• แครอท 100 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม
• พริกไทยสด 30 กรัม
• วางมะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%
• เกลือ 10-15 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

นี่เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกระป๋องสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารตาตาร์ สำหรับการเตรียมบวบต้องหั่นเป็นก้อน แครอท, หัวหอม, พริกและพริก, แอปเปิ้ล, ปอกเปลือก, สับในเครื่องปั่นหรือสับ เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, มะเขือเทศวาง, น้ำส้มสายชู, น้ำมันกับมวลผัก, ผสมและวางไฟ เคี่ยวหลังจากต้มประมาณ 20 นาที เพิ่มกระเทียมสับและพริกไทยดำบดเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที ใส่บวบในมวลผักต้มเคี่ยวประมาณ 10 นาทีคนให้เข้ากัน ใส่สลัดกระป๋องตามสูตรนี้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

สลัดตาตาร์กับมะเขือ

ส่วนผสม:

• • มะเขือยาว 2 กก
  • แครอท 100 กรัม

• หัวหอม 100 กรัม
• แอปเปิ้ล 100 กรัม
• พริกหยวก 100 กรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 30-50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแช่ในน้ำเค็มประมาณ 20 นาทีแล้วบีบ บดแอปเปิ้ลและผักอื่น ๆ (ยกเว้นกระเทียม) โดยใช้เครื่องปั่นหรือสับ เพิ่มน้ำมะเขือเทศ, น้ำมัน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกับมวลผักนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที เพิ่มกระเทียมสับและมะเขือยาวเคี่ยวรวมกันอีก 20 นาที จัดสลัดกระป๋องแสนอร่อยในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพลิกและห่อจนเย็น

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 2 กก
• แครอท 400 กรัม
• หัวหอม 400 กรัม
• พริกหยวก 400 กรัม
• ข้าว 150-200 กรัม
• น้ำมันพืช 150 มล
• น้ำ 100-150 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• น้ำตาล 50 กรัม
• เกลือ 30-50 กรัม
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวจนสุกครึ่ง ปอกเปลือกมะเขือเทศสับ ตัดแครอทเป็นเส้นหรือเสียดสีบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดพริกหยวกและหัวหอมครึ่งวง เทน้ำมันลงในหม้อใส่หัวหอมและผัดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาทีห้ามทอด เพิ่มแครอทและพริกไทยเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาที ใส่ข้าวผสมเพิ่มมะเขือเทศและเคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาทีด้วยเดือดเล็กน้อยเติมน้ำถ้าจำเป็น เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ, เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เทลงในน้ำส้มสายชูผสม จัดสลัดร้อนในขวดที่เตรียมไว้ม้วนและห่อจนเย็น

ส่วนผสม:

• แตงกวา 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• แอปเปิ้ล 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• อ่างล้างจาน 50-70 กรัม
• กระเทียม 20 กรัม
• พริกขี้หนูสด 20 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• น้ำตาล 70-100 กรัม
• เกลือ 30-50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

สำหรับสูตรนี้สำหรับสลัดกระป๋องแสนอร่อยแตงกวาจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. ผ่านผักแอปเปิ้ลและลูกพลัมที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำมันลงในส่วนผสมผักนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใส่แตงกวาในส่วนผสมเดือดเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที เทลงในน้ำส้มสายชูเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จัดเรียงสลัดในเหยือกที่เตรียมไว้พลิกคว่ำแล้วห่อให้เย็น

รูปภาพเหล่านี้แสดงสลัดกระป๋องที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่แสดงไว้ด้านบน:

สลัดกับถั่วและผัก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 1 กก
• 500 กรัมถั่ว
• แครอท 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• พริกหยวก 500 กรัม
• น้ำมันพืช 250 มล
• เกลือ 30 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%

วิธีทำอาหาร:

ในการปรุงสลัดกระป๋องแสนอร่อยนี้คุณต้องต้มถั่วจนสุก สับหัวหอม, แครอทและพริก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เคี่ยวใต้ฝาปิดประมาณ 2 นาทีแล้วถูตะแกรง ทอดหัวหอมกับแครอทในน้ำมัน เทพริกหยวกทอดประมาณ 5 นาที เพิ่มถั่วต้มและมะเขือเทศบดเคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที ใส่สลัดร้อนใส่กระป๋องพลิกคว่ำแล้วห่อให้เย็น

สลัดผักเกาหลี

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
• มะเขือยาว 1 กก
• แครอท 100 กรัม
• กระเทียม 100 กรัม
• พริกไทยร้อน 20-30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%
• น้ำมันพืช 100 มล
• เกลือ 20-30 กรัม
• เครื่องเทศ 5-7 กรัมสำหรับแครอทเกาหลี

วิธีทำอาหาร:

ก่อนที่จะเก็บรักษาสลัดเหล่านี้มะเขือยาวควรลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นบีบภายใต้การกดขี่หั่นเป็นเส้น กะหล่ำปลีสับ ขูดแครอทสำหรับผักในเกาหลี ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ บดพริกไทยร้อน ผสมผักทั้งหมดใส่เกลือเครื่องเทศและน้ำส้มสายชู ตั้งน้ำมันในกระทะและราดผักด้วยน้ำมันร้อน แต่ไม่เดือดใส่น้ำส้มสายชูทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นใส่สลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฆ่าเชื้อขวดที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรเป็นเวลา 15 นาที 1 ลิตร - 20-25 นาที ม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ดังที่เห็นในภาพเบคอนกระป๋องนี้ดูน่ารับประทานมาก:

  ขั้นตอนที่ 1
  ขั้นตอนที่ 2

  ขั้นตอนที่ 3
  ขั้นตอนที่ 4

  ขั้นตอนที่ 5
  ขั้นตอนที่ 6

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 1 กก
• 300 กรัมถั่ว
• หัวหอม 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• น้ำมันพืช 70 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถั่วเทน้ำเย็นและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงจากนั้นเทน้ำจืดและต้มจนนุ่ม ปอกเปลือกมะเขือเทศสับ ขูดแครอท สับหัวหอมอย่างประณีต ความร้อนน้ำมันในกระทะหัวหอมทอดและแครอทประมาณ 7-10 นาที เพิ่มมะเขือเทศและพริกไทยดำบดเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางภายใต้ฝาปิดประมาณ 10-15 นาที ใส่ถั่วต้มลงไปในหม้อตุ๋นใส่เกลือและเคี่ยวต่ออีก 20 นาที เทน้ำส้มสายชูผสมและลบจากความร้อน ใส่สลัดกระป๋องที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 1.5 กก
• 500 กรัมถั่ว
• แครอท 500 กรัม
• พริกหยวก 500 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 30 กรัม
• พริกไทยป่นและพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

ในการปรุงสลัดกระป๋องที่อร่อยที่สุดชิ้นนี้คุณต้องต้มถั่วจนสุก ข้ามมะเขือเทศแครอทและพริกหยวกผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มวลผักในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ใส่ถั่วต้มในมวลเดือดใส่เกลือน้ำตาลเครื่องเทศเคี่ยวต่ออีก 1 5-20 นาที เทน้ำส้มสายชูผสมนำไปต้มและลบจากความร้อน จัดสลัดร้อนๆในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียว 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กก
• พริกหยวก 500 กรัม
• แครอท 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 35 มล. 9%
• เกลือ 30 กรัม
• 40 กรัมน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

นำผมหางม้าออกจากถั่วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ตัดพริกหยวกเป็นเส้นใหญ่มะเขือเทศเป็นชิ้น, แครอทหั่นเป็นชิ้น, หัวหอมเป็นครึ่งวง ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะเติมน้ำมันเคี่ยวใต้ฝาประมาณ 20 นาที ใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเคี่ยวต่อไปอีก 7-10 นาที จัดผักสลัดร้อนๆในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพลิกและห่อจนเย็นสนิท

ด้านล่างนี้เป็นภาพถ่ายที่คัดสรรสำหรับสูตรการถนอมสลัด:

สลัดพริกหยวกผักและข้าว

ส่วนผสม:

• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• แครอท 300-400 กรัม
• ข้าว 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
• น้ำมันพืช 200 มล
• เกลือ 50-60 กรัม
• น้ำตาล 50-60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตัดพริกหยวกเป็นเส้นหัวหอมเป็นก้อนกาดแครอท เทข้าวด้วยน้ำเดือดประมาณ 20 นาที ทอดหอมใหญ่ในน้ำมัน เพิ่มแครอทและพริกหยวกเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที เทในน้ำมะเขือเทศใส่ข้าวเกลือและน้ำตาลเคี่ยวจนข้าวพร้อมกวนเป็นครั้งคราว เติมสลัดผักกระป๋องลงในเหยือกพลิกคว่ำแล้วห่อให้เย็น

สลัดพริกหยวกพร้อมผัก

ส่วนผสม:

• พริกหยวกแดง 2.5 กก
• แครอท 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กก
• หัวหอม 1 กก
• น้ำมันพืช 200 มล
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 45 กรัม
• ใบกระวาน
• ถั่วพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

สับผักทั้งหมดโดยพลการเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทิ้งไว้ 8-10 ชั่วโมงผัดเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่มวลลงในกองไฟนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่สลัดผักกระป๋องที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาและฆ่าเชื้อ: ขวดที่มีปริมาณ 0.5 ลิตร - 10 นาที, 1 ลิตร - 15 นาที จากนั้นม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• ลูกพลัมหนาแน่น 1 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• น้ำตาล 50 กรัม
• เกลือ 30-40 กรัม
• สีดำและ allspice เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดลูกพลัมครึ่งลบเมล็ด ตัดแอปเปิ้ลเป็นแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ตัดพริกหยวกและหัวหอมครึ่งวง รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชผสมและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล หากน้ำไม่เพียงพอให้เทน้ำหรือน้ำแอปเปิ้ล 100-150 มล. ใส่มวลลงบนกองไฟเพิ่มเครื่องเทศนำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที วางสลัดร้อนเก็บไว้สำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนขึ้นพลิกห่อจนเย็น

ส่วนผสม:

• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล 20 มล
• น้ำมันพืช 100 มล
• เกลือ 10 กรัม
• สมุนไพรแห้ง 10 กรัม
• พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

เพื่อรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรนี้พริกจะต้องได้รับการทำความสะอาดจากเมล็ดหั่นเป็น 4-6 ส่วน รวมเกลือและสมุนไพรแห้งเพิ่มครึ่งหนึ่งของกระเทียมสับ ใส่พริกไทยลงบนแผ่นอบโรยด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้เทน้ำมันอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 100 ° C ประมาณ 50-60 นาที พลิกกลับหนึ่งครั้ง สับกระเทียมที่เหลืออยู่อย่างประณีต ใส่พริกไทยร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโรยด้วยกระเทียมและพริกไทยป่น เทน้ำมันร้อนจากกระทะเทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ห่อไว้จนเย็น เก็บในที่เย็น

ส่วนผสม:

• พริกหวาน 700-800 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
• น้ำส้มสายชู 45 มล. 9%
• น้ำมันปรุงอาหาร

วิธีทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์สำหรับกระป๋อง 1 ลิตร ก่อนที่จะทำสลัดกระป๋องพริกหยวกต้องล้างให้สะอาดแล้วนำไปทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโรยด้วยกระเทียมสับและผักชีลาวใส่เกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือดขึ้นไปด้านบน ม้วนและห่อธนาคารจนกว่าจะเย็นสนิท

ภาพถ่ายเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาวดำเนินไปอย่างไรตามสูตรอาหารที่นำเสนอด้านบน:

