Задушени тиквички с пилешко- вкусно и лесно за приготвяне лятно ястие. Много диетолози препоръчват задушени тиквички по време на диетата и това не е изненадващо. Калоричното съдържание на задушени тиквички е не повече от 35-50 kcal. на 100 гр. Можете да направите ястието по-задоволително с помощта на месо. Пилето е отлично за тези цели, особено диетично и нискомаслено пиле, въпреки че могат да се използват всякакви други части от него.
Съставки за приготвяне на яхния от пиле и тиквички:
Обелете лука и морковите. Измийте тиквичките. Нарежете морковите на половинки.
Нарежете лука на половин пръстени.
Можете също да готвите пилешки тиквички в бавна готварска печка.
Съставки:
Нека да подготвим всички зеленчуци и пиле за начало. Нарежете тиквичките на половинки. Нарежете лука на малки кубчета. Настържете морковите на ситно ренде. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета. Изсипете слънчогледовото олио в купата за мултикукър. Разпределете лука. Включете режима "Пържене". Разбъркайте лука с дървена шпатула и запържете за 5 минути.
След това добавете към него настърганите моркови. Запържете го с лука за още 3-4 минути. Разстелете пилешкото филе. Поръсете го с подправка за пиле. Запържваме пилето със зеленчуци за още 7 минути, като не забравяме да го разбъркваме. Превключете мултикукъра в режим "Гасене".
Поставете нарязаното в нейната купа. Разредете в 100 мл. вода заквасена сметана и доматено пюре. Залейте зеленчуците и пилето с получения сос. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. Сервирайте задушените пилешки тиквички горещи, веднага след готвене.
Пресните тиквички могат да се третират по различни начини, но несъмнено ще украсят всяко ястие. Има гастрономически достойнство - лесно се възприема вкуса на продуктите, с които се готви, този зеленчук е добра основа за всички ястия с пилешко филе. Подбрахме за вас рецепти, които ще се харесат на вас и вашето семейство.
Бърза рецепта
Изберете лесни за приготвяне ястия, ако времето силно липсва. Има прости рецепти, които всеки ще хареса. Например пиле с тиквички.
Как да приготвите пилешко филе с тиквички в тиган:
Има много варианти за гювечи с тиквички, но един от най-вкусните е с домати и пилешко филе. Това е най-добрата вечеря!
От какво имаш нужда:
Подготовката ще отнеме: 40 минути. Съдържание на калории на порция: 300 kcal.
Как се готви:
Ролцата винаги изглеждат красиво и са подходящи не само за закуска, но и като самостоятелно ястие.
Какво е необходимо:
Време за готвене: 30 мин. Калорично съдържание на една порция рулца: 240 kcal.
Подготовка:
Пилешкото месо често се готви. Тя лесно усвоява вкусовете, така че се появява по нов начин във всяко ястие.
От какво имаш нужда:
Време за приготвяне на рулца: 40 мин. Съдържание на калории на порция: 270 kcal.
Подготовка:
Гответе това ястие горещо. За соса използвайте некисела заквасена сметана, разбита с нарязан чесън и билки. Добавете малко майонеза към него.
От какво имаш нужда:
Готвенето ще отнеме: 1 час 20 минути. Калорично съдържание на порция: 280 kcal.
Как се готви:
Не просто добавяме месо с тиквички към пастата, а запържваме отделно в тиган, след което задушаваме в кремообразен сос. Така получаваме най-деликатния пълнеж и напълваме готовите туби.
Ще ви трябват за 4 порции:
Време за готвене: 30 минути. Калории на порция: 300 kcal.
Как се готви:
Тази рецепта е за тези, които следят диетата си. С помощта на мултикукър можете лесно да приготвите здравословно ястие от тиквички и пилешка каша.
Ще имаш нужда:
Време за готвене: 35 мин. Калорично съдържание: 300 kcal.
Как да се направи:
От всичко по-горе вероятно ще намерите рецепта, която отговаря на вашия вкус. Не се страхувайте от необичайни комбинации, експериментирайте! Всеки готвач може да приготви ястия от тиквички с пилешка каша. Този зеленчук може да се използва за приготвяне на гювечи, кифлички, различни яхнии. Най-оригиналното ястие са канелони.
Зад красивото име с италиански корени се крият пълнени макарони. Всички ястия се приготвят бързо и лесно, можете да пържите, печете или къкри в бавна готварска печка.
Днес новинарската лента на всяка кулинарна страница е пълна със сложни рецепти с претенциозни чужди имена. В същото време простите, вкусни и здравословни ястия са незаслужено забравени. Една от тях са тиквички с пилешко филе на фурна. Евтината на продуктите, лекотата на приготвяне, диетичността и безусловната полезност за тялото - това не е пълен списък на предимствата на тиквичките, печени с птиче месо. Ще ви запознаем с най-популярните рецепти за ястието, ще разкрием всички тайни на приготвянето му.
Ако не сте от тези, които обичат да стоят с часове на печката, това ястие е за вас. Не е напълно невзискателен нито към кулинарните умения, нито към пропорциите на съставките, освен това се приготвя много бързо. Интересувате ли се? След това вземете следните продукти:
Преди всичко те се измиват в студена течаща вода, почистват от кости, хрущяли, повърхностни филми. След това месото отново се измива, подсушава се с хартиени кърпи и се нарязва на малки кубчета. Заквасената сметана се смесва със сол, черен пипер и горчица. Полученият състав се намазва с парчета филе и се оставя за 20-30 минути. Това е достатъчно време за приготвяне на останалата храна.
Тиквичките се измиват, натриват се на едро ренде и се подреждат върху плътна, чиста кърпа или марля. Настърганият зеленчук се изстисква през тъканта, като се отървава от излишната течност. Разгънете плата и прехвърлете тиквичките в купа. Лукът се измива и обелва, нарязва се на ситно, запържва се до полуготовност и се изпраща там. В зеленчуците се вбива яйце, добавя се нарязано сирене. Накрая в купата се слага мариновано месо.
Сместа се поставя в дълбок тава за печене, намазана с малко количество растително масло. Покрийте листа за печене с фолио отгоре. с пилешко филе в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. Времето за готвене обикновено варира от 40 до 55 минути. Малко преди пълната готовност фолиото се отстранява, оставяйки да се образува златистокафява коричка. Ястието може да се сервира както топло, така и студено, гарнирано с листа зелена салата и стръкове пресни билки.
От същите продукти като в първата рецепта можете да приготвите съвсем различно ястие – различно както на вкус, така и на външен вид. От слоеве тиквички се оформят малки "рулца", които са идеални като допълнение към вечеря или като самостоятелна закуска за бюфет маса. Списъкът на съставките, необходими за приготвянето на "ролца" включва:
Тиквичките се измиват, подсушават и нарязват надлъжно на тънки слоеве (до 5 мм), посоляват се и се пиперират, намазват се с растително масло. Слоевете се подреждат върху лист за печене и се изпращат във фурната, където се държат до полуготовност при температура от около 180 градуса. След това тиквата се изважда и се оставя да изстине на стайна температура. измийте и пригответе, както е описано по-горе. От него се изрязват тънки дълги ивици, които се разбиват с чук през целофановото фолио. Сиренето се нарязва, смесва се с чеснова каша и нарязани пресни билки в отделна купа. Там се забива яйце и по желание се добавят подправки.
Сега можете да започнете да оформяте ястието. Разстелете върху слоеве тиквички, поставете сирената маса още по-високо. Рулцата се сгъват, като се закрепват с тънки дървени шишчета или клечки за зъби. Ястието се връща в тавата за печене и се изпраща обратно във фурната, където се държи на същата температура още 15-20 минути. Преди сервиране всяко „рулце“ може да се украси със стрък пресни билки или маслина.
Отличен резултат може да се получи, ако на един шиш съберете резени зеленчуци и парчета пилешко филе и дори ги подправите с подходящи подправки. Но какво ще стане, ако няма начин да го изпържите на открит огън? Разбира се, ! В допълнение към дълги дървени шишчета, ще ви трябва:
На първо място, филетата трябва да бъдат мариновани. Приготвя се, нарязва се на кубчета и се поставя в дълбока купа, където се залива със сока от лайм, смесен с настърган джинджифил и наситнено чили. Купата се затваря плътно и се поставя на хладно място за 3-4 часа. За малко по-кратък период дървените шишчета се оставят във водата – те ще поемат влагата и няма да ви подведат при печене.
Растителното масло се изсипва в тигана, слага се на огън. Сложете кръгчета лук и чеснова каша в олиото, запържете за 2-3 минути на среден огън, след което в тигана се добавят резени от други зеленчуци: тиквички, чушка, тиквички. Пърженето продължава още 5-7 минути, като в процеса се добавят къри паста, соев сос и захар. Всички големи слоеве, останали след пържене, се нанизват на шишчета, като се редуват с парчета мариновано филе.
Шишчетата се поставят хоризонтално, например, като се поставят върху страничните ръбове на листа за печене на рибница, след което се изпращат във фурната, загрята до 180-200 градуса. Времето за печене на ястието ще бъде 30-45 минути. Традиционно пилешкият кебап се сервира с ориз.
