Laita 1 tl salaatinlehdille. munakoiso tahna, muutama granaattiomena siemenet ja rullaa lehdet rullaan.

sisältöön Omlettirullaa 3 munaa, jotka lyövät ripauksella suolaa ja paista pannulla tuloksena olevasta 2 ohutta munapannukakkua. Täyte valmistetaan sekoittamalla 100 g Ricotta-juustoa hienonnetulla tillillä (1 rkl). Leikkaa erikseen pieniksi kuutioiksi 50 g lievästi suolattua lohta. Levitämme jokaiselle munapannukakkua juustoa tasaisesti, ripottele kalalla ja käännä telaksi, leikataan sitten pieniksi paloiksi.

Rullat ja rullit ovat yleensä suosikki välipala kaikissa tapahtumissa, koska voit keittää sen erilaisilla täyteaineilla ja saada aina herkullisia. Ja voit saada ideoita erilaisia \u200b\u200bvälipaloja verkkosivuiltamme.

Monet leivontareseptit eivät tee ilman jauhoja ja sokeria, joten tällaisten jälkiruokien ravintoominaisuuksista ei kannata puhua. Uutta vuotta 2017 on kuitenkin mahdollista juhlia matalakalorisella avaimella täysimittaisella jälkiruudella. Esittelemme sinulle erittäin yksinkertaisen, nopeaa, helppoa ja maukasta rusina-muffinssi-reseptin.

• Luokka: