รายการค็อกเทลบาร์ที่ได้รับความนิยมสูงสุดประกอบด้วยเครื่องดื่มดังต่อไปนี้:

• "Mojito";
• บลูฮาวาย
• "Cosmopolitan";
• “ Pina Colada”;
• "เซ็กส์บนชายหาด";
• "Daiquiri";
• "มาร์กา";
• "B52";
• ลองไอส์แลนด์
• "แมงกะพรุน";
• "ปิรันย่า";
• "Oasis";
• "Limoncello"

เครื่องดื่มแปลกใหม่เหล่านี้และอื่น ๆ ที่แสนอร่อยจัดทำขึ้นตรงหน้าผู้เข้าชมที่บาร์ สูตรค็อกเทลบาร์ต่อไปนี้จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ตัดสินใจที่จะเตรียมวิญญาณเหล่านี้ที่บ้าน

Mojito, Cosmopolitan และ Pina Colada Bar Cocktails

"Mojito"

นี่คือเครื่องดื่มที่เติมพลังจากเหล้ารัมสีขาวและใบสะระแหน่

องค์ประกอบดั้งเดิมมีลักษณะดังนี้:

• มะนาว;
• ใบสะระแหน่สด
• เหล้ารัมสีขาว - 60 มล.
• น้ำโซดา 100 มล.;
• น้ำเชื่อมน้ำตาล - 15 มล.;

ทำอาหาร Mojito:

ใช้แก้วทรงสูงใส่ใบสะระแหน่ที่ด้านล่างเพิ่มน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำมะนาว

เทน้ำแข็งบด

เทน้ำโซดาและเหล้ารัมสีขาวอยู่ด้านบน ค่อยๆคนและดื่มผ่านฟาง

ความนิยมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โมจิโต้นั้นเกิดจากการผสมผสานความหวาน, กรดมะนาวและสะระแหน่สด มีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับทำเครื่องดื่มในสถานประกอบการบางแห่งสตรอเบอร์รี่น้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ล

"Cosmopolitan"

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมกลายเป็นที่นิยมหลังจากการปรากฏตัวของละครทีวีเรื่อง Sex and the City ทางโทรทัศน์ วีรสตรีของเขาดื่มตลอดเวลา Cosmopolitan ปรากฏตัวครั้งแรกในยุค 70 จากนั้นสูตรของมันถูกสร้างขึ้นโดยนักผสมเครื่องดื่มชาวอเมริกัน Dale de Guof

ส่วนผสม:

• วอดก้า 30 มล. รสส้ม
• Triple Sec - 15 มล.;
• น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล.
• มะนาวหนึ่งลูก
• ชิ้นสีส้มสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

เทวอดก้าน้ำแครนเบอร์รี่และทริปเปิ้ตซีลงในเชคเกอร์

บีบน้ำจากมะนาว - ด้วยมือหรือใช้กดส้ม

เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทลบนขาสูงประดับด้วยสีส้มหรือสีส้มเอร็ดอร่อย

"Pina Colada"

ค๊อกเทลหวานยอดนิยมนี้มาหาเราจากหมู่เกาะแคริบเบียนมันอยู่ที่นั่นที่พวกเขาเริ่มเตรียมเป็นครั้งแรก “ Pina Colada” -“ สับปะรดที่กรองแล้ว” เนื่องจากเคยถูกเรียกว่าน้ำสับปะรดสดที่ทำให้เครียด ในไม่ช้าน้ำผลไม้ก็เริ่มผสมกับเหล้ารัมและน้ำตาลดังนั้นมันจึงกลายเป็นหมวดหมู่ของเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ต่ำซึ่งเป็นที่นิยมในสถานที่เที่ยวกลางคืน

ส่วนผสม:

• น้ำสับปะรดเหล้ารัมสีขาว - แต่ละ 60 มล.
• ครีมมะพร้าว - 75 มล.
• สำหรับการตกแต่ง - วิปปิ้งครีมชิ้นเชอร์รี่และสับปะรด
• ก้อนน้ำแข็ง

Pina Colada ทำอาหาร:

ใส่น้ำสับปะรดเหล้ารัมสีขาวและครีมมะพร้าวลงในเครื่องปั่นคนตีให้เนียน

เทส่วนผสมทั้งหมดจากเครื่องปั่นลงในแก้วค็อกเทลเติมน้ำแข็ง

ตกแต่งด้านบนด้วยวิปปิ้งครีมและผลไม้

ในบาร์บางแห่ง Pina Colada ยังรวมถึงสุรา Baileys

สูตรสำหรับค็อกเทลบาร์“ Daiquiri”,“ เซ็กส์บนชายหาด” และ“ มาการิต้า”

"Daiquiri"

ภายใต้ชื่อ "Daiquiri" มีทั้งกลุ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้ว่าในขั้นต้นจะเป็นเพียงเครื่องดื่ม เขาปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบาเมื่อชายคนหนึ่งชื่อเจนนิงคอสตัดสินใจรวมเหล้ารัมน้ำตาลน้ำมะนาวและน้ำแข็งเข้าด้วยกันในแก้วเดียว ค็อกเทลมีชื่อที่สวยงามต้องขอบคุณหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งมันปรากฏตัว

ส่วนผสม:

• เหล้ารัมสีขาว 60 มล.
• น้ำเชื่อมน้ำตาล - 15 มล.;
• มะนาว;

ทำอาหาร Daiquiri:

เทเหล้ารัม, น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น

เพิ่มน้ำแข็งลงในส่วนผสมเหล่านี้และเขย่าเชคเกอร์ด้วย

เทเนื้อหาของเชคเกอร์ลงในแก้ว

Daiquiri Bar Cocktail พร้อมดื่ม!

"เพศบนชายหาด"

หญิงสาวหลายคนชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลต่ำ

เตรียมบนพื้นฐานขององค์ประกอบดังกล่าว:

• วอดก้า - 50 มล.;
• ลูกพีช - 25 มล.;
• น้ำสับปะรดและน้ำแครนเบอร์รี่ - 40 มล. ต่อชิ้น;
• สำหรับการตกแต่ง - สับปะรดและราสเบอร์รี่
• ก้อนน้ำแข็ง

การเตรียมค็อกเทล "เซ็กส์บนชายหาด" นั้นง่ายมาก:

ในเชคเกอร์คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน

เทเครื่องดื่มสำเร็จรูปลงในแก้วสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง

"เซ็กส์บนชายหาด" ประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

"มาร์กา"

Margarita เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในช่วงฤดูร้อนที่นิยมมากที่สุด

สำหรับการเตรียมบาร์สูตรค็อกเทลค็อกเทลมาร์การิต้าคุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เตกีล่า 50 มล.;
• น้ำส้ม - 25 มล.
• น้ำเชื่อมน้ำตาล - 10 มล.;
• มะนาวหนึ่งลูก
• เกลือหรือน้ำตาลในการตกแต่งแก้ว;

การเตรียมค็อกเทล Margarita:

เทเตกีล่าและน้ำส้มลงในเชคเก้อร์, บีบน้ำมะนาวที่ด้านบน, ครอบคลุมทุกอย่างด้วยน้ำแข็งและทุบส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

เทเครื่องดื่มลงในแก้วค็อกเทลทรงสูงที่ขา

ตกแต่งขอบแก้วด้วยเกลือหรือน้ำตาล

การเตรียมบาร์ค็อกเทล "B52", "Long Island" และ "Medusa"

"ที่ 52. "

นี่คือค็อกเทลที่ประกอบด้วยสุราสามชั้นที่แตกต่างกัน ความผิดปกติของมันคือคุณต้องดื่มมันในอึกเดียวโดยไม่ต้องผสมชั้น นี่เป็นค็อกเทลบาร์ที่น่าสนใจมากและไม่เพียง แต่วิธีการเตรียมอาหารเท่านั้นที่น่าสนใจ แต่ยังมีความแปลกใหม่ของแอลกอฮอล์ที่มีต่อผู้ที่ดื่ม“ B52” ความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรุ่นคลาสสิกของการเตรียมการอยู่ที่ 27 องศาโดยเฉลี่ย “ B52” ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียมดังนั้นในกรณีใด ๆ มันจะเปิดออกได้ดีกว่าในการเตรียมจากบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ แต่คุณสามารถลองทำเองที่บ้านได้

ส่วนผสม:

• capitan Black Coffee เหล้า;
• เหล้าครีมไอริช
• สุรา Quantreau

ในการเตรียมเครื่องดื่มเตรียมมีดและแก้วที่มีความจุ 100 มล.

วางมีดลงในแก้วแล้วค่อยๆเทเหล้ากาแฟลงบนใบมีด

จากนั้นเทเหล้าครีมไอริชในแบบเดียวกัน ทุกอย่างจะต้องทำอย่างช้า ๆ และราบรื่นที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อที่จะไม่ผสมเหล้าสองชั้น

ชั้นบนสุดจะเป็นเหล้า Quantreau โดยจะต้องเทลงในแก้วในแบบเดียวกับส่วนประกอบทั้งสองก่อนหน้านี้

เป็นผลให้คุณควรได้รับสุราสามชั้นที่แตกต่างกันซึ่งประกอบด้วยเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตาม "B52" ยังไม่พร้อมใช้งาน ตอนนี้เครื่องดื่มสามชั้นจะต้องจุดไฟ

คุณต้องดื่มค็อกเทลที่กำลังลุกไหม้โดยการใส่ฟางลงในแก้ว การเตรียมและดื่ม "B52" อย่างถูกต้องในตอนแรกเครื่องดื่มควรจะเย็นแล้วจากนั้นก็อุ่นขึ้นและอุ่นขึ้น

ลองไอส์แลนด์

เครื่องดื่มนี้ปรากฏบนเกาะลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์ก

ส่วนผสม:

• วอดก้า;
• จิน;
• เตกีล่า;
• เหล้ารัมสีขาว
• Triple Sec;
• น้ำเชื่อม
• มะนาวฝาน
• โคล่า;

เครื่องดื่มทุกชนิดควรดื่ม 20 มล.

