ไอโอดีนในร่างกายเป็นพื้นฐานของฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ต่อมไทรอยด์ไม่สามารถทำได้หากไม่มีไอโอดีนเพราะ 65% ของต่อมไทรอยด์จะปล่อยฮอร์โมนจากไอโอดีนซึ่งสอดคล้องกับเมแทบอลิซึมในร่างกายและควบคุมสถานะการเผาผลาญหลักในร่างกาย ฮอร์โมนของมนุษย์ที่หลั่งออกมาจากไอโอดีนควบคุมกิจกรรมของสมองมนุษย์และระบบประสาททำให้สมองทำงานอย่างแข็งขันควบคุมการมีเพศสัมพันธ์และต่อมน้ำนม ไอโอดีนมีความจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและโรคติดเชื้อไอโอดีนต่อสู้กับหลอดเลือดลดไขมันในเลือด ดังนั้น การขาดสารไอโอดีนทำให้เกิดโรคมากมาย  ความผิดปกติของฮอร์โมนซึ่งบางครั้งไม่มีลักษณะที่แสดงออกภายนอกการขาดสารไอโอดีนอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่ความผิดปกติในรอบประจำเดือนการขาดสารไอโอดีนทำให้เกิดคอพอกคนที่ทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้าเพิ่มขึ้นง่วงซึมเศร้าความจำเสื่อมอารมณ์แปรปรวน หลงลืมอุบาทว์ของความปรารถนา

ด้วยการขาดสารไอโอดีนระดับฮีโมโกลบินในเลือดจะลดลงซึ่งการรักษาด้วยยาไม่ได้ให้ผลตามที่ต้องการการเจริญเติบโตของกระดูกช้าลงผิวหนังจะแห้งเส้นผมหลุดร่วงและหนาวสั่นอย่างต่อเนื่อง ในกรณีของการขาดสารไอโอดีนหลอดเลือดยังคงมีเสถียรภาพในการรักษาอาหารและยาในการรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะด้วยยาไม่มีผลเป็นรูปธรรมและยาวนาน, ความดันเพิ่มขึ้นเนื่องจากการบวมของผนังหลอดเลือดบวมเกิดขึ้นรอบดวงตาและทั่วไปซึ่งการบริหารระบบของยาขับปัสสาวะ การขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งและในทารกแรกเกิดความล่าช้าในการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจ

แหล่งสำคัญของไอโอดีน

ไอโอดีนส่วนใหญ่ที่เราได้รับจากอาหารประมาณ 90% ส่วนที่เหลืออีก 10% คือทางอากาศและน้ำ

ความต้องการไอโอดีนประจำวัน   จะเป็นดังนี้:

1. สำหรับทารกในปีแรกของชีวิต - 50 ไมโครกรัม

2. สำหรับเด็กอายุ 1 ปีถึง 7 ปี - 90 mcg

3. สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 7 ถึง 12 ปี - 120 mcg

4. สำหรับเด็ก 12 ปีขึ้นไปและสำหรับผู้ใหญ่ - 150 mcg

5. สำหรับหญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร - 200 ไมโครกรัม

โดยไม่คำนึงถึงวิธีการเติมสารไอโอดีนมันจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดหากอาหารมีโปรตีนเหล็กสังกะสีทองแดงวิตามิน A และ E คลังไอโอดีนหลักคือสาหร่ายและอาหารทะเลอื่น ๆ : ปลาน้ำมันปลาหอยแมลงภู่กุ้งก้ามกรามน้ำจืด ปลาสด ผัก - หัวบีท, ผักกาดหอม, ผักขม, ถั่ว, หัวหอม, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, มะเขือเทศ, กระเทียม ผลไม้, เบอร์รี่, ลูกพลับ, แอปเปิ้ล, องุ่น, เชอร์รี่, ลูกพลัม, แอปริคอต, สตรอเบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นม - ชีส, ชีสกระท่อม, นม ธัญพืช - ลูกเดือย, บัควีท

ในผลิตภัณฑ์อาหารธาตุไอโอดีนมีอยู่ในปริมาณดังกล่าว (ในไมโครกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดิบ):

1. Buckwheat groats -3.5

2. นมมันฝรั่ง - 5.8

3. หัวบีท, แครอท - 6.8

4. ตับ - 9.0

5. น้ำมัน - 9.0

6. ข้าวฟ่างแป้งสาลีม้วนข้าวสาลีกะหล่ำปลี - 9, 5 - 9.7

7. ถั่ว -10.5

8. เนื้อสัตว์ - 11.5

9. Cod -60.0

10. ปลาเฮอริ่งแช่แข็ง - 77.0

11.Mintai - 150.0

12. เฮค - 160.0

วิธีการกำจัดการขาดสารไอโอดีน

ทางออกหลักของปัญหานี้คือการเสริมไอโอดีนด้วยเกลือการเตรียมไอโอดีนที่ทำจากสาหร่ายทะเลก็เป็นเรื่องธรรมดายาไอโอดีนที่แอคทีฟแนะนำเป็นแหล่งไอโอดีนเพิ่มเติมที่แนะนำสำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องในการชำระบัญชีอุบัติเหตุที่ Chkrnobyl NPP ไอโอดีนแอคทีฟแนะนำสำหรับผู้ใหญ่และเด็กอายุมากกว่า 14 ปี - 1-2 เม็ดวันละ 1 ครั้งพร้อมอาหาร   คำเตือน!   ห้ามมิให้ใช้ไอโอดีนในแอลกอฮอล์

นายหญิงหมายเหตุ

เมื่อปรุงอาหารเพื่อรักษาไอโอดีนในอาหารที่ปรุงสุกแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็น:

- เทน้ำขั้นต่ำเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะอาหารและปิดฝาให้แน่น

เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนลงทันที - การต้มไอโอดีนที่รุนแรงจะทำให้สูญเสียไอโอดีน

เป็นการดีกว่าที่จะใส่เกลือลงไปในจานไม่ได้อยู่ในขั้นตอนการปรุง แต่ทันทีก่อนที่จะรับประทาน

เกลือเสริมไอโอดีนเก็บคุณสมบัติเป็นเวลา 3-4 เดือนหลังจากการผลิตจะต้องเก็บไว้ในที่แห้งและปิด

- เป็นการดีที่จะปรุงผักทั้งชิ้นหรือสับหยาบ ๆ ตักใส่ในน้ำเดือดทันที

- นมที่มีการเดือดเป็นเวลานานสูญเสียไอโอดีน 25%

- การต้มเป็นเวลานานจะทำลายไอโอดีนในเนื้อสัตว์และปลาได้มากถึง 50% และผักและผลไม้ได้มากถึง 30%

จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าไอโอดีนเพียงพอต่อร่างกายของฉันหรือไม่?

