Бързо съдържание:

Турско кафе - "турско кафе" или "ориенталско кафе" вероятно е познато на всички. Наистина, по -рано в СССР, а след това и в Русия, в 99% от случаите, те готвеха по този начин (не считаме за разтворим). Тогава се появиха всякакви кафемашини и дори кафе машини.

Между другото, за смилането - моята статия "или еспресо" ще ви помогне. Ако купувате смляно кафе, тогава най -доброто, което се произвежда в Близкия изток, например турско

Турското кафе не може да се заври, трябва да хванете самия ръб на кипене, то се счита за най -горещия начин на приготвяне според температурата на последната порция. Не можете да го изпиете веднага, защото е банално горещо и освен това трябва да изчакате утайката от кафе да се утаи.

Въпреки факта, че готвенето на горещ пясък близо до огън се счита за каноничен метод, почти никой не може да различи турското кафе, приготвено на газова / електрическа / всяка друга печка на сляп тест (с неизвестни входове).

Тъй като вкусът на турското кафе е много различен от всеки вид еспресо, Americano и други, съответно има пламенни фенове, които просто не разпознават друг метод за приготвяне. И всичко би било наред, ако готвенето на печката не беше свързано с тривиални ежедневни неудобства, особено когато времето = пари.

Не толкова отдавна на пазара се появиха специални устройства, които значително улесняват и ускоряват приготвянето на ориенталско кафе - електрически турки за кафеили просто електрически турци.

Решението е толкова очевидно и просто, че дори е странно защо не е измислено по -рано. Въпреки че, разбира се, аз съм хитър, те са измислили електрически турки отдавна, но те бяха широко разпространени у нас само преди няколко години.

Всеки електрически турчин е подреден гениално. Всъщност това е просто малък чайник със специална форма с дълга дръжка за лесно наливане. Обикновено турчинът е инсталиран на кръгла основа с електрически контакти, с възможност за завъртане на 360 градуса.

Жалко, но в по -голямата част от моделите липсва логическа функция - автоматично изключване при достигане на зададената температура. Но има и такива!

Без автоматично изключване трябва да контролирате процеса, така че кафето да не избяга. Електрическа кула с автоматично изключване при кипене е напълно различно бягане! Но такива модели, за съжаление, са изключително малко и ще говоря за тях по -долу.

Електрическите турки може да действат като малки чайници за вряща вода. Удобно е да вземете такива компактни турски кафемашини на пътуване, командировка, на работа, ако шефовете са гладни за кафемашина. Електрическите турки са евтини без автоматично изключване, всъщност като чайници.

Какво да търсите при избора на пуйка с електрическо кафе:

• Формата и размерът на кутията.По -добре е да изберете най -класическия конус с обема на типичната ви консумация. Вземете го на литър, но е грешно да готвите 300 мл, тогава формата на конус няма да работи както трябва според оригиналната рецепта. Между другото, типичният обем на електрическите турци е само около 300 мл.
• Материал на корпуса.По -добре метал или керамика, пластмасата е по -лоша по отношение на термичната стабилност и екологичността.
• Дебелина на стената.Колкото по -дебел, толкова по -добре. За равномерно разпределение на температурата.

Кафето от електрическа турба е 95% същото като в обикновена турка от съответния материал и обем

"И къде са останалите 5%?" - ти питаш. Истински минус, който се среща в повечето модели, ако не във всички, кипи твърде бързо, само за няколко минути. Поради това кафето няма време да се извлече правилно. Тоест тук до известна степен качеството на напитката се жертва за бързина. Така по отношение на всички електрически турски кафемашини мога да кажа, че ако сте истински ценител на турското кафе, тогава е по -добре да го заобиколите.

Пригответе кафето правилно, като заври поне 2 пъти, а типичната стойност е 3-5. Това може да се направи в електрическа обиколка, дори без автоматично изключване. Ръчно включване / изключване, когато пяната се издигне. Самите машини проследяват покачването на пяната.

А сега нека преминем към сравнителен преглед на най -популярните електрически турци на руския пазар към края на 2017 г.

Първо, петте електрически турци БЕЗ автоматично изключване

Първо място: Gorenje TCM300W - най -популярният електрически турчин в Русия

Gorenje TCM 300 W е най-добрият електрически турбо без автоматично изключване. Тя има правилната форма, практичен, мобилен размер и най-важното-висококачествени материали и монтаж. Вътрешната част е от неръждаема стомана, а външната е пластмасова. Това направи възможно реализирането на хубав дизайн, както и леко изолиране на корпуса. Ако случайно го докоснете по време на готвене, последствията ще бъдат по-нежни, отколкото в случая на изцяло стоманената версия. По отношение на надеждността, електрическата пуйка Gorenje TCM 300W се нарежда на първо място в класа по статистика на обслужването. Ако автоматичното изключване не е критично и просто се нуждаете от „самозагряване“ без турска печка, тогава Gorenje TCM300W е отличен избор.

Обобщена таблица с технически характеристики за електрически турки без автоматично изключване:

Заключение за всички турци без автоматично изключване

Всички тези устройства на нашия и на пазара в Близкия изток се продават изключително като „турци“. Всъщност това са универсални устройства, които се произвеждат в Китай и се продават по целия свят за различни цели. В Европа например те могат да се използват като чайници за къмпинг или нагреватели за бебешка храна и така нататък. От всичко това следва основният им недостатък - твърде много мощност, която не позволява на 100% да се доближи до бавното извличане на кафе.

Електрически турки с автоматично изключване

Следват електрическите турки за кафе с автоматично изключване. Малко са от тях и са много по -скъпи, но напълно премахват необходимостта от „стоене на печката“. Те са направени изключително за варене на турско кафе, поради което имат оптимални настройки, включително скоростта на нагряване.

1. Beko BKK 2113 M / BKK 2300 - истинска турска кафе машина с едно щракване

Моят преглед

Фактът, че електрическата пуйка Beko BKK 2113 M се произвежда в Турция, говори много. Освен това много ресторанти в Турция го използват за сервиране на кафе.

Това е напълно автоматична машина за изключване, която довежда кафето до пяна два пъти. Освен това този процес се наблюдава от оптичен сензор. Процесът протича гладко, кафето не бяга. Единственото нещо, което трябва да направите освен измиването на джезве, е да избърсвате сензора на всеки 15-20 чаши (или веднъж месечно), както е описано в инструкциите. Поддръжката в сравнение с кафе машините за еспресо може да се каже, че изобщо не изисква.

Компактни размери, изключително проста работа с един бутон, прилично качество на материалите, изработка и добра надеждност. Да, качеството на кафеварката не е италианско, но определено е по-добро от това на електрическите турци без автоматично изключване. При активна употреба cezve с течение на времето може да започне да тече в кръстовището на металното дъно с пластмасовите стени. Първо, дъното се отстранява, има уплътнение, можете да опитате да завъртите дъното малко, сякаш има нишка. Плюс това, джезветата за Beko BKK 2113 M се продават отделно (например в ebay), изглежда има дори изцяло алуминиеви.

Особеността на електрическия турски Beko BKK2113M е, че по време на готвене той физически повдига cezva и го опира с отворения си връх към уплътнението, което запечатва cezva. Тоест процесът протича под естественото налягане на нагряващата вода, което подобрява извличането без кипене. В същото време процесът, за разлика от електрическите обиколки от първата част (без автоматично изключване), е по-бавен, което е много по-правилно за развитието на вкуса, отнема 3-5 минути. В резултат ароматът на кафе повтаря 99% от класическата рецепта в пясъка.

Не много любители на кафе все още са успели да оценят такава новост като електрическа кула с автоматично изключване при кипене. Но, надявам се, предлагането на производителите ще надхвърли търсенето на тези изненадващо удобни домакински уреди. Ще бъде много полезно при дълги пътувания, когато трябва да си направите чаша кафе, но обичайната печка липсва, а и в други подобни ситуации. Може също да се интересувате от информация как се използва

Описание и устройство на електрическа пуйка с автоматично изключване

И така, какъв е принципът на приготвяне на кафе, установен от производителите за удобство на потребителите? Всъщност в него няма нищо сложно - на външен вид прилича на добре познатия турчин за варене на кафе на обикновена печка, но с малко по -голям обем е инсталиран на специална изолирана стойка, в която са поставени нагревателни елементи - нагревателни елементи.

Подобно на всички други електрически уреди, той има заземяване, щепсел с кабел и за поддържане на температурата в края на готвенето можете да покриете напитката с плътно прилепнал капак.

Можете също така да се интересувате от информация за това как се използва.

Формата на устройството е класическа - широко дъно с постепенен преход към тясната част на шията. Обикновено контейнерът е направен от калайдисана стомана, но можете да намерите опции от керамика, която е поставена в пластмасов калъф с водонепропускливо уплътнение.

Видео: как работи автоматично изключване и кипене в електрическа турбина

Видеото показва как работи турчин:

Размерът на контейнера може да бъде различен: от минимален обем от 300 мл до един и половина литра, ако компанията на любителите на кафето ще бъде голяма. Десетките са мощни и процесът на приготвяне на ароматна напитка обикновено не отнема повече от три минути.

Предимства и недостатъци

Нека разгледаме по -отблизо дали предимствата на приготвянето на кафе в това устройство, и ако има някакви значителни недостатъци с този метод за приготвяне на популярна сутрешна напитка.

Предимства:

• Вкусът на напитката практически не се различава от готвенето по стандартен начин на газова или електрическа печка, но процесът може да се ускори в сравнение с класическия.
• Устройството работи на същия принцип като електрическите чайници, поради което има дълъг експлоатационен живот при правилна грижа и използване на устройството.
• Той е много удобен за използване: видимост и достъпност на прегледа, можете да приготвите всяко количество напитка, включително особено силно. Липсата на дозатор просто ви позволява да направите това у дома.
• Значителни икономии: не е необходимо да купувате допълнително оборудване за поддръжка, например скъпи филтри и таблети, както се изисква за кафе машини.
• Проста и удобна поддръжка - можете просто да я изперете по обичайния начин, дори без да използвате почистващ препарат.
• Той може да замени всяко устройство за вряща вода, например, ако трябва да заври вода в малко количество.
• Напълно безопасно устройство: конструкцията е изработена от термоустойчив материал, който помага за предпазване от изгаряне.
• Цената на устройството е много достъпна.

Може също да се интересувате от информация как се използва

Видеото показва предимствата на използването на такъв турчин:

Е, практически нямаше недостатъци на устройството, но в някои евтини модели може да няма устройство за автоматично изключване.

При правилно и внимателно боравене устройството може да се използва доста дълго време, а неспазването на правилата за работа може да доведе до бърза повреда на устройството.

• За пълно развитие на вкуса е най -добре да използвате прясно смлени зърна.
• В контейнера се налива вода, така че да не надхвърля маркировката от вътрешната страна на устройството. Водата трябва да се филтрира.
• 1-2 чаени лъжички кафе на прах са достатъчни за една порция, по желание може да се добави захар.
• Уредите с автоматично изключване ще приготвят напитката сами и ще спрат да работят.
• В края на процеса на готвене контейнерът трябва незабавно да се изплакне с топла вода, в противен случай по стените ще се образува тъмно покритие.

И малко повече за самото устройство: когато избирате помощник за дома, обърнете внимание на дизайнерските характеристики:

• Колкото по -тясна е шията, толкова по -добро ще бъде кафето.
• Стените на контейнера трябва да са дебели: това осигурява равномерно нагряване както на течни, така и на смлени частици.
• Ако имате голямо семейство и имате нужда от кафе през цялата сутрин, тогава е по -добре да закупите устройство с голям обем, за да не варите напитката за всеки отделно.

Може също да се интересувате от информация за това колко добре

Видеото показва как правилно да приготвяте кафе:

Популярни модели и цени: Delimano, TimeCup, Kelli

Кои производители предлагат домашни устройства за приготвяне на сутрешно кафе в електрически уреди с функция за автоматично изключване? Предлагаме малък преглед на тази продуктова група:

• Фирма Делиманопредлага най -демократичния домакински уред само за 900 рубли, с минимален капацитет и ниска мощност. Също така си струва да научите повече за разликите между тях

  Въпреки че турчинът на този производител има много голям обем, цената е доста адекватна.

• Електрическа туристическа машина от TimeCup марка CM-620Това е напълно иновативно устройство: с удобен дисплей-таймер на дръжката, сензорно управление върху тялото на продукта. Изработен от топлоустойчива керамика, той има атрактивен външен вид, цветът на продукта обикновено е в бели нюанси. Цената на устройството е приблизително 6,9 хиляди рубли. Но кои са най -добрите ротационни кафемелачки и как да ги изберем, изложено в статията

  

  Турката е оборудвана със специален сензор, който добавя удобство при готвене на продукта.

• Продуктът от турски производители, изработен от пластмаса със сребрист цвят, представлява контейнер, потопен в специален нагревателен съд. Можете да приготвите до 4 кафета едновременно. Цената на продукта е около 11 хиляди рубли.
• за 1-2 порции от марката Kelli KL-1444изработени от черна пластмаса. Цената на продукта варира от 1,5 хиляди рубли. Но коя гейзерна кафемашина е по -добра от алуминий или неръждаема стомана, това ще ви помогне да разберете

  

  Най -простият турчин с минимум функции, за достъпни пари

Може също да се интересувате от информация за това какви рецензии съществуват

Не е лесно да се вари турско кафе според всички правила: необходимо е да се спазва температурният режим, който не винаги има достатъчно търпение да издържи. Електрическите турски кафемашини улесняват процеса на приготвяне на напитка, особено тези, оборудвани с автоматично изключване. Може също да се интересувате от информация за какво

Описание и устройство на електрическата турска кафе

Електрическа турка и обикновена джезве имат една и съща форма: стеснен врат за събиране на пяна. Електрическите устройства се предлагат в обеми от 250 до 500 ml. Материал на купата - метал -пластмаса, пластмаса, неръждаема стомана, керамика.

Електрическата пуйка работи на принципа на електрическа кана: има тава за подаване на напрежение и дисков нагревателен елемент в долната част на джезвето.

Най -новите модели са оборудвани с дисплеи, сензорни контролни панели, индикатори за температура, включване, ниво на водата.

Без контрол върху процеса на варене и система за автоматично изключване, преливането става по краищата на купата. Силата на нагревателния елемент ви позволява да приготвите кафе за 30-40 секунди.

Но как изглежда кафемашина за зърно с капучинатор и как да се използва такова оборудване, е посочено много подробно

Видео: описание на електрическа обиколка с включване и регулатор на температурата

Видеото показва описание на използването на електрически турци:

Разновидности на електро чезве

Производителите предлагат модели с опции:

• Вкл. Изкл .;
• автоматично изключване;

• контрол на температурата;
• ниво на водата;
• прилагане на режима за варене на турско кафе.

Други разлики са:

• мощност (от 500 до 1000 W);
• обем (от 250 до 500 ml);
• Турски материал;
• дизайн.

Керамичните очила са с по -добро качество от пластмасовите. Нагревателният елемент от неръждаема стомана е за предпочитане пред въглеродната стомана.

Но какви са кафеварките за зърнено и смляно кафе и как се използват такива кафеварки, това ще помогне да се разбере

Рейтинг и цени на популярни модели кафемашини

TimeCup

На първо място по качество е кафеварката TimeCup Cm 620за приготвяне на турско кафе. Цена 6900 рубли Страна на произход Русия.

Много удобно оборудване, разполага с всички необходими функционални сензори, за достъпни пари

Спецификации:

• керамична чаша с обем 400 ml;
• автоматично изключване;
• показване на температурата и времето;
• таймер;
• сензори за повишаване на температурата и пяната;
• индикатори за нивото на водата, включвания.

Функционални характеристики:

Приготвяне на турско кафе

Традиционна рецепта за сервиране на 100 ml (време 3 минути):

1. изсипете вода, добавете кафе, захар;
2. инсталирайте на основата (автоматичен режим "кафе");
3. активирайте "стартиране".

В автоматичен режим cezva сварява турско кафе, като променя температурата на нагряване. Максималното количество кафена напитка е 380 мл.

Но коя електрическа кафемашина за кафе на турски е най -добрата, можете да разберете от статията

Видеото показва метод за приготвяне на кафе на турски:

• Вряща вода за приготвяне на кафе с френска преса.

Начин на приложение:

1. излейте вода;
2. изберете режима "вода";
3. задайте температурата;
4. Натисни старт";
5. използвайте вода, след като изключите кафеварката.

Отоплителна вода за бебешка храна:

• напълнете с необходимото количество вода;
• задайте режима "вода";
• изберете температура от 46 градуса;
• Натисни старт";
• използвайте вода след автоматично изключване

Приготвяне на печено мляко:

• изсипете мляко със съдържание на мазнини най -малко 3,2 в кафеварката;
• изберете режим "мляко";
• задайте температурата на 80 гр.;
• време 6-8 часа;
• да се покрие с капак;
• Натисни старт".

Готвене на твърдо сварени и меко сварени яйца:

• налива се вода и се слага яйце;
• задайте температурата на 90 градуса;
• време за твърдо сварено яйце - 22 минути, меко сварено - 15 минути;
• Натисни старт".

