ห้าสูตรทีละขั้นตอนเพื่อความรวดเร็ว แต่สวยงามและน่าทานน่ารับประทานบนโต๊ะเทศกาล

2017-11-17 Natalya Kondrashova

การประเมินผล
  ตำรับ

19027

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

13 กรัม

14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

   2 กรัม

190 กิโลแคลอรี

สูตรสำหรับขนมวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงาม "ช่อดอกทิวลิป"

สูตรง่าย ๆ สำหรับอาหารว่างเทศกาลซึ่งปรากฏในรูปแบบของดอกทิวลิปช่อ มันสุกง่ายมากสิ่งสำคัญคือการหามะเขือเทศที่เหมาะสม ได้มาอย่างสวยงามด้วยเกรดที่มีความยาวเช่นครีม นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่มะเขือเทศมีความหนาแน่นไม่ไหลและขยำเมื่อหั่นบาง ๆ

ส่วนผสม

• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่
• ครีมชีส 120 กรัม
• มายองเนส 40 กรัม
• 8 กรัมของกระเทียม (2 กลีบ)
• พวงหอม;
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับดอกทิวลิปมะเขือเทศคลาสสิก

ดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการกรอกเพื่อให้มันยืนอยู่พักหนึ่งในขณะที่เครื่องเทศละลาย ถูครีมชีส ต้มไข่ให้เย็นและสะอาด เรายังถูมันกับชีสโดยตรง

ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำลงไป ผัดช้อนกับมายองเนสถูกัน ถ้าซอสบางแล้วใส่น้อย

มะเขือเทศจะต้องถูกตัดประมาณกลางถึงกลางจากด้านข้างของจมูกด้วยกากบาท ใช้มีดที่คมชัด จากนั้นเราก็เอาช้อนชาและเอาเนื้อทั้งหมดออกไป เราทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายกลีบดอกทิวลิปในอนาคต

ค่อยๆใส่มะเขือเทศกับชีสที่ปรุงสุกแล้วและเติมไข่ด้วยช้อนชา (หรือจากถุงขนมตามที่แสดงในภาพ)

ใส่มะเขือเทศยัดลงในจานในรูปแบบของช่อเพิ่มขนสดไปที่หัวหอมสีเขียว
เนื้อของมะเขือเทศที่ถูกเอาออกไปด้วยช้อนชาไม่จำเป็นต้องถูกโยนทิ้งไป มันมีประโยชน์สำหรับการทำซุปและซอสมันจะยืนอย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาสองวันในตู้เย็นและเวลาอีกมากจะยังคงอยู่ในช่องแช่แข็ง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปลาที่เรียบง่ายและสวยงามด้วยคาเวียร์สีแดง

คุณสามารถใช้ปลาสีแดงเค็ม ๆ สำหรับสูตรนี้ได้ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตัดมันเป็นชั้นบางและยาวเพื่อให้ได้ม้วนที่เรียบร้อย คาเวียร์สีแดงใช้สำหรับตกแต่ง แน่นอนว่าเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ต้นฉบับ

ส่วนผสม

• ปลา 10 ชิ้น
• 3 ช้อนชา คาเวียร์;
• แผ่นผักกาดหอม
• ชีสนุ่ม 40 กรัม;
• 30 กรัมน้ำมัน
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว

นุ่มเนยรวมกับชีสอ่อนนุ่มและวัยรุ่นของผักชีฝรั่งสับ ไส้พร้อม! เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณสามารถวางมวลลงในถุงขนมหรือเพียงแค่ในถุงแคบ ๆ ตัดมุม

ล้างผักกาดหอมใบล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขาแห้งออกวางไว้ในจาน คุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยปักกิ่งกะหล่ำปลีหรือสมุนไพรอื่น ๆ

บีบชีสไส้ด้วยเนยบนขอบของปลาแต่ละชิ้นบิดม้วน ตั้งบนใบผักกาดหอม สร้างอาหารจานที่เหลืออยู่

ที่ด้านบนของแต่ละม้วนปลาใส่คาเวียร์สีแดงเล็กน้อย

คุณสามารถใช้ตัวเลือกการเติมอื่น ๆ สำหรับการเติม มีสูตรในการห่อมะกอกธรรมดา คุณสามารถใช้มะนาวหรือซิททรัสอื่น ๆ ได้ทั้งหมดรวมเข้ากับปลาได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเรียกน้ำย่อย Croquet ไก่ที่เรียบง่ายสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีลักษณะที่สวยงามมากเตือนเคบับ shish มันจะเปิดออกบำรุงและเตรียมจากไก่ คุณสามารถทำสับเองหรือซื้อในร้าน นอกจากนี้ในการตกแต่งคุณต้องใช้พริกหยวกและมะเขือเทศเชอร์รี่ Croquettes จะหงุดหงิดกับปฏักไม้หรือเสียบไม้

ส่วนผสม

• ไก่สับ 500 กรัม
• ไข่
• 2 พริก
• น้ำมันทอด 500 กรัม
• ข้าวโพด 50 กรัม
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

วิธีการปรุงอาหาร

เพิ่มไข่หนึ่งฟองลงไปในไก่ที่บดแล้วใส่เกลือ พริกไทยแดงร้อนมักใช้ในสูตรดั้งเดิมซึ่งสามารถทำได้ ผสมให้ละเอียดเพิ่มข้าวโพดครึ่งหนึ่ง ผัดอีกครั้ง

มือที่เปียกด้วยน้ำเย็นให้ม้วนลูกวอลนัทขนาดเล็กจากมวลที่ปรุงสุกแล้ว ม้วนแป้งที่เหลือ

เปิดเตาไขมันลึก โยนลูกบอลที่เตรียมไว้ลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เราทอดครั้งละไม่เกินเจ็ดชิ้น ปรุงอาหารประมาณสามนาที เรานำมันออกจากไขมันด้วยช้อน slotted ลงบนกระดาษทันทีเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

สับพริกหยวกเป็นชิ้นขนาดใหญ่ เชอร์รี่เพียงล้างแห้ง

croquettes เอียง, สลับกับผัก โอนไปจานแบนให้บริการทันทีหลังจากการปรุงอาหาร

คุณไม่เพียง แต่ใส่พริกกับมะเขือเทศเชอร์รี่บนไม้เสียบไม้ แต่ยังใส่แชมปิญองทอดไว้ด้วยกันทั้งหมดมันน่าสนใจที่จะได้รับแตงกวาแต่ว่ามันสำคัญที่จะต้องเช็ดให้สะอาดเพื่อให้เปลือกของ croquettes ในบริเวณใกล้เคียงไม่จางหาย

ขนมวันหยุดที่เรียบง่ายสวยงาม "Funny Penguins"

นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายและสวยงามเท่านั้น แต่ยังสนุกมาก เพนกวินดูมีเสน่ห์ พวกเขาสามารถ "นั่ง" เพียงแค่จานใช้ผักใด ๆ สลัดต่างๆสำหรับฐาน ในการสร้างนกคุณต้องมีมะกอกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นสิบชิ้น

ส่วนผสม:

• 10 มะกอกขนาดใหญ่
• 10 มะกอกเล็ก
• 1 แครอท
• ครีมชีส 40 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

เราทานแครอทนาน ๆ ตัดเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตรเราต้องการสิบชิ้น พวกเราแต่ละคนตัดมุมซึ่งจะเป็นจงอยปาก

ก่อนอื่นเราตัดมะกอกขนาดเล็กด้วยมีดที่คมแล้วเติมด้วยชีสติดจงอยปากไว้ในรู จากนั้นเราตัดมะกอกขนาดใหญ่เติมชีส แต่เพื่อให้ได้แถบสีขาว สิ่งที่แน่น

เราเจาะหัวของมะกอกร่างกายและนั่งแต่ละเพนกวินบนชิ้นส่วนของแครอท อาหารจานพร้อม!

หากต้องการเพนกวินสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้โดยการวางคอพาร์สลีย์หรือแตงกวาระหว่างหัวและลำตัว คุณสามารถสวมหมวกสดใสที่ทำจากมะเขือเทศหรือพริกหยวกบนปลายไม้จิ้มฟันที่ยื่นออกมา บางทีเขาควรจะปกป้องเพนกวินด้วยผ้าพันคอจากหัวหอมหรือชีส?

