ในช่วงครึ่งแรกของวัน มีหลายวิธีในการปรุงแพนเค้กไดเอทจากข้าวโอ๊ต และฉันคิดว่าการมีอยู่ 1-2 สูตรที่พิสูจน์แล้วในสต็อคจะไม่ส่งผลเสียต่อผู้ที่สมัครพรรคพวกทุกคน ท้ายที่สุด แม้จะมีโภชนาการที่เหมาะสม คุณก็ยังต้องการเพลิดเพลินกับขนมอบ

วิธีทำ pp แพนเค้ก

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี โซเดียม โพแทสเซียม มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน E, PP และกลุ่ม B

การกินขนมอบกับน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลนั้นอร่อยมาก

ควรสังเกตทันทีว่าแป้งที่นวดมีสีแปลก ๆ และน่ารังเกียจ แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดูน่ารับประทานทีเดียว

แค่หนึ่งเดียวเท่านั้น ข้อเสีย - ควรกินขนมอบทันทีเพราะด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาเปลี่ยนกลิ่น.

นั่นคือการทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตในตอนเย็นสำหรับเช้าวันพรุ่งนี้ไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด

แพนเค้กข้าวโอ๊ต pp ใด ๆ เป็นสูตรที่ค่อนข้างง่าย สัดส่วนในนั้นไม่เข้มงวดดังนั้นอัตราส่วนของแป้งหลายชนิดปริมาณสารให้ความหวานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วิธีการปรุงอาหารแตกต่างจากวิธีการเตรียมแพนเค้กอื่นๆ เล็กน้อย. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เติมส่วนผสมจำนวนมากลงไป แป้งจะถูกกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน สูตรสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตอาหารเกี่ยวข้องกับการทอดในกระทะที่ไม่ติด

ตัวเลือกที่ดีมาก - การปรุงอาหารในไมโครเวฟ - รวดเร็ว สะดวก และไม่ไหม้ จากนั้นพวกมันจะบาง อ่อนโยน แต่สีซีด ซึ่งพอกได้ง่ายด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่หรือเมเปิ้ล แพนเค้กอบบนจานแบนโดยไม่ต้องพลิกกลับเป็นเวลา 50-60 วินาที

แพนเค้กบน kefir

การทำขนมแสนอร่อยจากข้าวโอ๊ตและ kefir นั้นไม่ใช่เรื่องยากและใคร ๆ ก็ทำได้สิ่งสำคัญคือกระทะนั้นดี

ปฏิกิริยาของ kefir และโซดาทำให้พวกเขามีความงดงามและน่ารับประทาน

ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม คุณจะได้รสชาติใหม่ทุกครั้ง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตบน kefir สามารถปรุงด้วยการอบ: ใส่แอปเปิ้ลขูด, บวบ, แครอท, ฟักทอง, มะพร้าวลงในแป้ง

เมื่อนั้นพวกเขาจะไม่ผอมอีกต่อไป

สินค้า:

• kefir - 1 ลิตร
• ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
• แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น
• ฟรุกโตส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา ไม่สมบูรณ์
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ดับโซดาใน kefir
2. ร่อนแป้งทุกชนิดหลายๆ ครั้ง แล้วผสมกับแป้งมัน
3. ตีไข่ขาวกับฟรุกโตส
4. Kefir เนยและโปรตีนตีให้เข้ากัน โรยอาหารแห้ง นวดแป้ง
5. ทอดในกระทะเทฟล่อนที่แห้ง

สูตรสำหรับแพนเค้กบาง ๆ ในนม

สูตรสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต pp นี้สามารถขึ้นอยู่กับนมหรือหางนม

มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและอร่อยกว่าในเวย์

สินค้า:

• นม / เวย์ - 500 มล.
• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แป้งโฮลเกรน - 100 กรัม
• ข้าวโพดป่น - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส
• ผงฟู.

การทำอาหาร:

1. ตีไข่กับฟรุกโตสและนมอุ่น
2. แป้ง - ทั้งสามประเภท - ผสมกับผงฟูแล้วร่อน
3. นวดแป้งและอบแพนเค้กบาง ๆ ในไมโครเวฟบนจานแบน

ไม่ว่าการอบด้วย pp-shnaya จะมีประโยชน์เพียงใด แต่ใช้ไม่ได้กับอาหารเบาๆ ดังนั้นคุณสามารถกินแพนเค้กข้าวโอ๊ตได้เฉพาะในตอนเช้าและถ้าคุณยังลดน้ำหนักอยู่ก็ค่อนข้างน้อยและเคร่งครัดจนถึง 12 นาฬิกา นอกจากนี้ในอุดมคติคือ kefir นมอบหมักหรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

ยังดีเป็นซอส:

• น้ำซุปข้นเตรียมในเครื่องปั่นจากผลเบอร์รี่สด - สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, เชอร์รี่, มัลเบอร์รี่;
• วิปปิ้งกล้วย
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำวิปปิ้งและเจลาตินข้นเล็กน้อยพร้อมผลเบอร์รี่หรือผลไม้

แฟน ๆ ของแพนเค้กที่ไม่หวานไม่สามารถเพิ่ม sakhzams ได้เลยและใช้แพนเค้กเช่นขนมปังพิต้าห่อไส้ที่เหมาะสม: เนื้อ, ผัก, เห็ด, ชีส

วิดีโอนี้แสดงสูตรอาหารที่มีรายละเอียดที่ยอดเยี่ยม และสาว ๆ ได้เปิดเผยความลับของแพนเค้กข้าวโอ๊ตจากข้าวโอ๊ตโดยเฉพาะ นอกจากนี้การนำเสนอยังดี - ในรูปแบบของเค้กจริง:

ในระหว่างการควบคุมอาหารด้วยโภชนาการที่เหมาะสม คุณต้องการกินอะไรหวานๆ เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬามือใหม่และผู้ที่เพิ่งเริ่มเดินทางสู่รูปร่างที่เพรียวสวยและกระชับ การควบคุมและจำกัดความต้องการของคุณอย่างต่อเนื่องสามารถลดแรงจูงใจใดๆ ได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการเสีย คุณต้องเรียนรู้วิธีทำขนมเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถทานได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

หนึ่งในสูตรขนมที่ง่ายที่สุดใน PP คือคุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่มันปรุงเองและไม่ได้ซื้อในร้าน หยิบซองดูปริมาณแคลอรี่: ประมาณ 450 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม และมีมาการีนและน้ำตาลซึ่งมีดัชนีน้ำตาลสูง!

เราจะเรียนรู้วิธีทำคุกกี้แคลอรี่ต่ำแบบโฮมเมดจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ อย่าคิดว่ามันยาวหรือยาก โดยเฉลี่ยแล้วการกระทำที่ใช้งานอยู่จะใช้เวลา 5-10 นาที และเทคนิคนี้ง่ายมากที่แม้แต่ผู้ที่ไม่รู้วิธีการปรุงอาหารก็สามารถรับมือได้

ใช้ส่วนผสมอะไรได้บ้าง?

เมื่อเชี่ยวชาญ 2-3 สูตรแล้ว คุณสามารถรวมเข้าด้วยกัน เพิ่มสิ่งใหม่ ทดลองรสชาติและสารเติมแต่งได้อย่างง่ายดาย มันจะยังคงอร่อย ดังนั้นใช้กันทั่วไป:

• ข้าวโอ๊ตหรือ Hercules. ไม่ใช่ทันทีซึ่งต้มในเวลาไม่กี่นาทีด้วยน้ำเดือด แต่เกล็ดปกติมักจะเป็น "พิเศษ" ซึ่งต้องต้มเป็นเวลา 5 นาทีในกระทะ
• แป้งข้าวโอ๊ต. มันไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในร้านค้า แต่ก็ไม่เป็นปัญหา สามารถทำที่บ้านจากข้าวโอ๊ตโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น หากมวลไม่บดดีเกินไปและบางครั้งชิ้นส่วนก็จะเจอ - ก็ไม่เป็นไร
• กล้วย. อาจเป็นผลไม้หลักสำหรับคุกกี้โฮมเมด ประการแรก ให้ความหวาน ประการที่สอง มีคุณสมบัติจับตัวกันเหมือนไข่ จึงไม่ยอมให้ตับเน่าเปื่อย เลือกกล้วยที่สุกกำลังดีเพื่อให้บดได้ง่าย
• ผลไม้และผลไม้อบแห้ง. เกือบทุกชนิด โดยเฉพาะแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุน เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ต สิ่งที่ค่อนข้างหนาแน่นซึ่งจะไม่ไหลเหมือนผลเบอร์รี่ โปรดทราบว่านี่ไม่รวมถึงผลไม้หวานที่ปรุงด้วยน้ำตาล ซึ่งไม่สามารถทำได้
• คอทเทจชีส. จะดีกว่าที่จะกินไขมันต่ำ หากก้อนมีขนาดใหญ่ คุณสามารถบดด้วยเครื่องปั่นหรือใช้ช้อนบดผ่านตะแกรงก็ได้ ซึ่งทำได้รวดเร็ว ซึ่งจะส่งผลให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
• ถั่ว. เป็นไปได้และจำเป็น วอลนัทมีประโยชน์และดีเป็นพิเศษนอกจากราคาไม่แพงแล้ว คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่นหรือห่อด้วยผ้าขนหนู กลิ้งทับด้วยไม้นวดแป้ง
• ไข่. หากคุณนับ BJU และไม่แน่ใจว่าคุณสามารถมีไข่แดงเพิ่มได้หรือไม่ และจะคำนวณทั้งหมดได้อย่างไร คุณสามารถปฏิเสธไข่แดงได้ ใช้เวลาสองโปรตีน แม้ว่าในแง่ของคุกกี้หนึ่งชิ้นจะมีไขมันไข่แดงน้อยมากจนละเลยได้ ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง

<

ไอเดียการทำอาหาร 5 อันดับแรก

โปรดทราบว่ามวลไม่แผ่ออกและก่อตัวได้ดี ดังนั้นคุณสามารถม้วนเป็นก้อนหรือกระจายแป้งบนถาดอบด้วยช้อน ใช้กระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบทนความร้อน. ไม่มีเนยในแป้งและคุกกี้อาจไหม้และติดได้

เนื่องจากเราปรุงอาหารโดยไม่ใช้น้ำตาล คุณจึงสามารถเพิ่มเม็ดสารให้ความหวานลงในส่วนผสมทั้งหมดได้ ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอน

รสกล้วยอบเชย

บางทีอาจเป็นคุกกี้กล้วยออกกำลังกายที่ง่ายและโด่งดังที่สุด จัดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว เปิดเตาอบทันทีถึง 180 องศา

เกล็ดข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย; 1 กล้วยขนาดใหญ่ ไข่ 1 ฟอง อบเชย 1 ช้อนชา

ในจานลึกบดกล้วยด้วยส้อมจนบดใส่ซีเรียลใส่ไข่และอบเชยผสม วางคุกกี้บนถาดอบโดยเว้นที่ว่างระหว่างคุกกี้ แล้วอบประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เนื้อนุ่ม และถ้าคุณต้องการให้แห้งและกรอบมากขึ้น ให้ทิ้งไว้ในเตาอบอีก 3-5 นาที อย่าให้ไหม้

ความสุข Kefir ผลไม้

ไม่ใช่สูตรที่เร็วที่สุด แต่ทุกคนจะชอบคุกกี้ kefir ที่อร่อยและละลายในปากของคุณ และยังไงก็ตาม ไม่มีไข่!