Приготвяне на билкова инфузия:

• излейте вода;
• сложете торбичка сушена билка;
• задайте температурата и времето според инструкциите;
• Натисни старт".

Мултифункционалността е най -важното качество, което оправдава високата цена на кафеварката.

Но как да използвате гейзерна кафемашина за газова печка и колко е ефективна, това ще ви помогне да разберете

Gorenje (изгаряне)

Кафе машина Gorenje TCM300 W- това е ниска цена, висококачествено жилище и добър нагревателен елемент. Цената е 1639 рубли.

Чудесен вариант за тези, които обичат да пият по едно питие всеки ден

Спецификации:

• обем на кана за вода 0,3 л;
• материал на корпуса - метал -пластмаса;
• мощност - 800 вата.

Маркови кафемашиниBEKOза турско кафе са в търсенето, въпреки високата цена.

Атрактивен дизайн, пяна против пръскане, мощен източник на отопление.

Но коя електрическа кафемашина за смляно кафе за дома е най -добрата и според какви параметри си струва да я изберете, е посочено

Съвременните устройства често имат такива характеристики на използване, които могат да отменят всички предимства. За да подобрят функционалността, производителите добавят всички нови опции. Електрически турчин с автоматично изключване, съдейки по рекламните брошури, има допълнителни предимства в експлоатацията. Кои от тях, сега ще се опитаме да разберем.

Накратко, принципът на действие на устройството е подобен на този на електрическа кана. Достатъчно е да се излее кафе с вода, да се добави захар и да се включи турчинът. Загрява се много бързо и след няколко минути напитката ще бъде готова.

Защо имате нужда от автоматично изключване на турците?

Бързото загряване на пуйката може да направи лоша услуга. Просто няма да имате време да навигирате във времето и да изключите устройството. В този случай кафето ще избяга толкова нахално, колкото от джезвето на открит огън. Напитката ще бъде развалена и вместо да пиете кафе, ще имате малко почистване. Функцията за автоматично изключване незабавно отваря електрическата верига веднага щом температурата на течността достигне желаната степен. Можете спокойно да включите устройството и да продължите да работите. Веднага щом кафето достигне точката на кипене, прекъсвачът ще се изключи и нагряването ще спре.

Запомнете основното правило - не наливайте повече вода от маркировката "люлка". В противен случай пяната ще се повиши твърде високо и кафето може да излезе дори след задействане на изключването. Може да се излее малко по -малко вода, повече - в никакъв случай.

• Електрически турчин с автоматично изключване ще бъде добър помощник в живота на офиса. Дори важно и спешно повикване да ви отклони от приготвянето на кафе, напитката определено няма да избяга и да съсипе общата кухня.
• Устройството е полезно и за тези, които винаги бързат. Можете да сложите кафе и да се разсейвате от други неща. Интелигентната функция ще предотврати изтичането на напитката.

Много нови собственици на електрически турци признаха, че им е било трудно да се адаптират към скоростта, с която уредът прави кафе. Следователно функцията за автоматично изключване е много полезна за начинаещи потребители. Вашата напитка определено няма да избяга при първия опит!

Характеристики на избора на електрически турки с автоматично изключване

Устройството, въпреки че работи на принципа на електрическа кана, все още има някои разлики.

Автоматичното изключване е налично във всички чайници, но не и във всички електрически турки, така че не забравяйте да обърнете внимание на техническите спецификации.

Турски модели с автоматично изключване

Трудно е да се намери такъв турчин. Често не е ясно дали тази функция е налична. Производителите не пишат за това при липса на автоматично изключване.

Приемете го като правило - ако характеристиките не показват наличието на автоматично изключване, това не е така. Мениджърите на магазини често сами не знаят за това.

В много онлайн магазини се дава неправилна информация за характеристиките на турците, очевидно продуктът не е много популярен и все още няма оплаквания. Бъди внимателен!

Успяхме да намерим само един турчин, където определено присъства автоматично изключване-TimeCup CM-620. Това струва 6900 рубли.

Напредъкът проникна във всички аспекти на нашия живот и съвременната кухня не прави изключение, където почти всичко вече е електрифицирано. Дори такива консервативни прибори за приготвяне на кафе като, не избягаха от тази съдба. Днес производителите на кухненски уреди предлагат голям избор от електрически турки, уверявайки, че те може да се превърнат в отлична алтернатива на класическата версия. Нека видим дали електрическият туркан наистина помага за приготвянето на вкусно и ароматно кафе.