ขนมวันหยุดที่เรียบง่ายสวยงามพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศตากแห้ง

แม้จะมีความเรียบง่ายของการเตรียมการและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าทึ่ง ขอแนะนำให้ใช้ใบโหระพาหรือโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง หากไม่มีอะไรเช่นนี้แสดงว่าผักชีฝรั่งธรรมดาก็เหมาะสมเช่นกัน

ส่วนผสม

• แตงกวาขนาดใหญ่
• มะเขือเทศอบแห้ง 6 ชิ้น
• สีเขียว;
• 3 ไข่นกกระทา

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มไข่นกกระทาสองนาทีหลังจากน้ำเดือดก็พอไข่แดงอาจยังอ่อนอยู่เล็กน้อยมันจะดีขึ้น ปอกเปลือกไข่แต่ละใบผ่าครึ่งด้วยมีดหรือมีดธรรมดา

ปอกแตงกวา แต่ไม่สมบูรณ์ ตัดเปลือกเป็นเส้น จากนั้นแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กันโดยเอาคำแนะนำออก นี่จะเป็นพื้นฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยเปลี่ยนเป็นอาหารจาน

แตงกวาแต่ละใบเราใส่ไข่แล้วมะเขือเทศตากแห้ง ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เล็ก ๆ สีเขียว

คุณสามารถแพร่กระจายชิ้นของชีสดองแทนไข่บนแตงกวาก็จะอร่อย โปรดจำไว้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้อยู่ภายใต้การจัดเก็บเราให้บริการทันทีหลังจากเตรียม

เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยแฮมม้วนง่ายที่สวยงาม

สูตรขนมขบเคี้ยวสำหรับเทศกาลที่เรียบง่ายและสวยงามซึ่งสามารถวางบนโต๊ะแทนแผ่นเนื้อหรือชีส ในการกลิ้งม้วนคุณต้องใช้แฮมที่มีความยืดหยุ่นซึ่งไม่แตก ใช้สำหรับการกรอกชีสคุณสามารถใช้คะแนนอย่างหนักหรือการประมวลผล ปริมาณมายองเนสอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง

ส่วนผสม:

• แฮม 10 ชิ้น
• 180 กรัมของชีส
• 2 ไข่
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร

ต้มไข่สองฟองให้เย็นและสับละเอียด คุณสามารถปรุงไส้โดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณของชีส

ถูชีสและกระเทียมอย่างประณีตรวมกับไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เพิ่มมายองเนสให้พวกเขาถ้าจำเป็นเกลือ เราเตรียมวางหนาสำหรับไส้ซึ่งจะไม่รั่วไหล

กระจายมวลชีสอย่างสม่ำเสมอระหว่างแฮมทุกชิ้น บิดม้วน

ใส่จานบนจาน คุณสามารถเลื่อนหรือในรูปแบบของดวงอาทิตย์ดอกไม้ โรยด้วยผักชีฝรั่งสด

หากม้วนไม่ต้องการให้อยู่ในรูปแล้วคุณสามารถเจาะแต่ละด้วยไม้จิ้มฟัน, ยึดด้วยเสียบไม้หยิกหรือผูกด้วยขนนกของหัวหอมสีเขียวสด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและสวยงามบนชิปด้วยไม้ปู

ทางเลือกที่ดีในการทาร์ตหรือแซนวิชทั่วไป ทุกอย่างถูกเตรียมมาอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว แต่มันกลับกลายเป็นต้นฉบับและสวยงาม ชิปสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยควรใช้แบบเดียวกันนั่นคือจากกระดาษแข็งหรือท่อโลหะ มีตัวเลือกในการเติมมากมายซึ่งเป็นหนึ่งในยอดนิยมและอร่อยที่สุดกับมะเขือเทศและปูอัด

ส่วนผสม

• ชิป;
• 6 แท่ง;
• 1 มะเขือเทศ
• 70 กรัมของชีสแข็ง
• มายองเนส;
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

วิธีการปรุงอาหาร

หั่นมะเขือเทศเป็นสี่ส่วน ลบเมล็ดทั้งหมดด้วยของเหลวจากมัน ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ

บดแท่งที่เป็นอิสระจากภาพยนตร์ด้วยก้อนเดียวกันสับชีส รวมทุกอย่างในชาม บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มกระเทียมที่นี่ซึ่งสามารถทำได้

เราเติมไส้ด้วยมายองเนส เราไม่ใส่ซอสจำนวนมากเพราะมะเขือเทศยังคงให้น้ำผลไม้และมันฝรั่งทอดเปรี้ยวจากความชื้นส่วนเกิน คนให้เข้ากัน

เรากระจายไส้บนชิปส่งขนมบนจานแบน สำหรับการตกแต่งเราใช้สีเขียว เสิร์ฟชิปสลัดกับโต๊ะในทันทีจนกระทั่งฐานมีรสเปรี้ยว

คุณสามารถสแต็คชิปเป็นคู่ดังนั้นพวกมันจะแข็งแกร่งขึ้นและคงรูปลักษณ์เดิมของมันไว้ได้นานขึ้น นอกจากไส้เช่นนี้คุณสามารถใช้สลัดปูธรรมดา ยังเหมาะเป็นมวลชีสคลาสสิกกับกระเทียมสมุนไพรไข่

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ไข่ยัดไส้ที่ตกแต่งด้วยเม็ดคาเวียร์สีแดงเป็นสูตรยอดนิยมสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและเบาบนโต๊ะเทศกาล งานฉลองปีใหม่ที่หายากนั้นเสร็จสมบูรณ์โดยไม่มีจานนี้และแม่บ้านทุกคนก็คุ้นเคยกับวิธีที่มันถูกสร้างขึ้น

ในการเตรียมไข่ยัดคุณจะต้อง:

• 5 ไข่ไก่
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือละเอียด
• พริกไทยป่น
• ซอสมายองเนส
• บางคาเวียร์สีแดง;
• ใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

ต้มไข่ไก่อย่าลืมเติมน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด

ในขณะที่เตรียมฐานปอกกระเทียมบีบด้วยเครื่องแล้วล้างผัก

เราวางหม้อกับไข่ไก่ใต้น้ำเย็นและเมื่อมันเย็นให้เอาเปลือกออก

ตัดไข่ที่ปอกเปลือกออกตามยาวเป็นสองส่วนและนำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา

เราใส่ไข่แดงลงในชามใส่กระเทียมที่บดแล้วและบดส่วนประกอบให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เกลือพริกไทยปรุงรสไข่แดงด้วยกระเทียมกับซอสมายองเนสและกวนฟิลเลอร์ให้ละเอียด

ใช้ช้อนชาพวกเราบรรจุไข่“ แบ่งครึ่ง” แล้วใส่ลงในจานวางคาเวียร์สีแดงลงบนเสิร์ฟ

ตอนนี้มันยังคงตกแต่งด้วยสลัดใบหรือสีเขียวอื่น ๆ อาหารว่างอย่างรวดเร็วและเบาบนโต๊ะเทศกาลจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกและให้บริการแก่แขก

ทาร์ต Ladybugs ที่มีการบรรจุเผ็ด, มะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่

เมื่อคุณต้องการทำขนมบนโต๊ะรื่นเริงอย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถใช้สูตรง่าย ๆ สำหรับทำทาร์ตกับท็อปปิ้งรสเผ็ดตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

ส่วนผสม:

• ทาร์ตขนาดกลาง
• พันธุ์ชีสแข็ง
• เวดจ์กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาดอง;
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก;
• ซอสมายองเนส

วิธีการปรุงอาหาร

เราปล่อยกลีบกระเทียมจากแกลบแล้วบีบให้เข้ากันโดยกด

เปลี่ยนชีสเป็นชิปด้วยเครื่องขูดละเอียดและผสมกับกระเทียมและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

ใส่ผักดองหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่างของทาร์ต

เราแพร่กระจายมวลใน tartlets ด้วยช้อนชาวางบนครึ่งหนึ่งของมะกอกและเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งเพื่อให้พวกเขากลายเป็นรูปเต่าทอง (ดูรูป)

เราจัดวางทาร์ตที่เต็มไปด้วยจานแบนตกแต่งจานด้วยก้านของผักใบเขียว

หลอดยัดไส้เห็ดทอด

จัดเลี้ยงแบบหายากโดยไม่ต้องเตรียมเนื้อสัตว์ด้วยวิธีต่าง ๆ และเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ไก่ชั้นบาง
• เห็ดใด ๆ
• 1 หัวหอม;
• พริกไทยป่น
• เกลือและเครื่องเทศ
• ชีสในเส้น
• มะเขือเทศและใบสลัดสำหรับตกแต่ง
• ไขมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหาร

เราทำความสะอาดหัวหอมตัดส่วนล่างของก้านเห็ดและล้างส่วนประกอบสำหรับฟิลเลอร์ในน้ำไหล

เราหั่นหัวหอมใหญ่ในลูกบาศก์เล็ก ๆ ปล่อยให้มันลดไขมันลงเล็กน้อยจากนั้นเราเติมเห็ดสับอย่าลืมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

ผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุกกวนตลอดเวลาจากนั้นใส่มวลในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินและไขมันที่เหลืออยู่เพื่อทู่

เมื่อฟิลเลอร์เย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์แล้วให้ใส่ไส้ลงบนเลเยอร์ของ jasa ห่อด้วยหลอดและมัดเสิร์ฟกับชีสแต่ละเส้น

เราวางหลอดเนื้อที่เกิดขึ้นบนจานแบนและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศ

มะเขือยาวรสเผ็ดอบในเตาอบพร้อมเนื้อสับและผัก

บนพื้นฐานของมะเขือยาวคุณสามารถปรุงอาหารจานด่วนและอาหารว่างเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลรวมถึงสูตรสำหรับการอบผักเหล่านี้ในเตาอบด้วยการเติมเนื้อสัตว์

เพื่อสร้างจานคุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง
• เนื้อสับ
• ลูกกระเทียม;
• เวดจ์กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• พริกหวานและร้อน
• แครอท;
• เมล็ดถั่ว
• สีเขียวใด ๆ
• ซอสมายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด;
• กระดาษลอกลายสำหรับการอบ

วิธีการปรุงอาหาร

เราล้างสีฟ้าเล็ก ๆ ลบก้านและตัดผักออกเป็นสองส่วนขยับมีดไปตามผลไม้

นำเยื่อกระดาษและเมล็ดพืชออกอย่างระมัดระวังจากแบ่งครึ่งผลด้วยช้อนชาเพื่อให้ผนังไม่บางกว่า 0.5-0.7 มม. มิฉะนั้น "เรือ" จะแตกสลาย

เราทำความสะอาดหัวหอม, กระเทียม, แครอทและพริกและล้างพวกเขาในน้ำไหล

เราสับหัวหอมและเนื้อมะเขือยาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตัดพริกเป็นวงครึ่งวางแผนแครอทบนกระต่ายขูดขูดชิ้นกระเทียมด้วยการกด

ใส่ไขมันในกระทะตั้งไฟใส่ผักสับแล้วทอดต่อจนนิ่ม

กระจายเนื้อสับในภาชนะใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วทอดต่อ

เมื่อไส้พร้อมเราจะทำให้มันเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นเติม "เรือ" ของวัตถุสีน้ำเงินด้วยมวลที่เกิดขึ้นและใส่ลงในชามลึกที่ปกคลุมด้วยกระดาษลอกลายสำหรับทำขนม

เราส่ง“ เรือ” ไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นเราก็พาพวกเขาออกไปรอจนกว่าจานเย็นและโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

มะเขือยาวพร้อมไส้เนื้อเสิร์ฟร้อนหรือเย็นเสริมอาหารเรียกน้ำย่อยกับซอสมายองเนส, เมล็ดถั่วสับในเครื่องบดเนื้อและกระเทียมตามต้องการ

มีทโลฟกับบร็อคโคลี่และชีสสำหรับเป็นอาหารว่างในตารางเทศกาล

ม้วนหมูกับบร็อคโคลี่และชีสซึ่งจัดทำขึ้นเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลตามสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะไม่มีวันทอดทิ้งครัวเรือนและแขกที่ไม่แยแส

ส่วนผสม:

• ชั้นของเนื้อหมู
• หัวบรอกโคลี;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• ครีมชีส
• มายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• พริกไทยป่น
• น้ำมันทอด
• ฟอยล์อบ

วิธีการปรุงอาหาร

เราล้างชั้นเนื้อใต้ก๊อกแห้งด้วยผ้าเช็ดปากและทุบด้วยค้อน

ตะแกรงหมูทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมของเกลือพริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสที่คุณโปรดปราน

เราคัดหัวผักชนิดหนึ่งปอกหัวหอมแครอทกระเทียมและล้างผักในน้ำเย็น

เราสับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ บดแครอทและบีบกระเทียมด้วยการกดหรือปูนและตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ปล่อยให้ไขมันพืชในกระทะและใส่หัวหอม, กระเทียมและแครอทที่นั่นไม่ลืมเกลือและพริกไทยไส้

เมื่อการทอดผักกลายเป็นสีทองให้กระจายบรอกโคลีและเคี่ยวใต้ฝาให้นิ่ม

เคลือบชั้นเนื้อด้านเดียวด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมชีสกระจายการเติมความเย็นด้วยชั้นที่สม่ำเสมอและม้วนเป็นก้อน

ห่อเนื้อขดด้วยด้ายเพื่อให้จานไม่แตกขณะทำอาหารและวางไว้ในถาดรองลึกที่ห่อด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่ภาชนะใส่เนื้อในเตาอบและอบจนสุกไม่ลืมที่จะเทน้ำที่ได้รับการจัดสรรลงในม้วนเพื่อให้มันถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลก แต่ไม่แห้ง

เรานำจานสำเร็จรูปออกจากตู้อบรอให้มันเย็นสนิทและหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟทโลฟกับบรอกโคลีและชีสลงบนโต๊ะได้โดยตกแต่งด้วยผักใบเขียวมะกอกมะเขือเทศเชอรี่หรือไข่ต้ม

ในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารทานเล่นสำหรับตารางเทศกาลคุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนของคุณเองโดยใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ และสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยอาหารดั้งเดิมและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

3-4 เสิร์ฟ):

• เนย 170 กรัม
• พริกหยวกแดง 6 ฝัก;
• พริกหวานสีเหลือง 1 ฝัก
• แฮม 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• เฟต้าชีส 180 กรัม
• ผักกาดหอม 60 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยแดงป่น
• ผักชีฝรั่งหลายสาขาเพื่อการตกแต่ง

  70 นาที
  230 kcal

สูตรของ:

1. ลูกเต๋าเนยทิ้งไว้ 10 นาที ที่อุณหภูมิห้องและนวดด้วยส้อม ล้างพริกไทยแห้งลอกเปลือกและเมล็ด สับพริกไทยสีเหลืองอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ บดเฟต้าชีสด้วยส้อมและผสมให้เข้ากันกับเนย เกลือพริกไทยรวมกับพริกไทยสีเหลืองที่เตรียมแฮมและผักชีฝรั่ง
2. ยัดไส้พริกแดงให้แน่นด้วยมวลที่ได้จากนั้นนำไปแช่เย็น 1-1.5 ชั่วโมง
3. ล้างใบผักกาดหอมให้แห้งจัดเรียงจาน
4. ตัดพริกยัดไส้เป็นวงกลมใส่ใบผักกาดหอมโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและให้บริการ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 10 เสิร์ฟ):

• 10 ทาร์ตสำเร็จรูป
• 10 ไข่นกกระทา
• 1 แครอท
• แชมเปญ 200 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วเขียว
• เกลือ
• มายองเนส;
• หัวหอมสีเขียว
• ผักชีฝรั่ง;
• เนย 1 ช้อนชา

   50 นาที
   230 kcal

สูตรของ:

1. ปอกเปลือกล้างสับและทอดเห็ดในเนย ล้างแครอทต้มเย็นปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียม หั่นผักชีฝรั่งทิ้งกิ่งไม้สักสองสามไว้เพื่อการตกแต่ง
2. สำหรับการกรอกรวมแครอท, เห็ด, ถั่วลันเตา, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือและผสม
3. เติมทาร์ตด้วยการเติมปล่อยไข่นกกระทาดิบจากด้านบน
4. วางทาร์ตบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วอบประมาณ 5-10 นาที ที่ + 180 ° C
5. ใส่ทาร์ตพร้อมจานใส่จานตกแต่งด้วยลูกศรหัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• 4 ปลาลิ้นหมา;
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนชา
• ผักโขมแช่แข็ง 200 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก 100 กรัม
• 2 หัวหอม;
• เนย 3 ช้อนชา
• น้ำซุป 150 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
• ขิงป่น;
• พริก

  60 นาที
  260 kcal

สูตรของ:

1. โรยเนื้อปลาด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ความร้อนน้ำมันพืชและผักโขมทำให้ละลายน้ำแข็งใต้ฝาในฤดูกาล
2. ใส่ผักขมใน filet กระจายกุ้งด้านบน ม้วนขึ้น สับหัวหอมและผัดในเนย
3. เทลงในน้ำซุปแล้วนำไปต้ม ใส่ม้วนเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเอาออกจากน้ำซุป
4. เติมน้ำมะนาวลงในน้ำซุปต้มเล็กน้อย เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยขิงและพริก
5. เสิร์ฟพร้อมกับซอสโรยหน้าด้วยมะนาวชิ้นพริกพริกและสมุนไพรสด

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• Camembert ชีสหนา 4 ชิ้น
• แฮมหนา 4 ชิ้น
• 1 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
• 8 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ breadcrumbs;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะของแยมแครนเบอร์รี่;
• น้ำผลไม้ 1 ส้ม
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหวานช้อนโต๊ะ

  45 นาที
  380 กิโลแคลอรี

สูตรของ:

1. ชิ้นชีสเบา ๆ ตัดครึ่งตาม ใส่แฮมชิ้นบนครึ่งล่าง, คลุมด้วยครึ่งบน, กดเบา ๆ ตีไข่
2. เทแป้งและแครกเกอร์ลงในจานแบน ม้วนชิ้นส่วนของชีสในแป้งจุ่มในไข่แล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง
3. ใส่ชีสที่เตรียมไว้บนจานแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันพืชใส่ชีสแล้วทอดอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
4. วางชิ้นส่วนของชีสลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ไขมันส่วนเกินซ้อนกัน ทอดชีสอย่างรวดเร็วเพื่อที่จะรักษารูปร่างของมัน
5. ทำซอส ในชามผสมแยมแครนเบอร์รี่น้ำส้มและมัสตาร์ดหวาน เสิร์ฟชีสกับซอส

5. ไก่ Mosaic Mosaic

• 2 ขา
• 3 แครอท;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 5 ไข่;
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเซโมลินา;
• โยเกิร์ต 3/4 ถ้วย;
• เกลือ
• พริกไทย;
• รส

  160 นาที
  310 กิโลแคลอรี

ม้วนโมเสคไก่

สูตรของ:

1. แยกเนื้อออกจากกระดูกและสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและขูดแครอท หั่นผักชีฝรั่งอย่างประณีต
2. รวมไก่, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ไข่, semolina, kefir, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสและผสมให้เข้ากัน ใส่ทุกอย่างไว้ในถุงอบแล้วมัดให้แน่นเพื่อให้ไม่มีอากาศ ใส่ถุงในถุงอื่นโดยให้ปมผูกให้แน่นอีกครั้งปล่อยอากาศ
3. ใส่ถุงในกระทะเทน้ำเพื่อให้สูงกว่าถุง 3 ซม. หลนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเอาแพ็คเก็ตตัดม้วนตกแต่งตามที่ต้องการ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 6-8 เสิร์ฟ):

• พวงของผักกาดหอมใบ;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
• กบาลตับ 125 กรัม
• พริกหยวกส้ม 2 ฝัก
• แป้ง 80 กรัม
• เกลือ
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• 150 มล. ของนม
• 2 ไข่

  80 นาที
  255 กิโลแคลอรี

สูตรของ:

1. นวดแป้ง รวมแป้งนมไข่เพิ่มเกลือนิดหน่อยพริกไทยป่นและผสมทุกอย่างเข้ากับไม้กวาดเพื่อให้ไม่มีก้อน ใส่แป้งประมาณ 30 นาที ในสถานที่อบอุ่น
2. ตัดผักกาดหอมเป็นเส้นพริกไทยหวานเป็นก้อน
3. อบแพนเค้กบาง ๆ 4 ชิ้นในน้ำมันพืชที่ร้อนจัดทอดทั้งสองด้านจนเหลืองทอง เอาแพนเค้กออกจากกระทะแล้วพักให้เย็น
4. วางตับลงบนแพนเค้กแต่ละชั้นด้วยเลเยอร์วางสลัดเพิ่มก้อนของพริกหวานและม้วนแพนเค้ก: ก่อนอื่นให้หมุนขอบด้านล่างลงไปในไส้แล้วขอบจากด้านข้าง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 8-10 เสิร์ฟ):

• หัวหอมเล็ก 100 กรัม
• พริกแดง 1 ฝัก
• 2 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอท
• วางเนื้อ 200 กรัม
• ครีมชีส 50 กรัมกับเห็ด
• 2 ไข่แดง
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น
• พริกขี้หนูพื้น
• 1.2 กก. เนื้ออกไก่งวง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• น้ำสต๊อกไก่ 200 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง 200 มล.;
• 150 กรัมครีม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
• แยมแอปเปิ้ล 2 ช้อนชา

  120 นาที
  325 kcal

สูตรของ:

1. สับหัวหอมเล็ก สับพริกไทยหัวหอมใหญ่และแครอท ผสมกับชีสไข่แดงหัวหอมเล็กและพริกไทย เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยพริกขี้หนู
2. ตัดเนื้อเพื่อให้ได้ชั้น เกลือและพริกไทย วางไส้ลงบนเนื้อแล้วม้วนขึ้นแล้วมัดด้วยด้าย
3. ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดม้วนผลในแต่ละด้านเป็นเวลา 7 นาที เพิ่มหัวหอมสับและแครอท เทในน้ำซุปไวน์ขาวแห้งลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 40-50 นาทีภายใต้ฝา ความร้อนเตาอบที่ + 180 ° C
4. ใส่ม้วนในแบบฟอร์มและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที กรองซอสจากสตูว์ผ่านตะแกรงใส่ครีมผสมคลุกไฟและนำไปต้ม ผัดในแป้งปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทย, พริกไทยดำ เพิ่มแอปเปิ้ลแยมและนำไปต้ม ตัดม้วนเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมซอส

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• ซากปลาหมึก 200 กรัม;
• 6 มะเขือเทศ
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวกสีเขียว 1 ฝัก
• 20 กรัมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส 150 กรัม
• ผักกาดหอม 50 กรัม
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

  50 นาที
  260 kcal

สูตรของ:

1. ล้างซากปลาหมึกใส่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที ทิ้งในกระชอนเย็นและหั่นเป็นก้อน
2. ล้างมะเขือเทศ, ตัดยอด, เอาเยื่อกระดาษด้วยช้อนและสับอย่างประณีต ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ล้างพริกไทยเอาก้านกับเมล็ด ผ่าครึ่งแล้วผ่าด้วยฟางเส้นเล็ก ลูกเต๋าที่สอง ล้างผักและสับอย่างละเอียด
4. ผสมปลาหมึกสับ, เนื้อมะเขือเทศ, หัวหอมและก้อนพริกไทย เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ค่อยๆยัดมะเขือเทศก้อนนี้ด้วยมวลและประดับด้วยฟางพริกไทยเขียว
6. ล้างแห้งและผักกาดหอมใบบนจาน ใส่มะเขือเทศไว้ด้านบนและเสิร์ฟ

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง (สำหรับ 3-5 เสิร์ฟ):

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อหมู;
• แชมเปญ 200 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• เกลือ
• พริกไทยดำป่น

  60 นาที
  345 kcal

สูตรของ:

1. ล้างหมูและหั่นเป็นส่วน ๆ ตีให้เข้ากัน ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะและทอดเนื้อชิ้นทั้งสองข้างอย่างรวดเร็วจนเป็นสีน้ำตาล
2. ลดมะเขือเทศเป็นเวลา 30 วินาที ในน้ำเดือดล้างออกด้วยน้ำเย็นและปอกเปลือก เตรียมแชมเปญหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับเห็ด เกลือและพริกไทย สับกระเทียมในครกและปรุงรสผักรวมกับเห็ด
3. ความร้อนเตาอบที่ + 200 ° C วางเนื้อบนฟอยล์และคลุมด้วยชั้นของส่วนผสมเห็ดเห็ด ยึดขอบของฟอยล์ให้แน่นที่สุด
4. ใส่เนื้อในฟอยล์บนตะแกรงของเตาอบและอบประมาณ 30 นาที จากนั้นนำออกจากฟอยล์และเสิร์ฟร้อน ตกแต่งด้วยสีเขียวถ้าต้องการ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ):

• แซลมอนรมควันนอร์เวย์ 200 กรัม (หั่นบาง ๆ );
• 2 ส้ม;
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเปอร์
• ใบโหระพา 0.5 มัด;
• ชีสแพะ 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• ใบผักกาด 2 ใบ
• คาเวียร์สีแดงสำหรับตกแต่ง

  100 นาที
  230 kcal

สูตรของ:

1. ล้างส้ม, ขูด 1 ช้อนชาของความสนุกบีบน้ำ สับเปอร์และใบโหระพา
2. ชีสผสมกับโหระพาครึ่งและผิวส้มเคเปอร์และ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้ปรุงรส
3. จัดเรียงชิ้นปลาแซลมอนนอร์เวย์บนแผ่นพลาสติกและวางไส้ชีสลงบนพวกเขา ใช้ฟิล์มม้วนเป็นหลอดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
4. สำหรับซอสผสมน้ำผลไม้ที่เหลือความสนุกและใบโหระพา เพิ่มน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดและน้ำมัน เกลือและพริกไทย จัดผักกาดหอมใบบนจาน ใส่ม้วนสับที่ด้านบนแล้วโรยด้วยซอส หากต้องการให้ตกแต่งจานด้วยไข่

เมื่อเราพูดถึงของว่างจินตนาการจะวาดตารางงานรื่นเริงทันที และไม่น่าแปลกใจเลยว่าใครจะมีส่วนร่วมในการคิดแซนวิชหั่นเป็นอาหารเช้าหรือสร้างส่วนประกอบผักหลายชั้นสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำ ฉันไม่เถียงแน่นอนมีคนรัก และมันก็เป็นบาปที่จะซ่อนตัวบางครั้งฉันเองก็ชอบที่จะขุดลึกลงไปในการบรรจุผักโดยไม่มีโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์ แต่ส่วนใหญ่แล้วผู้คนเตรียมของว่างดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะถูกรวบรวมเป็นพิเศษในส่วนนี้สำหรับผู้ที่ต้องการเอาใจแขกสำหรับวันเกิดของพวกเขาเช่นหรือเตรียมสำหรับบุฟเฟ่ต์องค์กร

แตงกวาดองด้วยกระเทียมและสมุนไพรทันที

ในช่วงกลางฤดูร้อนมันเป็นบาปที่จะไม่เอาเกลือแตงกวาหม้อ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนที่ง่ายกว่าและสัดส่วนของน้ำเกลือมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ แนะนำตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

บวบม้วนกับไส้ที่แตกต่างกัน

โรลบวบ 3 รูปแบบ - สำหรับทุกรสชาติ: ฉลองด้วยปลาสีแดงอาหารที่มีชีสแพะและมังสวิรัติพร้อมพาสต้าถั่ว สูตรแรกแสดงขั้นตอนการห่อม้วนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดและรูปภาพทีละขั้นตอน

แซนวิชกับ Sprats

แซนวิชที่สดใสอร่อยมากและราคาประหยัดขนาดใหญ่พร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะประหลาดใจด้วยความเรียบง่ายของการปรุงอาหาร

เค้กตับไก่

คาเวียร์เท็จ

ของว่างดั้งเดิมและราคาถูกที่สุดบนโต๊ะเทศกาล - จากปลาเฮอริ่ง, ครีมชีสและแครอทเราจะเตรียมคาเวียร์ซึ่งมีรสชาติที่เตือนสีแดงอย่างยอดเยี่ยม

เค้กขนมเค้กวาฟเฟิล

ขนมเค้กกำลังได้รับความนิยมสูงสุด ปรุงได้ง่าย แต่พวกเขาดูน่ารับประทานมากกว่าสลัดแบบดั้งเดิม เค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์

กะหล่ำปลีในน้ำเกลือร้อน

ของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน กะหล่ำปลีดูน่าประทับใจมากกรอบฉ่ำอร่อยมากมาก

มะเขือเทศเค็มสไตล์อาร์เมเนียกับกระเทียม

การหาส่วนผสมที่ลงตัวของผักคืองานอดิเรกของฉัน บางครั้งมันก็เพียงพอที่จะเพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียวเพื่อให้จานประกายด้วยสีทั้งหมดของรสนิยม ทุกคนรู้ว่ากระเทียมและมะเขือเทศนั้นดี และถ้าคุณเพิ่มส่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์ของสีเขียวสับคุณจะได้รับการกินมากเกินไปจริง! นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยยังดูเป็นที่ชื่นชอบอย่างมาก - นำมาใส่ทันทีบนโต๊ะในวันหยุด

มะเขือยาวหมัก

อาหารเรียกน้ำย่อยผักที่รวดเร็วและอร่อยของมะเขือยาวหมักในดองเผ็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ปลาหมึกหมัก

ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลรสชาติกลางๆที่คุณต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อที่อาหารจากพวกเขาจะกลายเป็นอาหารที่ไม่แข็ง เรานำเสนอสูตรที่ง่ายมากและในเวลาเดียวกันสูตรที่ผิดปกติสำหรับอาหารว่าง

กุ้งผัดกระเทียมซีอิ้ว

ขนมขบเคี้ยวเบียร์แสนอร่อย - กุ้งทอดในน้ำมันกระเทียมอย่างรวดเร็วและคาราเมลที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองกับน้ำตาล

อาร์เมเนียถั่ว Pate

ถั่วแดงต้มจนนิ่มบดในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมทอดวอลนัทสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมันพืชเล็กน้อย

กุ้งในซอสกระเทียมครีม

กุ้งปรุงด้วยเทคโนโลยีของอิตาลีชุดของผลิตภัณฑ์ที่เข้าใจง่ายและสามารถเข้าถึงได้ในทุกการกระทำ เวลาจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีลองเลยคุณจะไม่เสียใจ!

กุ้งในแป้ง

จานที่น่าสนใจและง่ายต่อการเตรียมคือกุ้งฉ่ำในแป้งกรอบ มันถูกจัดทำขึ้นทันทีกินได้เร็วขึ้น

Profiteroles กับไส้ชีสเผ็ด

หากคุณชอบที่จะทำให้แขกประหลาดใจมากเท่าที่ใช้เวลาอยู่ในครัวลองทำอาหารด้วยตัวคุณเองที่สามารถปรุงด้วยสลัดหรือกับข้าว เตรียมแป้งได้ง่าย มีศาสตราจารย์มากมาย

คลาสสิค foreshmak

ไม่ว่าฉันจะลองใช้ foreshak มากแค่ไหนฉันก็แปลกใจอยู่เสมอ - แล้วผู้คนพบอะไรในนั้น? มันกลับกลายเป็นว่าก่อนยุคคลาสสิก foreshmak อาหารเหล่านี้เป็นเหมือนดวงจันทร์ ลองชิมวิธีทำอาหารประจำชาตินี้

ลูกชิ้นกุ้งกับสับปะรด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารญี่ปุ่นลองเริ่มด้วยข้าวปั้น การทำอาหารง่ายกว่าม้วน ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์พิเศษ (โนริวาซาบิ ฯลฯ ) ชุบเกล็ดขนมปังคู่และทอด, ลูกข้าวที่มีไส้ฉ่ำจะดึงดูดทั้งญาติและแขก

หอกยัดไส้ในเตาอบ

หอกยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล - นี่คือสิ่งที่จะทำให้แขกประหลาดใจจริงๆ คุณคิดว่ามันยากเกินไปที่จะทำอาหาร? ยินดีต้อนรับสู่ครัวที่ซึ่งการบรรจุกำลังดำเนินอยู่ กระบวนการนี้มีรายละเอียดในรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชปูที่อร่อยที่สุด

แซนวิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารว่างสำหรับเทศกาลให้กับแขกของ บริษัท

มะเขือเทศเป็นภาษาเกาหลี - คุณจะไม่อร่อยกว่านี้อีก!

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของมะเขือเทศในผักรสเผ็ดจะพร้อมในวันถัดไปหลังจากที่คุณนำไปหมัก มะเขือเทศเกาหลีเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะมันจะดีกว่าที่จะไม่หาขนม

ม้วนมะเขือกับชีสและกระเทียม

ประเพณีของละติจูดของเราแนะนำให้เฉลิมฉลองครอบครัวด้วยงานเลี้ยงที่หลากหลาย บางทีมันอาจจะง่ายกว่าการจองโต๊ะในร้านอาหาร แต่คนของเราไม่ได้มองหาวิธีง่าย ๆ ท้ายที่สุดแล้วการเฉลิมฉลองในครอบครัวเป็นทั้งประเพณีและบรรยากาศที่พิเศษซึ่งสร้างขึ้นโดยความพยายามของพนักงานต้อนรับ แน่นอนว่าการเตรียมตารางเทศกาลมักต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นจำนวนมาก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างเมนูที่สะท้อนความต้องการของแขกทุกคน โชคดีที่มีของว่างสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชอบ ตัวอย่างเช่นมะเขือยาวม้วนเหล่านี้มีชีสและกระเทียม

Lavash ม้วนด้วยไม้ปู

สูตรม้วน lavash ที่นิยมมากที่สุด

สลัดปูในขนมพัฟ "Cornucopia"

เตรียมเลื่อนในช่วงฤดูร้อนและตารางปีใหม่ในช่วงต้นเดือนธันวาคมเป็นประเพณีของรัสเซียที่แพร่หลายจนแทบจะรอวันแรกของฤดูหนาวเพื่อตกแต่งเมืองด้วยต้นคริสต์มาสตกแต่งร้านค้าและให้ผู้คนมากมายคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมของเทศกาลปีใหม่ ตกแต่งบ้านทุกวัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกเวลาดังนั้นเราจะไม่เป็นต้นฉบับและเริ่มตั้งค่าตารางปีใหม่แม้ว่าจะมีความล่าช้า: ไม่ใช่ในวันที่ 1 ธันวาคม แต่ในวันที่ 5 ธันวาคม แต่ยังมีเวลา :)

เรากลิ้งปู "Raffaello"

ตอนเป็นเด็กฉันฝันว่า: ถ้ามีเพียงหิมะสีสันสดใสเท่านั้นที่ตกลงมาจากท้องฟ้า! ฉันจะหยิบสีขาวและหยิบเกล็ดหิมะสีแดงหยิบก้อนหิมะขึ้นมาหนึ่งก้อนแล้วพวกเขาก็จะกลายเป็นสง่างามเหมือนตุ๊กตาหิมะที่ครูผู้ทรมานของเราปั้นอยู่ในโรงเรียนอนุบาลแก้มสีแดงจมูกด้วยสีแดงและถักเปียด้วยโคโคชนิก และใครเป็นผู้สวมรองเท้าบู๊ตสักหลาด บางทีมันอาจเป็นความทรงจำเหล่านี้ที่ทำให้ใจฉันเต้นรัวทุกครั้งที่เห็นรูปลูกปู มันช่างน่ารักและนุ่มเหลือเกิน ... :) มาปรุงมันด้วยกัน!

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าประทับใจของมะเขือยาวและพริกหวานบนโต๊ะรื่นเริง

ของว่างแสนอร่อยที่เกี่ยวข้องไม่เพียง แต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูหนาวด้วยเพราะสามารถซื้อมะเขือยาวได้ตลอดปี เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นไม่เพียง แต่ใช้สีแดง แต่ยังรวมถึงพริกสีเหลือง

หลังจากสั่งอาหารญี่ปุ่นอีกครั้งด้วยการจัดส่งและจัดวางผลรวมของมันฉันคิดว่ามันถึงเวลาที่จะเรียนรู้วิธีการทำม้วนตัวเอง แน่นอนว่าการทำ“ แคลิฟอร์เนีย” ไม่สามารถใช้งานได้ แต่ม้วนคลาสสิกที่มีไส้และข้าวภายในเปลือกโนริสามารถปรุงที่บ้าน ไม่พูดเร็วกว่าทำ ม้วนไม่เรียบมาก แต่อร่อยมาก และขอบคุณทุกสูตรนี้ที่อธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

มะเขือเทศยัดไส้น่ารักเหล่านี้ทำในเวลาเพียงห้านาที ไส้เป็นไส้ แต่อร่อยมาก อาหารว่างสากลสำหรับงานฉลองครั้งใหญ่

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกไม่จำเป็นต้องคิดในใจเป็นเวลาสามวันติดต่อกันในเค้ก 12 ชั้น การทำอาหารม้วนก็เพียงพอแล้ว มันยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉันว่าทำไมอาหารบิดเป็นเกลียวทำให้เกิดความประหลาดใจและความสุขใจในผู้คน อย่างไรก็ตามสลัดใด ๆ ที่บรรจุในขนมปังพิต้าอาร์เมเนียบางชนิดจะหายไปจากโต๊ะทันที และถ้าคุณเลือกส่วนผสมของแตงกวาสดกุ้งหวานและครีมชีสสำหรับเติมคุณสามารถเตรียมสองส่วนโดยไม่ต้องสงสัย

ห้ามคัดลอกพิมพ์ซ้ำหรือโพสต์สำเนาของวัสดุเว็บไซต์ในเครือข่ายท้องถิ่นและอื่น ๆ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร สูตรง่าย ๆ

“ อะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมของว่างบนโต๊ะรื่นเริง” - คุณคิดว่า? ที่จริงแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายและสะดวก และสิ่งนี้จะเห็นได้เมื่อคุณพบว่าตัวเองกำลังเผชิญหน้ากับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและสูตรอาหารจำนวนน้อยมาก ในขณะนั้นเมื่อคุณเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับของว่างเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาลคุณอาจนึกถึงแซนด์วิช

เกือบทุกสูตรคลาสสิกกับขนมปังเช่น sprats เริ่มล้าสมัย และตอนนี้พวกเขาแทบจะไม่สามารถสร้างความประหลาดใจให้ใครได้เลยและพูดตามตรง - ไม่มีใครอยากกินเลย

จิตวิญญาณและท้องของเราต้องการบางสิ่งในรูปแบบใหม่ และสำหรับสิ่งนี้ฉันได้เตรียมไว้สำหรับคุณแล้วสูตรอาหารทานเล่นบนโต๊ะเทศกาลซึ่งมีรายละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ในสูตรแรกของฉันฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงแชมเปญยัดไส้ที่บ้าน

ส่วนผสม:

• Champignons - 450 กรัม
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 230-250 กรัม
• ครีมชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• พาร์เมซานชีส (ขูด) - 100 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

เราล้างเห็ดจากนั้นเราทำความสะอาดและแยกหัวออกจากขา หากต้องการขาเหล่านั้นสามารถใช้ในการเติมได้

สำหรับการกรอกผสมชีสขูด, ไส้กรอกสับและกระเทียม ที่นั่นเราเพิ่มครีมชีสเครื่องเทศและเราได้ส่วนผสมเช่นเดียวกับในภาพ เราเติมหมวกเห็ดแต่ละอันด้วยส่วนผสมนี้

โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน

เราวางช่องว่างบนแผ่นอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

แชมเปญยัดไส้พร้อมแล้ว

  เติม Tartlet

นี่คืออาหารทานเล่นที่หลากหลายและแสนอร่อยที่สามารถจัดเตรียมสำหรับวันหยุดพักผ่อนต่างๆและสำหรับมื้อเย็น ตอนนี้ให้พิจารณาตัวเลือกนี้วิธีการทำไส้แสนอร่อยสำหรับทาร์ต

ส่วนผสม:

• Tartlets -10 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 400 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
• เกลือพริกไทยและแกงเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

ในการเตรียมอาหารจานนี้เราควรมีตะกร้าที่พร้อมอยู่แล้ว เราทำความสะอาดเห็ดและกำจัดขอบของก้านช่อดอก หลังจากนั้นล้างพวกเขาและย้ายพวกเขาในกระชอนเพื่อให้แก้วทั้งหมดเป็นแก้ว จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เราทำความสะอาดและตัดต้นหอมในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เราใส่กระทะลงบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันลงไปและพออุ่นขึ้นทอดหัวหอมสับจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มเห็ดและเครื่องเทศที่จำเป็น

บดชีสแข็งบนกระต่ายขูดชั้นดีทิ้งไว้เล็กน้อยแล้วเทส่วนที่เหลือลงในส่วนผสมของเห็ดหอมใหญ่ที่เตรียมไว้แล้วและผสม

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเติมด้วยส่วนผสมนี้ทั้งหมดทาร์ตและโรยด้วยชีสขูดด้านบน ในการละลายชีสเราต้องส่งสองสามนาทีในเตาอบหรือในไมโครเวฟ

การเติมสำหรับทาร์ตพร้อมแล้ว

  ไม้ปูแส้

ปูอัดในแป้งถือเป็นหนึ่งในขนมขบเคี้ยวประหยัดที่สามารถปรุงได้หนึ่งหรือสองและมองบนโต๊ะในหลักการแม้เชื่อ

ส่วนผสม:

• ไม้ปู - 250 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไลท์เบียร์ - 50 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มะนาว 1/2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 25 มิลลิลิตร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับจานของเรา

เราใส่ปูอัดในชามเกลือพริกไทยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งผล ทิ้งไว้ประมาณ 12-15 นาทีโดยลำพัง

ในการทำแป้งคุณต้องใช้ชามลึกและขับไข่ลงไป ตีด้วยเครื่องตีจนได้โฟมแล้วเทเบียร์แล้วเทแป้ง

ผสมให้ละเอียดจนเนียน

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้แสงมากเกินไปมิฉะนั้นแป้งก็จะไหม้และกระบวนการทั้งหมดจะไร้ประโยชน์

เสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น

  Lavash ม้วนกับปลาสีแดง - สูตรอาหารบุฟเฟ่ต์

ตอนนี้คุณมีความคิดที่ยอดเยี่ยมในการทำ Pita Roll กับปลาสีแดง การเพิ่มผักใบเขียวและชีสให้สม่ำเสมอจะทำให้มีกลิ่นหอมและอ่อนโยนยิ่งขึ้น ขนมชนิดนี้สามารถทำในเวลาประมาณ 10 นาที

ส่วนผสม:

• Pita - 1 ชิ้น
• แซลมอน - 250 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวงเล็ก ๆ

วิธีการเตรียม:

เราขยายขนมปังพิต้าและหล่อลื่นอย่างสม่ำเสมอด้วยชีสละลาย

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ

แจกจ่ายพื้นผิวทั้งหมดของ tortillas สับผักสีเขียวที่ล้างและแห้งแล้วโรยไว้บนปลา

ตอนนี้อย่างระมัดระวังเปลี่ยนขนมปังพิต้าเป็นม้วนแน่นและห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในตอนท้ายของเวลาเอาฟิล์มและตัดม้วนทั้งหมดเป็นชิ้นส่วน

เราแพร่กระจายบนจานและให้บริการ

  ปลาแมคเคอเรลดองที่บ้าน

อาจเป็นไปได้ว่าไม่มีงานรื่นเริงใด ๆ ที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องทานของว่างปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณฉันได้เตรียมสูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลที่บ้าน สูตรนั้นเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม:

• ปลาทู - 2 ชิ้น
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• allspice - 5 ชิ้น
• กลีบ - 5 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการเตรียม:

เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดและดำเนินการต่อ

เทน้ำลงในหม้อแล้วตั้งไฟ ในระหว่างนี้น้ำเริ่มเดือดในเวลาเดียวกันคุณสามารถหั่นผัก แครอทปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมและหัวหอมครึ่งวง

ในขณะที่น้ำเกือบจะเดือดจำเป็นต้องเติมเกลือน้ำมันเครื่องเทศทั้งหมดยกเว้นน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง

จากนั้นเราถ่ายโอนไปยังหม้อต้มน้ำสับแครอทและปรุงอาหารอีกห้านาที

ตอนนี้เราต้องอุ้มปลาทูตัดหัวและหางออกเอาครีบกระดูกและฟิล์มดำ

หลังจากทำอาหารดองห้านาทีไฟก็ควรจะดับและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูลงไปและผสมให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายหมด

แต่จากนั้นเราเติมด้วยน้ำหมักเองและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

และในหนึ่งวันมันจะเป็นไปได้ที่จะได้ลิ้มรสรสชาติที่แสนวิเศษนี้ปลาแมคเคอเรลดองที่บ้าน

  แฮมม้วน

แฮมไส้มีไส้ที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ ฉันจะพูดมากกว่านี้ - พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะของคุณและแขกทุกคนจะได้รับความพึงพอใจกับพวกเขา

ส่วนผสม:

• แฮม - 300 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการเตรียม:

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1-2 มม. ความหนานี้สามารถรีดเป็นม้วนได้อย่างง่ายดาย

ขูดชีสและไข่ต้มลงในเครื่องขูดหยาบ รวมพวกเขาในชามลึกและบีบออกกระเทียมไม่กี่กลีบ เราเติมมวลทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

เรากระจายแฮมและจัดวางหนึ่งช้อนโต๊ะของไส้ที่เตรียมไว้สำหรับแต่ละชิ้น

มันเป็นเพียงการห่อม้วนและขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถยึดพวกเขาด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อที่จะไม่ผ่อนคลาย

นี่คือสิ่งที่คุณควรจะทำ กินด้วยความยินดี!

  ไส้กรอกแห้งหายที่บ้าน

เพื่อให้คุณสามารถกินแซนวิชเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณฉันต้องการเสนอสูตรที่ไม่ซับซ้อนสำหรับไส้กรอกแห้งในสภาพบ้านของคุณ ในการปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและมีอุปกรณ์พิเศษเวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ - 1.5 กก
• น้ำมันหมู - 650 กรัม
• กล้า
• วอดก้า - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• คอนญัก - 50 มิลลิลิตร
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการเตรียม:

ก่อนอื่นให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นล้างน้ำมันหมูให้แห้งแล้วถูด้วยเกลือและกระเทียม จากนั้นเราจะลบออกเป็นเวลา 12 ชั่วโมงในตู้เย็น

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่คุณชอบ ในกรณีนี้มีเนื้อลูกวัว มันจะต้องล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ เราเปลี่ยนเป็นถ้วยใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและแน่นอนเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย และถ้าคุณมีความปรารถนาคุณสามารถเทลงในเครื่องเทศได้บ้างขึ้นอยู่กับคุณ

ทำให้น้ำมันหมูแห้งอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้มีความชื้นมากเกินไป ในเวลานี้เราตัดเนื้อให้เล็กลงและเลื่อนในเครื่องบดเนื้อ

ใส่ไขมัน 20 นาทีเพื่อแช่แข็งในช่องแช่แข็ง หลังจากเรานำออกมาและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้ Twist ไม่งั้นเนื้อจะกลายเป็นไขมันมาก

ถึงเวลาที่จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและเทเกลือน้ำตาลที่เหลือ นอกจากนี้เรายังเทลงในคอนยัคถ้าไม่มีคุณสามารถวอดก้าและผสมเนื้อสับกับมือของคุณอย่างระมัดระวัง

ตอนนี้เราจะเริ่มสร้างไส้กรอก แต่ก่อนหน้านั้นเราต้องล้างเครื่องในอย่างดีและหลังจากนั้นเราเริ่มเบา ๆ ด้วยเนื้อสัตว์

ทันใดนั้นคุณไม่มีความกล้าในมือไม่ต้องกังวลในกรณีนี้พวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยผ้ากอซธรรมดา เพียงแค่ห่อไส้กรอกในนั้น

นี่มันกลายเป็นโอชะ

  basturma หมูที่บ้าน

น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถที่จะซื้ออาหารอันโอชะดังนั้นฉันต้องการที่จะให้คุณสูตรในการปรุง basturma หมูที่บ้าน มันไม่ได้เลวร้ายไปกว่าของที่ขายในร้าน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพของมันที่ 100%

ส่วนผสม:

• คอหมู - 2 กก
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม - 2 หัว
• fenugreek - 80 gr
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการเตรียม:

เราล้างเนื้อสัตว์ภายใต้น้ำเย็นตัดมันตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโรยด้วยเกลืออย่างระมัดระวังใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดสูญญากาศแน่นและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

หลังจากวันหนึ่งเรานำเนื้อออกจากตู้เย็นล้างมันและแขวนไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและแห้งเป็นเวลาสี่วัน

เรารวมเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดเข้ากับแป้งบีบกระเทียมผ่านสื่อและเจือจางด้วยน้ำเย็นที่ต้มแล้วเพื่อให้ได้ซอสที่ข้น ครอบคลุมและวางไว้ในตู้เย็นค้างคืน

หลังจาก 48 ชั่วโมงเอาหมูออกมาแล้วจิ้มในซอสที่เตรียมไว้จากนั้นนำออกมาวางในภาชนะสุญญากาศแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสี่วัน

  หลังจาก 48 ชั่วโมงนี้เรานำเนื้อออกจากตู้เย็นทำความสะอาดจากซอสและแขวนไว้อีก 24 ชั่วโมงให้แห้ง

นั่นคือทั้งหมด basturma ที่บ้านพร้อม กินเพื่อสุขภาพ!

  ขาไก่ในแป้ง

ขาไก่ส่วนใหญ่สุกในขนมพัฟ ตอนนี้ฉันจะให้คุณไม่ได้สูตรทั่วไปเช่น - ขาปรุงในแป้งยีสต์ มันยังอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• ขาไก่ - 5 ชิ้น
• แป้ง - 4 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง - 2.5 ช้อนชา
• น้ำ - 350 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• champignons - 300 gr
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• เกลือ - 2 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

1. เราเริ่มแป้งและด้วยเหตุนี้เราต้องละลายยีสต์น้ำตาลและเกลือ 1 ช้อนชาในน้ำอุ่น

เทน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะและเทแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. ต้มขาไก่ประมาณ 15-20 นาทีเกลือและเทเครื่องเทศทั้งหมดแล้วผัดจนเหลืองทอง

3. ปอกเปลือกเห็ดและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนสุก

4. ในขณะเดียวกันแป้งก็พร้อมคลุกเล็กน้อยแล้วแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและจากแต่ละส่วนที่เราทำเค้กตรงกลางที่เรากางขาข้างหนึ่งและเห็ดทอดหัวหอมเล็กน้อย

5. เรารวบรวมแป้งรอบ ๆ ขาเชื่อมต่อปล่อยเฉพาะกระดูกที่เปิดอยู่ในที่เดียวกันคุณสามารถแต่งตัวด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

6. หล่อลื่นแป้งด้วยเนยและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 20-25 นาที

7. แป้งได้รับสีทองที่สวยงามซึ่งหมายความว่าคุณสามารถนำออกจากเตาอบได้ ขาพร้อม

  อาหารว่างราคาถูกบนโต๊ะเทศกาล (วิดีโอ)

ในวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารสูตรเบา ๆ สำหรับของว่าง

ทานเล่น !!!

ชาหอมกับขิงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหมู่คนที่ชื่นชมรสชาติเผ็ดที่ผิดปกติของพืชนี้ นอกจากกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แล้วขิงยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม A, B และ C ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่ดีต่อสุขภาพแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหย ชาขิงมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเนื่องจากผลกระทบที่อบอุ่น เครื่องดื่มนี้ใช้ ...

หน้านี้นำเสนอสูตรอาหารหลากหลายเพื่อความอร่อยและเพื่อสุขภาพจากผลเบอร์รี่แช่แข็งซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้สำหรับขนมยอดนิยมในฤดูหนาวเมื่อไม่มีผลเบอร์รี่สดและตู้แช่แข็งเต็มไปด้วยเสบียง บนเว็บไซต์คุณสามารถค้นหาสูตรดั้งเดิมสำหรับการอบพายเค้กมัฟฟินเยลลี่และสินค้าอื่น ๆ ด้วยการเติมเบอร์รี่แช่แข็ง ที่นี่ ...

สลัดกับเห็ดจะตกแต่งตารางวันหยุดได้อย่างง่ายดาย! ของว่างที่น่าอัศจรรย์นี้ให้คุณได้เลือกหลากหลายเมนู ความงามของสลัดเห็ดคือสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนเห็ดชานเตเรลทอดเห็ดเห็ดชนิดหนึ่งเห็ดเห็ดหรือโปแลนด์เป็นที่นิยม ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้การเตรียมการสำหรับสลัด: เห็ดดอง, เค็มหรือเห็ดแห้ง ...

การขาดรสชาติที่เด่นชัดในบวบไม่ทำให้ผักเป็นที่นิยมน้อยลงและเป็นที่ต้องการ บวบนั้นเบาและเตรียมง่ายและมีมุมมองการทำอาหารที่น่าประทับใจ ทั้งหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองจัดทำขึ้นจากมันรวมถึงสลัดผักดองสำหรับฤดูหนาวรวมถึงสลัดที่มีชื่อเสียง“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” ในภาษาเกาหลีและคาเวียร์ ผักยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์หรืออบด้วยชีสและมันฝรั่งไม่อร่อย ...

ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับวันที่มีแดดจัดและผลไม้และผลเบอร์รี่มากมาย ในบรรดาผลไม้ตามฤดูกาลมากมายเชอร์รี่มีความโดดเด่นในเรื่องคุณภาพและรสชาติที่น่าทึ่ง ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มันถูกใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและชื่นชมในการแพทย์พื้นบ้าน เชอร์รี่มีวิตามิน B1, B6, B15, PP, E รวมทั้งแร่ธาตุที่ซับซ้อน - เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, โคบอลต์, นิกเกิล, รูบิเดียม เบอร์รี่มี ...

เดือนกันยายนทำให้เราพอใจกับการเก็บเกี่ยวผักมากมายเป็นสถานที่พิเศษในการทำฟักทอง ผักแสนอร่อยนี้ไม่เพียง แต่มีความสวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ องค์ประกอบของ“ ซันเบอรี่” ประกอบด้วยวิตามิน PP, B1, B2, C และ E พวกเขาจำเป็นต้องรักษาภูมิคุ้มกันพลังและพลังสูง ฟักทองอิ่มตัวมาก ...

แดงเขียวดำโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและสีมะเฟืองมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ตามที่เป็นที่รู้จักกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ Gooseberries มีส่วนช่วยในการกำจัดสารกัมมันตรังสีจากร่างกายและยับยั้งการพัฒนาของมะเร็งและยังช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอย สำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพที่ประเมินค่ามิได้และแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อนในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ พวกเขาเรียกมันว่ารอยัล เพลิดเพลินกับ ...

ดังนั้นฤดูร้อนจึงสิ้นสุดลงวันที่อากาศจะสั้นลงสภาพอากาศมีความสุขน้อยลงและร้อนขึ้นและที่สำคัญที่สุดคือฤดูเก็บเกี่ยวผักจะสิ้นสุดลงอย่างช้าๆ เร็ว ๆ นี้แตงกวาสดและบวบมะเขือเทศฉ่ำและมะเขือยาวจะสิ้นสุดในสวนของเรา แต่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวฉันต้องการที่จะให้พวกเขามีความสุขกับตัวเองและคนที่รักต่อไป การเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการยืดอายุของพืชฤดูร้อนของคุณ ตำรับอาหาร ...

แม้กระทั่งเมื่อไม่กี่พันปีที่ผ่านมาผู้คนก็เลือกใช้ "ไวน์เบอร์รี่" ซึ่งเป็นชื่อของผู้รักษาที่เป็นสากล คลีโอพัตราที่สวยงามต้องการผลมะเดื่อจากอาหารรสเลิศมากมายโดยรู้ว่าเขาไม่ชอบอะไรเลยมีส่วนในความงามและสุขภาพ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานมะเดื่อสดเป็นประจำ คำแนะนำนี้เป็นเรื่องง่ายและที่สำคัญที่สุดน่าทำตาม: หลังจากทั้งหมดอาหารที่มีมะเดื่อมีความหลากหลายและมักจะ ...

อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการปรุงที่เหมาะกับเครื่องปรุงใด ๆ และส่วนผสมสำหรับการเตรียมอาหารมีราคาไม่แพงอยู่เสมอ ... วันนี้เราได้เตรียมคอลเลกชันที่มีสูตรสำหรับไส้ตับและฟริตเตอร์ ชิ้นเนื้อฉ่ำหรือแพนเค้กที่มีรสเปรี้ยวจากตับมีรสชาติที่น่าพึงพอใจเล็กน้อย ในหลายครอบครัวจานนี้ไม่ใช่เรื่องแปลก แพนเค้กตับแสนอร่อยพร้อมแครอทและหัวหอมสีทอง ...

หมุนสนุกห่อหุ้มและคล่องแคล่ว ... เรียนผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคราวนี้เราได้รวบรวมไอเดียสำหรับการทำขนมที่อร่อยที่สุด - ม้วนขนม! ที่นี่คุณจะพบสูตรอาหารอย่างน้อย 30 สูตรเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารม้วนบิสกิตแสนอร่อย ด้วยคัสตาร์ด, แยม, เบอร์รี่, ผลไม้, ฮาลวา, กับถั่ว, ชีสกระท่อม, ไอซิ่ง - ทางเลือกมีขนาดใหญ่มาก ฟองน้ำม้วน - รักษา ...

คุณต้องการใช้เวลาทำซุปแสนอร่อยเท่าไหร่ และคุณต้องสร้างจานนี้ในวันธรรมดาเป็นเวลาเท่าใด ถ้าในบางครั้งคุณไม่มีเวลาปรุงอาหารและครอบครัวกำลังรออาหารค่ำที่ซับซ้อนรวมถึงซุปที่ยอดเยี่ยมคุณควรจดบันทึกสูตรอาหารเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งสำหรับซุปอย่างรวดเร็ว! ไม่ต้องสงสัยเลยซุปสำเร็จรูปเหล่านี้กลับกลายเป็นอย่างมาก ...

หากคุณไม่ได้วางแผนเมนูประจำวันล่วงหน้าและอาหารที่ไม่โอ้อวดเบื่อคนที่คุณรักให้ลองนึกถึงหนึ่งในแนวคิดในคอลเล็กชันนี้ ลูกชิ้นอร่อยเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก อันที่จริงลูกชิ้นไม่แตกต่างจากลูกชิ้นมากนัก แต่มีความแตกต่างระหว่างพวกเขา ลูกชิ้นจัดทำขึ้นส่วนใหญ่มาจากเนื้อสับในขณะที่พวกเขามีรูปทรงกลม ...

มัฟฟิน, ไส้กรอกและซอสเผ็ดสองสามอย่างที่คุณชอบ รวมส่วนผสมทั้งหมดและตอนนี้สุนัขร้อนพร้อม! ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษในการเตรียมและลิ้มรส แต่การสร้างฮอทดอกไม่ได้ จำกัด เพียงขั้นตอนง่ายๆเหล่านี้! มีหลายสูตรเกี่ยวกับวิธีการปรุงฮอทดอกในรูปแบบใหม่ที่บ้านและแนวคิดมากมายเกี่ยวกับวิธีการกระจายอาหารจานนี้ทำให้มันเผ็ดใหม่ ...

ในบรรดาอาหารรสเลิศบางคนมักจะเลือกซุปไก่โปร่งสบาย! Souffle ไก่เป็นจานที่ละเอียดอ่อนมากในโครงสร้างที่น่าพอใจโปร่งสบายราวกับไม่มีน้ำหนัก เด็กเล็กชอบสิ่งตีสองหน้าที่แม่เตรียมไว้ หลายคนเตรียมงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับแขกที่มาถึงหรือสำหรับวันหยุด ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารก็ชื่นชอบด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง อาหารอันโอชะดังกล่าวเป็นจานต้อนรับ ...