ทำความสะอาด MOONSHOP จากน้ำมันพืช

Moonshine หลังจากการกลั่นครั้งแรกนอกเหนือจากเอทิลแอลกอฮอล์มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายเช่นเศษส่วนแสง (เช่นอะซิโตน) และน้ำมันฟิวชั่น นอกจากจะเป็นอันตรายต่อร่างกายแล้วพวกเขายังมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
สิ่งสกปรกเหล่านี้จะต้องถูกลบออกซึ่งเป็นหน้าที่ของการดำเนินการที่ตามมา
ในขั้นตอนนี้การทำบริสุทธิ์หลักของแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวชั่นจะดำเนินการ

วิธีการข้างต้น - วิธีทำความสะอาดดวงจันทร์จากน้ำมันฟิวชั่นได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีกและพิสูจน์ให้เห็นถึงข้อดี

ทำความสะอาด MOONSHOP จากน้ำมัน VIRGIN ด้วยถ่านกัมมันต์

ในภาพ - ขวดที่มีน้ำมันผสม หนึ่งสามารถดูว่าของเหลวเป็นโคลน

น่าเสียดายที่รูปถ่ายไม่ได้แสดงว่าผลที่ได้เป็นของเหลวเกือบจะโปร่งใส ทำความสะอาดก่อนที่จะกลั่นดวงจันทร์ที่สอง

หลังจากนั้นใช้วิธี "ปกติ" ตามปกติเราเริ่มปั๊มของเหลวลงในขวดด้านล่าง ด้วยการใช้แคลมป์เราปรับการไหลของของไหลเพื่อให้ช่องทางนั้นเต็มประมาณครึ่งหนึ่งเสมอ แสงจันทร์ไหลผ่านถ่านแสงจันทร์จะบริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวชั่นและจากน้ำมันพืชที่เหลืออยู่
จุดสิ้นสุดของกระบวนการจะถูกกำหนดด้วยสายตาเมื่อชั้นน้ำมันใกล้ถึงจุดจบของท่อ

ถ่านกัมมันต์ (แบบบดหรือแบบเม็ด) จะถูกเทลงในกรวยล่วงหน้าเพื่อให้มันออกจากตัวหลอดฉีดยาเล็กน้อย

เพื่อความชัดเจนต่อไปนี้เป็นภาพร่างของการจัดวางอุปกรณ์บำบัดก่อนการกลั่นครั้งที่สอง ด้วยส่วนที่แข็งของ Hose 1 เราจะนำของเหลวใต้ชั้นน้ำมันด้วยความช่วยเหลือของแคลมป์ที่เราควบคุมการไหลของของเหลว การทำความสะอาดเกิดขึ้นในช่องทาง 2 ด้วยถ่านกัมมันต์ ถ่านกัมมันต์ไม่เพียง แต่ดูดซับน้ำมันฟิวเซิลจากแสงจันทร์มันยังเก็บกักน้ำมันที่ไม่ขึ้น

เรารวบรวมอุปกรณ์สำหรับถอดน้ำมันพืชและน้ำมันฟิวชั่น เราใช้ "hose 1", "clamp", "funnel 2" (ดูที่หน้าอุปกรณ์แสงจันทร์)

หลังจากกวนทิ้งขวดไว้คนเดียวเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ตะกอนของสารละลายจะเกิดขึ้นและน้ำมันพืชที่มีน้ำมันฟิวชั่นติดอยู่จะเพิ่มขึ้น ภาพแสดงชั้นของน้ำมันที่ด้านบนของขวด

ใส่ใจกับรายละเอียดที่สำคัญมาก - เราใช้น้ำมันข้าวโพดกลั่นเท่านั้นมิฉะนั้นกลิ่นของน้ำมันในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเป็นไปได้

การผสมน้ำมัน

การทำความสะอาดน้ำมัน

นอกจากนี้น้ำมันฟิวชั่นจะถูกลบออกในระหว่างการกลั่นครั้งที่สองโดยการตัดหาง แต่นี่เป็นเพียงการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมเท่านั้น ขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ของดวงจันทร์จากน้ำมันฟิวชั่นนั้นได้ดำเนินการในขั้นตอนนี้
ระหว่างทางออกเราควรได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีศิววาปราศจากกลิ่นอย่างสมบูรณ์ จะมีกลิ่นของแสงที่เป็นเศษส่วน (เช่นอะซิโตน) แต่จะถูกกำจัดออกในระหว่างการกลั่นครั้งที่สองและการทำให้บริสุทธิ์หลังจากการกลั่นครั้งที่สอง

มีหลายวิธีในการทำความสะอาดดวงจันทร์จากน้ำมันฟิวชั่น

ชา
- โซดา
- นม
- ไข่ขาว
วิธีที่น่าสนใจมากคือการหยุดมัน

อาจเป็นวิธีที่รู้จักกันดีที่สุดก็คือ การทำความสะอาดดวงจันทร์ด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต.
ก่อนอื่นความเรียบง่ายของวิธีการดึงดูด - ปริมาณโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่ละลายในแสงจันทร์หลังจากนั้นจะถูกกรองผ่านถ่านกัมมันต์หรือคาร์ทริดจ์สำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์
ทุกอย่างง่ายมาก แต่สิ่งที่ไม่ดีคือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นสารออกซิไดซ์ที่ใช้งานได้และไม่เพียง แต่ทำปฏิกิริยากับน้ำมันฟิวชั่นเท่านั้น แต่ยังมีแอลกอฮอล์เอทิลแอลกอฮอล์ เป็นผลให้โพแทสเซียมไฮดรอกไซด์, อะซิติกอัลดีไฮด์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ เกิดขึ้นซึ่งจะต้องกำจัด
คุณสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเว็บไซต์อื่น ๆ แต่คุณต้องจริงจังมากกว่าข้อมูลผิวเผิน

วิธีที่นิยมที่สุดต่อไปคือ การทำความสะอาดแสงจันทร์ถ่าน.
มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีนี้ - คุณสามารถบดถ่านหินและเทลงในแสงจันทร์ด้วยแสงที่ตามมาคุณสามารถกรองผ่านคอลัมน์ถ่านหินหรือตลับเพื่อทำความสะอาดน้ำและอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถอ่านได้บนเว็บไซต์อื่น ๆ

ความแตกต่างระหว่างวิธีการของฉันคือการดำเนินการในขั้นต้น ทำความสะอาดดวงจันทร์ด้วยน้ำมันพืชและหลังจากนั้น - ถ่านกัมมันต์.
นั่นคือการทำให้บริสุทธิ์สองครั้งเกิดขึ้นจริง
ช่องทางทำเองที่ใช้ในวิธีนี้เป็นเสาถ่านหิน ถ่านกัมมันต์ไม่เพียง แต่กำจัดน้ำมันฟิวชั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันพืชด้วย

ในความคิดของฉันการทำความสะอาดแบบสองขั้นตอนของแสงจันทร์ด้วยน้ำมันและถ่านกัมมันต์นั้นเหมาะสมที่สุด

ขั้นตอนแรก   - ทำความสะอาดดวงจันทร์ด้วยน้ำมัน
การใช้น้ำมันพืชสำหรับทำความสะอาดดวงจันทร์นั้นมีพื้นฐานมาจากความจริงที่ว่าน้ำมันที่เข้าสู่ดวงจันทร์จับดักจับน้ำมันฟิวชั่นที่ละลายอยู่ในนั้น ต่อมาเมื่อได้รับการสนับสนุนน้ำมันก็ลอยตัวขึ้นนำน้ำมันฟิวชั่นไปด้วย
ขั้นตอนที่สอง   - การทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์ด้วยถ่าน
Moonshine ที่บริสุทธิ์ด้วยน้ำมันจะถูกกรองผ่านถ่านอีกด้วย ในกรณีนี้ถ่านจะกำจัดน้ำมันฟิวชั่นและน้ำมันพืชที่เหลือ

นั่นคือการทำความสะอาดเป็นสองเท่า
ข้อดีของวิธีนี้คือไม่ได้เป็นสารเคมี แต่เป็นกระบวนการทางกายภาพ (เมื่อเทียบกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) นั่นคือจะเกิดสารประกอบข้างเคียงจำนวนน้อยที่สุดซึ่งจะต้องต่อสู้ในอนาคต
และเนื่องจากเราต้องการได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี่จึงเป็นสิ่งสำคัญ
เรามาดูวิธีทำความสะอาดดวงจันทร์จากน้ำมันฟิวชั่นโดยละเอียด

ก่อนหน้านี้มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจว่าเหตุใดจึงจำเป็นต้องใช้การกลั่นแสงจันทร์สองครั้ง การผลิตเบียร์ในบ้านมีเพียงการเตรียมบดซึ่งหลังจากนั้นเพียงครั้งเดียวก็ถูกขับไล่ออกไปและหมดไป สาโททำโดยไม่ต้องใช้สูตรพิเศษการคำนวณสัดส่วนและเป็นส่วนผสมที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสวน

วันนี้ทุกคนรู้ว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ยีสต์บริสุทธิ์โดยไม่ต้องทำการกลั่นขั้นต้นหรือขั้นที่สองของแสงจันทร์ องค์ประกอบของการกลั่นมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายมากมายซึ่งคนที่มีชื่อเสียงควรแยกแยะ:

• ลดีไฮด์;
• อะซิโตน;
• เมทิลและไอโซมิลแอลกอฮอล์
• กรดอะซิติกและฟอร์มิก
• น้ำมันหอมระเหย

การสะสมขององค์ประกอบดังกล่าวในร่างกายมนุษย์สามารถนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรง

ในการทำความสะอาดเครื่องบดอาจเป็นวิธีการที่ค่อนข้างง่าย - การกลั่นแสงจันทร์สองครั้งที่บ้าน สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะได้ดื่มที่มีโครงสร้างที่สะอาดและมีระดับสูงที่ทางออก สิ่งสำคัญที่นี่คือการคิดออกวิธีการกลั่นกลั่นอย่างถูกต้องเป็นครั้งที่สองด้วยน้ำที่จะเจือจางและในสัดส่วนใด

งานหลักใน 3 ขั้นตอน

โรงกลั่นที่มีประสบการณ์แต่ละแห่งมีความลับและกลอุบายมากมายที่พวกเขาใช้เมื่อกลั่นดวงจันทร์ ทุกคนต้องการได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ เพื่อให้กลั่นได้โปรดคุณต้องรู้ขั้นตอนหลักของการกลั่นดวงจันทร์เป็นครั้งที่สอง

การเจือจางของดวงจันทร์

โดยไม่คำนึงถึงเทคโนโลยีที่ใช้ในการสร้างเครื่องดื่มที่ผลิตเองในบ้านความแข็งแกร่งของแสงจันทร์จะต้องถูกนำไปที่ 35-40 ° มิฉะนั้นคุณสามารถได้รับแสงจันทร์และ "ดอกไม้ไฟ" ในห้องครัว ดังนั้นก่อนที่จะกลั่นดวงจันทร์เป็นครั้งที่สองมันจะต้องเจือจางด้วยน้ำดื่ม

สำหรับการเจือจางให้ใช้ของเหลวที่ผ่านการกรองหรือบรรจุขวด แต่ก่อนที่คุณจะเจือจางมันจะถูกทำให้เย็นโดยการใส่ไว้ในตู้เย็น

กระบวนการแยกแอลกอฮอล์เจือจางจะดำเนินการโดยค่อยๆผสมน้ำเข้ากับดวงจันทร์ด้วยการตรวจสอบความแข็งแรงอย่างสม่ำเสมอด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์ ค่าที่เหมาะสมที่สุดถือเป็น 35 °

พึงระลึกไว้เสมอว่าคุณต้องเจือจางน้ำกลั่นด้วยการเติมน้ำให้ตรงกับแอลกอฮอล์ แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน มิฉะนั้นแอลกอฮอล์อาจกลายเป็นเมฆมากเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมี

ทำความสะอาดดวงจันทร์

การกลั่นแสงจันทร์ที่บ้านซ้ำหมายถึงการทำให้บริสุทธิ์เบื้องต้นของโครงสร้าง ในกรณีนี้มีวิธีการหลายวิธีที่จะนำไปใช้:

• ถ่านหินจากไม้
• ถ่านกัมมันต์
• โพแทสเซียม parchment - ด่างทับทิม;
• กระดาษกรอง, กระดาษ

