ชาดำเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เก่าแก่ที่สุดในโลกและเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้คนที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงจากสหรัฐอเมริกาไปยังญี่ปุ่น มันไม่ได้ด้อยกว่าตำแหน่งและในบางประเทศมันเกินกว่าเมล็ดข้าวและกาแฟสำเร็จรูปในแง่ของความชุกการพิจารณาว่าเป็นอันตรายน้อยกว่า ด้วยความต้องการนี้จึงไม่น่าแปลกใจที่ตัวเลือกของเขาในตลาดมีขนาดใหญ่มาก อย่าหลงทางมันจะช่วยให้คะแนนชาดำที่ดีที่สุดนี้รวบรวมตามความคิดเห็นของลูกค้า

มันจึงเกิดขึ้นว่ามีการรวบรวมใบชาหลักไว้ในประเทศจีนอินเดียและแอฟริกาโดยที่พวกเขาจะถูกนำเข้ามายังยุโรปและทวีปอื่น ๆ เป็นประจำและขายโดยน้ำหนัก หากไม่มีความปรารถนาที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่ไม่รู้จักคุณสามารถเลือก "ใบชา" บรรจุล่วงหน้าจาก บริษัท ดังต่อไปนี้:

• ชา Tazo  - บริษัท นี้เป็นที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกาและมีการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ในตลาดยุโรปอย่างแข็งขัน เธอมีความเชี่ยวชาญในการผลิตชา ในหมู่พวกเขามีสายพันธุ์สีเขียวดำหญ้าซึ่งทั้งหมดมีต้นกำเนิดอินทรีย์
• ทไวนิงส์  - แบรนด์ชานี้เป็นที่จดจำเป็นหลักเมื่อพูดถึงชาอังกฤษแท้ๆ เธอปรากฏตัวในสหราชอาณาจักรในปี 1706 และในธุรกิจของเธอเป็นหนึ่งในที่เก่าแก่ที่สุดในโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับราชสำนักซึ่งเธอเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอทำให้ชื่อเสียงของเธอดีขึ้น
• Harney และบุตรชาย  - นี่คือผู้ผลิตชาอเมริกันอีกรายหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เจ้าของโรงแรมร้านกาแฟและร้านหนังสือ ในสหรัฐอเมริกามีการชิมของตัวเอง แต่ส่วนใหญ่ บริษัท ผลิตสินค้าเพื่อการขายจำนวนมากรวมถึงในยุโรป
• ชาฤishiษี  - นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ บริษัท ที่เสนอเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เธอมีผลิตภัณฑ์สีขาวและดำและสีเขียวและสมุนไพร เธอสร้างพวกเขาทั้งในรูปแบบหลวมและในรูปแบบบรรจุ ในบรรทัดมีแม้กระทั่งตัวเลือกที่ปราศจากคาเฟอีนและราคาสำหรับข้อเสนอส่วนใหญ่ของผู้ผลิตนั้นค่อนข้างเพียงพอ

โดยธรรมชาติแล้วพุ่มชานั้นไม่ได้ปลูกในอังกฤษและสหรัฐอเมริกาในตอนหลังมีเพียงไม่กี่ไร่ที่ยังไม่ได้รับการเผยแพร่อย่างกว้างขวาง ดังนั้นผู้ผลิตที่กล่าวถึงในการจัดอันดับส่วนใหญ่มักจะซื้อวัตถุดิบในเอเชียแอฟริกาและออสเตรเลีย

การจัดอันดับของชาดำที่ดีที่สุด

และเช่นเคยรากฐานสำหรับการสร้างท็อปท็อปนี้เป็นผลตอบรับจากผู้บริโภคจริงซึ่งเราเลือกเมื่อผู้สมัครสมัคร จุดอ้างอิงสำหรับสิ่งนี้คือการโต้ตอบของคุณสมบัติที่ประกาศกับสิ่งที่ผู้ซื้อเขียน พารามิเตอร์ต่อไปนี้ถูกนำมาเป็นพื้นฐาน:

• บรรจุ;
• ปริมาณหรือจำนวนถุง;
• แบบฟอร์มการเปิดตัว (บรรจุหรือหลวม);
• กลิ่น;
• ชิมรส
• ระยะเวลาการต้ม;
• ความอิ่มตัวและสัดส่วนที่สัมพันธ์กับน้ำ
• การบริโภคที่คุ้มค่า

สุดยอดถุงชาดำ

ตัวเลือกนี้มักถูกเลือกสำหรับการทำเครื่องดื่มด่วน มันแตกต่างกันในความสะดวกสบายและราคาที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับคู่ที่หลวม

Tazo Teas, Organic, ถุงกรอง 20 ใบ, 54 กรัม

คำว่า "ออร์แกนิก" สำหรับเครื่องดื่มนี้ถูกเลือกอย่างถูกต้องมากเพราะมันถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ นอกจากส่วนประกอบหลักแล้วมันยังรวมถึงกระวาน, ขิง, อบเชย, กานพลู ซึ่งแตกต่างจากคู่ค้าที่ซื้อจากร้านค้ามันไม่ได้ทำให้ร่างกายเป็นกรดและไม่ทิ้งการเคลือบสีเหลืองบนเคลือบฟัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีความแข็งแรงมากจึงสามารถเทน้ำได้มากกว่าปกติ ในเวลาเดียวกันคุณสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และใช้ร่วมกับนมนำติดตัวไปกับคุณเพื่อทำงานและบนท้องถนนในกระติกน้ำร้อนที่ดี

ข้อดี:

• หนึ่งถุงก็เพียงพอสำหรับถ้วยหลายใบ
• รสชาติความอร่อยที่น่าพึงพอใจ
• การต้มอย่างรวดเร็ว;
• รูปแบบที่สะดวกในการบรรจุ
• เติมพลังกลิ่น

ข้อเสีย:

• หายากในซูเปอร์มาร์เก็ต
• ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ทไวนิงส์พรีเมี่ยมแบล็คเคอแรนท์ถุงชา 20 ใบ 40 กรัม

ตัวเลือกนี้เป็นสากลเนื่องจากเครื่องดื่มมีรสชาติอร่อยทั้งในรูปแบบเย็นและอุ่น มีกลิ่นหอมไม่แหลมไม่ให้ความขมขื่นถูกต้มอย่างรวดเร็วเพียงพอและยิ่งกว่านั้นคือการบริโภคเชิงเศรษฐกิจ ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม 950 มล. คุณจะต้องเพียง 4 ถุง ผู้ผลิตแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติฟุ่มเฟือยเท่านั้น ชาดำคุณภาพสูงที่ดีที่สุดถูกนำมาใช้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์นี้

ข้อดี:

• ความเป็นธรรมชาติขององค์ประกอบ;
• การรักษาความปลอดภัย
• ไม่มีผลข้างเคียง
• บรรจุสะดวก;
• รสชาติเบอร์รี่ที่สมดุล

ข้อเสีย:

• ราคาสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ชาทไวนิงส์เป็นหนึ่งในท็อปที่ดีที่สุดในโลกผลิตภัณฑ์ของ บริษัท นี้เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา

Harney & Sons, ปารีส, 20 ซอง, 40 กรัม

Ceylon ที่มีใบขนาดใหญ่และสายพันธุ์แอฟริกันรวมกันที่นี่ประสบความสำเร็จและนี่ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ผิดปกติและละเอียดอ่อน มันทำหน้าที่ในร่างกายอย่างชุ่มชื่นดังนั้นมันจะเป็นเพียงขวาในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า จริงปริมาณคาเฟอีนค่อนข้างต่ำเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่าทางเลือกในการจัดเก็บ โดยวิธีการที่ใบชาบุชสำหรับการเตรียมการรวบรวมและคัดเลือกด้วยมือโดยเฉพาะซึ่งจะช่วยกำจัดการแต่งงาน

ข้อดี:

• บรรจุภัณฑ์โลหะที่สะดวก
• รูปแบบการปฏิบัติของการเปิดตัว;
• มีรสชาติอื่น ๆ ;
• ส่วนผสมของใบไม้หลายชนิด
• ความสะอาดของระบบนิเวศ

ข้อเสีย:

• คุณต้องยืนยันอย่างน้อย 5 นาที

Harney & Sons ชาใบหลวมสีดำที่ดีมีรสชาติอื่น ๆ - "พระอาทิตย์ตกอบเชยร้อน", "อาหารเช้าแบบอังกฤษ", "แอฟริกาฤดูใบไม้ร่วง" และอื่น ๆ ขายในแพ็คเกจเดียวกัน

ชาดำที่ดีที่สุด

มันเป็นเม็ดและใบในหมู่หลังมีขนาดเล็ก - กลางและใบใหญ่ โดยธรรมชาติแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่มีคุณภาพสูงสุดบริสุทธ์และอร่อย

ทไวนิงส์เลดี้เกรย์จำนวนมาก, 100 กรัม

ก่อนอื่นชาดำคุณภาพดีดึงดูดความสนใจด้วยบรรจุภัณฑ์โลหะซึ่งปกป้องได้อย่างน่าเชื่อถือจากความชื้นและป้องกันไม่ให้เสื่อมสภาพ ตามเนื้อผ้า บริษัท นี้มีหลายรสชาติให้เลือก - เลดี้เกรย์อาหารเช้าแบบอังกฤษดาร์จีลิ่งและอื่น ๆ อีกมากมาย ที่นี่ไม่ค่อยสะดวกเท่าไหร่ราคาเท่ากัน แต่มันเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นส้มที่น่าพึงพอใจและอุดมไปด้วยซึ่งช่วยให้การใช้ใบในปริมาณน้อย

ข้อดี:

• มันเข้ากันได้ดีกับทั้งน้ำตาลและน้ำผึ้ง
• ใบมีขนาดเล็ก
• บรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริง;
• ปริมาณมาก
• ไม่มี "ฝุ่น"

ข้อเสีย:

• หลังจากยืนยันแล้วกลิ่นจะอ่อนลงบ้าง

ตามความคิดเห็นเพื่อเผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่เลดี้เกรย์จะต้องผสมสีใต้ฝาปิดเป็นเวลา 2 ถึง 4 นาที

ชาฤishiษี, ออร์แกนิคใบหลวม, เอิร์ลเกรย์, คลาสสิค + ส้ม, 65 กรัม

เครื่องดื่มนี้ทำด้วยการเพิ่มของน้ำมันหอมระเหยมะกรูดซึ่งทำให้รสชาติของมันเผ็ด แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีความแข็งแรงมากผู้ผลิตจึงอนุญาตให้ผลิตใบที่เหมือนกันในรอบที่สอง จริงไม่ควรพึ่งพาความแรงของกลิ่นหอมเดียวกันและคุณสมบัติด้านรสชาติเดียวกัน ในการรับชงที่เย็นคุณต้องเก็บไว้ใต้ฝาในน้ำประมาณ 4 นาทีซึ่งโดยหลักการแล้วไม่มากนัก นี่เป็นหนึ่งในชาดำที่ดีที่สุดอาจไม่เหมาะยกเว้นผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงเนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูงและในตอนเช้าจะได้รับการต้อนรับมากที่สุด

ข้อดี:

• บรรจุภัณฑ์ที่ดี;
• องค์ประกอบอินทรีย์
• กลิ่นที่ผิดปกติ;
• ความเป็นไปได้ในการนำใบชามาใช้ซ้ำ
• ใบมีขนาดกลาง

ข้อเสีย:

• ปริมาณคาเฟอีนสูง
• ปริมาณน้อยสำหรับราคาคงที่

สิ่งที่ดีกว่าซื้อชาดำ

หากคุณไม่ชอบที่จะรอเวลานานในการต้มเบียร์คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหีบห่อ แต่นักชิมตัวจริงนั้นควรที่จะดูชาดำที่ดีที่สุดอย่างหลวม ๆ รสชาติที่ไม่อู้อี้ สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มในตอนเช้าหากไม่มีข้อห้ามคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงซึ่งให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน

นี่คือสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อเลือกชาดำที่ดีที่สุดจากการจัดอันดับนี้:

• หากคุณไม่ชอบรสชาติของผลิตภัณฑ์คลาสสิกคุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีด้วยการเติมเครื่องเทศหลากหลายชนิดเช่นถุงกรอง Tazo Teas
• ผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนและชาที่เข้มข้นอย่างแท้จริงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ของทไวนิงส์ด้วยกลิ่นของลูกเกดดำ
• หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการผสมสายพันธุ์ต่าง ๆ ชาปารีสจาก Harney & Sons จะทำให้คุณประหลาดใจ
• สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเม็ดเล็ก ๆ หรือใบใหญ่ผลิตภัณฑ์ทไวนิงส์เลดี้เกรย์จะเหมาะอย่างยิ่ง
• สมัครพรรคพวกของคลาสสิกสามารถซื้อ Rishi Tea

โดยธรรมชาติแล้วมันเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกชาดำที่ดีที่สุดชนิดใดชนิดหนึ่งเพราะพวกเขาสามารถมีรสนิยมและกลิ่นที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ในกรณีนี้คุณสามารถซื้อที่แตกต่างกันจากสายพันธุ์อื่น ๆ และเพลิดเพลินไปกับการสั่งซื้อ นี่เป็นการต้อนรับเพราะในการให้คะแนนของเราแต่ละตัวเลือกนั้นคุ้มค่าที่จะลอง!

วัตถุดิบผ่านการแปรรูปทุกขั้นตอน - การอบแห้งการบิดการหมักการทำให้แห้งและการคัดแยก - ดังนั้นในที่สุดเราก็จะได้ชาดำที่ดีที่สุด ประเภทนี้เป็นสิ่งที่ยากที่สุดในการผลิตในขณะที่การผลิตชาเขียวต้องใช้เพียงสามขั้นตอน - การบิดการอบแห้งและการเรียงลำดับ

ประเภทของชา

ชาดำที่มีคุณภาพสูงนั้นมีอยู่สามชนิดด้วยกันคือใบ, เม็ด (เรียกว่าชา STS) และ สองคนแรกเป็นที่รู้จักใน CIS และหลังถูกใช้เฉพาะในประเทศจีน นอกจากนี้ยังมีผงบรรจุชา แต่มันใช้ไม่ได้กับเผ่าพันธุ์ชั้นสูง

ชาแบบบรรจุและแบบเม็ดเปรียบเทียบกับชนิดใบใหญ่นั้นมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่ง เพื่อลิ้มรสพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าเขาในเรื่องใด ๆ แต่ในระหว่างการประมวลผลพวกเขาสูญเสียกลิ่นส่วนใหญ่

ชาดำคุณภาพสูงแห้งมีสีเข้ม ส่วนใหญ่เป็นสีดำหรือสีน้ำตาลดำ หากใบชาเป็นกรดไหลย้อนแสดงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ สีเทาแสดงถึงการเน่าเสียของชาตัวอย่างเช่นใบชาชื้น

ชาดำคุณภาพสูงมีโทนสีมุกที่โดดเด่นเรียกว่าเป็นประกายโดยมืออาชีพ และการปรากฏตัวของ villi สีขาวที่เรียกว่า tipsa เป็นที่อนุญาตเฉพาะในชาที่มีสารเติมแต่งดอกไม้

พันธุ์อินเดีย

ชาดำที่ดีที่สุดที่ผลิตในอินเดียเรียกว่าชาดาร์จีลิ่ง ดาร์จีลิ่งได้ชื่อมาจากจังหวัดที่ปลูก เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม มันไม่แรงเกินไปและไม่แตกต่างกันในเรื่องของความฝาด แต่กลิ่นของมันมีกลิ่นของอัลมอนด์ดอกไม้ ในการซื้อ "ดาร์จีลิ่ง" ของจริงคุณต้องรับชาของพืชผลที่หนึ่งหรือสอง

“ ชาอัสสัม” ของอินเดียมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าเมื่อเทียบกับดาร์จีลิ่ง แต่กลิ่นมอลต์มอลต์จาง \u200b\u200bๆ ไม่สามารถเทียบได้กับชาดาร์จีลิ่งที่มีเสน่ห์ ชาอัสสัมมักจะขายเป็นส่วนผสมภายใต้ฉลาก "อาหารเช้าแบบไอริช" มากถึง 80% ของวัตถุดิบดั้งเดิม

Tea "Nilgiri Tea" ไม่ถือว่ายอดเยี่ยม มีรสชาติหยาบและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และชาสิกขิมแม้ว่าจะมีคุณภาพสูง แต่ก็ไม่เป็นที่นิยมในรัสเซีย

เกรดของศรีลังกา

ชาดำคุณภาพสูงจาก Ceylon ตกอยู่ในห้วงของสหภาพอดีตเนื่องจากผู้ผลิตจากอังกฤษ ก่อนหน้านั้น CIS มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมายที่ผลิตในศรีลังกา

วันนี้ชาซีลอนยอดเยี่ยมผลิตโดย Ahmad Tea and Twinings ส่วนที่เหลือของชาที่มีเครื่องหมาย "Orange Pekoe" เป็นเพียงส่วนผสมของสวนธรรมดา

พันธุ์จีน

ในประเทศจีนเป็นที่นิยมชาเขียว และสีดำหรือที่พวกเขาถูกเรียกที่บ้านพันธุ์สีแดงเป็นเรื่องธรรมดาในประเทศ CIS

ชาดำที่มีชื่อเสียงที่สุดของจีนถือเป็น“ ชา Lapsang Souchong” Lapsang sushong ในกระบวนการอบแห้งนั้นถูกรมควันด้วยสนควันซึ่งให้กลิ่นพิเศษ

ชา Keemun มักจะเป็นส่วนหนึ่งของความหลากหลายของอาหารเช้าแบบอังกฤษผสม ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ Kimun ขายน้อยมาก รสชาติเหมือนชาดำแบบจอร์เจียนซึ่งมีความแตกต่างอย่างมากจากสายพันธุ์อินเดีย

ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับหนึ่งของโลก เรื่องราวของเขายาวนานกว่าและมีสีสันมากกว่ากาแฟมากและบ้านเกิดของเขาก็สร้างได้อย่างน่าเชื่อถือ วันนี้การผลิตของผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนร่วมในหลายประเทศของโลก แต่จีนยังคงเป็นสถานที่แรกในแง่ของคุณภาพปริมาณการผลิตและทัศนคติพิเศษในการดื่มชา

พันธุ์และผู้ผลิต

ที่ร้านคุณสามารถซื้อชาเขียวใบเล็กและใบใหญ่ในราคาต่างๆ หากคุณมุ่งเน้นเรื่องค่าใช้จ่ายคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์พันธุ์วาไรตี้คุณภาพสูงในราคา 7 ถึง 800 ดอลลาร์ต่อ 100 กรัมในรัสเซีย และที่แพงที่สุดคือชายอดบิดจีนตามด้วยญี่ปุ่นอินโดนีเซียศรีลังกา

ผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดเช่นเดียวกับไร่ชามีความเข้มข้นในประเทศจีนทั้งในภาคใต้ของประเทศและในภาคเหนือ ชาหลายร้อยชนิดผลิตจากที่นี่ตั้งแต่หายากและมีราคาแพงไปจนถึงง่ายราคาไม่แพงออกแบบมาเพื่อการบริโภคทุกวัน ชาเขียวที่ดีนั้นมีใบขนาดใหญ่อยู่เสมอและยิ่งมีความแข็งแรงก็จะยิ่งทวีความรุนแรงมากขึ้นยิ่งแช่มากขึ้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นและเครื่องดื่มก็มีประโยชน์มากขึ้น

สีเขียวแตกต่างจากสีดำซึ่งเกือบจะไม่ผ่านขั้นตอนการหมักนั่นคือมันไม่ออกซิไดซ์ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยภายนอกและเอนไซม์ของตัวเอง สิ่งนี้ช่วยให้คุณสามารถบันทึกส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนและเปลี่ยนเป็นสารประกอบอื่น เพื่อป้องกันการหมักแผ่นประกอบจะร่วงโรยเล็กน้อยภายใต้สภาพธรรมชาติจากนั้นภายใต้อุณหภูมิสูง นี่อาจเป็นการคั่วในเตาอบหลังจากที่ใบไม้ถูกบิดด้วยมือและทำให้แห้งในที่สุด

ชาขึ้นอยู่กับตัวเลือกการบิด

• บิดอย่างแรงไปตามแผ่น;
• บิดอย่างแรงทั่วแผ่น;
• บิดเล็กน้อย

หากแผ่นกระดาษถูกบิดไปตามแนวแกนมันจะอยู่ในรูปของกิ่งไม้แท่งเกลียว ตัวเลือกนี้ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นและตัวแทนที่โดดเด่นคือ Gekuro ที่มีชื่อเสียงและหลากหลายที่สุด

