สลัดกะหล่ำปลีสีม่วงเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับกะหล่ำปลีสีขาว อาหารอร่อยและอร่อยกว่านี้มาก เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ ได้กลายเป็นหรือเพียงแค่ในชีวิตประจำวัน

ผักที่น่าทึ่งนี้สามารถดึงดูดแม้แต่คนเลือกมากที่สุดด้วยความเอร็ดอร่อย แน่นอนบนโต๊ะของเราเรามักจะเห็นสลัดกะหล่ำปลี แต่ตารางที่ครอบคลุมที่สุดจะเป็นของคุณที่มีกะหล่ำปลีสีม่วง

คุณสามารถรวมผักนี้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดและมีสูตรอาหารมากมาย การปรุงอาหารหลายครั้งไม่ใช่ครั้งแรกที่พวกเขารู้เกี่ยวกับการลบในผักนี้ว่ามันรุนแรง แต่ไม่มีความลับที่ยิ่งใหญ่:

กะหล่ำปลีจะนุ่มและชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นถ้าคุณเอาใบด้านบนออกเล็กน้อยและสับส่วนที่เหลือให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้าด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำส้มจะไหล เพื่อรักษาสีคุณต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวลงในสลัด

วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีสีม่วง - 15 สายพันธุ์

สลัดธรรมดาและอร่อย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีม่วง
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทย

ครีมเปรี้ยวสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส

เตรียม:

ถูกะหล่ำปลีบนกระต่ายขูด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มครีม เราผสมทุกอย่าง สลัดพร้อม

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

เบาและอร่อย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีม่วง 1 คราด
• หัวหอม 1 ชิ้น
• 1 แครอท
• กระเทียม 1 ฟัน
• เกลือพริกไทย
• น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน Rast
• เมล็ดงา
• ผักชีฝรั่ง

เตรียม:

สับกะหล่ำปลี แครอทขูด เราสับหัวหอม เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในจาน เพิ่มสีเขียวสับละเอียด เกลือป่นเพื่อลิ้มรส

บีบกระเทียม เทน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ผสมให้เข้ากันและตกแต่งด้วยเมล็ดงา

พอใจมาก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีม่วง 500 กรัม
• ไข่ 3 ชิ้น
• ครีม 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์
• ข้าวโพด 1 ข.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ในไข่เราใส่แป้งและเกลือนิดหน่อย แพนเค้กทอด ควรได้ประมาณ 5 ชิ้น แพนเค้กที่เย็นแล้วตัดเป็นเส้น เราเปลี่ยนเป็นชามเราฉีกกะหล่ำปลี, เกลือ, บดผสมจนเกิดน้ำผลไม้ เรารวมกะหล่ำปลีกับแพนเค้ก เทลงในข้าวโพด ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีม

สลัดสดชื่น

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• พริกแดง 1 ชิ้น
• หัวไชเท้าสีเขียว 1 ชิ้น
• Apple 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• ผักชีบด 0.5 ช้อนชา
• มะนาว 0.5
• น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
• เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

สามารถแทนที่ด้วยเกลือปกติ

เตรียม:

หั่นกะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ และเทลงในชาม เราลบแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดเป็นเส้น ผสมกับกะหล่ำปลี เราทำความสะอาดพริกไทยหั่นเป็นเส้น สามหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดผสมกับส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มผักใบเขียว เกลือเพื่อลิ้มรส บีบน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยน้ำมัน ผสมทุกอย่างและสลัดพร้อม

สลัดฤดูร้อน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• แตงกวา 3 ชิ้น
• โบว์สีน้ำเงิน 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 7-10 ชิ้น
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก
• หัวไชเท้า 0.5

เตรียม:

ฉีกอย่างประณีตและบดกะหล่ำปลี เทลงในชาม เราทำความสะอาดพริกไทยและโหมดหลอด หัวหอมครึ่งวง มะเขือเทศผ่าครึ่ง โหมดแตงกวาฟาง สามหัวไชเท้าหรือโหมดฟาง เพิ่มผักทั้งหมดลงในกะหล่ำปลีเกลือและบีบน้ำมะนาว คน เติมน้ำมัน

สลัดด่วน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 200 กรัม
• พริกไทยแดงหวาน 1 ชิ้น
• แครอท 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• น้ำมันงา 40 มล.
• งา 20 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มล.
• เกลือป่นเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สับและบดกะหล่ำปลีในชาม พริกไทย, แครอทหั่นเป็นเส้น ผักชีฝรั่งสับ ผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการแต่งตัวผสมน้ำมะนาวและน้ำมันเพิ่มเกลือพริกไทยงา ผสมทุกอย่างและสลัดพร้อม!

ตัวเลือกสลัดที่น่าพอใจมาก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีม่วง 1 ชิ้น
• อกไก่ 0.5 กก.
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ข้าวโพด 1 ข.
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส

เตรียม:

ต้มเต้านมในน้ำเค็มหั่นเป็นก้อนหรือหลอด ใส่อกไก่ลงในจานลึก เทข้าวโพดที่นั่น หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วใส่ไก่ กะหล่ำปลีและหัวหอมจะถูกตัดเป็นเส้นกะหล่ำปลีควรบดเพื่อความนุ่ม พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีม่วง 1.4
• Brynza 100 gr.
• Red apple 1 pc
• มะนาว 0.5
• ถั่วใดก็ได้ 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• น้ำตาล
• เกลือพริกไทย

เตรียม:

เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนกลางและโหมดชิ้นถ่ายโอนไปยังชามลึกโรยด้วยน้ำมะนาว เราตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ และรวมกับแอปเปิ้ล ใส่เฟต้าชีสสับถั่วลงไป คน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับซอส: ผสมเนยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู เทสลัดก่อนเสิร์ฟ

เพื่อลิ้มรสที่ผิดปกติ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ครีม 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่ทับทิม 5-6 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท 150 กรัม
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

เตรียม:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต เทลงในชามเกลือและถูด้วยมือของคุณจนรูปแบบน้ำผลไม้ บดถั่ว เทลงในชามสลัด ซอส: ครีม, น้ำตาล, น้ำทับทิม 1.5 ช้อนโต๊ะ เพิ่มลงในชามและผสม เพิ่มผลเบอร์รี่ทับทิมและผสมให้เข้ากัน เราแพร่กระจายบนจานและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทับทิม

น่าอัศจรรย์และอร่อย

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีม่วง 400 กรัม
• ปูอัด 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 ข.
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ครีม 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ไข่ 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว

เตรียม:

เทข้าวโพดลงในชาม คุณสามารถบดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ โหมดปูอัด เราถูชีส เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มหอมสับให้กับพวกเขา ซอส: แยกไข่แดงออกจากโปรตีนไข่จะสุกแล้วใช้ตะแกรงหรือไข่แดงบดให้ละเอียด เพิ่มครีมมัสตาร์ดมัสตาร์ดและผสม ปรุงรสด้วยซอส

สลัดทุกวัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี
• ผักชีฝรั่ง
• ถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ต้นมันฮ่อ
• พรุน
• น้ำมันดอกทานตะวัน

เตรียม:

ฉีกกะหล่ำปลีโอนไปยังชามและเพิ่มเกลือบดจนรูปแบบน้ำผลไม้ เราสับผักชีฝรั่ง โหมดการล้างลูกพรุน เราสับวอลนัท เพิ่มทุกอย่างลงในกะหล่ำปลี เพิ่มถั่วต้มลงไปในนี้ เราเติมน้ำมันทั้งหมด สลัดพร้อม ทานเล่น!

รสเผ็ดร้อน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม
• พืชชนิดหนึ่งขูด 1 s.l
• น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำตาล
• พริกไทย

ซอส:

• ผสมน้ำมันพืช
• มะรุม
• น้ำมะนาว
• เกลือ
• พริกไทยและน้ำตาล

เตรียม:

กะหล่ำปลีแดงสับละเอียดต้มในน้ำเค็มนานสองนาที สะเด็ดน้ำ งอกกะหล่ำปลีด้วยน้ำเย็นต้มและรวมกับน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สลัดพร้อม

สลัดหวาน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 50 มล
• ผลไม้ (แอปเปิ้ลลูกแพร์) 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก 100 มล

เตรียม:

ลูกแพร์และแอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากแกนและเปลือกสลายด้วยหลอด กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ผสมกับผลไม้สับ ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มถั่ว

สลัดกูร์เม่ต์

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม
• น้ำส้มสายชู 250 มล
• 1 แครอท
• ขิงสดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 200 กรัม
• ผักชี (สีเขียว)
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ผัดขิงพริกไทยและน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลจนละลาย ปอกเปลือกตะแกรงหรือสับเป็นเส้น ตัดกะหล่ำปลีและเกลือ พับกะหล่ำปลีลงในกระชอนคลุมด้วยแผ่น ทิ้งไว้สามชั่วโมงวางบนแผ่นน้ำหนัก (สินค้า) จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหล เมื่อท่อระบายน้ำใส่กะหล่ำปลีในชามสลัดใส่แครอทและส่วนผสมของเครื่องเทศ ทิ้งไว้ในตู้เย็นหรือในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงครอบคลุมสลัดที่มีฝาปิดหรือฟิล์ม ใบผักชีใช้สำหรับตกแต่ง