Както можете да видите, има много различни начини за приготвяне на пилешки тиквички във фурната. Изберете този, който ви харесва и се захващайте по-смело с работата. Пожелаваме ви лесно готвене и приятен апетит!
Задушена тиква с пилешко месо е просто ежедневно ястие, с което можете да разнообразите домашното си меню. През лятото, в сезона на зеленчуците, такова ястие е просто находка, особено ако зеленчуците са домашни и тиквичките нямат край. Често приготвям ястия от тиквички, въпреки че този сезон на практика няма мои. Задушените тиквички с пилешко месо са много крехки благодарение на добавянето на сметана. Колкото по-мазна е сметаната, толкова по-калорично ще се получи ястието, но като цяло ще бъде леко, но засищащо.
За да приготвим ястието, ще вземем продукти от списъка.
Изплакнете филето с течаща вода, попийте със салфетки и нарежете на средно големи парчета.
Ще готвим веднага в тенджера, за да не се премества напред-назад и да не изцапаме излишните ястия. Загрейте слънчогледовото олио в тенджера, добавете пилето и запържете малко. Добавете подправки за пилешко месо или подправки по ваш вкус.
Нарежете тиквичките наполовина по дължина, а след това на полукръгове от 5 мм. Оставете кожата, ако тиквичките са млади.
Нарежете лука на кубчета и добавете към пилето. Запържете за няколко минути.
Добавете тиквичките, сол, черен пипер, добавете босилек.
Долейте 100 мл вода, по време на готвене, повече тиквички ще дадат сок и ще има достатъчно течност. Гответе всичко заедно под капак за 15 минути на слаб огън. След това отворете капака и изсипете сметаната. Покрийте и гответе за 5 минути.
Нарежете чесъна и магданоза, добавете всичко в тигана и разбъркайте. Оставете да заври, свалете от котлона и оставете да се запари под капака.
Разпределяме задушените тиквички с пилешко в чинии и сервираме.
Добър апетит!
Пилешко филе с тиквички е вкусно и здравословно ястие за всеки ден. В допълнение, той може да бъде класифициран като бюджетен обяд или вечеря, което означава, че с негова помощ вашето семейство може да спести от закупуването на скъпи продукти и да издържи няколко дни до заплатата.
Това засищащо и вкусно ястие съдържа минимално количество мазнини. Затова не се страхувайте за фигурата си и не се колебайте да започнете да я готвите. с тиквички и картофи е просто:
След десет минути извадете формата и оставете съдържанието да се охлади за няколко минути, преди да сервирате. Поставете гювеча в чинии и гарнирайте с всеки домашен сос и пресни билки.
Ето една рецепта за много деликатно и вкусно ястие. Не е трудно да го приготвите, ако следвате всички наши препоръки:
Сложете пилешкото филе с тиквички и други зеленчуци във фурната за 40-50 минути. Десет минути преди готвене, внимателно извадете съда за печене от фурната, поръсете настърганото сирене върху гювеча и го поставете отново във фурната. Поднесете готовото ястие горещо с домашна заквасена сметана или доматен сос.
Както знаете, зеленчуците са най-добрата гарнитура към месото. Ето защо, ако искате да приготвите вкусно и здравословно ястие, обърнете внимание на тази рецепта. Освен това, благодарение на него, можете значително да спестите личното си време. с тиквички в бавна готварска печка, прочетете по-долу:
Пилешкото филе с тиквички се оказва в бавна готварска печка много сочно и нежно. Ако се притеснявате за фигурата си, можете да пропуснете добавянето на сирене.
Това ястие е подходящо за спортисти и тези, които са решили да минат на диета. Също така е добър вариант за бебешка храна. Рецептата за приготвянето му е толкова проста, че дори начинаещ кулинарен специалист може да се справи с него:
Сервирайте пилешко филе с тиквички на масата като самостоятелно ястие без гарнитура.
Това ястие може да претендира не само за ролята на обилна семейна вечеря, но и като основно ястие за празничната трапеза. Прочетете внимателно рецептата и започнете да готвите с нас:
Поставете картофите, тиквичките и доматите на слоеве върху тава за печене. Печете ястието за 40 минути. Благодарение на доматите и марината, готвенето е меко и сочно, а картофите ще се изпекат добре. По желание гарнирайте с настърган кашкавал.
Както можете да видите, приготвянето на пилешко филе с тиквички е много лесно. Затова не се страхувайте да експериментирате с рецепти и да потърсите най-добрата комбинация от вкусове, която ви подхожда най-добре.