ตุ๊กตาหมีเคี้ยวขนมปัง -

เขาพูดด้วยปากของเขาเต็ม

อะไร? ไม่มีใครเข้าใจ

หลังจากที่เขาเอาผลไม้แช่อิ่ม -

โต๊ะราดและท้องทั้งหมด!

ทุกคนหัวเราะเสียงดังกับเขา

จับตุ๊กตาหมี:

ไม่รู้สิ ที่โต๊ะ

คุณต้องกินด้วยปากของคุณปิด

อย่ารีบเร่งอย่าพูด

เศษเล็กเศษน้อยบนพื้นไม่ทิ้งขยะ

หลังจากลุกขึ้นจากโต๊ะ

เธอสะอาดในเสื้อคลุมขนสัตว์!

กระรอกนั่งอยู่ที่โต๊ะ

มีจานอยู่ข้างหน้าเธอ

มันมาจากขนมปังเนยเบคอน

กระรอกกำลังสร้างบ้าน

ดังนั้นเพื่อน ๆ ไม่ทำอะไร

และพวกเขาไม่ได้เล่นกับอาหาร

กินที่โต๊ะเพื่อน

คุณไม่สามารถตะลุยมาที่นี่ได้!

และกิน - คุณว่าง!

และเล่นตามที่คุณต้องการ

ซุปดอกกะหล่ำ

กะหล่ำดอก 50 กรัมปอกเปลือกแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ล้างใส่ในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารจนกะหล่ำปลีนิ่ม - ประมาณ 15 นาที ทิ้งกะหล่ำปลีพร้อมบนตะแกรง เท 5 กรัมลงในน้ำซุปร้อน ร่อนเซมาลิน่าและทำอาหารประมาณ 15 นาที เพิ่มนมอุ่น 100 มล. และกะหล่ำปลีต้มก่อนหน้านี้ ต้มประมาณ 2-3 นาที ในน้ำซุปร้อนใส่เนย 10 กรัม

บอร์ชผัก

ชิ้นหัวบีทปอกเปลือกขูดและแอปเปิ้ลเปรี้ยวเทน้ำปริมาณเล็กน้อย (เพื่อปิดมวล) และเคี่ยวด้วยเนย (1/2 ช้อนชา) ประมาณ 15-20 นาทีในกระทะที่อยู่ใต้ฝา จากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นฝอย 1/4 ชิ้นวงกลมแครอทผักชีฝรั่งหอมใหญ่มะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีแล้ววางกะหล่ำปลีสับ 1/4 แผ่นเทน้ำ 1/2 ถ้วยตวงและปรุงอาหาร 5 นาที จากนั้นเช็ดทุกอย่างผ่านกระชอนปรุงรสด้วยสมุนไพรสับครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยโซบะโจ๊กและแครอท

บนใบกะหล่ำปลีต้มสีขาว (สถานที่หนา ๆ ที่จะตัดด้วยมีด) ใส่เนื้อสับจากโจ๊กบัควีทและแครอทต้มสับละเอียดห่อห่อใส่ม้วนกะหล่ำปลีในกระทะเทครีมและเคี่ยวในเตาอบจนสุก

ลูกชิ้น

ผัก (ดอกกะหล่ำ 20 กรัม, แครอท 10 กรัม, หัวหอม 5 กรัม) สับ, เทน้ำซุปเนื้อ (100 มล.) และเคี่ยวไฟอ่อนจนสุกครึ่ง ปรุงอาหารเนื้อสัตว์ในระหว่างการต้มผัก เยื่อกระดาษ 150 กรัมและขนมปังข้าวสาลี 15 กรัม (ก้อน) แช่ในน้ำแล้วบีบผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง เพิ่มน้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะเนยละลาย (5 กรัม) ลงในเนื้อสับที่ปรุงแล้วและผสมให้เข้ากัน ทำลูกชิ้นขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้นและลดลงในน้ำซุปด้วยผักประมาณ 20 นาที หลังการปรุงลูกชิ้นผักสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจ

50 กรัมเนื้อสองเท่าผ่านเครื่องบดเนื้อ ขูดกะหล่ำปลีสีขาว 50 กรัมหั่นหัวหอมอย่างประณีต รวมทุกอย่างเพิ่ม 1/2 ช้อนโต๊ะข้าวต้มจนสุกครึ่งเกลือเล็กน้อยไข่ดิบ 1/2 คนให้เข้ากันแล้วแบ่งออกเป็นสองเค้กแบนแล้วรีดในแป้งและเคี่ยว โอนม้วนกะหล่ำปลีไปที่กระทะตื้นเท 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ (หากไม่มีอาการแพ้) ให้เจือจางน้ำร้อน 1/3 ส่วนและเคี่ยวต่ออีก 30 นาที ในตอนท้ายของสตูว์เพิ่ม 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว

ไส้กรอกโฮมเมด

ล้างเนื้อ 50 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับข้าวต้มและขูด (10 กรัม) และผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้ง เพิ่มไข่ดิบ 1/2 ฟองลงในมวลที่เกิดขึ้นเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อสับลงบนผ้าเปียกแล้วม้วนในรูปแบบของไส้กรอกผูกรอบขอบด้วยเกลียวและลดลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารสำหรับ 20-25 นาที เอาไส้กรอกที่เตรียมไว้ออกจากน้ำและปลอดจาก arly เสิร์ฟพร้อมผักบด

หม้อปรุงอาหาร Vermeshela กับเนื้อ

30 กรัม ลดวุ้นเส้นลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นกรองน้ำใส่วุ้นเส้น 5 กรัม เนย, เขย่า, เย็นเล็กน้อยเพิ่ม 1/2 ไข่ดิบผสมกับ 1 ตาราง ล. นม โอนวุ้นเส้นครึ่งหนึ่งไปยังกระทะที่ใส่เนยเนยแบนใส่เนื้อสับจากเนื้อต้มแล้วสับและตุ๋น ปกคลุมเนื้อสับด้วยวุ้นเส้นที่เหลือจาระบีด้วยเนยและครีม (10-15 กรัม) แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที

สูตรอาหารสำหรับทารกตั้งแต่อายุ 1 ขวบซึ่งได้รับการคัดเลือกในบทความ“ Godasiks” ของเราจะช่วยผู้ปกครองในการดูแลอาหารของหมองคล้ำกระจายให้กับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตด้วยสารที่มีประโยชน์มากที่สุดเท่านั้น

จินตนาการเล็กน้อยและชิ้นเอกการทำอาหารพร้อมแล้ว!