1. วางตารางไอโอดีนที่ด้านในของต้นขาเมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แท่งอนามัยที่ถูกสุขลักษณะหล่อเลี้ยงด้วยแอลกอฮอล์ 5% แล้ววาดแถบแนวตั้งและแนวนอนเพื่อสร้างสี่เหลี่ยมขนาด 1 ซม. โดย 1 ซม. หากตารางไอโอดีนหายไปหลังจากสามชั่วโมง , 6-8 ชั่วโมง - การขาดสารไอโอดีนไม่ชัดเจนนักหลังจากหนึ่งวัน - ไอโอดีนในร่างกายเป็นปกติ ในกรณีนี้เครือข่ายไอโอดีนใช้เป็นสารต้านการอักเสบในการรักษาโรคระบบทางเดินหายใจเช่นเดียวกับความเจ็บปวดกับ osteochondrosis, โรคประสาทและโรคประสาทอ่อน

2. แคลลัสหรือผิวหนังหยาบที่ด้านนอกของนิ้วโป้งบ่งชี้ถึงพยาธิสภาพของต่อมไทรอยด์และปัญหาเกี่ยวกับไอโอดีน

3. ความต้องการสีม่วงนั้นเกิดจากคนที่ขาดสารไอโอดีนในร่างกาย

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ไทรอยด์ฮอร์โมน - thyroxine เช่นเดียวกับการสร้าง phagocytes - เซลล์ลาดตระเวนในเลือดซึ่งควรทำลายสิ่งแปลกปลอมและสิ่งแปลกปลอมในเซลล์ Phagocytes สามารถจับและย่อยสิ่งแปลกปลอมในจุลินทรีย์โดยเฉพาะและแม้แต่เซลล์ที่ด้อยกว่า

การขาดสารไอโอดีน

การขาดสารไอโอดีนทำให้เกิดความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมอย่างรุนแรงก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคเบสและภูมิคุ้มกันต่ำ คนไม่เพียง แต่ยังสัตว์ต้องการไอโอดีน

ทำไมไอโอดีนน้อยเกินไปในบางพื้นที่ ความจริงก็คือสารประกอบไอโอดีนละลายได้ง่ายในน้ำดังนั้นในภูเขาหรือพื้นที่หินที่อยู่ห่างจากทะเลพวกเขาจะถูกชะล้างออกไปโดยฝนและลำธารของน้ำ ตัวอย่างเช่นในญี่ปุ่นเกาะที่ล้อมรอบด้วยมหาสมุทรมีไอโอดีนค่อนข้างน้อยทั้งในน้ำในอากาศและในดิน แต่อาหารหลักของชาวท้องถิ่นคืออาหารทะเลจากที่ที่ผู้อยู่อาศัยได้รับไอโอดีนในปริมาณที่จำเป็น และในไต้หวันที่ "อาหารทะเล" ไม่ได้รับประทานตามปกติโรค bazedovoy เป็นเรื่องธรรมดาและแม้แต่การดื่มน้ำดื่มเสริมไอโอดีนก็ไม่ได้ช่วยลดอุบัติการณ์ ในโปแลนด์เมื่อมีการขาดไอโอดีนจำนวนมากในภูมิภาค Subcarpathian (15.5% ของประชากรที่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคฐาน) การเสริมไอโอดีนด้วยเกลือช่วยลดจำนวนผู้ป่วยลงเหลือ 2.9% ในเด็กที่เกิดกับผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากโรค bazedovoy คนแคระหรือเด็กที่มีพัฒนาการล่าช้าและสัญญาณของคนโง่มักจะเกิด

การขาดสารไอโอดีนนอกเหนือจากการเจ็บป่วยพื้นฐานหรือปัญญาอ่อนอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของโครโมโซมและทำให้เกิดมะเร็ง โรคของ Bazedova นั้นไม่เพียง แต่จะขึ้นอยู่กับการขาดสารไอโอดีนในดินและพืชพรรณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการขาดโคบอลต์ด้วย

ปริมาณไอโอดีนในพืชขึ้นอยู่กับเนื้อหาของธาตุนี้ในดินและความสามารถของพืชในการมีสมาธิ แต่มีสารที่ทำให้เกิดโรค bazedovoy ตัวอย่างเช่นพืชตระกูลกะหล่ำเช่นไนเตรตและไนไตรต์ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นไนโตรซามีนได้ อะซิเตทไนโตรซามีนทำให้ต่อมไทรอยด์โต

จะต้องจำไว้ว่าการกินถั่วเหลืองทำให้ต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้น (บางครั้งห้าเท่า) เพิ่มความต้องการไอโอดีน 100% สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจำเป็นต้องแนะนำเกลือทะเลปลาทะเลหัวหอมและหัวหอมสีเขียวพร้อมกับพวกเขาในอาหาร

เด็กและวัยรุ่นต้องการไอโอดีนมากกว่าผู้ใหญ่ การขาดสารไอโอดีนในร่างกายทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญอย่างรุนแรงมีส่วนทำให้เกิดคอพอก มีสารประกอบหลายชนิดที่มีผลคล้ายกันตัวอย่างเช่นยาซัลโฟนาไมด์บางชนิด

ต่อไปนี้เป็นกฎหมายโภชนาการ: ยิ่งไอโอดีนน้อยลงในสิ่งแวดล้อมและอาหารต้องระมัดระวังให้มากขึ้นเพื่อแนะนำอาหารที่อุดมด้วยไอโอดีนในอาหาร

ร่างกายต้องการไอโอดีนมากแค่ไหน?

ปรากฎว่าร่างกายต้องการจำนวนเล็กน้อยขององค์ประกอบการติดตาม - เพียง 2-4 ไมโครกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (โดยเฉลี่ย) สำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่จะอยู่ที่ 150-300 ไมโครกรัมต่อวันและต่อมไทรอยด์ที่ป่วย - 400 ไมโครกรัม คนหนุ่มสาวในช่วงวัยแรกรุ่นหญิงมีครรภ์และให้นมบุตรต้องการไอโอดีนในปริมาณมากโดยเฉพาะ - มากกว่า 400 ไมโครกรัม ควรจำไว้ว่าส่วนหนึ่งของไอโอดีนไม่ถูกขับออกจากร่างกายและนำกลับมาใช้ใหม่

ผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีน

ในผัก 1 กิโลกรัม - ไอโอดีน 20 - 30 ไมโครกรัม, ใน 1 กิโลกรัมของธัญพืช - ประมาณ 50 ไมโครกรัม, ในนม 1 ลิตร - ประมาณ 35 ไมโครกรัม, ในชีสชีสไข่สัตว์ไขมัน 35 กิโลกรัมใน 1 กิโลกรัมจาก 100 ถึง ไอโอดีน 200 mcg (สูงสุด)

เกลือที่ผ่านการย่อยแล้ว - ไอโอดีน“ พิเศษ” หายไปซึ่งแตกต่างจากเกลือสินเธาว์ที่มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับชีวิต

ถึงกระนั้นน้ำก็ถือว่าเป็นแหล่งไอโอดีนที่สมบูรณ์ที่สุดแม้ว่าปริมาณไอโอดีนในน้ำจะแตกต่างกัน - มากหรือน้อยเกินไป ทะเลบอลติกและทะเลดำอุดมไปด้วยธาตุนี้ดังนั้นคนที่เป็นโรคไทรอยด์จึงควรได้รับประโยชน์จากการอยู่บนชายหาดทะเลบอลติกและทะเลดำในขณะที่หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงเพื่อไม่ให้เกิดการเจริญเติบโตของต่อมไทรอยด์

ไอโอดีนในร่างกายมนุษย์

ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบที่คงที่ของสิ่งมีชีวิตพืชและสัตว์ ในมนุษย์และสัตว์ไอโอดีนมาจากอาหารน้ำและอากาศ

ของอาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีนคือไข่ปลานม ใกล้ทะเลเราตอบสนองมาตรฐานไอโอดีนในแต่ละวันเนื่องจากอากาศ เมื่อดูดซึมไอโอดีนมีผลต่อการเผาผลาญ - ช่วยเพิ่มกระบวนการออกซิเดชันและการทำงานของต่อมไทรอยด์

เมื่อขาดไอโอดีนการก่อตัว (การสังเคราะห์) ของฮอร์โมนไทรอยด์ - thyroxine จะหยุดชะงักซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของคอพอก เมื่อมีการทำงานของต่อมไทรอยด์เพิ่มขึ้นการได้รับไอโอดีนในปริมาณเล็กน้อยนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกาย ในทางการแพทย์นั้นไอโอดีนจะถูกใช้ภายในรูปแบบของเกลือ (โพแทสเซียมไอโอไดด์, โซเดียมไอโอไดด์), การแก้ปัญหาของ Lugol, สารละลายแอลกอฮอล์, ทิงเจอร์, เช่นเดียวกับในรูปแบบของยาเสพติดต่างๆ

ไอโอดีนใช้ไม่เพียง แต่สำหรับโรคของต่อมไทรอยด์ แต่ยังสำหรับหลอดเลือดสำหรับการรักษาโรคซิฟิลิส (ในยุคอุดมศึกษา) สำหรับกระบวนการอักเสบของระบบทางเดินหายใจพิษเรื้อรังด้วยปรอทและตะกั่วเพื่อป้องกันและรักษาโรคคอพอก เพื่อจุดประสงค์นี้โพแทสเซียมไอโอไดด์ 1 ถึง 2.5 กรัมต่อเกลือ 100 กิโลกรัมถูกเติมลงในเกลือเม็ดที่ขายให้กับประชากรในสถานที่เหล่านี้ โพแทสเซียมไอโอไดด์ยังกำหนดให้เต้านมเต้านมและเนื้องอกอื่น ๆ ในต่อมไร้ท่อ ภายนอกไอโอดีนใช้ในรูปแบบของสารละลายแอลกอฮอล์หรือน้ำแช่เป็นยาฆ่าเชื้อตัวแทนดูดซับและ cauterizing สำหรับโรคอักเสบของผิวหนังและเยื่อเมือกบาดแผลผิวเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเดียวกับในการผ่าตัดเพื่อฆ่าเชื้อมือของศัลยแพทย์และสนามผ่าตัด เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาด้วยโรคของต่อมไทรอยด์ใช้ไอโอดีนกัมมันตรังสี วิธีนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของต่อมไทรอยด์ในการสะสมไอโอดีน ด้วยรังสีกัมมันตภาพรังสีกิจกรรมของต่อมลดลงซึ่งสามารถนำไปสู่ผลการรักษา

สำหรับการป้องกันหลอดเลือดหมอรักษาแบบดั้งเดิมแนะนำให้หล่อลื่นร่างกายด้วยไอโอดีนในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาวดังนี้: ด้วยสำลีจุ่มลงในแอลกอฮอล์หรือสารละลายน้ำของไอโอดีนพวกเขาวาดสร้อยข้อมือบนข้อมือข้างหนึ่งและในวันถัดไป - บนข้อมืออีกข้าง ก่อนอื่นบนขาข้างหนึ่งและอีกข้างหนึ่งทำการรักษาต่อเนื่องเป็นเวลา 10 วันตามด้วยช่วงพัก 10 วันจากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นใหม่ได้อีกครั้ง

สำหรับการป้องกันและรักษาภาวะหลอดเลือดพวกเขาดื่มทิงเจอร์ Lugol 1 หยดในน้ำ 1 แก้ว 2 ครั้งต่อสัปดาห์

ในกรณีที่เป็นพิษในกระเพาะอาหารหรือโรคบิดตับอักเสบดื่มไอโอนินอลซึ่งสามารถเตรียมได้ที่บ้าน: เทแป้งมันฝรั่ง (ที่ปลายช้อนชา) ซึ่งละลายในน้ำเย็นก่อนหน้านี้เป็นน้ำเดือด 1 ลิตร ให้เวลา 1 ครั้งในการต้ม, ลบจากความร้อนและเย็น หยดไอโอดีน 5 หยด (สารละลายแอลกอฮอล์) ใช้เวลา: ต่อชิ้นงาน 100 กรัมเพิ่มไอโอดีนที่นั่น 10 หยด ดื่มก่อนนอนและตื่นขึ้นมาทันที

เมื่อเป็นหวัดการสูดดมไอโอดีนก็เสร็จสิ้น ใช้ไอโอดีนในการเผาไหม้การติดเชื้อ อย่างไรก็ตามด้วยการใช้ไอโอดีนเป็นเวลานานและการเตรียมความไวที่เพิ่มขึ้นอาจมีการพัฒนาและปรากฏการณ์พิษอาจพัฒนา - ไอโอดีน (ไอน้ำมูกไหล, ลมพิษ, ใบหน้าบวม, น้ำลายไหล, น้ำตาไหล, สิว, ฯลฯ ); อาการทั้งหมดเหล่านี้อาจหายไปหลังจากหยุดชั่วคราวของไอโอดีนและการเตรียมการของมัน ดังนั้นการเตรียมไอโอดีนจึงไม่ควรกำหนดโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์

