croutons ไข่และนมเป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายและเป็นของว่างที่มีสไตล์ วิธีทำ croutons ไข่และนมจากก้อน

15.09.2019 ซุป
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป
  • ประเภทของอาหาร: คอร์สที่สอง
  • วิธีการปรุง: ในกระทะ
  • เสิร์ฟ: 3
  • 15 นาที
  • คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:
    • ค่าแคลอรี่: 218.94 kcal
    • ไขมัน: 9.99 g
    • โปรตีน: 8.28 ก.
    • คาร์โบไฮเดรต: 22.97 ก.

วัตถุดิบ:

  1. กระบอง - 6 ชิ้น.;
  2. นม - 80 กรัม
  3. ไข่ - 3 ชิ้น;
  4. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือ - 1/2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3.

เมื่อเห็นได้ชัดเจนว่า ของทานเล่นนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในวันธรรมดาหรือในช่วงเวลาที่ทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะในช่วงเช้าของวันหยุดสุดสัปดาห์ สิ่งสำคัญคือใน 10-15 นาทีคุณจะมีขนมปังทอดที่มีกลิ่นหอมนุ่มนวลน่าพอใจและผิดปกติหลายอย่างพร้อมในคราวเดียว

เห็นได้ชัดว่าสูตรนี้ไม่ใช่สูตรเดียวและยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทำขนมปังปิ้ง เช่น ของหวาน พวกเขามักจะเตรียมอาหารเช้าเหมือนกันและเหมือนกับผู้มาใหม่ - เร็วมาก เป็นที่น่าสนใจว่าขนมปังสำหรับ croutons ดังกล่าวไม่จำเป็นต้องสดยิ่งกว่านั้นเชื่อกันว่าขนมปังของเมื่อวานหรือวันก่อนนั้นดีกว่ามาก นี่เป็นเพราะการตัดเป็นชิ้น ๆ ง่ายกว่าและราบรื่นกว่ามาก

croutons หวานกับนม

วัตถุดิบ:

  1. ขนมปัง - ½ก้อน;
  2. นม - 50 กรัม
  3. ไข่ - 2 ชิ้น;
  4. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
  5. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

  1. ฉันเริ่มทำขนมปังกรอบหวานกับนมและไข่โดยทำแป้ง ตีไข่ใส่จานใส่นมและน้ำตาลลงไป
  2. ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนโฟมนุ่ม
  3. ตัดขนมปังเพื่อให้ชิ้นหนาขึ้น จากนั้นครูตองซ์ก็จะนุ่มและนิ่ม
  4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ ทอด croutons ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. คุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบหวานตามสูตรด้วยนมและไข่พร้อมโรยสีหรือน้ำตาลผง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 4.

นอกเหนือจากวิธีการคลาสสิกในการทำ croutons กับไข่และนมแล้วยังมีจานที่คล้ายกันอีกด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไข่กวน

ขนมปังผัดไข่

วัตถุดิบ:

  1. กระบอง - 4 ชิ้น;
  2. ไข่ - 4 ชิ้น.;
  3. นม - 50 กรัม
  4. เกลือ - ½ช้อนชา;
  5. น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้นอ้วน ให้มีสี่คน
  2. เทนมลงในชามแล้วจุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงไป
  3. ตอนนี้เราใส่ชิ้นบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ส่วนเกินทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไป
  4. เอาตรงกลางออกจากขนมปังแต่ละชิ้นเพื่อให้เปลือกที่มีรูเหลืออยู่ ขนาดรูควรประมาณ 4 ซม.
  5. เราใส่ชิ้นส่วนทั้งหมดลงในกระทะเมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นแล้ว
  6. ตอกไข่เข้าไปในรูของขนมปังแต่ละชิ้น ทอดทุกอย่างบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 3 นาทีในแต่ละด้าน
  7. ขนมปังทอดพร้อมไข่และนมเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศสดและแตงกวา

เวลาทำอาหาร - 15 นาที จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 2.

รายละเอียดปลีกย่อยของสูตรสุดท้ายคือง่ายมากที่จะทำรูในขนมปังด้วยแก้วขนาดเล็กและแทนที่จะเป็นก้อน ขนมปังปิ้งเหมาะที่สุด

ถ้าคุณชอบไข่แดงแข็ง - ทอด croutons ด้วยไฟอ่อน ๆ และถ้าเป็นของเหลว - ให้ไฟสูง จากนั้นทุกอย่างจะถูกทอด ยกเว้นไข่แดง ซึ่งจะยังคงอยู่ เช่นเดียวกับในไข่ดาวแบบคลาสสิก

Croutons และสารเติมแต่งให้กับพวกเขา

คุณรู้อยู่แล้วว่าจะทำ croutons ด้วยไข่และนมได้อย่างไร แต่วิธีการกระจายอาหารเป็นคำถามใหญ่ แน่นอนก่อนอื่นจะใช้เครื่องปรุงรส นี่อาจเป็น:

  1. ทับทิมแห้ง
  2. โหระพา.
  3. ออริกาโน่.
  4. ไธม์.

เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเทศและสมุนไพร

คุณยังสามารถสับไส้กรอกต้มอย่างประณีตลงในขนมปังทอดแล้วใส่ลงในแป้ง มันจะเป็นทางออกที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่เบื่อที่ไม่มีเนื้อสัตว์และยังทำให้การรักษาที่เรียบง่ายและทุกวันนี้มีความหลากหลาย

ประโยชน์ของไข่

อย่างที่คุณทราบ ไข่มีประโยชน์อย่างยิ่งในมื้อเช้า ก้อนในไข่ที่มีนมจะให้ความต้องการวิตามินดีทุกวันอย่างเต็มที่และจะเป็นทางออกที่ดีในการเริ่มต้นระบบย่อยอาหาร

เป็นอาหารเช้าที่รับผิดชอบต่อการทำงานของร่างกายในระหว่างวัน ดังนั้น ไข่จึงเป็นหนึ่งในอาหารที่แนะนำมากที่สุดโดยนักโภชนาการและผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตและการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพล้วนๆ

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินไข่มากเกินไปในระหว่างวันเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือยิ่งไปกว่านั้นพัฒนาไปสู่การแพ้ผลิตภัณฑ์ ไข่สองฟองก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่และอีกหนึ่งฟองสำหรับเด็ก

วิธีการทอด croutons กับไข่และนมถ้าส่วนประกอบขาดหายไป? มีหลายตัวเลือก หากไม่มีนม ให้แทนที่ด้วยครีมกาแฟหนึ่งช้อนโต๊ะหรือข้ามไปเลย คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวแทนนมได้ เธอจะให้ความอ่อนโยนและความโปร่งสบายแก่จาน

เราจะไม่พูดถึงการขาดขนมปังเพราะจะกลายเป็นไข่คนหรือไข่เจียว แต่ถ้าไม่มีไข่เองอาหารนี้ไม่สามารถเตรียมได้ แต่อย่างใด ดังนั้นหากครอบครัวของคุณชอบอาหารเช้าอย่างรวดเร็วเช่นนี้ ไข่ล่วงหน้า.

การทำอาหารที่บ้านถือเป็นสัญญาณของความเอาใจใส่และความรักเสมอมา โดยปกตินี่เป็นอภิสิทธิ์ของมารดาของครอบครัวและผู้ดูแลบ้าน ใครถ้าไม่ใช่คุณและฉันจะทำให้แน่ใจว่าคนที่เรารักได้รับอาหารเพื่อสุขภาพและสดใหม่และทุกเย็นมีอาหารเย็นร้อนๆรอครอบครัวอยู่

croutons ไข่และนมเป็นของประเภทอาหารที่ปรุงอย่างเร่งรีบ เข้ากันได้ดีกับเมนูอาหารเช้า และตลอดทั้งวันคุณสามารถทานได้อย่างยอดเยี่ยมหากคุณพาไปทำงานหรือส่งลูกไปโรงเรียน ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ต้องกังวลว่าลูกของคุณจะยังหิวอยู่ ขั้นตอนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 10 นาที เพราะขนมปังกรอบดังกล่าวได้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับผู้ปกครองหลายคนแล้ว และไม่เพียงเท่านั้น

ขนมปังชนิดใดก็ได้เหมาะสำหรับทำขนมปังกรอบ มีเพียงต้องคำนึงว่าหากคุณกำลังเตรียมขนมปังกรอบหวานคุณต้องเอาก้อนหรือขนมปัง แต่จากขนมปังสีเข้มหรืออย่างที่พวกเขามักจะพูดว่า "ขนมปังดำ" จะได้รับของว่างแสนอร่อย

มีสองวิธีที่นิยมในการปรุงอาหาร croutons: ในกระทะและในเตาอบ ควรใช้ตัวเลือกการทำอาหารครั้งสุดท้ายหากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอบอย่างทั่วถึง ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก ขนมปังชิ้นควรแช่ในนมแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตี คุณสามารถเพิ่มแป้ง, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพรสับลงในมวลไข่ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะที่ใช้ บ่อยครั้งที่ croutons โรยหน้าด้วยชีสขูด, มะกอกสับ, ผักและเห็ดน้อยกว่า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบในการทำอาหารของคุณเท่านั้น

ขนมปังกรอบพร้อมไข่และนมสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร ในขณะที่ยังไม่เย็นตัวลง หรือหลังจากนั้นไม่นาน

กรูตองหวานใส่ไข่ น้ำตาลไอซิ่ง และนม

ขนมปังกรอบที่มีไข่และนมอาจเป็นขั้นตอนแรกใน "การศึกษาการทำอาหาร" ของพนักงานต้อนรับหลายคน หากไม่มีทักษะในการทำอาหาร คุณก็เตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยน่ารับประทานและแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายใน 5 นาที ขนมปังกรอบสำเร็จรูปสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย และสามารถใช้เป็น "สารตั้งต้น" สำหรับแยม แยม นมข้นหวาน ฯลฯ

วัตถุดิบ:

  • ไข่ 1 ฟอง
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
  • 0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  • 100 มล นม
  • 1 ก้อน
  • ผงน้ำตาล

วิธีทำอาหาร:

  1. ตีไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลาลงในชาม
  2. เพิ่มนมลงในไข่และตีมวลทั้งหมดอีกครั้ง
  3. ตัดก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม.
  4. แช่ขนมปังแต่ละชิ้นในมวลไข่ประมาณ 1-1.5 นาที
  5. ใส่ชิ้นก้อนในกระทะแล้วทอด croutons ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  6. โรยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงได้

croutons เตาอบกับไข่และนมจากก้อนสด


หากคุณและเพื่อนของคุณจัด "งานฟุตบอล" ที่หน้าทีวี ขนมปังกรอบเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ เมื่อพิจารณาว่าคุณต้องการเวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร จากนั้นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนเริ่มการแข่งขัน คุณก็สามารถมีเวลาทำอาหารได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง 6 แผ่น
  • ไข่ 1 ฟอง
  • 80 มล. นม
  • พริกไทย
  • เครื่องเทศ
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ชีสแข็ง 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. ขั้นแรก มาทำ "การดำเนินการ" บนก้อนกันก่อน คุณต้องตัดเปลือกออกจากมันด้วยมีดคมเพื่อให้เหลือเพียงเศษเล็กเศษน้อย
  2. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจากเยื่อกระดาษ
  3. ในภาชนะที่ลึก ตีไข่ นม เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  4. เราส่งกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มส่วนผสมหลัก ผสมให้เข้ากัน
  5. เราจุ่ม "สี่เหลี่ยมขนมปัง" ลงในมวลไข่
  6. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เรากระจายก้อนบนมัน
  7. สามชีสบนเครื่องขูดและโรย croutons ในอนาคตด้วย
  8. ทำอาหารในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุง croutons ด้วยไข่และนมแล้ว อร่อย!

Croutons ที่มีไข่และนมสามารถนำมาประกอบกับประเภทของอาหารได้อย่างปลอดภัย: "เร็ว", "ง่าย", "ราคาไม่แพง" และ "อร่อย" อาหารจานนี้ไม่ซับซ้อนและไม่น่าเบื่อ คุณจึงสามารถปรุงขนมปังกรอบแบบนี้ให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงได้ตลอดเวลา สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะบอกเคล็ดลับสองสามข้อในการทำขนมปังกรอบโฮมเมดกับไข่และนมให้อร่อยในครั้งแรก:
  • ในการปรุง croutons ให้ใช้ขนมปังที่แห้งเล็กน้อย
  • สำหรับสูตรอาหารนั้นไม่เพียงแค่เป็นก้อนเท่านั้น แต่ยังเหมาะกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ
  • ใส่ croutons ลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชเท่านั้นมิฉะนั้นรสชาติของจานที่เสร็จแล้วจะไม่เป็นอย่างที่คุณคาดหวัง
  • หลังจากทอดแล้ว ให้วางครูตองบนกระดาษชำระ ปล่อยให้ไขมันส่วนเกินระบายออก

เป็นเรื่องที่ดีมากที่มีคนคิดไอเดียในการทอดขนมปังชิ้นเล็กๆ ที่สดหรือค้างในเนย ทำให้ได้ขนมปังกรอบกรุบกรอบอร่อย พวกเขาเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใด ๆ

Croutons ใช้ทั้งในเมนูประจำวันและสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสะดวกสำหรับบุฟเฟ่ต์และกิจกรรมกลางแจ้งในธรรมชาติ

Croutons สามารถใช้เป็นอาหารแบบสแตนด์อโลนในรูปแบบของอาหารว่างหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับแป้ง

Croutons เรียบง่ายและซับซ้อน ในกรณีแรกคุณเพียงแค่ต้องทอดชิ้นขนมปังทั้งสองด้าน และสำหรับตัวเลือกที่สอง สารเติมแต่งทุกชนิดถูกใช้ไปแล้วในรูปแบบของเนื้อสัตว์ เห็ด ปลา ชีส ผักและผลไม้ ไข่หรืออาหารทะเล

มีขนมปังกรอบรสเค็ม เมื่อเตรียม ให้ใช้พริกไทยดำป่น เกลือ เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ เสิร์ฟพร้อมเบียร์ ซุป หรือใช้เป็นส่วนผสมในการทำสลัด คุณสามารถทำขนมปังกรอบรสเค็มจากขนมปังชนิดใดก็ได้

ขนมปังกรอบหวานมักทำจากขนมปังก้อนและข้าวสาลี เสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน (โกโก้ ชา กาแฟ) แยกเป็นจาน ในการเตรียม croutons ดังกล่าวพวกเขามักจะแช่ในนมล่วงหน้าหรือในส่วนผสมที่เตรียมเป็นพิเศษที่เรียกว่า lezon (นมผสมกับไข่) ขนมปังกรอบหวานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง, ราดด้วยแยม, ​​น้ำผึ้ง, แยมหรือนมข้น

ดังนั้น หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยขนมอบที่สดใหม่และอร่อย แต่คุณไม่มีเวลาหรือไม่อยากปรุงแป้ง ให้คำนึงถึงสูตรด้านล่างและทำขนมปังปิ้งจากก้อนไข่และนม พิจารณาสี่ตัวเลือกการทำอาหาร

croutons ปกติกับนมและไข่

Croutons กับนมและไข่เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำไมจะไม่ล่ะ? ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังต้มและกำลังต้มกาแฟ ในไม่กี่นาทีให้ทอดขนมปังก้อนเมื่อวานในกระทะในกระทะ รับอาหารเช้าแบบยุโรปตะวันตกแบบดั้งเดิมและเพลิดเพลินกับขนมอบกรอบหอมกรุ่น

ข้อมูลรสชาติของว่างต่างๆ

วัตถุดิบ

  • ชิ้นขนมปัง - 5-6 ชิ้น.;
  • นม - 0.5 ถ้วย;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 10-20 มล.


วิธีทำขนมปังปิ้งกับไข่และนมให้อร่อย

ตอกไข่ใส่ชามหรือจานลึก ใส่นมลงไป

ใช้ส้อมหรือปัดเพื่อเขย่านมและไข่จนเนียน สำหรับขนมปังกรอบหวาน ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ (น้ำตาลผงจะดีที่สุด) และสำหรับขนมปังกรอบรสเค็ม - เครื่องเทศ (เกลือ, แกง, ปาปริก้า, พริกไทยดำ)

ถ้าไม่ได้หั่นขนมปัง ให้หั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.

เทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง จุ่มขนมปังแต่ละก้อนทั้งสองด้านในส่วนผสมของนมและไข่

วางชิ้นในกระทะและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นพลิก croutons กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันในกระทะครอบคลุมด้านล่างเสมอ มิฉะนั้น ชิ้นส่วนของก้อนอาจไหม้ได้

ใส่ croutons ที่เตรียมไว้บนจานแบนและเสิร์ฟร้อน ชงชาหอม ๆ เทแยมเบอร์รี่ลงในแจกันแล้วสนุก

ขนมปังกรอบใส่ไข่ นม และชีส

croutons ก้อนกับไข่และนมและชีสจะกลายเป็นที่น่าพอใจยิ่งขึ้น การเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ครูตองซ์ประเภทนี้เหมาะสำหรับการพาไปที่ทำงาน ไปโรงเรียน หรือไปเป็นของว่างระหว่างทาง

วัตถุดิบ:

  • ชิ้นก้อน - 5-6 ชิ้น.;
  • นม - 1/2 ถ้วย;
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - 0.2 ช้อนชา;
  • ชีสแข็ง - 140-160 กรัม
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น.;
  • น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 20-30 มล.

การตระเตรียม:

  1. ในชามลึก ใช้ที่ตีหรือส้อมตีไข่ นม และเกลือให้ละเอียด
  2. ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ผสมกับไข่แดง
  3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นในส่วนผสมของนมและไข่ ใส่ในกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. จากนั้นพลิก croutons กลับด้านกระจายมวลชีสบนพื้นผิวด้วยชั้นที่เท่ากันปิดฝากระทะ (เพื่อให้ชีสละลาย) แล้วทอดต่ออีก 4-5 นาที
  5. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

    เครือข่ายทีเซอร์

croutons ก้อนกับไข่และนมในเตาอบ

หากครอบครัวของคุณชอบดูการแข่งขันฟุตบอลทางทีวี ในขณะที่เพื่อนที่มีเบียร์ ถั่วและมันฝรั่งทอดมักจะแวะมาดู สูตรอาหารที่เสนอมาจะเหมาะกับคุณมาก เลิกขายของขบเคี้ยวที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับเบียร์เหล่านี้จะดีกว่าถ้าปรุงขนมปังกรอบหอมและเผ็ดจากก้อนกับไข่และนมในเตาอบ

วัตถุดิบ:

  • ก้อนหรือขนมปัง - 10-12 ชิ้น.;
  • นม - 1 แก้ว;
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
  • กานพลูกระเทียม - 4-5 ชิ้น;
  • เกลือ - 0.3 ช้อนชา;
  • เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - ตามความชอบของคุณ
  • ชีสแข็ง - 180 กรัม
  • น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  1. คุณสามารถทิ้งชิ้นขนมปังไว้เหมือนเดิม แต่คุณสามารถทำให้มันเป็นต้นฉบับมากขึ้นได้โดยการตัดเปลือกที่ขอบออกแล้วทำให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เพชร หรือสี่เหลี่ยมจตุรัส
  2. ในชาม ผสมไข่ไก่กับนมและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (ผักชีฝรั่งแห้ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ใบโหระพา, ออริกาโน, พริกไทยดำและแดงป่น, สมุนไพรอิตาลีและโปรวองซ์, กระวาน, แกงกะหรี่)
  3. ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกดเพิ่มมวลนมและไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช จุ่มขนมปังแต่ละแผ่นลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางบนแผ่นอบ
  5. ขูดชีส โรยบน croutons ในอนาคตที่วางบนแผ่นอบส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 160 องศาเป็นเวลา 10 นาที
  6. ใส่ขนมปังกรอบที่เตรียมไว้บนจานแบน นำเบียร์ออกจากตู้เย็น และเพลิดเพลินกับฟุตบอลยามเย็นของคุณ!

croutons หวานจากก้อนกับไข่และนม

และสูตรนี้เหมาะสำหรับปฏิคมที่มีฟันหวานอย่างไม่น่าเชื่อในบ้านของพวกเขา - ทั้งเล็กและแก่ croutons หวานกับนมและไข่จะดึงดูดทั้งเด็กและคนชราเพราะพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยและอ่อนโยนมาก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานหรือของว่างยามบ่าย รวมถึงเหตุผลที่ดีที่จะเชิญเพื่อนหรือเพื่อนบ้านมาเยี่ยมเยียนและพูดคุยกันในตอนเย็นพร้อมจิบชา

วัตถุดิบ:

  • ชิ้นก้อน - 8-9 ชิ้น.;
  • นม - 250-300 มล.
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา;
  • อบเชยป่น - เหน็บแนม;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
  • เนย - 20 กรัม
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. ตีไข่ลงในชาม เทนม เติมเกลือ น้ำตาล (ปกติและวานิลลา) อบเชย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมหรือปัด
  2. ใส่ผลไม้แห้งลงในชามแยก เทน้ำอุ่น ทิ้งไว้ครู่หนึ่ง นึ่งให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  3. จุ่มชิ้นก้อนลงในส่วนผสมของนมและไข่ คุณสามารถถือมันไว้ในของเหลวได้นานขึ้น (30 วินาทีในแต่ละด้าน) จากนั้นพวกเขาจะโปร่งสบายเป็นพิเศษ
  4. อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ใส่เนยลงไปแล้วละลาย ใส่ขนมปังแผ่นลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. พลิก croutons กลับด้านและทอดจนนุ่ม โอนจากกระทะไปยังจานแบนกว้างแล้วโรยด้วยผลไม้แห้งสับ
  6. ขนมปังกรอบเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับนมเย็นๆ แต่ด้วยชาและกาแฟ พวกมันจะบินหนีไปภายในไม่กี่นาที

เคล็ดลับการทำอาหาร

  • เพื่อให้ได้ขนมปังกรอบอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าขนมปังหรือก้อนอาจไม่ใช่ความสดครั้งแรก (เก่าไปหน่อย) แต่ไข่และนมต้องสดใหม่ อย่าสับสน!
  • ทางที่ดีควรทอดครูตองในกระทะแบบไม่ติดกระทะ
  • เมื่อทอด อย่าพยายามเทน้ำมันพืชลงในกระทะมากเกินไป ครูตองซ์จะดูดซับน้ำมันและทำให้มันเยิ้มเกินไป
  • ขนมปังกรอบจะอร่อยและกรอบยิ่งขึ้นหากไม่ได้ทอดในผัก แต่ในเนยละลาย แต่ในขณะเดียวกัน จำไว้ว่าพวกมันจะมีแคลอรีสูงเช่นกัน
  • ก่อนอื่นควรย้าย croutons ที่เตรียมไว้จากกระทะไปยังกระดาษเช็ดปากหรือผ้าขนหนูเพื่อให้ไขมันส่วนเกินหยดแล้วลงบนจาน

ตอนนี้คุณรู้วิธีทอด croutons กับไข่และนมแล้วและตอบสนองรสนิยมของสมาชิกทุกคนในครอบครัว ทำบ่อยขึ้น - แดงก่ำและอ่อนหวานสำหรับเด็ก, เผ็ดและน่าพอใจสำหรับสามีและเพื่อนของเขา, อ่อนโยนและน่ารับประทานสำหรับพ่อแม่ผู้สูงอายุของคุณ

บางครั้งก็เกิดขึ้นหลังจากที่แขกออกไปแล้วยังมีขนมปังหั่นบาง ๆ เหลืออยู่หรือมีม้วนเหลือหลังจากเคบับและเราจำเป็นต้องใช้ขนมปังส่วนเกินอย่างเร่งด่วน! แครกเกอร์อบแห้งไม่ใช่กิจกรรมยอดนิยมในช่วงนี้ แม้ว่าคุณจะสามารถทำแครกเกอร์ได้ แล้วแช่ไว้ในชาหวาน หรืออบขนมปัง charlotte - สูตร

หรือจะทอดครูตองซ์ก็ได้ นั่นคือ - croutons (เน้นพยางค์สุดท้าย) ขนมปังปิ้งเหล่านี้ในกรณีของเรา - แช่ใน lison หวานควรเรียกว่าอย่างถูกต้องไม่ใช่ขนมปังปิ้ง (นั่นคือหมายความว่าพวกเขาเป็นผู้หญิงเช่น 1 crouton) แต่ croutons (จากคำว่า crouton, เอกพจน์, ผู้ชาย ).

เป็นการยากที่จะชินกับความเครียดดังกล่าว หากคุณสับสนในการพูดคำว่า toast อย่างถูกต้อง ให้แทนที่ toast ด้วยคำว่า lesOk (small forest) ที่ฟังดูคล้ายคลึงกัน และลดลงเป็นรายกรณี ตอนจบของคำที่คล้ายกันของเพศชายและความเครียดในกรณีและรูปแบบของเอกพจน์และพหูพจน์จะเหมือนกัน

กรูตองทอด

โดยทั่วไป ไม่ว่าคุณจะเรียกขนมปังปิ้งแสนอร่อยนี้ว่าขนมปังปิ้งแสนอร่อย ทุกคนก็ชอบขนมปังกรอบรสหวาน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่! สะดวกในการปรุงอาหารและเป็นอาหารว่างราคาถูกและอร่อยสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

สำหรับขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ขนมปังขาวทั้งสดและเก่า (ขนมปัง ก้อน) ขนมปังดำยังเหมาะสำหรับขนมปังกรอบหวาน แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน สำหรับฉันดูเหมือนว่าขนมปังข้าวไรย์ดำจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นขึ้นสำหรับแซนวิชร้อนรสเค็ม หรือจะทานคู่กับน้ำมันดอกทานตะวันหอมและเกลือก็ได้!

สิ่งที่ต้องทำ croutons หวาน

  • ก้อนขาว (ปกติทำจากแป้งสาลี) - 1.5 ชิ้น (25 ชิ้น);
  • นม (หรือ kefir) - 0.5 ลิตร
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาลวานิลลา (ไม่จำเป็น) - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย (1/4 ช้อนชา);
  • น้ำมันสำหรับทอด - ประมาณ 1 ถ้วย

วิธีทอดกรูตองหวาน

  • ตัดก้อนเป็นชิ้น (หนาประมาณ 1.5 ซม.) นี่เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับขนมปังกรอบ เพราะขนมปังถูกตัดให้ได้ความหนาเท่านี้ที่ร้านเบเกอรี่
  • ตีไข่กับน้ำตาล (ธรรมดาและวานิลลา) และเกลือ เพิ่มนม (หรือ kefir) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำตาลควรละลาย
  • จุ่มชิ้นก้อนลงในส่วนผสมของไข่กับนมสักครู่ ไม่จำเป็นต้องเปิดรับแสงมากเกินไป ชิ้นส่วนของม้วนไม่ควรกระจุย
  • จากนั้นวางชิ้นเปียกบนจานกว้างเพื่อให้น้ำนมส่วนเกินไหลออกมา
    ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ (ชั้น 1 ซม.) ครูตองซ์ดูดซับน้ำมันอย่างแข็งขัน ดังนั้น - จำไว้ว่าคุณต้องเติมน้ำมันด้วย croutons ใหม่แต่ละส่วน
  • ทอดขนมปังกรอบด้วยไฟปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล Croutons ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะไม่ไปไกลจากเตา

Croutons ในกระทะ

croutons โฮมเมดแสนอร่อยสำหรับชา

วิธีเปลี่ยนนมหรือ kefir ใน croutons lien

หากคุณไม่มีนมหรือ kefir คุณสามารถใช้นมอบหมัก bifidok โยเกิร์ตธรรมชาติครีมเปรี้ยว (ทินเนอร์) ก้อนหิมะ (จากนั้นอย่าใส่น้ำตาลและมันจะหวานมาก)

ผลิตภัณฑ์นมที่มีความหนาทั้งหมดสามารถเจือจางด้วยน้ำได้เล็กน้อย มิฉะนั้นซอสหวานจะไม่เพียงพอสำหรับขนมปังทั้งหมด - อันที่หนาจะเกาะติดกับชิ้นในปริมาณมาก

หากไม่มีนมและนมเปรี้ยวที่บ้านคุณสามารถเติมน้ำใน croutons ในฤดูน้ำแข็งได้ แต่แน่นอนว่ารสชาติของมันจะลดลง จากนั้นอย่างน้อยก็ทอดในเนยหรือเนยใส (ถ้ามีเนยและก็ไม่น่าเสียดาย)

กรูตองหวานเป็นอาหารจานด่วนที่อร่อย เรียบง่าย ทำเองที่บ้าน ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว กินอร่อย!

ตัดก้อนยาวหรือก้อนเป็นชิ้นหนา 1 ซม. วางทีละชิ้นบนจานแล้วโรยด้วยนมเย็น (นม 3-4 ช้อนชาต่อชิ้น) เมื่อขนมปังแช่ในนม ชุบไข่ในไข่ที่ตีเล็กน้อยบนจานแล้วชุบเกล็ดขนมปังขูด ทอดขนมปังกรอบด้วยไขมันอุ่น ทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน

เสิร์ฟครูตองกับแครอทต้ม ถั่ว กะหล่ำปลี ผักโขม ถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศ กับผักหนึ่งช่อ เป็นต้น สำหรับชาคุณสามารถเสิร์ฟขนมปังกรอบโรยด้วยผงวานิลลาทาด้วยแยมแยมหรือใส่ผลเบอร์รี่และผลไม้สดลงไปโรยด้วยผงล่วงหน้า - ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ชิ้นแอปริคอตลูกแพร์ฉ่ำหรือ กล้วย.

เวลาทำอาหารประมาณ 25 นาที

Croutons - สูตร - ก้อน 200 กรัม
- นม,
- 1 ไข่ขนาดใหญ่,
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแครกเกอร์ขูด
- ไขมันหมู 60 กรัม

กรูตองหวานใส่ไข่และนม

กรูตองหวานใส่ไข่และนม- หนึ่งในอาหารเช้าจานด่วนและเป็นที่ชื่นชอบ พวกเขากลายเป็นสีแดงก่ำ น่ารับประทาน และอร่อยมาก พวกเขาสามารถปรุงได้ในเวลาไม่กี่นาที ก้อนขนมปังปิ้งนำมาทั้งสดและแห้งเล็กน้อย และจะดีกว่าถ้าทอดขนมปังในผักและเนยพวกเขาจะได้ลิ้มรสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

ส่วนผสมสำหรับสูตร "กรูตองหวานกับไข่และนม":

  • กระบอง - 7-8 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • นม - 100-150 มล.
  • น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 30 กรัม

วิธีทำ croutons หวานกับไข่และนม

สำหรับการเตรียม croutons แบบหวานคุณสามารถใช้ก้อนสดหรือแห้งเล็กน้อย ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ

ตีไข่และน้ำตาลในชามด้วยที่ตีหรือส้อม จากนั้นเทนมลงในกระแสบาง ๆ แล้วผสมจนเนียน ฉันเขียนปริมาณน้ำตาลโดยประมาณคุณสามารถเพิ่มได้ตามใจชอบ
ดีกว่าที่จะเอาจานสำหรับตีไม่สูงมาก แต่มีก้นกว้างเพื่อให้ขนมปังชิ้นหนึ่งเข้ามาได้อย่างอิสระ

จุ่มขนมปังแต่ละก้อนทั้งสองด้านในส่วนผสมของไข่กับนม

เราตั้งกระทะให้ร้อนด้วยผักและเนยที่ละเอียดเพื่อไม่ให้ส่วนผสมของไข่กับนมกระจายไปทั่วและวางขนมปังกรอบของเรา คุณสามารถทอดชิ้นก้อนในน้ำมันพืชเพียงอย่างเดียว แต่ด้วยการเติมเนย ขนมปังกรอบจะอร่อยกว่าและนุ่มกว่า
อย่าลืมติดตามปริมาณน้ำมันในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องเทมันมาก - ครูตองซ์จะกลายเป็นมันเยิ้มและหากมีการขาดแคลนพวกเขาสามารถเผาไหม้ได้

ทอดชิ้นก้อนบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นเราวางบนจานด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกดูดซับ

croutons อร่อยน่ารับประทานหวานพร้อมไข่และนมพร้อมแล้ว!

ทันทีที่อุ่น ให้เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟที่โต๊ะ

Bon Appetit ทุกคน!

croutons หวานกับไข่และนมสำหรับอาหารเช้า

สูตรสำหรับ croutons เหล่านี้น่าจะคุ้นเคยกับทุกคนที่ได้รับเงินเดือนเป็นหมื่นไม่ใช่พันรูเบิลและจ่ายเงินเพนนีตามความหมายที่แท้จริงของคำว่าไอศกรีมและไปดูหนัง เวลาเปลี่ยนไปและ croutons ยังดีอยู่ - ฉันแนะนำให้ลอง!

สำหรับขนมปังกรอบหวานเราต้องการ:

  • ขนมปังขาว 8 แผ่น
  • ไข่ 2 ฟอง
  • นม 100 มล.
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • น้ำตาลทรายสำหรับโรย

สูตร croutons ไข่และนม

  1. แบ่งไข่ 2 ฟองลงในจานลึก ตีด้วยที่ตีไข่ เทนมแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ แช่ชิ้นขนมปังขาวให้ดีทั้งสองด้านในส่วนผสมของไข่กับนมแล้ววางลงในกระทะ
  3. ทอด croutons 2 ด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. ใส่ croutons ลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายจนเย็น
  5. ได้เวลาชวนครอบครัวทานอาหารเช้าแล้ว!

Croutons เป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้า น้ำชายามบ่าย หรือเพื่อเสริมอาหารอื่นๆ มันง่ายมากในการเตรียม croutons: พวกเขาสามารถกับนมกับไข่หรือน้ำมันพืช, เผ็ด, เค็มหรือหวาน ทุกคนสามารถหาสูตรที่เหมาะสมกับรสนิยมของตัวเองได้ และแม้แต่เด็กก็สามารถทำขนมปังกรอบได้ เพราะนี่เป็นเพียงขนมปังปิ้งกับเครื่องเทศเท่านั้น ในบทความนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับขนมปังกรอบขาว คุณสามารถใช้ขนมปังธรรมดาทำขนมปังได้

croutons หวานกับนม

ขนมปังกรอบหวานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกาแฟ ชา หรือโกโก้ Croutons ที่แช่ในนมจะอร่อยเป็นพิเศษนุ่มและมีสีทองที่น่ารื่นรมย์ การทำอาหารเช้าแสนอร่อยนั้นง่ายมาก คุณจะต้องมีก้อน นม เนย และน้ำตาลผง เพื่อเตรียมใช้สูตรต่อไปนี้:

  1. เพื่อให้ขนมปังกรอบอร่อยเป็นพิเศษ ควรใช้ก้อนแห้งเล็กน้อย หากคุณมีความสดใหม่ คุณสามารถถือไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำได้เล็กน้อยในเบื้องต้น
  2. ตอนนี้เทนมลงในชามลึกเทน้ำตาลผงสองสามช้อนโต๊ะลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ตัดก้อนของคุณเป็นชิ้นบาง ๆ
  4. แช่ขนมปังขาวชิ้นในนมประมาณ 2-3 นาที ขนมปังไม่ควรนิ่มจนหมด แต่สิ่งสำคัญคือต้องแช่ในนมและน้ำตาล
  5. ละลายเนยเล็กน้อยในกระทะ
  6. วางชิ้นขนมปังไว้บนกระทะ จับด้านใดด้านหนึ่งสักครู่ แล้วพลิกกลับด้าน รอจนขนมปังกรอบด้านบนแห้งเล็กน้อยและมีเปลือกที่น่ารับประทาน ในขณะเดียวกัน ด้านในของขนมปังกรอบก็ควรจะนุ่ม
  7. เสิร์ฟ croutons ร้อนโรยด้วยน้ำตาลผง

กรูตองไข่

ขนมปังปิ้งไข่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขาสามารถหวานหรือเผ็ดขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ขนมปังกรอบเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับถั่วและผลไม้ เบคอนหรือชีส สามารถใช้เป็นอาหารเช้ามื้อใหญ่ได้อย่างดีเยี่ยม ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ไข่ เนย ก้อน และเครื่องเทศเท่านั้นเพื่อลิ้มรส พิจารณาสูตรง่าย ๆ ต่อไปนี้:

  1. นำก้อนแห้งเล็กน้อยมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่สวยงาม
  2. ตีไข่สองสามฟองในชามแยกต่างหากจนเนียน สำหรับขนมปังกรอบหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำตาล วานิลลาและอบเชยลงในไข่ที่ตี หากคุณกำลังทำขนมปังกรอบรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ บาล์มมะนาว พริกไทย หรือแกง
  3. แช่ขนมปังกรอบในไข่
  4. ละลายเนยในกระทะหรือเทน้ำมันพืชลงไป
  5. ทอด croutons สักสองสามนาทีในแต่ละด้านจนเปลือกสีเหลืองที่อุดมไปด้วยปรากฏขึ้น
  6. ขนมปังกรอบหวานควรเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผง น้ำผึ้งหรือแยม ขนมปังกรอบรสเผ็ดสามารถโรยด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก


ขิงและสมุนไพร Croutons

ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณอาจชอบ croutons เหล่านี้ ส่วนใหญ่มักใช้ขนมปังสมุนไพรแห้งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ครูตองซ์เหล่านี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในการเสริมซุปหรือสตูว์ ขนมปังกรอบรสเผ็ดนั้นง่ายต่อการเตรียม - คุณต้องมีส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส รากขิงสดและน้ำมันพืช - มะกอก องุ่น หรือฟักทองจะดีที่สุด เพื่อเตรียมใช้สูตรง่ายๆต่อไปนี้:

  1. ตัดก้อนแห้งเป็นชิ้น หากคุณต้องการขนมปังกรอบๆ หั่นชิ้นบางๆ และถ้าคุณต้องการให้ขนมปังนุ่มด้านใน ให้หั่นชิ้นใหญ่ขึ้น
  2. ถูขนมปังด้วยรากขิงสดทั้งสองด้าน ใช้ได้ดีกับขนมปังที่แห้งเล็กน้อย
  3. จุ่มชิ้นก้อนในน้ำมันพืช ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังแช่ในเนย
  4. จุ่มขนมปังในเครื่องเทศทั้งสองด้าน พริกไทยป่น เกลือ ส่วนผสมของสมุนไพรคอเคเชี่ยน อย่างไรก็ตามสามารถเลือกเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสได้
  5. เทน้ำมันพืชเพิ่มลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดขนมปังกรอบทั้งสองด้าน
  6. คุณยังสามารถโรยขนมปังกรอบที่เตรียมไว้ด้วยแกงและพริกปาปริก้าเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม เพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น ให้ถูรากขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียดเช่นกัน ควรใช้ขนมปังกรอบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแทนขนมปังธรรมดา


Croutons กระเทียม

กรูตองกระเทียมเป็นสูตรดั้งเดิม เรียบง่าย และอร่อย croutons เหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ มันง่ายมากในการเตรียม - คุณแค่ต้องการขนมปัง น้ำมันพืช กระเทียม เกลือ หัวหอมแห้ง และผักชีฝรั่ง สูตรมีดังนี้:

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้น
  2. แช่ขนมปังในน้ำมันพืชใด ๆ น้ำมันมะกอกดีที่สุด
  3. ปิ้งขนมปังในกระทะที่อุ่นจนกรอบ
  4. ถูขนมปังปิ้งกับกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรและเกลือ แล้วเติมน้ำมันอีกเล็กน้อย


Croutons อาจแตกต่างกันมาก - เผ็ด, เผ็ด, หวานหรือเค็ม ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากก้อนของคุณแห้งคุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยจากมันได้อย่างง่ายดาย สูตรที่หลากหลายทำให้คุณสามารถผสมครูตองซ์กับเมนูอื่นๆ ได้เกือบทุกชนิด