จุดเริ่มต้นของการรวบรวมเบิร์ชซับขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซียเริ่มในเวลาที่กำหนด ที่ไหนสักแห่งในช่วงกลางเดือนมีนาคมและที่ไหนสักแห่งในปลายเดือนเมษายน ... ตาบวมบนต้นเบิร์ชสามารถใช้เป็นแนวทางในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ช เพื่อกำหนดจุดเริ่มต้นของการไหลของน้ำนมก็พอที่จะเข้าไปในป่าหลังจาก 20-25 มีนาคมและทำการฉีดด้วยสว่านบางบนเบิร์ชที่มีความหนาของแขนข้างหนึ่ง หากน้ำไปหยดน้ำจะปรากฏขึ้นที่จุดเจาะทันที ดังนั้นถึงเวลาเก็บน้ำผลไม้เซเรโซวี่แล้ว
สิ่งสำคัญที่ต้องจำถ้าคุณตัดสินใจที่จะได้รับ SAP เบิร์ชเพื่อสุขภาพ: คุณต้องรวบรวมต้นเบิร์ชในป่าที่สะอาดทางนิเวศวิทยาเพราะต้นไม้สามารถดูดซับสารที่เป็นอันตรายและก๊าซไอเสียได้
กฎสำหรับการเก็บรวบรวมเบิร์ช sap:
เลือกต้นเบิร์ชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง มากกว่า 20-30 ซม. พร้อมมงกุฎที่พัฒนามาอย่างดี นอกจากนี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจากต้นเบิร์ชที่สุกแล้วน้ำผลไม้จะมีความหวานมากขึ้น ทำหลุมในลำต้นไม้เรียวอย่างระมัดระวังในระยะทาง 20 ซม. จากพื้นดิน ถาดเปลือกไม้เบิร์ชหรืออุปกรณ์ครึ่งวงกลมอื่น ๆ จะถูกแนบหรือภายใต้หลุมทำพร้อมที่น้ำจะไหล ร่องควรถูกนำไปใส่ในขวดขวดหรือถุง
จำนวนหลุมขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของต้นเบิร์ชซึ่งสามารถทำได้:
หลังจากคุณรวบรวมเบิร์ช SAPอย่าลืมที่จะช่วยให้ต้นไม้ฟื้นตัว: คุณต้องปิดรูให้แน่นด้วย var, wax, cork หรือ moss เพื่อให้แบคทีเรียที่สามารถเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อชีวิตของต้นไม้ไม่ได้เข้าไปในลำต้น
โปรดจำไว้ว่าเบิร์ชทันทีที่คุณเจาะมันก็จะเริ่มรักษาแผลที่แผลทันที ดังนั้นปริมาณของต้นเบิร์ชจะลดลงอย่างต่อเนื่อง นี่เป็นเรื่องปกติ! อย่าพยายามทำลายต้นไม้โดยการเจาะรูให้ลึกหรือเจาะใหม่ เพียงแค่เปลี่ยนต้นเบิร์ชเมื่อคอลเลกชันของต้นเบิร์ชจะไม่เหมาะกับคุณอีกต่อไป
คุณสามารถเก็บต้นเบิร์ชสดไว้ในตู้เย็นได้นานกว่า 2 วัน เพื่อรักษาต้นเบิร์ชให้นานขึ้น kvass ถูกสร้างขึ้นมาจากมัน
สูตรเบิร์ช sap kvass:
ในกรณีที่อธิบายไว้ข้างต้น kvass สามารถใช้ได้ใน 5 วัน แต่จากความจริงที่ว่ามันใช้งานได้นานกว่าเครื่องดื่มจะไม่เสื่อมสภาพ: สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูร้อน
บรรพบุรุษของเราดื่มเบิร์ชและหมักในถังโดยไม่ใส่น้ำตาล - มันเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์แบบดั้งเดิมที่งานเลี้ยงรัสเซีย
คุณสามารถยืนยันต้นเบิร์ชในผลไม้แห้งในขวดที่ปกคลุมด้วยผ้ากอซได้เช่นกันประมาณ 2 สัปดาห์ และคุณสามารถเพิ่มน้ำผลเบอร์รี่ลงใน "น้ำตาต้นเบิร์ช" ยืนยันกับสมุนไพร
ตำรับอาหารสำหรับจัดหาต้นเบิร์ชเพื่อใช้ในอนาคต:
การบรรจุกระป๋อง สำหรับเบิร์ชซับ 1 ลิตร - น้ำตาล 125 กรัมและกรดซิตริก 5 กรัม กรองเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์และกระชับฝา มันจะมีประโยชน์ในการยืนยันน้ำผลไม้บนใบสะระแหน่, บาล์มมะนาว, โหระพา, สาโทเซนต์จอห์น, ดอกลินเด็น, สะโพกกุหลาบ, ผลเบอร์รี่ lingonberry
เบิร์ช kvass น้ำอุ่นที่ + 35 ° C ยีสต์ใส่ในอัตรา 15-20 กรัมต่อ 1 ลิตร ยีสต์จะถูกวางในที่เย็นประมาณ 3-4 วันจากนั้นนำไปเทใส่ภาชนะและบรรจุกระป๋อง
น้ำเชื่อมเบิร์ช หลังจากคั้นน้ำให้เป็นสีขาวมะนาวและความหนาแน่นของน้ำผึ้งความเข้มข้นของน้ำตาลในน้ำเชื่อมถึง 60-70%
ในฤดูใบไม้ผลิประมาณสามสัปดาห์ต้นเบิร์ชจะแบ่งปัน“ น้ำตา” กับเราและช่วยให้ผู้คนรักษาร่างกาย ความลับและความนิยมของ SAP ไม้เรียวคือกองกำลังสะสมในช่วงฤดูหนาวในลำต้นไม้เรียวให้กับบุคคลที่มีต้นเบิร์ช sap
องค์ประกอบของน้ำเบิร์ชประกอบด้วย น้ำตาล (ฟรุกโตสกลูโคสซูโครส) กรดอินทรีย์เอนไซม์และสารที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพสูง (ระเหย) นอกจากนี้ยังมี SAP เบิร์ชจำนวนมากและองค์ประกอบแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการซึ่งได้รับแรงกดดันจากภาวะ hypovitaminosis ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากดื่มนมเบิร์ชเราเติมเต็มร่างกายด้วยการจัดหาโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมเหล็กแมงกานีสทองแดง
คุณสมบัติของต้นเบิร์ชทำให้เป็นเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการรักษาร่างกายมนุษย์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ต้นเบิร์ช sap ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีที่สุด เป็นระบบ การเบิร์ช sap มันมีผลยาชูกำลัง หากคุณดื่มต้นเบิร์ชอย่างน้อยวันละหนึ่งแก้วคุณจะรู้สึกร่าเริงและกระฉับกระเฉงขึ้น อาการง่วงนอนซึมเศร้าอ่อนเพลียจะหายไป
ประโยชน์ของต้นเบิร์ช sap และความจริงที่ว่าเบิร์ช SAP เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับโรคที่หลากหลาย เหนือสิ่งอื่นใดมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยกระตุ้นการทำงานของไต ต้นเบิร์ช ส่งเสริมการขับถ่ายของกรดยูริคช่วยเพิ่ม diuresis มันมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคไตและทางเดินปัสสาวะ ต้นเบิร์ช เสริมสร้างความแข็งแรงของผู้ที่มีโรคปอด, โรคไขข้อหรือโรคหลอดลมอักเสบ อย่างไรก็ตามผู้ที่เป็นโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและแผลในกระเพาะอาหารควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะได้รับประโยชน์จากการดื่มเหล้าเบิร์ช
แนะนำให้ดื่มเหล้าเบิร์ช กับปัญหาผิว - กลาก, ไลเคน, furunculosis ล้างด้วยต้นเบิร์ช คอกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบผลประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว เบิร์ช sap ด้วยการรักษาที่ซับซ้อนของอาการปวดหัว, ไอ, โรคข้อต่อ ต้นเบิร์ช ความสามารถในการชำระเลือดและกำจัดสารพิษนั้นมีอยู่ในตัวดังนั้นจึงเป็นเรื่องจริง ประโยชน์ของเบิร์ช sapด้วยความมึนเมาของร่างกาย ด้วย เบิร์ช sap บรรเทาโรคติดเชื้อ
ของหลักสูตร ประโยชน์ของเบิร์ช sapเห็นได้ชัด แต่ก็คุ้มค่าที่จะเข้าใจ: น้ำผลไม้นี้ไม่ใช่ยา แต่เป็นยาที่ดีที่ได้รับการบริจาคจากธรรมชาติซึ่งควรใช้ในการรักษาที่ซับซ้อน
ไม้เรียวเบิร์ชอาจเป็นอันตรายได้หาก: รวบรวมใกล้มอเตอร์เวย์รวบรวมในเมืองในสถานที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย นอกจากนี้ต้นเบิร์ชยังอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้เกสรเบิร์ช!
อะไรที่รักษาต้นเบิร์ช, วิธีการรักษาด้วยต้นเบิร์ช, สิ่งที่โรครักษาต้นเบิร์ช ... สูตรสำหรับการรักษาต้นเบิร์ชถูกรวบรวมและเก็บรักษาโดยบรรพบุรุษของเรา คนมักรับการรักษาด้วย SAP เบิร์ช
โรคโลหิตจาง - การรักษาด้วยเบิร์ช sap
เบิร์ชซับมีวิตามินไมโครอีเลเมนต์จำนวนมากรวมถึงธาตุเหล็กและน้ำตาลธรรมชาติดังนั้นจึงมีฮีโมโกลบินในระดับต่ำ
ผสมเบิร์ชสดในส่วนเท่า ๆ กันกับแอปเปิ้ล, แครอทหรือบีทรูทและคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพเพิ่มฮีโมโกลบิน ใช้ 50 มล. (ประมาณ 1 กอง) 15 นาทีก่อนมื้ออาหารวันละ 3 ครั้งตลอดช่วงเวลาของการไหลของต้นเบิร์ช
ภูมิคุ้มกันต่ำ - รักษาด้วยต้นเบิร์ช
เครื่องดื่มประกอบด้วยนมเบิร์ช, นม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน) และการเติมแป้งในปริมาณเล็กน้อยช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
เนื้องอก - การรักษาด้วยเบิร์ช sap
ในการปรากฏตัวของเนื้องอกต่าง ๆ การแพทย์ทางเลือกแนะนำให้ผสม 2 ส่วนของต้นเบิร์ช SAP กับ 2 ส่วนของน้ำสมุนไพรยาร์โรว์ 2 ส่วนของน้ำแครอท 2 ส่วนของน้ำหญ้า Hemlock 1 ส่วนของน้ำต่อสู้สัตว์ 1 และ 1 ส่วนหนึ่งของน้ำสมุนไพร meadowsweet ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่างล้างด้วยนมและ 1 ช้อนโต๊ะตอนกลางคืนล้างด้วยนม
โรคระบบทางเดินอาหาร - การรักษาด้วยเบิร์ช sap
ด้วยอิจฉาริษยาและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำดายสกินทางเดินน้ำดีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารมีอาการท้องอืดและการอักเสบเรื้อรังของต่อมย่อยในกระเพาะอาหาร, เบิร์ช sap ถูกนำมาใช้ดังนี้: 50 มล. ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำต้มอุ่น ดื่มวันละ
แรงดันสูง - การรักษาด้วยเบิร์ช sap
ด้วยความดันโลหิตสูงที่มีความดันโลหิตสูงมาพร้อมกับอาการบวมน้ำความเจ็บปวดในหัวใจปวดหัวและเวียนศีรษะพวกเขาดื่มเบิร์ช 1/2 ถ้วย SAP วันละ 2 ครั้ง น้ำผลไม้ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะอ่อน ๆ ที่ช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย
โรคหลอดเลือดและข้อต่อ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ฟังก์ชั่นขับปัสสาวะของไม้เรียวเบิร์ชควบคู่กับการกระทำต้านการอักเสบช่วยให้เราพิจารณาว่าเป็นยาที่ดีสำหรับโรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, เส้นเลือดขอดของขา, แผลในกระเพาะอาหาร ในกรณีนี้น้ำผลไม้ควรดื่ม 50 มล. ในรูปบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2: 1 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร ผลของการรักษาจะเพิ่มขึ้นหากคุณดื่มนมอุ่นสักแก้วในขณะท้องว่างและก่อนเข้านอน
โรคปอด - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
ด้วยโรคหลอดลมอักเสบปอดบวมวัณโรคต้นเบิร์ชจะเมาดังนี้ 75-100 มล. วันละ 2 ครั้ง สำหรับหวัด (pharyngitis, laryngitis) และเจ็บคอด้วยเบิร์ช sap ในบริสุทธิ์หรือเจือจางด้วยน้ำอุ่นมันจะมีประโยชน์ในการล้างคอของคนอย่างรวดเร็วและหลังอาหารแต่ละมื้อ ที่อุณหภูมิสูงสามารถใช้เบิร์ชซับเป็นตัวแทนลดความร้อนในท้องถิ่น - ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือด้วยน้ำเย็น (2: 1) ใช้ผ้ากอซหรือผ้าฝ้ายชุบน้ำบิดเล็กน้อยแล้วนำไปใช้กับข้อศอกงอรักแร้และขาหนีบใต้หัวเข่าพันรอบข้อเท้าและข้อมือและเปลี่ยนเป็นผู้ป่วยแห้งจนกระทั่งอุณหภูมิลดลง
โรคผิวหนัง - การรักษาด้วยเบิร์ช sap
เป็นสื่อภายนอก, เบิร์ช sap ใช้สำหรับกลาก, neurodermatitis, โรคสะเก็ดเงิน, furunculosis, สิว, โรคเชื้อราและบาดแผลรักษาไม่ดี ในกรณีเหล่านี้ไม้เรียวเบิร์ชจะใช้ในรูปแบบของการล้างถูถูโลชั่นบีบอัดในพื้นที่ที่มีปัญหาและสถานที่ ผลกระทบภายนอกของน้ำผลไม้สามารถทำซ้ำได้โดยการบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์ 75-100 มล. ก่อนอาหารและในเวลากลางคืน
โรคทางเดินปัสสาวะ - การรักษาด้วยต้นเบิร์ช
สำหรับโรคไต - pyelonephritis เรื้อรังการมีอยู่ของทรายหรือก้อนหินขนาดเล็ก - เบิร์ช SAP ควรดื่มทุกวันในขณะท้องว่าง 1 แก้วที่ไม่เจือปน
ด้วยโรค urolithiasis และ gallstone ควรใช้ต้นเบิร์ชด้วยความระมัดระวังก่อนอื่นให้หาองค์ประกอบและขนาดของหิน มิฉะนั้นการเป็นตัวแทนที่แข็งแกร่ง“ ขับหิน” เบิร์ชซับสามารถขับไล่หินก้อนใหญ่เข้าไปในท่อแคบ ๆ และกระตุ้นอาการจุกเสียด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ได้กับหินออกซาเลตและกรดยูริคเท่านั้น แต่ไม้เรียวเบิร์ชละลายหินฟอสเฟตและคาร์บอเนตในทางกลับกันเพียงแค่นี้คุณต้องดื่มมันอย่างน้อย 3 เดือน 1 แก้วในขณะท้องว่างและ 1 ชั่วโมงก่อนนอน
ผมร่วง - รักษาด้วยเบิร์ช sap
หากคุณเริ่มสังเกตเห็นว่าเส้นผมของคุณอ่อนแอและเริ่มร่วงหล่นจากนั้นถูส่วนผสมของต้นเบิร์ชกับวอดก้าและยาต้มจากรากหญ้าเจ้าชู้ในส่วนเท่า ๆ กันจะช่วยหยุดกระบวนการนี้ มันช่วยให้ต้นเบิร์ชต่อสู้กับรังแคได้ด้วยวิธีนี้คุณต้องสระผมด้วยต้นเบิร์ช
หลายคนชอบเบิร์ชซับ รสชาติของเครื่องดื่มมักจะทำให้ความทรงจำในวัยเด็กที่น่ารื่นรมย์มากมาย ขอแนะนำให้ใช้ไม้เรียวเบิร์ชในฤดูใบไม้ผลิสำหรับทุกคนเพราะมันมีแร่ธาตุจำนวนมากและยังช่วยชำระเลือดและขจัดนิ่วในไตและตับ อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชในปีนี้ วิธีการทำอย่างถูกต้องเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย?
เวลาในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชจะหมดลงเมื่อปลายเดือนมีนาคมเมษายน
นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกตเห็นมานานแล้วว่าสารชีวภาพที่ประกอบขึ้นเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติไม่เพียง แต่ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง แต่ยังมีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ในรัสเซียต้นเบิร์ชจะได้รับการชื่นชมเสมอและทุกฤดูใบไม้ผลิพวกเขารวบรวมและบริโภคมันเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
อย่างไรและเมื่อไหร่ที่จะเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชเพื่อให้ร่างกายมนุษย์ได้รับประโยชน์มากที่สุด เวลาในการรวบรวมเครื่องดื่มที่มีค่าตรงกับสิ้นเดือนมีนาคม, เมษายน ในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศเย็นมีการเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม แต่ละพื้นที่มีเวลาของตัวเองและอุณหภูมิของอากาศควรถึง +5 องศา ต้นไม้ช่วยในการกำหนดเวลาที่แน่นอน เมื่อต้นเบิร์ชบวมจะถึงเวลาที่ต้องไปดื่มน้ำ
มันเป็นช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิที่พืชผักทั้งหมดตื่นขึ้นมาหลังจากฤดูหนาวและช่วงเวลาของการไหลของน้ำนมเริ่มขึ้น รากของต้นไม้ดูดซับสารอาหารจากดิน ผ่านเรือในลำต้นไม้พวกเขาจะถูกส่งไปยังทุกส่วนของพืชอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบทางชีวภาพ
ในเดือนเมษายนเบิร์ชซับมีปริมาณความชื้นกลูโคสฟรุกโตสส่วนประกอบทางชีวภาพอื่น ๆ และความเข้มข้นที่สมบูรณ์แบบที่สุด ต้นเบิร์ชในเดือนเมษายนไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังอร่อย วิธีการเก็บของเหลว? นี่คือคำแนะนำ:
ผู้ชื่นชอบต้นเบิร์ชทุก ๆ ปีกลับไปที่สถานที่รวบรวมเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด ด้วยเหตุนี้ในระหว่างการเก็บของเหลวจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายต้นไม้ ความผิดพลาดขั้นต้นคือการนำเปลือกไม้ออกและสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงต่อต้นเบิร์ชโดยใช้ขวาน จากบาดแผลเช่นนี้ต้นไม้จะต้องทนทุกข์ทรมานนานหลายปีหรือตายไป
เราขอแนะนำให้ใช้วิธีการที่ปลอดภัยสำหรับการรวบรวมเบิร์ช SAP:
จากการสำรวจของนักสะสมไม้เรียวเบิร์ชพบว่ามีการไหลของน้ำนมมากที่สุดในระหว่างวันจากประมาณ 10-11 ถึง 17-18 ชั่วโมง
คุณชอบเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติหรือไม่และต้องการทราบวิธีการรวบรวมเบิร์ช SAP ในเรื่องนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ความแตกต่างบางอย่างยังคงมีค่าเมื่อพิจารณา สิ่งสำคัญในระหว่างการเก็บของเหลวคือการคิดไม่เพียงเกี่ยวกับปริมาณของสารที่สะสม แต่ยังเกี่ยวกับธรรมชาติ ไม่จำเป็นต้องใช้วิธีการป่าเถื่อนสำหรับการสกัดน้ำผลไม้ ในที่สุดมันก็จำเป็นที่จะต้องกลับไปที่ป่าอีกครั้งและมันก็เป็นเรื่องที่ดีถ้าในเวลานั้นต้นไม้ยังคงอยู่
แน่นอนว่าคุณลองดื่ม แต่ไม่เคยเก็บด้วยตัวคุณเอง เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้เราตัดสินใจที่จะบอกคุณอย่างละเอียดเกี่ยวกับวิธีรับต้นเบิร์ชอย่างถูกต้อง
ก่อนที่จะบอกคุณถึงวิธีการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชฉันต้องการบอกคุณว่าเครื่องดื่มนี้คืออะไร
Birch sap เป็นของเหลวที่ไหลจากกิ่งที่แตกหักและถูกตัดและลำต้นของต้นเบิร์ชซึ่งเกิดขึ้นจากการกระทำของแรงดันราก
แน่นอนว่าทุกคนรู้ว่าเบิร์ช (ชื่อที่สองของเครื่องดื่มที่เรากำลังพิจารณา) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ นี่คือสาเหตุที่มันมีผลประโยชน์ในร่างกายมนุษย์ทั้งหมด
ในฤดูใบไม้ผลิมีการสกัดต้นเบิร์ชหวานเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูงมาก ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่าเครื่องดื่มนี้รวมถึงสารต่อไปนี้: น้ำตาลต่างๆ, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, เซอร์โคเนียม, โซเดียม, นิกเกิล, แคลเซียม, แบเรียม, แมกนีเซียม, สตรอนเซียม, อลูมิเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, ไทเทเนียม, เหล็กและซิลิคอน นักวิทยาศาสตร์ยังพบร่องรอยของไนโตรเจนในนั้น
การใช้เครื่องดื่มช่วยในการชำระเลือด, แยกนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ, เพิ่มการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังกำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกาย
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการดื่มน้ำผลไม้เบิร์ชสำหรับโรคตับแผลในกระเพาะอาหารโรคถุงน้ำดีความเป็นกรดต่ำโรคไขข้ออักเสบเลือดออกตามไรฟันโรคเลือดออกตามไรฟัน radiculitis โรคไขข้อปวดหัววัณโรคและโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์
น้ำผลไม้จากต้นเบิร์ชเริ่มขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิโดยมี thaws แรก ช่วงเวลานี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าตาเปิด อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าเวลาที่แน่นอนสำหรับการจัดสรรน้ำผลไม้ค่อนข้างยากที่จะสร้างเพราะมันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แม้ว่านักสะสมส่วนใหญ่อ้างว่า "น้ำตาต้นเบิร์ช" เริ่มวิ่งเร็วเท่ากลางเดือนมีนาคม
เพื่อกำหนดจุดเริ่มต้นของช่วงเวลาการไหลของ SAP อย่างอิสระคุณจะต้องเข้าป่าและแทงต้นเบิร์ชด้วยสว่านเล็กน้อย หากหลังจากการกระทำนี้หยดความชื้นที่มีชีวิตปรากฏขึ้นจากหลุมแล้วคุณสามารถดำเนินการรวบรวมและการเตรียมการต่อไปได้อย่างปลอดภัย
ในประเทศของเรามีการสกัดน้ำเมเปิ้ลน้อยมาก และปริมาณค่อนข้างยากที่จะเปรียบเทียบกับไม้เรียว นี่เป็นเพราะข้อเท็จจริงที่ว่าต้นเมเปิ้ลน้ำตาลเติบโตในอเมริกาเหนือเท่านั้นในขณะที่สายพันธุ์อื่นไม่เติบโตอย่างรวดเร็วพวกเขาให้เครื่องดื่มที่ให้ชีวิตจำนวนมาก
ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาเช่นเดียวกับในแคนาดาตะวันออกเฉียงใต้น้ำเมเปิ้ลมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมาก ตามกฎแล้วมันถูกใช้เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมหวานซึ่งมักใช้กับแพนเค้กและเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ขนมต่าง ๆ
ในบทความนี้เราตอบในรายละเอียดคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำ birch sap ให้อร่อยและเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและยังกล่าวถึงวิธีการสกัดโดยไม่ทำลายต้นไม้ ขอบคุณเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่จะดับกระหายของคุณและทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุและกรดอินทรีย์ อย่าลืมที่จะ "รักษา" ความงามเรียวและรักษาแผลเพื่อให้ต้นไม้ไม่ตาย
เบิร์ชทรัพย์: วิธีการรวบรวมมันได้หรือไม่
เบิร์ช SAP เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ ถือเป็นทรัพยากรป่าอาหาร ในสมัยก่อนพวกเขาบัดกรีเด็กทารกและคนป่วย ในสมัยโซเวียตน้ำผลไม้สกัดในระดับอุตสาหกรรมจำหน่ายในร้านขายของชำทุกแห่งและเป็นที่นิยมมาก ตอนนี้พวกเขาลืมเกี่ยวกับเขา แต่ไร้ประโยชน์ นี่คือการรักษาธรรมชาติที่ดีในการปรับปรุงการเผาผลาญ การค้นหาสินค้าออร์แกนิกตอนนี้ยากขึ้นการขายต้นเบิร์ชจริงเป็นของหายากมากและวิธีเดียวที่จะลองและจัดหาในอนาคตคือการได้มาด้วยตัวคุณเอง กลางฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่จะไล่ตามเขาเข้าไปในป่า
เบิร์ช sap อุดมไปด้วยวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มันมี:
สารกระตุ้นชีวภาพที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
แทนนินที่ช่วยลดกระบวนการอักเสบในร่างกาย
โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยให้หัวใจทำงานอย่างถูกต้อง
กลูโคสซูโครสและฟรุกโตสจำเป็นต่อการกระตุ้นการทำงานของสมอง
ไฟโตไซด์ที่มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
องค์ประกอบแร่ธาตุที่ช่วยต่อสู้กับการขาดวิตามิน
น้ำผลไม้ยังช่วยทำความสะอาดเลือดและกำจัดสารพิษมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและมีฤทธิ์บำรุง แก้วต้นเบิร์ชช่วยคลายความเหนื่อยล้าเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ในกรณีที่เป็นโรคปอดหรือโรคผิวหนังแนะนำให้ดื่มเหล้าเบิร์ช ความมึนเมาการติดเชื้อข้อต่อและปวดหัวเจ็บคอบวมความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร - นี่คือรายการเล็ก ๆ ของสิ่งที่การบริโภคประจำวันของต้นเบิร์ชช่วย
การล้างด้วยน้ำเบิร์ชช่วยให้ผิวเรียบเนียนลดจุดด่างดำและหัวดำและการสระผมของคุณจะทำให้รูขุมขนแข็งแรงขึ้น ช่างเสริมสวยแนะนำให้แช่แข็งเบิร์ชซับในรูปแบบของน้ำแข็งเพื่อเช็ดใบหน้า
ด้วยความระมัดระวังผู้ที่มีอาการแพ้จะต้องดื่มน้ำผลไม้ หากร่างกายตอบสนองไม่ดีต่อเรณูเบิร์ชดังนั้นเครื่องดื่มจะเป็นอันตราย คุณต้องระวังและผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ
น้ำผลไม้เป็นของเหลวที่ไหลจากลำต้นที่เสียหายภายใต้แรงดันราก การไหลของทรัพย์เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ - ในช่วงเริ่มต้นของการละลาย - และจนกว่าตาเปิดนั่นคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ดังนั้นวิธีที่ดีกว่าและถูกต้องในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชโดยไม่ทำลายตัวคุณเองและป่า?
การดื่มน้ำผลไม้จากการปลูกตามถนนเขตอุตสาหกรรมเต็มไปด้วยผลกระทบด้านสุขภาพ โลหะหนักสะสมอยู่ในพืชและดินใกล้แทร็กซึ่งเมื่อติดเครื่องจะทำให้เกิดปฏิกิริยาที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกป่าให้ห่างจากวิสาหกิจและออโตบอท
เบิร์ชขนาดใหญ่ต่อวันให้เครื่องดื่มประมาณ 7 ลิตร ตามกฎแล้วต้นไม้ขนาดกลางให้ความชุ่มชื้นแก่ชีวิตครึ่งหนึ่งได้มาก น้ำผลไม้ที่เก็บจากต้นอ่อนไม่ได้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดนอกจากนี้ต้นไม้เองก็ไม่ยอมทนต่อกระบวนการดังกล่าว เพื่อที่จะไม่ทำลายเด็กมันเป็นการดีกว่าที่จะดูผู้ใหญ่ ยิ่งต้นไม้ยิ่งมีอายุมากน้ำก็ยิ่งหวานมากขึ้น
น้ำผลไม้ส่วนใหญ่มาจากทางใต้ของต้นไม้ หากคุณสามารถระบุด้านนี้ของโลกในสถานที่ที่ต้องการแล้วมันเป็นที่ที่คุณสามารถเริ่มต้นในการรับ SAP เบิร์ช มีการทำแผลในต้นไม้ที่ความสูงครึ่งเมตรจากพื้นดินที่มุมเฉียบพลัน 45 องศา วิธีที่มีมนุษยธรรมมากที่สุดคือการเจาะด้วยไขควง แต่ไม่ใช้มีดหรือสว่าน เนื่องจากการไหลของน้ำนมเกิดขึ้นในชั้นผิวหลุมควรจะตื้น - 2-4 เซนติเมตร หลอดถูกแทรกเข้าไปในมันซึ่งง่ายต่อการสร้างจากระบบการแพทย์ปากกาน้ำพุ ฯลฯ มันเป็นไปได้ที่จะทำให้อุปกรณ์ในรูปแบบของร่องจากเปลือกไม้เบิร์ช เคล็ดลับในถังควรพอดีอย่างแน่นหนา ภายใต้หลอดทันควันจะถูกวางภาชนะ - ขวดพลาสติกหรือแก้ว ในหนึ่งวันด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับน้ำอย่างน้อยสองลิตร
คุณไม่สามารถใช้ต้นไม้เป็นแหล่งน้ำที่ไม่รู้จบ ขับเครื่องดื่มจากต้นเบิร์ชควรใช้เวลาสองถึงสามครั้งต่อฤดูกาลจากนั้นคุณต้องดูแลมัน หลังจากที่ได้รับน้ำผลไม้อุปกรณ์จะถูกนำออกมาจากถังและปิดหลุม มันถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบเงาในสวน, ขี้ผึ้ง, ดินเหนียวหรือปกคลุมด้วยมอสสะอาดสาขาแห้งที่ฟูและปิดแผล
เบิร์ช SAP สดใหม่จะถูกเก็บไว้ไม่เกินสามวัน แต่เครื่องดื่มนั้นสามารถคงไว้ได้ - ไม่มีอะไรซับซ้อน ควรอุ่น แต่ไม่นำไปต้มเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีด เพื่อเตรียมความพร้อมเบิร์ชสมาธิน้ำต้มหลายครั้งและยังกระป๋องในภาชนะแก้ว เมื่อใช้งานจะมีการเจือจางด้วยน้ำ หากน้ำผลไม้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานความปลอดภัยที่มากขึ้นระหว่างการเตรียมสามารถใส่กรดซิตริกเพียงไม่กี่กรัม
นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับเบิร์ช kvass ซึ่งเป็นที่รักในสมัยโบราณ: ความร้อนเครื่องดื่มถึง 30-40 องศาใส่ยีสต์ 10 กรัมคู่ของลูกเกดหนึ่งช้อนน้ำผึ้ง; ขวดจะถูกเปิดใช้งานและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์ kvass ดังกล่าวช่วยดับกระหายในความร้อนได้ดี
คนรักของสมุนไพรยืนยันในต้นเบิร์ช sap บนสะระแหน่, โหระพา, บาล์มมะนาว, สะระแหน่, กุหลาบป่าและพืชสมุนไพรอื่น ๆ ตาเบิร์ชยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ไม่น้อยซึ่งเก็บเกี่ยวได้เกือบในเวลาเดียวกันกับน้ำผลไม้ ทันทีที่ไตบวม แต่เกล็ดของมันยังไม่เปิดขึ้นก็ถึงเวลาที่จะฉีกมันออก
Birch sap จะทำให้ทุกคนประหลาดใจที่ลองเป็นครั้งแรก ท้ายที่สุดแล้วมันไม่เพียง แต่ให้ความรู้สึกเพลิดเพลินจากรสชาติ แต่ยังเป็นแพทย์ธรรมชาติที่แท้จริง
(เข้าชม 32 ครั้ง 1 ครั้งในวันนี้)
เบิร์ชเป็นต้นไม้ที่ไม่ธรรมดาที่ไม่สามารถสับสนได้ ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนในรัสเซียแต่งเพลงคำพูดและภาษิตเกี่ยวกับต้นเบิร์ชชื่นชมความงามของมันและได้รับการยอมรับอย่างล้นหลามเช่นไม้ทาร์เปลือกไม้เบิร์ชและเบิร์ชธรรมชาติ - เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม ต้นเบิร์ชมีความโปร่งใสและมีรสชาติที่หวานเล็กน้อยแม้จะมีปริมาณน้ำตาลประมาณ 2% เครื่องดื่มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมนี้อุดมไปด้วยโปรตีนวิตามินกรดอินทรีย์องค์ประกอบการติดตามและก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย สามารถทำลายนิ่วในไต, ช่วยให้มีโรคของถุงน้ำดีและตับ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหารช่วยต่อต้านสารที่เป็นอันตรายทุกชนิดและทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยม ในวันฤดูใบไม้ผลิไม่มีอะไรดีไปกว่าการดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่สวยงามบริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติที่ธรรมชาตินำมาให้เรา และเป็นที่น่าเสียดายที่ในเวลาที่มีความเป็นไปได้ในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชชาวเมืองส่วนใหญ่ไม่มีโอกาสเช่นนี้ แน่นอนแม้ว่าคุณจะซื้อเครื่องดื่มนี้ในร้านค้าก็สามารถสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่เมื่อมันถูกเก็บรักษาไว้ และต้นเบิร์ชสดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกินสองหรือสามวันแล้วจึงเริ่มหมัก
และเมื่อไหร่ที่คุณสามารถรวบรวมต้นเบิร์ชได้? ทำอย่างไร ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ ตามกฎแล้วการเริ่มต้นของฤดูกาลเมื่อมีความเป็นไปได้ในการเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชถือเป็นช่วงกลางเดือนมีนาคม แต่ช่วงนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคในปีที่กำหนด คุณสามารถเริ่มเก็บน้ำผลไม้เมื่อหิมะละลาย จากนั้นน้ำก็เริ่มไหลไปที่รากของต้นไม้และแป้งทั้งหมดที่มีอยู่ในรากและลำต้นจะกลายเป็นน้ำตาลละลายในน้ำ วิธีการแก้ปัญหานี้เพิ่มขึ้นลำต้นเพื่อให้ชีวิตกับผักใบเขียว โชคไม่ดีที่ระยะเวลาเก็บสั้นมาก - เพียงประมาณสองสัปดาห์ - จนกระทั่งใบแรกปรากฏบนต้นไม้ น้ำผลไม้ที่ดีที่สุดจะเคลื่อนที่ไปตามลำตัวในตอนเช้าเมื่อพระอาทิตย์สาดส่องอย่างสดใส ในการตรวจสอบว่าระยะเวลาการเก็บน้ำผลไม้ที่รอคอยมานานคุณต้องทำการเจาะรูบนต้นเบิร์ชด้วยเข็มที่บาง หากน้ำผลไม้หยดหนึ่งยื่นออกมาจากบริเวณที่เกิดความเสียหายคุณสามารถเริ่มเก็บมันได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกต้นไม้ที่ยืนอยู่บนเนินเขาและขอบที่เปิดโล่ง - ที่ซึ่งมีแสงแดดมาก น้ำผลไม้ของต้นเบิร์ชดังกล่าวมีปริมาณสารอาหารสูงกว่า
มันสำคัญมากที่จะไม่ทำร้ายไม้เรียวในกระบวนการเก็บน้ำ คุณควรระมัดระวังในการเลือกต้นไม้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ มีกรณีที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บรวบรวมต้นเบิร์ชไม่ว่าในกรณีใด - สิ่งนี้จะฆ่าต้นเบิร์ช กฎพื้นฐาน: ต้นไม้ไม่ควรอายุน้อยเกินไปหรือแก่เกินไป อย่างที่คุณทราบอายุของต้นไม้ถูกกำหนดโดยความหนาของลำตัวดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือต้นเบิร์ชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20-30 เซนติเมตร นอกจากนี้ต้นไม้ไม่ควรป่วย ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจะเป็นการดีกว่าถ้ามองหาต้นเบิร์ชที่เห็นแสงแดดมาก คุณไม่ควรที่จะโลภและพยายามที่จะรับประโยชน์จากต้นไม้มากกว่าที่จะให้: น้ำผลไม้หนึ่งลิตรเป็นระยะเวลา 2-3 วันก็เพียงพอแล้ว การเลือกต้นไม้ที่เหมาะสมคุณจะต้องทำหลุมในเปลือกด้วยสิ่วหรือมีด หลุมไม่ควรลึกเกินไป หลอดหรือร่องของอลูมิเนียมหรือพลาสติกจะถูกวางไว้ในนั้นผ่านที่น้ำจะออกไป ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการเปลี่ยนเรือที่เหมาะสมสำหรับการเก็บน้ำผลไม้ ในบางกรณีมันก็เพียงพอแล้วที่จะแขวนขวดไว้บนกิ่งที่หักโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติมกับต้นเบิร์ช
ตอนนี้รู้วิธีและเวลาที่จะรวบรวม SAP เบิร์ชเราสามารถใช้ประโยชน์จากความรู้และได้รับความสุขที่น่าทึ่งและได้รับประโยชน์จากการดื่มเครื่องดื่มธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมที่เบิร์ชแบ่งปันกับเรา - ที่น่าตื่นตาตื่นใจและเป็นที่รักของทุกคนใน