โจ๊กข้าวโพดมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ช่วยฟื้นฟูการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและต่อสู้กับผื่นและการอักเสบ เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติและสมบูรณ์ของอาหารที่บริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน กรุ๊ปยังกำจัดสารพิษสารพิษและสารเคมีออกจากร่างกายซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของคนงานในโรงงานอุตสาหกรรม คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับสิทธิประโยชน์ทั้งหมดเฉพาะเมื่อโจ๊กข้าวโพดสุกอย่างถูกต้อง

โจ๊กข้าวโพดบนน้ำ: คลาสสิกของประเภท

สูตรไม่ยากมาก แต่จะใช้เวลาประมาณ 45-60 นาทีในการปรุงอาหาร แม่บ้านบางคนชอบทำโจ๊กเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์และปลา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะสังเกตสัดส่วนและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน

• น้ำดื่ม - 670 มล.
• เนย - 1 ชิ้น
• groats - 220 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ล้างปลายข้าวใต้ก๊อกใช้ตะแกรงหรือกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน เทน้ำลงในหม้อก้นหนาตั้งไฟปานกลางแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากฟองแรกปรากฏขึ้นเทธัญพืชที่ล้างแล้วใส่เกลือและรอให้เดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้ลดพลังงานลงเป็นเครื่องหมายระหว่างค่าเฉลี่ยและค่าต่ำสุด
3. ปรุงโจ๊กประมาณครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว เอาส่วนผสมจากผนังเพื่อที่จะไม่ติด มวลสุดท้ายควรหนาและมีความหนืด
4. หลังจากเวลาที่กำหนดให้เอาจานออกจากไฟเพิ่มเนยให้ยืนอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 35-45 นาที หากต้องการให้กระจายเทคโนโลยีโดยการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ (ไม่บังคับ)
5. แม่บ้านบางคนชอบผสมโจ๊กข้าวโพดกับหัวหอมทอดครึ่งเห็ดเห็ดตุ๋นผักหรือเนื้อสัตว์ ของหวานเช่นผลไม้ผลไม้หวาน ฯลฯ ก็เหมาะสมเช่นกัน
6. คุณสามารถสับผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลในเครื่องปั่นจากนั้นผสมกับน้ำผึ้งและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ดังนั้นคุณจะได้รับอาหารเช้ามากมายที่จะดึงดูดทุกครัวเรือน

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

• เยื่อกระดาษฟักทอง - 175 กรัม
• groats - 200 กรัม
• เนย - ก้อนเล็ก ๆ

1. สับฟักทองเป็นชิ้นหรือก้อนส่งไปยังชามน้ำเดือด ต้มส่วนผสมประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนต่ำเติมเกลือก่อนเติมน้ำตาลตามดุลยพินิจของคุณ
2. หลังจากปรุงเสร็จแล้วเทน้ำลงส่วนทำฟักทองบดโดยใช้แครกเกอร์มันฝรั่ง คุณสามารถใช้เครื่องปั่นมันสะดวกกว่าด้วย
3. อีกครั้งส่งโจ๊กไปยังเตาเท 100 มล. น้ำบริสุทธิ์หลนสี่สิบชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำในภาชนะอื่นเพื่อเตรียมปลายข้าวข้าวโพด
4. ล้างและทำให้แห้งเมล็ดก่อนจากนั้นส่งไปต้ม ระยะเวลาของการรักษาความร้อนคือ 20 นาที ในช่วงเวลานี้โจ๊กจะหนาแน่นและหนาขึ้น
5. เมื่อเวลาที่กำหนดได้ผ่านการผสมทั้งสองสารประกอบเป็นหนึ่งเพิ่มชิ้นของเนยและครอบคลุม ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง
6. หากต้องการให้จัดส่งจานด้วยน้ำผึ้งผลไม้แห้งเบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีม เสิร์ฟในอาหารจานลึกส่วนบนสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูด

มีคนไม่มากนักที่รู้ แต่ซีเรียลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ดังนั้นคุณจึงสามารถเลี้ยงคนรุ่นใหม่ได้ด้วย ข้าวต้มนั้นย่อยง่ายเหมาะสำหรับการบริโภคเป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันและอาหารเย็น สูตรนั้นไม่ยากเราจะวิเคราะห์ทีละขั้นตอน เด็กสามารถได้รับโจ๊กเป็นอาหารเสริมได้สูงสุดหกเดือนต่อหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน

• groats - 7 กรัม
• น้ำดื่มสำหรับเด็ก - 110 มล.

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดด้วยน้ำที่ผ่านการกรอง (ไม่ได้อยู่ใต้ก๊อก!) เช็ดให้แห้งโดยใช้กระดาษชำระ โอนธัญพืชไปยังเครื่องปั่นและบดให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง
2. เทน้ำทารกที่ดื่มลงในภาชนะที่เคลือบแล้วเทธัญพืชและวางบนเตา สายพันธุ์ที่ใช้พลังงานต่ำเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นจะถือว่าโจ๊กพร้อม
3. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ตลอดไปว่าเตรียมปลายข้าวสำหรับเด็กโดยไม่ใส่เกลือน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติม มิฉะนั้นหากคุณเป็นโรคภูมิแพ้คุณจะไม่เข้าใจว่าร่างกายมีผลกระทบทางลบอย่างไร
4. ถ้าคุณต้องการจากการให้อาหารครั้งที่สองให้ผสมโจ๊กที่เตรียมไว้กับน้ำซุปข้นสำหรับทารกที่ซื้อมา (กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพีช ฯลฯ ) ในกรณีที่ไม่เพิ่มน้ำผึ้งมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง

โจ๊กข้าวโพดเตาอบ

สำหรับการเตรียมโจ๊กข้าวโพดทั้งเตาไฟฟ้าและเตาอบแก๊สมีความเหมาะสม สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงตามดุลยพินิจของคุณเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในจาน (แอปริคอตแห้งลูกเกดถั่ว ฯลฯ )

• groats - 140 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• เกลือน้ำตาล - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