ซีเรียล 3 ถ้วย; kefir ปราศจากไขมัน 1 ถ้วย; ถั่วหรือผลไม้แห้งครึ่งถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมการเริ่มตั้งแต่เนิ่นๆ เทเกล็ดลงในชามแล้วเติมด้วย kefir ครอบคลุมและตั้งค่าให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้ให้สับถั่วและผลไม้แห้ง เมื่อเวลาผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้เพิ่มลงในชาม นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งและวานิลลินอบเชยลูกจันทน์เทศหากต้องการ ผสมเพื่อให้แป้งหนา ม้วนเป็นก้อน รีดให้แบนแล้วเกลี่ยบนถาดอบ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาที ถ้าคุกกี้นิ่ม - อีก 5-10 นาที

ความอ่อนโยนของนมเปรี้ยว

ในสูตรนี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสให้รสชาติที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่เบื่อกับข้าวโอ๊ตในทุก ๆ ด้าน อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุนี้ คุณจึงสามารถปรุงคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในสูตรได้ แต่คุณควรลองทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างแน่นอน การปรุงอาหารด้วยโปรตีนเราไม่ต้องการไข่แดง

เกล็ดเฮอร์คูลีน 100 กรัม คอทเทจชีส 100 กรัม (หากไม่มีไขมันให้ใช้ไขมันต่ำที่สุด) ผลไม้แห้ง 100 กรัม (โดยเฉพาะลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง) 2 โปรตีน ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือวานิลลิน (ไม่ใช่น้ำตาลวานิลลา!) ใช้แป้งเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นก้อนในมือของคุณ วางไว้บนแผ่นอบ ใช้นิ้วหรือช้อนโต๊ะกดลงบนลูกบอลแต่ละลูก อบ 20-25 นาที.

โกงช็อคโกแลต

ลองนึกภาพสิ่งนี้เป็นไปได้ในการลดน้ำหนัก ความจริงก็คือมีช็อคโกแลตน้อยมากและถ้าคุณยืดจำนวนคุกกี้เป็นเวลาสองหรือสามวันสิ่งนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แน่นอนว่าเราอบบางอย่างเพื่อลดน้ำหนักด้วยดาร์กช็อกโกแลตเท่านั้น

ข้าวโอ๊ต 130 กรัม ดาร์กช็อกโกแลตเข้ม 30 กรัม นม 100 มล. 1 กล้วย ลูกพรุน 2-3 ชิ้น (หากไม่มีให้แทนที่ด้วยแอปริคอตแห้งหรือใช้กล้วยขนาดใหญ่) น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

บดข้าวโอ๊ตครึ่งหนึ่งในเครื่องปั่นให้เป็นแป้ง ขูดช็อคโกแลตสับลูกพรุนเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ผสมนม กล้วย และน้ำผึ้งในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ทำแป้ง และปั้นคุกกี้ อบที่ 180 องศา 15-20 นาที ด้านบนควรเป็นสีน้ำตาล

อย่างไรก็ตามแฮ็คชีวิต: คุณสามารถทำคุกกี้ช็อคโกแลตตามสูตรใดก็ได้โดยเพิ่มโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง

ความหวานของโปรตีน

สำหรับผู้ที่ต้องการทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลงและโปรตีนมากขึ้น เราทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตและโปรตีนจากข้าวโอ๊ต สามารถรับประทานแทนโปรตีนบาร์ก่อนออกกำลังกายที่โรงยิมเพื่อให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยพลังงาน ปริมาณแคลอรี่ของคุกกี้ 1 ชิ้นคือประมาณ 75 กิโลแคลอรี

ข้าวโอ๊ต 50 กรัม ข้าวโอ๊ต 50 กรัม โปรตีนเคซีน 25 กรัม สามารถเลือกรสชาติได้ ไข่ขาว 2 ฟอง สารให้ความหวาน; สามารถทำด้วยลูกเกด แอปเปิ้ล ถั่ว ผลไม้แห้ง

เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน กระจายบนแผ่นอบทีละช้อนชาปรับระดับเพื่อให้มีความหนาสูงสุดประมาณ 5 มม. 10-15 นาทีก็เพียงพอสำหรับด้านบนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นและลอง!

โปรดทราบว่าแม้แต่คุกกี้เพื่อสุขภาพก็ไม่ควรกินมากกว่า 2-3 อย่างในตอนเช้า ตัวเลือกนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่สำหรับกรณีฉุกเฉิน เมื่อคุณรู้สึกหิวของหวานอย่างเหลือทน ควบคุมตัวเองให้เพรียวบางและสวยงาม!

ผู้เสนออาหารเพื่อสุขภาพแทนที่แป้งสาลีในอาหารด้วยอาหารประเภทอื่น เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด หรือข้าวไรย์ เป็นการเพิ่มคุณค่าและลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

เราทุกคนเชื่อมโยงข้าวโอ๊ตกับคุกกี้ แต่สามารถใช้ในลักษณะอื่นได้

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์อย่างไร?

เนื่องจากองค์ประกอบของไขมันแป้งนี้มีวิตามิน A และ E นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้

แป้งข้าวโอ๊ตมีกรดอะมิโนจำเป็น เอนไซม์ (เช่น ฟอสฟอรัสและแคลเซียม) จำนวนมาก รวมทั้งทองแดงและซิลิกอน

การรับประทานอาหารดังกล่าวไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ยังส่งผลต่อการเผาผลาญ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน นักโภชนาการถือว่าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์มากที่สุดในบรรดาธัญพืชทั้งหมด

ปรุงอะไรได้บ้าง?

ส่วนใหญ่มักใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี สิ่งนี้ให้ความงดงามและความโปร่งสบายแก่ขนมอบ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์อาจสูญเสียรูปร่างเนื่องจากสารเหนียวจำนวนเล็กน้อยในแป้ง ดังนั้นจึงไม่ได้ถูกแทนที่ 100% หรือมีการเพิ่มพันธุ์อื่น ๆ เช่นผ้าลินินก็มีประโยชน์เช่นกัน

อาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแพนเค้กและคุกกี้ที่ทำจากแป้งชนิดนี้ แต่ก็มีวิธีดั้งเดิม เช่น เพิ่มในซุป

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ความคิดริเริ่มของสูตรคือแป้งประกอบด้วยกล้วยซึ่งไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติให้กับจาน แต่ยังทำหน้าที่เป็นส่วนผสมในการเชื่อม ในการทำแพนเค้กคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• กล้วย - 2 ชิ้น
• นม - 150 มล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ (ไก่) - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

วิธีการทำอาหาร

เราส่งกล้วยหั่นเป็นชิ้น ๆ ไข่และน้ำตาลลงในเครื่องปั่นเพื่อตี จากนั้นใส่นม แป้ง และเกลือลงในที่เดียวกันแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง Adze ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว (หนา)

มันยังคงเป็นเพียงการอบแพนเค้กในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืช

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ของเหลว);
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - กำมือ

วิธีการทำอาหาร

ตีด้วยน้ำตาลเพื่อให้เมล็ดละลายหมด ละลายเนย ใส่น้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวลงไป แล้วผสมกับไข่ที่ตีแล้ว ร่อนแป้ง (ข้าวโอ๊ตและข้าวสาลี) ใส่โซดาลงไปแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป เพิ่มลูกเกดตามต้องการ

คุณสามารถสร้างคุกกี้ด้วยมือของคุณโรยด้วยแป้ง ผลิตภัณฑ์ไม่ควรบางเกินไป (ประมาณ 1.5 ซม.) เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะกระจายระหว่างการอบ

เราส่งไปที่เตาอบ (170 องศา) เป็นเวลา 20 นาที

จากข้าวโอ๊ต

สูตรนี้เกี่ยวข้องกับอาหารโบราณและเตรียมซุปจากหัวหอม กะหล่ำปลี แครอท เห็ด และสมุนไพร ทั้งหมดนี้เทลงในน้ำแล้วต้มจนนิ่มแล้วถูผ่านตะแกรงและเพิ่มข้าวโอ๊ต ต้มอีกครั้งให้อยู่ในสถานะของโจ๊กเหลว ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชและผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

ข้าวโอ๊ตเพื่อความงาม

เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยผลประโยชน์ไม่เพียง แต่ในสภาวะภายในของบุคคลเท่านั้น แต่ยังดูแลผิวได้อย่างดีเยี่ยม

มาส์กหน้าฮอลลีวูด: ถึง 2 ช้อนโต๊ะ ควรเพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะกับไข่ขาวทาลงบนใบหน้าแล้วเอาออกหลังจาก 20 นาที

คุณสามารถแทนที่โปรตีนด้วยไข่แดงและน้ำผึ้ง 1 ช้อน ซึ่งจะช่วยกำจัดริ้วรอย

สำหรับผิวมัน มาส์ก 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตหนึ่งช้อนโต๊ะและมะนาวสองสามหยด

นั่นเป็นวิธีที่ผลิตภัณฑ์หนึ่งชิ้นสามารถทำงานได้อย่างน่าอัศจรรย์!

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ข้าวโอ๊ตสามารถให้ได้มากกว่าอาหารม้า ธัญพืชนี้ได้รับการปลูกฝังโดยผู้คนพร้อมกับข้าวสาลีและข้าวไรย์เป็นเวลาหลายพันปี และในหลายๆ ทาง ข้าวโอ๊ตจะเทียบเคียงกับขนมปังธรรมดาในแง่ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่นักโภชนาการแนะนำให้กินโจ๊กซีเรียลในตอนเช้า

จากข้าวโอ๊ต - ทั้งหมดหรือบด - ทำอาหารได้หลากหลาย ธัญพืชของพืชผลทางการเกษตรนี้สามารถบดเป็นแป้งได้เช่นเดียวกับข้าวสาลี มันจะออกมาหนาๆ เรียกอีกอย่างว่าข้าวโอ๊ต สูตรข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมมากใน Ancient Rus ' คุณรู้หรือไม่ว่าคำว่า "เยลลี่" มีความเกี่ยวข้องกับข้าวโอ๊ต? มันมาจากการปรุงอาหารจานนี้ซึ่งกินด้วยช้อน รสเปรี้ยวที่ข้าวโอ๊ตให้กับเยลลี่เป็นสาเหตุของชื่อเครื่องดื่ม แต่ต่อมาด้วยเหตุผลบางประการ ข้าวโอ๊ตจึงถูกขับออกจากอาหารของเราอย่างไม่สมควร มันถูกแทนที่ด้วยขนมปังข้าวสาลีและข้าวไรย์ แต่ตอนนี้ด้วยแฟชั่นสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ข้าวโอ๊ตมีโอกาสที่จะกลับมาวางบนโต๊ะของเราอีกครั้ง ด้านล่างนี้คุณจะพบเคล็ดลับบางอย่างเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยข้าวโอ๊ต

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติเด่นของมันคือช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งมีค่ามากสำหรับอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน ธัญพืชยังมีไขมันดี กรดอะมิโน วิตามิน (A, B และ E) น้ำมันหอมระเหย ธาตุที่จำเป็น (ไทโรซีน โคลีน) รวมทั้งแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส ซิลิกอน แคลเซียม และทองแดง) และมีเซโรโทนิน (สารที่รับผิดชอบต่ออารมณ์เชิงบวก) ในข้าวโอ๊ตมากพอๆ กับในช็อกโกแลต หากคุณต้องการให้ตับของคุณเป็นระเบียบ ให้ดื่มเจลลี่ข้าวโอ๊ตในตอนเช้า คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของเมล็ดข้าวจะยังคงอยู่ในระหว่างการบดและแป้งข้าวโอ๊ต ประกอบด้วยไฟเบอร์สองประเภท ไม่ละลายน้ำมีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำหน้าที่เป็นสครับอ่อน ๆ ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ (หรือเบต้ากลูแคน) ช่วยลดการหลั่งของน้ำย่อยและระดับกลูโคส ดังนั้น นักโภชนาการจึงกำหนดให้ข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารหลายชนิด รวมทั้งอาหารสำหรับการลดน้ำหนักด้วย

ข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวโอ๊ต

วิธีการบดธัญพืชแบบเก่านั้นดีกว่าแม้ว่าจะลำบากกว่าก็ตาม เป็นผลมาจากการได้รับข้าวโอ๊ตที่เรียกว่า ข้าวโอ๊ตแช่และหลังจากนิ่มแล้วนำไปนึ่งและทำให้แห้ง จากนั้นธัญพืชจะถูกบดในครก อันเป็นผลมาจากกระบวนการทำแป้งที่ยาวนานแป้งส่วนเกินจะถูกลบออกและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะลดลง คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโอ๊ตมีเพียง 120 หน่วยเท่านั้น สำหรับการเปรียบเทียบ: ข้าวโอ๊ตที่ได้จากการบดธรรมดามี 369 กิโลแคลอรี หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรคำนึงถึงสถานการณ์นี้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ แต่ถึงแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แป้งดังกล่าวก็ยังมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีอย่างประเมินค่ามิได้ ดังนั้นจึงสามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าผลิตภัณฑ์อาหาร

แพนเค้กกล้วย

ข้าวโอ๊ตสูตรที่ใช้ในการอบแบบโฮมเมดด้านล่างสามารถแทนที่ข้าวสาลีได้ แต่ปริมาณแป้งต่ำทำให้ผลิตภัณฑ์เสียง่าย เพื่อให้คุกกี้มีความสมบูรณ์ ข้าวโอ๊ตต้องเจือจางด้วยสิ่งที่ยึดไว้ด้วยกัน องค์ประกอบที่เกี่ยวข้องอาจเป็นแป้งสาลีหรือเมล็ดแฟลกซ์ (สำหรับคนที่ลดน้ำหนัก) ในขณะเดียวกันสัดส่วนของข้าวโอ๊ตในส่วนผสมไม่ควรเกิน 30 เปอร์เซ็นต์ แต่สำหรับแพนเค้กก็สามารถอบบนข้าวโอ๊ตได้เช่นกัน ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยในเครื่องผสม ใส่กล้วยลูกใหญ่บดในเครื่องปั่น ปัดอีกครั้ง เทนมหกสิบมิลลิลิตรและเทนมข้าวโอ๊ตหนึ่งร้อยกรัม นวดจนแป้งข้นเหมือนครีมเปรี้ยว เราทอดแพนเค้กตามปกติในกระทะเหล็กหล่อด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

ดังกล่าวข้างต้นเราต้องผสมข้าวโอ๊ตกับองค์ประกอบการยึด ในสูตรนี้สำหรับผู้ที่มีเครื่องทำขนมปัง แป้งสาลีเป็นสารละลายประสาน ร่อนทุกอย่างผ่านตะแกรง สำหรับแป้งสาลีสามร้อยกรัม คุณต้องใช้ข้าวโอ๊ตหนึ่งร้อยกรัม จากนั้น ผสมส่วนผสมตามลำดับที่กำหนดโดยคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง เราใส่ยีสต์สดหนึ่งช้อนเต็มหนึ่งในสี่ของเนยยี่สิบห้ากรัมเทโยเกิร์ต 150 มิลลิลิตรและน้ำหนึ่งแก้ว เราใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน - สามช้อนโต๊ะ อย่าลืมเกลือเล็กน้อย เมื่อโหลดแบบฟอร์มของเครื่องทำขนมปังแล้วให้ทาจาระบีด้วยน้ำแล้วโรยข้าวโอ๊ตเล็กน้อย หน่วยถูกตั้งค่าเป็นโหมด "เปลือกโลกเบา" เย็นขนมปังเสร็จแล้วบนตะแกรง

คุ้กกี้

ขนมข้าวโอ๊ตบดที่เป็นที่นิยมที่สุดนี้รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก แต่มาลองทำแบบที่พวกเขาทำในสกอตแลนด์กันเถอะ ผสมข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วกับผงฟูครึ่งช้อนชาและเกลือหนึ่งหยิบมือ ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อย แต่ไม่ควรกลายเป็นของเหลว นวดด้วยแป้งเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อย น้ำมันอาจใช้เวลาประมาณหกช้อนโต๊ะ เทน้ำต้มสุกในปริมาณที่เท่ากันโดยประมาณ นวดจนแป้งไม่ติดมือ โรยหน้างานด้วยข้าวโอ๊ต แผ่แป้งออกเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางยี่สิบเซนติเมตรหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย เราตัดมันออกเป็นแปดส่วนเท่าๆ กัน คุกกี้ข้าวโอ๊ตเหล่านี้ปรุงในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ถาดอบ เราถูตะแกรงด้วยน้ำมันและวางแผ่นแป้ง นำเข้าอบประมาณสิบนาทีจนขอบคุกกี้ลอยขึ้น

คัพเค้กมังสวิรัติ

ในชามผสมส่วนผสมจำนวนมาก: ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้ว, ข้าวสาลี - ครึ่งหนึ่ง, น้ำตาลทราย - สองร้อยกรัม, เกลือ - หยิก, ผงคุกกี้ - ถุงและเมล็ดแฟลกซ์ - หนึ่งช้อนโต๊ะ ในเครื่องผสม ตีน้ำส้มมากกว่าครึ่งแก้ว ผิวขูดสองช้อนชา และน้ำมันพืชเจ็ดสิบมิลลิลิตร ขูดแครอทขนาดกลางสองหัวให้ละเอียด เพิ่มลงในน้ำผลไม้ปัดอีกครั้ง เรารวมส่วนผสมของแห้งและของเหลวเข้าด้วยกัน ถ้าแป้งแข็งเกินไป ให้เติมน้ำหรือน้ำ ในตอนท้ายให้เพิ่มแครนเบอร์รี่สดสองร้อยกรัม (หรือผลเบอร์รี่เปรี้ยวอื่น ๆ ) เราอุ่นเตาอบไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาเซลเซียส ทาแม่พิมพ์มัฟฟินด้วยเนย เราเติมการทดสอบ อบคัพเค้กประมาณสี่สิบนาที

ในความพยายามที่จะค้นหารูปร่างที่แข็งแรงในอุดมคติ หลายคนปฏิเสธไม่ได้ว่าตนเองมีความสุขที่ได้รับประทานเค้กรสหวานน่ารับประทานภายใต้ความมืดมิด และในเช้าวันต่อมาพวกเขาก็ต้องทนทุกข์ทรมานจากความรู้สึกผิดชอบชั่วดี

สำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน เราได้พัฒนาสูตรอาหารเป็นพิเศษสำหรับการลดน้ำหนักเพื่อลดน้ำหนักต่อไป แต่เพื่อปรุงอาหารที่เหลือเชื่อจากส่วนผสมที่มีอยู่ ตอนนี้เราไม่ปฏิเสธตัวเองทั้งพายหรือคุกกี้และความลับที่นี่คือส่วนผสมพิเศษที่เรียบง่าย

อาหารลดน้ำหนักคืออะไร?

การอบอาหารเรียกว่าผลิตภัณฑ์ขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ สำหรับการอบใด ๆ แม่บ้านใช้แป้งซึ่งมีค่าพลังงานสูง

เราเรียนรู้การทำขนมอบด้วยข้าวโพด ข้าว แป้งโซบะ ด้วยเหตุนี้เราจึงลดปริมาณแคลอรี่ของขนมอบ แม้จะมีเกล็ดข้าวโอ๊ตคุณก็สามารถอบด้วยกลิ่นหอมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมพร้อมอาหาร

หากคุณปฏิบัติตามกฎ การทำเบเกอรี่ไดเอทจะไม่เพียงเพิ่มความเป็นไปได้ในการทำอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้น้ำหนักลดลงอีกด้วย

วิธีการเตรียมแป้งสำหรับการอบ?

มีหลายสูตรสำหรับการทำอาหารการอบอาหาร:

แป้ง Kefir:

• ผัด kefir 300 มล. กับไข่ไก่ 3 ฟอง
• แนะนำเซโมลินา 300 กรัมและแป้งหนึ่งกำมือ
• เพิ่มน้ำตาลหรือสารให้ความหวานที่คุณเลือก
• นวดแป้งทิ้งไว้ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

แป้งยีสต์:

• เทยีสต์ 5 กรัมลงในนมอุ่น (80-100 กรัม)
• ปล่อยไอน้ำเป็นเวลา 20 นาที
• เราใส่ไข่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมเกลือเพิ่มคอทเทจชีสไร้ไขมันครึ่งซองและแป้งโฮลเกรนบด 210 กรัม
• นวดแป้งให้ละเอียดแล้วย้ายไปที่ที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อาหารแป้ง "จมน้ำ":

• สำหรับพายเตรียมแป้งพิเศษซึ่งประกอบด้วยยีสต์ตามคำแนะนำ ไข่ 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ นม, แป้งโฮลเกรน 400 กรัม, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
• เพื่อให้การอบไดเอทเป็นจริงขึ้น เราแทนที่ไข่และน้ำตาลด้วยน้ำและผงฟู
• สูตรที่เสนอนี้ใช้สำหรับการอบพิซซ่าหรือพายเผ็ด

สูตรการอบอาหารอื่น ๆ :

• สำหรับคุกกี้ ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้งถั่วและกล้วย 600 กรัม
• ในการเตรียมแป้งที่ปราศจากยีสต์โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ ให้ผสม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและน้ำ เกลือ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง.

วิธีการเปลี่ยนแป้งในการอบเพื่อลดน้ำหนัก?

ในการอบ แป้งสาลีจะถูกแทนที่ด้วยบัควีท ข้าวโพด เมล็ดแฟลกซ์ และแป้งมะพร้าว ในขนมช็อคโกแลตเรานวดแป้งด้วยแป้งข้าวไรย์สำหรับทำคุกกี้เราใช้แป้งโฮลมีล

ด้วยการใช้แป้งประเภทต่าง ๆ ปริมาณแคลอรี่ของการอบที่เสร็จแล้วจะลดลง 30% และอาหารจะอุดมด้วยไฟเบอร์และวิตามินบี

สูตรอาหารอบ

เมื่อเปลี่ยนส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงสำหรับการอบ คุณสามารถทดลองกับส่วนผสมสำหรับพายและมัฟฟินได้

เราไม่ได้จัดการกับหม้อปรุงอาหารแบบคลาสสิกเสมอไปเพราะสูตรอาหารส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำและชิ้นส่วนของแอปเปิ้ลฟักทองสามารถใช้เป็นตัวเติมได้

ทำตามขั้นตอนง่ายๆ สูตรอาหารอบโฮมเมดเพื่อเพลิดเพลินกับบิสกิตแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
• สารให้ความหวาน;
• อบเชย;
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• แป้ง 20 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช;
• น้ำตาล 50 กรัม
• 1 เซนต์ ล. ล่อ;
• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา.

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 กิโลกรัม
• สารให้ความหวาน 30 กรัม
• เนยหนึ่งช้อนเต็ม
• ไข่ 1 ฟอง
• ผงอบเชย, งา, วานิลลิน,.

สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งสาลี 300 กรัม
• กะหล่ำปลี 0.4 กก.
• เกลือและโซดาครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

สูตรอาหาร:

พายกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ในการอบให้ผสมแป้งสาลีกับข้าวโอ๊ตใช้โปรตีนแทนไข่และทาน้ำมันที่ด้านล่างและผนังของแม่พิมพ์

วัตถุดิบ:

• 2.5 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ต;
• แป้งสาลี 60 กรัม
• 4 โปรตีน;
• 3 ชิ้น แอปเปิ้ลหวาน
• น้ำตาล 100 กรัม
• 1 เซนต์ ล. เนย.

สูตรอาหาร:

แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเตรียมคุกกี้อาหารกับแอปเปิ้ลได้ ส่วนผสมของสูตรสามารถพบได้ในทุกครัว

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
• kefir 70 มล.
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• แอปเปิ้ลเขียวลูกใหญ่
• อบเชยและผงฟู 0.5 ช้อนชา
• ลูกเกดหรือแอปริคอตแห้ง 30 กรัม
• แป้ง 40 กรัม
• วานิลลิน

สูตรอาหาร:

พายฟักทองไม่มีเนยและมาการีน

ฟักทองเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารไดเอทที่ชื่นชอบ และเมื่อใช้ร่วมกับแป้งมันจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 400 กรัม
• น้ำตาลครึ่งถ้วยสำหรับแป้งและ¾ถ้วยสำหรับน้ำเชื่อม
• เซโมลินา 270 กรัม
• 1 เซนต์ คีเฟอร์;
• 1 มะนาว
• น้ำ 120 มล.
• ผงฟู.

สูตรอาหาร:

พายเยลลี่กับกะหล่ำปลี

การทำพายเยลลี่สำหรับมื้อเย็นใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสับ 0.4 กก.
• kefir ปราศจากไขมัน 450 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต 320 กรัมหรือแป้งโฮลเกรน

สูตรอาหาร:

เค้กลดน้ำหนักตาม Dukan

นักโภชนาการที่มีชื่อเสียงไม่แนะนำให้เลิกทานของหวานสุดโปรด ดังนั้นเขาจึงแบ่งปันความลับของเค้กไดเอทที่สวยงาม

วัตถุดิบ:

• นมไขมันต่ำ 150 มก.
• เพิ่มเจลาติน 20 กรัม
• ชีสกระท่อมเปียก 350 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 80-100 กรัม
• วานิลลิน;
• ส้ม.

สูตรอาหาร:

• เทนมไขมันต่ำ 150 มก. ลงในกระทะ เติมเจลาติน 20 กรัม
• อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนเจลาตินละลายหมด
• ใช้เครื่องปั่นผสมของเหลวกับคอทเทจชีสเปียก 350 กรัม ครีมเปรี้ยว 80-100 กรัม สารให้ความหวาน และวานิลลา (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
• ในการเพิ่มกลิ่นซิตรัสลงในส่วนผสม เราแนะนำส้มที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นก้อน
• เราย้ายเค้กลงในแม่พิมพ์ส่งไปยังตู้เย็นข้ามคืน
• ในตอนเช้าตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และก้อนส้ม

ให้รางวัลตัวเองด้วยพายที่มีเปลือกกรอบและไส้ฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ไข่ขาว;
• แป้งสาลี 80 กรัม
• แป้งโฮลเกรน 80 กรัม
• 1 หัวหอม
• เกลือและเครื่องเทศ โซดา

สูตรอาหาร:

ในฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง เราเตรียมขนมอบอาหารจากผักตามฤดูกาล

วัตถุดิบ:

• 1 มันฝรั่ง มะเขือยาว บวบและแครอท
• กระเทียมสองสามกลีบ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำครึ่งซอง
• เนยหนึ่งช้อนเต็ม
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ

สูตรอาหาร:

ข้าวโอ๊ตอบ

ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์มากมาย:

• โปรตีนถูกร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
• เนื่องจากเส้นใยพืชมีเส้นใยอาหารจึงเคลื่อนผ่านลำไส้อย่างรวดเร็วทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเป็นปกติ
• มีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ข้าวโอ๊ต อร่อยคือแพนเค้กมัฟฟินและคุกกี้

แป้งแบบยุโรปถือเป็นอาหารอันโอชะพิเศษซึ่งมีการผสมช็อกโกแลตขมสารปรุงแต่งที่มีรสเผ็ดหรือเผ็ด ในช่วงเทศกาลปีใหม่ คุกกี้รูปกวาง ดวงดาว และเกล็ดหิมะจะดูหรูหรา

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• ในอ่างน้ำผสมน้ำผึ้งกับครีมและเนย
• เราแนะนำหยดไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล ผงฟู และแป้ง
• นวดแป้งตัดตัวเลขวันหยุดออก
• เราส่งไปที่เตาอบจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น

แป้งปอเปี๊ยะ

สำหรับการเตรียมยีสต์อาหารหรือแป้งไร้เชื้อขอแนะนำให้เปลี่ยนแป้งสาลีด้วยเมล็ดแฟลกซ์เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งเมล็ดแฟลกซ์ยังใช้แทนไข่ในสูตรได้ด้วย กฎนี้ไม่เพียงใช้กับขนมอบธรรมดาเท่านั้น แต่ยังใช้กับลูกกวาดรสเลิศด้วย ขนมอบดังกล่าวไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมันครึ่งซอง
• 1 เซนต์ ล. ผักและเนย
• น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• สำหรับโรย;
• 3 ศิลปะ ล.;
• ผงฟู;
• ลูกพรุนแห้ง.

สูตรอาหาร:

อบโดยไม่ใช้แป้ง

เพื่อไม่ให้นับแคลอรี่ขณะรับประทานอาหารคุณต้องเชี่ยวชาญสูตรอาหารสำหรับการอบอาหารโดยไม่ใช้แป้ง แทนที่จะใส่แป้งอัลมอนด์หรือถั่วบด, รำ, ข้าวโอ๊ต, แป้ง, โกโก้จะถูกเพิ่มเข้าไปในแป้ง

คัพเค้กชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสนุ่มไร้ไขมัน 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. รำข้าวโอ๊ต
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำตาลแทนเพื่อลิ้มรส;
• ผงฟูและผงอบเชย
• วานิลลิน;
• กาแฟ.

สูตรอาหาร:

การอบข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโพดมีชุดของแร่ธาตุและวิตามินและยังใช้ในการเตรียมอาหารที่เหมาะสมอีกด้วย

มัฟฟินมีโทนสีเหลืองที่สวยงามและกลิ่นเฉพาะจะไม่ทำให้ใครเฉย แพนเค้ก, พาย, คุกกี้, บาแกตต์อบจากแป้งดังกล่าว

ขนมปัง

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ข้าวโพดและแป้งสาลี
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว
• 3 ฟอง;
• 2 หัวหอม
• 1 พริกขี้หนู

สูตรอาหาร:

การอบจากแป้งบัควีท

แป้งบัควีทประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่ซับซ้อน มีส่วนช่วยในการกำจัดนิวไคลด์รังสีออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว และยังเป็นที่รู้จักจากปริมาณกลูเตนต่ำอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• 1 เซนต์ บัควีท;
• kefir 150 มล.
• รำข้าวไรย์ 25 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;
• 2 แอปเปิ้ล
• น้ำมันมะกอก 40 กรัม
• งาสำหรับโรยหน้า

สูตรอาหาร:

การอบแป้งโฮลวีท

ในแป้งโฮลเกรนในระหว่างกระบวนการแปรรูปเมล็ดพืช ส่วนประกอบทั้งหมดซึ่งก็คือจมูกข้าวและเปลือกยังคงไม่บุบสลาย แป้งดังกล่าวถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยให้ลดน้ำหนักได้ง่าย

เค้กกับบลูเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

• 1 และ ¾ เซนต์ ล. แป้งธัญพืช
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 1 เซนต์ น้ำเปล่า หรือ 2/3 ช้อนโต๊ะ นม;
• สารให้ความหวานที่คุณเลือก;
• เกลือและโซดาเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• 5 เซนต์ ล. เนย;
• บลูเบอร์รี่.

สูตรอาหาร:

ขนมแป้งข้าวเจ้า

แป้งข้าวเจ้ามีปริมาณแป้งและโปรตีนสูงสุด มันเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการอบอาหารเพราะมันไม่มีกลูเตนและวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ทำให้เป็นที่นิยมเมื่อทำตามอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

พาย "Mazurik" กับถั่วและลูกเกด

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• เรานึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือดแล้วสับถั่วด้วยเครื่องปั่น
• สำหรับแป้ง ผสมหางนม ไข่ น้ำตาล และแป้ง
• เราแนะนำลูกเกดและถั่วสับ
• ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
• เราส่งไปที่เตาอบเพื่อทำการอบ

การอบแป้งข้าวโพด

แป้งข้าวโพดเพิ่มท็อปปิ้งสำหรับเค้ก คุกกี้ โรล คัพเค้กอร่อยเป็นพิเศษซึ่งจะประดับโต๊ะสำหรับดื่มชา

คัพเค้ก

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึง
• เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
• เราส่งคัพเค้กไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 ที่อุณหภูมิ 200C

เบเกอรี่สำหรับโรคกระเพาะอาหาร

การอบถูกนำมาใช้อย่างระมัดระวังในอาหารสำหรับ cholelithiasis และโรคอื่น ๆ ของกระเพาะอาหาร ควรใช้คุกกี้และบิสกิตในรูปแบบแห้ง

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• สำหรับคุกกี้ธัญพืช ให้ผสมข้าวโอ๊ตบด 200 กรัมกับน้ำซุปข้นผลไม้ 200 กรัม ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้น 40 กรัม และเกล็ดมะพร้าว 1 ช้อน
• เราสร้างคุกกี้
• ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบ
• อบที่ 190C ประมาณครึ่งชั่วโมง

ขนมอบแป้งไรย์

มีกลูเตนเล็กน้อยในแป้งข้าวไรย์ ดังนั้นสูตรอาหารจึงแนะนำให้ใช้ในปริมาณเท่าๆ กันกับแป้งสาลี ข้าวไรย์มีแร่ธาตุและวิตามินมากมายและ การอบบนแป้งดังกล่าวจะไม่ค้างนาน

บิสกิตกรอบ

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร:

• ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับคุกกี้
• จากนั้นส่งไปยังที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที
• เราปั้นลูกบอลจากแป้ง
• วางบนแผ่นอบทำลวดลายด้วยส้อม
• อบในเตาอบไม่เกิน 10 นาที

สูตรอาหารมากมายสำหรับการอบอาหารจะทำให้นักชิมพึงพอใจ ตอนนี้คุณสามารถเปลี่ยนอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอม แต่ยังคงลดน้ำหนักต่อไป!