Електрически турчин. Неговият дизайн и характеристики

Формата на електрическия турчин повтаря неговия класически прототип, т.е. горната част е стеснена спрямо основата. Този дизайн ви позволява да запазите етеричните масла, които се образуват по време на готвене, и да придадете на готовата напитка благороден аромат. Електрическата версия на турчето обаче има голям обем, от 250 мл до 500 мл.

По дизайн е подобен на електрическа кана и се състои от такива основни елементи като:

В зависимост от цената, електрическата турба може да има допълнителна функционалност под формата на различни режими на отопление, различни видове индикации за състоянието, подвижна дръжка, сензор за издигане на пяна, автоматично изключване и т.н.

Вътрешната колба е изработена от хранителен алуминий или неръждаема стомана. При скъпите модели вътрешната повърхност е покрита с тефлон или слой керамика, което предотвратява оцветяването и абсорбирането на миризми. Корпусът на електрическия туркан е изработен от термоустойчива пластмаса.

Напоследък устройства с изцяло керамична колба набират популярност, цената им е по -висока, но качеството на такава пуйка също ще бъде на високо ниво.

Добродетелите на електрическия туркан

Предимствата на електрическите турки включват:

1. Бърза подготовка, когато напитката се приготвя буквално в рамките на 30-40 секунди. Скоростта на готвене зависи от обема на колбата и мощността на турката. Ще отнеме много по -малко време за приготвянето на кафе за няколко души тук, отколкото в класическо джезве.
2. Лесна употреба. Трябва само да добавите смляно кафе, да добавите вода и да натиснете бутона за захранване. Такъв турчин е удобен за използване на места, където няма достъп до газова или електрическа печка: офиси, хотели и т.н. И накрая, можете просто да заври вода в него.
3. Структурна надеждност. Дизайнът на турците отдавна е разработен върху електрически чайници и показа своята висока надеждност и дълъг експлоатационен живот.

Недостатъци на електрическите турки

Основният недостатък на електрическата пуйка е, колкото и да е странно, и нейното предимство е високата й скорост на нагряване. Водата тук кипи много бързо, но именно поради скоростта настъпва непълното извличане на ароматични и ароматни вещества, поради което качеството на готовата напитка страда. Истинските ценители все още предпочитат класическото джезве.

Възможно е обаче да се закупи турчин с регулиране на времето за отопление. Намалявайки времето, можете да постигнете качество, сравнимо с кафето.

На първо място е необходимо да се реши къде и как ще се използва турчин с електрическо отопление.

За дома

При тази опция е най-добре да не скърбите и да изберете усъвършенстван апарат с контрол на отоплението и дебелостенна керамична колба. Когато няма къде да бързате, такъв турчин ще ви позволи да приготвите наистина страхотна напитка и да й се насладите максимално.

За офис

Когато трябва бързо да се развеселите на работното място, но няма желание да пиете, тогава вашият избор е евтин турчин с минимум възможности. По правило такива устройства са оборудвани с алуминиева или стоманена крушка и нямат регулиране на времето за нагряване.

За пътуване

За пътуване изберете бюджетна опция с пластмасов калъф и минимален набор от функции. В края на краищата се предполага, че устройството ще се използва нередовно и рядко, така че тук можете да спестите пари.

Какво трябва да имате предвид при избора на електрически турки

Когато избирате, вземете предвид такива точки като:

1. Броят на кафетата, които трябва да се сварят наведнъж. От това изчисление трябва да определите обема на апарата. Най -често обемът е от 250 ml до 350 ml, по -малките обеми са много редки. Ако варите кафе за цялото семейство, тогава трябва да дадете предпочитание на 500 мл турци.
2. Колкото по -висока е мощността, толкова по -бързо ще бъде готово кафето ви. Ако скоростта на готвене е на първо място, изберете турчин с мощност 750 вата или повече. Ако скоростта не е толкова критична, тогава най -добрият избор е устройство с регулируема мощност, което ви позволява да промените скоростта на нагряване и съответно да постигнете вкуса на напитка, приготвена в обикновен турчин.

Както виждаме, електрическият тюрк е удобен и надежден за приготвяне на кафе, но е малко вероятно той да може да замени традиционната джезва по отношение на качеството на готовата напитка.