1. ล้างซีเรียลภายใต้ก๊อกน้ำหลาย ๆ ครั้งวางบนตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา ถ้าเป็นไปได้ให้ตากถั่วตามธรรมชาติ
2. อัตราส่วนของน้ำต่อธัญพืชควรเป็น 3: 1 ดังนั้น 140 กรัม องค์ประกอบที่คุณต้องการ 420-450 มล. ของเหลว มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำดื่มที่กรองแล้วดังนั้นโจ๊กจะนุ่ม
3. เลือกภาชนะทนความร้อนที่มีก้นและผนังหนาออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ คุณสามารถใช้หม้อสำหรับทำขนมได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจานในมือ
4. วางถั่วในช่องเติมน้ำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยน้ำเดือด) เพิ่มเนยและผสม เกลือปรุงรสหวานอย่าอุ่นเตาอบไว้ล่วงหน้า
5. หากใช้ผลไม้แห้งหรือถั่วพวกเขาจะต้องโยนลงในโจ๊กก่อนปรุงอาหาร ดังนั้นองค์ประกอบจะให้น้ำผลไม้จานจะอิ่มตัวมากขึ้น
6. วางจานในเตาอบบนชั้นกลางตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา เวลาทำอาหาร 40-45 นาที ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะหนาด้วยเปลือกสีทองสีทองบนพื้นผิว
7. เอาโจ๊กและกวนเป็นระยะ ๆ สองขั้นตอนก็เพียงพอแล้ว หลังจากปรุงเสร็จแล้วปล่อยให้ส่วนผสมตั้งอยู่ใต้ฝาปิดแล้วชิมต่อ หลายคนชอบดื่มโจ๊กด้วยนมอบ

• groats - 220 กรัม
• เนย - 1 ชิ้น

1. เทซีเรียลลงในกระชอนล้างใต้ก๊อกหลาย ๆ ครั้ง แห้งที่อุณหภูมิห้อง เท 650 มลลงในชามมัลติครูเกอร์ น้ำร้อนเกลือเติมน้ำมัน
2. ปิดเครื่องตั้งค่าหนึ่งในฟังก์ชั่น ("Porridge", "Buckwheat", "Stew") รอให้ตัวจับเวลาปิดแล้วไม่รีบเปิดฝา
3. ยืนยันโจ๊กอีกครึ่งชั่วโมงจากนั้นใช้งานต่อไป เพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามที่ต้องการ (ลูกเกตกล้วยกีวี ฯลฯ )

โจ๊กข้าวโพดมีความภาคภูมิใจในรายการอาหารแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ พิจารณาสูตรการทำอาหารในเตาอบหรือหม้อหุงช้าใช้เทคโนโลยีคลาสสิกด้วยความช่วยเหลือของเตา เตรียมส่วนผสมสำหรับอาหารเด็กแนะนำโจ๊กค่อยๆไม่เพิ่มสารก่อภูมิแพ้ที่แข็งแกร่ง (น้ำตาล, น้ำผึ้ง, ผลเบอร์รี่)

วิดีโอ: วิธีทำโจ๊กข้าวโพดอย่างรวดเร็ว

โจ๊กข้าวโพดมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ในการปรุงอาหารคุณต้องลอง อ่านวิธีการทำโจ๊กข้าวโพดในบทความนี้

  เกี่ยวกับเทคนิคการทำโจ๊กข้าวโพด

บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถเห็นปลายข้าวข้าวโพดบดต่าง ๆ ยิ่งข้าวยิ่งใหญ่ก็ยิ่งใช้เวลาปรุงโจ๊กอร่อยเท่านั้น

สิ่งที่คุณต้องรู้

• ให้แน่ใจว่าได้ล้างธัญพืชก่อนปรุงอาหาร แม้ว่าจะมีขนาดเล็กคุณสามารถใส่ลงในตะแกรงและล้างออกได้
• ในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยคุณต้องใช้กระทะที่มีผนังหนา ข้าวต้มจะเนือยและจะไม่จมลงไปด้านล่าง
• เมื่อปรุงโจ๊กคุณต้องกวนเป็นระยะ
• ระดับของการบดจะกำหนดระยะเวลาของการปรุงอาหารธัญพืช หากบดขนาดกลางแล้วกว่าโจ๊กความร้อนต่ำควรปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ปลายข้าวข้าวโพดควรเทลงในน้ำเดือด เติมเกลือหรือน้ำตาลลงในน้ำล่วงหน้า
• โจ๊กแสนอร่อยและอ่อนโยนจะปรากฏขึ้นหากคุณเพิ่มนมและเนย นมสามารถเจือจางด้วยน้ำถ้าคุณปรุงโจ๊กสำหรับเด็ก หากทานกับข้าวก็ควรทำโจ๊กในน้ำ
• ถ้าคุณต้องการต้มโจ๊กเหลวให้ใช้น้ำ 4 แก้วถ้าหนาแล้วก็ให้ใส่ของเหลว 3 แก้ว โปรดจำไว้ว่าโจ๊กที่เตรียมไว้นั้นหนาขึ้นเล็กน้อย

  สูตรโจ๊กข้าวโพด

เตรียมสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำ - 2.5 แก้ว
• ซีเรียล - 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คุณต้องทำอาหารดังนี้:

• น้ำจะต้องเทลงในกระทะรอให้เดือด
• ล้างซีเรียลให้ละเอียดรอจนกระทั่งของเหลวที่เหลือไหลออกมา
• เทลงในหม้อต้มน้ำ ผัดรอให้เดือด
• เมื่อน้ำเดือดคุณจะต้องลดไฟเพิ่มเกลือคลุมด้วยฝาเพื่อให้มีช่องว่าง คุณต้องทำอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
• หลังจาก 20 นาทีโจ๊กจะกลายเป็นหนาคุณต้องกวนเนื้อหาบ่อยขึ้นเพื่อให้โจ๊กข้าวโพดไม่ไหม้
• หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณต้องนำกระทะออกด้วยโจ๊กผสมเพิ่มเนย (ไม่จำเป็น) ผสมอีกครั้ง จากนั้นห่อของที่มีสิ่งอุ่น ๆ (เช่นผ้าเช็ดตัว) แล้วปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

  โจ๊กข้าวโพดเตาอบ

ในการปรุงโจ๊กสำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• ซีเรียล - 250 กรัม
• น้ำ - 2.5 แก้ว
• น้ำตาลหรือเกลือ, เนย, ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

และวิธีการเตรียมอาหารจานนี้:

• แช่ลูกเกดในน้ำเย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
• ล้างซีเรียลในน้ำเย็น
• เทน้ำลงในกระทะต้ม
• ใส่ groats ในหม้อที่มีผนังหนาคุณสามารถใส่น้ำเดือดในหม้ออบ
• โดยไม่ต้องกวนเพิ่มเกลือและน้ำตาลลูกเกด ตอนนี้คุณสามารถผสมและปิดฝาหม้อ
• อุณหภูมิจะต้องตั้งที่ 200 ° C ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ลองใช้ถ้าซีเรียลไม่นิ่มลงก็จะใช้เวลามากขึ้น
• นำหม้อออกจากเตาอบเปิดฝาผสมใส่ในเตาอบอีกครั้งทำโจ๊กต่อไปจนกระทั่งเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

  โจ๊กข้าวโพดในนม

ตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูสำหรับเด็กคือโจ๊กข้าวโพดต้มในนม มันเป็นสิ่งสำคัญที่โจ๊กเป็นของเหลวเพราะเมื่อมันเย็นตัวลงมันจะข้น

ผลิตภัณฑ์:

• น้ำ - 100 มล.;
• นม - 150 มล.
• groats - 2 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ข้าวต้มสำหรับเมนูสำหรับเด็ก:

• นมและน้ำจะต้องได้รับความร้อนเพิ่มน้ำตาล
• ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้เทปลายข้าวข้าวโพด (ล้าง) แล้วผสม
• ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนนาน 25 นาที
• อย่าลืมที่จะกวนอย่างต่อเนื่องและถ้าคุณต้องการที่จะปรุงโจ๊กเร็วขึ้นแล้วคุณจะต้องบดธัญพืชแห้งในเครื่องชงกาแฟจากนั้นจะใช้เวลา 15 นาทีในการเตรียมโจ๊ก

คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลสับและผลไม้อื่น ๆ ลงในโจ๊ก เด็กโตในโจ๊กข้าวโพดสำเร็จรูปสามารถใส่ถั่วบดและผลไม้แห้ง

สูตรโจ๊กข้าวโพด อะไรจะง่ายไปกว่านี้? อย่างไรก็ตามแต่ละธุรกิจมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง โจ๊กง่ายๆนั้นสามารถปรุงในนมหรือในน้ำบนเตาหรือในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์หรือผลไม้ ลองคิดดูตามลำดับ

หากคุณทำตามคำแนะนำของเราคุณจะได้รับโจ๊กข้าวโพดที่อร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำมันได้โดยไม่ยุ่งยาก

โจ๊กกับนม: ส่วนผสม

อย่างน้อยเราทุกคนในชีวิตของเขาปรุงอาหารจานนี้ สูตรสำหรับโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดในนมไม่แตกต่างจากอะนาล็อกมากนัก ในการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• groats - หนึ่งแก้ว
• น้ำ - สองแก้ว
• นม - สองแก้ว
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาล - กี่ช้อนชาเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หนึ่งหยิก

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนม

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มนม
2. ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องนำน้ำไปต้มเกลือและเท groats ที่ร่อนไว้ล่วงหน้า
3. ถัดไปคุณต้องทำอาหารด้วยความร้อนต่ำสามถึงห้านาทีโจ๊กข้าวโพดในนม สูตรกำหนดให้ทำด้วยความตื่นเต้นคงที่
4. เมื่อของเหลวถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์จะต้องเทนมเดือดลงในซีเรียล
5. หลังจากนี้คุณควรคนให้ทั่วและปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนต่อไปอีกยี่สิบนาที
6. จากนั้นใส่น้ำตาลและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจาน

ดังที่คุณเห็นในภาพโจ๊กข้าวโพดในนม (ปรุงตามสูตร) \u200b\u200bดูน่ารับประทาน อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ สำหรับการรักษาสุขภาพนี้

สูตรโจ๊กข้าวโพดที่ง่ายที่สุด

อันที่จริงแล้วอาหารจานนี้มีชื่อมากมาย: mamalyga, polenta, tokan โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารจานโปรดในหมู่ผู้คนมากมาย และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อทอดปลาและเห็ด

ส่วนผสม:

• groats - หนึ่งแก้ว
• น้ำ - สามถึงห้าแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อที่มีก้นหนา ควรมีอย่างน้อยสามแก้วต่อแก้วของปลายข้าวข้าวโพด
2. หลังจากนี้อาหารจะถูกไฟไหม้และนำน้ำไปต้ม
3. จากนั้นเทซีเรียลที่สะอาดลงในน้ำเดือด
4. จากนั้นไฟจะต้องลดลงให้น้อยที่สุดและละเหี่ยกับเนื้อหาของกระทะประมาณยี่สิบนาที

นั่นคือทั้งหมด! สูตรของโจ๊กข้าวโพดให้เพิ่มสารพัดต่าง ๆ : น้ำมัน, ซอสชีส, ผลไม้แห้งหรือเนื้อรมควัน

การรักษาที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก

เด็กรักซีเรียลหวาน แม้แต่ปลายข้าวข้าวโพดก็ยังสามารถปรุงเพื่อที่เด็กจะไม่ปฏิเสธ ด้วยคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สูตรนี้สำหรับโจ๊กข้าวโพดต้องถูกควบคุมโดยผู้ปกครองแต่ละคน

ส่วนผสม:

• groats - หนึ่งแก้ว
• น้ำตาล - สี่ถึงหกช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - สามแก้ว
• แอปเปิ้ล (ลูกแพร์) - 3-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - สองชิ้น;
• เนยหรือมาการีนทำอาหาร - 30 กรัม

