อาหารไก่เป็นวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการลดน้ำหนักโดยไม่รู้สึกหิวและสุขภาพไม่ดี ค้นหาจากบทความอย่างไรและกับสิ่งที่กินไก่และไข่เพื่อลดน้ำหนักมากถึง 7 กิโลกรัมต่อสัปดาห์!

บางทีไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดที่ช่วยให้คุณกินอร่อยอร่อยและราคาไม่แพง แต่ข้อได้เปรียบหลักของนกตัวนี้คือปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมไก่จึงถูกใช้ในอาหารหลายประเภทที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและปลอดภัย บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นี้ยังสร้างอาหารโมโนซึ่งเรียกว่าอาหารไก่ มันขึ้นอยู่กับการกินในช่วงระยะเวลาทั้งหมดของการลดน้ำหนักเฉพาะเนื้อสัตว์นี้ ยิ่งไปกว่านั้นส่วนหนึ่งของนกส่วนใหญ่จะใช้ - หน้าอก มันมีแคลอรี่น้อยที่สุดและเป็นเพียงคลังเก็บของ ในเวลาเดียวกันมันจะดีกว่าที่จะไม่กินไก่ที่เหลือของพวกเขา - พวกเขามีจำนวนมากของไขมันและคอเลสเตอรอลที่เกิดขึ้นในระหว่างการรักษาความร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลีกเลี่ยงปีกที่ร้ายกาจ - ส่วนที่อ้วนที่สุดของนกตัวนี้

เนื่องจากไก่อุดมไปด้วยโปรตีนผู้ที่ยึดติดกับอาหารไก่จึงแนะนำให้ออกกำลังกาย แม้แต่การออกแรงทางกายภาพเพียงเล็กน้อยก็จะช่วยเร่งความก้าวหน้าไปสู่เป้าหมายและช่วยในการลดน้ำหนักให้เร็วที่สุด นอกจากนี้ร่างกายจะได้รับรูปแบบที่มีเสน่ห์มีความกระชับและผอมลง ไม่มีความบังเอิญที่เนื้อสัตว์นี้ถูกจัดว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะสำหรับการเล่นกีฬาการรักษาและการควบคุมอาหารต่างๆ

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบหลักของอาหารนี้คือความสว่าง มีเต้านมไก่จำนวนมากในร้านของเราที่จะไม่มีปัญหาในการหาพวกเขา นี่คือเนื้อสัตว์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพงมากที่สุดซึ่งถูกนำเสนออย่างมากมายบนชั้นวางของร้านค้าในเวลาใด ๆ ของปี - ไม่มีการขาดแคลนเนื้อสัตว์ปีกในช่วงฤดูร้อนหรือในฤดูใบไม้ร่วงหรือในฤดูหนาว เนื้อสัตว์นั้นย่อยง่ายและเป็นที่ยอมรับจากระบบย่อยอาหาร มันมีมวลของสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและสุขภาพที่ดี ตัวอย่างเช่นเนื้อหาของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในไก่มากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีทริปโตเฟนจำนวนมาก - พื้นฐานสำหรับการผลิตเซโรโทนิน (ฮอร์โมนแห่งความสุข) การทานไก่คุณไม่ต้องตกใจและอารมณ์ดี

ไก่ต้มเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะ เส้นใยเนื้อลดความเป็นกรดและมีผลประโยชน์ในการย่อยอาหาร ผู้ที่รับประทานไก่เป็นประจำจะไม่ขาดวิตามิน PP, E, K, B, A และแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัสทองแดงเหล็ก ฯลฯ )

ดังนั้นจึงมีข้อดีที่ชัดเจนมากมาย:

• ทำความสะอาดร่างกายกำจัดสารพิษและน้ำหนักส่วนเกิน
• ไก่จะถูกย่อยอย่างช้าๆดังนั้นคุณจะรู้สึกอิ่มนานหลังจากรับประทานอาหาร
• ปรับปรุงการเผาผลาญ: ร่างกายได้รับการกำจัดของร้านค้าไขมันโดยไม่สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ;
• ผลการลดน้ำหนักเป็นเวลานาน;
• ไม่มีปัญหาการขาดแคลนเส้นใยและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ
• ด้วยอาหารที่เหมาะสมไม่จำเป็นต้องใช้วิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติม

ข้อเสียของอาหารดังกล่าวมีเพียงหนึ่งเดียว - ไขมันในปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นอาหารที่ถูกออกแบบมาไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ เกินช่วงเวลานี้หมดกำลังใจอย่างมาก บรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารนี้ทราบข้อเสียเปรียบอีก - หน้าอกไก่ได้รับเบื่ออย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาหารโมโนจึงไม่เป็นที่นิยม บ่อยครั้งที่ไก่ไม่ได้รวมกับอาหารแคลอรีต่ำอื่น ๆ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถกระจายเมนูและทำให้น่าสนใจมากขึ้น

ข้อเสียและข้อห้าม

อาหารสำหรับการลดน้ำหนักรวมถึงไก่นั้นมีไว้สำหรับคนที่มีสุขภาพและไม่มีโรคเรื้อรัง อาหารไก่มีลักษณะของโปรตีนที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของไตอย่างมากมาย หากคุณมีปัญหาใด ๆ กับระบบทางเดินปัสสาวะให้อดอาหารนี้ ด้วยการรับประทานอาหารอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานานจะพบว่ามีการขาดไขมันอย่างชัดเจนซึ่งนำไปสู่การเผาผลาญอาหาร ปัญหาเกิดขึ้นและลดน้ำหนักซึ่งในเวลาเดียวกันก็ละทิ้งเกลือ - นี่อาจนำไปสู่ความเปราะบางของกระดูกเพิ่มขึ้น ไม่ดีเกินไปโปรตีนที่มีมากเกินไปส่งผลกระทบต่อทางเดินอาหารซึ่งอาจทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรด, การบีบตัวและการท้องผูก บางคนลดน้ำหนักสังเกตว่าการเพิ่มขึ้นของเล็บที่เปราะบางทำให้ผิวและเส้นผมแย่ลง

อย่าลดน้ำหนักในอาหารไก่หากคุณ:

• ตั้งครรภ์หรือการพยาบาล;
• มีโรคประจำตัว
• อายุต่ำกว่า 18 ปีหรือมากกว่า 55
• มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพหัวใจระบบทางเดินอาหาร;
• ฟื้นตัวจากการป่วยหนักหรือการผ่าตัด

หากมีข้อสงสัยว่าอาหารดังกล่าวเหมาะสำหรับคุณหรือไม่ให้ปรึกษาแพทย์ ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้และจะไม่เปิดเผยร่างกายเพื่อความเครียดไม่เหมาะ ระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อเลือกอาหารแบบโมโน - ดีกว่าการเจือจางเมนูด้วยผักหลากหลายชนิดที่จะแก้ไขผลข้างเคียงของโปรตีนในปริมาณสูง

ไก่ต้มเต้านมขาวดำ

เป็นส่วนหนึ่งของระบบการปกครองนี้คุณต้องกินเนื้ออกไก่เฉพาะในช่วงระยะเวลาของการลดน้ำหนัก (ไม่เกิน 3-7 วัน) จะต้องต้มโดยไม่ต้องใช้เกลือซอสและน้ำมัน เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติ ในระหว่างวันที่คุณต้องกินไม่เกิน 1200 กิโลแคลอรีนั่นคือคุณกินเนื้อต้มประมาณ 1 กิโลกรัม ส่วนนี้ควรแบ่งออกเป็น 4-5 มื้อ เนื่องจากในโหมดนี้ปริมาณของโปรตีนสูงกว่าตัวชี้วัดปกติการทานอาหารแบบโมโนสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพ อย่างแรกเลยไตที่ทำปฏิกิริยาในทางลบกับอาหารนั้นจะถูกโจมตี ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ติดกับมันเพียงไม่กี่วัน ผลลัพธ์ไม่เลว - ในเวลาน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถกำจัด 4-6 กิโลกรัม

หากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนักอีกต่อไปให้เจือจางไก่ด้วยผักจำนวนมาก พวกเขาจะแก้ไขผลกระทบของปริมาณโปรตีนสูงและเนื่องจากความอุดมสมบูรณ์ของคาร์โบไฮเดรตที่มาจากพืชจะช่วยลดภาระต่อไต ความอุดมสมบูรณ์ของผักในอาหารมีผลประโยชน์ในทางเดินอาหารและช่วยเพิ่มการบีบตัว

การสูญเสียน้ำหนักในน้ำซุป (ซุปเนื้อ)

หนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดน้ำหนักด้วยไก่คือการใช้น้ำซุปไก่ พวกเขาอบอุ่นอย่างสมบูรณ์อิ่มตัวและเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ แม้ว่าคุณปรุงน้ำซุปในตอนเช้าหรือดื่มเมื่อวานนี้อย่าลืมทำให้ร้อนด้วยไฟ (ไม่ใช่ในไมโครเวฟ!) เพื่อให้มันร้อน ดังนั้นเขาจะให้ความรู้สึกเต็มอิ่มและอบอุ่น ในการปรุงน้ำซุปให้ใช้เนื้อไก่ติดมัน สัตว์ปีกเหมาะสมที่สุด ไก่ล้างทำความสะอาดได้ดีกำจัดผิวหนังและกระดูกจุ่มในน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟแรง ๆ ลบโฟมทั้งหมดต้มประมาณ 3-4 นาทีผ่านความร้อนปานกลางแล้วโอนไปยังจุดอ่อน และปรุงอาหารอีก 30 นาที - จนกว่าเนื้อจะสุกอย่างสมบูรณ์ ก่อนปิดคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งแครอทสมุนไพรใบกระวานและเครื่องปรุงรส

หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมดในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัม เมื่อต้องการทำสิ่งนี้:

• ปรุงอาหารไก่ 2 ชิ้นต่อวันในน้ำเปล่า 3 ลิตร
• กินน้ำซุปอย่างเดียวในอาหารโดยแบ่งเป็นหลายเสิร์ฟ
• อย่ากัดน้ำซุปด้วยขนมปังหรือสิ่งอื่นใด

ใช้เนื้อไก่ที่เหลือเพื่อเตรียมอาหารอร่อยสำหรับครัวเรือน หากอาหารดังกล่าวดูแข็งเกินไปสำหรับคุณคุณสามารถเปลี่ยนเป็นตัวเลือกที่ง่ายกว่า - กินเนื้อไก่ด้วยน้ำซุปแล้วแบ่งเป็น 4-5 เสิร์ฟ

ดังนั้นหลังจากอาหารดังกล่าวน้ำหนักจะไม่กลับมาอย่างรวดเร็วภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากลดน้ำหนักให้เปลี่ยนอาหารหนึ่งมื้อด้วยน้ำซุปเดียวกัน

เมนูของสัปดาห์ที่สองจะเป็นดังนี้:

• วันจันทร์ - ไข่น้ำซุปสลัดผัก
• วันอังคาร - บัควีทต้มหรือข้าวน้ำซุป
• วันพุธ - แอปเปิ้ลหรือส้มน้ำซุปหนึ่งแก้ว
• วันพฤหัสบดี - ส่วนหนึ่งของน้ำซุปและโจ๊ก 2 ช้อนโต๊ะเป็นส่วนเล็ก ๆ ของผักตุ๋น
• วันศุกร์ - โยเกิร์ตหรือ kefir ปราศจากไขมัน 150-200 กรัมผักสด
• วันเสาร์ - ปลาหรือไก่ต้มน้ำซุปหนึ่งถ้วย
• วันอาทิตย์ - เรากลับไปทานอาหารปกติหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูงและเป็นอันตราย

ต่อจากนั้นคุณสามารถจัดการกับน้ำซุปวันปลดปล่อยตัวเองขอบคุณที่คุณจะสูญเสียมากถึง 1.5 กิโลกรัมต่อวัน!

เกี่ยวกับผักและไก่

นี่คือตัวเลือกทั่วไปและเป็นที่นิยมสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว มันถูกออกแบบมาเป็นเวลา 7 วัน หลักการสำคัญเหมือนกัน - ไม่ควรเกิน 1,200 kcal ต่อวัน ในเวลาเดียวกันเต้านมไก่คิดเป็นครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ที่บริโภค - โดยปริมาณแคลอรี่หรือตามปริมาณอาหารที่รับประทาน - นี่เป็นตัวกำหนดน้ำหนักที่ลดลง

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดในอาหารนี้ให้ปฏิบัติตามเงื่อนไขง่าย ๆ :

• กินเนื้อไก่ต้มสุกผิว
• เสริมอาหารด้วยผักยกเว้นมันฝรั่ง
• กินผลไม้ที่ไม่หวาน (องุ่นและกล้วยเป็นสิ่งต้องห้ามเนื่องจากมีน้ำตาลในปริมาณมาก)
• เสริมอาหารที่มีธัญพืชไม่ขัดสีธัญพืช (ยกเว้นข้าวสาลีและอนุพันธ์)
• กินเป็นบางส่วนกินอาหารที่เก็บไว้สำหรับวันใน 5-6 มื้อ;
• ทิ้งเกลือ เพื่อให้รสชาติของอาหารเด่นชัดยิ่งขึ้นใช้เครื่องปรุง
• ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5 ลิตรทุกวัน

อย่าลืมใช้ตารางแคลอรี่และตาชั่งครัวเพื่อตรวจสอบจำนวนแคลอรี่ที่รับประทานอย่างระมัดระวัง หากมีการปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้การเผาผลาญจะมีเสถียรภาพ และนั่นหมายความว่าความรู้สึกหิวโหยจะไม่ทรมานคุณและน้ำหนักจะหายไปอย่างสม่ำเสมอและราบรื่น เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับอาหารนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักขอแนะนำให้รวมอาหารที่มีการออกกำลังกายระดับปานกลาง

เมนู 7 วัน

• วันจันทร์ - ในระหว่างวันเราบริโภคเต้านมต้มหนึ่งปอนด์และข้าว 350-400 กรัม ทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็น 5-6 เสิร์ฟเท่ากัน หลังอาหารแต่ละมื้อคุณสามารถดื่มน้ำผลไม้คั้นสดเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ในเวลากลางคืนอนุญาตให้มีผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนยที่ไม่หวาน
• วันอังคาร - ปันส่วนประจำวันคือไก่ 700 กรัมและสับปะรด 500 กรัม ทั้งหมดนี้แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ก่อนเข้านอนคุณต้องดื่มแก้ว kefir ที่มีไขมันต่ำซึ่งจะช่วยฟื้นฟูความเป็นกรดของระบบทางเดินอาหารหลังจากที่มีสับปะรดมากมาย หากต้องการสามารถเปลี่ยนสับปะรดได้ด้วยส้มโอหรือส้ม ใน symbiosis กับไก่มูลค่าของผลไม้เหล่านี้เพิ่มขึ้น
• วันพุธวันพฤหัสบดีวันศุกร์ - วันหนึ่งเรากินไก่หนึ่งปอนด์กะหล่ำปลี 200 กรัมแครอท 1 ลูกและแอปเปิ้ล 4 ลูก ลำดับการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเป็นลำดับใดก็ได้ แต่อย่าลืมกินเศษส่วนเป็นเวลาหลายมื้อ อย่าลืมเกี่ยวกับระบอบการดื่ม - คุณสามารถดื่มน้ำชาหรือกาแฟที่ไม่หวานน้ำผลไม้ธรรมชาติ
• วันเสาร์ - เนื้อสัตว์ 700 กรัมและผักกาดหอมใบไม่ จำกัด คุณสามารถหั่นอร่อย ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว สลัดอุดมไปด้วยเส้นใยที่ซับซ้อนซึ่งถูกย่อยเป็นเวลานานจึงให้ความรู้สึกอิ่มแปล้
• วันอาทิตย์ - เลือกเมนูใด ๆ ของวันก่อนหน้าและติดกับมัน

ในโหมดนี้คุณสามารถลด "บัลลาสต์" ได้มากถึง 7 กิโลกรัม

เป็นเวลา 10 วัน

เมนูสำหรับการวิ่งมาราธอน 10 วันนั้นไม่แตกต่างจากมื้ออาหารรายสัปดาห์มากนัก หากคุณต้องการยืดเวลาอาหารออกไปอีกสองสามวันจากนั้นเริ่มอาหารอีกครั้ง: ในวันที่ 8 ให้ทานอาหารในวันจันทร์ที่เก้า - ในวันอังคารและวันที่สิบ - ในวันพุธ เนื่องจากอาหารมีความหลากหลายค่อนข้างอันตรายต่อร่างกายจากอาหารที่ผิดปกติจะน้อยที่สุด

ตัวเลือกอาหารไก่

การกินไก่อย่างเดียวนั้นไม่น่าสนใจและเป็นอันตราย ดังนั้นบนพื้นฐานของโหมดโมโนตัวเลือกต่าง ๆ จึงได้รับการคิดค้นขึ้นเพื่อให้คุณลดน้ำหนักได้อร่อยมีสุขภาพดีและมีประสิทธิภาพ ความผิดปกติของพวกเขาคือพื้นฐานของโภชนาการไม่ใช่หนึ่งผลิตภัณฑ์ แต่เป็นสองหรือสามอย่าง วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถผสมผสานส่วนผสมในรูปแบบที่แตกต่างกันและเตรียมอาหารที่หลากหลายทุกวัน แต่ที่สำคัญที่สุดคือมันกำจัดข้อเสียของโหมดโมโน, อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่หายไป

ไก่ส้ม

การสูญเสียน้ำหนักในอาหารดังกล่าวถูกเสนอโดยนักโภชนาการชาวอเมริกันย้อนกลับไปในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา มันมีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดชั้นไขมันอย่างรวดเร็ว อาหารเป็นหมวดหมู่ของยากเนื่องจากในระหว่างนั้นมีเพียงไก่ส้มและน้ำบริโภค ความผิดปกติของโภชนาการไก่ - ส้มคือร่างกายไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตตามปกติ ดังนั้นเขาจึงถูกบังคับให้ใช้ไขมันในร่างกายเพื่อให้ได้พลังงานในกระบวนการปกติของชีวิต

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุดให้ปฏิบัติตามกฎ:

• กินเฉพาะไก่ต้มที่ไม่มีผิวหนัง
• ส้มและไก่บริโภคแยกกัน
• ดื่มบ่อยๆ
• ในแต่ละครั้งกินไม่เกิน 1-2 citruses;
• ดำเนินการออกกำลังกายระดับปานกลางทุกวันเป็นเวลา 20-30 นาที

ปลอดภัยต่อสุขภาพในการทานอาหารดังกล่าวนานถึง 4 สัปดาห์ เมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้วให้ปฏิบัติตามอีกหนึ่งเดือนครึ่งของระบอบการขนถ่ายทิ้งคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วและอาหารที่มีไขมัน

ข้าวมันไก่

อาหารนี้มีอยู่ในหลายรูปแบบที่แตกต่างกัน ความแตกต่างขึ้นอยู่กับปริมาณและสัดส่วนของอาหารที่รับประทานรวมถึงสูตรการปรุงอาหาร การลดน้ำหนักในโหมดนี้ถึง 1 กิโลกรัมต่อวัน

ตัวเลือก 1

นอกจากไก่และข้าวแล้วเรายังกินแอปเปิ้ลด้วย อาหารแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: ข้าวไก่และแอปเปิ้ล สามวันแรกเรากินข้าวเท่านั้นหลังจากแช่ในน้ำและต้มให้คู่รัก กินข้าวสำเร็จรูปไม่เกิน 800 กรัมต่อวัน สามวันถัดไปเป็นไก่ เรากินเนื้อสัตว์ที่ปรุงในน้ำจืด ในปริมาณไม่เกิน 1.3 กิโลกรัมต่อวัน ขั้นตอนสุดท้ายคือแอปเปิ้ล ในช่วงสามวันที่ผ่านมาให้กินแอปเปิ้ล สีเขียวเด่นกว่า จำนวนของพวกเขาควรจะไม่เกิน 1-1.5 กิโลกรัม หากคุณต้องการคุณสามารถอบผลไม้ในเตาอบเพื่อเพิ่มรสชาติของอบเชย ทั้ง 9 วันอย่าลืมที่จะดื่มมาก: น้ำชาไม่ได้ทำให้หวานกาแฟดำไม่มีน้ำตาล

ตัวเลือก 2

แทนที่จะเป็นผลไม้ส่วนประกอบเพิ่มเติมคือผัก หลักการของอาหารเหมือนกันเพียงสามวันสุดท้ายที่คุณไม่ได้กินแอปเปิ้ล แต่ผักสดและสีขาวหรือสีเขียวนึ่ง ในรายการอนุญาต: บวบกะหล่ำปลีแตงกวาหัวหอมสีเขียว ผลไม้สีแดง: พริกแครอทและมะเขือเทศสามารถทำขึ้นได้ไม่เกิน 10% ของมวลรวม

ข้อห้าม

เนื่องจากอาหารนี้เกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด ด้านอาหารอย่างจริงจังจึงมีข้อห้ามมากมาย ปฏิเสธวิธีนี้เพื่อลดน้ำหนักหากคุณ:

• แผล, โรคกระเพาะและโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหาร;
• โรคหวัดบ่อยและโรคไวรัส
• มีปัญหาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของลำไส้
• โรคหัวใจและหลอดเลือด;
• การตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

อกไก่ต้มและบัควีท

Buckwheat diet นั้นมีสิทธิ์ที่จะมีอยู่เนื่องจากซีเรียลนี้เป็นตัวบันทึกสำหรับเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ มันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่แทบไม่มีไขมันและโปรตีน ด้วยเหตุนี้ร่างกายได้รับประโยชน์และจำเป็นเท่านั้น เต้านมในอาหารนี้เป็นแหล่งโปรตีนแคลอรี่ต่ำ เนื้อสัตว์ช่วยรักษากล้ามเนื้อและทำให้ลดน้ำหนักได้ง่ายและมีประสิทธิภาพ ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกินสองสัปดาห์

กฎของอาหารนั้นง่าย แต่ไม่แนะนำให้เบี่ยงเบนจากพวกเขา:

• ต่อวันกินบัควีทไม่ จำกัด จำนวน (ภายในขอบเขตที่เหมาะสม) และอกไก่ 1.5-2 (น้ำหนักรวมไม่เกิน 1 กิโลกรัม);
• ในเวลากลางคืนจะได้รับอนุญาตให้ดื่มแก้ว kefir;
• บัควีทจะดีกว่าที่จะไม่ต้มและนึ่งด้วยน้ำเดือดวันก่อนหน้านี้ตามซีเรียล 1 ถ้วย, น้ำ 1.5 ถ้วย ปรุงอาหารโดยไม่ใส่เกลือและน้ำมัน
• กินข้าวต้มส่วนใหญ่ในตอนเช้า
• ใช้คอมเพล็กซ์วิตามิน

ผลลัพธ์ของการลดน้ำหนักจะเห็นได้ชัดเจนและยั่งยืนมากขึ้นหากนอกเหนือไปจากการออกกำลังกายด้วยอาหารที่เปลี่ยนไป ประสิทธิภาพสูงสุดในแง่นี้คือโหลดคาร์ดิโอที่เผาผลาญแคลอรี่จำนวนมากในการออกกำลังกายเพียงครั้งเดียว

ไก่และแตงกวา

อาหารนี้ถูกออกแบบมาเป็นเวลา 3 วันและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วถึง 3-4 กิโลกรัม เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าวให้กินแตงกวา 1 กิโลกรัมและเต้านมต้ม 0.5 กิโลกรัมทุกวัน แตงกวาสามารถแทนที่ด้วยผักกาดหอมหรือตัดจากผักสีเขียว

ลดน้ำหนักด้วยไข่ไก่

บางครั้งนอกจากจะเป็นไก่แล้วคนที่ทำตัวให้ผอมยังใช้ไข่ไก่ เรื่องนี้ทำให้รู้สึกเพราะไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและมีรสชาติที่เด่นชัด คุณสามารถปรุงอาหารด้วยวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงซึ่งช่วยให้คุณทำให้เมนูสว่างขึ้น อาหารเช่นไก่เหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักออกกำลังอย่างแข็งขัน โปรตีนและวิตามินที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้มีผลประโยชน์ต่อสภาพผิวผมเล็บ นอกจากนี้ไข่จะอิ่มตัวเป็นเวลานานทำให้คุณลืมความหิวเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับอัฒจันทร์ยาว ๆ ที่เตา

ไก่และไข่กับเครื่องใน

การลดน้ำหนักด้วยชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่แนะนำเป็นเวลานานกว่า 7 วันมิฉะนั้นคุณสามารถทำให้โปรตีนในร่างกายมากเกินไปซึ่งจะนำไปสู่โรคร้ายแรงของอวัยวะภายใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้การโจมตีไตที่ไม่ทนต่อความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีนในร่างกาย กฎสำหรับการสังเกตระบบการปกครองนี้ไม่ได้ขัดแย้งกับโภชนาการประเภทอื่น ๆ : มันหมายถึงการบริโภคอาหารที่เป็นเศษส่วนการดื่มหนักและการออกกำลังกาย ทำตามคำแนะนำง่ายๆและออกกำลังกายคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 10 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์!

นี่คือตัวอย่างเมนูอาหารของอาหารนี้ตามวัน:

1. วันแรก เรากินสต๊อกไก่ร้อน เราดื่มทันทีที่เรารู้สึกหิว
2. วันที่สอง เรากินไก่ต้ม - ไม่เกิน 1.2 กิโลกรัมต่อวัน เราแบ่งเล่มนี้ออกเป็นหลายส่วนและใช้เป็นระยะอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
3. วันที่สาม อนุญาตให้กินตับไก่ได้ ในการปรุงอาหารให้เคี่ยวประมาณ 1 กิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ในกระทะที่มีหัวหอมสับละเอียด เครื่องในสุกด้วยความร้อนปานกลางประมาณ 30 นาที สำหรับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นเพิ่มการปรุงรส ขอแนะนำให้ทำโดยไม่ต้องใส่เกลือ แต่ถ้าสูงกว่ากำลังของคุณให้ใส่เกลือสักสองสามเม็ด นอกจากตับแล้วคุณยังสามารถเจือจางสารอาหารด้วยผักกาดแก้วและน้ำสต๊อกไก่
4. วันที่สี่ - ไข่ กินไข่ทุก ๆ 3 ชั่วโมง หากความหิวไม่ลดถอยให้ดื่มน้ำสต๊อกไก่
5. วันที่ห้าคล้ายกับวันที่สอง
6. วันที่หก - เราปรุงหัวใจไก่หลักการของการเตรียมการและตรรกะการใช้งานก็เหมือนกับในวันตับ นอกจากนี้ยังดื่มน้ำสต๊อกไก่
7. วันที่เจ็ด - กลองไก่อบในเตาอบ เพื่อให้อร่อยและมีกลิ่นหอมแช่เนื้อใน kefir เป็นเวลาหลายชั่วโมง ไก่อบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

อย่าลืมดื่มน้ำหรือชาเขียว!

เมื่อไข่และ kefir

อาหารถูกออกแบบมาสำหรับ 2-7 วัน อาหารประจำวันเหมือนกัน: อาหารทั้งหมดแบ่งออกเป็น 6 งานและบริโภคเป็นระยะเวลา 3 ชั่วโมง ในแต่ละวิธีคุณจะกินไข่หนึ่งฟองและดื่ม kefir หนึ่งแก้ว ยอดรวมระหว่างวันจะเปลี่ยนเป็น 6 ฟองและประมาณ 1.5 ลิตรเคเฟอร์ ด้วยสารอาหารประเภทนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เนื่องจากชุดของผลิตภัณฑ์มี จำกัด จึงจำเป็นต้องเสริมอาหารที่มีวิตามินรวม

ในไข่แดงและผัก

ไข่แดงเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารลดน้ำหนักไม่ได้ถูกเลือกโดยบังเอิญ พวกมันมีไขมันประมาณ 30% คาร์โบไฮเดรต 2% และองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: กรดอะมิโนกรดไขมันที่รู้จักเกือบทั้งหมดวิตามินบีกรดโฟลิกวิตามิน A, D, E, H, PP, เบต้า - เคราติน, ฟลูออรีน, แคลเซียม โซเดียมและองค์ประกอบไมโครและมาโครอื่น ๆ อีกมากมาย แม้จะคำนึงถึงปริมาณไขมันสูง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือด ในคำหนึ่งไข่แดงให้ร่างกายด้วยองค์ประกอบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติไม่จำเป็นต้องใช้วิตามินเชิงซ้อน การสังเกตอาหารนี้อย่างถูกต้องคุณไม่เพียงลดน้ำหนัก แต่ยัง:

• ปรับปรุงการทำงานของสมอง
• รีสตาร์ทเผาผลาญ;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงความเป็นอยู่ของคุณ

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักในไข่แดงแล้วดูแลคุณภาพของไข่ ทางออกที่ดีที่สุดคือการบ้าน ลองใช้ไข่แดงสดเท่านั้น หากคุณเห็นสิ่งสกปรกบนเปลือกไข่ร่องรอยของหยดน้ำให้ล้างไข่ให้สะอาดก่อนปรุงอาหาร ระยะเวลาของอาหารแตกต่างกันไป 3 ถึง 21 วันขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่ชุดลดน้ำหนัก ด้วยโหมดนี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้สูงสุด 12 กิโลกรัมในสามสัปดาห์

กินเฉพาะไข่แดงต้มหรือนึ่ง ดิบมีประโยชน์ แต่มีความเสี่ยงในการติดโรคที่เป็นอันตราย

นอกจากไข่แดงแล้วอาหารประจำวันยังรวมถึง: ผักผลิตภัณฑ์นมผลไม้ที่ไม่หวานเนื้อไก่ ในกรณีนี้แนะนำให้ใช้เหตุผลต่อไปนี้ในการรับประทานอาหาร:

1. อาหารแบ่งออกเป็น 4-5 มื้อ
2. ควรทานไข่แดงเฉพาะตอนเช้าเท่านั้น
3. มื้อสุดท้ายก่อนนอน 2-3 ชั่วโมง ความหิวที่รุนแรงสามารถดับได้ด้วยแก้ว kefir
4. ไปเล่นกีฬา: สิ่งนี้จะปรับปรุงประสิทธิภาพของการลดน้ำหนัก

การปันส่วนโดยประมาณในแต่ละวันนั้นง่ายมาก: สำหรับอาหารเช้าสองไข่แดงส้มโอกาแฟ สำหรับมื้อกลางวัน - เต้านม 100 กรัม, สลัดผัก, ผลไม้แช่อิ่ม; สำหรับน้ำชายามบ่าย - คอทเทจชีสพร้อมผลไม้แห้ง สำหรับอาหารค่ำ - ปลาสตูว์ผัก

อาหารไก่และผักทุกวัน

หากคุณต้องการปลดปล่อยอาหารและลดน้ำหนักเพียงเล็กน้อยโดยไม่ต้องอดอาหารและหิวเป็นพิเศษคุณสามารถรับประทานอาหารที่ไม่ได้บรรจุเป็นเวลา 2-3 วันหรือให้ร่างกายได้พัก 1 ครั้งต่อสัปดาห์ เมนูสำหรับวันดังกล่าวมีดังนี้:

• สำหรับอาหารเช้ากิน 150 กรัมไก่ต้มและสลัด
• สำหรับมื้อกลางวันกินไก่ 100 กรัมและแอปเปิ้ลเขียว
• สำหรับมื้อกลางวัน - ไก่และโจ๊ก 150 กรัม (บัควีทข้าวหรือข้าวบาร์เลย์)
• สำหรับน้ำชายามบ่าย - ไก่ 100 กรัม, น้ำซุปข้นผักหรือสลัด;
• สำหรับอาหารเย็น - ไก่ 50 กรัม, น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย, ผัก 200 กรัม

ผลลัพธ์ที่คาดหวัง

การลดน้ำหนักในอาหารไก่คือ 4-8 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ผลลัพธ์ที่ได้ขึ้นอยู่กับอาหาร - อาหารอะไรเพิ่มเติมและจำนวนแคลอรี่ต่อวันที่คุณกิน ปัจจัยสุดท้ายได้รับอิทธิพลจากปัจจัยต่อไปนี้:

1. คุณมีน้ำหนักเท่าไรในช่วงเริ่มต้นของการลดน้ำหนัก - ยิ่งบัลลาสต์มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งอยากออกไปในวันแรกมากขึ้นเท่านั้น
2. คุณมีความกระฉับกระเฉงในกีฬา - อาหารโปรตีนได้รับการออกแบบมาเพื่อการออกกำลังกายอย่างเข้มข้นดังนั้นอาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ
3. คุณกินบ่อยแค่ไหนและเท่าไหร่ ขอแนะนำให้แบ่งอาหารออกเป็นหลายงานและกินเป็นส่วนเล็ก ๆ แม้ว่าบ่อยครั้ง สิ่งนี้จะช่วยลดขนาดของกระเพาะอาหารและช่วยรักษาผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน
4. คุณดื่มอะไรและดื่มมากแค่ไหน บรรทัดฐานของ 1.5-2 ลิตรต่อวันของน้ำไม่ได้ถูกยกเลิก หากคุณเปลี่ยนน้ำเป็นเครื่องดื่มอื่น (โซดาหวานกาแฟ) ผลลัพธ์จะแย่ลงกว่าเดิม

วิธีการออกไปจากอาหาร

อาหารไม่ได้ จำกัด เมนูไว้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามทางออกที่ถูกต้องคือการรักษาผลลัพธ์ไว้นานและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย หากคุณมุ่งมั่นที่จะทำให้ความสามัคคีของคุณถาวรไม่ใช่ชั่วคราวให้ทำตามกฎง่ายๆ

• ออกไปจากอาหารสองเท่าตราบเท่าที่ลดน้ำหนัก หลังจากการวิ่งมาราธอนทุกสัปดาห์ระยะเวลาการเปลี่ยนแปลงจะใช้เวลา 14 วันหลังจากการวิ่งมาราธอนสองสัปดาห์จะใช้เวลาหนึ่งเดือน
• แนะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปและไม่ใช่ทั้งหมดในคราวเดียว ขั้นแรกให้การตั้งค่าอาหารที่มีประโยชน์แคลอรี่ต่ำ: ผักที่ไม่ใช่แป้งต้มผลไม้ไม่ได้ทำให้หวาน
• พยายามให้นานที่สุดที่จะทำได้โดยไม่ต้องใช้มัฟฟินขนมอบและอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว
• ไปเล่นกีฬาโดยไม่พลาดการออกกำลังกาย - อย่าเอาแต่ใจตัวเองและใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 3 ครั้งต่อสัปดาห์ในโรงยิม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งระมัดระวังควรออกไปจากอาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักในสต็อกไก่ จะใช้เวลา 10 วันในการกลับไปทานอาหารปกติ "ห้าวันแรก" ขยายเมนูอาหารด้วยซีเรียลเบา ๆ บนน้ำ, ขนมปังปิ้งแห้ง, ไข่ไก่และตับ, ปลาที่มีไขมันต่ำ กินผลไม้และผักสีเขียวที่ไม่หวาน ในห้าวันถัดไปคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ไขมันต่ำเครื่องในหม้อจากผักและผลิตภัณฑ์นมลงในอาหาร ให้แสงสีเขียวแก่กราโนล่าและคอทเทจชีส คุณสามารถกลับไปทานอาหารปกติได้ในวันที่ 11 หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ แต่ก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะ จำกัด ให้มีไขมันต่ำสุดหวานหรือทอดอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้จะช่วยในการรักษาผลลัพธ์ไว้เป็นเวลานานและไม่ทำให้คุณหมดแรงในอนาคตด้วยการรับประทานอาหารตามปกติ

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันมีโปรตีนจากสัตว์ไขมันไขมันคลอเรสเตอรอลและวิตามินซึ่งมีวิตามินบี 12 เป็นจำนวนมาก สารประกอบนี้พบได้ในเนื้อสัตว์เท่านั้น

เพื่อลดน้ำหนักคุณควรให้ความสำคัญกับเนื้อไม่ติดมัน เนื้อสัตว์ดังกล่าวไม่ได้มีไขมันส่วนเกินและในเวลาเดียวกันยังคงรักษาประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้ เนื้อสัตว์รวมถึงอาหารไก่ ส่วนที่เล็กที่สุดของซากไก่คืออก ส่วนนี้ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และแทบไม่มีไขมันสะสมอยู่เลย เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมจากอกไก่จำเป็นต้องเอาผิวหนังออกก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นไขมันส่วนใหญ่จึงถูกกำจัดออกไป พิจารณาสูตรอาหารสองสามอย่างเกี่ยวกับวิธีปรุงอาหารอกไก่:

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องแปรรูปเนื้อสัตว์เป็นเนื้อสับ ควรเติมพริกไทยและเกลือลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างผสมอย่างละเอียดและเพิ่มไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสม ทุกอย่างผสมกันอีกครั้งจนเนียน

การบรรจุแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนหลังจากที่เกิดขึ้นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถม้วนชิ้นงานเป็นแป้งหรือเกล็ดขนมปัง

สามารถเตรียมทอดได้โดยการทอดในกระทะในน้ำมันเล็กน้อยหรือไม่ใส่ก็ได้ เพื่อลดแคลอรี่คุณสามารถทำอาหารทอดในเตาอบหรือนึ่ง ก่อนหน้านี้ควรทอดทอดในกระทะเล็กน้อย

ย่างเต้านมในเตาอบในกระดาษฟอยล์

เพื่อให้อกไก่อาหารในเตาอบมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำเมื่ออบควรทำการหมักเนื้อสัตว์ก่อน หมักที่ง่ายที่สุดในกรณีนี้คือซอสถั่วเหลืองและส่วนผสมของครีมและเครื่องเทศ เครื่องเทศสามารถใช้ใด ๆ ที่รวมกับไก่ สำหรับเด็ก ๆ ควรใช้น้ำดองรุ่นครีมเปรี้ยว

ขจัดผิวหนังและไขมันออกจากเต้านมล้างออกด้วยน้ำสะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเล็กน้อย เนื้อจะต้องเคลือบด้วยน้ำดองที่เตรียมไว้แล้วใส่ในชามลึกแล้วปิดด้วยฝาหรือจานเพื่อไม่ให้แผล อกไก่ควรหมักเป็นเวลาสามสิบหรือสี่สิบนาที หลังจากเวลานี้เนื้อสัตว์ควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในกรณีนี้คุณต้องออกจากรูเล็ก ๆ เพื่อให้ไอน้ำหลบหนี

เนื้อที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสี่สิบห้านาทีหลังจากนั้นจานก็พร้อม

ไก่ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

การปรุงอาหารอกไก่ในหม้อหุงช้าคล้ายกับการปรุงเนื้อสัตว์นี้ในเตาอบ ในการเริ่มต้นไก่จะถูกดองเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นหมักส่วนเกินออกจากอกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เช่นเดียวกับในกรณีก่อนหน้านี้มีความจำเป็นที่จะต้องออกจากช่องสำหรับไอน้ำเพื่อหลบหนี จากนั้นน้ำปริมาณเล็กน้อยถูกเทลงในชามมัลติookerเนื้อสัตว์ที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะถูกวางไว้ที่นั่น โปรแกรมหม้อหุงช้าตั้งโปรแกรมสำหรับสี่สิบห้านาทีในระหว่างที่เต้านมไก่ในหม้อหุงช้านำมาให้พร้อมอย่างเต็มที่

อาหารลดน้ำหนัก

ซุปเป็นส่วนสำคัญของโภชนาการที่ดี พวกเขาจะต้องอยู่ในอาหารของคนลดความอ้วน มีสูตรอาหารต่าง ๆ มากมายสำหรับซุปรวมทั้งไก่ เราให้ตัวอย่างหนึ่งในนั้น สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องตุน:

• อกไก่หนึ่งอัน;
• หัวมันฝรั่งสี่หัว
• สองแครอท
• หัวหอมหนึ่ง;
• พริกหวานหนึ่งอัน
• กระเทียมสองถึงสามกลีบ
• กะหล่ำดอกเล็ก ๆ
• สีเขียวใด ๆ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่ทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ เนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นจะถูกวางในกระทะและเทน้ำจากนั้นวางกระทะลงบนกองไฟ เมื่อปรุงอาหารไก่จะเกิดฟองซึ่งจำเป็นต้องกำจัดออก

ในขณะที่เนื้อสัตว์สุกให้ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง ปอกเปลือกและขูดแครอท ปอกเปลือกหัวหอมและสับละเอียด กะหล่ำดอกจะถูกจัดเรียงเป็นช่อดอก

เมื่อเนื้อพร้อมเกือบกะหล่ำปลีและมันฝรั่งจะถูกส่งไปที่กระทะ หลังจากนั้นพริกหวานสับและปอกเปลือกจะถูกส่งไปที่นั่น จากนั้นแครอทขูดจะถูกส่งไปยังซุปที่กำลังจะมาถึง

ซุปเต้านมไก่ปรุงสุกจนสุก ก่อนที่คุณจะนำกระทะออกจากกองไฟคุณต้องใส่สมุนไพรเครื่องเทศและเกลือ

สลัดอกไก่อาหาร

มีหลายสลัดด้วยนอกเหนือจากเต้านม พิจารณาสูตรสำหรับหนึ่งในนั้น ในการทำสลัดคุณต้องทำดังนี้

• ไก่ครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งกิโลกรัมสลัดผักสดหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง
• สองช้อนโต๊ะน้ำมันอัลมอนด์หรือหนึ่งร้อยกรัมของถั่วอัลมอนด์;
• น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ต้องต้มเนื้อจนสุกเต็มที่เทใส่น้ำผึ้งและเกลือคุณต้องทิ้งเต้านมไว้ยี่สิบนาที ในขณะเดียวกันอัลมอนด์จะต้องหั่นเป็นกลีบและสลัดสับหรือกะหล่ำปลี หลังจากดองหั่นอัลมอนด์ด้วยกลีบสับกะหล่ำปลีผสมกับถั่วและไก่เทน้ำมะนาว

เต้านมไก่กับบวบ

ในการเตรียมสี่เสิร์ฟคุณจะต้องมีบวบสองมะเขือเทศสามหัวหอมสองหัวอกไก่ขนาดใหญ่หนึ่งอัน (เล็ก แต่มีสองที่เป็นไปได้) กระเทียมสองกลีบสี่ช้อนมายองเนสสี่แก้วเคฟิร์เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

บวบจะต้องล้างใต้น้ำไหลปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลอดไฟก็ต้องปอกเปลือกและสับละเอียด กองไก่ถูกล้างผิวหนังจะถูกลบออกจากมันและกระดูกจะถูกลบออก เนื้อสับละเอียด มะเขือเทศยังล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ถัดไปคุณต้องนำแผ่นอบและใส่เนื้อสัตว์และผักสับลงไป ทั้งหมดนี้มีการผสมและเค็ม ก่อนปรุงอาหารทาป้ายบนพื้นผิวของจานด้วยซอสสูตรพิเศษ ซอสปรุงโดยการผสมมายองเนส, kefir และเครื่องเทศ ซอสที่ได้จะต้องไม่ผอมจนเกินไป

บวบที่เตรียมจะต้องถูกส่งไปยังเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายให้ใส่กระเทียมขูดลงไปในบวบแล้วคลุกให้เข้ากัน

อาหารไก่พาย

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวหนึ่งซอง
• กระรอกไข่แปดฟอง
• รำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ชีสไขมันต่ำ;
• ผงฟู
• มะเขือเทศหนึ่งลูก
• พริกหยวก

ควรต้มข้าว เนื้อสัตว์ยังปรุงและหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่ขาวตีให้เป็นฟองแรง ๆ จากนั้นผสมโปรตีนเข้ากับข้าวและพื้นดินในเครื่องปั่นจนได้มวลที่คล้ายกับครีมเปรี้ยว น้ำมันรำข้าวและผงฟูมีการเติมลงในมวลนี้ ทุกอย่างผสมกันอีกครั้งจนเนียน

ถัดไปคุณต้องทาจาระบีด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยหรือคลุมแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ วางมวลลงบนแผ่นอบแล้วกระจายให้ทั่ว หลังจากนั้นแผ่นอบเข้าเตาอบประมาณยี่สิบนาที ในตอนท้ายของเวลานี้เค้กกึ่งสำเร็จรูปจะถูกนำออกจากเตาอบและไก่สับที่วางอยู่ด้านบนของมันซึ่งโรยด้วยชีสขูด จากนั้นกระทะกลับไปที่เตาอบที่เหลือจนกว่าชีสจะละลายสนิท

อาหารอกไก่ใน kefir

ในการเตรียมอาหารของ kefir และอกไก่คุณต้องใช้เต้านม kefir ที่มีปริมาณไขมันต่ำพริกไทยกระเทียมสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเต้านม ควรล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นไก่ควรจะขูดด้วยพริกไทยและเกลือและโอนไปยังชามลึกแล้วเทใน kefir ไขมันต่ำ ไก่ต้องหมักเป็นเวลาสิบห้านาที

หลังจากนี้คุณต้องย้ายไก่ไปที่เคี่ยวและเคี่ยวจนเกือบจะไม่มีน้ำซุปเนื้อจัดสรรและเนื้อตัวเองยังไม่สุก สองสามนาทีก่อนที่จะปิดคุณต้องเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยจำนวนเล็กน้อยเช่นเดียวกับสีเขียวสับละเอียดลงในจานที่เตรียมไว้ เมื่อเคี่ยวถูกเอาออกจากความร้อนคุณต้องปิดฝาให้สนิทแล้วปล่อยให้จานรอสิบห้านาทีหลังจากนั้นเต้านมไก่ใน kefir พร้อมใช้งาน

น้ำซุปอกไก่

น้ำซุปไก่เป็นแหล่งของธาตุโปรตีนและวิตามิน บ่อยครั้งที่มันถูกใช้เป็นเครื่องดื่ม แม้จะมีความเรียบง่ายของอาหารจานนี้ แต่ก็มีสูตรอาหารมากมายจากอกไก่ของน้ำซุปต่างๆ

ที่ง่ายที่สุดล้างอกไก่ของคุณเหนือน้ำไหล ลบผิว ควรวางเนื้อสัตว์ลงในกระทะและเทน้ำหลังจากที่น้ำเดือดแล้วคุณต้องระบายน้ำออกแล้วเทน้ำอีกครั้ง สิ่งนี้จะช่วยกำจัดเลือดและไขมันที่จับตัวเป็นก้อนซึ่งยังอยู่ในเต้านม ดังนั้นจานที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนจะได้รับ ดื่มน้ำซุปอุ่น ๆ ที่ไม่มีสารเติมแต่ง บางครั้งมีการเติมเกลือและเครื่องเทศลงในน้ำซุป

อาหารไก่ไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหารและอร่อยและมีสุขภาพดี นอกจากนี้สัตว์ปีกยังเป็นผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง เมื่อแสดงจินตนาการเล็กน้อยคุณสามารถสร้างความสุขที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย

หมายเลขผลิตภัณฑ์ 1 สำหรับการลดน้ำหนักคืออกไก่ ใช้เวลาสูงสุด 40 นาทีในการเตรียมการ แต่ความคาดหวังนี้จะพิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์ วิธีการที่ถูกต้องในกระบวนการรับประกันการสร้างจานที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำและถ้าคุณทำในเตาอบหรือหม้อหุงช้าแล้วไม่เหนียวเหนอะหนะ

สูตรต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวได้อย่างเต็มที่และใช้เวลาในครัวน้อยที่สุด

พวกเขาจะเร่งกระบวนการลดน้ำหนักและทำให้อาหารสนุกและหลากหลาย

สูตร 1. Pastrami

จานนี้จะใช้เวลาคุณน้อยที่สุด แต่มันอร่อยมากที่คุณสามารถกินเนื้อสัตว์ทั้งหมดในหนึ่งนั่ง! Pastrami อกไก่สามารถแทนที่ไส้กรอกได้อย่างสมบูรณ์

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส (ผักชี, ฮ็อป - ซันลี, ส่วนผสมของพริก);
• เกลือ
• น้ำมันพืช

ล้างอกไก่และขจัดไขมันออกจากมัน เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วถูด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถปรุงรสใด ๆ ที่อยู่ในครัวได้อย่าทำมากจนเกินไป จากเนื้อควรไปกลิ่นหอม จากนั้นก็ให้เกลือป่นโดยการถูเม็ดละเอียดให้ทั่วเนื้อ และขั้นตอนสุดท้าย - หล่อลื่นเต้านมด้วยน้ำมันพืช (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) วางผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่ปิดสนิทและทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ filet จะมีเวลาเกลือและดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศ เลือกที่จะถูเนื้อด้วยกระเทียม

เมื่อนกดองให้เปิดเตาอบและนำอุณหภูมิไป 220-250 องศา ใส่เนื้อในจานอบและวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ถ้าเต้านมเล็กแล้ว 12 นาทีก็เพียงพอแล้ว อย่าถือเนื้อไว้นาน ๆ มิฉะนั้นจะแห้ง เวลาที่ระบุนั้นเหมาะสมที่สุด เมื่อผ่านไปคุณจะต้องปิดไฟและปล่อยให้นกอยู่ในเตาอบอย่างน้อย 4 ชั่วโมง อย่าเปิดประตู! แต่เมื่อคุณรออาหารจานนี้มันจะอร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

เพื่อเพิ่มความหลากหลายของ Pastrami และเครื่องเทศวางบนพริกไทยพริกไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า จานที่คล้ายกันสามารถทำในหม้อหุงช้าเท่านั้นก่อนที่คุณจะต้องปรุงอาหารเนื้อสัตว์เป็นเวลานาน

สูตร 2. ม้วนชีสกระท่อม

จานนี้ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในด้านการทำอาหารและในเวลาเดียวกันสมควรที่จะได้อยู่บนโต๊ะเทศกาล โรลเทสตี้อร่อยสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีเพียง 133 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• อกไก่ - 5-6 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม (คุณไม่มี)
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ไม้จิ้มฟัน

บดชีสและกระเทียมบนกระต่ายขูดหยาบผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับชีสกระท่อมและเกลือผสม ตัดเนื้อแต่ละอันตามยาวเพื่อให้เป็นชิ้นบาง ๆ สองชิ้น เกลือเบา ๆ ใส่จำนวนเล็กน้อยในแต่ละชิ้นเนื้อสัตว์และห่อม้วน ยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

เปิดเตาอบและเทน้ำมันเล็กน้อยลงไป แต่ก่อนหน้านี้อย่าลืมเปิดเตาอบ ทอดม้วนทุกด้านและเมื่ออุณหภูมิในเตาอบถึง 180-200 องศาส่งจานไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ตามสูตรนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้าโดยเปิดใช้งานโหมดที่เหมาะสม - ก่อน "ทอด" แล้ว "อบ"

สูตร 3. ลูกในซอสครีมชีส

เรายังคงจัดทำสูตรอาหารให้คุณซึ่งจะกลายเป็นพันธมิตรในกระบวนการลดน้ำหนัก จานไก่อาหารนี้สามารถมงกุฎของคุณ คุณจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยกับสูตรก่อนหน้านี้ แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจ

รายการสินค้า:

• อกไก่ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• นม - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส (ปริมาณไขมันต่ำ) - 150 กรัม

เติมเนื้อเบา ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากเนื้อสัตว์ไม่มีเวลาละลายอย่างสมบูรณ์มันจะง่ายขึ้นสำหรับคุณที่จะรับมือกับงานนี้ สับหัวหอมอย่างละเอียดตีไข่และผสมส่วนผสมเหล่านี้กับไก่ เกลือและพริกไทยมวลที่เกิดขึ้นเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน วิธีการทำอาหารที่คล้ายกันคล้ายกับสูตรอาหารสำหรับทอดชิ้นเล็ก ๆ แต่คราวนี้คุณจะไม่ทอดมันเลย

นำจานอบและเติมด้วยนมเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง สะสมลูกบอลขนาดเล็กและใส่ลงในแม่พิมพ์ ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ใส่ลูกด้วยนมที่นั่นประมาณ 10-15 นาที ตอนนี้เริ่มเตรียมการเติม ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับผสมกับกระเทียมสับและนม

เมื่อเวลาที่ระบุไว้ข้างต้นหมดให้เอาลูกบอลออกจากเตาและเทลงในซอส หลังจากนั้นปรุงอาหารอีกประมาณ 15-20 นาที ชีสจะละลายและมีความหนืดนมจะทำให้เนื้อนุ่มและอร่อยมาก จานนี้จะบินออกจากตารางในไม่กี่นาที

สตูว์ไก่ปรุงอาหาร

สูตรลดความอ้วนที่แนะนำให้ใช้ไก่ประสบความสำเร็จตั้งแต่แรกเพราะยากที่จะทำให้เสีย นี่คืออีกจานที่ควรจะเป็นในกระปุกออมสินของอาหารจานโปรดของคุณ - สตูว์

คุณงามความดีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการลดน้ำหนักเพราะจะสร้างความรู้สึกอิ่มแปลใจเป็นเวลานาน ในการเตรียมสตูว์คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ (เต้านมหรือต้นขา) - 0.5 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• สลัดพริกไทย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

บดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับจาน ตัดเนื้อหรือเนื้อสัตว์จากต้นขาเป็นชิ้นใหญ่สับมันฝรั่งและพริก, มะเขือยาวและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ , ขูดแครอท ตีมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นด้วยกระเทียมใส่พริกไทยดำเล็กน้อย

จานปรุงในกระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ติด เทน้ำมันจำนวนเล็กน้อยลงในนั้นและรอจนกระทั่งมันร้อน จากนั้นทอดหัวหอมและแครอทแล้วส่งเนื้อไปที่กระทะ หลังจาก 4-5 นาทีเพิ่มมันฝรั่ง หลังจาก 7-10 นาทีเพิ่มพริกไทยผักกาดหอมแล้วมะเขือยาว หากอาหารเริ่มไหม้ให้เติมน้ำเล็กน้อย เมื่อมะเขือยาวผัดให้ใส่ทุกอย่างด้วยมะเขือเทศและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปกคลุมกระชับไฟค้างไว้จนกว่าจะพร้อม (นำทางมันฝรั่ง)

คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่คล้ายกันในเว็บไซต์การทำอาหารที่แตกต่างกัน อย่ากลัวที่จะทดสอบและเพิ่มส่วนผสมใหม่จานจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น มันสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในหม้อธรรมดาหรือหม้อหุงช้า

เราใช้ผู้ช่วยที่ทันสมัย

การทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับแม่บ้าน คุณเพียงแค่ต้องขว้างอาหารตั้งโหมดและเครื่องมหัศจรรย์จะทำทุกอย่างเอง นอกจากนี้ยังสามารถอบอาหารไก่โดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ความงามของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคือความสามารถในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกโดยไม่ต้องใช้น้ำมันกรัม

สำหรับการลดน้ำหนักนี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด จากเมนูด้านล่างคุณสามารถสร้างสูตรอาหารใหม่ที่จะทำให้อาหารอร่อยและหลากหลาย

ข้าวไก่และผัก

สูตรนี้ง่ายมากมันจะช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงสมาชิกในครอบครัวได้อย่างเต็มที่และไม่สร้างความเสียหายให้กับร่างของพวกเขา คุณจะทำอาหารในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดโจ๊ก เวลา - 1 ชั่วโมง

ของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้อง:

• groats ข้าว - 2 แก้ว
• น้ำ - 4 แก้ว
• อกไก่ / กลอง / ต้นขา (มีให้เลือก) - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศ (พริกแกง) - เพื่อลิ้มรส

เตรียมผลิตภัณฑ์: เรียงลำดับและล้างข้าวล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ง่ายต่อการปอกเปลือกแล้วหั่นมะเขือเทศหัวหอมและกระเทียมเป็นก้อนหั่นชิ้นไก่อกหยาบ ๆ (ส่วนอื่น ๆ สามารถทิ้งให้หมด) ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำแล้วเปิดใช้งานโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 60 นาที

กระบวนการลดน้ำหนักกลายเป็นเรื่องสนุกหากคุณใช้สูตรอาหารใหม่ทุกครั้งหรือคิดสูตรอาหารด้วยตัวเอง โปรดจำไว้ว่าส่วนแคลอรี่ต่ำสุดของไก่คือเต้านม ปรุงอาหารพวกเขาในเตาอบในกระทะ (สตูว์) หม้อตุ๋นหม้อหุงช้า - ตามที่คุณต้องการด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย

มันไม่มีความลับที่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำให้สามารถรวมไว้ในอาหารที่มีชื่อเสียง เนื้อสีขาวที่มีคุณค่าอุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์และวิตามินที่สามารถเติมเต็มความต้องการของร่างกายได้พบกับช่วงเวลาที่ยากลำบากในการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตามไก่ขอแนะนำไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการแก้ไขรูปร่างของพวกเขา แต่ยังรวมถึงผู้ที่มีอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพที่กำหนดไว้สำหรับเหตุผลทางการแพทย์ โภชนาการอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อแก้ไขกิจกรรมของอวัยวะภายในเพื่อสร้างประสิทธิภาพของพวกเขา

หากเราพิจารณาอาหารลดน้ำหนักโดยใช้เนื้อไก่ก็ควรใช้เนื้อไก่อก ที่นี่เป็นแหล่งรวมโปรตีนและไขมันที่มีความเข้มข้นซึ่งช่วยปรับปรุงผลการควบคุมอาหาร มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงเนื้อไก่อย่างถูกต้องเพื่อที่ความสามารถในการบริโภคอาหารและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของมันจะถูกเก็บไว้ในนั้นและไม่ระเหยในระหว่างการปรุงอาหาร

อาหารไก่ - การเตรียมอาหาร

เมื่อปรุงอาหารที่มีพื้นฐานมาจากไก่ควรพิจารณาข้อเท็จจริงหลายประการ: จานปรุงด้วยเกลือในปริมาณที่น้อยที่สุดมันก็ดีกว่าที่จะปฏิเสธน้ำมันและคุณต้องใช้ซอสแคลอรี่ต่ำและหมักด้วย แม้จะมีการประชุมการเตรียมไก่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย สามารถตรวจสอบได้ง่าย

สูตรอาหารไก่

สูตร 1: ไก่อาหาร (เนื้อเปลือกอัลมอนด์)

สูตรนี้ให้คุณปรุงอาหารจานพิเศษที่มีรสชาติที่อธิบายไม่ได้ การใช้เครื่องเทศช่วยให้ไก่มีรสชาติ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อไก่ - 500 กรัม

อัลมอนด์ - 50 กรัม (คุณสามารถใช้แป้งอัลมอนด์)

Paprika - 1/2 ช้อนชา;

กระเทียม - ฟัน 3 ซี่;

มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;

พริกไทยดำ - 1 หยิก

ไข่ขาว - 4 ชิ้น;

น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

จานจะปรุงอาหารเตาอบ เราให้ความร้อนถึง 200 องศาใส่ฟอยล์บนแผ่นอบและเริ่มทำอาหารส่วนผสมหลัก

เรายังต้องการเครื่องเตรียมอาหาร เราใส่อัลมอนด์กระเทียมและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่นี่ บดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันมะกอก ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะถูกจัดวางในภาชนะแยกต่างหาก ในชามลึกตีไข่ขาวให้ละเอียด

เอาไก่ ก่อนอื่นให้จุ่มโปรตีนและจากนั้นในมวลถั่ว ชิ้นเนื้อควรดูดซับซอสให้แน่น เราวางเนื้อบนฟอยล์และอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบ

อร่อยและผิดปกติ สามารถเสิร์ฟพร้อมข้าวหรือผัก

สูตร 2: ไก่อาหาร (นักเก็ต)

นอกจากนี้ยังมีสูตรง่ายๆในการเตรียมความพร้อม แต่จะดึงดูดให้ บริษัท เล็ก ๆ เนื้อฉ่ำและกรอบ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อ - 500 กรัม

cornmeal - 1 ช้อนโต๊ะ.;

น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร:

มันจะดีกว่าที่จะตัดเนื้อไก่เป็นแถบหนา 10 ซม. พวกเขาสามารถถูกทุบด้วยค้อนพริกไทยและเกลือเพียงเล็กน้อยเท่านั้น cornmeal จะต้องพื้นดินหยาบ

เราเริ่มทำอาหาร เนื้อของเราถูกลวกในกระทะที่ไม่ติด สำหรับการเริ่มต้นให้กลิ้งชิ้นเนื้อในแป้งแล้วทอดให้ทั่วทั้งสองด้านในกระทะ หลังจากนั้นนักเก็ตทอดจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นประมาณ 15 นาที

หากเตรียมอาหารสำหรับเด็กนักเก็ตก็สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเบอรี่

สูตร 3: ไก่อาหารอิตาเลียน

ใครไม่ชอบอาหารอร่อย เกือบทุกคนต้องการกลับบ้านหลังเลิกงานในตอนเย็นและกินอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์เตรียมไว้ไม่เพียง แต่ด้วยความรัก แต่ยังมีการเก็บรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อไก่ - 400 กรัม

น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

ถั่ว - 150 กรัม

มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น;

ผักโขมแช่แข็ง - 150 กรัม

น้ำซุปไก่ - 150 มล.;

สมุนไพรและเครื่องเทศอิตาลี

วิธีทำอาหาร:

ดังนั้นสำหรับการเริ่มต้นเราจะเตรียมส่วนผสมทั้งหมด - สับหัวหอมมะเขือเทศโดยวิธีพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยช้อนมะเขือเทศสองสามช้อน ต้มถั่วขอแนะนำให้ใช้ถั่วตุรกี เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นได้ดีที่สุด

ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ก่อนอื่นให้เพิ่มหัวหอมสับและไก่ครึ่งหนึ่ง ผสมส่วนผสมและทอดให้เข้ากัน

เราต้องการกระทะรองซึ่งเพิ่มน้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้วย เรากระจายหัวหอมที่เหลือมะเขือเทศถั่วผักขมและน้ำซุปไก่ที่นี่ ทั้งหมดนี้นำไปต้ม แต่อย่าหักโหมปรุงอาหาร ผักโขมไม่ควรสูญเสียลักษณะที่เป็นธรรมชาติผักไม่ควรต้ม เพิ่มสมุนไพรอิตาลี

เราทำจาน - ผักวางอยู่บนจานและเพิ่มเนื้อไก่อย่างระมัดระวัง

สูตร 4: ไก่อาหาร (กรอบกับขิง)

การอดอาหารและการกินอาหารประเภทอาหารเท่านั้นไม่สามารถเรียกว่าน่าเบื่อและน่าเบื่อ มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เนื้อ - 500 กรัม

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;

น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ;

พริกไทยป่น

สะเก็ดข้าวโพด

ขิงอบแห้ง - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

สำหรับคนนี้คุณจะต้องสะเก็ดข้าวโพด แต่คุณไม่ควรทานขนมหวานที่ใช้เป็นอาหารเช้า แค่ซีเรียลธรรมดา บดพวกเขา คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้ปูน

ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดยกเว้นเนื้อสัตว์ เราใช้อาหารที่ทนความร้อนกระจายเนยเบา ๆ แล้วใส่เนื้อไก่ลงไป เนื้อแต่ละชิ้นหล่อลื่นได้ดีกับซอสที่ได้ ด้านบนซ้ายพร้อมโรยด้วยธัญพืชสับและสมุนไพร เราส่งไก่ไปทำอาหารที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอุ่น หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อไก่กรอบฉ่ำ

อาหารไก่ - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ดีที่สุด

เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่ผู้ใช้สามารถใช้ อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพดีเช่นนี้อาจจะเบื่อในไม่ช้าเนื่องจากรสชาติที่เป็นลักษณะค่อนข้างสดและน่าเบื่อ สูตรอาหารเหล่านี้จะให้ความชุ่มชื่นและรสชาติเนื้อสีขาว คุณสามารถทดลองในครัวด้วยตัวเอง หลังจากทั้งหมดการเตรียมอาหารจานไม่ยาก เป็นการดีกว่าที่จะละทิ้งส่วนผสมที่มีไขมันเช่นมายองเนสและใช้ผักสด, เห็ด, ผักขม, ถั่วซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มอร่อยกับอาหารจานอร่อยมากมาย

ความหมายและองค์ประกอบทางเคมีของอกไก่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ความลับของการทำทรวงอก สูตรอาหารที่หลากหลายบนพื้นฐานของไก่

อกไก่เป็นเนื้อซี่โครงของสัตว์ปีกสีชมพูอ่อน ในรูปแบบต้มผลิตภัณฑ์มีเนื้อเส้นใยที่หนาแน่นเป็นสีขาว เนื้อไก่สามารถปรุง, อบ, ทอด, ปรุงในหม้อหุงช้า มีสูตรอาหารหลากหลายที่ส่วนผสมหลักคืออกไก่

ประโยชน์ของอกไก่

เนื้อต้ม 100 กรัมมี 137 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายเกลือแร่วิตามินกรดอะมิโน ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• โปรตีน (24.7 กรัม);
• ไขมัน (1.9 กรัม);
• คาร์โบไฮเดรต (0.4 กรัม)
• น้ำ (73 กรัม)

คุณสมบัติที่มีประโยชน์นำไปใช้กับคนทุกประเภทอายุ การรวมกันขององค์ประกอบที่มีค่าในเนื้อจะเสริมความแข็งแรงฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย วิตามินบีมีหน้าที่ในกระบวนการเผาผลาญ ผู้ที่มีการเผาผลาญช้าจำเป็นต้องมีเนื้อสีขาวในอาหารของพวกเขา

มันเป็นเนื้อ (เต้านม) ที่ไม่มีคอเลสเตอรอลและย่อยยากสารซึ่งแตกต่างจากส่วนอื่น ๆ ของไก่

