Много ми харесаха тези палачинки с оризово брашно, те имат напълно различна текстура от обикновените палачинки. Те са снежно бели отвътре и тъй като са пържени практически без олио, те изобщо нямат мазнини, което също е много важно! Този вид палачинки са много подходящи за тези, които спазват безглутенова диета, но ако нямате нужда от диета, все пак ви съветвам да опитате да ги изпечете, наистина са вкусни.

Така че, за палачинки с оризово брашно, нека вземем необходимите продукти от списъка. Както вече казах, можете да вземете всеки ферментирал млечен продукт, дори можете да вземете застояла заквасена сметана, най -важното, не много мазна.

Нека преценим необходимото количество ферментирал млечен продукт, от който ще печете палачинки.

След това разбиваме пилешко яйце тук, добавяме сол и захар.

С помощта на бъркалка довеждаме всичко до хомогенност.

Измерваме необходимото количество оризово брашно.

Пресяваме го през сито заедно със содата.

Изсипете част от брашното в купа с ферментирало печено мляко и разбъркайте внимателно, за да няма бучки.

Разбъркайте останалото брашно в тестото, като внимавате да не останат бучки от брашно в тестото.

Така трябва да се получи тестото след смесване.

Оставете го настрана за 10 мин. След това поставете тигана на огън и го намажете с малко растително масло със силиконова четка.

Сложете тестото в предварително загрят тиган с лъжица и запържете палачинките в оризово брашно, първо от едната страна.

След това обърнете и запържете от другата страна.

Това ще изпържи всички палачинки и ще ги постави в чиния за сервиране.

Оризовите палачинки могат да се сервират веднага. Към тях можете да сервирате и заквасена сметана, мед или конфитюр. Имах сладко от дрян, беше вкусно!

Американските палачинки от оризово брашно са напълно възможни да изненадат семейството ви. Оказват се много апетитни, със златиста коричка и лека, пореста трохичка. Отвъдморските лакомства се пържат в сух тиган, към тестото се добавя разтопено масло. Това му придава нежност и специален вкус. Липсата на глутен в състава позволява десертът да бъде включен в диетата.

Съставки:

1. оризово брашно - 160 г;
2. мляко - 250 мл;
3. пилешко яйце - 1 бр .;
4. захар - 20 g;
5. сода - 0,5 чаена лъжичка;
6. сол - 1/3 чаена лъжичка;
7. оцет 9% - 1 супена лъжица. l;
8. масло - 30 г;
9. растително масло - 1 супена лъжица. л.

Палачинки от оризово брашно PP - Рецепта

В купа смесете пилешко яйце, сол, гранулирана захар. Ако яйцето е голямо, тогава е достатъчна една категория C1 или C0. Ако е малък, тогава трябва да вземете две яйца от категория С2.

Количеството захар се регулира според вашите вкусове.

Разбийте яйцето със захар, добавете мляко. Можете да използвате кефир или дори заквасена сметана.

Гасим содата с оцет и я изпращаме към кефирно-яйчената смес.

Добавете оризово брашно. Може да бъде закупен или домашно приготвен от измит и изсушен ориз. Във втория случай трябва да го пресеете.

Смесете всичко и добавете разтопено масло. Трябва да се разтопи по всеки удобен начин и да се охлади преди употреба.

Смесете всичко до гладкост.

Загряваме тиган, който е намазан с растително масло, и разстиламе част от тестото, разпределяме го така, че да се получи дебела палачинка с диаметър 15 сантиметра. Запържете за минута, докато дъното стане златисто.

Истинските палачинки, както бе споменато, се пържат в сух тиган. Но аз го харесвам с масло.

Обърнете палачинката с шпатула и пържете още минута или по -малко. Времето зависи от мощността на нагряване и дебелината на продукта.

Сложете готовите палачинки с оризово брашно на купчина.

Здравейте всички! :) Как се чувстваш? Битка? :)
Отпаднах малко от живота си в блога заради изпитите)), но ще наваксам скоро! Приготвила съм ви вкусни и здравословни десерти, сигурна съм, че определено ще ви хареса! Така че поддържайте връзка)) Скоро ще покажа и ще ви разкажа всичко))
Между другото, подготвям още един кратък репортаж от нашето пътуване до Хамбург, за да посетя приятелите си, ще ви кажа защо си струва да посетите Хамбург поне веднъж в живота си и какво толкова интересно има там! :) И ще ви разкажа и за един прекрасен град в централна Германия, за Ерфурт, в който имам честта да живея 3,5 години))
И днес просто ще споделя страхотна рецепта за бананови палачинки, които сега готвя почти всеки ден)) Ако успеете да си набавите оризово брашно, не се колебайте, вземете го веднага! Тя има толкова вкусни сладкиши! В комбинация с царевица, тя ще ви зарадва с прекрасна закуска, от която и възрастните, и децата ще се зарадват)) Ако няма такова брашно, няма значение, просто го заменете с обичайното)
Ще ви дам и рецепта за готин домашен бананов сос, който се прави само за минута!)) И ще бъде отличен заместител на закупените в магазина сосове с добавки! И тук всичко е естествено, както се казва)) меко, сладко, дебело ... мм ... ще си оближеш пръстите!

Рецепта и снимка, както винаги, под разрез :)

Съставки:

1 голям зрял банан
150 мл мляко
110 г кисело мляко без добавки (или кефир)
1 супена лъжица без пързалка захарна тръстика (по избор, но по -вкусна с нея))
100 г оризово брашно
100 г царевично брашно
2 яйца
1 щипка бакпулвер

1) Смелете банана с пасатор в картофено пюре. Добавете към него 2 яйца и захар и отново хленчете с пасатор за около минута - получавате пухкава гъста маса.

2) Добавете кисело мляко и мляко, разбийте до гладкост.

3) Добавете брашното и бакпулвера и разбийте отново до гладкост.

4) Загрейте добре тигана, след това намалете котлона до среден и с лъжица лъжица бъдещите палачинки. Веднага щом се появят мехурчетата, изчакайте още няколко секунди и обърнете.

Бананов сос:

1 зрял банан
2 супени лъжици с пързалка кисело мляко без добавки
Обикновено приемам мляко „на око“, но приблизително е около 40 г (претеглено на кантар))
(по желание добавете 1 чаена лъжичка кленов сироп или сироп от агаве или мед)

Слагаме всички съставки в блендер (аз слагам във висока купа на блендер и потопяем блендер), разбиваме за около 1 минута до пълна хомогенност. След това изсипете в лодка за сос и сервирайте с палачинки, вафли, добре, каквото и да е))
Както винаги, ще се радвам да получа отзивите ви! :)

Палачинките с банан са дебели палачинки или палачинки, приготвени по американски начин, с вкус на тропически плодове, които обикновено се пекат в сух тиган или в специални форми без добавяне на масло. Пищните продукти се сервират с кленов сироп или течен мед.

Как да си направим бананови палачинки?

Банановите палачинки се правят от бананова каша, пасирана с пасатор или вилица, към която се добавят течна основа и други съставки.

1. Вкусът и ароматът на продуктите ще бъдат максимално наситени, когато се използват зрели или дори презрели банани.
2. Тестото може да се приготви с мляко, кефир, вода или друга подходяща течна основа.
3. Част или цялото пшенично брашно може да бъде заменено с царевица, ориз, овесени ядки, грис.
4. За печене на палачинки е за предпочитане да използвате незалепващ тиган или специален тиган за палачинки.
5. Преди да изпечете първия продукт, намажете чугунения тиган и отстранете останалата мазнина със салфетка.

Американски бананови палачинки

Класическите американски палачинки с бананово мляко са пухкави, меки и порести, като добавят сода и бакпулвер едновременно. Освен това се използва техниката на отделно разбиване на жълтъка и белтъка, като последният се намесва в последния етап от омесването на брашнената основа.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• мляко - 150 мл;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• бакпулвер - 2 супени лъжици;
• сода - 0,5 чаена лъжичка;
• банан - 1 бр .;
• масло - 20 г;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Смесете брашното със захар, сол, сода и бакпулвер в купа.
2. Отделно смилайте жълтъка с пюре от банан.
3. Добавете мляко, разтопено масло и получената смес от сухо брашно, разбъркайте.
4. Добавете разбит протеин.
5. Лъжичките части от тестото в сух тиган и изпечете банановите палачинки от двете страни.

Бананови палачинки с кефир

Рецептата за домашни палачинки с банан, представена по -долу, ще ви позволи да получите буйни и невероятно вкусни продукти без излишни проблеми. Ако желаете, добавете половин чаена лъжичка смляна канела и щипка индийско орехче към тестото за аромат и пикантност. Тестото не трябва да се разбива, а само леко да се разбърква.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 1 чаша;
• кефир - 1 чаша;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• банан - 1 бр .;
• масло - 70 г;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Комбинирайте всички хлабави компоненти в купа.
2. Разбийте малко яйце, смесете с кефир и разтопено масло.
3. Комбинирайте двете основи, разбъркайте, докато бучките се разтворят.
4. Печете с банан, като поставите порции тесто в тава и ги запечете от двете страни.

Бананови палачинки без яйца

Можете да направите бананови палачинки без яйца с добавка на пълнозърнесто брашно и кокосова захар, което ще позволи рецептата да бъде класифицирана като диетична и възможно най -полезна. Смляната канела няма да бъде излишна в състава, чието количество може да се определи независимо или напълно да изключи добавката от състава.

Съставки:

• пълнозърнесто брашно - 1 чаша;
• мляко - 1 чаша;
• кокосова захар - 1 супена лъжица лъжица;
• лимонов сок - 1 супена лъжица лъжица;
• сода - 0,5 чаена лъжичка;
• банан - 1 бр .;
• смляна канела - 1 чаена лъжичка;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Бананите се разбиват с пасатор с добавяне на мляко.
2. Изсипете брашно със сода, загасена с лимонов сок, захар, канела и сол, разбъркайте.
3. Ако е необходимо, добавете още малко брашно и изпечете бананови диетични палачинки в сух тиган, като порциите се покафенеят от двете страни.

Палачинки с банан и овесени ядки

Обикновените банани са друг здравословен вариант за любимия ви десерт. Можете леко да намалите броя на бананите, като регулирате частта от овесените ядки. За най -диетичната версия трябва да вземете обезмаслено мляко и да замените захарта със сироп от агаве или стевия.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• овесени ядки - 100 г;
• банани - 2 бр .;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• мляко - 50 мл.

Подготовка

1. Смелете овесените ядки на брашно в кафемелачка или блендер.
2. Добавете банани, мляко, яйце, намачкано с вилица или нарязано в блендер, разбийте тестото малко, постигайки текстура като гъста заквасена сметана.
3. Овесено-банановите палачинки се пекат в тиган с незалепващо покритие, като кафяви части тесто се зачервяват от двете страни.

Палачинки с банан и шоколад

Произведен с добавка на какао, той ще зарадва тези със сладък зъб и любителите на десерти с вкус на шоколад. За да балансирате текстурата на тестото и да му придадете допълнителни полезни свойства, заменете порцията брашно с овесени трици. Вместо сода за хляб можете да добавите лъжица бакпулвер.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 150 г;
• кефир - 1 чаша;
• гранулирана захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• овесени трици - 2 супени лъжици. лъжици;
• какао - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - 0,5 чаена лъжичка;
• банан - 2 бр .;

• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Добавете сода, пасирана бананова каша към кефир, разбъркайте.
2. Разбъркайте в основната захар с какао и сол, брашно и трици.
3. Разбъркайте тестото с бъркалка.
4. Изпържете банановите шоколадови палачинки в сух тиган, като добавите порции тесто и изпечете всяка от едната и от другата страна.

Палачинки с бананова извара

Палачинките с извара с банан са невероятно вкусни. Тестото по желание се овкусява със смляна канела или ванилия по ваш избор. Вместо мляко, можете да използвате суроватка, кефир или кисело мляко като течна основа и да замените бакпулвера с половин чаена лъжичка сода, загасена с оцет.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 250 г;
• мляко - 1 чаша;
• извара - 200 г;
• гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• банан - 2 бр .;
• сол - 1 щипка;
• канела или ванилин.

Подготовка

1. Изварата се смила със захар и яйце.
2. Добавете мляко, разтопено масло и каша от банан.
3. Отделно комбинирайте пресятото брашно, бакпулвера, солта, канелата или ванилина, добавете към млечно-банановата основа.
4. Разбъркайте тестото, добавете части в тигана.
5. Банановите палачинки се зачервяват от двете страни.

Палачинки с банан върху водата

Ако в точното време нямаше нито мляко, нито кефир, няма значение, банановите палачинки на вода са много успешни. Вместо пшенично брашно е позволено да се използват овесени ядки, което прави десерта още по -диетичен и лек. Можете да замените щипка ванилин с чаена лъжичка ванилова захар.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• брашно - 120 г;
• вода - 3 супени лъжици. лъжици;
• гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• банан - 1 бр .;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Смелете едно яйце със захар.
2. Добавете банановото пюре, разтопеното масло и водата.
3. Изсипете брашно с бакпулвер, сол и по желание ванилия.
4. Разбъркайте тестото, сложете малки порции от него в предварително загрят тиган и запечете от двете страни.

Бананови палачинки с оризово брашно

Банан, който може да се изпълни с оризово брашно. Готовите продукти са меки, в същото време порести, хлабави и дори леко сухи. По -важно от всякога е да сервирате кленов сироп, някакъв вид плодове, сос от заквасена сметана, течен конфитюр или мед с горещ чай с такива палачинки.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• оризово брашно - 170 г;
• пшенично брашно - 70 г;
• мляко - 150 мл;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• банан - 1 бр .;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Яйцето се смесва с млякото, банановата каша и маслото.
2. Отделно комбинирайте пресятото оризово и пшенично брашно, захарта, бакпулвера и солта.
3. Добавете течната основа към сухите компоненти, разбъркайте до гладкост.
4. Палачинките се пекат в сух тиган, като се изсипват части от тестото и се оставят да покафенеят от едната и от другата страна.

Бананови палачинки с грис

Бананови палачинки без брашно на грис ще ви зарадват с приличен вкус. Овесена каша, смляна в кафемелачка, се добавя като свързващо вещество и компонент за балансиране на текстурата. Вместо кефир, можете да вземете мляко като основа, като леко увеличите порцията грис или овесени ядки, докато получите сгъстяване като мазна заквасена сметана.

Съставки:

• яйце - 1 бр .;
• грис - 0,5 чаши;
• овесени ядки - чаши;
• кефир - 250 мл;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• сода - ¼ чаена лъжичка лъжици;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• банан - 1 бр .;
• сол - 1 щипка.

Подготовка

1. Кефирът се комбинира с грис и натрошени люспи, оставя се за 2 часа.
2. Добавете бананово пюре, яйце, сол, гранулирана захар, сода за хляб и разтопено масло.
3. Разбъркайте полученото тесто до гладкост, изпечете палачинки от него в сух тиган.

Палачинки с банан вътре - рецепта

По желание не можете да добавите банан към основата, а да направите палачинки с бананов пълнеж, като поставите резени плодове между два слоя тесто. Заедно със или вместо банан, често се добавят парченца шоколад, които се топят по време на процеса на пържене и им придават невероятни вкусови нотки, когато приключат.

Предлагам ви да готвите диетични палачинки с оризово брашно. Деликатни и пухкави палачинки са лесни за приготвяне и вкусни. Любимо ястие на всички деца, особено когато палачинките се събират в торта. Сега ще научим как да готвим палачинки, които могат да бъдат модифицирани, без да се жертва фигурата. Чудесен вариант за обяд или закуска. Ще отделите не повече от 20 минути за приготвяне на това ястие, а кула от палачинки ще украси масата ви. Остава само да решите за сиропа, с който ще започнете да пълните ястието.

Съставки:

• 200 милилитра мляко;
• 1 яйце;
• ванилия;
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици растително масло;
• 170 грама оризово брашно;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.

Диетични палачинки върху оризово брашно. Рецепта стъпка по стъпка

1. Смесете всички съставки до гладкост.
2. Полученото тесто сложете в предварително загрят тиган и печете на среден огън, докато се появи златиста коричка от двете страни.
3. Сложете готовите палачинки на чиния и сервирайте със сироп или конфитюр.

Както можете да видите, ще отделите повече време за четене на самите рецепти, отколкото за приготвяне на палачинки. Всичко е бързо и лесно. От приготвените съставки средно трябва да получите 10 вкусни пухкави палачинки, които могат да бъдат подправени със сладък сос, а преди това да се намажат с масло. Кленов сироп, конфитюр от всякакви плодове и плодове са подходящи като сос. Палачинките са вкусни без сладки дресинги. Децата могат и трябва да участват в приготвянето на това ястие, тогава процесът на готвене ще стане по -забавен и вълнуващ. „Много вкусно“ ви пожелава приятен апетит! И не пропускайте да опитате класиката