สวนสหัสวรรษในประเทศจีน

เมื่อแผ่นถูกกลิ้งข้ามมันสามารถคล้ายลูกบอลสะเก็ดและมีป้ายชื่อในประเทศจีนเป็นดินปืนและในญี่ปุ่นเป็น Sencha ในประเทศจีนชาดังกล่าวเรียกว่าชาไข่มุกและหากมีเคล็ดลับมากมายในการแต่งเพลงของพวกเขาพวกเขาจะถูกเรียกว่าทองคำหรือจักรวรรดิ ลูกบอลอาจมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันความหลากหลายมีขนาดใหญ่มาก

ชาบิดหลวมเป็นผลิตภัณฑ์ที่แห้งตามธรรมชาติและดังนั้นอาจมีลักษณะเหมือนใบหญ้าแบน มันไม่โค้งงอเลยหรือขยำเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่เรียกว่าปอดจิง

แผ่นพับบิดไม่เพียงเพิ่มความสามารถในการแสดงตัว นี่คือวิธีที่จะรักษาองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของชาภายในอีกต่อไปและเพิ่มอายุการเก็บรักษา ใบบิดหลวม ๆ ให้การแช่ที่อ่อนแอละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้หรือส้ม บิดอย่างแรงมักอิ่มตัวมากขึ้นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่หลากหลาย สีของชาเขียวอาจแตกต่างจากสีเขียวอ่อนด้วยการเคลือบสีเงินเป็นสีเขียวเข้ม

หากมีการต้มที่เหมาะสมรสชาติของชาจะเป็นสมุนไพรที่เด่นชัดแล้วนี่เป็นผลิตภัณฑ์เกรดต่ำ ผลิตภัณฑ์ที่ดีและมีราคาแพงมีทั้งรสชาติตั้งแต่ส้มไปจนถึงดอกไม้และสมุนไพรเบา ๆ อาจมีความหวานตามธรรมชาติและรสน้ำผึ้ง

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

ในอุตสาหกรรมชามีหลายวิธีในการดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์ นี่คือโฆษณาส่วนใหญ่บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามสโลแกนเดิม แต่เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีคนที่มีความต้องการและความรักคงที่โดยไม่มีความนิยม

  Si-Hu Lun-Ching - ชาเขียวใบใหญ่จากเกาะซีหู

ด้านล่างนี้เป็นพันธุ์ชาเขียวที่สำคัญที่สุดที่ได้รับเครื่องหมายที่ดีที่สุด:

• Si-Hu Lung-Ching - จีนใบใหญ่จากทะเลสาบซีหู มันได้รับการรวบรวมและผลิตมาตั้งแต่สมัยโบราณปัจจุบันแบ่งออกเป็น 13 สายพันธุ์สิ่งที่ดีที่สุดคือสามสายพันธุ์แรกแสดงด้วยตาขนาดใหญ่ที่ยังไม่ได้รวบรวมในต้นฤดูใบไม้ผลิ ชานี้มีสีที่เบาที่สุดของการแช่ซึ่งสามารถแรเงาด้วยมรกต รสชาติมีความอิ่มตัวมากกลิ่นหอมเป็นดอกไม้หนา มันถูกต้มประมาณหนึ่งนาทีและเสิร์ฟในแก้วใสเพื่อเพลิดเพลินกับการแช่อย่างละเอียด
• ไทปิงหวู่กุยเป็นชาที่เก็บเกี่ยวในจำนวนที่ จำกัด ของพื้นที่เพาะปลูกและในวันที่มีแดดเท่านั้น มีกฎเข้มงวดในการเลือกวัตถุดิบ นี่คือดอกตูมชาซึ่งถูกโอบกอดด้วยใบอ่อนเบ่งบานสองใบที่มีขนาดเท่ากับไต ผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่าชาที่มีนางนวลคม
• Bi-Lo-Chun - ผ่านขั้นตอนการบิดด้วยตนเองซึ่งใบชาจะอยู่ในรูปของเกลียวที่มีขนาดเล็กซึ่งเรียกว่าหอยทาก ภายในความหลากหลายนั้นมีการแบ่งออกเป็น 7 สายพันธุ์ย่อยและสายพันธุ์ที่ต่ำกว่ารสชาติและกลิ่นที่อ่อนแอกว่า เมื่อทำการต้ม B-Lo-Chun จะให้แสงสีมรกตของการแช่กลิ่นหอมสดชื่นรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น ในรสชาติของเขากลิ่นผลไม้รู้สึกได้ การเสิร์ฟเครื่องดื่มนั้นเป็นธรรมเนียมในแก้วใส พื้นที่เพาะปลูกที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในมณฑลเจียงซี
• Yunwu เป็นหนึ่งในชาจีนที่แพงที่สุด มันถูกปลูกในสวนขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนเนินเขาที่ชื้นและชื้นของภูเขาซึ่งรังสีของดวงอาทิตย์ไม่ค่อยได้รับ มันไปตลาดในประเทศจึงหายากนอกประเทศ
• Ganpauder - ใบชามีลักษณะคล้ายกับลูกดินปืนมันเป็นของชาไข่มุกมันถูกบริโภคอย่าง จำกัด เพราะมีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้น
• ชานมิเป็นชาหลวมที่สำคัญในประเทศจีนชื่อที่สองคือ“ คิ้ว” ซึ่งได้มาจากรูปทรงของใบชา มีรสชาติและกลิ่นหอมคลาสสิกผสมกับดอกไม้สมุนไพรและซิททรัส
• Huang Shan Mao Feng เป็นชาจีนภูเขาที่สูงที่สุดใบชามีสีเหลืองอ่อนรสชาติออกหวานมีกลิ่นหอมสดชื่นและอิ่มตัว ใบชามีลักษณะคล้ายลิ้นนกกระจอก
• เหมาเจี้ยน - กลุ่มชาขนาดใหญ่การผลิตซึ่งเป็นไตบนที่มีใบ หลังจากการชงการแช่จะได้รับสีอำพันซึ่งเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ เพื่อให้ได้รับเหมาที่แท้จริงสำหรับ 1 ถ้วยคุณต้องใช้ 2 ช้อนชา ใบชา
• Tien Shan Yin-hao - ชาดอกมะลิรสธรรมชาติ การแช่นั้นเบาและโปร่งใสรสชาติเป็นแบบคลาสสิกและกลิ่นหอมอุดมไปด้วยดอกไม้
• Dong Yuang Dong Bai เป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอ่อนที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่สดใสและค้างอยู่ในคอหลายแง่มุม

ชาจีนถือเป็นชาที่มีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนที่สุด ประเทศนี้ผลิตสายพันธุ์จำนวนมากแตกต่างกันในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและเป็นไปไม่ได้ในรูปแบบ ชาญี่ปุ่นมีสีเข้มกว่าและมีกลิ่นหอมน้อยกว่า ความนิยมมากที่สุดคือ Sencha, Bunch และ Gekuro ผลิตภัณฑ์จากอินเดียถือเป็นเกรดที่ต่ำที่สุดแม้ว่าจะมีค่าใช้จ่ายในราคาที่เหมาะสม มันสามารถให้รสชาติเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นหอม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

ชาเขียวมีประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากมีเนื้อหาของวิตามินกรดอะมิโนน้ำมันหอมระเหยสารต้านอนุมูลอิสระ มันอุดมไปด้วยฟลูออไรด์ไอโอดีนสังกะสีแคลเซียมโพแทสเซียมและยาต้านจุลชีพ มันมีกิจกรรมทางชีวภาพสูงซึ่งแสดงในผลกระทบต่อไปนี้ในร่างกายมนุษย์:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ทำให้เรือยืดหยุ่นและลดการซึมผ่าน
• รักษาเยื่อบุทางเดินอาหาร
• เปิดใช้งานประสิทธิภาพการทำงานของจิตใจและร่างกาย;
• มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก
• มีฤทธิ์ต้าน
• กำจัดสารพิษสารพิษรวมถึงเกลือของโลหะหนัก
• เสริมสร้างระบบโครงกระดูก

ชาเขียวยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะกับการต้มที่เหมาะสม น้ำเดือดเป็นหายนะสำหรับพวกเขา อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ระหว่าง 60 ถึง 80 องศาและเวลาแช่จะใช้เวลา 1 ถึง 3 นาที หากดื่มมากเกินไปก็จะได้รับความขมเนื่องจากปริมาณคาเฟอีนสูง ส่วนประกอบสำคัญในการผลิตเบียร์คือน้ำ มันจะต้องมีความอ่อนนุ่มสปริงเพื่อไม่ให้เสียรสชาติของเครื่องดื่ม

  เครื่องดื่มสีเขียวหนึ่งถ้วยส่งเสริมการลดน้ำหนัก

คุณต้องรู้ว่าเวลาไหนดีกว่าการดื่มชาชนิดนี้ เวลานี้ตั้งแต่เช้าถึง 16-18 ชั่วโมงในตอนเย็น ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มบำรุงกำลังสูงดังนั้นจึงไม่แนะนำในตอนเย็น ไม่ควรดื่มชากับสตรีมีครรภ์และเด็ก

สุดยอดชาเขียว

หากคุณพูดถึงว่าชาเขียวชนิดใดดีกว่านี่เป็นผลผลิตของต้นฤดูใบไม้ผลิพร้อมเคล็ดลับจำนวนมาก ถือว่ามีกลิ่นหอมที่สุดละเอียดอ่อนในรสชาติและมีสุขภาพดี วัตถุดิบดังกล่าวจะได้รับการปฏิบัติอย่างระมัดระวังขจัดความน่าจะเป็นของการเน่าเสียเนื่องจากชาสำเร็จรูปมีราคาแพงและได้มาจากผู้ที่รู้เรื่องนี้เป็นอย่างมาก

ชาเขียวที่ดีที่สุดผลิตในประเทศจีนและพวกเขาทำมานานกว่าหนึ่งพันปี ปราชญ์ชาวจีนหลายงานอุทิศเพื่อประโยชน์และความงามของใบชา ในรัสเซีย 50% ของผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในตลาดซื้อในประเทศจีนส่วนที่เหลือในศรีลังกา, จอร์เจีย, เวียดนาม, ญี่ปุ่นเป็นพันธุ์ที่หายากมาก

1. มังกรไฟเขียวกรีนฟิลด์เป็นสวนจีนที่เขียวชอุ่มในมณฑลหูหนาน ให้สีของแสงที่หอมพร้อมกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ มันไม่มีความขมขื่นและความฝาด
2. Princess Java Best - ภาษาจีนราคาไม่แพงที่มีรสชาติอ่อนนุ่มแช่ยาบำรุงกำลังดี
3. อาห์หมัดชาเขียว - เป็นตัวแทนของสายพันธุ์จีนเชียงมี่ซึ่งมีกลิ่นพิสตาชิโออย่างอ่อนโยน ให้การแช่แสงด้วยแสงฝาด

เมื่อซื้อชาคุณต้องใส่ใจกับความครบถ้วนของข้อมูลที่นำเสนอในแพ็คเกจ ทางที่ดีที่สุดคือเลือกซื้อชาที่ขายผ่านเครือข่ายร้านบูติกพิเศษ ที่นี่คุณสามารถเห็นใบชาเท่านั้น แต่ยังลองความหลากหลายที่ต้องการ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตรวจสอบเวลาในการผลิตชาเวลาที่น้อยลงที่ผ่านมาตั้งแต่เวลาของการเก็บ, เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและบริสุทธ์จะเป็นเพราะอายุการเก็บนานภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ถูกต้องสามารถทำลายรสชาติของความหลากหลายที่แพงที่สุด ซื้อชาดังกล่าวเป็นอันตรายได้

ชาเขียวโฮมเมด

ชาดำและชาเขียวจากพืชหลากหลายชนิดได้ถูกเตรียมมานานในรัสเซีย ที่นิยมมากที่สุดคือ fireweed แม้ว่าจะใช้เทคโนโลยีที่คล้ายคลึงกัน แต่คุณสามารถทำใบชาจากใบลูกเกด, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สมุนไพร ในการชงชาใบเขียวคุณต้อง:

• ในระหว่างการออกดอกรวบรวมใบ fireweed;
• แพร่กระจายบนพื้นผิวเรียบในห้องอุ่น ๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้พวกเขาลดลงและสูญเสียน้ำ;
• จากนั้นพวกเขาจะวางบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบเพื่อย่างเพื่อหยุดกระบวนการออกซิเดชั่น
• หลังจากการทอดการอบแห้งครั้งสุดท้ายจะเกิดขึ้นซึ่งสามารถทำได้ด้วยใบบิดด้วยตนเองหรือโดยไม่บิด

เก็บชาในแก้วหรือกระป๋องในตู้มืดที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเพิ่มใบลูกเกดแห้งดอกไม้ดอกไม้ชนิดหนึ่งออริกาโนและสารธรรมชาติอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมให้กับพวกเขา

หลังจากวันที่วุ่นวายที่จะทำให้ตัวเองผ่อนคลายไปกับการชมภาพยนตร์เรื่องโปรดของคุณด้วยชาปรุงรสร้อนๆในมือของคุณหรือขัดจังหวะการทำงานของคุณเป็นเวลาสองสามนาทีเพื่อเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อย โชคไม่ดีที่ชีวิตอันเร่งรีบของเราไม่ได้ทำให้เราเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่คุณจำเป็นต้องยืนยันในกาน้ำชา เพื่อไม่ให้ "พิธีชงชา" ล่าช้าซึ่งเราสามารถเก็บได้หลายครั้งต่อวันทางออกที่ดีคือการใช้ถุงชา ปัญหาคือว่าชาที่ดีในถุงสามารถหาได้ยากมากและแม้แต่ราคาที่สูงของบรรจุภัณฑ์ก็ไม่สามารถรับประกันได้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ ฝุ่นชาซึ่งมีเกือบทุกตารางธาตุ แต่ไม่มีใบชาตัวเองสามารถซื้อได้ทุกราคา เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรเลือกซื้อถุงชาแบบใดเราจะพูดถึงกฎ“ ทองคำ” บางอย่างสำหรับการเลือก นอกจากนี้เรายังจะแนะนำคุณเกี่ยวกับวิธีการศึกษาคุณภาพของเครื่องดื่มที่เติมพลังที่บ้าน

