ในไม่ช้าคุณจะมีกิจกรรม - มีการวางแผนวันหยุดหรือปีใหม่อยู่บนจมูกแล้วหรือยัง? และคุณต้องการที่จะแปลกใจและปฏิบัติต่อผู้เข้าพักด้วยสิ่งใหม่หรือไม่? จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องมองหาและเลือก - ขนมสำหรับตารางวันหยุดหรือสำหรับปีใหม่สูตรที่ง่ายและอร่อยใหม่สำหรับคานาเป้, ทาร์ต, ขนมปังพิต้า, แซนวิช

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับโต๊ะเทศกาล

เวลาผ่านไปแล้วเมื่อถังสลัดและอาหารจานร้อนมากมายถูกเตรียมไว้สำหรับวันหยุด ผู้คนมากขึ้นพยายามทำอาหารว่างและทำโต๊ะบุฟเฟ่ต์

ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับของว่างพร้อมรูปถ่ายที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือแปลกใจที่ญาติและเพื่อนของคุณทุกวันโดยไม่มีเหตุผลมาก

ฉันทำเองและแนะนำให้คุณใช้เพราะสูตรเหล่านี้เป็นของใหม่และดั้งเดิมอย่างแท้จริงอร่อยและน่าพอใจอย่างบ้าคลั่ง

เมนูสำหรับตารางเทศกาลขนมสำหรับปีใหม่ 2018 สูตรพร้อมรูปถ่าย:

  เบาและของว่างใหม่บนโต๊ะเทศกาล - ทาร์ต

ทาร์ตที่เต็มไปนั้นปรุงสุกเร็วมากพวกมันดูสวยงามและอร่อย มันสะดวกที่จะให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันเกิดชื่อวันปีใหม่หรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน

ทาร์ตกับหอยและชีส

ส่วนผสม:

• หอยแมลงภู่ในน้ำมัน - 200 กรัม
• แพ็คทาร์ต;
• ครีม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4 ชิ้น
• แชมปิญอง - 220 กรัม
• หัวหอม - หัวหอมหนึ่ง;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• น้ำมันปรุงอาหารใด ๆ

สูตรของ:

ในการเริ่มต้นล้างเห็ดสับให้ละเอียด ปอกหัวหอมและหั่นเป็นก้อน ผัดเห็ดและหัวหอมในน้ำมันเพิ่มเครื่องเทศ

จากนั้นหั่นมะเขือเทศและหอยแมลงภู่เป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้ทาร์ตวางครีมหรือมายองเนสสักสองสามหยดที่ด้านล่างแล้วกระจายเห็ดจำนวนเล็กน้อยที่อยู่ด้านบนจากนั้นเป็นหอยแมลงภู่จากนั้นมะเขือเทศและขั้นตอนสุดท้าย - ชีสขูด

ก่อนเสิร์ฟวางทาร์ตในไมโครเวฟสักสองสามนาทีจนชีสละลาย

คาเวียร์ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนกันได้ทุกการเฉลิมฉลอง และเมื่อรวมกับชีสและแตงกวามันจะกลายเป็นเผ็ดสดและดั้งเดิม

ส่วนประกอบ:

• tartlets - 1 แพ็ค;
• คาเวียร์สีแดง - 60 กรัม
• ครีมชีส - 120 กรัม
• เลมอนขนาดเล็ก
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• สีเขียวใด ๆ

เตรียม:

ในการเริ่มต้นให้หั่นมะนาวเป็นวงและแต่ละวงออกเป็น 4 ส่วน ตัดแตงกวาเป็นวงบาง ๆ ตอนนี้ใส่ครีมชีสเล็กน้อยในแต่ละ tartlet กระจายคาเวียร์สีแดงด้านบน

ตอนนี้มันยังคงตกแต่งตะกร้าด้วยแตงกวาและมะนาวหนึ่งในสี่ หากต้องการใช้ผักชีฝรั่งสักชิ้นหรือผักชีฝรั่งเล็ก ๆ สำหรับตกแต่ง

อีกสูตรง่ายๆที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ อาหารทะเล, คาเวียร์และเลโกโกชีสผสมผสานกันอย่างง่ายดายในจาน

เราจะต้อง:

• tartlets - 1 แพคเกจ;
• กุ้งกลาง - 100 กรัม
• มอสซาเรลล่า - 100 กรัม
• มายองเนสแสง
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• หัวหอมสีเขียว
• น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องละลายกุ้งและจากนั้นผัดประมาณ 4 นาทีในน้ำมันดอกทานตะวัน ปล่อยให้อาหารทะเลเย็นลงแล้วปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน

จากนั้นเราจะเตรียมไส้หลัก - ผสมมอสซาเรลล่า, มายองเนส, กระเทียมในเครื่องปั่นหากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศสองสามอย่าง หัวหอมสับละเอียด

ใส่มวลชีสในแต่ละทาร์ตจากนั้นใส่ครึ่งของกุ้งและสับกับหัวหอมสีเขียว

  แซนด์วิชบนโต๊ะรื่นเริง

เราได้เลือกสูตรแซนด์วิชแซนวิชที่มีรสชาติแปลกและผิดปกติ อย่าลืมทำให้วันหยุดของคุณเป็นวันหยุดหรือเพียงแค่อาหารเช้ากับคนที่คุณรัก เลียนิ้วของคุณ!

อะโวคาโดมักจะมาจากสวรรค์สำหรับขนมดั้งเดิม มันสามารถสับและผสมกับเครื่องเทศหรือเสิร์ฟบนขนมปังในรูปแบบของชิ้น

• อะโวคาโดเฉลี่ย - 1;
• ทับทิมขนาดเล็ก - 1;
• ม้วนสำหรับรสนิยมของคุณ;
• เฟต้าชีส - 200 กรัม

เตรียม:

ปอกอะโวคาโดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ใส่อะโวคาโดลงบนขนมปัง ตอนนี้คุณต้องสับ feta ด้านบนและประดับด้วยเมล็ดทับทิม

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยและแปลกใหม่ แปลกใจที่แขกของคุณด้วยการนำเสนอแซนวิชเช่นบุฟเฟ่ต์เทศกาล

ส่วนผสม:

• ขนมปังปิ้ง
• ริคอตต้า - 200 กรัม
• มะเดื่อ - 150 กรัม
• เมล็ดงา

เริ่มทำอาหาร:

ขนมปังปิ้งสามารถอุ่นได้เล็กน้อยในกระทะที่แห้งแล้วแยกขนมปังครึ่งหนึ่ง หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยริคอตต้าชีสและวางมะเดื่อสักสองสามชิ้น ด้านบนด้วยแซนด์วิชงา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับไวน์ขาวแห้ง

สูตรสำหรับมือสมัครเล่น แต่การรวมกันเป็นต้นฉบับมากดังนั้นคุณสามารถแปลกใจแขกในวันหยุด

ส่วนผสม:

• ขนมปัง
• mozzarella;
• มะม่วง;
• ผักชีฝรั่ง;
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นบาง ๆ มะม่วงยังหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่มอสซาเรลล่าใส่ขนมปังและวางมะม่วงไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสับและเครื่องเทศ

ขนมปังฮาวาย

แซนวิชในต่างประเทศแสนอร่อยสามารถจัดทำบนโต๊ะรื่นเริงและสำหรับอาหารเช้าอย่างน้อยทุกวัน

อาหารต่อการให้บริการ:

• ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น;
• สับปะรด (อาหารกระป๋อง) - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูปสำหรับขนมปังปิ้ง - 1;
• แฮมไขมันต่ำ - 30 กรัม
• เนย - 5 กรัม

สูตรของ:

บนเครื่องปิ้งขนมปังที่คุณสามารถทอดล่วงหน้าเราจะแพร่กระจายเนย ใส่แฮมลงไปด้านบนและหั่นสับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น

หลังจากสับปะรดแล้วปิดด้วยครีมชีสและส่งไมโครเวฟสักพัก อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆจะสดใสและเป็นต้นฉบับในการเสิร์ฟและนุ่มนวลในรสชาติ

  คานาเป้ปากรดน้ำ

คานาเปเป็นแซนด์วิชขนาดเล็กที่ทำจากส่วนผสมหลายอย่างที่เสิร์ฟบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ยิ่งคุณเลือกสีของผลิตภัณฑ์คานาเป้ได้มากเท่าไร

ประการแรกคานาเป้บน skewers ดูสดใสและประการที่สอง feta และไข่ให้รสชาติที่หรูหรา เพื่อความสะดวกในการเตรียมคานาเป้ใช้ชุดพิเศษเพื่อระลึกถึงหลักการของเข็มฉีดยา แต่มันก็ไม่จำเป็น

• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
• กุ้งตัวเล็ก - 12;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 อย่าง
• feta - 150 gr.;
• น้ำมันพืชใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ขนมปังใด ๆ - 3 ชิ้น
• น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

ปรุงอาหารไข่ให้พวกเขาเย็นปอกเปลือกและหั่นครึ่ง แต่ไม่ข้าม แต่ข้าม

ทอดน้ำมันกุ้งสัก 1 นาทีในแต่ละด้านอย่าทำมากเกินไป โอนกุ้งจานและโรยด้วยหยดน้ำมะนาว

ตัด feta เป็นก้อนและตัดมะเขือเทศครึ่ง เกี่ยวกับขนาดของ feta cubes หั่นขนมปังเป็นก้อน

ตอนนี้เราใช้ไม้เสียบ, ทิ่มครึ่งหนึ่งของไข่, มะเขือเทศครึ่งหนึ่ง, จากนั้นชิ้นส่วนของ feta และขั้นตอนสุดท้าย - ขนมปัง ทานเล่น!

สูตรอาจดูแปลกมาก แต่รสชาติก็ไม่ไกลจากคานาเป้อื่น ๆ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 6 ชิ้น
• เชอร์รี่หลากสี - 4;
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มายองเนสแสง
• ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังสีน้ำตาล - 4 ชิ้น

สูตรของ:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในหนังของพวกเขาทิ้งไว้ให้เย็นและหั่นเป็นสองส่วน ล้างเชอร์รี่และตัดเป็นสอง

ลูกเต๋าชีสแข็ง จากครีมชีสทำให้มีมวลนิ่มด้วยผักชีลาวสับละเอียดและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย หั่นขนมปัง

ตอนนี้เรารวบรวมคานาเป้: เราใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อหั่นมันฝรั่งสักชิ้นจากนั้นก็เป็นมะเขือเทศแล้วก็ชีสแข็งจากนั้นก็เป็นก้อนมวลก้อนหนึ่งจากครีมชีสและขนมปังชิ้นหนึ่ง

Canapes สลัด la Mimosa กับกุ้ง

เพื่อลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยก็คล้ายกับสลัดผักกระเฉดที่ดี

เราต้องการ:

• ก้อน - 4 ชิ้น
• ปลาแมคเคอเรล (อาหารกระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 200 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสแสง
• กุ้ง - 6 ชิ้น
• มะกอก - 6;
• เครื่องเทศ

เตรียม:

ในการเริ่มต้นต้มมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ เมื่อผักมีความพร้อมพวกเขาจะต้องมีการขูดและปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

ไข่ลวกแล้วตัดเป็นวงกลม

ตอนนี้เปิดปลากระป๋องและบดปลาด้วยส้อม

ใช้แม่พิมพ์ทรงกลมแทงขนมปังชิ้นหนึ่งแล้วกระจายมันฝรั่งขูดไปด้านบนจากนั้นก็ใส่มายองเนสจำนวนเล็กน้อยจากนั้นก็วางแครอทขูดมายองเนสอีกครั้งตอนนี้ปลาและวงกลมไข่เล็ก ๆ

ตกแต่งคานาเป้พร้อมกุ้งผัดน้ำมันและมะกอก

  Lavash อาหารว่างวันหยุดตาราง - ม้วนอร่อย

ขนมปัง Pita เป็นแหล่งรวมของจินตนาการการทำอาหาร มาเริ่มกันที่สูตรที่ง่ายที่สุดทีละขั้นตอนแล้วไปยังสูตรที่ซับซ้อนกว่านี้

Pita กับชีสกระท่อม

ส่วนประกอบ:

• ชีสกระท่อมของร้านค้า - 200 กรัม
• pita - 1 แพ็คเกจ;
• ปูอัด - แพ็คเล็ก 1 อัน;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

เตรียมไส้: เพิ่มมายองเนส, ผักชีฝรั่งสับละเอียดและปูอัดกับชีสกระท่อมและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน

หยิบขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งกระจายชีสกระท่อมบาง ๆ บิดขนมปังพิต้าลงในหลอด ตอนนี้ตัดม้วนตามแนวทแยงเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนจานแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่

Pita กับปลาแซลมอน

ขนมปังพิต้าเข้ากันได้ดีกับปลาและอาหารทะเล

ผลิตภัณฑ์:

• ครีมชีส - 250 กรัม
• อาร์เมเนีย lavash - 1;
• แซลมอน - 250 กรัม
• น้ำมะนาว
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• หัวหอมสีเขียว

เตรียม:

สับผักชีและหัวหอมอย่างประณีตผสมกับครีมชีสและเพิ่มน้ำมะนาว

ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้ขนมปังไฟลนก้นกระจายกับมวลครีมใส่ปลาด้านบน

หลังจากห่อขนมปังพิต้าอย่างระมัดระวังในม้วนและตัดเป็นม้วนเล็ก ๆ มันจะดึงดูดให้ brut แชมเปญหรือไวน์ขาวแห้งใด ๆ

Lavash ด้วยการบรรจุตับ

ส่วนผสม:

• ขนมปังไฟลนก้นใด ๆ - 1;
• ตับสับ - 400 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

สูตรของ:

สับหัวหอม, ทอดน้ำมันเล็กน้อยเทตับสับ, ผสมให้เข้ากันและนำไปพร้อม

ขยายขนมปังไฟลนก้นใส่ตับสับบนมันแล้วม้วนเป็นม้วนแล้วแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน

ใส่วงกลมลงไปในกระทะแล้วใส่ชีสขูดลงไป ใส่จานในเตาอบและอบหลายนาที มันง่ายมากเร็วและสำคัญที่สุด - อร่อย!

ตารางเทศกาลไม่เต็มไปด้วยของขบเคี้ยวเดี่ยวที่สลัด -

  2 สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำ bruschetta หลายประเภท นี่เป็นแซนวิชอิตาเลียนที่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร

Bruschetta กับผัก

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• บาแกตฝรั่งเศส - 1;
• ชีสนมเปรี้ยว - 220 กรัม
• เครื่องเทศ "สมุนไพรอิตาลี";
• กระเทียม;
• เชอร์รี่, สีเหลืองและสีแดง - 3 ชิ้นต่อชิ้น

เตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องหั่นบาแกตเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดนิดหน่อยแล้วใส่กระเทียมลงไป แพร่กระจายแต่ละชิ้นด้วยชีสนมเปรี้ยวและใส่มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นสองประเภท

ด้านบน bruschetta ด้วยเครื่องเทศ

สำหรับ bruschetta คุณสามารถใช้มะเขือม่วงอบแอนโชวี่กระป๋องเห็ดทอดเห็ดสับแม้แต่ sprats และสมุนไพรหลายชนิด

แต่คานาเป้ไม่จำเป็นต้องทำด้วยฐานขนมปัง มันสามารถถูกแทนที่ด้วยแตงกวา

เราตุน:

• แตงกวาสด - หนึ่ง;
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม

เตรียม:

จากชีสกระเทียมและมายองเนสคุณต้องทำมาก แตงกวาจะต้องถูกตัดเป็นวงกลม จากขวดเราได้เห็ดที่เล็กที่สุด

เราใช้ไม้เสียบและก่อนอื่นเราก็สับเห็ดจากนั้นก็เป็นก้อนเนยแข็งและคลุมด้วยคานาเป้ฝาน

โดยวิธีการที่เห็ดกระป๋องสามารถทำที่บ้าน ในการทำสิ่งนี้ให้เลือกแชมเปญเล็กที่สุดล้างออกให้สะอาด

ดาวน์โหลดลงในกระทะเติมน้ำจากนั้นเติมน้ำตาลช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูเล็กน้อยพริกไทยดำและใบกระวาน ต้มเห็ดไม่กี่นาทีหลังจากเดือด อนุญาตให้เย็นและยืนยัน

Chips Appetizer

สามารถใช้ชิปแทนทาร์ตหรือขนมปังพิต้า พวกเขาสามารถแพร่กระจายด้วยฝูงแสนอร่อยที่แตกต่างกัน

ตัวเลือกที่ 1: รวมผักกาดหอมผักชีฝรั่งชีสขูดมะเขือเทศมะกอกกระเทียมและมายองเนส ไส้ควรออกมาอย่างนุ่มนวล

ตัวเลือกที่ 2: ต้มกุ้งและสับละเอียดเพิ่มผักชีฝรั่งมะกอกน้ำมะนาวและครีมชีสขูด

ตัวเลือกที่ 3: แบ่งอกไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่มะเขือเทศกระเทียมขูดชีสขูดและมายองเนสเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

  ขนมปีใหม่ - วิดีโอสูตรสามที่สวยงามและแสนอร่อย

ตารางปีใหม่อะไร แต่ไม่มีของว่างล่ะ! สำหรับปีใหม่คุณต้องเปิดความสามารถและจินตนาการทั้งหมดของคุณโดยเฉพาะ - บางครั้งเพื่อทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแปลกใจไม่เพียง แต่ตัวคุณเองและแขก แต่ยังสัตว์ร้ายที่จะแทนที่สัตว์ร้าย - สัญลักษณ์ของปีที่ผ่านมา

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่สวยงามและเรียบง่ายโดยเฉพาะสำหรับวิดีโอ:

สูตรเหล่านี้อย่างเร่งด่วนจะช่วยตอบสนองความคาดหวังของแขกผู้เข้าพัก แต่ที่รักเช่นเดียวกับการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับการเฉลิมฉลองเทศกาล!

คุณสามารถเพิ่มบางสิ่งบางอย่างและรับสูตรดั้งเดิมของคุณสำหรับขนมที่น่ารับประทานและสวยงามบนโต๊ะเทศกาลสำหรับวันเกิดครบรอบหรือวันหยุดตัวอย่างเช่นสำหรับปีใหม่

มีการเฉลิมฉลองวันเกิดที่จมูกและหนังสือตำราอาหารมาตรฐานเบื่อไหม

เรามีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยให้คุณเตรียมตารางเทศกาลได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ไม่ต้องเปลืองแรงและเสียเวลาอันมีค่า

ดังนั้นเราจะไม่เสียเวลาและเริ่มพิจารณาขนมทุกชนิดสำหรับวันเกิดหรือมากกว่าสูตรของพวกเขาที่มีรูปถ่าย

สูตรวันเกิดสำหรับอาหารว่างเบา ๆ และง่าย

มีหลายสูตรสำหรับขนมขบเคี้ยว แต่ส่วนใหญ่ต้องการต้นทุนทางการเงินสูงเนื่องจากหายากของผลิตภัณฑ์หรือกระบวนการทำอาหารที่มีความยาว

เราได้จัดทำสูตรอาหารสองสูตรที่จะช่วยให้คุณทำขนมอร่อยในเวลาที่บันทึก

Canapes แตงกวา

แตงกวาคานาเป้เป็นของว่างเบา ๆ ที่มีทั้งการออกแบบในปัจจุบันและรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหาที่เปรียบมิได้ เธอจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจและจะออกจากที่พอใจ

การทำแซนด์วิชขนาดเล็กเป็นกระบวนการที่เรียบง่ายและสร้างสรรค์เล็กน้อย ผ่านขั้นตอนเพียง 5 ขั้น:

1. หั่นขนมปังเป็น 6 ชิ้นเท่า ๆ กัน (คุณสามารถใช้มีดและรูปร่างที่หยิก);
2. ตัดแตงกวาด้วยกระต่ายขูดพิเศษเป็นเส้นบาง ๆ ;
3. สับผักชีลาวอย่างประณีตและผสมกับคอทเทจชีส;
4. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง
5. ใช้ไม้เสียบประดับตกแต่งและปลูกแตงกวาบนมันแล้วนำไปติดกับชิ้นส่วนของขนมปังด้วยชีส

อาหารทานเล่นที่เรียบง่ายสุขภาพดีและสดใสสำหรับตารางเทศกาลพร้อมแล้ว!

เห็ดยัดไส้

การผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของอกไก่และแชมเปญเป็นอาหารคลาสสิกของงานรื่นเริง อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อม แต่จะได้ลิ้มรสอาหารจานเลิศรสมากมาย

ต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที แต่รสชาติที่น่าพึงพอใจของขนมจะยังคงอยู่ในความทรงจำของแขกเป็นเวลานาน มีการรวบรวมส่วนผสมดำเนินการทำอาหาร

1. สับหัวหอมและอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ และวางบนกระทะอุ่น
2. ล้างเห็ดให้สะอาดและตัดขา ตัดขาตัวเองอย่างประณีตแล้วใส่หัวหอมลงไปในไก่
3. ปล่อยให้ส่วนผสมเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
4. ใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปลงในจานปรุงรสด้วยครีมเพิ่มผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย
5. ยัดแชมเปญและนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไปโรยหน้าด้วยชีสและทิ้งไว้ให้อ่อนตัวลงอีกประมาณ 3-5 นาที

จานพร้อมที่จะโปรดคุณและแขกของคุณ!

และถ้าคุณชอบบางสิ่งที่แปลกใหม่นี่คือสูตรสำหรับการเดทกับเบคอน:

สูตรสลัดวันหยุด

การเฉลิมฉลองจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดฉลอง นอกจากรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้วผักกาดหอมอย่างแรกคือส่วนประกอบที่สวยงามของโต๊ะ

เป็นสิ่งสำคัญที่สลัดมีลักษณะที่น่าดึงดูดใจ

เราได้รวบรวมสูตรสลัดวันเกิดหลายอย่างที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้เข้าพักที่พิถีพิถัน

สลัดข้าวโพด

สลัดที่ปรุงง่ายไม่น่าแปลกใจจะไม่สามารถออกจากแขกผู้มาเยือนได้ในวันหยุดและรูปลักษณ์ดั้งเดิมของมันจะยังคงอยู่ในความทรงจำมานานเป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์

เรารวบรวมส่วนผสม:

• ธนาคารแห่งข้าวโพดกระป๋อง (250 กรัม);
• 250 กรัม ปูอัด
• 200 กรัม กะหล่ำปลี;
• หนึ่งแครอท
• มายองเนส;
• สีเขียวสำหรับการตกแต่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดสดใสนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ด้วยความชำนาญดีแม้น้อย

ขั้นแรกให้ตัดปูและกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูแครอทบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุด

เราแพร่กระจายส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเพิ่มข้าวโพด (ไม่มีน้ำผลไม้) และมายองเนสผสม สิ่งสำคัญคือต้องทิ้งข้าวโพดไว้สำหรับตกแต่ง

สลัดพร้อม มันยังคงที่จะนำมาไว้ในแบบฟอร์มที่เรียบร้อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีจานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ใส่สลัดบนมันไว้รูปวงรีที่ดูเหมือนซังข้าวโพด กระจายข้าวโพดที่เหลืออย่างสม่ำเสมอจากด้านบนเพื่อไม่ให้มีช่องว่างเกิดขึ้น จัดเรียงใบด้วยสีเขียว

สลัดเทศกาลที่สดใสจะเป็นของประดับโต๊ะใด ๆ !

แตงโมฝาน

วิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างคือสลัดแตงโม จานที่สดใสและฉ่ำจะเตือนคุณถึงวันฤดูร้อนที่อบอุ่นแม้ว่าวันเกิดของวันเกิดตรงกับสภาพอากาศที่หนาวจัดในเดือนมกราคม

ในการรับสลัดตามที่ควรเตรียมส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ไม่กี่ - 2-3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่งกลาง
• มะเขือเทศสองลูกกับแตงกวา
• มะกอกสองใบสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

การทำอาหารเกิดขึ้นในหลายขั้นตอน ให้เราพิจารณาแต่ละเรื่องอย่างละเอียด

1. ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอม ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางในน้ำดอง (น้ำตาลช้อนชาครึ่งแก้วน้ำและน้ำส้มสายชูตาราง 2 ช้อนชา);
2. ในขณะที่หัวหอมดอง, ไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ไข่ต้มตะแกรง;
4. นอกจากนี้เรายังเตรียมชีส: สามชิ้นบนเครื่องขูดละเอียด
5. ปอกมะเขือเทศและปอกเปลือกสับให้ละเอียด
6. แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ;
7. เวลาที่จะสลัดสลัด ใส่ไก่ลงไปในจานกลมรูปจันทร์เสี้ยวมันเป็นอย่างดีกับมายองเนส ที่หัวหอมเต้านมดอง ถัดไปคือชั้นไข่ อัดแน่นด้วยมายองเนสด้วย

จากชีสเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปจันทร์เสี้ยวแล้วออกจากห้องเล็ก ๆ เพื่อ“ เปลือก” สีเขียว

วางแตงกวาจำนวนเล็กน้อยที่ด้านแคบ ๆ เพื่อสร้างลักษณะของชิ้นแตงโม เมื่อมะเขือเทศกว้าง เสร็จสิ้นการตกแต่งด้วย "กระดูก" ในรูปแบบของมะกอกสับ

สลัด "ชิ้นแตงโม" พร้อมที่จะกลายเป็นอาหารจานหลักของตารางเทศกาล!

หากคุณไม่ชอบหัวหอมเลย แต่คุณชอบสลัดคุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องมีมันเหมือนในวิดีโอ:

บุฟเฟ่ต์ขนมวันเกิด

แผนกต้อนรับส่วนหน้าเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการการสื่อสารที่มีชีวิตชีวาบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการกับงานเลี้ยงที่ยาวนานด้วยอาหาร "หนัก" จำนวนมาก เรานำเสนอแนวคิดหลายประการที่จะทำให้คุณและแขกพึงพอใจ

โรลไก่และผัก

ม้วนเล็กน่ารักจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของอาหารว่างแบบบุฟเฟ่ต์อื่น ๆ บนโต๊ะวันหยุดของคุณ แสงในการดำเนินการพวกเขาทั้งสองจานที่สวยงามและน่าพอใจ

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้งแพนเค้ก (นม 300 มล., 100 กรัมแป้ง, ไข่ไก่หนึ่งฟอง, น้ำมันพืช);
• 200 กรัม อกไก่รมควัน
• แตงกวา 2-3 ตัว
• 2 มะเขือเทศ
• 150 กรัม ครีมชีส
• สลัดใบ (สำหรับตกแต่งจานเสร็จ)

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการอบแพนเค้กเล็ก ๆ 6 ชิ้นซึ่งเป็นพื้นฐานของการม้วนในอนาคต

ในขณะที่แพนเค้กเย็นลงก็ถึงเวลาเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ไก่แตงกวาและมะเขือเทศสับละเอียด

หล่อลื่นแพนเค้กสำเร็จรูปด้วยชีสและวางบนส่วนผสมในสัดส่วนที่เท่ากันทั้งหมด

พับและหั่นเป็นส่วนเล็ก ๆ

เสิร์ฟบนจานที่มีผักกาดหอมดีกว่า

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้จะเพิ่มความสดใสให้กับตารางเทศกาลจะทำให้เกิดความอยากอาหารและค้างอยู่ในคอที่น่ารื่นรมย์

แซลมอนและครีมชีสแครกเกอร์

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นเครื่องช่วยชีวิตอย่างแท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับที่ต้องการจัดเตรียมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับความหลากหลายของอาหารในขณะที่ไม่มีเวลามากนัก

ส่วนผสมง่าย ๆ เช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อย:

• แครกเกอร์;
• ครีมชีส
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส);
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย

ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำสลัด - ผสมชีสกับผักชีฝรั่งและกระเทียม (ถ้าใช้ในจาน) คุณสามารถใช้เครื่องผสมคุณสามารถด้วยตนเอง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้สับผักชีลาวอย่างประณีตแล้วผ่านกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม

หล่อลื่นแคร็กเกอร์แต่ละอันด้วยมวลที่ได้ ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนหลอด

วางปลาแซลมอนลงในมวลชีสแล้วเปิดขอบท่อเล็กน้อย ตรงกลางเพื่อความงามคุณสามารถใส่กิ่งก้านเล็ก

อาหารว่างบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ก็พร้อมแล้ว!

และนี่คืออีกหนึ่งอาหารว่างของบุฟเฟ่ต์ในเนื้อเรื่องวิดีโอ -“ แครอท”! เธอจะถูกกวาดออกไปจากโต๊ะ!

ตัวเลือกสำหรับอาหารเย็นสำหรับวันหยุด

ความเรียบง่ายของสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดึงดูดแม่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวันเกิดของคุณเองสำหรับการปรุงอาหารมี จำกัด อย่างเคร่งครัด

ม้วนแตงกวา

เบา ๆ ในการประหารชีวิต แต่อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่ใช้แตงกวาจะเป็นอาหารจานพิเศษที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์ มันจัดทำง่ายส่วนผสมที่มีให้ทุกคน:

• แตงกวาขนาดใหญ่
• ครีมชีสและแข็ง - แต่ละ 100 กรัม;
• ปูอัด - 100 กรัม
• ผักใบเขียว

ขั้นตอนแรกคือการทำไส้ครีม เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับผักและขูดชีสอย่างประณีต ผักใบเขียวและเนยแข็งผสมครีม

สับแท่งไม้อย่างประณีต ใช้เครื่องขูดพิเศษหรือเครื่องมือพิเศษทำแตงกวาแบบยาว

ม้วนลูกเล็กจากส่วนผสมชีสด้วยมือที่เปียก ห่อด้วยแผ่นแตงกวาถ้าจำเป็นให้จิ้มด้วยไม้จิ้มฟัน

ใส่ปูที่หั่นเบา ๆ ไว้บนช้อนชา ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมที่จะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณและตอบสนองความต้องการของแขก!

ชิป "ความอ่อนโยน"

เราเติมเต็มสูตรง่ายๆสำหรับขนมวันเกิดด้วยความอร่อยสุดพิเศษ!

พื้นฐานของมันคือชิปธรรมดา ใครจะคิดว่าด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาเช่นอาหารจานที่ละเอียดอ่อนและสวยงามสำหรับตารางเทศกาลสามารถรับได้!

หาส่วนผสมได้ง่าย:

• มันฝรั่งทอด
• อะโวคาโดหนึ่งอัน;
• 200 กรัม กุ้ง;
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• สีเขียว;
• มายองเนส

เป็นการยากที่จะหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมได้ง่ายสามารถแข่งขันกับ Tenderness ได้

ในการเริ่มต้นให้ผสมมายองเนสมะเขือเทศอะโวคาโดกุ้งและสมุนไพรส่วนใหญ่ในเครื่องปั่น ใส่มวลที่เกิดขึ้นเบา ๆ ด้วยช้อนชาบนชิปและด้านบนใส่กุ้งหนึ่งตัวและผักชีฝรั่งวัยรุ่น

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อม ใช้เวลาในการเตรียมประมาณ 5-7 นาทีและค้างอยู่ในคอก็จะอยู่กับคุณและแขกมาเป็นเวลานาน

เราขอเสนอขนมขบเคี้ยวรุ่นอื่นที่น่าสนใจม้วน "Tiger Cub":

จานสำหรับวันหยุดสำหรับเด็ก

มันไม่ง่ายเสมอไปที่จะเอาใจแขกโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกเป็นเด็ก เด็กอย่างที่คุณรู้ยังคงจู้จี้จุกจิก

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่อร่อยและมีสุขภาพดี แต่ยังดูน่าสนใจ เราให้ความสนใจของคุณง่ายๆไม่กี่อย่าง แต่ในเวลาเดียวกันสูตรดั้งเดิมสำหรับขนมเด็กสำหรับวันเกิด

เม่นแซนด์วิชมินิ

สัตว์ "สดใส" ที่โต๊ะเด็กเทศกาลจะไม่สังเกตเห็น เพื่อสร้างพวกเขาคุณจะต้อง:

ต้มไข่และแครอทก่อน ปอกเปลือกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว

แครอทจะถูกตัดเป็นร่องและด้วยความช่วยเหลือของมีดหยิกคุณจะต้องตัด "หนาม" ในอนาคต บดสีเขียว

ใช้ขนมปังชิ้นไขมันดีกับมายองเนสหรือเนยโรยด้วยสมุนไพรที่เตรียมไว้ วางไข่บนขนมปังแบ่งเป็นสามชิ้น ในการตัดจะถูกวาง "หนาม" นั่นคือแครอท

ใช้ผักใบเม่นและใช้เมล็ดกานพลูเป็นการเลียนแบบดวงตา แซนวิชที่ยอดเยี่ยมพร้อมสำหรับโต๊ะแล้ว!

