เพื่อให้แสงจันทร์ทำเองที่บ้านไม่เพียง แต่แข็งแรง แต่ยังรวมถึงสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอม ในคุณภาพนี้ทั้งผลไม้หรือผลเบอร์รี่และสมุนไพร (ร้านขายยาหรือเลือกสด) มีความเหมาะสม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผสมกับกาแฟบดหรือเมล็ดกาแฟมีกลิ่นหอมไม่น้อย ถ้าคุณต้องการที่จะชงแสงจันทร์เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ให้ใช้มันฝรั่งถั่วหรือนม

ดวงจันทร์บริสุทธิ์ที่บริสุทธิ์พร้อมใช้งานแล้ว แต่หากต้องการเครื่องดื่มที่หลากหลายสามารถเตรียมได้ สารเติมแต่งพิเศษ - สารอะโรมาติกช่วยปรับปรุงลักษณะและกลิ่นของเครื่องดื่มเพื่อให้ได้รสชาติที่แน่นอน สารเติมแต่งบางชนิดมีฤทธิ์บำรุงและการรักษาเช่นทิงเจอร์ของรากทอง, ล่อ, eleutherococcus, Hawthorn

โดยทั่วไปแล้วพืชจะเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ในภาชนะปิด แต่ในรูปแบบนี้จะไม่สะดวกในการใช้ ขึ้นอยู่กับพวกเขาคุณสามารถเตรียมเงินทุนหอม

สารอะโรมาติกสกัดจากวัสดุพืชด้วยความช่วยเหลือของตัวทำละลาย - น้ำหรือแอลกอฮอล์ พืชจะต้องบดเป็นผงก่อนปรุงอาหาร

ในหน้านี้คุณจะค้นพบสิ่งที่คุณสามารถยืนยันกับแสงจันทร์ที่บ้านเพื่อรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อย

ใช้เวลานานเท่าใดในการต้มเหล้ามูนมูน?

รสชาติของเครื่องดื่มส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการต้มเหล้า วิธีที่ง่ายที่สุดคือการยืนยันแอลกอฮอล์เป็นเวลา 3-5 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบ Moonshine อิ่มตัวด้วยสารอะโรมาติกการเปลี่ยนแปลงรสชาติ เมื่อยืนยันวิธีการแก้ปัญหาจะถูก decanted เป็นระยะและจากนั้นวัตถุดิบจะถูกเทและเขย่าอีกครั้ง มีประสิทธิภาพมากขึ้นพืชให้สารแต่งกลิ่นที่ความแข็งแรงของตัวทำละลาย 45–50 ° เมื่อถูกความร้อนถึง 50–60 ° C การแช่ในบางกรณีสามารถลดลงได้ 5-8 วัน

ยาต้ม  - วิธีการแก้ปัญหาที่ได้จากการต้มวัตถุดิบเป็นเวลา 10-15 นาทีในภาชนะปิดที่มีการแช่ครั้งต่อไปหรือไม่มี อัตราส่วนของวัตถุดิบและตัวทำละลายอยู่ในช่วงตั้งแต่ 1: 2 ถึง 1: 5 เมื่อทำการต้มน้ำซุปจะได้สารละลายเข้มข้น พวกเขาจะถูกเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยให้กับเครื่องดื่มในระหว่างการเตรียมเพื่อเพิ่มรสชาติ

การกลั่นจะดำเนินการดังนี้. วัตถุดิบผักจะต้องบดละเอียดเทน้ำเดือด (ใช้น้ำ 400 กรัมต่อ 400 กรัม) จุกไม้ก๊อกให้แน่นและยืนยันต่อวัน จากนั้นเติมน้ำ 1.5 ลิตรแล้วกลั่นจนกลิ่นของเครื่องเทศยังคงอยู่ จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศสดและแซงอีกครั้ง สามารถทำซ้ำได้สามครั้ง - น้ำเช่นนี้เรียกว่า "สามเท่า" เมื่อเติมน้ำ“ ทริปเปิ้ล” 200 กรัมลงในมูนมูนซีน 1.2 ลิตรรสชาติจะคล้ายกับที่ได้จากการกลั่นด้วยเครื่องเทศ

หากมีการเพิ่มพืชและเครื่องเทศลงในคลุกเคล้ากลิ่นหอมจะอ่อนลงในระหว่างการกลั่น เพื่อเสริมความแข็งแกร่งนั้นน้ำที่ใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ควรได้รับการยืนยันในเครื่องเทศก่อน มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารบดบนน้ำปรุงรส Moonshine จะมีกลิ่นหอมสม่ำเสมอ

ดังนั้นสิ่งที่แสงจันทร์สามารถยืนยันได้ในการทำให้มันอร่อย?

วิธีการชงเหล้ามูนเซนอย่างถูกต้อง?

เพื่อยืนยันในการฝึกฝนแสงจันทร์ดังที่ฝึกแสดงเมื่อเพิ่มเครื่องเทศเราต้องคำนึงถึงรสนิยมและกลิ่นเฉพาะของแต่ละคนด้วย ควรเพิ่มเครื่องเทศที่คมชัดและเผ็ดที่สุดในปริมาณเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นโป๊ยกั๊ก, วานิลลา, allspice, เมล็ดผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, กานพลูสามารถให้รสชาติที่แข็งแกร่งให้กับเครื่องดื่มแม้ว่าพวกเขาจะถูกนำมาสำหรับ tinctures ในปริมาณ 1-3 กรัมต่อ 1 ลิตร ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศเช่นโรสแมรี่ซัฟฟรอนหรือพืชไม้ดอกสีน้ำเงินเช่นเดียวกับพริกป่นสีแดงมากกว่า 0.5 กรัมต่อ 1 ลิตร โป๊ยกั๊กขิงกระวานอบเชยพริกไทยดำยี่หร่าสะระแหน่ใช้ในปริมาณ 3-20 กรัมต่อ 1 ลิตรและส้มและมะนาว - ในช่วง 200-300 กรัมต่อ 1 ลิตร

สารละลายเข้มข้นของสารอะโรมาติกจะเรียกว่าแก่น สาระสำคัญที่มีความแข็งแกร่ง 65% ของการปฏิวัติสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานโดยรักษาคุณสมบัติทั้งหมดไว้

สูตรในการยืนยันแสงจันทร์บนเชอร์รี่

มีหลายวิธีในการยืนยันดวงจันทร์บนเชอร์รี่ ด้านล่างมีสี่คน

วิธีที่ 1. ล้างดวงจันทร์ด้วยการเติมลงในถ่าน เยื่อของเชอร์รี่และเมล็ดที่บดแล้วเทส่วนผสมของพระจันทร์บริสุทธิ์และตามทัน เติมขวดที่เตรียมไว้สำหรับ moonshine ด้วยเชอร์รี่สดและเท moonshine กลั่นเพื่อให้ moonshine ครอบคลุมเชอร์รี่ 8 ซม. และยืนยัน ความพร้อมของเครื่องดื่มถูกกำหนดโดยความหนาแน่น: ถ้าแสงจันทร์ยึดติดกับแก้วก็สามารถระบายได้และพร้อมใช้งาน บางครั้งมีการเติมน้ำตาลลงในดวงจันทร์เช่นนี้ในอัตรา 100-300 กรัมของน้ำตาลต่อ 0.6 ลิตร

วิธีที่ 2 นำเชอร์รี่ออกจากเชอร์รี่นวดเนื้อและวางในที่เย็นเป็นเวลา 2 วันเพื่อแยกน้ำออก จากนั้นบีบเยื่อกระดาษผ่านผ้าใบและผสมกากบดกับกระดูกที่บดแล้วเทลงในวอดก้าฝรั่งเศสและแซง เจือจางดวงจันทร์ที่ได้รับด้วยน้ำเชอร์รี่ในอัตราส่วน 2: 1 ใส่น้ำตาลผสมให้เข้ากันและกรอง

ส่วนประกอบ:

• วอดก้าฝรั่งเศส - 3.5-4.5 L
• น้ำเชอร์รี่
• น้ำตาล

วิธีที่ 3. ใช้เชอร์รี่นำเมล็ดออกบีบเนื้อผ่านผ้าใบหรือผ้ากอซคู่ บีบหลุมและหลุมลงในถังเพิ่มวอดก้าฝรั่งเศสเพิ่มนมและแซง เติมน้ำเชอร์รี่และน้ำตาลผงผสมกับเครื่องกรอง (ปริมาณของน้ำเชอร์รี่และน้ำตาลผงในสูตรจะได้รับต่อ 1 ลิตรของแสงจันทร์)

ส่วนประกอบ:

• เชอร์รี่ - 30–36 ลิตร
• วอดก้าฝรั่งเศส
• นม - 1.2 ลิตร
• น้ำเชอร์รี่ - 3 ลิตร
• น้ำตาลป่น - 600-650 กรัม

วิธีที่ 4. มูนสโตนคู่, อบเชย 65 กรัม, กระวาน 25 กรัม, กานพลู 15 กรัม, ลูกจันทน์เทศ, น้ำ, บดเมล็ดเชอร์รี่บดจนวอดก้าบริสุทธิ์ไป บีบน้ำจากเชอร์รี่สดเทลงในภาชนะให้ยืนและเมื่อใบหนาตกความเครียด เทน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลแล้วต้มจนสุกประมาณ 1/3 จากนั้นใส่ซินนามอน 15 กรัม, เมล็ดกระวาน 6 กรัม, กานพลู 10 กรัม, ปิดฝาและเคี่ยวไฟอ่อนโดยไม่ต้องต้ม ในสูตรจะให้ปริมาณน้ำตาลอบเชยกระวานและกานพลูต่อน้ำผลไม้ 1.2 ลิตร ด้วยน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ให้เจือจางดวงจันทร์ที่ได้รับในอัตรา 2: 1 (ส่วนที่หนึ่งคือแสงจันทร์) ผสมและกรอง

ส่วนประกอบ:

• ดวงจันทร์คู่ - 5 ลิตร
• อบเชย - 80 กรัม
• กระวาน - 31 กรัม
• กลีบ - 25 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ - 15 กรัม
• น้ำ - 0.6 ลิตร
• หลุมเชอร์รี่บด - 4 กำมือ
• น้ำตาล - 400 กรัม

ด้านล่างนี้คุณจะพบกับสิ่งอื่นที่คุณสามารถยืนยันในดวงจันทร์เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลาย

วิธีการยืนยันแสงจันทร์ในโป๊ยกั๊ก

วิธีที่ 1. โขลกเมล็ดโป๊ยกั๊ก 200 กรัมเทลงในปริมาณที่ระบุไว้ของแสงจันทร์คู่บริสุทธิ์และใส่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ เพิ่มน้ำและแซง เพิ่มเมล็ดโป๊ยกั๊กบดละเอียด 200 กรัมลงบนแสงจันทร์กลั่นและยืนยันอีก 4 สัปดาห์ กรองและเจือจาง 1/3 ด้วยน้ำฤดูใบไม้ผลิที่อ่อนนุ่ม

ส่วนประกอบ:

• โป๊ยกั๊กเมล็ด - 400 กรัม
• ปอกเปลือกคู่มูนสโตน - 10 ลิตร
• น้ำ - 5 ลิตร
• น้ำน้ำพุอ่อน

วิธีที่ 2. เพื่อยืนยันแสงจันทร์ในโป๊ยกั๊กคุณจะต้องบดเมล็ดหยาบเทพวกเขาด้วยมูนสโตนคู่ที่ปอกเปลือก 6 ลิตรและยืนยัน 3 วัน เพิ่ม 9 ลิตรของมูนสโตนปอกเปลือกคู่และแซง

ส่วนประกอบ:

• เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 1.2 กก
• ปอกเปลือกดวงจันทร์คู่ -15 l

วิธีที่ 3 โขลกเมล็ดโป๊ยกั๊กเพิ่มเมล็ดผักชีฝรั่งเทลงใน moonshine สองครั้งและใส่เป็นเวลา 4 สัปดาห์ จากนั้นเจือจางน้ำและแซง ปริมาตรของวอดก้ากลั่นควรเท่ากับปริมาณเดิมของแสงจันทร์ หลังจากนั้นเติมผิวมะนาวขิงเกลือและใส่เป็นเวลา 4-5 สัปดาห์ เพื่อกรองออก

ส่วนประกอบ:

• เมล็ดโป๊ยกั๊ก - 300 กรัม
• เมล็ดผักชีฝรั่ง -150 กรัม
• ดวงจันทร์คู่ - 10 ลิตร
• น้ำ - 5 ลิตร
• ผิวเลมอน - 1-1.5 กก
• ขิง - 20 กรัม
• เกลือแกง 20 กรัม

วิธีการยืนยงแสงจันทร์บนองุ่นและแอปเปิ้ล

วอดก้าองุ่น

ใช้องุ่นบีบเพิ่มน้ำตาลยีสต์เทน้ำ ยืนยัน 7 วันจากนั้นแซงสองครั้ง

ส่วนประกอบ:

• บีบองุ่น - 10 ลิตร
• น้ำตาล - 5 กก
• ยีสต์ - 100 กรัม
• น้ำ - 30 ลิตร

แอปเปิ้ลแสงจันทร์

เทแอปเปิ้ลสดด้วยดวงจันทร์เพื่อให้พวกเขาทั้งหมดปกคลุมด้วยของเหลวและยืนยันเป็นเวลาหกเดือน จากนั้นกรองให้สะเด็ดน้ำแล้วเทลงในพิมพ์แล้วให้รสชาติหวานและปล่อยให้เดือด 3 ครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าแสงจันทร์ไม่ไหม้ อนุญาตให้ตั้งถิ่นฐานในที่เย็นเพื่อให้ความหนาตั้งอยู่ด้านล่างความเครียดและเพิ่มน้ำในอัตรา 2.5 ลิตรต่อ 10 ลิตรของแสงจันทร์ จากนั้นแซงและกรอง

วิธีการยืนยันดวงจันทร์บนผลไม้และต้นสนชนิดหนึ่ง

Moonshine ผลไม้ที่ไม่มียีสต์และน้ำตาล

ส่วนประกอบ:

• ผลไม้ 5-6 กก
• กระโดดสด 30 กรัม
• แป้งไรย์ 30 กรัม
• ข้าวบาร์เลย์มอลต์ 3 กิโลกรัม
• น้ำ 2-3 ลิตร

ในการยืนยันกับแสงจันทร์บนผลไม้ต้องมีการชงฮ็อปสดในน้ำปริมาณเล็กน้อย ปล่อยให้ยืนเครียดและเพิ่มแป้งลงในน้ำซุปอุ่น ๆ หลังจาก 30-40 นาทีอุทยานจะพร้อม บดผลไม้ในมันฝรั่งบด (คุณสามารถต้มพวกเขาเล็กน้อยก่อน), เจือจางด้วยน้ำให้อยู่ในสถานะกึ่งของเหลวเพิ่มนึ่งและมอลต์ผสม ทิ้งไว้ในที่มืดที่อบอุ่นเพื่อหมัก เมื่อเครื่องบดพร้อมใช้งานให้แซงตามปกติ เอาท์พุทประมาณ 3 ลิตรของดวงจันทร์

Moonshine "อังกฤษ" กับจูนิเปอร์

ส่วนประกอบ:

• จูนิเปอร์เบอร์รี่ 800 กรัม
• รากไวโอเล็ต 100 กรัม
• ขิง 50 กรัม
• อบเชย 50 กรัม
• เกลือ 25 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
• ดวงจันทร์ 10 ลิตร

จูนิเปอร์เบอร์รี่บด บดรากไวโอเล็ต หากต้องการยืนยันเรื่องแสงจันทร์บนจูนิเปอร์คุณจำเป็นต้องเพิ่มขิงบด, อบเชยและเกลือ เทดวงจันทร์ทั้งหมดและยืนยันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 14-15 วัน เอาชนะการแช่ที่เตรียมไว้ในแบบปกติหวานด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและกรอง

ด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีการยืนยันแสงจันทร์บนกิ่งไม้และใบลูกเกดดำ

วิธีการยืนยันแสงจันทร์บนกิ่งและใบลูกเกดดำ

Moonshine ที่มีสาขาลูกเกด

ส่วนผสม:

• ลูกเกด 200 กรัมกับกิ่ง
• น้ำตาล 6 กิโลกรัม
• ยีสต์ 200 กรัม
• น้ำ 30 ลิตร

ก่อนที่จะยืนยันแสงจันทร์บนกิ่งลูกเกดคุณต้องผสมน้ำตาลน้ำและยีสต์ จากนั้นเพิ่มกิ่งไม้เบอร์รี่ ใส่ส่วนผสมสำหรับการหมักในที่มืดที่อบอุ่นเป็นเวลา 7 วัน mash ที่เกิดขึ้นจะถูกแซงไปตามปกติ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มลูกเกด 5-7 สาขาลงในเครื่องดื่มสำเร็จรูปและปล่อยให้มันต้ม

สะระแหน่ผสมกับใบลูกเกด

ส่วนผสม:

• เหรียญกษาปณ์แห้ง - 120 กรัม
• แสงจันทร์กลั่นคู่ - 3 ลิตร
• ใบแบล็คเคอแรนท์ - 50 กรัม

น้ำเชื่อมน้ำตาล:

• น้ำตาล - 1.2 กก
• น้ำ - 0.6 ลิตร

สะระแหน่แห้งยืนยันกับแสงจันทร์เป็นเวลา 3 วันแซง ยืนยันซ้ำ ๆ บนใบสดของลูกเกดดำจนกระทั่งสีเขียวอ่อน หวานกับน้ำตาลต้มในน้ำกรอง

วิธีการยืนยันดวงจันทร์บนข่า

Moonshine ผสมกับข่า

ส่วนผสม:

• สะระแหน่ 400 กรัม
• ปราชญ์ 400 กรัม
• โป๊ยกั๊ก 300 กรัม
• ข่า 100 กรัม
• ขิง 150 กรัม
• ดวงจันทร์คู่ 14 ลิตร

ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 วันเขย่าเป็นระยะ ๆ จากนั้นกลั่น

พริกไทยป่น

ส่วนผสม:

• 3.2 กรัมพริกไทยดำ
• พริกแดง 1.6 กรัม
• รากข่า 0.8 กรัม
• กลีบ 0.1 กรัม
• ดวงจันทร์ 40 องศา 150 มล

ก่อนที่จะยืนยันดวงจันทร์บนกาแกนตามสูตรนี้คุณต้องบดส่วนประกอบทั้งหมด จากนั้นผสมให้เข้ากันแล้วเติมส่วนผสมด้วยมูนมูนซีน 150 องศาและยืนยันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สำหรับเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ 1 ลิตรคุณต้องใช้เอสเซนส์ 1.5–3 มล.

วิธีการยืนยันดวงจันทร์บนเมล็ดข่าและเมล็ดกาแฟ

ส่วนผสม:

• ราก Kalgan (ต้นตั้งตรง) - 7 กรัม
• รากชะเอมเทศ (ชะเอม) - 5 กรัม
• กาแฟ - 5 ถั่ว
• แสงจันทร์ 50 ° - 0.5l

เพื่อยืนยันว่าแสงจันทร์บนเมล็ดกาแฟและกาแกนรากของพืชและกาแฟจะต้องมีแอลกอฮอล์เทภาชนะควรจะ corked แน่นยืนยันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ในที่มืดที่อบอุ่นเขย่าเป็นระยะ สายพันธุ์สีเสร็จแล้วผ่านผ้า, เทลงในขวดด้วยกระจกสีเข้มปิดให้สนิท เก็บที่อุณหภูมิต่ำ (ในห้องใต้ดินในตู้เย็น)

รากชะเอมและเมล็ดกาแฟนุ่มรสชาติของเครื่องดื่มคุณไม่สามารถเพิ่มพวกเขา แต่แล้วรสชาติจะคมชัดมาก

Kalganovka มีการใช้แบบดั้งเดิมในการรักษาโรคของกระเพาะอาหาร, ตับ, เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันความแข็งแรงของผู้ชาย

วิธีการยืนยันแสงจันทร์บนกาแฟบด

ส่วนประกอบ:

• น้ำตาล 1.5 กก
• น้ำ 3 ลิตร
• กาแฟบด 600 กรัม

ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำตาล

เทกาแฟบด 400 กรัมลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูป

ใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เมื่อส่วนผสมหมักหมักแซง

เพิ่มกาแฟคั่วบดอีก 200 กรัมลงในเครื่องดื่มกลั่นเทลงในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วใส่ในที่อุ่นอีกสองสามวัน จากนั้นแซง

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถทำเครื่องดื่มช็อคโกแลตที่ทำจากช็อคโกแลตหรือโกโก้

วิธีการยืนยันดวงจันทร์บนทาร์รากอนและใบบาเบอรี่

สีย้อม Tarkhun

ใช้:

• โป๊ยกั๊ก 800 กรัม
• tarragon 400 กรัม

เพื่อยืนยันในโป๊ยกั๊กมูนสโตนคุณต้องเทส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 10 ลิตรทน 2 สัปดาห์แล้วแซง

ทิงเจอร์ใบ Barberry

ส่วนผสม:

• แสงจันทร์ - 1 ลิตร
• ใบแห้งของ barberry - 200 กรัม

การยืนยันแสงจันทร์บนใบบาเบอรี่นั้นง่ายมาก พวกเขาจะต้องถูกบดขยี้เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์และเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ทิงเจอร์จะถูกระบายออกกรองผ่านผ้าฝ้ายหรือผ้ากรองกระดาษจนกว่าจะโปร่งใส (2-3 ครั้ง)

ทิงเจอร์นี้สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ในปริมาณน้อย) เช่นเดียวกับสารช่วยรักษาอาการเลือดออกในมดลูก (30 หยดวันละ 3 ครั้งเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์)

ตำรับอาหารสิ่งที่ดีกว่าที่จะยืนยันในดวงจันทร์อย่างรวดเร็ว

Moonshine วิธีที่เร็วที่สุด

วิธีที่ 1  เทถั่วน้ำตาลและยีสต์ด้วยน้ำอุ่น ผัดและเพิ่มนมสดจำนวนเล็กน้อย Mash ยืนเป็นเวลา 1 วัน จากนั้นแซงตามปกติ

ส่วนประกอบ:

• ถั่ว - 1 กก
• น้ำตาล - 5 กก
• ยีสต์ - 500 กรัม
• น้ำ - 15 ลิตร
• นม -1 ลิตร

วิธีที่ 2  รวมมันฝรั่งดิบขนาดกลางสับขนมปังบดน้ำตาลและยีสต์ เทน้ำต้มและนม Mash ยืนเป็นเวลา 1 วัน

จากนั้นแซงตามปกติ

ส่วนประกอบ:

• น้ำตาล - 5 กก
• ยีสต์ - 500 กรัม
• น้ำ - 25 ลิตร
• มันฝรั่ง - 25 ชิ้น
• นม - 600 มล
• ขนมปัง - 4 ก้อน

Moonshine ใน 2 ชั่วโมง

ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในเครื่องซักผ้า บิดเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นปล่อยให้ยืนและแซง

ส่วนประกอบ:

• น้ำตาล - 10 กก
• ยีสต์ - 100 กรัม
• นม - ความชั่วร้าย
• น้ำ - 30–40 l

วิธีการยืนยันแสงจันทร์ในแครนเบอร์รี่และหนาม

แครนเบอร์รี่แสงจันทร์

ส่วนผสม:

• ดวงจันทร์คู่ 5 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ 4 กก

เท moonshine ลงในภาชนะขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 12 ลิตร) และใส่แครนเบอร์รี่ 4 กิโลกรัม ทั้งหมดยืนยันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ ระบายและกลั่น Moonshine และเติมผลไม้ที่เหลือลงในภาชนะอีกครั้งด้วยแสงจันทร์กลั่นสองครั้ง อนุญาตให้หมักและสามารถกลั่น

แสงจันทร์จากหนาม

ส่วนผสม:

• เลี้ยว - 10 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก
• น้ำ

ในการยืนยันแสงจันทร์ที่หัน, ผลเบอร์รี่จะต้องนวด, เพิ่มน้ำตาล, น้ำ (จนกว่าจะมีความสอดคล้องของเหลว), ยืนยัน 12-16 วัน หลังจากหยุดการหมักเทส่วนผสมลงในก้อนและแซงสองครั้ง

Ternovka

ส่วนผสม:

• หนาม 5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.5 กิโลกรัม
• วอดก้า 4.5 ลิตรหรือแสงจันทร์

ก่อนที่จะยืนยันดวงจันทร์บนผลเบอร์รี่ของหนามพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและแห้ง จากนั้นใส่ในขวดแล้วโรยด้วยน้ำตาล ผูกด้วยผ้ากอซและวางในดวงอาทิตย์เป็นเวลา 6 สัปดาห์ เมื่อถึงคราวหมักเทว็อดก้า 0.5 ลิตรลงไปและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 4 เดือนจากนั้นจึงเทใส่วอดก้า 4 ลิตรเททุกอย่างลงในกระทะที่เคลือบแล้วต้มเย็นขวดปิดผนึกสนิทเทพาราฟินใส่ใน กล่องคลุมด้วยทรายแห้งและเก็บในที่แห้งและเย็น ไส้จะพร้อมใช้งานหลังจาก 6 เดือน

หลังจากดูวิดีโอนี้คุณจะพบสิ่งที่คุณสามารถยืนยันกับดวงจันทร์ที่บ้าน:

แอลกอฮอล์จะถูกประเมินเป็นครั้งแรกโดยคุณสมบัติภายนอกตามด้วยกลิ่นและรสชาติ สิ่งนี้ไม่เพียงใช้กับไวน์และคอนยัคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแสงจันทร์คุณภาพสูงซึ่งสามารถสร้างโอกาสให้กับเครื่องดื่มที่เรียกว่า "ขุนนาง" แต่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์มันแทบจะเป็นไปไม่ได้ดังนั้นเราจะคิดออกมาพร้อมกันว่าควรจะใช้แสงจันทร์เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจกลิ่นที่เข้มข้นและร่มเงาที่บริสุทธิ์ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ

  ข้อมูลทั่วไป

ต้องขอบคุณสมุนไพรหลากหลายประเภทความเป็นไปได้ไม่ จำกัด ที่เปิดขึ้นสำหรับเหล่านักชิมเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ คุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมเช่นอบเชยถั่วสนถั่วใบกระวานหรือวานิลลาอยู่ใกล้กับศูนย์ แต่มีส่วนช่วยในการดูดซึมแอลกอฮอล์ในร่างกายอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ด้วยสารเติมแต่งแอลกอฮอล์ที่ได้รับการเสริมจะได้รับรสชาติและกลิ่นใหม่

ทิงเจอร์กับผลเบอร์รี่และผลไม้พร้อมด้วยสีสดใสและรสชาติที่ถูกใจมีผลการรักษา

เครื่องเทศที่มีกลูโคไซด์และน้ำมันหอมระเหยในองค์ประกอบของพวกเขามีคุณสมบัติที่หอมมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นกลูโคไซด์ต่อสารแต่ละชนิดไม่ใช่สารอะโรมาติกกลิ่นหอมที่มีลักษณะจะถูกปล่อยออกมาภายใต้อิทธิพลของน้ำหรือแอลกอฮอล์ซึ่งนำไปสู่ ภายใต้สภาพธรรมชาติส่วนประกอบเหล่านี้พบได้ในส่วนต่าง ๆ ของพืชมันอาจเป็นผลไม้ใบไม้เปลือกไม้หรือแกนกลางของลำต้น

ขึ้นอยู่กับส่วนที่ใช้เครื่องเทศจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• เมล็ดทานตะวัน - ลูกจันทน์เทศ;
• ผลไม้ - ผักชี, กระวาน, allspice, เมล็ดยี่หร่า;
• ดอกไม้ - ดอกคาร์เนชั่น
• ใบ - ใบกระวาน, มาจอแรม;
• เปลือกไม้ - อบเชย
• ราก - ขิง calamus ฯลฯ

เครื่องเทศส่วนใหญ่มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย เรากำลังพูดถึงกานพลู, พริกไทย, อบเชย, ใบกระวาน, ลูกจันทน์เทศ

เวลาสำหรับการแช่ขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่มีกลิ่นหอมและอุณหภูมิที่มีการสัมผัส ประมาณระยะเวลา 3 ถึง 5 สัปดาห์ เพื่อไม่ให้รอเป็นระยะเวลานานนักก่อแสงบางคนจึงลดอุณหภูมิโดยการเพิ่มอุณหภูมิในที่เก็บ ดังนั้นพวกเขาจึงสร้างแอลกอฮอล์ "แก่แดด" มันจะมีกลิ่นและรสชาติ แต่ไม่เด่นชัดเหมือนกับการแช่นาน ๆ

เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยจำเป็นต้องมีการกลั่นซ้ำของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่เสริมความอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ที่นี่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คืออาหารเสริมแอลกอฮอล์ไม่ได้ผสมในส่วนผสม แต่เป็นแอลกอฮอล์สำเร็จรูป

เมื่อใส่เครื่องเทศลงไปในส่วนผสมจะมีผลกระทบเล็กน้อยกลิ่นจะอู้อี้และสมุนไพรจะไม่ได้รับผลกระทบเลย

วิดีโอ: ทิงเจอร์มะนาวบนดวงจันทร์

  วิธีการเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอม

สูตรของแสงจันทร์ไม่มีกลิ่นประกอบด้วยในการผสมในสีของสมุนไพรแห้งสดเสริมสมุนไพรสารสกัด นอกจากกลิ่นหอมแล้วรสชาติของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็เปลี่ยนไป

เพื่อปรับปรุงผลกระทบกระบวนการชราสามารถทำซ้ำเป็นครั้งที่สอง ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้เปลือกส้มเช่นเดียวกับมูนสโตนยืนยันก่อนหน้านี้จากนั้นหลังจากการลากครั้งที่สองคุณสามารถใส่ส้มสดในขวดแล้วส่งไปยืนในช่วงเวลาหนึ่ง

ทิงเจอร์มะนาวมักเรียกว่าวอดก้าของผู้หญิง - มันเมาได้ง่ายและให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ

สมุนไพรแห้งใบสดและเครื่องเทศสำหรับแสงจันทร์ควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งส่วนประกอบเหล่านี้มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมที่จะทำปฏิกิริยากับแอลกอฮอล์ในรูปแบบต่าง ๆ ดังนั้นก่อนอื่นคุณควรศึกษาว่าเอฟเฟกต์จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มองค์ประกอบที่เลือก

ก่อนที่จะตัดสินใจเลือกสิ่งที่ดีกว่าที่จะยืนยันในเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้านคุณควรรู้ว่าส่วนประกอบเหล่านี้สามารถรวมกันและใช้ในสัดส่วนที่แตกต่างกัน

  วิธีการเปลี่ยนสี

เพื่อให้แอลกอฮอล์ที่ผสมเข้าด้วยกันได้สีที่ต้องการควรใช้สารเติมแต่งบางชนิด แต่ถ้าเป้าหมายเป็นเพียงสีโดยไม่ปรับปรุงรสชาติส่วนผสมจากธรรมชาติจะไม่เหมาะกับคุณเพราะจะมีผลโดยตรงต่อกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นก่อนที่จะยืนยันส่วนประกอบที่เลือกไว้ของแสงจันทร์คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มโดยตรวจสอบสถานะของมันในตารางด้านบน

1. เพื่อให้แอลกอฮอล์มีสีอำพันจะต้องยืนยันในเยื่อของวอลนัท, ความเอร็ดอร่อยสีส้ม, สีเหลือง
2. สีเหลืองที่เข้มกว่าจะให้ผลิตภัณฑ์สะระแหน่ใบมะนาวบาล์มขึ้นฉ่ายหรือหญ้าฝรั่นสีเหลืองเล็กน้อย
3. เพื่อให้ได้โทนสีแดงจึงจำเป็นต้องใช้แอลกอฮอล์ในบลูเบอร์รี่
4. เมล็ดทานตะวัน - นี่คือสิ่งที่ต้องยืนยันกับแสงจันทร์ที่บ้านเพื่อให้ได้โทนสีน้ำเงิน เพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของสีคุณต้องผสมน้ำซุปบลูเบอร์รี่เล็กน้อย
5. ดอกไม้ชนิดหนึ่งจะสร้างสีฟ้าที่เห็นได้ชัดเจนเล็กน้อย

การย้อมสีแสงจันทร์โดยไม่มีกลิ่นและรสชาติถูกย้อมด้วยสีย้อม เครื่องเทศ, เบอร์รี่, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอื่น ๆ จำเป็นต้องให้เสียงของมันในทางประสาทสัมผัส

1. แอลกอฮอล์สีเขียวจะได้รับโดยยืนยันเป็นเวลานานบนใบลูกเกดดำหรือก้านผักชีฝรั่ง
2. สีน้ำตาลเข้มนั้นเกิดจากการเติมน้ำตาลที่ถูกเผาใบชาที่แข็งแรงเครื่องดื่มกาแฟสำเร็จรูป

เมื่อเจือจางแอลกอฮอล์ด้วยสารเหลวโปรดจำไว้ว่าการเพิ่มปริมาณจะทำให้ระดับของเครื่องดื่มลดลง เพื่อไม่ให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบในปริมาณที่เหมาะสม

  สมุนไพรทิงเจอร์

มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบางคนที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำเองที่บ้านไม่เพียง แต่น่าลิ้มลองเท่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้วิธียืนยันแสงจันทร์ในสมุนไพร ในกระบวนการนี้มันสำคัญมากที่จะกลั่นสองครั้งและรักษาผลิตภัณฑ์เป็นเวลานาน นั่นคือแอลกอฮอล์ครั้งแรกที่ถูกเตะออกปรุงรสด้วยสมุนไพรส่งไปยืนยันหลังจากเวลาที่กำหนดตะกอนจะถูกลบออกของเหลวจะถูกกลั่นในรอบที่สองและยืนอยู่บนสารเติมแต่งที่จำเป็นอีกครั้ง จากนั้นมันจะรวมตัวกันจากส่วนที่เหลือและบรรจุในขวด คุณสามารถเพิ่มหลายสาขาลงในคอนเทนเนอร์ด้วยตนเอง

  "การรักษายาอายุวัฒนะ"

แอลกอฮอล์ 5 ลิตรจะต้องใช้สะระแหน่ขนาดกลาง 4 มินต์ 200 กรัม สะระแหน่, 80 กรัม ขิงและ 50 กรัม ข่า ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมส่งไปยังภาชนะที่มีฝาปิดแน่นส่งไปยังที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เขย่าเนื้อหาทุก 2 วัน

เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการแช่ของเหลวจะถูกกรองกลั่นและฉีดอีกครั้งตามด้วยการกรอง

ประวัติความเป็นมาของ hrenovuha ย้อนกลับไปในสมัยของปีเตอร์ฉันมันเป็นช่วงเวลาที่มันได้รับความสำคัญอย่างยิ่งในการแพทย์พื้นบ้าน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอลกอฮอล์ - 1 ลิตร
• มะรุม - 350 กรัม
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• กลีบ - 10 กรัม
• peppercorns - 4-6 ชิ้น

มันสำคัญมากที่จะต้องรอการแช่อย่างเต็มรูปแบบซึ่งใช้เวลา 2.5-3.5 เดือน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องอบเชย 4 แท่ง, 10 กรัม กระวานดอกกานพลู 20 กรัม ลูกจันทน์เทศและความสนุกจากส้มโอหนึ่งผล ทุกอย่างถูกเติมลงในดวงจันทร์ 1 ลิตรที่เหลือสำหรับการต้มเป็นเวลา 1 สัปดาห์หลังจากนั้นถั่วพิสตาชิโอ 150 กรัมผสม 250 กรัม น้ำผึ้งกับขนมปังสีน้ำตาลชิ้นเล็ก ๆ

ในการผลิต absinthe แบบโฮมเมดมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะได้รับแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงดังนั้นจึงต้องใช้การกลั่นสองครั้งและบางครั้งอาจถึงสามเท่าของการกลั่น

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• ยอดไม้วอร์มวูดแห้ง - 20 กรัม
• แสงจันทร์ - 1 ลิตร
• ต้นยี่หร่าหรือเมล็ด - 55 กรัม
• ก้านหรือเมล็ดของโป๊ยกั๊ก - 55 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมและมีอายุมากกว่า 2 สัปดาห์จากนั้นเติมน้ำ 0.5 ลิตรและขับออก ที่นี่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสมุนไพรจะไม่ถูกเผาไหม้และยังคงชื้น ในการให้สีเขียวแก่ส่วนกลั่น 12 กรัมผสมในของเหลว 400 มล. พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน 7 กรัม บาล์มมะนาว 11 กรัม ไม้วอร์มวูด

ความสอดคล้องนี้ถูกทำให้ร้อนด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิ 50 ° C - ในโหมดนี้สมุนไพรจะเริ่มให้คลอโรฟิลล์และแช่แอลกอฮอล์ด้วยกลิ่น จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้เย็นลง ความแข็งแรงของ absinthe ที่บ้านควรมีอย่างน้อย 70%

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเปิดเผยยิ่งเขายืนยันมากเท่าไหร่สีของเขาก็จะสว่างขึ้นเท่านั้น เครื่องดื่มที่มีค่าที่สุดคือแอ๊บซินท์สีเหลืองนี่เป็นสัญญาณของการปฏิบัติตามสูตรในระหว่างการผลิตและคุณภาพที่ดี

มีสูตรมากมายสำหรับคอนยัคจากแสงจันทร์มีส่วนผสมและเวลาในการปรุงแตกต่างกัน เราจะให้สูตรอาหารคลาสสิกและยังเป็นอาหารตะวันออก

สำหรับแสงจันทร์ 3 ลิตรที่มีความแรง 40-45 °คุณจะต้อง:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ กาแฟสำเร็จรูป
• กลีบ 15 ดาว;
• 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย;
• วานิลลาที่ปลายมีด (เป็นไปได้ที่สำคัญของวานิลลาไม่อนุญาตให้ใช้น้ำตาลวานิลลา)

กาแฟและน้ำตาลผสมกันเจือจางด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยเพื่อให้ไม่มีก้อนและน้ำตาลละลาย เครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มที่นี่และเทแอลกอฮอล์ ยืนยันใน 2 สัปดาห์หรือมากกว่า - ในกรณีนี้เวลาเป็นเพียงความโปรดปรานของเครื่องดื่ม ก่อนการใช้งานให้ระบายออกจากสารตกค้างหรือกรอง

สูตรสำหรับ Metaxa ที่แท้จริงของกรีกได้ถูกเก็บเป็นความลับมานานหลายศตวรรษ มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายไม่ว่าจะมากหรือน้อยคล้ายกับแบรนด์คลาสสิกของชาวกรีก ไม่มีใครใช้แสงจันทร์ แต่เป็นที่นี่ที่เราตัดสินใจที่จะรวมเครื่องดื่มนี้เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมีเหล้าบรั่นดีที่ได้รับจากการถ่ายโอนไวน์ขาวแห้ง

ดังนั้นขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. แอลกอฮอล์บรั่นดี 5 ลิตรได้รับการยืนยันเป็นเวลา 6-6.5 เดือนในถังไม้โอ๊ค
2. หลังจากยืนยันพวกเขาเพิ่มไวน์ Tokay หนึ่งขวด - ไวน์ขนมขาวที่ได้จากองุ่นแห้ง ต้นฉบับจะเพิ่มไวน์น้ำแข็งที่ได้จากองุ่นที่มีน้ำค้างแข็ง ทั้งไวน์หนึ่งและไวน์อื่น ๆ มีกลิ่นหอมมาก ปิดอีกครั้งอีก 5-5.5 เดือน
3. 2 เดือนก่อนสิ้นสุดเทอมแอลกอฮอล์บรั่นดี (300 มล.) จะถูกเตรียมอีกครั้ง 100 กรัมจะถูกเพิ่มเข้าไป สะโพกกุหลาบแห้ง, 3-4 กลีบ, ไม้อบเชยสอง, 0.5 วานิลลาแท่ง (ธรรมชาติทั้งหมด, ไม่มีผง), 20 กรัม น้ำตาล ปิดในขวดและทิ้งไว้เพียง 2 เดือน เขย่าเป็นระยะ ๆ (1 ครั้งใน 2-4 วัน)
4. หลังจากเวลานี้กรองเทลงในถังที่มีคอนญักและน้ำแข็งและอีกเดือนครึ่ง หลังจากนั้นจะเหลือเพียงขวดเท่านั้น

วิดีโอ: วิธีทำ Limoncello - Italian Lemon Liqueur

แบบฟอร์มการเปิดตัว: ผงหรือของเหลว. ยิ่งไปกว่านั้นของเหลวละลายในเครื่องดื่มทันทีผงจะต้องเขย่าจนละลาย

การเตรียมของเหลววัดด้วยเข็มฉีดยาตามสูตร: ปกติ 5 - 7 แผนกเล็ก ๆ บนเข็มฉีดยา (น้อยกว่าหนึ่งลูกบาศก์) ต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตร. ปริมาณแห้ง - 1 ช้อนชา ต่อลิตร

โดยปกติวันหมดอายุคือ 1,5 ปี. ดังนั้นหากคุณซื้อผลิตภัณฑ์สดใหม่สักเล็กน้อยคุณจะไม่สูญเสีย

ช่วย  มีการทดสอบ Bonifiers เพื่อไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม

จัดเป็น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร. แนะนำสำหรับสารพิษและสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายของเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์: แสงจันทร์, คอนยัค ฯลฯ ระดับการใช้งานของพวกเขาไม่ได้ "แอบ" หรือเปลี่ยนสี

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะต้องเตรียมโช้คอัพที่เป็นอันตรายนี้และลองชิมตัวเอง โดยหลักการแล้วทุกอย่างที่เราเพิ่มเข้าไปในแอลกอฮอล์เพื่อทำความสะอาดและทำให้นิ่มเป็นเครื่องปรับ

แต่ถ้าคุณต้องการให้มันตรงตามที่ซื้อมาให้ดูที่องค์ประกอบ ตัวอย่างเช่น“ ของขวัญขนมปัง” ประกอบด้วยกลูโคสฟรุกโตสแลคโตสกรดทาร์ทาริกและวิตามินบี 5 (กรดแพนโทธีนิก)

ซื้อส่วนประกอบทั้งหมดแยกต่างหากและ "ปลุกเร้า" เครื่องปั่นของคุณเอง แทนที่จะใช้กรดทาร์ทาริกคุณสามารถใช้กรดซัคซินิกหรือมาลิกแทนแลคโตสเวย์

การเตือน  แม้ว่าผู้ผลิตอ้างว่าคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ทันทีหลังจากเพิ่ม bonifier แต่ก็เป็นไปได้ที่ธัญพืชสีขาวจะหล่นลงมาในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ใสในขั้นต้น

ดังนั้นจึงขอแนะนำให้นำแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์ไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันเพื่อไม่ให้เสียศักดิ์ศรีต่อหน้าแขก หากมีคราบสะเก็ด (ตะกอน) กรองเครื่องดื่มผ่านสำลีแผ่นกรองหรือตัวกรองกาแฟ

วิธีการปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์?

ส่วนประกอบที่มีผลต่อรสชาติของแอลกอฮอล์สามารถเพิ่มได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

• การปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์เกิดขึ้นหลังจากเพิ่มส่วนผสมที่บดลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ( วัสดุพืชเปลือกไม้และไม้ที่เตรียมไว้เครื่องเทศ);
• ที่เพิ่ม ส่วนผสมของเหลว  ในรูปแบบของยาต้ม, ยา;
• เพื่อเปลี่ยนการใช้รสชาติ น้ำมันหอมระเหย, แก่น, สารสกัดจากพืช;
• สามารถเพิ่มส่วนผสมของเหลวหรือแห้งลงในถังไอน้ำได้

ทำเองหรือทำจากโรงงาน bonifikatory  ออกแบบมาเพื่อทำให้รสชาติของแอลกอฮอล์อ่อนลงกำจัดหรือแทนที่กลิ่น fusel ด้วยวิธีที่ยอมรับได้มากกว่า

สิ่งที่สามารถเพิ่มในดวงจันทร์:

• ผิวเลมอนหรือส้ม  ตัดจากผลไม้สองชิ้นยืนยันแอลกอฮอล์สามลิตรเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ จากนั้นกรองของเหลวคุณสามารถลิ้มรสได้
• พาร์ทิชันวอลนัท  (คำนวณผลไม้ 15 ชนิดต่อแอลกอฮอล์ 1 ขวด) แนะนำให้ยืนยัน 3-5 สัปดาห์หลังจากนั้นควรกรองแอลกอฮอล์อย่างระมัดระวัง
• 150 กรัม ถั่วไพน์  แช่ในน้ำร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนำวัตถุดิบผักแห้งไปแล้วจำเป็นต้องวางไว้ในภาชนะลิตรพร้อมแอลกอฮอล์ทำเอง การแช่วัตถุดิบทุกเดือนจะทำให้สีมีสีน้ำตาลที่สวยงามทำให้แสงจันทร์มีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ
• เมื่อยืนยัน 100 กรัมแห้งหรือรมควัน พรุน  สำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คุณจะได้ดื่มเหล้ามูนมูนซีน 3 ลิตรพร้อมกลิ่นควันที่เป็นเอกลักษณ์และสีคอนยัคของเครื่องดื่ม
• วัยรุ่นของสะระแหน่  สามารถรวมกับมะนาวสดหลายวงหรือส้มสดต่อลิตรของแอลกอฮอล์
• เฉดสีที่สวยงาม, รสชาติที่ถูกใจรับประกันโดยแอลกอฮอล์เมื่อยืนยันในสีดำแห้งหรือสีเขียว ชาพื้นดินหรือละลายได้ กาแฟ;
• 10 ถั่ว พริกไทยดำ  ทำให้รสชาติของแสงจันทร์นุ่มลงหลังจากแช่สองสัปดาห์ พริกแดงพริกไทยก็ทำงานเช่นกันซึ่งเป็นคำแนะนำเบื้องต้นในการกำจัดเมล็ดทั้งหมดที่ให้ความขมเครื่องดื่ม
• ฝักวานิลลา  และ 1-2 แท่ง อบเชย เปลี่ยนแอลกอฮอล์โฮมเมด 3 ลิตรให้กลายเป็นแสงจันทร์แสนอร่อยที่มีไว้เพื่อสังคมของผู้หญิง

  การทำเครื่องดื่มรสหวานช่วยเพิ่มความมัน น้ำตาลกลูโคสน้ำผึ้งกลีเซอรีน. อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการ

สิ่งที่จะเพิ่มไปที่เรือกลไฟ?

คุณสามารถเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของแสงจันทร์โดยใช้เรือกลไฟสำหรับ aromatization (อ่าน :) ชั้นของสารเติมแต่งแสงจันทร์แห้ง ไม่ควรสูงเกิน 2 ซม. ผลไม้และผลเบอร์รี่เติมอุปกรณ์ให้ปริมาตรครึ่งหนึ่ง การใช้งานช่วยให้เครื่องดื่มค้างอยู่ในคอเบา ๆ กลิ่นหอมที่ได้ยินเล็กน้อย

วิธีการปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์โดยใช้คอนเดนเซอร์ไหลย้อน:

• ลูกเกต  ให้กลิ่นขององุ่นกับเครื่องดื่มคุณสามารถเพิ่มกลิ่นของอบเชยใส่แท่งไม้ลงในหม้อนึ่ง
• ใบเชอร์รี่  เสริมสร้างแอลกอฮอล์ด้วยรสชาติฝาดของผลเบอร์รี่
• multi-aroma ให้รางวัลเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดต่างๆ ผลไม้แห้ง;
• ปอกเปลือกจากแอปเปิ้ล  ให้เครื่องดื่มมีกลิ่นของ Calvados;
• เปลือกส้มกับวัยรุ่นของสะระแหน่หรือบาล์มมะนาว  ทำให้เครื่องดื่มสดชื่น
• กระเบื้องดำ 75% ของช็อคโกแลต  ด้วยนอกเหนือจาก เปลือกไม้โอ๊คหรือชิป  เลียนแบบรสชาติ
• สองสามดาว โป๊ยกั๊กดาว  ให้รสชาติโป๊ยกั๊ก

Moonshine สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถทดสอบวิธีเติมดวงจันทร์ด้วยการเพิ่มลงในภาชนะ เครื่องเทศและสมุนไพร  ในสัดส่วนต่าง ๆ :

• สะระแหน่, โรสแมรี่, สะระแหน่, กลุ้มในอัตราส่วน 3: 1: 1: 0.5;
• สำหรับเครื่องดื่ม 5 ลิตรใส่ลอเรล 6 ใบพริกไทยดำ 10 ชิ้นและเครื่องเทศกานพลู 2 ช้อนโต๊ะต่อคน ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายและชาใบดำครึ่งฝักวานิลลาความเอร็ดอร่อยกับส้มเฉลี่ยครึ่งหนึ่ง ส่วนผสมจะถูกกรองเป็นเวลา 10 วันและกรอง มันกลายเป็นอะนาล็อกของคอนยัค

เมื่อเลือกผู้ทำ bonifiers คุณควรกำหนดเป้าหมายของการผลิต moonshine:

1. ปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มเพื่อการบริโภคภายในบ้าน
2. ที่น่าสนใจ
3. ทำขนมหวาน
4. เลียนแบบแบรนด์ที่มีชื่อเสียง

ใช้สูตรที่เพิ่มส่วนผสมของดอกไม้และใบบอระเพ็ดรสขมเพื่อเพิ่มรสชาติของแอลกอฮอล์:

• กลุ้มในปริมาณมากทำให้เกิดภาพหลอนเป็นพิษ
• ให้รสขมมากไม่เป็นที่พอใจต่อการรับรู้ของมนุษย์
• มันไม่ได้ถูกขับออกมา แต่สะสมอยู่ในร่างกาย

วิธีการปรุงรสสำหรับสี?

การให้สีที่สวยงามให้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในเงื่อนไขในการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แสนอร่อย พืชหลายชนิดหรือชิ้นส่วน (เมล็ด, ผลไม้, ราก, เปลือกไม้, ใบไม้) ทำให้ของเหลวมีสีและกลิ่นที่แน่นอน

สิ่งที่จะเพิ่มในแสงจันทร์สำหรับรสชาติและสี:

• ชาชบา  ให้สีชมพูและรสชาติที่น่าพึงพอใจด้วยความเป็นกรดเล็กน้อย;
• โดยธรรมชาติ สีเหลือง ยกระดับเครื่องดื่มด้วยกลิ่นดอกไม้และสีเหลืองสดใส ไม่ควรเก็บสีไว้ในแสงแดดเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนสีภายใต้อิทธิพลของแสงอัลตราไวโอเลต
• ช่อเบอร์รี่ที่มีสีชมพูจะได้รับโดยยืนยัน ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่บลูเบอร์รี่;
• สีฟ้าที่เกี่ยวข้องกับกลิ่นของสมุนไพรทุ่งหญ้าจะได้รับหลังจากการแช่ กลีบดอกไม้;
• สีเหลือง - สีสลัดที่มีรสชาติสดชื่นจะได้รับหลังจากยืนยัน ผิวเลมอน;
• สีเขียวให้รสชาติที่ถูกใจให้ ใบ tarragon.

เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยและโปร่งใสแนะนำให้ใส่น้ำตาลก่อนลงสี

ในการปรุงอาหารแสงจันทร์เย็น ๆ ที่บ้านอย่างเข้มแข็งเพื่อทุกคน แต่ผู้เริ่มต้นควรจดจำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์พื้นฐานเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดื่มได้

หลังจากกระบวนการทำความสะอาดและการกรองเสร็จสมบูรณ์แล้วแสงจันทร์จะถูกเทลงในภาชนะแก้วเพื่อเก็บรักษา บ่อยครั้งในการปรับปรุงคุณภาพของแสงจันทร์พวกเขาใช้สารเติมแต่งต่าง ๆ ที่ให้รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกัน

วิธีการปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์และเพิ่มความสนุกให้กับเครื่องดื่มของคุณ? เพื่อจุดประสงค์นี้มักใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ น้ำหอมอาจเป็นผลเบอร์รี่และผลไม้รวมถึงของเสียที่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร แต่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งสมุนไพรสด ฯลฯ

การเดินเรือ

วิธีการปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์ด้วยน้ำตาล

หากคุณชอบรสชาติของเครื่องดื่มที่หวานชื่นคุณสามารถทำขนมไหว้พระจันทร์ในวิธีที่ค่อนข้างง่าย ทำน้ำและน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1  นำไปต้มและปรุงอาหารกวนและเอาโฟมที่เกิดขึ้น จำเป็นต้องต้มน้ำเชื่อมจนกว่าฟองจะหยุด หลังจากนั้นปิดกระทะและเย็น ทิ้งไว้เป็นเวลา 14 วันจนกระทั่งตะกอนอยู่ด้านล่าง

คุณสามารถให้แสงจันทร์ของน้ำผึ้ง ในการทำเช่นนี้น้ำผึ้งจะต้องเจือจางในน้ำอุ่นเล็กน้อย เมื่อรวมแสงจันทร์และน้ำเชื่อมเข้าด้วยกันก๊าซอาจถูกปลดปล่อยออกมา ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องรอจนกว่าก๊าซจะหยุดปล่อยจากนั้นเพิ่ม 6 เม็ดถ่านหินบดแล้วเขย่าและยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องกรองแสงจันทร์เทเทภาชนะบรรจุที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน ขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์ทำให้นุ่มและอร่อยมากขึ้นและกำจัดกลิ่นของน้ำมันฟิวชั่น

กระบวนการปรุงแต่งเป็นอย่างไร

Moonshine ได้กลิ่นที่หอมหวนไม่ได้เกิดจากการกลั่นซ้ำ แต่เป็นผลมาจากการยืนยัน สารเติมแต่งที่ง่ายและสะดวกที่สุดในแสงจันทร์สำหรับรสชาติและกลิ่นคือการเติมน้ำผลไม้, บาล์ม, สารสกัดหรือส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมอื่น ๆ จากนั้นจำเป็นต้องปิดฝาภาชนะให้แน่นและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิต่ำเวลาเปิดรับแสงจะอยู่ระหว่าง 14 วันถึง 4 เดือนและขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ใช้สูตรความชื้นและอุณหภูมิโดยรอบ และในทางกลับกันหากเป็นไปได้ที่จะให้อุณหภูมิการเก็บรักษาสูงถึง 50-60 ° C กระบวนการทิงเจอร์จะลดลงเหลือ 1 สัปดาห์

วิธีทำรสชาติด้วยตัวคุณเอง?

ทิงเจอร์, decoctions หรือสารอะโรมาติกอื่น ๆ สามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าหรือสามารถเตรียมได้อย่างอิสระโดยใช้วิธีการแช่เย็นหรือร้อน ก่อนที่จะแช่จำเป็นต้องบดสมุนไพรและเทลงในตัวทำละลายปริมาณที่ควรจะเป็นเช่นเพื่อครอบคลุมวัตถุดิบโดยประมาณ 5-6 ซม. ส่วนใหญ่แล้วตัวทำละลายจะถูกนำไปใช้ตามสัดส่วนของปริมาณวัตถุดิบในอัตรา 1 ถึง 2 หรือ 1 ถึง 5. ขอแนะนำให้แช่สมุนไพรสดประมาณ 3-5 วันสมุนไพรแห้ง - สำหรับ 8-15 เพื่อให้ได้สารเติมแต่งที่อิ่มตัวมากขึ้นสำหรับแสงจันทร์สามารถใช้การกลั่นได้ ด้วยระบบการกลั่นคุณสามารถรับสารสกัดเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดได้

วิธีการเติมแสงจันทร์เพื่อรสชาติและสี?

เพื่อให้ดวงจันทร์มีกลิ่นหอมดอกไม้ดอกไม้ผลไม้รากใบเปลือกไม้ใช้เป็นสารเติมแต่ง เครื่องเทศและเครื่องเทศเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ สิ่งที่ไม่เพิ่มไปยังแสงจันทร์ ฯลฯ ฯลฯ มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าสารเติมแต่งที่ใช้นอกเหนือไปจากกลิ่นยังเปลี่ยนรสชาติของแสงจันทร์

• ดังนั้นเมื่อใช้วานิลลิน, เปลือกส้ม, มะนาว, ส้มเขียวหวานหรือส้มอื่น ๆ หรือใบกระวานคุณจะได้รับแสงจันทร์แสนอร่อยที่มีรสชาติขม
• ขิงพริกหรือกานพลูให้รสชาติที่ไหม้
• รสขม - เผ็ดเป็นลักษณะเมื่อใช้หญ้าฝรั่นหรืออบเชย

เตรียมวัตถุดิบสำหรับปรุงรสอย่างไร

ต้องเก็บสมุนไพรและทำให้แห้งในช่วงออกดอก ผลไม้มีส่วนประกอบที่ใช้งานมากที่สุดเมื่อสุกเต็มที่ เมื่อเก็บเมล็ดคุณควรใส่ใจกับเวลา - ควรเก็บในสภาพอากาศชื้นในตอนเช้าก่อนที่น้ำค้างจะออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นเบิร์ชจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับเปลือกไม้โอ๊ก

สูตรเครื่องปรุงแสงจันทร์แบบโฮมเมด

คอนยัคอร่อยทำที่บ้าน ส่วนประกอบ:

• น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ)
• ชา (1 ช้อนโต๊ะ);
• แสงจันทร์ (3 ลิตร);
• ใบกระวาน (3 ชิ้น);
• พริกไทย (5 ชิ้น);
• กลีบดอก (3-5 ชิ้น);
• เปลือกส้ม

เตรียม:  ผสมส่วนผสมทั้งหมดทิ้งไว้ 10 วัน

แสงจันทร์วอร์มวูด

ส่วนประกอบ:  กลุ้มสด (ใบและดอกไม้) และแสงจันทร์

เตรียม:  บดและทำให้วัตถุดิบแห้งในที่ที่มีอากาศถ่ายเท เทรสบนภาชนะ, เทแสงจันทร์ ยืนยันหนึ่งถึงสองสัปดาห์

สูตรเชอร์รี่

ส่วนประกอบ:  เชอร์รี่สด, แสงจันทร์

เตรียม:  เติมเชอร์รี่ให้เต็มปริมาตรหลังจากนำเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่ง เพิ่มแสงจันทร์และวางไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 6 สัปดาห์ ระบายแสงจันทร์ บีบและกรองเชอร์รี่ หลังจากวันที่เพิ่มน้ำเชอร์รี่กลับไปที่แสงจันทร์และขวดมัน ประทับตราและป้องกันเป็นเวลา 1 ปี

นกเล็กชนิดหนึ่ง

ส่วนประกอบ:  ราสเบอร์รี่สด, น้ำเชื่อมน้ำตาล, แสงจันทร์

เตรียม:  เติม 75% ของภาชนะบรรจุด้วยผลเบอร์รี่และเติมด้วยแสงจันทร์ ปกป้องในที่มืดเป็นเวลาสองวัน สายพันธุ์จากเค้กราสเบอร์รี่ เติมราสเบอร์รี่สดครึ่งตู้ ละลายน้ำตาลและเติมลงในมวลรวม ความเครียดและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 1 เดือน

สูตรทิงเจอร์อ่อนนุช

ส่วนประกอบ:  แสงจันทร์, น้ำตาล, ถั่วอ่อนในเปลือกสีเขียว

เตรียม:  บิดถั่วและปอกเปลือกในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบด เพิ่มแสงจันทร์และทิ้งไว้ในภาชนะแก้วเป็นเวลา 30 วัน (ควรมืดลงกลายเป็นสีน้ำตาล) หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนให้ระบายพระจันทร์ออกแล้วใส่น้ำตาลลงไปในถั่วที่เหลือ จากนั้นจะต้องนำถั่วที่มีน้ำตาลมาใส่และทิ้งไว้อีก 2 สัปดาห์ หลังจากนั้นให้ผสมน้ำเชื่อมกับเหล้ามูนมูนที่ผ่านมาผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 7 วันแล้วเทใส่ขวดที่เก็บไว้ ทิงเจอร์อ่อนนุชไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีอีกด้วย

เพิ่มสีให้กับแสงจันทร์

คุณสามารถสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยแสงจันทร์แสนอร่อยรวมถึงสีของมัน โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรบางอย่างคุณสามารถเปลี่ยนสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป Saffron จะทำให้สีของเครื่องดื่มเป็นสีเหลือง ได้รับแสงจันทร์สีม่วงถ้าคุณยืนยันในเมล็ดทานตะวัน เมื่อใช้บลูเบอร์รี่ผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนเป็นสีแดงสีเขียวได้มาจากมินต์ แม้แต่สีน้ำเงินสีน้ำเงินก็สามารถได้จากการย้อมสีบนดอกไม้ของดอกไม้ชนิดหนึ่ง

กฎพื้นฐานสำหรับกลิ่นหอม

หากคุณเปลี่ยนวัตถุดิบเป็นระยะเพื่อให้มีความสดใหม่ในแสงจันทร์คุณจะได้รับสมาธิซึ่งจะช่วยปรับปรุงกลิ่นและรสชาติของเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดาย

ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปรุงรสคือแก้ว หากจำเป็นลดเวลาในการ aromatization คุณสามารถใช้วิธีนี้ วางขวดแอลกอฮอล์และรสชาติลงในถาดขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของแผ่นไม้วาง นำไปต้มและต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงในน้ำเย็น

เพื่อให้มีกลิ่นไม่พึงประสงค์เล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับยีสต์ เพื่อเพิ่มผลกระทบคุณสามารถเตรียมน้ำล่วงหน้าซึ่งจะใช้ในการบดบดยืนยันด้วยวัตถุดิบเดียวกัน

มีสูตรมากมายให้เลือกวิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงคุณภาพของแสงจันทร์และการทดสอบ!

พวกเราหลายคนชอบทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ความรู้แสดงจินตนาการของคุณ หลังจากได้รับเครื่องดื่มที่น่าพอใจและอาจเป็นไปได้ในภายหลังคุณสามารถรักษาพวกเขาให้กับคนที่คุณรัก เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมเช่นแสงจันทร์ยังคงเป็นที่นิยม รสชาติและกลิ่นของมันขึ้นอยู่กับวัตถุดิบการยึดติดกับเทคโนโลยีและยังขึ้นอยู่กับความแตกต่างและสารเติมแต่งบางอย่างที่ทำให้สงูอยู่ วิธีการทำขนมไหว้พระจันทร์แสนอร่อย

วิธีในการปรับปรุงรสชาติ

เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบคุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการกลั่นอย่างเคร่งครัดและรู้ถึงความแตกต่างบางอย่าง อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่จำเป็นต้องใช้ความพยายามเพิ่มเติมเพื่อทำให้แสงจันทร์เพลิดเพลินไปกับการลิ้มรสและขจัดกลิ่นฟุ้ง มีสามวิธีหลักในการปรับปรุง:

• redistillation
• ทำความสะอาดเพิ่มเติม
• ปรับปรุงสารเติมแต่ง

อีกกลั่น

น้ำมัน Fusel พวกเขาให้กลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และเป็นส่วนประกอบที่เลวร้ายที่สุดของเครื่องดื่มนี้

วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของแสงจันทร์คือการกลั่นแอลกอฮอล์ดิบอีกครั้งการกลั่นแบบเศษส่วนที่เรียกว่าการแยกส่วนหัวและส่วนหางหากทุกอย่างทำได้อย่างถูกต้องไม่จำเป็นต้องใช้วิธีเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงรสชาติ ผลที่ได้จะเป็นเครื่องดื่มที่ใสกว่าพร้อมทั้งรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ ผลลัพธ์ที่ดีสามารถรับได้หากมีการเพิ่มแอปเปิ้ลในดวงจันทร์ก่อนการกลั่น สำหรับ 5 ลิตรคุณต้องมีผลไม้สดหลายชิ้นและแห้งหนึ่งกำมือ ทั้งหมดนี้ถูกนำไปผสมเป็นเวลาสามวันทำให้เครียดดื่มแอลกอฮอล์ 20-30% แล้วกลั่นเพื่อให้ได้แอปเปิ้ลมูนสโตนที่ยอดเยี่ยม

การกลั่นแต่ละครั้งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของแอลกอฮอล์สามารถกลั่นได้สองหรือสามครั้ง

ทำความสะอาดเพิ่มเติม

คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์และกำจัดกลิ่นฟุ้งได้ด้วยความช่วยเหลือของการทำความสะอาด มันมีวัตถุประสงค์หลักในการกำจัดเครื่องดื่มของน้ำมัน fusel ยิ่งพวกมันน้อยลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งมีรสชาติและกลิ่นที่พึงประสงค์มากเท่านั้น

แข็ง

แข็ง  เป็นวิธีการทำความสะอาดแบบเก่า บรรทัดล่างคือน้ำที่มีน้ำมันฟิวชั่นค้างไว้ค่อนข้างเร็วหากคุณใส่ภาชนะของแสงจันทร์ในตู้แช่แข็ง ทันทีที่ชั้นน้ำแข็งปรากฏบนผนังของภาชนะให้เทสิ่งที่ไม่แช่แข็งออกมาอย่างระมัดระวังนี่เป็นส่วนที่บริสุทธิ์ที่สุดของเครื่องดื่ม การทำความสะอาดนี้สามารถทำซ้ำได้ 2-3 ครั้ง

การทำความสะอาดถ่าน

การทำความสะอาดถ่าน  - เป็นวิธีที่ดีในการทำให้ดวงจันทร์เป็นประกาย ตามกฎแล้วถ่านกัมมันต์ทำหน้าที่เป็นตัวกรองซึ่งดูดซับน้ำมันฟิวชั่นและกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ในเวลาเดียวกันปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม สาระสำคัญของการกรองคือการปล่อยให้แสงจันทร์ผ่านถ่านหิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาวางไว้ในถุงผ้าซึ่งวางอยู่เหนือภาชนะและด้วยความเร็วเล็กน้อยเทเครื่องดื่มผ่านตัวกรองดังกล่าวในรายละเอียดและ

คุณสามารถซื้อถ่านกัมมันต์ในร้านขายยา

คุณสามารถใช้เครื่องกรองน้ำในครัวเรือนใด ๆ () เนื่องจากถ่านที่ฐานขององค์ประกอบการกรอง

วิธีการทำความสะอาดอื่น ๆ

การปรับปรุงคุณภาพของแอลกอฮอล์โฮมเมดนั้นง่ายพอ โซดาผสมกับน้ำมัน fusel ได้ดี แต่เมื่อใช้โซดาจะใช้เวลาในการทำความสะอาดนานกว่า

น้ำเชื่อมน้ำตาลที่ต้มในอัตราส่วน 1: 1 จะให้แสงจันทร์รสชาติที่ถูกใจและเพิ่มของหวาน ปริมาณน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับความชอบและอาจแตกต่างกัน คุณสามารถใช้มัน แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมคุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้ เมื่อเพิ่มแยมมันต้องใช้สามถึงสี่ช้อนชาในขวดสามลิตร สิ่งนี้จะเปลี่ยนสีของแสงจันทร์และผลเบอร์รี่จากแยมจะเพิ่มรสชาติ ยืนยันเครื่องดื่มที่มีน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหรือแยมเป็นเวลา 3 วัน

ของผลไม้มักใช้ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว สำหรับขวดขนาดสามลิตรความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือส้มหนึ่งผลก็เพียงพอแล้ว ในขวดเดียวกันคุณสามารถเพิ่มใบชาหรือเมล็ดกาแฟได้หนึ่งช้อนโต๊ะและต้องยืนยันเป็นเวลาหลายวัน หากคุณต้องการดื่มเครื่องดื่มชั้นสูงมากกว่านี้ทันทีกาแฟสำเร็จรูปเหมาะ เพิ่มหนึ่งช้อนชาครึ่งต่อลิตรของ Moonshine ผสมและเครื่องดื่มพร้อม

ผลไม้แห้งใด ๆ จะเพิ่มรสชาติของแอลกอฮอล์โฮมเมด มักใช้ลูกพรุนซึ่งให้สีรมควันรสหวานและสีคอนยัค สีเดียวกัน แต่มีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่าสามารถรับได้โดยยืนยันในแอปเปิ้ลแห้ง บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่จะให้สีแดงที่สวยงามแก่เครื่องดื่มและทำให้รสชาติและกลิ่นของฟิวเซอร์ไลเนอร์นิ่มลง ของเครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้: กระวาน, สีเหลือง, พริกไทย, กานพลู

ในร้านค้าแสงจันทร์คุณสามารถหาแก่นแท้และชุดสำเร็จรูปที่ปรับปรุงรสชาติและอนุญาตให้คุณทำเครื่องดื่มแบรนด์ดังจากแสงจันทร์

Bonifikatory

Bonifiers เป็นสารเติมแต่งอาหารที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะเพื่อปรับปรุงรสชาติของแอลกอฮอล์และการทำให้บริสุทธิ์เพิ่มเติม พวกเขามีอยู่ในรูปแบบของของเหลวหรือผง ทางเลือกของเครื่องปรับขึ้นอยู่กับความชอบและเป้าหมายของการใช้ ก่อนซื้อคุณต้องศึกษาองค์ประกอบและวิธีการใช้งานอย่างรอบคอบ

  ตอนนี้คุณรู้วิธีปรับปรุงรสชาติของแสงจันทร์ของคุณโดยใช้วิธีการต่าง ๆ เช่นเดียวกับการรวมกันของพวกเขา ขั้นตอนการทำสุราทำเองที่บ้านเป็นกิจกรรมที่สร้างสรรค์ผลที่ได้คือแสงจันทร์ทำเองที่อร่อยที่สุด