เพื่อให้ลูกน้อยเพลิดเพลินกับการกินอาหารที่ปรุงสุกสำหรับแก้มทั้งสองแล้วก็เพียงพอที่จะทำตามกฎง่ายๆในการให้อาหารเด็กอายุหนึ่งขวบ

1. เดินมากขึ้นกับลูกน้อยในอากาศบริสุทธิ์และเคลื่อนไหวมากขึ้น
2. กินอาหารเพื่อสุขภาพด้วยตัวเองและมอบให้ลูกของคุณ
3. อย่าหงุดหงิดและอย่าดุเด็กถ้าเขาไม่ยอมจานที่เสนอ อาจต้องใช้ความพยายามหลายครั้งก่อนที่ทารกจะลองทำนวัตกรรมและเริ่มกินมัน
4. สอนลูกของคุณให้กินช้าๆและเคี้ยวอาหารให้สะอาด
5. อย่าทำให้เศษอาหารกัดไปจนถึงการกัดครั้งสุดท้าย ทารกต้องเรียนรู้ที่จะแยกแยะว่าเขาอิ่มเมื่อไรและเมื่อเขายังหิวอยู่

อะไรคือสาเหตุของ phimosis ในเด็กผู้ชายบทบาทของพ่อในการป้องกันสิ่งที่ควรทำเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน? ลองดู

อาหารเช้า

ข้าวต้ม "Radiant"

  ข้าวต้มกับผลไม้แห้งเป็นการเริ่มต้นที่ดีสำหรับทุกวันไม่ว่าจะเป็นสำหรับผู้ใหญ่และทารกที่มีอายุมากกว่า 1 ปี

ผลไม้แห้งมีชื่อเสียงในเนื้อหาของธาตุและกรดต่างๆ

ดังนั้นแอปริคอตแห้งและลูกพรุนจะช่วยทำความสะอาดลำไส้และทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติด้วยแนวโน้มที่จะท้องผูกและท้องเสีย

ลูกเกดมีมูลค่าโพแทสเซียมสูง การใช้งานช่วยเสริมสร้างหัวใจระบบประสาทและปอด

โจ๊กข้าวสาลีกับลูกแพร์

โจ๊กใด ๆ เป็นซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดของเส้นใยโดยที่ไม่สามารถทำงานได้อย่างสมบูรณ์ของลำไส้เนื่องจากเส้นใยเป็นอาหารหลักของแบคทีเรียที่มีประโยชน์

groats ข้าวสาลีมีจำนวนมากของกลูโคส ลูกแพร์ยังมีรสชาติที่ดีไม่เพียง แต่ยัง มันเป็นที่รู้จักในฐานะยาต้านจุลชีพ  มันมีวิตามิน B, C, เส้นใยและกรดอินทรีย์

ซุป

ซุปฟักทอง

ฟักทองเป็นแหล่งของวิตามิน B และ E แคโรทีนและโพแทสเซียม

แต่สำคัญที่ต้องรู้ ฟักทองควรให้กับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ด้วยการดูแลที่ดี!

บอร์ชมังสวิรัติ

หนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารจานนี้ - หัวผักกาด - มีเส้นใยเบต้าแคโรทีนแคลเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนเหล็กโพแทสเซียมและวิตามินของกลุ่ม B และ C

คุณสามารถกินได้ทั้งสดและต้มตุ๋นและสำหรับ crumbs จาก 1 ปี - หัวผักกาดต้มใน Borsch กับผักอื่น ๆ - การเติมวิตามินที่ดีที่สุด

จานเนื้อ

เนื้อวัวนึ่ง

เนื้อวัวประกอบด้วยโปรตีน, สังกะสี, เหล็ก, โพแทสเซียม, วิตามิน A, B, C และ PP

การใช้งานช่วยปรับปรุงสถานะของระบบไหลเวียนโลหิตให้ความแข็งแรงและพลังงานแก่ร่างกายที่กำลังเติบโตช่วยในการโฟกัส

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

เนื้อรวมกับผักเป็นส่วนผสมที่ดี หนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารจานนี้ - กะหล่ำปลี - ประกอบด้วยกรดทาร์โทรนิค, กรดอะมิโน 16 ชนิด, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, วิตามินของกลุ่ม B, E, C และ U

วิตามินซีช่วยคุณไม่ให้เป็นหวัดกรดทาร์โทรนิคป้องกันไม่ให้ทารกเพิ่มน้ำหนักและใยอาหารเพิ่มลำไส้

จานผัก

กะหล่ำดอกอิตาเลี่ยน

ดอกกะหล่ำดอกอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและกรดโฟลิก

ของขบเคี้ยวของหวาน

คุกกี้พีชร้อน

ลูกพีชเพิ่มความอยากอาหารและกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลูกพีชนั้นดีสำหรับเด็กที่มีความอยากอาหารไม่ดี

ครีมกล้วยหอมอโวคาโด

จานนี้รวมของหวานและจานผักเข้าด้วยกัน

มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำ กล้วยมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็กที่มีการขาดวิตามินและมีฟังก์ชั่นการป้องกันที่อ่อนแอของร่างกาย

เยื่อกระดาษที่ละเอียดอ่อนของกล้วยอุดมไปด้วยแมกนีเซียม, เหล็ก, ฟอสฟอรัสและวิตามิน A และกลุ่ม B

แอปเปิ้ลกับชีสกระท่อม

แอปเปิ้ลมีเพคติน, วิตามิน C, B1, B2, B3, ทาร์ทาริกและกรดมาลิก, โพแทสเซียม, สารต้านอนุมูลอิสระ quercetin พวกเขาคือ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการย่อยอาหารปกติ

นมเปรี้ยวยังมีกรดแลคติกโปรตีนแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส คอทเทจชีสปรุงสดใหม่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงจำเป็นต้องใช้ถั่วลิสง

Bon appetit! เคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายเกี่ยวกับการกินลูกหลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณจะได้เรียนรู้ด้วยการดูวิดีโอ คุณสามารถดูวิธีการปรุงอาหารบางอย่างที่อธิบายไว้ข้างต้นได้อย่างชัดเจน

ผู้คนเกิดมาเพื่อสุขภาพและอาหารทำให้พวกเขาป่วย ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมและมีความสมดุลซึ่งได้รับการฝึกฝนมาตั้งแต่เด็กเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดีและการพัฒนาที่เหมาะสมทุกรอบ อาหารเสริมตัวแรกถูกนำมาใช้กับทารกเมื่ออายุ 6 เดือนในเวลาเดียวกัน“ การให้อาหารแบบน้ำท่วมทุ่ง” นั้นมักเริ่มได้รับการฝึกฝน สาระสำคัญของมันอยู่ในการทำให้เด็กคุ้นเคยกับการลงจอดที่เหมาะสมบนโต๊ะและถือสิ่งของใด ๆ (ช้อนส้อม)

"อาหารสำหรับผู้ใหญ่" ครั้งแรกสำหรับทารก

ในช่วงเวลา 6 ถึง 11 เดือนอาหารของเด็กจะถูกเติมเต็มเกือบทุกวัน สิ่งนี้น่าสนใจสำหรับทั้งพ่อแม่และลูกและแน่นอนว่ามีประโยชน์มาก ล่อแรกอาจเป็นน้ำซุปข้นผักและผลไม้, เนื้อไม่ติดมัน, ปลา, ธัญพืช, จานชีสกระท่อม ในเวลานี้ระบบทางเดินอาหารจะปรับให้เหมาะกับอาหารแข็งดังนั้นจึงเตรียมการสำหรับการดูดซึมอาหารที่ "รุนแรง" มากขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถึงเวลาแล้วที่คุณแม่จะต้องฝึกฝนอย่างเต็มที่และใช้สูตรอาหารสำหรับเด็กในปีนี้

ควรให้อาหารทารกเมื่อไรและเท่าไหร่?