ยอมรับว่าวันเกิดของเด็กจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเค้ก ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารเม่นขนาดใหญ่นั่นคือเค้ก

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสิ่งนี้:

Canapes "Mushrooms"

เห็ดที่คุ้นเคยกับทุกคนดูสดและเป็นต้นฉบับถ้าพวกเขาถูกนำเสนอบนโต๊ะเทศกาลในรูปแบบของคานาเป้สวยในปฏัก

โดยวิธีการใช้ครีมเวเฟอร์จะกลายเป็นหลอดที่ยอดเยี่ยม

อัลกอริทึมการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม

ไข่ลวกและในขณะที่หลังต้มให้ดูแลมะเขือเทศ

ล้างพวกเขาและตัดมันออกเป็นสองส่วนโดยถอดตรงกลางออก

ในการเสียบไม้อันดับแรกคุณต้องใส่เชือก "หมวก" นั่นคือครึ่งมะเขือเทศ จากนั้น - ไข่และใบผักชีฝรั่ง

ดังนั้นในหนึ่งเสียบสองเห็ดทั้งสองจะถูกวางไว้

อาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนั้นจะดูสดใสและสดใหม่เสมอโดยเฉพาะบนโต๊ะสำหรับเด็ก ๆ !

ไม่จำเป็นต้องเป็นภาระกับการเตรียมอาหารจานหนักในทุก ๆ วันในวันเกิดของคุณ ใส่จินตนาการและเตรียมสลัดเบา ๆ

งานเลี้ยงที่ยาวนานเช่นเดียวกับที่ระลึกในอดีตมีการจมลงไปนานในการให้อภัย วันหยุดที่ทันสมัยเป็นของว่างง่าย ๆ ปาร์ตี้ที่น่าตื่นเต้นอารมณ์ในเชิงบวกและความทรงจำที่น่ารื่นรมย์

วันเกิดเป็นวันพิเศษสำหรับทุกคน พวกเขากำลังรอคอยเขาตลอดทั้งปีพวกเขากำลังเตรียมตัวสำหรับเขาหลังจากพิจารณาเบื้องต้นทุกอย่างในรายละเอียด ท้ายที่สุดแล้วทุกคนเกิดวันเกิดปรารถนาว่าวันเกิดของเขาไม่ใช่เรื่องง่าย แต่วิเศษมาก

ความรู้สึกของความคาดหวังของวันหยุดอารมณ์ในเชิงบวกทำให้คนให้ความสนใจกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองวันเกิดของเขา ในวันนี้อย่าลืมเกี่ยวกับตารางเทศกาล มันอยู่ไกลจากสถานที่สุดท้าย

คนวันเกิดหลายคนต้องการเอาใจแขกไม่เพียง แต่ด้วยความอบอุ่นและเป็นมิตร แต่ยังมีอาหารอร่อย อย่าลืมว่าอาหารบนโต๊ะเทศกาลไม่ควรมีอยู่ แต่ควรดูน่ารับประทานและสวยงาม

บทบาทพิเศษบนโต๊ะเทศกาลมอบให้กับของว่าง พวกเขาช่วยดับความหิวเล็กน้อยกระตุ้นความอยากอาหารจานหลักเพิ่มเติม ดังนั้นควรเตรียมความสนใจเป็นพิเศษ

1. โปรดด้วยลักษณะที่ปรากฏและรสชาติดั้งเดิมมาก นี่เป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการพอสมควร คุณสมบัติของจานคือส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ เป็นไปได้ไหมที่จะรวมรสชาติที่อร่อยกว่าไก่กับเห็ด

ในอาหารว่างก็เป็นไปได้ วันนี้มันยากที่จะหาคนที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารจานนี้จะทำให้แขกจำนวนมากพอใจ สูตรนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ติดตามน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง

ท้ายที่สุดแชมเปญเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำและเมื่อรวมกับไก่และชีสนุ่ม ๆ แม้แต่พนักงานเสิร์ฟสามเณรก็สามารถทำขนมวันเกิดนี้บนโต๊ะเทศกาลได้ กระบวนการทำอาหารไม่ต้องการความรู้ทักษะและเวลาพิเศษ

2 พวกเขาจะกลายเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเหลือเพื่อเตรียมตารางเทศกาล แตงกวาเผ็ดเล็กน้อยและมะเขือเทศจะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวอดก้า

สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับผักสำหรับอาหารจานหลักและอาหารจานร้อน คุณสมบัติของแตงกวาดองคือกระบวนการปรุงอาหาร หลายคนอาจดูเหมือนว่ามันยาก แต่ที่จริงแล้วการทำให้ครัวนี้เป็นเรื่องง่าย

มันก็เพียงพอแล้วที่จะรวมแตงกวาและมะเขือเทศสับเข้ากับกระเทียมและสมุนไพร รอสองชั่วโมง ... และจานก็พร้อม มันจะง่ายขึ้นได้อย่างไร ผักเค็มสามารถเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและซอสครีมเปรี้ยว

3 ชาวยิวเป็นที่รู้จักกันว่ามีความชอบอาหารพิเศษ คุณสามารถค้นหารสนิยมที่แตกต่างกันในอาหารประจำชาติของพวกเขา แต่สถานที่พิเศษในนั้นถูกครอบครองโดยรสชาติเกาะ นี่คือสิ่งที่ทำให้อาหารชาวยิวทั้งหมดเป็นที่นิยม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผิดปกติ

สำหรับหลาย ๆ คนมันรวมกันไม่ลงรอยกัน แต่เมื่อลองทาร์ตหนึ่งครั้งมือจะไปถึงโดยไม่ได้ตั้งใจเป็นครั้งที่สอง ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างไข่ไก่ชีสและมะเขือเทศทำให้อาหารจานนี้ไม่มีวันลืมเลือน ความแปลกของมันคือสำหรับคนรักกระเทียมรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มมากขึ้น

4. ตกแต่งโต๊ะวันเกิดวันหยุดที่คุ้มค่า มันเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ มันสามารถนำมาใช้ในหลายรูปแบบ: ทำหน้าที่เป็นจานอิสระและเสนอให้ผู้เข้าพักเป็นกับข้าวผัก

สลัดผักกับชีสเป็น "วิชา" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลอง หากคุณปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อเพิ่มมายองเนสสลัดจะมีความเป็นกรดเล็กน้อย

และน้ำมันพืชจะช่วยให้ผักไม่เสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด สลัดเหมาะสำหรับแขกทุกคนในงานวันเกิด มันมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์เท่านั้นจึงสามารถให้เด็กกินได้อย่างปลอดภัย

5 .. อาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมสำหรับวอดก้า! หลายคนเชื่อ แต่มีการนำเสนอที่หลากหลาย แฮร์ริ่งกับหัวหอมเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งที่ต้มบนไฟ

สามารถจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแม้ว่าจะมีการวางแผนงานวันเกิดตามธรรมชาติ

6 .. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ปลาทูน่ามีรสชาติเด่นชัด แต่เมื่อเทียบกับปลาอื่น ๆ ไม่มีกลิ่นปลาลักษณะดังกล่าว