ฉ่ำและฤดูร้อน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม
• น้ำมันลีน 50 มล
• น้ำส้ม 30 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท 50 กรัม
• ส้ม 100 กรัม
• เกรปฟรุ้ตแดง 150 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 50 กรัม
• คื่นฉ่าย (ผักใบเขียว)
• พริกไทยดำป่น

เตรียม:

ตัดขึ้นฉ่ายเป็นแหวนบาง ๆ บดแครอทด้วยเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีด้วยเครื่องหั่นและผสมกับคื่นฉ่ายและแครอทเตรียมซอส: รวมน้ำส้ม, น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, พริกไทยป่นและเกลือ เทน้ำสลัดใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 วัน เมล็ดข้าวผัดวอลนัท ปอกเปลือกและหั่นส้มและส้มโอ ตัดแต่ละชิ้นเป็นสองหรือสามส่วนและใส่ในสลัด ก่อนเสิร์ฟผสมสลัดโรยด้วยถั่วและประดับด้วยชิ้นผลไม้

ไม่เคยมีคำว่าสายเกินไปที่จะทำให้อาหารของคุณสมบูรณ์ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งพบได้ในผักและผลไม้ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ นอกจากนี้ยังใช้กับพืชเช่นกะหล่ำปลีสีม่วง สูตรอาหารสำหรับทำอาหารนั้นมีหลากหลาย มันอาจเป็นสลัดและเครื่องเคียงการเก็บรักษาและอื่น ๆ ผักรวมถึงเส้นใยโปรตีนเอนไซม์และอื่น ๆ มันนำมาซึ่งประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายและถ้าจานนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจมันจะเป็นที่น่าพอใจเป็นสองเท่า

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้ว่าจะต้องเตรียมอะไรจากกะหล่ำปลีสีม่วง ทุกคนคุ้นเคยกับชาขาวซึ่งใช้สำหรับหลักสูตรที่หนึ่งและที่สองหรือปักกิ่งเป็นส่วนผสมสลัด นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมกะหล่ำปลีม่วง (ที่เรียกกันว่า) ก็ไม่ได้รับความนิยม

แต่ไร้ประโยชน์เพราะมันมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ

ก่อนที่คุณจะทำอะไรจากกะหล่ำปลีสีม่วงคุณต้องดำเนินการอย่างถูกต้อง:

• หัวของกะหล่ำปลีมีการทำความสะอาดของใบบนหยาบและผู้ที่ได้รับความเสียหายหรือมีสีที่เฉพาะเจาะจง
• ผลิตภัณฑ์ถูกล้างใต้น้ำเย็นและแห้งคุณสามารถเปียกด้วยผ้าเช็ดตัว
• ก่อนที่จะดำเนินการหั่นย่อยหัวของกะหล่ำปลีแบ่งออกเป็นสี่เวดจ์แต่ละอันถูกล้างออกจากตอ
• หลังจากนั้นผักจะถูกตัดหรือถูตามสูตรที่เลือก

ขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือกจากกะหล่ำปลีสีม่วงมันถูกถูบนกระต่ายขูดพิเศษสับในเครื่องเก็บเกี่ยวหรือตัดเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยม ในอนาคตผลิตภัณฑ์สามารถนำมาใช้ในรูปแบบสำเร็จรูปหรือยอมจำนนต่อการรักษาความร้อน

ตกแต่งสตูว์

แม้ว่าบางคนรู้วิธีปรุงผักสลัดกะหล่ำปลีกับผักพวกเขาก็ยังไม่รู้ว่าสามารถทำอะไรได้จากกะหล่ำปลีสีม่วงยกเว้นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ และเช่นเดียวกับสีขาวสามารถนำออกมาเป็นกับข้าว กะหล่ำปลีม่วงดังกล่าวจะออกมาหวานและหอมมาก เพื่อให้มีรสชาติพิเศษน้ำส้มสายชูน้ำตาลอ้อยหรือเยลลี่เบอร์รี่สามารถเพิ่มเข้าไปได้ เครื่องเทศที่เหมาะสมคืออบเชย, เมล็ดผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศและไม่เพียง

ในการทำกะหล่ำปลีตุ๋นแดงคุณต้องเอากะหล่ำปลีหนึ่งหัว:

• แอปเปิ้ลหนึ่งต้นและหอมแดงหนึ่งใบ
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลทรายสามช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 150 มล.
• แครนเบอร์รี่เยลลี่;
• อบเชย, กานพลูและลูกจันทน์เทศ

ผักสับตามดุลยพินิจหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง แอปเปิ้ลถูกตัดเป็น 4 ส่วนและปอกเปลือกออกจากแกนจากนั้นเป็นก้อน ในกระทะทอดด้วยน้ำมันหัวหอมทอดเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปและผัดให้เข้ากันอีก 2-3 นาที จากนั้นก็นำกะหล่ำปลีใส่ชิ้นแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชูและน้ำตาลมาผสมทุกอย่าง ไฟจะลดลงและทุกอย่างจะดับภายใต้ฝาปิดประมาณ 45 นาทีด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง เบอร์รี่เยลลี่จะถูกเพิ่มและจานตุ๋นต่อไปอีก 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือเป็นอาหารว่าง

หลักสูตรแรก

มีสูตรจากกะหล่ำปลีสีม่วงสำหรับการจัดทำหลักสูตรแรกโดยเฉพาะซุปกะหล่ำปลี ในการทำน้ำซุปผักครึ่งลิตรครึ่งนำกะหล่ำปลี 200 กรัมมันฝรั่ง 2-3 มันฝรั่งวางมะเขือเทศ 40 กรัมและมายองเนสเล็กน้อย

มันฝรั่งจะต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและหั่นเหมือนซุป กะหล่ำปลีม่วงล้างและสับละเอียด น้ำซุปต้มมันฝรั่งกะหล่ำปลีใส่ในทางกลับกันเกลือจะถูกเติมและปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นก็ใส่มะเขือเทศลงในซุปและซุปกะหล่ำปลีก็สุกจนสุก ก่อนเสิร์ฟจะเสิร์ฟพร้อมมายองเนส

การดองและการดอง

ผลิตภัณฑ์ยังสามารถดองหรือหมักได้ มีสูตรมากมายสำหรับการประมวลผลดังกล่าว หนึ่งในสูตรสำหรับผักดองกะหล่ำปลีหั่นฝอยเป็นกิโลกรัมนำมารวมทั้งเกลือออลสไปซ์ถั่วลันเตาใบกระวานน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

กะหล่ำปลีหมักด้วยวิธีนี้:

• เลือกหัวกะหล่ำปลีที่มีความหนาแน่นสูงทำความสะอาดและตัดด้วยฟางเส้นเล็ก
• ใส่เกลือขนาดใหญ่สองช้อนต่อกิโลกรัม ทุกอย่างผสมกันแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงจนกระทั่งกะหล่ำปลีเริ่มทำน้ำผลไม้และนิ่ม
• กะหล่ำปลีใส่ในขวดที่มีใบกระวานและพริก
• หมักดอง - น้ำ (1 ลิตร) ถูกนำไปต้มกับเกลือ, น้ำตาลและน้ำส้มสายชูที่ละลายอยู่ในนั้นจากนั้นทุกอย่างจะเย็นลง
• เนื้อหาของกระป๋องถูกเทลงในน้ำหมักพวกเขาถูกปกคลุมด้วยฝาและพาสเจอร์ไรส์

ในที่สุดธนาคารม้วนขึ้นเกลือกกลิ้งและครอบคลุม ในรูปแบบนี้ให้ยืนจนกระทั่งเย็นสนิทและสามารถเก็บไว้เป็นที่ว่างสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถหมักผักสีม่วงกับลูกพลัมได้เพื่อให้ได้รสชาติที่เผ็ดและเป็นต้นฉบับมาก กะหล่ำปลี 3 กิโลกรัมใช้ลูกพลัม 1 กิโลกรัมเกลือ 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์แก้วน้ำแอปเปิ้ลสีดำ 10 เม็ดถั่วฝักยาวใบกระวานกานพลูและน้ำ 3 แก้ว

พลัมควรล้างและหั่นเป็นครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก ใบภายนอกจะถูกลบออกจากกะหล่ำปลีจากนั้นก็ถูกตัดด้วยฟางบางปรุงรสด้วยเกลือและรอยย่นด้วยมือ ในการทำน้ำดองคุณต้องผสมน้ำกับน้ำตาลและเครื่องเทศ, ไฟ, นำไปต้มและทำอาหารเป็นเวลา 10 นาที หลังจากลบจากความร้อนน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มลงในน้ำดองและทุกอย่างผสม

กะหล่ำปลีจะถูกซ้อนในขวดสลับกับลูกพลัมในชั้นและแน่น ธนาคารจะเทน้ำหมักที่รัดแล้วและปิดให้สนิทหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่น ธนาคารเปิดในวันถัดไปและวางไว้ในชามเพื่อให้น้ำหมักส่วนเกินสามารถไหลออกมาได้ การหมักจะสิ้นสุดเมื่อน้ำดองหยุดไหลออกมา กะหล่ำปลีจะพร้อมในเวลาไม่ถึงสัปดาห์

จานเนื้อ

กะหล่ำปลีแดงสามารถใช้สำหรับสูตรอาหารที่ซับซ้อนกับเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นสำหรับขาเป็ดกับแอปเปิ้ล สำหรับ 4 ขาใช้หัวหอมใหญ่ 2 เม็ดและแครอท 2 ตัวสต็อคไก่ 700 มล. ดาวโป๊ยกั๊กอบเชยอบโรสแมรี่และใบกระวาน กะหล่ำปลีจะถูกเคี่ยว, น้ำส้มสายชูไวน์ 125 มล., น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม, น้ำตาลทรายแดง, หัวหอม, ไวน์แดง 750 มล., จูนิเปอร์เบอร์รี่, ปราชญ์, พริกหยวกเขียวและเกลือเตรียมไว้สำหรับกะหล่ำปลีหนึ่งหัว

ซอสสำหรับอาหารนั้นจัดทำขึ้นโดยน้ำซุปเนื้อ 500 มล. ครีม 100 มล. พริกไทยป่นโรสแมรี่และเกลือ และในการทำแอปเปิ้ลคาราเมลนั้นผลไม้สด 2 ผลต้องการน้ำ 500 มล. และเนย 50 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับจานดังกล่าว:

• ในกระทะขนาดใหญ่น้ำมันเล็กน้อยจะถูกอุ่นแครอทหัวหอมใบกระวานและโรสแมรี่ใส่ไว้ในนั้นและปรุงเป็นเวลา 5 นาที
• ที่นั่นพวกเขาวางขาพริกไทยและเกลือเทน้ำซุปไก่แล้วนำไปต้ม
• กระทะจะถูกถ่ายโอนไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงจนกระทั่งเนื้อนิ่ม จากนั้นจะถูกดึงออกจากเตาอบและทำให้เย็นลง
• ในกระทะขนาดใหญ่น้ำตาลผสมกับน้ำส้มสายชูนำไปต้ม มันถูกเตรียมไว้จนกว่ามันจะเริ่มมีลักษณะคล้ายกับน้ำเชื่อมจากนั้นก็เพิ่มกะหล่ำปลีและหัวหอม ทุกอย่างตุ๋นเป็นเวลา 15 นาที
• ไวน์แดง, จูนิเปอร์เบอร์รี่, ปราชญ์และพริกไทยถูกเทลงที่นั่น, ทุกอย่างจะถูกปรุงด้วยความร้อนต่ำ, จนกระทั่งผักนิ่ม, เกลือใส่ลงไปเพื่อลิ้มรส.
• น้ำซุปเนื้อและโรสแมรี่ใส่ในกระทะต้มไฟจะลดลงและส่วนผสมที่ต้ม จากนั้นเพิ่มครีมและพริกไทยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ในกระทะ, เนยร้อนผ่านความร้อนปานกลาง ชิ้นแอปเปิ้ลจะถูกวางไว้ที่นั่นและนำมาสู่เปลือกโลกสีทอง น้ำแอปเปิ้ลจะค่อยๆเทและระเหยหลังจากการแช่แต่ละครั้ง
• ย่างความร้อน, ขาของเป็ดจะถูกวางไว้ใต้ผิวหนังด้วยผิวหนังและอบจนเปลือก
• ซอสกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลอุ่น

ขั้นแรกให้วางกะหล่ำปลีบนจาน ขาเป็ดและแอปเปิ้ลวางทับบนน้ำราดด้วยน้ำผลไม้

มันง่ายกว่าที่จะทำอาหารจานที่สองด้วยกะหล่ำปลี - ไส้กรอกทอดกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

สำหรับมันฝรั่ง 500 กรัมคุณต้องมีนมหรือครีม 100 มล. เนย 50 กรัม, กะหล่ำปลีหนึ่งในสี่, ไส้กรอกประมาณ 5 ชิ้น, เกลือและน้ำมันมะกอก กะหล่ำปลีแดงสับและย่นด้วยมือปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ มันฝรั่งปอกเปลือกและล้างแล้วปรุงให้สุกหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออก และกระทะบางครั้งยังคงยืนอยู่บนความร้อนต่ำเพื่อระเหยของเหลวที่เหลืออยู่ มันฝรั่งอุ่น ๆ ยังถูหรือนวดรวมกับเนยและเกลือนมหรือครีมจะถูกเทลงอย่างช้าๆ ไส้กรอกทอดในกระทะหรือย่างและเสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีและมันฝรั่งต้ม

การทำสลัด

ส่วนใหญ่มักจะเป็นสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสีม่วงที่ปรุงสุก ตำรับอาหารอาจรวมถึงน้ำสลัดผลไม้และผักต่าง ๆ และแม้แต่เนื้อสัตว์ บางคนก็เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บางคนก็ซับซ้อนกว่า

สูตรสลัดกับกะหล่ำปลีม่วง:

กะหล่ำปลีสีม่วงให้อาหารที่แตกต่างในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มันดีเหมือนจานอิสระในรูปแบบสตูว์หรือกระป๋องหรือเป็นกับข้าว และยังมีองค์ประกอบและวิตามินติดตามจำนวนมากและเหมาะสำหรับอาหารและอาหารเด็ก

เรียนวันนี้เท่านั้น!

หากคุณต้องการเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้นหลายเท่าในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดของกะหล่ำปลีคุณสามารถแทนที่กะหล่ำปลีขาวด้วยกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน (กะหล่ำปลีแดง) ในสลัดที่คุณชื่นชอบ

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงแอนโธไซยานินให้ผักนี้มีสีม่วงแดงสด แอนโธไซยานินช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดทำให้ระดับคอลลาเจนในเนื้อเยื่อปกติ นอกจากนี้กะหล่ำปลีสีน้ำเงินยังช่วยป้องกันผลกระทบของรังสีและป้องกันโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว

แม้แต่สลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินที่ง่ายที่สุดก็คือคลังแห่งรสชาติและอร่อย! สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในกะหล่ำปลีแดงช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ผลกระทบของแอลกอฮอล์ร่วมกับสลัดกะหล่ำปลีเช่นนั้นจะถูกทำให้เป็นกลางบางส่วน และกะหล่ำปลีสีฟ้าจะช่วยให้คุณผ่อนคลายจากผลที่ไม่พึงประสงค์จากการดื่มในวันหยุดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าผักดองดองสีขาวแบบดั้งเดิม

คุณสมบัติที่สำคัญเหล่านี้ช่วยทำให้กะหล่ำปลีแดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ บางคนเหมาะสำหรับเมนูประจำวันในขณะที่คนอื่นจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในช่วงวันหยุด

ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีแดงนั้นแข็งหรือเผ็ดเกินไปเป็นข้อแก้ตัวสำหรับคนที่ขี้เกียจเกินกว่าที่จะเรียนรู้ความลับของการทำอาหาร กะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างถูกต้องจะมีความสุขกับรสชาติซึ่งจะช่วยให้ส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัดเปิด กะหล่ำปลีแดงเป็นพื้นฐานของสลัดหลายชนิดที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีความสุขโดยไม่คำนึงถึงอายุและรสนิยม

ในส่วนนี้มีสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่ายที่จะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น สูตรบางสูตรเป็นที่ทราบกันมานานแล้วและบางสูตรก็จะเปิดเผยให้คุณทราบ ไม่ว่าในกรณีใดการรวมกันของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์รูปลักษณ์ดั้งเดิมและประโยชน์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้ครองตำแหน่งที่แข็งแกร่งในครัวของคุณ

วิธีทำสลัดผักกาดขาว - 18 พันธุ์

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง - 1 หัว
• เกลือน้ำตาลกัดชิม
• น้ำมันโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีสับละเอียดลวกด้วยน้ำเดือดแล้วตากให้แห้งในตะแกรงหลังจาก 15-20 นาที ถัดไปกะหล่ำปลีจะถูกโอนไปยังชามสลัดเค็มน้ำตาลเพิ่มลงไปและทุกอย่างปรุงรสเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันโพรวอง สลัดผสมอย่างทั่วถึง ทำหน้าที่เช่นสลัดเย็นดีกว่า

คุณยังสามารถดูกระบวนการทำอาหารในวิดีโอ:

เพื่อรักษาร่างกายให้อยู่ในสภาพดีนักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผักตามฤดูกาลบ่อยที่สุด สำหรับปลายฤดูใบไม้ร่วงสลัดที่ชื่นชอบจะเหมาะ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณควรจะ:

• กะหล่ำปลีแดง (ครึ่งหัวเฉลี่ยหรือ 1 เล็ก) - 750 กรัม
• หัวหอมแดง (สลัด) - 1-2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 - 2 ชิ้น
• มายองเนส (คุณสามารถทำเองได้) - 250 มล
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งกระเทียม) - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

วิธีปรุงสลัด:

สิ่งแรกที่คุณต้องสับกะหล่ำปลี จากนั้นก็ตัดหัวหอมเป็นก้อน ในการกำจัดความขมขื่นของหัวหอมจะช่วยให้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (ไวน์) เล็ก ๆ น้อย ๆ

หลังจากหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ว แต่มีการตัดมะเขือเทศขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย เพิ่มผักใบเขียวเกลือมายองเนสตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและปล่อยให้สลัดยืนประมาณ 15 นาที

สลัดที่ชื่นชอบพร้อม!

สลัดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง วิตามิน A, B, E, เบต้าแคโรทีน, กรดโฟลิกและวิตามินซีจำนวนมาก - ทั้งหมดนี้ในจานเดียว!

สิ่งที่จำเป็นสำหรับสลัด:

• กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน - 300 กรัม
• วอลนัท - 1 ถ้วย
• 1 หัวหอมเล็ก
• น้ำทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมหรือมายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร:

หัวหอมสับละเอียด คุณสามารถทำให้มันอ่อนลงถ้าคุณใส่เกลือเล็กน้อยและพักไว้ครู่หนึ่ง

กะหล่ำปลีสีแดงยังสับละเอียดและวอลนัทถูกทุบด้วยมือหรือในครกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเทน้ำทับทิมปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ทับทิม

สลัดพร้อมเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

มีบางสิ่งที่ไม่ชัดเจน? ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดนี้:

สลัดอร่อยมากเหมาะสำหรับวันหยุดหรือมื้อเย็นธรรมดา และถ้าคุณต้องการสร้างบรรยากาศที่โรแมนติกเช่นสลัดที่เต็มไปด้วยยาโป๊ธรรมชาติที่จะเติมเต็มยามเย็นของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ข้าวต้ม 1 ถ้วย
• 4 ไข่
• แครอทต้ม 1 ลูก
• ปลาหมึกต้ม 1-2 ตัว
• ปูอัด 200 กรัม
• กุ้ง 150 กรัม
• กะหล่ำปลีสีน้ำเงิน 1 หัว
• หัวหอมสีเขียวมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร:

สลัดนี้ถูกจัดวางในเลเยอร์ดังนั้นเราจะอธิบายการเตรียมการของมันย้ายจากเลเยอร์หนึ่งไปอีกเลเยอร์ ดังนั้นเราเริ่ม:

ข้าว 1 ชั้น - ต้มและผสมกับไข่แดง

2 ชั้น - แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกเพิ่ม;

3 ชั้น - ตามด้วยปอกเปลือก, ต้มในน้ำเกลือ (3-5 นาที), ปลาหมึกหั่นบาง ๆ ;

4 ชั้น - เพิ่มหัวหอมสับละเอียด

5 ชั้น - ไม้ปูถูกตัดเป็นก้อนซ้อนกัน

6 ชั้น - เวลาของไข่ขาว ก่อนหน้านี้พวกเขาจะต้องขูดและโรยด้วยน้ำผลไม้บีบจากกะหล่ำปลีแดง หากเวลานั้นกะหล่ำปลีมีน้ำไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำได้ โปรตีนที่หมักในน้ำกะหล่ำปลีควรได้รับสีน้ำเงินที่ผิดปกติ กะหล่ำปลีเองไม่รวมอยู่ในสลัด

7 ชั้น - กุ้ง

ระหว่างแต่ละข้อยกเว้นเลเยอร์สองชั้นสุดท้ายคุณต้องทำมายองเนสเป็นชั้น

สลัดต้องยืนประมาณ 1-2 ชั่วโมงและคุณสามารถให้บริการได้บนโต๊ะวันหยุด!

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง
• หัวหอม (สีม่วงเด่นกว่า);
• ขมิ้น;
• เฟต้าชีสหรือเฟต้า;
• ครีม
• นมอบหมัก
• เกลือ
• น้ำตาล
• ขนมปังขาว
• น้ำมันพืช

เราเริ่มทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินพร้อมแครกเกอร์ก่อนอื่นคุณต้องหั่นหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นเล็ก ๆ สิ่งนี้เร็วกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องตัดผัก

จากนั้นจึงเติมเกลือและน้ำตาลลงในกะหล่ำปลี ทั้งหมดนี้ถูกกวนด้วยมืออย่างถี่ถ้วนดังนั้นกะหล่ำปลีจะนุ่มและปล่อยให้น้ำเล็กน้อย หัวหอมจะถูกเพิ่มลงในกะหล่ำปลีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสสูตรพิเศษ สำหรับการเตรียมการคุณควรคลุกชีสด้วยส้อมเพิ่มนมหมักที่หมักครีมเปรี้ยวลงไป ทุกอย่างผสมกัน

ในขณะที่ชีสแช่ในนมหมักและน้ำแกงเตรียมแครกเกอร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขนมปังขาวจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

สลัดปรุงรสด้วยซอสชีสโรยด้วยแครกเกอร์หอมด้านบน

คุณสามารถดูขั้นตอนการทำอาหารในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิดีโอ:

สลัด "8 มีนาคม" หรือ "ความงามคือพลังอันยิ่งใหญ่"

สลัดนี้จะทุ่มเทให้กับผู้หญิงทุกคนจริง! สุขสันต์วันหยุดผู้หญิงที่น่ารัก!

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• ไส้กรอก (เซเวียร์ 200 กรัม + ต้มสุก 100 กรัม - ผ่าอย่างน้อย 12-15 ซม.) - 300 กรัม
• ข้าว (ต้ม) - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส (โฮมเมด) - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• มะกอก - 100 กรัม
• ถั่ว (หน่อไม้ฝรั่ง) - 100 กรัม
• แตงกวา (1 ดองและสด 1) - 2 ชิ้น
• ดัตช์ชีส - 100 กรัม

เราเริ่มทำอาหาร:

สำหรับการปรุงอาหารใช้ข้าว มันจะต้องมีการเชื่อมและแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ครึ่งหนึ่งควรทาสีด้วยน้ำกะหล่ำปลีสีแดง

ในการเตรียมน้ำกะหล่ำปลีคุณต้องหั่นกะหล่ำปลีสีน้ำเงิน 1 แผ่นเทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีฟ้าสดใส น้ำผลที่ได้จะถูกเทลงในข้าวและแช่ประมาณ 5 นาที

ตอนนี้ถึงเวลาเลือกสลัดแล้ว มันจะเป็นแบบหลายชั้น

• ชั้นที่ 1 - ข้าวขาวน้ำสลัดที่ปรุงอย่างดี
• ชั้นที่ 2 - มะกอก
• ชั้นที่ 3 - servilate หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• ชั้นที่ 4 - ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต้มในน้ำเค็มประมาณห้านาที
• ชั้นที่ 5 - หั่นบาง ๆ เป็นแตงกวาดองแถบ;
• ชั้นที่ 6 - ข้าวสีฟ้า

บนพื้นฐานนี้มีการวางภาพเหมือน - รูปร่างของใบหน้าและลำคอจากไส้กรอกต้ม ใบหน้าสามารถเห็นได้ในภาพของศิลปินเบนโตะญี่ปุ่น Sakurako Keats เสื้อคลุมและปกสามารถทำจากชีส ลูกปัดและวงแหวน - ชีสซูลุกุนิ คุณสามารถเอาฟองน้ำออกจากปากมดลูกได้คุณสามารถใช้มายองเนสสีอ่อนเป็นหน้ากากได้ จากแท่งไม้เราวางต่างหูและมันควรจะเป็นเพื่อความงามเป็นวงกลมของแตงกวาเหนือดวงตา กับสลัดรื่นเริงพนักงานต้อนรับใด ๆ จะต่อต้านไม่ได้!

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• กะหล่ำปลีแดง - ¼
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• มะนาว 1/2 ชิ้น
• apple - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ถั่ว
• น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร:

ก่อนสับกะหล่ำปลี ตอนนี้เราเอาแอปเปิ้ลแล้วสับให้หยาบ เราหันไปหาวอลนัทพวกเขาจะต้องหั่นที่ดีที่สุดของทั้งหมด - ด้วยมือของคุณ ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้โรยสลัดด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันทานตะวันและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ชั้นประถมศึกษาปีในการปรุงอาหาร แต่สลัดฝรั่งเศสมีสุขภาพดีมากพร้อม!

ตัวเลือกอื่นสำหรับสลัดนี้ดูวิดีโอ:

ในสลัดเบา ๆ และดีต่อสุขภาพคุณสามารถใช้น้ำสลัดตามความต้องการของคุณ - น้ำมันมะกอก (สำหรับผู้ที่ทานเร็ว) โยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนส ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก!

สำหรับสลัดที่เราต้องการ:

• กะหล่ำปลีแดง - 0.5 ส้อม
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู (ไวน์หรือแอปเปิ้ล) 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 0.5 - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกหรือมายองเนสสำหรับปรุงรส

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดเดิมคุณต้องสับกะหล่ำปลีและผสมกับแอปเปิ้ลสับหยาบและปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส

สลัดที่เผ็ดร้อนและเผ็ดมากในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยแม้แต่ร้านอาหารที่ต้องการมากที่สุด สลัดนี้จะใช้สถานที่ที่ถูกต้องในตำราอาหารของคุณและบนโต๊ะเทศกาล

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• เนื้อไก่ (ต้ม) - 200 กรัม
• ปลาหมึก (ต้ม) - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีแดง - 100 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
• องุ่นแดง (สำหรับตกแต่ง) - 1 กำมือ
• ถั่วไพน์ - 1 กำมือ
• ผงกะหรี่เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

เราเริ่มทำอาหาร:

ต้มไก่ เนื้อสัตว์สับละเอียดหรือฉีกเป็นเส้นใย ปลาหมึกถูกตัดเป็นวง

กะหล่ำปลีแดงสับเค็มเล็กน้อยนวดจนนิ่ม กะหล่ำปลีปักกิ่งถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทุกอย่างผสมแกงกะหรี่ปรุงรสด้วยมายองเนส

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยองุ่นและถั่วสน การตัดสินใจทำอาหารแบบนี้แน่นอนว่าทำให้ทุกคนในครอบครัวพอใจ

ในการทำสลัดคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กะหล่ำปลีแดงมีสุขภาพดีมาก ใบของมันแข็งกว่าใบสีขาว แพนเค้กไข่ช่วยให้สลัดนุ่มขึ้น และครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความชุ่มชื่น ต้องขอบคุณเม็ดสีกะหล่ำปลีสีธรรมชาติแพนเค้กจะได้สีฟ้าที่ผิดปกติ

เราเริ่มทำอาหาร:

ตีไข่ขาวด้วยแป้งและเกลือเล็กน้อย แพนเค้ก 2-4 ทอดในกระทะ (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะ) เมื่อแพนเค้กเย็นตัวลงพวกเขาจะต้องหั่นเป็นเส้น

ทุกคนรู้ว่าการหล่อกะหล่ำปลีแดงนั้นรุนแรงกว่ากะหล่ำปลีขาวเล็กน้อย แพนเค้กจะทำให้รสชาติของสลัดนิ่มลง

กะหล่ำปลีหั่นฝอยผสมกับแพนเค้กและข้าวโพด ทุกอย่างปรุงรสด้วยครีม

สลัดพร้อมที่จะกิน

วิดีโอแสดงวิธีการปรุงสลัดนี้:

สลัด "Fairy Snow Maiden" จะตกแต่งตารางปีใหม่อย่างแน่นอนเพิ่มความแปลกใหม่และความแปลกใหม่ และด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในการตกแต่งสลัดแสนอร่อยนี้สามารถให้บริการในวันหยุดอื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• 1 ปลาเฮอริ่งเค็ม
• มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ผล
• 1 หอมแดง
• 3 ไข่ต้ม
• เชดดาร์ชีส 200 กรัม
• มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
• กะหล่ำปลีแดง (สำหรับระบายสีโปรตีน)
• พริกไทยดำหรือถั่ว, ชีสซุลูกุนิ (สำหรับตกแต่ง)

เราเริ่มทำอาหาร:

สลัดจะเป็นชั้น ดังนั้นคุณจำเป็นต้องใช้จานแบนขนาดใหญ่ทันทีซึ่งจะมีการสร้างผลงานชิ้นเอกของเราในการทำอาหาร

• 1 เลเยอร์ - ขึ้นอยู่กับขนาดของแผ่นเราจะเตรียมเทมเพลตสำหรับ Snow Maiden ในอนาคต เทมเพลตนี้มีการวางชั้นมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสจึงทำให้มันฝรั่งนิ่ม
• 2 ชั้น - ปลาเฮอริ่งวางออกและเปื้อนด้วยมายองเนส เฮอร์ริ่งเพื่อให้มีงานน้อยลงคุณสามารถซื้อได้ทันทีในรูปแบบของไฟล์เสต็กเสร็จซึ่งยังคงถูกตัดเป็นก้อนเท่านั้น
• แหวนหอมใหญ่ดอง 3 ชั้น
• 4 ชั้น - แอปเปิ้ลขูดและมายองเนสเล็กน้อย
• 5 ชั้น - ชีสรมควันและมายองเนสบางส่วน
• 6 ชั้น - ไข่แดงต้ม 3 ลูก

หลังจากโครงสร้างทั้งหมดถูกจารบีหนาแน่นด้วยมายองเนส เวลาที่สุกสำหรับการตกแต่งสลัดและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ

ในการเตรียมเสื้อ Snow Maiden คุณจะต้องระบายสีกระรอกเป็นสีน้ำเงิน เมื่อต้องการทำเช่นนี้นวดกะหล่ำปลีสีน้ำเงินด้วยมือของคุณเทด้วยน้ำต้มสุกสองช้อนโต๊ะ โปรตีนที่ขูดบนตัวขูดหยาบจะผสมกับน้ำผลไม้นี้ พวกเขาดูดซับสีย้อมสีน้ำเงิน มันจะกลายเป็นวัสดุสำหรับเสื้อคลุมสีฟ้า

ขอบของเสื้อคลุมขนสัตว์สามารถทำจากเชดดาร์ชีสซึ่งถูบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด Suluguni ชีสเหมาะสำหรับการถักเปียและผมของ Snow Maiden สำหรับหน้าเราใช้ชีสใด ๆ ก็ได้โดยไม่ต้องเจาะรู (เหมาะสำหรับแผ่นเนยแข็งชนิดหนึ่ง) ถั่วพริกไทยดำจะเป็นนัยน์ตาโรสแมรี่จะช่วยทำให้จมูกและคิ้วซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่น ๆ - ฟองน้ำฉ่ำ

กับสลัดเช่นวันหยุดจะมาถึงบ้านของคุณเร็วขึ้นมาก!

อย่างที่คุณทราบด้วยการใช้กะหล่ำปลีสีน้ำเงินคงที่การทำงานของไตต่อมไทรอยด์และกระบวนการสร้างเลือดจะดีขึ้น ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเนื้อหาของโปรตีนผักในกะหล่ำปลี เป็นที่น่าสังเกตว่าในกะหล่ำปลีมีโปรตีนหลายครั้งมากกว่าในแครอทหรือหัวบีทที่ได้รับความนิยม

เราต้องการสลัดนี้:

• กะหล่ำปลีแดง
• ขวดของถั่วเขียว
• ปลาทูน่ากระป๋อง
• ผักชีฝรั่งสด, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาวบ้าง

การทำอาหารง่ายมาก:

กะหล่ำปลีจะต้องสับเป็นวิธีที่สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องขูดพิเศษ แต่คุณสามารถใช้มีดธรรมดาได้

หากคุณไม่ต้องการให้กะหล่ำปลีเริ่มน้ำผลไม้และทุกอย่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก็ควรปรุงล่วงหน้าและผสมกับน้ำมันมะกอก

ตอนนี้มันยังคงเพิ่มถั่วเขียวในกะหล่ำปลีปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อมและสีเขียวสับละเอียด

สลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมแล้ว!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดนี้ดูวิดีโอ:

กะหล่ำปลีกรอบสดใสผสมผสานกับข้าวโพดถั่วลันเตากระป๋องและแครอทกรอบ มะนาวสักสองสามหยดจะเพิ่มความเปรี้ยวและมะกอกเล็กน้อยจะทำให้สลัดมีความนุ่มเป็นพิเศษ ชุดนี้สามารถที่จะเอาชนะการเลือกที่แน่นอนที่สุด!

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• กะหล่ำปลีแดง (ส้อมกลางครึ่ง)
• ข้าวโพด - 1/2 กระป๋อง
• ถั่วเขียว - 1/2 กระป๋อง
• แครอท (กลาง) - 1 ชิ้น
• มะนาว (น้ำผลไม้) - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส)

เราเริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีถูกสับเพื่อที่จะเริ่มต้นน้ำผลไม้ - เรานวดด้วยมือของเรา ถั่วและข้าวโพดจะถูกเพิ่มเข้าไปในกะหล่ำปลี แครอทจะสับบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในสลัด

ทุกอย่างปรุงด้วยน้ำมะนาวมะกอกและน้ำมันงา สลัดพร้อมเกือบจะเสริมด้วยสมุนไพรสับ

สลัดที่ปรุงเร็วจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• ผักกาดแดง (น้ำเงิน) - 200 กรัม
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• แครอท - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• น้ำมันงา - 40 มล.
• งา - 20 กรัม
• น้ำมะนาว - 20 มล.
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา

การเตรียมสลัดง่ายมาก:

ส่วนผสมต่าง ๆ ตามความชอบของคุณ ใหญ่ขึ้นหรือเล็กลงเล็กน้อย - ไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือชิ้นงานมีค่าเท่ากันโดยประมาณ กะหล่ำปลีสับพริกและแครอทผสมกันปรุงรสด้วยน้ำมะนาวน้ำมันและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

กระบวนการทำอาหารจะแสดงรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอ:

สลัดกะหล่ำปลีแคลอรี่สีแดงพร้อมน้ำสลัดแบบดั้งเดิม

สลัดนี้จะเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข ส่วนผสมเกือบทั้งหมดมีแคลอรี่ต่ำซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่ต้องการมีรูปร่างที่ดีลดน้ำหนัก ไฮไลท์ของสลัดนี้จะเป็นโน้ตเพลงตะวันออก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง - 1/4 ส้อม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บีทรูท (เฉพาะดิบ!) - 1 ชิ้น;
• Apple (Better Green) - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า (เขียวหรือหัวไชเท้า - 5 ชิ้น) - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (เพื่อลิ้มรส)

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• ขิง - 1 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• พริกไทยดำเกลือ - เกลือ

เตรียม:

กะหล่ำปลีแดงทำความสะอาดชิ้นส่วนที่แข็งทั้งหมดหั่นเป็นเส้นและนวดเล็กน้อย ในกระต่ายขูดหยาบแครอทหัวไชเท้าและหัวผักกาดถู

แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วแช่ในน้ำ (ประมาณหนึ่งนาที) ด้วยน้ำมะนาวฝาน วิธีนี้จะช่วยให้แอปเปิ้ลคงสีไว้และไม่มืดลง

สำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงนั้นมีความจำเป็นต้องละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาในน้ำมะนาวเติมขิงที่ขูดไว้บนเครื่องขูดละเอียดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยพริกไทยเกลือ ทุกอย่างถูกตีด้วยแส้