ทำไมหลายคนถึงเลือกถุงชา

ถุงชาที่ดีคืออะไร? นี่เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนขี้เกียจและคนบ้างาน: บางคนไม่มีความปรารถนาที่จะ "ยุ่งเหยิง" ด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในขณะที่คนอื่นไม่มีเวลาว่างสำหรับเรื่องนี้ ง่ายกว่าและเร็วกว่าเพียงแค่วางถุงกรองลงในแก้วน้ำและรับของเหลวที่มีกลิ่นหอม

ความรู้สึกสัมผัสจากการใช้ถุงชานั้นน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นเพราะใบชาใบและดอกแต่ละใบไม่ตกลงไปในถ้วยและอย่าปีนเข้าไปในปากโดยไม่ต้องการ ในถุงชาทุกอย่างจะถูกคำนวณสำหรับเรา: ปริมาณที่เหมาะสมของส่วนประกอบในหนึ่งถุงช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย เครื่องดื่มดังกล่าวถูกต้มเร็วกว่าใบชาที่หลวมเพราะนี่คือความจริงที่ว่าใบในถุงฉีกเป็นชิ้น ๆ

เมื่อเทียบกับความได้เปรียบดังกล่าวหลายคนพร้อมที่จะรับมือกับข้อเสียของเครื่องดื่มแบบบรรจุกล่อง ไม่ใช่ว่าทุกคนจะอับอายด้วยค่าใช้จ่ายที่สูงเกินไปการมีส่วนประกอบที่น่าสงสัยและรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับองค์ประกอบที่ต้องใช้หม้อชา อย่างไรก็ตามมีคนที่คิดว่ามันน้อยกว่าศักดิ์ศรีของพวกเขาที่จะใช้จำนวนหนึ่งของเครื่องดื่มที่ต้มด้วยความช่วยเหลือของซอง

องค์ประกอบของถุงชาประกอบด้วยคาเฟอีน, คาเทชิน, theophylline และอัลคาลอยด์อื่น ๆ หากมีสารใดเกินความจำเป็นอาจทำให้เกิดผลเสีย

บรรจุภัณฑ์จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าชาชนิดใดดีกว่าในถุง

ในการเลือกชาบรรจุที่ดีที่สุดสิ่งแรกที่คุณต้องพิจารณาคือบรรจุภัณฑ์ ยิ่งไปกว่านั้นในขั้นตอนนี้ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องดื่ม แม้กระทั่งกล่องที่ถุงชาตั้งอยู่จะต้องทำในบางวิธี ควรเป็นของแข็งไม่ยับและปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มใส ด้วยเหตุนี้ความชื้นและสัตว์ต่าง ๆ จึงไม่สามารถแทรกซึมเข้าไปข้างในซึ่งบางครั้งก็สามารถอาศัยอยู่ในร้านค้าที่กล่องสมบัติสามารถวางบนหิ้งเป็นเวลานานจนกว่าผู้ซื้อจะจับมืออันเหนียวแน่น

กระเป๋าสามารถทำจาก:

• แป้งข้าวโพด
• ผ้าไหมสังเคราะห์
• ไนลอน
• ฟอยล์อาหาร
• กระดาษ

เพื่อตรวจสอบคุณภาพของเครื่องดื่มโดยถุงคุณต้องซื้อแพคเกจและลำไส้เนื้อหา นอกจากจะมีการปฏิบัติตามกฎของการเลือกชาที่ดีและภาพยนตร์ก็มีสถานที่ มิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าหากปฏิเสธการสั่งซื้อในขั้นตอนนี้

บุคคลภายนอกของรายการนี้คือถุงกระดาษ วัสดุนี้ไม่ผ่านน้ำได้ดีและไม่ส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่มในวิธีที่ดีที่สุด เป็นที่เชื่อกันว่าชาที่มีคุณภาพปานกลางตกอยู่ในถุงกระดาษ

ไม่เพียง แต่วัสดุ แต่รูปร่างของกระเป๋าอาจแตกต่างกัน: กลมสแควร์และแม้กระทั่งเสี้ยมซึ่งได้รับความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันนี้ ความจริงก็คือรูปแบบของบรรจุภัณฑ์นี้มีผลต่อคุณภาพของการผลิตเบียร์ ปิรามิดมีปริมาตรมากกว่าถุงสี่เหลี่ยมซึ่งช่วยให้ใบชาแผ่ออกภายในซองได้อย่างอิสระ "เต้น" ข้างในจึงให้กลิ่นและรสชาติสูงสุด เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าชาประเภทที่เลือกสามารถขายได้เฉพาะในปิรามิด แต่ไม่ได้อยู่ในถุงสี่เหลี่ยม ข้อดีของปิรามิดคือองค์ประกอบของซองสามารถมองเห็นได้ชัดเจนผ่านวัสดุดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่ "ชาฝุ่น" ที่นั่นเพียงใบที่สวยงามเท่านั้น

หากตัวเลือกชาหล่นในถุงสี่เหลี่ยมให้เลือกกล่องแบบนี้ซึ่งแต่ละถุงจะถูกห่อด้วยถุงฟอยล์ ฟอยล์อาหารป้องกันการซึมผ่านของความชื้นความชื้นแม่พิมพ์ลงในถุงและปกป้องผลิตภัณฑ์จากการแห้งและแสงแดด

ดังนั้นชาในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์แต่ละใบจึงไม่ใช่สิ่งที่ไม่ควรพลาดหรือความหรูหราของนักการตลาด แต่เป็นปัจจัยสำคัญที่ยืนยันการดูแลของผู้ผลิตและผู้ซื้อที่มีศักยภาพ

การศึกษาของกล่องยังไม่จบ: การเลือกถุงชาที่ดีนำพวกเขาออกจากบรรจุภัณฑ์และมองหาฝุ่นชาที่ด้านล่าง หากมีฝุ่นเยอะปฏิเสธการซื้อ ส่วนใหญ่แล้วคำว่า“ ชา” นั้นได้เตรียมมาจากมันเป็นหลัก

อย่างไรก็ตามไม่มีอะไรป้องกันผู้ผลิตไร้ยางอายจากการวางสินค้าราคาถูกและคุณภาพต่ำลงในบรรจุภัณฑ์พีระมิดหรือฟอยล์เพื่อให้ฝุ่นชาเข้าสู่สายตาของผู้ซื้อ

วิธีการเลือกถุงชา

ถุงชาที่ดีที่สุดคืออะไร? หนึ่งที่ทำจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพที่มีขั้นต่ำของรสชาติเหมือนธรรมชาติและที่ไม่มีสีย้อม การมีหรือไม่มีของรสและสีสามารถตัดสินได้โดยบรรจุภัณฑ์: ผู้ผลิตจะต้องระบุข้อมูลนี้