ตัวเลือกการทำความสะอาดครั้งสุดท้ายก่อนการกลั่น Moonshine ครั้งที่สองถือเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ก็พอที่จะใส่กระดาษพิเศษลงในช่องทางแล้วเทแอลกอฮอล์ผ่านมัน กระบวนการควรดำเนินการอย่างช้าที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยวิธีนี้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

นอกจากนี้สามารถทำความสะอาดดวงจันทร์ด้วยโปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนการกลั่นครั้งที่สอง แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคำนึงถึงสัดส่วนของส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับเครื่องดื่มปริมาณหนึ่ง ทำตามขั้นตอนในลำดับต่อไปนี้:

• เตรียมปริมาณที่เหมาะสมของวัตถุดิบและด่างทับทิม - สำหรับแอลกอฮอล์ 1 ลิตรคุณต้องดื่มน้ำ 50 มล. และ 2 กรัม องค์ประกอบของร้านขายยา
• โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางด้วยน้ำร้อนรอจนเม็ดละลายหมดแล้วเจือจางกลั่นด้วยเนื้อหา
• ทิ้งวัตถุดิบไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะเกิดการตกตะกอนที่ด้านล่าง
• เบื้องต้นก่อนที่จะทำการกลั่นครั้งที่สองสายพันธุ์ดิบผ่านตาข่าย 3-4 ชั้นหรือผ้าสักหลาด

ขั้นตอนนี้อนุญาตให้กำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายจากแอลกอฮอล์จนถึงระดับสูงสุดดังนั้นหากคุณต้องการได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยไม่ต้องสงสัยเลยว่าจำเป็นต้องทำความสะอาดดวงจันทร์ก่อนครั้งที่สองหรือไม่

การกลั่นครั้งที่สองของดวงจันทร์

กระบวนการกลั่นกลั่นเป็นครั้งที่สองไม่ได้แตกต่างจากการกลั่นเบื้องต้น แต่ในกรณีของการประมวลผลสองครั้งผลลัพธ์จะมีความสำคัญมากกว่าผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม ควรสังเกตว่าการกลั่นครั้งที่สองนั้นใช้เวลาน้อยกว่ามาก

เทคโนโลยีไม่แตกต่างจากครั้งแรกในสิ่งใด - อุณหภูมิเดียวกันลำดับเดียวกันของการตัดหัวและก้อย

แม้จะมีความบริสุทธิ์ที่เพิ่มขึ้นของแสงจันทร์หลังจากการกลั่นครั้งที่สองผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำให้แบ่งปริมาตรออกเป็นเศษส่วน:

• หนังศีรษะ (10-12% จากทั้งหมด);
• ร่างกาย;
• ก้อย (เมื่อป้อมปราการต่ำกว่า 45 °)

ดังนั้นในขั้นตอนที่สองคุณต้องมีส่วนร่วมอย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจสอบความแข็งแรงของแอลกอฮอล์

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อทำสีฟ้ากลั่นคู่:

• ของจำนวนทั้งหมดของดิบ 10-12% ให้กับหัวที่ห้ามดื่มเป็นเครื่องดื่ม แต่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค;
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความเข้มข้นของแอลกอฮอล์หากป้อมปราการมีอุณหภูมิต่ำกว่า 45 °คุณต้องเปลี่ยนถังเป็นภาชนะสำหรับเก็บหาง
• ร่างกาย - 80% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งาน;

ส่วนหางนั้นจะใช้เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเศษส่วนนี้จะคืนสู่หน่วยบดหลังจากการกลั่นครั้งแรกและก่อนที่สอง พวกเขายังสามารถใช้สำหรับการใช้งานภายนอก

ไม่ว่าจะทำการกลั่นครั้งที่สองหรือไม่มันเป็นเพียงสำหรับโรงกลั่นในการตัดสินใจ แต่ผู้ชำนาญการที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ละเลยวิธีนี้ นี่เป็นที่เข้าใจผลลัพธ์จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ปราศจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

วิดีโอ: วิธีปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์อย่างเหมาะสม

กลั่นบริสุทธิ์

หลังจากการกลั่นครั้งที่สองขั้นตอนสำคัญเริ่มต้นขึ้น - การทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการกรองด้วยนม สิ่งหนึ่งที่ใช้ที่บ้านหรือร้านค้าไม่สำคัญและในทั้งสองกรณีมีโปรตีนนมอยู่ในองค์ประกอบซึ่งทำปฏิกิริยากับสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย

สำหรับการแยกวัตถุดิบคุณสามารถใช้นมผงซึ่งก่อนหน้านี้ (2-2.5 ชั่วโมง) เจือจางด้วยน้ำ จากนั้นนำส่วนผสมมาเปรียบเทียบกับนมธรรมดา

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ในกรณีของเราคุณต้องการนม 250 มล. ต่อเครื่องดื่มเสริม 1.5 ลิตร ทันทีที่คุณเริ่มเข้าสู่ปฏิกิริยาจะสังเกตเห็นได้ทันที - อัลบูมินและเคซีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนเริ่มที่จะจับโมเลกุลของ sivuhi และกรดก่อให้เกิดตะกอนตกตะกอน
2. เทผลิตภัณฑ์ลงใน moonshine และปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 7 วันในที่มืด เขย่าขวด 5 ขวดแรกทุกวันด้วยเหยือกที่เข้มข้นอย่าจับตะกอนเลยในช่วง 24 ชั่วโมงที่ผ่านมา
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์การกลั่นจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังจากการตกตะกอนผ่านตัวกรองผ้ากอซและสำลีหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการกลั่น

การทำความสะอาดนมถือเป็นวิธีที่อ่อนโยนที่สุดและในเวลาเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการรักษา“ วิญญาณ” ของเครื่องดื่มและรสชาติยังคงนุ่ม

หลังจากแสงจันทร์กำหนดว่าการกลั่นครั้งที่สองเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขาและดำเนินการตามขั้นตอนทั้งหมดข้างต้นเขาสามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของเขาเพิ่มเติมได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้สูตรสำหรับการยืนยันแสงจันทร์กับสมุนไพรเครื่องเทศผลไม้ผลเบอร์รี่ จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะได้รับบรั่นดี, แอ็บซิน, เหล้ารัม, ทิงเจอร์บำบัดหรือวิสกี้บ้านจริง

หากการต้มกลั่นสุกบนผลไม้บดแนะนำว่าระหว่างขั้นตอนและท้ายที่สุดให้ใช้ตัวกรองคาร์บอน (คอลัมน์ถ่านหิน) เท่านั้นโดยไม่ต้องใช้สารเคมี (นมโซดาโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ฯลฯ )

วิดีโอ: วิธีทำงานกับนม

วิธีที่สาม - ผลประโยชน์หรืออันตราย

การผลิตแอลกอฮอล์ที่ผลิตเองควรได้รับการปฏิบัติโดยปราศจากความกระตือรือร้น วิธีเดียวที่การกลั่นแสงจันทร์ครั้งที่สามสามารถส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์คือการลดปริมาณ ในเวลาเดียวกันถ้าไวน์แอลกอฮอล์เตรียมจากองุ่น chacha แล้วในทางตรงกันข้ามการกลั่นที่สามเป็นสิ่งที่จำเป็น โดยปกติจะใช้เพื่อทำบรั่นดีและคอนยัค

หากมีเป้าหมายที่จะทำให้แสงจันทร์ดียิ่งขึ้นก็จะเป็นการดีกว่าถ้าคุณจะซื้อดวงจันทร์ด้วยเสากลั่น หน่วยนี้จะทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดในการแยกร่างกายหัวและก้อยที่แม่นยำยิ่งขึ้น และที่ทางออกคุณจะได้รับวิญญาณที่บริสุทธิ์ที่แก้ไขด้วยความแข็งแกร่งของ 85-90 °

คำถามการกลั่นยอดนิยม

1.   จำเป็นหรือไม่ที่ต้องทำการกลั่นแบบแยกส่วนหากอุปกรณ์มีไอน้ำแบบลีน?

ใช่แล้ว Sukhoparnik (reflux condenser) เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิจับสิ่งสกปรก แต่ในปริมาณเล็กน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นมากยิ่งขึ้นเพื่อป้องกันการเข้า mash ในตู้เย็น (splash Guard) ไม่ว่าในกรณีใด ๆ การกลั่นแบบแยกส่วนไม่สามารถยกเลิกได้

1.   จำเป็นต้องมีการกลั่นแบบเศษส่วนเมื่อทำงานกับเครื่องบดผลไม้หรือไม่?

ใช่ฉันต้องการมัน ในพวกเขาความเข้มข้นของ sivuhi กรดและแอลกอฮอล์ไม่น้อยกว่าในน้ำตาลและธัญพืช ขอแนะนำให้ขับรถออกไป 2 และสำหรับไวน์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถึง 3 ครั้ง แต่ไม่ทำความสะอาดด้วยโซดาหรือด่างทับทิม แต่ด้วยถ่าน ดังนั้นรักษารสชาติที่เป็นลักษณะ

1.   ควรเทหางและหัวกี่อันจากน้ำตาลบด

แต่ละคนมีวิธีการของตัวเอง สำหรับการเลือกเป้าหมายเราขอแนะนำให้คุณมุ่งเน้นไปที่น้ำตาล - โดยเฉลี่ยประมาณ 100 มล. ต่อกิโลกรัมของน้ำตาลสำหรับการหมักทั้งสองวิ่ง ปรากฎในวันแรกที่คุณรวบรวม 50 มล. จากแต่ละกิโลกรัมและครั้งที่สองมาก หางถูกตัดออก (เทลงในภาชนะอื่น) ทันทีที่ป้อมปราการตกลงมาต่ำกว่า 40 °คุณสามารถใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์หรือจุดไฟเผาช้อนในแบบที่ล้าสมัย

1.   คุณต้องขับรถบดที่อุณหภูมิเท่าไร

ดวงจันทร์ส่วนใหญ่ยังคงรักษาอุณหภูมิอยู่ที่ 78-83 ° C เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ใสสะอาดที่ทางออก

วิดีโอ: Hennessey แบบโฮมเมด

กระบวนการให้เช่า

ด้วยปริมาณที่มีอยู่ของ mash (ประมาณ 20 ลิตร) การกลั่นครั้งแรกของ mash น้ำตาลจะถูกดำเนินการใน 2 ครั้ง (สำหรับดวงจันทร์ของฉันยังคง) เวลาทั้งหมดค่อนข้างใหญ่ - ประมาณ 7 ชั่วโมง สิ่งนี้จะต้องเกิดขึ้นในใจเมื่อวางแผนงานนี้ จริงขั้นตอนนี้ไม่ต้องการการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถดูทีวีอ่านหนังสือทำอาหารเย็น ดังนั้นทุกอย่างจึงไม่น่ากลัว
หลังจากการบดน้ำตาลครั้งแรกเราชงเหล้ามูนมูนด้วยน้ำปริมาณ 10 ลิตร (สำหรับกรณีของฉัน) และทิ้งไว้ 2 ... 3 วันก่อนการทำความสะอาดครั้งแรก ฉันต้องการอธิบายว่าทำไม 10 ลิตร - ปริมาณของมูนสโตนของฉันคือ 12 ลิตรดังนั้นจึงเท่ากับ 10 ลิตรของมูนสโตน
การเจือจางนี้เป็นการเตรียมการสำหรับขั้นตอนต่อไป - การทำให้บริสุทธิ์หลังจากการกลั่นครั้งแรก

เริ่มการแข่งขัน

การเตรียมแม่น้ำ

การกลั่นน้ำตาล

พร้อมสำหรับ BRAG
ก่อนอื่นความพร้อมสำหรับการกลั่นครั้งแรกจะถูกตรวจสอบซึ่งหมายความว่า:
ก่อน - กระบวนการหมักจะต้องเสร็จสิ้น   (ไม่มีฟองอากาศในน้ำผนึก) ควรปรุงรสขม (รสน้ำตาลทั้งหมด)
ประการที่สอง - บดควรจะชี้แจงก่อนการกลั่น   (ในกรณีของเราเบนโทไนต์)
นี่คือรายละเอียดในหน้า Braga น้ำตาล