สลัดและน้ำสลัดรวมกันและตกแต่งด้วยสีเขียวสับละเอียด

สลัดประมาณ 150 กรัมเป็นเพียงแคลอรี่ประมาณ 100 แคลอรี่ที่คุณสามารถทำมันได้อย่างง่ายดาย

ในสูตรนี้กะหล่ำปลีกลายเป็นกะหล่ำปลีดองอร่อยมากและมีกลิ่นหอม แต่มีความแตกต่างที่สำคัญ - สลัดควรยืนประมาณ 3 วันหลังจากนั้นจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• กะหล่ำปลีแดง 1 หัว
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 5 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ
• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตาราง 9%
• น้ำ 1 ลิตร
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

เราเริ่มทำอาหาร:

กะหล่ำปลีแครอทและกระเทียมต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกสับ กระเทียมบีบผ่านสื่อ ทุกอย่างผสมและพับให้แน่นในขวดขนาด 3 ลิตร

ในการเตรียมน้ำเกลือคุณต้องต้มน้ำในหม้อเติมน้ำมันพืชเล็กน้อยเกลือ ทั้งหมดนำไปต้มและเพิ่มน้ำส้มสายชู น้ำเกลือถูกเทใส่ขวดกะหล่ำปลี สลัดควรได้รับการผสมเป็นเวลาสามวัน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหารสลัดนี้ดูวิดีโอ:

ในฤดูใบไม้ผลิร่างกายไม่เพียง แต่ต้องการวิตามินเท่านั้น! ผักสดยังไม่ได้ปลูกและคุณสามารถนำกะหล่ำปลีแดงและกะหล่ำปลีขาวมาจากสต็อกของปีที่แล้ว ไม่กี่ถั่วน้ำสลัดและสลัดจากหัวหน้าพร้อม!

ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัด:

• กะหล่ำปลีแดง - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (สำหรับน้ำสลัด) - 100 มล
• กระเทียม (สำหรับแต่งตัว) - 1 กานพลู
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

เราเริ่มทำอาหาร:

ก่อนสับกะหล่ำปลีสีแดงโรยด้วยเกลือและบดขยี้ด้วยมือของคุณ จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีหั่นทุกอย่างผสมและโรยด้วยวอลนัทสับหยาบ

สำหรับการแต่งตัวให้ใช้ครีมเปรี้ยวกระเทียมสับเกลือและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติ รวมทั้งการตกแต่งและสลัดผสมและตกแต่งด้วยสมุนไพรเสิร์ฟบนโต๊ะ

Kirmizi lahana salatasi เป็นสถานที่สำหรับคนรักอาหารตุรกีและกะหล่ำปลีแดง สลัดนี้จะช่วยเติมเต็มอาหารจานเนื้ออย่างดีและเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำมันจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์สลัด:

• กะหล่ำปลีแดง 1 หัว
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งสดบางอย่าง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มทำอาหาร:

ผักทั้งหมดจะถูกล้างแห้ง แครอทปอกเปลือก เริ่มทำอาหารสลัดนี้ด้วยน้ำสลัด คุณต้องใส่น้ำมันน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน ทุกอย่างถูกเทลงในภาชนะที่มีฝาปิดและเขย่าได้ดีประมาณ 3-4 นาที

ถัดไปเตรียมสลัดเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดแครอทเพิ่มใบกะหล่ำปลีสับและผักชีฝรั่งสับละเอียดลงไป ทุกอย่างผสมและเติมเต็มด้วยน้ำสลัดสีเหลืองที่หนาและสวยงามมาก

หลังจากนั้นประมาณ 5-10 นาทีสลัดก็พร้อมที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสที่ผิดปกติ

กับข้าวจาก กะหล่ำปลีแดง
   กะหล่ำปลีแดง 800 กรัม, เกลือ, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไขมัน 50 กรัมแอปเปิ้ล 200 กรัม
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต, เกลือ, ใส่น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ไขมัน เทลงในน้ำเดือดเล็กน้อยและเคี่ยวจนสุกครึ่ง เพิ่มแอปเปิ้ลสับผสมและ stewing ต่อไปจนกว่ากะหล่ำปลีจะนุ่ม

กะหล่ำปลีแดงกับแอปเปิ้ล
   กะหล่ำปลีแดง 600 กรัม, เกลือ, น้ำตาล 2 ช้อนชา, 2 กลีบ, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 4 แอปเปิ้ลเบคอน 60-80 กรัม 2 หัวหอม
   สับกะหล่ำปลี, เกลือ, ใส่น้ำตาล, กานพลู, น้ำส้มสายชู, ส่วนหนึ่งของเบคอนสับละเอียด, เทลงในน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแกนและเติมก้อนน้ำมันหมูทอดกับหัวหอม แอปเปิ้ลยัดไส้กะหล่ำปลีและตุ๋นจานพร้อมฝาปิดไว้จนนุ่ม

กะหล่ำปลีแดงยัดไส้กะหล่ำปลี
   ผักกาดแดง, น้ำส้มสายชู, เกลือ, ไส้กรอกต้ม 300 กรัม, ไข่, ขนมปังขาว 24-50 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดขนาด 40 กรัมหรือมาการีนหรือเบคอน
   แยกใบที่มีขนาดใหญ่ออกจากหัวแล้วลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้มันนุ่ม ผ่านไส้กรอกขาวและบีบขนมปังขาวผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่มัสตาร์ดเกลือเล็กน้อยและผสม ใส่ผลที่ได้จากการบรรจุลงในใบกะหล่ำปลีที่เตรียมม้วนแก้ไขและทอดกะหล่ำปลียัดไส้ด้วยเบคอนหรือเนยเทียม เพิ่มน้ำเดือดเล็กน้อย, แอปเปิ้ลสับและเคี่ยวด้วยฝาปิดจนสุก

กะหล่ำปลีแดง - สวยมากมีใบสีม่วงแดงญาติสนิทของกะหล่ำปลีสีขาว มันมีเนื้อหาของวิตามินคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

กะหล่ำปลีแดง  เก็บไว้อย่างดีดังนั้นจึงสามารถใช้สดตลอดฤดูหนาว

กะหล่ำปลีแดงทำให้สลัดอร่อยและสวยงาม

ใบของกะหล่ำปลีแดงนั้นแข็งแรงกว่ากะหล่ำปลีสีขาวดังนั้นคุณต้องหั่นผักสลัดเป็นบาง ๆ

ที่ สลัดผักกาดขาว  กลายเป็นนุ่มมันสับละเอียดเค็มและลูบ คุณสามารถทำให้ใบอ่อนลงได้อีกวิธีหนึ่ง - เพิ่มกะหล่ำปลีสับด้วยน้ำเดือดแล้วปิดทิ้งไว้ 20-30 นาที จากนั้นนอนพักในกระชอนพักไว้ให้เย็นแล้วใช้สำหรับทำสลัด

เพื่อรักษาความสว่างและสีสันของกะหล่ำปลีแดงคุณสามารถเพิ่มไวน์แดงน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในสลัด

สามารถเน้นรสชาติของกะหล่ำปลีแดงที่กัดลิ้นเล็กน้อยโดยการใส่กระเทียมลงไปในสลัดหรือเตรียมน้ำสลัดกับมะรุมหรือมัสตาร์ด

การเพิ่มแม้แต่วอลนัทจำนวนเล็กน้อยในสลัดกะหล่ำปลีแดงจะเพิ่มความซับซ้อนให้กับจานและทำให้สลัดเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล

การผสมผสานที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีแดงกับทับทิมหรือลูกเกดดำ

กะหล่ำปลีแดงสามารถใช้ตกแต่งสลัดจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สูตรสลัดผักกาดขาว

กะหล่ำปลีแดง 500 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือ 1/2 ช้อนชา

สับกะหล่ำปลีลวกด้วยน้ำเดือดปิดไฟทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีแล้วนำไปใส่กระชอน เทน้ำเย็นลงบนกะหล่ำปลีบีบมันปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลผสมให้เข้ากันอีก 20-30 นาที คุณไม่สามารถโรยกะหล่ำปลีด้วยน้ำเดือด แต่เกลือและบดด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำจะถูกปล่อยออกมาจากนั้นบีบปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและผสม

สลัดผักกาดขาวกับน้ำมันพืช

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, เกลือ, พริกไทยดำ, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 50 มล.

โรยกะหล่ำปลีแดงสับด้วยเกลือและพริกไทย บดด้วยมือของคุณจนกว่าน้ำจะเริ่มโดดเด่นและกะหล่ำปลีนิ่ม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันเทกะหล่ำปลีลงไปและผสมให้เข้ากัน แช่เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

สลัดผักกาดขาวกับน้ำตาลไอซิ่ง

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, น้ำมันพืช 25 มล., 50 มล. น้ำส้มสายชู 3%, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ชม. เกลือหนึ่งช้อน

ปอกเปลือกกะหล่ำปลีจากใบบนเอาก้านสับโรยด้วยเกลือบดจนน้ำผลไม้ปรากฏ พับในจานเทน้ำส้มสายชู บีบและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวกับน้ำแครนเบอร์รี่ - สูตร

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, น้ำมันข้าวโพด 50 มล., 1 ช้อนโต๊ะ น้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งช้อน, เกลือ, น้ำตาล

ในกระทะที่มีน้ำเดือดเล็กน้อยใส่เกลือ, น้ำตาล, กะหล่ำปลีสับ, ปิดฝาและเคี่ยวจนนิ่ม จากนั้นทิ้งกะหล่ำปลีในกระชอนเย็นใส่ในชามสลัด เติมน้ำผลไม้ (หลังจากเติมน้ำส้มลงไปกะหล่ำปลีจะได้สีที่สวยงาม) น้ำมัน ขอแนะนำให้เตรียมสลัดหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เขามีเวลาใส่

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลในซอสมัสตาร์ด

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 50 มล., มัสตาร์ด 25 กรัม, น้ำมะนาว 30 มล., เกลือ

สับกะหล่ำปลีลบแอปเปิ้ลจากแกนและตัดเป็นเส้น บดมัสตาร์ดด้วยน้ำมันมะกอกอุ่น ๆ จากนั้นใส่น้ำมะนาวและผสม รวมกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ในชามสลัดและเทซอสที่เตรียมไว้

สลัดผักกาดขาวกับน้ำแอปเปิ้ล

ผักกาดแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำแอปเปิ้ล 100 มล., น้ำมันพืช 50 มล., น้ำส้มสายชู 30 มล., 1 กานพลู, ผงอบเชย, เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีและสตูว์ด้วยน้ำแอปเปิ้ล, เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู รวมกะหล่ำปลีเย็นกับแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบและปรุงรสด้วยเนย

สลัดผักกาดขาวกับกระเทียม

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันพืช 50 มล., น้ำมะนาว 30 มล., เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีเพิ่มกระเทียม, เกลือ, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช, ขูดบนกระต่ายขูดปรับหรือปล่อยให้ผ่านการกด

สลัดผักกาดขาวกับมะรุม

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ พืชชนิดหนึ่งช้อนขูด 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว 50 มล. ของน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาทีวางไว้ในกระชอนและเทเหนือน้ำต้มเย็น ผัดผลิตภัณฑ์ที่เหลือและปรุงรสด้วยกะหล่ำปลี

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและสูตรน้ำผึ้ง

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, แอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำมันมะกอก 50 มล., เกลือ

ผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอยกับน้ำผึ้ง, เกลือ, แอปเปิ้ลปอกเปลือกและปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและถั่ว

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ลหวาน 100 กรัม, มะรุม 25 กรัม, เมล็ดวอลนัทสับ 25 กรัม, น้ำผลไม้ 1 มะนาว, ไวน์แดงเข้มข้น 100 มล., เกลือ 2 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อน, พริกไทย 1 ช้อนดำ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ขูดแอปเปิ้ลที่ไม่มีป้ายบนตัวขูดหยาบเอาเมล็ดออก พืชชนิดหนึ่งขูดบนกระต่ายขูดปรับผสมกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำเกลือและน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน, ฝนพรำกับไวน์และคนอีกครั้งในขณะที่เพิ่มพริกไทยดำ สลัดโรยด้วยถั่วบด

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและสูตรวอลนัท

ผักกาดแดง 300 กรัม, ก้านผักชี 1 ต้น, แอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำส้มสายชูไวน์ 30 มล., น้ำมันพืช 50 มล., น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือและพริกไทยแดง - ลิ้มรสวอลนัทสับ 25 กรัม

ตีน้ำส้มสายชูเนยน้ำตาลเกลือและพริกไทยในชามขนาดใหญ่ เพิ่มผักกาดขาวหั่นฝอยและขึ้นฉ่ายสับ ผัดให้ละเอียดเพื่อให้กะหล่ำปลีเริ่มคั้น เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ลและตัดเป็นก้อนขนาด 1 ซม. เพิ่มลงในสลัดและผสม โรยสลัดด้วยถั่วก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์

ผักกาดแดง 300 กรัม, หัวหอม 50 กรัม, อัลมอนด์ 50 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, ไวน์แดง 100 มล. โต๊ะ, น้ำมันมะกอก 50 มล., 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส

สับละเอียดและเกลือกะหล่ำปลีสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง, แอปเปิ้ลปอกเปลือก - เป็นแถบ; อัลมอนด์ลวกด้วยน้ำเดือด, เปลือก, สับละเอียด ผสมกะหล่ำปลี, หัวหอม, แอปเปิ้ลและอัลมอนด์ บดมัสตาร์ดด้วยน้ำมันพืชเพิ่มผักใบเขียวแล้วถูช้า ๆ แนะนำไวน์ ในซอสที่เกิดใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยและปรุงรสสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในชามสลัด

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและสูตรกระเทียม

ผักกาดแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, กระเทียม 2-3 กลีบ, น้ำมันพืช 50 มล., เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เกลือกะหล่ำปลีสับละเอียดขูดจนน้ำมะนาวใส่กระเทียมสับและแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เติมน้ำมัน

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ

ผักกาดแดง 300 กรัม, น้ำมันพืช 30 มล., มะเขือเทศสุก 100 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, น้ำส้มสายชู 3% 2 ช้อนชา, น้ำตาล, ผักชีฝรั่งและผักชี, พริกไทยป่นเกลือ

ปอกเปลือกกะหล่ำปลีแดงจุ่มในน้ำเกลือ 10 นาที (เกลือ 30 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ล้างให้สะอาดหั่นตามก้านและสับ เกลือให้ยืนประมาณ 15 นาทีจากนั้นบีบปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลพริกไทยและผสมให้เข้ากัน เทลงในน้ำมันพืช ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในสไลด์บนจานโรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศใส่แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและผักดอง

ผักกาดแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, ผักดอง 100 กรัม, หัวหอม 50 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล.

สับกะหล่ำปลีตะแกรงเล็กน้อยเพื่อให้นุ่ม ตัดแตงกวาและแอปเปิ้ลปอกเปลือกออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ผสมทุกอย่างแล้วเติมน้ำมัน

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและถั่ว

ผักกาดแดง 300 กรัม, ถั่ว 100 กรัม, แอปเปิ้ล 200 กรัม, หัวหอมสีเขียว 50 กรัม, น้ำมันมะกอก 50 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลแอปเปิ้ล 30 มล. หรือน้ำส้มสายชูไวน์เกลือ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีใส่กระชอนและเย็น เพิ่มถั่วต้มและแช่เย็น, แอปเปิ้ลขูด, หัวหอมสับ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันมะกอกและผสมทุกอย่าง

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลองุ่นและแตงโม

ผักกาดแดง 300 กรัม, องุ่น 150 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, แตงโม 200 กรัม, สลัดผัก 12 ใบ

ตรงกลางของชามสลัดบนใบผักกาดหอมสีเขียววางสไลด์กะหล่ำปลีแดงลวกสับ รอบ ๆ แอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี ระหว่างนั้นพวกเขาเอาแตงโมหนึ่งชิ้น เมื่อให้บริการเทน้ำสลัดกับน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกน้ำตาลและเกลือ

สลัดผักกาดขาวกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ผักกาดแดง 300 กรัม, แอปเปิ้ล 100 กรัม, ลูกแพร์ 100 กรัม, น้ำผึ้งเหลว 50 มล., น้ำมันมะกอก 100 มล., เกลือ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ปอกแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แกน, ตัดเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือสลัดปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและน้ำมันพืช

ยำผักกาดขาวกับแครอท

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, แครอท 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 250 มล., น้ำตาล 200 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะขิงสดสับ 1 ช้อนชาพริกไทยป่นใบผักชี

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ผัดกะหล่ำปลีสับใส่เกลือในกระชอน วางจานบนกะหล่ำปลีและใส่ลงไป อนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ตีน้ำส้มสายชูน้ำตาลขิงและพริกไทยแดงลงในชามขนาดใหญ่จนน้ำตาลละลาย ล้างและทำให้กะหล่ำปลีแห้ง ใส่ในน้ำส้มสายชูผสมกับแครอทสับเป็นเส้น คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วแช่เย็น 8-24 ชั่วโมง เสิร์ฟเย็นกับโรยหน้าด้วยผักชี

ยำผักกาดขาวกับแครอท

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัมแครอท 100 กรัมแอปเปิ้ล 50 มล. หรือน้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนชามะรุมขูด 1 ช้อนชามัสตาร์ดแห้ง 1/2 ช้อนชาเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ผัดกะหล่ำปลีกับแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบในชามขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำตาลผักชีฝรั่งพืชชนิดหนึ่งมัสตาร์ดเกลือและพริกไทยกับน้ำส้มสายชูเอาชนะ ปรุงรสสลัดและผสม ปิดฝาแล้วแช่เย็น 1 ชั่วโมง

สลัดผักกาดขาวกับแครอทและแตงกวา

ผักกาดแดง 300 กรัมแครอท 100 กรัมแตงกวา 100 กรัมผักชีฝรั่ง 50 กรัมผักชีฝรั่ง 50 กรัมน้ำมันพืช 50 มล. น้ำผลไม้ 1 มะนาวเกลือ

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต รวมกับแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบและแตงกวาสับละเอียดเกลือ ใส่ในชามสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาว โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดผักกาดขาวกับแครอทและส้มสูตร

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม, แครอท 50 กรัม, ขึ้นฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้ม 30 มล., น้ำมันพืช 50 มล., เกลือและพริกไทยดำ - รสส้ม 100 กรัม, ส้มโอ 150 กรัม (สีแดงหรือชมพู), วอลนัทคั่วเล็กน้อย 50 กรัม

สับกะหล่ำปลี, แครอทตะแกรงตัดก้านผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ในชามขนาดใหญ่ผสมกะหล่ำปลีและแครอท เพิ่มน้ำส้มสายชูน้ำส้มน้ำมันเกลือและพริกไทย คน แช่เย็นหนึ่งวัน ก่อนเสิร์ฟให้ปอกส้มและส้มโอออกเป็นชิ้น ๆ แล้วปอกเปลือกออกจากผิวหนัง ตัดส้มโอครึ่งชิ้นลงในครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในสลัด จากนั้นใส่ส้มครึ่งลูกลงในสลัด คน เสิร์ฟโรยหน้าด้วยชิ้นส้มและเกรฟฟรุ๊ตที่เหลือและโรยหน้าด้วยถั่วคั่ว

สลัดผักกาดขาวกับส้ม, ลูกแพร์และลูกมะเดื่อ

กะหล่ำปลีแดง 200 กรัม, ส้ม 100 กรัม, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์, มะเดื่อ, น้ำส้ม 75 มล., น้ำมันมะกอก 50 มล.

สับกะหล่ำปลีและบดจนละเอียด แบ่งส้มและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ แล้วล้างออก ส้มชิ้นใหญ่ตัดขวาง ปอกเปลือกลูกแพร์สดลบแกนและตัดเป็นชิ้น ตัดมะเดื่อออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมอาหารที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยน้ำส้มและน้ำมันมะกอก ใส่สลัดที่เตรียมไว้ลงในชามสลัดแล้วตกแต่งด้วยผลไม้

สลัดผักกาดขาวกับบีทรูท

ผักกาดแดง 300 กรัม, หัวผักกาด 200 กรัม, น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร, เกลือ 1 ชั่วโมง ช้อนผักชีหนึ่งเมล็ด (ผักชี), วอลนัท 50 กรัม

ตัดหัวผักกาดเป็นเส้นบาง ๆ และทอดในน้ำมันพืช สับกะหล่ำปลีแดงอย่างประณีตและผสมกับหัวผักกาดสำเร็จรูป เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มผักชีพื้นดินและเมล็ดวอลนัทสับ

สลัดผักกาดขาวกับพริกหวาน

กะหล่ำปลีแดง 400 กรัม, พริกหยวกแดง 1 ต้น, หัวหอมแดง 50 กรัม, ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 50 มล., น้ำตาล 50 กรัม, 1/2 ชั่วโมง, ผงกะหรี่ 1 ช้อน, ลูกเกด 50 กรัม, เกลือและพริกไทยดำ

สับกะหล่ำปลีหั่นพริกไทยและหัวหอมเป็นวงครึ่ง ใส่ในชามและผสม ความร้อนน้ำส้มสายชูและน้ำตาลในหม้อขนาดเล็ก น้ำตาลควรละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเทน้ำดองใส่ผัก เย็นเล็กน้อย ปรุงรสด้วยผงกะหรี่เกลือและพริกไทยดำ เพิ่มลูกเกต ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้ระบายของเหลวส่วนเกินและผสมสลัดอีกครั้ง

สลัดผักกาดขาวกับเห็ดสูตร

ผักกาดแดง 300 กรัมเห็ด 200 กรัมผักดอง 100 กรัมหัวหอม 50 กรัมน้ำมันพืช 50 มล. เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรสผักชีฝรั่ง 50 กรัม

สับกะหล่ำปลีเพิ่มเกลือเล็กน้อยและบดจนน้ำก่อตัว เห็ดต้มหั่นเป็นเส้นแตงกวาและหัวหอมหั่นเป็นก้อน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสเทน้ำมัน โรยด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดผักกาดขาวกับมันฝรั่ง

ผักกาดแดง 300 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, น้ำส้มสายชู 50 มล., หัวหอม 100 กรัม, ผักดอง 50 กรัม, น้ำมันพืช 100 มล., น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, สมุนไพร, เกลือ

สับกะหล่ำปลีแดงเทน้ำเดือดหลังจาก 20 นาทีใส่กระชอนเกลือเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง ต้มมันฝรั่งในเปลือก, เย็น, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อน, เกลือ ปรุงรสมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชที่เหลือ, พริกไทย, เทส่วนที่เหลือของน้ำส้มสายชู, โรยด้วยสมุนไพร เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและผักดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับมันฝรั่ง วางกะหล่ำปลีบนจานตรงกลางแล้วสลัดมันฝรั่งรอบ ๆ ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

สูตรสลัดผักกาดขาวและกะหล่ำดอก

กะหล่ำปลีแดง 300 กรัม, 300 กรัมกะหล่ำดอก, หัวหอม 1 หัว, ผักกาดหอม 50 กรัม, เกลือ, น้ำมันพืช 75 มล., ผักชี 50 กรัมหรือผักชีฝรั่ง

ตัดกะหล่ำปลีสีแดงเป็นชิ้นลวกและเย็น ต้มดอกกะหล่ำประมาณ 3-5 นาทีในน้ำเค็มเย็นและแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นวง วางผักบนผักกาดหอมใส่เกลือลงไปในแต่ละชั้นเพื่อเทน้ำมันพืชโรยหน้าด้วยผักชีละเอียด

ดังนั้นสลัด, เครื่องเคียง, ซุป, อาหารดองและน้ำผลไม้สดจากกะหล่ำปลีแดงมีประโยชน์มาก

สลัดผักกาดขาว

เพื่อเตรียมสลัดสำหรับ 5-6 เสิร์ฟคุณจะต้องหัวเล็กของกะหล่ำปลีหัวหอมขนาดกลางสมุนไพรสดบางอย่างเช่นน้ำมันพืชน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส ขอแนะนำให้ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบางแล้วเกลือพริกไทยเทน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะและปล่อยให้หมักเป็นเวลาหลายนาที

มันจะดีกว่าที่จะสับกะหล่ำปลีสำหรับสลัดด้วยชิ้นและเกลือจากนั้นนวดด้วยมือของคุณเล็กน้อยเพื่อให้มีความเค็มและนิ่มกว่า กะหล่ำปลีหั่นฝอยจะถูกโอนไปยังชามสลัด (ชาม) และผสมกับส่วนผสมที่เหลือจากนั้นก็ทำการปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนสหลังจากนั้นก็สามารถเสิร์ฟได้

ซุปผักกาดขาว

ซุปนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในน้ำซุปเนื้อ ตัวอย่างเช่นสำหรับน้ำซุปคุณสามารถต้มไก่หรือเนื้อวัวได้ 300-500 กรัม (น้ำ 2 ลิตร) สำหรับซุป 5-6 เสิร์ฟและน้ำซุป 2 ลิตรปริมาณของส่วนผสมจะเป็นดังนี้: ครึ่งกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง 3-4 หัวหอม 1 และแครอท 1 เม็ดรวมถึงกระเทียมสมุนไพรเกลือใบกระวานและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ในน้ำซุปสำเร็จรูปกะหล่ำปลีต้มครั้งแรก (เวลาทำอาหารประมาณ 15 นาที) จากนั้นก็หั่นมันฝรั่ง หลังจากเพิ่มมันฝรั่งซุปจะต้องปรุงต่อไปอีก 20 นาทีจากนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมทอดด้วยแครอทสมุนไพรเครื่องเทศและกระเทียม ควรใส่ซุปกะหล่ำปลีในเวลา 15-20 นาทีหลังจากนั้นก็เทใส่จานเสิร์ฟ

ตุ๋นกะหล่ำปลีแดงกับ Apple

สำหรับเครื่องปรุง 4 มื้อคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: หัวกะหล่ำปลีแดง, แอปเปิ้ลเขียว, เนย (ประมาณ 40-60 กรัม), หัวหอมครึ่งหนึ่ง, กระเทียมสองสามกลีบ, น้ำ 100 มล. และน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ประมาณ 30 มล. เพื่อลิ้มรส

ในเนยละลายในกระทะที่มีกำแพงหนากระเทียมและหัวหอมสับสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขอแนะนำให้นำกระเทียมลงไปผัดด้วยหอมหัวใหญ่จนเหลืองจากนั้นใส่แอปเปิ้ลสับลงในหม้อด้วยหัวหอมและกระเทียมแล้วผัดต่ออีกไม่เกินหนึ่งนาที

ในขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหาร, กะหล่ำปลี, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำจะถูกเพิ่มลงในกระทะ กะหล่ำปลีตุ๋นอย่างน้อย 30-40 นาทีมันจะต้องกวนและในขั้นตอนสุดท้ายของการปรุงอาหารเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผักกาดขาวปลีดอง

สำหรับน้ำดองคุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (200 มล.), น้ำ (400 มล.), เกลือ (20-40 กรัม), น้ำตาล (50 กรัม) ก่อนที่จะดองกะหล่ำปลีสับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเกลือและเพิ่มกานพลูอบเชยพริกไทย (ถั่ว), เกลือและใบกระวานเพื่อลิ้มรส เทส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำดองร้อนถ้าจำเป็นให้เติมน้ำร้อน กะหล่ำปลีควรแช่อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นสามารถให้บริการ

พ่อครัวมืออาชีพและโฮสต์ของโปรแกรม "Shop of Taste" Mark Statsenko และ Vasily Emelianenko ยังรักกะหล่ำปลีและเสนอทำอาหารแพนเค้กกะหล่ำปลีแสนอร่อยตามสูตรครอบครัวของพวกเขา เปิดวิดีโอ!