ไก่ในซอสเคเฟอร์

วัตถุดิบ:

อกไก่ (เนื้อ) - 600 กรัม
Kefir (ไขมันต่ำ) - 1 กอง
หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
กระเทียมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ใส่ต้นหอมสับละเอียด กระเทียมสับ และพริกไทยป่นลงใน kefir ผสมให้เข้ากัน
2. หั่นเต้านมเป็นส่วน ๆ จุ่มชิ้นลงในส่วนผสม kefir แล้วหมักไว้ 30-60 นาที
3. จากนั้นใส่ไก่ลงในกระทะ (อย่าใส่น้ำมันลงในกระทะ) ใส่น้ำดองเล็กน้อยและเคี่ยวใต้ฝาจนนุ่ม เติม kefir marinade เป็นระยะ
4. เป็นผลให้คุณจะได้ไก่ที่นุ่มมากพร้อมซอสแสนอร่อยซึ่งเหมาะกับเครื่องปรุงของผักบัควีทข้าว

อร่อย!

• ไก่ในซอสมายองเนสสูตร

  ไก่ในซอสมายองเนส ส่วนผสม: เนื้อไก่ - มายองเนส 600 กรัม - น้ำมันพืช 350 กรัม - น้ำ 150 มล. - ผักใบเขียว 100 มล. - เพื่อลิ้มรสกระเทียม - เกลือ 1 หัว - เพื่อลิ้มรสพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. เตรียมส่วนผสม 2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ 3. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง 4. เตรียมซอส ในชามตีมายองเนสและน้ำใส่กระเทียมสับละเอียด 5. เทส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วลงบนไก่ 6. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15 นาที อร่อย! ส่งสูตรอาหารของคุณไปยังข่าวที่แนะนำ ที่น่าสนใจที่สุดจะเผยแพร่กับเรา! #ร้อน@บอน

• ไก่ผัดเปรี้ยวหวานสูตร

  ไก่ในซอสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสมจีน: เนื้อไก่ - ซีอิ๊วขาว 500 กรัม - 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายแดง - 5 ช้อนชา วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กอง เตรียม: 1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามเทซีอิ๊วขาว 2. ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3. ใส่พริกหยวกแดงและสับปะรดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผัดและหมักทิ้งไว้ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง 4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดไก่และซอสด้วยไฟแรงประมาณ 10-15 นาที อร่อย! #ร้อน@บอน

• ไก่กับสับปะรดสูตร

  ไก่กับสับปะรด ส่วนผสม: กระเทียม - พริก 3 กลีบ - 1 ชิ้น. ขิงบด - 1 ช้อนชา เกลือ - ½ ช้อนชา น้ำมันพืช - 60 มล. เนื้อไก่ - 600 กรัม สับปะรด - ½ ชิ้น น้ำตาลทรายแดงเข้ม - 60 กรัม มะนาว - 1 ชิ้น การเตรียมการ: 1. ปอกกระเทียมสับละเอียดเพิ่มเครื่องเทศเกลือและบดให้เข้ากันในครกจนได้ความสม่ำเสมอของแป้ง เทน้ำมันพืชลงไปผัดให้หมัก 2. ตัดเนื้อไก่ให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นเส้นหนา 2 ซม. ใส่ในชามและใส่น้ำดอง 3. ผัดจนน้ำดองทั่วเนื้ออย่างสม่ำเสมอและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 4. เทเนยหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่น้ำตาลและบีบน้ำมะนาว ทิ้งเปลือกไว้ในกระทะประมาณ 1-2 นาที (เพื่อรสชาติ) 5. ตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย 6. ใส่เนื้อในกระทะกับน้ำดอง คนให้เข้ากัน ปอกเปลือกและหั่นสับปะรด คุณควรได้เยื่อกระดาษประมาณ 300-350 กรัม 7. ใส่สับปะรดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟปานกลาง 4-5 นาที จนไก่สุก อย่าหักโหมเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความแห้งกร้าน 8. เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สำหรับปรุงแต่ง อร่อย! #ร้อน@บอน

• ไก่กับแอปเปิ้ลสูตร

  ส่วนผสมไก่กับแอปเปิ้ล: เนื้อไก่ - 400-500 กรัม แอปเปิ้ล - 2-3 ชิ้น หัวหอม - 1 ชิ้น แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง - 1/2 กอง กระเทียม - น้ำมันมะกอก 2-3 กลีบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แกง (ผง) - 2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น - 1/2 ช้อนชา เกลือ - เพื่อลิ้มรส พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส การเตรียมการ: 1. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะกว้างที่มีด้านสูง ตั้งไฟ ใส่ผงกะหรี่และเมล็ดยี่หร่า คนให้เข้ากัน เป็นเวลา 1 นาที ใส่เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนนุ่ม 2. นำไก่ใส่จาน 3. ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น 4. ในกระทะที่ทอดเนื้อไก่ให้ใส่แอปเปิ้ลและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ทอดเป็นเวลา 5 นาที 5. นำเนื้อไก่ใส่กระทะ 6. ล้างแอปริคอตแห้ง ผึ่งให้แห้ง แล้วใส่ลงในกระทะ 7. ใส่ถั่วเขียว เทน้ำ 1/2 ถ้วยตวง (น้ำซุป) ใส่เกลือ พริกไทย คน ปิดฝา เคี่ยวนาน 5 นาที 8. ตักใส่จาน ทานกับข้าวก็ได้ อร่อย! #ร้อน@บอน

• ไก่ในซอสมายองเนสสูตร

  ไก่ในซอสมายองเนส ส่วนผสม: เนื้อไก่ - มายองเนส 600 กรัม - 350 กรัม น้ำมันพืช - 150 มล. น้ำ - 100 มล. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส กระเทียม - เกลือ 1 หัว - เพื่อลิ้มรสพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. เตรียม ส่วนผสม ... 2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ 3. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง 4. เตรียมซอส ในชามตีมายองเนสและน้ำใส่กระเทียมสับละเอียด 5. เทส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วลงบนไก่ 6. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15 นาที พร้อม. อร่อย! ส่งสูตรอาหารของคุณไปยังข่าวที่แนะนำ ที่น่าสนใจที่สุดจะเผยแพร่กับเรา! #ร้อน.อร่อย

• ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์สูตร

  ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่: อกไก่ (เนื้อ) - 200–250 ก. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด - พริก 50 กรัม (สดหรือแห้ง) - 1-2 ชิ้น. หัวหอม (โดยเฉพาะหอมแดง) - 1 ชิ้น พริกหวาน - 1/2 ชิ้น หัวหอมสีเขียว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียม - น้ำปลา 2-3 กลีบ ~ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสหอยนางรม ~ 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ~ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสพริก - เพื่อลิ้มรส น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. สุ่มพริก หอมแดง พริกหยวก และต้นหอม สับกระเทียม 3. เทแป้งใส่จาน ม้วนชิ้นไก่ในนั้น 4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน ทอดชิ้นไก่จนนุ่ม 5. เราวางบนผ้าเช็ดปาก 6. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัด 20 วินาที จากนั้นใส่พริกและหอมแดงทั้งหมด ผัดทอดประมาณ 2-3 นาที 7. จากนั้นเราก็ใส่ถั่วลงไปแล้วปรุงต่ออีก 1 นาที 8. ใส่ซอส ซอสมะเขือเทศ และน้ำตาล 9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 10. เราคืนไก่ ปรุงอาหารอีก 1 นาที 11. ใส่ต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ 12. เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิต้ม อร่อย! ส่งสูตรอาหารของคุณไปยังข่าวที่แนะนำ ที่น่าสนใจที่สุดจะเผยแพร่กับเรา! #ร้อน.อร่อย

• ข้าวกับบร็อคโคลี่และไก่สูตร

  ข้าวกับบร็อคโคลี่และไก่ แม้จะดูซับซ้อนแต่จานนี้ไม่ลำบากเลยและอร่อยมาก! ส่วนผสม: สำหรับเนื้อสัตว์: เบคอน - เนื้อไก่ 8 ชิ้น - เกลือ 350 กรัม - เพื่อลิ้มรส พริกไทย - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับข้าว: ข้าวขาว - น้ำ 1 ถ้วย - เกลือ 2 ถ้วย - 1 ช้อนชา สำหรับบรอกโคลี: หัวหอม - บร็อคโคลี่ 1 ถ้วย - กระเทียม 350 กรัม - มะเขือเทศ 2-4 กลีบ - 600 กรัม สำหรับซอส: เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำซุปไก่ - ชีสขูด 1 ถ้วย - เกลือ 1 ถ้วย - ½ ช้อนชา พริกไทย - ½ช้อนชา เตรียม: 1. ทอดเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในกระทะขนาดใหญ่จนกรอบ กวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที 2. ในขณะที่เบคอนกำลังทำอาหาร ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. พอเบคอนสุกก็ตักใส่จาน ใส่เบคอน เนย และน้ำมันมะกอกที่ด้านล่างของกระทะ ถ้าจำเป็น เพิ่มไก่ในชั้นเดียวแล้วทอดเป็นเวลาห้านาทีคนให้เข้ากัน วางไก่บนจานเบคอน 3. ใส่ข้าว น้ำ และเกลือลงในหม้อแล้วนำไปต้ม ปิดฝา ลดความร้อนลงและเคี่ยวเป็นเวลา 14 นาที จากนั้นนำออกจากเตา 4. ใส่หัวหอมและบร็อคโคลี่ลงในเบคอนและไก่ ผัดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนบรอกโคลีนิ่ม ประมาณ 10 นาที ใส่กระเทียมสับลงไป คนตลอดเวลา ประมาณ 30 วินาที ใส่มะเขือเทศ ข้าว ไก่ และเบคอนลงในกระทะแล้วโยน ลดความร้อนลงเหลือน้อย 5. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กแล้วเทลงในแป้งคนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมลงในน้ำซุปไก่และผสมให้เข้ากัน เพิ่มความร้อนให้สูงและเคี่ยวจนข้น นำออกจากเตาแล้วใส่ชีส เกลือ และพริกไทย คนจนชีสละลาย จากนั้นเทซอสที่ได้ลงในกระทะไก่และข้าว ผัดและเสิร์ฟ อร่อย! #ร้อน.อร่อย

• ไก่กับลูกแพร์ในซอสส้มสูตร

  ไก่กับลูกแพร์ในซอสส้ม ส่วนผสม: ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - ขิงบด ¼ ถ้วย - 1 ช้อนชา เนื้อไก่ไม่มีผิวหนังและกระดูก - 4 ชิ้น (แต่ละ 150-170 กรัม) เกลือแกง พริกไทยดำป่น หัวหอม (หั่นบาง ๆ) - 1 ชิ้น ลูกแพร์ (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ) - 2 ชิ้น ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ส้ม (เอาความเอร็ดอร่อยออกแล้วบีบน้ำ) - 1 ชิ้น เตรียม: 1. ในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู น้ำตาล และขิงจนน้ำตาลละลาย (ประมาณ 3 นาที) 2. ปรุงรสเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย วางไก่ในกระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน 3. ใส่หัวหอม ลูกแพร์ ไวน์ ความเอร็ดอร่อย และน้ำมะนาว 4. คนให้เข้ากัน ปิดฝา เคี่ยวต่ออีก 12-15 นาที ไก่ควรปรุงให้สุกเต็มที่ อร่อย! #ร้อน.อร่อย

• สูตร

  ไก่หมักใน kefir อบกับมันฝรั่ง สมุนไพร และกระเทียม เวลาทำอาหาร: 50 นาที เวลาหมัก: 20-25 นาที จำนวน: 4 ที่ ส่วนผสม: Kefir - 500 g น่องไก่ - 4 ชิ้น มันฝรั่ง - 4 ชิ้น สมุนไพร - เพื่อลิ้มรสเกลือ - เพื่อลิ้มรสพริกไทย - เพื่อลิ้มรสกระเทียม - 4 กลีบ มะเขือเทศ - 4 ชิ้น การเตรียม: 1. เตรียมส่วนผสม. 2. ทำน้ำดองก่อน 3. การเตรียมน้ำดอง: สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงใน kefir ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร 4. หมักต้นขาของคุณเป็นเวลา 20-25 นาที 5. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแว่น วางลงในจานอบ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพร บดกลีบกระเทียมด้วยมีดแล้ววางบนมันฝรั่ง 6. ใส่ไก่ลงบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยน้ำดองที่เหลือ 7. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น แล้วใส่ลงในถาดอบด้วย 8. อบในเตาอบที่ 200ᵒC ประมาณ 40 นาที ผู้เขียนสูตร: Julia Schneidt #hot.appetit

• ไก่ซอสส้มสูตร

  ไก่ในซอสส้ม ส่วนประกอบ อกไก่ - 900g. ความเอร็ดอร่อยของกระเทียมส้ม 1 ลูก - 3 กลีบ น้ำส้มคั้น - ½ ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง - ½ ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง - 1/3 ถ้วย น้ำส้มสายชูข้าว - 1/4 ถ้วย แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ขิงป่น - ½ ช้อนชา พริกไทยขาว ½ ช้อนชา เตรียม: 1. ใส่ผิวส้ม กานพลู แป้งและเครื่องเทศทั้งหมดลงในชามใบเล็ก 2. คนให้เข้ากัน ใส่น้ำส้ม ซีอิ๊ว น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชูข้าว 3. ล้างไก่ ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ (2-3 ซม.) 4. เกลือ พริกไทย ผัดในน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง 5. ใส่ซอสและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีหรือจนส่วนผสมข้น 6. เสิร์ฟพร้อมข้าว โรยหน้าด้วยงาผัดและต้นหอมสับละเอียด อร่อย!

• ไก่ในซอสกระเทียมสูตร

  ไก่ในซอสกระเทียม ส่วนผสม: ไก่ - 1-1.2 กก. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียม - 6-7 กานพลู ครีมเปรี้ยวไม่เลี่ยน - 150 g น้ำ - 1 แก้ว การเตรียม: 1. หั่นไก่เป็นชิ้นๆ ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แบ่งกระทะเทน้ำมันทอดไก่ทุกด้าน (อย่าหักโหม) เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ 2. บดกระเทียม ใส่ครีมเปรี้ยว สับผักชีลาวอย่างประณีต ใส่มวลครีมเปรี้ยว ใส่เกลือเล็กน้อย ผสม เทน้ำ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ต่อครีมเปรี้ยว 150 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทไก่ ปิด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ควรมีซอสเหลือเพียงพอ #ร้อน.อร่อย

• ไก่ในซอสมายองเนสสูตร

  ไก่ในซอสมายองเนส ส่วนผสม: เนื้อไก่ - มายองเนส 600 กรัม - น้ำมันพืช 350 กรัม - น้ำ 150 มล. - ผักใบเขียว 100 มล. - เพื่อลิ้มรสกระเทียม - เกลือ 1 หัว - เพื่อลิ้มรสพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. เตรียม ส่วนผสม ... 2. ตัดเนื้อเป็นแผ่นบาง ๆ 3. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง 4. เตรียมซอส ในชามตีมายองเนสและน้ำใส่กระเทียมสับละเอียด 5. เทส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงบนไก่ 6. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15 นาที พร้อม. อร่อย! #ร้อน.อร่อย

• ไก่กับสับปะรดสูตร

  ไก่กับสับปะรด ส่วนผสม: กระเทียมซอย - 3 ชิ้น. พริกขี้หนู - 1 ชิ้น ขิงบด - 1 ช้อนชา เกลือ - ½ ช้อนชา น้ำมันพืช - 60 มล. เนื้อไก่ - 600 กรัม สับปะรด - ½ ชิ้น น้ำตาลทรายแดงเข้ม - 60 กรัม มะนาว - 1 ชิ้น การเตรียมการ: 1. ปอกกระเทียมสับละเอียดเพิ่มเครื่องเทศเกลือและบดให้เข้ากันในครกจนได้ความสม่ำเสมอของแป้ง เพิ่มน้ำมันพืชและผัดเพื่อทำน้ำดอง 2. ตัดเนื้อไก่ให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นเส้นหนา 2 ซม. ใส่ในชามและใส่น้ำดอง 3. ผัดเพื่อให้น้ำดองครอบคลุมเนื้ออย่างสม่ำเสมอและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 4. เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่น้ำตาลและบีบน้ำมะนาว ทิ้งเปลือกไว้ในกระทะประมาณ 1-2 นาทีเพื่อรสชาติ 5. ตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย 6. ใส่เนื้อลงในกระทะพร้อมกับน้ำดอง คน. ปอกเปลือกและหั่นสับปะรดเป็นลูกเต๋า คุณควรได้เยื่อกระดาษประมาณ 300-350 กรัม 7. ใส่สับปะรดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟปานกลาง 4-5 นาที จนไก่สุก อย่าหักโหมเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความแห้งกร้าน 8. เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สำหรับปรุงแต่ง #ร้อน.อร่อย

• Shkmeruli หรือไก่ในซอสนมกระเทียมสูตร

  ชเมรูลีหรือไก่ในซอสนม-กระเทียม ส่วนผสม: ไก่ - กระเทียมเกลือ 1 กก. - นม 1 หัว - น้ำ 100 มล. - น้ำมันพืช 80 มล. การเตรียม: 1. ล้างไก่ เกลือ จารบีด้วยน้ำมันพืช แล้วนำเข้าอบจนนุ่ม (หรือทอดในกระทะ). 2. บดกระเทียม วัดน้ำและนม 3. ระบายไขมันออกจากไก่ หั่นไก่เป็นชิ้นบาง ๆ (ฉันเอาปีกออกทันที) 4. ต้มนมกับน้ำให้เดือด ใส่น้ำมันเล็กน้อยที่ระบายออกจากไก่ คลุกเคล้ากับกระเทียม เคลือบไก่ด้วยซอสที่ได้ 5. ใส่กระทะกับไก่ลงในซอสบนกองไฟหรือในเตาอบประมาณ 2-3 นาที Shkmeruli เสิร์ฟร้อน มันอร่อยมาก อร่อยมาก! และด้วยความเรียบง่ายของการเตรียมอาหาร จานนี้สามารถกลายเป็น "หน้าที่" ได้ #hotrecepti

• ไก่ในซอสมายองเนสสูตร

  ไก่ในซอสมายองเนส ส่วนผสม: เนื้อไก่ - มายองเนส 600 กรัม - น้ำมันพืช 350 กรัม - น้ำ 150 มล. - สมุนไพร 100 มล. - กระเทียมเพื่อลิ้มรส - เกลือ 1 หัว - เพื่อลิ้มรสพริกไทยดำ (พื้นดิน) - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. เตรียม ส่วนผสม ... 2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ 3. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทอง 4. เตรียมซอส ในชามตีมายองเนสและน้ำใส่กระเทียมสับละเอียด 5. เทส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วลงบนไก่ 6. โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 15 นาที พร้อม. อร่อย! #hotrecepti #ซอสซอส

• ไก่หมักใน kefir อบกับมันฝรั่งสมุนไพรและ ...สูตร

  ไก่หมักใน kefir อบกับมันฝรั่งกับสมุนไพรและกระเทียม ส่วนผสม: Kefir 500 gr; น่องไก่ 4 ชิ้น; มันฝรั่ง 4 ชิ้น; สมุนไพรเพื่อลิ้มรส; เกลือเพื่อลิ้มรส; พริกไทยเพื่อลิ้มรส; กระเทียม 4 กลีบ; มะเขือเทศ 4 ชิ้น; เตรียม: 1. เวลาทำอาหาร - 50 นาที เวลาหมัก - 20-25 นาที ปริมาณ - 4 เสิร์ฟ 2. ขั้นแรกให้หมักดอง 3. การเตรียมน้ำดอง: สับกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงใน kefir ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพร 4. หมักต้นขา 20-25 นาที 5.ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแว่น วางลงในจานอบ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพร บดกลีบกระเทียมด้วยมีดแล้ววางบนมันฝรั่ง 6. ใส่ไก่ลงบนมันฝรั่งแล้วปิดด้วยน้ำดองที่เหลือ 7. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็น 4 ชิ้น แล้วใส่ลงในถาดอบด้วย 8. อบในเตาอบที่ 200 ° C ประมาณ 40 นาที ผู้เขียนสูตรคือ Julia Schneidt #hotrecepti

• ไก่ในซอสกระเทียมสูตร

  ไก่ในซอสกระเทียม ส่วนผสม: ● ไก่ 1-1.2 กก. ● น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ● กระเทียม 6-7 กลีบ ● ครีมไม่เลี่ยน 150g ● น้ำ 1 แก้ว การเตรียม: หั่นไก่เป็นชิ้น ล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก . แบ่งกระทะเทน้ำมันทอดไก่ทุกด้าน (อย่าหักโหม) เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศ บดกระเทียม ใส่ครีมเปรี้ยว สับผักชีลาวอย่างประณีต ใส่มวลครีมเปรี้ยว เกลือเล็กน้อย ผสม เทน้ำ ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อครีม 150 กรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเทไก่ ปิดฝาและ เคี่ยวประมาณ 15-20 นาที ซอสควรอยู่ก็พอ #hotrecepti

• ไก่กับสับปะรด สูตรอาหาร / หลักสูตรที่สอง / ไก่

  ไก่กับสับปะรด ส่วนผสม: กระเทียมซอย 3 ชิ้น. พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้น ขิงป่น 1 ช้อนชา เกลือ ½ ช้อนชา น้ำมันพืช 60มล. เนื้อไก่ 600g สับปะรด ½ ชิ้น น้ำตาลเข้ม 60กรัม มะนาว 1 ชิ้น การเตรียมการ: 1. ปอกกระเทียมสับละเอียดเพิ่มเครื่องเทศเกลือและบดให้เข้ากันในครกจนได้ความสม่ำเสมอของแป้ง เพิ่มน้ำมันพืชและผัดเพื่อทำน้ำดอง 2. ตัดเนื้อไก่ให้ทั่วเมล็ดข้าวเป็นเส้นหนา 2 ซม. ใส่ในชามและใส่น้ำดอง 3. ผัดเพื่อให้น้ำดองครอบคลุมเนื้ออย่างสม่ำเสมอและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง 4. เทเนยหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่น้ำตาลและบีบน้ำมะนาว ทิ้งเปลือกไว้ในกระทะประมาณ 1-2 นาทีเพื่อรสชาติ 5. ตั้งไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลาย 6. ใส่เนื้อลงในกระทะพร้อมกับน้ำดอง คน. ปอกเปลือกและหั่นสับปะรด คุณควรได้เยื่อกระดาษประมาณ 300-350 กรัม 7. ใส่สับปะรดลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟปานกลาง 4-5 นาที จนไก่สุก อย่าหักโหมเนื้อเพื่อหลีกเลี่ยงความแห้งกร้าน 8. เสิร์ฟข้าวสวยร้อนๆ สำหรับปรุงแต่ง

ไก่ใน kefir ปรุงในกระทะเป็นอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจที่แม่บ้านทุกคนสามารถปรุงได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เนื่องจากมีสารอาหารสูง ไก่ชนิดนี้จึงเหมาะสำหรับอาหารทารก อาหารเย็นที่ปรุงตามสูตรของเรายังมีประโยชน์สำหรับนักกีฬาและผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์

สูตร (ในกระทะ)

ใน kefir กลับกลายเป็นว่านุ่มและนิ่มมาก เนื่องจากมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ จานนี้จึงเหมาะสำหรับมื้ออาหาร ไก่ใน kefir ในกระทะเตรียมดังนี้:

• ใช้ kefir 200 กรัมใส่กระเทียมสับพริกไทยป่นสมุนไพรสับและเกลือลงไป
• ตัดอกไก่ 500 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในซอสที่เตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมให้ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปแล้วตั้งไฟ กระจายออกไปสักครู่แล้วเทน้ำดองลงไป
• เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาจนนิ่ม

ไก่สำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง แต่สลัดที่ทำจากผักสดหรือตุ๋นจะมีประโยชน์มากที่สุด

ไก่ใน kefir ในกระทะ (ภาพถ่าย)

เนื้อไก่กับผักนั้นอร่อยมากและในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ บางทีจานที่ชุ่มฉ่ำนี้อาจจะกลายเป็นอาหารจานโปรดชิ้นหนึ่งในเมนูประจำวันของคุณและคนที่คุณรักมักจะขอให้คุณทำอาหารเย็น วิธีการปรุงไก่ใน kefir ในกระทะ:

• ตัดเนื้อสัตว์ปีก 500 กรัมเป็นเส้นบางและยาว ใส่ลงในจานลึกและปรุงรสด้วยกระเทียมสับ เกลือ พริกไทย ขิงป่น และซีอิ๊วขาว ผัดส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้นั่งในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง
• ปอกหัวหอมใหญ่แล้วหั่นครึ่งวง
• เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชและทอดไก่จนเป็นสีเหลืองทอง สุดท้าย ใส่หัวหอมและถั่ว 100 กรัม (สดหรือแช่แข็ง) ทอดอาหารด้วยกันต่อไปอีกสองสามนาที ถั่วสามารถทดแทนบรอกโคลีได้หากต้องการ
• เมื่อจานเกือบพร้อมแล้ว ให้เท kefir ไขมันต่ำ 100 กรัมและปริมาณที่เท่ากัน เคี่ยวเนื้อกับผักจนสุกด้วยไฟอ่อน

เสิร์ฟไก่กับข้าวกล้องหรือข้าวนึ่ง

ในคีเฟอร์

อย่างที่คุณทราบ เนื้อไก่นั้นดีต่อสุขภาพ และโชคไม่ดีที่แม่บ้านทุกคนไม่สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยจากมันได้ เพราะบ่อยครั้งที่เนื้อไก่จะแห้งและไม่มีรส เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไป อ่านสูตรของเราอย่างระมัดระวังและปรุงอาหารกับเรา:

• นำผิวหนังออกแล้วตัดเนื้อด้วยมีดแล้วตัดเป็นแนวทแยงมุมหลาย ๆ อัน
• ผสม kefir 250 กรัมกับผักชีฝรั่งสับ ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยป่น ใส่เต้านมลงในชามลึก เติมด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง
• ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่ไก่ลงไป เติมน้ำดองและอบในเตาอุ่น

จานควรปรุงประมาณ 40 นาที หากซอสระเหยไปก่อนหน้านี้ ให้เติมน้ำลงในกระทะ คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งทอดหรือมันบดเป็นกับข้าว

บทสรุป

เราหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรอาหารที่เรารวบรวมมาให้คุณในบทความนี้มีประโยชน์ ไก่ใน kefir (ในกระทะ) สามารถกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณได้หากคุณตัดสินใจที่จะออกกำลังกายหรือจำกัดอาหารของคุณเพื่อกำจัดนิ้วส่วนเกินเหล่านั้นที่เอว

เนื้อไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี รสชาติดีทั้งต้ม ผัด ตุ๋น และอบ ข้อเสียอย่างเดียวคือบางครั้งออกมาแห้งเล็กน้อย ไก่ใน kefir เป็นทางออกที่ดีสำหรับปัญหานี้ เนื้อสัตว์ที่หมักด้วยวิธีนี้จะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ นอกจากนี้ มันสามารถอบ ตุ๋น หรือเพียงแค่ทอดที่บ้านในกระทะ อย่างน้อยบนตะแกรงในธรรมชาติ

ไก่ใน kefir ในเตาอบ

ซากทั้งหมดหรือแต่ละส่วนมักถูกอบในเตาอบ อาหารกลับกลายเป็นว่ามีสุขภาพดีและอร่อยกว่าทอดในกระทะด้วยน้ำมันปริมาณมาก หลายคนชอบใช้มายองเนสเป็นน้ำดอง แต่ไก่ใน kefir ที่อบในเตาอบกลับออกมาน่าสนใจยิ่งขึ้นในรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขา - 1.5 กก.
• พริกไทยดำ;
• เครื่องปรุงรส;
• หัวหอมหัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - 50 กรัม

การตระเตรียม

1. ขาละลายตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟหั่นเป็นหลายส่วนถูด้วยเกลือและเครื่องปรุงอย่างดีใส่ในภาชนะเคลือบฟันใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดหัวหอมสับครึ่งวงเทผลิตภัณฑ์ kefir แล้วคนให้เข้ากัน
2. ภาชนะปิดฝาและวางในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หากเวลาเอื้ออำนวย คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้
3. จากนั้นใส่ขาหมักในรูปแบบที่เตรียมไว้และที่ 200 องศาไก่ที่อบใน kefir จะพร้อมใน 1 ชั่วโมง

ไก่ใน kefir ในเตาอบกับมันฝรั่ง

ไก่หมักใน kefir และอบกับมันฝรั่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันอย่างรวดเร็ว สะดวกสบาย ปรุง 2 จานพร้อมกัน - กับข้าวและเนื้อสัตว์ ต้นขามีเปลือกที่น่ารับประทานและมันฝรั่งแช่ในน้ำดองและน้ำผลไม้ที่ต้นขาปล่อยออกมาเมื่ออบออกมานุ่มและอร่อย

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง - 500 กรัม
• สะโพก - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 2 ชิ้น;
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก - 400 มล.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกเตรียมหมัก kefir สำหรับไก่: ใส่พริกไทยลงในฐานสำหรับหมักเกลือตามความชอบของคุณและคนให้เข้ากัน
2. หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น วางลงในจานอบ ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
3. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็น 4 ชิ้นแล้ววางบน จากนั้นวางต้นขาดองเทซอสที่เหลือแล้วอบไก่ใน kefir พร้อมผักเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา

ไก่ใน kefir ในกระทะ

ไก่ใน kefir ในกระทะตามสูตรที่นำเสนอด้านล่างกลายเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำ ครั้งแรกที่คุณไม่เข้าใจว่านี่คือเต้านมเพราะมักจะกลายเป็นค่อนข้างแห้ง จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตร คุณจะได้รับ 2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรแห้ง - 1 ช้อนชา เตียง

การตระเตรียม

1. ผิวหนังและกระดูกถูกตัดออกจากเต้านม เช็ดเยื่อกระดาษด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ในชามลึกผสมน้ำดองกับเครื่องปรุงรสเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. จุ่มเนื้อในซอสที่ได้และทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
4. หัวหอมสับละเอียด
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หอมใหญ่แล้วทอดจนเหลืองทอง จากนั้นมันถูกผลักออกไปวางเนื้อหมักแล้วทอดจนของเหลวเกือบทั้งหมดระเหย
6. ลดไฟเทซอสที่เหลือปิดและเคี่ยวไก่ใน kefir ประมาณครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน

เนื้อไก่ใน kefir

สับในแป้งก่อนที่จะทอดและชุบเกล็ดขนมปังแล้วพวกเขากลายเป็นฉ่ำมากขึ้นและเปลือกเมื่อทอดจะออกมาน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• เครื่องดื่มนมหมัก - 500 มล.;
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

1. เนื้อจะถูกตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 7 มม. ตีเบา ๆ และเกลือเพื่อลิ้มรส
2. หลังจากนั้นก็เตรียมแป้งบน kefir สำหรับไก่: ไข่จะถูกตีด้วยการตีด้วยเครื่องเทศและเกลือ เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปช้าๆ แล้วคนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ชิ้นงานจะถูกลดระดับลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
4. สับที่ปรุงแล้วสามารถวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

ไก่ใน kefir กับกระเทียม

ไก่ตุ๋นใน kefir ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างมีความโดดเด่นในความเรียบง่าย ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในปริมาณน้อยที่สุดและไม่เสียเวลามาก คุณจะได้รับอาหารที่น่ารับประทานและมีแคลอรีต่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 700 กรัม
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก - 500 มล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
• พริกไทย.

การตระเตรียม

1. เครื่องดื่มนมหมักเทลงในชามลึก (ปริมาณไขมันสามารถมีได้สิ่งสำคัญคือไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมัน) เกลือพริกไทยเพิ่มผักชีฝรั่งสับและกระเทียม ไก่ถูกเทลงในน้ำดองที่เกิดขึ้นกวนและเก็บไว้ครึ่งชั่วโมง
2. พวกเขาถูกวางไว้ในหม้อน้ำราดด้วยซอสปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน หลังจากครึ่งชั่วโมง ไก่ใน kefir จะพร้อมเสิร์ฟอย่างสมบูรณ์

ไก่ใน kefir ในหม้อหุงช้า

ไก่ใน kefir ซึ่งเป็นสูตรที่โพสต์ด้านล่างปรุงในหม้อหุงช้า ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถรับอาหารที่น่าสนใจโดยไม่ต้องดูขั้นตอนการทำอาหารเอง หากไม่มีเวลาเลย คุณสามารถใส่หน้าแข้งลงในชามของอุปกรณ์ ตั้งเวลา 30-60 นาที แล้วออกไป คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่ผลิตภัณฑ์จะหมักและจากนั้นกระบวนการอบก็จะเริ่มขึ้นเอง

วัตถุดิบ:

• หน้าแข้ง - 6 ชิ้น;
• เครื่องดื่มนมหมัก - 200 มล.;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

1. ไม้ตีกลองที่ล้างและแห้งแล้วถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่หัวหอมใหญ่ ราดด้วยฐานนมหมักและทิ้งไว้ให้หมัก
2. วางไม้ตีกลองในชาม multicooker ตั้งค่าโหมด "การอบ" ในครึ่งชั่วโมงไก่ใน kefir จะพร้อม

ไก่ตุ๋นใน kefir ในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับอาหารทารก มันออกมาไม่แห้ง แต่ฉ่ำมากและต้องขอบคุณเครื่องเทศที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• เต้านม - 1 ชิ้น;
• เครื่องดื่มนมหมัก - 200 มล.;
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

1. ตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามเกลือและพริกไทย เทผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นใส่มวลทั้งหมดลงในกระทะ multicooker แล้วปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที

บน kefir สูตรที่รอคุณอยู่ด้านล่างจะทำให้ผู้ที่ไม่ชอบใช้ไก่ย่างบนถ่าน พวกเขาเชื่อว่ามันไม่เหมาะกับสิ่งนี้เพราะความแห้งแล้ง ในกรณีนี้ เคบับจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ ต้องขอบคุณการแช่ไก่ในเบื้องต้น

มีตัวเลือกมากมายสำหรับน้ำเกรวี่ที่ทำจากนม: สำหรับเนื้อสัตว์ ปลา น้ำสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย ซอส Kefir เป็นหนึ่งในรูปแบบการทำอาหารที่พบบ่อยที่สุดของน้ำสลัดแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นมหมักเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและกระเทียม คุณจึงปรับเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อให้ได้รสชาติใหม่และหลากหลาย น้ำสลัด kefir อเนกประสงค์เข้ากันได้ดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยผักสดและต้มและอาหารไก่

สูตรอาหาร

เวลาทำอาหาร: 5 นาที
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 8

วัตถุดิบ:

• kefir - 200 มล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

• ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและสับละเอียดด้วยมีด ปรับปริมาณสมุนไพรสดตามรสนิยมของคุณ แต่พยายามอย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อไม่ให้กลิ่นหลักของกระเทียมกลบ
• กระเทียมขูดได้ดีที่สุดบนเครื่องขูดที่ละเอียด แต่คุณยังสามารถใช้กระเทียมได้อีกด้วย
• เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่ม kefir
• ยังคงเป็นเพียงการผสมซอสที่ทำเสร็จแล้วและใส่ในตู้เย็นสักสองสามนาทีเพื่อให้เย็น

• น้ำสลัด Kefir-garlic เหมาะกับสลัดผักสด ชุดค่าผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด: แตงกวา หัวไชเท้า มะเขือเทศ ผักใบเขียว น้ำเกรวี่ที่อร่อยและหอมกรุ่นจะเป็นสีเขียวสดใสและไม่เพียงแต่จะเติมเต็มรสชาติเท่านั้น แต่ยังเน้นโทนสีของชุดผักอีกด้วย
• ซอสจะอร่อยกว่าสำหรับ kefir 2.5–3% ที่มีไขมัน ยิ่ง kefir ยิ่งอ้วน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้น ขณะลดน้ำหนัก คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือนมเปรี้ยวเล็กน้อย
• ในการทำให้ซอสกระเทียมมีความเผ็ดมากขึ้น คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มปริมาณเครื่องเทศที่คุณใส่ลงไป
• สำหรับสลัดเมดิเตอร์เรเนียน คุณสามารถเพิ่มมะกอกสับลงไปได้ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสดทุกชนิด
• ซอสกับ kefir สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อทอดและต้ม ของว่างจากปลา และเนื้อเยลลี่ ซอส kefir รสเผ็ดและหอมกับกระเทียมช่วยเสริมรสชาติของเนื้อไก่และทำให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้เต้านมในการปรุงอาหาร
• น้ำสลัดแบบสากลที่อุณหภูมิห้องเหมาะกับสลัดปลาและงูพิษ สำหรับสลัดไก่ปรุงรสคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวลงในซอสได้ ในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่น้ำเกรวี่ลงไปด้วยซ้ำ เพราะความเปรี้ยวตามธรรมชาติที่มีกลิ่นหอมของส้มจะเน้นที่รสชาติของเนื้อนุ่ม
• เสิร์ฟซอสไก่ kefir แช่เย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเคบับไก่หรือเนื้อย่าง สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับเนื้อสัตว์สำเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังใช้แทนน้ำดองได้อีกด้วย

• บนพื้นฐานของ kefir คุณสามารถเตรียมซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน ก็เพียงพอที่จะนำซอสที่เตรียมไว้ไปต้ม ควรทำสิ่งนี้ในอ่างน้ำเพื่อไม่ให้ส่วนผสมไหม้ ซอสร้อนเหมาะสำหรับชิ้นเนื้อและปลาทอด และเมื่อแช่เย็น คุณสามารถเติมเครื่องเคียงกับมันได้

ติดต่อกับ