แคลอรี่ขั้นต่ำในผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณใช้เพื่อลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนักมากมายรวมถึงอกไก่อาหารปกติ

ความลับในการทำอาหาร

มันเป็นความผิดพลาดที่จะคิดว่าหน้าอกถูกบริโภคโดยคนที่ลดน้ำหนักอยู่เสมอ การเตรียมที่เหมาะสมจะเปลี่ยนเต้านมแห้งให้เป็นอาหารที่มีกลิ่นหอมและฉ่ำที่จะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เนื้อสามารถทอดต้มอบนึ่ง

เพื่อไม่ให้เสียเวลาทำให้เต้านมผอมบางลงซื้อเนื้อแช่เย็นไว้ หากเต้านมถูกแช่แข็งให้นำออกจากช่องแช่แข็งในวันทำอาหารและวางไว้บนชั้นล่างของตู้เย็นค้างคืน การละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟจะทำให้เต้านมแข็งและไร้รส

ก่อนปรุงอาหารเนื้อซี่โครงจะดีกว่าการตี ข้อยกเว้นคือการปรุงผลิตภัณฑ์ ตัดอกไก่ข้ามเส้นใย

สำหรับความฉ่ำให้ใช้น้ำดอง การแช่ผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเกลือด้วยสมุนไพรจะส่งผลดีต่อรสชาติและกลิ่นของอาหารสำเร็จรูป เมื่อทอดให้ใช้ลมหายใจที่เก็บน้ำไว้ในผลิตภัณฑ์ โปรดจำไว้ว่าเนื้อสุกอย่างรวดเร็วดังนั้นดูขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรอาหาร

แฟน ๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพชื่นชมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อไก่ซึ่งวัสดุร่างกายมนุษย์ด้วยสารที่จำเป็นเพิ่มพลังงาน โปรตีนในองค์ประกอบเป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ อาหารนึ่งพร้อมเสต็กเนื้อเหมาะสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา

kharcho

Kharcho ถือเป็นอาหารประจำชาติจอร์เจียซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อแกะ เนื้อไก่แทนเนื้อแกะจะทำให้จานไฟและแคลอรีต่ำ

เพื่อเตรียม kharcho ไก่คุณจะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าว - ครึ่งแก้ว
• เนื้อ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศและ tkemali - 75 กรัมต่อชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• หยิกของ hops-suneli, ผักชีฝรั่งพริกไทยดำ

กระบวนการทำอาหาร:

ใส่ข้าวที่ล้างแล้วและหัวหอมสับลงในชามไก่ต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม 10 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มทั้งซอสและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส เกลือ kharcho ตกแต่งซุปด้วยผักชีฝรั่งสับ

ไก่ฟักทอง

การรวมกันของเนื้อสัตว์และผักทำให้จานฉ่ำและมีสุขภาพดีและดองให้สัมผัสที่เผ็ด

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อ - 2 ชิ้น;
• เยื่อฟักทอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ง่าม

สูตรหมัก:

• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 กรัม
• น้ำตาล - ช้อนชา
• เกลือนิดหน่อยและพริกไทย

การเตรียมหมัก

รวมส่วนผสมข้างต้นผสมจนน้ำตาลและเกลือละลาย

วิธีปรุงอาหาร:

ตัดฟักทองที่ปอกเปลือกออกหยาบ ๆ , หัวหอมในครึ่งวง, กระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ สับไก่เป็นชิ้นใหญ่ ในภาชนะหนึ่งผสมส่วนผสมข้างต้นเทลงในน้ำดอง เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหม้, จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน, ถ่ายโอนผลิตภัณฑ์ในน้ำดอง ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง เปิดเตาอบที่ 180 องศาปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์อบประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเตาอบ หากต้องการทำให้เนื้อสัตว์และผักมีสีน้ำตาลจาง ๆ ให้นำฟอยล์ออกสองสามนาทีก่อนนำมาปรุง

สลัดผักกาดขาวปักกิ่ง

สลัดไม่ต้องใช้เวลาทำอาหารมาก

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 8 ใบ;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - ครึ่งผลส้ม
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - มีให้เลือก
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดเนื้อต้มเป็นชิ้น ๆ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบล้างใบกะหล่ำปลีแห้งฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตัดเป็นเส้น ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ปล่อยให้สลัดแช่สักครู่

พายอาหารเต้านม

การอบเป็นประโยชน์อย่างมากสิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

• ส่วนเนื้อซี่โครง - 300 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 300 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 70 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แป้งมันฝรั่ง - ครึ่งช้อนชา
• โซดา - หยิก;
• เกลือ - หยิก;
• พริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

บดเกล็ดข้าวโอ๊ตบดในภาชนะอื่นผสมผลิตภัณฑ์นมกับไข่ เพิ่มซีเรียลผสม โรยเกลือโซดาพริกไทยและแป้ง คน ตัดเนื้อเป็นชิ้นสับกระเทียม เชื่อมต่อส่วนประกอบ กระจายมวลให้ทั่วภาชนะที่ทนความร้อน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบคือ 180 องศา เวลาทำอาหารโดยประมาณคือ 40 นาที

พาสต้าไก่

จานนี้จะตกแต่งตารางสำหรับวันหยุดและในวันธรรมดา Pastrami ที่ปรุงเองที่บ้านจะแทนที่ไส้กรอกที่มีคุณภาพน่าสงสัย

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 25 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม
• พริกขี้หนู - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ลูกจันทน์เทศและเกลือเล็กน้อย

เตรียม:

ละลายเกลือหนึ่งในน้ำ 200 มล. แช่เนื้อที่ล้างแล้วในสารละลายทิ้งไว้หลายชั่วโมง เอาเนื้อแต่งตัวด้วยด้ายแข็งแรง

เตรียมส่วนผสม:

ละลายน้ำผึ้งในห้องอบไอน้ำใส่กระเทียมพริกไทยวอลนัทและน้ำมันพืช จาระบีเสต็กเนื้อสันในที่มีส่วนผสม เปิดเตาอบที่ 250 องศา ใส่เต้านมลงในภาชนะที่ใส่จาระบีนำเข้าอบประมาณ 20 นาที ปิดเตาอบอย่าถอดกระทะปล่อยให้เนื้อเย็นลง ลบเธรดและตัด pastram ในส่วน

สูตรวิดีโอสำหรับพาสต้าไก่:

ข้าวต้มไก่

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 500 กรัม
• ข้าว (หลากหลายเม็ดกลม) - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยป่น zira ขมิ้นครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช - 100 กรัม

วิธีปรุง:

แช่ข้าวหนึ่งชั่วโมงก่อนล้าง ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต ความร้อนน้ำมันในชามวางโครงไก่ ทอดจนเปลือกขาวปรากฏขึ้น เพิ่มหัวหอมหลังจากไม่กี่นาทีแครอท ผัดผักจนนิ่มผัดด้วยไม้พาย เกลือเพิ่มเครื่องปรุง เพิ่มข้าวกับผัก ต้มจนโปร่งแสงจากนั้นเติมน้ำร้อนเพื่อให้ครอบคลุมข้าวประมาณ 2 ซม. ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำ อาหารจะปรุงประมาณ 15 นาที

ไก่อบใน kefir

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1 กก.
• หัวหอม - 150 กรัม
• พริกไทย - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 10 กรัม
• kefir - 500 มล.;
• เกลือนิดหน่อย

วิธีปรุง:

ตัดส่วนไก่ตามต้องการปิดด้วย kefir สับผักเพิ่มเครื่องเทศ อบไก่กับผักในภาชนะทนไฟประมาณ 40 นาที อุณหภูมิในการอบคือ 180 องศา

อาหารเสริมเต้านมด้วยกระดาษฟอยล์พร้อมมะนาวและมะเขือเทศ

การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย

ส่วนผสม:

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยพริกขี้หนูสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุง:

รวมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, กระเทียมและเครื่องปรุงรส ล้างเต้านมเอาผิวหนังแทงมีดในหลาย ๆ ที่ เกลือป่นด้วยส่วนผสมสำเร็จรูปทิ้งไว้ 30 นาที พับฟอยด์เป็น 2 ชั้นวางเต้านม สับเต้านมทั้งหมดด้วยแหวนหอมใหญ่สับ ปิดหัวหอมด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นและวางบนแผ่นอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมง เปิดฟอยล์เจาะเนื้อด้วยส้อม ใส่แผ่นชีสด้านบน อุณหภูมิสูงจะทำให้ชีสละลาย ตกแต่งจานด้วยสีเขียวถ้าต้องการ

ไก่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 600 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ปรุงรสสำหรับไก่ - หยิก

เตรียม:

เช็ดเต้านมที่ซักด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ปรุงรสตะแกรง ราดซอสที่เต้านมทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ เลือกฟังก์ชั่นการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ เทน้ำอุ่น (1 ลิตร) ลงในชามมัลติคัลเจอร์ วางเนื้อในถาด จานนี้จัดทำขึ้นเป็นเวลา 45 นาที เอาฟอยล์ทิ้งไว้ให้เย็น

ความสนใจของคุณ - สูตรวิดีโอสำหรับการปรุงอาหารไก่ในหม้อหุงช้า:

อกไก่มีโปรตีนจำนวนมากโดยที่ร่างกายของคนเราทำงานได้ไม่เต็มที่ การใช้งานปกติของผลิตภัณฑ์นี้ทำให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติช่วยให้น้ำหนักลดลง เพื่อรักษาความเป็นอยู่ที่ดีและรูปร่างที่ดีขอแนะนำให้เรียนรู้สูตรอาหารอกไก่

VKontakte