และการใช้ปลาทูน่ากระป๋องในสลัดช่วยลดความยุ่งยากของงานสำหรับคนเกิด เพียงแค่เปิดขวดและรับส่วนผสมหลักของสลัด ปลาทูน่ารวมกับมะเขือเทศและผักกาดอย่างไม่น่าเชื่อ การปรากฏตัวของขนมที่โดดเด่นในความมีสีสัน

สลัดมีเฉดสีแดงดำและเขียว ร่วมกันพวกเขาสร้างรูปลักษณ์ที่ไม่น่าอัศจรรย์ แต่ยังก่อให้เกิดความอยากอาหาร ดังนั้นฉันต้องการกินทันที

7 .. อะไรจะง่ายไปกว่าแซนด์วิช ใจไม่เคย แต่เราจะไม่พูดถึงชิ้นส่วนของไส้กรอกที่มีไส้กรอกและเนย แต่เป็นการสร้างอาหารที่ประณีต แซนวิชสำหรับวันเกิดของคุณสามารถปรุงร้อนและเย็นได้

แซนวิชเย็นเหมาะสำหรับกิจกรรมที่จัดขึ้นนอกบ้าน: ในสวนสาธารณะในธรรมชาติ นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการทานของว่าง แต่ถ้าคุณเพิ่มครีมชีสและแตงกวาสดลงในแซนวิชคุณสามารถได้รับอาหารแสนอร่อยและอร่อย

แซนวิชร้อนจัดทำที่บ้านได้ดีที่สุดเนื่องจากพวกเขาต้องการเครื่องใช้ในครัวเรือน อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนนี้กับขนมพัฟดูดั้งเดิมมากและผิดปกติ จะช่วยพาแขกวันเกิดไปปีติยินดี

8. มีความต้องการอยู่เสมอ ผู้คนเรียกพวกเขาว่าแซนด์วิชขนาดเล็กซึ่งสะดวกและกินง่าย บทความนำเสนอคานาเป้ยอดนิยมสามประเภทที่มีรสนิยมแตกต่างกัน คานาเป้พร้อมมะกอกและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชั้นเลิศสำหรับไวน์ขาวหรือแชมเปญ

คานาเป้กับไส้กรอกนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากและจะช่วยกำจัดความหิวโหย คานาเป้พร้อมปลาเฮอริ่งรมควันเหมาะสำหรับดื่มเบียร์และสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักได้

ในการทบทวน: สูตรอาหารสำหรับขนมที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับวันหยุด

ให้แน่ใจว่าได้อ่านข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ควรเสิร์ฟพร้อมแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ และในรีวิวคุณจะพบของว่างต่าง ๆ โดยเน้นที่ส่วนประกอบหลักของอาหาร

สิ่งที่ต้องทำสำหรับขนมขบเคี้ยวราคาไม่แพงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับวันเกิด: เมนูของว่างง่ายๆสูตร

เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยมาตรฐานหรืออาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วย

• canapes (แซนวิช“ one-กัด” ขนาดเล็ก)
• ทาร์ต (ตะกร้าเล็กจากแป้งไร้เชื้อพร้อมฟิลเลอร์ต่างๆ);
• volovanov (หอคอยขนมพัฟขนาดเล็กที่มีไส้ต่างๆ);
• profiteroles ด้วยการกรอก;
•   หรือไข่เจียว
• แผ่นทุกชนิด: ชีส, เนื้อ, ปลา, ผัก, อาหารทะเล, ฯลฯ ;
• พายขนาดเล็กรวมถึง , ;
• จุ่มต่างๆ: ซอสสำหรับการจุ่มชิป, ผัก, ชีส, เนื้อสัตว์, ฯลฯ ตัวอย่างเช่นซอสเพสโต้ปรุงรสลึกสูตรที่คุณจะได้พบกับ;
• สตูว์ผักและเนื้อสัตว์ในส่วนเสิร์ฟจูเลียน

ประเภทของขนมที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดคือการหั่น ความลับของการออกแบบคัตติ้งเทศกาลที่สวยงามได้ถูกรวบรวม

ความหลากหลายของสูตรอาหารสำหรับอาหารว่างแบบง่ายและเบามีอยู่ในส่วนต่อไปนี้ของรีวิว

ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะรื่นเริง: เมนูของว่างสูตรง่าย ๆ

ด้านล่างเป็นเมนูโดยประมาณของอาหารทานเล่นเย็นและร้อนสำหรับตารางเทศกาล

จานผัก

มันอาจเป็นผักสดและผักใบเขียวตามฤดูกาล ตามกฎแล้วพื้นฐานของจานผักประกอบด้วยมะเขือเทศ (ดีกว่าเชอร์รี่ขนาดเล็ก) แตงกวาพริกหวาน เลือกเพิ่มก้านผักชีฝรั่งและแหวนหอมใหญ่

อีกทางเลือกหนึ่งคือจานผัก: ผักย่างหรือผักอบในเตาอบ เที่ยวบินแห่งจินตนาการของคุณนั้นไร้ขีด จำกัด อย่างสมบูรณ์: คุณสามารถอบบวบมะเขือยาวเห็ดต้นหอมมันฝรั่งแครอท

จานชีส

ในการสร้างแผ่นชีสคุณต้องมีชีสอย่างน้อย 5 ชนิดหั่นเป็นชิ้น, ก้อน, ก้อน

ในฐานะที่เป็นนอกเหนือไปจากจานชีสเสิร์ฟ:

• ลูกแพร์แบ่ง, องุ่น - กับชีสนุ่ม,
• เมล็ดถั่ว - ที่มีไขมันหลากหลายชนิดของชีส
• ผลไม้แห้ง - มีชีสหลากหลายชนิด
• ฤดูใบไม้ผลิน้ำผึ้งเหลวหรือแยม - กับชีสสีฟ้าและหวาน

เพื่อความสะดวกมีบริการเสิร์ฟ skewers หรือไม้จิ้มฟันบนแผ่นชีสเสมอ

กบาลยัดไส้ไข่

ส่วนผสม:

• ไข่ต้มเย็น - 6 ชิ้น
• น้ำพริกพร้อมปรุง (เนื้อปลาตับ) - 3-4 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

• เปลือกไข่และตัดตามยาวออกเป็นสองส่วน
• เอาไข่แดงออก ถูไข่แดงด้วยการวางจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อมวล (เพื่อลิ้มรส)
• ใช้เข็มฉีดยาทำอาหารเพื่อเติมเรือไข่

หมายเหตุสำหรับสูตร

• เรือจะถูกเติมให้ดีที่สุดทันทีก่อนเสิร์ฟ
• ด้านบนก่อนเสิร์ฟคุณสามารถใช้ตารางมายองเนสและตกแต่งด้วยผักสับละเอียด
• ระวังตัวด้วย จานนี้กำลังผุกร่อนอย่างรวดเร็ว

มีการรวบรวมเคล็ดลับวิธีการปรุงไข่อย่างถูกต้อง

อธิบายถึงวิธีการทำหัวตับ

อาหารเรียกน้ำย่อยไข่นกกระทากับมะเขือเทศเชอร์รี่เสียบไม้

อาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยเช่นไข่นกกระทาที่เสียบไม้เหมาะสำหรับแขกที่อายุน้อยที่สุด

Kids Mini Pizzas

เด็กเกือบทั้งหมดเป็นแฟนพิซซ่าตัวยง คุณสามารถค้นหาสูตรพิซซ่าแสนอร่อยมากมายได้โดยไปที่

ของหวานสำหรับเด็ก S`more

ส่วนผสม:

• คุกกี้ใด ๆ (แครกเกอร์หรือขนมชนิดร่วน) - ในอัตรา 2 คุกกี้ต่อการให้บริการ
• มาร์ชเมลโลว์ (เคี้ยวมาร์ชเมลโลว์)
• ช็อคโกแลต

เตรียม:

• เปิดเตาอบที่ 200 ° C
• ปกคลุมจานอบด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ วางคุกกี้บนเดคโค
• วางช็อคโกแลตหนึ่งชิ้นลงบนคุกกี้แต่ละอัน วางมาร์ชเมลโลว์ลงบนช็อกโกแลต ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาร์ชเมลโลว์ไม่กลิ้งออกคุกกี้
• วางถาดอบกับคุกกี้ในเตาอบประมาณ 4-5 นาที ในช่วงเวลานี้มาร์ชเมลโลว์จะเพิ่มระดับเสียงนุ่มและปิดทองเล็กน้อย
• นำ deco จากเตาอบออก ครอบคลุมแซนวิชขนมหวานอย่างรวดเร็วด้วยคุกกี้ที่เหลืออยู่

ผลไม้หั่นบาง ๆ

ผลไม้เป็นของขบเคี้ยวสำหรับเด็กเสิร์ฟในส่วนที่ดีที่สุด มันอาจเป็นผลไม้ที่จัดวางในถ้วยพลาสติกหรือวาฟเฟิล

คุณสามารถให้ความสนใจเด็ก ๆ ในผลไม้โดยเสนอเคบับผลไม้ที่สดใสและอร่อยให้พวกเขา

ปีใหม่ชักขนมขึ้น

เมื่อคุณมีสต็อกทาร์ตสำเร็จรูปและสินค้าชุดเทศกาลขั้นต่ำคุณสามารถปรุงอาหารต้นตำรับหลายประเภท

• สำหรับบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานสูตรใด ๆ ที่เสนอข้างต้นนั้นสมบูรณ์แบบ ความคิดที่น่าสนใจมากมายจะบอกคอลเลกชันวิดีโอของสูตรอาหารสำหรับขนมที่เรียบง่ายและอร่อย (ดูเพิ่มเติมในข้อความ)

  วิดีโอ: HOLIDAY APPEARANCE 3 ประเภท (1 ตอน) OFFICE CORPORATE ง่ายและอร่อย! อาหารจานหลัก

  วิดีโอ: HOLIDAY APPEARANCE 3 ประเภท (2 ตอน) OFFICE CORPORATE อาหารจานหลัก

  ปรุงอาหารว่างสำหรับปิกนิกหน้าร้อน

  ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปิคนิคคืออาหารว่าง Pita หลากหลายชนิดรวมถึง ม้วน, พาย, ชิป ภาพรวมของสูตรอาหารที่คุณจะพบโดยไป

  เมนูอาหารปิกนิกนั้นมีหลากหลายเมนูที่ง่ายต่อการเตรียมและ bruschetta แสนอร่อย

  
  
  

  ส่วนผสม:

  • ciabatta หรืออื่น ๆ ค้างเล็กน้อยขนมปัง
  • กระเทียมเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น (ไม่ผ่านการกลั่น) - 2-3 s.l.
  • มะเขือเทศและผักใบเขียว

  เตรียม:

  • ตัด ciabatta ตามยาวเป็นสองส่วน หั่นขนมปังเป็นบางส่วน
  • ย่างจนเป็นสีเหลืองทอง
  • โรยด้วยน้ำมันพืชและถูด้วยกระเทียม
  • ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้น, สีเขียวสับ
  • วางผักบนขนมปังและให้บริการทันที

  หมายเหตุสำหรับสูตร

  ผักสับที่ผ่านการอบมาก่อนหน้านี้บนตะแกรง, ชีสขูด, แฮมสามารถวางบนขนมปังทอด

  ขนมสำหรับงานแต่งงาน, แลกเจ้าสาว

  ทุกวันชักขนม

  ของว่างในบทความนี้สามารถดัดแปลงเป็นเมนูประจำวันได้

  วิดีโอ: 7 Canapes - อร่อยมาก! / ขนมปีใหม่และคริสต์มาส

ขนมวันเกิดควรอยู่ที่โต๊ะรื่นเริงเสมอ ไม่มีใครยกเลิกสลัดและอาหารจานร้อน แต่ควรมีอาหารจานด่วน อาหารว่างมีความสะดวกมาก พวกเขาสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและกินได้อย่างรวดเร็ว พวกเขาไปอย่างสมบูรณ์แบบเมื่อตารางยังไม่ได้วางหรือเปลี่ยนจาน ชื่อตัวเองบอกว่าพวกเขาสามารถกัดแอลกอฮอล์ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีการจัดเตรียมของว่างจากอาหารหลากหลายประเภท ไม่จำเป็นต้องซื้อปลาสีแดงหรือมะกอกคุณสามารถเตรียมอาหารว่างจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น ความพยายามเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะเพิ่มจานอีกจานลงบนโต๊ะของคุณ

วิธีการทำขนมวันเกิด - 16 พันธุ์

อาหารเรียกน้ำย่อย "มะเขือเทศทิวลิป"

การออกแบบที่น่าตื่นตาตื่นใจของขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายจะไม่ทำให้แขกไม่แยแส

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 30 ชิ้น
• Chives - 1 พวง
• มายองเนส
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไม้ปู - 250 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แตงกวา

เตรียม:

ตัดมะเขือเทศตามขวางด้านบนและเอาแกนออกด้วยช้อนชา ขูดชีส, สับเนื้อไม้ให้ละเอียด ผสมชีสกระเทียมสับปูอัดและมายองเนส ค่อยๆผสมมะเขือเทศกับส่วนผสม สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ไส้กรอกหรือแตงกวา จัดเรียงมะเขือเทศในรูปแบบของช่อโดยใช้หัวหอมเป็นลำต้น

อาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• แฮมบาง ๆ
• ชีสแข็ง
• กระเทียม
• มายองเนส

เตรียม:

ตะแกรงชีสและผสมกับกระเทียมสับและมายองเนส ใส่แฮมกับชีสลงในส่วนที่ต้องการ เชื่อมต่อปลายแฮมและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ให้ของว่างเล็กน้อยชงในตู้เย็น

อาหารจานนี้ค่อนข้างเป็นสลัด เธออร่อยและพอใจมาก

ส่วนผสม:

• Pita - 3 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• พฤกษชาติ

เตรียม:

จาระบีขนมปังพิต้าสองแผ่นกับมายองเนสและโรยด้วยเครื่องเทศ บดกระเทียมและโรยใบกระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น จากนั้นก็บดชีสครึ่งหนึ่งคุณสามารถตะแกรงโรยทั้งสองแผ่น ต้มไข่และตัดให้ละเอียดคุณสามารถเสียดสีได้ โรยลงบนใบไม้ที่ไม่มีปูอัด ค่อยๆวางใบด้วยปูอัดบนใบไข่แล้วม้วนเป็นม้วน ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง

คานาเป้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหารทานเล่นที่ดีที่สุดเสมอ พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและไม่อั้นบนโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• ขนมปังสีน้ำตาล
• เนื้อปลาเฮอริ่ง
• เนย
• หอมแดงหวาน
• มะนาว
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่เนยบาง ๆ ลงไปด้านบนแล้วใส่เนื้อปลาเฮอริ่งที่มีขนาดเท่ากันเป็นหัวหอม วางหนึ่งในสี่ของวงกลมมะนาวและวัยรุ่นของผักชีฝรั่งด้านบน ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

ง่ายมากอร่อยและราคาไม่แพง

ส่วนผสม:

• ขนมปังขาว
• ใบผักกาดหอม
• ไส้กรอกหมอ
• มะเขือเทศเชอรี่
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

จากขนมปังขาวคุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นวงกลม ใส่ใบผักกาดหอมกับพวกเขาและขนาดเดียวกันกับชิ้นส่วนของไส้กรอกพับสี่ครั้ง วางมะเขือเทศเชอร์รี่และผักชีฝรั่งลงบน ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

มันคล้ายกับแซนวิชธรรมดา แต่รูปร่างที่พิเศษและองค์ประกอบที่น่าสนใจทำให้ความสง่างามของจาน

ส่วนผสม:

• ขนมปังสีน้ำตาล
• ไส้กรอกรมควัน
• ชีสแข็ง
• ใบผักกาดหอม
• มะกอกดำ

เตรียม:

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ชีสที่มีรูปร่างเดียวกันและใส่ขนมปัง ด้านบนของชีสใส่ไส้กรอกหั่นบาง ๆ สองชิ้นกับมะกอกดำหนึ่งชิ้น ระหว่างไส้กรอกกับชีสคุณสามารถใส่ผักกาดหอมสักใบ ยึดทุกอย่างด้วยไม้เสียบ

ขนมปังคานาเป้ควรปอกเปลือกและควรใช้เฉพาะเศษเสี้ยว

อาหารว่างที่ดีมากสำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

• แชมเปญสด - 200 กรัม
• เครื่องเทศ
• ปูอัด 3 แท่ง
• tartlets
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ครีมไขมัน
• ซอสถั่วเหลือง

เตรียม:

สับเห็ดอย่างประณีตทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่มใส่เกลือเล็กน้อย ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งเติมทาร์ตกับเห็ดและโรยเบา ๆ ด้วยไม้ปู ลูกเต๋าชีสและโรยทาร์ต เพิ่มซอสถั่วเหลืองและครีมหนึ่งช้อนชาลงในแต่ละรสฝาด ส่งทาร์ตไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟเพื่อละลายชีส

สแน็ค "อ่อนโยน"

ของว่างที่นุ่มและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• เค้ก "Napoleon" - 3 ชิ้น
• กระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะกอกดำ

เตรียม:

ต้มไข่ลวกสุกแล้วปอกเปลือก มันเป็นการดีที่จะใส่จาระบีหนึ่งในเค้กด้วยมายองเนสและวางปลาลงบนมันสับด้วยส้อม ใส่จาระบีที่สองกับมายองเนสลงบนเค้กทั้งสองข้างแล้วใส่ลงในเค้กแรก ขูดชีสและวางบนเค้กที่สอง จารบีเค้กที่สามทั้งสองด้านด้วยมายองเนสและวางบนเค้กที่สอง ตะแกรงไข่และวางบน ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยห้าชั่วโมง เมื่อของว่างเข้ากันแล้วตัดเป็นชิ้นโรยหน้าด้วยมะกอกและยึดด้วยไม้เสียบ

สแน็ค "สตรอเบอร์รี่"

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังมีลักษณะที่น่าสนใจ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• เฮอร์ริ่งเนื้อ - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เมล็ดงา - ½ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง
• น้ำบีทรูท - 150 มล

เตรียม:

ต้มมันฝรั่งที่ยังไม่ปอกเปลือก, เย็น, ปอกเปลือกและเสียดสี สับหัวหอมและปลาอย่างประณีต จากมันฝรั่งให้สร้างสตรอเบอร์รี่วางเฮอร์ริ่งและหัวหอมแล้วปิดด้วยมันฝรั่ง แช่สตรอเบอร์รี่ในน้ำบีทรูทและประดับด้วยเมล็ดงาและผักชีฝรั่ง ใส่“ สตรอเบอร์รี่” บนจาน

ในการรับน้ำบีทรูทปอกเปลือกหัวบีทดิบและตะแกรงแล้วบีบน้ำผลไม้ผ่านผ้า

จานง่ายและอร่อยสำหรับวันหยุดของคุณ

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 200 กรัม
• ครีมชีส - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ตะกร้า
• มายองเนส

เตรียม:

ตัดครีมชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสี ทาน้ำมันมายองเนสที่ก้นก้นเบา ๆ แล้วใส่กระเทียมสับลงไปชิม ใส่ไส้กรอกก้อนหนึ่งลงไปบนกระเทียม ใส่ชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วรอบไส้กรอก ตะกร้าโรยด้วยมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการเพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับมายองเนสหรือเพิ่มซอสถั่วเหลือง ปล่อยให้กระเช้าชง

อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาที

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส
• วอลนัท - ½ถ้วย

เตรียม:

แช่แข็งปูอัดและขูดด้วยชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี ปอกเปลือกและสับกระเทียม อบแห้งวอลนัทเล็กน้อยในเตาอบหรือทอดในกระทะแล้วบด ผสมชีสถั่วกระเทียมและมายองเนสแล้วปั้นเป็นก้อนกลมจากมวลก้อนนี้ ม้วนพวกเขาในชิปปู แช่เย็นเล็กน้อย

สแน็ค (สลัด) "Mushroom glade"

ง่ายต่อการเตรียมและอร่อยในการใช้ของว่างสำหรับวันหยุด

ส่วนผสม:

• ดองแชมเปญ - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะกอก
• พริกไทย

เตรียม:

ขูดชีสและไข่เพิ่มเกลือพริกไทยและไขมันด้วยมายองเนส ตัดแตงกวาเป็นชิ้นและไขมันด้วยชีส ด้านบนเห็ดและมะกอกใส่ด้วยไม้เสียบ

Peacock Tail Appetizer

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก จัดทำจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพง

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง
• มายองเนส
• กระเทียม
• มะกอกดำ

เตรียม:

ตัดมะเขือยาวและโรยด้วยเกลือ ดังนั้นพวกเขาควรยืนรอประมาณ 30 นาทีเพื่อรับความขมขื่น หลังจากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด จากนั้นทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นวงกลม

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับและผสมกับกระเทียมสับปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่มะเขือยาวบนจานในรูปทรงของหางนกยูงจากนั้นใส่มะเขือเทศชีสและแตงกวาไว้ด้านบน ใส่มะกอกดำ on ลงบนแตงกวาแต่ละตัว

อนุญาตให้ชงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เพื่อหลีกเลี่ยงการขมมะเขือในจานก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะต้องเหลือ 30 นาทีโรยด้วยเกลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากและแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1-2 ชิ้น
• เบคอนรมควัน - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล

เตรียม:

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนขนาด 2-3 เซนติเมตรห่อหนึ่งชิ้นในแถบเบคอนและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและติดกับเสียบไม้

ตับอาหารว่าง "เพื่อนตลอดไป"

ของขบเคี้ยวดังกล่าวเหมาะสมบนโต๊ะในวันหยุด

ส่วนผสม:

• ตับ - 600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 80 กรัม
• นม - 50 กรัม
• พริกไทย
• ผงฟู - ½ช้อนชา
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• พฤกษชาติ
• มะเขือเทศ

เตรียม:

ข้ามตับและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือพริกไทยและไข่ผสมให้เข้ากัน เพิ่มนมและผงฟูให้กับมวลตับ ผัดอีกครั้งเพิ่มแป้งและเอาชนะ แพนเค้กตับทอดในน้ำมันพืช ฟริตเตอร์เย็นพร้อม ปอกเปลือกและขูดกระเทียมขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ผสมชีสกระเทียมมายองเนสและสมุนไพรสับผสมให้เข้ากัน ใส่จาระบีที่แพนเค้กลงไปแล้วใส่ลงไปอีกรอบ ตกแต่งแพนเค้กคู่เสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

ในการทำให้ตับนิ่มลงเมื่อทอดจะต้องแช่ในน้ำนมเกลือประมาณ 10 นาที

การตกแต่งโต๊ะปลาและผักที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

• Herring - 1 ชิ้น
• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• หอม - 35 กรัม
• มายองเนส
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• Eggs - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง
• ไชโป้ว - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ตัดพัฟเพสตรี้เป็นชิ้นเท่า ๆ กันวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง ทาเนยที่ตีไข่ไก่แล้วอบที่ 180 องศาจนเป็นสีทอง เนื้อปลาที่ปอกเปลือกบิดในเครื่องบดเนื้อ รวมแฮร์ริ่งกระเทียมสับและมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้มและปอกเปลือกหัวผักกาด จากนั้นตะแกรงเกลือและผสมกับช้อนโต๊ะมายองเนส โรยด้วยสมุนไพรสับด้านล่างของจานหั่นเป็นชิ้นแตงกวา ใส่พัฟส์บนกรีนและแตงกวาเป็นวงกลมบนพัฟแต่ละอัน จากนั้นวางปลาเฮอริ่งไว้ที่ด้านหนึ่งของพัฟแต่ละอันและหัวผักกาดอีกด้าน ประดับด้วยดอกกุหลาบที่ทำจากหัวไชเท้า