  ขั้นตอนที่ 1
  ขั้นตอนที่ 2

  ขั้นตอนที่ 3
  ขั้นตอนที่ 4

  ขั้นตอนที่ 5
  ขั้นตอนที่ 6

  ขั้นตอนที่ 7
  ขั้นตอนที่ 8

สลัดดอกกะหล่ำกับผัก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก 500 กรัม
• บวบ 400 กรัม
• มะเขือเทศ 250 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• พริกหยวก 300 กรัม
• กระเทียม 30 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 50 มล
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• เกลือประมาณ 15-20 กรัม
• น้ำตาล 30-40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เพื่อเตรียมหนึ่งในสลัดกระป๋องที่ดีที่สุดนี้ดอกกะหล่ำจะต้องถูกถอดออกเป็นช่อดอกล้างให้สะอาด หั่นบวบเป็นก้อนพริกไทยใส่เป็นเส้นแครอทขูด ผ่านมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อและต้มเบา ๆ ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะใส่น้ำมันพืชซอสมะเขือเทศเกลือและน้ำตาลเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-25 นาที เพิ่มกระเทียมสับและน้ำส้มสายชูเคี่ยวต่ออีก 5 นาที จัดสลัดร้อนๆในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ดอกกะหล่ำในมะเขือเทศและซอสผัก

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก 2 กก
• 1.2 กิโลกรัมมะเขือเทศ
• พริกหยวก 200 กรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
• เกลือ 50 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
• น้ำมันพืช 100 มล

วิธีทำอาหาร:

ในการจัดเรียงกะหล่ำปลีในช่อดอกให้ลวกเป็นเวลา 2 นาทีในน้ำเดือดเค็ม (เกลือ 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ผ่านมะเขือเทศพริกหยวกและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับโดยใช้เครื่องปั่น ใส่มวลพืชบนกองไฟใส่น้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, นำไปต้ม, เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มผักสับกะหล่ำปลีเทน้ำส้มสายชูเคี่ยวประมาณ 5 นาที ใส่กะหล่ำปลีหมักในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นทันที จากนั้นกระป๋องกับสลัดกระป๋องแบบโฮมเมดจะต้องพลิกและห่อจนเย็น

ส่วนผสม:

• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
• เกลือ 30 กรัม
• พริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

ตัดก้านพริกไทยกับเมล็ด ล้างพริกที่เตรียมไว้ให้แห้งนำไปทอดในน้ำมันพืชที่อุ่นจนนิ่ม รวมน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยป่น จุ่มพริกคั่วลงในส่วนผสมและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ เทน้ำมันพืชที่เผา 30 มล. ลงในขวดจากด้านบนม้วนขึ้น พลิกขวดด้วยชิ้นงานบรรจุกระป๋องแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 1.5 กก
• มะเขือเทศ 1 กก
• พริกหยวกแดง 500 กรัม
• แครอท 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• น้ำมันพืช 250 มล
• น้ำส้มสายชู 40 มล. 9%
• เกลือ 60 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

เพื่อรักษาสลัดดังกล่าวสำหรับฤดูหนาว, กะหล่ำปลี, พริกหยวกและหัวหอมจะต้องมีการสับ ขูดแครอท หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ รวมผักทั้งหมดในกระทะเพิ่มส่วนผสมที่เหลือผสมทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นนำไปเผาไฟและนำมวลไปต้ม จัดสลัดร้อนในขวดฆ่าเชื้อที่มีปริมาณ 0.5 ลิตรฆ่าเชื้อประมาณ 10-15 นาที จากนั้นม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กก
• แครอท 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• น้ำมันพืช 100 มล
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%
• เกลือ 50 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ในการใช้สูตรนี้เพื่อรักษาสลัดกะหล่ำปลีพริกและหัวหอมจะต้องสับ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอท รวมผักทั้งหมดใส่เกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู ใส่สลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อปิดผนึกด้วยช้อนและฆ่าเชื้อ: ขวดที่มีปริมาณ 0.5 ลิตร - 12-15 นาที, 1 ลิตร - 20-25 นาที จากนั้นม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

ส่วนผสม:

• แตงกวา 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศหนาแน่น 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก 500 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• ใบกระวานและถั่วพริกไทยดำ

สำหรับหมัก:

• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ 50 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 มล. 9%

วิธีทำอาหาร:

เพื่อรักษาสลัดนี้สำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องตัดแตงกวาเป็นชิ้นหัวหอมและพริกหยวกลงไปในวงครึ่งมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ผักในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ใบกระวานและพริกไทยดำกับถั่ว สำหรับน้ำดองนำเกลือและน้ำตาลที่ต้มแล้วเทน้ำส้มสายชูเทลงไป เทผักดองด้วยน้ำร้อน ฆ่าเชื้อขวดที่มีปริมาตร 0.5 ลิตรเป็นเวลา 7-10 นาที, 1 ลิตร - 15-17 นาที จากนั้นม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

วิดีโอ“ สลัดกระป๋อง” แสดงให้เห็นว่ามีการเตรียมของว่างเหล่านี้อย่างไร:

สลัดฤดูหนาวโดยไม่ทำหมัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กก
• แครอท 400 กรัม
• หัวหอม 500 กรัม
• เกลือ 30 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำมันพืช 200 มล
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
• น้ำ 100 มล

วิธีทำอาหาร:

สำหรับบ้านกระป๋องสลัดกะหล่ำปลีพริกหยวกและหัวหอมจะต้องมีการสับ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอท ใส่ผักในกระทะใส่น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือน้ำผสม นำไปต้มในไฟอ่อนเคี่ยวประมาณ 25-30 นาทีคนให้เข้ากัน จัดสลัดร้อนๆในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนตัวพลิกคว่ำและปล่อยให้เย็น

ม้วนกะหล่ำปลีดอง

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี 2 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 100 กรัม

สำหรับหมัก:

• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ 45 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 60 มล. 9%
• น้ำมันพืช 100 มล
• ใบกระวาน 1 ใบ
• ถั่วดำ 2-3 ลูก

วิธีทำอาหาร:

ลวกกะหล่ำปลีในน้ำเดือดประมาณ 2 นาทีแล้วหั่นให้หนา ตะแกรงแครอทใส่กระเทียมที่ผ่านการกด ห่อแครอทและกระเทียมในใบกะหล่ำปลี กะหล่ำปลียัดแน่นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ สำหรับน้ำดองนำไปต้มกับเครื่องเทศเกลือน้ำตาลและน้ำมันพืช เทน้ำส้มสายชูและลบจากความร้อน เทขวดที่มีม้วนกะหล่ำปลีหมักร้อนและฆ่าเชื้อ: ขวดที่มีปริมาณ 1 ลิตร - 20 นาที 2 ลิตร - 30 นาที จากนั้นม้วนกลับด้านแล้วห่อให้เย็น

สูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวอร่อยมากที่คนกินของคุณเลียนิ้วของพวกเขา ในบรรดาตัวเลือกที่นำเสนอในส่วนนี้สลัดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทำหมัน พวกเขาสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้าน สลัดเผ็ดของมะเขือและปาปริก้า, หรือบวบด้วยกระเทียมหอม, สลัดที่อร่อยที่สุดของมะเขือเทศสีเขียวหรือแตงกวาในเกาหลีเหมาะสำหรับงานฉลอง สลัดโฮมเมดที่เรียบง่ายเช่นนี้สำหรับใช้ในอนาคตเป็นตัวช่วยที่ดีในฤดูหนาวเมื่อมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและวิตามินไม่มากนักหรือคุณต้องตั้งโต๊ะอย่างรวดเร็ว ไม่ว่าในกรณีใดการถนอมอาหารโอ่อ่าซึ่งมีอยู่ในมือเสมอ - เป็นความช่วยเหลือที่ดี สำหรับอาหารกระป๋องในสูตรอาหารพนักงานที่มีประสบการณ์ใช้น้ำส้มสายชูน้ำมันพืชน้ำมะเขือเทศและมายองเนส ประสบความสำเร็จในการเตรียมสลัดผักฤดูหนาวจะทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขและหลากหลายเมนู!

สูตรสลัดที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

รายการล่าสุด

มักจะเกิดขึ้นเมื่อเรามาที่บ้านหรือสวนแทนแตงกวาสดขนาดเล็กและบางเราพบแตงกวารกใหญ่ พบว่าอารมณ์เสียเกือบทั้งหมดเพราะแตงกวาที่รกนั้นไม่สดอร่อยมาก

สูตรสลัดสำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายของการเตรียมแบบโฮมเมดได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดเพราะการผสมของผักอาจประกอบด้วยจำนวนอนันต์ ส่วนนี้มีสลัดที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาว: สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมรูปถ่าย, คำแนะนำทีละขั้นตอนและเคล็ดลับที่จะช่วยรับมือกับการเตรียมการสำหรับผู้เริ่มต้น สลัดส่วนใหญ่สุกดังนั้นพวกเขาจึงยืนได้ดีที่อุณหภูมิห้อง สำหรับผู้ที่ได้รับการบรรจุกระป๋องในบ้านแล้วสูตรที่ไม่มีการทำหมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารสูตรแรกด้วยการทำหมันเพราะวิธีการเตรียมนี้รับประกันการเก็บรักษาสลัดกระป๋องสำเร็จรูป 100% เป็นเวลาหนึ่งปี

สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาว

สลัดง่ายๆสำหรับฤดูหนาวของหัวผักกาดอบกับแอปเปิ้ลและแครอทในน้ำดองหมักตามน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

บวบจากบวบสำหรับฤดูหนาว

สลัดฤดูหนาวแสนอร่อยที่มีบวบพริกหยวกมะเขือเทศและกระเทียมสูตรใหม่ที่แฟนพันธุ์แท้โตเร็วเกินไปที่รวมอยู่ในรายการประจำปีของการเตรียมการ

สลัดมะเขือกับถั่วสำหรับฤดูหนาว

สูตรสลัดที่น่าสนใจสำหรับมะเขือยาวในฤดูหนาวด้วยถั่วขาวและผักฤดูใบไม้ร่วง ชิ้นงานมีความผิดปกติมากอร่อยมากเตรียมง่ายไม่ต้องทำหมันเพิ่มเติม

สลัดบานบานสำหรับฤดูหนาว

ในสลัดนี้สำหรับฤดูหนาวกะหล่ำปลีทำหน้าที่เป็นพันธมิตรที่เท่าเทียมกันกับแตงกวามะเขือเทศพริกหวานหัวหอมและแครอท อย่าลืมลองสลัดก็อร่อย

มะเขือเทศกับหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้ได้รับความนิยมอย่างน้อย 30 ปีอย่างน้อยฉันก็จำมะเขือเทศดังกล่าวได้ในช่วงปลายยุค 80 ขอบคุณหมักที่ประสบความสำเร็จมากไม่เพียง แต่มะเขือเทศ แต่ยังหัวหอมและกระเทียมกลายเป็นอร่อยอย่างน่าทึ่ง

สลัดฤดูหนาวของมะเขือเทศพริกหวานหัวหอมและแครอท

สลัดง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาวจากผักราคาถูกและราคาไม่แพง มะเขือเทศครองรวมกับพริกหวานแครอทและหัวหอม สูตรโดยไม่ต้องทำหมัน

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาว

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวานี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยี Lecho ค่อนข้างแปลกใจสำหรับฉันที่แตงกวาซึ่งต้มในซอสมะเขือเทศครึ่งชั่วโมงยังคงกรอบอยู่ แต่ฉันแน่ใจว่าพวกเขาจะอิ่มด้วยกลิ่นหอมของซอสและน้ำหมัก นอกจากแตงกวาและมะเขือเทศพริกและแครอทแล้ว

บวบพร้อมข้าวสำหรับฤดูหนาว

สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวกับบวบพริกหวานมะเขือเทศและหัวหอมกับแครอท ข้าวจะต้มแยกต่างหากและผสมกับผักที่เตรียมไว้ ไม่มีการฆ่าเชื้อ

สลัด "Nezhinsky" ของแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

สลัดสำหรับฤดูหนาวนี้มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าแตงกวาหั่นบาง ๆ ชิ้นรักษารูปร่างและขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา ต้องขอบคุณเทคโนโลยีการทำอาหาร - แตงกวาผสมกับหัวหอมสับ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ, วางในขวดและฆ่าเชื้อ

สลัดบีทรูทรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวด้วยกระเทียม

สีสดใสและรสชาติที่หลากหลายเป็นการผสมผสานระหว่างหัวบีทกับกระเทียมหัวหอมและแครอท มันสามารถใช้เป็นน้ำสลัดผักแม้ว่าเราจะมีสลัดแมลงวันในธนาคารในช่วงฤดูหนาว

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากกะหล่ำปลีพริกไทยแครอทและหัวหอม

สลัดกะหล่ำปลีกรอบกับผักด้วยน้ำมันพืชในน้ำหมักซึ่งเป็นสูตรการทำหมันที่คุ้มค่าในช่วงฤดูหนาวไม่ได้เกิดการระเบิด

โคลสลอว์กับพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

สลัดกะหล่ำปีกระป๋องกับพริกหวานและผักอื่น ๆ ในน้ำดองเปรี้ยวหวาน

สลัดบวบข้อเท้า Bens สำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับสลัดกระป๋องนี้ถูกสร้างขึ้นตามซอสข้อเท้า - เบนส์ยอดนิยมที่ผักจำนวนมากถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงในซอสมะเขือเทศแสนอร่อย

สลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากแตงกวาและมะเขือเทศคุณเลียนิ้วของคุณ!

สลัดพร้อมจากแตงกวามะเขือเทศพริกและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวในน้ำหมักที่น่าสนใจในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์พร้อมกับเติมน้ำมันพืช

สลัดแตงกวาฤดูหนาว "Winter King"

สลัดที่ง่ายที่สุดสำหรับฤดูหนาวของแตงกวาและหัวหอมไม่มีการหมักในซอสเพราะแตงกวาให้น้ำผลไม้เพียงพอในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร สะสมพวกมันโดยไม่ทำหมัน

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการเมนูสำหรับครอบครัวในฤดูหนาวโดยไม่มีสลัดกระป๋องแสนอร่อย แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าหลายคนคิดว่าสลัดฤดูหนาวเป็นของที่ระลึกในอดีตของสหภาพโซเวียต แต่การเก็บรักษาสลัดผักฤดูหนาวจากผักฤดูร้อนยังคงเป็นวิธีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดราคาไม่แพงและเชื่อถือได้สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว สูตรสลัดที่ทันสมัยหลากหลายสำหรับฤดูหนาวในขวดอนุญาตให้คุณปรุงอาหารเกือบทุกสลัดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องยุ่งยากมาก ในแง่ของการอนุรักษ์แม่บ้านยุคใหม่โชคดีกว่าคุณแม่และคุณยายของเรา

ท้ายที่สุดเรามีเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าเครื่องปั่นหม้อหุงช้าและ ... สลัดสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดพร้อมภาพถ่าย ขอบคุณสูตรอาหารที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักสิ้นสุดสภาพการเป็นเรื่องลึกลับของการบรรจุกระป๋องวิทยาศาสตร์ที่มี แต่ชนชั้นสูงเท่านั้นที่เข้าใจ สลัดผักสำหรับฤดูหนาว - มีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่เรียบง่ายและอร่อยมีให้สำหรับพนักงานเสิร์ฟมือใหม่และกูรูด้านการอนุรักษ์ขั้นสูง

ถ้าคุณแบ่งปันความรักในสลัดสำหรับฤดูหนาวฉันขอเสนอสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและของขบเคี้ยวแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผัก - ชิ้นโปรดและเวลาที่ฉันได้ลองใช้มานานกว่าหนึ่งปี หากคุณต้องการสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องเลียนิ้วด้วยสูตรอาหารจากนั้นคุณก็มาที่หน้าขวา สูตรสลัดเกือบทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการทำหมันมีการนำเสนอด้านล่างซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการทำสลัดโดยรวม

และคุณทำอาหารอะไรอร่อยสำหรับฤดูหนาว? ตามเนื้อผ้าฉันขอให้คุณแบ่งปันสูตรของคุณสำหรับสลัดฤดูหนาวในความคิดเห็นเพราะประสบการณ์ในการบรรจุกระป๋องจะมีประโยชน์และน่าสนใจสำหรับผู้เข้าชมคนอื่น ๆ ในเว็บไซต์

สลัดบวบฤดูหนาวพร้อมข้าว

ฉันขอแนะนำให้คุณลองปรุงบวบสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยข้าว มันจะกลายเป็นของว่างแสนอร่อยและฉ่ำจากบวบซึ่งสามารถเสิร์ฟเย็นเป็นสลัดหรือความร้อนและจากนั้นคุณจะได้รับสตูว์เต็มไปด้วยผักฤดูร้อน มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่าสลัดฤดูหนาวนี้เตรียมจากบวบพร้อมข้าวที่ปราศจากการฆ่าเชื้อจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง วิธีการปรุงบวบสลัดสำหรับฤดูหนาวด้วยข้าวคุณสามารถดู

สลัด "ฮันเตอร์" สำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับสลัด“ ฮันเตอร์” แบ่งปันกับฉันโดยเพื่อนและเมื่อนานมาแล้ว ครั้งหนึ่งฉันไปเยี่ยมเธอฉันพยายามถนอมรักษานี้และฉันชอบมันมาก ดังนั้นที่ว่างที่ปรากฏในตู้เก็บอาหารของฉันเป็นเวลาหนึ่งปีและหายไปอย่างรวดเร็วด้วยการโจมตีของสภาพอากาศหนาวเย็นเมื่อถึงเวลาสำหรับหุ้นสำหรับฤดูหนาว การเตรียมสลัด“ การล่าสัตว์” สำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมแครอทและพริกหยวก - อย่างที่คุณเห็นรายการส่วนผสมน่าประทับใจ แต่นั่นเป็นสิ่งที่ดูเหมือนจะทำให้มันอร่อยและน่าสนใจ ดูวิธีการปรุงอาหาร

สลัดสควอชฤดูหนาวกับกะหล่ำปลีมะเขือเทศและแครอท

เราเตรียมสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยกะหล่ำปลีโดยไม่ฆ่าเชื้อ อาหารเรียกน้ำย่อยของผักเช่นนี้ประสบความสำเร็จมานานในครอบครัวของฉันและเป็นที่หนึ่งในสถานที่ที่มีเกียรติบนโต๊ะ การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว มันก็เพียงพอแล้วที่จะบดผักทั้งหมดเคี่ยวให้เข้ากันใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยเครื่องพิเศษ ดูวิธีการปรุงอาหาร

