multicooker เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมโจ๊กนม ด้วยสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องคอยดูและกวนซีเรียลตลอดเวลา กลัวว่านมจะหมดไป ในขณะเดียวกันโจ๊กก็ต้มอย่างยอดเยี่ยมและกลายเป็นอร่อย โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นข่าวดี!
ตามสูตรนี้ เราปรุงโจ๊กเซโมลินาใน Polaris PMC 0527D multicooker
วิธีกวน ถ้าเพียงตอนแรกคุณผสมส่วนผสมทั้งหมดและตั้งโหมด ฝาจะเปิดไม่ได้อีกต่อไป บอกฉันว่าปิดทุกอย่าง - รบกวน - แล้วเปิดโหมดอีกครั้งตั้งแต่เริ่มต้น?
"อะไรจะง่ายไปกว่าการต้มโจ๊กเซโมลินาในนม" - คุณอาจคิด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง semolina ก้อนที่ไม่พึงประสงค์และกระทะโปรดที่ถูกไฟไหม้ก็นึกถึง โจ๊ก semolina เหลวกับนมในหม้อหุงช้าเป็นสูตรอาหารที่คุ้นเคยซึ่งมุ่งมั่นในอุดมคติเราทุกคนกินข้าวต้มในวัยเด็กและหากปรุงอย่างถูกต้องโดยไม่มีก้อนเราก็มีความทรงจำที่น่ารื่นรมย์
แป้งเซมะลีเนอร์มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของมันทำให้นมที่โจ๊กปรุงสุก ผลไม้แห้ง ถั่วและน้ำผึ้ง ซึ่งเติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จะช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับจาน โจ๊ก Guryev แสนอร่อยซึ่งเป็นที่รักของชนชั้นสูงชาวรัสเซียในศตวรรษที่สิบเก้าคือเซโมลินาในนมผสมกับถั่วปิ้งขนมปังแซนวิชกับโฟมครีมกับผลไม้แห้งและอบในเตาอบด้วยไฟอ่อน
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเซโมลินา สิ่งสำคัญคือการรู้อัตราส่วนน้ำและซีเรียลที่ถูกต้อง สำหรับโจ๊กหนืดซึ่งสามารถอบในเตาอบได้อัตราส่วนของน้ำและซีเรียลคือ 6 ต่อ 1 (สำหรับน้ำ 600 มล. ต้องใช้เซโมลินา 100 กรัม) สำหรับโจ๊กเหลว ตามสูตรของเรา อัตราส่วนของน้ำต่อซีเรียลคือ 10 ต่อ 1 (สำหรับน้ำ 800 มล. - แป้งเซมะลีเนอร์ 80 กรัม) ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีและคำแนะนำในการทำอาหารง่ายๆ คุณจะได้รับอาหารอร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ
เราปรุงอาหารใน multicooker และเตรียมส่วนผสมใน multi-glasses 1 multi-glass คือ 180 ml.
เทน้ำและนมลงในชาม multicooker หากนมมีไขมันปานกลาง (2.5%) ก็ไม่จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงผู้ที่ปรุงโจ๊กด้วย - สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถปรุงด้วยนมโดยไม่ต้องเจือจางสำหรับทารกอายุไม่เกินสามขวบให้เจือจางนมด้วยน้ำตามสูตร เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กวิ่งหนีระหว่างการปรุงอาหาร ให้ทาเนยที่ด้านบนของชาม เราเปิด multicooker เป็นเวลา 5 นาทีในโหมดสะดวก (เช่น "โจ๊กนม") เพื่อให้นมเดือด หากคุณต้องการปรับปรุงขั้นตอนการทำอาหารและเทนมร้อนบนเตาในกระทะลงในชาม multicooker ให้ทำสิ่งที่ถูกต้อง แต่คุณไม่สามารถทำสิ่งที่ตรงกันข้ามได้ (เทของเหลวเย็นลงในชาม multicooker ที่ร้อน) อย่าปิดฝาของ multicooker
เราวัดเซโมลินาล่วงหน้าในปริมาณที่จำเป็นสำหรับสูตรโดยเทลงในแก้วหลายแก้ว คุณสามารถตวงซีเรียลด้วยช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะกองหนึ่งมีเซโมลินา 25 กรัมและช้อนเต็ม แต่ไม่มียอดมี 20 กรัม เพิ่มเซโมลินาเทลงในกระแสบาง ๆ คนให้เข้ากันนมตลอดเวลา จำเป็นต้องคนด้วยไม้พายหรือซิลิโคนเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่น้ำตาลและเกลือพร้อมกับซีเรียลหรือไม่นานก่อนที่นมจะเดือด สำหรับปริมาณอาหารที่กำหนด น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว สามารถเติมวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม ถ้าเราเติมน้ำผึ้ง เราสามารถทำได้โดยไม่ใช้วานิลลิน หลังจากต้มนมด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง (ไม่กี่วินาที) ให้เปลี่ยน multicooker เป็นโหมดทำความร้อนและปิดฝา ทำอาหารในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20-25 นาที (ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาและตรวจสอบความพร้อม) เครื่องทำความร้อนทำงานที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศา ดังนั้นโจ๊กจะไม่ไหม้ คุณสามารถเปิด multicooker เท่านั้น กวนเนื้อหาเพื่อให้ซีเรียลดูดซับของเหลวอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น
เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) และเนยในปริมาณเท่ากันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว
คุณสามารถใส่เนยให้กับทุกคนในจานโจ๊กนมเหลวจากแป้งเซมะลีเนอร์พร้อมแล้ว
ตกแต่งโจ๊กด้วยผลไม้จากแยม ผลไม้แห้งนึ่ง หรือถั่วปิ้ง
คุณสามารถใส่กล้วยหรือแอปเปิ้ลชิ้นบนโจ๊ก - พันธุ์ "Ligold" หรือ "Grushovka" แล้วราดด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้น บางคนสามารถโรยโจ๊กด้วยเกล็ดมะพร้าวหวานซึ่งมีประโยชน์มากเช่นกัน อย่าหยุดจินตนาการในการทำอาหารของคุณจากนั้นเซโมลินากับนมในผู้เล่นหลายคนจะกลายเป็นอาหารต้อนรับไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับทั้งครอบครัวของคุณด้วย
ซีเรียลยอดนิยมชนิดหนึ่ง semolina สามารถเตรียมได้หลายวิธี มันง่ายมากที่จะทำกับผู้เล่นหลายคน เพียงไม่กี่นาที อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็พร้อม
ควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์ของแบรนด์ T ดีกว่า ซึ่งหมายความว่า "ข้าวสาลีดูรัม" ซึ่งมีก้อนเกิดขึ้นน้อยมาก นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ "M" - "soft wheat" และ "TM" - รุ่นผสม อย่างไรก็ตามโจ๊กที่อร่อยจะกลายเป็นซีเรียลใด ๆ
ข้าวต้มมักจะเตรียมโดยใช้ส่วนผสมของนมและน้ำ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส จำเป็นต้องใส่เกลือเซโมลินาเพื่อให้รสชาติสมดุลไม่เช่นนั้นจานจะกลายเป็นหวาน
เคล็ดลับ: ถ้าคุณต้องการปรุงโจ๊กที่บางลง ก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที
ข้าวต้มที่ปรุงด้วยนมมักจะอร่อยกว่าที่ทำกับน้ำเสมอ แต่ในขณะเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องเสียน้ำเลย
เวลาเท่าไหร่คือ 50 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 117 แคลอรี่
เคล็ดลับ: หลังจากโจ๊กพร้อมแล้ว ก็สามารถผสมวานิลลินลงไปได้กลิ่น แค่ปลายมีดก็พอ
สูตรง่าย ๆ สำหรับทำอาหารในน้ำด้วยการเติมครีมแห้ง
ใช้เวลานานแค่ไหน - 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 74 แคลอรี่
คำแนะนำ: หากไม่มีครีมแห้ง ให้เปลี่ยนเป็นนมผงในสัดส่วนเดียวกัน หรือเทครีมเหลว 30 มล. ถ้าใช้ครีมลูกกวาดก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล
โจ๊กวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมเฉดสีที่น่ารื่นรมย์ อาหารเช้าฤดูร้อนที่น่ารัก
เวลาเท่าไหร่ 25 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 99 แคลอรี่
เคล็ดลับ: น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง จากนั้นโจ๊กจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอ่อนโยนมากขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อของโจ๊กนี้ดึงดูดใจเด็กๆ ในทันที และลูกเกดทำให้หวานมากขึ้น
เวลาเท่าไหร่ 30 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 124 แคลอรี่
คำแนะนำ: ควรใช้ลูกเกดสีทองหลุม ไม่จำเป็นต้องนึ่งล่วงหน้าเพราะนมจะพองตัวในโจ๊กและมีรสชาติดียิ่งขึ้น
ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเซโมลินากับเนยเท่านั้น โรยโกโก้ด้านบน แต่ในความเป็นจริง จานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่หลากหลายหลังการปรุงอาหาร: ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, แยม, ท็อปปิ้ง, คาราเมล, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลตหยด, ถั่ว, อัลมอนด์เกล็ด ฯลฯ เด็ก ๆ ชอบสิ่งนี้มากเพราะการนำเสนอนั้นดูสดใสกว่ามากและในความเป็นจริงแล้วกลับกลายเป็นว่าหวานกว่ามาก
จานนี้ไม่ต้องหวาน สามารถใส่เกลือและเสิร์ฟพร้อมกับชีสและสมุนไพร อาหารเช้าแบบนี้มักพบเห็นได้ทั่วไปในหมู่ชาวอิตาลี ปรากฎว่าผิดปกติมาก เครื่องเทศสามารถใช้เพื่อแก้ไขรสชาติได้ มักใช้ลูกจันทน์เทศ
Semolina อร่อย เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์ในทุกช่วงวัยและอร่อยได้ทุกสูตร!
