1:505 1:515

นี่คือสูตรสำหรับของขบเคี้ยวผักตรงเวลาเมื่อไม่มีที่ไหนให้ไปจากบวบและไม่มีจานในบ้านที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องบวบ

1:779 1:789

ดังนั้นจึงมีปาฏิหาริย์ของศิลปะการทำอาหารที่ออกแบบมาสำหรับแขกที่มาและช่วยในการรับมือกับบวบเหล่านี้ และเนื่องจากบวบฉันได้ "โบก" บนโต๊ะในสาขาการทำอาหารหลายแห่งของฉันถึงเวลาที่จะ "อวด" เค้กผักจากบวชต่อหน้าแขก

1:1312 1:1322

เราเคยชินกับความจริงที่ว่าเค้กเป็นขนมหวาน แต่ก็มีเค้กที่ไม่ได้ทำให้หวาน พวกเขาทำจากเนื้อสัตว์, ตับ, ปลา, แพนเค้ก, ผัก, เห็ด - โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายไปที่เค้กดังกล่าว เค้กขนมขบเคี้ยวเป็นของแท้ดั้งเดิมรสชาติอร่อยใช้เป็นของตกแต่งโต๊ะและเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ตัวอย่างเช่นแม้แต่คนรักที่ไม่เชื่อในเครื่องในมีความภักดีต่อเค้กตับ

1:2088

เค้กบวบเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมราคาไม่แพงในส่วนผสมและผลที่ได้คืออร่อยมากและมีสุขภาพดีในขณะที่มันปรากฏออกมา

1:259 1:269

และที่สำคัญไม่แขกทุกคนจะเข้าใจว่าพวกเขาได้รับบวบอีกครั้งด้วย

1:390 1:400

ขนมเค้กบวบ

1:463

2:968 2:978

ส่วนผสม:
  2 บวบ
  1 ไข่
  1 หัวหอม
  แป้ง 0.5 ถ้วย
  ไข่ไก่ 6 ฟอง
  มายองเนส 150-200 กรัม
  ชีสแข็ง 100-150 กรัม
  เห็ด 400-500 กรัม

2:1220 2:1230

วิธีทำอาหาร:
  ใส่บวบขนาดเล็กสองอันลงบนเครื่องขูดหยาบเพิ่ม 1 ไข่ 1 ต้นหอมสับละเอียด 0.5 ถ้วยแป้ง เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส แป้งควรจะสม่ำเสมอเหมือนฟริตเตอร์
  ทอดแพนเค้กจนเป็นสีเหลืองทอง

  สำหรับการกรอก:
  1) 6 ชิ้น ไข่ลวก (จากไข่หนึ่งฟองใส่ไข่แดงเพื่อตกแต่งเค้กจากด้านบน) สับให้ละเอียดใส่มายองเนสและกระเทียมตามต้องการ
  2) ตะแกรงชีสแข็งเพิ่มมายองเนสและกระเทียม
  การเติมอาจมีขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มแฮมสับละเอียดเนื้อไก่หรือเห็ดทอด

2:2327

2:9

แพนเค้กแพนเค้กที่มีการกรอกสลับกันด้านบนด้วยการกรอกที่เหลือโรยด้วยไข่แดงและสีเขียว crumbled คุณสามารถตกแต่งตามจินตนาการของคุณบอกคุณ

2:320 2:330

เค้กบวบ

2:378

3:883 3:893

เราจะต้อง:

3:931

บวบ 1 ชิ้น;
- แป้งข้าวสาลี 1 ถ้วย
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น;
- ผักใบเขียว 60 กรัม;
- 4 ไข่
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 120 กรัม
- สำหรับทอดน้ำมันพืช
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

3:1293 3:1303

เตรียม:
ล้างและขูดบวบในกระต่ายขูดหยาบในชามลึก
เพิ่มสี่ไข่พริกไทยและเกลือกับรสนิยมของคุณ
เพิ่มปริมาณแป้งที่ต้องการ ผัดด้วยช้อนจนเกิดเป็นเนื้อเดียวกัน
ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นสามช้อนโต๊ะของมวลที่เกิด กระจายมวลในชั้นสม่ำเสมอทั่วกระทะ
ทอดจนสีแดงก่ำทั้งสองด้าน ทอดแป้งที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน

3:2220

3:9

สำหรับซอส:
เพิ่มกระเทียมสับผักใบเขียวลงไปในมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3:199

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

3:269

ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปหนึ่งจานบนจานที่สวยงาม หล่อลื่นพื้นผิวทั้งหมดด้วยซอสที่เตรียมไว้ใส่มะเขือเทศสับลงในชั้นเดียว ในทำนองเดียวกันกระจายแพนเค้กที่เหลืออยู่ทั้งหมดให้ไขมันด้วยซอสและชั้นด้วยมะเขือเทศ

3:688 3:698

ตกแต่งเค้กผักด้วยมะเขือเทศก้อนและผักใบเขียวเค้กบวบพร้อม!

3:861 3:871

สภา:  ที่ดีที่สุดคือรวบรวมเค้กก่อนเสิร์ฟเพราะมะเขือเทศจะให้น้ำผลไม้และเค้กจะ "รั่ว" หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง เสิร์ฟเค้กผักจากบวบทำให้รู้สึกในรูปแบบของขนมเย็น และอย่าบอกใครเลยว่าทำจากอะไร!

3:1316 3:1326

เค้กบวบขนมขบเคี้ยวกับแครอท

3:1416

4:1921 4:9

ฤดูร้อนกำลังเต็มแกว่งดังนั้นเราไม่ต้องเสียเวลาและเตรียมขนมเค้กจากบวบ!

4:188

เราจะต้อง:

บวบหนุ่ม 4 คน

100 กรัมชีสแข็ง
  2 แครอทขนาดใหญ่
  2 หัวหอม
  มายองเนส
  กระเทียม
  ผักชีฝรั่งและผักชี
  2 ไข่
  แป้ง

4:479 4:489

เตรียม:

4:524

บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบเกลือพริกไทยและพักไว้เพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นบีบให้เข้ากันเติมไข่และแป้ง แป้งควรจะกลายเป็นเหมือนแพนเค้ก
  ทอดเค้ก 3 ลูกในกระทะ

4:893 4:903

สำหรับการกรอก:   ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบตัดหัวหอมเป็นก้อนและทอดในน้ำมันพืชแยกต่างหาก สะเด็ดน้ำมัน เพิ่มผักใบเขียว มายองเนสผสมกับกระเทียม ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

4:1337 4:1347

เรารวบรวมเค้กของว่างบวบ: ทำเค้กด้วยมายองเนสและกระเทียมจากนั้นไส้และชีส เค้กต่อไปนี้เหมือนกัน

4:1591

4:9

โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศเชอรี่ลงไปแช่ประมาณ 30 นาทีและคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน

4:203 4:213

อาหารเรียกน้ำย่อย Zucchini Tomato Cake

4:300

5:811 5:821

เราจะต้อง:
  บวบ - 3 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
  ไข่ - 2 ชิ้น
  ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
  นม - 100 มล.
  แป้ง - 7 ช้อนโต๊ะ
  มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  ผักชีฝรั่งแห้ง
  เกลือ
  พริกแดง
  กลีบกระเทียม -2 สด
  มายองเนส
  ผักชีฝรั่งสด

  เตรียม:

5:1263

6:1768

6:9

บวบขูดบนกระต่ายขูดหยาบและทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีในขณะเดียวกันน้ำผลไม้จะโดดเด่น

6:170 6:180

ทำอาหารซอส:   บีบกระเทียมลงในมายองเนสที่ผ่านการบดกระเทียมเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งและผสมให้เข้ากัน

6:399 6:409

วิธีทำแพนเค้ก:   จากบวบระบายของเหลวส่วนเกิน เพิ่มไข่, ครีม, นม, แป้งไปยังบวบขูดและนวดแป้ง จากนั้นเกลือพริกไทยเพิ่มผักชีฝรั่งแห้งผสม

6:786 6:796

ความสอดคล้องของการทดสอบควรเป็นเช่นสำหรับแพนเค้ก

6:881 6:891

เราผสมส่วนผสมสควอชของเรากับน้ำมันดอกทานตะวันบนกระทะที่อุ่นดีและเบา ๆ ด้วยช้อน แพนเค้กจากขนมของเรา

6:1202 6:1212

จากนั้นวางซ้อนกันบนแพนเค้กแต่ละรอบกับซอสใส่แหวนมะเขือเทศและราดซอสอีกครั้ง เราตกแต่งเค้กด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

6:1539 6:15

สูตรวิดีโอ - เค้กบวบ

6:90

6:102 6:112

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฤดูร้อนยังคงดำเนินต่อไปจนถึงวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคมซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวผักสุดโปรดของเราและเตรียมอาหารเย็นมากมายจากพวกเขา วันนี้ฉันอยากจะเสนอให้คุณปรุงอาหารที่ไม่คาดคิดมาก่อนและมีระดับเหนือกว่าอย่างเช่นเค้กสควอชบางทีคุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าคุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้ 😛

ไปกันเถอะ ... เขาดูเหมือนอะไร? บางอย่างเช่นนี้ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะเขือเทศอย่างในภาพนี้ แต่มีรสชาติแบบไหน? งดงาม! ใครก็ตามที่ไม่เห็นด้วยกับฉันโปรดอ่านหมายเหตุนี้จนจบและคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำ

วิธีการตกแต่งเค้กขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยวิธีการตกแต่งมันง่ายมากเปิดใช้ความฉลาดและจินตนาการและสร้างบางสิ่งจากส่วนผสมปกติเช่นนี้:

ตัวเลือกที่อร่อยที่สุดและคลาสสิกแรกที่เร็วที่สุดคือไม่มีมายองเนสและไม่มีชีส แต่มีส่วนผสมลับอื่น คุณคิดอย่างไรกับอะไร ดูคลาสมาสเตอร์นี้แล้วทำซ้ำ

เราจะต้อง:

• บวบ - 650 กรัม
• 2 ไข่
• แป้ง -4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ -1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• 2 มะเขือเทศ
• ครีม - 130 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - พวง
• กระเทียม - 2 ฟัน

วิธีทำอาหาร:

1. นำบวบแล้วใส่ลงในเครื่องขูดหยาบนำเปลือกออกล่วงหน้าหากหนาแล้ว หากใช้ผักเล็ก ๆ ก็ไม่จำเป็น เกลือและพริกไทย

ที่สำคัญ! หลังจากเกลือรอ 15 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น จากนั้นบีบมือออกเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด

2. เพิ่มไข่แป้งผสมให้เข้ากันคุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชลดความร้อนและใส่ 3-4 ช้อนโต๊ะลงบนพื้นผิว ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง นั่นควรเป็นแพนเค้ก ดังนั้นควรอบบวบประมาณ 5-6 ชิ้น

ที่สำคัญ! วิธีพลิกเค้ก? เรียบร้อยมากด้วยสองส้อมหรือไม้พาย

4. ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลง ทำซอสเพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมลงในครีมผสม

5. รวบรวมเค้กด้วยวิธีนี้ทาจาระบีเค้กก้อนแรกด้วยซอสชั้นบาง ๆ จากนั้นใส่มะเขือเทศสักสองสามชิ้นแล้วใส่เค้กซอสมะเขือเทศอีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดเสร็จ วิธีการตกแต่ง คุณต้องการอะไรเช่นพริกหวานมะกอกแตงกวาเป็นต้น นั่นเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเป็นของว่างที่สวยงามและมีระดับสำหรับวันหยุดเช่นวันเกิดหรือของหวาน

ปาฏิหาริย์ของผักเช่นนี้จะพร้อมใช้งานใน 30 นาทีมันจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ทานเล่น!

  ทำสควอชเค้กที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย

เค้กจากกาแพนเค้กกระท่อมกับชีสมะเขือเทศและกระเทียม

จานนี้จะกลายเป็นตัวเลือกที่คุณโปรดปรานและง่ายที่สุดในการเล่นซึ่งคุณสามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงได้อย่างง่ายดาย เตรียมที่บ้านและยิ่งกว่านั้นโดยไม่มีแป้งจะถูกแทนที่ด้วยไม่มีอะไรเลย

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• ชีส - 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• แครอท - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เห็ดแชมปิญอง - 0.3 กก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ถ้าคุณมีบวบบวบพวกเขาจะมีเปลือกนุ่ม ๆ จากนั้นคุณก็สามารถขูดมันด้วยได้ จากนั้นก็ถูแครอทสด เกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อให้ส่วนผสมน้ำผลไม้ผสม ใส่มวลใน drushlag เพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งกองซ้อนกัน

2. และในขณะที่คุณทำหัวหอมหั่นเป็นก้อนเบา ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีทองและโปร่งใส

3. จากนั้นใส่เห็ดหอมใหญ่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้า เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เมื่อเห็ดเย็นแล้วให้ใส่สมุนไพรสับและครีมเปรี้ยวลงไปผัด มันจะเปิดออกมากไส้อร่อยและมีกลิ่นหอม

4. สับกระเทียมด้วยมีดทำครัวอย่างประณีต และเพิ่มเห็ดปรุงสำเร็จลงไป บวบควรจะมีแครอทแล้วบีบของเหลวทั้งหมดออกด้วยมือของคุณอย่างละเอียด ในส่วนผสมสควอชเพิ่มสองไข่และผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตบดละเอียดเพื่อให้แป้งไม่เหลว แต่ไม่หนาเพื่อให้สะดวกในการเปิด shortcakes

ที่สำคัญ! แทนที่จะใช้ข้าวโอ๊ตบดคุณสามารถนำแป้งบัควีทหรือบดบัควีทไปยังสถานะของแป้ง

5. ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนในกระทะกระจายไปทั่วพื้นผิวทอดแพนเค้กในกระทะทั้งสองด้านโดยปิดฝา

ที่สำคัญ! เวลาทอดด้านใดด้านหนึ่งคือ 2-4 นาที

6. หลังจากแพนเค้กบวบทั้งหมดพร้อมหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม

7. ถึงเวลาแล้วในการเก็บรวบรวมขนมแสนอร่อยนี้ ในเค้กก้อนแรกใส่ไส้ชีสขูดมะเขือเทศเกลือพริกไทยแบนแล้วอบเค้กที่สองไส้ชีสมะเขือเทศและอื่น ๆ ตัวเลือกเลเยอร์ดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายที่จะทำและปรุงเห็นด้วย! คุณสามารถเปลี่ยนไส้เติมเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบสิ่งที่คุณทำไส้?

8. สำหรับการตกแต่งคุณสามารถม้วนมะเขือเทศโดยการผ่าครึ่งในรูปแบบของชิ้นส่วนชิ้นส่วนที่มีพริออชมากด้วยพลาสติกบาง ๆ แล้วยืดความยาวแล้วม้วนแผ่นเหล่านี้เป็นวงกลม กุหลาบที่เจิดจ้าและสดใสกำลังเกิดขึ้น โอนไปจาน

ที่สำคัญ! มันจะดีกว่าที่จะใช้มีดที่มีใบมีดบาง ๆ

9. ความงามและความอ่อนโยนเช่นนี้! สุดยอดและคลาส! อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมาก!

  เค้กกับบวบและเนื้อสับ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตอนนี้เราจะเตรียมชิ้นเอกนี้จาก forcemeat ในรูปแบบของวงกลม ดูดีการตัดก็ยอดเยี่ยมมาก!

เราจะต้อง:

• บวบ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - พวง
• เนื้อสับ -200 กรัม
• กระเทียม - 2 หัว
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. บวบหั่นเป็นวงกลมประมาณ 5-6 มม. ครอบคลุมแม่พิมพ์แก้วด้วยกระดาษฟอยล์เช่นเดียวกับในภาพ

2. เลเยอร์เลเยอร์แรก หยดน้ำมันพืชสักเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ

3. จากนั้นนำเนื้อสับเกลือและพริกไทยใส่กระเทียมที่บีบไว้แล้วกดให้เข้ากัน

ที่สำคัญ! มันจะดีกว่าที่จะดูผสมเนื้อวัว + หมู

4. โรยเนื้อด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วแครอทสดขูด

5. ตอนนี้มะเขือเทศหั่นบาง ๆ เกลือและพริกไทย ผู้ชายหล่อ!

7. ทำเทผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศตีไข่หนึ่งตีเบา ๆ ด้วยส้อม หลังจากเพิ่มน้ำต้มหนึ่งช้อนโต๊ะให้ผสมอีกครั้ง

8. เทจานทั้งหมดด้วยส่วนผสมและปล่อยให้มันยืนประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำเค้กไปอบในเตาอบ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200-250 องศา หลังจากสิ้นสุดเวลาที่มากที่สุดประมาณ 5-10 นาทีโรยด้วยชีสขูดและครอบคลุมด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ นี่เป็นเค้กที่ยอดเยี่ยมในเตาอบเค้กที่ยอดเยี่ยมเปิดออก! ตกแต่งตามที่ต้องการ

ที่สำคัญ! หลังจากที่คุณเอาเค้กออกจากเตาคุณจะเห็นของเหลวมันจะต้องถูกระบายออก

  วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำบวบพายด้วยแครอทและหัวหอม

ตัวเลือกที่ดีที่สุดและสำคัญที่สุดที่คุณเห็นในฟอร์มนี้จากช่อง YouTube

  เค้กบวบอัดแน่นไปด้วยปูอัด

ใครจะมีความคิดว่าปูเกาะติดโลก 😛แม้ในอาหารจานนี้พวกเขาเริ่มใช้หลายคน จำบทความก่อนหน้านี้ของฉันที่นั่นเรายังทำกระพริบตา แต่มีสูตรที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงที่ไม่เห็นดูบล็อกนี้ ดังนั้นมันจึงมีคุณค่าทางโภชนาการต้นตำรับและฉ่ำน้ำที่สำคัญที่สุด

เราจะต้อง:

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกบวบเอาเยื่อถ้ามันแก่ ถูบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีบีบความชื้นออก แบ่งไข่สองฟองแป้งนวดแป้งมันจะปรากฎออกมาอย่างสม่ำเสมอเหมือนแพนเค้ก

2. จากนั้นให้ทอดแพนเค้กจากการทดสอบนี้ในกระทะที่อุ่นดีลดความร้อนระหว่างการทอด

ที่สำคัญ! ทอดผ่านความร้อนต่ำเพื่อไม่ให้เกิดไฟไหม้ รับสามเค้ก

3. จากนั้นสับปูอัดด้วยมีด

4. จากนั้นสับผักชีฝรั่งไข่ลวกเพิ่มครีมหรือมายองเนส ผสมทั้งหมด นี่จะเป็นการกรอกครั้งแรก

5. ชีสแปรรูปเพื่อให้พวกเขาถูดีแช่แข็งในช่องแช่แข็ง บีบกระเทียมผ่านสื่อ เพิ่มมายองเนสและดิลล์สับละเอียดผสมและนี่คือการกรอกที่สอง

6. ใส่แพนเค้กแรกลงบนจานใส่ไส้แรกลงไปจากนั้นไส้ที่สองและที่สองหลังจากที่สามให้ทาน้ำมันบนมายองเนส ใช้มีดปอกผลไม้ตัดแตงกวาด้วยพลาสติกบาง ๆ

7. ตกแต่งความชอบและความปรารถนาของคุณ

8. ใส่ผักหรือมะเขือเทศไว้ตรงกลาง ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงขนมเค้กที่สวยงามเช่นนี้จะกลายเป็นเค้กที่อร่อยและนุ่มมาก! กินเลียนิ้วของคุณ! ทานเล่น!

  เค้กบวบ

วิธีการเสิร์ฟที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครไม่มีใครเดาได้ว่าจานนี้ทำจากอะไร:

  ขนมเค้กบวบแช่แข็ง

คุณต้องการที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้อย่างใดในช่วงฤดูหนาวและทำผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะตัวอย่างเช่นในงานฉลองวันส่งท้ายปีเก่าหรือวันหยุดอื่น ๆ เช่น 8 มีนาคมหรือ 23 กุมภาพันธ์? ดังนั้นทำไมไม่ทำบวบขูดแช่แข็งสำหรับอนาคต

เราจะต้อง:

• บวบ - 750 กรัม
• เห็ด - 280 กรัม
• แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 90 กรัม
• ไข่ต้มแข็ง - 3 ชิ้น
• ไข่ในแป้ง - 2 ชิ้น
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ชีส - 130 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายบวบก่อนปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินทั้งหมดหลุดออกมา จากนั้นใส่ไข่และแป้งเกลือ เพิ่มแครอทขูด ทอดแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อเปลือกที่อร่อย

2. ละลายเห็ดและทอดด้วยหัวหอมและน้ำมันพืช คุณสามารถดองนำสิ่งที่คุณชอบหรือที่อยู่ในบ้านของคุณ ไข่ไก่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

3. การประกอบ: ใส่วงกลมแรกกระจายมายองเนสอย่างสม่ำเสมอเห็ดและชีส รอบที่สองมายองเนสและไข่และอื่น ๆ ชั้นเคลือบด้วยมายองเนสหรือไม่? ที่จะ แต่จะดีกว่าที่จะเจิมเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวดี ในตอนท้ายสำหรับความสง่างามเพียงโรยด้วยชีสขูด

มันมีเวทย์มนตร์อยู่ด้านบนคุณสามารถใส่มะกอกมะเขือเทศเชอรี่แตงกวาหั่นบาง ๆ หรืออย่างอื่นเช่นพริกหยวก

P.S  ปรากฎว่ายังมีเค้กช็อคโกแลตที่เรียกว่า "ชาวนา" แต่ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อนใช่ไหม? ใครจะรู้วิธีสร้างอาหารและตัวเลือกแบบลีน แบ่งปันความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ

เค้กบวบ (4 ตัวเลือกชนะสำหรับเค้กของว่างแสนอร่อย)

สูตรสควอชเค้กหมายเลข 1

ส่วนผสม
  บวบ 1 ชิ้น (กลาง)
  ไข่ 4 ชิ้น
  แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
  เกลือ
  พริกไทยป่น
  สำหรับการเติม
  มายองเนส
  ผักชีฝรั่ง
  กระเทียม
  พริกไทยป่น

การจัดเตรียม
  บวบควรขูดและเพิ่มไข่แป้งเกลือและพริกไทย ในขณะเดียวกันขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดปรับสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและผสมทุกอย่างด้วยการเพิ่มมายองเนส

  เอาชนะทุกอย่างได้ดี แพนเค้กในกระทะ แพนเค้กแต่ละอันวางอยู่บนจานแยกเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น

  ปรุงรสกระเทียมมายองเนสและผักชีฝรั่งด้วยไขมันของแพนเค้กและกองไว้ในกอง จำเป็นต้องรอแช่เล็กน้อย

  เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรสควอชเค้กหมายเลข 2

ส่วนผสม:
- บวบ 2 ลูก (น้ำหนักรวมประมาณ 1 กิโลกรัม)
  - 4 ไข่
  - แป้ง 1 ถ้วย
  - เกลือพริกไทย
  มายองเนส 1/2 ถ้วยตวง
  - กระเทียม 2-3 กลีบ
  - มะเขือเทศ 4 ลูก
  - หัวหอมสีเขียว
เตรียม:
  courgettes
ตะแกรงแล้วบีบเล็กน้อยเพื่อลบส่วนเกิน
  ของเหลว ไปยังบวบเพิ่มไข่แป้งเกลือและพริกไทย ฉันยังเพิ่มแกง 1 ช้อนชาลงในแป้งผสมทุกอย่างเพื่อทำแป้งราวกับว่ามันเป็นแพนเค้ก
  ทาน้ำมันที่ไขมันเบา ๆ และอบแพนเค้กเบา ๆ ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องละเลงแป้งด้วยช้อนในกระทะ
  ในมายองเนสใส่กระเทียมที่ผ่านการกดและผสม
  ตัดมะเขือเทศให้บางที่สุด (ฉันทำด้วยมีดเนื้อสันนอก)
  ตอนนี้รวบรวมเค้ก แต่ละชั้นจะเป็นเช่นนี้: ใส่จาระบีแพนเค้กกับมายองเนส (ไม่หนามาก) กระจายมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนแล้วแพนเค้กอีกครั้งเป็นต้น
  ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

สูตรสควอชเค้กหมายเลข 3

บวบน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมเปลือกและตะแกรง เกลือและปล่อยให้น้ำผลไม้
  ในเวลานี้ทอดกระทะของวงกลมมะเขือ
  สะเด็ดน้ำออกจากของเหลวที่บีบ
  เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งด้วยสไลด์
  2 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่มีสไลเดอร์
  2 ไข่
  2/3 ช้อนชา น้ำอัดลม
  เกลือพริกไทย
  นวดให้เข้ากันแล้วอบแพนเค้กที่ไม่ใช่แบบบาง 4:
  อย่ากลัวถ้าคุณฉีกขาด ภายใต้ชั้นของการบรรจุจะไม่เห็นได้ชัด
  แพนเค้กทุกชิ้นจะต้องทาด้วยมายองเนสกระเทียม
  วางวงกลมมะเขือในแพนเค้กแรก
  ในแพนเค้กที่สองใส่สับหรือรีดในเครื่องบดเนื้อด้วยแครอทเกาหลีย่างขนาดใหญ่
  เมื่อวันที่สามแพนเค้ก - เห็ดทอด
  เมื่อแพนเค้กที่สี่ - ชีสขูดและสีเขียวสับละเอียด
  แต่งหน้าด้วยมะเขือเทศที่ด้านบนของเค้ก

สูตรสควอชเค้กหมายเลข 4

ส่วนผสม:
สควอชขนาดกลาง 1 อัน;
  1 ไข่
  แป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ;
  เกลือพริกไทย
  มายองเนส 1 ซอง;
  3-4 แครอท;
  2 ชิ้น หัวหอม;
  150 กรัม ชีส;
  ผักชีฝรั่ง;
  สำหรับตกแต่งมะเขือเทศและพริกหยวก
เตรียม:
  แป้งสำหรับแพนเค้กสควอช:
  ปอกเปลือกบวบออกจากผิวหนังนำแกนกลางออกมาแล้วนำไปถูบนต้นเบิร์ช เกลือพริกไทย เพิ่มไข่และแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน อบจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะ 10 (มากที่สุด) แพนเค้กขนาดกลาง
  แป้งสำหรับบวบแพนเค้กไม่ได้แผ่กระจายไปทั่วกระทะดังนั้นใช้ช้อนขนาดใหญ่และด้านหลังเบา ๆ และให้แป้งเรียบเนียนทั่วกระทะ
  บรรจุ:
  ตะแกรงแครอทสับหัวหอมและทอดจนเหลืองโดยไม่ต้องทอด
  ลบจากไฟ เพิ่มมายองเนสชีสขูดและผักชีลาวสับเกลือเพื่อลิ้มรสและลอง
  จากนั้นทาจาระบีที่แพนเค้กทั้งหมดด้วยส่วนผสมนี้ยกเว้นส่วนบน
โรยหน้าด้วยมายองเนสและประดับตรงกลางด้วยพริกหยวกสับละเอียดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ

ในฤดูกาลผักจานดังกล่าวสามารถทำได้อย่างน้อยทุกวัน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่มีอยู่

ส่วนผสม

• 6 บวบขนาดเล็ก;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 3 ไข่;
• 1 พวงผักชีฝรั่ง + หลายสาขาสำหรับตกแต่ง;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 5-6 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 200 กรัม;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 4 มะเขือเทศขนาดใหญ่

การจัดเตรียม

ถูสควอชบนกระต่ายขูดหยาบ เด็กไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดในขณะที่คนที่มีอายุมากกว่าจะดีกว่าที่จะลบผิวและเมล็ด เกลือผักผสมและทิ้งไว้ 15 นาที

ในช่วงเวลานี้บวบจะเริ่มน้ำผลไม้ วางไว้ในกระชอนและจำไว้ด้วยมือว่าแก้วเป็นของเหลวส่วนเกิน โอนผักลงในชามเพิ่มไข่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและพริกไทยและผสม

เทแป้งและรวมทุกอย่างอีกครั้งอย่างระมัดระวัง แป้งไม่ควรเป็นน้ำ ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้มากกว่าที่ระบุในส่วนผสม

เค้กนุ่มและโปร่งสบายมาก และแพนเค้กสควอชซึ่งทำหน้าที่เป็นเค้กไปได้ดีกับการอุดใด ๆ ดังนั้นพวกเขาสามารถอบแยกต่างหาก

ส่วนผสม

• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 1 บวบขนาดเล็ก
• น้ำตาล asp ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• 4 ไข่
• 4-5 ช้อนโต๊ะแป้ง
• นม 100 มล.;
• เนยแข็ง 100 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัมปริมาณไขมัน 15%;
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

ตัดหอมใหญ่เป็นครึ่งวงและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ผัดจนเหลืองทองตั้งไฟปานกลาง

เพิ่มบวบปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ลดความร้อนและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดจนกว่าบวบนุ่ม

โอนผักไปยังชามสับด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและเย็นเล็กน้อย ใส่น้ำตาลเกลือไข่ไก่ 1 ฟองแล้วคลุกให้เข้ากัน เทครึ่งหนึ่งและรวมส่วนผสมที่ดีอีกครั้ง

เทแป้งและนวดแป้ง เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและนมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน คุณควรได้แป้งที่หนา

ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่ส่วนของแป้ง กระจายด้วยไม้พายไปทั่วกระทะ นำเข้าอบประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทอดเค้กจากแป้งที่เหลือในวิธีเดียวกัน

คุณสามารถใช้เห็ดทอดแบบง่ายๆ อย่างไรก็ตามมะเขือเทศและชีสจะทำให้จานมีความสว่างมากยิ่งขึ้น เค้กก็มีความผิดปกติ: แครอทและข้าวโอ๊ตจะถูกเพิ่มเข้าไปในบวบ

ส่วนผสม

• 2 บวบขนาดเล็ก
• 2 แครอท;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• แชมเปญ 300 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• 2 ไข่
• ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 4–5 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 250 กรัมมีไขมัน 15%;
• ill พวงของผักชีฝรั่ง;
• พาร์สลีย์½พวง + หลายสาขาเพื่อตกแต่ง
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 3 มะเขือเทศขนาดใหญ่

การจัดเตรียม

หากบวบเก่าแก่ให้ลอกออกจากหนังและเมล็ด ขูดบวบและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบในชามเดียว เกลือผักและผสม วางไว้ในกระชอนและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

ในระหว่างนั้นให้หั่นหัวหอมและทอดจนเหลืองในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น เพิ่มสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลาหลายนาที ใส่กระเทียมสับลงในกระทะคลุกเคล้าให้เข้ากันรออีกนาทีแล้วนำออกจากเตา

ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นตัวให้ใช้มือบีบบวบและแครอทอย่างระมัดระวังเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากพวกมัน เพิ่มไข่ผสมเพิ่มข้าวโอ๊ตบดและรวมส่วนผสมอีกครั้ง

ความร้อนน้ำมันในกระทะที่สะอาดวางส่วนของแป้งให้เรียบ ทอดใต้ฝาแต่ละด้านประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อต้องการพลิกแพนเค้กคุณสามารถพลิกมันลงบนฝา

ทำขนมเค้กอีกเล็กน้อยจากแป้งที่เหลือ

รวมเห็ดกับครีมและสมุนไพรสับ ขูดชีสและตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

วางเค้กก้อนแรกลงบนถาดเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเห็ดโรยด้วยชีสใส่มะเขือเทศและเกลือป่น

ทำซ้ำจนกว่าเค้กจะหมด ชั้นสุดท้ายควรจะวิเศษ ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยใบผักชีฝรั่ง

เค้กที่นุ่มนี้อบในเตาอบ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ส่วนผสม

• 2 บวบขนาดเล็ก
• 3 ไข่;
• 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
• แป้ง 250 กรัม
• 150 มล. ของนม
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 3 แครอท;
• 2-3 หลอด
• ไก่สับ 500 กรัม
• 1 พวงผักชีฝรั่ง;
• 4 ช้อนโต๊ะครีม
• ชีสหนัก 100 กรัม

การจัดเตรียม

บวบขูดบนกระต่ายขูดปรับเพิ่มไข่, ขมิ้น, เกลือและส่วนผสมของพริกและผสม เทแป้งและผสมอีกครั้ง เทนมและเนยสองสามช้อนโต๊ะแล้วคลุกแป้งเหลว ทิ้งไว้ 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

ความร้อนน้ำมันในกระทะและทอดแพนเค้กสควอชบาง ๆ พวกเขาควรเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นเพิ่มแครอทและปรุงอาหารต่อไปอีก 5-7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว รวมกับผักชีฝรั่งสับเกลือและส่วนผสมของพริก

วางแพนเค้กแรกที่ด้านล่างของจานอบ กระจายชั้นบาง ๆ ของเนื้อสับและส่วนหนึ่งของผักทอด ทำซ้ำเลเยอร์อีกสองสามครั้ง ด้านบนควรเป็นแพนเค้ก

ครอบคลุมราด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 20-25 นาที รวมครีมและชีสขูด เอาเค้กออกจากเตาอบเอากระดาษฟอยล์ออกและทาด้านบนด้วยส่วนผสมของชีส

อบเค้กโดยไม่ต้องฟอยล์ประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

  heatherchristo.com

คนที่คุณรักจะไม่คาดเดาว่าของหวานแสนอร่อยชิ้นนี้ทำจากอะไร!

ส่วนผสม

สำหรับ shortcakes:

• เนย 170 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม
• หยิกของวานิลลิน;
• 3 ไข่;
• แป้ง 190 กรัม
• โกโก้ 180 กรัม
• 1 ช้อนชา
• โซดา 1 ช้อนชา
• asp ช้อนชาเกลือ
• ซินนามอน asp ช้อนชา
• 240 มล. ของนม;
• 1 บวบขนาดเล็ก
• น้ำมันพืชบางชนิด

สำหรับครีม:

• เนย 230 กรัม
• โกโก้ 120 กรัม
• น้ำตาลทราย 370 กรัม
• กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
• 120 มล. ของนม

การจัดเตรียม

ใช้เครื่องผสม, ผสมน้ำมันอุณหภูมิห้องกับน้ำตาลจนครีม เพิ่มวานิลลาและไข่และเอาชนะอีกครั้ง

ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมแป้งโกโก้ผงฟูโซดาเกลือและอบเชย เทส่วนผสมของแป้งลงในส่วนผสมของน้ำมันเทนมและผสมให้เข้ากัน เพิ่มบวบขูดแล้วผัดอีกครั้ง

น้ำมันสำหรับอบสองจานที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 22 ซม. นำแป้งออกแล้วอบที่ 160 ° C ประมาณ 30 นาที หากคุณมีรูปแบบเดียวให้เตรียมเค้กในทางกลับกัน

ตีด้วยเครื่องผสมทั้งหมดสำหรับครีมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่เค้กเย็นลงบนจานเสิร์ฟจาระบีด้านบนด้วยครีมและปกคลุมด้วยเค้กแบนที่สอง แช่เค้กและด้านบนด้วยครีมที่เหลือ

สวัสดีเพื่อน ๆ ! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันโชคดีที่ได้ลองเค้กแสนอร่อยสุดยอด และมันก็ไม่หวานคุณจินตนาการได้ไหม! ปรากฎว่าการรักษาดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นของหวาน แต่ยังทำหน้าที่เป็นของว่างแสนอร่อย ฉันคิดว่าฉันสับสนคุณเล็กน้อย ดังนั้นฉันเปิดการ์ดเค้กนี้เป็นเรื่องแปลก แต่สควอช

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งทำบวบและแน่นอนฉันปิดมันในฤดูหนาว และในคลังแสงของฉันฉันกำลังเพิ่มของว่างน่ารับประทานซึ่งเราจะพูดถึงในรายละเอียดในวันนี้

ปรากฎว่าการเตรียมอาหารนั้นง่ายและง่ายและที่สำคัญที่สุดก็รวดเร็วเช่นกัน นอกจากนี้เค้กบวบยังเสิร์ฟพร้อมกับผักต่าง ๆ และแช่ใน "ครีม" ที่ประณีต และในขณะที่ฤดูเก็บเกี่ยวที่บ้านเต็มไปด้วยความผันผวนคุณต้องมีเวลาทำอาหารอร่อย ๆ

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุงอาหารจานนี้จากบวบหนุ่ม ท้ายที่สุดแล้วคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและเมล็ดออกและดังนั้นคุณจะเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินส่วนใหญ่

อาจเป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือการให้บริการจานที่มีแครอทและหัวหอม และทั้งหมดเป็นเพราะผักเหล่านี้เติมเต็มซึ่งกันและกันได้ดี และถ้าคุณเพิ่มชีส, มายองเนส, กระเทียมและผักใบเขียวแล้วละก็อย่าลากหู)!

ดังนั้นโปรดอ่านสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างและเริ่มทำอาหาร ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ!

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำบวบเล็ก ล้างและทำความสะอาดพวกเขา

2. จากนั้นขูดผลไม้ลงบนเครื่องขูดหยาบ โอนส่วนผสมขูดไปที่กระชอนและบีบมวลให้ดีด้วยมือของคุณ ทิ้งบวบไว้ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดไปจนสุดแก้ว

3. ในเวลานี้ปอกหัวหอมและสับให้ละเอียดเป็นลูกบาศก์

4. ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วใส่หัวหอมและแครอทที่เตรียมไว้

6. ผัดผักผ่านความร้อนปานกลางจนหัวหอมเป็นสีทอง

7. ในชามผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบผ่านสื่อ

9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากต้องการคุณสามารถพริกไทย ที่นี่เรามีครีมดังกล่าว

10. เตรียมชีสล่วงหน้า ถูบนกระต่ายขูด

11. กลับไปที่บวบขูด นำมันออกมาอีกครั้งและวางไว้ในชามลึก ตีไข่ใส่แป้งและเกลือ

13. ใช้กระทะที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางปานกลาง อุ่นมันและเทน้ำมันพืชบางส่วน ใช้ช้อนโต๊ะวางแป้งที่ได้แล้วให้เกะกะให้ทั่วเส้นรอบวง

5. ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชทอดแพนเค้กกลางทั้งสองด้าน

6. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทด้วยกระต่ายขูดชั้นดี

7. ทอดผักจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

8. ในการทอดเพิ่มครีม, กระเทียมสับ, เกลือและผสม

9. หล่อลื่นเค้กแต่ละชนิดด้วย "ครีม" และวางซ้อนกัน

แต่อย่าลืมใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ลงใน impregnation ทุก ๆ สองเค้ก

10. ในแพนเค้กสุดท้ายให้ใส่มะเขือเทศสดใหม่หรือฝานบาง ๆ และอย่าลืมทาครีมด้วย "ครีม" ก่อน

11. ยังคงโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

  วิธีทำเค้กบวบในเตาอบ

ฉันอยากจะบอกคุณว่าอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ทำแพนเค้กในกระทะ แต่ยังอบในเตาอบด้วย ตัวเลือกนี้เร็วกว่าปกติและมีประโยชน์มากกว่า

ส่วนผสม:

• บวบหนุ่ม - 800 กรัม
• Kefir - ½ tbsp.;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ไข่ –3 ชิ้น;
• แป้ง –3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จากนั้นขูดบวบลงบนกระต่ายขูดหยาบเกลือพริกไทยและทิ้งไว้ 10 นาทีหลังจากเวลาผ่านไปบีบเนื้อจากน้ำที่ปล่อยออกมา

2. ในการบีบเยื่อกระดาษเพิ่มแป้ง, ไข่, เท kefir และผสมอย่างทั่วถึง เพิ่มกระเทียมสับลงในแป้งและถ้าต้องการคุณยังสามารถเทผักสีเขียวสับละเอียด

กระเทียมไม่สามารถเติมลงในแป้งได้ แต่เพิ่มในซอส (มายองเนส) สำหรับการทำให้ชุ่ม

3. นำกระทะก้นหนาที่คุณสามารถใส่ในเตาอบ เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปแล้วใส่แป้งเล็กน้อยในช้อน ทอดเค้กด้านใดด้านหนึ่งแล้วพักไว้

4. ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นวงกลม ตอนนี้ใส่วงกลมของมะเขือเทศที่ด้านที่ไม่ทอดของแพนเค้กและวางแป้งชั้นถัดไปไว้ด้านบน

5. หลังจากการทดสอบสควอชใส่ชีสเป็นชิ้น

7. หลังจากการอบเค้กให้เย็นแล้วหมุนกลับด้านด้วยแพนเค้กทอด หล่อลื่นจานด้วยมายองเนสกระจายชีสขูดด้านข้างและตกแต่งตรงกลางด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร

  เค้กแสนอร่อยที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมที่ทำจากบวบและมะเขือเทศ

หากคุณได้อ่านตัวเลือกของวันนี้จนจบฉันก็ขอแสดงความยินดีกับคุณแน่นอนว่าอาหารจานนี้ทำให้คุณประทับใจ และคุณตัดสินใจที่จะลองสูตรทั้งหมด สิ่งนี้ถูกต้อง ดังนั้นในที่สุดฉันจะเล่าเรื่องอื่นให้คุณฟังพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมอาหารว่างที่ละเอียดอ่อนของเรา

และคุณจะต้อง: บวบหนุ่มปอกเปลือก 1.5 กก., 2 ไข่, 250 กรัม มายองเนส, กระเทียม 5 กลีบ, ผักชีฝรั่ง 1 มัด, 6 ช้อนโต๊ะ แป้งช้อนโต๊ะมะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ชิ้น, น้ำมันพืชสำหรับทอด

ฉันยังต้องการที่จะทราบว่าเค้กบวบสามารถทำได้ไม่เพียงกับผักและชีสที่หลากหลาย แต่ยังยัดไส้ด้วยเนื้อสับหรือใช้เห็ดเป็นชั้น ทุกอย่างดำเนินไปตามหลักการเดียวซึ่งเราได้กล่าวถึงข้างต้น ถ้าคุณมีคำถามคุณสามารถถามได้ ในระหว่างนี้ฉันมีทุกอย่าง รอความคิดเห็นของคุณ!

ทวีต

บอก VK