เมื่อลูกน้อยของคุณอายุหนึ่งขวบมันก็คุ้มค่าที่จะเลือกระหว่าง 5 และ 4 มื้อต่อวัน เนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีอาหารที่น่าพอใจมากขึ้นบ่อยครั้งที่เขาอายุหนึ่งปีครึ่งที่เขาปฏิเสธอาหารมื้อสุดท้าย ระบบการปกครองสี่เวลา“ ผู้ใหญ่” มีการแจกจ่ายในลักษณะที่ระหว่างมื้ออาหารจาก 3 ถึง 4 ชั่วโมง ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าคราวนี้ก็เพียงพอที่จะดูดซึมอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เบี่ยงเบนไปจากตารางที่กำหนด: ข้อผิดพลาดสูงสุดต้องไม่เกิน 30 นาที ความแม่นยำนี้มีส่วนช่วยในการทำงานที่ดีของระบบย่อยอาหารความอยากอาหารที่ดีเยี่ยมและการผลิตน้ำย่อยที่เพียงพอ หากไม่มีตารางดังกล่าวแสดงว่าระดับน้ำที่ผลิตได้มีขนาดเล็กมากไม่สามารถรับมือกับอาหารที่บริโภคและนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับอุจจาระ ผู้ใหญ่แนะนำให้ทานของว่างและให้อาหารทารกอายุหนึ่งปีระหว่างมื้ออาหารหลักได้อย่างไร? น้ำผลไม้ผลิตภัณฑ์นมผลไม้และขนมหวานช่วยลดความอยากอาหารและลดการผลิตน้ำย่อย ดังนั้นคุณไม่ควรเสียสละสุขภาพของทารกเพื่อประโยชน์ของความอ่อนแอชั่วครู่เอาใจเขาอร่อย

เบี้ยเลี้ยงรายวันในอาหารของทารกอายุหนึ่งปี

การติดตามปริมาณแคลอรี่ของอาหารและการบริโภคประจำวันของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งสำคัญของอาหารสุขภาพ เมื่อเพิ่มมื้ออาหารสำหรับเด็กอายุหนึ่งขวบลงไปในอาหารประจำวันควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: ปริมาณอาหารสำหรับเด็กอายุ 12 ถึง 18 เดือนไม่ควรเกิน 1,200 มล. และปริมาณแคลอรี่ไม่ควรเกิน 1,300 กิโลแคลอรี การกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวันนั้นค่อนข้างง่าย: 25% ควรเกี่ยวข้องกับอาหารเช้าและเย็น 35% ควรเกี่ยวข้องกับอาหารกลางวันและ 15% ที่เหลือควรเป็นชายามบ่าย สำหรับน้ำหนักของเด็กจำเป็นต้องมีโปรตีน 1 กก. - 4 กรัม, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม. สัตว์ควรได้รับการแจกจ่ายและอัตราส่วนในอาหารของเด็กคือ 70:30

วิธีที่จะทำให้ทารกประหลาดใจที่โต๊ะ?

จานสำหรับเด็กอายุ 1 ปีจะแตกต่างจากที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อย ก่อนอื่นนี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นรวมถึงการเปลี่ยนแปลงวิธีการเตรียมการจัดวางระดับการบด อย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบจานเสิร์ฟที่น่าสนใจพัฒนาคลอและให้อาหารอย่างสนุกสนาน สูตรอาหารสำหรับเด็กในปีนั้นค่อนข้างหลากหลายดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่คุณจะประหลาดใจและให้ความสนใจลูกน้อยของคุณทุกครั้ง

หลักสูตรแรกสำหรับเด็ก

ซุปสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบจะช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารดังนั้นเตรียมพื้นสำหรับการดูดซึมของอาหารจานที่สอง ความหลากหลายของหลักสูตรแรกนั้นไม่มีข้อ จำกัด : ซุปอาจเป็นเนื้อปลาไก่นมผักและแม้แต่ผลไม้

ซุปเนื้อ

ซุปเนื้อสำหรับเด็ก 1 ปีจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำซุป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กินเนื้อ 1 กิโลกรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรเทน้ำ 3 ลิตรเกลือและปรุงด้วยความร้อนต่ำ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลบโฟมที่เกิดขึ้นในเวลา ในเวลาเดียวกันทอดหัวหอมและแครอทเบา ๆ เมื่อเนื้อพร้อมมันจะถูกวางในจานอื่นและเพิ่มการทอดและสีเขียวในน้ำซุป น้ำซุปพร้อมแล้ว นี่คือสูตรอาหารบางอย่างสำหรับซุป

บรัสเซลส์กะหล่ำหรือซุปดอกกะหล่ำ

ส่วนผสม:

• น้ำซุปเนื้อ
• กะหล่ำปลีเสริม - 100 - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - ½ชิ้น
• ครีมหรือเนย - 1 ช้อนชา
• สีเขียว;
• เกลือ

เตรียม: กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอทหั่นเป็นก้อนเทน้ำซุปและเคี่ยวจนสุก ส่วนผสมที่เย็นเล็กน้อยจะบดในเครื่องปั่น (ถ้าเป็นซุปข้น) ปรุงรสด้วยครีม (เนย) และสมุนไพร

ซุปลูกชิ้น

ส่วนผสม:

• เนื้อ 100 กรัม (จำเป็นสำหรับน้ำซุปและลูกชิ้น);
• ขนมปังขาว - 20 กรัม
• แครอท - ½ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม;
• สีเขียว;
• เกลือ

เตรียม: แครอทสับจุ่มลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้และเนื้อต้มพร้อมกับหัวหอมและขนมปังจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเค็มคลุกด้วยครึ่งไข่และลูกรูปแบบ ลูกชิ้นจะลดลงในน้ำซุปและปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 10 นาที ซุปปรุงรสด้วยสมุนไพร

ซุปผัก

สูตรอาหารสำหรับเด็กผัก 1 ปีมีหลากหลายและมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นสำหรับซุปที่ทำอาหารคุณสามารถใช้บวบ, ผักโขม, ถั่ว, ถั่ว, แครอท, มันฝรั่ง และนี่ไม่ใช่รายการผักทั้งหมด

ซุปผักคลาสสิก

ส่วนผสม:

• บวบ, หัวผักกาด, ถั่วเขียว, กะหล่ำดอก - 25 กรัมแต่ละ
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - ½ชิ้น
• นม - 100 กรัม
• เนย - 1 ช้อนชา

การเตรียม: ล้างผักให้สะอาดหั่นเป็นก้อนใส่ในกระทะและเติมน้ำ เคี่ยวจนนุ่มเย็นเล็กน้อยบดในเครื่องปั่นปรุงรสด้วยน้ำมันและสมุนไพร

ซุปปลาและไก่

สูตรอาหารสำหรับทารกอายุหนึ่งปีขึ้นอยู่กับน้ำซุปไก่หรือปลาจะต้องอยู่ในอาหาร หลักการของการเตรียมการของพวกเขาเหมือนกับหลักสูตรแรกของเนื้อสัตว์: น้ำซุปปรุงสำเร็จรูปจะถูกนำมาเป็นพื้นฐาน, ธัญพืช, เกี๊ยว, บะหมี่โฮมเมด, ผัก, ผักสีเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไปในดุลยพินิจของคุณ

หลักสูตรที่สอง: อาหารทารกปี

อากาศเมอแรงค์

ในการเตรียมของหวานแบบง่าย ๆ นี้คุณจะต้องมีโปรตีน 3 ตัวแยกจากไข่แดงด้วยความพิถีพิถันเป็นพิเศษ (นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จในการปรุงอาหาร) และน้ำตาล 2 แก้ว ส่วนประกอบจะต้องถูกพับลงในจานสูงและตีให้ละเอียดจนกว่าจะได้โฟมที่หนาและหนาแน่น วางแผ่นอบด้วย "แป้ง" ในเตาเย็นอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 115 ° C เป็นเวลา 40 นาที คุณไม่สามารถนำกระทะออกจากเตาอบได้ทันที: คุณต้องเปิดประตูและปล่อยให้เย็นในสภาวะเช่นนั้น

มูสสตรอเบอร์รี่

ของหวานเบา ๆ โปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อจะดึงดูดลูกน้อยของคุณ

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำ - 1/2 ถ้วย;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม: เช็ดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงปรับ เทส่วนที่เหลือ (เค้ก) ด้วยน้ำเทเซโมลีนาและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เซมิโนเย็นแล้วตีด้วยเครื่องปั่นค่อยๆแนะนำน้ำตาลและมันฝรั่งบดที่เกิดจากการบด มวลเขียวชอุ่มถูกวางบนครีมเทียมและใส่ในตู้เย็นจนแข็งอย่างสมบูรณ์

หากคุณไม่ต้องการอบตัวเลือกที่ดีที่สุดอย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพจะเป็นของหวานที่จัดทำขึ้นอย่างอิสระ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำชีสคอทเทจโฮมเมดครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วตีให้ละเอียดเติมน้ำตาลวานิลลาเบอร์รี่สดและผลไม้ คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งแอปริคอตแห้งและลูกเกด

จูเลีย: | 3 เมษายน 2018 | 9:51 น

สูตรที่น่าสนใจคุณสามารถเลือกความคิด คุณลองทำเมนูสำหรับเด็กที่มีอาการภูมิแพ้ (สำหรับโปรตีนนมวัวกลูเตน) ได้ไหม?
คำตอบคือ:  Julia ที่นี่คุณจะพบเมนูเด็กหลากหลาย
  นี่คือเมนูประจำสัปดาห์สำหรับเด็กที่แพ้ แต่นั่นไม่เกี่ยวกับการแพ้โปรตีนกลูเตนและนม
  เมนูปราศจากกลูเตนประจำสัปดาห์

ท่าจอดเรือ: | 7 ธันวาคม 2017 | 4:23 หน้า

เมนูเยี่ยมมาก ขอบคุณสำหรับสูตร มีเหตุผลสำหรับทั้งครอบครัวในการเปลี่ยนมาใช้โภชนาการที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพ - ขอบคุณสำหรับเด็ก คำถาม - เป็นไปได้ไหมที่เด็ก (อายุ 1 ปี) จะทำอาหารในหม้อหุงช้า?
คำตอบคือ:  Marina ขอบคุณสำหรับความคิดเห็น! ใช่คุณทำได้

Olesya: | 15 มิถุนายน 2017 | 15.00 น

เมนูดีหลากหลาย ฉันอ่านหนังสือและบทความมากมายฉันชอบเมนูนี้ ฉันชื่นชมซุปฟักทองกับไก่หม้อตุ๋นของบวบและแครอทไข่กวนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล (ปรากฎว่าหม้อหุงช้าของฉันไม่ได้ทำถูกต้อง 25 นาทีและหลายหลุมไม่ต้องมองว่าสูตรนั้นสูงและอร่อยมาก) ทั้งครอบครัว และส่วนที่เหลือของเนื้อสัตว์และผักในซุปที่เราบดเพราะพวกเขาคายออกมาและกระจายผักตุ๋นชอบมากของ geechka จานของพ่อ, พาสต้า, ข้าว, ชา เรามีอายุ 1 ปี 4 เดือน
คำตอบคือ:  Olesya ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและประสบการณ์ของคุณ! ทานเล่นให้ลูกน้อย! ในจานของพ่อฉันอร่อยที่สุดเสมอ :)

จูเลีย: | 27 กุมภาพันธ์ 2017 | 8:20 dp

Natalia! ขอบคุณมากสำหรับบทความนี้! ช่วยคุณแม่ยังสาวโดยตรง!
คำตอบคือ:  จูเลียขอบคุณ! ทานเล่นให้ลูกน้อย!

Yasmina: | 9 มกราคม 2017 | 9:47 น.

ลูกของฉันกินเฉพาะโจ๊กและลูกน้อยฉันได้เตรียมอาหารหลายอย่างจากอาหารของคุณเขาไม่ต้องการที่จะกิน วิธีการสอนลูกให้เป็นอาหารที่ดี ..
คำตอบคือ:Yasmina มาฝึกอบรม“ วิธีสอนเด็กให้กินให้ถูกต้อง” - เราจะหาเหตุผลด้วยกันและทำตามขั้นตอนแรกในการควบคุมอาหารของทารก

แอนนา: | 25 ธันวาคม 2559 | 5:06 น

Hello! เมนูที่ดีมันเป็นแค่คำถาม แต่คุณจะแทนที่บวบในฤดูหนาวได้อย่างไร
คำตอบคือ:แอนนาคุณสามารถกะหล่ำดอก

Elena: | 24 พฤศจิกายน 2016 | 15:53 \u200b\u200bน

พวกเราชอบเมนูจริงๆ! พวกเราเคี้ยวชิ้นเองแล้ว (แม้ว่าตัวเองทำมันอย่างประณีต แต่เป็นชิ้น ๆ )
คำตอบคือ:  Elena ความอยากอาหารที่ดีและความสนใจด้านโภชนาการให้กับลูกน้อย! :)

จูเลีย: | 2 ธันวาคม 2558 | 20:36 น

และฉันค้นพบหม้อตุ๋นของบวบและแครอทฉันทิ้งสูตรไว้สำหรับตัวเองแล้ว! แทนที่จะทำเพียงบวชฉันต้องการลองฟักทองฉันคิดว่ามันจะไม่แย่ลง)))

ความหวัง: | 21 ตุลาคม 2015 | 11:00 น.

เราเป็นปีและหนึ่งเดือนกับ 8 เดือนเรามี 8 ซี่เมนูนี้ค่อนข้างเหมาะสม แม้จะมีความจริงที่ว่าไม่มีฟันเคี้ยวทารกไม่ฉีกขาดและไม่สำลักชิ้นใด ๆ ในทางตรงกันข้ามเขาไม่ชอบอาหารที่บดในมันฝรั่งบดและ gnaws ในเบเกิลคุกกี้และอื่น ๆ พยายามที่จะเคี้ยวชิ้นเนื้อปลาและผัก ทุกอย่างที่นำเสนอบนเมนูกินด้วยความยินดีไม่มีปัญหา!

แอนนา: | 18 ตุลาคม 2558 | 9:39 น

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันชอบลูกสาวจริงๆ พวกเราอยู่ใน 5 วันต่อปีและเรามี 12 ฟันดังนั้นแมนนี่ฉันเคี้ยวทุกอย่างแล้ว)

Chulpan: | 10 ตุลาคม 2558 | 21:28 น

ยินดีต้อนรับ!
  ลูกสาวของเราอายุหนึ่งปีแล้ว เธอมีฟัน 8 ซี่ ยังไม่มีการเคี้ยว เธออาเจียนออกมาจากชิ้นส่วน และฉันไม่เข้าใจความตื่นตระหนกเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่ามันเป็นสิ่งจำเป็นในวัยนี้ที่จะเรียนรู้ที่จะเคี้ยว แต่ถ้าคุณเรียนรู้การเคี้ยวอาหารเมื่อเคี้ยวฟันปรากฏขึ้น คุณคิดว่ามันสายเกินไปแล้วและเด็กจะไม่เรียนรู้? การกระทำที่สำคัญทั้งหมดไปที่ระดับการตอบสนอง ฟันกัดปรากฏขึ้น - เด็กเริ่มกัดมีฟันเคี้ยว - เขาเรียนรู้ที่จะเคี้ยว และในขณะที่เขาไม่สามารถเคี้ยวอาหารมันจะถูกย่อยและดูดซึมโดยร่างกายไม่ดี ร่างกายย่อยสลายได้ยากมาก ลองกลืนอาหารพวกนี้ด้วยตัวเอง จากนั้นจะมีปัญหากับอุจจาระ ในกรณีที่รุนแรงชิ้นควรจะอ่อนเพื่อให้เด็กสามารถบดขยี้เหงือก อีกสิ่งหนึ่งคือเมื่อเขาขออาหารดังกล่าวและพยายามยืดชิ้นส่วน ฉันคิดว่าเราควรลองชิ้นที่นิ่ม ๆ หน่อย ๆ มี Casseroles แบบไหนบ้าง? เด็กจะยังคงอารมณ์เสียและหิวโหยหรือได้รับอาหารอย่างดี แต่จะไม่แน่นอนเนื่องจากอาการปวดท้อง ไม่จำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่อายุ แต่ขึ้นกับจำนวนของฟันนั่นคือ ความเต็มใจของร่างกายในการประมวลผลและดูดซับอาหารดังกล่าว

Samira: | 1 ตุลาคม 2558 | 13:35 น

ใน 10 วันของฉันเราปรุงซุปบนน้ำซุปโจ๊ก agusha เพียงแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นกล้วยฉันไม่ให้ปลาแม้แต่ครั้งเดียว

จูเลีย: | 4 กันยายน 2015 | 1:40 หน้า

ฉันอายุ 1.1 ปี อย่างใดเมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับเรา - 8 ฟัน แต่เราขี้เกียจที่จะเคี้ยวเราต้องปัดป้องทุกอย่างในเครื่องปั่นเพราะถ้าชิ้นเล็ก ๆ เจอกันเด็กจะอาเจียนออกมาทันทีลูกชิ้นและแอปเปิ้ลจะไม่ใช่ของเรา))
คำตอบคือ: แน่นอนว่าจูเลียคุณต้องมองเด็กด้วย เด็กที่แตกต่างกันเริ่มที่จะเคี้ยวหมากที่อายุต่างกัน และแอปเปิ้ลอบเป็นแอปเปิ้ลซอสจริง ๆ มันเพียงพอที่จะปลดปล่อยแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังและนวดด้วยส้อม หรือข้ามผ่านเครื่องปั่น

Shoira: | 24 มิถุนายน 2558 | 8:49 น

พวกเราคือ 1 ปี 1 เดือน 8 ฟัน เมื่อความร้อนเริ่มขึ้นจึงหยุดกินอาหารตามปกติ เขาดื่มดี กินขนมปัง ที่เหลือคายแทบทุกอย่าง กี่ครั้งต่อวันที่จะให้โรสฮิป สิ่งที่ต้องกินในฤดูร้อนในความร้อน?
  ฉันสามารถติดต่อคุณในฐานะแพทย์ได้หรือไม่? ลูกสาว 1 ปี 1 เดือนรวบรวมข้อมูลได้ดี แต่จนกว่าเธอจะเดินเอง ถือได้ถึง 2 ปากกาและเขย่งปลายเท้า เขาต้องการที่จะเดิน แต่กลัว มีค่าใช้จ่าย 1-2 นาทีโดยไม่มีการสนับสนุน วิธีการกระตุ้นให้เธอเดิน นอนไม่หลับตอนกลางคืน นอน 2-2.5 ชั่วโมงในระหว่างวัน แล้วกับฉัน 20 นาทีโดยไม่มีฉัน ในตอนเย็นหลับไป 8 โมงเย็นด้วยเพลงพร้อมหน้าอก และมันก็เริ่มตื่นขึ้นมาที่ 10, 12 ที่, 3, ที่ 5, ตลอดเวลาที่มันส่งเสียงครวญครางแปลก แขวนบนหน้าอก โยนและเปลี่ยน ถ้าฉันดูทีวีเธอตื่นขึ้นมาก็หลับไปเลย ดังนั้นทุกวัน ในตอนเช้าเราก็เดินในตอนเย็นด้วย ฉันไม่สามารถเดินหาปากกาได้ตลอดเวลาหลังของฉันเจ็บ
คำตอบคือ:  Shoira ใช่แล้วตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบาก สิ่งที่ฉันสามารถแนะนำได้: ให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ก่อนเข้านอนเพื่อให้เด็กตื่นนอนตอนกลางคืนไม่ค่อยบ่อยนัก หลังจากผ่านไปหนึ่งปีมีเพียงเต้านมแม่ของฉันเท่านั้นที่ไม่เพียงพอคุณต้องให้อาหารเย็นเต็ม ตัวอย่างเช่นก่อนเข้านอนคุณสามารถให้ชีสกระท่อมกับ kefir + อกก่อนนอน และมีเพียงเต้านม + ขนมปัง - นี่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็กในวัยนี้ หากคุณไม่ได้กินอะไรเลยเนื่องจากความร้อนนี่เป็นเพียงชั่วคราวมันจะหายไปจากสภาพอากาศปกติเพียงดื่มและให้อาหารมากขึ้นในช่วงที่อากาศไม่ร้อน (เช้าและเย็น) หากปัญหาเกิดขึ้นในวันที่อากาศแห้งให้ทบทวนวิธีการทางโภชนาการและสอนให้เด็กกินอาหารอื่นนอกเหนือจากขนมปังโดยเฉพาะผักผลไม้เบอร์รี่ผลิตภัณฑ์จากนม หากคุณให้ลูกของคุณมีโอกาสเลือกสิ่งที่เขาต้องการจะกินเด็ก ๆ จะชอบอาหารที่มีแคลอรี่คาร์โบไฮเดรตสูง (ขนมหวานขนมอบ ฯลฯ ) ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสอนให้เด็กกินอย่างถูกต้องและเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเขา

Natalya: | 10 พฤษภาคม 2558 | 16:09 น

ชอบจริง ๆ ลองกินแบบนั้นหวังว่าจะหาอาหารจานโปรดของคุณ

ความหวัง: | 18 พฤศจิกายน 2014 | 16:15 น

ขอบคุณสำหรับเมนูฉันชอบมันมากมันน่าเสียดายที่เมนูก่อนหน้าถูกลบและฉันไม่สามารถหาได้มันมีอาหารอร่อย ๆ มากมาย

ความหวัง: | 28 กันยายน 2014 | 10:25 dp

เมนูเด็ดเราอายุ 1.7 ปีและเราสนุกกับการกินมากโดยไม่ต้องปรุงมากเกินไปถึงแม้ว่าฉันจะปรุงหัวหอมด้วยแครอทในหม้อตุ๋นปลามันยังคงอบในภายหลัง ขอบคุณเมนูเด็ด!)
คำตอบคือ:  หวังว่าฉันดีใจที่เมนูเป็นเช่นนั้น!

Natalya: | 23 กันยายน 2014 | 8:58 น

และฉันแค่คิดว่ายิ่งเด็กคุ้นเคยกับโต๊ะตัวผู้ใหญ่เร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ดังนั้นการให้อาหารทางการแพทย์พูดว่า ก่อนหน้านี้คุณย่าของเราไม่ได้เตรียมเด็กไว้ต่างหาก ไม่มีเวลา ฟาร์มครอบครองตลอดเวลา ไม่มีเวลาเล่นกับเด็ก ๆ แต่แล้วลุกขึ้นยืนในห้องครัว ทุกอย่างทำบนเตา ไม่มีเรือกลไฟและหม้อหม้อ ลดหัวหอมลงเล็กน้อยด้วยแครอทเป็นสิ่งที่ตรงกันข้าม และนี่ไม่ใช่การทอด เมนูดีมาก. ฉันใส่ทั้งห้า เด็กจะเรียนรู้การเคี้ยวเร็วขึ้น

แสง: | 25 สิงหาคม 2014 | 10:56 น

เด็กมีฟัน 8 ถึง 10 ซี่ ฉันนึกภาพออกไม่ได้ว่ามีการนำเสนอสลัดบนเมนูอย่างไรเขาจะเคี้ยว!
คำตอบคือ:  แสงถ้าส่วนผสมถูกสับอย่างประณีตก็จะสามารถ

Irina: | 13 กรกฎาคม 2014 | 22:04 น

เมนูที่ยอดเยี่ยม!) และฉันกำลังสมองของตัวเองเพื่อเลี้ยงดูเจ้าหญิงของฉัน :) ฉันไม่เห็นอะไรที่น่ากลัวในการย่างซุป
คำตอบคือ:  Irina ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ใจดี! สำหรับเด็กผักไม่สามารถต้มมากเกินไปได้

นาตา: | 4 มีนาคม 2014 | 18:37 น

เรามีอายุ 8.5 เดือน สิ่งที่มีประโยชน์มากมายจากบทความ ขอขอบคุณ
คำตอบคือ:  สวัสดีฉันดีใจมากที่บทความนี้มีประโยชน์!

แอนนิต้า: | 20 มกราคม 2014 | 10:19 น

ขอบคุณสำหรับการแก้ปัญหาการปรุงรสของฉันมันสำคัญสำหรับครอบครัวมังสวิรัติ และขอขอบคุณที่เปิดสูตรอาหารใหม่ที่น่าสนใจสำหรับลูกน้อย ตอนนี้คุณไม่ต้องใช้สมองทำอาหารให้ลูกทุกวัน

Olga: | 2 มิถุนายน 2013 | 3:27 หน้า

โภชนาการของทารกหลังจาก 1.5 ปีกำลังขยายตัวอย่างมาก อาหารใหม่และผลิตภัณฑ์ใหม่ปรากฏบนเมนู ไม่จำเป็นต้องบดอาหารอีกต่อไปเหมือนในปีแรกของชีวิต ส่วนผสมสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไม่บดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น โภชนาการของเด็กในวัยนี้คือห้าครั้งต่อวันซึ่งสามมื้อเป็นมื้อหลักและสองมื้อเป็นของว่าง บริการอาหารหนึ่งมื้อสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีคือ 250-300 กรัม

อาหารประกอบด้วยซุปเบาผักและผลไม้ purees เนื้อสัตว์และปลาลูกชิ้นลูกชิ้นและลูกชิ้นโจ๊กนม ใช้ครีมหรือน้ำมันพืชเพื่อเติมอาหาร คุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยสมุนไพร เมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่แต่ละครั้งจะมีการตรวจสอบปฏิกิริยาของทารกเป็นเวลาสองวันเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้หรือการกินที่ผิดปกติ

ควรทิ้งอาหารที่หนักและขยะ อย่าให้อาหารทอดลูกของคุณ, เห็ด, อาหารรมควันและกระป๋อง, หมักและผักดอง, ซอสและอาหารทะเล สำหรับข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีดู และในบทความนี้เราจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 1.5-2 ปี

สลัดและไข่เจียว

สลัดและไข่เจียวมีความเหมาะสมเช่นอาหารเช้าอาหารว่างสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารว่าง โดยวิธีการสำหรับไข่เจียวและอาหารอื่น ๆ คุณสามารถใช้นกกระทาไม่ใช่ไข่ไก่หากทารกมีอาการแพ้โปรตีน แทนที่จะเป็นไก่ในกรณีนี้ให้ใช้ไก่งวง นี่คืออาหารที่แพ้ง่ายและอ่อนโยนกว่า

ไข่เจียวบรอกโคลี

• นม - 0.5 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 350 กรัม

ปรุงบรอกโคลีแยกต่างหาก ทำลายไข่ผสมกับแป้งและนม ตัดกะหล่ำปลีที่ระบายความร้อนแล้วเพิ่มลงในมวลนมไข่ ใส่ไข่เจียวลงในจารบีที่มีน้ำมันพืชและอบนาน 12 นาทีที่ 180 องศา คุณสามารถอบไข่เจียวในรูปแบบของเค้กแล้วมันจะดูน่าสนใจและเด็กทุกคนจะชอบมัน วิธีการดังกล่าวจะช่วยถ้าทารกปฏิเสธที่จะกิน

ไข่เจียวเนื้อ

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่หรือเต้านม - 200 กรัม
• นม - 1⁄3 ถ้วย ..

ต้มไก่แยกหั่นเป็นชิ้น ตีไข่และเทนมคลุกเคล้าให้เข้ากัน ที่ด้านล่างของกระทะ, greased ด้วยเนยวางไก่ลงและเทลงในไข่และมวลนม อบไอน้ำเป็นเวลายี่สิบนาทีภายใต้ฝา หากต้องการไข่เจียวสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

สลัดบีทรูทกับลูกพรุน

• beets - 1 ผลไม้เล็ก ๆ
• ลูกพรุน - 50 กรัม

หัวบีทและลูกพรุนปรับปรุงการย่อยอาหารและอุจจาระ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูกซึ่งมักมีผลต่อเด็กเล็ก ในการเตรียมสลัดทำหัวบีทและล้างลูกพรุนจัดเรียงแล้วแช่ไว้ยี่สิบนาที ปอกเปลือกผักและผลไม้แห้งผ่านเครื่องบดเนื้อ ใช้ครีมสำหรับการแต่งตัว

หากต้องการสามารถเพิ่มวอลนัทสับและแช่ไว้ในสลัด อย่างไรก็ตามอาหารนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กที่มีน้ำตาลในเลือดสูงและท้องเสียบ่อย

คุณสามารถปรุงสลัดผักให้ลูกน้อยของคุณได้โดยการสับส่วนผสมและปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืช เด็กสามารถได้รับมะเขือเทศและแตงกวาสด, ฟักทองและบวบ, แครอทและหัวไชเท้า, จำนวนเล็กน้อยของพริกหยวก, ถั่วเขียวสดและสีเขียว แต่ในการให้บริการหนึ่งครั้งจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมส่วนประกอบมากกว่าสี่ถึงห้าชิ้นในแต่ละครั้ง

สำหรับการเตรียมสลัดคุณสามารถใช้ผักต้มตุ๋นและผักสด แต่ควรปอกเปลือก นอกจากนี้ในอาหารดังกล่าวคุณสามารถใส่เนื้อต้มและปลา, ถั่ว, ผลไม้แห้ง สูตรที่น่าสนใจมากมายสำหรับสลัดเด็กสำหรับวันหยุดและทุกวันคุณสามารถค้นหา

casseroles

Casseroles - จานที่คุณแม่หลายคนชอบทำอาหาร มันเป็นที่น่าพอใจอร่อยและมีสุขภาพดีถ้าแน่นอนส่วนผสมจะถูกเลือกอย่างถูกต้อง มันเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยคลาสสิกคอทเทจชีสหม้อแล้วคุณสามารถค่อยๆเพิ่มผลไม้แห้งผักสดและผลไม้เนื้อสัตว์และปลาจานจานหม้อปรุงอาหารจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหลักสูตรที่สองสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเต็ม

หม้อตุ๋นผัก

• บรอกโคลี - 500 กรัม
• นม - 1 แก้ว;
• แป้ง - 1 โต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ - ผลไม้กลาง 2 ผล
• ชีสขูด - 200 กรัม
• เนย - 40 กรัม

ต้มกะหล่ำปลีประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีในน้ำเดือดและเค็มเล็กน้อย ละลายเนยในกระทะที่มีด้านสูงใส่แป้งแล้วเทนมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำมวลที่ได้ไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลาหลายนาทีจนข้น โรยชีสด้านบนและผสม ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศ ผสมกะหล่ำปลีและมะเขือเทศที่เตรียมไว้วางบนแผ่นอบเทชีสและมวลนมแล้วอบที่สองร้อยองศา 25 นาที หลังจากแนะนำสูตรอาหารลงในเมนูของเด็กคุณสามารถเพิ่มบวบลงในจานพร้อมกับมะเขือเทศและมะเขือยาวสำหรับเด็กโต

มันฝรั่งอบด้วยเนื้อ

• มันฝรั่งบดปรุงสุก - 500 กรัม
• ไก่สับหรือเนื้อวัว - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีสในรูปแบบขูด - 100 กรัม

ปรุงมันฝรั่งบดและ saute เนื้อสับจนสุกครึ่ง ใส่มันฝรั่งบดครึ่งหนึ่งในแม่พิมพ์ด้วยเนยและจัดเรียงด้วยไม้พายหรือช้อน ใส่เนื้อสับและโรยหน้าด้วยชีส คลุมหม้อปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งที่เหลือบดให้ชั้นเนียนและไขมันด้วยครีมเปรี้ยว อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศาหรือปรุงอาหารในอ่างน้ำที่มีฝาปิดเป็นเวลา 40 นาที แทนที่จะใช้เนื้อคุณสามารถใช้เนื้อปลา ปลาชนิดไหนให้เลือกสำหรับเด็กดู

สำหรับ Casseroles ชีสในกระท่อมมันจะดีกว่าที่จะปรุงชีสกระท่อมด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้เทเด็กหรือ kefir 1% ลงในขวด วางผ้าที่ด้านล่างของกระทะเทน้ำเย็นและวางขวดไว้ที่นั่น ตั้งกระทะให้ร้อนต่ำและเอาสิบนาทีหลังจากเดือด สายพันธุ์ชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและผ้า ผลิตภัณฑ์พร้อมแล้ว! คอทเทจชีสถูกใช้เป็นจานแยกต่างหากและสำหรับทำอาหาร นอกจากนี้ลูกน้อยยังสามารถทำอาหารเกี๊ยวแสนอร่อยได้

ซุป

ซุปควรมีความเกลียดชังและเบา ไม่แนะนำให้ทารกให้น้ำซุปเนื้อสัตว์หรือปลา ความจริงก็คือเมื่อปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้สารสกัดจะเกิดขึ้นที่ระคายเคืองลำไส้และทำให้เกิดความผิดปกติของการย่อยอาหารและอุจจาระผิดปกติ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์และปลาแยกต่างหากจากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในน้ำซุปผักที่เสร็จแล้ว ในช่วงเดือนแรกของการให้อาหารทารกควรได้รับซุปบด แต่ในปีที่สองคุณสามารถเข้าสู่ซุปแบบดั้งเดิม

ซุปผัก

• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• ดอกกะหล่ำและบรอกโคลี - 250 กรัมต่อชิ้น;
• มะเขือเทศ - ผลไม้ 2 ชนิด;
• แครอท - 1⁄2 ชิ้น;
• สมุนไพรสดสับเพื่อลิ้มรส

ผักที่ผ่านการล้างและปอกเปลือกแล้ว ดับไฟร้อนต่ำเป็นเวลาสามนาทีแล้วเทลงในน้ำเดือด (1.5 ลิตร) หากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยเทผักสีเขียวแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที เอาชนะผักที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นและบดผ่านผ้าขาวหรือตะแกรง จากนั้นน้ำซุปจะโปร่งและเบา ถ้าความข้นสม่ำเสมอเกินไปให้เจือจางจานด้วยน้ำซุปผักที่เหลือหลังจากทำอาหาร

ซุปลูกชิ้น

• เนื้อสับหรือไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วุ้นเส้นสั้น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียวหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 หัว