ในวัยเด็กหลายคนเชื่อมโยงโจ๊ก semolina กับรสจืดและเป็นก้อน ทันสมัย โจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า- อีกเรื่องนึง! ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า .
สูตรคอร์สที่สอง → ข้าวต้ม → Semolina
ใน multicooker
โจ๊ก Semolina ปรุงอย่างรวดเร็วใน multicooker ดังนั้นจึงมีการจัดเก็บสารที่มีประโยชน์มากมายไว้ในนั้น และเพื่อให้เด็ก ๆ กินด้วยความยินดีฉันจึงเพิ่มสตรอเบอร์รี่หอมสุกจากสวนลงในโจ๊กเซโมลินาสำเร็จรูป
โจ๊ก Semolina คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก มันง่ายที่จะปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า และถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องและตกแต่งโจ๊กด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่ คุณจะได้รับขนมจริงที่คนที่คุณรักจะชอบ
ทุกที่และทุกเวลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารรัสเซีย semolina ถือเป็นโจ๊กที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับเด็ก มันปรุงเป็นอาหารเช้าอย่างต่อเนื่องบางครั้งเป็นอาหารกลางวันและในโรงเรียนอนุบาลเป็นโปรแกรมบังคับ โจ๊ก semolina เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่ต้องสงสัยที่จะเติมพลังให้ร่างกายของเราตลอดทั้งวัน
ไม่มีปาฏิหาริย์ในการเตรียมโจ๊ก semolina ทุกอย่างง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุดในวันนี้: โจ๊กเซโมลินาในหม้อหลายใบพร้อมนมหรือโจ๊กเซโมลินาในน้ำในหม้อหลายเครื่อง ในกรณีแรก นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นซึ่งเหมาะสำหรับอาหารทารก อย่างที่สองนั้นเบากว่าเล็กน้อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแบบไดเอท
ตัวบ่งชี้อีกประการหนึ่งคือความสม่ำเสมอ โจ๊ก semolina ที่บางกว่าในหม้อหุงช้าจะทำงานได้หากคุณเติมของเหลว น้ำ หรือนมลงไป สำหรับมือสมัครเล่น สูตรสำหรับโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและคุณสามารถเลือกคุณภาพตามรายการที่ชอบได้ เครื่องเทศซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกลือและน้ำตาลก็ใส่เข้าไปเองด้วย นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นสูตรสำหรับแป้งเซมะลีเนอร์ในนมในหม้อหุงช้าก็เป็นที่นิยมมากกว่า มันสมบูรณ์และมีสุขภาพดีขึ้น
วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ทั้งครอบครัวสามารถทานได้อย่างมีความสุข? มีสูตรอาหารสำหรับสิ่งนี้ เช่นเดียวกับรูปถ่ายและภาพประกอบของอาหาร โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ภาพถ่ายโจ๊กนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับประเมินความตั้งใจของเธอเกี่ยวกับอาหารเช้าที่จะมาถึงได้อย่างถูกต้อง ชื่นชม? คุณต้องการโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้าหรือไม่? สูตรที่มีรูปถ่ายเป็นตัวช่วยหลักของคุณในครัว! พวกเขาจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า
ตอนนี้ - เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า:
- หากคุณกำลังเตรียมเซโมลินาในนม ให้เทน้ำที่ด้านล่างของชาม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้นมไหม้
- หากคุณกำลังวางแผนโจ๊กกับนมด้วยการเติมน้ำแล้วพิจารณาสัดส่วนที่ดีที่สุด - น้ำและนมในปริมาณที่เท่ากัน ดังนั้นเราจะลดปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กโดยไม่กระทบต่อรสชาติ
- อัตราส่วนของของเหลวต่อซีเรียลอาจแตกต่างกันไป ตัวเลือกคลาสสิกคือซีเรียล 7 ช้อนชาต่อของเหลว 1 แก้ว การเลือกสัดส่วนนี้จะกำหนดความหนาแน่นของโจ๊ก
- ควรเทซีเรียลลงในของเหลวที่เดือดอย่างช้าๆ กวนอย่างแรง เพื่อให้ได้ซีเรียลที่กระจายอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมีก้อนเหล่านั้น
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เติมเกลือหรือน้ำตาลและในตอนท้าย - เนยสดเล็กน้อย
- โจ๊กจะดูดีขึ้นและกินด้วยความเต็มใจ แม้จะเป็นคนที่ไม่ชอบก็ตาม ถ้าคุณใส่ผลไม้สดสับเล็กน้อยลงในจาน
ค้นหาสูตรโจ๊ก semolina ที่ทดลองและทดสอบแล้วดีที่สุดในหม้อหุงช้าบนเว็บไซต์ที่ดีที่สุดสำหรับแฟนทำอาหาร ลองโจ๊กและเซโมลินารสหวานในน้ำซุปต่างๆ กับเห็ดทุกประเภท ฟักทอง ในน้ำหรือนม ใช้ผลไม้ เบอร์รี่ ลูกเกด ฯลฯ ในการปรุงอาหาร
ประโยชน์และรสชาติของโจ๊ก semolina ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ก่อนอื่น คุณต้องเลือกซีเรียลที่เหมาะสม Semolina มีสามประเภท:
"M" - ทำจากเมล็ดข้าวสาลีพันธุ์อ่อน มีความทึบแสงสีขาวต้มอย่างรวดเร็วและเพิ่มปริมาณอย่างเห็นได้ชัดระหว่างการปรุงอาหาร
"T" - จากซีเรียลพันธุ์แข็ง ปลายข้าวมีความโปร่งแสง มีสีเหลือง เมื่อปรุงแล้วจะร่วนและรสชาติเข้มข้นกว่า
"MT" คือการรวมกันของก่อนหน้านี้
ควรพิจารณาด้วยว่าโปรตีนจากธัญพืชจะถูกดูดซึมได้ดีกว่าหากโจ๊กปรุงด้วยนม
สูตรที่น่าสนใจ:
1. เท semolina ลงในชาม multicooker
2. ใส่เกลือ น้ำตาลทราย ผสม.
3. เทนม (น้ำ, น้ำซุป)
4. ใส่เนยครึ่งหนึ่ง
5. ตั้งค่าโหมด Airfryer "Milk Porridge"
6. ผัดเบา ๆ สักครู่ก่อนถึงขั้นสุดท้าย
7. ใส่ลูกเกด ผลไม้หวาน หรือผลไม้ตามชอบ
8. เสิร์ฟร้อนปรุงรสด้วยเนยส่วนที่สอง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
... โจ๊ก Semolina ที่ไม่มีฐานนมสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมเห็ดต่างๆ ก่อนอื่นคุณต้องผัดกับหัวหอมสับ (ตั้งโปรแกรมย่อย "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที) แล้วปรุงเซโมลินาตามปกติ
... หากคุณใส่ฟักทองและน้ำผึ้งลงในโจ๊ก คุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์มาก
สินค้า:
คุณรู้หรือไม่ว่าปัญหาหลักในการปรุงอาหารและโจ๊กคืออะไร? ถูกต้อง: ตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ "หนี" แต่นี่คือความขัดแย้ง: คุณจะยืนครึ่งชั่วโมงโดยไม่ละสายตาจากเตาและหันไปครู่หนึ่งและนมครึ่งหนึ่งอยู่บนเตา
ตัวเลือกเช่นการเตรียม semolina นมใน multicooker จะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์ เทคนิคมหัศจรรย์อะไรอย่างนี้! ข้าวต้มจะไม่ไหม้และจานจะไม่เน่าเสีย
และโดยทั่วไปแล้วควรพูดแยกกัน นี่คือจานที่มาพร้อมกับบุคคลตลอดชีวิตของเขาตั้งแต่แรกเกิด พวกเราคนไหนในวัยเด็กที่ไม่กินข้าวต้ม? และถึงแม้ว่าตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนบอกว่ามันให้ประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็ไม่ควรลดราคา
พิจารณาตัวเลือกในการเตรียม semolina นมใน multicooker เป็นขั้นตอน หาก multicooker ของคุณมีกำลัง 860 W (เหมือนของฉัน) สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อของผู้ผลิต
1. เตรียมทุกอย่างสำหรับเซโมลินา: เซโมลินา, น้ำตาล, เนย, นมและน้ำ
เซโมลินาดูดซับของเหลวได้มาก ดังนั้นอัตราส่วนของซีเรียลต่อของเหลวคือ 1 ถึง 7 (หรือแม้แต่ 1 ถึง 8)
2. ผล็อยหลับ semolina น้ำตาลทราย ผสมอาหารแห้งให้ละเอียดด้วยไม้พายจนเนียน วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงก้อนเนื้อเมื่อปรุงอาหาร
3. เทนมตามจำนวนที่ต้องการลงใน multicooker แล้วใส่เนยลงไป หากลูกน้อยของคุณยังเด็กมาก เราแนะนำให้เจือจางนมด้วยน้ำตามสูตรของเรา สำหรับเด็กโตและสมาชิกในครอบครัวผู้ใหญ่ คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมสดได้
4. ใน multicooker Polaris 0517 (และที่อื่นที่มี "multipovar") ให้เปิดโปรแกรม "Multipovar" อุณหภูมิ - 90 g เวลา - 20 นาที จากนั้นเราก็ไปทำธุระของเราอย่างเงียบๆ
สำหรับรุ่นอื่นๆ ของหม้อหุงข้าวหลายแบบ (Redmond, Polaris, Panasonic, Philips) ที่ไม่มีหม้อหุงข้าวหลายแบบ ให้ตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" เราเปลี่ยนเวลาทำอาหารด้วยตนเอง 20 นาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับศีรษะ
เมื่อซีเรียลน้อยลง เวลาทำอาหารก็สั้นลงอีก
5. หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง semolina นมแสนอร่อยในหม้อหุงช้าจะพร้อม พอเปิดฝาออกมาก็จะประมาณนี้ ดูเหมือนว่าของเหลวจะมากเกินไป แต่เราไม่รีบสรุป
6. ผัดโจ๊ก semolina ด้วยช้อนและดูความสอดคล้องที่เหมาะสมสำหรับอาหารทารก และไม่มีก้อนเดียว!
7. แบ่งโจ๊กลงในชามและเพลิดเพลินกับอาหารเช้ากับทุกคนในครอบครัว
multicooker เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมโจ๊กนม ด้วยสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องคอยดูและกวนซีเรียลตลอดเวลา กลัวว่านมจะหมดไป ในขณะเดียวกันโจ๊กก็ต้มอย่างยอดเยี่ยมและกลายเป็นอร่อย โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นข่าวดี!
ตามสูตรนี้ เราปรุงโจ๊กเซโมลินาใน Polaris PMC 0527D multicooker
วิธีกวน ถ้าเพียงตอนแรกคุณผสมส่วนผสมทั้งหมดและตั้งโหมด ฝาจะเปิดไม่ได้อีกต่อไป บอกฉันว่าปิดทุกอย่าง - รบกวน - แล้วเปิดโหมดอีกครั้งตั้งแต่เริ่มต้น?
"อะไรจะง่ายไปกว่าการต้มโจ๊กเซโมลินาในนม" - คุณอาจคิด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง semolina ก้อนที่ไม่พึงประสงค์และกระทะโปรดที่ถูกไฟไหม้ก็นึกถึง โจ๊ก semolina เหลวกับนมในหม้อหุงช้าเป็นสูตรอาหารที่คุ้นเคยซึ่งมุ่งมั่นในอุดมคติเราทุกคนกินข้าวต้มในวัยเด็กและหากปรุงอย่างถูกต้องโดยไม่มีก้อนเราก็มีความทรงจำที่น่ารื่นรมย์
แป้งเซมะลีเนอร์มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของมันทำให้นมที่โจ๊กปรุงสุก ผลไม้แห้ง ถั่วและน้ำผึ้ง ซึ่งเติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จะช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับจาน โจ๊ก Guryev แสนอร่อยซึ่งเป็นที่รักของชนชั้นสูงชาวรัสเซียในศตวรรษที่สิบเก้าคือเซโมลินาในนมผสมกับถั่วปิ้งขนมปังแซนวิชกับโฟมครีมกับผลไม้แห้งและอบในเตาอบด้วยไฟอ่อน
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมเซโมลินา สิ่งสำคัญคือการรู้อัตราส่วนน้ำและซีเรียลที่ถูกต้อง สำหรับโจ๊กหนืดซึ่งสามารถอบในเตาอบได้อัตราส่วนของน้ำและซีเรียลคือ 6 ต่อ 1 (สำหรับน้ำ 600 มล. ต้องใช้เซโมลินา 100 กรัม) สำหรับโจ๊กเหลว ตามสูตรของเรา อัตราส่วนของน้ำต่อซีเรียลคือ 10 ต่อ 1 (สำหรับน้ำ 800 มล. - แป้งเซมะลีเนอร์ 80 กรัม) ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพดีและคำแนะนำในการทำอาหารง่ายๆ คุณจะได้รับอาหารอร่อย น่าพึงพอใจ และดีต่อสุขภาพ
เราปรุงอาหารใน multicooker และเตรียมส่วนผสมใน multi-glasses 1 multi-glass คือ 180 ml.
เทน้ำและนมลงในชาม multicooker หากนมมีไขมันปานกลาง (2.5%) ก็ไม่จำเป็นต้องเจือจางด้วยน้ำ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงผู้ที่ปรุงโจ๊กด้วย - สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถปรุงด้วยนมโดยไม่ต้องเจือจางสำหรับทารกอายุไม่เกินสามขวบให้เจือจางนมด้วยน้ำตามสูตร เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กวิ่งหนีระหว่างการปรุงอาหาร ให้ทาเนยที่ด้านบนของชาม เราเปิด multicooker เป็นเวลา 5 นาทีในโหมดสะดวก (เช่น "โจ๊กนม") เพื่อให้นมเดือด หากคุณต้องการปรับปรุงขั้นตอนการทำอาหารและเทนมร้อนบนเตาในกระทะลงในชาม multicooker ให้ทำสิ่งที่ถูกต้อง แต่คุณไม่สามารถทำสิ่งที่ตรงกันข้ามได้ (เทของเหลวเย็นลงในชาม multicooker ที่ร้อน) อย่าปิดฝาของ multicooker
เราวัดเซโมลินาล่วงหน้าในปริมาณที่จำเป็นสำหรับสูตรโดยเทลงในแก้วหลายแก้ว คุณสามารถตวงซีเรียลด้วยช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะกองหนึ่งมีเซโมลินา 25 กรัมและช้อนเต็ม แต่ไม่มียอดมี 20 กรัม เพิ่มเซโมลินาเทลงในกระแสบาง ๆ คนให้เข้ากันนมตลอดเวลา จำเป็นต้องคนด้วยไม้พายหรือซิลิโคนเพื่อไม่ให้เกิดรอยขีดข่วนที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่น้ำตาลและเกลือพร้อมกับซีเรียลหรือไม่นานก่อนที่นมจะเดือด สำหรับปริมาณอาหารที่กำหนด น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว สามารถเติมวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลาเพื่อให้มีกลิ่นหอม ถ้าเราเติมน้ำผึ้ง เราสามารถทำได้โดยไม่ใช้วานิลลิน หลังจากต้มนมด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง (ไม่กี่วินาที) ให้เปลี่ยน multicooker เป็นโหมดทำความร้อนและปิดฝา ทำอาหารในโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 20-25 นาที (ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาและตรวจสอบความพร้อม) เครื่องทำความร้อนทำงานที่อุณหภูมิประมาณ 40 องศา ดังนั้นโจ๊กจะไม่ไหม้ คุณสามารถเปิด multicooker เท่านั้น กวนเนื้อหาเพื่อให้ซีเรียลดูดซับของเหลวอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น
เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น) และเนยในปริมาณเท่ากันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว
คุณสามารถใส่เนยให้กับทุกคนในจานโจ๊กนมเหลวจากแป้งเซมะลีเนอร์พร้อมแล้ว
ตกแต่งโจ๊กด้วยผลไม้จากแยม ผลไม้แห้งนึ่ง หรือถั่วปิ้ง
คุณสามารถใส่กล้วยหรือแอปเปิ้ลชิ้นบนโจ๊ก - พันธุ์ "Ligold" หรือ "Grushovka" แล้วราดด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้น บางคนสามารถโรยโจ๊กด้วยเกล็ดมะพร้าวหวานซึ่งมีประโยชน์มากเช่นกัน อย่าหยุดจินตนาการในการทำอาหารของคุณจากนั้นเซโมลินากับนมในผู้เล่นหลายคนจะกลายเป็นอาหารต้อนรับไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับทั้งครอบครัวของคุณด้วย
ซีเรียลยอดนิยมชนิดหนึ่ง semolina สามารถเตรียมได้หลายวิธี มันง่ายมากที่จะทำกับผู้เล่นหลายคน เพียงไม่กี่นาที อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็พร้อม
ควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์ของแบรนด์ T ดีกว่า ซึ่งหมายความว่า "ข้าวสาลีดูรัม" ซึ่งมีก้อนเกิดขึ้นน้อยมาก นอกจากนี้ยังมีแบรนด์ "M" - "soft wheat" และ "TM" - รุ่นผสม อย่างไรก็ตามโจ๊กที่อร่อยจะกลายเป็นซีเรียลใด ๆ
ข้าวต้มมักจะเตรียมโดยใช้ส่วนผสมของนมและน้ำ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส จำเป็นต้องใส่เกลือเซโมลินาเพื่อให้รสชาติสมดุลไม่เช่นนั้นจานจะกลายเป็นหวาน
เคล็ดลับ: ถ้าคุณต้องการปรุงโจ๊กที่บางลง ก็เพียงพอที่จะปรุงเป็นเวลายี่สิบนาที
ข้าวต้มที่ปรุงด้วยนมมักจะอร่อยกว่าที่ทำกับน้ำเสมอ แต่ในขณะเดียวกัน คุณไม่จำเป็นต้องเสียน้ำเลย
เวลาเท่าไหร่คือ 50 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 117 แคลอรี่
เคล็ดลับ: หลังจากโจ๊กพร้อมแล้ว ก็สามารถผสมวานิลลินลงไปได้กลิ่น แค่ปลายมีดก็พอ
สูตรง่าย ๆ สำหรับทำอาหารในน้ำด้วยการเติมครีมแห้ง
ใช้เวลานานแค่ไหน - 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 74 แคลอรี่
คำแนะนำ: หากไม่มีครีมแห้ง ให้เปลี่ยนเป็นนมผงในสัดส่วนเดียวกัน หรือเทครีมเหลว 30 มล. ถ้าใช้ครีมลูกกวาดก็ไม่ต้องใส่น้ำตาล
โจ๊กวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมเฉดสีที่น่ารื่นรมย์ อาหารเช้าฤดูร้อนที่น่ารัก
เวลาเท่าไหร่ 25 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 99 แคลอรี่
เคล็ดลับ: น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง จากนั้นโจ๊กจะกลายเป็นกลิ่นหอมและอ่อนโยนมากขึ้นและมีสุขภาพดีขึ้น
ความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อของโจ๊กนี้ดึงดูดใจเด็กๆ ในทันที และลูกเกดทำให้หวานมากขึ้น
เวลาเท่าไหร่ 30 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 124 แคลอรี่
คำแนะนำ: ควรใช้ลูกเกดสีทองหลุม ไม่จำเป็นต้องนึ่งล่วงหน้าเพราะนมจะพองตัวในโจ๊กและมีรสชาติดียิ่งขึ้น
ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเซโมลินากับเนยเท่านั้น โรยโกโก้ด้านบน แต่ในความเป็นจริง จานนี้สามารถเสริมด้วยส่วนผสมที่หลากหลายหลังการปรุงอาหาร: ถั่ว, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, แยม, ท็อปปิ้ง, คาราเมล, แยมผิวส้ม, ช็อคโกแลตหยด, ถั่ว, อัลมอนด์เกล็ด ฯลฯ เด็ก ๆ ชอบสิ่งนี้มากเพราะการนำเสนอนั้นดูสดใสกว่ามากและในความเป็นจริงแล้วกลับกลายเป็นว่าหวานกว่ามาก
จานนี้ไม่ต้องหวาน สามารถใส่เกลือและเสิร์ฟพร้อมกับชีสและสมุนไพร อาหารเช้าแบบนี้มักพบเห็นได้ทั่วไปในหมู่ชาวอิตาลี ปรากฎว่าผิดปกติมาก เครื่องเทศสามารถใช้เพื่อแก้ไขรสชาติได้ มักใช้ลูกจันทน์เทศ
Semolina อร่อย เรียบง่าย และมีคุณค่าทางโภชนาการ มีประโยชน์ในทุกช่วงวัยและอร่อยได้ทุกสูตร!
ในวัยเด็กหลายคนเชื่อมโยงโจ๊ก semolina กับรสจืดและเป็นก้อน ทันสมัย โจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า- อีกเรื่องนึง! ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ โจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า .
สูตรคอร์สที่สอง → ข้าวต้ม → Semolina
ใน multicooker
โจ๊ก Semolina ปรุงอย่างรวดเร็วใน multicooker ดังนั้นจึงมีการจัดเก็บสารที่มีประโยชน์มากมายไว้ในนั้น และเพื่อให้เด็ก ๆ กินด้วยความยินดีฉันจึงเพิ่มสตรอเบอร์รี่หอมสุกจากสวนลงในโจ๊กเซโมลินาสำเร็จรูป
โจ๊ก Semolina คุ้นเคยกับเราตั้งแต่วัยเด็ก มันง่ายที่จะปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า และถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องและตกแต่งโจ๊กด้วยน้ำเชื่อมเบอร์รี่ คุณจะได้รับขนมจริงที่คนที่คุณรักจะชอบ
ทุกที่และทุกเวลา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารรัสเซีย semolina ถือเป็นโจ๊กที่มีประโยชน์และจำเป็นสำหรับเด็ก มันปรุงเป็นอาหารเช้าอย่างต่อเนื่องบางครั้งเป็นอาหารกลางวันและในโรงเรียนอนุบาลเป็นโปรแกรมบังคับ โจ๊ก semolina เป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่ต้องสงสัยที่จะเติมพลังให้ร่างกายของเราตลอดทั้งวัน
ไม่มีปาฏิหาริย์ในการเตรียมโจ๊ก semolina ทุกอย่างง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกสิ่งที่เหมาะกับคุณที่สุดในวันนี้: โจ๊กเซโมลินาในหม้อหลายใบพร้อมนมหรือโจ๊กเซโมลินาในน้ำในหม้อหลายเครื่อง ในกรณีแรก นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นซึ่งเหมาะสำหรับอาหารทารก อย่างที่สองนั้นเบากว่าเล็กน้อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแบบไดเอท
ตัวบ่งชี้อีกประการหนึ่งคือความสม่ำเสมอ โจ๊ก semolina ที่บางกว่าในหม้อหุงช้าจะทำงานได้หากคุณเติมของเหลว น้ำ หรือนมลงไป สำหรับมือสมัครเล่น สูตรสำหรับโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้านั้นง่ายและคุณสามารถเลือกคุณภาพตามรายการที่ชอบได้ เครื่องเทศซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกลือและน้ำตาลก็ใส่เข้าไปเองด้วย นั่นคือภูมิปัญญาทั้งหมด แต่ถึงกระนั้นสูตรสำหรับแป้งเซมะลีเนอร์ในนมในหม้อหุงช้าก็เป็นที่นิยมมากกว่า มันสมบูรณ์และมีสุขภาพดีขึ้น
วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ทั้งครอบครัวสามารถทานได้อย่างมีความสุข? มีสูตรอาหารสำหรับสิ่งนี้ เช่นเดียวกับรูปถ่ายและภาพประกอบของอาหาร โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ภาพถ่ายโจ๊กนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับประเมินความตั้งใจของเธอเกี่ยวกับอาหารเช้าที่จะมาถึงได้อย่างถูกต้อง ชื่นชม? คุณต้องการโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้าหรือไม่? สูตรที่มีรูปถ่ายเป็นตัวช่วยหลักของคุณในครัว! พวกเขาจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า
ตอนนี้ - เคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า:
- หากคุณกำลังเตรียมเซโมลินาในนม ให้เทน้ำที่ด้านล่างของชาม วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้นมไหม้
- หากคุณกำลังวางแผนโจ๊กกับนมด้วยการเติมน้ำแล้วพิจารณาสัดส่วนที่ดีที่สุด - น้ำและนมในปริมาณที่เท่ากัน ดังนั้นเราจะลดปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กโดยไม่กระทบต่อรสชาติ
- อัตราส่วนของของเหลวต่อซีเรียลอาจแตกต่างกันไป ตัวเลือกคลาสสิกคือซีเรียล 7 ช้อนชาต่อของเหลว 1 แก้ว การเลือกสัดส่วนนี้จะกำหนดความหนาแน่นของโจ๊ก
- ควรเทซีเรียลลงในของเหลวที่เดือดอย่างช้าๆ กวนอย่างแรง เพื่อให้ได้ซีเรียลที่กระจายอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมีก้อนเหล่านั้น
- ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เติมเกลือหรือน้ำตาลและในตอนท้าย - เนยสดเล็กน้อย
- โจ๊กจะดูดีขึ้นและกินด้วยความเต็มใจ แม้จะเป็นคนที่ไม่ชอบก็ตาม ถ้าคุณใส่ผลไม้สดสับเล็กน้อยลงในจาน
เทนมและน้ำลงในชาม multicooker (คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ) เราเลือกโหมด "นึ่ง" และดูจนเดือด เทเซโมลินา, น้ำตาล, เกลือที่นั่น เพื่อผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่ "ความร้อน" เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็เอาออกและเพิ่มเนย คุณสามารถใช้กับน้ำผึ้ง แอปริคอท หรือแยมสตรอเบอร์รี่ ฯลฯ.
ในโหมด "นึ่ง" ให้ปรุงนมก่อนโดยปิดฝา เมื่อนมเดือด ใส่เซโมลินา เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย เพื่อผสมทุกอย่าง โจ๊กจะปรุงประมาณ 15 นาทีภายใต้ฝาปิด เพิ่มเนยในตอนท้าย
นอกจากนี้ยังสามารถปรุงโจ๊ก semolina ได้ภายใน 50 นาทีในโหมด "โจ๊กนม"
ผัด groats กับน้ำตาล ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้า: นม น้ำ เซโมลินา เกลือ เลือกฟังก์ชั่น "โจ๊กนม" และรอจนกว่าโปรแกรมจะสิ้นสุด โจ๊กจะไม่หนามากและไม่ไหลมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้อ: สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถเปิดฝาอุปกรณ์สองสามครั้งแล้วคนให้เข้ากัน
หากคุณไม่สนใจการทำอาหารเพียงแค่โจ๊กเซโมลินาจากเซโมลินาคุณสามารถทำพุดดิ้งเซโมลินาได้ นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเพราะจานนี้น่าพอใจมาก
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่น้ำมันลงในชาม multicooker แล้วใส่ส่วนผสมลงไป ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงในโหมดอบ หลังจากสัญญาณสิ้นสุดโปรแกรมดังขึ้น ให้นำพุดดิ้งออกจากหม้อหุงข้าวและตกแต่งด้วยแยม น้ำผึ้ง น้ำตาลผง หากต้องการ
คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่โจ๊ก semolina เท่านั้น แต่ยังทำได้พร้อม ๆ กันเช่นไข่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเช้า
ใส่เซโมลินา, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันลงในกระทะ เททุกอย่างด้วยนมและน้ำผสม วางภาชนะหวดไว้ด้านบนแล้วใส่ไข่ที่ล้างแล้วไว้ที่นั่น ติดตั้งโปรแกรม "โจ๊กนม" หลังจากสัญญาณให้เอาไข่ออกแล้วผสมโจ๊กโดยเติมเนยลงไป แค่นั้นแหละอาหารเช้าพร้อมแล้ว
บทความอัตรา: |