เตรียม:

ผสมส่วนผสมแอลกอฮอล์ทั้งหมดของค็อกเทลในแก้วสูง

แยกในภาชนะรวมโคล่าและน้ำแข็งเทลงในแก้ว

สำหรับการตกแต่งให้ใช้มะนาวฝานและหลอดสว่างเล็กน้อย

"แมงกะพรุน"

ส่วนผสม:

• 10 มล. ของแอ็บซินท์;
• เหล้าโกโก้ 20 มล. และ Triple Seca;
• 5 มล. ไอริชครีม

เตรียม:

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรเทลงในแก้วในชั้นด้วยมีดหรือบาร์ช้อน เลเยอร์ตามลำดับนี้: เหล้าโกโก้, Triple Sec, แอ็บซินท์

ในการตกแต่งค็อกเทลจากด้านบนคุณต้องรินครีมไอริชอย่างสวยงาม - หยดลงไปในฟาง

การทำค็อกเทลบาร์ที่บ้านเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและน่าสนใจในตอนท้ายซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ถูกใจของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณโปรดปราน

ในวันศุกร์ฉันตัดสินใจทำท็อปของค็อกเทลที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

MOJITO

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบ ประวัติของมันเริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่สิบหกและนักเขียนชาวอังกฤษได้รับการยกย่องให้เป็น "โจรสลัดผู้กล้าหาญ" ซึ่งเริ่มเพิ่มมะนาวและมิ้นต์ลงในแอลกอฮอล์ที่พวกเขาโปรดปราน (และเพียงแค่แสงจันทร์) แต่สถานที่เกิดนั้นยากที่จะสร้างเพราะโจรสลัดไม่เคยนั่งในที่เดียว แต่กระนั้นก็เชื่อกันว่ามันอยู่ในคิวบาที่โมจิโต้ "เริ่มอาชีพที่ยุ่งเหยิง" การเพิ่มส่วนประกอบดังกล่าวลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์พวกเขาทำให้เครื่องดื่มไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังมีประโยชน์ (การป้องกันอหิวาตกโรค) สูตรโมจิโต้ที่ลงมาหาเรานั้นมีอายุเกือบร้อยปี มีหลากหลายรูปแบบของส่วนผสมนี้ แต่สูตรดั้งเดิมยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดี

ชื่อนี้มาจากไหน มีหลายเวอร์ชั่น ... ชื่อนี้มาจากคำที่คล้ายกันในการออกเสียงซึ่งแปลมาจากภาษาต่าง ๆ ว่า "ชื้นเล็กน้อย", "คาถาน้อย" และยังมีชื่อคล้าย ๆ กันสำหรับซอสคิวบา

ดังนั้นองค์ประกอบของค็อกเทลรวมถึง:
  บาคาร์ดี 50 มล
  มะนาวครึ่งลูก
  ใบสะระแหน่ (อย่างน้อย 5-6)
  น้ำเชื่อม
  โซดา (น้ำอัดลม) 50 มล.
  และแน่นอนน้ำแข็งบด

โมจิโตะเสิร์ฟในแก้วทรงสูงประดับด้วยใบสะระแหน่และเมาผ่านฟาง

Pina Colada

รายการโปรดของครึ่งหญิงของทุกฝ่าย เบาและเต็มไปด้วยกลิ่นอายของเขตร้อนส่งเสียงเชียร์ให้ความรู้สึกที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างความพึงพอใจด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตา มี Pina Colada ที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และสิ่งที่สำคัญมากตัวเลือกทั้งสองมีความอร่อยไม่แพ้กัน - นี่เป็นทรัพย์สินที่มีค่าของค็อกเทล เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในมะพร้าวหรือสับปะรดไม่เพียง แต่ดูงดงาม แต่ยังอร่อยที่สุด ชื่อของเครื่องดื่มนี้แปลว่า "สับปะรดกรอง" และมันมาจากเปอร์โตริโกที่ซึ่งเดิมเรียกว่าน้ำสับปะรดคั้นสดใหม่เหล้ารัมต่อมาถูกเพิ่มเข้ามาและต่อมา "Pina Colada" ปรากฏในบาร์แห่งหนึ่ง เขาได้รับแฟน ๆ จำนวนมากทันทีกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริกันและดื่มอย่างเป็นทางการของประเทศ

ค็อกเทล Pina Colada สุดคลาสสิคจัดทำขึ้นในเครื่องปั่นและนี่คือส่วนประกอบ:
  น้ำสับปะรด 90 มล
  โคโคนัทครีม - 30 มล
  เหล้ารัมเบา - 30 มล

เพิ่มน้ำแข็งและเอาชนะ เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วย "เชอร์รี่เมา" หรือสับปะรด อาจมีตัวเลือกค็อกเทลอื่น ๆ

ฮาวายสีน้ำเงิน

สีที่ผิดปกติโดดเด่นจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ สีที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่น่าพึงพอใจจะทำให้คุณลืมเลือนประสบการณ์หลังจากพบกับค็อกเทล เขาปรากฏตัวขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่แล้วและได้รับการประดิษฐ์คิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ที่หมู่บ้านฮิลตันฮาวาย และเหตุผลสำหรับ "การประดิษฐ์" คือคำสั่งของ บริษัท เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อส่งเสริมสุรา Blue Curaçoใหม่ หลังจากตัวเลือกหลายตัวมันก็ตัดสินใจที่จะอยู่ในองค์ประกอบเช่นนี้ และชื่ออาจจะปรากฏขึ้นด้วยการตีด้วยชื่อเดียวกัน

รสชาติของค็อกเทลนี้ผสมกับเหล้ารัมและสุรา ส่วนผสมทั้งหมดนี้ให้รสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเป็นที่รักไปทั่วโลกและยกย่องเกาะที่แปลกใหม่

องค์ประกอบของค็อกเทลมีดังนี้:
  เหล้ารัมเบา - 20 มล
  โคโคนัทลิเคียว (มาลิบู) - 20 มล
  น้ำสับปะรด - 40 มล
  Blue Curacao - 20 มล

ส่วนประกอบทั้งหมดและน้ำแข็งบดผสมในเชคเก้อร์, เทลงในแก้ว, ตกแต่งด้วยร่ม, ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่และ ... เพลิดเพลิน! มันสามารถเมาในเวลาใดก็ได้ทั้งวันให้ความสดชื่นและเสียงที่สมบูรณ์แบบ

เพศบนชายหาด

ค็อกเทลที่ค่อนข้างอ่อนและเป็นที่นิยมมาก เขาปรากฏตัวครั้งแรกภายใต้ชื่อ“ แซนด์อินช็อต” ในช่วงอายุแปดสิบของศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อมีพวกฮิปปี้กับปาร์ตี้บนชายหาด

ตอนนี้มันสามารถพบได้ในแถบเคารพตนเอง มันอยู่ด้านบนเสมอมีสีสดใสและรสชาติที่ถูกใจและค่อนข้างง่ายในการเตรียม สำหรับรสชาติของผลไม้ที่น่าพึงพอใจมันเป็นที่ชื่นชอบโดยเพศที่ยุติธรรมและชื่อนี้ทำให้คนไม่กี่คนที่ไม่สนใจเพราะมันนำความคิดที่น่าพอใจ ตัวละครในซีรีส์ "ซานต้าบาร์บาร่า" นำความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ค็อกเทลนี้ทั่วโลกเพราะในเกือบทุกซีรีย์ฮีโร่จะสนุก

  “ เซ็กส์ออนเดอะบีช” ได้รับความนิยมอย่างบ้าคลั่งในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ด้วยเหตุผลต่าง ๆ : ประการแรกมันอร่อยมากอย่างที่สอง - มันแทบจะไม่รู้สึกแอลกอฮอลขอบคุณผลไม้และผลเบอร์รี่ ทำอาหารแม้ที่บ้าน

วอดก้า - 60 มล
  พีชลิเคียว - 30 มล
  น้ำแครนเบอร์รี่ - 60 มล
  น้ำส้ม - 60 มล

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์กับน้ำแข็ง, เขย่าให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มเทน้ำแข็งบนน้ำแข็งตกแต่งด้วยชิ้นส้ม - และนี่คือ "เซ็กส์บนชายหาด"!