ใส่หัวหอมปอกเปลือกทั้งหมดและมันฝรั่งสับในน้ำเดือดสามลิตร ในการปรุงลูกชิ้นให้ใช้เนื้อสับที่ไม่มีเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ จากการม้วนลูกเล็ก ควรมีขนาดเล็กเพื่อให้เด็กสามารถเคี้ยวได้โดยไม่มีปัญหา ห้านาทีหลังจากเริ่มทำอาหารใส่ลูกชิ้นและทำอาหารจนกว่าพวกมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ในขณะที่มันฝรั่งและลูกชิ้นเดือดให้ปอกเปลือกและสับแครอทอย่างละเอียดเคี่ยวในน้ำมันพืชและใส่ซุป หลังจากเทวุ้นเส้นแล้วปรุงต่ออีกห้านาที แทนที่จะเป็นวุ้นเส้นคุณสามารถใช้บะหมี่โฮมเมด (50-60 กรัม) นำหัวหอมออกจากจานเสร็จแล้วปิดผักใบเขียว ทิ้งไว้ประมาณ 7-10 นาที โดยวิธีการลูกชิ้นยังสามารถใช้สำหรับหลักสูตรที่สองเช่นเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้, มันฝรั่งบดหรือข้าว

ซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 แก้ว
• ผักโขมเพื่อลิ้มรส

ปรุงไก่หรือไก่งวงแยกจากกันระบายน้ำซุป ในการเตรียมบะหมี่แบ่งไข่เทน้ำ 30 มล. และใส่แป้ง นวดแป้งม้วนเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดบะหมี่ ในน้ำเดือดใส่ผักโขมสับและมันฝรั่งหั่นเต๋า หลังจากสองนาทีเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและทำซุปจนบะหมี่ปรากฏขึ้น

ซุปนมเป็นที่นิยมในหมู่แม่โดยเฉพาะ อาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้ด้วยข้าวบัควีทลูกเดือยและข้าวบาร์เลย์ groats ก๋วยเตี๋ยวหรือวุ้นเส้น พาสต้าหรือซีเรียลถูกต้มในน้ำก่อนจากนั้นเทนมอุ่นหรือร้อน ระวังการผสมนมและโซบะเนื่องจากเป็นอาหารที่ย่อยยาก ซุปนมจะได้รับที่ดีที่สุดในตอนเช้า

ซุปเนื้อปรุงอาหารสำหรับเด็กทำจากพันธุ์ไขมันต่ำ เหล่านี้คือเนื้อลูกวัวและเนื้อวัว, กระต่าย, ไก่งวงและไก่ เด็ก ๆ ก็มีความสุขที่ได้ทานซุปผักที่มีบวบและฟักทองซุปถั่วและคุณสามารถค่อยๆแนะนำซุปปลา สูตรอาหารเหล่านี้สามารถพบได้ที่นี่

หลักสูตรที่สอง

ในบรรดาเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมคือก๋วยเตี๋ยวและพาสต้าอื่น ๆ มันฝรั่งบดจากบวบมันฝรั่งและผักอื่น ๆ เนื้อต้มหรืออบหรือปลาเสิร์ฟพร้อมกับข้าว โปรดจำไว้ว่าวันหนึ่งคุณไม่สามารถให้อาหารจานเนื้อและปลา มันก็เพียงพอที่จะให้ปลากับเด็กสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

สตูว์ผักกับเนื้อสัตว์

• เนื้อไก่ - 100 กรัม
• ดอกกะหล่ำ - 300 กรัม
• หัวหอม - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น;
• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 4 ตาราง ช้อน

นี่คือจานที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเล็ก ในการปรุงอาหารให้ปรุงอาหารไก่แยกจากกันและหั่น สับหัวหอมและแครอทเคี่ยวในน้ำมันพืช เตรียมบวบและกะหล่ำปลีปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นและเพิ่มหัวหอมด้วยแครอท เคี่ยวมะเขือเทศจนนิ่มแล้วเทถั่วและเพิ่มครีม ผัดส่วนผสมและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที

แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้เนื้อวัวกระต่ายหรือไก่งวง นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารเนื้อสัตว์แยกต่างหากและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพิ่มในผักตุ๋น หากเด็กยังไม่ได้เรียนรู้ที่จะเคี้ยวอาหารที่ดีเคี่ยวสามารถผ่านเครื่องปั่นได้ และเพื่อให้อาหารของทารกมีความหลากหลายมากขึ้นเราขอเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมอีกสองสามรายการสำหรับที่สอง

บวบกับเนื้อสับ

• Zucchini - ทารกในครรภ์เฉลี่ย 1 คน
• เนื้อดิน - 300 กรัม
• ชีสขูด - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว

ปอกเปลือกบวบแล้วผ่าครึ่งเอาเมล็ดและอวัยวะภายในออก สับหัวหอมและใส่ในการบรรจุ ตีไข่ที่นั่นและผสม ใส่เนื้อสับลงในบวบนำไปวางบนแผ่นอบหรือในรูปแบบพิเศษแล้วนำเข้าอบประมาณยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา โรยชีสขูดบนบวบแล้วอบต่ออีกสิบนาที

มัฟฟินเนื้อสัตว์

• เนื้อสับหรือเนื้อวัว - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ขูดชีสแข็ง - 100 กรัม
• ผักใบเขียว - 50 กรัม

ก่อนปรุงอาหารและเสียดสีไข่ผสมกับผักใบเขียวและชีสที่เตรียมไว้ ก่อนอื่นให้ใส่เนื้อสับในมัฟฟินหรือกระป๋องมัฟฟิน โดยวิธีการสับเนื้อสัตว์สำหรับเด็กควรจะใช้ที่บ้านมากกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ใส่ไข่ไก่และชีสลงไปในศูนย์แล้วค่อยๆแกะด้วยช้อนชา อบมัฟฟินเนื้อสัตว์ครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา จานนี้ดูน่าสนใจมากและเด็กทุกคนจะชอบ อาหารดั้งเดิมจะมาช่วยหากเด็กไม่ต้องการกิน

ปลาในเตาอบ

• ปลาแดง (เนื้อ) - 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ตาราง ช้อน;
• ชีสขูด - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ชา ช้อน

ล้างและหั่นปลาเป็นชิ้นเกลือเล็กน้อย เคลือบในน้ำมันและครีมเปรี้ยวใส่ในแม่พิมพ์ กระจายส่วนผสมที่เหลือของน้ำมันด้วยครีมเปรี้ยวด้านบนของปลาและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีที่ 100 องศา สำหรับเครื่องปรุงมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ข้าวผัดทอดวุ้นเส้นมันฝรั่งบดหรือบัควีท

นอกจากนี้คุณสามารถปรุงอาหารเนื้อสัตว์และผักทอดหรือลูกชิ้นอบหรือนึ่งให้ลูกของคุณ ใช้บวบฟักทองและเนื้อบด แต่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีไม่แนะนำให้ใช้เครื่องหายใจ! อย่าลืมเกี่ยวกับซีเรียล มันเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสมและกับข้าวสำหรับอาหารค่ำ เด็กหลังจาก 1.5 ปีสามารถปรุงอาหารทั้งนมและธัญพืชตัง เมนูรายละเอียดรายวันสำหรับเด็กอายุ 1-2 ปีพร้อมสูตรและรูปถ่ายสามารถดูได้ที่นี่