จากกราฟนี้เราสามารถทำให้ข้อสรุปที่สำคัญ - อุณหภูมิการกลั่นของส่วนผสมในกระบวนการกลั่นแตกต่างกันไป. เราเริ่มต้นที่อุณหภูมิประมาณ 90 องศาเราจบที่อุณหภูมิประมาณ 100 องศา แต่หากว่าเราไม่ใช้พลังงานมากเกินไปในการทำความร้อน
ความแม่นยำของกราฟนี้เกี่ยวข้องกับบรากาต่ำมากเนื่องจากกราฟเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์และน้ำผสมเท่านั้น และบดมีสารอื่น ๆ จำนวนมาก - น้ำมันฟิวชั่น, เศษส่วนเล็ก ๆ , ยีสต์ตกค้าง, ผลิตภัณฑ์จากยีสต์, กากของการผสมปุ๋ยและอื่น ๆ สิ่งสกปรกเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อจุดเดือด การปรากฏตัวของสิ่งสกปรกจำนวนมากแม้จะมีกลิ่นของของเหลวที่เหลืออยู่ในก้อนหลังจากการกลั่น - กลิ่นนั้นแรงมาก
นอกจากนี้ความแข็งแรงของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแบทช์ตามลำดับจุดเดือดจะแตกต่างกันไป
ดังนั้นแผนภูมินี้ใช้สำหรับเป็นข้อมูลเท่านั้น
การกลั่นครั้งแรกของหน่วยบดสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนและเราจะพิจารณาแต่ละส่วนแยกกัน

วิธีการเกิน BRAG

เราจะทำการกลั่นซ้ำสองครั้งตอนนี้มันเกือบจะเป็นมาตรฐานแล้วโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตดวงจันทร์สำหรับตัวเราเอง
การกลั่น mash ในสองขั้นตอนเกิดจากความยากลำบากในการแยกสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายระหว่างการกลั่นหนึ่งครั้ง

ในขั้นตอนแรกในระหว่างการกลั่น mash เราทำการจัดสรรแอลกอฮอล์อย่างหยาบจาก mash ในเวลาเดียวกันสารที่เป็นอันตรายจะถูกปล่อยออกมาพร้อมกับแอลกอฮอล์ - น้ำมันฟิวชั่นและส่วนที่เป็นแสง
ในการกลั่นครั้งที่สองเราแยกสารอันตรายเหล่านี้ออก (การทำให้บริสุทธิ์นั้นดำเนินการเพิ่มเติม)

โดยหลักการแล้วมันเป็นไปได้ที่จะแจกจ่ายด้วยการกลั่นครั้งเดียวทำให้มันเป็นเศษส่วน แต่จะต้องใช้เวลาเพิ่มเติมและนอกจากนี้เราจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปนเปื้อนมากขึ้น

การบดละเอียดในสองขั้นตอนคือการหมักเบียร์แบบดั้งเดิมดังนั้นเราจะสนับสนุนประเพณี

มากที่สุด - สองครั้งด้วยการแยกส่วนที่เป็นอันตราย. มันเกี่ยวข้องกับการกลั่นครั้งแรกของบดในและจากนั้นการกลั่นครั้งที่สองที่มีการจัดสรรหัวร่างกายและหาง มีความจำเป็นที่จะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณบริสุทธิ์ให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย (sivuhi) เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ

เราจะพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม การกลั่นครั้งที่สองเนื่องจากดวงจันทร์มักจะมีคำถาม: ไม่ว่าจะเป็นสิ่งจำเป็นหรือไม่จำเป็นต้องเจือจางแสงจันทร์ด้วยน้ำในอุณหภูมิทุกอย่างที่เกิดขึ้นเป็นต้น เหมือนดวงจันทร์เราจะใช้ตามปกติ เครื่องกลั่นไอน้ำ. การกลั่นในคอลัมน์การกลั่นมีลักษณะแตกต่างกันเล็กน้อย

ยิ่งดวงจันทร์ของคุณมีราคาถูกลงเท่าไรคุณก็ยิ่งจำเป็นต้องใช้เม็ดบดสำหรับแสงจันทร์มากขึ้นเท่านั้น

# 1 เจือแอลกอฮอล์ดิบให้มีความแข็งแรง 15–20%

หลังจากการบดครั้งแรกคุณจะได้รับ แอลกอฮอล์ดิบ. โดยปกติในขั้นนี้เศษส่วนที่เป็นอันตรายจะไม่ถูกแยกออก แต่จะถูกกลั่นด้วยพลังงานสูงสุดดังนั้น ยีสต์น้อยลง   และ ปล่อยสารอันตรายในปริมาณน้อยที่สุด.

ก่อนการกลั่นครั้งที่สองที่คุณต้องการ   เจือจางแอลกอฮอล์ดิบเพื่อความแข็งแรงของ 15-20%. สิ่งนี้สามารถทำได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ใช้เครื่องคิดเลขแสงจันทร์. จำเป็นต้องวัดความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ก่อนเจือจางจากนั้นเปลี่ยนค่าทั้งหมดแล้วเติมน้ำตามจำนวนที่ต้องการ นี่เป็นวิธีการที่ถูกต้องและแม่นยำที่สุดในการดำเนินธุรกิจ
2. "ด้วยตา". เนื่องจากความแม่นยำของเครื่องประดับไม่สำคัญคุณสามารถประมาณปริมาณน้ำที่ต้องการและเทลงในลูกบาศก์ การแพร่กระจายของป้อมปราการขนาดเล็กค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ

ทำไมเราถึงทำเช่นนี้?   หลังจากเจือจาง การเชื่อมต่อของดวงจันทร์กับน้ำมันฟิวชั่นลดลง   (มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ปรากฏขึ้น) ดังนั้นเราจึงแยกเศษส่วนที่เป็นอันตรายได้ง่ายขึ้น จากมุมมองความปลอดภัยนี้ยังถูกต้อง

ใช้น้ำแบบไหนดี?   สะอาดและดื่มได้ มันเป็นไปได้จากการแตะ

Moonshine ที่ยังคงใช้เครื่องอบไอน้ำจะช่วยลดปริมาณสารอันตรายในดวงจันทร์อย่างมีนัยสำคัญ

# 2 บริสุทธิ์ของดวงจันทร์ก่อนการกลั่นครั้งที่สอง

อันนี้ เวทีเป็นตัวเลือกเนื่องจากการกลั่นที่ดีจะทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ของ Yiwu ค่อนข้างดี แต่การทำความสะอาดจะไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน

มีวิธีการมากมายและทุกคนมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่ เราจะแนะนำให้มากที่สุด ง่ายและรวดเร็ว   วิธีการทำความสะอาดโดยใช้ ถ่านกัมมันต์.

1. เทแอลกอฮอล์ดิบเจือจางลงในภาชนะหนึ่ง
2. เพิ่มถ่านกัมมันต์ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตรของแสงจันทร์ (สามารถใช้ในแท็บเล็ตหรือจากร้านค้า)
3. เรายืนยันจาก 10 ชั่วโมงถึง 10 วัน (ไม่บังคับ)
4. เราทำแผ่นกรองผ้ากอซหรือแผ่นผ้าฝ้ายหนาแน่นแล้วกรองของเหลว

ที่ทางออกกลิ่นจะดีขึ้นและรสชาตินุ่มขึ้น ฉันไม่ได้ฝึกฝนด้วยตัวเองเนื่องจากฉันคิดว่าไม่เหมาะสมที่จะใช้เวลาในการดำเนินการดังกล่าว

ความสอดคล้องของถ่านหินมืออาชีพสำหรับการทำความสะอาด (BAU)

# 3 แยกเศษส่วนที่เป็นอันตรายระหว่างการลากครั้งที่สอง

หลังจากที่คุณเทแอลกอฮอล์ดิบที่เจือจางลงในคิวบ์กลั่นคุณสามารถไปที่ การกลั่น.

1. เปิดเตาอย่างเต็มกำลัง
2. เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 60 องศาตู้เย็นควรทำงานได้แล้ว
3. ที่ 78 องศาแสงจันทร์หยดแรกจะออกมา มีความจำเป็นต้องลดพลังงานลงที่ความเร็ว 1-2 หยดต่อวินาทีและนำออกไป มุ่งเน้นไปที่ 50 มล. ของเป้าหมายด้วยน้ำตาล 1 กิโลกรัมใน Braga ของเหลวนี้ไม่ควรเมา
4. หลังจากเลือกหัวเปลี่ยนถังรับและเริ่มรวบรวมร่างกาย
5. การเลือกจะต้องหยุดในขณะที่ความแรงของกระแสลดลงถึง 40% เครื่องวัดอุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 95-96 องศา
6. ทุกอย่างอื่นสามารถเก็บได้ในคุณภาพและทันต่อไปในครั้งต่อไป

ห้องว่างเป็นตัวเลือก แต่เขา ลดความซับซ้อนของกระบวนการทั้งหมดได้เป็นอย่างดี.

ดังนั้นซื้ออุปกรณ์ด้วยหรือฝังไว้ในการออกแบบอุปกรณ์ด้วยตัวเอง

อย่าโลภและกำจัดเศษส่วนที่เป็นอันตรายทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ของคุณ

# 4 ขยายพันธุ์ผลิตภัณฑ์สู่ความคลาสสิก 40%

เราใช้เครื่องคิดเลขใด ๆ ของดวงจันทร์เหรียญแทนค่าและ ผสมพันธุ์ผลิตภัณฑ์เพื่อความแข็งแรง 40%. หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพควรใช้เทคโนโลยีของคุณแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะเน้นที่เบอร์ 40

รอ อย่างน้อยหนึ่งวันในขณะที่แสงจันทร์ผสมกันอย่างสมบูรณ์และรสชาติจะคงที่ หลายคนบอกว่าหลังจากไม่กี่วันของเหลวจะกลายเป็นที่น่าพอใจและง่ายต่อการดื่ม เรื่องนี้สมเหตุสมผลจริงๆ แต่มีไม่มากที่มีความอดทนต่อสิ่งเหล่านี้ แต่เปล่าประโยชน์!

วิดีโอที่มีประโยชน์จากผู้ย้ายที่มีประสบการณ์

sur-ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ

วีดีโอ Dmitry Lafetnikov   ชื่นชมที่บอกทุกอย่าง อย่างรวดเร็ว, ในกรณีที่   และ "ไม่มีน้ำ".

วิดีโอนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้นดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณดู จากวิดีโอที่ใช้งานจริงทั้งหมดในการกลั่นครั้งที่สองมันประสบความสำเร็จมากที่สุด

Moonshine Sanych

ด้วยความรู้สึกตรงไปตรงมา คอนสแตนติน Kapochkin   พยายามทำวิดีโอสั้น ๆ แต่เขาก็ไม่เข้าใจเหมือนในวิดีโอก่อนหน้านี้

Antonovich Podolyak

แฟนตัวยงของการคาดเดาและไปจากที่ไกล ในอดีตผู้กลั่นไวน์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดรายหนึ่งในรัสเซีย Antonovich.

ผู้ชายแบ่งปันประสบการณ์หลายปีของเขาและให้คำแนะนำในการปรับปรุงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ฉันขอแนะนำวิดีโอทั้งหมดสำหรับการดูเนื่องจากข้อมูลมีประโยชน์และน่าสนใจ

การกลั่นครั้งที่สองคำถามที่พบบ่อย

วิธีการเจือจางแสงจันทร์เพื่อการกลั่นครั้งที่สองและควรทำอย่างไร

เพื่อที่จะ ความปลอดภัยจากอัคคีภัย   และ การแยกส่วนที่ดีขึ้น   ขอแนะนำให้เจือจางแอลกอฮอล์ดิบให้กับป้อมปราการ 15–20% .

แต่แต่ละคนมีมุมมองของตนเอง: Moonshiner Zhoraตัวอย่างเช่นพิจารณาการทำให้เสียเวลา ในวิดีโอบน Youtube เขาแสดงตำแหน่งของเขาและข้อโต้แย้งของเขาดูสมเหตุสมผล

อย่าลืมว่ามันถูกต้องที่จะเทแอลกอฮอล์ลงในน้ำไม่ใช่น้ำที่เป็นแอลกอฮอล์

กี่ครั้งที่กลั่น mash

เพื่อประหยัดเวลาและลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ การกลั่นหนึ่งครั้ง   และแยกเศษส่วนทั้งหมดทันที

หากคุณต้องการที่จะทำการกลั่นแบบแยกส่วนสองครั้งจากนั้นในช่วงแรกให้แยก 50 มล. ของน้ำตาล 1 กิโลกรัมและในช่วง 30 มล. ที่สองด้วยน้ำตาล 1 กิโลกรัม (คำแนะนำของ Antonovich Podolyak)

ในทางทฤษฎีมันเป็นไปได้ที่จะขับผลิตภัณฑ์ 3, 4 หรือมากกว่านั้นหลังจากนั้น 96.6% จะได้รับความแข็งแรงจากแอลกอฮอล์ในทางการแพทย์ แต่ ดวงจันทร์ส่วนใหญ่ที่คุณแพ้ดังนั้นการใช้วิธีการนี้จึงไม่สามารถทำได้

Moonshine ให้ผลผลิตระหว่างการกลั่นครั้งที่สอง

สำหรับน้ำตาล 1 กิโลกรัมเราจะได้รับมูนสโตน 1 ลิตรที่ความแรง 40% นี่คือการคำนึงถึงการสูญเสียทั้งหมดการเลือกเศษส่วนที่เป็นอันตรายการยึดมั่นที่แท้จริงของกระบวนการทางเทคโนโลยีและการดึงลากสองครั้ง

ในทางปฏิบัติมีการออกมามากหรือน้อย: คุณจะโลภอยากได้ผลและรับอย่างไร.

สูญเสียในระหว่างการกลั่นดวงจันทร์ครั้งที่สอง

ประมาณ 15% ของปริมาณทั้งหมดของดวงจันทร์

หากในระหว่างการกลั่นครั้งแรกคุณจะได้รับแอลกอฮอล์ดิบประมาณ 5 ลิตรจากนั้นหลังจากการกลั่นครั้งที่สองปริมาณของมันจะลดลงเป็น 4.25 ลิตร

อุณหภูมิระหว่างการกลั่นครั้งที่สอง

มากถึง 60 องศาคลุกเคล้าให้ร้อนค่อนข้างช้า จาก 60 ถึง 78 สิ่งนี้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วย 78 เราเริ่มสะสมหัวของดวงจันทร์ ที่ไหนสักแห่งใน 95–96 เราทำการเลือกร่างกายให้เสร็จ

ใช้เทอร์โมมิเตอร์อิเล็กทรอนิกส์ที่ง่ายที่สุด (ประมาณ 200 รูเบิล)

ความแรงของแสงจันทร์คืออะไรหลังจากการกลั่นครั้งที่สอง

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วย 70% ของป้อมปราการและสิ้นสุดลงหลังจากล้มลงถึง 40% จิตวิญญาณทั่วไปของผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ระดับ 45-50%

น้ำอะไรให้เจือจางดวงจันทร์หลังจากการกลั่นครั้งที่สอง

น้ำดื่มใด ๆ จากการแตะก็เป็นไปได้เช่นกัน

คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีขับ moonshine จะถูกส่งผ่านจากรุ่นสู่รุ่น แต่อย่าสิ้นหวังถ้าในชีวิตของคุณไม่มีที่ปรึกษาเช่นนั้นที่จะสอนคุณถึงวิธีขับรถดวงจันทร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณเราได้รวบรวมในบทความนี้วิธีการพิสูจน์หลายอย่างสำหรับการทำแสงจันทร์ แม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์ในเรื่องนี้คุณจะพบสิ่งใหม่และน่าสนใจสำหรับตัวคุณเองอย่างแน่นอนและคุณจะต้องตระหนักถึงมันทันที

มีความจำเป็นที่จะต้องขับรถมูนเชนโดยเคร่งครัดตามคำแนะนำด้านล่างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการและไม่ทำให้วัตถุดิบเสีย ศึกษาวิธีการขับ moonshine อย่างระมัดระวังและเป็นผลให้ความพยายามของคุณจะได้ผลคุณจะไม่ผิดหวัง เตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบสำหรับกระบวนการนี้โดยไม่มีอุปกรณ์ที่จำเป็นไม่มีอะไรจะทำงาน

รับแสงจันทร์เริ่มต้นด้วยการเตรียมบด

1. สูตรคลาสสิกคือเมื่อน้ำตาล 1 กิโลกรัมและยีสต์กด 100 กรัมจะถูกนำในน้ำ 5 ลิตร
2. ทุกอย่างผสมและใส่ในที่อบอุ่นประมาณ 10-14 วันจนกระทั่งสิ้นสุดการหมัก
3. หลังจากทำการตกตะกอนหรือชี้แจงให้ละเอียดแล้ว mash จะถูกกลั่นเป็น moonshine

มันควรจะเป็นพาหะในใจว่ายิ่งบดน้อยโต้ตอบกับออกซิเจนในชั้นบรรยากาศที่ดีกว่าสำหรับมัน เมื่อมีการป้องกันการมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศ mash สามารถเข้าไปในน้ำส้มสายชูและการกลั่นใน moonshine ต่อไปจะกลายเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าใช้ระบบล็อคน้ำหรือถุงมือยางที่เจาะทะลุ

สูตรข้างต้นสำหรับบดนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างยาก อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบที่สำคัญคือความเรียบง่ายและการเข้าถึงของวัสดุเริ่มต้น คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับการบดจากเม็ดหรือแป้ง แอลกอฮอล์ที่ได้จากคลุกเคล้าที่บ้านนั้นนุ่มและมีกลิ่นหอม สูตรในการทำสีจันทร์แดงจากเมล็ดสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตและดูวิดีโอที่แนบมา

การกลั่นแสงจันทร์

• สูตรในการทำเหล้ามูนเซนดีที่บ้านจะต้องใช้ลูกบาศก์การกลั่นที่มีเครื่องดูด, เครื่องวัดอุณหภูมิ, ขดลวดทำความเย็นหรือคอลัมน์การกลั่น
• วิธีการแบบเก่า ๆ เช่นการแช่แข็งหรือการคลุกเคล้าในกระทะที่นำเสนอสำหรับการดูวิดีโอจะช่วยให้คุณสามารถผลิตเบียร์ที่มีคุณภาพต่ำและจำนวนองศาที่บ้านไม่เพียงพอ ผลิตภัณฑ์นี้จะประกอบด้วยอัลดีไฮด์เอสเทอร์จำนวนมากสารที่สามารถแยกออกจากกันได้อย่างง่ายดายด้วยอุปกรณ์ที่มีถังเก็บไอน้ำ
• เมื่อหน่วยบดได้รับการปกป้องหรือชี้แจงก็จะถูกเทลงในถังกลั่นอย่างระมัดระวังไม่พยายามรบกวนตะกอน สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการกรองหรือผ่านท่อไนล่อนโดยใช้หลักการสื่อสารภาชนะ ในกรณีนี้ระดับของเหลว 0.5-1 ซม. ควรอยู่เหนือตะกอน

ก้อนการกลั่นจะถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิ 65-70 ° C และคงไว้จนกระทั่ง 5% ของปริมาณแสงจันทร์ที่คำนวณได้ถูกแยกออกหรือเมื่อน้ำทิ้งมีกลิ่นเฉพาะตัว ที่อุณหภูมินี้มีการระเหยของอัลดีไฮด์เมทานอลอีเทอร์ซึ่งมีจุดเดือดต่ำกว่าเอทานอลหลายองศา การได้รับ "pervak" ที่มีสิ่งสกปรกจำนวนมากไม่เกี่ยวข้องกับการผลิตต่อไปอีกต่อไป แต่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค

เพิ่มอุณหภูมิ

หลังจากตัดหัวอุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง 85 ประมาณ C ในขณะที่มีการระเหยของเอทานอล น้ำและน้ำมันฟิวชั่นที่มีระดับจุดเดือดสูงกว่าจะไม่ระเหยจนเกินไป หากเครื่องมีเรือกลไฟหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จะขับอุณหภูมิความร้อนในคิวบ์ซ้ำ ๆ มันสามารถเพิ่มเป็น 92-95 ° C เพื่อเร่งกระบวนการ การเลือกส่วนหลักของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจะดำเนินการจนกว่าความแรงของแสงจันทร์ออกไป 40 ° C หางที่เหลือประมาณ 15% สามารถนำมาใช้ในการกลั่นตามมาเพิ่มลงในส่วนผสม

หากคุณตั้งใจจะกลั่นผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นใหม่ความแข็งแรงของผลผลิตจะลดลงถึง 30 องศาเซลเซียส Moonshine มีป้อมปราการเท่าใดควรตรวจสอบกับเครื่องวัดแอลกอฮอล์ในครัวเรือนและวิธีการพื้นบ้าน หากดวงจันทร์เย็นเผาไหม้ด้วยเปลวไฟสีฟ้าแสดงว่าแอลกอฮอล์มีความแข็งแรงมากกว่า 40 ° C และสามารถนำผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมได้ หากเกิดการกระพริบเมื่อพยายามจุดไฟให้ของเหลวกระบวนการในการเลือกวัตถุหลักควรหยุดและควรแยกหางออก ที่ได้รับหลังจากการกลั่นครั้งแรกทำให้แสงจันทร์สำหรับตัวเองอย่างถูกต้องมักจะมีป้อมปราการ 50-55 องศาเซลเซียส

การกลั่นแสงจันทร์

สูตรสำหรับแสงจันทร์ที่ดีที่มีระดับสูงและเกือบจะไม่มีกลิ่นเลยเป็นที่ทราบกันมานานแล้วนี่คือการกลั่นครั้งที่สอง

• กระบวนการกลั่นขั้นที่สองจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการกลั่นเบื้องต้นโดยใช้อุปกรณ์ที่มีเครื่องนึ่ง
• ก่อนที่จะมีการกลั่นขั้นที่สองของวัตถุดิบสารเคมีหรือการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์ที่ได้รับจะดำเนินการ
• สิ่งนี้จะลดความเข้มข้นของสารที่เป็นอันตรายในดวงจันทร์แปรรูป ก่อนที่จะทำการกลั่นอีกครั้งผลิตภัณฑ์ควรจะลดลงถึง 20-25 องศาเซลเซียส
• สามารถทำได้โดยการเจือจางของเหลวด้วยน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1: 2 หรือ 1: 2.5

การกลั่นแบบที่สองที่ดำเนินการอย่างเหมาะสมจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญลดปริมาณของน้ำมันฟิวชั่นและสารอันตรายอื่น ๆ ความแข็งแรงของแสงจันทร์กลั่นอีกครั้งสามารถ 65-70 ® С. การกลั่นเพิ่มเติมคือ 2, 4, ฯลฯ เวลาจะไม่อนุญาตให้ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญหรือเพิ่มเนื้อหาในนั้น ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษที่ไม่สามารถใช้ที่บ้านได้ .

เทคโนโลยีการกลั่นที่ทันสมัย

ส่วนที่สำคัญของดวงจันทร์ยังคงเป็นเครื่องกำเนิดไอน้ำซึ่งช่วยให้คุณสามารถแยกน้ำมันฟิวชั่นจำนวนมากออกจากผลิตภัณฑ์ที่ได้ มันถูกจัดเรียงค่อนข้างง่าย - เป็นภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกที่มีขนาดเล็ก (ไม่เกิน 10% ของปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่น) ที่มีท่อทางเข้าและทางออก อุปกรณ์ต้องพับได้หรือมีอุปกรณ์สำหรับการระบายน้ำ ท่อทางเข้าควรอยู่ด้านล่างเต้าเสียบในตัวเรือนทรงกระบอก

อุปกรณ์นี้ควรอยู่ระหว่างคิวบ์กลั่นและคอยล์เย็นอุปกรณ์ทันสมัยสำหรับการต้มเบียร์ที่บ้านที่เสนอขายโดยคลิปวิดีโอโฆษณาสามารถช่วยกระบวนการผลิตและรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพอย่างมีนัยสำคัญ

1. อย่างไรก็ตามคอมเพล็กซ์ดังกล่าวมีราคาค่อนข้างสูง แต่อุปกรณ์บางส่วนที่จำเป็นสามารถผลิตได้อย่างอิสระหรือสั่งจากผู้เชี่ยวชาญที่ดี
2. เมื่อของเหลวถูกทำให้ร้อนในลูกบาศก์การกลั่นไอระเหยของสารทั้งหมดจะถูกสะสมอยู่บนผนังของ sukhoparnik ที่เย็นกว่า
3. ไอร้อนที่ร้อนจะทำให้เคสของอุปกรณ์ร้อนขึ้นซึ่งทำให้เอทานอลเดือดซ้ำ ๆ และเศษส่วนที่เดือดต่ำอื่น ๆ ไอระเหยที่เข้าสู่ขดลวดเพื่อทำความเย็น

ยิ่งกว่านั้นน้ำมันฟิวชั่นส่วนใหญ่ที่มีจุดเดือดสูงขึ้นจะยังคงอยู่ในถังน้ำมัน วิธีทำให้เรือกลไฟแห้งที่ง่ายที่สุดด้วยมือของคุณเองสามารถเห็นได้ในวิดีโอ ดังนั้นจึงควรจำไว้ว่าอุปกรณ์นี้จะไม่อนุญาตให้คุณกำจัดสารที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากแสงจันทร์ แต่สามารถลดจำนวนลงได้อย่างมาก

การกลั่นสูญญากาศ

การกลั่นสูญญากาศช่วยให้คุณขับแอลกอฮอล์ออกจากโรงบดที่บ้านโดยใช้อุณหภูมิที่ลดลงและแรงกดดันที่เกิดขึ้นในลูกบาศก์การกลั่น ด้วยวิธีการนี้จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นซึ่งแทบไม่มีสิ่งใดเลย

เมื่อใช้อุปกรณ์สูญญากาศคุณสามารถขับแสงจันทร์ที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียสวิธีนี้จะต้องใช้อุปกรณ์เพิ่มเติมโดยเฉพาะปั๊มสุญญากาศ คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการของการกลั่นสูญญากาศของแสงจันทร์ในวิดีโอ

tonnasamogona.ru

การกลั่นครั้งแรก

เทเครื่องบดที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์ลงในคิวบ์กลั่น วัตถุประสงค์ของการกลั่นครั้งแรกคือการแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารอื่น ๆ กระบวนการเกิดขึ้นในความร้อนต่ำ ผลผลิตทั้งหมดของเครื่องดื่มแบ่งออกเป็นเศษส่วนซึ่งเราจะเรียกชื่อสามัญว่า "หัว", "ร่างกาย" และ "หาง" เครื่องดื่ม 50 กรัมแรกสำหรับน้ำตาลแต่ละกิโลกรัมที่บริโภคจะถูกเก็บรวบรวมในภาชนะที่แยกต่างหากและกำจัดหรือใช้สำหรับความต้องการด้านเทคนิค ไม่ควรใช้ในกรณีใด ๆ เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

จากนั้นเลือก "ร่างกาย" - แอลกอฮอล์ดิบจริง ๆ - ซึ่งจำเป็นต่อการได้รับแสงจันทร์คุณภาพสูงจากน้ำตาล เมื่อความแรงของการกลั่นลดลงต่ำกว่า 40 องศาการเลือกควรหยุด ในการระบุความแข็งแรงคุณสามารถใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์หรือใช้วิธีอื่นแทน - ตราบใดที่แอลกอฮอล์ที่พิมพ์บนช้อนติดอยู่การเลือกสามารถดำเนินการต่อได้

ในตอนท้ายของการกลั่นครั้งแรกให้รวบรวม "ก้อย" ลงในภาชนะแยกซึ่งยังมีน้ำมันฟิวชั่นในปริมาณที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตามการกลั่นนี้แตกต่างจาก "หัว" ซึ่งไม่เป็นอันตรายและนักมานุษยวิทยาที่มีความกระตือรือร้นซึ่งผลิตเครื่องดื่มวางอยู่ในลำธารเทลงในการล้างครั้งต่อไป - สิ่งนี้ทำให้มันแข็งแกร่งขึ้น

การทำความสะอาด

ขั้นตอนนี้นำหน้าการกลั่นครั้งที่สองและเป้าหมายของมันคือการกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ในการทำเช่นนี้มีการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์โดยใช้ถ่านหินโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและวิธีการอื่น ๆ ที่เราได้เขียนไปแล้ว เลือกวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับคุณและลงมือทำในขณะที่อย่าลืมเจือจางเครื่องดื่มด้วยน้ำให้มีความแข็งแรง 15-20 องศา

การกลั่นครั้งที่สอง

หลังจากการทำให้บริสุทธิ์แอลกอฮอล์ดิบจะถูกเทลงในคิวบ์กลั่นและเหนือความร้อนต่ำการกลั่นจะเริ่มขึ้น เช่นเดียวกับการกลั่นครั้งก่อน ๆ เลือกน้ำตาล 50 กรัมต่อกิโลกรัมแรกและอย่าใช้เพื่อการบริโภคภายใน - โดย golly สุขภาพจะมีราคาแพงกว่า ถัดไปเลือกการกลั่นจนกระทั่งความแข็งแรงของมันลดลงต่ำกว่า 40 องศา ที่จริงแล้วนี่คือเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วซึ่งจะต้องเจือจางเท่านั้น

การกลั่นครั้งที่สองมีเป้าหมายไม่เพียงเพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่ง แต่ยังเพื่อชำระล้างจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและมีกลิ่นเหม็น

เมื่อใดที่จะหยุดการกลั่นของบด

มีหลายวิธีในการพิจารณาว่ากระบวนการกลั่นสิ้นสุดลงเมื่อใด:

1. 1) วิธีที่ง่ายที่สุดคือการบดคลุกเคล้าแอลกอฮอล์จนกว่าจะได้แอลกอฮอล์จากก้อนกลั่น ดังนั้นเราจึงชิมและตัดสินใจ
2. 2) เช็ดกระดาษชำระด้วยการกลั่นหยดและพยายามจุดไฟ: หากติดไฟได้อย่างรวดเร็วการเลือกควรดำเนินการต่อหากไม่เผาไหม้แอลกอฮอล์จะหมดไปและกระบวนการหยุดทำงาน
3. 3) หากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์อยู่ในลูกบาศก์ของการกลั่นเราจะตรวจสอบอุณหภูมิที่ 96 ° C ดังนั้นเราจึง จำกัด เนื้อหาของการเจือปนของฟิวเคลไว้ในแสงจันทร์ ช่วงเวลานี้สอดคล้องกับทางออกของแสงจันทร์จากเครื่องทำความเย็นที่มีความแข็งแรง 40%

เรารู้ว่าการควบคุมการกลั่นของแสงจันทร์โดยอุณหภูมิในลูกบาศก์การกลั่นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าจุดเดือดบางอย่างนั้นสอดคล้องกับปริมาณแอลกอฮอล์แต่ละชนิดในแสงจันทร์

ข้อมูลถูกนำมาจากตารางด้านล่าง

เทอร์โมมิเตอร์สำหรับควบคุมการกลั่น

การเจือจางและการตกตะกอน

ในขั้นตอนนี้ซึ่งเสร็จสิ้นขั้นตอนการผลิตแสงจันทร์ไปยังป้อมปราการที่ต้องการ ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้วแน่นอน แต่เมื่อรวบรวมพินัยกรรมไว้ในกำปั้นทนอีกสักหน่อยและหลังจากบรรจุขวดแสงจันทร์ปล่อยให้ยืนนาน 3-4 วันในที่มืดที่เย็นสบาย จากนี้เครื่องดื่มจะนุ่มขึ้นและมีความสมดุลมากขึ้นและกับเพื่อน ๆ และญาติ ๆ ที่คุณสามารถชื่นชมรสชาติของมัน

รัสเซีย smoke.rf

วิธีขับมูนสโตนบดน้ำตาลกับแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 6 กก.
• น้ำ - 15 ลิตรและ 12 ลิตร
• Bekmaya Yeast - 120 กรัม
• แอปเปิ้ลปรุงรส - 1.2 กก.

การทำน้ำตาลบด

สำหรับการทดสอบยีสต์ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหารบดสองอย่าง: สำหรับครั้งแรกฉันเอาน้ำตาล 3 กิโลกรัมและน้ำ 15 ลิตร (โมดูลไฮดรอลิก 1 ถึง 5) สำหรับที่สอง - 3 กิโลกรัม น้ำตาลและ 12 ลิตร น้ำ (โมดูลไฮดรอลิก 1 ถึง 4) ดังนั้นเขาวางแผนที่จะทดสอบยีสต์ในโมดูลไฮดรอลิกที่แตกต่างกัน

การเตรียม mash น้ำตาลเริ่มต้นด้วย "scatter" คุณต้องใช้ 30% ของน้ำตาลที่วางแผนไว้และละลายใน 70% ของน้ำที่วางแผนไว้สำหรับการชงแต่ละครั้งแยกกัน ในกรณีของเราสำหรับตัวเลือกแรกคือน้ำตาล 1 กิโลกรัมและ 10.5 ลิตร น้ำสำหรับที่สอง - 1 กก. น้ำตาลและ 8.4 ลิตร น้ำ เราให้ความร้อนส่วนหนึ่งของน้ำละลายน้ำตาลในนั้นผสมอุณหภูมิควรจะประมาณ + 30C

ถัดไปคุณต้องทำยีสต์ แยกเราใส่น้ำตาลลงไปในน้ำอุ่นโรยยีสต์ให้ทั่วบนพื้นน้ำ อัตราส่วนของน้ำต่อยีสต์คือ 10 ต่อ 1 สำหรับตัวอย่างของยีสต์: แห้ง - 20 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม น้ำตาลกด - 100 กรัมต่อ 1 กิโลกรัม น้ำตาล, วัฒนธรรม - ตามคำแนะนำและความอดทนต่อแอลกอฮอล์ เมื่อแนะนำยีสต์คุณต้องพิจารณาอายุการเก็บรักษาสภาพการเก็บรักษาด้วย

ในขณะที่ยีสต์“ เริ่มต้น” เราเพิ่มแอปเปิ้ลสามตัวต่อหนึ่งตัวลงในแต่ละตัวเบียร์ต่อ 1 กิโลกรัม แอปเปิ้ลน้ำตาล 200 กรัม แอปเปิ้ลในกรณีนี้ทำหน้าที่เป็นเหยื่อของยีสต์และยังเป็นวิธีการให้แสงจันทร์กลิ่นผลไม้แสงจันทร์

ทันทีที่ยีสต์เริ่มเกิดฟองให้เพิ่มเข้าไปในส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในที่อบอุ่น เมื่อการหมักเริ่มต้นขึ้นเราจะเติมน้ำตาลที่เหลือด้วยน้ำเปล่าในรูปของน้ำเชื่อมอุ่น ๆ วางไว้ใต้น้ำผนึก อุณหภูมิในการหมักคือ 25-30C ไม่ควรปั่นต่อวันหลายครั้ง ทั้งบดของฉันถูกหมักเป็นเวลา 4.5 วัน ตัวบ่งชี้ไฮโดรมิเตอร์เป็นศูนย์

mash สดใส

วิธีบดเบา ๆ? มีหลายตัวเลือก: แรกคือการระบายความร้อนบดที่สองคือการชี้แจงด้วยเบนโทไนท์ เนื่องจากเป็นฤดูหนาวและน้ำค้างแข็งฉันจึงพาทั้งสองไปบดขยี้บนถนนทิ้งไว้หนึ่งวัน ก่อนทำการชี้แจงให้เอามวลแอปเปิลออกจากส่วนผสม เพื่อความกระจ่างและชัดเจนฉันแนะนำให้ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 วัน

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเขาก็นำมันบดเข้าไปในบ้านและระบายด้วยท่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตะเค้กยีสต์ จากการชี้แจงฉันสามารถพูดได้ว่า mash ที่มี 1: 4 hydromodule สว่างดีกว่าและสำหรับ mash ที่มี 1: 4 hydromodule นั้นจะใช้เวลานานขึ้น

การกลั่นบดน้ำตาลที่บ้าน

ตามปกติฉันทำการกลั่นสองครั้ง ครั้งแรกคือการเลือกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดิบที่สองคือบางส่วน หลังจากการกลั่นครั้งแรกของทั้งสองเสียดีฉันได้รับแอลกอฮอล์ดิบ 9.2 ลิตรด้วยความแข็งแกร่ง 36% ซึ่งเป็นทางออกที่ดีมาก แอลกอฮอล์ดิบได้รับเลือกประมาณป้อมปราการ 4-5%

1. หลังจากการกลั่นแบบแยกส่วนฉันได้ความแรง 3.2 ลิตร - 87% เศษส่วนของหัวถูกนำไปลดลงสำหรับส่วนที่เป็นน้ำตาล 5-7% ของแอลกอฮอล์แน่นอนในกรณีของฉันมันคือ 250 มล.
2. เศษส่วนหางเริ่มได้รับเลือกหลังจาก 75% ในสตรีม
3. ในระหว่างการกลั่นนั้นจะถูกจับเป็นพิเศษเล็กน้อยก่อนที่เศษส่วนหางซึ่งได้กลิ่นของแอปเปิ้ลมาก ๆ เพื่อที่จะนำไปกลั่นบนชิปไม้โอ๊ค

ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์หลักขึ้นอยู่กับการออกแบบอุปกรณ์ของคุณโดยตรง

วิธีการเจือจางดวงจันทร์ด้วยน้ำ?

คำถามอายุเกิดขึ้น - เทแอลกอฮอล์ลงในน้ำหรือในทางกลับกันสำหรับเรื่องนี้ฉันจะอ้างข้อความที่ตัดตอนมาจากหนังสือ - วอดก้าและเทคโนโลยีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์การฝึกอบรมและคู่มือการปฏิบัติหน้า 23 Danilovtseva AB, Makarov S.Yu. , Slavskaya I.L.

“ มีการเตรียมส่วนผสมของแอลกอฮอล์ในน้ำดังนี้: ปริมาณแอลกอฮอล์ที่คำนวณได้จะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องผสม vat (เป็นของเหลวที่มีน้ำหนักเบา - เพื่อให้ได้ผลของการผสมที่เกิดขึ้นเองกับน้ำที่หนักกว่า) จากนั้นก็ทำให้น้ำอ่อนตัวลง ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำจนกระทั่งได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน พวกเขาใช้ตัวอย่างและตรวจสอบความแข็งแรงในนั้น การเรียงแบบสำเร็จรูปจะถูกส่งไปยังถังแรงดัน หากป้อมปราการเบี่ยงเบนไปจากป้อมที่กำหนดมันจะถูกปรับหลังจากนั้นส่วนผสมจะถูกผสมใหม่เป็นครั้งที่สอง”

ดังนั้นฉันเทน้ำดื่มลงในแอลกอฮอล์ผสมให้เข้ากัน นี่คือลิงค์ไปยังเครื่องคิดเลขแอลกอฮอล์ซึ่งคุณสามารถเจือจางแอลกอฮอล์ในระดับที่ต้องการ

สำหรับการเจือจางคุณต้องใช้น้ำที่บริสุทธิ์ฉันพอใจกับน้ำดื่มบรรจุขวดของการผลิตในท้องถิ่น แร่ธาตุน้ำดีไม่เหมาะมันสามารถสร้างเอฟเฟกต์เมฆได้เนื่องจากเนื้อหาของเกลือและแร่ธาตุจำนวนมากอย่างน้อยฉันแนะนำให้ส่งผ่านตัวกรองในครัวเรือนและต้มหลายครั้ง

การทำความสะอาดแสงจันทร์ถ่านหิน

ฉันเจือจางส่วนหนึ่งของดวงจันทร์เป็น 63% เทชิปโอ๊กที่มีการคำนวณ 12-13 กรัมต่อ 1 ลิตรและฉันตัดสินใจที่จะทำความสะอาดส่วนที่สองด้วยถ่านซึ่งฉันเจือจางเป็น 42%

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดด้วยถ่านหินเจือจางแสงจันทร์ในระดับการดื่ม ฉันใช้ยี่ห้อ BAU-A ถ่านด้วยการคำนวณ 1-3 ช้อนโต๊ะ ล. 1 ลิตร กลั่นฉันยังเพิ่ม 2 ช้อนชา ฟรักโทสต่อ 1 ลิตรทำให้นิ่มกลั่น เทถ่านหินฟรักโทสผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาทีและอีกหลายครั้งในช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเรากรองด้วยผ้ากอซ (4-6 ชั้น) จากส่วนใหญ่ของถ่านหินจากนั้นใช้ฝ้ายจากอนุภาคขนาดเล็ก มันจะดีกว่าที่จะเก็บดวงจันทร์บริสุทธิ์ก่อนที่จะดื่มสักสองสามวันในวันหยุดในแก้วรสชาติจะกลายเป็นราบรื่นและน่ารื่นรมย์ Moonshine กับแอปเปิ้ลเหยื่อออกมานุ่มก็เมาอย่างเมื่อหายใจออกรสผลไม้เบา ๆ

เพื่อสรุปการทดสอบยีสต์:

• 1. การหมักที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถใช้โมดูลไฮดรอลิก 1 ถึง 4 ซึ่งช่วยประหยัดปริมาณของถังหมัก
• 2. ไม่มีฟองที่รุนแรงในระหว่างการหมัก
• 3. กลิ่นอ่อนในระหว่างการหมัก
• 4. ในกรณีที่มีการชี้แจงบด - แสงจันทร์ที่ดีเยี่ยมที่ทางออก

ด้านล่างคุณจะพบกับวิดีโอคลิปเกี่ยวกับการทำเหล้าจันทร์ที่บ้านโดยใช้ตัวอย่างน้ำตาลบดกับแอปเปิ้ลวิดีโอนี้มีคำแนะนำโดยละเอียดเคล็ดลับคำตอบสำหรับคำถามทั่วไปของผู้เริ่มต้น

alkofan.org

วิธีขับดวงจันทร์ด้วยเรือกลไฟ

เริ่มต้นการกลั่นด้วยเครื่องนึ่ง - วิธีเตรียมระบบ?

ก่อนที่คุณจะเริ่มขับ moonshine คุณควรเตรียมระบบของคุณให้ดี สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือตรวจสอบความน่าเชื่อถือของตัวยึด ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไขควงและขันน็อตตามเข็มนาฬิกาเล็กน้อย ขั้นตอนต่อไปคือการควบคุมคุณภาพของตราประทับ บ่อยครั้งที่สารผนึกสูญเสียคุณสมบัติของมันแม้จะอยู่ในสถานะไม่ได้เชื่อมต่อของดวงจันทร์ ยิ่งไปกว่านั้นคุณสมบัตินี้ไม่เพียง แต่เป็นของราคาถูก แต่ยังเป็นของที่ลึกลับและมีราคาแพงและเชื่อถือได้มากที่สุด

งานอื่นที่ต้องทำก่อนขับแอลกอฮอล์คือการตรวจสอบสภาพของฝาปิดท่อและถังกลั่น สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากการปรากฏตัวของรอยขีดข่วนที่เล็กที่สุดนำไปสู่การก่อตัวของหลุมซึ่งแสงจันทร์สามารถรั่วไหลได้ อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะตรวจสอบเทอร์โมมิเตอร์ ใช้มือข้างเดียวแล้วเอียงไปทางด้านข้าง หากลูกศรเคลื่อนห่างจากตำแหน่งเริ่มต้นเพียงเล็กน้อยแสดงว่าอุปกรณ์อยู่ในสภาพดีและคุณสามารถเริ่มทำงานได้

เปลี่ยนอุปกรณ์

แต่ถ้าลูกศรเริ่มผันผวนอย่างรุนแรงและยังคงทำเช่นนั้นหลังจากที่เทอร์โมมิเตอร์กลับสู่ตำแหน่งปกติแล้วนี่เป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าอุปกรณ์ทำงานผิดปกติและควรเปลี่ยนใหม่ทันที หากคุณต้องการได้รับแสงจันทร์ด้วยกลิ่นที่แสดงออกได้สารอะโรมาหลายกรัมจะถูกเทลงในถังดูดอย่างถูกต้องก่อนการกลั่น ด้วยความช่วยเหลือของ aromatization แอลกอฮอล์ของคุณจะได้รับรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

หลังจากตรวจสอบดวงจันทร์ยังคงสิ่งต่อไปที่ต้องทำคือการทำให้แน่ใจว่าบดแล้วพร้อม ไม่แนะนำอย่างยิ่งให้ขับดวงจันทร์จากองค์ประกอบที่ไม่ถึงสภาพร่างกายที่ดีที่สุด ตรวจสอบเรื่องนี้ง่ายมาก ลองดูสูตร - ถ้าบดหลังจากผ่านไปซักพักควรจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น แต่สภาพของมันไม่เปลี่ยนไปมันจะดีกว่าถ้าทิ้งไว้อีกสองสามวัน ดังนั้นคุณจะลดความเสี่ยงของแสงจันทร์คุณภาพต่ำและพิษร้ายแรง

จะควบคุมกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มได้อย่างไร?

หลังจากที่คุณตรวจสอบองค์ประกอบทั้งหมดของแสงจันทร์แล้วและตรวจสอบให้แน่ใจว่า mash พร้อมใช้งานคุณสามารถเริ่มการกลั่นได้ มันจะถูกต้องถ้าเราเริ่มงานของเราโดยการโอนวัตถุดิบไปยังลูกบาศก์การกลั่นและวางไว้บนเตา

• สิ่งนี้จะต้องทำเพื่อให้ไฟจากหัวเผาอุ่นขึ้นตรงกลางของถังไม่ใช่ส่วนแยกต่างหาก หลังจากนั้นเราเชื่อมต่อท่อและเทน้ำเย็นลงในเครื่องทำความเย็น
• อีกครั้งที่เราตรวจสอบสภาพของข้อต่อทั้งหมดและหากจำเป็นให้ทำการเคลือบหลุมร่องฟันเล็กน้อยกับตะเข็บ
• เปิดไฟใต้เตา มันได้รับอนุญาตให้เปิดเตาที่แข็งแกร่งในช่วงเริ่มต้นของการกลั่นหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะค่อยๆลดไฟลง ดังนั้นกำลังการผลิตจะอุ่นขึ้นเร็วขึ้น

จากนั้นก็ยังคงต้องสังเกต หากคุณสังเกตเห็นว่าคลุกเคล้าเริ่มเดือดและเป็นฟองแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะเทนมพร่องมันเนยหนึ่งก้อนลงในลูกบาศก์การกลั่น หลังจากให้ความร้อนกับถังกลั่นคุณควรใส่ขวดหรือแก้วที่มีกระป๋องรดน้ำใต้หลอดที่มีแสงจันทร์เสร็จแล้วออกมา ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องใส่ถ่านเล็กน้อยในกระป๋องรดน้ำ เมื่อผ่านเข้าไปแล้วแอลกอฮอล์จะถูกกรองและบริสุทธิ์มากขึ้น

จุดเริ่มต้นของกระบวนการกลั่นของแสงจันทร์

ในระหว่างกระบวนการกลั่นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำในตู้เย็น เมื่ออุณหภูมิของของเหลวเพิ่มขึ้นควรเปลี่ยนน้ำเป็นความเย็น

แสงจันทร์พร้อมจะถูกรวบรวมอย่างถูกต้องแล้วเมื่อมันติดไฟ ในเวลาเดียวกันไม่ต้องกังวลกับการทำความสะอาดเพราะมันเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติในแสงจันทร์ยังคงมีเรือกลไฟ คุณจะได้รับความเชื่อมั่นจากสิ่งนี้โดยการมองเห็นในตอนท้ายของการกลั่นของเหลวสีน้ำตาลที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์อยู่ภายในเครื่องดูด เหล่านี้เป็นน้ำมันฟิวชั่นและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แม้ว่าสารพิษจำนวนหนึ่งสามารถผ่านโมดูลถ่านไม้ในการรดน้ำสามารถดูดซับได้ง่าย
  อย่างที่เราเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการกลั่นดวงจันทร์กับเรือกลไฟ สิ่งที่เราต้องการคือการเตรียมระบบและการผลิตเบียร์หลังจากนั้นมันก็ยังคงเป็นเพียงการสังเกตกระบวนการและรวบรวมแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ที่เสร็จแล้วเท่านั้น

3 ปัญหาเกี่ยวกับ sukhoparnik และวิธีการกำจัดของพวกเขา

ในกระบวนการสร้างแอลกอฮอล์ที่ทำเองที่บ้านแม้แต่ดวงจันทร์ที่แพงที่สุดและเชื่อถือได้ก็สามารถล้มเหลวได้ ตามที่แสดงในทางปฏิบัติบ่อยที่สุดในระบบมันเป็นตัวดูดที่แตก ในรายละเอียดที่พบบ่อยที่สุดของชิ้นส่วนมันก็คุ้มค่าที่จะเน้น:

• การก่อตัวของรูเล็ก ๆ ซึ่งทำให้ของเสียลดลง
• การสูญเสียความหนาแน่นที่ข้อต่อด้วยลูกบาศก์การกลั่นหรือตู้เย็น;
• ทางเข้าของอนุภาคบดเข้าสู่การออกแบบของถังเก็บไอน้ำเพราะแสงจันทร์ไม่ผ่านไปในระบบ
• ความเสียหายต่อตัวยึดที่ชิ้นส่วนยึดติดกับดวงจันทร์ยังนิ่งอยู่

หากคุณสังเกตเห็นว่าของเหลวสีน้ำตาลอ่อน ๆ ไหลทะลุผ่านผนังของถังไอน้ำหมายความว่ามีรูเกิดขึ้นในอุปกรณ์ อย่าหยุดกระบวนการกลั่นเพื่อซ่อมแซมการแยกย่อยนี้ เพียงใช้แถบเล็ก ๆ ของยาแนวและปิดรู หากไม่มีกาวยาแนวคุณสามารถใช้การทดสอบได้

ปัญหาที่สองในรายการของเราได้รับการแก้ไขด้วยวิธีเดียวกัน โดยไม่ขัดจังหวะการทำงานให้ใช้วัสดุยาแนวและนำไปใช้กับข้อต่อของบันไดและองค์ประกอบโครงสร้างอื่น ๆ หากต้องการทำให้แห้งเร็วขึ้นคุณสามารถใช้ไดร์เป่าผมทั่วไปได้   หากคุณสังเกตเห็นว่ามีส่วนผสมของอนุภาคขนาดเล็กอยู่ภายในหม้อไอน้ำคุณควรลดไฟในเตาให้เหลือน้อยที่สุดจากนั้นเปิดฝาครอบโมดูลและใช้ช้อนชาเพื่อลบเศษส่วนที่ไม่ต้องการ   หลังจากนั้นปิดฝาทันทีและทำงานต่อไป

และตัวยึดสุดท้ายที่เสียหาย หากความเสียหายนั้นไม่สำคัญคุณสามารถแก้ไขสลักโดยใช้เทปพันสายไฟทั่วไป แต่ถ้าตัวยึดหลุดออกอย่างสมบูรณ์และตัวดูดยึดติดอยู่กับน็อตตัวเดียวมันจะต้องได้รับการซ่อมแซมในระหว่างการกลั่น เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ใช้ไขควงและสกรูกับฮาร์ดแวร์ใหม่ อย่างไรก็ตามระวังเมื่อขันให้แน่นไม่จำเป็นต้องหักโหมเพราะส่วนประกอบทั้งหมดของแสงจันทร์ยังคงอยู่ในสภาพที่ร้อนและการยึดน็อตไม่แรงเกินไปอาจทำให้ร่างกายของเครื่องกำเนิดไอน้ำหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ของระบบเสียหายได้

มีความคิดเกี่ยวกับวิธีการซ่อมแซมระบบการกลั่นโดยตรงในระหว่างการใช้งานคุณสามารถขจัดปัญหาใด ๆ และเพลิดเพลินไปกับการทำให้แสงจันทร์ที่คุณชื่นชอบจากมอลต์และเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยไม่ต้องหยุดชะงัก

และความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ...

คุณเคยมีอาการปวดข้อที่ทนไม่ได้หรือไม่? และคุณรู้โดยตรงว่าอะไร:

• ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้อย่างง่ายดายและสะดวกสบาย
• รู้สึกไม่สบายระหว่างขึ้นและลงบันได
• กระทืบที่ไม่พึงประสงค์คลิกไม่ได้ที่จะ;
• อาการปวดในระหว่างหรือหลังการออกกำลังกาย;
• การอักเสบในข้อต่อและบวม;
• ความเจ็บปวดปวดร้าวไร้สาเหตุและบางครั้งในข้อต่อ ...

และตอนนี้ตอบคำถาม: ชุดนี้เหมาะกับคุณหรือไม่ ความเจ็บปวดดังกล่าวสามารถทนได้หรือไม่? คุณมีเงินเท่าไหร่ที่คุณ“ เทลง” ในการรักษาที่ไม่มีประสิทธิภาพ? ถูกต้องแล้ว - ถึงเวลาจบเรื่องนี้แล้ว! คุณเห็นด้วยไหม นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจที่จะเผยแพร่การสัมภาษณ์พิเศษกับศาสตราจารย์ Dikul ซึ่งเขาเปิดเผยความลับในการกำจัดอาการปวดข้อโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ

nalivali.ru

อีกรูปแบบหนึ่ง

วิธีขับดวงจันทร์!

ที่ ทำดวงจันทร์ที่บ้านเราจะต้อง - ยีสต์น้ำและวัตถุดิบจำนวนมากให้เลือก: น้ำตาล, เบอร์รี่, ผลไม้, แป้ง, มอลต์ซีเรียล, อุจจาระ สูตรดั้งเดิมสำหรับแสงจันทร์โฮมเมด: น้ำตาล 4 กิโลกรัมน้ำ 17.5 ลิตรและยีสต์ 150 กรัม หลังจากการกลั่นและการทำให้บริสุทธิ์เราได้รับแสงจันทร์มากถึง 4 ลิตรพร้อมดื่ม วัตถุดิบเช่นน้ำตาลละลายในน้ำที่อุณหภูมิ 25 ° C หลังจากนั้นยีสต์ที่บดแล้วจะถูกเทลงในนั้นและสารละลายที่เสร็จแล้วจะถูกผสมและเอาออกในที่มืดด้วยอุณหภูมิประมาณ 20 องศาเซลเซียส

มีเพียงมูนมูนเนอร์ที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสามารถตัดสินได้ด้วยรสชาติที่ขมขื่นและการหยุดปล่อย CO2 การหมักจะสิ้นสุดลงและคุณสามารถดำเนินการกลั่นและทำให้บริสุทธิ์จากการต้มเบียร์ในบ้านได้ถ้าคุณยังใหม่กับธุรกิจนี้

การกลั่นและการทำให้บริสุทธิ์ของแสงจันทร์

คลุกเคล้าในตัวเองแล้วมีเอทิลแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 10 ถึง 15% อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากนั้นยังมีน้ำมันฟิวชั่นที่เป็นอันตรายจำนวนมากดังนั้นด้วยการใช้แสงจันทร์ทำเองที่บ้านโดยไม่มีการกลั่นและทำให้บริสุทธิ์ดวงตาสีเหลืองและตับตาย

ความลับทั้งหมดคือน้ำมันเอธานอลและฟิวชั่นมีอุณหภูมิการระเหยที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่าเมื่อให้ความร้อนกับเครื่องบดและรักษาอุณหภูมิที่แน่นอนทำให้เราได้รับแสงจันทร์ที่เหมาะสมในบ้านโดยไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามเมื่อแซงและการทำความสะอาดดวงจันทร์ไม่เพียงพอกระบวนการควรทำซ้ำหลาย ๆ ครั้ง ในแต่ละรอบของการกลั่นของแสงจันทร์มันจะดีกว่าที่จะกำจัดส่วนแรกและครั้งสุดท้ายของแอลกอฮอล์ที่ได้รับ (ถ้าปริมาตรทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นห้าเงื่อนไข) - พวกเขาจะละลายมากที่สุด

มันจะมีประโยชน์ก่อนที่จะเริ่มการกลั่นของแสงจันทร์เพื่อทำความสะอาดด้วย 1 กรัมของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตต่อ 0.5 ลิตรของ mash หลังจากละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในน้ำ (สำคัญ!) และกรองด้วยผ้าฝ้ายกระดาษ

• - ตรวจสอบอุณหภูมิอย่างต่อเนื่องด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิที่มีขนาดอย่างน้อย 100 C ที่ 65 องศาเซลเซียส
• - เปลี่ยนน้ำในถังทำความเย็นเป็นระยะ ๆ ดังนั้นคุณจะเพิ่มปริมาณของแสงจันทร์ที่ผลิต
• - อย่าโลภ: เมื่อส่วนผสมเริ่มต้นยังคงอยู่ครึ่งหนึ่งให้เพิ่มอีกครึ่งหนึ่งหรือกำจัดออก

ทำมันด้วยตัวคุณเอง

หากคุณไม่มีม้วนคุณไม่มีเงินที่จะซื้อภาพนิ่งมูนสโตนคุณภาพดีหรือคุณขับรถมูนมูนในห้องครัวของคุณคุณต้องทำโดยใช้วิธีการที่น้อยที่สุดและต้องรักษากระบวนการเป็นความลับกล่าวอีกนัยหนึ่งเพื่อให้อพาร์ทเมนท์ไม่มีกลิ่น :

น้ำเย็น (1) เทลงในแอ่ง (2) ทำให้ Moonshine เย็นลง (4) ระเหยจากกระทะ (5) ด้วย mash (6) และกลั่นตัวที่ก้นอ่างแล้วหยดลงในชามสะสมพิเศษ (3) จากข้อเสียของการออกแบบนี้คุณสามารถสังเกตได้ว่าน้ำมันฟิวชั่นมีปริมาณสูง (แต่ใครก็ตามที่รบกวนจิตใจคุณให้แซงอีกครั้ง) ข้อดีคือความง่ายในการผลิตและความรัดกุม (สำหรับกรณีนี้ช่องว่างระหว่างอ่างและกระทะ ต้นสนต้นสน)

สูตรดวงจันทร์

วิธีทำ moonshine ภายใน 2 ชั่วโมง?

เครื่องซักผ้าเต็มไปด้วยน้ำ 30 ลิตรน้ำตาล 10 กิโลกรัมยีสต์ 100 กรัมนมสามลิตรและทำงานได้ตามปกติเป็นเวลาสองชั่วโมง mash ที่เกิดขึ้นควรได้รับอนุญาตให้ทำการชำระหลังจากที่ moonshine สามารถขับออกมาได้

วิธีทำ moonshine ใน 24 ชั่วโมง?

ส่วนผสมสำหรับสูตรแสงจันทร์นี้แตกต่างกันเฉพาะในสัดส่วนและการปรากฏตัวของถั่ว: สำหรับน้ำตาล 5 กิโลกรัมและน้ำอุ่น 15 ลิตรเราต้องการยีสต์ครึ่งกิโลกรัม, นมหนึ่งลิตรและถั่วหนึ่งกิโลกรัม ส่วนผสมนิวเคลียร์ที่เกิดขึ้นมีค่าใช้จ่าย 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นดวงจันทร์ทำที่บ้านพร้อมสำหรับการทำให้บริสุทธิ์การกลั่นและการบริโภค

หากไม่มีถั่ว แต่มีขนมปังและมันฝรั่งถั่วจะถูกแทนที่ด้วยกิโลกรัม 4 ก้อนและ 25 มันฝรั่ง (หลังจากละลายอย่างละเอียด) ในกรณีนี้เราต้องการน้ำเพิ่มอีกเล็กน้อยประมาณ 25 ลิตร

Moonshine จากผลไม้และผลเบอร์รี่

ตอนนี้ฉันดูเหมือนจะเข้าใจว่าทำไมคนแก่ยิ่งเขาถูกดึงดูดให้ปลูกสวนของเขา น้ำเชื่อมผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ หรือแยมในปริมาตร 6 ลิตรนั้นเพาะในน้ำ 30 ลิตร ยีสต์ 200 กรัมและผ่อนคลายในที่มืดเป็นเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์จะทำให้พระจันทร์ของคุณอร่อยที่บ้านและงานฤดูร้อนของคุณในสวนกำจัดวัชพืชผจญภัยคาร์บอนมอนอกไซด์

combatz.biz

สูตรบดน้ำตาล

1. การคำนวณสัดส่วน

อันดับแรกเราจะพิจารณาปริมาณของแสงจันทร์ที่จำเป็นที่ทางออก ที่บ้านจากน้ำตาล 1 กิโลกรัมจะได้รับมูนสีน 1.1-1.2 ลิตรที่มีความแข็งแรง 40 องศา แต่ในการคำนวณผมแนะนำให้คุณเพิ่มจำนวนส่วนผสม 10-15% เพราะด้วยเหตุผลต่าง ๆ (อุณหภูมิคุณภาพของวัตถุดิบการกลั่นที่ไม่เหมาะสม) ผลผลิตที่แท้จริงจะน้อยกว่าค่าทางทฤษฎีตามค่านี้เสมอ

สำหรับน้ำตาล 1 กิโลกรัมให้เติมน้ำ 4 ลิตร (บวกอีก 0.5 ลิตรหากทำผกผัน) และยีสต์กด 100 กรัมหรือแห้ง 20 กรัม

2. สลับน้ำตาล

ภายใต้ชื่อที่ซับซ้อนมากหมายถึงการเตรียมน้ำเชื่อมสามัญด้วยกรดซิตริก ความจริงก็คือในระหว่างการหมักยีสต์จะแบ่งน้ำตาลออกเป็น monosaccharides ง่าย ๆ นั่นคือกลูโคสที่มีฟรุกโตสและจากนั้นจะถูกแปรรูปเป็นแอลกอฮอล์ เครื่องทำความร้อนยังฆ่าเชื้อโรคบนพื้นผิวของน้ำตาลซึ่งรอเงื่อนไขที่ดีกว่าสำหรับการทำสำเนา (อุณหภูมิและความชื้น) การเปิดใช้งานจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในบรากาไม่เป็นที่พึงปรารถนาเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อกลิ่น

การหมักเหล้ามูนมูนสีน้ำตาลกลับด้านเร็วขึ้นและมีรสชาติที่ดีขึ้น แม้ว่าขั้นตอนการผกผันจะถือว่าเป็นทางเลือกและในสูตรส่วนใหญ่จะแนะนำให้ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่น แต่ฉันแนะนำให้คุณต้มน้ำเชื่อมต่อไป

ในการสลับน้ำตาลสำหรับบดคุณต้องทำดังต่อไปนี้:

เวทีที่สำคัญมากในระหว่างที่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเกิดขึ้นส่วนใหญ่ น้ำที่ใช้บดต้องเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยไม่มีสีไม่มีรสชาติไม่มีกลิ่น

คำเตือน! Moonshine ไม่สามารถต้มหรือกลั่นเนื่องจากจะทำให้สูญเสียออกซิเจนที่ยีสต์ต้องการในการหมัก

4. การผสมส่วนผสม

เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2 ลงในถังหมักเติมน้ำเย็น (24 ลิตร) หากใช้น้ำตาลที่ไม่กลับด้านให้ละลายในน้ำอุ่นกวนแรง ในทั้งสองกรณีอุณหภูมิที่เหมาะสมของส่วนผสมสำเร็จรูปคือ 27-30 ° C

ไม่ควรเติมเต็มภาชนะมากกว่าปริมาตร otherwise มิเช่นนั้นในระหว่างฟองที่มีการใช้งานอยู่ฟองบดอาจล้นเหนือขอบและคุณจะต้องเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นเฉพาะบนพื้น

5. การแนะนำของยีสต์

ยีสต์ที่ถูกกดสามารถเพิ่มลงในภาชนะได้โดยตรงโดยบดด้วยมือที่สะอาด แต่ก็ยังเป็นการดีกว่าที่จะละลายก้อนอิฐในปริมาณเล็กน้อยของสาโทที่เตรียมไว้ (น้ำและน้ำตาล) ปิดและรอจนกว่าโฟมจะปรากฏ ปกติจะใช้เวลา 5-10 นาที

1. ยีสต์แห้งจะต้องเปิดใช้งานล่วงหน้าก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในต้อง
2. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำตามคำแนะนำอย่างชัดเจนบนกระเป๋า ในกรณีส่วนใหญ่น้ำต้มสุกจะถูกทำให้เย็นลงที่ 32-36 ° C เทลงในยีสต์แห้งที่ถูกต้องฝาปิดและห่อด้วยผ้าหนาหรือใส่ในที่อุ่นเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่
3. หลังจาก 20-40 นาทีหมวกโฟมจะปรากฏบนพื้นผิว นั่นหมายความว่าสามารถเพิ่มยีสต์แห้งที่เจือจางลงในสาโทได้

เมื่อใช้ยีสต์ขนมปังคนบางครั้งก็เริ่มเกิดฟองซึ่งเกินความสามารถ ในฐานะที่เป็น defoamer สำหรับคลุกเคล้าผมแนะนำให้ใช้คุกกี้แบบร่วนครึ่งหนึ่งในร้านค้าแห้งหรือน้ำมันพืช 10-20 มล. การเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของแสงจันทร์

วิดีโอแสดงวิธีการตั้งค่า mash โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลด้วยโมดูลไฮดรอลิก 1: 4

6. การหมัก   ติดตั้งซีลน้ำบนขวดกับบรากาและโอนไปยังห้องที่มีอุณหภูมิคงที่ 26-31 ° C (สำคัญมากสำหรับการพัฒนายีสต์ตามปกติ) บรากากับน้ำตาลคว่ำมีกลิ่นคาราเมลที่ไม่ทำให้อากาศเสีย

เพื่อรักษาอุณหภูมิให้ครอบคลุมภาชนะด้วยผ้าห่มหรือเสื้อคลุมขนสัตว์ป้องกันด้วยวัสดุฉนวนความร้อนหรือติดตั้งเครื่องทำความร้อนตู้ปลาด้วยระบบควบคุมความร้อน การหมักใช้เวลา 3 ถึง 10 วัน (โดยปกติ 4-7) ทุก ๆ 12-16 ชั่วโมงฉันแนะนำให้เขย่า mash ประมาณ 45-60 วินาทีโดยไม่ต้องถอด water seal ด้วยความตื่นเต้นกวนใจก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินจะระเหยซึ่งรบกวนการทำงานปกติของยีสต์

สัญญาณของความพร้อมของน้ำตาลบดสำหรับการกลั่น:

• รสขม (น้ำตาลทั้งหมดจะถูกประมวลผลโดยยีสต์เป็นแอลกอฮอล์);
• การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หยุด (น้ำตราไม่ได้ไหลโครก);
• ชั้นบนของบดเบาลงและตะกอนปรากฏขึ้นที่ด้านล่าง;
• เสียงขู่หยุด;
• คุณได้กลิ่นแอลกอฮอล์
• การแข่งขันที่นำไปสู่บราก้ายังคงเผาไหม้

ใช้สัญลักษณ์อย่างละเอียดคุณต้องมีอย่างน้อย 2-3 คนในเวลาเดียวกันมิฉะนั้นจะทำให้เข้าใจผิดได้ง่าย ตัวอย่างเช่นน้ำตาลส่วนเกินนำไปสู่ความจริงที่ว่ายีสต์ตายก่อนที่พวกเขาจะสามารถประมวลผลทุกอย่างได้ ยีสต์ส่วนใหญ่“ หลับไป” ที่มีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์สูงกว่า 12% ดังนั้นแม้แต่ส่วนผสมสำเร็จรูปก็ยังคงหวานอยู่

7. Degassing และ clarification

การทำให้ดวงจันทร์ถูกต้องนั้นไม่สามารถคิดได้หากปราศจากขั้นตอนนี้ ได้เวลาคลุกเคล้าน้ำตาลกับยีสต์แล้วเทลงในกระทะขนาดใหญ่ผ่านหลอดจากนั้นให้ความร้อนถึง 50 องศาเซลเซียส อุณหภูมิสูงจะฆ่ายีสต์ที่ตกค้างและมีส่วนช่วยในการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากของเหลว

เทส่วนผสมที่ย่อยสลายกลับเข้าไปในขวดแล้วเบ็นโทไนท์ (โดยเฉพาะ) เบา ๆ - ดินเหนียวสีขาวตามธรรมชาติซึ่งขายในถุงและเป็นส่วนหนึ่งของฟิลเลอร์แมว แบรนด์ที่ตรวจสอบแล้ว (ณ เวลาที่เผยแพร่): Pi-Pi-Bent, WC Closet Cat, Kotyara

คำเตือน! เมื่อเลือกดินเหนียวสีขาวตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนผสมของสารอะโรมาติกในองค์ประกอบที่จะทำให้บ้านของคุณเสียอย่างถาวร นอกจากนี้ก่อนการชี้แจงการหมักควรสิ้นสุดโดยสมบูรณ์มิฉะนั้นวิธีการจะไม่ทำงาน

ในการทำให้เครื่องบดเบาขึ้น 20 ลิตรคุณต้องบดเบนโทไนต์ 2-3 ช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟและละลายในน้ำอุ่น 250 มล. จากนั้นผสมและรอจนกระทั่งดินเปลี่ยนเป็นมวลหนาคล้ายครีมเปรี้ยว ใช้เวลา 10-15 นาที

เพิ่มเบนโทไนท์ลงในส่วนผสมแล้วปิดภาชนะให้แน่นและเขย่าอย่างแรงเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นปล่อยทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 15-30 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถทำการกลั่นต่อได้

ไม่สามารถเทกากตะกอนลงในท่อระบายน้ำปลั๊กซีเมนต์อาจปรากฏที่นั่นซึ่งยากต่อการกำจัด

การใช้เบนโทไนท์ขจัดสิ่งสกปรกภายนอกที่ไม่ตกตะกอนในระหว่างการหมัก เป็นผลให้กลิ่นของยีสต์ที่ไม่พึงประสงค์หายไปในเครื่องบดและแสงจันทร์ที่ถูกขับออกมานั้นทำความสะอาดได้ง่ายกว่ามากเนื่องจากดินจะขจัดสารอันตรายส่วนใหญ่ออกไป

วิธีขับดวงจันทร์

8. การกลั่นครั้งแรก

เทส่วนผสมของเบนโทไนต์ที่ตกตะกอนลงในก้อนกลั่น วัตถุประสงค์ของการกลั่นครั้งแรกคือการแยกแอลกอฮอล์ออกจากสารอื่น ๆ ผู้เริ่มต้นและผู้ขี้เกียจขี้เกียจหลายคนหยุดที่นี่ไม่เคยได้ลิ้มรสของแสงจันทร์ที่ผลิตขึ้นตามบ้านจริงตามหลักเกณฑ์ทั้งหมด

การกลั่นจะดำเนินการในความร้อนต่ำ ฉันเสนอให้แบ่งผลลัพธ์ออกเป็นเศษส่วนทันที: "หัว", "ร่างกาย" และ "หาง" ควรเก็บ 50 มล. แรกต่อน้ำตาล 1 กิโลกรัมในภาชนะแยกต่างหาก ตามสัดส่วนของเรานี่คือ "pervak" 300 มล. - ส่วนหัวซึ่งสามารถใช้สำหรับความต้องการด้านเทคนิคเท่านั้นเนื่องจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายการกลั่นนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

จากนั้นเลือก "ร่างกาย" - ส่วนตรงกลางที่มีประโยชน์เรียกว่าแอลกอฮอล์ดิบ หยุดการเลือกเมื่อความแรงของการกลั่นลดลงต่ำกว่า 40 องศา มันจะดีกว่าที่จะตรวจสอบความแข็งแรงด้วยเครื่องวัดแอลกอฮอล์ (จำเป็นที่อุณหภูมิ 20 ° C) แต่คุณสามารถใช้วิธีทางเลือก - ในขณะที่ตัวกลั่นกำลังเผาไหม้ในช้อนให้เลือกต่อไป

คนสุดท้ายที่จะเก็บรวบรวมใน "ก้อย" แยกภาชนะ - ส่วนที่สามที่มีน้ำมัน fusel จำนวนมาก การกลั่นนี้สามารถเทลงในการล้างครั้งต่อไป (หลังจากการกำจัดออกจากตะกอน) เพื่อเพิ่มความแข็งแรงหรือไม่เก็บเลยปิดจันทร์หลังจากการเก็บรวบรวม "ร่างกาย"

9. การทำความสะอาด

ก่อนการกลั่นครั้งที่สองเศษกลาง (แอลกอฮอล์ดิบ) ต้องการการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติมจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย ไม่มีวิธีที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลคุณสามารถใช้วิธีใดก็ได้

การทำให้บริสุทธิ์ของน้ำตาลมูนมูนด้วยถ่านหินถือว่าเป็นธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องเช่นโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตกับเบกกิ้งโซดาก็ให้ผลที่ดีเช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเจือจางกลั่นด้วยน้ำถึง 15-20 องศาก่อนทำความสะอาดเพื่อให้พันธะโมเลกุลอ่อนแอลง

10. การกลั่นครั้งที่สอง

เจือแอลกอฮอล์ (จำเป็นสำหรับความปลอดภัยจากอัคคีภัย) เจือแอลกอฮอล์ลงในลูกบาศก์การกลั่นเริ่มการกลั่นด้วยไฟน้อยที่สุด สำหรับครั้งแรกโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชงเหล้ามูนสกินด้วยตัวเองให้ตัด“ หัว” - 50 มล. แรกสำหรับน้ำตาลทุกกิโลกรัมที่เพิ่มเข้ามา

ทันทีหลังจากการเลือกเศษส่วน (หัว) แรกจะแนะนำให้แทนที่เรือกลไฟถ้าโมดูลที่มีให้โดยการออกแบบของดวงจันทร์ยังคง นอกจากนี้จนกว่าป้อมปราการในกระแสจะลดลงต่ำกว่า 40 องศาให้เลือกผลิตภัณฑ์หลัก

11. การเจือจางและการตกตะกอน

ในขั้นตอนสุดท้ายเจือจางดวงจันทร์ทำเองกับน้ำตามความต้องการ (โดยปกติ 40-45%) เพื่อให้รสชาติของเครื่องดื่มเบาลงและมีความสมดุลมากขึ้นให้เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดปิดด้วยจุกไม้ก๊อกให้ชงในเวลา 3-4 วันในที่มืดเย็น เวลานี้เพียงพอที่จะทำปฏิกิริยาทางเคมีที่เกิดขึ้นเมื่อผสมของเหลว