คำแนะนำในการทำโจ๊กข้าวโพดหวาน

1. ก่อนอื่นคุณต้องรวมน้ำหรือนมกับน้ำตาล
2. จากนั้นมีความจำเป็นต้องล้างธัญพืชและผสมให้เข้ากันกับของเหลว
3. จากนั้นนำมวลไปตั้งบนไฟอ่อนแล้วเคี่ยวต่ออีกครึ่งชั่วโมง
4. จากนั้นคุณต้องล้างและปอกเปลือกผลไม้ กำจัดพวกเขาจากผิวเมล็ดและแกน หลังจากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ตอนนี้คุณต้องผสมโจ๊กหนากับไข่ดิบ จากนั้นใส่เนยลงไป
6. จากนั้นคุณต้องเพิ่มชิ้นผลไม้ลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. มวลที่เกิดขึ้นจะต้องอยู่ในจานเซรามิกหรือดินเหนียวที่เหมาะสมสำหรับการอบในเตาอบ
8. หลังจากนี้คุณควรส่งอาหารเวลาทำอาหาร - 45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สูตรสำหรับโจ๊กข้าวโพดแนะนำว่าควรเสิร์ฟร้อน มันจะไปได้ดีกับน้ำผลไม้, kefir หรือนมอุ่น

สูตรสำหรับโจ๊กกับฟักทองในหม้อหุงช้า

ต้องการปรุงอาหารแสนอร่อยสวยงามและมีสุขภาพดีหรือไม่? จากนั้นสูตรสำหรับโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าในนมด้วยผลไม้แห้งและฟักทองถูกคิดค้นโดยเฉพาะสำหรับคุณ! ในการเริ่มต้นให้ซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลายข้าวข้าวโพด - หนึ่งแก้ว;
• ฟักทอง - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 100 กรัม
• น้ำ - สามแก้ว
• เนย (มาการีนอ่อน) - 50 กรัม
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำโจ๊กในหม้อหุงช้า

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดฟักทองจากหนังและเมล็ด จากนั้นจะต้องล้างและเต็มไปด้วยน้ำ หลังจากนั้นมันจะนุ่ม
2. จากนั้นล้างและแช่ผลไม้แห้งในน้ำ
3. จากนั้นจะต้องวางชิ้นฟักทองที่ด้านล่างของชามหม้อหม้อ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องวางชั้นของผลไม้แห้งบน
4. ระดับถัดไปจะถูกล้างธัญพืชอย่างหมดจด
5. ตอนนี้คุณควรเทน้ำหรือนมลงในชาม
6. จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลลงในจาน
7. ในขั้นตอนต่อไปมีความจำเป็นต้องตั้งค่าอุปกรณ์ให้เป็นโหมด "Milk porridge" หรือ "Rice" เวลาในการอบชุบ - ครึ่งชั่วโมง
8. ถัดไปจานควรจะยืนยันภายใต้ฝาปิดอีก 15-20 นาที ในบางรุ่นของ multicookers มีโหมด "ความร้อน" เขาจะเป็นผู้ช่วยที่ดีในขณะนี้ แต่แล้วเวลาทำอาหารควรลดลงเหลือสิบนาที

นั่นมัน! มันกลายเป็นโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า สูตรง่ายอย่างแปลกใจ

ข้าวต้มกับเนื้อเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับวันทำงาน

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว - 400-500 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด - หนึ่งแก้ว;
• น้ำหรือน้ำซุป - สามแก้ว
• หัวหอม - หนึ่งหรือสองหัว
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างและหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. จากนั้นจะต้องทอดในกระทะที่ร้อน
3. สำหรับความน่าดึงดูดใจเมื่อปรุงอาหารให้เพิ่มลูกจันทน์เทศหรือกระเทียมบดกับเนื้อลูกวัว (หมู)
4. หลังจากนั้นคุณต้องใส่เนื้อในจานที่มีก้นหนาและผนัง
5. จากนั้นคุณต้องทอดหัวหอม
6. จากนั้นก็ควรที่จะเติมเนื้อ
7. จากนั้นธัญพืชจะต้องล้างและผสมกับเนื้อสัตว์และหัวหอม
8. หลังจากนี้จานจะต้องเป็นเกลือพริกไทยและเทน้ำเดือดหรือน้ำซุปร้อนมากที่ด้านบน
9. ในขั้นตอนต่อไปควรปรุงโจ๊กก่อนด้วยความร้อนสูงและจากความร้อนต่ำ ในเวลาเดียวกันนั้นจะต้องมีการกวนตลอดเวลา

ในครึ่งชั่วโมงจานจะพร้อม ก่อนเสิร์ฟสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

โจ๊กข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์นี้อ่อนโยนกว่าดังนั้นโจ๊กจากมันจึงดูงดงามและโปร่งสบายมากขึ้น ก่อนนำไปประกอบอาหารจะต้องตากให้แห้งเพื่อไม่ให้ก้อนติดกัน

ส่วนผสมสำคัญ:

• cornmeal - 250 กรัม (หนึ่งแก้ว);
• นม - 500 มิลลิลิตร
• น้ำ - 250 มิลลิลิตร (หนึ่งแก้ว);
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - 50-60 กรัม
• ชีสกระท่อมหรือชีส feta - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้แป้งแห้งในกระทะหรือในเตาอบและร่อนผ่านตะแกรงอย่างระมัดระวัง
2. จากนั้นเทน้ำและนมลงในหม้อหรือหม้อขนาดใหญ่ที่มีผนังหนาเกลือและนำไปต้ม
3. จากนั้นเทแป้งลงในของเหลว ในกรณีนี้มวลจะต้องกวนด้วยการตีอย่างต่อเนื่อง
4. หลังจากนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลดไฟใต้กระทะให้น้อยที่สุดครอบคลุมด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
5. กวนโจ๊กเป็นระยะเพื่อไม่ให้มีก้อนใน
6. ควรปรุงต่อไปจนกว่าจานจะข้น หากคุณต้องการตัวเลือกที่เป็นของเหลวมากกว่านี้ให้ใช้น้ำหนึ่งแก้วมากขึ้น
7. เมื่อเสร็จสิ้นการทำอาหารให้เติมน้ำมันลงในมวล จากนั้นโจ๊กควรจะถูกลบออกจากความร้อนและถือเป็นเวลาสิบห้านาทีภายใต้ฝาฝัง