คุณภาพและประโยชน์ของเครื่องดื่มชานั้นขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบเป็นหลัก มีสามประเภท:

• ใบชาทั้งหมดสามารถใส่ในถุงและนี่จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ชาดังกล่าวจะมีรสชาดชาดเล็กน้อยและดึงดูดกลิ่นหอมของสีสดใส
• ภายในซองใบที่บดสามารถอยู่ในลักษณะพิเศษและวัตถุดิบนี้เรียกว่า "Fannings" วิธีการทั่วไปในหมู่ผู้ผลิตรัสเซีย
• ตัวเลือกที่ถูกที่สุดคือฝุ่นชาซึ่งสามารถมองเห็นได้แม้ที่ด้านล่างของกล่องด้วยเครื่องดื่ม ของเหลวดังกล่าวจะไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เหมาะสม และถ้าคุณถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมของเครื่องดื่มนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ไม่ได้เพิ่มรสชาติรสชาติและสี แต่นี่ไม่ใช่ถุงชาที่ดีที่สุดอย่างชัดเจน

เป็นการยากที่จะระบุว่าชาบรรจุถุงใดที่ดีที่สุดเพราะคุณต้องทำการวิเคราะห์องค์ประกอบอย่างละเอียดเพื่อระบุรสชาติของเครื่องดื่มจากหลายร้อยแบรนด์ แต่เพื่อพิจารณาด้วยตัวคุณเองว่าชาที่คุณเลือกนั้นสามารถทดลองได้ดีเพียงใด

เราจะตรวจสอบว่าถุงชาดำที่ดีที่สุดอยู่บนชั้นวางของคุณ:

ก่อนที่คุณจะไปทำธุรกิจที่ "เปียก" คุณต้องตุนน้ำเย็นและความอดทน ท้ายที่สุดคุณต้องใส่ถุงชาในถ้วยด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นให้สังเกตสองชั่วโมงแล้วไปดูผลลัพธ์ ในทางปฏิบัติน้ำไม่เปลี่ยนสีมันเกือบจะโปร่งใสเหมือนก่อนการทดลองหรือไม่? ขอแสดงความยินดีคุณสามารถซื้อถุงชาที่ดีได้

และหาก“ ใบชา” สามารถชงในน้ำเย็นได้เครื่องดื่มจะได้เฉดสีน้ำตาลเข้มตามปกติให้จำบรรจุภัณฑ์ไว้ที่ใบหน้าทิ้งมันไปและไม่เคยซื้ออีกเลย ในถุงดังกล่าวนอกจากใบชาแล้วถ้ามีอยู่ทั้งหมดแน่นอนมีการแต่งกลิ่นและสี

มีวิธีอื่นในการกำหนดคุณภาพของชาดำ: ในถ้วยที่มีอุณหภูมิปกติคุณต้องใส่มะนาวฝาน หากเครื่องดื่มไม่มีการเปลี่ยนสีแสดงว่ามีสีย้อม หากชาอ่อนมากเนื่องจากผลของส้มไม่มีสีอยู่ในนั้น จริงนี่ไม่ได้หมายความว่ามันจะไม่มีรสชาติที่มีคุณภาพต่ำ

การตรวจสอบคุณภาพของชาเขียว:

ใช้ถ้วยหรือแก้วใส, ถุงใส่ที่นั่น, เทน้ำร้อนและรอ 10 นาที หากเครื่องดื่มดูสวยงามและมีสีใสน่าจะเป็นที่คุณเลือกถุงชาเขียวที่ดี

หากการแช่ดูมีเมฆมากขาวผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดี

คุณสามารถทำการทดลองซ้ำอีกครั้งโดยใช้มะนาวฝานซึ่งทำด้วยชาดำ ผลที่ได้คือเหมือนกัน: เครื่องดื่มสว่างขึ้นซึ่งหมายความว่ามีการใช้ใบธรรมชาติของพืช หากสียังคงเหมือนเดิมผลิตภัณฑ์จะเต็มไปด้วยสีย้อม ถุงชาเขียวที่ดีที่สุดไม่ควรมีสีย้อม

ในการกำหนดคุณภาพของชานั้นจะไม่เกินความเข้าใจเมื่อมีการรวบรวมโดยประมาณ หากมีฟองเกิดขึ้นบนพื้นผิวหลังจากทำการต้มใบจะถูกเก็บรวบรวมเมื่อไม่นานมานี้ หากไม่พบฟองโฟมจะมีการรวบรวมวัตถุดิบอย่างน้อยหนึ่งปีที่ผ่านมา

หลังจากที่เครื่องดื่มอพยพไปที่ท้องแล้วให้ตรวจดูผนังถ้วย การเคลือบสีน้ำตาลบ่งบอกว่าไม่ใช่ชาบรรจุที่ดีที่สุดหรือแม้กระทั่งวัตถุดิบที่หมดอายุ

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าไม่ควรชงชาแบบบรรจุที่ดีทันที เฉดสีที่เหมาะสมรสชาติและกลิ่นของเครื่องดื่มควรได้รับประมาณ 5 นาทีหลังจากเติมน้ำ

ดังนั้นเลือกบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีจารึกดังกล่าว:

• ยาก
• ผลิตในไม่กี่นาที
• เชื่อมเร็ว

เอาถุงชาหั่นเป็นชิ้นจากนั้นเทเนื้อหาลงบนแผ่นสีขาว คุณได้พบถุงชาที่ดีที่สุดถ้าชามีใบใหญ่พวกเขามีสีกลิ่นและขนาดเดียวกัน

มีการจัดอันดับของชาบรรจุที่ดีที่สุดหรือไม่?

ดังนั้นมีถุงชาแบรนด์ที่ดีที่สุดหรือจำเป็นต้องกำจัดนิสัยของการใส่เครื่องหมายเท่ากับระหว่างใบชาและถุง หลาย ๆ บริษัท ทำการวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้และทำการจัดอันดับ

แบรนด์ชั้นนำมักจะรวมแบรนด์ต่างๆเช่น Greenfield, Ahmad Tea, Broke Bond, Dilmah, Maitre de The แต่อย่าพลาดความจริงที่ว่าชาบรรจุที่ดีที่สุดในการจัดอันดับนี้ไม่ได้เลือกจากคุณภาพของเครื่องดื่ม แต่โดยปริมาณการขายของ บริษัท ขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำจะไม่ขายดีและข้อสรุป

องค์กร Roskontrol ยังทำการศึกษาแบรนด์ชาที่มีชื่อเสียง คาเฟอีนส่วนใหญ่ในชาคือ Ahmad และ Greenfield คาเฟอีนมากขึ้นคุณภาพของชาที่สูงขึ้น แต่ในขณะเดียวกันเนื้อหาส่วนเกินของสารนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ คาเฟอีนน้อยที่สุดอยู่ในชา "สนทนา" แบรนด์นี้แพ้หลายวิธี:

• สีซีดจาง
• รสชาติอ่อน ๆ
• ขาดกลิ่นหอม

ชาลิปตันและบรูคบอนด์เป็นผู้นำในเนื้อหาของคาเทชินที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ยังพบใบชาสับซึ่งไม่ได้เป็นเม็ดที่น่าสงสัยในชาลิปตัน เราสามารถพูดได้ว่าลิปตันตามการประมาณการของการศึกษาครั้งนี้ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในชาถุงที่ดีที่สุดในถุง อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ความจริงขั้นสุดท้าย เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ให้เน้นที่ความต้องการของคุณความคิดเห็นของลูกค้าและศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบ

คุณควรเริ่มเรียนเกรดใดถ้าคุณต้องการเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านชา - หรือแค่ค้นหาชาที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ทุกวันในที่สุด เราจะเข้าใจบทความนี้ และสำหรับผู้เริ่มจำ

ชาชนิดใดที่เกิดขึ้น

เมื่อพวกเขาพูดถึง "ชาหลากหลาย" คุณคิดว่าไง

ทุกคนรู้ว่าชาเป็นพืชเป็นพุ่มชา พืชที่มีความหลากหลายแตกต่างกันจากมุมมองของพฤกษศาสตร์มีลักษณะการตกแต่งหรือสรีรวิทยาแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นดอกโบตั๋นหรือมะเขือเทศสองสายพันธุ์อาจแตกต่างกันในข้อมูลภายนอกมีสีและรูปร่างที่แตกต่างกันของกลีบขนาดและรสชาติของผลไม้ ฯลฯ และหลายคนยังคงคิดว่าชาเขียวและสีดำทำจากพืชที่แตกต่างกัน ในความเป็นจริงมีพืชชาชนิดหนึ่งคือดอกเคมีเลียจีนและพันธุ์หลายชนิด ประเภทของชา (เขียวดำเหลือง ฯลฯ ) ขึ้นอยู่กับการแปรรูปใบชา

เราจะไม่เข้าไปดูรายละเอียดทางพฤกษศาสตร์ แท้จริงสำหรับผู้ซื้อรสชาติกลิ่นสีของเครื่องดื่มสำเร็จรูปเรื่อง และตัวชี้วัดเหล่านี้จะถูกกำหนด เกรดการค้า.

ชาเกรดการค้า - ตัวบ่งชี้คุณภาพ

ชาเกรดเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยหลายปัจจัย นอกจากความหลากหลายของพืชชา (จีน, อัสสัม, กัมพูชา) แล้วยังมีการพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• สถานที่ของการเจริญเติบโตของพืชตัวเอง (นี้ ประเทศต้นกำเนิดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือจีนอินเดียศรีลังกาเคนยาและชาอื่น ๆ จากแอฟริกาจอร์เจียเวียดนามญี่ปุ่นและแน่นอนครัสโนดาร์พื้นเมือง ลักษณะของ สวน),
• เวลาและเงื่อนไขของการเก็บรวบรวม (ใบใดที่ถูกเก็บรวบรวมด้วยตนเองหรือโดยเครื่องฤดูกาลรวบรวม ฯลฯ )
• คุณสมบัติของการประมวลผลแผ่น (อบแห้ง, บิด, บดและกระบวนการพิเศษอื่น ๆ อีกมากมาย)

และนั่นก็ไม่ใช่ทั้งหมด - ชาหลายชนิดได้มาจาก การผสม  และเพิ่มเติม เครื่องปรุง  (ไม่มีอะไรผิดปกติกับเรื่องนี้ถ้ารสชาติเป็นธรรมชาติ)

ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ส่งผลต่อเกรดชาขั้นสุดท้าย และเป็นผลให้เราสามารถอ่านบนซองเช่น "ชาใบยาวสีเขียวจีน (... ชื่อของ บริษัท )" ทุกคำมีความสำคัญที่นี่

การผสมเป็นอีกเหตุผลหนึ่งสำหรับความหลากหลายของชา

โรงงานผสมชามีส่วนร่วมในการผสม (หรือเพียงแค่ผสม) การผสมผสานแต่ละครั้งจะมีชื่อเป็นของตัวเองและบางครั้งก็กลายเป็น "ใบหน้าของ บริษัท " องค์ประกอบของส่วนผสมดังกล่าวอาจรวมถึงใบชา 1-2 โหลที่ปลูกในประเทศต่างๆ

ผู้ผลิตชาคนไหนดีที่สุด?

ในสมัยโซเวียตมีชาชนิดหนึ่งให้เราใช้ซึ่งหลายคนยังคงพลาด ("กับช้าง") จากนั้นประเทศก็รีบไปสู่อีกประเทศหนึ่งและมีเพียงชานำเข้าเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ในร้านค้า ตอนนี้ทางเลือกที่ดีจะมีเงิน

การเลือกผู้ผลิตชาที่ดีที่สุดนั้นยากมาก ส่วนใหญ่เป็นเพราะ บริษัท เดียวกันผลิตชาที่แตกต่างกัน 3-5 ยี่ห้อในราคาหลายประเภท - ราคาแพงปานกลางเศรษฐกิจ ในความเป็นจริงแล้วสมัครพรรคพวกกระตือรือร้นของชาเขียวกรีนฟิลด์เลือกผู้ผลิตเดียวกันกับคนรักประหยัดของแบรนด์ Princess Noori (Orimi Trade ทำทั้งสองอย่าง) ดังนั้นคำจำกัดความของ "ผู้ผลิตชาที่ดีที่สุด" จึงมีความไม่แน่นอน

ในบรรดาผู้ผลิตชารัสเซียเราได้สังเกต บริษัท เหล่านี้:

• การค้า Orimiเธอเป็นเจ้าของแบรนด์“ Princess Nuri”,“ Princess Kandy”, (รวมถึง Gita, Java) รวมถึง Tess, Greenfield,
• "พฤษภาคม"  - และนี่ไม่เพียง แต่เป็น Tea May เท่านั้น แต่ยังรวมถึง Lisma, Curtis
• «ยูนิลีเวอร์»  - การสนทนา, Brooke Bond, Lipton (เจ้าของ บริษัท คืออังกฤษ แต่การผลิตตั้งอยู่ในรัสเซีย)

ในบรรดาชาต่างประเทศที่มีชื่อเสียงที่สุด «Dilmah»  (ผู้ผลิตชาซีลอน), อังกฤษ «ทไวนิงส์», « อาห์หมัด "ประเทศศรีลังกาเดียวกัน «Riston»(วางตำแหน่งตัวเองเป็น "ชาอังกฤษแบบพรีเมี่ยม") « อัคบาร์».

เมื่อเลือกพันธุ์ชาสำหรับการจัดอันดับเราจะพิจารณาจากความคิดเห็นของลูกค้าและผลการวิจัย เราไม่ได้พิจารณาพันธุ์ที่หายากของชนชั้นสูงและมีราคาแพงขายเฉพาะในการประมูลหรือในร้านค้าชาที่มีความเชี่ยวชาญ ในการจัดอันดับที่รวบรวม การค้าที่เป็นที่นิยมของชาดำและเขียวหาได้ง่ายในร้านค้าใกล้บ้านคุณ