บ่อยครั้งในการโฆษณาคุณสามารถได้ยินเกี่ยวกับอันตรายที่ขาดไอโอดีนในร่างกายและวิธีการที่ชดเชยความบกพร่องนี้ องค์ประกอบการติดตามนี้มีอยู่ในร่างกายมนุษย์จำนวนหนึ่ง คุณต้องการเติมเต็มหรือไม่ วิธีการทำสิ่งนี้ถูกต้อง? อย่างไรก็ตามทำไมไอโอดีนจึงจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์? ลองค้นหาความจริง

ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและอายุของบุคคลปริมาณของสารในร่างกายสามารถผันผวนและเฉลี่ยประมาณ 25 มก. แม้ว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ก็เพียงพอที่จะควบคุมกระบวนการต่าง ๆ ได้ ดังนั้นส่วนใหญ่มีอยู่ในต่อมไทรอยด์และการขาดธาตุในร่างกายสิ่งแรกคือสิ่งอันตรายต่ออวัยวะเล็ก ๆ แต่มีความสำคัญมาก

ทำไมต่อมไทรอยด์จึงต้องการไอโอดีนมาก? พูดง่ายๆก็คือมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างฮอร์โมนตามปกติที่รับผิดชอบในการเผาผลาญอาหารและการเปลี่ยนสารอาหารเข้าสู่ร่างกายให้เป็นพลังงานที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ นอกจากนี้หากปราศจากฮอร์โมนเหล่านี้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กจะเป็นไปไม่ได้

• กล้ามเนื้อ
• รังไข่;
• เลือด

ประวัติเล็กน้อย

ไอโอดีนครองตำแหน่ง 53 ในตารางธาตุและเป็นของที่ไม่ใช่โลหะ สีของสารอยู่ในสถานะอิสระระหว่างสีดำและสีเทาด้วยโทนสีม่วง อย่างไรก็ตามชื่อของธาตุในภาษาของเรานั้นมาจากภาษากรีกโบราณและมีความหมายว่า

สารนี้เป็นองค์ประกอบทางเคมีมีกลิ่นเด่นชัด ไอโอดีนเป็นธาตุที่ค่อนข้างหายากเนื่องจากเนื้อหาในเปลือกโลกนั้นมีน้อยมากและไม่พบในรูปแบบของแร่ ในวิชาเคมีสมัยใหม่มันได้รับครั้งแรกในปี 1811 และอธิบายในปี 1815

ในบรรดาโลกพืชมีปริมาณไอโอดีนสูงที่สุดในสาหร่าย การสกัดไอโอดีนจากพืชเหล่านี้ถือเป็นวิธีการทางเทคโนโลยีที่มีราคาแพงที่สุด

ฟังก์ชั่นในร่างกายมนุษย์

แม้ว่าไอโอดีนในร่างกายมนุษย์จะมีขนาดเล็กมาก แต่เมื่อเทียบกับสารอื่น ๆ การขาดสารไอโอดีนอาจทำให้เกิดผลร้ายได้ เหตุใดไอโอดีนจึงจำเป็นต่อร่างกายของเรา ฟังก์ชั่นของมันคืออะไร?

1. ไอโอดีนในระดับปกติจะให้อุณหภูมิของร่างกายคงที่
2. การเผาผลาญโปรตีนและไขมันก็เป็นไปได้ด้วยแร่ธาตุนี้
3. อัตราการผ่านของกระบวนการทางเคมีบางอย่างถูกควบคุมโดยองค์ประกอบการติดตามเฉพาะนี้
4. ก็ไม่มีวิตามินส่วนใหญ่จะไม่ถูกดูดซึม
5. การพัฒนาของเด็กทั้งทางร่างกายและจิตใจเป็นไปไม่ได้หากไม่มีไอโอดีน
6. เนื้อหาปกติของสารในร่างกายช่วยให้คุณรักษาโทนของระบบประสาท
7. ให้การผลิตฮอร์โมนบางชนิดที่สำคัญสำหรับการช่วยชีวิต

ระดับปกติขององค์ประกอบการติดตามนี้ในร่างกายมนุษย์ช่วยให้คุณสามารถรักษาความงามและสุขภาพของเส้นผมเล็บและฟัน แนะนำให้เพิ่มปริมาณไอโอดีนในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจสูง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอเพราะสารนี้มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและการเปลี่ยนรูปไปเป็นเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเพื่อสุขภาพ

วิธีการให้ตัวเองในปริมาณที่เหมาะสม

แม้ว่ายาพยายามที่จะกำหนดวิตามินสังเคราะห์ให้กับเรา แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะหันไปหาแหล่งธรรมชาติของสารนี้ ประการแรกมีหลายแหล่งดังกล่าวและประการที่สองไอโอดีนดังกล่าวจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นจากร่างกาย

คนต้องการสาร 120-150 mcg ต่อวัน (โดยเฉลี่ย) การขาดแร่ธาตุเริ่มต้นเมื่อไอโอดีนน้อยกว่า 10 ไมโครกรัมเข้าสู่ร่างกายเป็นเวลานาน ในระหว่างตั้งครรภ์ความจำเป็นในการเพิ่มองค์ประกอบขนาดเล็กเนื่องจากร่างกายของแม่จะต้องให้สารที่เป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่ตัวเธอเองเท่านั้น อย่างไรก็ตามมากกว่า 300 ไมโครกรัมไม่ควรเข้าสู่ร่างกายต่อวัน มิฉะนั้นโรคที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีนส่วนเกินอาจพัฒนา นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรดำเนินการกับการใช้วิตามินคอมเพล็กซ์เพราะความต้องการหลักสำหรับสารที่ถูกปกคลุมด้วยอาหาร

อาหารสามารถชดเชยไอโอดีนได้จริง เพื่อไม่ให้รู้สึกขาดลองรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นประจำ:

• ตัวอย่างเช่นสาหร่ายทะเล
• สีเขียวโดยเฉพาะสีน้ำตาลและสลัด
• ผักบางชนิด (หัวหอม, มะเขือเทศ, หัวผักกาด, กะหล่ำปลี);
• ธัญพืช;
• ลูกเกดสีดำ;
• แทนที่เกลือปกติด้วยเกลือทะเล

เมื่อแร่มีค่ามีร่องรอยไม่เพียงพอ

แพทย์อธิบายถึงเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารไอโอดีนว่าเป็นข้อบกพร่องหรือขาด การขาดองค์ประกอบอาจเกิดจากสาเหตุดังต่อไปนี้:

• การเผาผลาญไอโอดีนบกพร่อง
• อาศัยอยู่ในเขตที่มีการได้รับรังสีเพิ่มขึ้นหรือในพื้นที่ที่มีมลพิษมาก
• การบริโภคอาหารทะเลที่ต่ำมาก
• การบริโภควิตามินที่ไม่สมดุลซึ่งก่อให้เกิดการละเมิดในกระบวนการดูดซึมและขับถ่ายไอโอดีน;
• ระยะเวลาของการแพ้

สิ่งสำคัญคือต้องพยายามรักษาปริมาณไอโอดีนในร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมเสมอ สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงปัญหามากมายโดยเฉพาะกับต่อมไทรอยด์

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะพิจารณาการขาดแร่ธาตุที่มีค่าในระยะแรก? ใช่คุณทำได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ความสนใจเนื่องจากการมีอาการต่อไปนี้ที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกภายในบางอย่าง

1. ปวดหัวและไมเกรนกลายเป็นบ่อยขึ้น
2. การนอนไม่หลับเริ่มเป็นระยะ ๆ
3. สภาพจิตใจไม่มั่นคงความตึงเครียดประสาทปรากฏขึ้น
4. ความสนใจในชีวิตลดลงกิจกรรมลดลง
5. ความจำเสื่อมความสามารถในการจดจ่อกับบางสิ่งที่สำคัญกลายเป็นที่สังเกตได้
6. หลังจากนอนหลับทั้งคืนจะไม่มีความรู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย

นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบการขาดสารไอโอดีนโดยให้ความสนใจกับอาการภายนอกดังต่อไปนี้

1. สภาพของเส้นผมเล็บและผิวหนังเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
2. ในตอนเช้าและตลอดทั้งวันแขนขาเริ่มบวมถุงปรากฏใต้ดวงตา
3. ด้วยเหตุผลที่ไม่ชัดเจนน้ำหนักส่วนเกินปรากฏ

นี่ไม่ได้หมายความว่าการขาดสารไอโอดีนจะส่งผลกระทบต่ออวัยวะหรือระบบเดียวเท่านั้น ในความเป็นจริงสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเริ่มที่จะทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้และแต่ละอวัยวะทำงาน "ถึงขีด จำกัด " ในการนี้อาการต่อไปนี้อาจปรากฏขึ้น:

• ความแตกต่างของความดันโลหิต
• หัวใจเต้นช้า (อัตราการเต้นของหัวใจลดลง);
• โรคหวัดบ่อย
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเสื่อมของเลือดลดลงในฮีโมโกล;
• ขาเหนื่อย
• สั่นในกล้ามเนื้อเล็ก ๆ

สิ่งที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งคือการขาดสารไอโอดีนสำหรับสตรีมีครรภ์ สิ่งนี้อาจทำให้ทารกไม่ได้รับการพัฒนาพัฒนาการล่าช้าพัฒนาการผิดปกติ แต่กำเนิด มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่สัญญาณแรกของการขาดสารไอโอดีนในร่างกายเพื่อขอคำแนะนำที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ส่วนที่เกินเป็นปัญหา

ส่วนเกินขององค์ประกอบการติดตามนี้หายากมาก ส่วนใหญ่มักเกิดจากการที่คนทำงานในองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาอย่างใกล้ชิด ในกรณีที่มีเนื้อหาของสารมากเกินไปอาการต่อไปนี้อาจพัฒนา:

• เจ็บคอ;
• การระคายเคืองของเยื่อเมือก;
• ลมพิษ;
• อาการแพ้;
• ไวรัสตับอักเสบพิษ
• อาการปวดหัว;
• ความอ่อนแอของภูมิคุ้มกัน

หากคุณดูแลร่างกายเป็นประจำและตรวจสอบความสมดุลของโภชนาการปัญหาเหล่านี้สามารถหลีกเลี่ยงได้ อยู่ในระดับปานกลางและมีสุขภาพดี!

ไอโอดีนเป็นองค์ประกอบสำคัญที่พบได้ในขนาดเล็กในน้ำอากาศดินและในสิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิด (จากพืชถึงสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม)

สารนี้มีความสำคัญสำหรับทุกคน

เมื่อไอโอดีนมีอยู่อย่างเพียงพอในร่างกายมนุษย์ร่างกายจะทำงานได้อย่างถูกต้องดังนั้นสนุกกับชีวิตในทุกอาการ

ผู้ชายได้รับไอโอดีนจากอาหาร ในขนาดเล็กสารนี้มาพร้อมกับน้ำอากาศ ร่างกายต้องการต่อมไทรอยด์  ถ้ามันไม่เพียงพอ, พร่อง, หลอดเลือด, โรคคอพอกเกิดขึ้น thyroxine ฮอร์โมน (เชื่อมต่อกับไอโอไดด์) มีผลต่อการพัฒนาของร่างกายเผาผลาญ อาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีนช่วยเผาผลาญแคลอรี่ไขมันถูกแปลงเป็นพลังงานรากผมมีความแข็งแรงภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงของโรคมะเร็งลดลง

ไอโอดีนและซีลีเนียมนั้นเชื่อมโยงกันอย่างใกล้ชิด  ฮอร์โมนเหล่านี้สังเคราะห์ ATP การขาดสารไอโอดีนทำให้การเผาผลาญลดลง มันมีผลต่อระบบประสาทส่วนกลาง

หญิงตั้งครรภ์เด็กอายุต่ำกว่า 15 ปีควรได้รับสารอาหารนี้เพียงพอ () ผลิตภัณฑ์ใดที่มีไอโอดีนมากขึ้นคุณจะได้เรียนรู้จากตารางและรายการที่มีรายละเอียดอยู่ตรงกลางของบทความ มันเป็นเรื่องยากสำหรับเด็กที่มีการขาดสารไอโอดีนในการเรียนรู้ทักษะใหม่ความรู้ที่ได้รับแย่ลง นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเพิ่มเกลือเสริมไอโอดีนในอาหาร

สัญญาณการขาดแคลน

หากบุคคลไม่ได้รับไอโอดีนเพียงพอในระหว่างการพัฒนาของทารกในครรภ์แล้วภาวะพร่องไทรอยด์จะพัฒนาซึ่งกลายเป็น สาเหตุของการรบกวนลึกในการทำงานของกิจกรรมประสาทที่สูงขึ้น

มันมีอะไรบ้าง

อาหารประเภทใดที่มีไอโอดีนและองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอยู่ที่ไหน สารนี้มีอยู่มากมายในทะเลพืชที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทร ที่ไหนไอโอดีนในอาหารมากที่สุดโต๊ะจะบอกคุณได้ดีกว่า นี่คือปลา, อาหารทะเล, สาหร่ายทะเล เหล่านี้เป็นแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของไอโอดีนธรรมชาติซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับต่อมไทรอยด์ หากต้องการทราบว่ามีไอโอไดด์อยู่ที่ใดคุณต้องเก็บรายการหรือตารางไว้ด้วยหมายเลขที่แน่นอน

ปริมาณไอโอดีนในอาหารถูกระบุไว้ในตาราง และรายการต่างๆจะบอกคุณว่าอาหารชนิดใดที่ควรแยกออกจากเมนูและสิ่งที่ควรเพิ่ม ค้นหาว่าระดับไอโอดีนของคุณคืออะไร: ใหญ่, เล็ก, ธรรมดา, ต่ำหรือสูง หากคุณมีระดับสูงคุณต้องกินอาหารให้น้อยลง สำหรับต่อมไทรอยด์เป็นสิ่งสำคัญที่คนไอโอไดด์บริโภคมากแค่ไหน

ผู้ใหญ่ต้องการไอโอดีน 150 ไมโครกรัมต่อวัน เด็ก ๆ ต้องการ 120 mcg ตั้งครรภ์ - 175-200 ไมโครกรัม

• ถั่วขาว พืชตระกูลถั่วมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ การเผาผลาญกำลังดีขึ้น
• ทะเลคะน้า นี่คือไอโอดีนจำนวนมาก Laminaria มีแคลอรี่ขั้นต่ำซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้จากสาหร่ายทะเลยังทำแผ่น "โนริ" ซึ่งเป็นม้วนบิด
• สตรอเบอร์รี่ ในฤดูหนาวไม่มีสตรอเบอร์รี่ที่ฉ่ำและอร่อย แต่ในฤดูร้อนคุณต้องกินผลิตภัณฑ์นี้ 200 กรัม หนึ่งหน่วยบริโภคมี 13 ไมโครกรัม
• พรุน ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้โอกาสของโรคอ้วนจะลดลงกระดูกมีความเข้มแข็งระดับน้ำตาลในเลือดจะลดลง ลูกพรุนยังมีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเค
• กุ้ง อาหารทะเลนี้ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ การทำงานของสมองและระบบประสาทดีขึ้นการทำงานของหน่วยความจำจะทำให้ปกติและความเสี่ยงของโรคสมองจะลดลง
• ปลาทูน่า ปลานี้เป็นแหล่งโปรตีนจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ตรวจสอบโภชนาการของพวกเขา ปลามีแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมวิตามินอีจำนวนมาก
• เนื้อไก่งวง ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่อยู่ในอาหารและพยายามที่จะกำจัดปอนด์พิเศษ
• มันฝรั่ง เพื่อรักษาผลประโยชน์ที่คุณต้องกินมันฝรั่งอบ ร่างกายป้องกันตัวเองจากโรคของระบบประสาทกระดูกมีแคลเซียมอิ่มตัว

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยไอโอดีน:

• สาหร่ายทะเลอาหารทะเลทะเลและปลาทะเล
• ผลไม้และผลเบอร์รี่: องุ่น, แอปริคอต, ลูกพลัม, แอปเปิ้ล;
• เนื้อสัตว์: ไก่, ไก่งวง, นูเตรีย, กระต่าย (หากสัตว์กินตามนั้น);
• ผลิตภัณฑ์นม: นมชีสกระท่อมชีส;
• ผัก: แครอทสลัดหัวผักกาดมะเขือเทศ

หากมีไอโอดีนน้อยผลิตภัณฑ์จะมีองค์ประกอบน้อยกว่าสิบเท่า ดินจำนวนมากที่อยู่ไกลจากทะเลเก็บสารนี้ได้น้อยที่สุด

การขาดสารไอโอดีนเป็นสาเหตุของภาวะซึมเศร้าขัดขวางการทำงานของสมองและกระตุ้นการเพิ่มของน้ำหนัก เพื่อป้องกันตัวเองจากปัญหาดังกล่าวคุณต้องกินอาหารที่มีไอโอดีนมากขึ้น

นอกจากพืชที่เป็นแหล่งของสารนี้แล้วยังมีพืชที่เป็นศัตรู เหล่านี้คือเมล็ดแฟลกซ์กะหล่ำปลีดิบถั่วเหลือง มีสารที่ไม่อนุญาตให้ดูดซึมไอโอดีน เพื่อชดเชยการขาดสารไอโอดีนจำเป็นต้องเสริมสร้างร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีนเพียงพอ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าไอโอไดด์ส่วนใหญ่จะถูกทำลายด้วยกระบวนการทางความร้อน  ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ยา

ตารางผลิตภัณฑ์ไอโอดีน

หากการขาดสารไอโอดีนเกิดขึ้นแสดงว่าผลิตภัณฑ์ที่มีไอโอดีนมีประโยชน์อย่างยิ่ง พวกเขาจะต้องบริโภคในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่มีประโยชน์สำหรับต่อมไทรอยด์และไม่เป็นตัวตัดสินการมีไอโอไดด์ ตารางและรายการอาหารของต่อมไทรอยด์จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าอาหารใดที่มีไอโอดีนมากและเป็นประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์มากที่สุด? หากมีสารนี้อยู่เพียงพอตารางจะแจ้งเตือน

ค้นหาของคุณตอนนี้!

อาหารอะไรไม่มีไอโอดีน อาหารที่ปราศจากไอโอดีนก่อนรับการรักษาด้วยสารกัมมันตรังสีไอโอดีน

ผู้ที่มีปัญหาต่อมไทรอยด์จำเป็นต้องเพิ่มจำนวนอาหารที่มีไอโอดีนในเมนู ทั้งทำตามอาหารที่ปราศจากไอโอดีน  ไม่รวมอาหารที่มีสารนี้

อาหารบางชนิดมีสารนี้เพียงเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการ:

• ผลไม้ (กล้วย, ผลไม้รสเปรี้ยว, ลูกเกด, ลูกแพร์, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด);
• น้ำผลไม้สด (มี);
• ผัก - ลืมเกี่ยวกับเปลือกมันฝรั่งพืชตระกูลถั่ว
• ถั่วลิสงที่ไม่ใส่เกลืออัลมอนด์และถั่วอื่น ๆ
• น้ำตาลน้ำผึ้ง
• เครื่องปรุงรส: สมุนไพรสดและแห้งพริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• ไข่ขาวและผลิตภัณฑ์ที่ใช้
• เนื้อสด (คุณสามารถกินเนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อแกะและเนื้อแกะได้มากถึง 150 กรัม) หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ซีเรียลซีเรียล (คุณสามารถทานได้มากถึง 4 มื้อต่อวัน)

หากจำเป็นต้องได้รับการบำบัดด้วยไอโอดีนควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการขาดสารไอโอดีนเทียมในอาหาร ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 40-50 mcg

เมื่อพูดถึงไอโอดีนสิ่งแรกที่นึกได้คือขวดแก้วสีดำขนาดเล็กที่มีของเหลวสีน้ำตาลส้มและฉันก็จำหัวเข่าและรอยถลอกได้ทันที และบางทีทุกคนอาจไม่สามารถตอบคำถามเกี่ยวกับบทบาทของไอโอดีนในร่างกายมนุษย์ได้ทันที เราจะบอกไม่เพียง แต่เกี่ยวกับไอโอดีน แต่ยังเกี่ยวกับวิธีการค้นพบไอโอดีน อะไรคือความสำคัญของไอโอดีน microelement ในร่างกายมนุษย์โดยรวมและต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์โดยเฉพาะ (บทบาทของไอโอดีนในร่างกายมนุษย์) และยังบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ ผลกระทบของร่างกาย  อาจนำไปสู่ ขาดมากเกินไปและขาดสารไอโอดีน.

บทบาทของไอโอดีนในร่างกายมนุษย์  เป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินค่าสูงไป นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าไอโอดีนเป็นธาตุที่การเจริญเติบโตและการพัฒนาของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดรวมถึงมนุษย์ขึ้นอยู่กับ หากไอโอดีนไม่อยู่ในสภาพแวดล้อมทุกรูปแบบชีวิตจะดูแตกต่างกันมากการพัฒนาของพวกเขาจะแตกต่าง

ร่างกายของเราได้รับไอโอดีนเป็นส่วนใหญ่ด้วยน้ำและอาหารเช่นเดียวกับในระหว่างการหายใจจากอากาศและผ่านผิวหนัง (จำนวนเล็กน้อย) องค์ประกอบการติดตามนี้จะสะสมในต่อมไทรอยด์

ในร่างกายมนุษย์ไอโอดีนมีหน้าที่หลายอย่าง แต่ที่สำคัญที่สุดคือการมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไทรอยด์ฮอร์โมน: thyroxine และไทรโอโทโทธีโรนีน ฮอร์โมนเหล่านี้มีความจำเป็นสำหรับอวัยวะทั้งหมดพวกเขามีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของพวกเขา หากการทำงานของต่อมไทรอยด์ล้มเหลวอวัยวะทั้งหมดก็จะได้รับ มียาธรรมชาติที่ทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานปกติเช่นต่อมไทรอยด์

หน้าที่ของไอโอดีนก็คือการเข้าร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหาร จะต้องมีการกล่าวว่าองค์ประกอบย่อยนี้ควบคุมการก่อตัวของ phagocytes ในร่างกายมนุษย์ เซลล์เหล่านี้สามารถเรียกว่าการป้องกันหรือ "ความปลอดภัย" ของร่างกายของเราพวกเขาพบกับดักและมีส่วนร่วมในการทำลายของจุลินทรีย์ต่างประเทศและเซลล์ที่เสียหาย

ไอโอดีนมีความสำคัญต่อสุขภาพของเด็กและวัยรุ่น มันควบคุมการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อน, การสังเคราะห์โปรตีน ไอโอดีนเพิ่มกิจกรรมจิตช่วยเพิ่มความจำเพิ่มความสามารถในการทำงานและลดความเหนื่อยล้า

องค์ประกอบติดตามนี้มีส่วนร่วมในการควบคุมของระบบประสาทควบคุมความมั่นคงของพื้นหลังทางอารมณ์ มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมัน, ส่งเสริมการเผาไหม้ของเนื้อเยื่อไขมันและกำจัดเซลลูไลท์ ระดับไอโอดีนในร่างกายที่เหมาะสมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงสุขภาพของผิวหนังเส้นผมและเล็บ

ขาดสารไอโอดีนและส่วนเกิน

เพื่อสุขภาพร่างกายของเรานั้นมีอันตรายและ ขาดและเกินไอโอดีน  ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วไอโอดีนกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอบนพื้นผิวโลก ไกลจากทะเลหรือสูงกว่าระดับน้ำทะเลไอโอดีนน้อยอยู่ในสภาพแวดล้อม ตามที่องค์การอนามัยโลกระบุว่ามีผู้คนบนโลกนี้ประมาณ 1.5 พันล้านคนต้องทนทุกข์กับการขาดสารไอโอดีน

อาการที่น่ากลัวที่สุดของปรากฏการณ์นี้คือ: ภาวะมีบุตรยาก, การแท้งบุตร, การคลอดบุตร, ความผิดปกติ แต่กำเนิดต่างๆ, ปัญญาอ่อนในเด็ก, ความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมไทรอยด์

สัญญาณแรกของการขาดสารไอโอดีนคือ:

• ความเหนื่อยล้าความรู้สึกต่อเนื่องของการทำงานหนักเกินไป
• ปวดหัวกำเริบ
• น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงเวลาสั้น ๆ
• ความจำเสื่อม
• เยื่อบุตาอักเสบบ่อย;

การขาดสารไอโอดีนสามารถนำไปสู่ความผิดปกติของประจำเดือนในผู้หญิงเช่นเดียวกับการลดลงของความใคร่ทางเพศและความแรงในผู้ชาย

ไอโอดีนที่มากเกินไปนั้นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นเดียวกับการขาดแม้ว่าจะพบได้น้อยกว่ามาก ไอโอดีนในปริมาณมากเป็นพิษต่อมนุษย์ ไอโอดีนที่มากเกินไปอาจเป็นได้ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง ไอโอดีนที่มากเกินไปทำให้เกิดพิษและมีอาการเช่นปวดท้อง, อาเจียน, ท้องร่วง, อาการแพ้และผื่นที่ผิวหนัง, บวมของเยื่อเมือก, นอนไม่หลับ, อิศวร

หนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีนในร่างกายที่เกินเรื้อรังเป็นโรค bazedova

อาหารอะไรที่อุดมไปด้วยไอโอดีน

ด้วยความสำคัญขององค์ประกอบการติดตามสำหรับร่างกายของเราคุณจำเป็นต้องรู้ว่า อาหารที่อุดมไปด้วยไอโอดีน  ปริมาณไอโอดีนจะได้รับต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• ทะเลคะน้า (สาหร่ายทะเล) - 500 - 3000mkg
• ปลาทูเฮก - 390 - 500 mkg
• ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอน, ปลากะพงขาว, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 150 - 200 mkg
• กุ้ง - 100 - 190mkg;
• Navaga, cod, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, saury - 120 - 150 mcg;
• พอลลอค, ลิมาเนมา, ปลาแมคเคอเรล - 75 -90 mkg;
• ความดิ้นรน, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูม้า, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาชนิดหนึ่ง - 30 - 50 mkg;
• ไข่ไก่ - 20mkg
• ธัญพืชเนื้อไก่ผักและผลไม้ - 3-15mkg

ฉันต้องบอกว่าไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอมีปลาน้ำจืด - 70 - 75 มก. อุดมไปด้วยไอโอดีนและผลไม้เช่น feijoa - 70mkg และลูกพลับ - 30mkg

โปรดทราบว่าความต้องการไอโอดีนในผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยต่อวันคือ 150-200 ไมโครกรัม วัยรุ่นในช่วงเวลาของการเจริญเติบโตที่ใช้งานอยู่หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตรจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณไอโอดีน - สูงถึง 400 ไมโครกรัมต่อวัน

ในการนี้เราเพิ่มว่าถ้าคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมและคุณมีอาหารที่แตกต่างกันแล้วระดับของไอโอดีนในร่างกายจะเป็นปกติ

ธาตุอาหารเสริมไอโอดีน

และตอนนี้ ธาตุไอโอดีน. องค์ประกอบทางเคมีไอโอดีนเป็นของกลุ่มที่ไม่ใช่โลหะและในตารางธาตุคือเลขอะตอม 53 ฉันต้องบอกว่าธาตุตามธรรมชาตินี้มีอยู่ในปริมาณที่ค่อนข้างน้อย แต่พบได้ทุกที่: ในน้ำทะเลดินในพืชใน สิ่งมีชีวิตในสัตว์ สาหร่ายทะเล (สาหร่ายทะเล) มีความเป็นผู้นำในเนื้อหาไอโอดีน

ในรูปแบบอิสระไอโอดีนเป็นสารผลึกสีอาจแตกต่างจากสีม่วงเข้มถึงสีดำสีเทากับเงาโลหะและมีกลิ่นลักษณะ ธาตุที่ละลายในน้ำได้จริง แต่ละลายได้ในแอลกอฮอล์และสารละลายเกลือของตัวเอง เมื่อถูกความร้อนไอโอดีนจะกลายเป็นไอสีม่วงทำให้เป็นน้ำแข็งเมื่อเย็นลง

วิธีที่แมวค้นพบไอโอดีน ประวัติความเป็นมาของการค้นพบไอโอดีน

ในชุมชนวิทยาศาสตร์การค้นพบที่ไม่คาดคิดเกิดขึ้นบ่อยครั้ง การยืนยันเรื่องนี้ก็คือ ประวัติความเป็นมาของการค้นพบไอโอดีน  ในยุคของการยึดครองนโปเลียนค่าใช้จ่ายที่สำคัญทั้งหมดของฝรั่งเศสไปที่กองทัพและอาวุธของมัน รวมถึงดินปืนในปริมาณมากอย่างต่อเนื่อง ส่วนประกอบหลักของดินปืนคือไนเตรตซึ่งได้จากการเผาไม้ เมื่อมีการขาดแคลนไม้ในประเทศนักวิทยาศาสตร์เริ่มมองหาแหล่งไนเตรตอื่น ในหมู่พวกเขาและ Bernard Courtois. นักวิจัยนี้ทำการทดลองเกี่ยวกับการผลิตไนเตรทโดยการเผาสาหร่ายแห้ง มีตำนานกล่าวว่าในการค้นพบไอโอดีน Bernard Courtois  แมวช่วย ( วิธีที่แมวค้นพบไอโอดีน).

ครั้งหนึ่งเมื่อนักวิจัยทำงานในห้องปฏิบัติการแมวก็เข้ามา เขาบังเอิญผลักขวดด้วยกรดซัลฟูริก กระติกน้ำตกลง, กรดหกลงในดินประสิวสำเร็จรูปจากสาหร่ายทะเล เกิดปฏิกิริยาทางเคมีส่งผลให้เกิดการก่อตัวของผลึกสีดำและไอสีม่วงที่มีกลิ่นเฉพาะ หลังจากทำการทดลองหลายครั้งนักวิทยาศาสตร์ตระหนักว่านี่เป็นองค์ประกอบทางเคมีใหม่ แต่สำหรับการวิจัยเพิ่มเติมเขาไม่ได้หมายความว่า ในไม่ช้าสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์เล่มแรกมีชื่อว่า:“ การค้นพบสารใหม่ของ Mr. Courtois ด้วยเกลืออัลคาไล” เกิดขึ้น หลังจากการตีพิมพ์ครั้งนี้นักวิทยาศาสตร์หลายคนในเวลานั้นแสดงความสนใจในสารตัวใหม่ บางส่วนของพวกเขาพยายามที่จะค้นพบองค์ประกอบใหม่ให้กับพวกเขาเอง: Humphrey Devi และ Joseph Gay-Lusak มันคือ Humphrey Devi ที่ให้ชื่อองค์ประกอบใหม่ "ไอโอดีน" จากกรีก "ไอโอดีน" - สีม่วง ชื่อนี้ยังคงอยู่กับเขา หลังจากนี้มีการฟ้องร้องดำเนินคดีกันนานซึ่ง Humphrey Devi และ Joseph Gay-Lusak ถูกบังคับให้ยอมรับว่าการค้นพบไอโอดีนนั้นเป็นของ Bernard Courtois.

หลังจากผ่านไประยะเวลาหนึ่งการศึกษาไอโอดีนยังคงดำเนินต่อไปและเป็นผลให้คุณสมบัติการฆ่าเชื้อของไอโอดีนและผลต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์

ในเรื่องราวทั้งหมดนี้บทบาทของแมวไม่สามารถประเมินได้ จริงไม่มีใครสามารถพูดได้อย่างแน่นอน แต่มีแมวหรือไม่? แต่ตำนานนี้ยังมีชีวิตอยู่ทุกวันนี้