กระเทียมและพริกไทยให้ความพิเศษกับสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวมันเป็นเครื่องเทศเหล่านี้ที่ทำให้แตงกวาอร่อยมาก! ฉันยังชอบในสูตรนี้ว่านี่คือสลัดแตงกวาสำหรับชิ้นฤดูหนาวและไม่ใช่ชิ้นตัวอย่าง ด้วยการหั่นขนาดใหญ่เช่นนี้แตงกวาจึงมีความสว่างและรสชาติที่อิ่มตัวมากกว่าและดูน่ารับประทานมาก วิธีการเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาว "เผ็ด" คุณสามารถดู

มะเขือยาวอร่อยสำหรับฤดูหนาว

ถ้าคุณชอบสูตรที่เรียบง่ายและลำบากสำหรับช่องว่างมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวสูตรวันนี้ของฉันสำหรับมะเขือผัดสำหรับฤดูหนาวควรได้รับความสนใจของคุณ การเก็บรักษา saute สีน้ำเงินสำหรับฤดูหนาวจะไม่ใช้เวลามากเนื่องจากพื้นที่ส่วนนี้มีขนาดเล็ก และผลลัพธ์ที่ได้ก็จะถูกใจ: มะเขือม่วง saute สำหรับฤดูหนาวจะออกมาอร่อยมากฉ่ำและแน่นอนจะตกแต่งเมนูบ้านของคุณในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้เราจะปรุงอาหารผัดจากมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งทำให้สูตรผัดจากสีน้ำเงินสำหรับฤดูหนาวน่าสนใจยิ่งขึ้นและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดผักสำหรับฤดูหนาว "Paramonikha"

สลัดข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาว

ตามกฎแล้วเราทำการเตรียมการจากผัก แต่คราวนี้ฉันต้องการให้คุณเลือกที่น่าพอใจมากขึ้น - สลัดกับข้าวบาร์เลย์สำหรับฤดูหนาว มันกลายเป็นอาหารสากล - ที่นี่คุณมีโจ๊กที่นี่คุณมีผักพวกเขาเปิดขวดในฤดูหนาว - และจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยพร้อม ผู้ที่ถืออดอาหารจะขอบคุณเป็นพิเศษ ส่วนที่เหลือฉันแน่ใจว่ายินดีที่จะหาสลัดนี้เพื่อใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดสควอชฤดูหนาวพร้อมแครอทและหัวหอม

กำลังมองหาสลัดบวบใหม่สำหรับฤดูหนาว? อย่าลืมตรวจสอบสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอมมันมีสูตรที่ค่อนข้างง่ายส่วนผสมราคาไม่แพง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีลักษณะที่ปรากฏได้ดีมาก วิธีการปรุงสลัดบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอทและหัวหอมคุณสามารถเห็น

lecho พริกไทยฤดูหนาวกับถั่ว

การเตรียมพริกไทยหลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาวเป็นสถานที่พิเศษในสมุดทำอาหารของฉัน และวันนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณกับหนึ่งในสูตรที่ฉันโปรดปรานสำหรับพริกไทยฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาว ฉันแน่ใจว่าสูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของพริกไทย lecho สำหรับฤดูหนาว เราจะปรุงอาหารไม่เพียง แต่ lecho แบบคลาสสิคกับพริกหยวกเท่านั้น แต่ยังมี lecho กับถั่ว ด้วยความรับผิดชอบฉันสัญญากับคุณว่าสูตรนี้จะออกมาจากพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว - คุณจะเลียนิ้วของคุณ! วิธีการปรุงอาหาร lecho จากพริกหยวกกับถั่วดู

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ผักราชประสงค์"

Lecho ด้วยข้าวสำหรับฤดูหนาว

วิธีการปรุงอาหาร lecho ด้วยข้าวสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู

แตงกวาจอร์เจีย: สลัดแสนอร่อยและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำแตงกวาแบบจอร์เจียสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเห็นได้

วิธีการปรุงสลัดที่มีชื่อเสียงของบวบสำหรับฤดูหนาว "ข้อเท้า Bens" คุณสามารถดู

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ความสด"

ช่องว่างโฮมเมดนี้มีข้อดีหลายประการ ประการแรกสลัดนี้มีความสวยงามมาก - สดใสปากอร่อย ประการที่สองมันอร่อยจริงๆ - ส่วนผสมทั้งหมดในนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัว ประการที่สามสูตรสำหรับสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้การฆ่าเชื้อที่น่าเบื่อ ฉันเขียนวิธีปรุงสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจากผักสด

แตงกวารักษาในช่วงฤดูหนาว (ไม่ฆ่าเชื้อ)

วิธีการปรุงอาหาร lecho จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดู

สลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "กันยายน"

สลัดนี้มีชื่อเรียกมากมายใครบางคนเรียกมันว่าsauté, caviar บางคน แต่ฉันเรียกมันว่า "September" ในเดือนกันยายนคุณสามารถซื้อมะเขือยาวที่สดและอร่อยที่สุดพริกไทยหอมและมะเขือเทศสุก …

สลัดบวบเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบแสนอร่อยและเผ็ดร้อนสำหรับฤดูหนาว หากคุณปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ! สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดแตงกวาและพริกหยวกสำหรับฤดูหนาว

หนึ่งในสลัดที่ฉันโปรดปรานสำหรับฤดูหนาวคือแตงกวาและพริกหวาน เขาเป็นคนที่น่าทึ่ง: สดใสสวยงามและสง่างามมาก สลัดดังกล่าวจะดูดีบนโต๊ะเทศกาลและจะช่วยให้คุณออกในวันธรรมดา และการปรุงอาหารนั้นง่ายและง่าย ...

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "Summer Wonder"

ฉันต้องการที่จะบอกคุณถึงวิธีการทำสลัดสำหรับฤดูหนาวจากผักด้วยกะหล่ำปลี นี่เป็นการเก็บเกี่ยวที่อร่อยมากเพราะมันมีผักจำนวนมาก ที่นี่คุณจะพบมะเขือเทศฉ่ำและพริกหยวกและหัวหอมและกะหล่ำปลีและแตงกวา ... เรามักจะเตรียมสลัดสดจากพวกเขาในช่วงฤดูร้อน แต่ในฤดูหนาวมันจะเป็นไปได้ที่จะเปิดการอนุรักษ์ ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "Taste"

ฉันดีใจมากที่เว็บไซต์และครัวของฉันเติมเต็มด้วยสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เมื่อฉันทำสลัดเป็นครั้งแรกครึ่งหนึ่งของส่วนรับประทานในวันถัดไปและฉันต้องซื้ออาหารสำหรับสลัดชุดใหม่อย่างเร่งด่วน สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว“ Taste” คุณสามารถเห็น .

พวกเราหลายคนจำเวลาที่รักษาสลัดเป็นหนึ่งในไม่กี่วิธีในการรักษารสชาติของผักที่เราชื่นชอบเพื่อที่จะเพลิดเพลินกับครอบครัวของเราพร้อมกับขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยในฤดูหนาวของรัสเซียที่รุนแรง หลายปีที่ผ่านมาเวลาเปลี่ยนไปและแม่บ้านสาวชอบผักแช่แข็งมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่แม่บ้านสมัยใหม่มักทำสลัดหลากหลายสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้ชีวิตของพวกเขาง่ายขึ้นในห้องครัว

คุณเห็นเมื่อคุณปรุงอาหารครั้งแรกและครั้งที่สองไม่มีเวลาเพียงพอที่จะเตรียมสลัด ดังนั้นเปิดสลัดพริกไทยหนึ่งขวดหรือสลัดมะเขือยาวและมื้ออาหารเต็มรูปแบบก็พร้อม! เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอสลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันเตรียมมานานกว่าหนึ่งปีแล้ว สูตรทั้งหมดได้รับการตรวจสอบโดยฉันเองและทดสอบโดยเพื่อนของฉัน

ที่นี่จะมีการนำเสนอทั้งสูตรของโซเวียตที่แม่และยายใช้ของฉันเช่นเดียวกับสูตรอาหารสมัยใหม่ในการเก็บรักษาสลัดสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีสูตรสลัดของคุณเองที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาวโปรดบอกเราเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น

มอสโกสลัดฤดูหนาวจากผัก

วิธีการปรุงสลัด“ มอสโก” สำหรับฤดูหนาวจากผักฉันเขียน

สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, พริก, มะเขือเทศและแอปเปิ้ล - ส่วนผสมเหล่านี้รวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยกันและคุณได้รับสลัดแสนอร่อยและสวยงาม ฉันจะบอกคุณมากกว่านี้ - คุณสามารถปิดสลัดด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ลในฤดูหนาว เชื่อฉันการอนุรักษ์นี้จะทำให้คนรักผักทุกคนประหลาดใจ สลัดสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างหรือสามารถใช้เป็นกับข้าว - มันไปได้ดีกับจานเนื้อใด ๆ ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาว

สลัดบวบเผ็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ - การเตรียมโฮมเมดแสนอร่อยเตรียมง่ายและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน คุณไม่ต้องการเวลามากสำหรับสูตรนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุ๋นบวบในส่วนผสมของมะเขือเทศสับพริกไทยและกระเทียมจากนั้นม้วนสลัดเป็นไห ดูวิธีการปรุงอาหาร.

สลัดผักสำหรับฤดูหนาว "Galya"

ทำอาหารสลัดผักแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เนื่องจากผักเป็นจำนวนมากการเก็บรักษามีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม มันกลมกลืนกับหลักสูตรหลักของเนื้อสัตว์สัตว์ปีกหรือปลา อาหารเรียกน้ำย่อยจะเป็นส่วนเสริมของมันฝรั่งข้าวหรือพาสต้า วิธีทำอาหารให้ดู.

ฤดูหนาวนิ้วผู้หญิงสลัดแตงกวา

สูตรนี้มีข้อดีมากมาย อย่างแรกเลยสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก ประการที่สองมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียงแตงกวาขนาดกลางที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาเหมาะสำหรับเขา: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวารกในฤดูหนาว และประการที่สี่ที่ว่างเปล่านี้มีชื่อที่สวยงามและละเอียดอ่อนมาก - "นิ้วของเลดี้" (เนื่องจากรูปร่างของแตงกวาหั่น) วิธีการปรุงอาหารสลัดฤดูหนาวของแตงกวานิ้วมือผู้หญิงเราดู

สลัดผักสำหรับฤดูหนาวในบาน

ครั้งนี้ฉันอยากจะแนะนำคุณกับสลัดผักสำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือยาวและบวบรวมถึงพริกไทยและมะเขือเทศ ดังที่คุณทราบส่วนผสมที่ลงตัวดังกล่าวเป็นเพียงความสำเร็จ! โดยวิธีการอนุรักษ์เช่นนี้ - สลัดผักสำหรับฤดูหนาวใน Kuban: นั่นคือวิธีที่เขียนไว้ในตำราอาหารของแม่ฉัน ดังนั้นสูตรนี้จึงถูกทดสอบในครอบครัวของเราเมื่อหลายปีก่อนและเป็นที่รักของทุกคน วิธีปรุงดู

สลัดบวบและแตงกวาราดซอสมะเขือเทศ

ฉันขอนำสลัดบวบใหม่และแตงกวามาพร้อมกับซอสมะเขือเทศพริก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของแตงกวาและบวบในสลัดตามดุลยพินิจของคุณ แต่ฉันปฏิบัติตาม "ค่าเฉลี่ยสีทอง" ในสูตรและเพิ่มผัก 50/50 สูตรสำหรับบวบและสลัดบวบค่อนข้างง่าย แต่เพื่อให้แตงกวาและบวบในรูปแบบเสร็จแล้วจะกลายเป็นกรอบคุณจะต้องคนจรจัดกับกระป๋องฆ่าเชื้อด้วยช่องว่าง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวด้วยแครอท

ฉันชอบการเก็บรักษาง่าย ๆ - เมื่อทั้งสองมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเองนั้นค่อนข้างง่าย แต่ในที่สุดมันกลับกลายเป็นความอร่อยและน่ารับประทานมาก สูตรสลัดพริกหยวกสำหรับฤดูหนาวที่มีแครอทซึ่งฉันอยากจะบอกคุณก็เป็นเช่นนั้น เป็นความยินดีอย่างยิ่งที่ได้ปรุงอาหาร - โดยไม่ต้องทำหมันอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

โคลสลอว์สำหรับฤดูหนาว "ขิง"

สลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวจาก "กะหล่ำปลี" (ปราศจากการฆ่าเชื้อ) จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเตรียมฤดูหนาว คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

บอกฉันคุณปิดสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ฉันชอบแนวคิดนี้มาก: ฉันเปิดขวดและของว่างที่ยอดเยี่ยมหรือเครื่องเคียงอร่อย ๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บรักษา แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดแตงกวาหัวหอมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลก“ กัลลิเวอร์”

ฉันชอบที่กระบวนการนี้เป็นเรื่องง่ายและถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องยืนยันเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่การกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว - โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อซึ่งยังง่ายสูตร วิธีการปรุงสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมกัลลิเวอร์คุณสามารถเห็น

สลัดสควอชฤดูหนาวกับมะเขือเทศวางและกระเทียม

ถ้าคุณชอบการเตรียมแบบง่ายๆสำหรับฤดูหนาวจากบวบสลัดของฉันจากบวบสำหรับฤดูหนาวที่มีมะเขือเทศวางและกระเทียมอย่างแน่นอนจะดึงดูดคุณ ความงามของบวบสลัดสูตรนี้สำหรับฤดูหนาวคือความเรียบง่ายและส่วนผสมขั้นต่ำ เราต้องการเพียงบวบ, มะเขือเทศวางและกระเทียม สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดมะเขือม่วงหน้าหนาวพร้อมข้าว

ลองทำสลัดมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวและ บริษัท ของมะเขือม่วงที่น่าภาคภูมิใจและข้าวแบบดั้งเดิมคือ: มะเขือเทศพริกหวานหัวหอมแครอทและเครื่องปรุง สลัดฤดูหนาวนี้ด้วยข้าวและมะเขือยาวเป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมและจานผักเต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดมะเขือหนาวสำหรับฤดูหนาวพร้อมข้าวจะเกี่ยวข้องในโพสต์: เพียงอุ่นเนื้อหาของขวดและอาหารแสนอร่อยพร้อม! สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแตงกวาที่มีชื่อเสียง "Latgale" สำหรับฤดูหนาว

หากคุณต้องการสูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับสลัดแตงกวากับหัวหอมสำหรับฤดูหนาวอย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "Latgale" นี้ ในการเตรียมตัวจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างง่ายและรวดเร็วพอ ช่วงเวลาเดียว: ผักชีรวมอยู่ในน้ำดองสำหรับสลัดแตงกวา Latgale เครื่องเทศนี้ทำให้สลัดมีรสชาติพิเศษโดยเน้นส่วนผสมหลักอย่างประสบความสำเร็จ สามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่ายได้

หากคุณกำลังมองหาสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวสูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกแครอทและหัวหอมจะตอบสนองแม้แต่แฟน ๆ ที่มีความซับซ้อนที่สุดในการเก็บรักษาแตงกวาตามฤดูกาล ฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวสลัดแตงกวาในฤดูหนาวเช่นนี้จะได้รับความนิยมมาก: กลายเป็นว่าทั้งสวยและอร่อยมาก เราดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม

วิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำดอกสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวกและหัวหอม (สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน) ฉันเขียน .

สลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง"

วิธีการปรุงสลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง" คุณสามารถดู

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "ดอกไม้เจ็ดสี"

สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "เจ็ดดอกไม้" ที่คุณสามารถดู .

สลัดบวบแสนอร่อยและเผ็ดร้อนจะดึงดูดให้แฟน ๆ ทุกคนของ marinades หวานและเปรี้ยวบวบในสลัดเป็นกรอบแม้จะมีความจริงที่ว่าพวกเขาสูญเสียสีเขียวสดใสเล็กน้อยหลังจากการปรุงอาหาร สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน .

สูตรสำหรับสลัดที่มีชื่อเสียงจากบวบ "Ancl Bens" สามารถมองเห็นได้

สลัดแตงกวาฤดูหนาวจอร์เจีย

ฉันจะเขียนสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจียได้อย่างไร

สลัดมะเขือสำหรับฤดูหนาว "เทสตี้"

นี่ไม่ใช่ปีแรกที่ฉันใช้สูตรสลัดมะเขือม่วงสำหรับฤดูหนาวและทุกครั้งที่ฉันรู้สึกยินดีมากกับผลลัพธ์ ประการแรกฉันชอบวิธีการทำสลัดจากคนตัวน้อยสีฟ้า - ง่ายและเร็วพอไม่มีการทำหมันและการเตรียมส่วนผสมใช้เวลาไม่นาน ประการที่สองสลัดกลายเป็นสดใสมากน่ารับประทานเพื่อให้สามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงแขก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดบีทรูทสำหรับฤดูหนาว "Alyonka"

สลัดบีทรูทแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับฤดูหนาวที่มีชื่อรัสเซียที่สวยงาม "Alenka" จะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนไม่เพียง แต่หัวบีท แต่ยังสลัดผัก เราทุบสูตร .

สลัดสำหรับฤดูหนาวจากผัก "ระวังวอดก้า!"

สลัดที่ง่ายและอร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนในการเก็บรักษาแบบดั้งเดิม สัดส่วนที่ง่ายและสะดวกจำนวนของเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูที่สมดุลทำให้สลัดนี้เป็นหนึ่งในประเภทการถนอมอาหารที่ฉันโปรดปรานในหมู่ญาติ ๆ ของฉัน สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน