ชื่อของรูตนั้นเป็นที่รู้จักกันในชื่อหัวไชเท้าทั้งหมด แต่บนโต๊ะคุณจะไม่เจอกันบ่อยนัก และไร้ประโยชน์! หลังจากทั้งหมดสลัดหัวไชเท้าสีดำสูตรที่ง่ายและอร่อยด้วยภาพถ่ายที่มีปริมาณมากมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ ตัวอย่างเช่นปริมาณเกลือแร่ในผักนี้มีมากกว่าในเกลืออื่น ๆ นอกจากนี้ยังประกอบด้วยน้ำและไขมันและคาร์โบไฮเดรตในมันจะขาดจริง ในเรื่องนี้มันสามารถเข้าสู่อาหารของผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักอย่างระมัดระวัง และมันยังขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดเพราะเป็นยาฆ่าเชื้อที่ทรงพลังที่สุด แต่ทำไมเราไม่ใช้มันบ่อยนัก บางทีเราควรรวมผักรากนี้ไว้ในอาหารของเราด้วย? กาลครั้งหนึ่งหัวไชเท้าสีดำอยู่ในความต้องการสูงและได้รับการจัดอันดับบนโต๊ะ

• สลัดหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลี
• สลัดหัวไชเท้าด้วยครีม
• สลัดกับหัวไชเท้าสีดำ
• ข้อห้าม

วิธีการปรุงสลัดหัวไชเท้าสีดำ?

คุณสมบัติหลักของผักที่มีสีนี้คือคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อซึ่งมีวิตามินจำนวนมาก อย่างไรก็ตามเราจะพูดถึงวิธีการทำสลัดจากรากดำที่มีสุขภาพดีนี้

เมื่อปรุงอาหารสลัดมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าสูตรที่สร้างขึ้นบนความคมชัดของรสขมของผักกับความหวานจากส่วนประกอบเพิ่มเติม - น้ำผึ้ง, beets, แครอท, แอปเปิ้ล หรืออาหารที่เป็นกลางเช่นครีมแตงกวากะหล่ำปลีสามารถดับไชโป้ว ในบางกรณีสลัดยืนยันแม้กระทั่งประมาณหนึ่งชั่วโมง




  สลัดหัวไชเท้าสีดำเป็นสมบัติวิตามินจริงที่สามารถทำให้ร่างกายของเราชุ่มชื่นด้วย microelements ที่สมบูรณ์แบบ แม้ในสมัยโบราณมันเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักนี้มันกินเกือบทุกวันและน้ำมันที่ทำจากเมล็ดของมัน หัวไชเท้าเป็นผักที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับความหนาวเย็นที่ร้ายแรง มันถูกใช้เป็นยาสำหรับไตขาดธาตุเหล็ก เราต้องไม่ลืมว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดมีอยู่ในหัวไชเท้าสดเท่านั้น

สลัดจากรากนี้เตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและรสชาติเผ็ดจะให้เฉดสีที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมใด ๆ - ไม่เพียง แต่จากผัก แต่ยังมาจากเนื้อสัตว์และปลา ผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกส่วนผสมตั้งแต่เนื้อสัตว์ไปจนถึงผลไม้ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามอาหารหรือเป็นผู้สนับสนุนอาหารที่เหมาะสม

บางคนเชื่อว่ามันเป็นเรื่องน่าอายที่จะใส่หัวไชเท้าเย็น ๆ บนโต๊ะในวันหยุดเนื่องจากเป็นของธรรมดาราคาไม่แพง โดยทั่วไปแล้วสลัดผักกับรากจะกินก่อนเพราะรสชาติเบา อาหารว่างดังกล่าวเหมาะสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์เป็นเครื่องเคียงและการเพิ่มที่ดี

อันที่จริงแล้วมันมีประโยชน์ไม่เพียงเพราะการรวมกันของรสนิยม - หัวไชเท้าสีดำช่วยในการย่อยผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ดีขึ้นซึ่งหมายความว่าเนื้อรวมกับมันเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ
  เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงหัวไชเท้าสีดำไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวมืออาชีพ คุณสามารถสับหรือหั่นเป็นก้อนเล็กและผักกรอบอื่น ๆ - แครอทหัวบีทกะหล่ำปลีแตงกวาและอื่น ๆ แล้วเติมด้วยเนยครีมมายองเนส - แม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้

  การเตรียมหัวไชเท้าสีดำเพื่อการบริโภคเป็นกระบวนการง่าย ๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก ควรทำความสะอาดและตัดผักเพราะจะสะดวก - ไม่สำคัญ - เฉพาะในรูปแบบสุนทรียะของขนมเท่านั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าสลัดหัวไชเท้าสีดำไม่เพียง แต่ผสม แต่ยังพับเป็นชั้น

สารอาหารในวัฒนธรรมรากนี้มีการกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอ ใกล้กับหางมีน้ำมันหอมระเหยมากขึ้นซึ่งทำให้รากมีรสขม - ไหม้บางอย่าง ตรงกลางเป็นทินเนอร์ในส่วนนี้มีเส้นใยน้ำตาลน้ำมันมัสตาร์ดจำนวนมากซึ่งเป็นสารที่มีประโยชน์มากซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบย่อยอาหารซึ่งมีประโยชน์อย่างมากต่อภูมิคุ้มกัน และใกล้กับส่วนบนสุดมีวิตามินซีจำนวนมากเมื่อคุณปอกเปลือกผักให้ตัดเปลือกในชั้นบาง ๆ และลองใช้รากทั้งหมดไม่ใช่ชิ้นเล็ก ๆ ความขมขื่นส่วนเกินต้องถูกลบออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้เนื้อขูดจะถูกโรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ในช่วงเวลาหนึ่ง บีบน้ำและเตรียมสลัด ยูทิลิตี้ยังคงอยู่และเป็นส่วนหนึ่งของความขมขื่นผ่าน

หัวไชเท้าสีดำและสลัดแครอท

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดจะไม่ยาก ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวไชเท้าและแครอทสีดำจากนั้นจึงขูดผักทั้งคู่ลงบนเครื่องขูดหยาบและผสมทุกอย่างเกลือกับมายองเนส เพียงสลัดได้อย่างรวดเร็วก่อน แต่เท่าไหร่ประโยชน์และวิตามินในนั้น คุณยังสามารถหยุดที่นี่และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัดจึงทำให้มันมีความหลากหลาย ตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลหรือไข่ที่มีหัวหอมหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เราเสนอให้พิจารณาสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายแบบ

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทและกระเทียม

  ง่าย - สลัดออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบกระเทียม อาจจะเต็มไปด้วยมายองเนส แต่โดยทั่วไปแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยว
  ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดผักและกระเทียมที่ล้างแล้ว ต่อไปคุณต้องเช็ดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดขนาดใหญ่บดกระเทียม ล้างสมุนไพรให้แห้งและสับละเอียด ผสมทุกอย่างกับครีมเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยกระเทียมและชีสตามต้องการ เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อและหัวหอมทอด

ของว่างประเภทนี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่าย มีความลับอย่างหนึ่งที่นี่: เนื้อไม่จำเป็นต้องต้มคุณสามารถทอดในน้ำมันมะกอกและทำให้หัวหอมกรอบในกระทะย่างก่อนที่คุณจะม้วนพวกเขาในแป้ง




  หากเนื้อทอดในกระทะน้ำที่เหลือหลังจากการทอดสามารถนำไปใช้กับหัวไชเท้าสีดำดอง รากควรถูกตัดเป็นเส้นบีบและเพิ่มเนื้อ สิบห้านาทีต่อมาหัวไชเท้าจะหยุดขม

การปรุงอาหาร: ต้มเนื้อในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ต้มไข่แยกต่างหาก สับหัวไชเท้าไข่และผักชีอย่างละเอียด หัวหอม - มันควรจะฉีกด้วย ringlets จุ่มในแป้งและทอดในน้ำมันอุ่นจำนวนมาก ถัดไปคุณจะต้องตัดเนื้อเป็นก้อนและผสมกับหัวไชเท้าและไข่ เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างกับมายองเนส เมื่อให้บริการโรยด้วยแหวนหอมใหญ่คั่ว

วิธีการปรุงสลัดหัวไชเท้าสีดำกับแอปเปิ้ล

ของว่างประเภทนี้ทำให้ติดใจในรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว เจือจางกิจวัตรประจำวันอย่างสมบูรณ์แบบและนำสีสันมาสู่เมนูอาหารกลางวัน




  การเตรียม: ปอกเปลือกและหัวไชเท้าสีดำและแอปเปิ้ลสีเขียวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ถัดไปคุณต้องหั่นหัวหอมสีเขียวแล้วเติมด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมะนาวน้ำตาลและน้ำมันมะกอก เพิ่มไปยังเกลือปรุงพริกไทยเพื่อลิ้มรส - นี่คือสูตรทั้งหมดสำหรับวิธีที่เราเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีดำกับแอปเปิ้ล

คุณสามารถทำขนมนี้ไม่เพียง แต่แอปเปิ้ล แต่ยังเจือจางด้วยแครอท สลัดผักของรากดำดังกล่าวจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นขอบคุณเนื้อหาวิตามินขนาดใหญ่

สลัดหัวไชเท้ากับปลาสีแดง

  อาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้ค่อนข้างรื่นเริงเพราะไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังประณีต

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้สิ่งต่อไปนี้ผสมน้ำส้มสายชูพืชชนิดหนึ่งและน้ำมันมะกอกในชามเดียวแช่หัวหอมใหญ่สีแดงสับละเอียดในส่วนผสมนี้เป็นเวลาสิบนาที หั่นหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ เพิ่มผักกาดหอมสับและผสมกับผักชีฝรั่งสับ เพิ่มผักชีและหัวไชเท้าลงในชามที่มีหัวหอมเกลือและพริกไทยตามชอบผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมครึ่งหนึ่งบนจานแบนใส่เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ ด้านบนโรยด้วยน้ำมะนาวจากนั้นใส่ชีสแข็งแล้วปิดด้วยผักสดที่เหลือทั้งหมด โรยสลัดด้วยเมล็ดงาคั่วและบริการ

สลัดนี้ควรบริโภคเฉพาะตามที่เตรียมไว้ใหม่เพราะหลังจากสองชั่วโมงมันจะสูญเสียความน่าดึงดูดใจในขณะที่มันเริ่มทำน้ำผลไม้

สลัดหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลี

ในสูตรนี้จะเสนอให้รวมหัวไชเท้าสีดำกับกะหล่ำปลี พวกเขามีความสอดคล้องกัน

สูตรอาหาร: ขูดหัวไชเท้าและแอปเปิลบนตะแกรงสี่เหลี่ยม ถัดไปคุณต้องสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในชามสลัดลึกคุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเติมด้วยน้ำมันพืช นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสีเขียวสับละเอียด
  นอกจากนี้ทำสลัดหัวไชเท้าสีดำกับกะหล่ำปลีดังนี้
  ตะแกรงผักรากบนกระต่ายขูดปรับและหลังจากสิบนาทีบีบน้ำออกและแยกจากกัน ผสมกับกะหล่ำปลีสุก, ผักใบเขียวสับละเอียด ทั้งหมดนี้เพื่อเติมด้วยน้ำมันปรุงรสและเกลือเพื่อลิ้มรส




  นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับดอกกะหล่ำ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารหรือต้องการทานอาหารที่ถูกต้อง เราจะต้องใช้หัวไชเท้าสีดำและกะหล่ำดอกต้มไขมันร้อยกรัม ลบรากและสับกะหล่ำปลีเป็นดอกย่อยรวมผักทั้งหมดไว้ในชามเดียว ถัดไปคุณต้องเพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, น้ำมันพืชเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรสและเติมสลัดด้วยทั้งหมดนี้

สลัดหัวไชเท้าด้วยครีม

แนะนำให้ทำขนมนี้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ใด ๆ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้มันเป็นคนรักขนมอิสระของโภชนาการที่เหมาะสม
ปอกเปลือกผักก่อนแช่เอาเปลือกออกจากมัน ควรมีการแปลงรูตแบบแข็งถ้ามี ถูผักรากที่ปอกเปลือกบนกระต่ายขูดขนาดกลาง แนะนำครีมเกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ถัดไปคุณต้องโรยด้วยหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สลัดกับหัวไชเท้าสีดำ

มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าท็อปไชโป้วสีดำสามารถใช้ได้เช่นกัน
  สูตรอาหาร: ในกระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่จำเป็นต้องบดรูต ลบใบหัวไชเท้าสีดำและตัดเป็นเส้น ลำแสงจะต้องแบ่งออกเป็นครึ่งวง ล้างลูกเกดให้สะอาดล้างออกด้วยน้ำเดือดใส่น้ำผึ้งน้ำมันและผสมให้เข้ากัน จานการรักษาที่น่าอัศจรรย์จะพร้อม

สลัดหัวไชเท้ากับไก่

  ผักจะต้องชุ่มปอกเปลือกและสับเป็นเส้น เพิ่มไข่ต้มสับลงไป ไก่และหัวหอมหั่นครึ่งวงผัดแยกต่างหาก ถัดไปรวมหัวไชเท้า, หัวหอมทอด, แถบหัวไชเท้ากับไก่, เพิ่มครีมและบริการ

ข้อห้าม

แม้ว่าหัวไชเท้าสีดำจะมีประโยชน์มาก แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับวัฒนธรรมของรากนี้ มันควรจะรวมอย่างระมัดระวังในจานที่มีให้กับผู้ที่มีปัญหาในระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - โรคกระเพาะ, แผล บางคนมีความอดทนต่อการปลูกผักที่มีรสขม

สตรีมีครรภ์ยังไม่อยากกินหัวไชเท้าสีดำ หรือพวกเขาจะต้องระมัดระวัง ข้อห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลังจากมีอาการหัวใจวายเมื่อไม่นานมานี้

เนื่องจากการปรากฏตัวของข้อห้ามบางอย่างแพทย์ไม่แนะนำให้รวมถึงส่วนใหญ่ของผักนี้ในเมนู

หัวไชเท้าเป็นและยังคงเป็นพืชรากที่ดีที่สุดที่มีคลังของสารอาหาร บนพื้นฐานของมันคุณสามารถเตรียมจานวิตามินที่ยอดเยี่ยมด้วยความหลากหลายของส่วนผสมที่ลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะเลือกสลัดหัวไชเท้าสีดำเราเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้

ซึ่งคุณจะไม่เพียง แต่พบกับสลัดโดยเฉพาะถ้าส่วนผสมหลักในหัวไชเท้าเป็นสีดำ ยกตัวอย่างเช่นคนไม่กี่คนนึกภาพผักรากนี้ด้วยเนื้อสัตว์ในจานเดียว แต่อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่น่าอัศจรรย์นี้เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและชีสปลารมควันแอปเปิ้ลเขียวเนื้อวัวหัวหอมทอดไก่และผักใบเขียว

• สลัดหัวไชเท้าด้วยครีม
• สลัดหัวไชเท้ากับผักชีฝรั่ง
• สลัดกับหัวไชเท้าสีดำ

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอท

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและอาจเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับกรณีที่แขกลงมาโดยไม่คาดคิด หัวไชเท้าสีดำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างขมดังนั้นคุณต้องรวมมันเข้ากับส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอทในวิธีที่ง่าย สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
   1 พืชหัวไชเท้าสีดำ
   1 แครอท
   30 กรัม น้ำมันมะกอก
   1 มะนาว
   0.5 ช้อนชา เกลือ
   4 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดทับทิมสำหรับความคมชัด

1. ควรล้างผักรากก่อนใช้ คุณสามารถใช้แปรงเพื่อกำจัดส่วนที่เหนียวของโลก หลังจากนั้นรากพืชจะถูกปอกเปลือกและถูหยาบ ๆ บนกระต่ายขูด ในการลบความขมจะต้องโรยมวลด้วยเกลือทันที

  2. เรายังล้างแครอทให้สะอาดปอกเปลือกและถูให้เข้ากัน ส่งไปยังชามผสมที่มีหัวไชเท้าอยู่แล้ว

  3. ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มรสชาติที่ละเอียดอ่อนและบันทึกย่อที่สดใหม่เราเพิ่มน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะและหนึ่งในสามของความเอร็ดอร่อยมะนาวกับรากและแครอท
  4. เพื่อให้สลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอทน่าสนใจยิ่งขึ้นและมีประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเมล็ดทับทิมลงไปได้

  5. สลัดเกือบพร้อมแล้วเหลือเพียงผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
  การทำสลัดหัวไชเท้าสีดำด้วยสูตรนี้ค่อนข้างง่าย แต่ข้อดีของมันจะแทนที่ความเรียบง่าย

หัวไชเท้าและสลัดแครอทพร้อมกระเทียม

สูตรอื่นที่จะช่วยรักษาสมดุลของวิตามินในร่างกายของฤดูหนาวเฉอะแฉะและเปียกโชก เพื่อเติมเต็มความสมดุลที่ขาดหายไปของสารอาหารในร่างกายให้ใช้สลัดผักกาดดำนี้จัดทำในลักษณะนี้
  เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำ:
   3 หัวไชเท้าสีดำ
   3 แครอท;
   4 ฟัน กระเทียม;
   มายองเนสหรือครีม
   1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
   เกลือ

1. ล้างหัวไชเท้าและแครอทปอกเปลือกและล้างอีกครั้ง ดังนั้นเราจะมั่นใจได้อย่างแน่นอนว่าไม่มีเชื้อโรคและแบคทีเรียใด ๆ ในโลกที่จะตกลงมาที่โต๊ะของเรา
  2. ถัดไปคุณจะต้องขูดรากบนตัวขูดหยาบ
  3. สับกระเทียมและเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
  4. รดน้ำรากด้วยน้ำส้มสายชูเพิ่มเกลือและผสม
  5. ส่งสลัดในตู้เย็นเพื่อใส่
  6. ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมหรือมายองเนสและตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ

วิธีการปรุงสลัดหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อ

อย่างที่คุณทราบผู้ชายชอบอาหารที่มีเนื้อสัตว์ เพื่อที่จะไม่กีดกันโอกาสในการเพลิดเพลินกับสลัดนี้และเสริมวิตามินด้วยตัวเองเราขอเสนอสูตรอาหารที่ใช้รากผักที่มีประโยชน์นี้ในการผสมผสานที่ไม่คาดคิดกับโปรตีนจากสัตว์
  เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหาร

สลัดผักกาดดำกับเนื้อ

ส่วนใหญ่มักจะเป็นสลัดเราคุ้นเคยกับการใช้เนื้อวัวดีเราจะไม่พรากจากประเพณี
  สำหรับสลัดผักกาดดำกับเนื้อวัวเราใช้เวลา:
   1 หัวไชเท้าสีดำ
   1 หัวหอมใหญ่หรือครึ่งไม่มาก
   2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
   1 ไข่
   200 กรัม เนื้อต้ม;
   ใบกระวาน;
   พริกไทย;
   เกลือ
  การทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงโดยคำนึงถึงการปรุงอาหารของเนื้อสัตว์ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
  1. ต้มเนื้อด้วยการเติมใบกระวานเกลือและพริกไทย จุ่มเนื้อในน้ำเย็นเพื่อให้รสชาติดีขึ้น
  2. ไชโป้วตามที่ควรจะเป็นของฉันสะอาดถูบนกระต่ายขูดหยาบและโรยด้วยเกลือและปล่อยให้ยืน สิ่งนี้จะช่วยชีวิตเธอจากความขมขื่นที่มากเกินไป
  3. พร้อมต้มเนื้อแยกเป็นเส้นใยขนาดเล็ก
  4. สับหัวหอมตามอำเภอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยขนนกหรือครึ่งวง
  5. สับไข่ลวก
  6. เราผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วเราเติมมายองเนสและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

สลัดหัวไชเท้ากับไก่

รุ่นที่สองของสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้เราขอแนะนำให้คุณปรุงกับไก่ สำหรับเขาเราต้องการ:
   1 หัวไชเท้า;
   20 กรัม หัวหอมสีเขียว
   อกไก่ต้ม 1 ลูก
   แตงกวาสด 1 ลูก
   2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
   ไข่ต้ม 2 ฟอง;
   เกลือและผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
  1. ทำความสะอาดโดยไม่ต้องผิวหัวไชเท้าถูบนกระต่ายขูดสามารถนำมาใช้สำหรับแครอทเกาหลีมันจะกลายเป็นที่น่าสนใจมากขึ้น
  2. ตัดไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแยกเป็นเส้นใย
  3. สามไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
  4. ขนหัวหอมสีเขียวบริสุทธิ์สับละเอียด
  5. ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นพร้อมกับเปลือก
  6. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามหรือทันทีในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสมอีกครั้ง
  ของหัวไชเท้าพร้อมไก่

สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าสีดำ

  สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะช่วยเติมวิตามินที่ขาดหายไปในร่างกาย การผสมของหัวไชเท้ากับแครอทและแอปเปิ้ลอาจเป็นสิ่งที่คาดไม่ถึง แต่เชื่อฉันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย นอกจากนี้จานนี้ยังเป็นอาหารอีกด้วยแม้แต่ผู้หญิงที่ดูน้ำหนักของตัวเองก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของมันได้

ในการปรุงอาหารเราต้องการ:

1 พืชหัวไชเท้าสีดำ
   1 แครอท
   1 แอปเปิ้ล;
   4 ฟัน กระเทียม;
   1 มะนาว
   เกลือ
1. เริ่มต้นด้วยการปลูกพืชรากต้องล้างให้สะอาดดังนั้นเราจึงทำความสะอาดแครอทและหัวไชเท้าอย่างละเอียดด้วยแปรงจากการเกาะติดสิ่งสกปรกปอกเปลือกและล้างออกอีกครั้ง
  2 ถูหัวไชเท้าและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบส่งไปยังชามสลัด

  3. แอปเปิ้ลสะอาดปอกเปลือกลูบหยาบ

  4. ตอนนี้เราจะจัดการกับกระเทียม เราทำความสะอาดฟันก่อนแล้วจึงตัดหรือถูบนตะแกรงขูดละเอียด
  5. มะนาวจำเป็นต้องทำความสะอาดด้วยเช่นกันเพราะเราจะต้องใช้เปลือกในอนาคต เพื่อให้ง่ายต่อการขจัดความสนุกออกให้ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อนทันทีนำที่ขูดและทำให้ขี้กบออกจากผิวสีเหลือง

  6. ในชามสลัดให้ทั่วผสมแครอทหัวไชเท้าและแอปเปิ้ลเพิ่มความเลมอนและกระเทียม เพิ่มน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะเกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อน

  สลัดพร้อม! บริการมันไปที่โต๊ะดีขึ้นทันที มันเหมาะสำหรับมันฝรั่งและอาหารจานเนื้อ

สลัดกับหัวไชเท้าและปลาสีแดง

  น่าแปลกที่ผักรากนั้นเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดงเค็ม ดังนั้นเราจึงไม่สามารถปกปิดสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้จากคุณ มันจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว แต่คุณจะได้รับประโยชน์และรสชาติมากมาย
  สำหรับสลัดใช้:
   หัวไชเท้าสีดำ - 2 ชิ้น;
   ปลาเค็มแดง - 150 กรัม
   แครอท - 1 ชิ้น
   เมล็ดงา - 2 ช้อนชา;
   น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l;
   น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
   เกลือและพริกไทย
  1. ทำความสะอาดหัวไชเท้าล้างทำความสะอาดถูหยาบ ๆ เก็บไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 30 นาทีแล้วบีบ ส่งไปยังชามผสม
  2. แครอทยังเป็นของฉันทำความสะอาดและลูบเหมือนหัวไชเท้า แยกเกลือและพริกไทยออกแล้วส่งไปที่ชาม
  3. ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับผักรากของเราและเติมเนย
  4. เพิ่มเมล็ดงาและน้ำมะนาวผสมให้เข้ากันแล้วเปลี่ยนเป็นชามสลัดที่สวยงาม
  มันจะดีกว่าที่จะให้บริการสลัดทันทีเพื่อให้เขาไม่มีเวลาที่จะใส่น้ำผลไม้และสูญเสียรูปลักษณ์เรียบร้อย

สลัดผักกาดขาวและกะหล่ำปลีขาว

  ค่อนข้างประสบความสำเร็จและเป็นหนึ่งในชุดที่คาดหวังมากที่สุด - หัวไชเท้าสีดำและกะหล่ำปลีสีขาว ด้วยสัดส่วนที่คุณสามารถเล่นกับความชอบของคุณ ดังนั้นหากคุณไม่ชอบความขมขื่นลักษณะที่ผักรากให้ให้เพิ่มให้เพิ่มกะหล่ำปลีในสลัดและในทางกลับกัน นั่นคือเหตุผลที่ปริมาณของส่วนผสมที่เราระบุในสูตรนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้
  ดังนั้นเราจึง:
   2 หัวไชเท้าสีดำกลางราก;
   100 กรัม กะหล่ำปลี;
   ใบผักชีฝรั่งบางใบ;
   น้ำมันพืชสำหรับเติม
   เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดนี้ทำได้ง่ายกว่าที่คุณคิด
  1. ล้างหัวไชเท้าของฉันลอกและแช่ในน้ำประมาณ 1 ชั่วโมง ถูบนกระต่ายขูดหยาบ
  2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและผสมกับหัวไชเท้า
  3. เกลือผักพริกไทยเติมน้ำมันและผสม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดหัวไชเท้าด้วยครีม

ครีมที่มีรสขมเล็กน้อยมากเกินไป สลัดแสนอร่อยและชุ่มชื่นนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบของว่างเหล่านี้
  เพื่อเตรียมมันใช้:
   400 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
   1 แครอท
   3 ไข่;
   ครีมสำหรับแต่งตัว - เพื่อลิ้มรส;
   1 หัวหอมขนาดกลาง
   เกลือ
  1. แครอททำความสะอาดและลูบบนเครื่องขูดหยาบ หัวไชเท้าแช่ไว้ในขณะที่อยู่ในน้ำเพื่อออกจากความขมขื่นและยังถู
  2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
  3. ต้มไข่ลวกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ส่วนผสมทั้งหมดจะผสมในชามสลัดแต่งตัวด้วยครีมเกลือและผสมอีกครั้ง
  สลัดวิตามินของผักรากพร้อมกับครีมเปรี้ยว

สลัดหัวไชเท้ากับผักชีฝรั่ง

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรสลัดที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยผลิตภัณฑ์ที่คุณจะพบในตู้เย็นของคุณ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
   หัวไชเท้าสีดำ - 2 ชิ้น;
   ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม;
   น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน - 50 กรัม
   น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
   เกลือ
  1. ล้างรากและเปลือก แช่น้ำ 30 นาทีแล้วถูให้เป็นก้อนใหญ่
  2. ในชามสลัดผสมรากผักของเรากับเนยและน้ำมะนาวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
  3. ตกแต่งจานด้วยความเขียวขจี

สลัดกับหัวไชเท้าสีดำ

เนื่องจากหัวไชเท้าสีดำของรัสเซียเป็นอาหารของคนจนจึงใช้ชิ้นส่วนทั้งหมดรวมถึงท็อปส์ซู ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่สลัดที่น่าสนใจเช่นนี้จะปรากฏในการปรุงอาหาร
   300 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
   50 กรัม ท็อปส์ซู;
   1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว
   50 กรัม ลูกเกด;
   50 กรัม หัวหอม;
   น้ำมันพืช 50 มล.

1. ไชโป้วล้างให้สะอาดตัดเปลือกและลูบหยาบ
  2. เราแยกส่วนบนของใบล้างพวกเขาและตัดเป็นเส้นเหมือนก๋วยเตี๋ยว
  3. หัวหอมหั่นเป็นเส้น (ครึ่งวงขนนก)
  4. ล้างลูกเกดและโรยด้วยน้ำเดือดให้นิ่ม
  5. ผสมทุกอย่างเติมน้ำผึ้งและเนย

สลัดหัวไชเท้าสีดำ

  หากคุณจัดสลัดหัวไชเท้าสีดำในวิธีที่เหมาะสมก็ไม่น่าละอายที่จะส่งไปที่โต๊ะเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบของขบเคี้ยว "เผ็ด" สำหรับผู้ชายสำหรับพวกเขาและเราจะลอง

สำหรับสลัดพัฟเราต้องการ:
   หัวไชเท้าสีดำ - 2 ชิ้น;
   มันฝรั่งต้ม - 5-6 ชิ้น
   แครอทดิบ - 1 ชิ้นใหญ่หรือ 2 ชิ้น;
   หัวหอม - 2 ชิ้น
   ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
   มายองเนส;
   เกลือ
   พริกไทยดำ
   หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย

1. เราต้มมันฝรั่งกับผิวหนังเพื่อให้มีรสชาติที่ดีขึ้น
  2. หัวไชเท้าตามธรรมเนียมถูขนาดใหญ่ที่สุด มันจะสะดวกกว่าถ้าคุณตัดรากผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเปลี่ยนมันเป็นกระชอนและโรยด้วยเกลือหยาบ - ประมาณ 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องสไลด์ ผัดขยับมือแล้วทิ้งไว้ 10 นาที สิ่งนี้จะช่วยให้เราสามารถกำจัดความขมขื่นที่ไม่จำเป็น

  3. แครอทถูในชามแยกต่างหาก
  4. ในขณะที่การเพาะราก“ เค็ม” เราจะมีเวลาต้มและทำให้ไข่เย็นลง เราทำความสะอาดพวกมันและถูมันในภาชนะแยกต่างหาก - แยกสีขาวออกจากไข่แดง (ส่วนหลังจะถูกใช้เพื่อตกแต่งชั้นบน)
  5. มันฝรั่งถูให้มีขนาดใหญ่

  6. ตัดหัวหอมอย่างประณีตและรวมกับหัวไชเท้าบีบ
  7. ดำเนินการต่อเพื่อแสดงสลัด ความปรารถนาดีหากคุณใช้แหวนทำอาหารพิเศษ ลำดับมีดังนี้:
   มันฝรั่ง - มายองเนส
   ไชโป้วกับหัวหอมและมายองเนส;
   แครอทและซอสสีขาวของเราอีกครั้ง

   โปรตีนและตาข่ายมายองเนส
   เรามีไข่แดงชั้นบน

   ตกแต่งด้วยโบว์สีเขียว

สลัดหัวไชเท้าสีดำ

  ไชโป้วเป็นผักพิเศษที่มีรสชาติแปลกประหลาด มันตั้งปิดจานหลักอย่างสมบูรณ์แบบและในเวลาเดียวกัน whets ความอยากอาหารจึงเป็นเลิศเป็นอาหารว่าง นอกจากนี้เรายังเสนอให้ลองสลัดนี้เพื่อลิ้มรสของคุณ เพื่อเตรียมใช้:
   หัวไชเท้า;
   แตงกวาสด
   น้ำมะนาวหนึ่งลูก
   ครีม
   เกลือ
   ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

เราไม่ได้ให้ส่วนผสมที่แน่นอนที่จำเป็นต้องใช้ในจานนี้เนื่องจากพวกเขาสามารถเพิ่มรสชาติได้
  1. เริ่มทำอาหารตามปกติด้วยหัวไชเท้า ควรล้างทำความสะอาดและถูอย่างดี

  2. ถัดไปจะมีแตงกวา - เราจะตัดมันออกเป็นเส้น ๆ พร้อมกับผิวหนัง

  3. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามใส่เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

  4. เราจะต้องใช้ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสำหรับการให้บริการที่สวยงาม - เราตกแต่งจานกับพวกเขา
  เราขอแนะนำให้ลอง

หัวไชเท้าสีขาวมักจะไม่ใช้ในสลัด แม้ว่าคุณจะสามารถหาอาหารจานนี้บนโต๊ะได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วมันกลับกลายเป็นอาหารดั้งเดิม อันที่จริงมีสูตรมากมายที่ช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากหัวไชเท้าสามัญ หากเราคำนึงถึงว่าผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากอย่างไม่น่าเชื่อมีโอกาสที่ไม่เพียง แต่จะเปลี่ยนเมนูและกินอาหารอร่อย แต่ยังเพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและปรับปรุงสุขภาพของมัน ไกลจากความซ้ำซากจำเจอย่างไม่น่าเชื่อและมีคุณค่าทางโภชนาการ บทความที่น่าสนใจที่สุดในบทความนี้

ไชโป้วเผ็ดเล็กน้อยผสมกับชีสอย่างน่าอัศจรรย์ คุณสามารถใช้ความหลากหลายของอาหารคาวหวานรวมถึงอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดแม้แต่เค้กชีสที่ผ่านกระบวนการก็จะอร่อยในจานนี้ กระเทียมจะให้กลิ่นที่น่าทึ่งทำให้มีชีวิตชีวามากขึ้นและช่วยในการสร้างความสามัคคีที่ไม่สมจริง

สำหรับสลัดที่มีหัวไชเท้าสีขาวคุณต้อง:

• 250 กรัม หัวไชเท้าสีขาว;
• 150 กรัม ชีส;
• กระเทียม 6 ซี่;
• 120 กรัม มายองเนส;
• 100 กรัม พฤกษชาติ

สลัดผักกาดขาวกับมายองเนส:

1. ไชโป้วกับแปรงล้างแล้วทำความสะอาดบนเชื้อจุดไฟปานกลาง
2. กระเทียมออกจากแกลบแล้วนำไปบดในจานกระเทียม
3. สำหรับการบดชีสใช้กระต่ายขูดเดียวกันเช่นเดียวกับหัวไชเท้าและบนมันเชื้อจุดไฟ
4. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้ลงในชามสลัดและผสมกันด้วยช้อน
5. ผักใบเขียวจะถูกล้างให้แห้งและมีดสับอยู่บนกระดานติดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และราดด้วยมายองเนสผสมกับช้อน

เคล็ดลับ: ถ้าคุณใช้ชีสที่ผ่านการแปรรูปแล้วก่อนที่จะถูควรแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ในกรณีนี้การถูจะง่ายกว่ามาก

สลัดหัวไชเท้าสีขาวแสนอร่อย

ประโยชน์สูงสุดสามารถได้รับอย่างแม่นยำจากสิ่งนี้เพราะไม่เพียง แต่มีไชโป้วอยู่ในนั้น แต่ยังมีสาหร่ายทะเลซึ่งไม่มีประโยชน์น้อยกว่าส่วนประกอบหลักของอาหาร ในเวลาเดียวกันมันกลับกลายเป็นการสร้างสิ่งประดิษฐ์ที่น่าทึ่งแปลกประหลาดและเป็นต้นฉบับซึ่งดูเป็นต้นฉบับและมีรสชาติที่หลากหลาย

สำหรับสลัดผักกาดขาวคุณต้อง:

• 300 กรัม หัวไชเท้า;
• 300 กรัม แครอท;
• 150 กรัม คะน้าทะเล
• 1 หัวหอม
• 10 กรัม ซอสถั่วเหลือง
• 10 กรัม ของเนย;
• 10 กรัม น้ำส้มสายชู;
• 4 กรัม น้ำตาล
• 5 กรัม มัสตาร์ด;
• 2 กรัม เกลือ

สูตรสลัดผักกาดขาว:

1. Daikon (หัวไชเท้าสีขาว) ถูกล้างด้วยแปรงแล้วทำความสะอาดตัดด้วยแผ่นบาง ๆ บนบอร์ดและเพิ่มเข้าไปอีกประมาณ 15 นาที น้ำผลไม้ซึ่งในที่สุดโดดเด่นบีบหรือเพิ่งเท
2. หัวหอมทำความสะอาดและล้างด้วยมีดผ่าครึ่งของเกล็ดบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลและโรยด้วยน้ำส้มสายชู
3. แครอทล้างด้วยแปรงทำความสะอาดและตัดเหมือนหัวไชเท้า
4. ในขั้นตอนต่อไปจะมีการเตรียมน้ำสลัดสำหรับการนี้ซอสถั่วเหลืองผสมกับเนยและมัสตาร์ด
5. ฉันวางกะหล่ำปลีทะเลในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง
6. เทหัวหอม, หัวไชเท้า, แครอทและสาหร่ายทะเลลงในจานเทซอสที่เตรียมไว้แล้วโรยด้วยงา

เคล็ดลับ: สลัดยิ่งขึ้นจะเปิดออกถ้าคุณเพิ่มแครอทเกาหลีลงไป ด้วยเหตุนี้จานจะได้รับสีเผ็ดที่น่ารื่นรมย์เน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สลัดผักกาดขาว

เนื่องจากองค์ประกอบที่น้อยที่สุดจึงกลายเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในเวลาเดียวกันผลลัพธ์สุดท้ายก็ทำให้ประหลาดใจน่าประหลาดใจและน่ายินดี เครื่องเทศทำให้เป็นไปได้เพื่อให้ได้ความสมบูรณ์แบบแม้จะมีองค์ประกอบที่ไม่ธรรมดา

สำหรับสลัดที่มีหัวไชเท้าสีขาวคุณต้อง:

• 300 กรัม หัวไชเท้าสีขาว;
• 2 หัวหอม;
• 100 กรัม ของเนย;
• 3 กลีบกระเทียม
• 10 กรัม ผักชี;
• 10 กรัม พริกแดงผสม
• 5 กรัม ขิงแห้ง
• 50 กรัม น้ำส้มสายชู;
• 10 กรัม น้ำตาล
• 4 กรัม เกลือ

สูตรสลัดผักกาดขาว:

1. Daikon ถูกล้างด้วยแปรงธรรมดาและทำความสะอาดวางบนบอร์ดแล้วตัดด้วยมีดบนแถบที่บางมากโรยด้วยน้ำตาลพวกเขาจะถูกเพิ่มลงไปแล้วยืนยันประมาณสามสิบนาที
2. สามสิบนาทีต่อมาพืชที่ถูกบดจะถูกโยนกลับไปที่กระชอนและน้ำที่ปล่อยออกทั้งหมดจะถูกกรอง
3. ทำความสะอาดหัวหอม, มีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หัวไชเท้าสับเทลงในชาม เพิ่มหัวหอม
5. กระเทียมปอกเปลือกและบดในจานกระเทียมเทลงในชามเดียวกันและใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงไป
6. รดน้ำผลิตภัณฑ์ตอนนี้ด้วยน้ำส้มสายชูและผสมกับช้อน
7. วางภายใต้การกดขี่และวางจำเป็นในตู้เย็น
8. หลังจากนั้นสองสามชั่วโมงก็นำออกมาแล้ววางลงในชามสลัด
9. หากต้องการให้โรยด้วยผักชีสีเขียวสับ

เคล็ดลับ: น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาในขั้นตอนการแช่ Daikon นั้นไม่จำเป็นที่จะต้องเทลงไปคุณสามารถดื่มได้บ่อยๆและผสมกับน้ำส้ม

สลัดกับหัวไชเท้าสีขาวและแครอท

ผักรากที่มีประโยชน์ที่ใช้ในจานนี้ช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างอร่อยอร่อยและสดใส ปรากฎว่ามันไม่ง่ายอย่างที่เห็นในตอนแรกแต่ละผลิตภัณฑ์จะถูกใช้ที่นี่โดยมีวัตถุประสงค์เฉพาะ ความกลมกลืนของอาหารอย่างแท้จริงเกิดขึ้นได้ แต่ผลงานชิ้นเอกยังคงเตรียมง่ายและราคาไม่แพง

สำหรับผักกาดขาวและสลัดแครอทคุณต้อง:

• 300 กรัม หัวไชเท้าสีขาว;
• 100 กรัม แครอท;
• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 150 กรัม แตงกวา;
• 100 กรัม แอปเปิ้ล;
• 1 หัวหอมแดง
• กระเทียม 1 ซี่;
• 20 กรัม ของเนย;
• 2 กรัม เกลือ
• 4 กรัม พริกแดง
• 30 กรัม พฤกษชาติ

ผักกาดขาวและแครอทสลัด:

1. หัวไชเท้าสีขาวจะต้องล้างและสับเป็นเส้นบาง ๆ
2. ในกรณีนี้แครอทไม่ได้ถูกต้มและแครอทล้างด้วยแปรงทำความสะอาดและตามหลักการเดียวกับหัวไชเท้า
3. บีทแปรงเดียวกันล้างอย่างระมัดระวังและวางในกระทะต้มและเย็น หลังจากนั้นก็ทำความสะอาดและสับ
4. ล้างแตงกวาออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากนั้นถูบนที่ขูดที่ใหญ่ที่สุด
6. พวกเขาทำความสะอาดหัวหอมและสับด้วยแผ่นบาง ๆ ตบเบา ๆ ด้วยน้ำเดือด
7. กระเทียมปอกเปลือกและบดด้วยกระเทียม
8. ทุกอย่างถูกเทใส่ชามสลัดและเทน้ำมันผสม
9. มันยังคงอยู่เพียงสับผักใบเขียวและโรยด้านบนของสลัด

สูตรสลัดผักกาดขาว

การผสมผสานที่น่าทึ่งของความคมชัดและความอ่อนโยนโภชนาการและความสดใหม่ สลัดดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ดึงดูดผู้ชื่นชอบผัก แต่ยังเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลที่แท้จริง มันกลับกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์และผิดปกติ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 กรัม ปลาหมึก
• 350 กรัม หัวไชเท้าสีขาว;
• 150 กรัม ชีส;
• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• 180 กรัม มายองเนส;
• 100 กรัม แอปเปิ้ล;
• 10 กรัม น้ำมะนาว
• 2 กรัม ผักชีฝรั่ง

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าสีขาว:

1. ไข่ต้มในน้ำเย็น หลังจากทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ล้างปลาหมึกพวกเขาจะถูกราดด้วยน้ำเดือดแล้วภาพยนตร์จะถูกลบออกจากพวกเขาและคอร์ดจะถูกลบออก
3. หลังจากทำความสะอาดแล้วอาหารทะเลจะถูกวางในกระทะที่ใส่เกลือแล้วนำไปต้มในน้ำเป็นเวลาสามสิบวินาทีหลังจากนั้นจะถูกนำออกมาอย่างรวดเร็วและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว
4. เมื่อพวกมันเย็นตัวของขวัญทะเลเหล่านี้จะถูกนำไปวางบนกระดานและมีมีดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. ชีสมีดขูดหรือบดละเอียดด้วยมีด
6. แอปเปิ้ลล้างและทำความสะอาดเมล็ดเก็บเกี่ยวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจำเป็นต้องโรยด้วยน้ำมะนาว
7. หัวไชเท้าสีขาวจะต้องล้างด้วยแปรงและทำความสะอาดหลังจากเชื้อจุดไฟไม่ได้เป็นกระต่ายขูดขนาดกลาง
8. หัวไชเท้าที่ถูกบดขยี้บีบออกจากน้ำมือบีบและหลังจากนั้นก็เทมายองเนสแล้วเทผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงไปผสมให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว

อย่างไม่น่าเชื่อปรากฎว่าคุณสามารถสร้างสลัดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจากหัวไชเท้าสีขาว พวกเขามีทุกสิ่งที่จะดึงดูดความสนใจและความสุขไม่ว่างานชิ้นเอกอื่น ๆ ในขณะนี้จะทำตาราง นอกจากนี้อาหารเหล่านี้มีประโยชน์มากที่สุดไม่เพียง แต่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังเพื่อสร้างการทำงานของลำไส้ พวกเขาควรปรุงบ่อยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดสามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปี

พืชที่มีประโยชน์อย่างผิดปกติจะขาดไม่ได้ในฤดูหนาว ด้วยรสชาติเฉพาะของหัวไชเท้าสีดำรวมกับน้ำสลัดดั้งเดิมคุณสามารถปรุงสลัดที่น่าตื่นเต้นพร้อมกับสารเติมแต่งหลากหลายชนิด

สูตรขนมด่วน

1. เพื่อลบรากพืชออกจากผิวสีดำและเพื่อล้าง ขูดมัน สำหรับการบดคุณสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับทำอาหารแครอทเกาหลีหรือเครื่องเตรียมอาหารด้วยหัวฉีดพิเศษ
2. มวลที่ถูกลูบต้องถูกเติมด้วยน้ำเย็นและน้ำแข็ง ค้างไว้ 5 นาที น้ำเพื่อระบายและบีบให้สะอาดจากความชื้น น้ำเค็มจะกำจัดหัวไชเท้าที่มีรสขม
3. ใส่หัวไชเท้าที่บีบในชามใส่กระเทียมสับและน้ำมันพืช เกลือถ้าจำเป็น

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวไชเท้าสีดำ 2 ชิ้น
• 1 แครอท
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมไขมัน 15-20%
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

แคลอรี่: 345 kcal

สูตรสำหรับปรุงหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อสัตว์

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 250 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
• 250 กรัม เนื้อดิบ
• กระเทียม 2 กลีบ
• เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี
• ซีอิ๊ว 15 มล.;
• ดองเพื่อลิ้มรส;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนชา เมล็ดงา

เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 1140 kcal

1. ผัดเนื้อสัตว์กับน้ำมันพืช คุณสามารถทานเนื้อหมูเนื้อวัวและไก่ได้ ในกระบวนการทอดให้ใส่เกลือและเครื่องปรุงเพื่อลิ้มรส
2. หัวไชเท้าขูดผสมกับเนื้อเย็นและเกลือ บีบอัตราของกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. ใส่มวลผักที่เตรียมไว้บนจานโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยงา เพื่อลิ้มรสสลัดจะคล้ายกับอาหารเกาหลีหากคุณเพิ่มซอสถั่วเหลืองลงไป

สลัดกับแอปเปิ้ลสีเขียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 250 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
• 2 แอปเปิ้ลสีเขียว
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสไขมันต่ำ
• ดองเพื่อลิ้มรส;
• 15 กรัม ลูกเกต

เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง

เนื้อหาแคลอรี่: 507 kcal

1. ปอกเปลือกและล้างรากและแอปเปิ้ลด้วยน้ำที่ไหล ลบแอปเปิ้ลออกจากแกน แช่ลูกเกดแห้งในน้ำเดือดแล้วพักไว้
2. ตะแกรงผักและแอปเปิ้ลด้วยหัวฉีดขนาดกลาง ผสมมวลและเกลือเบา ๆ น้ำผลไม้ที่ได้จะถูกระบายออกไป
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ผสมและโรยลูกเกดที่บีบจากของเหลวด้านบน

สูตรการปรุงด้วยไข่ต้ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• 250 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
• 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสสลัด
• เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ก้านสีเขียว

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 40 นาที

แคลอรี่: 630 kcal

1. ต้มไข่ไก่ล่วงหน้าและเย็น ปอกเปลือกและล้างหัวไชเท้าและหัวหอม หากคุณตั้งใจจะใช้มายองเนสโฮมเมด - คุณต้องปรุงมัน
2. รูตของรากบนตะแกรงที่ขูดละเอียดหรือปานกลางเกลือเบา ๆ บีบน้ำที่ปรากฏออกมา หัวหอมบดและสับไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเติมเกลือและมายองเนส ด้านบนด้วยสมุนไพรสด

สลัดร้อนๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวไชเท้าสีดำ - 2 ชิ้น;
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• ดองเพื่อลิ้มรส;
• 60 กรัม ชีสแข็ง

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 507 kcal

1. ขูดพืชรากที่ทำความสะอาดและล้างให้สะอาดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง หัวหอมหั่นครึ่งวง เกลือพืชรากรอให้น้ำแล้วระบาย
2. เปิดเตาอบด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมแล้วทอดจนเหลืองอ่อน เพิ่มหัวไชเท้าผสมและปล่อยให้เคี่ยวนาน 3-5 นาที
3. ในตอนท้ายของสลัดดับโรยด้วยชีสขูดปิดและปิดความร้อน หลังจาก 2 นาทีสลัดสามารถวางในจานสำหรับการให้บริการ

สลัดขนม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 400 กรัม หัวไชเท้า;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดกระป๋อง
• 5 ไข่นกกระทา
• มายองเนสไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 45 นาที

เนื้อหาแคลอรี่: 707 kcal

1. ปอกเปลือกรากสีดำล้างให้สะอาดหั่นเป็นก้อนและ problanshirovat ในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นให้พับกระชอนและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องเกลือและมายองเนส ผสมสลัดและปล่อยให้นั่งเล็กน้อย
3. ตัดไข่นกกระทาที่ต้มแล้วและเย็นลงเป็นครึ่งแล้วประดับสลัดไข่แดงที่วางไว้บนจาน

ไชโป้วมีรสชาติเหมือนหัวไชเท้าและมีความคล้ายคลึงกับความขมของมะรุม เนื่องจากความขมขื่นโดยธรรมชาติของรากอาหารตามนั้นจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารคาว การแช่หัวไชเท้าที่มีรสขมจะช่วยให้แช่ในน้ำเย็นและเกลือ บางพันธุ์มีรสขมมาก - ความขมขื่นนี้ไม่น่ากลัว แต่มีประโยชน์มากกว่า

หัวไชเท้าก่อนเค็มอย่างรวดเร็วช่วยให้น้ำผลไม้ซึ่งไม่เพียง แต่จะขมขื่น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ปรุงสลัดทันทีก่อนเสิร์ฟ มันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นมิฉะนั้นสลัดจะได้รับรสชาติที่ค้าง การปรุงอาหารส่วนเล็ก ๆ ของสลัดช่วยขจัดปัญหาเหล่านี้

คุณสามารถกินผักรากไม่เพียง แต่ยังท็อปส์ซู สลัดใช้หัวไชเท้าดิบต้มและผัด มันกลับกลายเป็นอาหารที่อร่อยมากมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ไข่และผัก เนื่องจากการเติมจะใช้น้ำมันพืชมายองเนสครีมและซอสอื่น ๆ การขาดน้ำสลัดจะทำให้ผักมีแคลอรี่น้อยลง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้าสีดำ

น้ำหัวไชเท้าส่งเสริมการย่อยอาหารปกติและขจัดของเหลวออกจากร่างกาย จากความหลากหลายของหัวไชเท้าที่มีอยู่สีดำถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

รากนั้นอุดมไปด้วยธาตุฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมสังกะสีและโพแทสเซียม น้ำขมมีส่วนช่วยในการสลายสารพิษในท่อน้ำดีและกระเพาะปัสสาวะ

เนื่องจากผลกระทบจากความร้อนแรงอย่างแรงน้ำผักมักใช้ในการแพทย์แผนโบราณ โดยการบริโภคจำนวนมากของรากนี้เพิ่มการก่อตัวของน้ำดีในลำไส้ซึ่งเข้าสู่ถุงน้ำดี

เนื่องจากรสชาติการเผาไหม้และเป็นประโยชน์ต่อองค์ประกอบของร่างกายหัวไชเท้าสีดำมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งมาก นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมมันถูกใช้ร่วมกับน้ำผึ้งเพื่อแก้ไอและหวัด

มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันจะถูกพิจารณาในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายถูกคุกคามด้วยการขาดวิตามิน มันยังแนะนำสำหรับคอเลสเตอรอลส่วนเกินและเป็นการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้อง

แม้จะมีความจริงที่ว่าหัวไชเท้าสีดำถือว่ามีประโยชน์มาก - ข้อห้ามในการปลูกพืชรากนี้ยังมีอยู่ ควรระมัดระวังในการรวมอาหารที่มีเนื้อหากับผู้ที่มีปัญหาในระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่ง - โรคกระเพาะ, แผลและความเป็นกรดสูง บางคนมีความอดทนต่อผักที่มีรสขม

หญิงตั้งครรภ์ที่จะกินอาหารที่มีเนื้อหาของหัวไชเท้าสีดำควรระมัดระวัง นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจหลังจากหัวใจวายล่าสุด

เนื่องจากการปรากฏตัวของข้อห้ามจำนวนหนึ่งแพทย์ไม่แนะนำให้แนะนำส่วนที่ใหญ่เกินไปของผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อการบริโภคมากเกินไปของรากสามารถเกิดขึ้นไม่สบายในรูปแบบของ bloating นี่เป็นเพราะการสะสมและการปล่อยก๊าซมากเกินไป กับพื้นหลังของคุณสมบัติที่มีประโยชน์อันตรายของหัวไชเท้าเกือบมองไม่เห็น การรับประทานในสลัดกับผักอื่น ๆ บุคคลนั้นจะได้รับประโยชน์มากกว่าอันตราย!

ในแง่ของรสชาติหัวไชเท้าสีดำไม่สามารถเพิ่มเข้าไปในรายชื่อผู้นำในสายพันธุ์ของผักนี้จำนวนของวิตามินของพืชหัวยังไม่ได้ยกให้เป็นผู้นำ แต่หัวไชเท้าสีดำมีประโยชน์ไม่น้อยเลยด้วยจำนวนชื่อในการจัดเรียง แต่โดยความสมดุลในอุดมคติของวิตามินที่มีอยู่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้าสีดำ

เป็นที่ทราบกันดีว่าผักจำนวนมากถูกบริโภคเพื่อการรักษาโรคเป็นหลัก มีประโยชน์ต่อร่างกายคือผลไม้ใบหัวไชเท้าน้ำผลไม้ ติดตามองค์ประกอบที่มีอยู่ในทารกในครรภ์ประเภทนี้ทำรายการสิ่งที่จำเป็นที่สุดสำหรับร่างกาย ในหมู่พวกเขาเหล็กแมกนีเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแคลเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย องค์ประกอบของวิตามินอย่างน้อยก็ต่ำกว่าปริมาณผักบางชนิดนอกจากนี้ยังมีองค์ประกอบที่สำคัญเช่นวิตามินเคแคโรทีนและเรติน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลไม้ที่สำคัญกว่าคือ:

1. ความสามารถในการละลายตะกรันที่เกิดขึ้นในถุงน้ำดีและท่อ ตะกรันเช่นเดียวกับแร่ธาตุจำนวนมากสามารถขัดขวางทางเดินน้ำดีทำให้ตับไม่สบาย เพื่อช่วยในการจัดการกับปัญหาน้ำผลไม้ของพืชซึ่งถูกขุดโดยการถูผลไม้แล้วบีบเยื่อกระดาษที่เกิดขึ้น น้ำผลไม้ควรบริโภคตามหลักสูตรหลังจากรับประทานอาหาร
2. ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือนำระบบย่อยอาหารมาสู่สภาวะปกติผักรากจะให้บริการที่ดี คุณสมบัติที่สำคัญสามารถพิจารณาเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญการย่อยอาหาร
3. ของเหลวส่วนเกินที่สะสมในร่างกายสามารถได้มาจากการใช้ผลไม้รสขม นอกจากนี้การกินผักคุณจะกำจัดความจำเป็นในการใช้ยาเม็ดบางชนิดเพราะ - ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
4. การแพร่หลายในการเยียวยาพื้นบ้านผลไม้ดำได้รับเป็นยาแก้ไอที่ยอดเยี่ยม หัวไชเท้าสีดำกับน้ำผึ้งเป็นวิธีการรักษาที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก สำหรับการเตรียมการจะใช้การปลูกพืชรากขนาดใหญ่ที่มีขนาดกลางซึ่งจำเป็นต้องตัดส่วนบนออกแล้วทำการย่อมุม ภาชนะที่ได้ควรล้างด้วยน้ำไหลหลังจากล้างให้แห้งเล็กน้อยเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงในช่อง ปกคลุมด้วยฝาปิดรูตต้องยืนยัน 12 ชั่วโมง ใช้ยาก่อนอาหารวันละสามครั้ง

เช่นเดียวกับยาเสพติดใด ๆ ที่มาจากธรรมชาติหัวไชเท้าสีดำมีข้อห้ามคุณสมบัติที่เป็นอันตราย:

• ประการแรกไม่แนะนำให้เพิ่มผักในอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำผลไม้สามารถนำไปสู่เสียงของมดลูกซึ่งเป็นภัยคุกคามใหญ่สำหรับการถือครองเด็ก
• ประการที่สองพืชรากเป็นอันตรายในโรคหัวใจถาวรโรคไตและกระเพาะอาหาร

ตำรับอาหารสำหรับสลัดแสนอร่อยที่มีหัวไชเท้าสีดำ

การปลูกพืชที่มีรสชาติผิดปกติมักจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดต่าง ๆ ประสบความสำเร็จในการรวมรสขมกับส่วนผสมอื่น ๆ แครอทและแอปเปิ้ลมักจะถูกเพิ่มลงในสลัดหัวไชเท้าสีดำขมหรือผลไม้ที่คมชัดผสมกับเนื้อสัตว์และไก่ แครอทหวานหรือกรดมาลิกทำให้ความขมเล็กน้อยเผยให้เห็นถึงความนุ่มนวลของรสชาติ การเพิ่มของรากที่แหลมกับจานเนื้อให้เครื่องเทศกับเนื้อสัตว์

ด้วยแครอท

สลัดหัวไชเท้าแบบลีนอยู่ในความเป็นผู้นำด้วยส่วนผสมที่หวาน ตัวอย่างเช่นความหวานของแครอทเช่นที่ร่มให้เจือจางความขมของผลไม้ สลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอทขูดมักปรุงด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่คุณยังสามารถใช้น้ำมันพืช

• หัวไชเท้า - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมหัวผักกาด - 0.5 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• มายองเนส - 100 กรัม

การจัดทำสลัดตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล้างพืชรากแครอทและหัวหอม ปอกเปลือกผักและไข่
2. ถูหัวไชเท้าและแครอทในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันพวกเขาจะต้องได้รับการผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ผัดในผักขูดและเกลือพวกเขา
3. ตัดไข่และหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนและผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว เพิ่มน้ำตาลครึ่งช้อนชา
4. ปรุงรสส่วนผสมที่ผสมกับมายองเนส อนุญาตให้แช่หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนให้บริการ

ด้วยเนื้อสัตว์

จานหัวไชเท้าสีดำไม่จำเป็นต้องเป็นแบบลีนและมีผักเท่านั้น สลัดเนื้อกระจายด้วยการเพิ่มของรากที่คมชัด สะดวกสำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่ชื่นชอบมากขึ้นไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อ - 150 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ครีม - 100 กรัม

เตรียมสลัดเช่นนี้

1. ล้างผักและปอกเปลือก
2. ปรุงเนื้อในน้ำเค็มจนสุกเต็มที่ รอจนกว่าเนื้อเย็นตัวแล้วแบ่งเป็นเส้นใย
3. เพื่อถูรากต้องขูด แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีจะช่วยกำจัดความขมขื่นส่วนเกิน
4. ตัดหัวหอมและทอดจนโปร่งใส
5. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดกลางและผ่านเล็กน้อย
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดในภาชนะเกลือและปรุงรสด้วยครีม