จานพร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมเฟต้าชีสหรือคอทเทจชีส การรักษาที่ยอดเยี่ยมหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

Pallete อิตาเลียน

อันที่จริงนี่เป็นสูตรสำหรับโจ๊กข้าวโพดบนน้ำ รายการส่วนผสมยืนยันสิ่งนี้:

• groats - หนึ่งแก้ว
• น้ำ - สามแก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำในหม้อที่มีกำแพงหนา ทันทีที่เธอเริ่มเดือดปุด ๆ ไฟข้างใต้จะต้องถูกกำจัดออกทันที
2. หลังจากนี้เทปลายข้าวข้าวโพดลงในของเหลว สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวัง: ด้วยลำธารบาง ๆ ที่มีการกวนตลอดเวลา
3. ถัดไปโจ๊กในอนาคตจะต้องเค็มและเคี่ยวผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในเวลาเดียวกันนั้นจะต้องมีไม้พายหรือพาไปตีตลอดเวลา
4. จากนั้นคุณควรรอจนกว่ามวลจะหนาขึ้น โพเลนต้าจะถูกพิจารณาพร้อมเมื่อช้อนในนั้นจะตั้งตรงและโจ๊กจะลดลงอย่างอิสระจากผนังของกระทะ
5. ตอนนี้มวลจะต้องวางบนแผ่นอบเย็นเล็กน้อยและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. หลังจากนั้นคุณต้องทอดหรืออบ

จานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและชีส นอกจากนี้ยังสามารถอบด้วยน้ำมะเขือเทศหรือผัก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพด

• จานถือว่าเป็นอาหาร โจ๊กหนึ่งร้อยกรัมที่ปรุงบนน้ำมีเพียง 86 กิโลแคลอรี่ มันมักจะใช้ในอาหารแคลอรีต่ำ
• ปลายข้าวข้าวโพดมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่นใยอาหารช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและสารพิษ
• การบริโภคผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำจะกระตุ้นการเผาผลาญและทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้กลับสู่ปกติ

โจ๊กทองข้าวโพดสำหรับกระเพาะอาหารของผู้ใหญ่และเด็กไม่ได้มีน้ำหนักเกิน! ใช่มีประโยชน์อย่างไร - จะมีกล้ามเนื้อเหล็ก! เหล็กไม่ได้เป็นเหล็ก แต่ธัญพืชทองคำของซีเรียลนี้มอบความมั่งคั่งให้แก่ผู้คนในรูปแบบของโจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุ (ซิลิคอนและเหล็ก) ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นบ่งบอกถึงสิ่งที่สำคัญที่สุด - โจ๊กข้าวโพดเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ - ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษจากการเผาผลาญ

ข้าวโพดมาถึงยุโรปตะวันออกช้ากว่าในยุโรปตะวันตกซึ่งมันกลายเป็นขนมปังที่สองและบางครั้งมันก็เป็นสิ่งทดแทนเพียงอย่างเดียว - เรากำลังพูดถึง mamalyga - โจ๊กข้าวโพดหนาที่ทำจากข้าวโพดเท่านั้น ในประเทศแถบยุโรปตอนใต้: อิตาลี, โรมาเนีย, บัลแกเรียและมอลโดวา - โจ๊กข้าวโพดเป็นสถานที่แบบดั้งเดิมที่มีเกียรติในอาหารประจำชาติของประเทศเหล่านี้ และถึงแม้ว่าพวกเขาจะทำมันแตกต่างกันไปตามประเพณีของอาหารประจำชาติของพวกเขา แต่โจ๊กข้าวโพด - มันยังอยู่ในแอฟริกา - โจ๊กข้าวโพด

โจ๊กข้าวโพดมีมานานแล้วและได้รับความนิยมในดินแดนเอเชียของประเทศเรา จากปลายข้าวข้าวโพดซึ่งคุณสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดคุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยน้ำหรือนมได้ตั้งแต่อาหารไปจนถึงร้านอาหารส่วนใหญ่ - ด้วยถั่วผลไม้หวานและน้ำผึ้งเป็นต้น โจ๊กข้าวโพดสามารถใช้เป็นของหวานหรือเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นอกจากความจริงแล้วมันเป็นที่ชื่นชอบด้วยสีทองของแสงโจ๊กนี้มีรสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจเป็นอย่างมากและสิ่งที่จะทำให้โจ๊กนั้นเป็นงานของแม่บ้านทุกคน ทุกวันนี้การปรุงซีเรียลทุกชนิดในไมโครเวฟและหม้อหุงช้ากำลังได้รับความนิยม

สิ่งที่จำเป็นเมื่อปรุงโจ๊กข้าวโพด

ก่อนอื่นเลือกปลายข้าวข้าวโพดคุณภาพสูงในร้านขายของชำ หากซีเรียลมีน้ำหนักขายก็สามารถดมเพื่อกำจัดกลิ่นของความชื้นที่ชื้น ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามถึงแม้ว่าในบรรจุภัณฑ์ดูที่ความสามารถในการไหลและการขาดซีล ถัดไปคุณจะต้องใช้ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับทำอาหารโจ๊กน้ำดื่มเศษข้าวโพดที่ล้างแล้วเตาเตาอบหรือหม้อหุงช้าและสูตรโฮมเมดที่เรียบง่ายของเรา

1. สูตรสำหรับโจ๊กข้าวโพดในนม

โจ๊กใดที่มีนมเป็นทางเลือกที่ชนะเพราะมันอร่อยและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กคนที่ป่วยและอายุที่จะได้รับเพียงพอและเติมเต็มอุปทานของแร่ธาตุและวิตามินซึ่งโจ๊กแดดนี้จะแบ่งปันกับคุณอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ส่วนผสม:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 2/3 ถ้วย;
• นมสดธรรมชาติ - 2 แก้ว;
• น้ำดื่ม - 2 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• เกลือแกง - 1 ช้อนชา

ทำโจ๊กข้าวโพดด้วยนมเช่นนี้:

1. ใส่ปลายข้าวข้าวโพดที่ล้างแล้วในกระทะที่เหมาะสมเติมน้ำดื่มตามปริมาณที่ต้องการและปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางหรือต่ำ
2. หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่านมไม่ได้ทำให้ตกใจในระหว่างการปรุงอาหาร (เทลงในช้อนโต๊ะนมและต้มโดยตรงในช้อนบนกองไฟ: นมเปรี้ยวทำให้เป็นกรด), เทจำนวนนมธรรมชาติสดที่จำเป็นลงในโจ๊กข้าวโพดต้มบนน้ำด้วยความตื่นเต้น
3. จากนั้นแนะนำเกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กแล้วปรุงต่อไปจนนุ่ม เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดในนมร้อนโดยการเพิ่มเนย

2. สูตรสำหรับโจ๊กข้าวโพดด้วยฟักทอง

ฟักทองไม่สามารถทำลายข้าวโอ๊ตใด ๆ และเมื่อใช้ร่วมกับปลายข้าวข้าวโพดมันไม่เพียง แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังสวยงามอีกด้วย - คุณยังสามารถกินด้วยตาของคุณ! จานอาหารเช้าที่ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ส่วนผสม:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• ฟักทองสด - 300 กรัม
• นมสด - 3 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• ghee - ที่ต้องการ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ตามสูตรทำโจ๊กข้าวโพดด้วยฟักทองดังนี้

1. โดยไม่ต้องเติมน้ำมันลงในกระทะที่แห้งกวนด้วยความร้อนปานกลางทอดข้าวโพดปลายข้าวให้มีสีทองเล็กน้อย
2. เทน้ำร้อนลวกในกระทะด้วยปริมาณน้ำนมที่แน่นอนซึ่งจะทำให้ฟู่และต้มจนเกือบเดือด ปิดไฟและภายในครึ่งชั่วโมง croup จะพองตัวในนม
3. ในช่วงเวลานี้ปรุงฟักทอง - ปอกเปลือกเมล็ดและเยื่อกระดาษหั่นเป็นลูกบาศก์ประมาณเท่ากันซึ่งควรโรยด้วยน้ำตาลใส่ไว้ในกระทะที่แยกต่างหากและเคี่ยวบนไฟต่ำจนน้ำเชื่อมส่วนที่จะระบายฤดูกาลโจ๊กข้าวโพดในอนาคตแล้ว ในขณะที่ตื่นเต้นดำเนินการต่อไปจนกว่าจะดับ
4. ใส่ก้อนฟักทองที่เตรียมไว้ในโจ๊กข้าวโพดร้อนเกลือผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้มและเอากระทะออกด้วยความร้อน ห่อกะทะด้วยฝาในลักษณะที่เป็นที่รู้จักสำหรับคุณ - คุณสามารถวางไว้ในกล่องเทอร์โม "ชั่วคราว" กล่องกระดาษแข็งที่มีซับในด้านในด้วยโพลีเอสเตอร์แพ็ดดิ้ง ทันทีที่โจ๊กระเหยมันจะกลายเป็นอะโรมาติกนุ่มและอร่อยที่สุดให้บริการเสิร์ฟร้อนและเทเนยที่ละลายด้านบน

3. สูตรโจ๊กข้าวโพดโฮมเมดพร้อมผลไม้แห้ง

การผสมผสานของสารเติมแต่งผลไม้ลงในซีเรียลของหวานจากซีเรียลต่างๆนั้นถูกใช้อย่างแพร่หลายโดยแม่บ้านทั่วโลก พวกเขาทำตามวิธีของตัวเอง แต่ผลไม้เป็นผลไม้ในรูปแบบใด ๆ : จากผลไม้สดไปจนถึงผลไม้หวานและผลไม้แห้ง ผลไม้แห้งและผลไม้หวานให้กลิ่นของโจ๊กความเป็นกรดและเติมเต็มบทบาทการตกแต่ง - รักษาตา

ส่วนผสม:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• นมสด - 2 ถ้วย
• น้ำดื่ม - 2 แก้ว;
• แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
• ลูกเกต - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือแกง 0.5 ช้อนชา

กําหนด: โจ๊กข้าวโพดพร้อมผลไม้แห้ง - ปรุงอาหารดังนี้:

1. เริ่มต้นด้วยลูกเกดและแอปริคอตแห้งซึ่งควรเรียงลำดับและล้างในน้ำไหลจากนั้นเทน้ำเดือดลงในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกันในระยะเวลาอันสั้น สะเด็ดน้ำจากแอปริคอตแห้งแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์หลังจากนั้นก็สะเด็ดน้ำจากลูกเกด
2. ตรวจสอบความสดของนมด้วยน้ำในภาชนะที่เหมาะสมและนำไปต้มเพิ่มเกลือและน้ำตาลเมื่อกวนค่อยๆเทจำนวนที่ต้องการของปลายข้าวข้าวโพดลงในนมเดือดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนที่ไม่พึงประสงค์
3. หลังจากปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีด้วยความร้อนปานกลางควรนำโจ๊กหนาออกจากความร้อนแล้วย้ายไปที่หม้อดินสำหรับอบในเตาอบสลับชั้นผลไม้แห้งชิ้นส่วนของเนยและโจ๊ก
4. ปิดหม้อที่“ บรรจุ” พร้อมฝาแล้ววางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียสนำโจ๊กข้าวโพดบดด้วยผลไม้แห้งประมาณ 40-60 นาที เสิร์ฟในหม้อเป็นของหวาน

4. สูตรง่ายๆสำหรับโจ๊กข้าวโพดสำหรับการลดน้ำหนัก

โจ๊กข้าวโพดเป็นที่รู้จักกันมานาน เนื่องจากชุดวิตามินและแร่ธาตุและปริมาณแคลอรี่ต่ำโจ๊กดังกล่าวสามารถรวมอยู่ในอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำได้อย่างปลอดภัยตามโปรแกรมลดน้ำหนักหรือตามข้อกำหนดทางการแพทย์สำหรับอาหาร

ส่วนผสม:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• น้ำดื่ม - 2.5 แก้ว
• น้ำมันมะกอก - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• ลูกเกด (หรือผลเบอร์รี่ป่า) - 100 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - ตามความต้องการ
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

กําหนด: โจ๊กข้าวโพดสำหรับการลดน้ำหนัก - ปรุงอาหารเช่นนี้:

1. ลูกเกดสำหรับโจ๊กนี้ควรได้รับการจัดเรียงล้างและแช่สำหรับการบวมในน้ำอุ่น แทนที่จะใช้ลูกเกดคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเช่นแครนเบอร์รี่
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับโจ๊กข้าวโพดสำหรับการลดน้ำหนักในจานอบที่เหมาะสมเทน้ำร้อนและผสมจนเนียน
3. วางภาชนะที่บรรจุโจ๊กข้าวโพดลดความอ้วนลงในเตาอบที่อบอุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสและอบประมาณ 30-40 นาทีจนแป้งเหลืองกรอบอร่อย

1. แม้จะมีความเรียบง่ายของโจ๊กข้าวโพดในการปรุงอาหาร แต่คุณสมบัติที่น่ารำคาญคือมันติดอยู่ที่ด้านล่างของภาชนะบรรจุที่ปรุงสุก ด้วยเหตุนี้จึงมีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบระบอบการปกครองของไฟอย่างต่อเนื่องและไม่ข้ามการกวนเป็นระยะ
2. ด้วยความเหนียวที่เพิ่มขึ้นของโจ๊กข้าวโพดความสามารถในการปรุงอาหารควรอยู่ที่ก้นหนา
3. มันเกิดขึ้นที่ทางออกของข้าวโพดโจ๊กนั้นหนากว่าที่เราต้องการนอกเหนือจากนมแล้วโจ๊กดังกล่าวสามารถเจือจางด้วยน้ำซุปข้นผลไม้หรือโยเกิร์ต
4. ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติร้อนๆสามารถแนะนำให้ใช้ซอสพริกหวานหอมใหญ่มะเขือเทศและชีสเค็มซึ่งสามารถใช้ปรุงโจ๊กข้าวโพดได้

Tokan, polenta, mamalyga - คนต่างมีชื่อและความลับของพวกเขาทำอาหารสำหรับข้าวโพดโจ๊ก ปรุงอย่างเหมาะสมจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อรมควันและทอดปลาหรือเห็ด

ผู้คนหลากหลายมาหลายศตวรรษจากรุ่นสู่รุ่นผ่านสูตรของโจ๊กนี้ วันนี้ความลับของพวกเขาพร้อมที่จะปรุงอาหารทุกคน

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กระทะกับผนังหนา (อลูมิเนียมหรือเหล็กหล่อ);
• เครื่องผสมพิเศษซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องเร่งสำหรับมันฝรั่งบด

เมื่อปรุงอาหารโจ๊กข้าวโพดจะถูกกวนตลอดเวลามิฉะนั้นจะทำให้ไหม้และหดตัวเป็นก้อนได้ง่าย

สูตรที่ง่ายที่สุด

จานนี้สามารถเป็นอิสระและสามารถกลายเป็นกับข้าวสากล

วิธีต้มโจ๊กข้าวโพดในน้ำ:

1. เทน้ำในปริมาณที่พอเหมาะลงในหม้อที่มีก้นหนา น้ำน้อยโจ๊กยิ่งหนาขึ้น แต่น้ำควรมีอย่างน้อย 3 แก้วต่อธัญพืช 1 แก้ว;
2. ทันทีที่น้ำเดือดไฟควรจะลดลงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้จากนั้นเกลือกับน้ำและผสมซีเรียลที่ผ่านการล้างแล้ว
3. โจ๊กถูกทรมานด้วยความร้อนต่ำกวนตลอดเวลา

ในจานเสร็จคุณสามารถเพิ่มเนยซอสชีสผลไม้แห้งหรือไส้กรอกรมควัน

สูตรโจ๊กข้าวโพดที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อย

เด็กรักซีเรียลหวานแสนอร่อย ข้าวต้มจากปลายข้าวข้าวโพดสามารถทำอาหารได้เพื่อไม่ให้เด็กปฏิเสธ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เพิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ลงไป

สิ่งที่คุณต้องมี:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 3 แก้ว
• แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ - 3-5 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น;
• เนยหรือมาการีนอ่อน - 30 กรัม

เวลาทำอาหาร - 60-90 นาที

แคลอรี่ใน 100 กรัม - 117-129 กิโลแคลอรี

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำสำหรับเด็ก:

1. ควรผสมน้ำหรือนมกับน้ำตาลและต้ม
2. ล้างซีเรียลและเบา ๆ กวนเพื่อให้ไม่มีก้อนผสมในน้ำ เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงกวนต่อเนื่องจนมวลข้น
3. ล้างผลไม้ปอกเปลือกกำจัดเมล็ดและแกน จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็กหรือกลาง
4. เพิ่มไข่ดิบในโจ๊กเสร็จแล้วผสมให้เข้ากัน
5. ผัดเนย
6. เพิ่มผักสับที่นั่นและผสมอีกครั้งเพื่อให้ชิ้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์กระจายทั่วทั้งมวล
7. ส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องใส่ในหม้อดินหรือเครื่องใช้อื่น ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการอบในเตาอบ;
8. จากนั้นควรส่งอาหารไปยังเตาอบที่มีความร้อนสูงซึ่งจะนำไปอบประมาณ 30-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

โจ๊กพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่น ในฐานะเครื่องดื่มคุณสามารถให้บริการน้ำผลไม้เครื่องดื่มนมผลไม้หรือนมอุ่น

เมื่อทำขนมนี้ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานและปริมาณของผลไม้ เป็นอาหารเสริมผลไม้คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในเวลาเดียวกัน เฉพาะในกรณีนี้เป็นการดีที่สุดที่จะพาพวกเขาอย่างเท่าเทียมกัน แทนน้ำคุณสามารถใช้นมที่มีไขมันไม่มากจากนั้นขนมจะนุ่มและนุ่ม แทนที่จะใช้น้ำตาลธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลไอซิ่ง

โจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดด้วยผลไม้แห้งและฟักทองในหม้อหุงช้า

เมื่อคุณต้องการทำอาหารที่น่าพอใจมีสุขภาพดีและสวยงามมากคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยฟักทองและผลไม้แห้งได้เสมอ และการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและในเวลาที่สะดวกใด ๆ ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

คุณจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• ฟักทอง - 200 กรัม
• ผลไม้แห้ง - 100 กรัม
• น้ำ - 3 แก้ว
• เนยหรือมาการีนอ่อน - 50 กรัม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 50-60 นาที

แคลอรี่ใน 100 กรัม - 112-125 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนของการปรุงอาหารจาน:

1. ฟักทองต้องปอกเปลือกและเมล็ดทานตะวัน จากนั้นล้างและหั่นเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผลไม้แห้งควรล้างและเติมน้ำเพื่อให้นิ่มเล็กน้อย
3. ฟักทองจะต้องวางในชามของ multicooker มันจะเป็นชั้นล่าง คุณต้องวางผลไม้แห้งไว้ด้านบน
4. ด้านบนคุณต้องวางซีเรียลที่ล้างแล้ว
5. จากนั้นคุณต้องเทน้ำหรือนม
6. ใส่เกลือและน้ำตาลลงไปผัดในจานเบา ๆ
7. คุณต้องปรุงโจ๊กในโหมด "ม้วยม้วย" หรือโหมดที่เหมาะสม ("ข้าวต้ม", "ข้าว") เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 30 นาที
8. จากนั้นโจ๊กที่เตรียมไว้จะถูกยืนยันภายใต้ฝาปิดอีก 15-20 นาที ในบางรุ่นในกรณีนี้จะดีกว่าถ้าใช้โหมด "การทำความร้อน" ในขณะที่ลดเวลาลงเหลือ 10 นาที

ก่อนเสิร์ฟของหวานจะถูกปรุงแต่งด้วยเนยหรือมาการีนอ่อน ๆ

โจ๊กข้าวโพดพร้อมเนื้อสัตว์สำหรับอาหารค่ำทำเองที่บ้าน

โจ๊กข้าวโพดปลายข้าวสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับจานเนื้อหรือคุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์

สิ่งที่คุณต้องมี:

• เนื้อ (หมูหรือเนื้อลูกวัว) - 400-500 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
    น้ำหรือน้ำซุป - 3 แก้ว
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

เวลาทำอาหาร - 45-60 นาที

แคลอรี่ใน 100 กรัม - 104-113 กิโลแคลอรี

วิธีปรุง:

1. ควรล้างหมูและเนื้อลูกวัวและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขจัดเส้นเลือดและน้ำมันหมู (หรือหากต้องการทิ้งน้ำมันหมู);
2. น้ำมันในกระทะจะต้องได้รับความร้อนและทอดเนื้อมันจากทุกด้านไปยังเปลือกโลกสีทอง สำหรับความน่าพิศวงลูกจันทน์เทศบดหรือกระเทียมบดเล็กน้อยสามารถเติมลงในเนื้อสัตว์ได้ หลังจากนั้นควรวางเนื้อในกระทะลึกที่มีกำแพงหนา
3. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต จากนั้นก็ควรที่จะนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองและใส่เนื้อสัตว์ลงไป
4. ล้างซีเรียลและราดด้วยหัวหอม ทั้งหมดนี้ต้องผสมเกลือและพริกไทย
5. จากนั้นน้ำซุปร้อนหรือน้ำต้มจะถูกเทลงบน กวน;
6. จากนั้นโจ๊กจะถูกนำไปต้มหลังจากนั้นนำไปเคี่ยวไฟอ่อนคนตลอดเวลา

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสด

Polenta ในภาษาอิตาลี

ในอิตาลีโพเลนต้าเสิร์ฟที่โต๊ะไม่เพียง แต่เป็นอาหารประจำวัน มันเป็นคุณสมบัติบังคับของเทศกาลฉลองมานานแล้ว

ส่วนผสมที่ถูกต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ถ้วย
• น้ำ - 3 แก้ว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร Polenta - 30-45 นาที

แคลอรี่ใน 100 กรัม - 86 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหารโพเลนต้า:

จากนั้นจะต้องมีการวางบนแผ่นอบเย็นและหั่นเป็นก้อน ในรูปแบบนี้โพเลนต้าพร้อมสำหรับการทอดหรืออบต่อไป 3-4 ส่วนได้มาจากธัญพืชและน้ำ โพเลนต้าที่ปรุงอย่างเหมาะสมนั้นเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรและชีสหรืออบกับผักและน้ำมะเขือเทศ

โจ๊กข้าวโพดเหมาะสำหรับอะไร?

ข้าวต้มที่ทำจากปลายข้าวข้าวโพดบนน้ำเป็นอาหารจาน นี่คืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งนักโภชนาการถือว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเบา ๆ หรืออาหารเช้า

ข้อดี:

1. มันเป็นแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงสามารถใช้กับอาหารที่มุ่งลดน้ำหนัก
2. ในเวลาเดียวกันมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายและการลากช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
3. การใช้งานปกติของโจ๊กข้าวโพดสำหรับอาหารทำให้การเผาผลาญปกติและคืนค่าจุลินทรีย์ในลำไส้

ในเวลาเดียวกันสามารถใช้ปลายข้าวข้าวโพดในงบประมาณใดก็ได้ ราคาต่ำยูทิลิตี้สูงและความสะดวกในการเตรียมการ - ทั้งหมดนี้ทำให้โจ๊กนี้เป็นหนึ่งในที่นิยมที่สุดในโลก