B-52

หนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุด! มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้ในคลับเดียวที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ซึ่งเอาชนะได้ทุกทวีป ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเครื่องดื่มรสหวานสามสีนี้ถูกสร้างขึ้นในบาร์มาลิบู ชื่อนี้มอบให้แก่เขาเพื่อเป็นเกียรติแก่เครื่องบินทิ้งระเบิดอเมริกันโบอิ้ง B-52 มีแหล่งกำเนิดค็อกเทลรุ่นอื่น ๆ อยู่ แต่รุ่นที่มีเครื่องบินทิ้งระเบิดก็ยังถือว่าเป็นของจริงมากที่สุด

เป็นที่พึงปรารถนาในการเตรียม B-52 ต่อหน้าแขกที่สั่งมันอันดับแรกเพื่อสร้างความประทับใจด้วยความรู้และทักษะของพวกเขาและประการที่สองจำเป็นต้องอธิบายวิธีดื่มเครื่องดื่มนี้

แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะได้ค็อกเทลที่ดีกว่านี้ แต่ที่บ้านก็เป็นไปได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
  เหล้ากาแฟ (Kahlúa) - 20ml - ชั้นล่าง
  Then Creamy Liquor (Baileys) - 20 มล
  และชั้นบนสุดจะเป็น Orange Liqueur (Cointreau) - 20ml

ปัญหาทั้งหมดอยู่ที่การกระจายตัวของเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ - เพื่อไม่ให้มิกซ์ เพิ่มเหล้าด้วยใบมีดหรือหลังช้อนค็อกเทล จะต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง เมื่อเครื่องดื่มพร้อมคุณสามารถดื่มได้หรือวางไว้ในกองไฟ ในกรณีที่สองคุณต้องดื่มน้ำจากฟางทิ้งไว้ที่ชั้นล่างสุดและเร็วมากเพื่อไม่ให้หลอดละลายและแทนที่จะลิ้มรสความอร่อยของ B-52 คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของพลาสติกหลอมเหลว ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดเพราะหลังจากทานไปแล้ว 3-4 ครั้งผู้ที่รู้สึกสบายก็สามารถหยุดดื่มได้และอาจเกิดอาการมึนเมารุนแรงได้

มาร์กาเร็

ค๊อกเทลในตำนานที่รู้เกือบทุกคนหรืออย่างน้อยก็ได้ยินเกี่ยวกับมัน และแน่นอนว่ามีเวอร์ชั่นจำนวนมากเกี่ยวกับที่มาของชื่อและแน่นอนว่าพวกเขาเชื่อมต่อกับผู้หญิงชื่อมาร์การิต้า แต่ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องดื่มที่งดงามนี้เกิดในละตินอเมริกาที่ไหนสักแห่งในช่วงปี 1935-1940 และตั้งแต่นั้นมาร์การิต้าก็เดินบนดาวเคราะห์ดวงนี้และเป็นที่โปรดปรานของนักดื่มหลายล้านคน

หากคุณลองค็อกเทลนี้ในร้านอาหารและเป็นแฟนคุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้

Margarita คลาสสิกประกอบด้วย:
  เตกีล่า 30 มล
  มะนาว 30ml
  เหล้าส้ม 15ml
  และสหายคงที่ของค็อกเทลใด ๆ ที่ถูกบดน้ำแข็ง

ทั้งหมดนี้จะต้องผสมในเชคเก้อร์เชคดีและเทใส่แก้วที่เตรียมไว้ล่วงหน้า และการเตรียมแก้วมีดังต่อไปนี้ - ขอบกระจกควรชุบและจุ่มในเกลือเพื่อให้ "มงกุฎ" ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นจากนั้นตกแต่งด้วยมะนาว

ทั่วโลก

สมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติรู้จักค็อกเทลนี้ในปี 1986 และซีรีส์โทรทัศน์ Sex and the City ทำให้เขาโด่งดังไปทั่วโลก หลังจากนั้นทุกเย็นบนหน้าจอทีวีความงามที่มีเสน่ห์เพลิดเพลินกับ Cosmopolitan วันนี้ในงานปาร์ตี้เกือบทุกงานคุณสามารถเห็นผู้หญิงสุดเก๋ด้วยแว่นตาทันสมัยในมือ และแน่นอนว่าเครื่องดื่มคอสโมโพลิตันยอดนิยมเช่นนี้มีต้นกำเนิดลึกลับ - มีหลายรุ่นและอันไหนที่เป็นความจริงที่ไม่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ... หนึ่งในรุ่น - ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเป็นวอดก้ามะนาวรส Absolut Citron เครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อนและมีกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่นี้สามารถลิ้มรสไม่เพียง แต่ในบาร์ แต่ยังทำที่บ้าน!

ใช้:
  วอดก้า 45 มล. (ควรมีรสมะนาว)
  15ml Liqueur Cointreau
  น้ำมะนาว 5-7 มล
  น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล
  น้ำแข็ง
  เราผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วซึ่งจะต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้า - ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งหรือในตู้เย็น Cosmopolitan มักจะเสิร์ฟโดยไม่มีการตกแต่ง มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะดื่มในจิบเพื่อความรู้สึกที่นุ่มนวลและรสชาติดั้งเดิม

Daiquiri

นายปรากฏตัวขึ้นในต้นศตวรรษที่ยี่สิบในเมืองเล็ก ๆ บนเกาะแห่งอิสรภาพ เรื่องราวของเขาค่อนข้างธรรมดา ไม่มีใครนึกภาพเลยว่าต้องขอบคุณเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นง่าย ๆ และความเฉลียวฉลาดของชายหนุ่มค็อกเทลตำนานและที่รักจะปรากฏขึ้น เมื่อจินสิ้นสุดที่บาร์ฉันต้องรักษาแขกด้วยเหล้ารัม แต่ถ้าชอบเครื่องดื่มฉันต้องเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป การรวมกันนี้ทำให้ผู้เข้าพักสาดกระเซ็นและผู้คนทั่วโลกได้รับเครื่องดื่มที่สวยงามใหม่ซึ่งเรียกว่า "Daiquiri"!

สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนี้มีลักษณะดังนี้:
  เหล้ารัมสีขาว - 45ml
  น้ำมะนาว - 20 มล
  น้ำตาล - 5 กรัม
  น้ำแข็งบดประมาณ 100 กรัม

ในเชคเกอร์แช่เย็น, ผสมส่วนผสมทั้งหมด, ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเทลงในแก้วเย็น ๆ มันง่าย แต่รสชาติและเอฟเฟกต์น่าทึ่ง!

ตอนนี้ในโลกนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับ Daiquiri: มีกล้วยสตรอเบอร์รี่เสาวรสกาแฟเหล้า ฯลฯ เหล้ารัมมะนาวและ ... จินตนาการของคุณ!

คิวบาเบร

“ Por Cuba Libre!” เป็นขนมปังที่ผลิตโดยทหารอเมริกันสำหรับคิวบาฟรี ในช่วงหลังสงครามชาวอเมริกันเริ่มส่งน้ำเชื่อมบรรจุขวดไปยังประเทศของตนในประเทศนี้ และเครื่องดื่มแก้วโปรดของคิวบานั้นเป็นเหล้ารัมซึ่งเป็นจำนวนมากบน Liberty Island ชาวอเมริกันผสมเครื่องดื่มที่ชื่นชอบสองรายการจากสองประเทศเพิ่มมะนาวเล็กน้อย - และที่นี่เป็นเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่พบแฟน ๆ อย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในคิวบา แต่ทั่วโลก และเนื่องจากขนมปังปิ้งสำหรับคิวบาฟรีมักฟังในบาร์ค็อกเทลจึงมีชื่อ! และแม้กระทั่งในระหว่างการห้ามคิวบาไม่เพียง แต่ไม่ยอมแพ้ แต่ยังกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม ขณะนี้มีตัวเลือกต่าง ๆ มากมายสำหรับค็อกเทลนี้เราขอเสนอสูตรอาหารคลาสสิกให้คุณ

ใช้:
  เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
  Coca-Cola - 120ml
  น้ำมะนาว - 10 มล

เติมน้ำแข็งลงไปจนเกือบเต็มแก้วบีบมะนาวก้อนเล็ก ๆ ลงไปในแก้วแล้ววางไว้ระหว่างก้อนน้ำแข็ง เทโค้กและเหล้ารัมตกแต่งด้วยมะนาว ทุกอย่างมีความคิดสร้างสรรค์เป็นเรื่องง่าย!

แมรี่กระหายเลือด

ค๊อกเทลในตำนานเช่นนี้ไม่สามารถมีได้ หลายคนแย้งว่าค็อกเทลนั้นตั้งชื่อตามความกระตือรือร้นของชาวคาทอลิกชาวอังกฤษควีนแมรีที่ฉันทิวดอร์เพราะเธอตอบโต้อย่างโหดร้ายเธอจึงได้รับสมญานามบลัดดีแมรี อีกเวอร์ชั่นเกี่ยวข้องกับเออร์เนสต์เฮมิงเวย์คนรักเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เมื่อภรรยาของเขาชื่อแมรี่กลับมาเรื่องอื้อฉาวเมื่อเขากลับถึงบ้านเพื่อความสนุก ผู้เขียนได้ทำการทดลองว่าส่วนประกอบของ "Bloody Mary" ได้อย่างสมบูรณ์แบบ "ลบ" กลิ่นของควันและมีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว ... มีคนอีกหลายคนที่อ้างว่าเป็นผู้ประพันธ์ และถึงกระนั้นเฟอร์นันโดพีทพีโอก็ถือว่าเป็นนักเขียนอย่างเป็นทางการ เริ่มแรกเครื่องดื่มนี้ได้รับการพิจารณาว่าเป็นยา "แก้อาการเมาค้าง" ที่ยอดเยี่ยม

การกล่าวถึงอย่างเป็นทางการครั้งแรกของเครื่องดื่มนี้กล่าวว่ามันประกอบด้วยน้ำผลไม้และวอดก้าและเฟอร์นันโดได้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และสูตรเริ่มมีลักษณะเช่นนี้:
  น้ำมะเขือเทศ - 150 มล
  วอดก้า - 75 มล
  น้ำมะนาว - 15ml
  เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

และถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส Tobasco และ Worcesters สามหยด พวกเขาให้บริการค็อกเทลใน highball ตกแต่งด้วยคื่นฉ่ายดื่มผ่านฟาง มีค็อกเทล "สองชั้น" ที่แตกต่างกันเมื่อชั้นแรกเป็นน้ำมะเขือเทศสีแดงและที่สองคือวอดก้า แต่พริกไทยและเกลือสีแดงและสีดำยังคงเพิ่มเข้ามา ตัวเลือกนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในโปแลนด์เนื่องจากภายนอกมีลักษณะคล้ายกับธงชาติของประเทศ ในรัสเซียมีตัวเลือกทำอาหารมากมายที่บ้าน

บางคนไม่ดื่มค็อกเทลโดยพูดว่าแพงเกินไป แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ชอบดื่มประเภทนี้กับทุกอย่าง เหตุใดค็อกเทลจึงเป็นที่นิยม เพื่อตรวจสอบเราได้ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมและรวบรวมรายชื่อของเครื่องดื่มค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 25 สูตร คุณลองพวกมันทั้งหมดในคืนเดียวได้ไหม? (เราล้อเล่น ... โปรดอย่าพยายามดื่มทั้งหมดนี้ในคืนเดียวและโปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรดื่มและขับรถหลังจากหนึ่งในค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้)

เพื่อที่จะทำให้ค็อกเทลของหวานที่ไม่อาจต้านทานได้นี้เราต้องมีโกโก้ครีม, Kalua liqueur, Frangelico liqueur, เหล้ารัมบาคาร์ดีขาว, เนยถั่วลิสงครีมและครีม ในเครื่องปั่นมาร์ตินี่เทแอลกอฮอล์ทั้งหมดใส่เนยถั่วและผสมจนเนยละลายในแอลกอฮอล์ เพิ่มครีมและน้ำแข็งกับส่วนผสมและเขย่าให้เย็นและผสม เตรียมแก้วมาร์ตินี่โดยการเทช็อกโกแลตลงไปด้านล่างเทค็อกเทลผ่านที่กรองแล้วเสิร์ฟ

24. บลูลากูน


  บลูลากูนเป็นค๊อกเทลฤดูร้อนยอดนิยมที่มีเหล้าคูราเซาสีน้ำเงิน สูตรง่าย ๆ : เทเหล้าวอดก้าและคูราเซาลงในแก้วสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เพิ่มน้ำมะนาวประดับด้วยมะนาวฝานและบริการ

23. Emerald Breeze (Emerald Breeze)


  Emerald Breeze เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อนประกอบด้วยแตงโม, โคโคนัท, โซดา, เบียร์ขิง, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อมและหนึ่งในสี่ของมะนาว เขย่าทุกอย่างยกเว้นขิงเอลและโซดาใส่น้ำแข็งในเชคเก้อร์แล้วเทใส่แก้วค๊อกเทลสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งแล้วใส่ขิงและโซดาลงไปด้านบน

22. ไขควงพร้อมจิน (Screw Gin)

  ไขควงพร้อมจินทำจากลูกพีช, เหล้ายินและน้ำส้ม ใส่น้ำแข็งในแก้วแล้วใส่เหล้ายินและลูกพีชลงไป เพิ่มน้ำส้มและประดับด้วยส้มชิ้น ผัดและให้บริการ

21. ธงไอริช

ในการสร้างธงไอริชซึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับวันเซนต์แพทริกเราต้องดื่มเหล้าบรั่นดีเปปเปอร์มินท์และเบลีย์ (หรือไอริชครีม) เทเหล้ามิ้นต์ลงในแก้วก่อน และสมบูรณ์บรั่นดีเบย์

20. เพศบนชายหาด


  ตามรุ่นอย่างเป็นทางการของ International Bartenders Association ค็อกเทลทำจากวอดก้าเหล้ายินพีชน้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมถูกเขย่าด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์และเสิร์ฟในแก้วสูงที่มีสีส้มฝานเป็นของตกแต่ง บางครั้งพวกเขาสามารถผสมในปริมาณที่น้อยลงและทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มชอท

19. บลูฮาวาย


  Blue Hawaiian เป็นเครื่องดื่มวันหยุดยอดนิยม มันทำจากCrème de Coconut เหล้า, Curacao สีฟ้า, น้ำสับปะรดและเหล้ารัมสีขาว เติมน้ำแข็งแก้วสูงแล้วเทเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากันจนเรียบ จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วแช่เย็นและประดับด้วยสับปะรดและเชอร์รี่ค็อกเทล

18. Pina Colada


  Pina Colada เป็นค็อกเทลรสหวานที่ทำจากเหล้ารัมที่ทำจากเหล้ารัมน้ำกะทิและน้ำสับปะรด ใส่ทุกอย่างในเครื่องปั่นด้วยน้ำแข็งบดและผสมเพิ่มน้ำแข็งจนกว่าจะถึงความสอดคล้องที่ต้องการ เทลงในแก้วทรงสูงและประดับด้วยสับปะรดและเชอร์รี่ เครื่องดื่มนี้เป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเปอร์โตริโก

17. มิโมซ่า (มิโมซ่า)


  Mimosa ซึ่งเชื่อกันว่าถูกประดิษฐ์ขึ้นประมาณปี 1925 ที่ Ritz ในปารีสเป็นเครื่องดื่มผสมประกอบด้วยแชมเปญส่วนหนึ่ง (หรือไวน์อัดลมอีกหนึ่งขวด) และน้ำส้มแช่เย็นอย่างระมัดระวังส่วนหนึ่งมักเป็นน้ำส้ม มันเป็นประเพณีให้บริการแก่ผู้เข้าพักที่งานแต่งงานในแก้วแชมเปญพิเศษ - ขลุ่ย

16. Dirty Bizzo (Dirty Bizzo)


  เพื่อให้ค็อกเทลนี้เราต้องการเหล้ารัมมะพร้าวเหล้ายินพีชน้ำ Tuaca และน้ำแครนเบอร์รี่ เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นน้ำแข็งและกรองลงในแก้วแช่เย็น

15. Cuba Libre (Cuba Libre)


  ค็อกเทลนี้มักเรียกกันว่ารัมกับโคล่าเสิร์ฟในแก้วทรงสูงและเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก สูตรง่ายมาก - เพียงแค่เทโคล่าและเหล้ารัมลงในแก้วสูงกับน้ำแข็งและประดับด้วยมะนาว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาว

14. Bloody Mary (Bloody Mary)


  Bloody Mary เป็นค็อกเทลยอดนิยมที่มีวอดก้าน้ำมะเขือเทศและมักจะเป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ มันถูกเรียกว่า "ค็อกเทลที่ทันสมัยที่สุดในโลก" นี่คือหนึ่งในรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเครื่องดื่มนี้ เพิ่มเกลือและพริกไทยซอส Tabasco และ Worcester ลงในแก้วสูงจากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศน้ำมะนาวและวอดก้า ผสมเบา ๆ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

13. มาร์ตินี่

  มาร์ตินี่ทำจากจินและเวอร์มุตกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่โด่งดังที่สุด วิธีการเตรียมแบบดั้งเดิมคือการเทเหล้าและเวอร์มุตลงในเชคเกอร์ที่มีก้อนน้ำแข็ง, กวน, กรองในแก้วค็อกเทลแช่เย็น, และตกแต่งเครื่องดื่มด้วยมะกอกเขียวหรือเปลือกมะนาว

12. โมจิโต้


  โมจิโตะซึ่งปรากฏในคิวบาประกอบด้วยส่วนผสมห้าอย่าง ได้แก่ เหล้ารัมสีขาวน้ำเชื่อมน้ำตาลน้ำมะนาวน้ำอัดลมและมิ้นต์ ค่อยๆผสมน้ำมะนาวใบสะระแหน่และน้ำเชื่อมที่ด้านล่างของแก้ว เติมน้ำแข็งหนึ่งแก้วแล้วค่อยๆใส่เหล้ารัม เพิ่มโซดาและผสมเบา ๆ เพื่อยกใบสะระแหน่ด้านบนของค็อกเทล เลือกเพิ่มเวดจ์มะนาวและใบสะระแหน่เป็นของตกแต่ง

11. การสำเร็จความใคร่กรีดร้อง


  ค็อกเทล Orgasm มีหลายรุ่น หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ Screaming Orgasm เทวอดก้าที่มีคุณภาพสูง, เบลีย์และ Kalua เหล้าลงในน้ำแข็งเชคเก้อร์เชคแล้วกรองเป็นแก้วโรยหน้าด้วยเชอร์รี่และบริการ

10. Strawberry Daiquiri (สตรอเบอร์รี่ดีอากิ)

  Strawberry Daiquiri เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของหวานยอดนิยม มันทำจากเหล้ารัมเหล้ายินสตรอเบอร์รี่น้ำมะนาวสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลผง เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นน้ำแข็งและกรองเป็นแก้วค็อกเทล ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดและเสิร์ฟ

9. ตั๊กแตน


  ตั๊กแตนเป็นเครื่องดื่มยามบ่ายหวานมิ้นต์ ค๊อกเทล Grasshopper ทั่วไปประกอบด้วยส่วนของเหล้าเปปเปอร์มินท์สีเขียว, เหล้าขาวCrème de cacao เหล้าและครีมสดผสมกับน้ำแข็งและกรองลงในแก้วค็อกเทลเย็น ประดับด้วยใบสะระแหน่และบริการ.

8. B-52 (B-52)


ค็อกเทลนี้เป็นช็อตช็อตหลายระดับซึ่งประกอบด้วยเหล้ากาแฟเหล้าไอริชครีมครีมและเหล้าสามวินาที เมื่อปรุงอย่างถูกต้องส่วนผสมจะถูกแยกออกเป็นสามชั้นที่มองเห็นได้ชัดเจน เทเหล้ากาแฟลงในแก้วเทครีมไอริชเบา ๆ ที่ด้านหลังของช้อนบาร์ลงในแก้วชอทแล้วเติมให้เหลือสามวินาทีในแก้ว เสิร์ฟพร้อมเครื่องกวน สำหรับค๊อกเทล Flaming B-52 ชั้นบนถูกจุดประกายทำให้เกิดเปลวไฟสีน้ำเงิน

7. Margarita


  Margarita เป็นค็อกเทลที่ใช้ตีเกียล่าที่พบมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา ประกอบด้วยเตกีล่า, Triple Seca (เช่น Cointreau) และน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว เทเตกีล่า, น้ำมะนาวและ cointreau ลงในเครื่องปั่นน้ำแข็ง เขย่าขวดและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลเย็นฉ่ำที่มีกรอบของเกลือ (ไม่จำเป็น)

6. พระอาทิตย์ขึ้นเตกีล่า (พระอาทิตย์ขึ้นเตกีล่า)


  ค็อกเทลของ Tequila Sunrise สามารถเตรียมได้สองวิธี เวอร์ชันที่ได้รับความนิยมมากขึ้นถูกคิดค้นโดย Bobby Lazoff และ Billy Rice ที่ร้านอาหารตรีศูลใน Sausalito แคลิฟอร์เนียในต้นปี 1970 ตีเกียล่าพระอาทิตย์ขึ้นถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีความยาวและมักจะเสิร์ฟในแก้วสูง เทเตกีล่าเทน้ำแข็งใส่น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมในที่สุด บรรทัดล่างคือน้ำเชื่อมจะลดลงโดยไม่ต้องผสมกับเครื่องดื่มที่เหลือ ใช้ช้อนเพื่อนำน้ำเชื่อมลงด้านข้างของแก้วไปที่ด้านล่างด้วยการกวนน้อยที่สุด ตกแต่งด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่และสามารถให้บริการ

5. ทั่วโลก (Cosmopolitan)

  ประวัติความเป็นมาของคอสโมโพลิแทนถูกโต้แย้งอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามมีความเชื่อกันว่า Cosmopolitan มีรากฐานมาจากค็อกเทลที่มีชื่อเดียวกันซึ่งพบในหนังสือ "ผู้บุกเบิกการผสมใน Elite Bars" (ผู้บุกเบิกการผสมที่ Elite Bars) ตีพิมพ์ในปี 1934 เท Cointreau, น้ำแครนเบอร์รี่, น้ำมะนาวและวอดก้ามะนาวลงในเชคเกอร์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง เขย่าขวดและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลขนาดใหญ่ประดับด้วยมะนาวฝานหรือมะนาวและบริการ คุณสามารถตรึงแก้วและ / หรือเพิ่มน้ำตาลที่ขอบของแก้ว

4. Apple Martini (Apple Martini)

ค็อกเทลสูตรเข้มข้นนี้ (ที่มีแอลกอฮอล์ 36%) นั้นง่ายพอที่จะเตรียมความพร้อม - คุณต้องการเพียงวอดก้า, Cointreau และเหล้าแอปเปิลเท่านั้น ขั้นแรกให้เย็นแก้วด้วยน้ำแข็งสดและเทเมื่อคุณพร้อมที่จะเทส่วนผสมลงในแก้ว เพิ่มวอดก้า, Cointreau และเหล้ายินแอปเปิ้ลลงในแก้วผสมกับก้อนน้ำแข็ง ผสมให้เข้ากันและความเครียดลงในแก้วค็อกเทลเย็น ตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและให้บริการ

3. สระว่ายน้ำ

  ค็อกเทลพูลถูกคิดค้นในปี 1979 โดย Charles Schumann ในมิวนิค ค็อกเทลทำจากวอดก้าครีมคูราเซาสีน้ำเงินกะทิและน้ำสับปะรด เทน้ำสับปะรดวอดก้าครีมและกะทิกับน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน จากนั้นเทใส่แก้วสูงเพิ่ม Curacao สีน้ำเงินด้านบนใส่หลอดและประดับด้วยสับปะรด

2. ค็อกเทล "อลิซในแดนมหัศจรรย์" (อลิซในแดนมหัศจรรย์)


  นอกจากนี้ยังมีภาพเครื่องดื่มที่เรียกว่า Alice in Wonderland แต่เราจะพูดถึงเครื่องดื่มค็อกเทล มันทำจากเหล้า Amaretto Almond, Grand Marnier liqueur และ Southern Comfort liqueur เขย่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำแข็งในเชคเก้อร์และกรองลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยชิ้นส้มและเสิร์ฟ

1. ทอมคอลลินส์


  ค๊อกเทลนี้เป็นที่ระลึกครั้งแรกในการเขียนในปี 1876 โดย Jerry Thomas พ่อของ mixology อเมริกันทำจากจินน้ำมะนาวน้ำตาลและโซดา เชคส่วนผสมในเชคเก้อร์น้ำแข็ง, กรองเป็นแก้วคอลลินส์กับน้ำแข็งและตกแต่งเครื่องดื่มด้วยชิ้นส้มและเชอร์รี่ค็อกเทล.

คำอธิบายเหล่านี้ทำให้คุณต้องการลองหนึ่งในค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้ ... อาจจะเป็น Margarita? แต่อีกครั้งเบียร์ที่ดีก็เยี่ยมเช่นกัน

ฝ่ายบ้านกลายเป็นแฟชั่นในหมู่ชาวยุโรปที่พวกเขาจัดเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย บริษัท ที่น่าพอใจดนตรีมากมายและแน่นอนค็อกเทลสีสันสดใสหลากหลายเหมือนทุกคน ด้วยการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้ทำให้ทุกฝ่ายรับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ

ความสนุกของปาร์ตี้ที่บ้านนั้นขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อน เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนนิรนัยไม่สามารถก่อความไม่สงบ ใช้กฎที่ไม่ได้พูดนี้ในการให้บริการ ต้องการที่จะมีความสนุกสนานที่น่าจดจำ? เชิญเพื่อนให้มากที่สุด และให้แน่ใจว่าได้เตรียมของว่างดั้งเดิมและค็อกเทลที่น่าสนใจในตอนเย็น และเพื่อไม่ให้หลงทางในการจัดประเภทครั้งใหญ่เราได้รวบรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ดังนั้นเริ่มกันเลย

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

1. ลองไอส์แลนด์ค็อกเทล

ค็อกเทลชื่อดังที่เรียกว่า "ลองไอส์แลนด์" ถูกคิดค้นขึ้นในยุคของการห้าม ภายนอกมันมีลักษณะคล้ายกับชาน้ำแข็งดังนั้นเครื่องดื่มจึงมักเรียกว่าชาลองไอส์แลนด์ เขาปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กที่ซึ่งเขาได้ชื่อมา

โดยปกติจะจัดทำในวิธีต่อไปนี้:

• วอดก้า 15 มล
• จิน 15 มล
• เหล้ารัมสีขาว 15 มล
• เตกีล่า 15 มล
• 15 มล. Triple Seca (เหล้าส้ม),
• น้ำเชื่อม 15 มล.
• Cola,
• มะนาวฝาน

ส่วนผสมทั้งหมดผสมใน highball มาตรฐาน วอดก้า, จิน, เหล้ารัม, เตกีล่า, Triple Sec และน้ำเชื่อมน้ำตาลสามารถวัดได้โดยใช้ jigger หลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับโคล่าและน้ำแข็ง ในการตกแต่งให้ใช้มะนาวและฝานสักสองสามหลอด

2 ค๊อกเทลทอมคอลลิน

เรื่องราวของค๊อกเทลทอมคอลลินส์เริ่มต้นขึ้นที่ร้านอาหารในกรุงลอนดอนของลิมเมอร์ซึ่งบริกรชื่อจอห์นคอลลินส์ได้ผสมผสานส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทุกคนในโลกใช้มาจนถึงทุกวันนี้ อย่างไรก็ตามชื่อของค็อกเทลถูกใช้ในสถาบันต่าง ๆ ในหลาย ๆ ทางเปลี่ยนชื่อ "ทอม" เป็น "จอห์น" องค์ประกอบจะไม่เปลี่ยนแปลง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• จิน 60 มล
• โซดา 50 มล
• น้ำเชื่อม 30 มล.
• มะนาว
• ค็อกเทลเชอร์รี่และส้มฝานสำหรับตกแต่ง

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมในเครื่องปั่นน้ำมะนาวจะถูกบีบผ่านการกดส้ม จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทใส่ลูกบอลสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบกระจกสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

3. Pina Colada Cocktail

Pina Colada เป็นค็อกเทลของโจรสลัดจริง ย้อนกลับไปในปีพ. ศ. 2363 คอร์แซร์ดื่มมันลงบนเรือและคนแรกที่คิดค้นมันคือกัปตันโรเบอโตโคเฟรซี

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เหล้ารัมสีขาว 50 มล
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล
• น้ำสับปะรด 100 มล
• มะนาว
• สับปะรดและใบสำหรับตกแต่ง
• น้ำแข็งป่น
• หลอด.

ส่วนผสมที่ผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นงานหลักคือการบดพวกเขาเพื่อให้สอดคล้องกันกลายเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับการเสิร์ฟใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" สับปะรดและใบไม้หั่นเป็นชิ้นเพื่อประดับบนขอบแก้ว

4. เครื่องดื่มค็อกเทลสากล

ค๊อกเทลที่ทันสมัยมากเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากการตีพิมพ์ซีรี่ส์ "Sex and the City" ที่วีรสตรีดื่มในงานปาร์ตี้ และมันถูกคิดค้นโดย Dale de Gough นักผสมเครื่องดื่มจากอเมริกาในยุค 70

องค์ประกอบของค็อกเทล:

• วอดก้ากับรสส้ม - 30 มล.
• Triple Sec - 15 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
• มะนาว

ส่วนประกอบถูกผสมในเครื่องปั่นที่มีที่กรอง, บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้กดส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยที่นำมาจากชิ้นส้ม เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลบนขาสูง

5. ค็อกเทลมาร์การิต้า

Margarita Sames ผู้โด่งดังในสังคมขอค็อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเธอในปี 1948 ดังนั้น“ Margarita” ที่เปรียบมิได้ปรากฏซึ่งมี "วันเกิด" ของตัวเอง - 22 กุมภาพันธ์

คุณสามารถเตรียม Margarita ได้ดังนี้:

• เตกีล่า 50 มล
• เหล้าส้ม 25 มล.
• น้ำเชื่อม 10 มล.
• มะนาว
• เกลือ

ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นและเทเครื่องกรองลงในแก้วมาร์การิต้า อย่าลืมเกี่ยวกับขอบของเกลือหนึ่งแก้วและมะนาวสักชิ้น

6. เวสเปอร์ค็อกเทล

ค็อกเทลนี้มีชื่อของคนรักในตำนานของ James Bond - Vesper Lind เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในใจของ Agent 007

มันรวมถึง:

• 45 มล. จิน
• วอดก้า 15 มล
• เวอร์มุต 5 มล
• มะนาว
• Zest สำหรับตกแต่ง

มันง่าย: ส่วนผสมที่ผสมในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านเครื่องกรอง คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือเปลือกมะนาว

7. บลัดดีแมรีค็อกเทล

ค็อกเทลซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กลัวด้วยชื่อเดียว แต่ไม่สูญเสียความนิยม - "Bloody Mary" ได้รับการตั้งชื่อตาม Queen Mary Tudor ชาวอังกฤษผู้ถูกเรียกว่า "bloody" สำหรับการสังหารหมู่ของโปรเตสแตนต์จำนวนมาก มันถูกคิดค้นโดย Fernand Petio บาร์เทนเดอร์จากบาร์นิวยอร์กของแฮร์รี่ในนิวยอร์ก

เตรียมค็อกเทลแบบนี้:

• วอดก้า 50 มล
• น้ำมะเขือเทศ 100 มล.
• ซอสทาบาสโก
• ซอสเวอร์ซ
• เกลือและพริกไทยป่น
• มะนาว
• ก้านผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ควรผสมค็อกเทลในเชคเกอร์, บีบน้ำมะนาวด้วยมือของคุณ เทลงใน highball โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือและประดับด้วยก้านคื่นฉ่าย จุดสำคัญ: คุณไม่สามารถเขย่าเครื่องปั่นอย่างแรงเพียงเขย่าเบา ๆ

8. ค็อกเทล "ไวท์รัสเซีย"

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และต้องขอบคุณภาพยนตร์เรื่อง "Big Lebowski" ที่เปิดตัวในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มถึงระดับใหม่

องค์ประกอบของมัน:

• วอดก้า 30 มล
• เหล้ากาแฟ 30 มล
• ครีม 30 มล

สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถเลือก“ แฟชั่นเก่า” หรือภาพเล็ก ๆ สักแก้ว ส่วนผสมที่ผสมในแก้วกับช้อนบาร์และค็อกเทลเมาในอึกเดียว

9. Cocktail B-52

เป็นครั้งแรกที่บาร์เทนเดอร์แห่งอลิซให้บริการค็อกเทลเป็นครั้งแรกที่มาลิบู มันถูกเรียกว่าเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่เสร็จสมบูรณ์

สำหรับการปรุงอาหารที่คุณต้องการ:

• เหล้ากาแฟ 15 มล
• 15 มล. "ครีมไอริช"
• 15 มล. Triple Seca

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนบาร์ค็อกเทลควรจะวางในชั้นในการยิง ขั้นแรกให้เทเหล้าแล้วค่อยๆ "ไอริชครีม" ที่ด้ามช้อนและทริปเปิตวินาที ในตอนท้ายเครื่องดื่มจะติดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10. Cocktail Daiquiri

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบาที่ชายคนหนึ่งชื่อเจนนิงนิ่งคอคส์ตัดสินใจผสมเหล้ารัมน้ำตาลและมะนาวในแก้วเดียวกันกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งเป็นที่คิดค้น

เตรียมไว้ดังนี้:

• เหล้ารัมสีขาว 60 มล
• น้ำเชื่อม 15 มล.
• มะนาว

ทุกอย่างผสมในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วผ่านที่กรอง โดยปกติแล้วค็อกเทลไม่ได้ตกแต่งด้วยอะไรเลย แต่คุณสามารถทำน้ำตาลทรายแดงตามขอบแก้วได้

11. ค็อกเทลอเล็กซานเดอร์

ตำนานของค็อกเทล "อเล็กซานเดอร์" นั้นเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการที่ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชมันเป็นชื่อของเขาที่มีเครื่องดื่มนี้ งานเลี้ยงค็อกเทลได้รับการเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ที่ประเทศอังกฤษต่อศาลขอบคุณที่เขาได้รับฉายา“ ท่าน”

เตรียมค็อกเทลแบบนี้:

• จิน 30 มล
• เหล้ากาแฟ 30 มล
• ครีม 30 มล.
• ลูกจันทน์เทศบดละเอียดสำหรับตกแต่ง

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมในเครื่องปั่นและเทลงในแก้วค็อกเทล โรยค็อกเทลด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12. เตกีล่าซันไรซ์ค็อกเทล

ตามตำนานเล่าว่ามีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์บนโลกที่คุณสามารถพบพลังงานที่เหลือเชื่อในช่วงเช้ามืดของ Equinox ปิรามิด 60 เมตรในเมือง Teotihuacan ค็อกเทลของ Tequila Sunrise สร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อให้ได้พลังงานนี้และเรียกว่า Fire Water ในบริเวณนั้น

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• เตกีล่า 50 มล
• ทับทิม 10 มล
• น้ำส้ม 150 มล
• ชิ้นสีส้มสำหรับตกแต่ง
• หลอด

เครื่องดื่มผสมกันในที่สูงแล้วเต็มไปด้วยน้ำแข็งตกแต่งด้วยชิ้นส้มและฟาง

13. แมงกะพรุนค็อกเทล

ค็อกเทลเมดูซ่าไม่เป็นที่รู้จักเนื่องจากนักดาราศาสตร์พอลฟิชเชอร์ซึ่งสามารถสร้างเมดูซ่าและปูเนบิวล่าได้หลังจากดื่มค็อกเทลเพียงไม่กี่แก้ว

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:

• 10 มล. ของแอ็บซินท์
• เหล้าโกโก้ 20 มล
• 20 มล. Triple Seca
• 5 มล. ไอริชครีม

มันถูกเทลงในแก้วในเลเยอร์: เหล้าโกโก้, ทริปเปิ้ล Sec และแอ๊บซินเตถูกเทอย่างระมัดระวังด้วยความช่วยเหลือของช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีมหยดผ่านท่อ

14. จินและโทนิคค็อกเทล

ทหารมาเลย์ที่หนีไปจากอินเดียในอินเดียมีการใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อเพิ่มความหลากหลายของเครื่องดื่มนี้จินก็ถูกเพิ่มเข้ามา ค็อกเทลนี้ไม่เพียงยกขึ้นเท่านั้น แต่ยังสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในความร้อน

ค็อกเทลเตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

• จิน 50 มล
• โทนิค 150 มล
• มะนาว

ส่วนผสมที่ผสมในเชคเกอร์บีบมะนาวฝาน จากนั้นค็อกเทลจะถูกเทลงในที่สูงผ่านที่กรอง

15. ค็อกเทลเพศบนชายหาด

ที่ที่ไม่มีค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อท้าทาย "Sex on the Beach"! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งเขารักนางเอกของซีรีส์ "ซานต้าบาร์บาร่า"

คุณสามารถทำอาหารแบบนี้:

• วอดก้า 50 มล
• เหล้าพีช 25 มล
• น้ำสับปะรด 40 มล. และน้ำแครนเบอร์รี่
• สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

ในเชคเกอร์คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทที่กรองด้วยแก้ว "สลิง" และประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์

คนที่ชอบดื่มแอลกอฮอล์จะใช้ความสนุกสนานและมีการพูดคุยกับเพื่อน ๆ อาจจะขอบคุณคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์ที่สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสง พวกเขาจะขึ้นอยู่กับนม, ไอศครีม, ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับน้ำเชื่อมน้ำผลไม้และแม้กระทั่งไข่

16. Rainbow Cocktail

ตัวอย่างเช่นค็อกเทลที่เรียกว่า "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์รวมถึง: 70 มล. ของน้ำส้มและลูกพีช, สไปรต์, grenadine และ Blue Curacao ไซรัป ขั้นแรกให้ใส่ Grenadine ลงในแก้วสลิงหรือแก้วสูงจากนั้นน้ำผลไม้จะถูกวางในเลเยอร์ด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - น้ำเชื่อมสีฟ้าคูราเซาสีน้ำเงิน ก่อนที่จะเติมเทน้ำแข็งลงในแก้วและตกแต่งด้วยชิ้นส้มและท่อกับร่ม

17. เฟียสต้า

เครื่องดื่ม Fiesta ประกอบด้วย: น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 มล., เสาวรส 8 มล. และน้ำส้ม, ครีม 2 มล. ตีทุกอย่างในเชคเก้อร์กับน้ำแข็งแล้วเทลงในช็อต คุณสามารถดื่มในหนึ่งอึกหรือจิบเล็ก ๆ

18. ลูกศรสีแดงค็อกเทล

ค็อกเทลไอริชคอฟฟี่ให้บริการค็อกเทลเรดแอร์โร่ว์ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมล 10 กรัมและน้ำเชื่อมวานิลลา, น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงและสตรอเบอร์รี่เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมจะถูกลูบอย่างระมัดระวังและให้ความร้อนนั่นคือพวกเขาดื่มค็อกเทลร้อน ขอบของแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลเปื้อนด้วยมะนาวฝาน

19. EggNog ค็อกเทล

เครื่องดื่ม EggNog ที่มีชื่อเสียงคือการเปลี่ยนแปลงของเครื่องดื่ม Gogol-Mughal มันสามารถเป็นได้ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วยลูกจันทน์เทศบดและครีม 1 ถ้วย ส่วนผสมจะต้องได้รับความร้อนผ่านความร้อนต่ำ ในเวลานี้คุณควรบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลแล้วใส่ไฟและความร้อนจนกว่ามวลจะเป็นสีขาว ค่อยๆใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟในถ้วยหรือลูกสูงตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20. ช็อคโกแลตเชคค็อกเทล

คอนมซึ่งได้รับความนิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ได้ถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของนมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่นสำหรับคอช็อคโกแลตคุณจะต้อง: ¼ถ้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลต, นม 1 ถ้วยและไอศครีมวานิลลาไม่กี่ลูก เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือปั่นและเทลงในแก้วทรงสูงด้วยฟาง เพื่อลิ้มรสกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ สามารถเพิ่มลงในเครื่องดื่มได้

21. ค็อกเทลโมจิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์

โมจิโตะซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวก็มีสองเวอร์ชั่นด้วยกันทั้งแบบมีและไม่มีเหล้ารัม โมจิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์ที่สดชื่นสามารถเตรียมได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งที่ด้านล่างของแก้วเทบนสไปรท์ and และน้ำเชื่อมน้ำตาลเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหากถูใบสะระแหน่ชิ้นมะนาวและมะนาวด้วยเครื่องบด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเพิ่มเข้าไปในแก้วและผสมกับช้อนบาร์หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยลิ่มมะนาวและฟาง

22. หมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลที่เรียกว่า "หมัด" มีลักษณะเหมือนผลไม้แช่อิ่ม มันง่ายมากที่จะเตรียมมันยิ่งเสิร์ฟในภาชนะที่ลึกจากที่เทลงในแก้ว ซึ่งหมายความว่าค็อกเทลก็เพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตรน้ำขิง 0.5 ลิตรน้ำมะนาวน้ำตาลเพื่อลิ้มรสแอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ ทั้งหมดจะต้องร้อนให้เดือดแล้วนำออกจากความร้อนและเย็น

23. ค็อกเทลบลูลากูน

เครื่องดื่ม Blue Lagoon ที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่ดูดีมากเท่านั้น แต่ยังทำให้สดชื่นในฤดูร้อน สำหรับค๊อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์คุณจะต้อง: เติมน้ำแข็งก้อนสูง¾เทเหล้าสีฟ้าคูราเซาสีน้ำเงินครึ่งหนึ่งเติมโซดาและน้ำมะนาวและผสมกับช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและฟาง

24. ค็อกเทลเชอร์ลี่ย์เทมเพิล

รักษาเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อย เตรียมเป็นดังนี้: เทน้ำแข็งลงในไฮบอล, เทน้ำมะนาวขิงและเพิ่มน้ำเชื่อม Grenadine เติมด้วย Sprite และตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือส้ม

25. ฮันนีมูนค็อกเทล

“ ความงดงามและที่สำคัญที่สุด - ค็อกเทลที่ดีต่อสุขภาพจะไม่ต้องสงสัยโดยเพื่อนของคุณ มันมีชื่อที่โรแมนติก "ฮันนีมูน" ขอบคุณน้ำผึ้งที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน คุณสามารถทำเครื่องดื่มได้ดังนี้ผสมน้ำแข็งในเชคเก้อร์, น้ำส้มและแอปเปิ้ล 100 มล., เช่นเดียวกับน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมอย่างละเอียดและเทลงในแก้วแชมเปญแชมเปญ เครื่องดื่มที่เกิดขึ้นสามารถตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และความสนุกสีส้มลบออกด้วยเกลียวโดยใช้มีดบาร์ "

26. Berry Smoothie

“ ผลไม้ขูดและผลเบอร์รี่ผสมผสานกันอย่างลงตัวใน“ สมูทตี้” แบบคลาสสิคซึ่งไม่เพียง แต่เป็นค็อกเทลแสนอร่อยเท่านั้น ตามกฎแล้วสมูทตี้ทำโดยไม่มีน้ำตาลสูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่นและน้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศครีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทล

27. น้ำขิงขิง

Ginger Lemonade เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้ การทำอาหารค่อนข้างง่าย: คุณต้องนำรากขิงสับ, น้ำตาล, เลมอนชิ้นและเพิ่มน้ำมะนาวบีบผ่านการกดส้ม ส่วนผสมจะต้องถูกไฟไหม้และนำไปต้มแล้วเย็นและอนุญาตให้ใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากเอาขิง

28. ค็อกเทล "แฟรปป์"

ค็อกเทลที่ทำจากนมและไอศกรีมคล้ายกับนมระยะไกล แต่เรียกว่าแตกต่าง - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟช็อคโกแลตร้อนกล้วยสตรอเบอร์รี่วานิลลาหรือผลเบอร์รี่ขูดเป็นส่วนผสมหลัก นี่คือสูตรสำหรับช็อคโกแลตกล้วย Frappe แสนอร่อย: ทุบนมสักแก้วสองสามไอศครีมและกล้วยปั่นในเครื่องปั่นจนเกิดความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ เทค๊อกเทลลงในไฮบอลจากนั้นค่อยๆใส่แท่งช้อนและเทช็อกโกแลตเหลวลงในแก้วที่อยู่ด้านล่างของมือจับ กระบวนการนี้สามารถทำให้ง่ายขึ้นโดยการเทช็อกโกแลตผ่านหลอดค็อกเทล

29. ค็อกเทลพร้อมชาเขียว

ดื่มด่ำกับความสดชื่นและดื่มด่ำกับชาเขียวอย่างสมบูรณ์แบบ มันประกอบไปด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวาซึ่งจะส่งผลดีอย่างแน่นอนต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย ในการทำค็อกเทลใช้เวลา: ชาเขียวสด 1 ถ้วยน้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้วและน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งปั่นเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและเขย่าให้ละเอียด เครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมไฮบอลด้วยฟางหากต้องการสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

30. แอปริคอทเชค

ปาร์ตี้ที่ไม่เหมือนใครไฟแรงและดั้งเดิมจะเป็นเรื่องสนุกเสมอหากคุณพิจารณาเนื้อหาในแถบบ้าน ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้นดนตรีดี ๆ และค็อกเทลที่เตรียมไว้และพวกเขาจะมาหาคุณอีกแน่นอน

ค็อกเทลแอลกอฮอล์เป็นการผสมผสานของแอลกอฮอล์ชนิดต่าง ๆ ในสัดส่วนที่แน่นอนด้วยการเติมเครื่องปรุงรสและผลไม้ องค์ประกอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงและส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีชิ้นส่วนของน้ำแข็งซึ่งแนะนำให้ใช้น้ำบริสุทธิ์สำหรับแช่แข็ง

วิธีแรกในการทำค็อกเทลเริ่มปรากฏในปลายศตวรรษที่ 19 พวกเขารวมสูตรเครื่องดื่มมาร์ตินี่ Daiquiri และแมนฮัตตัน และเริ่มขึ้นในปีพ. ศ. 2463 มีการคิดค้นรายการค็อกเทลทั้งหมดซึ่งตอนนี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในบาร์ทั่วโลกและพวกเขาก็ถือว่าคลาสสิก ในเวลานั้นชื่อเช่น Americano และ Negroni ปรากฏในอิตาลีและ Bloody Mary และ Side Car ในฝรั่งเศส ส่วนใหญ่ค็อกเทลทั้งหมดเคยมีชื่อเหมือนกัน - American Drinks นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าชาวอเมริกันมาลองเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมที่ถูกห้ามไม่ให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในประเทศของพวกเขา ทุกวันนี้ความนิยมของค็อกเทลเพิ่มขึ้นเนื่องจากมีเหล้ารูปแบบใหม่เครื่องดื่มแปลกใหม่และรสชาติดั้งเดิม

วิธีที่จะทำให้เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงที่สุด

Mojito (ในภาษาสเปน: Mojito)

เครื่องดื่มนี้มีพื้นฐานมาจากเหล้ารัมสีขาวและใบสะระแหน่ โมจิโตะแบ่งออกเป็นประเภทที่มีและไม่มีแอลกอฮอล์ ต้นกำเนิดของเครื่องดื่มนั้นถูกกล่าวถึงในปี 1980 บนเกาะคิวบาจากนั้นมันก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางทั่วอเมริกา องค์ประกอบของ Mojito ดั้งเดิมประกอบด้วย 5 ส่วนประกอบ: น้ำตาล 60 มล. เหล้ารัมโซดามะนาวและมิ้นต์ สำหรับการเตรียมการผสมน้ำตาลในน้ำมะนาวจากนั้นใบสะระแหน่จะถูกฉีกขาดและเนื้อหาจะถูกวางไว้ในที่สูง น้ำแข็งที่ถูกบิ่นโยนลงไปในแก้วเทเหล้ารัมและโซดาด้านบน สะระแหน่สดและผลไม้รสเปรี้ยวทำให้นิ่มลงและทำให้มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและหวานชื่นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมค็อกเทลจึงถือเป็นฤดูร้อน ในฮาวานาพวกเขายังเพิ่ม Anguel ของเวเนซุเอลาและใน Mojito ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เหล้ารัมสีขาวจะถูกแทนที่ด้วยน้ำและน้ำตาลทรายแดงจากอ้อย คนรักค็อกเทลรัสเซียผสมกับน้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ลและบางครั้งก็เพิ่มสตรอเบอร์รี่

บลูฮาวาย (Blue Lagoon)

ค็อกเทลนี้มีรสชาติแบบเขตร้อนที่ผิดปกติและสีฟ้าสดใส อย่างไรก็ตามสูตรเครื่องดื่มไม่ได้ถูกคิดค้นในฮาวาย แต่ในจุดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงบนโลก - บาร์คลับ Zanzibar ซึ่งตั้งอยู่ในลอนดอน องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบ: 30 มล. เหล้ารัมบาคาร์ดี 30 มล. บลูสุรา De Cuyper บลูคูราเซา 60 มล. สับปะรดสด 30 มล. มะนาวสด 30 มล. น้ำเชื่อม ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันและเติมน้ำแข็งเข้าไปในของเหลว ค๊อกเทลนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นของนมในช่วงฤดูร้อนและสดชื่น เครื่องดื่มที่แปลกใหม่อย่างที่คาดไว้เสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ที่มีฟางและร่ม นอกจากนี้ยังสามารถตกแต่งด้วยสับปะรดมิ้นต์หรือเชอร์รี่ค็อกเทล

"Cosmopolitan"

เครื่องดื่มนี้มีความสุขกับชื่อเสียงระดับโลกที่บ้าคลั่ง ผู้สร้างค็อกเทลคือ Cheryl Cook ผู้หญิงจากฟลอริดา สูตรเริ่มต้นประกอบด้วยส่วนผสมเช่น AbsolutCitron, เหล้าส้ม Triple Sec, น้ำมะนาว Lime Rose และแครนเบอร์รี่ Toby Cechini จากแมนฮัตตันได้ปรับปรุงวิธีการทำอาหารในปัจจุบันอย่างสมบูรณ์แบบ แทนที่จะเป็นเหล้าส้ม Triple Sec เขาเริ่มเพิ่มเหล้า Cointreau และน้ำมะนาวคั้นสดใหม่ ค็อกเทลรุ่นนี้ได้กลายเป็นแบบดั้งเดิม ตามใบสั่งแพทย์คุณจำเป็นต้องใช้: 40 มล. วอดก้า 15 มล. Cointreau, 2 มล. น้ำมะนาวคั้นสด 30 มล. น้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนประกอบถูกผสมเข้าด้วยกันและเทลงใน martinitsa (แก้วมาร์ตินี่) ด้วยการเติมแครนเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีโทนสีชมพูและมะนาวหรือมะนาวเป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับการตกแต่ง ตอนนี้คอสโมโพลิแทนได้รับความนิยมอย่างมากในสโมสรเกย์และดื่มแบบนี้มาเป็นเวลานาน

"Pina Colada"

มันเป็นเครื่องดื่มคาริบเบียนหวานและชื่อในการแปลหมายถึง "สับปะรดกรอง" ค็อกเทลชนิดนี้ปรากฏในยุค 50 ของศตวรรษที่ 20 ในบาร์เปอร์โตริกัน สำหรับการผลิตคุณต้องมีส่วนประกอบ: 60 มล. เหล้ารัมสีอ่อน 60 มล. สับปะรดสด 75 มล. สุรามะพร้าวหรือครีม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วจากนั้นเพิ่มน้ำแข็งเข้าไป สำหรับการตกแต่งให้ใช้วิปครีมชิ้นสับปะรดและเชอร์รี่ค็อกเทล ในหลายสถาบัน Pina Colada ถูกเพิ่มเข้ากับ Baileys

"Daiquiri"

ชื่อ Daiquiri มีอยู่ในเครื่องดื่มค็อกเทลหลายชนิด แต่มีเครื่องดื่มดั้งเดิมเพียงขวดเดียวเท่านั้นมันถูกประกาศเกียรติคุณในคิวบา สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: 40 มล. เหล้ารัมเบา 20 มล. มะนาวสด 7 มล. น้ำเชื่อม ส่วนผสมจะต้องผสมให้เข้ากันในเชคเก้อร์, จากนั้นจึงโยนน้ำแข็งชิ้นหนึ่งและเขย่าให้เข้ากัน เทลงในแก้วค็อกเทลสูง

"มาร์กา"

พื้นฐานของเครื่องดื่มคือเตกีล่าต้องขอบคุณค็อกเทลที่ถือว่าเป็นฤดูร้อน สูตรดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนผสม: 50 มล. ซิลเวอร์เตกีล่า 30 มล. มะนาวสด 25 มล. เหล้า Cointreau หรือเหล้าส้ม Triple Sec ส่วนประกอบถูกปั่นในเครื่องปั่นที่มีน้ำแข็งบดเป็นชิ้น เครื่องดื่มเสิร์ฟเย็นในแก้วกว้าง ขอบตกแต่งด้วยเกลือหรือน้ำตาล

"B-52"

เครื่องดื่มประกอบด้วยเหล้าซึ่งเทในชั้นบนของกันและกัน สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เหล้าในสัดส่วนที่เท่ากัน: กาแฟ Kahlua, ครีม Baileys และส้ม Marie Brizard Grand Orange สิ่งที่จำเป็นต้องมีคือชั้นของเหล้าที่แน่นอนและไม่มีการผสม นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายในการเตรียมค็อกเทลด้วยวิธีดั้งเดิมที่ตั้งอยู่บนกองไฟและต้องเมาให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ผ่านทางฟาง

ลองไอส์แลนด์

เครื่องดื่มถูกประกาศเกียรติคุณในช่วงระยะเวลาห้ามในสหรัฐอเมริกา ลองไอส์แลนด์ค็อกเทลชาจากภายนอกดูเหมือนชาเย็นและในเวลาเดียวกันก็มีความแข็งแรงสูงมากซึ่งทำให้เป็นที่นิยมมาก เครื่องดื่มที่มีรสชาติเย็นสบายที่สามารถมึนเมาทุกคน มันมีส่วนประกอบต่อไปนี้: 14 มล. Triple Sec Orange Liqueur, 14 มล. เหล้ารัมสีอ่อน 14 มล. จิน 14 มล. วอดก้า 14 มล. เตกีล่า 28 มล. ชาโคล่าและมะนาวฝาน ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมใน highball และเต็มไปด้วยชิ้นส่วนของน้ำแข็ง ในตอนท้ายโคล่าก็เทใส่

"เพศบนชายหาด"

ค็อกเทลเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั่วโลกและยังเข้าสู่รายการเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของ International Barmen Association (IBA) ในการทำค็อกเทลยอดนิยมคุณต้องมี: 40 มล. วอดก้า 20 มล. Peach Schnapps พีชลิเคียว 40 มล. สีส้มสด 40 มล. น้ำแครนเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์ถูกเทลงในเชคเกอร์และเขย่าให้เข้ากันจากนั้นเทลงบนก้อนน้ำแข็งที่เต็มไปด้วยก้อนน้ำแข็ง เพื่อความสดชื่นคุณสามารถเพิ่มน้ำสับปะรดเล็กน้อย แก้วตกแต่งด้วยส้มมะนาวหรือเชอร์รี่ ชิ้นเอกที่พร้อมจะเมาผ่านฟาง

คิวบาเบร

นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของผู้คนทั่วโลก มันถูกประดิษฐ์ขึ้นทันทีหลังสงครามสเปน - อเมริกาเมื่อทหารอเมริกันคนหนึ่งในแถบฮาวานาสั่งเหล้ารัมกับโคล่าชิ้นส่วนน้ำแข็งและมะนาว เขาชอบรสชาติค็อกเทลที่น่าสนใจมากจนเขาทำขนมปังเพื่ออิสรภาพที่คิวบาได้รับในเวลานั้น“ Por Cuba Libre!”

บลัดดีแมรี

ไม่มีรายการของค็อกเทลที่สามารถทำได้โดยปราศจากผลงานชิ้นเอกนี้เพราะมันครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับความนิยม ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มก็มีชื่อเสียงเช่นเออร์เนสต์เฮมมิงเวย์และสก็อตต์ฟิตซ์เจอรัลด์ Bloody Mary ได้รับชื่อเสียงระดับโลกในนิวยอร์กเมื่อคนงานบาร์เพิ่มซอสทาบาสโกลงในแก้วโดยไม่ได้ตั้งใจ เริ่มแรกเครื่องดื่มประกอบด้วยวอดก้าและน้ำมะเขือเทศและวันนี้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสก็เพิ่มเข้าไป องค์ประกอบทั้งหมด: 90 มล. น้ำมะเขือเทศ 45 มล. วอดก้า 15 มล. น้ำผลไม้ของ Rose Rose มะนาว 0.5 มล. ซอส Worcestershine, ซอส Tabasco, เกลือและพริกไทย ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเทลงใน highball และน้ำแข็งเพิ่ม จากนั้นองค์ประกอบจะถูกผสมและโรยด้วยเกลือหรือพริกไทยเพื่อคนรักความตื่นเต้น เพื่อให้เครื่องดื่มนิวเคลียร์คุณสามารถใช้พริกแดง และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นขึ้นวอดก้าสามารถถูกแทนที่ด้วยเตกีล่า นอกจากนี้ยังมีรุ่นของน้ำอัดลมซึ่งเรียกว่า "Virgin Mary" ซึ่งในกรณีนี้วอดก้าไม่รวมอยู่ในรายการส่วนผสม

การเตรียมโมจิโต้แบบไม่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ที่บ้าน: